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  1. 繼香港麗思卡爾頓酒店 Ozone 堅離地的晚餐,今天繼續分享澳門麗思卡爾頓酒店 麗思酒廊 The Ritz-Carlton Bar & Lounge 的不凡醉人經歷;同時還有 JW 萬豪酒店 的住宿,以及三訪 天浪淘園 玩水的分享! 香港 Ritz Carlton(以下簡稱 RC)景觀絕美,但除了昨天介紹的「非常餐單」,其餘消費都頗高,相比之下澳門 RC 要親民多了。名列 Asia's 50 Best Bars 2018 之一的 麗思酒廊,下午茶 收費 MOP $488兩位,而晚上化身酒廊後,多款雞尾酒不過 MOP $108起!除了位處 51 樓,層數不及香港高,麗思酒廊 的氣氛、環境以及服務都是一流的,晚上還有現場演唱! 這晚點了曾獲 Beefeater MIXLDN 7 World Champion 2018 金獎的 Stack of Fortune (MOP $108),這款自家製橙味雪葩、Beefeater 24 Gin、可可及藍色梳打沖起的雞尾酒,淺紫的色澤十分迷人,清甜易入口又滿有薄荷清香,果然值得推介! 現場演唱開始了!樂手人美聲甜,除了多首英文流行曲還竟然懂得數首國語歌曲,帶來連番驚喜,也令人更加沉醉在這一片美好醉人的空間內~ 為了慶祝 Halloween,酒廊也推出了兩款萬聖節特飲;下圖是 Rise of Annabelle (MOP $128),放心,飲品比 Annabelle 好樣太多了,而且這杯由 Vodka Cranberry、小紅莓汁、紅莓、檸檬、君度酒及玫瑰啤酒氣泡調起的雞尾酒,據講口味非常清甜好喝! 喜歡濃烈一點口味的朋友,則可以選 Devil's Advocate (MOP $148),又或按個人心水挑選喜歡的 Gin 酒。特別一提,店內除了慷慨的送酒小吃,還有不少新創作推出給酒客嘗試,令人留戀不想離開... 事實上,這晚一坐下來就是接近4小時,至凌晨一時打烊才依依不拾離開! 還好,這晚住宿就在 RC 樓下的 JW 萬豪酒店。這次已是第三次入住了,感覺還是非常棒!超喜歡這裡簡約流利的設計,看上去乾淨舒適,但同時需要的裝備及物件應有盡有:USB 取電、萬能插蘇位、按鍵開關窗簾及紗窗、隱藏式衣櫃連夾萬、不同尺寸的浴袍、拖鞋等.... 首天取房時,已經黃昏接近日落,光線較暗,也補貼去年 11月初與 Chloe 同遊澳門、也是入住 JW 萬豪的房間照。有嬌小的妹妹對比,更易看出房間有多寬落,設計有多簡約! 而其實,洗手間才是令人最留戀不已的~寬敞舒適而水力充足的浴缸、貼心浴鹽、浴室電視、巨大連 Rooftop shower 的淋浴間、Aromatherapy Associates 的洗浴用品、風水足但不會太熨的風筒、按鍵開關浴室的霧化玻璃,還有溫暖的智能廁板,都太得我心了! 加上絕美的銀河景色,難怪多次曾住宿澳門多間酒店的朋友,始終最傾心澳門 JW 萬豪酒店。第一天行程實在太豐富,梳洗後我也要早早睡了,晚安! ---------------------------------------- JW 萬豪酒店的大床太舒適了!這次又沒有魔怪同行,媽媽我幸福地睡到翌朝9:30am才起床,簡單梳洗後就到 Urban Kitchen 名廚都匯 吃早餐去!曾在這裡吃了多次午餐/晚餐,早餐卻是首次吃(之前都在 Lounge 吃啦...),種類十分豐富,味道也挺不錯,一不小心就吃太飽了... 不要緊,Check-out 前還有一個多小時空檔,趕快趁陽光和熙、天氣溫暖兼有陽光,到 天浪淘園 玩水消脂去!感恩當日天氣大好,以下全由 iPhone 拍攝的照片,效果已經很不錯了~ 抵達天浪淘園前,每間酒店都有自己的泳池;其中 JW 萬豪的泳池大致就是這樣子:除了有多張舒適沙灘躺椅,池水也是恆溫的,即使在秋涼的早上/傍晚,來游水也不會著涼! 最棒的還是兒童池的小型滑水梯,還記得去年 Chloe 妹妹在這裡滑了好多好多次!這天見到滑梯,也滿想念她陽光般的笑臉~ 穿過櫃檯(要檢查房卡並及印),就來到正式天浪淘園的範圍了!這裡有全球最長575米空中激流、全球最大的空中衝浪池、150米白沙灘,也有令人興奮的波濤和瀑布、刺激的滑水天梯,以及兒童水上樂園! 這裡盛夏時可熱鬧呢,整個水上樂園都是人頭湧湧,可能會有點逼;秋天時人流少了,感覺反而更加悠閒舒適,不過就要看天氣,如沒有陽光時可能會有點冷呢~ 時間不夠玩遍整個天浪淘園,就精選個人認為最刺激好玩的滑水道吧!之前也分享過,場內共有三條滑水梯,分為綠 (中速)、紫 (快速)、橙 (極速) 三款,除了極速那款有點驚嚇(驚嚇的意思是下水一刻有機會站不穩!),其餘兩款都很好玩,愛玩水的朋友不要錯過~ 這天也拍了滑行綠色滑水梯的影片;如果看不到的可以到 Facebook 收看,都是一樣的哦! 玩完水,回房梳洗後並收拾後,也是時間離開了!