Jump to content
All About Hong Kong

Search the Community

Showing results for tags '蛋糕'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • The Concierge
    • Notice Board
    • Promotions & Deals
    • Testimonial
    • Help & Support
  • The Domestic Lounge (Hong Kong)
    • News & Updates
    • Travel Deals
    • Plan a Trip
    • Accommodation
    • Gourmet
    • Shopping
    • Attractions
    • Others
  • The International Lounge (Worldwide)
    • Plan a Trip
    • Others
  • The Business Centre
    • Sell & Exchange
    • Business Opportunity

Blogs

  • All About Hong Kong
  • Hong Kong Live
  • 好食到WTF?! 彭彭聲的飲食日誌
  • Daisy @ Nevertoosweet
  • All About Travel
  • 【Liz's taste: 細味人間】
  • 食欲都市
  • Yvonne's Corner
  • empresswantscoffee's Blog
  • Hungry Su
  • KsMeow 我們的生活
  • 瞳.年.夢
  • Food and Crits
  • Iki飲飲食食好玩BLOG (為食小豆)
  • Hong Kong Thru My Eyes
  • CHRISTIANYUEN
  • Photos from Hong Kong
  • This is Hong Kong
  • Jalis.F's Blog
  • HK-graphy
  • supersupergirl dining in Hong Kong
  • supersupergirl's snack blog
  • Dreaming of Hong Kong
  • partyqueeie's Blog
  • supertaster Mel
  • Menty's
  • CHRISTIANYUEN - CULTURE
  • Eat With Jess
  • pearlorange
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • Helloabella
  • Foodcraft's Blog
  • foodcraft's Blog
  • Spot The Food
  • O2O Marketing Strategy's Blog
  • Foodprint
  • Spot The Food
  • Mogu Farm
  • 香港毎日ローカル飯
  • Michele von Hamburg
  • thisgirlabroad
  • Kaori Sumida
  • 甜魔媽媽新天地
  • This is how I got my bespoke personal tailor in Hong Kong
  • heysherroll
  • Serene Law
  • For Something More
  • HK FRENCH THEATER FESTIVAL
  • Robert Weider
  • 为何选择岘港是香港人理想的生活方式投资
  • China: The land of the QR code
  • 怡安风险回报挑战 - 这是创新合作伙伴关系的未来吗?

Categories

  • Articles

Found 6 results

