Jump to content
All About Hong Kong

Search the Community

Showing results for tags 'anniversary'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • The Concierge
    • Notice Board
    • Promotions & Deals
    • Testimonial
    • Help & Support
  • The Domestic Lounge (Hong Kong)
    • News & Updates
    • Travel Deals
    • Plan a Trip
    • Accommodation
    • Gourmet
    • Shopping
    • Attractions
    • Others
  • The International Lounge (Worldwide)
    • Plan a Trip
    • Others
  • The Business Centre
    • Sell & Exchange
    • Business Opportunity

Blogs

  • All About Hong Kong
  • Hong Kong Live
  • 好食到WTF?! 彭彭聲的飲食日誌
  • Daisy @ Nevertoosweet
  • All About Travel
  • 【Liz's taste: 細味人間】
  • 食欲都市
  • Yvonne's Corner
  • empresswantscoffee's Blog
  • Hungry Su
  • KsMeow 我們的生活
  • 瞳.年.夢
  • Food and Crits
  • Iki飲飲食食好玩BLOG (為食小豆)
  • Hong Kong Thru My Eyes
  • CHRISTIANYUEN
  • Photos from Hong Kong
  • This is Hong Kong
  • Jalis.F's Blog
  • HK-graphy
  • supersupergirl dining in Hong Kong
  • supersupergirl's snack blog
  • Dreaming of Hong Kong
  • partyqueeie's Blog
  • supertaster Mel
  • Menty's
  • CHRISTIANYUEN - CULTURE
  • Eat With Jess
  • pearlorange
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • Helloabella
  • Foodcraft's Blog
  • foodcraft's Blog
  • Spot The Food
  • O2O Marketing Strategy's Blog
  • Foodprint
  • Spot The Food
  • Mogu Farm
  • 香港毎日ローカル飯
  • Michele von Hamburg
  • thisgirlabroad
  • Kaori Sumida
  • 甜魔媽媽新天地
  • This is how I got my bespoke personal tailor in Hong Kong
  • heysherroll
  • Serene Law
  • For Something More
  • HK FRENCH THEATER FESTIVAL
  • Robert Weider
  • 为何选择岘港是香港人理想的生活方式投资
  • China: The land of the QR code
  • 怡安风险回报挑战 - 这是创新合作伙伴关系的未来吗?

Categories

  • Articles

Found 7 results

  1. 繼續布拉格 Day 2 遊記:這天是兩口子九週年結婚紀念正日,因行成便就預訂了洲際頂層 Zlatá 餐廳享受靚景晚餐,沒想到酒店主動還送了蛋糕及汽酒,加上老公送的禮物,以及登上 Old Town Hall Tower 眺望全市,是十分悠閒又美妙的一天! 有沒有覺得 Day 1 吃等太兇?我有這樣覺得的,而且時差關係首幾天都是七時未夠醒來,兩口子就換上運動衣服,打算沿河晨跑,消減一下連年暴吃得來的肥膏了~ 一開始是真心想認真跑步,因此相機都沒帶了,拿了 iPhone 及匙卡就往外跑~但跑著跑著,不見了老公影子?原來他又去了玩航拍,所以兩口子跑得斷斷續續的,後來更索性改為散步,好方便拍照。減肥?對於我們真是太難了~ 早上這段路,最難忘是群鳥亂飛的樣子,牠們會返來覆去的兜圈,上面類似的照片至少有5-6張呢!之後,又是時間去找早餐;聞說整個布拉格最著名的早餐地點,就是位於 Art Deco Imperial Hotel 內的 Café Imperial 帝國咖啡館,所以前一天特別訂了十時去吃。 早上的布拉格還未開始熱及多人,兩口子都不介意走18-20分鐘路程過去。其實預訂這間早餐還有另一個目標:看看 Art Deco Imperial Hotel 對面、9天後會入住的 Cosmopolitan 酒店! Café Imperial 帝國咖啡館 Address : Na Poříčí 15 (5,465.22 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Café Imperial/Café Imperial Handy 幫忙下,很順利就找到 Café Imperial 及對面 Cosmopolitan 酒店了。布拉格官方旅遊網寫著:如果問在今天的布拉格在那個地方還可以感受到第一共和國的歷史與魅力,那就只有在新藝術風格的帝國咖啡館内。室内的瓷磚裝饰飾畫非常宏偉... 但其實我只覺得老氣!=P 早餐分為 buffet 及散點,坦白講 buffet 陣不算太豐富及吸引,不過兩口子都太想狂掃新鮮水果,所以還是選了 CZK$355/位的自 buffet breakfast;時間較遲加上場面不吸引,所以 buffet 陣也懶影了,給大家看最終早餐大幅仗圖就好。 其中最吸引是水果,選擇不算多,但大大個的桃駁李是甜魔媽媽至愛之一啊!乳酪、麵包、穀物、果汁選擇也算不錯,冷盤的芝士及煙三文魚有點驚喜,熱食就比較少。大致就是這樣,其實不太理解為何那麼出名,還超巴閉非訂不可,明明來時人並不算多~ 不過這樣遲吃早餐也是好的,餓極進場吃到飽,已是11點,之後連午餐都跳過了!而11點的布拉格開始熱,我們嘗試去買車票來搭,沒記錯 CZK$24/30分鐘,CZK$60/90分鐘,另設24小時 pass 之類,我們貪好奇買了90分鐘的來亂搭,車廂設計挺新,但裡面沒冷氣,溫室效應下比室外更熱! 西里爾東正大教堂 Chrám svatých Cyrila a Metoděje Address : Resslova 9a, 120 00 Nové Město, Czech 第一站我們經過繁榮的新城,來到西里爾東正大教堂,它的外表或者不算起眼,裡面卻是捷克之旅中見過最漂亮的一間,重點是可以拍照,所以殺了很多記憶體! 教堂樓高兩層,二層還有巨大又古典的座風琴,但14/50mm這組合太難拍到,放棄了~由於教堂與 Dancing House(其實不覺有甚麼好看,或者在周圍都是古典建築的歐洲人心中,它是很獨特的異類吧)不遠,去參觀後者的建議也來看看~ 反而 Dancing House 我們只是遠觀(其實早一晚搭船也兜過了),之後又亂搭去另一個較偏小區,似是當地人住的地方,也第一次找到 Dm、家居小店等。對喜歡欣賞城市風貌,多於追景點的我倆,是個不錯體驗,但人生路不熟很怕搭錯車回不了去,所以留了沒太久又回去了~ 同樣都是古典建築,市中心(舊城區)就是不一樣,充氣顯出大城/首都氣派。