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  1. Happy Friday 來篇親子分享文:上週日,甜魔家再度參加香港迪士尼樂園「反斗奇兵3公里跑」,雖然過程中媽媽老毛病又犯,但慶幸還是順利完成賽事,之後一家人再訪 Harlan's 品嚐新出的【西班牙週末半自助午餐】當是慶功,十分愉快又滿足~ 這是甜魔家第2年參加迪士尼的親子跑,無論是集合處、園內園外的跑道上,與去年一樣有大量工作人員/迪士尼人物打氣,引得不少選手停下來拍照;也要一讚今年賽事引入了可被分解的膠杯,又增設回收膠樽機、飲水機等,環保位做得很足,媽媽非常欣賞。 而兩兄妹則最愛今年新增的「兒童遊樂區」,無論是跑手還是前來支持的家人,在場內惠顧美食或精品滿$200就可以得到一條入場手帶,可以大玩不限時彈床、小小馳車天地、創意天地等,十分開心。 天氣轉涼,一般人跑起來會舒服了,但有輕微地貧的甜魔媽媽卻更易暈了...(這也是愛去炎熱地方旅遊的原因之一)還好休息後並沒大礙,跑完後見到精力充沛的兩兄妹繼續去玩,更是深感欣慰。其實大部分片段已經收藏在爸爸用新玩具拍的影片中,這裡只貼一些硬照好了~ 跑完又玩完一大輪,一家人就以特惠價搭港鐵去尖沙咀,到 The ONE Harlan's 慰勞自己去!對坐擁開揚海景,優質海鮮及更多自助美食的 Harlan's,一家人都不會陌生,但這天吃的【西班牙週末半自助午餐】還是有不少驚喜。 逢週六日供應的半自助午餐收費:成人$468/小童$288,價錢除了任食多款西班牙靚火腿、Tapas、海鮮、沙律,還有每位 Seafood Paella、自選主菜、任飲 Sangria,最後還有精緻甜品任食加上咖啡或茶。提早預訂,還有8折優惠! 海鮮桌上,新鮮的原隻開邊波士頓龍蝦、巨大嫩甜的紅蝦、藍青口、八爪魚、章紅魚刺身等;對面則是來自西班牙的 Iberico 黑毛豬火腿、Serrano 白毛豬火腿,此外還有 Cooked Iberico、風乾牛肉等,配上清甜蜜瓜、西班牙多士及番茄醬,兩邊全是任取任吃。 其中黑毛豬火腿是 Iberico Bellota,這款吃橡果長大、自由放養長大的黑毛豬,是西班牙最名貴的豬種,油脂有種香甜及堅果味道,吃外份外甘香豐富有層次,可以任食真是太幸福! 其他西班牙 Tapas 及沙律款式也不少:鯷魚多士、鱈魚可樂餅、白吞拿魚小脆筒、辣肉腸薯仔蛋餅、火箭菜沙律、Panzanella 沙律、Taco 沙律,還有更多的西班牙芝士(其中一款 Esprimijo 軟芝士超好吃)、多款麵包及辣肉腸,再加上自助沙律吧,非常豐富。 而在轉角還有西班牙凍湯,以及 Sangria,全是自助形式任取任飲。甜品區款式也不少,首先多種顏色的馬卡龍、迷你甜品條以及泡芙甜品們都在爭妍鬥麗,令人目不暇給。 接著雜錦水果碟、香濃好吃的 Opera、不同款式的朱古力撻,加上小巧滑溜的燉蛋,以及鮮滑迷人的爆谷甜品,甜牙齒來到一定超會滿足! 跑完步好餓好餓,我不客氣要開餐了!首先取的第一碟不是海鮮,而是來自西班牙的靚火腿,我們還特別加$188,可以任飲汽泡酒、紅及白酒,這樣才是享受美腿的最高境界!當然海鮮、Tapas 都不能錯過,加起來又成了超豐富頭盤陣~ 要知道,餓底兩兄妹都是火腿及芝士怪,而哥哥及妹妹又分別愛吃龍蝦及紅蝦,帶著他們來勁擦火腿及海鮮,感覺真的太抵了!對了,不喝酒的朋友及小孩,也可以加$45任飲果汁、汽水、青檸梳打等,定價十分吸引。 添了N碟火腿後,開始迎接主菜以先,還有 Seafood Paella;我們一家人有一整兜,鑊上滿是鮮蝦、大蜆、青口、魷魚等海鮮,中間還有一隻靚仔流心半熟蛋,組合及味道都非常吸引! 吃完海鮮飯都差不多全飽,但還有正式主菜呢!