Jump to content
All About Hong Kong

Search the Community

Showing results for tags '燒烤'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • The Concierge
    • Notice Board
    • Promotions & Deals
    • Testimonial
    • Help & Support
  • The Domestic Lounge (Hong Kong)
    • News & Updates
    • Travel Deals
    • Plan a Trip
    • Accommodation
    • Gourmet
    • Shopping
    • Attractions
    • Others
  • The International Lounge (Worldwide)
    • Plan a Trip
    • Others
  • The Business Centre
    • Sell & Exchange
    • Business Opportunity

Blogs

  • All About Hong Kong
  • Hong Kong Live
  • 好食到WTF?! 彭彭聲的飲食日誌
  • Daisy @ Nevertoosweet
  • All About Travel
  • 【Liz's taste: 細味人間】
  • 食欲都市
  • Yvonne's Corner
  • empresswantscoffee's Blog
  • Hungry Su
  • KsMeow 我們的生活
  • 瞳.年.夢
  • Food and Crits
  • Iki飲飲食食好玩BLOG (為食小豆)
  • Hong Kong Thru My Eyes
  • CHRISTIANYUEN
  • Photos from Hong Kong
  • This is Hong Kong
  • Jalis.F's Blog
  • HK-graphy
  • supersupergirl dining in Hong Kong
  • supersupergirl's snack blog
  • Dreaming of Hong Kong
  • partyqueeie's Blog
  • supertaster Mel
  • Menty's
  • CHRISTIANYUEN - CULTURE
  • Eat With Jess
  • pearlorange
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • Helloabella
  • Foodcraft's Blog
  • foodcraft's Blog
  • Spot The Food
  • O2O Marketing Strategy's Blog
  • Foodprint
  • Spot The Food
  • Mogu Farm
  • 香港毎日ローカル飯
  • Michele von Hamburg
  • thisgirlabroad
  • Kaori Sumida
  • 甜魔媽媽新天地
  • This is how I got my bespoke personal tailor in Hong Kong
  • heysherroll
  • Serene Law
  • For Something More
  • HK FRENCH THEATER FESTIVAL
  • Robert Weider
  • 为何选择岘港是香港人理想的生活方式投资
  • China: The land of the QR code
  • 怡安风险回报挑战 - 这是创新合作伙伴关系的未来吗?