不過我們大概被澳洲的藍天及清新空氣,還有意大利倫羅倫斯/法國巴黎的超美建築寵壞了,來到覺得是美,但未有太驚艷,反而更愛之後的CK小鎮風光。 Good Food, Coffee & Bakery Address : Karlova 160/8 Prague 1 110 00, Czech 又在市中心隨拍一堆景色後,兩口子又回到 Old Town Square。天氣越來越熱,搭完車更加熱;而早餐未完全落格,這邊非常流行的煙囪雪糕 Trdelink,正好可以消暑又頂一頂肚,經比較下找了一間叫 Good Food 的小店,有特多口味的 Trdelink,比其他普通口味的貴一點,但我們試的 Tiramisu 口味的確比一般店好吃一些,也算值得一試~ 一份 Trdelink 都幾飽肚,吃完後我們都不敢吃其他,直接留肚給晚上的紀念日晚餐了~ Old Town Hall Tower 布拉格老市政廳 Address : Staroměstské nám. 1/3, 110 00 Staré Město, Czech Republic 這次來布拉格,主要參考2年前買的台藉旅遊書,介紹很仔細,但圖片很不濟,看到我們很多景點都不想去... 還好 Handy 的介紹圖文並茂很吸引,其中最美一站是 Old Town Hall Tower 拍的鳥瞰圖,所以乖乖付每人 CZK$250 上去看塔囉! 收款處在三樓,已經看到不錯的景色;之後可選步行上樓梯,又或是搭高科技新型子彈升降機去觀光層(不是塔頂),我們當然選後者,甚至還搭了幾次呢! 其實整個布拉格甚至是捷克都是橙紅磚屋頂,但布拉格美在有大型皇宮及型黑色的魔鬼教堂及火藥庫。昨天都提過這魔鬼教堂,外面看真的美極了,但裡面不准拍照,並不算太美,而且還有特多奉獻箱鼓勵人捐錢,予人印象坦白說不是太好。 觀光層可以360度眺望整個城市,其中最美是 Old Town Square 這一邊,可以看到人潮及馬車穿梭進入廣場,是一流的拍 Timelapse 勝地。老公起初忘了帶腳架,由於洲際極近,他決定回去拿腳架(憑門票可以再進場,登樓又不用爬樓梯),前後回來也不過十分鐘左右! 拍完/錄完美美的城市照片/timelapse,我們又下樓再拍這「魚網泡泡」伯伯,他的存在,真的不知為這城市及城內/觀光的小孩帶來了多少的歡樂,十分感謝他~ 熱到不行,我們住的那邊又沒有士多,又要到處找水了~其實前後2間酒店都告訴我們布拉格的水可以直接飲用,但我們見水喉出來的水並不清澈,並不敢喝啊。 其實真的太喝的話,酒店內 W fitness 內的泳池是有水機的,下午時分太熱我們也回去泡 Jacuzzi/攤在草地(有沙灘椅但睡在草地更香)曬太陽浴,寫意不得了~ Restaurant Zlatá Praha Address : Pařížská 30 (5,465.78 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Restaurant Zlatá Praha/Restaurant Zlatá Praha 之後梳妝打扮一下,帶了酒店送的汽酒,兩口子就到前一天已預約好的 Zlata 用餐了!正常外帶餐酒會有 Corkage,但由於是特別日子兼由酒店贈送,所以可以免掉,真好~ 餐廳為我們預留了一室內、一室外位置,室內位有冷氣會涼爽很多,景觀也相當不錯的,但經比較我們還是選了可270度欣賞市內風光的室外位。 點了一支水及開了酒後,先送來牛油、麵包,以及 amuse bouche,小吃是三文魚甚麼的,份量小小都幾鮮美好吃。 我們點了一份雲集招牌菜式的 3-course Degustation Menu (CZK$1190),再加散點的頭盤、主菜及芝士一起分享。這是套餐的 Organic goat cheese, red and yellow beet, raspberry coulis,羊奶芝士不是人人接受得來,我覺得味道OK,但份量太多,吃完馬上將最後的芝士改為甜品! 老公就主攻 Beef Tartare, bone marrow, dijon mayonnaise, horseradish, celery, toast,這牛肉他他拌牛骨髓賣相很美,味道既邪惡又美味,就是份量有點少,與羊奶芝士差天共地! 我們在七時抵達,慢慢經歷四周天色變化,正是就坐室外位的專享福利~~~ 主菜也來了,上圖是散點的 Grilled beef fillet, truffled-infused garden vegetable mash, jus (CZK$640),牛柳肉質很嫩、味道不錯,配菜更加健康又美味;下圖是套餐的 Pan-seared duck breast, semolina gnocchi, cabbage, beet, onion compote, jus,賣相及味道都有驚喜,值得推介! 吃完主菜日落了!不過雲層太厚未有「火燒雲」效果;最後還有套餐內味道不錯的 "Amande" - Rich almond infused chocolate bar,以及散點的 Light Bohemian cottage cheese mousse, green apple coulis, sorbet (CZK$300),吃完十分甜蜜滿足! 然而來到合照時間,除了上面這張比較正常,其餘都因14mm太 wide 而變了形,看了相的兩口子忍不到笑到忘了形!XD 沒辦法啦,我倆從不是專長經營浪漫的人;但可以一起留下這麼歡樂的回憶,已經非常難得!繼蘇梅、倫敦、曼谷 x2、悉尼,這也是兩口子在異地渡過的第6個結婚紀念日,謝謝老公的愛錫,希望我倆繼續甜蜜恩愛~ 之後又是時間回房休息... 翌日就要離開布拉格,出發去維也納,一個兩口子更加喜歡及陶醉的城市! 延續閱讀 2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結* 2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅 2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary 2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 這次的澳洲之旅,品嚐了很多頓精彩美饌,包括非常出色的澳牛扒房,想起也非常懷念!不過身處香港也不賴,至少中環 Westwood Carvery 就是每次都讓牛魔滿意的食肉獸天堂,最近它為慶祝8週年致慶,更推出了多重優惠,吸引了一眾牛魔去慶生~ 中環地段的租金非常高昂,附近一帶食肆更換頻繁,可以屹立8年絕不容易。相比同區其他扒房,Westwood Carvery 環境不是最優,但勝在氣氛輕鬆、定價合理,最重要的是招牌 Prime Rib 實在出色,是全港三甲水準! 8週年的其中一個重要優惠,是8人或以上惠顧晚市,就可獲免費 G.H. Mumm 香檳一支;從來很喜歡那喜慶的紅絲帶標誌,用來慶祝生日一流! 開始邪惡的食肉環節前,先以健康的沙律開胃吧!很欣賞這 Grilled Vegetable Salad ($108) 及 Roasted Beetroot & Pumpkin Salad ($138),兩款都十分足料,好吃得來非常健康,當是贖罪也好~ 除了免費送香檳,餐廳的8週年優惠也包括 Portobello Fries + 一杯香檳的 $88 combo,要知道一份炸大啡菇原價就要$108,所以是非常超值哦,而且成品非常香脆好吃吸引! 再重溫一下我最愛的 Steamed US Fresh Mussels ($248),非常鮮嫩的青口配上又香又滑的白酒忌廉汁,實在非常美味;那醬汁用來點拖鞋包又是一流,如非要留肚我可以一整籃包吃光! 重點戲的 Prime Rib Steak 也上檯了,據知這是為了響應父親節,新推出的 Father's Cut,足足有32oz,厚度超過3吋,最適合大胃口的爸爸,又或是像我們多人分享。其實 Prime Rib 從來都是越厚、越多汁好吃,所以這晚所有牛魔王都吃到超心滿意足! 同時還品嚐了 Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs ($268),近年越來越難找到好吃豬肋排,這裡的出品肉質緊緻、配上惹味可口的燒烤醬,就是有種讓人啜手指吃個不停的衝動!