再見好玩的天浪淘園,還有美麗的 JW 萬豪酒店,期待下一次再訪再住再玩哦~~~ JW Marriott Hotel Macau 澳門 JW 萬豪酒店 地址:澳門路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城 電話:(853) 8886 6888 Facebook:JW Marriott Hotel Macau 麗思酒廊 The Ritz-Carlton Bar & Lounge 地址:澳門路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話:+853 8886 6868 酒店 Facebook:The Ritz-Carlton, Macau ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. Happy Friday 繼續峇厘之旅遊記分享:一早收到老公大人柯打,兩母子出遊凡事安全第一,如非必要盡量不要外出,所以 Day 2 整天及 Day 3 上午都宅在 Resort 內,超嘆也超 hea,感恩是一路上都有美景相伴! Renaissance 的房間很美也舒服(下面遲些會有房相),不過由於睡房與浴室U形相連,而我們房間正好向東是日出方向,所以每天大概七時就會被陽光喚醒... 還好晚上都睡得早,精神尚算飽足,還可以拍下日出美景真開心! 之後又出發去 Clay Craft 吃早餐了。這裡的早餐無敵豐富也水準極高,容媽媽我懶一次不仔細拍,不過就記錄了首天早餐陣容,單是飲料及水果就有:Detox 飲料、菠蘿汁、西瓜汁、蜜瓜汁、椰青水、冷熱牛奶、蘋果、龍眼、生竹、蛇皮果、西瓜、木瓜、菠蘿、香蕉、熱情果,還有數款水果沙拉! 更多美食包括:雞肉燒賣、奶黃包、Babi kecap (pork)、Beef teriyaki、Poor Ayam (chicken)、Buncis Grangasem、炒豆、Kwetia 炒河、中式炒飯、自選粉麵、凍肉 (豬及牛)、煙三文魚、bagel、Manchester、Camembert、Cheddar等芝士、沙律吧、乳酪、慕絲甜點,以及8-10有機穀物及配料選擇~ 最後還有當地農場雞蛋製作的 Egg Benedict、Uluwatu benedict (samba match) 或是自選奄列或炒蛋、Back bacon、Pork sausage、Streaky bacon、Chicken sausages、Beef sausage、蛋批、青豆、茄汁豆、蘑菇、Uttapam、Sambar (咖哩薄餅之類)、四款口味的雪糕、Muffins、donuts、即點即製 pancake & crepe & waffle、牛角包、danish、bread loaf 等等.... Matthew這天很乖,又陪媽媽坐室外了;這位置可以平望到泳池,景色優美可享自然光,加上這裡的早餐陣容實在豐富吸引,每天早上都是美好寫意的享受! 下圖就是我們第一頓早餐的陣容,細心一看,除了兩母子愛吃的水果、乳酪、Egg benedict、麵包類等,又一早取了雪糕回來,好邪惡又幸福,嘻嘻! 而且估不到這裡還有 Pass-around 的美食,這天也試了南瓜芝士多士以及下圖的忘了名飲料,感覺都幾新奇有趣! 這天Matthew特別喜歡下圖黑碟中小碗裝的 Babi kecap,其實是一款不辣的滷豬肉,相信是印尼當地的美食,在自助早餐中可以嘆到真開心~ 最後還有甜魔媽媽的小放縱... 吃完這份雪糕 Pancake,之後飽到連午餐也吃不下啦! 這頓早餐吃太飽了,所以下水前兩母子決定先去逛逛 Resort,順便找尋傳說中的 R Kids Club。原來 Kid's Club 與 Spa 一樣仍在裝修中,要到2018年七月尾才營業,沒辦法了!唯有在 健身中心隨拍一張,然後離開~ 之後再隨逛一會,我們就一起更衣、準備下水了!由我們住的六樓往五樓的泳池望,可以更清楚的拍下泳池情況,環境好美好美的~ 每次見到沙灘椅都會很興奮的Matthew,這天又要求媽媽拍照了!媽媽非常樂意同時,其實難免又會有點想念Chloe,因為首晚與爸爸的視像對話中,妹妹一見到媽媽就爆喊、要求媽媽馬上回家了... > < 先逼自己不想妹妹,專心享受眼前美景吧~Day 2 中午頗為密雲(原定說要下雨的,所以也不意外),拍照未必是最美,但這樣的天氣下水最好,不怕曬得太燶! 幾張照片後,媽媽我也忍不住下水啦!對不起我早已忘了如何游水,但隨著浮床寫意飄流,已經非常幸福美好,也拍了少量照片留念(看後請洗眼)~ 我們由正午玩到2時左右,才回房梳洗,那時房間已經收拾好,可以再拍照啦!50mm 的鏡頭真的非常非常窄,全景是拍不到了;總之房間一進去是睡房部分,盡頭會有露台;另一邊則是巨大浴室連洗手間,風格是既現代又自然。 房內 USB 取電、萬能插頭、精準的閱讀燈都令人滿意;而最讚是 WiFi 超強又穩定,這是之後住的 Movenpick 不能比的。 