Categories

  • Articles

Found 2 results

  1. 天氣持續寒冷的 Happy Friday,分享令人興奮的超值酒店韓燒放題:由本月18日至4月13日,只要 網上預購餐劵,就可於 嘉湖海逸酒店 優美圓月下,以$168/位超特價享有三小時任燒任食,價錢更包啤酒汽水任飲,同行小孩更可在遊樂場盡情放電,又食又玩超開心! 這個名為「月の夜燒烤放題」已是第二年載譽歸來,由於性價比超高、去年非常爆場,今年相信亦無例外。開始前,先分享大導的影片,看看韓燒內容有多豐富吸引吧~~~ 由於燒烤放題位置在酒店二期三樓平台花園,剛好就是酒店私家遊樂場所在地,所以這晚我們提早入去,先給兩兄妹好好放電,然後再享受一頓美味的燒烤晚餐! 的確,可以又食又玩,對於大人及小孩都非常致命的吸引力;小孩愛玩不用說啦,當他們專心玩樂,大人也能好好享受一頓安樂茶飯,絕對是相得益彰! 冬天日落得早,天色很快轉暗變黑;正當兩兄妹都玩夠兼且開始肚餓,皎潔明亮的巨形月亮映照下,19:00 - 22:00 的燒烤放題也開始了! 馬上看看食物選擇:辣牛肋肉、豆腐干、辣豬腩片、秋刀魚、辣雞中翼、小孩大愛的紅腸,加上青黃紅三色椒、小孩愛吃的迷你竹輪、鮮冬菇及金菇,都是任取任燒任食。 在另一邊還有魷魚鬚、豬頸肉、牛舌、土豆片 (薯仔)、雞翼尖、金沙骨、辣雞扒,加上墨魚嘴、魷魚片、茄子,不辣的款式比較多,較適合帶小孩的家庭享用~ 轉角又有生菜包,可以包著燒肉吃;同時也有法式雜菜沙律,連同我最愛的凱撒沙律醬、意大利黑醋汁、千島醬、更多的沙律配料。 同場又有喬麥冷麵連多款配料、翡翠苗沙律、車厘茄青瓜沙律、麻油菠菜、蛋批、大豆芽菜沙律、泡菜、韓式泡菜涼拌粉絲、吞拿魚意粉沙律、希臘沙律等等。 場中間也有四大兜熱盤,方便心急的為食客/不想燒的懶人,選擇包括膾炙人心的韓式炸雞、眾多肉食後正好當中和的七味炒什菜、飯桶必食的辣味泡菜海鮮炒飯,以及個人最愛的韓式炒年糕~ 之後是相當吸引的甜品陣,陣容之豐富,相信坊間的放題難以媲美!首推又美又好吃的紫薯忌廉蛋糕、香甜軟滑的芒果芝士蛋糕、鬆軟清香的斑蘭蛋糕,以及晶瑩清新的抹茶奶凍。 其他選擇還有:朱古力班尼 (brownie)、香蕉朱古力蛋糕、雜莓布甸、朱古力沙架蛋糕、蘋果凍、紐約芝士蛋糕,一點不散場呢! 飲品方面,場內供應熱咖啡、熱紅茶、熱水、鮮奶、可樂、雪碧、啤酒、凍水等,應有盡有;真的不夠喉的,還可以去自助販賣機買罐裝雀檸、Minute Maid 果粒橙等。 天冷胃口特別好,先取一些不同款的韓式前菜(最愛麻油菠菜及蛋批),之後是時間開爐作法!不,是燒烤美食~~~ 很喜歡這款韓式燒爐,面積大易燒,又可以漏出多餘油分,吃得更健康。第一輪燒了兩兄妹的主糧:竹輪卷及紅腸,之後向辣雞翼(其實不算辣兩兄妹都吃到)、雞翼尖及雞扒進發! 途中食物將熟又未熟之際,外邊的現成美食是最好的間場;除了韓式炸雞香口又不油,煙韌有口感的韓式年糕也非常讚!之後再燒一個大雜錦,牛肋、冬菇、魷魚鬚、雞翼、魷魚片、金菇、茄子、墨魚嘴舖滿了爐面,非常豐富~~~ 之後再燒了不知多少輪(特別推介燒泡菜,脆脆的吃別有一番滋味),飽到90%,是時間轉攻甜品了~個人三大推介是紫薯忌廉蛋糕、芒果芝士蛋糕及斑蘭蛋糕,再飽也要留肚品嚐! 就是這樣,以低至成人$168/小童$148的價錢,可以三小時內任燒任飲任食任玩,怎樣計也是超值!座位有限,想吃一定要快手訂位啊~~~ 月の夜燒烤放題 地點:酒店二期三樓平台花園 日期:18/01/2018 - 13/04/2018(逢星期四及五) 時間:19:00 - 22:00 收費:成人或長者$238/小童$188(Eshop有七折及免加一) 查詢及預訂:2180 6688 嘉湖海逸酒店 Harbour Plaza Resort City 地址:香港新界天水圍天恩路 18 號 Facebook:Harbour Plaza Resort City 嘉湖海逸酒店 - OfficialPage ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 離開 沙田萬怡酒店 後,甜魔家的小旅行還未正式結束,因為接著又出發去香港萬麗海景酒店的 Café Renaissance 品嚐巴西主題自助晚餐!