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  1. 這次的澳洲之旅,品嚐了很多頓精彩美饌,包括非常出色的澳牛扒房,想起也非常懷念!不過身處香港也不賴,至少中環 Westwood Carvery 就是每次都讓牛魔滿意的食肉獸天堂,最近它為慶祝8週年致慶,更推出了多重優惠,吸引了一眾牛魔去慶生~ 中環地段的租金非常高昂,附近一帶食肆更換頻繁,可以屹立8年絕不容易。相比同區其他扒房,Westwood Carvery 環境不是最優,但勝在氣氛輕鬆、定價合理,最重要的是招牌 Prime Rib 實在出色,是全港三甲水準! 8週年的其中一個重要優惠,是8人或以上惠顧晚市,就可獲免費 G.H. Mumm 香檳一支;從來很喜歡那喜慶的紅絲帶標誌,用來慶祝生日一流! 開始邪惡的食肉環節前,先以健康的沙律開胃吧!很欣賞這 Grilled Vegetable Salad ($108) 及 Roasted Beetroot & Pumpkin Salad ($138),兩款都十分足料,好吃得來非常健康,當是贖罪也好~ 除了免費送香檳,餐廳的8週年優惠也包括 Portobello Fries + 一杯香檳的 $88 combo,要知道一份炸大啡菇原價就要$108,所以是非常超值哦,而且成品非常香脆好吃吸引! 再重溫一下我最愛的 Steamed US Fresh Mussels ($248),非常鮮嫩的青口配上又香又滑的白酒忌廉汁,實在非常美味;那醬汁用來點拖鞋包又是一流,如非要留肚我可以一整籃包吃光! 重點戲的 Prime Rib Steak 也上檯了,據知這是為了響應父親節,新推出的 Father's Cut,足足有32oz,厚度超過3吋,最適合大胃口的爸爸,又或是像我們多人分享。其實 Prime Rib 從來都是越厚、越多汁好吃,所以這晚所有牛魔王都吃到超心滿意足! 同時還品嚐了 Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs ($268),近年越來越難找到好吃豬肋排,這裡的出品肉質緊緻、配上惹味可口的燒烤醬,就是有種讓人啜手指吃個不停的衝動!對了,這裡的主菜各跟一份配菜,愛香口的要試試這裡的薯條,又香又脆十分美味~ 季節關係,最愛的海膽意粉暫時沒有供應,還好改點這 Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles ($188) 也非常香馥美味,下次 Green Monday 可以再來 encore! 最後當然沒忘記品嚐這裡美味的配菜:最愛是帶滑溜芝香的 Creamed corn,絕對是我吃過最美味的粟米,另外 Creamed spinach with bacon、Sautéed mixed mushroom 及 Garlic broccoli & french beans 都一樣有水準,才$60份十分抵吃! 時間關係,這晚沒留到最後吃甜品,但其實早已飲飽食醉、過份滿足了!乘著8週年優惠,其實真想趁6月再去吃多次啊~ Westwood Carvery 地址:中環蘭桂坊和安里2號地舖 電話:28698111 Facebook:Westwood Carvery ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 來到今天,甜魔一家終於可以出發去布吉玩啦!一如以往,旅程中也繼續分享香港及異國(搞甚麼東東?遲些揭曉)美食,今篇就以牛魔王天堂的 Westwood Carvery 開始介紹~ Westwood Carvery 的 Prime Rib 燒牛肉實在令人留下太深刻印象,它家的 Prime Rib Sandwich 也是一直想吃的目標。之前在網上見到發佈升級版的 Raclette cheese loaded Prime Rib Sandwich,真的忍不住了,上週三去百年換錢後終於一償素願~ 過程中,順便也手痕拍一些中環街景,練習一下50mm的景色 mode;因為,思前想後,還是捨不得不帶這新歡一同出遊布吉!五月的澳洲之旅,反而會考慮帶回28mm定焦鏡。 如果你是牛魔/食肉獸,兼對絕色 Prime Rib 及三文治感興趣,一定要認住又記住蘭桂芳內的和安里,往裡面走,就是 Westwood Carvery 的所在地了! 