浴室又是超級棒,兩母子可以同時泡在蛋形的 Victoria + Albert 特大浴缸中,又可以用 Resort 準備的浴鹽泡澡,或用絲瓜擦去死皮,爽到不行! 不想泡澡或趕時間的,房內也有花灑淋浴裝置,水力很足,溫度穩定很舒適。然而峇厘的水入口微鹹,所以不建議煲水喉水來喝... 還好 Renaissance 每天提供四支大水,對兩母子是充足有餘了~ 設浴袍、拖鞋、熨斗、熨板、夾萬的衣櫃,以及藏有雪櫃及碗碟刀叉茶具的廳櫃,都是隱藏式設計,自然融合在牆壁/角落中,有需要時又總找到幫手。 這天中午媽媽我吃不下午餐了,Matthew卻有點餓,還好帶了杯麵來正好泡給他享用,之後順便也哄這大BB午睡一下,因為 Day 3 - 4 都不會有午休時間了! 這位大BB真的很能睡,再醒來時已經五時半,又要準備日落了!我們先到大堂逛精緻好看但沒多少實質作用的紀念品店,然後決定到 Lobby Level,景觀開揚優美的 R Bar 看日落~ 由於整幢 Resort 呈微曲形,所以 R Bar 除了可以望到日落,也可以望到另一邊日出的景色,景觀超開揚的!但食物飲品卻不是想像中貴,說實話是很便宜,比樓下 Clay Craft 更相宜。 瞄到酒吧另一邊有熱鬧活動進行中,吩咐Matthew乖乖坐下自己先玩 iPad 後,八卦媽媽自己去了一採究竟。原來是酒店舉辦的內部派對,望上去都幾玩又是 free flow,都有想過參與,但帶著Matthew還是不好了~ 回到 R Bar,放棄了看似超嘆的大床位,兩母子決定坐近窗邊,方便欣賞快將落下的夕陽~ R Bar 原來也有雙人下午茶,以及不少美食,所以索性在這裡吃晚餐了~落單後又有職員示範某款 Cocktail 的製作方法,不過媽媽我那有閒情,抓了相機就趕快拍照去! 這樣的落日,會不會太美了?然而美景瞬即逝,很快的,太陽已經慢慢西沉;即點即製關係,兩杯飲品尚可趕到與夕陽合照,但食物就來不及在日落前抵達了。 這晚又是飲的 Mocktail 及 Chocolate Milkshake 之類,沒記錯每杯不過 IDR 50K,折成港幣只是廿多元!即使加21%稅及服務費,還是便宜得令人發笑呀! 太陽消失了!真沒想到第一次杯碰杯欣嘗浪漫又唯美的峇厘日落,對象竟然不是老公,而是Matthew啊~ 食物終於也姍姍來遲上檯了!除了雞肉沙爹串燒,我們又點了蔬菜含量滿多的豬腩包,以及火腿芝士 Panini,這頓酒吧日落晚餐,加21%附加費後 IDR 359K,折合港幣只是$211! 日落以後天色開始變黑,對面派對的燈光顯得更加耀眼!選址這裡舉行派對,也幾開心有氣氛呢~ 之後又是時間休息。第三天早上,又是一個晴天,一點沒有天氣預報講的雨水,兩母子都非常感恩啊! 又是懷著非常期待的心情,梳洗後一起去享用豐富早餐囉!原來早餐內容每天都有點不一樣,像這天西式熱盤多了巨大燒火腿,中印美食區也換了一批菜式如椰汁雞。 前一天吃了 Pancake,這天試試 Signature Crepe with Nutella and Banana 吧!加上又是超豐富的水果、乳酪、穀物、芝士、蛋類以及不同果汁/排毒飲料等,又是非常飽足的一頓~ 特別一提,店內的 Egg Benedict 雖然不錯,但更吸引我是 Uluwatu benedict,分別是以薄餅皮包著水波蛋,同時加了 Samba 醬更加滋味~順便也讚讚這裡的雪糕,口味出色,所以這天也重溫了三大球! 當然最得我心還是水果環節,如果每天早上都能吃上這麼一碟繽紛多彩的水果,那就太好了!水果中又以熱情果最驚喜,十分新鮮香甜又不覺得酸,太棒了! 這裡退房時間是中午12時,早餐後趕快與污糟貓回房清洗一下,然後換衣最後一次下水了! 這天天氣又是極好,Matthew很快就興奮跳下水了!我本來懶洋洋的想躺在沙灘椅曬太陽;偶爾拍一兩張風景/Matthew 照片就好,怎知... 卻遇上有職員在教大家跳水中操!動作有點像媽媽之前常跳的讚美操,有不少拉筋及伸展動作,但換了在水中做,同時音樂也變成流行曲/跳舞曲! 這天媽媽一直玩到11:40am,才帶著Matthew急急回房梳洗收拾,並在12:10pm左右退了房準備離開~如無意外,下週四就會介紹旅程的另一間十分適合親子入住的 Movenpick Bali! Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 地址 : Jalan Pantai Balangan 1 no 1 Ungasan (2,151.87 mi) Uluwatu, Bali, Indonesia 80361 電話:+62 361 2003588 Facebook:Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 延伸閱讀 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Day 1 : 出發 + 入境抵達篇 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇 2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 聽朋友分享,峇里的 Spa 水準極高更超泰國,一度令甜魔媽媽口水暴流... 