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  1. 快樂週末,記載一下Chloe五歲生日大日子吧!今年的9月1日是週六,並非開學日,所以可以好好與妹妹慶祝;其實已經計劃帶兩兄妹去天際100很久了,上週六上跆拳道後,就一起去怒影、怒玩並怒食,過得十分開心~ 由元朗去九龍站算是非常快捷又方便,早了抵達的我們還有時間在圓方的大食懶加菲貓展覽區慢慢拍照,不過展覽好像只去到9月2日,出文之時應該已經結束了~ 妹妹從來很會擺 pose,加上這天她是主角,理所當然是焦點所在,卻惹得哥哥不滿誓要來搶鏡,很快就又吵又鬧又哭又叫... 所以還是提早到天際100,好好分散兩兄妹注意力! 打從年初得知由麗思卡爾頓經營的 Café 100 by the Ritz-Carlton 有不同的 連入場的餐飲套票後,就沒考慮過散訂票了。這天我們預訂的是 Weekend Brunch,另也有午餐/晚餐/下午茶或其他餐飲可選,定價$269起,相比$188/$128的成人/小童門票,怎計也是著數~ 搭起快電梯抵達100樓了!其實很多年前,我們參加 illuma 活動時曾來過一次,但Chloe已完全忘記了,Matthew則還有少許印象;雖然天氣及景色都是一般,但兩兄妹都玩得十分開心~ 幾年前到訪時,記得香港 ICC 的排名還比較前,現在已退到第十位了!沒辦法,越來越多摩天巨樓建起,其中單是上海就有兩幢巨樓打進十大商廈排行榜;不過有競爭有進步,天際100越來越多好玩的玩意,包括下圖的昇空 VR 體驗 (優惠價$20),這天Matthew玩得很開心~ 之後又有天際印藝來介紹活字印刷術,以及充滿它香港情懷的《天際壹佰》號小輪,兩兄妹都非常入戲,假裝自己真的在船上飄浮呢~ 其實不是不想拍Matthew,但他的動作及表情都比較單調,那像Chloe一時溫婉可人,轉個頭又擺出精靈鬼馬又可愛迷人的表情,甚麼的焦點都被她搶去啦!!! 最重要的是:這天根本就是Chloe生日,靚女壽星大曬!媽媽我也大條道理專拍她了,哈哈~ 玩了拍了一輪,大家都開始餓,就到 Café 100 開餐:$458 Weekend Brunch 除了成人門票,又包括多國風味的前菜拼盤、三選一主菜及特色飲品;其中飲品可選 Bloody Mary 或 Sunrise Dazzle (柚子桃味氣泡雞尾酒),個人很喜歡清爽富果香的後者,為週末即添幾分寫意~ 前菜拼盤有由士多啤梨、火龍果及更多雜果組成的水果杯、新鮮乳酪杯、支裝牛奶、藍莓連穀物、煙三文魚、火腿及凍肉,加上薯派及沙律,份量很足。兩兄妹都是煙三文魚愛好者,爸媽就幫忙吃光了水果、乳酪及穀物,感覺非常健康! 主菜有三款選擇,首先是 美式班尼迪克蛋,香濃流心又配上美味火腿片,十分可口;另一選擇是份量十足的 經典大蝦意粉,寬條麵伴上新鮮熬製的香滑龍蝦汁很合兩兄妹胃口,兩人幫忙吃了很多,但由於份量太巨,最終也沒能完成啊~~~ 最後一款主菜選擇是鮮雜果窩夫配香濃北海道牛乳雪糕,這裡的北海道牛乳雪糕真心好濃又滑,新鮮焗起的鮮雜果窩夫也非常香脆美妙,明明已經叫飽的爸媽也忍不住吃了好多! 最後還有每位咖啡或茶,吃完十分滿足,然後Chloe又要跑到另一區去土點心啊~~~ 仔細看,籠中還有不少十分像真的點心,如燒賣、臘腸卷、蝦米腸等;而Chloe又非常交戲扮要咬包包,出來效果太可愛了! 其實還有別的擺設及玩意如舞獅、精品店(兩口子都有不少收穫呢),等食時兩兄妹都沒有悶著,爸爸還手痕以新入手的 Note 9 拍了片! 很開心的一個中午,之後又要回去,因為午睡後,夜晚約了幾位長老用餐呢~查看網誌,原來去年 Chloe 生日正日也來了 YOHO Outback 吃飯!不過吃的是午餐,當時餐廳還是新開不久,不知不覺新翼也一年多了~ 黑糖麵包還是萬般吸引,5大2小吃了兩條才滿足,而Matthew的主食就是 Kid's Cheese Burger ($58),價錢已包果汁,但這天沒蠟筆套裝了~ Chloe不用說又是忌廉長通粉,這位「通粉人」生日也仍然深愛她的通粉!媽媽則選了 香煎蟹肉餅沙律,牛油果太糊了,沙律味道也麻麻地,不過一客有三大件蟹餅算是幾足料。 除了沙律另一小食是昔日很愛的 香脆薯條混芝士,芝士及薯條份量都有點縮水,但香又脆的熱辣辣薯條,點上微帶惹味的鄉村醬還是非常惹味可口,大家都一直追著吃! 主菜有三款,分別是 精選肉眼牛扒拼燒肉醬味豬肋骨(好味!);話說老公在 Prime Rib 及 Rib-eye 中猶豫良久,我忍不住一口點醒:都是同一部位啊!只是 Prime Rib 是先燒然切,肉眼則是先切後煮,如對餐廳火候信心不大,最好點肉眼,起碼可以選 Medium/Medium-Rare。兩份配菜選了雜菜及焗甜薯,都沒豬及牛受歡迎,可見出品水準不差。 另一主菜是給爺嫲當主食的 羅勒香草醬意粉,除了大量雜菜又有不少松子,感覺挺健康。 最後是老公特別選點的 安格斯牛肉芝士漢堡,其實個子不比 Kid's 版本大很多,但中間配料更為豐富,美味多汁也吃得滿意的~ 吃了太多蛋糕(雪櫃還有一個未清掉哩!)最後來兩件甜蜜蜜的 鮮什果美式芝士餅(大家明白為什麼兩件的...),開心吹蠟燭後,也差不多滿1.5小時的用餐時限要埋單了~週末的 YOHO Mall,確是特別多人啊! 謝謝大家的心意大禮物,壽星妹開心不得了,Matthew則有點點妒忌,但理不得了!到了十月,不是你的天下囉~~~ Café 100 by The Ritz-Carlton 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台 電話:22632356 Facebook:Café 100 At Sky100 Hong Kong Observation Deck 天際|Sky 100 地址:香港九龍柯士甸道西 1 號環球貿易廣場 100 樓 電話:2613 3888 Facebook:Sky100 - Hong Kong's Observation Deck Outback Steakhouse 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2047-2048號舖 電話:31028688 Facebook:Outback Steakhouse Hong Kong (Official) ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 雖然這場東歐之旅還未完成,但去到途中已感到輕鬆快活得來,又少不了牽掛香港的兩兄妹。身處風光如畫的 Salzburg 中,分享最後一篇澳門遊食記,除了 Janice Wong MGM 的動人甜點及 盛焰 Grill 58 的美味鐵板燒及靚牛,同時也是分享Chloe照片啊! 四月時一家人已拜訪過亞洲甜品女王 Janice Wong MGM,這次也忍不住去吃了頓「上午茶」,滿足一下越來越挑剔、不易被侍候的甜品胃。 為迎接炎炎夏日,餐廳特別推出三款特飲:芒果騾子 Mango Mule、柚子費斯 Yuzu Fizz,以及 西瓜瑪格麗特 Virgin Watermelon Margarita,色彩繽紛煞是好看,據食友講口味也很清新。 但我這老人家還是乖乖選點熱的 綠茶鮮奶 Green Tea Latte (MOP $45),養生之餘,附送的小餅乾正好可以轉贈兩兄妹,一舉兩得~ 這天點了數款店內新菜式分享,首先是 壓縮甜瓜荔枝沙律 Compressed Melon and Lychee Salad (MOP $100),內容很豐富包括火箭菜、蜜瓜、西瓜、麻瓜、薄荷葉、菲達芝士、義大利甜黑醋、脆葵花籽,健康又清新,重點是中間幾款水果都很清甜,我吃了很多! 接著品嚐 墨西哥蝦卷 King Prawn Wrap (MOP $120),這款由青瓜絲、生菜絲、鮮蝦、飛魚籽沙律醬、墨西哥卷組成的卷物,足料清鮮並不辣,兩兄妹也喜歡吃。 然後還有 蕃茄乾菠菜義大利餃 Semidried Tomato and Spinch Ravioli (MOP $90),巨大的菠菜餡餃皮不會太厚,襯以蕃茄忌廉汁、橄欖、羅勒、帕瑪臣芝士,滋味相當好吃,如非要留肚我三件全掃也不是問題! 少量鹹食打底後,來到甜品環節:第2次品嚐 黑加侖誘惑 Cassis Plum (MOP $140),學乖了懂得將黑加侖球、接骨木花乳酪泡沫、日本梅酒啫喱、 冰沙、柚子珠、柚子馬蹄混合拌和才吃,就不會像首次酸到眼晴也咪了,還覺得十分清新呢! 朱古力妹妹在場,當然也不會錯過重溫 朱古力H₂O Chocolate H₂O (MOP $140);65%朱古力H₂O、柚子雪葩、焦糖芭菲、鹽味焦糖、朱古力泥、柚子柑桔醬組成的甜點滋味豐富、香濃不膩,媽媽及妹妹都吃得滿意~ 也十分推介新出的 夏日可可森林 Summer Cacao Forest (MOP $110),由杜爾塞朱古力慕絲、熱情果曼特尼黑朱古力、香蕉雪糕、 芒果青檸荔枝清甜湯、棉花糖製作的甜點造型夢幻迷人,吃前淋上荔枝清湯會令棉花糖融化,就像妹妹的甜笑令媽媽融化! 最後少不了集香濃朱古力、甜美焦糖及脆餅於一身,妹妹至愛的 Shortcake Millionaire (MOP $28),又便宜又好吃,如非天氣太熱真想吃完再帶一件回去! 一邊被妹妹的甜蜜吃相迷倒時,也一邊分享最新最潮最美味手信推介---Janice Wong 設計的豬肉乾餅乾,鹹甜好吃又香口不膩,包裝又精美,送禮自用都是一流! 說過了,以上只是我們的上午茶,正式的午餐在 盛焰 Grill 58 進行呢!盛焰由2星主廚 Mauro Colagreco 主理,採用專人精挑細選的上乘牛肉,配以木烤或鐵板燒,連餐具也十分講究,絕對是牛魔來澳門必到朝聖之地~ 很喜歡這間露天餐廳,有自然光照射,帶來一份悠閒舒適的感覺;細心一看,店內還有香草花園呢!主餐區更可飽覽視博廣場的迷人景致,這天兩兄妹都為到其中一段 Mario 音樂感到無比興奮~ 這裡有收藏了四千瓶佳釀的酒窖,也有14座位的鐵板燒吧檯,以及兩間日式鐵板燒廂房,為喜歡與親朋知己共聚暢歡的賓客提供多一項選擇。看到店內誘人的熟成牛肉,口水又開始接捺不住,是時間開餐啦! 首先上場的自家製麵包已經很出色,外肥內軟,配的橄欖油質素又極高,害我停不了口的一直吃一直吃! 還好頭盤的 炭燒紅蝦及黑蒜泥醬 Charcoal grilled Spanish red prawn and black garlic dressing (MOP $168) 也上檯了;巨大的紅蝦是一望而知的高質素,淨食已經無比鮮美,配合黑蒜泥醬又別有一番滋味,一隻下來還真意猶未盡! 還好 紅鯛魚配西蘭花苗、蒜頭及辣椒 Red snapper with broccolini, garlic and chili (MOP $328) 也很快上檯;這份燒魚完全看出了師傅鐵板燒的功架,皮脆肉鮮嫩、調味剛好也算了,連配菜也一樣燒得出色,令人一點不剩全部吃光~ 開始主菜前,還要特別挑選來自美國、法國、澳洲或是日本的餐刀,來配襯這天的主菜 美國谷飼牛肉 WBI 戰斧扒 Grain Fed Tomahawk (MOP $1,288);巨大的戰斧扒屬只有2%的 Prime 特級,肉質豐腴、油花平均,燒得香噴噴的上檯,場面太誘人了! 由圖可見牛肉有多嫣紅嫩滑吸引、肉味濃郁,特別是近骨位置味道最讚,引得同場美女食友忍不住抓了骨就咬! 除了牛肉主角吸引,同上的8款配菜 (MOP $75/份) 也各有魅力,個人特別推介香脆可口的自家製炸薯條、酸香入味的乾制香料醋漬茄子,以及香到不行鮮黑松露薯蓉,加上8款醬汁,牛魔們這個中午心滿意足~ 剩下少得可憐的甜胃,就由 干邑焦糖法式甜包、馬拉加雪糕 Cognac glazed caramelized brioche, Malaga ice cream (MOP $88) 來填補吧!那甜包甚有 bread, espresso & 的影子,不同是富有酒香更加美味,加上雪糕太迷人了吧? 同樣迷人的還有妹妹的可愛神情... 非常懷念這滿足的兩頓,以及兩兄妹的為食食相,約定好回港後再一起飽嚐更多美食吧! Janice Wong MGM 地址:路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 電話:88062338 Facebook:MGM 美高梅 盛焰 Grill 58 地址:路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話:88062318 Facebook:MGM 美高梅 (Grill 58 盛焰) ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 今天出文之時,如無意外,甜魔媽媽應該已在回程班機上,夜晚就會抵達香港!這次拋夫棄仔女的澳洲之旅,輕鬆得來其實應該會幾掛心,最後的一篇文章,就寫一寫我懷念的吧~ 首先非常掛念兩口子拍拖時光。出發前忙到拆天,兩口子頂多是趁兩兄妹睡了坐在書房聊天,完全沒時間拍拖吃飯啊... 不計在樓下快閃晚餐,最後的一次二人行街吃飯,已經要數到個多月前,完成工作後在天后的午餐,第一站去了老公讚好的 祥興記上海生煎包。 不介意肥膩的話,從來覺得生煎包比小籠包更加美味吸引。這裡的 招牌生煎包 ($32/4隻) 皮薄汁多、巨大好吃,比去年初 上海之旅 吃的還好吃(那次旅行真的吃得太少!),果然值得推介! 之後又隨便在天后找目標,見到這間 八十八居酒屋 也算合眼緣,就進了去吃午餐。 店內環境十分富日本風情,午餐選擇多而且定價合理,但週日的中午,食客少得可憐,怎樣支撐下去呢? 老公選了個刺生飯午餐 ($138),有前菜燒鰻魚、大大碗刺生飯、湯烏冬加上味噌湯,份量十足,味道據報也感到滿意。 我的銀鱈魚定食 ($138) 就有點落差,因為不是預期中的燒銀鱈魚,而是汁煮,味道還有點偏酸!