爸爸的 Smoked Beef Brisket 這次肉質較乾,不太推介,不過同上的薯粒沾上橙紅辣醬,卻是美味不得了;我的 Pan-Seared Black Cod 則又鮮又嫩又多汁,水很好呢! 而小朋友還有 Mini Burger 當主菜,漢堡雖小,也有不少肉汁,加上半融瑞士芝士、松露沙律醬,滋味也很讚,還有不竹番薯條當配菜呢! 非常飽足了,但最後的甜品環節(特別推介下圖的爆谷甜點)及咖啡水準都很好,又忍不住超額完成了... 沒辦法,我這吃貨的天分及潛能,都是比運動高太多太多了! 最後也送上爸爸拍攝的影片(不要問我為什麼只有Chloe...),預祝週末天氣大好,大家都有個甜蜜愉快的時光! Harlan's Bar and Restaurant 地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓 電話:2972 2222 Facebook:Harlan's Bar and Restaurant ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 又繼續自助餐分享!富豪酒店的自助餐一向予人抵食有餘,美味不足的印象,但上週首次踏足富豪九龍酒店的 Café Allegro 雅廊咖啡室,品嚐「龍蝦 • 黑松露盛宴」海鮮自助晚餐,原來海鮮、刺身及熱盤陣容都很強,不輸城內一線自助餐水準呢! 先講價錢:這個五月限定(又是5月13日除外)的自助晚餐,每晚6:30-9:30供應,週一至四成人$588/小童$368,週五至日及假期或前夕成人$648/小童$398,特別著數是渣打信用卡有低至六折優惠! 既然稱得上以海鮮為主打,凍海鮮的陣容很強而且質素上佳:一進門右轉,就見到擺列整齊的麵包蟹、青口、海蝦、龍蝦、長腳蟹以及翡翠螺;特別先提麵包蟹,除了因為原隻取吃的蟹膏飽滿澎湃,那膏還非常香滑軟膩! 接著順序走是一系列由漂亮銅鼎盛載的印式美食,選擇包括咖喱羊、印度黃飯 、天多利魚、咖喱雞心豆及薄餅,我也試了一件天多利魚口味不俗,但最愛的薄餅就無論如何吃不下了... 再接下來又有燒有骨肉眼,香煎鴨肝、烤雜菜等香口美食選擇;肉眼沒試了,香煎鴨肝倒是不錯,如果再厚身點會更好,而烤雜菜中有燒菠蘿也令人滿心歡喜! 接下來還有多款日式天婦羅及烤物,包括蔬菜天婦羅、天婦羅蝦、炸生蠔、天婦羅南瓜、茄子,以及私心推介大家要試的天婦羅藕片,嫩甜爽脆很可口的!醬汁方面,不要錯過邪惡黑松露汁,用來點其他食物都很好吃。 來到西式熱盤,最囑目是這超巨大的40吋西班牙海鮮飯!用料十足包括龍蝦鉗、蟹腳、青口、大蜆、魷魚等等,海鮮分分鐘比飯還多,不容錯過。 更多西式熱盤還包括:口感細滑的鴨肝慕絲雞卷、黑松露主題菜式的香煎牛柳配黑松露菌汁、燒羊架配黑松露菌汁,其中羊架肉質特別嫩滑吸引! 而更不可錯過是小杯裝的焗青咖喱龍蝦杯,以及黑松露芝士通心粉,前者香口美妙不凡,令人好想添碗白飯;後者則香馥迷人,兩者混合來吃也別有一番滋味! 中式的熱盤也十分吸引,如香辣惹味的避風塘炒龍蝦鉗(也有少量龍蝦身的位置,是必搶美食)、邪惡美妙的黃金蝦,還有螺片扒時蔬、黑松露蓉野菌炒象拔蚌、蟲草花棗蓉蒸斑球,以及蒜蓉粉絲蒸扇貝,真是款款都吸引! 然後是一中一西的餐湯,中式是金火腿瑤柱花膠節瓜湯,西式則是主題菜式的龍蝦湯,用上鮮甜肉厚的龍蝦肉及青口熬煮,每一口都滿載鮮味,配上海鮮脆米更添口感~ 再經過麵包及牛油區,就來到有機及水耕蔬菜沙律吧;場內有六款新鮮沙律菜,加上車厘茄、粟米、青瓜等配料以及醬汁,同時也有青蘋果沙律、韓式粉絲和煙肉薯仔沙律等現成沙律。 之後的前菜凍櫃內又有鴨肝多士配無花果醬、龍蝦三文魚籽沙律、巴拿馬火腿、吞拿魚配菠蘿莎莎及青瓜蟹肉黑松露沙律;而頂層更有凍火腿、莎樂美腸和煙三文魚,以及多款芝士加上乾果葡萄,絕對是應有盡有! 