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  1. Blue Monday又繼續沉醉在 澳門文華東方酒店 的美好時光中... 要知入住當日甜魔媽媽又在 The Spa 享受水療服務以及於 Vida Rica 酒吧餐廳先後享用美景 happy hour 及精緻風味晚餐全是難以忘懷的美好經歷 早前入住 迪士尼探索家度假酒店盡是盡興了但也實在累得驚人特別之後端午假又再訪迪士尼樂園整個人肩膊及雙腿都像不屬於自己的... 難得有個空閒下午對自己好一點預約文華東方的 The Spa享受一次 Oriental Essence Body Massage 東方精華的全身按摩護理。 酒店人員提示要提早15分鐘抵達事實上我提早了差不多半小時來到也覺得時間不太夠用除了很快的拍照留念、喝一口果香怡人的 welcome drink也算快地填一下例行問卷又挑選了心水口味的精油最重要是好好預留時間在 Changing Room 沐浴享受。 特別一提當日的幾款精油中不少都含珍貴而且對身體有益的乳香。這款可媲黃金的珍貴精油單獨來聞並不可愛但文華的 special blend 讓它變得芳香吸引太棒了 連續很多天了港澳一帶的天氣都是悶熱難受按摩前當然要先行沐浴。來到更衣室將隨行物品安放好在儲物櫃後單是淋浴已經得到無與倫比的美好享受偌大的淋浴間內除了正常花灑又有「熱情雨林及按摩噴浴 Tropical Rain & Body Spray」以及「冰極薄霧 Cold Mist」一熱一冷的效果極妙我忍不住每款試了兩回 淋浴淨身後又忍不住跳進了 Jacuzzi 內裡面有三間以及兩款不同力度及方位的水力按摩在正式 body massage 前已經讓我酸軟的肩膊及雙腿放鬆了好幾回太妙了可惜時間不夠否則場內還有紫水晶蒸汽浴室所以建議大家至少預留半小時前來體驗 沐浴後整個人熱滾滾的所以技師先帶我到 Rest Lounge來杯清新檸檬水清涼一下然後才進到進行 Spa Treatment 的單獨護理房Oriental Spa Suite 東方水療套房。 這間東方水療雙人套房除了連暖氣磨砂按摩檯又有泰式按摩床、蒸汽浴室及體驗沐浴設備非常完善當然精油按摩後並不建議馬上沐浴所以更加要提早到達。 這天獨霸雙人套房絕對是爽到不行的經歷尤其技師手法非常純熟、經驗十分老到一按就發覺我雙肩及腿部累得厲害二話不說的為我加強力度、重點按摩該部位另外溫暖的按摩檯、柔軟舒適的毛巾、輕鬆好聽的音樂都令這一小時過得有如仙境 完成療程後由按摩檯下來的我真的有重新為人的感覺而在獨留房間整理儀容時發現場內的防衰老精華、面霜等都是任用我也不客氣敷了臉繼身體也好好保養一下臉部 完了 Spa Treatment 後回房小休一下然後趁日頭還未落下來到二樓享受大概是全澳門最美的日落Vida Rica 昨天在早餐篇也提過它一邊是 Bar 另一邊則是 Restaurant供應的食物及環境都不同唯一相同是出品都很精良。 酒吧這邊樓底非常高、時尚的雲石、水晶和鉻合金設計極有氣派高貴得來帶點魔幻感而重點是澳門塔的湖景美到不行在下午時段這裡是享受下午茶的上佳地方而在傍晚時分坐在這裡欣賞日落則甚麼煩惱都可以拋開通通忘掉 如此美景當然要有美酒相伴酒廊內有三個互動式酒吧為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡這天我們也來到吧檯前欣賞調酒師為我們即席炮製特色雞尾酒。 這裡的飲品全都賣相獨特又精美定價卻十分合理Signature Cocktails 不過 MOP $88-90而 Signature Mocktails 也是 MOP $68-78 性價比極高呢 感冒未清我也不敢亂喝酒除了首款清香果茶味 Good & Lucky另外只試了這一小杯 Pear Brûlée像甜品又帶微微酒香非常吸引 時間已夜人齊後再轉身到 Vida Rica Restaurant 繼續享用正式的晚膳。這裡也是酒店的全天候餐廳選擇非常多樣化包括中餐及葡菜這晚我們在五道菜 Tasting Menu 以外也額外選點了一些葡菜來分享。 美好的晚餐由高水準的牛油及麵包開始這裡的麵包質素不錯款式又多要選擇起來是有點頭痛但更大鑊是高水準的原味紫菜辣味牛油我好不容易才選出其中兩款並毫無抵抗能力的將之清光了 接著是 Amuse Bouche有味道鮮濃的煙三文魚以及非常清甜的蜜瓜小卷吃完令人胃口大開 第一道菜是 亞拉斯加蟹肉配龍蝦啫喱 Alaskan spider crab and caviar鮮甜柔嫩的蟹肉以龍蝦啫喱裹著伴上牛油果芒果汁、酸忌廉及魚子醬構圖繽紛悅目、味道鮮美豐富是個不能再美妙的頭盤 接著是 鴨肝配醃製葡萄 Foie Gras肥美的鴨肝配搭蘋果、無花果、莓子都試過配搭葡萄卻是首次吃到組合非常清新又多汁動人伴上鮮杏仁及堅果奶油包又是十分好吃。 