還好這裡的前菜燒鰻魚十分對胃、份量又多,加上白米飯本身很好吃,所以也吃到很飽。午餐不設甜品,現在已是非甜魔的我也沒投訴,只望回港後有多些甜蜜共聚時光! 除了老公大人,也一定萬分掛念兩兄妹!大概兩週前一起去接嫲嫲機,他們都很開心,希望這段日子都有乖乖聽嫲嫲話啦~ 剛滿了一歲、可愛的小姪女一家,也是與嫲嫲同晚抵港,不過她非常惡啦,完全不讓伯伯/伯娘來抱,是知道我愛咬肥美的肉肉女嗎? 抵港首晚,大家都太累了,只在吉野家吃了快餐就回去休息,之後幾晚再慢慢聚頭,也吃了不少美味自家煮晚餐(應該也是旅途中的牽掛!),但小姪女還是翻臉不認人.... 每一晚,甜魔媽媽及爸爸都會嘗試抱抱小姪女,但結果還是屢試不爽,每次都爆喊收場;甚至兩口子一走近就開始哭,真無奈啊.... 不過一如很多的 BB,小姪女對 Matthew 哥哥及 Chloe 姐姐接受度高很多,三小孩可以聚在一起玩,也不介意 Chloe 摸她臉頰呢~有興趣也可以觀看 Facebook 已上載影片! https://www.facebook.com/Matthewnchloe/videos/2468569073168660/ 小姪女本週一已隨公公婆婆回上海了,希望下次見面時,會接受伯伯/伯娘多一點吧!最後貼一張同樣是一歲的Chloe的肥美舊照,並引用爸爸的感慨分享。願大家珍惜眼前人! 曾經有一對好肥美的節瓜脾擺在我眼前,我沒有去珍惜, 等到節瓜脾瘦了才後悔莫及,塵世間最痛苦的事莫過於此。 如果上天能給我一個再來一次的機會,我希望能對那個節瓜說我咬你, 如果非要給這啖加一個期限的話,我希望是「咬住唔放」。 祥興記上海生煎包 Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns 地址:天后電氣道13-41A號地下 電話:37059351 Facebook:祥興記 八十八居酒屋 Izakaya 88 地址:天后電氣道73號發昌樓地下G舖 電話:25660488 Facebook:Izakaya88 八十八居酒屋 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. 甜魔媽媽表達及社交能力只是麻麻地,絕不會相識滿天下;不過無獨有偶,五月初兩位日本友人同時訪港,所以月初也與她們分別去了下午茶/飲茶,今天先記在灣仔萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 的海洋與森林下午茶。 說起來,這應該是第4次與 Yumi 見面,思前想後,決定再訪 Mirage,因為位於地段高貴的港島旺區,環境一流、樓底特高的餐廳享用下午茶,收費只是平日$148位/週日及假期$168,怎說也是抵食,同時味道也很高質素! 兩大一小的舒心下午茶約會,一抵達Chloe妹妹就有來自日本的甜蜜手信收,十分開心!這款「茶の菓」抹茶餅乾實在太好吃,冒著肥死人的風險也要吞進肚子裡,謝謝 Yumi 的心意~ 先各自點下心水咖啡/茶(大家都愛喝伯爵茶!),由美麗的大自然---海洋及森林---啓迪創造的雙人下午茶也上檯啦!其中有四款來自海洋的鹹點,也有六款來自森林的甜點,加上雙色鬆餅。內容與首次到訪有點出入,但味道還是一貫的好。 首先品嚐海鮮鹹點:最愛 煙熏八爪魚配馬鈴薯泡沫,煙熏八爪魚固然好吃,底下那又香又滑的薯仔泡沫更加驚艷;蝦多士棒棒 也香脆可口,面層那抹微辣醬汁尤其惹味又提鮮;另外 秘製XO醬三文魚法包 及 日本油甘魚配墨西哥辣椒柚子汁 也不錯吃。 來到好食又好玩的森林甜點,朱古力妹妹很愛濃郁的 P125朱古力杯 及像得像石頭的 焦糖花生朱古力,另一帶來驚喜是偽裝成朱古力粒的 鳳梨酥,騙得妹妹好苦,哈哈!色彩繽紛的 玫瑰紅桑子 及 日本柚子 也充滿果香不過甜,最後印上酒店招標的 萬麗芝士餅 從來都是心水。 再加上兩件原味/朱古力英式鬆餅,全部吃光的話都幾飽的!打了底關係,我們兩大一小都未能完成雙人下午茶,最後要帶走兩件鬆餅!與此同時,淘氣妹妹忍不住又要去11樓玩了~ 是的,兩兄妹都極愛萬麗11樓的 Playground,除非下雨,甜魔媽媽每次帶他們來用餐前後,都一定會上來玩玩,這天妹妹也化身粉紅馬騮,在遊樂場內到處穿梭! 其中媽媽印象最深是妹妹在這個攀爬支架練習上落;這對於膽小的她其實是很大的挑戰(由嘴部表情可以看出來 XD),但最終她也克服了,還重覆上次來回多次,好叻女! 玩到一頭汗水,彼此也是時間回歸了~很愉快相聚的一個下午,下次再帶Matthew出來,一起品嚐更多美食吧! Mirage Bar & Restaurant 地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓 電話:28028888 酒店 Facebook:Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  5. 繼續介紹復活節好去處,今天有幸請得甜心妹妹 Chloe 出場,為大家甜蜜介紹復活節長假期觀光拍照、玩樂散電、滋味開餐的好去處! 按順序,先補記上週五妹妹幼稚園放假,兩母女上午在荃灣愉景新城及荃灣廣場的吃喝玩樂手記。愉景新城真是一個非常 kid-friendly 的商場,它的鯨魚花園是兩兄妹最愛遊樂場之一,不過原來平日要正午12點才開(有點遲呢...),所以11點抵達的我們先到中央廣場玩。 以免費室內遊樂場來講,中央廣場設計也算不錯了,不少小孩及妹妹都玩得好開心的;不過這個免費開放的遊樂場,並沒有商場派人駐守,因此場內雖然寫明要「脫鞋穿襪」,但還是有家長及小朋友不遵守... 媽媽不是故意的,不過後來才發覺在拍Chloe玩樂時,也一併將紫髮的違規家長拍進鏡了... 而其實後方就是可以買鞋買襪的 Shoopen,要遵守規則有那麼難嗎?剛好上週五Matthew身體有點小抱恙,讓媽媽更加緊張,後來決定早走了~ 鯨魚花園未開、時間又未夠開飯,所以兩母子改去逛荃灣廣場,正好遇上迪士尼春日玩樂派對的佈置,酷愛迪士尼的Chloe開心極了!媽媽正好認識這次活動負責人,所以也混進去了~ 眼見一眾迪士尼人物如米奇老鼠、米妮老鼠、唐老鴨、黛絲、高飛、布魯托、超能先生、超能太太 、Duffy與ShellieMay,齊齊化身花蛋,真的十分可愛又吸晴,就先趁人少讓Chloe與它們合照~ 明顯Chloe對於單純拍照興致不太高,當然啦,眼利的她,一進場已經發現了「巨型花蛋遊戲區」! 這是「花蛋保齡球」- 在花花叢林中放置了花蛋造型的保齡球瓶,小朋友只需用保齡球擊中花蛋球瓶,即可獲得分數。 另一遊戲是「花蛋彈珠機」- 參加者只需將彈珠球推進彈珠機,讓彈珠球穿梭大大小小的巨型花朵並滾進分數區,即可獲取分數。兩項遊戲都會計分,達到某個分數還有小獎品呢~ 玩換遊戲後,Chloe的笑容明顯回來了;其實場內還有「迪士尼小公主魔法化妝體驗」、「迪士尼春日特色曲奇製作體驗」、「迪士尼春日小手工工作坊」,活動都幾豐富,但最吸引還是「花蛋極速充氣滑梯」 。 為延續春日派對驚喜,荃灣廣場同場呈獻10尺高的「花蛋極速充氣滑梯」,小朋友需要施展渾身解數越過重重難關,攀上10尺高的巨型充氣滑梯上,極速滑到終點,放電一流! 當日除了兩位小模特兒,就只有Chloe一人在玩滑梯,所以非常鬆動自在,粗略估計,妹妹最少滑了十多廿次!而想參加遊戲一點不難,只需於場內以電子貨幣累積消費每滿$200 或 TWP VIP Club 會員以100積分,即可換領遊戲券1張,很易達標嘛。 消費夠高的,還可以換迪士尼門票,場內也門票折扣等,詳情可向 荃灣廣場 查詢。玩夠了,又是時間醫肚,奄尖妹妹不同哥哥,很多餐廳都看不上眼,最後選來前身是丸亀的 Cow Bean by Pokka Café。 雖然身處商場之內,餐廳也分了室外室內位,酷愛自然光的媽媽當然選坐外面,可以好好拍下美食及動人小蘋果。 這裡午餐$58-138,價錢包冷熱飲品,也有不同的升級選項(+$12吉列南瓜餅/+$12迷你凱撒沙律/+$12名古屋雞翼/+$28軟雪糕特飲等),但都不及散點的邪惡朱古力甜品吸引。天氣滿熱的,先要了一杯凍檸茶,沒想到以膠杯上,連糖水也是膠兜,有點不環保。 這天選了最合Chloe口味的 Set A 滑蛋雞肉併天婦羅蝦定食 ($58),麵豉湯很鹹,妹妹愛吃的天婦羅蝦很厚漿,漬物味很怪,還好主角的滑蛋雞肉飯味道正常,還有不少我愛吃的菇。 其實,定食的質素也不用我多寫,相比文字,小小食評家Chloe的表情會來得更加傳神啊! 妹妹的表情很逗?才不,當散點的 朱古力特級窩夫雪糕 ($52) 上檯時,她那既驚訝又暗喜的神情,才真的令人不禁莞爾呢!XD 除了賣相震撼人心,面層軟雪糕富奶香又柔滑、底下窩夫既厚又脆,加上麥提莎、Oreo、瑞士三角朱古力及朱古力醬,味道十分豐富,份量又足,非常值回票價! 其實,媽媽的講解也許是多餘的;不是嗎?Chloe的吃相及表情,已經宣告這份甜品比定食掂當很多倍!大家要來吃的話,就單點甜品好了~ 而這位朱古力妹妹,上週六也在爸爸陪同下,上午回校參加運動會(帽子及影片中的面部彩繪都是紀念品),下午則參加了 皇家太平洋酒店「30周年驚喜復活節朱古蛋工作坊」,製作了半打朱古力蛋,很開心而歸~ 上週六媽媽一早約了食友掃街,沒空出席 Workshop 也無法拍下照片,還好爸爸以影片留下珍貴動態回憶;是的,工作坊後兩父女還去了 Cafe on Park 吃下午茶自助餐,行程相當豐富~ 酒店3月30日又有一場小廚神甜品班,Cafe on Park 及 堤岸 也分別有好食好玩的復活節自助午餐,以及復活節下午茶,也是不錯的復活節好去處呢! Cow Bean by Pokka Café 地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場1樓128-130號舖 電話:24988733 Facebook:Tsuen Wan Plaza 荃灣廣場 柏景餐廳 Cafe on the Park 地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓 電話:2738 2322 Facebook:柏景餐廳 Cafe on the PARK/The Royal Pacific Hotel 皇家太平洋酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  6. 又寒又雨的週三,有否想念起明媚陽光?甜魔媽媽沒辦法請動太陽伯伯出來了,但就樂於分享Chloe妹妹的溫暖笑臉;說起來,真多得上週六爸爸帶同Chloe出席 奇華工作坊 Kee Wah Studio 新春臘味蘿蔔糕班,雖然沒幫忙整糕,但就拍了大量迷人照片以及動人影片! 中秋整月餅 的回憶還歷歷在目,轉眼2017過去,2018年的一月也即將過去,不久後就要過年了!Chloe曾跟媽媽到奇華大埔廠房整餅,不過來到灣仔 奇華工作坊 則是第一次,所以心情份外興奮呢~ 工作坊正式開幕後,提供多款不同的中式餅食、時令節日食品,甚至是親子班課程,這天爸爸及Chloe參加的是臘味蘿蔔糕 (實習) 及黃金馬蹄糕 (示範) 班,為期約三小時,收費$450。 製作蘿蔔糕難度系數是2/3,見到Chloe滿有信心的樣子,爸爸就專注拍照及拍片去,交由妹妹全權負責了!臘味蘿蔔糕均採用奇華百分百香港製造鮮肉臘腸,首先要剪碎上~ 師傅見到這小小學員如此用功,也特來嘉許並幫忙;之後又協助妹妹將刨好的蘿蔔絲及蘿蔔條放進大兜,並加入粉漿拌勻~ 見到妹妹充滿成功感的笑容,就知道她的蘿蔔糕漿完成了!倒入膠兜(每位學員會製作約1千克蘿蔔糕,即大概兩底糕)再補添更多臘腸及臘味後,就可以送爐蒸焗了~ 在等待的時間,大會又提供了小茶點(是媽媽及妹妹都大愛的馬仔!),Chloe吃到眉開眼笑,那對香蕉笑眼似足了媽媽,但電力是媽媽的幾萬倍,溫馨提示:怕暈的就閉上眼睛吧~ 咦,好味喎.... 暈!!!! 其實,說這篇是Chloe寫真集(謝謝奇華工作坊提供場地 XD)也不為過啊!除了食,妹妹還認識了另一位可愛的小弟弟,二人一起玩得非常開心呢~ 而在妹妹嘆馬仔及與朋友仔玩樂之際,師傅還即場示範了蔗汁馬蹄糕的製作方法,還提供即場試食!據報,新鮮製好的馬蹄糕爽口又煙韌,十分好吃;另外,奇華還提供了今年新出的「金華火腿腰果糕」,口感豐富有層次、甘香又鬆脆,也很值得推介! 萬眾期待,新鮮蒸起的臘味蘿蔔糕出爐了!不過兩父女早已吃飽,兩底糕最後帶回來,變成爸爸媽媽的晚餐;未曾入雪櫃的蘿蔔糕真的寧舍美味,大家有興趣也可去參加啊~ 完成工作坊後,每位小學員還有額外紀念品帶走,非常幸福!加上家裡本來就收妥的大禮,這個新年完全不用辦年貨了~~~ 那麼多的賀年食品,當然不可能全部試勻,但全都實惠而大方,例如果味金酥精緻禮盒 (9件/$85)、精裝什錦蛋卷 (牛油、椰蓉、咖啡、海苔、薑汁、黑芝麻味各一包/$108)... 還有:什錦蝴蝶酥禮盒(牛油、咖啡、黑白芝麻味各6件/$80)、賀年熊貓曲奇禮盒(18件/$85)、自選亞嫲年糕禮盒(任選兩款糕品或XO醬/$190-210),加上充滿舊日回憶的笑口棗、酥角、花生脆糖、黑糖杏仁脆糖、杏仁小紅莓鳥結糖,真是最佳辦年貨/送禮之選! 講起年糕,除了最傳統經典的亞嫲糖年糕 ($95),奇華也有提供薑汁糖年糕 ($95)、椰汁糖年糕 ($95)、紅棗糖年糕 ($95)、杏汁糖年糕 ($95),以及麥芽糖醇低糖阿嫲糖年糕 ($100);大部分年糕除長方形盒,也設圓盒版本 ($130-140),選擇極多! 除了每年都會享用的珠姐XO醬蘿蔔糕 ($105)、上面介紹過的金華火腿腰果糕 ($105) 及蔗汁馬蹄糕 ($100),今年又收到凍/熱均可的陳皮蓮子紅豆糕 ($105) 以及用料上乘的日本元貝蓮藕糕 ($105),今個新年有排嘆了!謝謝奇華的厚愛了~ 奇華工作坊 Kee Wah Studio 地址:香港灣仔皇后大道東188號2樓 電話:(852) 2343 8106 Facebook:奇華工作坊 Kee Wah Studio/奇華餅家 Kee Wah Bakery ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  7. 