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  1. Happy Friday,是時間清一清家中堆積如山的月餅食記!還未到9月,甜魔家暫時已經收到16盒月餅,不得不率先分享一下;首先,是每年總是最早送餅來的奇華餅家~ 奇華餅家 Kee Wah Bakery:小丸子系列月餅 《櫻桃小丸子》原作者櫻桃子,於8月15日因乳癌離世,消息震動不少小丸子迷,也再次提醒大家健康的重要,以及珍惜眼前人!事件後,這批小丸子月餅(小丸子鴛鴦奶皇月手提箱禮盒$188及小丸子奶皇月兩罐裝禮盒$80)更具紀念價值,購買小丸子系列月餅滿$348更送小丸子及花輪行李牌各一個,兩兄妹吃完月餅後(朱古力及奶黃都好吃),都成了媽媽的收藏~ Le Salon de Thé de Joël Robuchon:朱古力月餅 自助山:Mini Custard Mooncake 迷你月餅禮盒 同樣離開了、但值得被人長久紀念的,還有世紀名廚 Joël Robuchon 先生。Le Salon de Thé de Joël Robuchon 今年推出了由紅辣椒、薰衣草、咖啡及柚子朱古力組成的月餅禮盒,甜酸苦辣的滋味,像不像人生?而 自助山 則推出六件裝迷你月餅禮盒 ($369.6),口味選擇包括迷你奶黃月、迷你桂花棗蓉月,吃完月餅,外盒可當 Wine carrier,矽膠食物盒又可以重用,設計十分讚!另設迷你陳皮豆沙月及迷你榴槤奶黃月4件裝禮盒 ($271.6)。 萬麗海景酒店 Dynasty 滿福樓:迷你榴槤月餅 提起萬麗,又想起 Renaissance Bali 的美食美景時光,好懷念!原來香港店繼美味的迷你蛋黃白蓮蓉月餅、迷你班蘭蛋黃月餅,今年也新出了迷你榴槤月餅,煙煙韌韌甚有口感。月餅$288/盒,榴槤粉絲不要錯過! Givegift Boutique 尚禮坊香港花店、果籃店:半島月餅禮籃 今年暫時收到最驚喜的,是 尚禮坊 送來的半島月餅禮籃。2008年成立的 尚禮坊,是間致力為廣大顧客提供鮮花花束、水果禮籃、節日美食禮籃的網上禮品花店,果籃款式達百款之多,價錢由$325起、豐儉由人。 這次的果籃內容非常豐富,除了應節的半島月餅,也有多款日本/台灣直送水果(蘋果、蜜瓜、奇異果、火龍果、巨峰提子、西柚等...)、多款Godiva餅乾/朱古力,以及法國波爾多紅酒。果籃上門時非常靚仔,所有水果狀態極好,月餅盒或朱古力包裝也一點沒有壓損變形,可見店家包工一流!水果又清甜好吃,實在是 中秋送禮 或 中秋果籃 的上佳選擇。 借著 尚禮坊 的半島月餅心意,也分享一下半島/嘉麟樓的奶黃月餅故事:1986年半島酒店首創迷你奶黃月餅,為傳統中秋月餅打開新局面,所以半島/嘉麟樓奶黃月才那麼出名。那嘉麟樓月餅( 嘉麟樓 中菜廳出品)與半島月餅(在樓下精品店發售)有分別嗎?其實兩者共用同一個食譜,但嘉麟樓月餅以全人手製造,而半島月餅就機器自動化製造!今年半島酒店迷你奶黃月餅8個裝價錢$368,還有精準 防偽二維碼設計,也是甜魔媽媽 中秋節月餅推薦。 港麗酒店 The Golden Leaf 金葉庭:蛋黃純白蓮蓉月 要數全港最美最氣派的月餅,港麗酒店金葉庭的出品絕對是數一數二。去年品嚐過綠茶蓮蓉月,今年則收到蛋黃白蓮蓉月餅,又香又滑、傳統滋味吃得最為滿足。其他選擇包括奶黃蛋黃迷你月餅、金葉庭華貴四式迷你月餅,原價$398-438,網上訂購 $339 - 373。 