餐廳一共有兩層,分別是打著大大個 W 標誌的地下舖,以及由旁邊德和大廈搭上一樓的 Party /Private Dinner 現場,人多時也會開放給散座食客~ 抵達時剛好六時,餐廳剛開始晚市,目標清晰的我二話不說就點下全份 Prime Rib Sandwich ($128半份/$168全份),並+$20升級添加 Raclette cheese。三文活份量非常巨大,中間的牛肉及芝士都很慷慨,連同大量香脆的薯條,以及為大家心靈贖罪用的蘋果,陣容很豐富! 這裡的 Prime Rib 燒牛肉本來就超好吃,加上半融的 Raclette cheese,那既香濃又充滿肉汁的滋味太妙了!邊吃一定要邊點同上的 gravy,令滋味更鮮香昇華,真是好好好吃啊!連同一杯清新解滯的 Lemonade ($38),兩百多埋單,比吃不少高級餐廳更加美味又滿足~ 好客的老闆娘告之,其實平日一至六的 Lunch set,也有 Prime Rib Sandwich 的選擇,同樣的價錢已經包括飲品,還有三選一頭盤,及可用優惠價升級甜品!為食精明眼的我,也想牛魔老公可以品嚐這絕色滋味,所以趁上週六出港島辦事,又拉他去撐檯腳了~ 兩個人都吃 Prime Rib Sandwich 好像太過份(雖然美味驅使下要完成不難),所以只點一份芝士牛肉三文治餐 ($188),加上老公愛吃的 白酒忌廉青口 ($248) 以及蘸汁用的 拖鞋包 ($12)。 除了貪新試的 Green Lemonade 太重青瓜味不算討好,其餘無論是午餐頭盤的 Beef Barley Vegetable Soup,散點的白酒忌廉青口本身以及醬汁,還有令人萬千牽掛的 Prime Rib Sandwich + Raclette cheese,都太美味啦!本想再追加甜品 ($30起),但實在太飽要跳過了... 分享完全城最邪惡也最美味的芝士牛肉三文治,順便也介紹另一間天使魔鬼混合體---- 源自美國波士頓的雪糕品牌 Emack & Bolio's。 素聞這間雪糕店充滿玩味,雪糕球顏色夢幻,單球$45,雙球$65,不同甜筒還要加$12-20,不算便宜。不過雪糕份量很大,與早前在 IFC 吃的 GROM 是兩個極端,以份量計其實不費。 先看雪糕筒選擇:包着彩虹朱古力針、果仁、Oreo、Marshallow、不同顏色口味可可米,甚至是配上 Pretzel,選擇十分吸晴,一度引起選擇困難症。店內也還有懷舊唱片機,十分有趣~ 朱古力迷的我選了 Chocolate Moose 及 Serious Chocolate Addiction,兩款都很甘濃、口感幼滑又微帶 sticky,後一款還有不少朱古力粒,非常好吃!但底下 Coco Pops 脆筒就太太太甜,吃了兩口就放棄。E&B 在 Easter Monday(即今天)有朱古力味買一送一,大家也可一試! 最後,還有來自 Express Bar By Lassana 的 Creme Brulee Durian Cheesecake 榴槤焦糖燉蛋芝士蛋糕 ($148) ,一打開已聞到頗強勁的榴槤味,果然一吃之下,榴槤與芝士味俱濃,平分春色,榴槤迷值得一吃!不過我們這個蛋糕面層焦糖脆得來有點苦,後來都去掉再吃底部~ 今天報導到此為止,期待遲些再同大家分享更多來自不同地區及國度的邪度飲食情報! Westwood Carvery 地址:中環蘭桂坊和安里2號地舖 電話:28698111 Facebook:Westwood Carvery Emack & Bolio's 地址:中環閣麟街26號地舖 電話:25056626 Facebook:Emack & Bolio's Hong Kong Express Bar By Lassana Facebook:Express Bar By Lassana ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 擦身而過的美麗,往往最讓人刻骨銘心... 這不是 Blue Monday 突然感性,而是真切的人之常情;錯過了友人上月在 Westwood Carvery 的生日包場派對,事後聽著牛魔朋友力讚 Prime Rib 是如何的出色,心中已暗下決定,無論如何也要一探研究。這個願望,在上週終於達成了! Westwood Carvery 位於蘭桂坊和安里2號,除了地舖還有一樓場地,位置旺中帶靜,選來兩口子浪漫撐檯腳、三五知己聚餐,又或是舉行包場派對都十分適合。