當時不會漏掉港人大愛的刺身及壽司;特色大圓桶內,盛著不同款的刺身杯及卷物,而這裡的卷物口感及用料都很優,推介抽胃納品嚐一下! 而刺身款式也很吸引,包括巨大的阿根廷紅蝦、油甘魚、吞拿魚、立魚、八爪魚及三文魚,最後就是自助的咖啡、茶、水和檸檬,吃太飽時可以來沖杯飲料,幫忙消化一下! 而入口左對面及左轉就是甜品區:七彩繽紛的泡芙山很吸晴,原個芝麻慕絲蛋糕、太妃糖吉士忌廉餅味道也不錯,加上西瓜、火龍果、菠蘿及哈蜜瓜等四款新鮮生果。 隨壁的凍櫃擺放著超多款補充甜點,而在櫃邊又有新鮮出爐、味道很有趣的黑松露梳乎厘,小巧的骰的 Cream Brulee Cone,以及大大個的焗麵包布甸。 熱盤有40吋海鮮飯,甜品區也有40吋芒果拿破崙,賣相誘人、味道也很不錯!其它甜點還包括:薄荷香橙蛋糕、芒果布甸、藍莓乳酪杯、特濃朱古力蛋糕、士多啤梨慕絲蛋糕、車厘子布甸、雜莓奶凍、香芒雲尼拿慕絲餅... 總之就是多不勝數! 轉角還有更多茶系主題甜點,其中首推伯爵茶戚風蛋糕,鬆軟清香好吃,另外伯爵茶芝士忌廉蛋糕、紅茶奶凍、綠茶檸檬忌廉、綠茶軟心芝士餅、香片慕絲蛋糕、菊花芝士餅、奶茶慕絲和草莓玫瑰花茶餅等,都有清甜不膩的特點,甜魔要留肚逐一細味! 最後還有 Dreyer’s 及 Movenpick 雪糕櫃,提供六款口味的雪糕杯,這樣的陣容,是否一點不欺場呢?介紹完 buffet 食物,也是時間來張震撼的海鮮併盤、刺身併盤、壽司併盤以及炸物併盤大合照,陣容真不是一般的強啊! 說過了,凍海鮮中最愛軟膏澎湃的麵包蟹,而紅蝦、三文魚刺身以及兩款壽司卷的質素都很好,吃完還想再添! 但還有大量美食在等著我們寵幸啊~還是喜歡先吃清甜的火龍果及西瓜,吃碟清新沙律(只可惜少了凱撒沙律醬)以及特色青瓜蟹肉黑松露沙律配辣根,再喝碗足料美味的龍蝦湯,又是時間進入熱盤環節! 這裡每一款都熱盤都很好吃,十分建議每款品嚐一些;真的胃納不夠了,香煎鴨肝、焗青咖喱龍蝦杯、黑松露芝士通心粉是最最最不能錯過的三款美食! 去到甜品環節,當然要橫掃40吋芒果拿破崙、清香不膩也不太飽肚的茶系甜品(濃重口味的黑松露 souffle 或者也是部分人的心水美食),再加上 Movenpick 雪糕杯,就很滿足了~ 但吃時也要留一點空間,因為去到8時,鈴聲響起,巨型火焰雪山出場:廚師即場在佈滿軟綿綿蛋白霜的海綿蛋糕上,灑上烈酒再點火,頓時成為一場精彩的表演!吃完真的超飽了! 總的來說,比預期中飽肚及滿足很多倍的一頓盛宴,折後價錢簡直是超值,特別推介給喜歡海鮮的朋友了! 雅廊咖啡室 Café Allegro 地址:尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店地庫1樓 電話:23138718 Facebook:Regal Kowloon Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 竹林.深處.人家,大家還記得黃蒙田那篇描寫茂密竹林的文章嗎?在銅鑼灣最熱鬧又高貴的利園二期地下,最近卻出現一片6,000平方尺的竹林,它的名字,是 竹 TA-KE。 熟悉日菜的朋友,大概已聯想到 竹壽司:是的,於2011開業的竹壽司在港成功揭起 Omakase 的熱潮,一直是頂尖壽司界代表;最近搬到利園二期前 Ralph Lauren 位置,華麗轉型成 竹 日本料理 TA-KE Japanese Cuisine,環境、廚師及食物陣容都再度升級,帶來無盡驚喜火花! 環境方面,餐廳由日本建築大師隈研吾 (Kengo Kuma) 主筆,聯同本港著名室內設計師梁志天 (Steve Leung) 及燈光大師關永權 (Tino Kwan),巧妙運用竹、紙及土磚材質,打造一片充滿江戶時代日式庭院素雅美的空間,演繹簡素、質樸、禪意的自然美學。 