對了,這裡的主菜各跟一份配菜,愛香口的要試試這裡的薯條,又香又脆十分美味~ 季節關係,最愛的海膽意粉暫時沒有供應,還好改點這 Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles ($188) 也非常香馥美味,下次 Green Monday 可以再來 encore! 最後當然沒忘記品嚐這裡美味的配菜:最愛是帶滑溜芝香的 Creamed corn,絕對是我吃過最美味的粟米,另外 Creamed spinach with bacon、Sautéed mixed mushroom 及 Garlic broccoli & french beans 都一樣有水準,才$60份十分抵吃! 時間關係,這晚沒留到最後吃甜品,但其實早已飲飽食醉、過份滿足了!乘著8週年優惠,其實真想趁6月再去吃多次啊~ Westwood Carvery 地址:中環蘭桂坊和安里2號地舖 電話:28698111 Facebook:Westwood Carvery ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 補記完曼谷 + 芭提雅之旅,接著也補記2010年兩口子的蘇梅紙婚之旅~其實蘇梅是整個泰國中,兩口子最喜歡的地方,因為整個小島都瀰漫著一陣歡樂的度假氣氛,吃及買又比馬爾代夫豐富精彩~不過機票及酒店都不便宜,所以縱然很想帶兩兄妹一起重遊,至今還未成事。 這次6日5晚的旅程,也有小驚險----就是老公錯吃生蠔以致腸胃炎.... 還好休息一天後並無大礙;而由於老公有大機在手,照片質素比前一篇好太多了,大家慢慢欣賞吧~ 由天堂回歸 ~ Our 2010 Samui Anniversary trip 2010 Samui Anniversary Trip - Day 1 (上) 出發篇 2010 Samui Anniversary Trip - Day 1 (下) 抵達篇 2010 Samui Anniversary Trip - Day 2 : NORA Resort + Chaweng Beach 2010 Samui Anniversary Trip - Day 3 : Koh Tao + Koh Nang Yuan 2010 Samui Anniversary Trip - Day 4 : Ladkoh + Lamai 2010 Samui Anniversary Trip - Day 5 : 腸胃炎 2010 Samui Anniversary Trip - Day 6 : 離開篇 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. 週末愉快!答應了大家,今日繼續分享曼谷之旅 Day 2 的詳細遊記;不過由於當日行程太豐富,會分開上下篇來記錄,這篇集中介紹 Akyra 的早餐、泳池及設備,在曼谷換錢經歷,以及在曼谷文華東方酒店、米芝蓮2星的 Le Normandie 午餐~ 沒有 Matthew and Chloe 在,兩口子可以很幸福睡到泰國時間9點(香港時間10點)起床,超幸福!承接 Day 1 的微雨,Day 2 上午天色還比較陰暗,所以沒拍房照直接下去早餐了~ 一如 Summary 總結篇 的介紹,相比又原片蜂蜜又鮮榨果汁的 Banyan Tree,或者又雪糕又超多款散點項目的 Sofitel So Bangkok,這裡的早餐,是三年來較弱的一間。 用餐環境比預期中好,場內供應三款果汁、鮮奶、低脂奶、清水、沙律菜、4款切件水果、支裝乳酪飲、果味/原味乳酪杯、芝士、火腿、多款穀物、麵包、多士、牛角包、Egg station、腸仔、麵豉湯、豬肉粥、炒飯/麵、炒菜、炒肉,再加上散點的 menu, 選擇也不太差。 這裡最大的弱點是地方不大,頭兩天早上還好,最後一天是週六,來吃早餐的住客逼爆了餐廳,食物幾乎都給掃光了,感覺不太好啊~早餐的咖啡/茶都是散點的,下圖是我們 Day 2 的早餐,大部分都是 buffet 項目,blueberry pancake 及 Egg Benedict 則是散點~ 早上一杯咖啡對老公來說很重要,這裡的出品還不錯;但身邊的乳酪就很藥水很難吃了... 之後數天都是取了原味乳酪杯算。Egg Benedict 本來還不錯,但底下的鬆餅太實,我們每天都會將之吃剩。 全名 Som Tam & Chardonnay 的餐廳還有室外用餐位,再步上幾級樓梯正正就是酒店泳池了!雖然這次也有帶備泳衣,但那麼冷的水溫(大概20度左右)下不了水了,逛逛拍拍就好~ 最後一天遇上陽光好天氣,倒是來曬了一會兒太陽的!而在泳池對面,可以清楚見到 Grande Centre Point 55 酒店,早餐後兩口子也去逛了一趟,因為想預約它家的 Let's Relax Onsen 呢~ 出發前還到餐廳下一層的 Lounge 逛了逛;其實 Akyra 的 Lounge 裝修及環境很美,可惜只開放供住客來喝杯咖啡(非套房的任何住客都可以來),並沒有早餐/Evening cocktails 供應~ 對於想放鬆、想享受多於勁食的我倆,其實不介意沒得吃 buffet,如果有幾款散點早餐,在這裡供應就好了!還可以解決週末樓上太逼人的問題呢~ Lounge 內也有電腦供住客使用,不過我們自己也帶了自己的 MacBook 來,用不著了。提起電腦,Akyra 的 WiFi 網速也相當快又穩定,值得一讚。 Lounge 旁邊就是健身室,地方也算大,可惜不是24小時營業,只開放至晚上十點;在曼谷這幾天,每晚回來都已關門了,只有最後一天上午才來幫襯了半小時。 特別著數的五星酒店,就是會有每處少少的瑕疵;但整體來說都算滿意了,鄰近食肆群及 Grande Centre Point 55 更是一大優勝點! 離開酒店了!先在樓下的 Ei8ht Thonglor 兜一個圈,這場內的食店及商店都頗有趣,愛煮食應該可以逛上一段時間,不過我們有更重要目標。 那緊要的事,就是離開商場,去到 Grande Centre Point 55 進行 Let's Relax Onsen 的預約!Let's Relax 在泰國有多間分店,但唯獨 Thonglor 這進駐酒店的分店有 Onsen 溫泉可浸。 由於我們這天下午早有其他預約,所以預訂了 Day 4 離開日上午11am的 Onsen + Spa package,check out 後可過來浸完溫泉嘆完 Spa 才離開!其實也可以進行網上預約,分別是網上需要付款,上門親身預約則不用。 之後我們搭去最近的 BTS Phrom Phong,因為根據 Google Map 最近的 SuperRich(換泰幣最好匯率的找換店)在此!這站也是超靚 EmQuartier / Emporium 的所在地。 之前看網上文章,說不少 SuperRich 店都在 BTS 內,兩人起初傻豬豬的買了2張 BTS 票,打算進站換錢後再搭去文華東方,但後來才發現 SuperRich 其實在站外 Emporium 底層才對!所以馬上又出來了,這也是今次唯一進 BTS 的一次,其餘時間都是搭的士/Tuk Tuk~ 當日 SuperRich 的匯率是4.14,而以往常幫襯的 香港百年找換 則是4.1,我們換 HK$10,000,相差只是400銖,扣除的士及BTS費其實只省了200多銖,不過也挺開心!如果換的錢不多,其實也不用太刻意一定要去找 SuperRich。 有錢到手,拍下美美的 Tiffany 聖誕樹後,兩口子出發去曼谷文華東方豪食囉!^o^ 早在8年多前,甜魔媽媽及友人已曾到訪 Le Normandie 午餐,留下不錯印象;出發前一個月,曼谷又出了2018米芝蓮指南,最高評級是三間2星餐廳,這裡是其中之一(另外兩間分別是2015年到訪過的 Gaggan 及 Lebua Hotel 內的 Mezzaluna),所以決定再訪。 經過美美的聖誕佈置大堂,穿過長長充滿冬青氣味的田園走廊,再次抵達 Le Normandie,心情仍是充滿興奮期待!雖然未能安排 Window seat 會有一點失落,但檯面粉色漂亮的玫瑰花,還有沒加多少價的抵食午餐(三/四道菜午餐分別 1,600銖/2,000銖),都安慰了我的心~ 下午還有 Spa booking,不宜吃太飽,我們都點了三道菜午餐;店內還有 2 / 3 glasses wine-pairing (+750/1,100銖) 選項,但老公還未康復都不酒了。 