  1. 由於天氣極端(酷熱或暴雨)、也因Matthew考試,澳洲回來後甜魔媽媽減少了外出,然而接觸甜品的機會卻不少反增... 今天也一口氣記錄數篇甜蜜蜜回憶~ 首先由5月尾的偽生日飯局記錄起。老公一家的生日都是假,應該說是農曆生日填在身份證上,好不容易搞懂並記住了老公大人真正生日,對爺嫲的生日又弄糊塗了... ^_^" 是但啦,慶多了總好過漏慶,所以5月29日為爺爺送上早來的驚喜:蛋糕是 Häagen-Dazs 父親節限定雪糕蛋糕 --- 國皇爸爸 My Papa My King ($399),黃金皇冠的造型華麗,中間曲奇呍呢嗱雪糕夾心十分美味,在炎熱的5月尾極受大家歡迎,整個蛋糕極速清光呢! 由於接下來的父親節週末,嫲嫲將會與朋友去韓國旅遊,所以這個蛋糕+飯聚也當是預祝爺爺父親節快樂了!等嫲嫲回來後,再找時間補慶多次真正的農曆生日吧~ 而上週二Matthew考試前夕,又收到 Vita Coco 送來的椰子水大禮,兩兄妹非常開心!特別是Matthew,受到爸爸影響,自小開始就喜歡喝椰子水了~ 要知道成分天然的 Vita Coco 椰子水完全不含脂肪、低糖低卡,清新解渴兼有豐富礦物質及電解質,非常適合溫習疲累後補充精神。除了原味椰子水,菠蘿味椰子水也是清新口味之選! 剛過去的週末,除了突如其來的「凱悅大中華區餅房廚師峰會」(容後再記),又有期待已久的「郭太私房菜(放心不是Yan煮)」聚會;雖因塞車遲了回來,但一樣聚得吃得超高興! 除了嫲嫲超強靚餸、天鴻斬料、香甜榴槤芒果、多支美酒,還有不識時務的我、糊塗錯拿出來的 Patisserie Tony Wong 餅盒,中間裝著的,原來是老公朋友 Kan Kan 的生日蛋糕!XD 預祝願清麗村姑生日快樂,一定要越食越 fit,因為接下來今週還有數場約會呢~~~ 而寫了那麼多篇姊妹遊記後,不差也補記上週兩姊妹的飯聚;我們首先去了尖沙咀 Mira Place 地庫的 HABITŪ table,原來最近已化身一片花海,超夢幻超美,貪靚女生一定要去拍拍! 我們分享了 浪漫玫瑰英式下午茶套餐 ($248),內容包括迷你玫瑰乳酪芭菲、HABITŪ 經典玫瑰士多啤梨芝士蛋糕丶玫瑰脆米朱古力兩支,以及兩杯自選的 Rosemantic Summer 特飲。 十分欣賞以玫瑰果醬、乳酪、茉莉香片果凍、雪糕及麥片 Granola 組成的玫瑰乳酪雪糕芭菲,清新輕甜又健康,怕甜的朋友也會接受得來,經典玫瑰士多啤梨芝士蛋糕也算甜而不膩,配搭咖啡享受尤其不錯,玫瑰脆米朱古力也比預期中好吃。 飲品方面,玉仔的 玫瑰蘋果乳酪特飲 (散點價$60) 由乾玫瑰花自家浸製蜜糖、新鮮蘋果、紅菜頭汁、玫瑰味乳酪碎冰混合而成,味道比預期中清怡;我則要了經典的玫瑰咖啡 (散點價$49),味道還是那麼平衡得宜、十分好喝,配搭甜點尤其美妙。 吃到五成飽又影夠靚相呃 like 後,又是時間找下場;雖說生命中不能缺少甜,但更加不能省掉鹹食、主食!所以甜蜜下午茶後,兩姊妹又到樓上 So Thai So Good 吃正式晚餐~ 餐廳環境很好,食物選擇又多,泰式、西式、Fusion 的都有,定價又不貴,十分吸引。還好是週一晚上,平時要來先訂座會比較穩陣。 在樓下 HABITŪ 喝飽了東西,這裡沒點飲品了,直接點了 炸軟殻蟹墨汁意粉 ($105) 及 醬燒豬肋骨 ($120) 分享。炸軟殻蟹香脆不太油,底下意粉份量十足,而且帶點辣意十分惹味,還有不少我愛吃的菇菌不錯的。 至於醬燒豬肋骨,啖啖肉的滋味勾起了澳洲旅遊的美食時光,不過那邊吃牛比豬還便宜,所以連吃兩頓都是牛肋骨,在香港則可以重溫豬肋骨滋味,微帶豐腴也很好吃!用上 KPG 會員折扣,埋單$220還有找,十分抵食的一頓! 隨著明天Matthew的考試結束,接下來的六月下旬少不免又會展開另一輪的暴飲暴食,屆時又要多約玉仔見面來平衡心理,哈哈哈~ Häagen-Dazs Facebook:Häagen-Dazs Vita Coco Facebook : Vita Coco Patisserie Tony Wong 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1025號舖 電話:25120008 Facebook:Patisserie Tony Wong Official HABITŪ table 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期低層地下B142號舖 電話:35720846 Facebook:Habitū So Thai So Good 泰贊- 創意泰餐廳 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期1樓105號舖 電話:25746262 Facebook:so thai so good Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 每隔一段日子,甜魔媽媽都會找不同的舊歌來聽,最近最常聽的,就是鄧麗君小姐的老歌,並為她那滑婉柔美的聲線深深著迷!