信和酒店 粵:馥郁系列月餅禮盒 屯門 黃金海岸酒店、尖沙咀 皇家太平洋酒店 以及北角 城市花園酒店 都是甜魔媽媽常會幫襯的酒店,十分喜歡 馥郁系列 (六個裝) 的月餅禮盒,每盒有迷你斑蘭蛋黃月餅 (兩個)、迷你奶黃月餅 (兩個) 及迷你全黃薑汁白蓮蓉月餅 (兩個),折後每盒$268.5,最適合花心人士。 帝港酒店集團:迷你奶黃月餅 旺角 帝京酒店、沙田 帝都酒店 及 荃灣 帝景酒店 今年聯手推出一系列精美的帝港月餅,甜魔家收的是迷你奶黃月餅,味道非常香濃有驚喜,原價$338,9月21日訂還可享優惠價$254,同時又有七星伴月禮盒、雙黃 (白) 蓮蓉月餅、迷你陳皮豆沙月餅等不同口味選擇。 The Royal Garden 香港帝苑酒店:迷你奶黃月餅 帝苑酒店的奶黃月餅從來都非常好吃,今年換上傳統高貴包裝,每個月餅都非常靚仔,美味依然,六件裝$348。也有三/雙黃白蓮蓉月餅、金腿伍仁月餅、迷你低糖蛋黃白蓮蓉月餅、迷你陳皮豆沙月餅等選擇。 澳門英記餅家:雙黃白蓮蓉月餅 + 金腿伍仁月餅 今年太忙少了時間過澳門,但仍收到澳門來的心意很感動~不說不知,英記的雙黃白蓮蓉月餅 ($237) 除了包裝精美,更自2015年起,連續三年獲得全國月餅大賽金獎殊榮,實在是高水準之作!而包含豐富材料如杏仁、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜子仁、金華火腿的金腿伍仁月餅 ($332) 也是心水推介。月餅免郵直送香港,買滿$388又送$50現金券哦。 美心:流心奶黃、傳統 (白) 蓮蓉、「茶冰檸走」冰皮月餅 無論別家月餅多好吃,每年都一定會幫襯美心,除因男神 Chilam,也是為了流心奶黃月餅 ($242) 啊!一盒8件,帶回家可以慢慢嘆。美心的雙黃蓮蓉月餅 ($228)/雙黃白蓮蓉月餅 ($238) 也是經典,致送家中長老絕對穩陣。最後今年新出了貓山王榴槤冰皮禮盒 ($194) 及美心冰室 - 茶冰檸走 ($138),後者口味包括檸茶、紅豆冰、鹹檸及茶走各2個,十分過癮。 Paul Lafayet:秋月法式月餅禮盒 提起特別創意口味,不得不提 Paul Lafayet,自2015年推出法式月餅後大受歡迎,2018新口味包括香榛子朱古力、醇香抹茶、清香玫瑰荔枝、甜香杏仁黑櫻米,口味夠創新又是全人手製造,每啖都有驚喜,原價每盒$320,9月6日前訂購$288。 Van Gogh SENSES:梵高「花好月圓」月餅 今年收到最富藝術氣息的月餅,一定是來自 Van Gogh SENSES 的月餅禮盒。打開很有觸感的鐵盒,中間有著「花好月圓」透花字,與梵高的畫作卻沒一絲違和感;而盒內除了奶皇月餅6枚,又有好喝的梵高主題茶包6包,原價$428,8月31日或前訂$385,9月25日前訂$398。 今天分享到此,更多的月餅還陸續有來,甜魔們可密切關注留意9月中旬推出 2018 月餅特集 (下)~ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 新相識的朋友,一聽到甜魔媽媽的名字,一定會問:妳喜歡做甜品?大家這樣想沒有錯,不過我只能在師傅教路下,製作簡單低技巧的甜點。因此上週六在奇華餅家參加「傳統之美.月餅工作坊2017」,製作出來的傳統蓮蓉月,完全見不得人.... ^_^" 雖然不好意思,但不得不說,這其實已是甜魔媽媽第二次整月餅啦!所以對於先難(傳統蓮蓉月)後易(奶皇月)的安排不感意外,其實時間上,焗製傳統蓮蓉月花的時間也多很多~ 下圖就是製作傳統月餅的材料,除了蓮蓉比較複雜,其他的都不算難找,主要是考手工。 