先來三款 Amuse bouche,先吃貌似魚籽醬盒內的海鮮 Terrine,賣相及味道都無可挑剔,小小一盒飛快給吃光!帶濃濃紅酒味的鵝肝凍也超好吃,唯是那小小的炸芝士較失色。 還未完,這碟也是 Amuse bouche:成品似是酸忌廉泡沫湯,加上煙肉及脆薯絲而成,熱暖濃郁中肉香及酸味融和交錯,非常的美味,與鵝肝凍及梳乎里同列當日最愛美食之一! 吃完開胃小點,再來麵包籃;除了邪惡的牛油酥卷,外脆內軟的 Sourdough 也太好吃了,拌以原味牛油/海帶味鹹牛油都很棒,吃完一碟忍不住再添多了一件 Sourdough! 頭盤我選了 Pan Fried 'Di Rosso Mazara Prawns, Light Haddock Mousse and Sorrel Bisque,那紅蝦一望而知是好貨色,拌以黑線鱈魚打成的輕慕絲,外層煎至微脆、中間鮮滑可口,口味驚為天人。最後的酢漿草濃湯,其實可有可無了~ 未完全康復的老公點了 Jerusalem Artichoke Velvet Cream Soup, Beaufort Cheese and Walnut,此湯非常香又滑,濃而不稠,適當的芝士味中和了湯中甜味,又是非常出色! 主菜我選了 Roasted Farm French Suckling Pig, Pumpkin, Juniper and Black Pudding,菜式上檯後再淋上醬汁。首次品嚐如此肉嫩的乳豬架,感覺特別但談不上非常喜愛;反而更欣賞美味的雲吞、香甜的南瓜蓉,以及濃郁 black pudding 的組合,全是一點不剩吃光的。 老公則點了 Roasted Challans Duck, Gremolata and Smoked Rutabaga,鴨胸肉本身沒多少調味,主要靠後加的酸味 Gremolata 醬汁帶出鮮味,但其實最美味,是那釀滿鴨肉絲的香脆小批,絕對比鴨胸更吸引。配菜的 Rutabaga 是一種像蘿蔔的莖部植物,有趣但不好吃啊~ 其實全餐由點菜、落單到上菜,這裡的服務都是一流的。如上了主菜後,老公忍不住咳嗽,要去洗手間一趟,侍者馬上直來蓋上銀蓋保溫。而吃完主菜後,侍者更主動提出給我們換至 窗邊位,讓我們望著河景品嚐甜品,實在太驚喜又感動了! 坐在新位置上,除了欣賞湄南河景及對面的半島酒店,眼睛也周不時向餐廳裡望去,因為其中一款甜品---Crêpes Suzette 是堂弄的!當日也出現了數次火光洪洪的場面,可惜都未拍到。 說時遲、那時快,我們選點的 Grand Marnier Soufflé, Vanilla Ice-cream 上檯了!我不算非常熱衷吃梳乎里,但這裡的出品除了賣相很美,質感、甜度(留意我現在不愛吃甜)及香氣都非常完美,兩口子都給予100滿分! 梳乎里上檯後,侍者還會加進雲尼拿汁,帶來更香甜滑溜滋味。坦白說,不看餐牌單憑味覺,未必吃出 Grand Marnier 橙酒味,但正正就是那約隱約現的香氣最迷人,超喜歡的~ 相比之下,另一款 Crêpe Suzette Flambeed at your Table, Vanilla Ice-cream 就被比下去了(另一原因是早前在 MGM Aux Beaux Arts 的出品太好吃了),但兩杯雪糕都非常美味,都收納在我肚子了~ 提起 MGM,上月中的 澳門之旅 吃是吃的滿足,玩也玩得開心,可完全沒有慶祝 Anniversary 的感覺... 所以這次又準備了甜蜜小驚喜:2014年在倫敦買的賀卡,加上同樣來自英國的 Charbonnel et Walker 雙心朱古力 ,當是遲來的拍拖/訂婚紀念日 + 聖誕禮物啦~ 放閃同時也要大讚 Le Normandie 的 Petit Fours 超水準!黑朱古力固然好吃,這件 Brittany Cake 更加不得了,清脆美味不得了;本想吃一件停手,但最後全部吃光了~ 驚喜還沒有完:餐廳見我們在慶祝紀念日,埋單前還免費送上 Happy Anniversary 蛋糕!同時又幫甜魔媽媽以重甸甸的大機,以多角度拍下多張美美的合照,絕對是完美服務的典範啊~ 已經非常飽的兩口子,怎可能再吃蛋糕呢?最後只能打包帶走;餐廳還給每檯來用餐的客人,額外致送好吃馬卡龍,真過份!連同飲用水,埋單好像只是4,000銖左右,非常推介~ 其實蛋糕麻麻,但馬卡龍很好吃! 篇幅太長關係,Day 2 下半場的 Centre Point Spa & Massage、Sky Bar 及 Salathip 泰菜晚餐,就留待下次再作分享! Akyra Thonglor Bangkok 地址:88/333 Sukhumvit 55, North Klongton, Wattana District, Bangkok 10110 電話:+66 (0) 2 090 9000 Facebook:Akyra Thonglor Bangkok Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok 地址:48 Oriental Avenue Bangkok, Thailand 10500 電話:+66 2 659 9000 Facebook:Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok 延伸閱讀: {二人世界篇} 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 {親子樂悠篇} 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ {2018曼谷米芝蓮} 2星 Gaggan 2星 Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok 1星 Nahm 1星 Sra Bua by Kiin Kiin 1星 L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok(食記不日推出) ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  5. 終於來到行程重點---兩口子的紀念日慶祝篇了!這天的行程全是兩口子的心水:Sydney Fish Market、Darling Harbour,還有在酒店頂層享受日落酒吧及 Fine-dining 浪漫大餐,不過由於中途老公感冒加重了,行程也有點小影響呢... 不同於 Day 3,這天一早起來已經陽光普照;乘著極佳的天氣,早上於 Horizon Club 享用早餐時,也拍下了一張很滿意的日光早餐圖~ 趁著好天氣,我們決定要到 Sydney Fish Market 走走;不過才吃完豐富大早餐,那裡那麼快吃得下海鮮?所以,看了地圖又望了遠景,我們決定試由 The Rocks 沿岸步行去 Fish Market。 首先第一步要過地下道,去 Bangaloo Reserve 那邊,第一站是個風景秀麗的暸望台,雖然高度不算太高,但被植物環抱的感覺太好了! 當然要來張合照,不過這天兩口子都低估了晴天下的冷天氣(晴朗度相約,但氣溫與 Day 2 差很遠),衣服都穿的不太夠,全靠一顆興奮心情頂住! 又玩了全景照(這次有三個老公,哈哈!XD),拍了更多照片及影片,逗留約20分鐘後,我們才繼續走下去~ 中途上了兩趟洗手間,也講講在悉尼的旅程中,見到不少 Unisex 的洗手間(酒店也有!),不過同時也設有男女洗手間,所以感覺還好~ 正式走近海邊了,感覺非常良好!Bangaloo Reserve 一帶沿海都是漂亮的石塊,趁沒帶小孩,我們自己化身大小孩,興奮踏上去(當然要留心青苔部分),瘋狂拍照留念! 悉尼這個入海口太妙了,令到城內一帶呈連綿美麗的海景;重點是南半球水質比北半球乾淨清澈太多,澳洲的環保應該又做得不錯,每個碼頭/每處海傍,都很乾淨! 我們邊走邊拍,陽光下倒不覺得太冷,沿路還見到不少人在跑步呢!雖然進度比較慢,本來我們也有信心走到 Fish Market,不過中途卻遇上封路,才不得不往回走並改搭的士。 