可惜紅顏薄命、伊人早逝,現只能由昔日影片懷念這一代歌仙。同樣地,今日記錄的 SKYE 母親節下午茶已成過去,不過也照貼上來懷念一下吧~ 最近與名廚有緣,上圖美美的 "A Mother's Day Afternoon Tea",8款精彩甜點正是由南非甜品名廚 Andre Steyn 所操刀,並於過去的週末期限供應。上週六,非常多得老公大人幫忙湊著兩兄妹去游水,甜魔媽媽就與好友迎著藍天白雲來嘆茶兼朝聖,好不愉快! 也非常感恩天父造美,是日天氣極佳,上圖可是無修無改、原相直出啊!一場來到 SKYE,當然不會錯過這裡的飲品;在剛過的母親節,餐廳特別設計了兩款 Cocktails 及兩款 Mocktails,我們四人決定全部點下來,拍照後再分享。 矮身的是車媽媽的 Sparrow,Jannis 就要了粉紅迷人的 Bellini 75;劉總就選了黑色型格的 Jasmine High Ball,最後甜魔媽媽就選了由自家製洋甘菊糖漿、菠蘿汁及梳打沖成的 Camomile Cooler,味道十分清新可喜,又非常配襯當日天氣及心情~ 下午茶也上檯了,每人各自一碟精美鹹點,各自兩杯繽紛甜品杯,以及三碟茶架上共享、由香薰品牌 Bodhi 產品啟發的甜點,總共是七鹹八甜的組合,十分豐富! 先吃鹹點:最愛中間的 Pulled Iberico pork mini brioche roll, smoked BBQ sauce, crispy pork crackling 香辛惹味的豬肉絲包,Alaskan king crab cocktail, wasabi pastry, finger lime, cucumber caviar 蟹肉脆撻也清鮮動人;其餘五款雞肉泡芙、牛肉三文治、無花果芝士多士、紅菜頭三文魚班戟等,也別致而有水準。 更精彩的當然是 Chef Andre 的拿手甜點!很喜歡豐滿的 Tiramisu éclairs, mascarpone cream, coffee cremeux, chocolate pearls,馥郁幼滑中滲出迷人啡香,甜而不膩;Carrot & walnut cupcake, cream cheese frosting, grated walnut, orange zest 杯子甘筍蛋糕質感口味也對辦。 Yuzu and lemongass tartlets, lemongrass curd, yuzu gel, burnt Italian coconut meringue 明顯是清新之作,夏天享用一流;同上的 Banana and pecan chocolate-chip bread covered in chocolate and pecan nuts 則是飽肚之作,吃完下午茶其實可以跳過晚餐呢! 而個人最愛的,要數接下這兩款甜點:黑色的 Dark chocolate gateaux, chocolate mint mousse, almond sponge, chocolate sauce,濃香極幼滑質感配上薄荷清香,呈現無限魅力;黃色的 Tropical gateaux, mango and lemongrass mousse, coconut spone, pineapple mint salsa 則清新脫俗,我怎麼又想起鄧小姐的歌聲了? 最後還有杯裝的 White chocolate cremeux, apricot compete and jelly, amond streusel crumb, honeycomb,面層金色的蜂蜜脆脆是亮點;另外漂亮的 Rosemary cheesecake, berries and their jelly, vanilla sponge, dried meringue 也超香滑滿有果香、甜酸度剛好十分動人! 下午茶定價$480/兩位,每位母親還可獲得 Bodhi 禮品套裝,十分抵食;不過推廣已過,大家唯有用念力鼓勵餐廳趁父親節/佛誕或隨便一個節目,再推出新款美味下午茶以饗食客吧~ 下午茶後還有空檔,聽食友說銅鑼灣這間來自台灣、被當地票選第一的 迷客夏 的台飲非常出色(也因此門口吸引了極大量人龍!),一場來到又順便去八卦一下其水準如何~ 一行四人各有心水選擇,其中不客氣品嚐了車媽媽的 柳丁綠茶(少甜),果然十分清甜動人!