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  1. 這個9-10月老公真的忙壞了!多少晚都忙到9時多才下班,回到家洗完澡就要休息了;沖繩之旅取消,兩口子相處時間更少... 上週四,難得他竟然早放,就拉了他再訪西環 Cobo House,兩口子享受一頓寧靜美好的晚餐吧~ 上回分享過,COBO 指 Community of Bohemians,故高樓底的餐廳不但富有藝術感,也帶有波希米亞自由風,環境令人很放鬆舒服。離香港大學B2出口又只1分鐘路程,非常方便~ 這裡的 Cocktails 及 Mocktails 款式多又吸引,但這晚只想簡單的來杯葡萄酒,鬆弛一下緊繃的情緒。老公的心頭好是 Shiraz,我則偏愛 Riesling,配以高身優雅的酒杯,熟悉又美味的滋味,為這晚揭開美好序幕~ 頭盤由早到的老公拍板,果然大家口味相近,他也選了 Soft-Shell Crab Popover ($268):兩大隻香脆軟殼蟹開半,配上巨大 Yorkshire Pudding、清新沙律菜,吃時可點上 Wasabi Ranch Dressing,帶來更香口滋味。 另一頭盤是 Half portion 的 Warm Romaine Salad ($108),面層的溫泉蛋非常嫩滑好吃,底下的沙律菜配上脆片、韓式醬油及嫩滑多汁的 Sous Vide chicken (+$50),清爽同時滋味豐富! 上回吃過 Burger 及 Risotto 都不錯,這晚就品嚐一下其他 Pasta。先品嚐以鮮甜海膽、香滑忌廉配上韓辣醬意粉的 Hokkaido Uni, Korean Chilli, Spaghetti ,味道鮮甜滑溜中見微辣,有點似忌廉汁配咖哩烏冬,但更加惹味刺激,相當有驚喜! 另一款 Lobster Trio ($468) 用上了原隻龍蝦,一半加 saffron cream 焗香,肉嫩鮮甜誘人不得了;另一半起肉連同稻庭烏冬、粉絲、乾瑤柱粒、蝦乾等同煮, 鮮味突出,令人回味不已! 上回太飽吃不下馳名而且叫好叫座的 Popcorn Mountain ($188),這晚無論如何不能錯過了~高身的爆谷山外,滿是帶焦糖醬的新鮮香脆爆谷,中間則是清香粟米雪糕,吃時還會再磨上喜瑪拉雅粉紅岩鹽,微微的鹹味正好中和焦糖爆谷的甜,味道超讚的! 由於個子太大,甜魔媽媽發揮盡100%小宇宙,最終也只能完成90%;一來食力真不如前,二來也要回家陪兩兄妹了!無論如何,十分享受這寧靜夜晚的美酒美食,推介給大家了~ Cobo House 地址:西環石塘咀南里8-12號地下及1樓 電話:26563088 Facebook:COBO HOUSE HONG KONG ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 昨天寫完妹妹在 YOHO Outback 的生日午餐,今天也繼續 YOHO Mall 更多飲飲食食,以及娛樂片段,首先由久違了的二人輕鬆時光開始! YOHO Mall 也開了 Glasshouse,對於為食客當然是天大喜訊:不用搭去 中環,也能滿足饞嘴啦!而且新店除了更多沙發位更好坐,定價也比中環店平宜一截,首訪感覺非常滿意。 論環境來道,無疑中環玻璃屋店是較貼題的,但元朗店也坐擁180度落地玻璃,座位比中環舒適好坐,又設有 high chair 方便家庭客,也有一定賣點的。 新開張關係,還有富泰式風情的袋裝招牌特品 ($28@),但不少飲品原價不過$38(比中環店平很多),除非是外賣到戲院喝(餐廳離 IMAX 也挺近),還是玻璃杯更環保又開心~ 眾多飲品中,最得我心是 Lychee & Rose Twist 荔枝玫瑰冰茶 ($38),飲品賣相及味道都是滿分的,份量又足,配搭香口炸物尤其美妙!不喜荔枝的,Asbolut Peach & Vanilla 蜜桃香草冰茶 也是另一心水推介~ 來 Glasshouse,有兩項美食是絕不能錯過,首先是 炸薯條配黑松露蛋黃醬 ($48), 薯條超香脆不在話下,黑松露蛋黃醬也太誘人了!忍不住吃了兩兜之多... 另一樣是 灸烤蘑菇配韓式泡菜芝士 ($35),肥大肉厚的大啡菇,配上又香又辣的泡菜芝士,美味動人不輸任何一款肉類啊~ 從來愛吃凱撒沙律,這天也沒錯過 酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋 ($128),當中所用羅馬生菜很新鮮爽脆、 芝士片又多又厚,酥炸軟殼蟹香脆不油,炸蛋更呈現完美流心度,怎會吃得不滿意? 之後主菜---新出的 酥炸富貴鴨 ($178) 稍遲才來到,那酥香及油潤感有點似油封鴨腿,但只有更香口美味,配上清甜的黑醋番茄,以及飽肚的薯仔沙律,吃得兩人肚子好飽了~ 最後當然沒錯過 banana creme brulee ($68):甜品上檯後,會很快點火燃燒,雖然火焰並不算明顯,但近距離仔細看/聽,就會聽聽滋滋作響,看到微微火光;晚上來景覺效果相信會更妙~ 除了過程夠吸引,這 Creme brulee 本身質感又是十分滑溜輕甜,吃前加上 espresso,更有來另一種醇香滋味,很讚呢~非常滿意的一頓,很相信不久的將來,想念薯條及大啡菇的時候,又要來重溫了! 飯後,為食兩口子又兜到 Venchi 去吃 Gelato 啦!心急試味+取雪糕關係,竟大意忘了拍店門,其實元朗店的店面,是多間分店中個人認為最美的一間,不信大家自己去逛逛看~ 也很欣賞 Gelato 及 Sorbet 以獨立雪糕桶承起,感覺衛生又高級很多。