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  1. 特別號外:旺角朗豪坊於3月15日至24日設立 LANEIGE Sparkling Café,以超抵價 $35 提供五款精緻閃亮甜點,所有收益會撥捐 Make-A-Wish 願望成真基金,而食客更可獲 $35 LANEIGE 現金劵,變相免費吃甜品! 朗豪坊4樓中庭經常換上不同的期間限定佈置,每每吸引大批女生來拍照;這次 LANEIGE Sparkling Café 以「Sparkle My Way」為主題,店內超值日式疏乎厘Pancake 及小熊水滴菓子、新出的 BB Cushion 粉盒,還有令人會心微笑的 #Hashtag,都誓必引起另一陣熱潮! 粉藍水嫩的店佈置精美,拍照位也不少,當日所見不少愛美女生都紛紛自拍,然後放上網「放閃」!年漸老色漸衰的甜魔媽媽,見到自己金句 #食飽先有力減肥 出現,也有衝動來張 Selfie,不過最後還是決定不破壞 Café 的年輕可愛形象~ 我根本就是個吃貨,還是去看看五款期限閃亮甜點 ($35@) 吧!不想等的可選點 甜睡小熊水滴菓子 Sleeping Bear Water Cake,分為幻彩星空(藍)及夢幻粉紅,兩款都非常晶瑩剔透,十分吸晴~ 水滴菓子其實就是巨大挺淨版的水信玄餅,口味清甜,配上周邊閃爍彈牙的水晶珠珠,口感十足~食客也可自由添加 #LittleTreats #NeverOnDiet 等趣味 Hashtag,創製獨一無二的甜點! 想吃大熱人氣日式梳乎厘班戟,就要稍等一會,因為全部是即叫即製~班戟有三款口味,首先是 閨蜜小熊梳乎厘班戟 Best Friend Bear Soufflé pancake,兩隻迷你 LANEIGE 小熊一同遊走粉藍雪山,面層再插上薰衣草,浪漫及可愛度都爆燈! 另一款是每日限定35份的 黃金 Sparkling 梳乎厘班戟 Golden Sparkling Soufflé pancake,以珍罕百年之蜜製作,外層滿是矜貴金箔,再配以產量稀少的白草莓,既美味又珍貴! 最後一款是 粉紅雲朵梳乎厘班戟 Pink Cloud Soufflé pancake,以雪白雲朵棉花糖與粉紅色的朱古力花瓣作點綴,周邊還有不少爆谷,成品既夢幻又繽紛! 當龍津也推出了$60一份梳乎厘班戟時,更覺這裡甜品很超值;下週一韓國人氣 Oppa 朴敘俊更會驚喜現身Café!不過期限店只營業至3月24日,想去吃想拍照的,一定要趁早又趁快了~ LANEIGE Sparkling Café【期間限定】 日期:15/3 – 24/3 時間:11:00 – 23:00(甜點由12時開始供應) 地點:朗豪坊4樓通天廣場 Facebook:LANEIGE Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 又到Happy Monday,心情大好的甜魔媽媽一連與大家分享旺角帝京酒店兩頓出色美饌:首先是 帝京軒 的抵食蟹皇美饌宴,蟹迷必擦;然後是獅子樓新出的 Laneige 下午茶,最適合貪靚的韓粉! 先介紹 帝京軒 的「蟹皇美饌宴」(每位$638)。是的今年大閘蟹失收因此蟹價上漲不少,但餐廳大閘蟹餐只比去年微升$10,價位已包兩隻四两半雄蟹、龍皇蟹粉花膠燴燕窩、蟹粉香煎北海道帆立貝、翡翠蟹粉M5和牛粒、黑魚籽蟹粉小籠包,再加上薑茶雙色湯圓,非常豐富! 酒店選用太湖大閘蟹,質素優良,也設有較簡單的「品味蟹美饌」,視乎週日$398-428/位連兩隻四两半雄蟹,以及龍皇蟹粉花膠燴燕窩。當然相比下還是「蟹皇美饌宴」抵食。另外也有好些「秋色蟹粉美饌」,由$168起,都是由10月1日至11月15日供應。 在優美高雅的環境下安然就座後,所有菜式均是位上,首先上場是 龍皇蟹粉花膠燴燕窩。 