週三,原定是分享陳年蜜月的日子。不過經歷上週末的兩場 (Chloe) 唱歌/(Matthew) 跆拳道比賽,今天更想記錄一下兩兄妹的比賽花絮;特別當媽媽發現到,原來去年Matthew唱歌比賽片段,還未上載,更加非得一次過補記不可~ 兩兄妹首項參加的課外活動,都是跆拳道,今日也先由二人的進度開始分享。Matthew由2015年一月開始學跆拳,Chloe也差不多,今年初開始跟哥哥上課,一起玩很開心。然而隨著Matthew 9月升小,兩兄妹終於也要分班,還好二人適應都不錯~ 去到本月初,Chloe更加第二次晉級成功,由黃帶升到黃綠帶了!其實也不用太興奮,因為小朋友的考試十分簡單,跟著做動作就是,品勢比賽就不同了。Matthew同時期正好報了品勢比賽,他的進度強差人意,不過反給了媽媽真正認識跆拳道的機會! 跆拳道是一種主要使用手及腳以進行格鬥或對抗的運動,揉合韓國古代搏擊防身技巧;除了強身健體,亦以修心養性為核心,以磨練人的意志、振奮人的内在精神氣質、培訓練習者良好的禮儀及道德。去到黑帶之先,修練的太極章法,正以代表宇宙根本的陰陽八卦線為根據,動作中的攻擊與防禦、前進及後退、速度的緩急,也有著一種微妙的平衡。 Matthew要打的是太極三型,卦象是「離」,主要技巧包括前踢下擋、連環正拳、手刀,總步數有20式,但到賽前一星期他還有十式未熟習,結果忍不住向老師及媽媽申請要退出比賽! 媽媽對拿獎是沒有期望的,但很希望Matthew能夠盡力嘗試,不要輕易放棄,這也是跆拳道精神啊!還好網上也有不少資源,特別是 陳柏健老師 的video做得非常用心,又會仔細示範演武線 (Marching Route),成了媽媽在急忙之中的解救。兩母子一起跟著影片苦練一星期後,Matthew打的雖然不算好,但至少終於記住了20式,非常感恩~ 所以上週日,兩母子加上嫲嫲,七時多就出門了,希望9時前抵達大埔比賽現場。在巴士上,Matthew又是一直看書,所以,別給他外表騙到,真的,他實則是個似足媽媽的文弱書生!只是愛玩一點~ 來到現場,超級多人,沒有空間多作練習;比賽又由9am延遲至近10am才開始,無聊等待之時,唯有瘋狂自拍,以及留言致謝陳老師。陳老師人真的很好,知道這天Matthew要比賽,還送了一套心訣,也與大家分享,希望有機會流傳到合用的人身邊: 左邊打完打右邊 右邊打完打左邊 前面打完打後面 一個防禦,一個攻擊 去到11時多,終於到Matthew上場;他打的是一般,不過對比一週前進步很大,也完成了20式,在媽媽心中,他已經是成功,分數也不重要了~ 這,就是兩兄妹學跆拳道的大概情況了。說真的,媽媽非常希望他們可以認真的學,不過當然也要看二人興趣及天份,再算吧~ 最後是另外兩張場中無聊的合照/自拍分享(使用程式:Snow),大家覺得後一張似長大後的Chloe嗎? 今日也補記兩兄妹的唱歌比賽。無獨有偶,兩兄妹今學年分別被幼稚園/小學挑選入了小牧人讚美隊/合唱團,除要每週留校練習,更要參加唱歌比賽。 Matthew去年11月其實也參加過幼稚園英文唱歌比賽,重看舊照片,那時5歲零2個月的他,真的圓又胖好多,同時又比其他的小朋友高很多很多! 當大部分幼稚園都在唱 Twinkle Twinkle Little Stars、The Wheels on the Bus、BINGO(這幾首歌分別唱了3次或以上),Matthew的幼稚園選了 Clicking Sticks,媽媽覺得很特別又好聽啊~ 不過可能服飾太平凡,又沒有多少舞步,雖然媽媽(可能有私心)覺得他們表現是三甲之選,但最終也只拿了優異獎(豬肉獎)。有份拿咪的Matthew,也有份上台領獎的! 來到今年,幼稚園終於多花了一點心思準備服裝,不過Chloe還是一臉不歡?難道說,這個為食妹妹,只有在手執美食時,才會面露歡容? 其實,她手上的杯麵是日清送來的禮品,現憑合味道杯面(75g) 杯蓋三個,就有機會參加「我的合味道工作坊」,設計個人化杯面,名額共10,000,但好像日子選擇不多了~ 詳情:www.mycupnoodles.com.hk 幼稚園今年選了 A Gift To You,非常好聽的一首歌,但難度也較大,Chloe明顯不算很投入;加上其他幼稚園的服飾再次大放異彩,最後再拿豬肉獎也不感意外~ 但給媽媽自由挑選,也情願小朋友穿著平實的服裝參賽,總覺得那些閃閃閃的淘寶貨,有機會引起小朋友皮膚敏感啊!再不然可幫襯常與不同品牌 cross-over、變化多多的 Bossini,真心覺得最近的 LINE FRIENDS 聯乘系列非常可愛啊~ 除了衫仔可愛好看,新出的cusion、環保袋、出街袋同木製音樂盒也很美,兩兄妹全都非常喜歡。謝謝公關朋友的心意啊~ 想寫想感謝的太多,雜亂無章,望大家見諒,有機會再分享二人畫班/練琴及其他進度~ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  8. 有玩 Facebook 的朋友,不知道大家有沒有追看 甜甜哋 Sweet Sweet Day?昨日,大名鼎鼎的 Chef Koo 型廚古嘉俊,在 甜甜哋 及 Big Big Channel 同步直播,教大家輕易整朱古力月餅,還有朱古力月餅送出! 錯過了直播的,也不用揼心,因為隨時都可以在網上 重溫直播影片,甚至 click 進影片答問題贏獎品(留意截止日期是本週五9月15日23:59)。今篇則另補記一些幕後花絮~ Chloe很幸運,昨天一起來到柴灣的 ChocoKoo Cooking Studio,與 Chef Koo 一對可愛寶貝,一起化身得力小助手,即場炮製朱古力月餅。開 show 前,喜愛朱古力的妹妹一臉期待呢! 最後一張自拍後,真的要埋位了!一開始時甜魔媽媽也在旁邊陪伴Chloe(其實主要是怕她由 high chair 跌下來),後來見她十分穩陣,又相當投入月餅製作,就讓她自由發揮了~ 朱古力月餅製作過程的確比想像中容易,不過這裡不劇透太多,有興趣嘗試的還是 看片 吧;只要不介意過程中或會污糟一點,製作朱古力月餅真是不錯的親子活動! 很快月餅已經做好,只等冷卻、脫模就可以食用。正當 Chef Koo 講解創作無糖朱古力月餅,是為了一家老幼、包括糖尿病患者,都可以快樂享用月餅時,小孩們都很忙碌,在偷吃! 被發現了!證據確鑿。。。 時間關係,已經有批脫了模的月餅可以試吃啦!今年創作的朱古力月餅共有四款口味,除了我們試做的無糖榛子朱古力月餅(熱量減半哦),還有另外三款,大家猜到是甚麼口味嗎? 這次近距離接觸型廚 Chef Koo,發覺他除了炮製朱古力了得,也是非常細心的好爸爸,Chloe也合作得非常愉快!當然,綻放燦爛笑容的另一原因,是場內的朱古力真的太好吃了~XD 為了方便大家,本文也重複了一次問題,知道答案的,不妨週五截止前,留言贏獎品! 今年 Patisserie Jeffery Koo 推出了4款朱古力月餅,包括那幾款口味? Chef Koo影片中的無糖朱古力月餅用了幾多度朱古力? (創意題) 來年你希望推出甚麼口味朱古力月餅? 除了朱古力月餅,Chef Koo 今年也推出了 星廚系列 Chef Koo 72% 軟心朱古力奶黃月餅,稍稍一叮會有流心效果,又是非常好吃~ Patisserie Jeffery Koo 還即將推出 DIY 燈籠連月餅套裝,小孩又可以吃又可以玩,玩完還可以用來交幼稚園功課,簡直是不想代做手工的家長福音! 就是這樣,兩母女又渡過了一個甜蜜蜜的下午;至於Matthew,當然也會帶手信給他,就是美味的朱古力月餅!朱古力魔經開 K11 也可以入貨啊~ 月餅銷售點:Patisserie Jeffery Koo 地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B122B號舖 Chef Koo 工作室:ChocoKoo Cooking Studio ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  9. 兩兄妹正式上學了,媽媽我終於可以重吸自由的空氣,好開心啊!好吧,趁今天也總結一下這個暑期的生活,順便也分享9月1日開學B Chloe在 YOHO Outback Steakhouse 的生日午餐! 剛過去的,是Matthew升小前最後一個暑假了!由7月初的首個家長會得知,小學的校長及老師都非常好,但要求也十分高,所以暑期除了加強中文閱讀(Matthew中文還是較差),按Matthew意願額外報了舊生足球練習,其餘只是繼續一直以來的每週跆拳道及鋼琴練習~ 至於多出來的時間,兩兄妹去了 沙巴 及 三亞 旅行,幾加幾場本港 staycations,間中到 海洋公園、Aloha Gecko、挪亞方舟、冒險樂園(朗屏也開了店很方便)放放電,就差不多了~ 特別一提,由於兩兄妹在 爸媽悉尼行 時,在爺婆無王管的照顧之下長胖了太多,所以媽媽也努力找可讓他們消耗額外體力及脂肪的地方。 曾留了不少回憶、元朗 開心廣場 的 Playhouse 已經關門大吉,反正都要借圖書(要讓Matthew學好中文!),所以位於元朗圖書館上層、元朗體育館的兒童遊戲室,就成了上上之選~ 一如所有的公眾遊戲室,小孩要排隊取籌(大人不能代取),大型滑梯、波波池都欠奉;每天劃分多個玩樂時段,每玩50分鐘就要清場,限制會比較多(詳見上圖)。 然而,新場始終設備較好,元朗景點+糖果屋設計也夠吸引,兩兄妹還是很愛去玩~ 甜魔媽媽最欣賞就是這些新設備,較小的幼兒也可以逐一去探索、學習;至於較大的小朋友,一般都是自己在場內興奮追逐玩樂了! 有時媽媽也會叫姐姐一起來,由她暫時看管兩兄妹,那我就可以到地下圖書館借還圖書。「新屎坑」真心好正,絕大部分圖書都十分新淨,媽媽我自己也讀童書讀到上了癮! 不過公眾遊戲室衛生始終較差,雖然已經定時清潔,但來玩的小朋友質素太參差,有次來玩,竟然見到一個小孩鼻水流到一地都是!@@ 那天之後,無獨有偶Matthew就開始發燒,去看了醫生,是感染流感了....... 雖然Matthew底子不算差,人又夠胖夠壯, 作為父母已經沒有太憂心;但發病之時已近開學日,怎麼都有擔心!推了最後兩日的約會後,來到8月31日晚上,好動豬終於回復了精神,太好了,媽媽馬上去 Le Café de Joël Robuchon 取了蛋糕回來慶祝~ 蛋糕盒設計很妙,Banana Chocolate Sponge Cake 質感鬆軟、柔柔朱古力與香蕉甜香交融,又漂亮又好吃!由於翌日開學日爸爸整天都忙,這個蛋糕,就算是一家人預慶妹妹生日了~ 除了主角Chloe樂透了,回復了精神的Matthew也不甘示弱爭吹蠟燭;當然,他要先將蠟燭取出來吹啦~蛋糕吃完了,暑假也結束了,是時間上床休息,準備翌日開學了! 開學日上午也算順利,最初五天Matthew都是12:00早放,媽媽我還參加了由資深家長舉辦的講座,正好聽完講座就接他放學了~之前再接了Chloe,中午就一起到 Outback 午餐。 我們一家都對 Outback 有不錯的印象,覺得它提供填色、有 kid's menu 很 kid-friendly;而元朗新店暫時還是超多人,還好一早訂了位~最近上檯的黑糖麵包還是那麼好吃,4大2小要清光兩條?一點難度都沒有! Chloe 4歲了,兩個都大個了,要麼不點兒童餐,要點肯定要一人一份。Outback 兒童餐附送 Qoo 果汁,兩兄妹都選了白提子味,當是開心一下~ Matthew 選了 Kid's Burger ($55),份量不小,他吃了一半也不夠;除了因為感冒初癒,媽媽我試了1/4件,那漢堡肉實實的不似屯門店鬆香好吃,最吸引只是芝士夠多,薯條也香脆。 Chloe則要了 Mac & Cheese ($55),雖然簡簡單單,由於芝士味很濃厚,這個反而很好吃,而且別小看這兜粉,甚有深度(肯定比我優勝!! XD)非常飽肚的~ 同行婆婆選了 燒牛肉白汁燴飯 Beef Skewer Creamy Risotto ($98),大大的一份,別介懷意大利飯偏軟身的話,它稱得上是又好吃又抵食,挺不錯! 爺爺則點了 燒鯛魚柳 ($108),重點是配飯,他與身處悉尼的嫲嫲都是傳統中國胃呢!魚柳份量十足,他分了一半出來給兩兄妹,但因面層調味輕帶辣意,媽媽起了中間魚肉分給兩兄妹後,自己也至少吃了1/4份魚~ 最後是媽媽與姐姐分享的 意大行香草牛肉三文治 ($98),還好這次成品不算太大,因為主菜前還有是日餐湯(瓜湯姐姐不喝)及沙律(爺婆都不吃),食物真的吃不完呢! 成人的午餐還另外有咖啡/茶,不過與餐湯沙律一樣沒拍了。最後又是 Outback 的生日福利,這次不是芝士餅也不是曲奇,而是士多啤梨新地,賣相挺美的,祝Chloe正日生日快樂! 開心吹蠟燭後,其實這新地並不好吃,黑糖麵包會好味很多啊... 不過總的來說也是愉快的一餐,下次等爸爸放假又可以再來 encore。 貪靚妹拿了婆婆送的靚衫,完全不肯放;之後又到 YOHO Mall 場中央扭媽媽拍照去;好吧,正日生日,拍張 Happy Birthday 的確很應景~ 最後來張合照後,兩兄妹也是時間回家午睡休息,傍晚Matthew又有足球練習呢!不過豬仔今週五開始全日上學(中午要留校午餐),就未必夠時間午睡,希望他盡快適應吧~ YOHO 新翼食集 YOHO 搶先試 ✾ Mango Tree Café ✾ 清新園林泰菜驚喜 YOHO 繼續食 : 再訪芒果樹 + URBAN Cafe Commune Outback Steakhouse 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2047-2048號舖 電話:31028688 Facebook:Outback Steakhouse Hong Kong (Official) ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  10. 