餐廳分為五個區域:Hanare、Niwa、Engawa、Nakaniwa 及 Oku,代表日式庭院的不同部分;區域之間以竹林屏風相間,又以石板小徑貫穿,形成層疊式的視覺效果及空間氣圍。整個餐廳掩映有致,充分突顯竹林特點,而窗外偏偏正是熱鬧的人行道,更帶來強烈鮮明衝擊感! 更多的環境留待大家親身探索,接下來要急不及待分享當晚美酒美食!竹 誠邀三位米芝蓮星級日本名廚---石橋正和、原榮作及鈴木將宏強勢加盟,而我們首先就坐 Sushi Bar,一邊悠然嘆香檳,一邊品嚐驚喜連連的 Omakase 美食。 這款 Henri Giraud 香檳也要介紹一下,它是來自1625年成立、在法國最卓越的香檳區特級園 Ay,口感圓潤而優雅,十分討人歡心;而 竹 的限量版除了印有 1957 標誌,酒盒也由名師、採用防地震屋的原理設計,據說跌在地下也不會碎掉!愛冒險的朋友可以來挑戰一下~ 第一道食物也上檯了,是餐廳招牌菜式之一的蛋黃醬拌牡丹蝦配魚子醬,一入口集蛋香濃郁、蝦甜鮮糯、加上魚子醬的點綴,滋味扣人心弦! 有影響力的星級壽司師傅,除了廚藝超凡,還能夠搜羅日本各地最鮮活罕貴、一般廚師接觸不到的星級食材。接著師傅展示以稻草燻製、熟成10天的大拖羅,這也是我們下一道菜式。 菜式是稻草炙燒吞拿魚腩,餐廳招牌菜式。油脂極其豐富的大 Toro 幾乎入口即融,因巧妙配上酸汁及蔬菜,吃來一點不覺膩滯,誠然是我吃過最出色的吞拿魚腩菜式! 接著的鮟鱇魚肝最中餅,既鮮美又清脆,又是滋味曼妙的美物。除了細味美食,也要欣賞盛載最中餅的金彩磨砂青磁,那可是選用佐賀縣畑萬陶苑陶瓷,以最新技術燒成的呢! 珍罕美食陸續有來,接下來是河豚白子黑松露三文魚籽海膽飯!有「西施乳」之稱、身價不菲的河豚白子,比鱈魚白子更加平滑,薄膜之下口感奇嫩濃稠,拌上極度鮮甜的三文魚籽及海膽飯同吃,鮮美震動人心!不過白子是時令美食,來吃真要講緣分~ 繼續又有海膽烏魚子鮑魚意大利飯,同樣是海膽與飯的組合,換了配搭又帶來另一番鮮甜滋味;好喜歡意大利飯那豐富口感,同上的海帶湯也鮮味滿載。而這批來自洸琳窯 - 波佐見燒,全以人手繪畫的白磁染付,也有極高的欣賞價值。 此時也慢慢換上清酒,初嚐 菊咲 純米大吟釀 已覺清香不凡,後來換上外型酷似葡萄酒杯的 Riedel 大吟釀酒杯,那份香氣更加濃凝纏纏,口味即時昇華!強烈推介酒鬼前來感受一下! Omakase 接著來到壽司環節,石橋正和師傅在東京的壽司店向來一座難求,作為 竹 日藉顧問廚師,並不會長期駐場,主要是靠同樣大有來頭的壽司主廚鈴木將宏負責。除了師傅的功架,大家也別忘欣賞盛載壽司的「御本手」,每隻碟的顏色都有微妙差異呢! 首先上檯是春子鯛,此時再好的清酒也要放下,呷一口熱茶,讓味蕾專注在食材上。這款體積細小的鯛魚,味道清爽甘甜、帶點清新氣息,配合鬆緊有致的壽司飯,誠然是味覺享受! 再來中腹拖羅,中間又是已經點上醬油,也是直接可以進食,滋味又是無盡鮮美。正式的 Omakase 應該還有更多壽司,不過我們還要轉戰天婦羅/鐵板燒,所以吃了煎蛋就離席了~ 相比前身竹壽司,竹 日本料理的天婦羅/鐵板燒陣容大大強化,由東京米芝蓮二星天婦羅專門店 Tentenpura Uchitsu 的總廚原榮作擔任餐廳主廚,單是為了他的天婦羅就值得來吃一趟! 繼菊咲,同樣矜貴不凡的白鶴 天空 純米大吟醸也上檯了,同時有白鶴錦及山田錦,完全是飲飽食醉的一晚。事實上,竹的清酒單絕對是冠絕全城,非常值得酒鬼前來挖寶! 分享一張原榮作 Hara san 的俊照後,來看看這晚的天婦羅美食,海鮮及蔬菜各佔一半,內容超豐富的! 篇幅及時間所限,今天不打算逐一仔細分享每款食物;但其中這款公魚天婦羅,炸漿薄如無物,魚甚至還可以「站立」,師傅的功力實在令人驚嘆啊!