一如以往,這又是一次滿意美好的經歷。     談起巴西,大家一定會想到奧運,可能也想到足球及巴西燒烤;不過這個自助晚餐帶來的並不止這些呢。然而介紹食物前,先記載小兄妹在11樓的玩樂片段;常說 Café Renaissance 是甜魔家最愛的 buffet,除了因為食物出色,這個大型 Playground 也是重要原因!   這個遊樂場由香港萬麗海景酒店及 The Dynasty Club 皇朝會 共同擁有分享,比一般公眾遊樂場人少且設備吸引,多年前Chloe還在媽媽肚子裡,我們到酒店 Scala 用餐時,就發掘了這寶地。那時影片中未足2歲的 baby Matthew,超級可愛令人懷念!*o* 當然現在Matthew也繼續可愛,當哥哥後還乖巧了不少,這天就帶膽小Chloe慢慢征服吊橋,令妹妹初時由緊張萬分,慢慢放鬆至可以不握扶手、快步走過搖動的吊橋,叻叻!      這天我們先在圓方站下車,買了些東西,再慢慢搭車來灣仔,時間大概是5點,玩得來不會太曬或熱。當然同時也要準備額外衣物,供下樓開餐前更換。       兩兄妹就是這點好,兩隻一玩就是一小時,完全是快樂不知時光過;到6時左右,爸爸也終於下班來到,也是時間下樓梳洗、然後看看新主題的自助晚餐。 妹妹不好意思!媽媽大整古 =P 一進到餐廳,馬上見到巴西旗幟;說起來,由於早前給Matthew找美洲動物資料,對這個遙遠的國度多了幾分了解。大家巴西、阿根庭、智利等同屬南美大國,為何單是智利盛產葡萄酒?原來與地理環境有很大因素,大家一查地圖,再想想美國加洲,就會明白了。 當然巴西也有其特色飲品,自助餐入口也會提供晚市專享的「Brazilian Fresh」,特飲由菠蘿、山竹、熱情果及番石榴調味,果香清新、超級好喝!飲品有機會以下圖的熱情果呈上,總之大家千萬別錯過。另外午晚市自助餐也包無限添飲果汁及汽水。 接著是自助晚餐的正常項目,之前已經多度介紹,這次只作簡介吧!首先是凍海鮮區,有夏天當造的澳洲生蠔、海螺、長蟹腳、藍青口、小龍蝦,以及甜魔媽媽超愛的麵包蟹!!!   這裡的壽司選擇不少,非常適合愛壽司的小兄妹以及帶著小孩的家庭客。如果大家有多餘胃納,也可試試火炙的三文魚/牛肉壽司,另一邊還有迷你三文魚丼。   這裡的刺身也不能錯過,三文魚及原隻帆立貝(記得要求免切)都好好好吃,甜蝦也不錯。     接著是冷盤、凍肉、芝士、現成沙律及自助沙律吧區,這次真的不慢慢逐一重覆,總之選擇新鮮而豐富,應有盡有。我們都愛在這裡取芝士、沙律吃。     轉角有兩款湯水,這晚有薑味南瓜忌廉湯,以及泰式椰子雞湯,後者聽上去頗吸引,不過最終還是不敵中式燉湯的引誘,在那邊喝飽了。     湯水轉面就是甜品及水果,應該說是常規甜品區,因為巴西甜品在另一區!選擇多樣化而且質素不錯,這晚更特別設有香港本土風味甜品,如蛋撻、鮮果涼粉、大菜糕、老婆餅等!   其他的有豆腐花、雜莓沙巴翁、朱古力噴泉、哈蜜瓜、火龍果、西瓜、蜜瓜、菠蘿、棉花糖,還有金寶撻、玫瑰芝士餅、咖啡蛋糕、椰子菠蘿餅、芒果慕思蛋糕、芒果西米布甸、草莓朱古力泡芙、瑞士蛋白霜餅、紅菜頭薄荷杯、車厘子朱古力,以及每次必吃鮮果撻等等。 最愛的鮮果撻! 最後還有多款 Häagen-Dazs 雪糕杯,以及多款糖果、配料供大小朋友選擇。   之後是我每次都太飽吃不下的粉麵區,不過這裡的燉湯就每次必喝上1-2盅;這晚是杞子黨參燉牛展,又是十分足料夠火候,好喝舒心。   之後是兩口子極愛的生猛龍蝦區,餐廳選用優質鮮活波士頓龍蝦,出品水準冠絕全港!平日已決定少吃海鮮,但來到這裡真的忍不到,這晚吃了4隻半邊龍蝦,老公更吃了6-7隻之多!     其他選擇包括:龍蝦燉蛋、清蒸海上鮮、烤春雞、升級了的燒帶骨牛肉(比之前的燒牛肉美味多了!)