第三道菜是 野菌湯配竹笙雞油菌意大利卷 Wild Mushroom Soup除了竹笙雞油菌意大利卷其實菜式還添加了巴馬臣芝士加上濃稠的野菌湯可想而知味道濃郁、香氣撲鼻而且也相當飽肚 而在正式主菜上檯前還有幾款葡式美食一起分享包括特色葡國凍肉拼盤 Signature cold cut platter內容包括本地香腸、葡式風乾火腿、秘製肉腸配醃製芝士、橄欖及麵包十分適合配搭美酒享用 吃葡菜怎能少得 鹽焗馬介休 Salted Portuguese cod fish馬介休配上炸薯仔球及他他醬既香口又鮮美吃下去教人滿足得很 還有大家一致推崇的 薯絲馬介休炒蛋配橄欖 Bacalhau à Brás味蕾啊盡情在這既香又滑、鮮甜細膩、香口微脆的滋味中享受吧 正式主菜是 韓牛牛柳 Korean Hanwoo beef tenderloin超美粉嫩的牛柳脂肪不算多、肉味特別香濃配上我超愛的鷹嘴豆蓉以及烤時蔬、烤自製煙肉及羊肚菌汁香濃滋味非常美妙牛魔王必定愛上 最後甜品是 紅桑子荔枝雪葩 Hot and cold 對不起這回中文名沒料到還是英文譯名夠傳神由白朱古力製的鮮艷紅球內是輕忌廉、紅桑子荔枝雪葩及鮮雜莓的組合吃時淋上熨熱的紅莓醬汁令白朱古力球破開帶來冰火交融的震撼及清新美味 由於味道富有果香明明很飽也能吃光。最後還有可愛的 Petit Fours小蛋糕可以不理但那車厘子是精巧慕絲蛋糕仿製超可愛又好吃啊超滿足的一頓筆時也好想再來吃了 Mandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店 地址澳門新填海區孫逸仙大馬路 945 號 電話+853 8805 8888 FacebookMandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店 The Spa at Mandarin Oriental, Macau 地址澳門宋玉生廣場(皇朝)新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店四樓 電話+853 8805 8588 FacebookThe Spa at Mandarin Oriental, Macau Vida Rica Restaurant 御苑餐廳 地址澳門宋玉生廣場(皇朝)新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓 電話+853 8805 8918 FacebookVida Rica Restaurant at MO, Macau / Vida Rica Bar at MO, Macau ** 想收到兩小兄妹的最新消息可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  2. 星期天,繼續美好酒店住宿分享:今天寫的是日前到訪澳門入住的 澳門文華東方酒店!一直喜歡文華的服務及超高餐飲質素,原來房間及配套也是一流,是不能再美好的住宿體驗~ 愉悅的體驗,由抵達澳門碼頭開始。澳門文華東方酒店 是不設 shuttle bus 的,抵達日甜魔媽媽午餐還有約,但酒店仍然派出豪華專車以及有禮人員來接船;一上車除了有支裝水,又馬上有 WiFi 服務,太貼心了! 感恩入住當日天氣極好,連抵達文華東方拍攝經典扇形標誌時,也見到迷人的藍天呢!標準 check-in 時間是2pm,甜魔媽媽決定先將行李寄放大堂,午餐回來後就剛好可以取房了~ 前後到訪曼谷、台北、倫敦、新加坡等等文華東方酒店,都總會發現充滿東方情懷的特色佈置;澳門文華搬址後,感覺較前身現代化及摩登了,但那份情懷仍在。 乘搭高速升降機抵達22樓,進到自己所屬房間,第一時脫下有一定高度的涼鞋,換上舒適的布拖鞋,馬上有「回家」的感覺,真好! 偌大的開放式衣櫃下,酒店人員早將行李置放好,我也放下置放相機的大手袋,肩膊當堂一身鬆!如有需要也可將證件及財物置放在隱藏式夾萬中,不過留宿文華,我都很放心,這次沒有使用。 也是時間好好欣賞我的豪華湖景大房了:睡過不少高床軟枕,文華的鵝毛床寢是最滑身舒適的,睡在上面完全不想下來!對面就是高解像 LCD 電視,配有自選數碼影音內容,包括最新電影,又有優質影音系統、室內互動娛樂系統,能夠整合 iPod 或 MP3,非常方便。 兩邊床頭櫃都細心備有支裝水,同時也有筆記、鬧鐘、房燈及窗簾開關等掣,以及充電服務。 而在書檯那邊,除了月曆、可以接駁專線的電話,又有 USB 直接取電服務(共有兩個位置),非常方便像我這樣的手機高用量群眾。 