搭的士很快就抵達 Sydney Fish Market 了~傳統的街市對我來講很腥又臭,但這裡一點沒這感覺,反而超有風味很好逛,就算我不是海鮮迷,也非常樂在其中! 大鄉里的兩口子,一抵達先被巨大的塘鶴吸引住,拍了多張照片後,才正式去第一間店~ 好便宜的澳洲生蠔!個子還挺大,不過我們後來買了更大的,當然也會貴一點。也有新鮮龍蝦、鮑魚等價錢,明碼實價,比在沙巴吃海鮮貨真價實很多~ 還有更多數之不盡的海鮮選擇,以及刺身吧,非常豐富~~~ 我們還是愛風景多點;逛完首間店,又到碼頭旁邊去拍漁船去了~~~ 接著再慢慢入去主建築大樓,參觀更多海鮮店。其實裡面的店子貨色、選擇及價錢都大同小異,不同是裡面的食店熟食多一點,也設有室內座位,讓「恐鳥」的食客安坐~ 雖然厚厚的芝士十分誘人,但兩口子總覺得用的是次等/不太新鮮的帶子或龍蝦;加上一早想好要去 Darling Harbour 吃烤肋排,所以只選了半打巨型 Pacific Oysters (AU$29.9),加上半打 Rock Oysters (AU$10),當然選在外邊吃用。幫襯的店叫 Peter,因為下面的獎牌! 見到巨型 Pacific Oysters 的威力嗎?吃一隻等於吃半打石蠔了,非常過份,但味道很鮮又濃,十分吸引;加上在場內一間酒舖買的粉紅汽酒,感覺爽爆! 當然,在爽爆的背後,真的要擔心小偷來犯的... 就在我們的座位上方,已有數隻海鷗虎視眈眈,一不留神就可能被搶生蠔,又或被牠們「加料」變得無法進食... 生蠔吃完、酒飲完,人終於可真正放鬆下來,好好拍拍這裡的風景了~雖然危險又有點凍,但一場來到絕對要選室外位,因為景色實在太迷人了!不過還有一重要前提:我們都覺得海鷗很漂亮,如果閣下是「恐鳥」人士,則請再三考慮~ 除了海鷗及塘鶴,這帶還有特多這款黑嘴鳥,到處巡視有沒有食物呢! 逛完 Fish Market,我們決定步行去 Darling Harbour,因為路程非常的近!浴途,還拍到漂亮的紅葉~ 抵達 Darling Harbour 了!命名的人真的很天才,這名字太好聽了,連中文達令港也非常悅耳~這裡最鮮明的標記,應該是彩色飄揚旗子,另外橋兩邊的風景,也是美到不行~ 除了靚景及耀眼陽光,這裡的風也很大... 打算到較暗的地方合照,氣溫又太冷;說來說去,時間快一點,要去吃點熱暖東西下肚了,我們的目標是 Hurricane's Grill -Darling Harbour~ Hurricane's Grill 就在 Darling Harbour Harbourside Shopping Centre 內,要先繞過下方,路上看到這在賣抹茶脆筒的 Movenpick,被吸引了,本打算是飯後來吃,結果翌日才吃到... 前往 Hurricane's Grill 的途中,還見到 Pancakes on the Rock 另一分店,而且人流不多,不過還是去幫襯 Hurricane's 吧~ 這中心的餐廳地方都很大,不用訂位都可直接進去,我們當然挑有海景的 window seat 啦~ 吃了生蠔來,所以頭盤只要了烤蘑菇,價錢好像是 AU$13-15,份量非常多,很好吃啊!但這時老公突然見暈,應該是著涼+吹了太多海風,感冒加劇了,吃了兩粒就停手... 另一份主菜 Half Ribs + Steak Combo (AU$35) 也上檯了,但可憐老公完全吃不到,只幫襯了兩件 Sweet Potato Fries 來補充一下澱粉質/糖分;我也只吃了兩根骨(普通啦,還是 Day 1 的 Ribs & Burgers 好吃),然後就讓侍者幫忙打包了~連同一支水,埋單AU$70多,不貴的。 還好一下樓很快找到的士,老公回到酒店馬上午睡,我安頓好他後,又再去泡多次 Jacuzzi,一直到4時多,老公醒來,精神回復,再去 Horizon Club 享用下午茶。 這也是旅程中唯一一次享用下午茶:小蛋糕、三文治、Scones、少量水果,以及茶/咖啡都是無限享用,但我們只分享了一件 Scones(也與樓下一樣好吃),再各自飲了一盅蜜糖茶~ 時近五點,開始日落,趕快去頂層 Blu Bar on 36 看日落了!其實抵達前一早訂好紀念日晚上先來看日落,再到隔壁 Altitude 餐廳用餐;老公不適後,想過改遲一天,但一來休息後精神好轉,二來這天天氣太好了,大家決定還是照舊去慶祝~ 還好上了去,原來 Blu Bar 非常火爆,可用一位難求來形容,錯過了這晚,未必再能到訪呢!由於日落只有 Blu Bar 這邊望到,所以5-6pm是酒吧內最旺場時間;如果大家有意也來看日落,記得查清楚日落時間,以及訂位! 這晚的日落,比首天晚上的更美!更重要是,在室內看日落,不怕風不怕冷,還有很棒的 Cocktails / Mocktails 作陪襯~ 日落過後,最美的景色就是悉尼大橋那邊;華燈初下,加上極美的 magic hour,再來一杯以 Belvedere、士多啤梨、熱情果加上香檳泡沫的 After Glow (AU$26),太迷人了! 老公點的 Yamazakura (AU$23) 也大有來頭,原來是 Shangri-La worldwide cocktail competition 得獎作品呢!當然只要了 Virgin 版本,據他說也很好喝。 隨著夜幕開始低垂,燈光越來越熣燦,喝完手頭上的 Cocktail / Mocktail,也是時間移身到 Altitude 進行紀念日大餐了! Altitude 是行程中唯一預訂的 fine-dining 餐廳,環境華麗、景觀開揚優美,同時食客遠比預期中更多,後來 Window seat 那邊幾乎都坐滿了,所以很慶幸沒有錯過~ 本來打算兩口子一同品嚐七道菜的 EPI-CURIOUS Tasting menu (每位不過AU$170,非常抵食!),然而老公食力大減,擔心會有浪費。過問後,店方很好的答應可以只點一人份的 Tasting Menu,另加散點頭盤、主菜,太好了~ 晚餐要乖乖飲熱水了~Chef’s Amuse Bouche 先上,一共有三款,最喜歡小巧味鮮的刺身蝦,小泡芙也好吃。 接著吃件侍者呈上的麵包籃後,又有 Yellow Fin Tuna Loin, tomato, white anchovy, arugula,本來我不太愛吞拿魚(赤身),但配合醬汁及脆米真的很吸引,忍不住全部吃光了! 老公另外點了一份水牛芝士原生番茄沙律,作為清怡的頭盤開胃菜。 第三道菜式是 Bone Marrow, scallop, squid ink, wild mushroom, black truffle,真沒想到牛骨髓可以配帶子,鮮滑感一流,加上墨汁更是神來之筆,連同蘑菇及松露,好好吃啊! 接著的 South Australian Red Snapper, ricotta gnocchi, eggplant, crustaceans and curry sauce 除了主角鯛魚煎得皮脆肉香,配菜的 ricotta gnocchi 也令人愛到不行,不過吃完後我開始飽了... 可接著的 Snowy Mountains Squab, black pudding, heirloom carrots, cocoa peanuts,乳鴿又香又嫩,水準非常高,又是不可能吃剩的一味! 之後有柔滑的雪葩清一清口腔,再到老公的主菜 Wild Mushroom and truffle risotto (AU$35),他很喜歡意大利飯質感夠濕,還說吃點暖米飯進肚的感覺極好! Tasting Menu 主菜是 Beef Black Angus Tenderloin, braised beef cheek, jerusalem artichoke, wild mushroom, heirloom carrots,牛柳肉嫩好吃,同上的耶路撒冷阿支竹更是香甜美妙,吃完100%飽足了~ 之後有 Pre-dessert,小巧香濃又精緻的朱古力蛋白脆餅,非常的好吃,而且個子不算太小,個人甚至喜歡它多於正式甜品! 最後正式甜品是 Brûlée Cauliflower, caramelized native macadamia, nutmeg sponge, truffle ice cream,我愛極了又香又滑的松露雪糕,但對椰菜花味燉蛋心理上有點過不了(雖然菜味不強)~ 老公不吃甜,飯後點了 Cheese - Three types (AU$22),撞鬼又真的很好吃,而且配料包括原片蜂蜜,太棒了~ 美好的紀念日晚餐,就這樣過去了~去到 Day 5,老公精神大復元,恭喜,不過卻輪到甜魔媽媽不適了... 