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  1. 臨近中秋,相信大家都在找地方吃飯團圓;今天介紹一處不錯的吃中菜地點,就是 荃灣帝景酒店 的 帝景軒,同時又會連同美心/東海堂的流心月餅及更多款式分享~ 有到訪 帝景酒店 的朋友可能會問,帝景軒 不是吃半/全自助餐的嗎?是的,但餐廳最近也撥出一部分來供應中菜,提供多一個選擇給食客;始終,單聽 帝景軒 的名字,也有一半人以為是中菜廳來的~ 打開餐牌,晚市七道菜尚膳 $468/兩位,同樣七道菜精彩餐單$888/四位用,很抵!悠閒自選 lunch set(兩款燒滷小食+一款精選小菜+一款時令田園蔬菜+一款特色粉麵飯)也只是$115/位(兩位起),非常超值。 這晚我們散點了數款招牌菜式開心分享,首先是 香芒水晶虎蝦球 Deep-fried Prawn Coated with Mango Dressing,又酸又甜、鮮香彈牙的虎蝦球十分醒胃吸引,襯上香脆不油的脆盞,是個很滿意的開場! 接著是 黃金龍中寶,鮮嫩富膠質的龍躉片加上薄脆的黃金衣,十分美味,不過多吃就會膩滯,屬一片起、兩片止的貨色。吃完面層龍躉,底下黃金茄子也同樣美味誘人,連吞兩件! 食友又加點了 釀蟹蓋,開始有點膩呢,要多飲兩杯茶。金黃蟹蓋之下,冬菇比例相當多,有點喧賓奪主了蓋了蟹的鮮味,有改進空間。 一邊叫膩,另一邊又忍不住點了 秘製煎風鱔柳,肥美豐腴的鱔柳味道不錯,以鐵板呈上又很易保持香口熱部。 也有點店內招牌的 宮廷花雕醬烤骨 Braised Spare Ribs with Red Yeast Rice in Yellow Wine Liquor Sauce,排骨肉嫩入味、菜式香氣依依,大家都非常欣賞! 之後還有皮脆肉嫩的 一品南乳吊燒雞,很喜歡雞肉是剛熟,以致肉質來得份外嫩滑!同上的南乳醬也起了提昇味道的作用。 單尾還有西式賣相的 龍蝦海鮮泡飯,所用龍蝦及帶子新鮮又足料,但湯身及飯均不夠熱,出來效果溫吞吞的,自然要打個大折扣。 最後則是 楊枝甘露 Chilled Mango Sago Cream with Pomelo,清清甜甜滋味道不錯,而由於我對雪糕的抵抗力是零,又在 buffet 中最了一杯雪糕來消滯,十分開心~住節在即,無論是去開心嘆 buffet,還是人齊相聚圓檯吃飯,帝景軒都能滿足大家! 未夠甜?不要緊,也分享一下城內大熱的美心流心奶黃月餅吧,我運氣好,本週一回復供應後,在銅鑼灣翠園搶到一盒,據說之後又再度斷貨了,魅力十分驚人。 單論味道,其實美心流心奶黃月餅會比較甜及漏,不過流心度絕對是城內 No. 1的,加上金黃挺身的靚仔look,受歡迎有理啊!甜魔怎麼說也要朝聖一下的~ 除了流心奶黃月餅,美心今年新出的 Marvel 系列也很讚,鐵盒美得不行,不是 Marvel 迷的我也差點被圈粉了,而且 Ironman 綠茶紅豆月餅及 Spiderman 奶皇月餅,各有特色都好好吃! 除此之外,我也滿喜歡美心的傳統白蓮蓉雙黃月餅,水準穩定不錯,環保包裝更是非常值得支持。其實美心即使是月餅鐵盒,也造得很精美又實淨堅挺,令人有重用的動力,真不錯。 冰皮月餅算是我最不愛吃的種類,但見到繽紛賣相還是十分開心,特別是 Minnie & Daisy 的書本型冰皮月餅禮盒,實在太可愛了!藍莓及番石榴口味也滿清新嘛~ 最後不差也介紹同是美心集團底下,東海堂的流心抹茶月餅。未食以先,其實抱著頗高期望,不過原來成品不算太流心,抹茶味也被忌廉奶味蓋了不少,較為小孩口味啊! 