首先要搓好月餅皮,就是將油、糖漿及麵粉拌勻,講起上來很簡單,其實有不少技巧需要注意,才可以搓得均勻而不會麵粉四揚~ 搓好的粉團,基本上就是豬籠餅的原材料,吃來微甜。由於月餅皮需時間冷凍,奇華已經準備另一份可以製作月餅的餅皮,是時間包起蓮蓉及蛋黃了! 那麼小的餅皮,要包起那麼巨大的蛋黃蓮蓉,一看而是痴心妄想!不過在師傅神手之下,轉下轉、搓呀搓,慢慢月餅皮就緊緊包著蓮蓉餡了,太神奇了~~~ 當月餅皮完全覆蓋蓮蓉後(別問我,我都不知師傅怎樣做到的...),就可以定型然後入模;過程中當然也有不少細節要留意,如落粉免得黏模,最後就可以倒模一個生月餅出來。 入爐前,再掃上蛋漿,就告完成了!看圖是不是很簡單呢?但當來到自己親手嘗試,又絕對不是那麼一回事.... 其實應該說,前半部很容易,因為我是充滿力量的蠻牛,手溫又比較高,搓麵粉這等只需體力、不需技巧的功課難不到我。很快的,滑捋捋的月餅皮搓好了! 接下來才是真正的考驗:第一個月餅是意料之中的埋不到口,但不要緊,因為師傅會幫忙補救,而且月餅底即使不全埋,問題也不大。但第二個月餅就慘了,我包得慢、手溫又高,月餅皮開始融化,包出來的月餅融融爛爛,難看極了!時間又不夠,也沒再拍照了.... 不理了,將成品送到焗爐後,我要來享用來現焗的美味雞批及老婆餅了!超愛奇華的雞批,皮脆餡香又不膩,KO一整隻零難度,想吃的話可到灣仔店選購哦~ 其實現烤的老婆餅也很好吃,不過我被這低糖全蛋馬仔迷住了,再沒胃納啦... 這馬仔甜度較低,但蛋味十分香濃,加上軟棉微黏的美味口感,嘴巴好幸福又滿足啊~ 嘆完下午茶,又是時間回去繼續做奶皇月餅。傳統蓮蓉月高糖又高膽固醇,但奶皇月餅也不是省油的燈,單是大大片的牛油,都夠邪惡了!!! 不同款的奶皇餡料已經準備好,這次又是試搓月餅皮;材料比傳統月餅稍多,除了巨量不軟不硬的牛油,又有麵粉、奶粉+吉士粉,以及雞蛋。 怕牛油騷的朋友,實在不能製作過款月餅,因為過程中牛油及粉糰會緊緊黏著手指!也由於製作速度要快(否則牛油融了更麻煩),所以這天我們跳過搓皮,直接學包月餅。 相比傳統月餅,包奶皇月餅實在太簡單了!餅皮及餡芯比例大概是1:1,感覺有點像包大湯圓,對於愛吃愛包湯圓的甜魔媽媽來講,易過借火啦~很快就完成三款口味(柚子、奶皇、朱古力)、每款兩隻,共合6隻月餅了~ 體積較小的奶皇月餅焗製時間較快,也不似傳統月餅要等收油,稍為冷卻後馬上可以吃。一吃新鮮即焗的奶皇月餅,大家都驚艷了:外表好香好脆啊!柚子味十分清新,奶皇味十分香濃,而朱古力更不得了,濃醇馥郁,像在吃朱古力心太軟呢~~~ 當日還試吃了現烤的咖啡奶皇月餅,也非常好吃;灣仔店還有芝士、奶茶味奶皇月,喜歡新嘗試的朋友,一定要去品嚐那份難忘的現烤滋味啊! 十分滿足的一天,又帶著6件新鮮出爐的奶皇月餅,以及兩個傳統月餅回去;不是講笑,明明不是甜魔的老公,也一口氣連吞三件奶皇月(我當然沒告訴他月餅下了多少牛油...),餘下三件,也在翌朝全部清光,生存時間只得十數小時!XD 而其實,奇華還有很多驚喜出品,如兩兄妹最愛的精選迷你熊貓月餅禮盒、迷你熊貓奶皇月餅,還有可以打開、組裝的迷你姆明奶皇月餅禮盒;全部由兩款口味月餅混合而成。我自己就深愛醇茶奶皇(伯爵茶奶皇+茉莉香片奶皇)、十五年陳皮貢餅,美味令人難忘! 如追求健康的,則可品嚐麥芽糖醇低糖迷你果仁月,又或是由月餅皮製作的懷舊豬籠餅。講起懷舊,不得不提懷舊嫦娥月餅,充滿昔日風情的紙皮包裝下,有蛋黃金黃蓮蓉月、金華火腿月、蛋黃豆沙月、松子棗蓉月各一,滿足花心的食客! 為了方便大家,甜魔媽媽今年也製作了月餅筆記,今天也分享暫時吃了的幾款奇華月餅: 種類 口味 評分 備註 精選迷你熊貓月餅禮盒 熊貓蛋黃豆沙月x2 ***** 燈籠及慈善加分 (附送燈籠!!!) 