來到今天,Chloe滿4歲了!由於今天是開學日,晚上爸爸要練詩,Matthew又要參加足球練習,沒時間一起慶祝了;還好上週四在灣仔君悅酒店慶祝媽媽生日時,也一併預祝了妹妹生日快樂,今篇就來一起紀錄當晚的開心片段~ 雖然這晚主角是兩母女,但選擇再訪 Grand Cafe,其實有一半原因都是為了Matthew:一來,為食仔最近熱烈愛上海南雞飯,Grand Cafe 的出品是個人心水之冠;二來,餐廳六歲以下的小孩不收費(成人週一至四則 $658/週五至日 $698),自然要趁生日前趕快再來! 當然,另一半原因也為滿足私心:餐廳由8月初至10月5日,推出一連串寰宇龍蝦傳奇菜式,對於愛吃龍蝦的媽媽,自然吸引極了!開始前先送上影片,大家數到幾多款龍蝦菜式呢? 其實,就在入口位的甜品櫃邊,已經見到 Lobster Ice Cream Berliner Sandwich 龍蝦雪糕三文治!當然,龍蝦只是裝飾,鬆軟的柏林三明治中夾的,其實是酒店自家製的龍蝦味雪糕~ 當然,不想夾包、淨食龍蝦雪糕也絕無問題!其他口味還包括:清新椰子雪葩、意大利特濃咖啡雪糕、香滑雲呢拿雪糕、香濃朱古力雪糕、開心果雪糕,以及必食的港式奶茶雪糕及美妙冧酒提子雪糕!愛吃雪糕的,真的要留肚來品嚐啊~ 其他的甜餅選擇也很吸引,當中最搶眼是紅莓綠茶拿破崙,不過甘濃的抹茶吉士有點搶去牛油酥皮風頭,個人喜歡原味拿破崙更多啊~ 朱古力紅莓瑞士卷則鬆軟甘濃中不失紅莓清新,甜度又適中,不錯吃~ 士多啤梨開心果蛋糕非常美,用的士多啤梨也很清甜,不過忌廉比例並不少,多吃就會膩~ 菠蘿杏仁撻不但質感鬆脆可口,面層又添加了海量的鮮甜雜果,當中更包括清甜動人的無花果,怎會不好吃? 咖啡趣糖蛋糕是較沒印象的一款,因為咖啡味不算太濃;柚子芝士蛋糕其實也很好吃,濃郁的芝士香與柚子清新形成巨大對比呢! 同時場內又有朱古力心太軟,面層櫻桃很誘人,但朱古力味可以再濃些;此外又有貝殼蛋糕、蘋果酥、港式蛋撻,以及鮮香吸引的忌廉泡芙,甜魔來到真的很難不失控!!! 另一邊的凍櫃內,更擺放了更多杯裝甜品,包括超香濃幼滑好吃的雙重朱古力慕絲、士多啤梨意大利芝士蛋糕、芒果香蕉香草奶凍,以及好味到無朋友的薑汁涼粉配港式奶茶忌廉! 不是講笑,一頭一尾的黑色甜品杯,真的美味到極點,如果遇到,甜魔一定要留肚品嚐啊! 當然少不了打底/消滯一流的水果,最愛清甜的鮮橙及西柚,奇異果及西瓜都很甜,但最驚人是菠蘿,香甜得太過份了,我突然想起沖繩菠蘿! 轉去沙律吧那邊,這裡的凍肉及火腿都是高質素出品,Felino Bresada、Parma Ham、Coppa Ham,配上清甜蜜瓜及哈蜜瓜,即成人間美味~ 場內又有鵝肝醬、煙三文魚、法包;新鮮即製、特別好吃的 Mozzarella Tomato Salad、Egg Asparagus Salad、Caesar Salad,以及超好吃的生牛肉他他! 此外還有四款現成沙律,好處是要多少、取多少,不會浪費。 多款龍蝦美食中,個人認為最誘人的,是這即點即製的 Lobster Thermidor 龍蝦米多~龍蝦肉給挖出、切細,加以蘑菇、洋蔥、牛油煮香,再釀回殻內,手工繁複但滋味無窮,在很多酒店閒閒地都賣五六百元,這裡卻是任點住食,太過份了!!! 除此之外,又有番茄湯、龍蝦批(口感豐富,香味四溢的傳統英國菜式)、砂鍋香草燒雞、匈牙利燴牛肉等等西式熱食,選擇不算極多,但每款都很吸引! 當然少不了邪惡又美妙的香煎法國鵝肝,這裡鵝肝是全港 buffet 最靚最厚的,煎至外脆內軟的完美口感,再配上香甜桃肉,以及法國蘋果白蘭地汁,水準完勝不少 fine-dining 餐廳! 西式美食區,還有即點即燒新鮮虎蝦,以及肉嫩味香的燒帶骨牛肉,後者質素非常之高,無論是骨位還是肉位都無比美味,牛魔一定不能錯過! 來到芝士區,稍不及裝修中的 Tiffin 豐富,但也有 Gruyere Cheese, Taleggio cheese, Comte Doux Cheese 法國康提硬芝士、Bleu D'Auvergne Cheese 法國藍芝士,質素都很好,加上眾多配料,芝士迷會得滿足。 之後踏上三步檯階,則是凍海鮮區,選擇包括有大蜆、熟蝦、麵包蟹、龍蝦鉗、龍蝦身等等可選,全部海鮮排列整齊,內容都很新鮮好吃。 在凍海鮮旁邊,又有新鮮製作的 Classic Lobster Cocktail 龍蝦咯嗲配比利時苦白菜,新鮮爽脆的生菜配上苦白菜,很能襯托出龍蝦的鮮甜,也是不容錯失的美味開胃前菜! 接著就是一連串中日亞洲美食,其中老公高度推介這魚生飯,除了因為魚生高質新鮮、飯的口感、酸度一流,飯中又有了可口的酸薑,令滋味更妙! 場面也有新鮮壽司、卷物,包括龍蝦鉗壽司配芥末蛋黃調味醬,頗有新鮮感!刺身選擇也很吸引:三文魚、油甘魚、八爪魚、醋鯖魚、帶子、甜蝦,質素都很好,要留肚一試~ 接著的蒸海鮮也很大鑊,因為款款都是精品... 坦白說清蒸龍躉已是較等閒貨色,因為辣海鮮汁蒸海螺、豉汁蒸蜆別處較少吃到,而蒜蓉蒸蟹更是嫩甜得很過份,必須留肚品嚐! 接著是鎮店名物---海南雞飯所處的燒味部,雖然寫了讚了很多很多次,但也不能不再讚嘆一次:這裡的雞飯好香好香!雞肉又極其滑溜,加起來絕對是最強組合,超推介! 但除了海南雞飯,這裡其實也提供燒琵琶鴨、蜜汁叉燒,以及白飯,就看你吃不吃得下了.... 轉角又有海南雞湯、老黃瓜扁豆煲鯪魚湯,以及新鮮即點即製海鮮粥等,又是考驗大家胃納極限的時候~ 再轉角有雜錦天婦羅(還細心配以白蘿蔔、抹茶鹽),新鮮即製的北京炸醬麵等,賣相吸引,但坦白說真的沒食量逐一品嚐挑戰啊.... 但接下來這 泰式金不換青咖喱龍蝦,則一定要留肚品嚐:以金不換,青檸葉,椰汁等多款材料熬煮成溫和開胃的青咖喱,再把開邊龍蝦浸入咖喱,令龍蝦肉散發奇香,很美味啊! 最後是數款中式熱盤,當中竟包括叉燒酥;換了別處我才不會理會,但吃過 三點三下午茶的,就會知道這叉燒酥是寶,好好好吃的,這晚老公一試也驚艷了~ 其他選擇還包括:清炒有機蔬菜、蒜片炒牛肉、又是非常好吃的上湯炒龍蝦、蠔油炒雞球、沙嗲炒青口等等。沒錯選擇不是最多,但還是那句:每款都好吸引! 忙了一天,去到晚上肚子餓到不行,新閃上手速速拍了一張美食大合照後,我不客氣要開餐了!其實這裡每款食物水準都極高,但一如照片的中心焦點,最讚的還是海南雞飯,太好吃了,Matthew一碗過後意猶未盡,很快又添了一碗,多飯的!XD 真的又老了一歲,胃口又減了;明明餓到不行,清光檯面食物後,已經飽到不能再 encore 更多龍蝦美饌了.... 也罷,一直很想將這裡的甜品全掃光,這晚終於做到了;一如最初介紹,蛋糕不是最讚的,兩款杯裝甜點才是,太出色了!當然雪糕也超好吃,數不到吃了多少啦.... 重點來了,同時寫上媽媽及妹妹名字的生日甜品,上檯了!很記得 去年 一家人與 HIM 也在這裡預祝自己生日,今年則是正日到訪,預祝Chloe生日,一樣都是甜蜜蜜的回憶~ 時間真的過得好快好快,就這樣兩母女又老/大了一歲,接下來,很快又到爸爸及Matthew。到時又去那裡吃好呢? 君悅咖啡廳 Grand Cafe 地址:灣仔港灣道1號君悅酒店大堂 電話:2584 7722 酒店 Facebook:Grand Hyatt Hong Kong   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  11. 停不了的旅行癮!上週二完成沙田凱悅酒店的住宿後,週三小休一天,週四又來到 如心南灣海景酒店 L'Hotel Island South(下簡稱 LIS),來一場充電小假期~出發前,我們還約定好一起剪髮,因為週五的早上就要前往海洋公園參加夏水禮! 除了夏水禮,其實打後8月還有沙巴/三亞之旅,Chloe 頭髮太長、常常打 kick 非常不便!爸爸很忙,這天上午也要上班,媽媽決定一拖二剪髮去~~~ 這天特別選在朗屏剪髮,方便媽媽自己剪髮時,婆婆可來照應一下。Chloe 先剪,不愧是乖巧妹妹,坐得很定很乖,很快的,師傅就將妹妹的秀髮修剪好了! 由於妹妹出生以來從未剪過後面頭髮(前面的蔭卻是常常剪,網誌中也有不少 剪菇記),頭髮已經很長去到腰間,這次豪長至少剪掉4吋之多呢~ 剪完妹妹,來到Matthew之際,有人發狂了!豈有此理,明明說好在外邊乖乖剪髮,之後會給他買新單車的,來到卻竟然怯場了...... 也罷,你不剪我剪,由得你在接下旅程又熱又濕吧~ 剪了一頭清爽新髮後,我們還一起去了飲茶,之後又在遊樂場小放電了一會,才慢慢出發去黃竹坑會合爸爸,到 LIS check-in。 第三次入住 LIS 了,第一次是在 2012,當時是Matthew第一次出門(本地)旅行,訂的是海洋公園兩天套票計劃,當時還未有Chloe呢!第二次則是 2015,兩兄妹來參加 新星之夏工作坊,轉眼兩年又過去了~ 謝謝酒店再度安排了37頂樓的 Aqua Suite 給我們,房間景觀特別開揚優美,最愛巨大的陽台,在外邊發呆也很棒;房內沙發、工作書檯,還有隱藏式衣櫃、生活櫃都一應俱全~ 另外房間的雙電視、雙洗手盤,還有巨大兼有自然採光的浴室(同時設浴缸及 Rooftop 式花灑),也贏盡了我們的歡心~ 房內還有舒適的 King Size 大床、電動式落地窗簾開合,以及iDocking揚聲充電器及影碟播放機等等~ 房內還有隱藏式迷你酒吧、雪櫃、電熱水瓶、咖啡機、泡茶及咖啡用具,也包括甜魔家最愛的 Nespresso;尚有更多詳情,可以重溫 前年的文章 啊~ 最感動人的,要數這優美開揚的海景,以及快速而穩定的 WiFi;因為離家前一晚,家中的寬頻突然掛掉,令甜魔媽媽大失預算,這天抵達酒店後,哄睡兩兄妹後,才能重新開工寫文! 兩兄妹十分識嘆,馬上霸了有利位置安躺下來;那麼難得一起剪了新頭,賞個面、一起來張合照好嗎? Chloe 太賞臉了,馬上罷出可愛表情,完美地演譯了何謂青出於藍!轉個頭,還棒來了兩個蘋果,大擺 pose 讓媽媽拍照,對著這個妹妹,實在很難不暈陀陀啊.... 之後到午睡時間,始終上午也玩了不短時間啊~去到5時左右,兩人都醒了,趁天氣不曬、氣溫又適合,才一家人愉快游水去! 途經美美的 Gym Room 時,巧遇前年一起玩 baby Gym 的大隻教練,他竟然還記得我們;沒辦法,當年 Matthew都幾大整蠱架... XD(按此重溫影片) 又是那句:前年還算是可愛 baby girl,現在Chloe已經散發出美少女氣質,差異非常大!!! 搭 lift 下到 Pool level 後,兩兄妹已經忍不住要馬上下水,才不理媽媽相機滿了霞氣,需要多呼吸一會.... 也罷,這天是來充電+散心,拍照的事隨緣好了~ 整個泳池呈長型,一邊是淺水BB池,中間是兩兄妹都很愛玩的噴水池;另一邊才是1.2米起的成人池~兩兄妹這邊玩玩、那邊玩玩,興奮不得了! 不少人都羨慕兩兄妹很健康,講真純計飲食他們不算最健康,但休息、運動及心情這幾欄都算做得不錯,因此抵抗力也自然較好吧~ 玩到六點多,氣溫開始降,也是時間回房沖洗~小朋友當然用自己帶的 Baby 配方洗護系列,但酒店 Aqua Suite 提供的名牌沐浴組合,對大人來說是非常棒呢! 梳洗後也想在美美的露台拍日落,不過這天雲層較厚,不太看得清楚啊... 後來發覺在等 lift 的 窗邊,方位會更正,不過時間遲了一點,已經捕捉不到咸黃蛋~ 不要緊,游完水肚子打鼓中,一起再訪 LIS Cafe 吃 buffet 去囉!不久前才拍過自助晚餐陣容,懶懶的媽媽不重複拍照了,麻煩大家按 舊文 看內容,又或按下面看 影片 吧~ 餐廳仍是以蠔為主打,除了即開生蠔,又有日式蠔仔燉蛋、砵酒焗蠔、潮洲蠔餅等,相信得到不少港人熱愛。除了蠔菜式,我們也集中火力攻燒烤美食,以及鎮店之寶鎮江骨! 除了以上美食,每位又可獲珍寶蠔菜式一份;這是中式的蜜餞桂花蠔,當然比生蠔美味吸引得多了;另一款是日式麵鼓汁焗蠔,又是香濃味美,而且份量十足,吃完當堂飽了一半! 這裡的甜品選擇也很豐富,但最令甜魔媽媽傾心的,還是美味的 Movenpick 雪糕,兩款口味 Vanilla Dream 及 Swiss Chocolate 都是個人至愛;另外高度推介鬆化香甜的蛋散! 兩兄妹也超愛吃 Movenpick 雪糕,加上自己喜歡的糖果配料,這頓晚餐滿足不得了! 吃飽飽,回到美美的海景房,在絕美夜景下輕鬆攤抖,渡過輕鬆寫意的一晚~這天的充電非常重要,因為翌日,我們就要出發去海洋公園夏水禮! 第二天又是個藍天;不過爸爸還是要上班數小時,所以與之前一樣,率先去了享用早餐然後離開。我們則可以輕鬆攤到8點才起床梳洗,然後下樓享用自助早餐~ 相比晚市,這裡早餐內容較為簡單,但也有齊果汁、水果、乳酪、穀物、沙律、蛋類、炒麵、熱盤、點心等等食物~ 沒有爸爸在場,早餐稍不及晚餐豐富,但其實份量也不少~又是那句,誰叫Matthew是大食積?不過坦白講,連場旅行下來,媽媽我也吃大了胃....!!!! > < 吃飽飽,再回房間收捨好,約十點左右我們便 check-out 了,始終要爭取時間去玩啊! 很奇妙又感恩是,一邊明明是徹底的藍天,另一邊海洋公園上蓋卻有著一大堆密雲~所以下午的行程並不曬也不算太熱,難得的玩得超舒服! 其實,LIS 也有與海洋公園合作,推出「暢玩海洋公園住宿計劃」,並分為 一日門票 及 兩日門票 兩種收費~另外,LIS 更有「香港巴士觀光遊住宿計劃」、「香港電車全景遊住宿計劃」及「南丫島漁民文化村體驗住宿計劃」,雙人至抵玩價不過 $920 (包加一) 起! 最後送上爸爸製作的微影片後,明天就會紀錄期待以久的海洋公園夏水禮!Yeah~ 如心南灣海景酒店 L'hotel Island South 地址:香港香港仔黃竹坑道55號 電話:+852 3968 8888 Facebook:L'hotel Island South 如心南灣海景酒店   LIS Café 地址:香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3 電話:3968 8833   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  12. 