我則豁開一切,選了最肥的 大甲芋頭鮮奶(不能減甜),由於十分足料加了不少芋頭在內,又香又濃但不覺甜膩,非常好喝啊!還有更多的口味,下次要慢慢品嚐。 不差也補記今個母親節的慶祝甜品吧:今年選了來自 DUO Patisserie 的母親節限定的 Royal Earl Grey and Pear ($365),除了賣相很美,梨味配搭清香伯爵茶味也非常動人。其他的 Dark Chocolate Lava ($45)、Rose & Raspberry ($45)、Banana & Coffee Tart ($45) 味道也不錯,最愛是 Mango Mille Feuille ($43),香甜清脆很好吃,喜歡拿破崙的值得一試! 最後,甜蜜蜜特集又怎可以沒有甜心Chloe出場?妹妹非常搞笑,起初不願過來合照,但瞄到哥哥朝朱古力動手,馬上迅速而「堅定」(謝謝 Jannis 提供用詞)地轉軚加入戰圈!XD 在澳洲之旅出發前及旅遊期間,也會分享更多搞笑兩兄妹的食記,敬請留意吧~~~ SKYE 地址:銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓 電話:28393327 Facebook:SKYE / The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店 迷客夏 Milksha 地址:銅鑼灣利園山道17號地舖 電話:23618328 Facebook:迷客夏 Milksha - 香港 DUO Patisserie 地址:觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下5F4號舖 電話:93812885 Facebook:Duo Patisserie ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 繼美味法國菜,也來分享一下中菜;中國菜博大精深,講功藝、講花巧可比任何菜系都強,不過人大了,有時反而更喜歡樸素紮實的味道。在尖沙咀食四方、貴為富豪飯堂的 阿翁鮑魚 富豪酒家,雖然連續多年獲得米芝蓮一星殊榮,但出品並不花巧,讓人吃得舒服。 上週四,有幸與一眾食友在這裡聚首,穿過金碧輝煌的入口,進到餐廳乍見地方不算大?原來裡面有特多隔音一流的房間,方便富豪暢談生意又或是靜靜享用一頓晚餐;餐廳也設專有洗手間,比起同層其他餐廳確是高了一個檔次。 人齊開飯!其實下午才在 Le French GourMay 的發表會品嚐了不少美酒美食,但一見到足料滋補的 蟹肉竹笙燴花膠,又忍不住雙眼發光!湯羹調味不多,吃的全是蟹肉的鮮甜,而竹笙與花膠一爽一腍的口感配搭也很妙,當然一滴不剩的全部吃光,好好補充一下骨膠原~ 接著重頭戲 ---- 30頭吉品鮑鵝掌 也上場了;呈元寶形的日本吉品鮑是鮑中上品,口味濃郁鮮甜、質感柔軟中見彈牙,比早前吃的 南非鮑 高了不止一個層次!同上的鵝掌也是極品,收吸盡鮑汁蠔油後腍滑又入味,平日不好此味的我也忍不住將之啜個乾淨~ 接著是 鮮果沙律金銀斑,其實即是石斑兩吃:建議先吃由包裹著金華火腿和香菇的炸石斑卷(銀),再品嚐沾滿鹹蛋黃的邪惡(金)沙斑塊。難得兩款炸魚都控制一流,還保留了斑片的鮮美及結實,吃時還可以鮮果沙律來中和油膩,以及減去罪惡感! 來到 冬瓜炆活花蟹,紅彤彤的花蟹固然很吸引,肉質細嫩鮮甜非常迷人,但吸收了花蟹鮮味的清甜軟腍冬瓜,更是眾人爭奪目標,非常適合夏天來享用的菜式! 已經開始很飽,但也絕不可錯過店內另一招牌名物 --- 富豪脆皮炸子雞:雞隻肥瘦適中,雞皮炸得香脆剔透,然而中間肉質仍然非常嫩滑多汁,鹹度又剛好,絕對是星級水準的出品! 吃完炸子雞,馬上來一碗 貴妃蚌浸莧菜 清清胃口;從來愛吃上湯莧菜,這裡的出品清嫩無渣,加上鮮甜爽滑的貴妃蚌,以及微甜養目的杞子,味道更上一層樓,好喜歡這貼心安排! 單尾是 脆柱羅漢炒飯,這裡的炒飯水準很高,香口不油又粒粒分明,不過我實在太飽,未能完成了~ 飯後甜品是 三色水晶包 及 原燉杏汁燕窩:水晶包皮略厚,三款口味中以芋蓉味最出色,南瓜及紫薯不吃也沒損失;杏汁燕窩的糖水另上,食客可按個人口味添加甜,女士們當然要來養顏又甜蜜一下~ 最後還有朋友由樓下 LeTAO 期定店,帶上來的日本直送 北海道芝士夾心餅 及 皇家紅茶朱古力夾心餅,前者芝香迷人,順利折服非甜魔的心;後者那絲滑朱古力 + 幽幽茶香的組合,也迷倒了一眾甜魔。