而此魚肉嫩骨細,又有不少魚子,吃時沾上少量餐廳自家製的鹽巴,可口之至。 接著三款野菜天婦羅,都是輕脆不油膩的佳作,配以清酒更加美妙! 最後這兩款海帶湯煮天婦羅,以及海鰻兩吃的天婦羅,也令人拍案叫絕。還是那句:愛吃天婦羅的,非常值得前來拜訪~ 當晚還品嚐了由經驗豐富的林清鵬師傅,主理的鐵板燒,而食材則是蝦中之王---西班牙紅蝦,而且是非常巨大的西班牙紅蝦!肚子明明很飽,看著看著,口水卻不自覺流了下來.... 由於紅蝦個子太大,燒製時間甚至比龍蝦更長,林師傅正好同時烹煮龍蝦汁稻庭烏冬。他在半島今佐、帝苑、上海萬豪、田舍家的經驗果然不是靠的,時間拿捏十分準繩,紅蝦及烏冬兩邊都照顧得很好,最後的擺碟還美到不行! 這,就是最終的成品---西班牙紅蝦稻庭烏冬。賣相美不勝收,香氣撲鼻纏繞,味道也一樣鮮香迷人,配以芝士薄脆更是錦上添花,好一個色香味俱全的滿分菜式! 之後還品嚐由近江 A5 和牛炮製、不好吃才怪的鐵板燒近江牛(要留意那 Egg Shell 醬油碟,真的像隻雞蛋不是平底來的),肚子表示真的過份滿足啦..... 大概餐廳也知道餵我們太飽了,所以即場加插乳酪酒味雪葩。乳酪與酒聽上去風馬牛不相及,但製成雪葩口味清新驚艷,超喜歡的!而背後最大功臣是超濃厚乳酪酒,好有衝動買支回家慢慢嘆啊~ 最後,還有以高科技蒸氣焗爐,巧手焗製的酥皮甜點,來為這豐富的一晚作結。這一份甜品焗好後,一定要極速佈置然後上檯,因為.... 因為,清脆酥皮中的正是抹茶雪糕!這份酥皮焗抹茶雪糕,在經過佈置、上檯及拍照後,一切開中芯還未融化,而是軟滑的最佳口感,帶來冷熱、脆滑的鮮明對比感同時,也再度令人驚嘆溫度掌握之準繩啊! 如此傳奇不凡的餐廳,定價卻比預期中來得平易近人:招牌 Omakase $2,680起(也設$1,680的輕怡版),午餐更低至$300多有交易。接下來的復活假想吃頓好,大家知道要去哪裡了吧? 竹 日本料理 TA-KE Japanese Cuisine 地址:香港銅鑼灣恩平道28號, 利園二期商場, G 地下, G01舖 電話:2577 0611 Facebook:竹 日本料理 TA-KE Japanese Cuisine ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. 三連假開始,大家應該都很開心吧?加上今天又是老公的偽生日,晚上也會開心出外慶祝;在這個開心日子,也補記一下上週六一家人在灣仔星街 Maison es 的輕鬆法式晚餐~ 不知不覺Matthew升小已經一個月,雖然媽媽覺得他的小學很好,但功課及要求講真也頗為吃重,每天做家課、溫習、網上練習,時間都堆得密又滿。來到週末,可以一家人出外晚餐,也不失為減壓良方! 曾數度到訪 Maison es 品嚐下午茶及 Weekend brunch,每次都為其優美環境及法式風情所迷到;晚市時段餐廳更為靜謐安寧,令人不期然放鬆心情、拖慢腳步,於美景下好好享受一頓精緻美食。 打開餐牌,除了精緻單點餐牌,現也提供4-6道菜 Tasting Menu ($588-$1288) 的選擇,我們也部分散點,部分併成套餐,一起快樂分嚐。 一開始先來麵包籃,熱暖的小圓包與軟滑的牛油是太好的朋友!加在一起就是最佳開胃菜;另外的麵包片則很有口感,也十分討喜。 兩兄妹都餓了,看到他們一快一慢,但同是非常虔誠地謝飯,樣子又十分相似,感覺好逗呢! 頭盤先上,超欣賞推介 TUNA poke tossed with avocado, shiso, crispy shallot & wasabi ice Cream ($158),調味的吞拿魚加上 wasabi 雪糕,激有火花,組合實在太讚了!