這燕窩羹無論份量或是用料,都是十足十,每啖都是鮮香的蟹粉、豐盈的燕窩、彈牙的花膠,還有不少魚蝦及海鮮,鮮美無以尚之,兼有滋補之效,實在是太豪華又幸福的頭盤了! 然後到每位兩隻 清蒸太湖大閘蟹,每隻約有四兩半,都是雄蟹。為了留肚,這晚我們只吃一隻,會有專人幫忙拆蟹、去肺,食客可以輕鬆享用美味。 有說現時的蟹未是最靚,但當晚的蟹也非常爆膏,軟糯迷人;四兩半左右不大不小,吃下去剛好滿足,又不會太膩,感覺良好! 而且在酒店吃蟹,蟹剪、小匙、手套、濕紙巾齊備,一吃完蟹又有專人呈上很夠薑又不太甜的薑茶,來驅一驅寒,配套太完善了! 之後又有位上的 蟹粉香煎北海道帆立貝,帆立貝碩大得過份,煮至最美妙的溏心程度,外面滿是金黃鮮香的蟹粉,既邪惡又鮮香,唯有安慰自己起碼也有幾條露筍平衡一下! 然後又有 翡翠蟹粉M5和牛粒,第一次吃蟹粉拌和牛,原來這配搭都幾夾頗好吃,加上口感清爽的窩筍及健康的淮山,整個組合令人滿意。 大閘蟹套餐吃蟹粉小籠包都是常識了,但這矜貴的 黑魚籽蟹粉小籠包 大家又試過沒有?身量較巨的蟹粉小籠包以精緻銀籠呈上,未吃先惹好感及興奮;加上黑魚籽後除了矜貴加分,又份外鮮香,不過真的要趁熱吃啊~ 最後甜品是 薑茶桃膠雙色湯圓,又是很夠薑的薑茶拌上綠茶/芝麻湯圓及桃膠,每啖都有不同滋味及口感,是個滿足的結尾。 同場公關朋友沒吃蟹宴,於是乘她們口福,除「蟹皇美饌宴」還吃了幾款小菜,首先是 上湯田園蔬,清甜無渣的菜芯既正氣又好吃,拌以腿絲更添惹味,可中和蟹宴的罪惡感呢! 西芹炒班塊肉質結實、味道清鮮宜人,配菜也健康而可口,也是簡單見真章的菜式。 最後是色香味俱全的 堂弄火焰清酒胡椒花蛤皇 ($288),侍者即場在熨熱的石鍋烹煮鮮嫩的花蛤皇,又有加酒點火的過程,實在是太吸引人眼球了! 由於花蛤皇不止加清酒,又添加了玫瑰露,成品奇香襲人,吃來微帶胡椒香氣,既鮮甜又惹味,好吃到不得了!此菜式屬於《鮮辣海鮮盛饌》,供應期只至10月底,想吃要快了~ 最後,我們還順便品嚐了同層 獅子樓 Lion Rock 與補濕專家 Laneige 合作,於10-12月推出的「雙色絕配下午茶」,以韓式美食為主軸,加進亮麗美妝元素,十分吸晴。 不說別的,單是盛載忌廉及果醬的「護膚品」容器,已經令人拍案叫絕,好想馬上擰開它來為鬆餅「扮靚靚」啊! 至於下午茶點,10-12月內容都會有點不同!這次吃10月版本有:有如BB cushion一樣的海鹽焦糖慕絲蛋糕、靈感來自 Laneige 全新雙色唇膏的紅桑子白朱古力慕絲,還有柚子撻及提子鬆餅,出品精緻又輕甜,適合愛美又怕胖女生。 很喜歡下午茶的鹹點,這層包括:口感很Q又迷人的韓式炸麻糬伴脆帕爾馬火腿、芝士紫菜蛋卷拌泡菜、韓式醬泡菜蟹肉撻及香煎花椒帶子拌韓式飯糰,每一款都有水準! 最後項層還有:一甜一鹹的韓式鴛鴦炸雞(柚子/泡菜醬)、組合新奇的明蝦蜜瓜奶凍、雪糕迷最愛的芒果雪糕馬卡龍,還有延續雙色誘惑的菠蘿蔓越莓紙杯蛋糕,以及杯裝的草莓慕絲拌糖漬櫻桃,十分豐富。 下午茶$270位 / $508兩位,價位已包 Darling Darling / Juice Pop 冷熱特飲;每兩位惠顧更可獲 Laneige 六/七件裝護膚化妝套裝 (價值$365),非常著數! 韓式下午茶分享完畢,又要繼續沉迷《步步驚心:麗》的擁抱;韓國魅力真的很強很大啊! 帝京軒 Di King Heen 地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話:2622 6161 獅子樓 Lion Rock 地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話:2622 6167    ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/10/laneige.html
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