而這裡最馳名的,當然是身邊每位吃過的牛魔朋友,無不點頭盛讚 Nebraska 的優質美國 Prime Rib 及 Short Ribs! 開餐前先來麵包碟,為了留肚我本來不打算染指,反正那牛油也不算誘人。怎知後來青口一上碟,我便滿盤皆落索;因為,這外脆內綿的麵包,蘸點青口汁實在太讚了!!! 一時興奮過度,還是順序慢慢來。與麵包同上的 Homemade Beef Barley Vegetable Soup ($58) 非常足料的肉湯,味道鮮甜又天然,雖是西式湯,卻難得的予人滋補之感。一問之下,果然不少客人會外賣去醫院探病!由於用料十足,建議兩口子分嚐一碗,不然吃不下主菜了~ 雖然目標明確為了 Prime Rib 而來,但一聽到這裡用上鮮活青口,那又不能錯過 US Mussel in white wine cream sauce ($248) 了:急凍與新鮮的青口,肉質鮮嫩度相差真的很大,加上又香又滑的白酒忌廉汁,大家都吃到停不了口!不止青口,麵包也用來蘸汁吃了超多件,OMG... 店主見我們吃得興起,又棒出了即興製作的 Grilled US Manila Clams ($248),而正常吃法是白酒汁煮。其實個人蠻喜歡這變奏版本,吃的完全是馬拉尼蜆的原味及海水鮮味,當然重點是蜆隻本身非常新鮮,焗的火候又拿捏得好,才有這樣一場味覺饗宴。 鋸扒前我們還享用了 Canadian Sea Urchin Carbonara ($238),這海膽卡邦尼意粉真是嘩嘩嘩不得了,賣相不能再邪惡澎湃了;其中加拿大海膽質素真的很甜很讚,配搭香濃的 Carbonara 意粉,滋味豐富濃郁之極,海膽迷必試!由於店主對海膽質素控制異常嚴謹,此菜式並非長期供應,餐單也找不到;故在這晚難得吃到,更是加倍的開心~ 去到此時,肚子已有5-6成飽,是時間召見朝思暮想的 Slow-roasted Prime Rib 了!Westwood 嚴選美國最著名牛肉產地 Nebraska 的優質 Prime grade 牛肉(只佔牛肉總出產的2%),先高溫燒烤,再以低溫慢烤超過十小時而成,才製作出這塊絕色牛扒。 與大部分高級扒房一樣,店內 Prime Rib 分為三個厚度,分別是約8oz的 Regular Cut ($368)、12oz的 Westwood Cut ($468) 以及我們這晚的16oz Mega Cut ($568)!Prime Rib 會跟焗薯或是 Rustic mashed potatoes(推介),但我們又貪心追加了更多的配菜 ($58@),全部一起分享,其中炸薯條及 Creamed corn(加了少量芝士,真邪惡又過份...)都非常美味值得推介! 人多就是好,看!厚厚一件的 Prime Rib,是多麼的迷人!重點是牛肉超柔嫩無根,脂肪平均、肉味濃郁,所以吃時也千萬別配搭甚麼蘑菇黑椒紅酒汁,輕點店方提供的 au jus(自身肉汁),頂多加少許 creamy horseradish 就好,方能吃出最原始迷人的肉香。絕對是全港最棒的 Prime Rib 無疑,各位牛魔王即管去挑機吧! 其實還想吃 Slow-roasted Beef Short Rib,但實在太飽了,去到甜品環節也開始「揸流攤」... 首先 New York Cheesecake ($78) 是很標準的美式口味,其實我挺愛吃,不過很飽吃不多了~ Apple and Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice Cream ($88) 香脆有口感又有雪糕,本來組合吸引,但無奈被甜美濃郁的 Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream ($78) 搶去了風頭,這晚大家寵幸得最多的,就是它! 非常出色的小餐館,酒水消費也很合理,如鮮榨 Lemonade $42/杯,果汁$36,大大杯的餐酒$108起,相信不久後又要帶牛魔老公去完成 Beef Short Rib 心願! Westwood Carvery 地址:中環蘭桂坊和安里2號地舖 電話:28698111 Facebook:Westwood Carvery ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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