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  1. 兩篇遊記後,又回到香港美食介紹;其他國家、城市美食再吸引,講到菜系多元化、精巧奪人,還是香港美食取勝,如昨晚甜魔媽媽就在城景國際,一次過享用旗下 City Café、樂雅軒及 Amazing 三間餐廳的精彩佳餚,十分值得推介! 提起 The Cityview 城景國際,不少朋友都茫茫然,但一講前身是 YMCA,大家就恍然大悟了!城景國際離地鐵站超近,旗下三間餐廳既抵食又有質素,從來都是甜魔媽媽心水推介;不知不覺,2008年成立的它已經十歲,悉心準備了一連串慶祝活動及精彩優惠,令人期待!之前因事忙,未能參與其十週年晚宴,十分可惜,還好昨晚已經彌補了遺憾~ 昨晚晚餐在 Amazing 進行,於有舒適冷氣的仿園林美景環境就坐後,先用強大意志力控制自己別吃太多香脆蝦片及蒜茸包,然後頭盤【Amazing】的 泰式赤蝦刺身 就上場了~ 生蝦刺身從來都是人間極味,但遇著不乾淨、吃到肚子痛的風險也高。所以大廚特意選用刺身級的阿根廷紅蝦,入口啖啖肉又份外爽甜,加上仙氣飄飄的乾煙效果,實是視覺與味覺雙重享受!這份頭盤,已於今個七月的「泰滋味十全盛宴」($3,888/十位) 中供應。 之後繼續有【Amazing】的 青胡椒燒脆鱔配金柚沙律 及 金不換芝士焗釀蟹,配上【樂雅軒】的芝士三層乳豬。超愛香口豐腴的青胡椒燒脆鱔,美味更勝任何日式燒鰻,配以清爽中帶微辣的金柚沙律,滋味一流!脆鱔又是於「泰滋味十全盛宴」中供應。 至於中泰混合風味的 金不換芝士焗釀蟹,則是香滑鮮甜兼有之,吃時襯件蒜茸包更是無限美味!其實樂雅軒也有供應中式風味焗釀蟹蓋,就看大家喜歡那個版本。芝士三層乳豬 則由芝士脆米、蝦膠、乳豬加上青瓜而成,味道及口感都非常豐富,卻不覺油膩,又是十分讚。 中式蟹蓋及芝士三層乳豬,均於酒水任飲的「手工菜.十全盛宴」($5,888/十位) 中供應,而套餐也包括 招牌螺頭花膠功夫湯,以滋陰補腎的螺頭、養顏美膚的花膠,加上雞腳雞肉以紫砂茶壺煨燉2小時,出來的燉湯明顯含重膠質、味道濃郁鮮美,我當然不客氣全數喝光! 再下來是預嚐【City Cafe】八月將推出的「十式蟹宴.海鮮自助晚餐」菜式,擁誘人長腿的是 沖繩岩鹽照燒皇后蟹腳,那麼招搖活該被我拆肉生吞;至於中間碗內已剪成段的則是 冬蔭功煮皇后蟹,前者鮮甜、後者濃惹,無論男女都很難抵擋她們的魅力~ 昨晚也吃了 鮮蟹肉蟹子焗生蠔 及 金沙香蒜北海道圓趾蟹;焗蠔本身味道已經香滑鮮甜,加上蟹肉更是鮮上加鮮,海鮮迷一定大樂!而金沙香蒜北海道圓趾蟹被炸至脆身後,口感介乎在薯片及軟殻蟹之間,雖然仍要吐一些殻,但那鹹蛋黃調味真的很邪惡又誘人呢。 以上四款海鮮/蟹菜式,也包括在將推出的 buffet,更多任食的還包括美國及紐西蘭生蠔、法國膏蟹、布朗蟹、加拿大鱈場蟹腳、香檳鮑魚燻煙三文魚蟹肉啫喱凍等等,而且定價只由$438/位起,週一至四 到訪或遇上有當月生日之星,還可享4送1優惠(二選一),超抵食! 最後還有【Amazing】出品、又是仙氣飄飄的 甜品寶盒,內容包括抹茶啫喱伴楊枝甘露、玫瑰花紅酒燴雪梨、芒果糯米飯和椰皇鮮奶布甸,好看得來也清新好吃,正正也在「泰滋味十全盛宴」中供應。套餐更有泰式花膠蟹肉羹、黃咖喱鮮肉蟹等,筆時已經好想再去吃了~ 除了以上餐廳優惠,城景國際還趁十週年推出了低至六折十周年限定餐劵、與本地著名插畫師 Crossover 製作十周年蛋糕、「十.FUN.深度遊」住宿優惠、十全十美婚宴套餐、「你減廢.我減費」活動,以及城景國際限定手工啤酒等,詳情要多留意其 Facebook 了~ 城景國際 The Cityview Hong Kong Facebook:The Cityview Hong Kong 城景閣 City Café 地址:油麻地窩打老道23號城景國際1樓 / 電話:2783 3287 樂雅軒中菜廳 The Balcony 地址:油麻地窩打老道23號城景國際1樓 / 電話:2783 3286 Amazing 地址:油麻地窩打老道23號城景國際大堂 / 電話:2783 3268 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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