但一拖一的旅程(而且同行是Matthew而非 Spa 精Chloe)很大機會享受不到了,還好出發前一早給自己放了半天假,在 Urban City Diner 早餐後又再訪 Quan Spa 享受香薰按摩,望能放鬆身心~ 常聽好友說,東涌是美食沙漠,而 Urban City Diner 可算是沙漠中的綠洲,所以難得一次的獨食早餐,不作他選了吧! 說起來,除了在澳洲墨爾本玉仔參加跳傘的那天,甜魔媽媽已經很久很久很久沒有獨食早餐了,更多時身邊都有Matthew/Chloe/姐姐同行啊!而單看環境及格調,這間 Urban City Diner 真與澳洲的 Cafe 有五分相似;當然,裡面人頭湧湧的情況就十分香港了~ 挑了一個清靜角落獨自坐下,重新打開在門口已有張貼、已經看過的餐單,又問過侍應E餐的煎蛋竟然非常 stubborn 不能改為炒滑蛋後,就決定要最簡單的A餐好了~也加$15改點咖啡。 食物大概5分鐘就來到了,但咖啡反而再遲5分鐘才上場,是代表新鮮即沖嗎?但味道偏偏又與澳洲的差那麼遠,早知省錢點回 Regular coffee / 英式紅茶好了... 早餐的炒滑蛋不是最滑,但質素也不差,另外鄉村麵包與澳洲 Cafe 的 Sourdough 相比,又是天與地,可幸是同上的牛油十分好吃(幾乎不夠搽),爭取回一點分數。埋單 $32+15 再加一,即是$52,說貴不貴,但說便宜嗎,還是元朗的小店有 heart 又抵食很多! 之後就搭車到熟悉感滿滿的天際萬豪酒店,準備享受一場 Aroma Fusion Massage 了!還記得首訪酒店內 Quan Spa 時,感覺非常驚艷, 之後 也再去嘆了多次,今次已是第三訪了。 查看紀錄,原來 Quan Spa 在2014及2015年都曾獲 World Luxury Spa Awards 殊榮,難怪經歷那麼美好難忘了~這次事前也預留了大半小時在女更衣室,享用最愛的 Jacuzzi/蒸氣房/桑拿房,然後再開始正式療程(相機也已放上,改派手機出場)。 一如以往,填好健康調查問卷,又慢慢喝下酸甜好喝的莓子茶後,就在治療師帶領進入 Quan Spa 的 Treatment Room 了~ 隔了兩年多再來,房內氣氛、花朵、冷熱及設備都是一流,服務也仍然非常貼心細緻,按摩初時幾乎舒適睡著;不過 Spa 床大概似我一身老骨頭,有時用力按摩時會吱喳作響,有點兒煞風景... 希望酒店會留意到這微少的美中不足,再次提供盡善盡美的服務啦~ 無論如何,完成療程後又被領到 Rest Lounge,慢慢輕鬆享用鬆脆曲奇及熱茶,是個美好的句點~可惜是我那象腳怎擺也是嚇人,希望峇里之旅回來後會有改善吧! 抖夠嘆夠,梳洗企理後,又是時間開工... 每天的行程都是密密麻麻,連放假也是如此,到底幾時可以真正的放鬆下來呢? Urban City Diner 地址:東涌達東路20號東薈城名店倉地下20號舖 電話:25010389 Quan Spa 地址:香港大嶼山香港國際機場航天城東路 1 號天際萬豪酒店 1 樓 電話:+852 39692192 酒店 Facebook:Hong Kong SkyCity Marriott Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. 歡樂的時光過得太快,很快來到最後一篇遊記:訂了舒適 HKT 2:50 pm/HKG 7:30 pm 回程機票的我們,也經旅行社預訂了中午12:00的士去機場,所以最後一天除了早餐及收拾行李,基本上沒甚麼行程,但最後會有精華影片分享! 前兩晚跟團都玩得非常盡興,尤其 Day 4 出島更加累人... 最後一天兩兄妹算很難得,早上8點才起床(精神時是六時多起來.... 明白當媽媽有多慘了嗎?^_^"),然後第一件事又是換衫游水~始終,香港的4月乍暖還寒,屋苑的泳池也未開,要爭取最後機會游水啊! 媽媽也忘了為什麼Chloe擺出這樣的萌樣,大概是想到另一個泳池去玩吧?我們也一早說好了,早餐後就不能再游水(頂多再去 Kid's Club),要沖洗乾淨然後收拾東西了~ 兩隻開心游到九點多,才回床好好梳洗,兩口子也正式收起泳衣,然後十時多才一家四口去吃最後一次豐富早餐!還記得Chloe這條裙子嗎?在前年暑假 清邁之旅 首次登場,現在已變成迷你裙了,但其實裙子是5歲碼呢...(按:Chloe現在四歲半) 對著靚人靚景,早上總是特別的開胃;而且這頓過後,再吃 late lunch 要到機場/航班上了,所以更加要吃得豐富些~同樣是泰國陽光與海灘,最愛的早餐始終在 蘇梅,但這裡已比 華欣 優勝,筆時也有掛念。 