又是為了方便大家,再附上月餅資料及評分表;遲些也會整合其餘更多款式的月餅,來篇總分享比較,請密切期待哦~ 種類 口味 評分 備註 東海堂 流心抹茶月餅 6件裝 *** 美心 雙黃白蓮蓉月 4件裝 **** MARVEL 鐵甲奇俠月餅 綠茶紅豆月餅x4 **** MARVEL 蜘蛛俠月餅 奶皇月餅x4 ***1/2 流心奶皇月餅 8件裝 **** 幻彩粒粒冰 皇牌芒果、芒果脆脆、天使脆脆、藍莓二重奏、魔鬼脆脆、朱古力榛子果仁、粉紅番石榴杏果、曲奇妙趣、抹茶紅豆、芒果栗子、楊枝甘露、夏威夷果仁芝麻、皇牌綠豆、士多啤梨脆脆、特濃純朱古力、芝麻花生(各x1) N/A 我不吃冰皮月餅 Minnie & Daisy幻彩 粉紅番石榴杏果x2 N/A 我不吃冰皮月餅 藍莓二重奏x2 帝景軒 Cafe Lido 地址:荃灣汀九青山公路353號帝景酒店1樓 電話:3716 2898 酒店 Facebook:Royal View Hotel 2017月餅特集 Garrett 中秋禮盒 Chef Koo x 甜甜哋直播花絮:當為食Chloe遇上朱古力月餅 奇華餅家 ☽ Kee Wah Bakery ☾ 傳統之美.月餅工作坊2017 火鍋後的 Mott 32、Paul Lafayet、Sayvour 月餅 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  2. 昨天起天氣轉冷且變清爽,頓時間非常有過年氣氛呢!臨迎歲晚,承蒙多位公關朋友厚愛,甜魔家再度大豐收,今篇也分享一下近期收的糕點/禮品,希望對還未辦年貨的朋友會所有幫助;因為今年農曆來得早,離大年初一只剩下一週了~ 首先是賀年糕點分享,以下會按收禮次序排列。今年收的首底糕,估不到是來自異地-廣州香格里拉酒店 的臘味芋頭糕,糕是可見的超足料,結實中帶粉香、煎香來吃滋味一流! 然後是 美心西餅 的椰汁奶黃年糕,以及東海堂的芝士年糕;提到美心忍不住講,新的美心BB肥嘟嘟好可愛!而東海堂的芝士年糕煎好後鹹鹹香香,非常好吃,是小兄妹的最愛! 提起美心順便也分享新出「美走雞曲奇」,裏面除了20件獨立包裝的曲奇,雞型外盒充滿懷舊氣息,吃完可以用作錢甖,非常有趣,兩兄妹都愛極了,幾乎要抱它回校上課呢~ 還有例必厚禮上門的 奇華餅家,從來都欣賞那傳統喜慶又不會過多的包裝,多款禮盒中八角形的熊貓賀年禮盒是我們至愛;糕點方面除了「亞嫲糖年糕」、「珠姐XO醬蘿蔔糕」配「珠姐XO醬」,今年又新出了「日本元貝蓮藕糕」及「桂花馬蹄糕」。 兩款新糕都加進了爽口食材,吃來特別有口感,其中日本元貝蓮藕糕味道很棒,一吃就是半底;另一款桂花馬蹄糕則味道清爽,吃膩後可當解滯甜點。 上月 深入帝苑廚房搞搞震 的片段還歷歷在目,上週也很高興收到何師傅限量版手造的「帝苑軒至尊蘿蔔糕」,以日本蘿蔔製作的蘿蔔糕份外清甜,加上優質臘味、精挑蝦米,怎會不好吃? 然後又有姊妹酒店 帝京酒店 的燕窩藜麥芒果糕,帝京偶爾會在 YOHO Mall 設 Pop-up store,今年也有非常有方便,本週三辣聚團年飯時就帶了一底去分享~ 辣聚當晚的食物遲些再分享,總之水準不算滿意,幸有這上層爽口、下層軟清,口味清新輕甜的燕窩藜麥芒果糕作為結尾,結果一大底糕都給大家吃光了! 另一款同樣清新出色的凍糕,是來自 城景國際 的金萡紅豆芒果糕,三個層次集爽、香、微甜於一身,非常清新美味,令人忍不住一吃就是大半底糕!! 