來到週末,補分享上星期與Chloe參加「Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊 2017」的美好回憶;數一下手指,原來這已是甜魔媽媽第四年參加 Marriott 集團的傳媒派對,連妹妹也是第三年參與盛事呢! 每年派對都在不同的萬豪酒店舉行,第一年在 灣仔萬麗海景酒店、第二年在 沙田萬怡酒店、去年在 天際萬豪酒店,而今年就來到 金鐘JW萬豪酒店。除了熟悉常去的酒店,萬豪成員酒店還包括 香港萬怡酒店,明年開幕的 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel,全線 SPG 酒店(Sheraton, W, Le Meriden...)以及尊貴的 Ritz Carlton!加起來酒店數量多得驚人! 精彩的午宴,由豐富的自助午餐開始;相比之前的茶聚,午餐提供的食物比起往年更加多姿多彩,一開首的士多啤梨千層酥已經得到食友們一致讚許!下面的朱古力慕絲蛋糕,蘋果慕絲蛋糕也相當香濃/清新,一樣好吃。 場內還有更多精緻甜點:甜蜜香脆的杏仁餅乾、富和風的水信玄餅、蛋白椰子菠蘿杯子甜品、長得十足一隻檸檬的朱古力、清甜繽紛的三色啫喱杯,等等! 海鮮陣容也很豐富,原隻波士頓龍蝦、大蝦、龍蝦鉗、青口等,質素還相當不錯;沙律區也有我最愛的凱撒沙律杯及水牛芝士拌蕃茄,兩款都非常合胃! 場內也有即點即切的黑毛豬火腿,配料更有清甜的無花果及士多啤梨,太讚了! 刺身選擇也非常多樣化:三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、北寄貝、甜蝦;當然也少不了壽司,也有加州卷、三文魚卷及辣軟殼蟹加州卷呢! 另一邊的熱食區也非常吸引,除了香濃忌廉蘑菇湯,妹妹愛吃的揚州炒飯,又有萬豪中菜廳馳名的花膠扣海參、鮑魚花菇等等菜式,全都非常好吃,而且吃完骨膠原滿滿! 帶著Chloe關係,後來部分照片改為單手以手機拍照,包括有蝦餃、鹽焗三文魚、萬豪靚叉燒、美味豉油雞,天,全部都是甜魔媽媽及妹妹的心水食物! 更多美食還包括厚厚一件的香煎鵝肝、北京填鴨、威靈頓牛肉,以及美味的露筍、白露筍、甜粟等等配菜,太豐富誘人了! 這是Chloe的第一碟,除了花膠及鮑魚轉贈了媽媽,其餘妹妹全有乖乖吃光,胃口非常好呢! 媽媽也取了更多沙律、壽司、火腿、龍蝦鉗、燒牛肉等回來與妹妹分享,還有自己獨享的邪惡厚切鵝肝;食物水準很高,令人掛念起 JW Cafe 的美食!是時間再去重溫那豐富美味了! 最後甜品也很精彩,士多啤梨千層酥、朱古力慕絲蛋糕、香脆杏仁蛋糕以及三色啫喱都是甜魔必食推介,而酷愛朱古力的Chloe,更一口氣吃了三件朱古力慕絲! 吃飽飽,也是時間去參加香薰蠟燭工作坊。萬豪集團非常有心思,先派出不同的酒店香薰讓我們試聞(個人心水是天際萬豪中,清甜的蘋果香味),然後再分組製作專屬的香薰蠟燭。 製作香薰蠟燭難度不高,主要是花一點耐性,這次帶較乖的Chloe來是正確的。妹妹的小手肌發展不錯,很快就將乾花鉗出,平均置放在蠟燭瓶中,叻女! 之後可以傾注透明的果凍蠟,由於半融的蠟有一定熱度,過程一定要小心! 之後就要慢慢攪拌添加了香薰的大豆蠟,這部分要花一點耐性,因為要等大豆蠟慢慢冷卻開始出現霧化,才適合傾注進蠟燭瓶中;傾倒的過程也要小心! 就是這樣,我們的香薰蠟燭完成了!兩段層次是不是很漂亮呢?帶著滿滿的香氣,還有窩心的紀念禮品,又是時間回家了。 其實,還有更多精彩片段,只要打 #MarriottScentsation #SmellLikeMarriott #ScentMeHome,就可以輕易搜尋到!期待下年再參與~ 延伸閱讀 Happy Easter Party @ 萬豪酒店集團傳媒宴 小兄妹再參加 Marriot Party【附:Chloe妹妹得獎記!!!】 Bake For A Good Cause 萬豪茶聚 2016 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  13. 又有優惠美食情報分享-即日起,目利きの銀次 尖沙咀 The ONE 店及旺角 MOKO 店都有晚市主餐牌8折優惠,讓為食的香港人在想飛而未有得飛的難耐3月(包括我自己...),可以開心盡情大嘆日本直送美食!:D 曾多次到 屯門店 用餐,也到訪過 旺角 MOKO 店,昨晚帶著Chloe尖沙咀血併後(貪靚妹很願意陪媽媽shopping,還會給意見,超窩心!!),就與食首次來到 The ONE 分店享用晚餐。 除了晚市主餐牌8折優惠(屯門及銅鑼灣店不適用),目利きの銀次 還推出了晚市一人前「毒」食套餐 ($98起),不過套餐就沒折扣。店內濃厚的沖繩風情,加上新出優惠,週一的晚上也全場爆滿!如果想來吃,還是事先訂位比較好~ 血併後肚子特別餓,首先以 銀次特製什錦沙律 Ginji Special Salad ($88) 開胃。沙律除了軟滑的胡麻汁豆腐,又有不少自家製 Cream cheese,拌上清甜車厘茄,口味清新合意之極~ 每次來都必吃 海膽汁燒蠔 Deep Fried Oyster with Sea Urchin Sauce ($98),那又香又濃的海膽汁,澆在酥脆肥美的炸蠔上,再巧妙拌以清爽菠菜,整件事太棒了!絕對是必食之選,點兩客也不為過! 為免妹妹有得睇沒得吃,也點了一份 炸魚餅 Deep Fried Fish Cake ($48);魚餅質感彈滑得來特別柔軟,有點似在吃軟身年糕,但又鮮美很多,好吃又特別;吃時可點上一些薑蓉,更添清新食味~ 接著是2-4位用的 仲買人精選特上刺身盛拼盤 Supreme Sashimi Platter ($398),堆得美侖美奐的上檯,誠然是視覺的享受。我吃了牡丹蝦、象拔蚌,以及池魚都很新鮮美味;吞拿魚及劍魚也獲食友大讚魚味濃重,可見併盤水準都很高,沒有將貨就價! 很愛這裡的明太子煎蛋卷,但原來新出的 蟹肉厚燒玉子 Pan Fried Egg Rolls with Crab Meat ($98) 更加邪惡誘人:嫩滑的蛋卷切開,是滿滿的蟹膏蟹肉,啖啖甘香豐腴,加上面層飛魚子及蔥花的點綴,好吃得很過份!!! 更過份的是 北海道海膽飯 (小) Sea Urchin Sashimi on Sushi Rice ($268),飯碗不算大,但面層北海道海膽澎湃飽滿、藏量很深,與飯的比例約是1:2,每啖吃來都是鮮甜,超級邪惡啊!!! 還未完,這款結合海膽、帶子刺身、三文魚籽、飛魚子、吞拿魚腩蓉,以及六大件鐵火卷的 超豪華卷 Deluxe Sushi Roll ($188),餸料比飯還要多很多,每口都是豐腴、鮮甜、脆爆的滋味交集,真是太豪華又美妙的享受了! 繼續有 炭火燒拼盆6串 Grilled Assorted Skewers ($128),內容包括燒自家製免治雞肉串、燒雞中翼、燒豚肉、燒煙肉車厘茄卷、燒煙肉蘑菇卷,以及燒鵪鶉蛋,十分豐富。 其中雞翼及鵪鶉蛋都適合小朋友,Chloe也不客氣取了鵪鶉蛋來吃,不過一進口又感到害怕,決定縮沙吞出來,要讓媽媽給她分開兩半,才敢慢慢咬下、吃下去,驚青性格十分搞笑~ 而在吃完一粒後,妹妹就喜歡上了「baby egg」了! 繼續有 燒南瓜 Grilled Pumpkin ($28),這南瓜燒得夠火候,硬脆質感盡化為柔軟棉甜,吃前塗上牛油更添滋味,我可是非常不客氣連吞兩件呢! 澱粉質時間,先是 軟殼蟹卷 Soft Shell Crab Tempura Sushi Roll ($138),香脆不油的炸軟殼蟹,以及軟熟牛油果都是我心水,這樣的卷物加上飛魚子及沙律醬,那有不愛吃的道理? 又有一份晚市套餐的 燒鰻魚飯,我太飽沒有試,但目測感覺還不錯,Chloe也試了米飯部分,表示很喜歡的~ 最後是 雞肉濃湯烏冬 Udon Noodles with Chicken Meat in Chicken Soup ($108),原本來專為妹妹而點,但那雞腿、鮮濃雞湯及彈滑烏冬都太美味誘人了,最後我比她吃的更多,天啊!!! 飽啊!但甜品不可能不吃吧,所以小休後又來 蒸紅豆年糕 Steamed Rice Cake with Sweet Red-Bean Paste ($48):如非年糕煙煙韌韌很好吃,你想我會將它放進口嗎?一句話,喜歡吃年糕的,不要錯過這味。 接著是又美又搖蕩不己的 水信玄餅 Raindrop Pudding ($48),Q彈水嫩的質感十分的讚,配合黑糖及黃豆粉享用,清甜美妙~ 繼續有 自家製柚子忌廉班戟配柚子雪葩 Home-made Yuzu Pastry Cream and Caramel Crepe with Yuzu Sherbet ($78),柚子清新的滋味,就是有本事誘惑人,明明飽極也將這軟軟滑滑、兼帶香甜脆脆的班戟往嘴裡送! 雖然知道水準很高,但甜品唯一沒吃是這 北海道牛奶布甸配士多啤梨醬 Hokkaido Milk Pudding with Strawberry Sauce ($38),因為要與Chloe一起面對最後的「打大佬」!!! 最後「大佬」是 自家製朱古力蛋糕配雪糕 Home-made Chocolate Cake with Ice Cream ($78):超香濃又挺實的朱古力brownie置放在熱度十足的鐵板上,當面層雪糕融化,醬汁流下來令鐵板滋滋作響,再加上焦糖香蕉的撲鼻香氣,色香味俱全之作。吃完真的超飽!!! 由頭盤、刺身、主食到甜品,都不乏精彩出品,加上晚市8折優惠,人在旺角/尖沙咀,目利きの銀次 實在是個上好開飯之選!下次,我還要去吃芝士奄列、香脆燒飯糰... 目利きの銀次 Mekiki no Ginji 地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE UG層220-221號舖 電話:2703 9333 Facebook:目利之銀次 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  14. 來到今天,甜心Chloe三歲半了!時間,帶走了她的嬰孩稚氣,卻又讓她漸漸出落得標致迷人,心情複雜的媽媽,只有盡可能在圖像字間記錄兩兄妹的點滴,留下更多美好成長回憶! 今天分享週日 OPCF 親子跑 後,一家人在銅鑼灣利園 Seasons by Oliver E. 的 Sunday Brunch 食記。米芝蓮一星店的出品,自然不同凡響,除了龍蝦生蠔靚海鮮,又有多款精緻頭盤、沙律、火腿、星級甜品任吃,每人還有自選蛋類+肉類主菜,內容異常豐富! 一如影片最後的介紹,沒錯,優雅舒適的環境內,星級 Sunday Brunch 收費只是成人$498/小童$348,只是平日5道菜午餐價錢;喜歡杯中物的,任飲紅白酒、啤酒+$128,任飲 Veuve Cliquot Ponsardin 香檳則+$190。 入正口進去,首先會經過非常驚艷的甜品區;首先是配合 Brunch 主題的新鮮乳酪,加上蜜糖、新鮮奇異果、香甜芒果及明目的藍莓,組合健康兼非常好吃,這天忍不住吃了兩大兜! 這款紅莓朱古力蛋糕用上靚貨朱古力,味道香濃、質感滑身,好吃不膩,很久都沒吃過那麼高水準的朱古力餅了! Tiramisu 也用上靚貨 Mascarpone,輕香滑溜非常討好,不過咖啡/酒味都不強,講濃郁深刻下面這款 Opera 會出色很多,層次豐富、質感也做得很出色呢! 這雜莓焦糖燉蛋則除了賣相很美,燉蛋也非常滑溜,配合底部甜蜜焦糖醬,再度令人傾心! 香梨撻也是可見的好吃,同時也不能錯過背後的馬卡龍(當日有玫瑰、海鹽焦糖及咖啡味,個人愛煞了海鹽焦糖味!)、自家製棉花糖(粉紅色那款也好好吃)及曲奇! 綠茶迷來到也一定會尖叫興奮,因為這裡的自家製綠茶卷超級甘濃、潤澤鬆香!美味程度是甜魔媽媽一度以為是那間名店的出品!甜魔必吃~ 還有新鮮鬆脆、微酸輕甜的好吃檸檬批、多色迷你泡芙條、香甜甘濃的綠茶朱古力,以及法式奶凍及雜莓。簡單來說,是全部都很好吃,甜魔一定要留肚品嚐! 麵包、餐湯、芝士、火腿、沙律、頭盤及海鮮,則設在餐廳中央;由於光線較暗,這天沒有仔細逐一拍照,一會大家看餐檯上取來的食物好了! 但有點是肯定的:這裡無論是海鮮,還是沙律,都不同於外邊 buffet 貨色,會優質/精緻高質很多。以龍蝦為例,肉煮至七成熟、很富彈性,外邊全熟的急凍龍蝦絕不能同日而語! 雖然離 buffet 位遠一點,個人認為,最佳的用餐位置始終是擁有自然光的 Spring Garden 範圍,這天一家人也是選坐這裡! 第一輪先以健康的乳酪打底,加上蜜糖、奇異果、芒果、藍莓後滋味極佳,對腸胃又好,大家也千萬別錯過~ 健康高纖沙律菜及鈣質豐富的芝士也是我的打底之寶,場內供應自助沙律吧,添加了凱撒沙律醬的羅馬生菜從來是我至愛,而番茄沙律更是估不到的清甜好吃,大家也別錯過! 海鮮選擇包括新鮮開邊龍蝦、生蠔、熟蝦及蟹腳,當中最搶手是肉質鮮甜又彈牙的龍蝦,沒辦法,無論是龍蝦身還是龍蝦鉗都太好吃了! 火腿凍肉有4-5款之多,水準不錯;同時又有優質煙三文魚,加上刁草、酸忌廉後十分好吃。更不能錯過以沙律菜卷著呈上的牛油果沙律,以及店內名物龍蝦啫哩,不吃真的虧大了! 眾多芝士中,個人最愛是杯裝的 Burrata Cheese,太香濃美妙了;還有生牛肉他他、五味吞拿魚、牛仔肉薄片等,全是難得的高水準;只能說,這個週日注定爆肚! 最後還有自助洋蔥湯(瑞士芝士可以無限添加,嘩哈哈哈!)、麵包等,但大家千萬別吃太飽,因為每位付費賓客還有自選蛋類/肉類主菜呢。 來到每位自選雞蛋煮法 Egg Any Style,選擇包括水煮蛋、炒蛋、太陽蛋、奄列;除了炒蛋,全部附上大啡菇、超甜爆汁番茄仔、煙肉及薯餅,下圖是水煮蛋,以籠仔呈上很別致。 