這天早餐也帶走了兩隻雞蛋,還好是這樣,因為後來航班遇上 Delay,在機上呆等的兩個多小時,可以拿給兩兄妹充饑!早餐後就是收拾時間,約11:30am我們叫了 Buggy 車送行李上去大堂,真的準備要離開了~ 很順利又很快 check-out 後,我們還在 Avista Hideaway 美美的大堂到處拍照/片留念~下面圖片的上層,就是 Resort 頂層的 Sizzle Rooftop Restaurant,兩口子來一定要去浪漫一下,帶著小孩就算了吧,省得擔心他們跳樓.... 也是最後一天才發現,在大堂對出的酒吧原來有吊椅,感覺好寫意,媽媽也趕緊給兩兄妹留下倩影~愛自拍愛 selfie 的朋友來到這間 Resort,應該會超高興的! 依山而靠的 Avista Hideaway,也能望到海景,但就不能連接沙灘了。沒辦法,世事無完美,就看大家想選方便、熱鬧但嘈吵,還是清幽而僻靜的住宿了~ 還有十分鐘時間,我們下一層樓去多趟洗手間,大導爸爸順便又怒拍最愛女主角;Matthew嘛,完全絕對只是茄哩啡啦!XD 好吧,讓媽媽來拍一拍Matthew,雖然有點背光了... 一如 Day 1 介紹,這款雕像正是 Avista 的標記,我們有想念你的! 的士來到了,真的要離開囉!來程在機場訂車,收費1,000 銖;而回程經旅行社(報 City Tour 及 PP 島同一間)訂只需800銖,所以下載了的 Grab 最後也沒用上。回程比去程快一點,但也接近一小時,兩兄妹都在車上睡了,到機場才醒來~ 起初一切順利,但4月6日當天香港有強烈季候風,影響飛機降落,所以我們登機後呆等超過兩小時才起飛... 中間只能不斷看電影(看完了《戰狼2》、《的士司機》還有《大娛樂家》),又以雞蛋充饑;中間的飛機餐就顯得彌足珍貴;靠近香港已經十時,加上航空管制最終10:30pm才降落。強風關係,機場巴士又極疏落,回到家已差不多12點,饑寒交逼啊! 感恩是翌日除了Chloe要上跆拳道,基本沒甚麼任何活動,可以好好休息一下。有驚無險的五天旅程就此結束,留下了美麗的海灘回憶,也與大家分享一下旅程影片吧! 更多泰國遊記 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 1 : Avista Hideaway + Jungceylon 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 2 : VistA + Kidzoona + 日落芭東 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 3 : City Tour + Banzaan 夜市 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 4 : Phi Phi Island + Khai Island 2017 Bangkok Trip Summary ✮ 曼谷摘星充電之旅 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary 2009 曼谷 + 芭提雅之旅 Bangkok + Pattaya Trip Summary ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  5. 星期天,繼續美好酒店住宿分享:今天寫的是日前到訪澳門入住的 澳門文華東方酒店!一直喜歡文華的服務及超高餐飲質素,原來房間及配套也是一流,是不能再美好的住宿體驗~ 愉悅的體驗,由抵達澳門碼頭開始。澳門文華東方酒店 是不設 shuttle bus 的,抵達日甜魔媽媽午餐還有約,但酒店仍然派出豪華專車以及有禮人員來接船;一上車除了有支裝水,又馬上有 WiFi 服務,太貼心了! 感恩入住當日天氣極好,連抵達文華東方拍攝經典扇形標誌時,也見到迷人的藍天呢!標準 check-in 時間是2pm,甜魔媽媽決定先將行李寄放大堂,午餐回來後就剛好可以取房了~ 前後到訪曼谷、台北、倫敦、新加坡等等文華東方酒店,都總會發現充滿東方情懷的特色佈置;澳門文華搬址後,感覺較前身現代化及摩登了,但那份情懷仍在。 乘搭高速升降機抵達22樓,進到自己所屬房間,第一時脫下有一定高度的涼鞋,換上舒適的布拖鞋,馬上有「回家」的感覺,真好! 偌大的開放式衣櫃下,酒店人員早將行李置放好,我也放下置放相機的大手袋,肩膊當堂一身鬆!如有需要也可將證件及財物置放在隱藏式夾萬中,不過留宿文華,我都很放心,這次沒有使用。 也是時間好好欣賞我的豪華湖景大房了:睡過不少高床軟枕,文華的鵝毛床寢是最滑身舒適的,睡在上面完全不想下來!對面就是高解像 LCD 電視,配有自選數碼影音內容,包括最新電影,又有優質影音系統、室內互動娛樂系統,能夠整合 iPod 或 MP3,非常方便。 