及配菜醬料,還有更多的中式燒味、中西熱盤等等。   印象中這三文魚也不錯的!   常設食物介紹完畢,之後到巴西美食區:首先是港人最熟悉的巴西燒烤;原來串燒是源自巴西東南部,漸漸廣受里約及其他地區的民眾歡迎。場內提供牛肉串、雞肉串、燒羊架,甚至是比較特別的煙肉包雞燒烤。而個人最喜歡的,則是燒菠蘿!     作為南美第一大國(巴西比第二大的阿根庭面積大上3倍多呢!),巴西的飲食文化當然不止肉食。餐廳很有誠意邀請了來自巴西的客席大廚 Lucio Mauro 於 7 月 18 日至 24 日及 8 月 1 日至 7 日與大家見面,交流巴西美食之心得。事實上,下面這巴西專區就是他的精心創作。 大家可先品嚐南美風味的南瓜湯伴牛肉絲,為巴西美食之旅揭開序幕。 其他特色前菜包括黑眼豆沙拉、棕櫚心牛油果沙拉、西西里檸檬棕櫚心沙拉,以及炸雞肉芝士球,全是坊間少見的風味菜。 特別一提,巴西當地人喜歡以木薯,一款高營養的根部食物,製作不同美食。大家來這裡可以試試地道的木薯大蝦沙律,質感與薯仔不同的,很有趣。另有一種吃法是木薯鮮蝦配椰子飯,看看大家能否遇上了~ 去到主食方面,黑豆燴雜肉是當地特色主菜之一,以黑豆、香腸及豬肉燴製而成,微鹹而香口。喜歡吃餡餅的,可以試試巴西東北部的著名菜式巴西雞肉批 (Escondidinho) 和巴西牛肉批 (Escondidinho)。另外以大蒜、胡椒及椰奶烹製的巴西燉魚亦別具風味。     以上主菜除了配上米飯,還有南美常見的 Farofa;它其實也是木薯製品,磨碎後常會附肉類呈上作為配菜,這晚也放置自助餐中讓食客自行配搭心水主菜。 介紹完巴西風味的頭盤及主菜,還有巴西特色美食。由於吸收了歐洲的飲食文化,幼滑的焦糖布甸(圓環狀)於巴西亦得到不少粉絲的歡心,這晚一試果然很好吃,甜魔要試!   相比之下,插上巴西旗幟的熱情果慕絲會甜一些,二選一我會支持上方,不過小小一杯與朋友分享亦無妨。 椰子布丁配西梅汁也是很有特色的巴西甜品,口感也是非常的Q滑~   還有傳統巴西 Brigadeiro 朱古力球,味道濃厚,朱古力迷要試別錯過了~ 最後別忘留肚給即叫即製的木薯班戟;木薯製關係、班戟比麵粉製的厚一點,更有口感,餡料則有香蕉及士多啤梨兩款,估不到又幾合襯,加上焦糖醬特別好吃。     所有食物拍照又介紹完畢,是時間開餐!小兄妹在樓上玩餓了,特別留肚的爸媽更加急不及待,給兩小魔取了壽司、芝士、雞件等等食物後,又著他們謝飯後,論到我們開餐了!     這樣的頭盤,會不會太豐富?呵呵,甜魔媽媽可是吃完自助早餐後就特地留肚來,所以不算過份啦;這晚來重溫,最愛肯定還是鮮活龍蝦,另外麵包、刺身、燉湯,還有一開首提的巴西特飲,都是高度推介!當然其他的海鮮、沙律,及風味巴西頭盤也好吃,全部清光了的~ 一直吃下去,有些都拍漏了,總之每輪都會取上一隻龍蝦當「配菜」,感覺超幸福~ 反正,之前驗身報告說兩口子的膽固醇水平很標青,嘻嘻!     要講巴西燒烤是不錯,但見文迪取來超巨的帶骨牛肉更加吸引,之後忍不住也去取了一小薄片回來吃,果然水準比之前進步不少,好好吃呢!單是龍蝦及靚牛,都夠我們來了又來了~     吃龍蝦吃到好飽啊,最後再取不同款的中西及巴西甜品,當然少不了一家四口都愛吃的 Häagen-Dazs 雪糕杯,徹底的滿足了!      美好的小旅行就此結束,吃飽也是時間提早回家,翌日還有兩母子大澳遊呢。明天再記了~   萬麗咖啡室 Café Renaissance 地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓 電話:2802 8888   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:in:draft http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/cafe-renaissance.html
×