幾款中個人最愛奄列 Omelette,中間的蛋還很嫩,味道很佳;太陽蛋就最能討小孩歡心,最後炒蛋沒有獨立拍,但大家可在大合照的角落中找列它縱影呢! 開心星期日,酒鬼老公沒有錯過嘆香檳的機會;誘人海鮮、頭盤、蛋類再加上香檳、果汁,超豐富的大合照後,跑完3km超肚餓的我們不客氣開動了! 眾多美食中,新鮮開邊龍蝦、龍蝦啫哩、Burrata Cheese 是我的三甲之選;老公則喜愛龍蝦啫哩、生蠔、生牛肉他他;兩兄妹都是蛋迷,每款不同的蛋都吃了不少,另外薯餅、火腿、芝士也非常喜歡。 其實個人建議選點蛋主菜時,可主動要求走掉薯餅,因為接下來還有每位自選主菜,選擇包括:油浸鴨腿、銀鱈魚、漢堡、白酒忌廉煮青口、燒西冷、黃油雞,份量都不輕呢! 首先點了 Seasons 漢堡,侍者見我們有小孩,主動查問是否要全熟,細心值得一讚;更難得是全熟漢堡仍然香口美味,結果是媽媽我吞了一半!下圖是 燒西冷配薯蓉、蔬菜及黑椒汁,西冷是看得出的靚貨,牛魔必吃,而薯蓉更是超香超滑、太好吃了~~~ 以上兩款牛肉主菜真是飽死人,但 白油忌廉煮青口 也不能小覷,份量大到以為是供多人分享的主菜!我只能嘆一聲:老公加油! 最後還有 油浸鴨腿配薯蓉及菠菜,太豐富了!還好Chloe妹妹出奇地喜歡這鴨腿,拌著神奇香滑薯蓉吃了好多好多,真乖女~ 甜品時間,兩父子都愛綠茶甜品,吃了出色綠茶卷、綠茶迷你泡芙、綠茶朱古力,然後就提早離場去打波去了! 留下媽媽及妹妹,一起再嘆更多的甜品;這裡的甜品真的每一款都好好吃,筆時口水也忍不住暴流啊!最後再來一杯解滯 Earl Grey Tea,也是時間回去學琴了~ 是的,三歲半的Chloe除了跆拳道、畫畫,最近也開始了學琴。剛開始幾堂還未彈出成績,遲些再拍片與大家分享更多吧~ 希望這個愛哭愛笑的妹妹,永遠健康、甜美快樂地生活下去! Seasons by Oliver E. 地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖 電話:2505 6228 網頁:Seasons by Oliver E. Facebook:Seasons by Olivier E.    ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  15. 不知道其他二任媽媽可有同感:看著老二(或老三)日漸成長,常會想起老大小時候的點點滴滴!雖然Matthew及Chloe性別不同,性格更是差天共地,一動一靜、一大膽一驚青,但甜魔媽媽仍時常由妹妹的動靜,勾起哥哥幼時的回憶片段~ 特別Chloe進了哥哥的幼稚園,穿著哥哥的舊衣舊鞋(也是高個子的她已經在穿28碼球鞋,真嚇人...),本來就與Matthew小時有幾分相似。連冬季親子旅行的地點也與兩年前一樣,都選在 大埔海濱公園,更無法不令媽媽思潮起伏了! 雖然兩兄妹都是吃貨,但性格還是有些微妙的不同:論為食應該是Matthew勝,才 5個月大 已經非常狼死,Chloe妹妹則斯文很多。同時比較一下,差異都頗誇張! 之不過,Matthew有得玩時會忘了肚餓;而Chloe則著媽媽的特點,不吃飽肚子心情會很不爽。所以旅行前,除了早上在家飲了一支 illuma,也一定要買個包包,確保妹妹肚子滿滿~ 不同當年Matthew一抵達公園,就興奮到處跑,媽媽我要追到氣咳,才能跟到他、拍上幾張 飛影照片;Chloe全程旅行,都是又乖又穩陣跟著媽媽,所以拍的照片美多了! 媽媽帶著Chloe慢慢步上回歸塔(當年我要追著Matthew跑上去...)又拍照留念後,妹妹又在玩最愛的吹泡泡。 保守性格的她,偏愛自己熟悉的玩意,不輕易冒險探索新事物;這性格其實也影響了爸媽,對著妹妹時會小心謹慎些,如嬰兒時期長期使用濕棉花清潔小屁股(Matthew很早就轉用方便濕巾)、衣物分開並以嬰兒配方洗衣/柔順液洗(哥哥一早混合爸媽衣服洗了),等等。 保守性格的她,飲食上也不同Matthew甚麼都願試,由食物吸收的營養組合會比哥哥稍遜;還好Chloe自小就愛飲奶,illuma 就成了最方便又均衡的營養補充劇劑,讓她多補充DHA又增強抵抗力。加上妹妹自幼開始氣管不好,歲半時更曾患肺炎進院,我們對她的飲食更是份外小心;自開始飲用 illuma 後,妹妹一直健康長得壯壯,連舊有氣管敏感也沒復發,故我們一直讓她繼續飲,不敢亂轉呢。 雖然性格不太一樣,但兩兄妹鬼馬的一面倒是頗似的;這次旅行中,也很開心捕捉了幾張Chloe不同的一面,特別下一張小人兒的表情真是迷死媽媽啊! 這趟親子旅行,結果又是以零食、野餐、吹泡泡、爬蟲館、Sir 滑梯結束,可惜是嫲嫲沒空帶著Matthew一同前來,否則兩兄妹應該玩得更加盡興! 玩完回程之時,一如所料Chloe在旅巴上熟睡如豬了!媽媽就正好整理一下照片,找出兄與妹的對比照。論個子Matthew再高一點,但那時他的年齡可是比Chloe還小個半月呢~ 最後忍不住分享妹妹在圓方遊樂場驚青過吊橋的片段。是的,她真的比哥哥膽小謹慎很多很多,但這也正是她可愛迷人之處,而且媽媽也很欣賞並佩服她慢慢步出安全區的勇氣! 新一年,希望你們要繼續健康、快樂的成長,爸媽我們非常期待與你們探索更多的未來啊! ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  16. 除了喜歡酒店餐廳/高貴美食,甜魔媽媽也十分欣賞享受平民美食,特別是充滿香港特式的小食,更會瞓身支持!去年帶小兄妹 首次參加了領展在樂富廣場舉辦的為食本「領」活動後,驚覺參加的食店水準很高,所以上週六趁老公回校補課前,一起拍拖掃場! 心急關係,我們早了抵達,當時食店還在準備中。不要緊,先欣賞一下小朋友的演出好了,同時也計劃一下這天的路線! 我們決定,先去品嚐魚蛋燒賣組:參加的食店有來自樂富的 有咸有甜、來自大圍的 大圍小食,以及來自筲箕灣的 小食皇,三間的出品都各有特色,燒賣來講最好吃是小食皇,但魚蛋則以大圍小食的勁辣魚蛋最得我心,好刺激啊! 有咸有甜:最平均 小食皇:燒賣好吃! 大圍小食:刺激辣魚蛋! 然後去品嚐「雲吞」組,參賽者有:九龍城雲吞生麵食、元朗 好到底麵家、江仔記粉麵專家,三間雲吞的體形及味道都很不同,但全都相當好吃。 九龍城雲吞生麵食 體形最大,比乒乓球還大,絕非傳統細蓉;但中間很足料特多蝦,喜歡啖啖肉的,應該會喜歡。 好到底麵家 是蝦籽雲吞,味道特別濃,老公十分喜歡;我則喜歡口味較為清鮮的 江仔記粉麵專家 多一點。有點覺得平日的雲吞麵份量較多、太飽,當是小食逐粒奉客,更突顯其鮮美! 接著是燒味組,有來自觀塘的 富記、來源不詳的雄記,及來自上環的 廣合燒臘公司。 雄記的燒味凍凍的,算了吧,富記 的出品就超高水準,我拿的燒雞脾熱得熨手、皮脆肉極嫩,滴著油的滋味美妙無比,那是米芝蓮星級餐廳也提供不到的體驗! 廣合燒臘公司 的出品也不錯,但珠玉在前,心中一票鐵定投給富記了~ 最後品嚐豆腐花組,有來自元朗的 亞玉豆腐花、來自九龍城的 金滿堂甜品,以及來自尖沙咀的 聰少甜品,這一組又是很有驚喜。 先試 聰少甜品 的紫薯豆腐花,細滑的豆腐花加上香濃的紫薯熱湯,滋味極佳,我幾乎認定它是冠軍了! 可當再試 金滿堂甜品 的紅豆丸子豆腐花,品嚐那香甜彈牙的口感,兩口子馬上又變心了!這樣的組合真的好好吃啊~ 最後 亞玉豆腐花 本來也不錯,是元朗區內我們愛幫襯的店子,但這天也被比下去。只勝在份量較多,同時芝麻糊夠香濃~ 人多關係,這天沒帶上小兄妹了,不過最後也補記去年底帶他們訪校(都是這區呢)的部分花絮;一如去年,兩兄妹都在學校聖誕聯歡日訪校,馬上成為風頭躉呢~ 也如去年,兩隻為食豬取了大量零食禮物後,又下樓去排富豪雪糕了,每年一次2小時任裝任食的雪糕車,真是不錯的主意~ 雖然這天懶帶大機只用 iPhone 拍照,兼且沒修相原相直出,但相中妹妹還是可愛逼人,完全是青出於藍,好多好多啊!!!! Matthew也有拍照,不過這位可愛大眼仔明顯也胖了太多,特別廣州行後連他自己也忍不住要提XX了~ 大家可能會提 XX 是甚麼?秘密來的不能說啊,不過就歡迎大家看片。其中,那難的怕醜仔神態笑壞媽媽了!! XD 但有點媽媽幾窩心,是Matthew真的有聽取意見,每頓都多吃菜打底,這也是媽媽這年的飲食新方向;希望2017年兩母子都可以健康地 slim down 啦~   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2017/01/blog-post_12.html
  17. Happy Monday!事隔不足一個月,甜魔媽媽及小兄妹又去 充滿聖誕氣氛的迪士尼 玩啦~我們預先體驗了「明日世界」內快將推出的「鐵甲奇俠飛行之旅」及更多 IronMan 遊戲/設備,超刺激好玩,別說小兄妹,連媽媽自己也由朝玩到晚,一點不願走! 新姐姐表現不錯,這天把她也一起帶去樂園,有她幫忙,媽媽拍照/拍片都事半功倍呢!首先送上整個週末努力的成果-以往的影片硬照成分不少,今次卻破天荒90%以上都是動態影音,自己感覺比上回迪士尼的影片進步不少,希望大家也喜歡~ 這天比上回早了不少抵達樂園,當時小鎮大街還未開始巡遊,我們決定趁早去與「鐵甲奇俠」會面了!當然沿途沒忘拍下樂園美美的聖誕冬日佈置~ 明日世界的「馳車天地」結束後,換來了「史達科技旗艦店」、「鐵甲奇俠裝備展」及「鐵甲奇俠飛行之旅」。於史達科技旗艦店 (Expo Shop),除了大量精品、大人或小孩都可化身鐵甲奇俠(可參考郭天王示範);而在鐵甲奇俠裝備展,大家則有機會與 IronMan 見面! 來程時睡著了的Matthew仍有點懞豬豬,Chloe卻精靈醒神不得了;一連數張興奮合照後(留意到有人跳起了嗎?),我們準備好去參觀鐵甲奇俠裝備展了! 我們要先經過 Laser scanning 進場,然後由鍾博士講解最新科技產品。IronMan 卻在她講解中途現身、「騎劫」會場,並主動要求賓客與他合照!這位鐵甲奇俠,原來有舖集郵癮! 就是這樣,小兄妹被鐵甲奇俠「野生捕獲」了!難得兩隻都非常交戲,而且這手勢在接下來大半天也常常出現~ XD 合照完畢,也是時間出去看巡遊了;迪士尼的巡遊真是百看不厭,所以這次也有拍片,並已收錄在文項的精華影片內啊~ 當然沒忘拍下四周漂亮的景色;是的,這天天氣微涼,又算晴朗,我們兩大兩小都玩得超高興,十分感恩~ 然後又回到明日世界,因為還未玩最期待的「鐵甲奇俠飛行之旅」呢!兩隻先在太空人處拍照留念,其中高大的Matthew已經可以自行站立拍照啦~ 好,終於來到「鐵甲奇俠飛行之旅」現場。這項遊戲需身高滿102cm,七歲以下小童必須由16歲或以上賓客陪同,而飛行期中是不准拍照或攝影的。 還好Chloe也是高個子,3Y3M 已經超過身高要求,可以與媽媽、哥哥、姐姐一起誰場啦!場內展示了一些尖端飛行器,以及 Stark Tower(位於中環,哈哈!),然後才開始飛行之旅。 這,就是我們就座的「機艙」了!看了影片的話大概都估到,這項遊戲其是模擬飛行體驗的4D影院,由於製作超逼真,又以香港大嶼山及中環取景,異常有親切感,非常刺激好玩! 想知道飛行內容更多,或者可先參考迪士尼官網的影片;由片中可見,旅程真的十分精彩!當然,最好還是明年一月正式開幕時,親身來體驗在鬧市穿梭飛行的樂趣~ 玩了這個遊戲後,都可頗肯定的說:這暫時是香港迪士尼樂園內最刺激好玩的遊戲!除了玩,當然少不了離開前與 IronMan 來張 chok chok 的合照~ 之後我們還玩了很多遊戲:米奇幻想曲、小熊維尼、太空飛碟等等... 其實全部都是幻想世界及明日世界的玩意,連去冒險世界及新建的三個園區都不夠時間呢~ 其實來迪士尼還有一項不能少的任務:欣賞出色的音樂劇。趁還有少許時間,先在火箭餐廳吃頓 late tea / early dinner(主要看中了特色英雄漢堡!),然後就去看劇了~ 小孩就是喜愛薯條,兩小鬼這天都吃的滿足愉快;其中又以Chloe妹妹的笑容超迷人,姐姐也在這趟旅程中暈了~ 看完精彩的《米奇魔法書房》(最精彩喜愛的歌已收錄在 影片 中),又順路玩了「小小世界」,天色已完全入夜。難得妹妹不再驚驚,我們又去玩「瘋狂咖啡杯」~ 影片 中妹妹一反最初超驚青神態,變得投入旋轉世界中;反而媽媽我甫出來,還真有回暈陀陀呢~ 再吃一點東西,正好夜間巡遊-光影匯也出來了;影片 也有收錄最精神燦爛的米奇部分! 超盡興的一天,最後我們留到差不多九點,看了一半煙花才離開。新遊戲、好天氣,加上好幫手,這天是這半年來最滿足好玩的一次呢! 最終,兩大兩小乘搭充滿奇妙及夢想的列車回去了。但我們與迪士尼的緣分還未完,就在不久前,我們一家收看了 Disney on Ice 冰上迪士尼 的精彩演出,不過由於演出不准拍攝,所以只貼兩兄妹進場前的合照,以及演出前後的為食樣! 最後,有人覺得小兄妹的衣著很 Sharp 醒嗎?其實妹妹的 Minions 黃色裙子、兩兄妹的 Minions 襯衣,都是 Bossini 聯乘 Minions 的創新出品,舒適好穿又超吸晴! 不管是媽媽或妹妹,都對 Minions 黃色半截裙喜歡不得了,超易襯衫,上回去 雪亮聖誕冬日迪士尼 時也是穿它呢! 當時還有可愛 Minions 錢箱換購,不過錯過了也不要緊,因為 Bossini 最近又與迪士尼 TSUM TSUM 系列合作,除了靚衫又有大量精品可換可買(詳情按此),迪士尼迷別錯過呢~ 香港迪士尼樂園 Hong Kong Disneyland 網頁:http://www.hongkongdisneyland.com/ Facebook:香港迪士尼樂園 Hong Kong Disneyland Resort ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:ttp://gourmetyan.blogspot.com/2016/12/ironman-experience.html