兩邊床頭櫃都細心備有支裝水,同時也有筆記、鬧鐘、房燈及窗簾開關等掣,以及充電服務。 而在書檯那邊,除了月曆、可以接駁專線的電話,又有 USB 直接取電服務(共有兩個位置),非常方便像我這樣的手機高用量群眾。 而最令人賞心悅目的,當然是連同澳門塔的超優美湖景!在這美麗的景色之下,還有文華贈送的新鮮水果碟,及以錦盒呈上的馬卡龍、朱古力、甜點併盤,太甜蜜了! 那杯茶又是那來的?原來在客房又有 Nespresso 咖啡機,以及全套茶壺茶杯套裝連茶包,無論是想喝甚麼來配點心,都沒有問題啦~房內另設雪櫃及酒櫃(沒拍),總之是應有盡有。 最後浴室也非常巨大:兩人流手盤、特長靚景浴缸與特大淋浴間,Aromatherapy Associates 品牌的洗沐用品,還有舒適高級毛質浴袍,令每天例必進行的沐浴變成美好享受! 入住的下午,甜魔媽媽還去體驗了 The Spa,更是爽到不行... 經歷另文分享,總之回來後又見到文華呈上 榛子慕絲甜點,又香又脆的非常好吃, 很快就當是下午茶吃光了! 而在晚餐前,甜魔媽媽也趁好天色去了泳池八卦;雖然新泳池不及舊址的大,但 Infinity Pool 的設計有海天一色的效果,景色非常優美,又設兩個 Jacuzzi,真可惜沒帶泳衣來啊! 更加棒的是泳池免費提供蚊怕水、Anessa 防曬及 lotion 等,非常細心;而同樣享用開揚美景的健身房就在泳池另一邊,也是上午7時 – 晚上10時開放,喜歡運動的朋友,不要錯過了。 今篇最後講講文華東方在 Vida Rica 御苑餐廳 供應的自助早餐,當然,又是非常棒的經歷,來入住的一定要來享用一番!自助早餐由6:30am - 10:30am供應,但當日所見時近11時,職員也沒有催促,一貫貼心細緻的服務。 水果是我的早餐之源!場內設有不同款的 Fresh Juices,如西柚汁、蘋果汁、橙汁、鮮榨青瓜汁,又有羅漢果茶,以及含甘筍、紅菜頭、蘋果及香橙的排毒飲品,成了我的選擇! 飲內又有蘋果醋及荔枝醋,怕酸的食客可拌混西柚水(比例1:10)享用,也可以直接倒入玻璃杯內享用,增強刺激腸胃蠕動的效果! 同樣清新又高纖健康的還有多款沙律菜及豐富的配料,追求健康的一族應該會吃得滿意。 在對面的早餐桌上,還有清甜的切件西瓜、哈蜜瓜、蜜瓜、鮮橙、火龍果、菠蘿,以及原個鮮橙、青蘋果、紅蘋果、香蕉、梨子等。場內又有鮮牛奶、杏仁牛奶、低脂奶、原味酸奶、芒果味酸奶、原味乳酪、藍莓味乳酪、草莓味乳酪,甚至是少見的阿麻籽及多款穀物! 回到主餐桌,繼續有即烘西多、窩夫,又有甜甜圈、Churros,以及中式的點心,包括蝦餃、燒賣、豆沙包、松子餃、蘿蔔糕,等等,非常豐富! 在裡面的長檯上,又有著火雞卷、農夫腸、莎樂美腸、葡國腸、煙三文魚、煙鯖魚、煙雞肉等等凍肉選擇;芝士也有 Emmental、Brie、Gryuere、Cheddar,以及個人很愛的 Babygel! 果醬選擇也非常豐富,當然也不得天然又健康的蜜糖、牛油,還有更多果仁、配料等等。而麵包選擇更是豐富,各式各類的 muffin、酥餅、牛角包應有盡有,大胃王也未必吃得完! 最後是熱食區,除了西式的腸仔、焗蕃茄、煙肉、恰蛋,也有即點即製的太陽蛋、煎蛋、炒蛋、自選配料奄列,以及甜魔媽媽最愛的 Egg Benedict! 中式的也有蒜蓉雜菜、白粥、韮王蔬菜蛋炒麵,還有更多配料選擇的麵檔,如此豐富,基本上吃完早餐可連午餐也跳過了! 感冒初癒,胃口不算太好;一來到點了一壺熱茶(要讚經理非常細心,見我慢條理斯拍照回來,會主動奉上另一杯熱茶!),之後又是習慣性地取了水果、乳酪,加上少量中式點心及最愛的 Egg Benedict,就開餐了~ 這天還加上排毒飲品、果醋、阿麻籽及蜜糖,更加健康! 非常棒的一頓早餐,吃完會有念念不忘之感,令人加倍期待8月在三亞文華東方的住宿體驗!明天,也會繼續分享澳門文華東方的 Spa & dinner experience~ Mandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店 地址:澳門新填海區孫逸仙大馬路 945 號 電話:+853 8805 8888 Facebook:Mandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店 Vida Rica Restaurant 御苑餐廳 地址:澳門宋玉生廣場(皇朝)新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓 電話:+853 8805 8918 Facebook:Vida Rica Restaurant at Mandarin Oriental, Macau ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  6. 繼續第二天的仙境遊記:真的,在海口的幾天像仙境,除了酒店及房間又棒又漂亮,重點是沒有兩隻小魔怪在身邊!