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  1. 來到12月,即使偶爾也會遇上悶熱天氣,但感覺總算進入冬天了!自從「內置羽絨」不斷加厚,甜魔媽媽由超級怕冷變成不再怕冷,也日漸喜歡冬天,特別愛冬日溫暖和熙的陽光。上週日,乘著極佳的好天氣,一家人上教會後就出發往淺水灣! 有朋友問:小兄妹不用午睡了嗎?要呀,所以這天不搭港鐵、改乘巴士慢慢出發,讓他們可以車上睡。一抵達淺水灣,見到這樣的藍天白雲,我們都一起驚呼:好美!絕對不枉此行!事實上,文末精彩的影片(不是我而是老公大作啦),也完全多得這好天氣。 最近挺愛用 Ikky 進行預訂,因為它除餐廳又有診所以及美客聯繫,對於忙碌的媽咪是非常好的幫手。這天也是靠它路上預約了 The Pulse 的 Hotshot,除非你決定帶大量東西來野餐,否則遊淺水灣最好找間近沙灘的餐廳,讓小孩玩一陣、吃一陣,又玩一陣是最好~ 利用 Ikky 進行預訂,還會有不同的優惠,有時是送甜品,有時是送飲品,總之就比直接致電·訂位著數,又可輕易選人數、時間,故成為精明媽媽的選擇! 還好訂了位,因為 Hotshot 外面就是兒童遊樂場,離泳灘也最近,所以食客特別多呢! 雖然迷上了拍片,但真心覺得自己的照片遠比影片見得人,所以還是貼照片好了~環境,帶點粗放,是非常悠閒寫意的! 會選這裡,夠 Kid-friendly 也是原因。店內有 Kid's menu,又有供小朋友填色、遊戲的 game paper,起碼能在用餐時讓小食客專心,吃飽了再去玩~ 這天點了兩份兒童餐,加上一份沙律、一份 Taco 及一份 Lobster Roll,以及每人一杯飲品。天氣太好了,將一家四口的飲品集合一處迎著藍天拍照,效果美呆了! 這是小朋友的 Hotshot Kid's Burger ($90),份量較成人size小,但一樣有熟度/添加芝士等選項,媽媽試了一口鬆化好吃!同上薯條也是小朋友至愛。 這是 Lean & Mean Chicken Tacos ($130),以雞肉、牛油果醬及粟米沙沙製作的餡料幼滑香濃,搽上棉軟有致的 Taco 卷,既清新又好吃,還相當健康。 也點了一份 Fresh & Healty Bowl o' Greens ($95),各款沙律用料新鮮、口感繽紛,酸酸的沙律汁非常醒胃,添加鮮爽中帶惹味的燒烤大蝦,更加可口。 應小兄妹想吃腸仔的要求,又點了份 Cowboy Potato Pie with Sausage ($90),腸仔一人一條很快KO了,沒試但應該不錯,薯泥就由媽媽清了極多,因為加了不少牛油、太香太滑了! 最後加上 Nantucket Lobser Roll ($180),就完成豐富飽足的一頓 late brunch / afternoon tea! 自然光下,無論是拍攝食物,還是捕捉小孩神態,感覺都如有神助;雖然,攝影大神也是倫心Chloe較多,拍著拍著,焦點又轉到妹妹身上了!*v* 為了公平起見,也拍一張Matthew獨照吧;真的很欣賞佩服他的聯想力及藝術感,這天又創新演譯了 PPAP! 之後兩隻跟爸爸去了沙灘玩(文末有影片分享),媽媽留在餐廳看管物資兼打文,到父子女回來再分享甜品! 其實吃甜的興致真不如前了,但這裡環境太舒服,拍照效果又太迷人,忍不住不點!首先是 American Pie ($90),熱暖清甜蘋果肉、香脆金實加上雲呢拿雪糕,怎不好吃嗎? 另一份是 Grand Canyon ($90),味道未如賣相香濃吸引,但不點又難止朱古力心癮啊~ 我們由下午2:30一直留到近5點,終於埋單並一同拜訪極美的海邊日落!印象中,這是首回帶小兄妹在室外欣賞日落;陽光照耀下,海水清涼舒服,一家人留下了最美好最難忘回憶。 最後,送上用上新玩具、由爸爸操刀、媽媽極力推介的精彩影片,必須要說,拍片方面,始終他天分及經驗都看高幾線啊! Hotshot 地址:淺水灣海灘道28號The Pulse 地下114-115號舖 電話:2515 1661 Facebook:Hotshot   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/12/pulse-hotshot.html
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