  18. 繼續澳門小假期分享:與其說這是單純暴飲暴食團,倒不如說這是Chloe fashion show x 媽媽暴食團;沒法子,上週末轉天氣,唯有多帶幾件衣服,結果妹妹頻頻換裝... 也當是送給大家的福利啦~ =P 話說回來,Chloe這件美美的紗衣,要多謝車媽媽的好眼光。妹妹很識做的,Day 2 的清晨由媽媽帶上洗手間後,自動爬上車媽媽床上,睡多2小時才起床,so sweet!我們三最後睡到8:30pm,才慢慢梳洗下樓吃自助早餐~ 早餐地點與昨晚 buffet 一樣,都是 Cafe Azure;對著海景吃早餐本來就是賞心樂事,加上早餐選擇強大又豐富,為一天揭開美好序幕! 入口位的方檯擺放著切件水果、原個水果、三款果汁、牛奶、多款穀物、各式麵包、酥餅、鬆餅,還有多士爐及即製薄戟。之後裡面還有沙律吧、兩款芝士、多款乳酪杯,還有西梅及雜果等等。 熱食選擇也不少,炒蛋、煙肉、火腿、腸仔、煎蛋、扒蕃茄,還有 Egg Benedicts 及自選 Omelette 都一應俱全;繼續走還有 French Toast、恰雞蛋、薯餅、炒腸粉等等選擇。 點心款式也不少,包括:XO醬蒸排骨、牛肉球、懷舊馬拉糕、蠔皇叉燒包,還有後來推出的菠菜燒賣。之後還有好吃粉麵檔、蘿蔔糕等食物呢~ 最後的海鮮、刺身壽司部,則化身為日式冷麵及兩款中式粥部。要讚這裡的粥底很棉很香,大家萬不要錯過! 兩大一小女人,能有多少食力?看好了,這只是第一輪呢~個人吃早餐與buffet一樣,都是先吃水果,然後乳酪、芝士等鈣質食物,跟著是蛋類(蛋白質),最後才是澱粉質,感覺這樣較易消化啊! Chloe先在外邊玩了一輪,再來吃早餐,成績也算不錯,可以一直撐到一點的午飯呢~ 也細評一下食物水準:這裡較好的是熱食,但不包括這 Egg Benedicts,雖然好看,但裡面太鐵石心腸了。點心及粥不要錯過,另外據說麵也很好吃,不過我真的吃不下了... 早餐後再陪Chloe在 Play Area 玩樂一陣,又回房收拾行李,之後的空餘時間,在床上舒服看電視!好嘆好舒服。大概一點 check out 後,再到2樓的 皇廚中菜廳 午餐。 餐廳又是對著海景,不過週六天氣不穩開始有雨,還是集中焦點在食物吧!首先上檯是點心三併-原集子母蝦餃/珍菌蘑菇包/脆網牛肝菌卷:先吃 珍菌蘑菇包 可口鬆軟、可愛像真;而 脆網牛肝菌卷 十分脆口,香馥惹味不輸肉類,難怪成為得獎菜! 最後是非常有趣的 原集子母蝦餃:稱得上是子母,除了因為蝦餃體積一大一小,更是因為澄皮之下除了爽彈鮮蝦,又加了不少蝦籽,令味道更鮮更濃,同時又會附上少量芹菜以作中和,心思非凡! 然後是位上的 鮮松茸竹笙燉老雞湯,湯身滾熨,色澤亮紅、味道鮮濃帶膠質,中間的鮮松茸竹笙則帶來清新之效,非常的好飲又好受,一喝下來通身發熱呢!難怪又是得獎菜。 Chloe一向來飲湯,這天也超棒場一整碗(慢慢分幾次攤凍)默默喝光,再度印證此湯是何等的精彩! 然後開始一系統大菜,先是得獎菜的 柚子脆皮手吊炸雞,炸雞香脆不鹹(可以放心給妹妹吃!),拌上柚子雞絲沙律吃,一點油膩感都沒有,反而相當清新呢。 然後是極具創意的招牌菜 東星橫掃油尖旺,其實也是矜貴東星版的松子魚,肉質特別嫩甜,一點腥味都沒有。 再來有 桂香牛肋骨,經多小時慢煮而成的牛肋肉,每口都有牛肉鮮香、質感軟腍鬆化,筷子也能分之,連妹妹也可以進食。 更加迷人是這 絕代雙椒炆豬手,豬手炆得腍滑而彈牙,口感妙絕;味道香辣惹味兼有之,吃完齒頰留香,萬分回味!是全日最驚艷的菜式! 接著這 上山下海玉子豆腐 也是招牌菜,較濃惹的口味與豬手有點相近。 接著這 田園雜菜伴南瓜汁 賣相美絕,連同上的額外南瓜汁也以仿古器盛之,太有心思了!在大魚大肉後,吃道清新爽甜的菜式,的確舒服。 最後有甜品薈萃-綠茶冰爽/芝麻草莓流沙球/杞子桂花糕,三款甜點各有特色,桂花糕輕甜軟滑,芝麻草莓流沙球脆口不膩,綠茶冰爽在飽餐後帶來清爽結尾,都很討好。 食友們還約了下午繼續掃街,不過媽媽開始想Matthew了,加上妹妹也是時間午睡,還是趁天氣未變壞,提早回港吧~ 在美美的大堂 Lobby Lounge 等了一會(文頂嬌俏的Chloe照就是在這裡拍),我們就乘3:00pm的穿梭巴士去碼頭,最後還比預期中搭早了一班船呢。 一開船妹妹就睡了,睡來抵港時已差不多五點,很快的又回家與哥哥團聚!很高興得知Matthew這兩天也過得充實(週五學校旅行、週六賣旗),接下來這週末再一家出遊吧~ Crowne Plaza Macau 澳門皇冠假日酒店 地址:澳門祐漢東方明珠街219號君悅灣第7座 網址:http://www.crowneplaza.com/cpmacau Facebook:https://www.facebook.com/crowneplazamacau 皇廚中餐廳 Imperial Kitchen 地址:澳門皇冠假日酒店2樓 電話:(853) 2833 7878 / 2888 6888 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/11/crowne-plaza-macau-day-2.html-
  19. 見到標題不用擔心,Chloe距離嫁人還有很長的歲月啦;只是上週五六甜魔媽媽到澳門 澳門皇冠假日酒店 渡假,正好妹妹週五又放假,就帶了她一同遊玩,想不到小小人兒配上華麗宴會廳,竟是如此合拍,才放上來當封面圖片啦~ 上週五天氣極佳,氣溫又和暖,正正是出遊過大海的最佳時機,下午還可以與Chloe玩水(是的,內含妹妹泳照!!!),十分感恩~ 而妹妹正好這天放假,可以跟著媽媽去玩,一來不用太辛苦老人家,二來也為旅程帶來更甜蜜的回憶,剛好補上年初 Grand Hyatt Macau 之行的遺憾~ 去程十分順利,我們搭十點船出發,先在外邊吃過午餐(詳情遲些分享),然後就乘搭酒店的穿梭巴士(穿巴約半小時一班,大家最好先預好時間)直達酒店,取房! 妹妹在來程時小睡了一陣,去到大堂也仍然有點懵懂,不過一來到房間又非常清醒又興奮了!當然了,酒店去年尾才落成,設計及設備都十分新淨。 靠近關閘關係,我們的海景房除了景觀優美,還可望到珠海市,以及快將完成的港珠澳大橋。事實上,一旦大橋通車,這一帶將會很熱鬧呢,而澳門皇冠假日酒店的地點也很方便! 這次與車媽媽同行,所以選了雙人床;擺了兩張床、沙發、書檯、床檯的房間,仍見闊落舒適,興奮妹妹更忍不住馬上爬上床,跳跳跳起來! 趁妹妹興奮跳床,媽媽我也趕緊拍一拍房間其他部分:這工作椅很舒適,媽媽我可以夜晚打文了;而書檯上有4個USB插頭,更非常方便幾部電話/Powerbank 同時充電~ 茶几又有迎賓水果籃、馬卡龍,以及整支紅酒!水果特別是香蕉很快給Chloe吃了,馬卡龍也是,不過紅酒就沒碰了~ 這裡房間不錯,浴室更加棒,全由雲石打造,感覺高雅又企理。個人也很喜歡這圓鏡設計,很富現代感;洗浴品牌是 Borghese,毛巾仍然新而柔軟,而且,浴間也有電視聲效。 有電視聲效,原因是特大的浴缸旁邊,那扇門拉開就是睡房,住客大可旁舒服泡浴(浴缸還細心設頭枕位),邊慢慢看心愛的節目,爽丫丫~ 兩母女也愛煞這舒適的浴缸! 不喜泡浴的,也有偌大的淋浴間,坐廁也安排在一邊。浴室情況大致是這樣~ 回到房間,設備周全的衣櫃、熨斗、衣板等等都是隱藏式設計;需要時它們存生,不用時乖乖躲起來,很好! 最後,這廳檯除了內藏迷你雪櫃、熱水器,還有超級好用的 Hardy Phone,可免費撥打本地/去香港電話,也是隨身旅遊 guide 及 WiFi hotspot,太好用了!其實,房內本身也有 WiFi,但有 Hardy Phone 出門就多重方便了~ 女孩子就是愛美,拍到最後,Chloe在鏡前顧盼生姿了!好了,換套衣服(今次旅行也是 Fashion show 呢 :P),我們還有豐富的行程~ 首先去參觀2樓的宴會廳,佔地七千多尺,有著超巨型水晶燈(內有16萬顆各具證書的 Swarovski 水晶!),又有動人海景,甜魔媽媽真是頭一次見! 水晶燈及燈光可配合營造出多個不同效果,的確是婚宴/百日宴/其他盛宴的一流之選;別以為這樣華麗的場地一定是天價,如是聖誕聯歡/年終慶祝派對,自助午餐不過MOP $328/位,自助晚餐也是MOP $468/位起,留意優惠只至本年尾。 打開窗簾,更覺場內感覺夢幻、美不勝收,令得愛美的Chloe妹妹化身花蝴蝶通場轉,是也想在這裡擺酒嗎? 妹妹妳還太小,新娘夢太遙遠了,不如讓妳先擔任花女可好?笑意盈盈的妹妹應該挺稱職~ 之後還去參觀了酒店套房,這次連Chloe也有用心看;據知在這裡預訂婚宴的新人,很多時都會獲送一晚套房住宿,難怪成為澳珠兩地婚宴熱門之選~ 逛得有點累,就去了三樓的 藍灣全日餐廳 Cafe Azure 嘆下午茶。開揚優美海景之下,雙人份的下午茶只是 MOP $238,太抵食了吧? 至於Chloe,更令她著迷是餐廳外的小型 Play Area;幼兒那能抗拒滑梯、木馬、玩具廚房的魅力?一直玩個不亦樂乎!而且設備每天都有些不同,如第二天又新增了搖搖板! 好,趁妹妹玩得高興,媽媽我就去嘆茶囉~超喜歡這三層架的葡萄牙風花碟子,又漂亮又有風味,所有點心又精緻而繽紛,這樣大伙兒在 Happy Friday 聚在一起嘆茶,超爽! Chloe很愛玩,但始終也是吃貨,引誘一輪又回來了!與美美的茶點合照後,我們不客氣要開餐了!這裡的 Scones 個子較小,配上鮮忌廉及普通果醬,未令人留下深刻印象。 妹妹很愛火腿芝士多士,媽媽一試,難怪了,餐廳用的是軟滑 Camembert,與薄身柔軟的火腿很配!大蝦沙律多士也超好吃,蝦隻極鮮極彈牙;野菌多士加了黑醋,酸酸甜甜的也開胃。最後迷你蛋批也香口美味,可說全部鹹點都精彩令人滿意,唯一是多士部分較硬。 最後甜點的朱古力士多啤梨、雜果撻都很清甜討喜,芝士餅也輕柔不過膩、挺好吃的~ 加上一壺 Earl Grey,這個下午何其美好!然而相隔兩小時後又要晚餐,所以下午茶後又要趕緊去消脂了.... 先去看看健身室;這裡的 Gym 不算大,但景觀開揚優美,在這裡運動是幾舒服的~ 當然帶著Chloe,健身是不成了,去游泳吧~與 Gym 同層還有室內游泳,景觀又是很美,水深1.2米,下午時分人不多,正好兩母女包場可以拍下一些泳照! 天氣漸涼,爸爸已將兩兄妹泳衣收起;還好媽媽找到後備下水衣物,在這較溫暖又沒風的室內池,妹妹也可以開心玩水~ 相比年初,妹妹真的長高長大了很多,很多,媽媽我又忍不住感嘆啦!無論如何,玩到五時多,又要回房沖洗,因為晚餐六時就會開始呢~ 人在澳門就是瘋狂吃喝,轉眼我們又回到 Cafe Auzre,準備品嚐秋冬滋補佳餚自助晚餐了!主題自助餐由即日至11月30日供應,週一至四只是成人MOP $238 / 小童 MOP $138;週五至日成人 MOP $338 / 小童 MOP $218,價錢還包無限暢飲果汁汽水(週末還包啤酒)! 抵食得令人咋舌的價錢下,首先一進場的甜品區卻是出乎意料的豐富:紅莓奶凍杯、迷你芒果慕絲、原個焦糖蛋糕、原條無花果芒果卷、檸檬梨子蛋糕、朱古力蛋糕,之後還有西柚汁、可口可樂、零度可樂及罐裝嘉士伯任飲~ 甜品飲料區還有即點即製的 Crepe 薄餅、醬料及配件、多款麵包、多士爐、麵包布甸。場內也有多款口味的雪糕杯,雖然不是大熱的 Haagen Dazs 或 Movenpick,不過添加棉花糖及朱古力後,仍可逗小孩高興~ 這區還有幾款切件水果,包括西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜,也有原隻香蕉及原個蘋果,最後架上還有蛋形燉蛋杯、斑蘭蛋糕、白酒啫喱,相當豐富了~ 接下來是前菜沙律區:雜錦凍肉、辣沙甸魚、紅菜頭、生菜、車厘茄、風乾蕃茄,等等,另一邊還有原個硬芝士。 之後經過兩款現成沙律,就來到選擇極多的熱盤區。 最吸引人的,要數香氣四溢的燒烤部:燒羊架、燒牛扒、燒魷魚筒、燒雞翼、辣肉腸 Pizza、燒菠蘿及更多配菜,都在這裡源源不絕供應。 之後還有燴豬手(據說很好吃)、粟米班腩(粟米汁另上)、上素野菌、燒味雙併、焗釀蟹蓋、避風塘咖哩蟹,以及燉糖水。 之後是粉麵區,食友對這裡的麵、雲吞及煮菜激讚!也有兩款湯品、烤蕃薯、香芋鴨件,等等,相當豐富。 最後是食客大愛的生蠔區,生蠔?沒錯,如此相宜的自助餐也有生蠔任食,水準更不差呢!之後還有日式冷麵、陣容豐富的刺身(三文魚很肥美好吃)及多款壽司任食,回本沒難度~ 最後,凍海鮮雖然只得青口及凍蝦,但那蝦質素很高,令人吃得非常滿意,我情願這樣貴精不貴多了~ 趁妹妹又在外面 Play Area 遊玩,拍好照後先取她吃的芝士、壽司、Pizza 及雞翼。與此同時,食友已經努力向生蠔、雲吞麵及燉湯進攻,三款都大獲好評! 好,我也伙同車媽媽,取了一滿檯的水果、沙律、頭盤、燉湯、刺身、壽司、生蠔、海鮮,還有燒烤食物,加上西柚汁及可樂,成為極豐富的頭盤! 多款食物中,除了之前讚過的三文魚刺身,也要大讚那燉湯很夠火候,又有著大大件花膠、非常足料,鮮甜又滋補;辣味沙甸魚也很醒胃,還有多款燒烤都有不錯水準,值得一吃。 之後食友取來更多的燒牛扒、燒菠蘿、油雞等來分享,加上早前還未消化的下午茶點,很快開始飽了... 不過再飽也要嚐嚐下面的秋冬滋補菜式:很愛這蟲草花莧菜,清鮮不寡,好吃又健康;另外人參牛尾骨煲也非常足料,吃完暖和滿足之至! 太飽關係,最後只吃得下半杯雪糕(幫朱古力妹妹包底啦...),再加上滋潤糖水,就要回去休息了~ 見到妹妹吃得玩得開心,露出滿足的笑容,媽媽我就滿足了!雖然因此夜晚未能與好友們出外瘋狂卡啦OK,也不要緊了~ 明天再繼續 Day 2 行程~ Crowne Plaza Macau 澳門皇冠假日酒店 地址:澳門祐漢東方明珠街219號君悅灣第7座 網址:http://www.crowneplaza.com/cpmacau Facebook:https://www.facebook.com/crowneplazamacau 藍灣全日餐廳 Cafe Azure 地址:澳門皇冠假日酒店3樓 電話:(853) 2888 6888 / 2833 7878 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/11/crowne-plaza-macau-day-1.html