想睡到幾點起床都可以!!還可以做一些有小孩在不會做、爽丫丫的事!!!我講的是嘆雙人Spa啦,你在想甚麼了? 美好的一天,由 日月廊 Atelier 的自助早餐開始。到訪的首晚正是在這裡吃自助晚餐,水準平平,但原來早餐會好很多,因為早餐與晚市一樣全區域開放,可想而知選擇非常豐富! 加上自然日光的投射,一切的食物都顯的很美:果汁有西瓜汁、橙汁、葡萄汁及五青汁,原個水果有梨子、霧蓮、蘋果、香蕉、提子等,還有罐裝的蜜桃,對面更有已切件的西瓜、木瓜(十分完熟超好吃)、火龍果、菠蘿、鮮橙、番石榴.... 可正當甜魔媽媽忍不住由壽司(是的,早餐也有壽司,真豐富)、牛角包開始拍到切件水果,侍者突然前來阻止拍照。也好,放假就該這樣,終於可以輕輕鬆鬆的用餐了! 餐廳不准拍外邊的食物,拍自己檯上卻沒有問題。所以,兩口子各取了自己喜歡的美食(種類實在太豐富,很快擺滿一檯...),之後也是時間開餐了! 很喜歡這裡的木瓜,非常完熟超好吃,兩口子每天都吃超多!取代晚間雪糕的不同味乳酪/瑞士燕麥也是個人心水,特別添加 Granola、南瓜籽、藍莓乾及香蕉片後,口感非常豐富。即製太陽蛋、牛角包,還有葡撻也非常的棒! 吃飽飽,我們直上超離地的 check-in Lobby,試圖查問一下關於 VPN 連線;雖然不連接 Google、Facebook、Instagram 會令日子清閒很多,但手機偶爾還是會找到 Facebook / Gmail 的新留言/郵件通知,但又不能查看,那份痛苦感,比完全沒有連線更慘! 感謝酒店的人員,除了為甜魔媽媽解決了 VPN 的問題(在 Apps Store 下載 Green VPN 就可以,但老公的 Samsung 連不上 Google Play,所以還是連不上 VPN),終於可以重享自由上網的滋味! 酒店人員還順道介紹了 Langham 的經典圖案、粉紅玫瑰,兩樣都是甜魔媽媽很愛的原素,特別是迷人的粉紅色項目,好想將它們全部收納回家!!! 就在 check-in Lobby 旁邊,又有幾個 counter 擺放著很多的藝術品及紀念品,全部都有標記可以發售的~ 據知,整幢酒店都充斥著多張藝術畫作,原來全是真績而非模摹品呢! 其實同時也好奇,為什麼整幢酒店只有27-41樓?其他的層數那去了?原來海口朗廷酒店有點似香港麗思卡爾頓酒店,大廈的低層出租給銀行/其他商戶,最美的高層通通留給住客,真是太幸福了! 八卦的我們參觀了最基本的 豪華客房 Deluxe Room,也有500多平方呎,擁海口市景/海景,又有Blissful静夜睡床、48吋液晶電視、迷你酒吧、獨立淋浴間和浴缸等。 之後再去拍一次日景的泳池(游泳時望出去是海天一色的!!)以及健身房,其中第二張圖的多功能健身機,老公試了後一直大讚! 而其實,我們還是最愛自己的套房,快點回去一起脫衣... 又想甚麼?是要換上運動裝,出發去公園啦!出發前也仔細看看套房規格,進房右轉後就是圓形玄關,直走就會抵達小飯廳(設有 Nespresso 咖啡機、小冰箱),再繼續走就抵達美美的客廳。 這樣的純白客廳太美又有氣質了!牆上的畫作也充滿藝術氣息,住上幾晚後仿間人都變高貴了;條紋沙發也含蓄優雅,可以安坐這裡欣賞設互動功能的48吋液晶電視(含老公最愛的體育台!)~ 客廳內更設優雅精緻的茶具,以及不同口味的茶包,大可以泡壺好茶,安躺在貴妃椅上,邊看風景邊嘆茶,非常寫意! 而由玄關左轉則是掛衣架,還有客廁-是的,套房除了主臥室的廁所,還設有額外客廁,早上起來兩口子都想用廁所時,完全不用爭! 睡房是我們最喜歡的部分,除了內容款式周全的迷你酒吧、小型冰箱、安舒的Blissful King Size 静夜睡床、高質順滑的被套床單,那仿座園的設計也太美了! 為了維持房間雅潔的感覺,與客廳一樣,睡房的互動液晶電視(可以接駁HDMI/三色線呢)都是入牆的,而很多的小物件都收納在迷你酒吧/衣櫃/床頭櫃的抽屜內,十分的讚。另外住客可以選擇 Pillow menu,我們要了支持頸部的海綿記憶枕,一連三晚都睡得很好! 也看看洗手間,一進去是雲石金屬毛巾架,太好了,其實很怕酒店洗手間沒位置放毛巾,這樣的安排會花點位置,但真的整潔又衛生很多。 左邊是廁所,浴袍也掛在牆上,方便住客泡/淋浴後使用;右邊則是雙人洗手盤(所有洗衛用品都細心包含提供)及舒適浴缸(已連浴鹽及絲瓜絡),這次住宿也泡了兩晚澡! 最盡頭還有特大的淋浴間,無論是可調較的花曬,還是 Rooftop shower,水力都很足夠,沖起來非常舒服!而所有沐浴品牌都是「川」Chuan Spa,特別令人放心~ 最後看看睡房外的小陽台,是多麼的逍遙寫意!第一晚早早睡了沒時間,這天連同房內的迎賓水果及馬卡龍,搬來陽台這邊享受,再加上一杯 Nespresso 咖啡,人生幾何~ 而其實,兩口子都非常非常的喜歡逛公園!眼見窗外的公園(去到才知叫萬綠園)又大又美,還可以划船,決定一起去逛逛了~ 下到酒店入口位,迷人大理石加上粉色玫瑰佈置,實在太美太夢幻了!