我們要了160g的 Regular 杯,可選兩款口味,經試味最終選出開心果及特濃朱古力,不用說我的心水當然是後者!超濃的說~ 最後拍張合照留念後,時間5點,致電回家果然兩兄妹也睡醒了,就回去督促二人用餐、洗澡,因為晚上打算一家人看《打死不離三父女》! 男主角 Aamir Khan 太出眾了!英俊、會演、選才有深度,如果不是他,三小時的電影那裡會那麼精彩?其實比較下個人還是覺得《打死不離三兄弟》精彩一點,但這套是真人真事改編(當然劇情與真實內容有出入),內容又非常勵志正面,也值一看的~另一重點是:YOHO IMAX 新場很棒!兩兄妹也很乖很配合,叻豬! 最後,也分享一下兩兄妹手持的 Garrett 爆谷,其實是今年中秋禮盒的內容呢!除了廣受歡迎的 Caramel Crisp 焦糖脆脆,禮盒內又有限量版的 Barbecue CheeseCorn 燒烤芝士味爆谷,鹹甜組合十分美妙,配上喜慶包裝非常討好!無獨有偶在 YOHO Mall 也有分店發售~ YOHO 新翼食集 YOHO 搶先試 ✾ Mango Tree Café ✾ 清新園林泰菜驚喜 YOHO 繼續食 : 再訪芒果樹 + URBAN Cafe Commune 補記暑期生活 + 妹妹生日飯@ YOHO Outback Steakhouse Glasshouse 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1028-1029號舖 電話:23516600 Facebook:Glasshouse - Yoho Mall Venchi Chocolate 地址:元朗元龍街9號形點1樓1119號舖 電話:31881479 Facebook:Venchi Chocolate Hong Kong Garrett Popcorn 地址:形點一期1樓1072號舖 電話:28983733 Facebook:Garrett Popcorn Shops ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  3. 昨天是真人版電影《美女與野獸》香港區開播日。帶Matthew看過《Cinderella》的甜魔媽媽,本來對《Beauty and the Beast》期望甚殷,但迪士尼為了宣揚新的「普世價值」,加插了同性戀情節,的確讓我有點卻步。同性戀,並不單純是性取向、而是個挺複雜的題目,個人並不歧視同志/出櫃者,但讓小孩不明不白地接觸這項文化,相信很多家長都不樂意。這是我的看法,大家也可以反對持另一意見,但並不需要因此互相攻擊!願意包容接納同性戀者的,很希望也可以對保守派的家長也給予一絲體諒及尊重。 還是回到我單純美好的吃貨世界,好歹是 Happy Friday,分享一則甜蜜好消息吧:Elephant Grounds 全線分店,今天起推出了Garrett期限爆谷雪糕三文治,很好吃但供應期只得十天! 前天,甜魔媽媽與友人到 Elephant Grounds 銅鑼灣店,搶先品嚐那又香又脆的滋味。初春的天氣就是乍暖還寒、難以捉摸,還記得那天氣溫下降不少,所以抵店後首先點了杯熱飲來暖胃~ 對星街的 Rainbow Latte 印象猶深,打算重溫,不過那原來是星街限定的呢。沒辦法,就改點一杯 Matcha Latte,沒想到面層拉花那麼漂亮,讓人拍了又拍,根本捨不得飲啊!!! 由另一角度拍,可以看到杯邊有趣的象腳(長在我身上討厭死了,在杯子上卻又很諧和),會不會更好看? 由好友車媽媽教路,拍下手機拍照的瞬間,原來效果也十分出眾!大家不妨也試試。就是這樣,單是拍照都充滿治療效果,還未計喝下去那清幽芳香醇滑的美妙感受~非常讚! 友人點的 Crème Brûlée Cappuccino 及 Mocha 看賣相及根據食友意見也很不錯,難怪平日的下午,也門庭若市了~ 重頭戲來了!!!由淺啡色Chocolate Chip Cookie曲奇,以及深啡色的Chocolate, Chocolate Chip Cookie曲奇,夾著Burnt Caramel雪糕,最後加上Garrett焦糖脆脆爆谷,就完成了這期限 爆谷雪糕三文治 ($68)~ 雪糕三文治是 Elephant Grounds 成名/起家作,從來都十分好吃,特別欣賞那香濃滑溜的奶味;這次用上雙色曲奇,再加上又香又脆、超邪惡的Garrett焦糖脆脆爆谷,如果我說不好吃,也未免顯得太虛偽了!!!!!供應期只至3月26日,好此味者要快去吃~ 最後也貼一下對面 Lady M 新推廣:$298可享4件蛋糕+2杯飲品,比散點便宜了很多!很邪惡嗎?突然想起{馬太福音15:11}中耶穌的教導「入口的不能污穢人,出口的乃能污穢人」,相比計算落肚的卡路里,小心謹言以免傷人會來得更重要啊!祝大家都甜蜜平安~ Elephant Grounds 地址:銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下C舖 電話:2562 8688 Facebook:Elephant Grounds Causeway Bay ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
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