明天再記! 延伸閱讀: 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2017 Sydney Trip - Day 1 : 抵達 + Shangri-La Sydney + 下午茶 + Opera House + Ribs & Burgers 2017 Sydney Trip - Day 2 : Parramatta 探B + 觀光 2017 Sydney Trip - Day 3 : Black Star Pastry + Aqua S + La Floraison + Tenkomori + Lucky Suzie Sydney Fish Market 地址:Bank St Pyrmont, New South Wales, Australia, NSW 2009 Facebook:Sydney Fish Market Hurricane's Grill - Darling Harbour 地址:Harbourside Shopping Centre Shops 433-436, Level 2 Darling Harbour, Sydney, Australia Facebook:Hurricane's Grill -Darling Harbour Blu Bar on 36 地址:Level 36, Shangri-La Hotel, 176 Cumberland St, The Rocks, Sydney NSW 2000 Alttitude 地址:Level 36, Shangri-La Hotel, 176 Cumberland St, Sydney NSW 2000 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  6. 冬至快樂!今天是一家團圓的大日子,甜魔媽媽也在今天,分享上週四兩口子在 Dining at Murasaki 紫 的拍拖兼訂婚紀念日晚餐吧~ 12月無論是公私約會都特多,那天卻特別抽出時間,準備給老公的小驚喜:話說當年婚禮在教堂舉行、沒有擺酒,因而並沒製作成長片段;當天特別由電腦及網上找了好些舊照片,自行製作一個短片以作紀念~ 很感謝他沒嫌棄我身材樣貌大走樣、貨不對辦 (!!!),仍舊關愛有加;更謝謝天父對我們一直的保守! 除了甜魔媽媽花心思製作短片及賀卡(每次一寫卡,感覺又像回到中學時代... 又是二人共享的美好回憶~),原來餐廳也有花心思為我們預備驚喜,令整餐經歷更美妙難忘,果然沒有選錯地方啊! 其實自上月中與好友們來吃過甜品後,就對 Dining at Murasaki 紫 的環境及服務留下很好的印象。餐廳位於銅鑼灣信和廣場,搭港鐵過來十分方便;進到以紫色為主題的餐廳內,首先是別致海景吧檯,再前行則是鐵板燒檯,另外還設壽司吧,各有專業師傅坐鎮。 場內又有極大酒櫃,酒鬼老公有著落了;還有上次拍過、令甜魔興奮尖叫的迷人甜品區:上回 仍是花奔為主題,這晚已經換上聖誕新裝,佈置繽紛悅目更勝城中首屈一指的文華餅店,讓人好想好想好想全部搬回家! 主餐區空間很足,擺位很闊、感覺寬敞舒適;如果需要更多私穩,還可選坐半私人間隔位。 肚子開始餓了,開始兩口子的大餐吧!一早預訂好老公品嚐 Murasaki Omakase,我則會吃 Murasaki Christmas Dinner Menu,餐廳一早細心為我們準備了不同的 Menu,讓我們清楚將會有甚麼美食。要講,這份紫色的 Menu 也很美! 上一篇也介紹過,這裡的料理是日式加上法式元素,所以一開始也會以麵包碟奉客。無論是合桃麵包還是小法包都很有口感,當配上香馥的松露牛油,以及鹹香的煙肉牛油時,效果非常美味!吃完後侍者微笑問要否再添,好想答要,但理智阻止了,因為接下來菜式多著呢~ 先由我的 Murasaki Christmas Dinner Menu 紫 聖誕會席 ($1,580) 開始介紹吧!沒錯定價比 Tasting Menu 更高,不過前後超過十道菜,擺碟超有節日氣氛,重點是口味不會太鮮,更加符合個人口味。 首先的 Welcome drink 賣相節慶漂亮之餘,酸甜的紅莓汁與清甜幽香的斑蘭啫喱又非常匹配,同時悅人眼胃呢~ 然後首道菜終於上檯,是 Golden Snapper - pmmery dressing, yuzu citrus jelly 金目鯛,芥末子醬,柚香啫喱。 魚味鮮濃的金目鯛給捲起,置放柚香啫喱薄片之下,一鮮一甜交匯美妙,加上適量芥末子醬調味更添滋味。碟底又有另一重心思:吃完頭盤一移開吉碟,聖誕祝福隨之而來,真可愛! 第二道菜是 Japanese abalone - oscietra caviar, bonito jelly 磯煮鮑魚伴魚子醬,鰹魚湯,賣相又是太節慶太美了,杯內鮮彈鮑魚、鮮甜鰹魚湯及鹹鮮魚子醬奏起鮮味三重奏,會有不好吃的可能嗎? 第三道菜是 Winter warm salad - kale, ice vegetable, fig, mizuna... 20 + seasonal vegetables 溫野菜沙律,看似簡單,卻是取材由前日皇御用農園「王隱堂」出品,質素優秀清新吃得出分別,而那綠色的香草醬更是畫龍點晴的亮點之一! 接著,是全個晚餐我最喜歡的 A5 Wagyu Beef - wasabi horseradish, cream cheese, chocolate popping candy 火炙A5和牛山葵忌廉芝士朱古力爆炸糖卷。頂級A5和牛那入口幾近融化的口感不用我介紹,而這裡微妙處是配上薄淮山、忌廉芝士、朱古力爆炸糖及脆脆,組成空前繽紛、豐富曼妙的滋味! 然後又是呼應餐廳紫色主題的 - Spanish red prawn - purple sweet potato soup, seasonal vegetables 西班牙紅蝦紫薯湯,菜式先是紅蝦先上,侍者再於食客面前傾倒濃郁微甜的紫薯湯,吃時還可加入輕忌廉以作調味,令口感更滑溜。 精彩美饌接著來,有鐵板燒師傅坐鎮下,這 Foie Gras - 75% chocolate sauce, cranberry sauce 鵝肝,75度朱古力醬,小紅莓醬 是看得出的外脆內嫩、豐腴邪惡,可沾上成聖誕樹形、香濃幼滑的75度朱古力醬吃,比平日單純甜味的佐料多份悠長回甘。 開始主菜前,又有額外雪葩清一清口腔;雪葩巧妙配以薄荷薄片,令整件事更加清新。 主菜可選 French Spring Chicken 或 Iberico Pork Pluma Peppercorn mustard 西班牙黑毛豬花椒芥末,這晚選了後者絕無後悔,黑毛豬肉質超卓,煮至 Medium rare 柔嫩迷人之極,當配上辛口刺激的花椒芥末,美味不遜頂級牛肉呢! 之後還有 Crab Udon - sawa mini crab, kani crab miso 沢蟹,蟹肉,蟹膏麵豉,烏冬,可愛香脆的小沢蟹下,鮮甜蟹肉與滑溜烏冬交錯,味道十分合意,如烏冬再爽口彈牙點會更妙。 甜品環節也有兩款!先是造型維肖維妙、滿有節日氣氛的 Beer Ice Cream - christmas tree, dark chocolate, mini candies, milk foam 啤酒雪糕,聖誕樹,牛奶泡沫,微帶甘澀的啤酒雪糕,襯上輕甜滑溜的牛奶泡沫,極有火花好好吃,另外清甜的士多啤梨雪人也不容錯過。 菜單上最後一道甜品是 Coconut Crushed Ice - chestnut cream, marshmallow, green tea merginue 椰子沙冰,栗子忌廉,棉花糖,綠茶蛋白甜餅,上層是清新怡人的椰子沙冰,下層則是由栗子忌廉、棉花糖、綠茶蛋白甜餅組成的甜品樂園,吃時將兩者混合;同時侍者又在旁邊放置乾冰加水,營造夢幻飄雪樂園的效果~而最後還有 Petit Fours 呢! 呼!好不容易介紹完聖誕會席,然後來到老公的 Murasaki Omakase ($1,280),特別日子,額外加$480 Wine-pairing。