熊貓蛋黃純白蓮蓉月x2 迷你熊貓奶皇月餅 熊貓蛋黃奶皇月x2 **** 慈善加分 熊貓朱古力奶皇月x2 醇茶奶皇 伯爵茶奶皇x4 ****1/2 茉莉香片奶皇x4 鴛鴦奶皇 蛋黃奶皇月x2 **** 朱古力奶皇月x2 迷你姆明奶皇月餅禮盒 姆明蛋黃奶皇月x2 姆明朱古力奶皇月x2 十五年陳皮貢餅 8件裝 ****1/2 麥芽糖醇低糖迷你果仁月 8件裝 ***1/2 懷舊嫦娥月餅 蛋黃金黃蓮蓉月x1 ***1/2 金華火腿月x1 蛋黃豆沙月x1 松子棗蓉月x1 其他散裝現烤月餅 芝士奶皇 **** 灣仔店有售 咖啡奶皇 **** 灣仔店有售 奶茶奶皇 **** 灣仔店有售 評分以5分為滿分,不過當中拿最高分的不是最好味的一款,但卻是最幫到媽媽的一款----吃完月餅後,燈籠可以拿去當作幼稚園 DIY 功課交,太好了!還可以順便幫助海洋公園慈善基金,份外值得支持啊! 遲些再分享更多品牌的月餅吧~ 延伸閱讀 奇華 Kee Wah Bakery ♡ 一起快樂.中秋工作坊 ♡ 快樂親子整餅日 奇華餅家 Kee Wah Bakery ⌘ 喜「羊」洋賀年糕點工作坊 ⌘ 端午節特約:奇華 Kee Wah 五月粽工作坊 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  3. 繼昨天的水蛇春傳統月餅篇,今天來到冰皮月餅、其他新奇口味,甚至是法式、日式月餅等等分享。最後還有整體評分表哦!=) Matthew的粉絲不用擔心,豬仔沒有不快,只是剛睡醒才有這「生意失敗」look... XD 沒錯,首先介紹是 美心 新出的星戰月餅,超酷的外型實在令人愛不釋手,星戰迷必搶!當中,又以黑武士的流心朱古力【甜魔評分:****】完勝白兵的奶黃味【甜魔評分:***1/2】。 其實美心的流心奶黃已經推出兩年(個人認為比淨奶黃香濃好吃很多),流心朱古力也是去年的新作,但美心就是懂得包裝帶來新驚喜。除了上面的星戰包裝,今年又新增了盈月三色,同時可享有流心奶黃/流心朱古力/奶黃,意念很讚呢。【甜魔評分:****】 美心冰皮月餅也有新意思,推出合共16款口味的幻彩粒粒冰,就連我這不好冰皮月餅的,都為之打動【甜魔評分:***1/2】;另外即使是傳統雙黃白蓮蓉月,美心也提供環保裝的選擇,月餅油潤好吃同時,意念也非常值得支持啊。【甜魔評分:****】 然後是 天際萬豪酒店 的「萬豪三重奏月餅」,華麗包裝下,盒內包括迷你奶黃月(軟滑香濃好吃)、藍莓蓉月餅(新奇但質感似藍莓糖,不太愛)及紅豆栗子蓉月餅(很足料吃得到紅豆及栗子粒),將傳統美味及破格集於一身,改良一下藍莓味會更好。【甜魔評分:***1/2】 同樣是創新口味,會展中心的 金紫荊/新滬坊 就更為出色:一盒兩件分別是鳯梨奶黃同欖仁芋蓉月,上回分享了欖仁芋蓉月不太甜又有豐富口感,不錯,後來一試鳯梨奶黃更好吃,香濃蛋黃味中透出鳯梨清甜,很迷人。【甜魔評分:****】 如果以上新口味還未能滿足大家,海利公館 Hullett House 的「秋夕」月餅禮盒會是花心一族的首選,因為一盒已包括:「秋月」-海藻蓮蓉月、「秋思」-低糖紫薯月、「秋色」-黑糖咖啡月、「十五夜」-綠茶檸檬月、「團圓夜」-鐵觀音芝士椰蓉月、「圓月夜」-金萱茶紅棗杞子月六款富詩意的新奇口味!   那麼多口味,實在不可能每一款都細嚐,唯有請老公帶回公司與同事分享;根據他及同事意見,低糖紫薯月十分好吃,海藻蓮蓉月也獲讚賞,整體很不錯。