兩款餅乾口感都那麼輕脆出色,真的很難判斷那一款更好吃! 同時也再嚐了日本直送的 雙層芝士蛋糕 ($220),這款蛋糕最少要解凍2小時,才達到軟滑有如雪糕的食用口感,加上輕柔芳香的芝味,的確美味觸動人心,也帶來了最完美的甜蜜結尾! 特別一提,LeTAO 期限店的老闆十分疏爽,非常主動提供餅乾試食;下次經過尖沙咀,很相信我的腳步又會不小心兜去 Mira Place 了~XD 阿翁鮑魚- 富豪酒家 地址:尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖 電話:27362228 Facebook:阿翁鮑魚- 富豪酒家 Fu Ho Restaurant LeTAO 期限店 地址:尖沙咀彌敦道132號Mira Place地下正門入口 Facebook:LeTAO HK ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. Happy Friday!上週真的有不少生日局呢,繼 桃里 中式生日飯,還有日式生日午餐,以及意式生日下午茶聚,忙碌不得了,中午先分享上週六在洲際 NOBU InterContinental Hong Kong 的午餐聚~ 前後到訪 Spoon、The Steak House、欣圖軒、Lobby Lounge,就是沒緣前來,所以當4月之星選了這裡,心裡都幾期待的!根據開飯網介紹,創辦人及主廚Nobu Matsuhisa (松久信幸) 結合日本東京傳統的壽司訓練、在南美秘魯及阿根廷的生活點滴,以及在世界各地的遊歷經驗,創出全新派別的日本菜餚。 松久信幸現於全球設近30間餐廳,而 NOBU InterContinental Hong Kong 則是他在亞洲區(日本以外) 的第一間餐廳;沿著樓梯上來,飽覽了洲際大堂開揚的維港景色後,才慢慢步進餐廳。 相比三年前原班人馬(不過Chloe沒來,換上出了世的晴晴)在洲際 欣圖軒 的生日午餐聚,NOBU 的確 casual 很多,半空的場內(按:我抵達時約一點)有半數都是家庭客,而我們的座位就安排在前方有橙色BB high chair那一檯,大家見到嗎? 一直想吃這裡的 NOBU Signature Bento Box 招牌便當盒 ($378),這天終於如願,不過有點失望。便當現在一分為二呈上,首先是霜降燒金槍魚刺身沙律配洋蔥醬油+雜錦壽司的前菜組合,另外三款熱盤連湯及飯,會在另一個長盒呈上。 這個 霜降燒金槍魚刺身沙律配洋蔥醬油 Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing 賣相實在不算吸引... 燒吞拿魚質素一般,洋蔥醬油有點太濃(雖然這是 NOBU 特色所在),反而較喜歡底下份量甚多的新鮮沙律菜。 雜錦壽司 Assorted Sushi and Sushi Roll 是賣大包之作,根本一個女生吃完這六件壽司都飽了;可味道呢,比這裡的出色實在太多了,不算常吃日本菜的我,隨口都數得出 Dining at Murasaki、HON10、Umai Sushikan... 為了留肚給主食,不得己要吃剩。 相比頭盤便當,主食便當水準好多了,但三款熱食,加上足碗白飯,再加味噌湯,份量有點驚人地大...!!! 最期待的 鱈魚西京燒 Black Cod Saikyo Yaki 魚油豐富、又香又滑,沒有令我失望;份量又足,拌上軟熟好吃的日本珍珠米,實在吃得很滿足! 另一款 蝦天婦羅配香辣忌廉汁 Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce 也滿有特色,微辣又彈牙可口,稍得上是出色好吃之作。 最後一款 烤雞伴胡椒照燒汁 Spring Chicken Pepper Teriyaki 則明顯被前兩款比下去,太飽關係不得不吃剩了。考慮份量,也算抵食的,但味道可以更精緻... 除非胃口特大,否則實在更推介 Dining at Murasaki 的 $268櫻花便當~ 相比 NOBU Signature Bento Box,其實更推介 Create Your Own Box 自選便當午餐 ($398),冷盤可以六選三,熱盤也是六選三,即總共6款食物,貴$20也是合理及值得。 當日壽星的自選便當中,牡丹蝦刺身配蜂蜜熱情果醬汁 Botan Ebi Sashimi with Honey Passion Fruit Dressing,以及新派海膽刺身拌帝王蟹 New Style Uni Sashimi with King Crab 都精緻誘人,比招牌便當吸引很多。 