兩兄妹則愛後方的 LANGOUSTINE crispy wontons topped with oyster emulsion & seaweed dust ($188),其實即是用上小龍蝦製作的香炸小雲吞,又鮮又香當然吸引。 而其實兩口子真正頭盤是 JET FRESH OYSTERS ($68@),巨大的法國生蠔爽嫩鮮甜,不是蠔迷的我也忍不住連吞兩隻,蠔迷老公更是歡喜若狂!由於個子超巨大,兩人分享半打已經很盡了~ 接著是為兩兄妹特別選點、Off menu 的 肉醬意粉,意粉煮得甚有口感,肉醬也香口入味,是上品來的,但兩人實在太識食,當另一碟意粉上碟後就棄之不顧..... 令兩兄妹變心的是 CARABINEROS sautéed tossed with linguine, cherry tomatoes & basil ($340),用上靚紅蝦製作的扁意粉,鮮味及香氣當然非同凡響,令人一試傾心;肌鍵炎的爸爸要戒蝦,三母子女就每人分了一隻蝦(提多次,紅蝦煮熟後肉質是軟身的),意粉則大部分落在爸爸及兩兄妹肚中... 媽媽我,反而只在吃肉醬意粉咋! 還好尚有另外兩款主菜,首先是 BLACK COD bean sauce glazed served with braised daikon, Chinese chicory & fried basil ($290),嫩滑油潤的黑鱈魚從來是我所愛,配以甜麵醬、大根、香草等,更顯清鮮美味,超快就清碟的! 這晚胃口大好,還點了 SIRLOIN USDA prime grilled served with black garlic, kale, charred pearl onion & quinoa ($340);西冷的肉質及油花都太棒了,識食兩兄妹試了一小口後不斷爭食,最後吃了1/3!而兩口子除了細味餘下2/3牛肉,也吃光了拌碟有口感的藜麥,好吃啊~ 兩兄妹的胃口有如無底深洞,還好尚有配菜的 GARLIC FRITES ($65);吃下又香又脆的粗身薯條,二人終於叫飽了,爸媽也鬆了口氣! 「我食飽啦,甜品呢?」Matthew竟然這樣說... 還好甜品很快上檯,很愛這 STRAWBERRY Strawberry Mascarpone Cream with Strawberry and Rose Petals Confit, Brown Sugar Crumble ($108),賣相精緻、層次豐富又口味清新,襯上金寶特別好吃,單是Matthew就吃了大半! 另一款 CHOCOLATE AND PISTACHIO Valrhona 70% Dark Chocolate Flourless Cake with Pistachio Rice Crispy, Raw Pistachio Ice Cream ($98) 不用說則是滿足朱古力妹妹,令人驚喜是蛋糕甜度較低,中間拌以口感豐富的開心果碎,頂上開心果雪糕口味也很清新好吃。 甜品主要由三母子女包抄,爸爸?哼,有人一早被最強小三迷到暈陀陀,那裡再吃下額外甜品了?要怪,只怪餐廳環境太浪漫迷人,氣氛又讓人放鬆,令人情不自禁了! 最後邊喝香醇咖啡及吃伯爵茶餅乾時,媽媽我邊在想:今晚的飯局,真的不能再帶上這最強小三了,否則我完全無定企啊!@@ maison es 地址:灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街) 電話:2521 8011 Facebook:Maison ES ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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