而最令人賞心悅目的,當然是連同澳門塔的超優美湖景!在這美麗的景色之下,還有文華贈送的新鮮水果碟,及以錦盒呈上的馬卡龍、朱古力、甜點併盤,太甜蜜了! 那杯茶又是那來的?原來在客房又有 Nespresso 咖啡機,以及全套茶壺茶杯套裝連茶包,無論是想喝甚麼來配點心,都沒有問題啦~房內另設雪櫃及酒櫃(沒拍),總之是應有盡有。 最後浴室也非常巨大:兩人流手盤、特長靚景浴缸與特大淋浴間,Aromatherapy Associates 品牌的洗沐用品,還有舒適高級毛質浴袍,令每天例必進行的沐浴變成美好享受! 入住的下午,甜魔媽媽還去體驗了 The Spa,更是爽到不行... 經歷另文分享,總之回來後又見到文華呈上 榛子慕絲甜點,又香又脆的非常好吃, 很快就當是下午茶吃光了! 而在晚餐前,甜魔媽媽也趁好天色去了泳池八卦;雖然新泳池不及舊址的大,但 Infinity Pool 的設計有海天一色的效果,景色非常優美,又設兩個 Jacuzzi,真可惜沒帶泳衣來啊! 更加棒的是泳池免費提供蚊怕水、Anessa 防曬及 lotion 等,非常細心;而同樣享用開揚美景的健身房就在泳池另一邊,也是上午7時 – 晚上10時開放,喜歡運動的朋友,不要錯過了。 今篇最後講講文華東方在 Vida Rica 御苑餐廳 供應的自助早餐,當然,又是非常棒的經歷,來入住的一定要來享用一番!自助早餐由6:30am - 10:30am供應,但當日所見時近11時,職員也沒有催促,一貫貼心細緻的服務。 水果是我的早餐之源!場內設有不同款的 Fresh Juices,如西柚汁、蘋果汁、橙汁、鮮榨青瓜汁,又有羅漢果茶,以及含甘筍、紅菜頭、蘋果及香橙的排毒飲品,成了我的選擇! 飲內又有蘋果醋及荔枝醋,怕酸的食客可拌混西柚水(比例1:10)享用,也可以直接倒入玻璃杯內享用,增強刺激腸胃蠕動的效果! 同樣清新又高纖健康的還有多款沙律菜及豐富的配料,追求健康的一族應該會吃得滿意。 在對面的早餐桌上,還有清甜的切件西瓜、哈蜜瓜、蜜瓜、鮮橙、火龍果、菠蘿,以及原個鮮橙、青蘋果、紅蘋果、香蕉、梨子等。場內又有鮮牛奶、杏仁牛奶、低脂奶、原味酸奶、芒果味酸奶、原味乳酪、藍莓味乳酪、草莓味乳酪,甚至是少見的阿麻籽及多款穀物! 回到主餐桌,繼續有即烘西多、窩夫,又有甜甜圈、Churros,以及中式的點心,包括蝦餃、燒賣、豆沙包、松子餃、蘿蔔糕,等等,非常豐富! 在裡面的長檯上,又有著火雞卷、農夫腸、莎樂美腸、葡國腸、煙三文魚、煙鯖魚、煙雞肉等等凍肉選擇;芝士也有 Emmental、Brie、Gryuere、Cheddar,以及個人很愛的 Babygel! 果醬選擇也非常豐富,當然也不得天然又健康的蜜糖、牛油,還有更多果仁、配料等等。而麵包選擇更是豐富,各式各類的 muffin、酥餅、牛角包應有盡有,大胃王也未必吃得完! 最後是熱食區,除了西式的腸仔、焗蕃茄、煙肉、恰蛋,也有即點即製的太陽蛋、煎蛋、炒蛋、自選配料奄列,以及甜魔媽媽最愛的 Egg Benedict! 中式的也有蒜蓉雜菜、白粥、韮王蔬菜蛋炒麵,還有更多配料選擇的麵檔,如此豐富,基本上吃完早餐可連午餐也跳過了! 感冒初癒,胃口不算太好;一來到點了一壺熱茶(要讚經理非常細心,見我慢條理斯拍照回來,會主動奉上另一杯熱茶!),之後又是習慣性地取了水果、乳酪,加上少量中式點心及最愛的 Egg Benedict,就開餐了~ 這天還加上排毒飲品、果醋、阿麻籽及蜜糖,更加健康! 非常棒的一頓早餐,吃完會有念念不忘之感,令人加倍期待8月在三亞文華東方的住宿體驗!明天,也會繼續分享澳門文華東方的 Spa & dinner experience~ Mandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店 地址:澳門新填海區孫逸仙大馬路 945 號 電話:+853 8805 8888 Facebook:Mandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店 Vida Rica Restaurant 御苑餐廳 地址:澳門宋玉生廣場(皇朝)新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓 電話:+853 8805 8918 Facebook:Vida Rica Restaurant at Mandarin Oriental, Macau ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
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