繼不含酒精的淺紫色 Welcome Drink,第一款佳釀是 Billecart Salmon – Rose NV,杯底內有乾坤,一加汽酒就幻變出迷人紫色! 相之相配首道菜是 Spanish langoustine - bonito jelly, honey citrus sauce,這店內招牌菜美艷不可方物,新鮮的蟞蝦鮮味達至極致,我忍不住有點打冷陣,老公卻吃到如痴如醉! 這菜單以鮮味為主,接著又有 Seasonal sashimi - homemade sauces,當晚有三款刺身,其中海膽又是鮮甜得過分,較討我歡心是油花豐富的吞拿魚腩蓉,綴以三文魚籽更加鮮美! 聖誕餐有鵝肝,Omakase 也有 Foie Gras - creme brulee:為配合甜味脆焦糖、鵝肝味不算突出、香香柔柔,燉蛋質感也滑溜,面層焦糖清脆,加點朱古力醬,帶有回甘感覺。同上是清甜討好的 Markus Molitar – Zeltinger Sonnenuhr Spatlese 2014 德國白酒,配搭完美。 Omakase 也有一款湯,是鮮死人不債命的 Japanese Hamaguri Clam - sake, soup,嗜鮮者必定深深傾慕,可我還是欣賞聖誕餐的紅蝦紫薯湯更多。 正式主菜還有 Kinki fish - asparagus, salmon caviar foam,喜之次給燒得皮脆肉嫩、多汁而且油花豐富,非常美味迷人,連同上的露筍薄片及冬菇也特別好吃。同上的 Churton Sauvignon blanc 2014 也是清甜的佳釀。 主菜又是有兩款可選,這回老公點了 French quail - onion charcoal chasseu, quinoa, crispy wild rice;可能先吃了黑毛豬關係,這鵪鶉沒吃出特別,但野米配上芝麻汁卻挺有驚喜。同上是 La Sirene De Giscours Margaux 2012,這次沒試不評了~ 相比肉類主菜,兩口子都更愛這 Japanese Abalone - steamed rice, abalone soup:要小心石鍋超級熱熨,但也是正正這樣熨的石鍋,才能徹底逼出鮑魚的鮮味。 鮮甜鮑片,加上鮮湯及熱飯,組合清鮮迷人之極!建議吃時添加一些優質有明海茗,領略鮮濃之極致。 甜品也有兩款,首先是果香突出、清新怡人,上回一試傾心的 Popping Candy mandarin, guava, lychee, peach crashed ice, rice soup,見老公試了一口後就默默不作聲快速吃光,完全沒意思要與我分享(雖然我有說上回試過了...),就知他也同樣喜歡著迷。 然後又有以紫薯、南瓜布甸及椰子沙冰組成的 Purple Moon,旁邊還擺著甜蜜的祝賀牌,真感激店方的心思。 最後還有淺紫迷人的柚子馬卡龍,以及 Caneles 當 Petit Fours 呢!再上趟舒適溫暖的和風洗手間,也差不多是時間回去。 慢著,最後還有意外驚喜呢!早前在首道甜品上檯時,職員主動提出結我們合照,原來就是準備這窩心的甜蜜驚喜~初訪之時已經愛極這裡的餐單紙,現在可以私有化了! 沒錯,這裡消費並不但低,但環境、服務、食物及配套都很完美,比不少五星酒店更出色,值得特別日子前來到訪。今晚,又會加上兩小鬼及更多家人一起幸福共餐,想起也期待哦~ Dining at Murasaki 紫 地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號舖 電話:2817 8383 Facebook:Dining at Murasaki ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  7. 回港後,急不及待分享 So Sofitel Bangkok 的住宿及餐飲經歷,因為十分美好難忘,無論是房間、早餐、設備及位置都值得推介給大家! 不過開始介紹酒店前,順序紀錄一下出發日及 Sri Lankan 航空初體驗。大家都知道8月1日中午左右已經3號波,我們又偏偏是傍晚機出發,講真都驚險... 不過大安主義的甜魔媽媽心中滿有平安,有信心旅行可以順利進行,還放肆去吃機場 $40 抵食 Godiva,真美味,呵呵~ 最後結果大家都知道了,飛機還是順利起飛了!不過當之後掛上8號風球後,老公檢查過真的有好幾班曼谷航班取消... 大家可以說我們很幸運,甜魔媽媽也覺得是,但這幸運非偶爾,而是天父一直的保守啊~ 兩口子都是第一次搭 Sri Lankan,原來除了去程機上明顯有陣特別的香味(應該是空姐身上傳來),機上設備、空間及餐飲質素都還好。根據行程,就算航班不延期,首晚去到曼谷已是20:05,而在風球中出發,結果順延了個多小時才抵達,所以飛機餐已成紀念日的晚餐了! 還好兩口子行裝不多,不用寄艙,夜晚入境的人不多,由曼谷機場搭的士直達 So Sofitel Bangkok 也不過當地時間10時左右。很開心慶祝銅婚週年的我們,給升級至 So Club,至擁有 Club Signature Access,除了免費早餐還有一系列優厚待遇,連 check-in 也來到25樓進行!   首晚天氣大好,等待之時忍不住出去拍下一張外景。講起上來,這次訂 Sofitel 有一半原因是因為近上回住的 Banyan Tree;或者有人覺得這裡不近 BTS / Siam 旺區,但我們就是喜歡這靜中帶旺,而且少搭 BTS 的我們,覺得在這區找的士也比旺區舒服容易很多。   來杯漂亮迷人的蝶豆花茶後,穿著漂亮制服的職員又送上紅玫瑰花,慶祝我們銅婚紀念,真貼心!由於 Club Signature 這邊全天候提供 coffee, tea, soft drinks, cookies and snacks,老公還額外取了一些小點心。 去到房間了!整間酒店以金、木、水、火、土五大元素為設計藍圖,而我們這次入住的是 Metal Floor 的 So Comfy 房種,房間有45平方米,白色為主感覺摩登型格,重點是很舒適!   這就是放上 Facebook 呃like的天鵝,不過周車勞頓一天後,在房間見到這貼心安排,感覺真的很 sweet 啊!更棒的是雖然我忘了拍,但大床對面的電視同時也集 Apple Mac 多功能娛樂,我們可以在安躺大床上看 YouTube、動新聞,以及欣賞《毛記電視》的創意,超棒~ 房間其他設備也很周全,如分開男女的「His」及「Hers」拖鞋,送上水果點心、飲品及朱古力的小茶几、內藏很多文具的工作桌、專機 illy 咖啡機、隱藏式茶杯茶包茶具等等。 關於這Choco Lab,文末還會再介紹! keybroad 也是酒店給客人控制 Apple Mac 的 迷你雪櫃也是隱身在書桌旁邊、咖啡機之下。而雪櫃內所有飲品及小食,都是免費奉客,有天好奇取走小食,Housekeeping 還會再補充的。   其實兩口子最愛的,是浴室。浴室很大,與房間只以玻璃牆相隔,但有按鈕可以控制浴簾開關。室內同時設有巨大企缸及浴缸,前者可供我們一家四口進去沖,而浴缸也夠兩口子一起泡!我們都特別喜歡企缸,因為水力超足,轉成 Rooftop shower 模式淋浴,真的爽到不行~    另一邊洗手檯設計也很型格,周邊放置了 Refill 裝的洗手液及 Body lotion;其實企缸及浴缸的洗/護髮及沐浴液也是 Refill 的,感覺環保。洗手檯下方又是細心劃分了「His」及「Hers」的用品,另外也備有風筒及當眼又「古惑」的磅,翌朝兩口子上磅,竟然同時輕5了磅!=P     最後隱藏式衣櫃內,分男女的浴袍、雨傘、大量衣架、夾萬,應有盡有。總的來說,這裡感覺與去年 Banyan Tree 的傳統泰國風味套房截然不同,無法比較,但兩口子兩種房種都很愛!     拍完照又洗了澡,是時間關燈了。窗外的夜景很美又浪漫,難得兩口子出遊,當然也有旖旎時刻;這裡的大床本來很舒適,但動作大就有一點聲響,是為少少的不完美。     第二天了!根據天氣預報肯定會下雨,不過天色又比預期好呢。其實上,在酒店逗留的三晚中,每個清晨都算晴朗明媚,兩口子都能在陽光下享受早餐!=)   再貼一張日間連窗景的房間照(當然拍於打掃後),接著介紹這幾天的早餐。前一晚 check-in 時,已深深愛上25樓這 Club Signature,睡到較遲的 Day 2 早上,我們決定在這裡用早餐。    