【甜魔 (老公) 評分:****】 還有 Paul Lafayet 今年又送來中法合壁的月餅禮盒,口味包括栗子伯爵茶、香脆焦糖、抹茶榛子及清香檸檬。記得去年的出品效果一般,今年卻是大幅躍進,其中以抹茶榛子最為迷人。不過它始終是偏甜的口味,甜魔較為適合。【甜魔評分:****】 然後是啟明媽的心意 Garrett 中秋禮盒,其實它不是月餅,而是香脆甜蜜的焦糖脆脆爆谷;對於吃膩了月餅的甜魔媽媽,這月餅迷人太多了!謝謝啊~【甜魔評分:****1/2】 在一眾新口味月餅/中秋禮盒中,吃到最讚的口味還是 中村藤吉 的丸十月餅禮盒,兩款於日本製造的月餅分別是:抹茶及抹茶日本甜薯味,全以自家製抹茶蓉為餡料,甜薯口味更特別加入日本甜薯肉,兩款都很清新好吃,禮盒還附上茶包,超幸福啊!【甜魔評分:****1/2】 好吃歸好吃,今年最令甜魔爸媽著迷的月餅,還是兩兄妹在幼稚園親手製的冰皮月餅!   甜魔媽媽並不愛吃冰皮月餅,但每年兩件小小的東西,卻是一家人最珍視的月餅。今年除了Matthew,Chloe翌日也製作了冰皮月餅帶回家,小人兒興奮的表情,比月餅本身更迷人!【暈陀陀指數:♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ... 爆標啦!!!!】 最後也附上整體評分表(Hightlight是一些個人心水),希望對大家有幫助!=) 店家 種類 評分 Fred & Chloe 奶皇月 ***** 國金軒 迷你奶皇月餅 *** 玫瑰醬洛神花迷你月餅 **** 有機龍舌蘭蜜蛋黃低糖白蓮蓉迷你月餅 **** 朗廷酒店 奶皇月 **** 帝苑酒店 奶皇月 ****1/2 信和酒店 「緣牽」:奶黃 + 斑蘭蓮蓉蛋黃月 ***1/2 如心酒店 雙黃白蓮蓉月 *** 文華東方酒店 迷你白蓮蓉月餅 ***1/2 Hotel Icon 天外天 迷你奶黃月餅 **** 金記冰室 金腿伍仁月 **** 澳門美高梅 MGM 奶黃月餅 **** 澳門JW萬豪酒店 蓮蓉蛋黃月 *** 金沙奶皇月 **1/2 澳門銀河 雙黃白蓮蓉月餅 **** 奇華 陳皮紅豆沙月 **** 醇茶禮盒 ***1/2 熊貓雜錦月 ***1/2 熊貓奶皇月 ****1/2 八色奶皇月(非賣品) ****1/2 天際萬豪 萬豪三重奏:迷你奶黃、藍莓蓉月、紅豆栗子蓉月 ***1/2 美心 StarWars 星戰月餅(黑武士):流心朱古力 **** StarWars 星戰月餅(白兵):奶黃 ***1/2 盈月三色:流心奶黃/流心朱古力/奶黃 **** 雙黃白蓮蓉月 **** 幻彩粒粒冰(16款口味冰皮月餅) ***1/2 金紫荊/新滬坊 鳯梨奶黃月+ 欖仁芋蓉月 **** Hullett House 海利公館 「秋夕」月餅禮盒(六式口味) ***1/2 Paul Lafayet 中法薈萃凝綴中秋月餅禮盒(四式口味) **** 中村藤吉 丸十月餅禮盒:抹茶及抹茶日本甜薯味 ****1/2 Garrett 中秋爆谷禮盒:焦糖脆脆 ****1/2   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/2016_14.html