  20. 由澳門之旅回來了!旅行精華片段已上載於個人及小兄妹facebook,足本介紹則下週慢慢送上,今天先分享本週四老公生日飯;由於之前吃了很多很多頓西餐,這晚一家人的晚餐,又重訪了家附近的 家上海,吃了一頓美味滿足的滬式生日飯! 這晚食友拍板在會展中心的 新滬坊 舉辦上海大閘蟹宴,也有心動的,不過地點太遠,帶著兩隻還是留在元朗晚餐,反正 YOHO Mall 這間 家上海 也好食又好坐~ 早前網友問過 YOHO Mall 中最推介的店子,家上海 絕對是其中一間,環境很美、食物多樣化、取價也合理,是場內到訪次數最多的店子之一。 可以的話,當然大伙人去最好,可以品嚐最多款式的小菜,不過一家四口去也可選點套餐,像這晚點了一份二人晚餐 ($398連加一),再散點一些菜式及壽包,已經吃得很豐富! 茗菜每位$10,點的龍井幽香淡雅,物有所值。這是收費小吃的 口水雞,雞件很嫩、並沒太辣,皆在醒一醒胃,打開胃口而已~ 始終是酒鬼,老公又點了一支 黑啤 ($42) 來伴餐;講啤酒這裡選擇不及 Frites 豐富,但其實 Tea Mocktails 不貴又有特色,非酒鬼可以一試。 套餐有兩款前菜,首先是 女兒紅醉雞 (散價$78),剛吃完半島下午茶(明天記)的我動作慢一點,竟然全份給老公清光,相信很有質素! 另一份前菜是 蘇式燻魚 (散價$68),燻魚外脆內多汁,味香肉甜,加上少量白芝麻更覺香口好吃。 套餐又包 上海酸辣湯 ($48) 兩份,這湯酸辣得宜、暖胃惹味,質素與週一在 Anchor's 自助餐中吃到的,差天共地,兩碗都飛快清光! 主菜有 棗香東坡肉 (散價$78),看得到那層次分明的肥瘦相間嗎?豐腴入口即融的脂香,加上香甜軟糯的豬皮,這組合太邪惡了,還幸Matthew仗義相助,幫忙消滅不少! 東坡肉後,好該來份 咸肉火腿津白 (散價$78) 平衡清新一下。奶白色的湯味道鮮濃,加上適量的咸肉釣味,將津白襯托得清香嫩甜,多多也吃得完! 想過加點大閘蟹,但帶著小孩還是別拆蟹了,吃份蟹粉茶式就好。正好套餐押尾還有兩份 蟹黃大湯包 (散價$38@),相比蟹粉小籠包,這大湯包抵食多了,巨大湯包內藏豐富澎湃鮮甜湯汁,所以附上吸管;飲完湯吃完肉,再將包身也吃光的話,就很飽了! 二人餐以清香棉韌的 桂花拉糕 作結,動人口感令人一試難忘,不知道肥胖豬油秘密的老公,一吃就是伴半,嘻嘻! 除二人餐另外點了 大排湯麵 ($68),麵條軟滑不粉糊,加上香口不太油、味道鮮香的豬排,成了小兄妹的主食~ 生日當然要點壽包,這裡的 蓮蓉壽包 ($48/3隻) 不便宜,不過出品巨大飽滿、中間蓮蓉既香又滑,又有原隻蛋黃,爸爸及小兄妹吃得很滿意! 包給父子女吃光了,媽媽就來碗 夠薑湯丸 ($28),果然超夠薑,飲完一身熱汗,爽! 最後還忍不住拿出在 The Mira COCO 餅店帶回來的 Halloween 朱古力糕點系列,太太太可愛了!最好吃,還是鬆軟美味的杯子蛋糕~ 連茶位加一,埋單$600多,拿了單又可以去換領遊戲劵,參加商場化妝/製作汽球活動,又食又玩,非常滿足! 對了,明天就是 Halloween,祝大定都有開心搞鬼的一天哦~ =) 家上海 Modern Shanghai 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1058號舖 電話:2602 2218   [ 甜魔媽媽 YOHO Mall 餐飲介紹全集 ] 吃在元朗YOHO Mall : Garrett, Le Grand, Tonkichi, Iberico & Co., The Sky Bar, IKI...!! 安南 An-Nam ❃ 清新美味越南小館 家上海 Modern Shanghai ✤ 難忘脆煎灌湯小籠包 一杯鐵板燒居酒屋 E-Pai Tenpan-Yakitori ❀ 回味東洋卷 再訪做節飯 ✤ 家上海 Modern Shanghai ✤ 祝我們健康快樂! Salt Recipes ◈ 明快健康北歐風 caffè HABITŪ ✾ 親子午後的開心果驚喜 Applegreen vs Simplylife ✥ 田園早餐大比併 YOHO Mall ☨ 新麻蒲 Shin Mapo BBQ ☨ 韓燒後的駭人血花冰!! 冬至快樂!!! 家上海 Modern Shanghai ❤ 溫暖美味第三訪 YOHO Mall 雜食記 @ Simplylife + 安南 + 一杯【附:恐龍影集】 再記 YOHO Mall : Le Grand, Stormies, Holly Brown, PE YOHO Mall 遺珠 ✽ 純寿司 Jun Sushi ✽ 不推介的中秋節晚餐 元朗 ⌘ 家上海 Modern Shanghai ⌘ 美味滿足的滬式生日飯 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/10/modern-shanghai.html
  21. 十一國慶大家怎樣過?今年國慶日是是星期六,有點覺得蝕了一天假;不過老公正好昨天陸運會補假,一家人可以三整天黏在一起,倒也非常快樂。說到底,兩兄妹上學後這個9月是自由了,但有時也會懷念妹妹痴身的時光,今篇也一連寫幾頓甜心親子飯~ 首先,早前YOHO Mall終結篇的 純寿司 給網友問到商場心水餐廳;中菜的話是 家上海,偶爾癮起就會想去,另一間很喜歡是 Simplylife 的午餐,在過去的9月也吃了兩趟,每次都有甜心Chloe! 喜歡它與時間不無關係。午餐11:00am開始供應,十分方便我這12時多要去接放學的媽咪吃頓 early brunch;初開至今平日午餐仍只是$78連清甜好喝西柚果茶,加$10就有份量十足的餐湯/沙律配好吃餐包,就算加一也是$100有找,算抵食了。   也是由於份量足又鄰近洗手間(對小孩來講很方便),平日中央午都有不少家長帶小孩用餐;不過要留意餐單沒有標明那些菜底是辣的,甚至上週點了南瓜湯原來有薑辣味! 為了迎合小兄妹口味,漢堡 幾乎是每次都點,除了因為每款漢堡都有不少芝士作拌,也因為這裡的薯條超香又脆,淨食或許點茄汁都非常美味啦! 也為愛吃雞的Chloe點過 烤雞胸肉,以薄煙肉包裹的雞胸肉嫩可口,但外層黑椒稍帶辣意,要過濾到中間部分才能給小兄妹吃。配菜的薯粒及雜菜也繼續有水準。 還有 All Day Breakfast,外面動輒一百元起跳,這裡算抵食而且出品沒有太油,那多士及焗蕃茄更是精彩水準,也很吃得過啊。 這裡唯一最大缺點是沒有甜品,但不要緊,一來每次到訪都吃得很飽,二來看一下Chloe的甜笑,媽媽我就甜到快暈掉了...!!!! 繼 Simplylife,也寫寫YOHO Mall二期新開的 Oliver's Super Sandwiches。雖然是偽生日,爸爸這週也有不少生日飯,週一晚帶了Chloe出去,週二就帶Matthew,由媽媽送出去~ 沿路車程上,忍不住連拍多張小兄妹的互動;沒辦法,二人的小動作實在太好看,特別是越來越古靈精怪的Chloe,簡直是勾魂奪魄啊! 雖然甜魔媽媽廚藝普通到自己從來不吃,但照顧小兄妹還是自己煮為主;這晚送走Matthew已經6時多,又要再折回元朗怕太夜,才放棄煮飯到 Oliver's 用餐。 新店都是木板椅甚至是high chair,不算太好坐但環境及氣氛不錯,週二的晚上也有6成滿。知道這裡以輕食作賣點,食物不會很飽肚,所以兩母女點了2份晚餐,沒想到仍不飽... 其實主要是這煙三文魚蛋沙律意大利烘包拌凱撒沙律,味道正常但份量太少了!別說當晚餐,當下午茶飽肚感還不及一份豬扒包,連餐湯就賣60多元,未有所值。 還好另一份點了三文魚蜆肉意粉,這個要飽肚很多,但味道一點不算優,純粹是填肚質素。另外要彈那忌廉蘑菇湯稀到不行,但中間又有未拌勻的粉粒,絕對是罐頭湯無誤! 好吃的麵包太不飽肚,飽肚的意粉又不好吃,下次順路再把焗薯試下來,如無驚喜就可以長久忽視,反正元朗這邊吃的真太多了! 像昨天爸爸不用上班,除了早上一起送上校巴(每月最後星期五是生日會,所以穿便服),中午接放學後也可以一起午餐,非常開心! 去了家附近、比YOHO Mall更近的 Darci by ALDOU,悠然帶青綠的環境很吸引! 這裡午餐只$58-118,不收加一而平日一至五更有9折,學生更可享8折優惠!我們約12:15進場人還不多,後來就幾乎全店爆滿,是有其魅力的。 視線回到餐檯,鏡頭不自覺又向Chloe游走... 對不起Matthew,爸爸媽媽都超疼你的,不過我們都受制妹妹的魔法啊! 還是回到食物。這天點了三份午餐,因此也上了三份麵包(法包),出品非常之硬脆,塗上香香的鹹味牛油兩口子接受得來,但小兄妹就不太吃到。麵包還是 Simplylife 讚太多! 每份午餐都跟一份餐湯,昨天是蕃茄湯,酸酸的幾開胃,份量就很少了,最多只有 Simplylife 的六成,所以飽肚只能靠主菜。 一眾主菜中,一眼看中 吞拿魚巴馬臣芝輕忌廉長通粉 Penne tossed in cream cheese with Tuna ($65),點下來當小兄妹主食。事實上成品無論是通粉本身口感,還是拌有大量蘑菇吞拿魚的cream cheese醬汁都很吸引,而且也是三份餐中飽肚感最強的一份。 老公點了 澳洲草飼8安士肉眼扒配燒汁 Grilled Austrialian Ribeye with Gravy ($118),五成熟,出品肉質及熟度都令人滿意,連配菜的茄子、蘆筍、珍珠粟米也好吃,就是薯泥份量較少,澱粉質不多不太飽肚啊。 最後是我點的 手打和牛燒洋蔥芝士漢堡配粗薯條 Homemade Beef, Onion and Cheese Burger with fries ($82),除了漢堡個子較小,味道及配料都沒投訴,金黃的薯條尤其吸引小兄妹,所以特別交帶要在通粉之後上。邪惡美食後上,正是帶小孩出外用餐的心得之一! 這裡的環境食物都不錯,就是份量較為精緻,如換了平時的小兄妹,媽媽我應要點4份成人餐才夠,不過這天他們開生日會吃了半飽,所以3份餐分享才剛好。 每份午餐都跟汽水/有機茶/凍果茶,我要了Earl Grey小壺上很討好,味道也舒心;爸爸連要兩杯凍果茶(菠蘿熱情果),但果味不突出,令人欣賞是甜度比Simplylife的少甜更低。 9折後$240,雖然還是喜歡 Simplylife 多一點,但肯定也會再來;至於還未滿足的甜胃,就回家吃海南雞飯,不,是像真度99%的偽海南雞飯蛋糕!兩兄妹尤其妹妹的反應笑死媽媽了! 搞鬼蛋糕其實是帝京酒店的出品 ($58),前晚吃飯後特別帶回來,大家經開也不妨去幫襯!   Simplylife 地址:元朗元龍街9號形點一期地下G009號舖 電話:2252 3266   Oliver's Super Sandwiches 地址:元朗朗日路8號形點二期1樓A159號舖 Darci by ALDOU 地址:元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號 電話:2788 3339 帝京餅店 地址:旺角太子道西193號帝京酒店大堂 電話:2622 6256   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/10/simplylife-olivers-darci-by-aldou.html
  22. Chloe妹妹大個女了!小朋友三歲生日,對於不少父母都是個重要里程碑,特別在香港,滿三歲很多待遇再不一樣,如搭港鐵/參觀博物館/吃自助餐開始要收費,更令人感到孩子真的長大了,不再是BB。 開學B Chloe的三歲,也是正式上學的日子,對此甜魔媽媽本來是萬分期待的;不過當這天來臨後,生活無異是輕鬆了,但心情至今竟還是有點不捨。孻仔拉心肝,真的沒說錯!從來愛在妹妹身上,回憶哥哥小時的片段;現在妹妹也大了,會覺得兩兄妹真的過完嬰孩時期了....   這個愛說「我已經三歲喇」「我大個女喇」的Chloe,對著外人還是比較靜,但在家裡則非常有主見,甚至連哥哥的事也要管,管家婆性格開始浮現。愛整潔,但又懶收拾;進食方面也令人頭痕:她不似Matthew甚麼都會吞下肚,相對比較偏食,特別像媽媽偏愛甜食及朱古力。   現在滿了三歲仍然喜歡奶奶,早晚都會主動要求飲奶,所以Chloe的營養吸收較為平衡。說起來,妹妹一直在喝的 illuma 早前換了包裝, 新配方裡的營養組合也改良了;Chloe仍然吸收得好好,早前暑期甜魔家密密出遊,Chloe舊有的氣管敏感完全沒有發作,就算吃異地食物腸胃也健康正常,每天又能正常便便。 寫完妹妹可愛的一面,也要寫寫她的惡事:兩兄妹相處時,可能大家估不到Chloe是較為巴渣、凶惡的一個,下圖就是拍於兩兄妹打架後的竪日,Matthew臉上傷痕清晰可見!@@   哥哥的關心及疼錫,還有恃靚行兇,大概就是妹妹惡的原因。說起來,Chloe算有異性緣,至少家中兩個男人都為之傾到,特別是爸爸完全沒救了,見到Chloe常常暈低一陣陣,有時媽媽也覺得眼冤啊! 不過甜魔媽媽非常阿Q地想,與其給其他女人勾引,情願老公中女兒的毒好了,何況這位小小可人先最錫最黏的,仍然是媽媽!時至如今,一早一晚如果沒有媽媽,Chloe就會哭呢~ 這點,也是妹妹最迷到媽媽的地方:令自己覺得非常重要,不能給取代呢。那麼痴身,一定帶來了負擔,不過也是甜蜜的負擔~ 另外生女始終可以扮靚,真的比生仔帶來多很多的滿足感與樂趣。早前又上網買了親子裝,感覺好好好玩,而且與大肚Dup妹妹相比,很難得顯得媽媽我有返條腰,哈哈! 寄望將來,媽媽很希望妹妹學懂疼錫家人特別是哥哥,繼續喜歡享受上學,在學校多認識結交朋友仔,等等,不過最重要的,還是健康快樂地成長啊! ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/chloe.html
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