自選熱盤中,同樣有鱈魚西京燒的選項,不過蝦天婦羅就沒有了,改為龍蝦天婦羅配胡椒柚子醬汁選項。而個人認為最吸引是巨大的香煎帆立貝配鴨肝照燒醬,同樣配上好吃日本米飯及味噌湯,份量十足;如果下次再來,也會這樣組合來吃~ 這裡的 甜品便當 Sweet Bento Box ($110) 也滿有盛名,不過這天預訂了(謝謝友人幫忙)一磅裝的朱古力蛋糕,加上便當午餐份量很足,所以直接跳到蛋糕了~ 補祝生日快樂啊! 還記得3年前在 欣圖軒 的生日蛋糕仙級美味、畢生難忘;這天由朱古力慕絲+Brownie 組成的蛋糕不是不好吃,但難免給比下去。而且大家都太飽,所以我小試一口後,決定打包自己那份回家,結果兩兄妹喜歡不得了! 最後,藉著洲際生日飯,藉著蛋糕上的士多啤梨,忍不住又重貼了三年前的士多啤梨Chloe,以及兩歲半未滿的baby Matthew照,萬分懷念啊!歲月,你果然是最大的壞人..... NOBU InterContinental Hong Kong 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店2樓 電話:2313 2323 酒店 Facebook:InterContinental Hong Kong ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  5. 話說8月旅行回來,由於多個原因(詳情遲些再分享),兩口子都決定重新請工人,並同月找 Agent 揀人。表格填妥兩個多月,終於上月尾入境署批出了申請,應該到月中媽媽我就能好好鬆口氣了!辛苦歸辛苦,這一力湊兩件的大半年來,留下的美好回憶也非常多,像上週五是小兄妹學校假期,帶他們再訪 The ONE 高層靚景的 Harlan's 吃午餐,非常開心~ 繼 All you can eat Sunday Brunch、Saturday Seafood Semi Buffet Brunch,這天吃是 Weekday Semi Buffet,價位豐儉由人,Appetizer + Pasta + Dessert = $268,Appetizer + Main Course + Dessert = $298,Appetizer + Pasta + Main Course + Dessert = $348,另可加$38無限飲用各款果汁及汽水。 這樣的取價,在尖沙咀區不算便宜,但由於景觀開揚、環境優美,加上食物選擇既優質又豐富,當日早到才能拍下空無一人的情景,之後可謂坐無虛席呢! 廢話少說,快到 Appetizer Buffet Table 看看頭盤選擇吧:一開首是自助沙律吧,多款新鮮蔬菜、配料、醬汁一應俱全,除了兩母子大愛的羅馬生菜及車厘茄,又有小兄妹都愛吃的西蘭花! 其他的現成沙律也豐富而吸引,包括南瓜燒牛肉沙律、海鮮長通粉沙律、德國薯仔沙律、意式雜菜松子沙律,等等,說真的當主菜吃也無不可! 另一邊還有Matthew很愛吃的煙三文魚、多款雜錦凍肉、兩款火腿、蜜瓜、鵝肝醬、三款芝士(包括我愛的 Camembert 哪)、其他配料。啊,還有苦白菜、燒牛肉等等! 檯的末端還有來自 海賀 的清油蕃茄、糖漬栗子、涼拌鴨腎粒、涼拌茄子、炸魷魚圈、溫泉蛋,以及日式牛腩蘿蔔鍋,非常豐富!順帶一提,在海賀享用半自助午餐的話,一樣可以在這 Appetizer Buffet Table 取食物哦~ 懶得取食物的,其實也可將頭盤改成湯 + 三件生蠔 (+$88),可正常人也抗拒不了上述美食呼喚。帶著小孩,第一件事當然是滿足他們倆。兩兄妹都很愛吃芝士、火腿,加上健康西蘭花、煙三文魚及車厘茄,兩個吃得津津有味! 然後媽媽我也忍不住要開動了!由於新鮮熱辣的麵包太吸引,塗牛油、塗橄欖醬,還是點油醋都好好吃,這天忍不住連吃兩件,以致沙律頭盤也不能取太多! 雖是這樣,也前後取了兩碟沙律,內容有海鮮、鵝肝醬、芝士、火腿蜜瓜、煙三文魚、三色椒、凱撒沙律、栗子等等... 每一款都有質素好吃,後來跟Matthew去拿了溫泉蛋也很美味! 這天貪心一點,選了 Pasta + Main Course 的組合,讓小兄妹也可以分著吃。主菜前點了一杯不含酒精 Honeymoon ($98),內容包括橙汁、蘋果汁、青檸汁、石榴汁、蜜糖等,果味清香,又美又好喝,非常喜歡啊! 