與大部分酒店 Club Lounge 一樣,自助形式食物不算很豐富,不過也有齊水果、穀物、乳酪、芝士、凍肉、冷盤、包點、沙律,以及中式蒸點心等等選擇。另有果汁、咖啡/茶任點。   除了中式點心,似乎沒其他熱盤?因為另外有份「Breakfast in Fashion」餐單,上面提供:Egg Florentine, Steak & Eggs, Salmon Sea to Land, What came first chicken or the egg? Both..., So Big breakfast, So Asian breakfast, So Chinese Noodle, Teriyaki Chicken Rice, Thai Fried Egg, So sweet 等等十款散點選擇。內容全部任點! 侍者為我們分別送上咖啡及熱茶後,又會送來新鮮烘熱的麵包籃,連同別致花型牛油上檯;這裡有人服侍吃早餐,感覺好棒呢。   Egg Florentine 先上,水波蛋熟度剛好、荷蘭醬香濃,生熟菠菜帶來雙重口感,水準很高! 老公取了更多其他水果、沙律、乳酪、芝士及中式點心,連同麵包籃,又組成美美的早餐陣拍照呃 like 了!而其實甜魔媽媽本人也爆 like 這組合!*v* 不客氣了!除了中式點心麻麻地,其他的食物大致都很好,特別喜歡柚子、木瓜(老公也很愛熱情果)、朱古力酥、乳酪及芝士。當然最愛還是 Egg Florentine,為了它,最後一天早上也決定再來再訪~ 老公點的 Salmon Sea to Land 也上檯了,原來是三文魚及健康藜麥沙律的組合,菜式賣相很美、營養也很豐富,不過三文魚是過熟了。 後來還點了 Steak & Egg 及 Teriyaki Chicken Rice;前者由牛柳、炒蛋及多士組合,牛肉稍有點過熟;後者甚有和風,但也是不好吃,還好份量不多,還是改吃其他好了。 雖然不是每款散點早餐都高質素,不過專人服侍加上高層美景,實在太享受了!不怕熱的話,更可選擇坐室外,更近距離感受曼谷活潑的氣息~ 由於真的太愛這環境及景觀,Day 3 早上下樓去試了 Red Oven(下面有詳細介紹),最後一天還是回到這層用餐。   這天挑了靠窗位置坐下,又是另一個感覺,同樣的美好寫意。   水果、乳酪及芝士是每早必吃;另外這天麵包籃烘得特別脆,牛角包及其他酥點都好好吃!     除了返兜美味的 Egg Florentine,這天又點了 So Big breakfast,有自選蛋類、烘麵包、煙肉、Cumberland 肉腸、薯仔、焗豆、蕃茄、烤蘑菇及菠菜蓉等,很豐富。     還試了 So Chinese Noodle,內容有叉燒、雲吞連同菜芯,雖然湯麵滋味一般,不過早上一碗熱湯下肚實在舒服啊~   最後還試了 So Sweet,其實選擇包括 Pancake, French Toast, Crepe,這天選了 waffle,不太厚身帶點棉軟口感,配上雜莓、忌廉及蜜糖,很難不喜歡呢~   擁有 Club Signature access,除早餐及全天候飲品小吃,還可享每天 2:30-4:30pm Signature Afternoon Tea,以及 5:00-7:00pm Signature Evening Cocktails。下午茶我們抽不到時間,但喜歡杯中物的老公,沒錯過多款紅/白/汽/啤酒及雞尾酒任點的黃昏酒會,美景下 Cheers!   老是吃吃吃也不成啊,還好酒店的 So fit 健身房設備及景觀都不俗,除了首晚老公每天早晚都去做 Gym!連我這大食懶,也抽了一晚去 fitness room,玩一下 fit ball! So fit 另一邊有曬太陽的地方,不過要曬嘛個人絕對推介泳池那邊更多,景觀更棒更開揚呢~    減肥超級大失敗,這次旅行前體重幾創高峰;算了,穿上浴衣拍泳照、單拍老公,以及將肥胖身驅躲在老公內,都是分享泳照得來不露肥肉的絕招,嘿嘿~     如果有幸像我們在雨季也遇上好天氣,夜晚來游水,景觀會更美更 hip 呢!   在我們入任的 Day 3,還收到特別的 "So Guests Meet So Team Cocktail" 活動,可以與酒店人員開心交流,認識這間意念特別的酒店更多。 活動原定於30樓的 Park Society 舉行,我們滿心期待欣賞天台美景,可惜當時正好下起整個旅程中最大的一場雨! 活動臨時改到9樓的 Mixo 進行。這裡也是住客上樓必經之地,也是一般房客 check-in / check-out,以及提供飲品的舒適地方。 其實紅白酒我們在樓上 Club Signature 已經飲過,這晚最驚喜除了是享受到泰式舞蹈(其中一位女孩笑容很甜,兩口子都覺得像是成長了的泰版Chloe!!),還有就是與酒店人員的交流。 左圖的女孩,像是成長了的泰版Chloe嗎? 由酒店人員分享得知,這間酒店混合了法國及泰國的風味,由房間、制服都由名師設計;而除了我們住的 Metal,還有機會參觀其他 Water, Wood, Earth 元素的樓層,至於 Fire 就由餐廳代表。 講到餐廳,不得不提 Red Oven。甜魔媽媽一貼這裡的早餐上 Instagram,網友即留言說這是 Best buffet in BKK;的確,以自助早餐的選擇來講,這裡絕對是全曼谷數一數二的豐富!   場中央的大紅爐,就是 Red Oven 取名的由來,也充分反映了火元素。我們是 Day 3 大清早來用餐,才能拍到空無一人的場面;時間一夜,餐廳就會坐滿了食客! 麵包區選擇很豐富,至少是樓上的4倍,連香甜美味的麵包布甸拌雲尼拿汁、甜品類的櫻桃撻、梨撻等也有供應。也有提供 Gluten-free 的選擇。   特色飲品多到不行,連新鮮果汁也有六款之多,包括西瓜汁、菠蘿汁、橙汁、蘋果汁、蜜瓜汁、番石榴汁等。當然,多款優質咖啡/茶都是任點任叫的。 熱食的 pancake, waffle, crepe 都是任君選擇,只要你吃得下!   水果區也十分別致,以車仔攤呈上;另一邊還有更多原個水果、乳酪、瑞士燕麥等等。最重要是有兩口子深愛的柚子!   這區還提供了鮮奶、豆奶、脫脂奶,多款穀物及配料。轉角則是沙律區,選擇也不少。 然後有火腿、凍肉、熏魚、芝士區,估不到芝士中竟然連茅屋芝士也有供應,非常少見呢! 去到熱食區選擇更多豐富繽紛,而且還有任點任食的 Egg Live Station! 其他熱盤選擇亦多不勝數,由西式、泰式、中式到日式都有供應,恕我不長氣逐一介紹了! 熱食區盡頭還有一個 Noodle station,夠豐富了吧?這裡早餐供應去到10:30am,其實吃完早餐都不用吃午餐了~ 最後,最驚喜的部分是早餐也有雪糕!以及炒雪糕供應!而且口味選擇多達9款,實在令甜魔媽媽我太感動了~ @@ 早餐大致是這樣子。據說午晚市還會開放另一邊日式及海鮮區,果真非常豐富! 最後,我對這裡的露台一見鍾情!這天早上我們先選了外邊的露台位用餐,不過吃了第一輪水果後即雨粉紛飛,無奈又要轉回室內。     下面,就是甜魔媽媽 Day 3 的早餐!是不是豐富得過份?如果大家來這裡住宿而套票不包早餐,個人認為值得自費一次品嚐啊。忘了提,雪糕中最愛是 Mocha 口味~      早餐也有Pass-around items!!! 如果真的起不了床吃早餐,又想品嚐這裡的 Homemade ice-cream,其實也可到樓下 Chocolab 惠顧。店內其他產品都很吸引,無奈每次經過都總是吃到超飽之時,幫襯不到!   最後一提,Sofitel 還有BB車借用、免費 Tuk Tuk 去 Siam 及免費單車借用服務,不過這回都未能享受到。如果下次再來曼谷,又有同樣優惠套票,我想我們還會回來住其他元素房間的! 明天會先紀錄香港其他片段,後天繼續曼谷旅行片段分享!   So Sofitel Bangkok Address : 2 North Sathorn Road, Bangrak Bangkok, Thailand Phone : (+66)2/6240000 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/08/sofitel-so-bangkok-red-oven.html
×