然後有昨天剛發文分享的 金紫荊粵菜廳 的兩款糕點:十分推介去年一試傾心的巴馬腿茸蝦乾蘿蔔糕,曾有食友豐富晚飯後當宵夜吃,結果一吃就是半底;紅棗糕花年糕則既有節慶氣氛、又添上海風味,以呼應新滬坊的菜系。加上很美的包裝,送禮自用皆是一流。 同日又有 天際萬豪酒店 送來的年糕禮盒;原來,兩兄妹才首次觸摸錦鯉狀的年糕,二人都超級興奮呢!媽媽可以幾肯定斷言,蒸熱年糕後二人只會挑魚來吃!不過至今還未蒸。 還未完,自助山也送了很美的賀年糕點禮盒,內容包括:臘味芋頭糕、沖繩黑糖椰汁金箔年糕、瑤柱金鈎蘿蔔糕,以及The Grand XO醬,太豐富了! 受到XO醬的勾引,翌日中午馬上煎了三款糕當午餐;果然在仙級XO醬襯托下,原本已鮮香足料的蘿蔔糕及芋頭糕,變得非常好吃!黑糖椰汁金箔年糕貴氣之餘也不會太甜。而且又是2週年優惠,凡於 網上商店 訂糕可獲超抵價,優惠期至1月23日,想訂就要快手了! 還有 Mira Dining 及 The Mira 送來的 國金軒 巴馬金腿蘿蔔糕及沖繩黑糖椰汁年糕,昨晚才收貨關係今天還未試,或者遲點再上來更新報告。 還有還有,多謝香格里拉集團安排了九龍香格里拉酒店的「紅棗桂花圓肉糕」及「賀年芋蝦」,紅噹噹的賣相令人心情大好,香宮 的出品也份外有信心保證呢!芋蝦一打開已經香氣四溢,雖是包裝食物仍然十分脆口,是芋迷除芋頭糕外另一香口選擇~ 至於紅棗桂花圓肉糕,一打開即充滿紅棗香氣,質感也在年糕與紅棗糕之間,甜度不高,妹妹與媽媽也很喜歡吃! 說起來,甜魔家每年都會去參與九香大堂舉辦的 新春舞獅兼大型魚生撈起活動,不過今年因外遊關係未能延續這傳統。如果大家有時間去湊湊熱鬧,又拍下照片與我們分享,會十分感激的! 出文之時,尚有 Hullett House 未領取,還是那句,遲些取了試了再補貼上來吧~ 感激大家厚愛同時,也順手分享小兄妹在幼稚園製作的年糕,小小一盅非常可愛,重點是親手參與製作,很相信對他們是最難忘又美味的年糕回憶! 除了年糕,由於不久後就是情人節,甜魔家也收到 Invisible Kitchen 送來的經典賀年禮物籃,內容全由大廚 Tom Burney 精挑細選,包括法國波爾多紅酒、鹽焗花生、自家製天然乾果、龍蝦味薯片、馬卡龍、精選有機純朱古力,以及象徵年年有餘的鯉魚形朱古力~ 另一款很可愛兼實用的是 7-11 的「甜甜蜜蜜」、「樽樽滿 JOY」揮春,以及 LINE FRIENDS X SANRIO CHARACTERS 的玻璃樽,公仔頭蓋真的可愛萬分,而且剛好盛載早前收的天然乾果(每天早上拌麥皮吃!),來得非常合時! 100mm 大 / 78mm 細樽仔換購日期至2017年3月7日,印花派發日期則至2017年2月28日,一如以往,購物滿$20可獲贈印花一個;憑20個印花或7個印花加$28,即可隨機換領一款!這次的樽仔實在太精美,媽媽我也要多去幫襯換多幾樽回來~ 其實尚有更多來由 KCP 九龍城廣場 的Miffy揮春(請看文頂)及利是封,來自 Natures purest 的利是,以及來自利東街的精美利是封及雞年掛飾,等等等等,太感謝了~ 特別補貼上週日經過利東街、以手機拍下直出的大紅燈籠高高掛照片,真的很有氣氛。如果新年期間經開灣仔,也好想帶華服小兄妹再去合照呢~ 水蛇春長的分享暫時到此為止,最後要祝大家都有個甜蜜愉快的週末!   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
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