然後 Pasta 的 Angel Hair, Boston Lobster, Cherry Tomato and Basil (+$98) 也上檯了,雖然這意粉要加錢,但用上半邊龍蝦非常足料,車厘茄醬的酸味很能襯托龍蝦的鮮甜,天使麵又夠入味,很好吃!Matthew吃了不少,至於Chloe早在頭盤環節吃長通粉吃飽。 關於這意粉還有個故事:點菜時媽媽讓Matthew猜測 Angel Hair 何來,天真的他竟想到用石頭扔天使... 笑壞媽媽!後來跟他解釋 Angel Hair 其實是一種 pasta,豬仔才恍然大悟。 兩隻都吃飽,又自顧自去玩樂了;媽媽我也邊繼續享受未完的主菜,邊欣賞這兩張天真無邪的笑臉~ 主菜我點了 Roasted Pork Loin,並跟從建議點了Medium,成品仍呈淺粉紅色、肉嫩又多汁,很不錯;也分享了食友的 Roasted U.S. Rib Eye,同樣肉香味濃,吃來比豬肉更鬆化一些,食肉獸的胃口徹底滿足了! 甜品是 Harlan's Dessert Surprise,是件層次豐富、香甜好吃的朱古力紅莓千層餅,味道頗有驚喜,最妙是拌上一球香濃幼滑的朱古力雪糕,Chloe妹妹馬上來搶! 大家還一起分享多份椰子菠蘿慕絲蛋糕,口味清新、質感幼滑,再加上一球朱古力雪糕,太太太滿足,飽到最後的咖啡/茶都沒點,吃多件朱古力,又差不多要回歸了。 臨走,還在樓下 Harlan's Cake Shop 帶了充滿童年回憶的 小雲小吉豆腐芝麻蛋糕 回家。原來11月12日開始,《IQ 博士》的小雲、小吉及宇宙大王將降身 the ONE 商場開聖誕派對,Harlan's 亦推出相應蛋糕及甜餅。 這蛋糕原價$280,只要於商場消費滿$300即可以 $168 換購;外層是輕柔豆腐慕絲,中間則是香濃芝麻夾心,口味輕甜柔和,小兄妹都愛吃呢!另外兩款小件裝是宇宙大王綠茶紅豆蛋糕及PoopPoop 荔枝玫瑰蛋糕 ($38),IQ博士迷不能錯過呢~ Harlan's Bar and Restaurant 地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓 電話:2972 2222 Facebook:Harlan's Bar and Restaurant Harlan's Cake Shop 地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L411號舖 電話:2911 4788 Facebook:Harlan's Cake Shop    ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/11/harlans-iq.html
  6. 十一國慶大家怎樣過?今年國慶日是是星期六,有點覺得蝕了一天假;不過老公正好昨天陸運會補假,一家人可以三整天黏在一起,倒也非常快樂。說到底,兩兄妹上學後這個9月是自由了,但有時也會懷念妹妹痴身的時光,今篇也一連寫幾頓甜心親子飯~ 首先,早前YOHO Mall終結篇的 純寿司 給網友問到商場心水餐廳;中菜的話是 家上海,偶爾癮起就會想去,另一間很喜歡是 Simplylife 的午餐,在過去的9月也吃了兩趟,每次都有甜心Chloe! 喜歡它與時間不無關係。午餐11:00am開始供應,十分方便我這12時多要去接放學的媽咪吃頓 early brunch;初開至今平日午餐仍只是$78連清甜好喝西柚果茶,加$10就有份量十足的餐湯/沙律配好吃餐包,就算加一也是$100有找,算抵食了。   也是由於份量足又鄰近洗手間(對小孩來講很方便),平日中央午都有不少家長帶小孩用餐;不過要留意餐單沒有標明那些菜底是辣的,甚至上週點了南瓜湯原來有薑辣味! 為了迎合小兄妹口味,漢堡 幾乎是每次都點,除了因為每款漢堡都有不少芝士作拌,也因為這裡的薯條超香又脆,淨食或許點茄汁都非常美味啦! 也為愛吃雞的Chloe點過 烤雞胸肉,以薄煙肉包裹的雞胸肉嫩可口,但外層黑椒稍帶辣意,要過濾到中間部分才能給小兄妹吃。配菜的薯粒及雜菜也繼續有水準。 還有 All Day Breakfast,外面動輒一百元起跳,這裡算抵食而且出品沒有太油,那多士及焗蕃茄更是精彩水準,也很吃得過啊。 這裡唯一最大缺點是沒有甜品,但不要緊,一來每次到訪都吃得很飽,二來看一下Chloe的甜笑,媽媽我就甜到快暈掉了...!!!! 繼 Simplylife,也寫寫YOHO Mall二期新開的 Oliver's Super Sandwiches。