  4. 承蒙錯愛,甜魔家今年收了太多的月餅;餅,全部都係餅,逐篇寫也要寫一個月才寫完... 故決定一連兩天集中介紹,今天先來傳統月餅分享連評分(五分滿分);留意由於奶黃月餅大行其道、反成主流,今篇除了傳統蓮蓉月、豆沙月、伍仁月等,也包括奶黃月(原味)。 小兄妹:我地鍾意奶黃月! 其實,小兄妹非常喜歡吃奶黃月,可以說是今個中秋的大贏家!講起奶黃月,這兩年吃過最讚的始終是 Fred & Chloe 的奶黃月餅,金黃靚仔的它,味道超香濃誘人,兩兄妹整隻吞下還嫌不夠!唯一不便是需放雪櫃儲存,保質期也相對較短。【甜魔評分:*****】 之後幾間已寫,但也提供評分方便大家比較。 首先是 國金軒,今年的禮盒超美,公關刻意併砌的三款口味(正常每盒一款)各有吸引: - 迷你奶皇月餅:三款中較普通,而且易散【甜魔評分:***】 - 玫瑰醬洛神花迷你月餅#:酸甜討喜,粉紅賣相很迷人【甜魔評分:****】 - 有機龍舌蘭蜜蛋黃低糖白蓮蓉迷你月餅:不太甜、小巧不膩【甜魔評分:****】 # 理應算是新奇口味,不過同一家出品不想分開寫了 朗庭酒店的奶黃月餅:包裝很美!奶黃味不算最濃但質感香滑。【甜魔評分:****】 帝苑酒店 的奶黃月餅,長條形的禮盒令人留下很深印象,一打開見到金黃餅皮上印著清晰店名,非常靚仔,味道也香濃而幼滑。【甜魔評分:****1/2】 信和酒店 的「緣牽」月餅,一盒包括奶黃及斑蘭蓮蓉蛋黃月兩款口味,奶黃那款味道平穩,斑蘭那款就比一般蓮蓉蛋黃月多份香氣,不錯。【甜魔評分:***1/2】 還有昨天提到 如心酒店 的雙黃白蓮蓉月,喜歡今年的包裝及月餅上印著「團圓」大字,不過月餅太大最後沒吃轉送朋友,據說味道正常。【甜魔 (友人) 評分:***】 然後是一些冒著爆脂、爆腩風險,試食後寫的新分享。   今年也吃了 香港文華東方 的迷你白蓮蓉月餅,月餅禮盒及紙裝都很美,蓮蓉也很滑,不過迷你裝始終收納不到最大最靚的咸蛋黃,要扣一點分。【甜魔評分:***1/2】 還有 Hotel Icon 天外天 的迷你奶黃月餅,設計簡約的紅盒子內有六隻小巧香濃的奶黃月餅,每隻都飽滿好看,味道香濃吸引。【甜魔評分:****】   也有 金記冰室 的金腿伍仁月餅,成品非常足料,味道鹹香又有豐富口感,喜歡這味不要錯過。【甜 (鹹) 魔評分:****】 然後還有三盒越洋來的月餅心意,首先是 美高梅 MGM 的奶黃月餅;紅絲絨禮盒配金獅標誌,說不出來的貴氣,中間的奶黃月餅稍也香濃好吃。【甜魔評分:****】 大概是今年收到最美的 澳門JW萬豪酒店 月餅禮盒,一盒六隻高貴月餅,吃完月餅盒可以藏酒用,很環保,不過吃了蓮蓉蛋黃月及金沙奶皇月味道都只一般。 【甜魔評分:***】 還有 澳門銀河 送來的雙黃白蓮蓉月餅,紫色禮盒非常漂亮又高貴,而月餅由英記餅家製作,質素有保證,油潤好吃。【甜魔評分:****】   最後,少不得每年都最期待的 奇華月餅。期待除因曾 親身參與月餅製作,知道這本港出產的月餅品質控制嚴謹、出品優良,無論是奶黃月、醇茶禮盒或紅豆沙陳皮月都出色。此外奇華獨有的海洋公園熊貓月餅禮盒,小兄妹超愛,收貨當天二人就將整盒熊貓奶皇月吃清光了! 媽媽就最愛別注版八色奶皇月餅,一次過囊括:迷你蛋黃奶皇月、迷你朱古力奶皇月、迷你伯爵茶奶皇月、迷你茉莉香片奶皇月、迷你柚子奶皇月、迷你御金奶皇月、迷你蜜餞子薑奶皇月(這款微帶辣,小孩不宜),以及味道一樣,但更健康的麥芽糖醇低糖迷你蛋黃奶皇月。至於甜魔媽媽,最愛還是伯爵茶!【甜魔評分:****1/2】 其實這盒非賣品的花式月餅,理應算是新奇口味,不過為方便也撥歸傳統篇記錄。明天就會有其他真正新奇口味,如西式/日式等等,最後也會附上綜合評表分哦~ =)   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/09/2016.html
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