雖然是偽生日,爸爸這週也有不少生日飯,週一晚帶了Chloe出去,週二就帶Matthew,由媽媽送出去~ 沿路車程上,忍不住連拍多張小兄妹的互動;沒辦法,二人的小動作實在太好看,特別是越來越古靈精怪的Chloe,簡直是勾魂奪魄啊! 雖然甜魔媽媽廚藝普通到自己從來不吃,但照顧小兄妹還是自己煮為主;這晚送走Matthew已經6時多,又要再折回元朗怕太夜,才放棄煮飯到 Oliver's 用餐。 新店都是木板椅甚至是high chair,不算太好坐但環境及氣氛不錯,週二的晚上也有6成滿。知道這裡以輕食作賣點,食物不會很飽肚,所以兩母女點了2份晚餐,沒想到仍不飽... 其實主要是這煙三文魚蛋沙律意大利烘包拌凱撒沙律,味道正常但份量太少了!別說當晚餐,當下午茶飽肚感還不及一份豬扒包,連餐湯就賣60多元,未有所值。 還好另一份點了三文魚蜆肉意粉,這個要飽肚很多,但味道一點不算優,純粹是填肚質素。另外要彈那忌廉蘑菇湯稀到不行,但中間又有未拌勻的粉粒,絕對是罐頭湯無誤! 好吃的麵包太不飽肚,飽肚的意粉又不好吃,下次順路再把焗薯試下來,如無驚喜就可以長久忽視,反正元朗這邊吃的真太多了! 像昨天爸爸不用上班,除了早上一起送上校巴(每月最後星期五是生日會,所以穿便服),中午接放學後也可以一起午餐,非常開心! 去了家附近、比YOHO Mall更近的 Darci by ALDOU,悠然帶青綠的環境很吸引! 這裡午餐只$58-118,不收加一而平日一至五更有9折,學生更可享8折優惠!我們約12:15進場人還不多,後來就幾乎全店爆滿,是有其魅力的。 視線回到餐檯,鏡頭不自覺又向Chloe游走... 對不起Matthew,爸爸媽媽都超疼你的,不過我們都受制妹妹的魔法啊! 還是回到食物。這天點了三份午餐,因此也上了三份麵包(法包),出品非常之硬脆,塗上香香的鹹味牛油兩口子接受得來,但小兄妹就不太吃到。麵包還是 Simplylife 讚太多! 每份午餐都跟一份餐湯,昨天是蕃茄湯,酸酸的幾開胃,份量就很少了,最多只有 Simplylife 的六成,所以飽肚只能靠主菜。 一眾主菜中,一眼看中 吞拿魚巴馬臣芝輕忌廉長通粉 Penne tossed in cream cheese with Tuna ($65),點下來當小兄妹主食。事實上成品無論是通粉本身口感,還是拌有大量蘑菇吞拿魚的cream cheese醬汁都很吸引,而且也是三份餐中飽肚感最強的一份。 老公點了 澳洲草飼8安士肉眼扒配燒汁 Grilled Austrialian Ribeye with Gravy ($118),五成熟,出品肉質及熟度都令人滿意,連配菜的茄子、蘆筍、珍珠粟米也好吃,就是薯泥份量較少,澱粉質不多不太飽肚啊。 最後是我點的 手打和牛燒洋蔥芝士漢堡配粗薯條 Homemade Beef, Onion and Cheese Burger with fries ($82),除了漢堡個子較小,味道及配料都沒投訴,金黃的薯條尤其吸引小兄妹,所以特別交帶要在通粉之後上。邪惡美食後上,正是帶小孩出外用餐的心得之一! 這裡的環境食物都不錯,就是份量較為精緻,如換了平時的小兄妹,媽媽我應要點4份成人餐才夠,不過這天他們開生日會吃了半飽,所以3份餐分享才剛好。 每份午餐都跟汽水/有機茶/凍果茶,我要了Earl Grey小壺上很討好,味道也舒心;爸爸連要兩杯凍果茶(菠蘿熱情果),但果味不突出,令人欣賞是甜度比Simplylife的少甜更低。 9折後$240,雖然還是喜歡 Simplylife 多一點,但肯定也會再來;至於還未滿足的甜胃,就回家吃海南雞飯,不,是像真度99%的偽海南雞飯蛋糕!兩兄妹尤其妹妹的反應笑死媽媽了! 搞鬼蛋糕其實是帝京酒店的出品 ($58),前晚吃飯後特別帶回來,大家經開也不妨去幫襯!   Simplylife 地址:元朗元龍街9號形點一期地下G009號舖 電話:2252 3266   Oliver's Super Sandwiches 地址:元朗朗日路8號形點二期1樓A159號舖 Darci by ALDOU 地址:元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號 電話:2788 3339 帝京餅店 地址:旺角太子道西193號帝京酒店大堂 電話:2622 6256   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/10/simplylife-olivers-darci-by-aldou.html
×