讓人忍不住拍完又拍,不同角色、焦距又要再三來拍! 對了,我說過 Langham 的香氛也很好聞嗎?加起來真是非常美好的經歷。 再一次與迷人的粉紅的士 say hi 後,我們就慢慢步行去萬綠園了!要講海口騎電單車/單車的人都很多,滿街都是,如果持甚麼紅包(國內電子錢包)的,更可以用1元租單車半小時,非常便宜,可惜我們沒有。 過一條馬路,也差不多走到萬綠園了;巨大的公園有幾個入口,這天的入口滿佈兒童樂園等機動設施,如果兩兄妹來到一定會很高興,不過收費甚麼的沒有詳看了。 我們的目標,是找單車騎啦!最好還要有遮擋的,因為陽光都幾猛!在園內也有出租單車甚至是電動車的攤位,收費比外邊稍貴,如下圖的單車30元一小時,逼一點2大2小坐也行,其實還算合理。 出發了!公園太大,我們繞來繞去都繞不到湖邊;不過到處看看藍天下的花草樹木,還有雀鳥昆蟲,倒也寫意自在。 最經典的一幕,是我們發現公園內有一群大媽在摘椰子!應該是違法的,所以她們挺緊張不讓我們拍,我最多就是遠遠地拍了這一張... 這裡已經挺近海邊了,沿路也見到一些熟透的椰子掉下來:說來有趣,整個海南滿佈椰樹,就在馬路邊也有很多,同時又有極多人騎車,但卻沒聽過發生椰子砸人的事。據當地人分享,他們相信椰子有眼的(平時開椰青的位置),就算砸也只砸壞人,大家又信不信呢? 另外,這兩天都留意到海口對出的海面有些霧氣,都有擔心那可是霧霾?後來也澄清了那純粹是高濕度引起的霧氣,海南這邊的空氣質素,比起國內許多城市包括香港都理想。 當然海口也有污染的一面,明天再揭曉給大家。無論如何,身處如此美麗的公園,老公當然不會放過航拍的機會,有興趣看成品的,不妨欣賞一下下面的影片! 愉快的一小時很快過去,要還車了!公園還有民俗風情街、夜市美食,但日間看來沒多少人(太熱了吧...),應該要到夜晚才營業。不遠處還有摩天輪,但你猜畏高老公會陪我搭嗎? 如果乖乖看了影片的,應該也知道回酒店後,我們去了吃下午茶!是的,去到 Langham 必定要品嚐 Wedgwood 下午茶,而且海口這裡的收費只是298元兩位,不吃對不起自己! 下午茶地點在43樓的 大堂吧 Liquary,既有藝术風格又帶懷舊氣息,重點是景觀開揚優美,所以想坐窗口位必須提早很多預約,這天我們也只坐在室內(也好,之前曬夠了...)。 二人份的下午茶上檯了,使用高貴 Wedgwood 花碟的4層架內容豐富,而且以粉色為主十分吸晴,當中最喜歡鬆軟可口的芝士火腿粉色三文治,其餘的鹹點如鵝肝開心果法式 Terrine、鮮蝦牛油果越南春卷、焗吞拿魚配芥末蛋黃醬、有機蜂蜜松露牛油軟包也好吃。 甜點的 Valrhona 朱古力芒果慕絲、鮮莓椰子奶凍、法式熱情果撻、新鮮玫瑰朱古力,以及 Raspberry Macaron,好看之餘味道也不錯。 加上檸檬及提子英式鬆餅、Rose petal 果醬、忌廉,以及每位自選咖啡/茶(我們點了 Earl Grey 及 Moroccan Mint),十分豐富。喜歡 bubbles 的,也可加150/200元加點一杯巴黎之花 Grand Brut / Blason Rosé 香檳;同時也設398元/三人份下午茶選項。 很久沒有兩口子好好合照了,這天請了侍者幫忙來張合照,之後也是時間開餐了!這可是繼早餐後第二頓飯,又逛完公園回來,胃口特別好,全部食物都清光了~ 吃了下午茶,正式晚餐吃不下了,但完全跳過晚餐又不行,怎樣辦呢?不怕,我們可以到42樓享用 Langham Club 黃昏酒會福利嘛,豐富的紅白啤酒、氣泡酒及烈酒,還可以好好滿足老公的酒鬼心癮! 黃昏酒會也拌上一系列的精緻小吃,對於甜麼媽媽來說,有水果、芝士就是最好的部分;但後來才發現場內供應的熱點心非常的高質好吃,比香港不少著名中餐廳還要好! 兩口子都要了 Prosecco,連同清怡可口的小食及更多自選飲品,這個黃昏可真過得寫意舒適。後來再推出了更多的點心,全都是高質之作,令兩口子決定,翌日要去吃 唐閣! 差不多日落了!其實我們預訂了8pm的雙人Spa,趁太陽下山了、不怕曬傷(也不怕豬腩嚇壞人),Spa 前先去游泳吧~ 超五星酒店就是連更衣室的 locker 也不一樣,裡面已細心放置了乾淨大小毛巾及防滑拖鞋(拍照時已放下來穿上了);而除乾淨企理淋浴間,又設 Steam Room 及 Sauna Room,這天游泳後也去焗了大半小時桑拿! 再出到來泳池,鹹蛋黃已經下沉了,餘霞色彩更加斑爛迷人;如此美景下拍下一張找數照片後,忍不住要跳下這動人彩池啦!!! 海口入夜後氣溫會明顯地下降,在池水中反而比在外面更溫暖;老公也別再拍了,一起下來享受這美好的日落玩水時光吧! 游完水毛去焗桑拿,再沖洗乾淨,又是時間去享受久違了的雙人 Spa!「川」水療中心 設在6樓,入口與泳池一樣,預約了的客人經樓梯走下一層,就會抵達另一個時尚雅致的國度。 在這個 Lounge Area 小休、填寫問卷及享用飲料後,按摩師就會根據答案選擇適合客人的金/木/水/火/土原素療程,無獨有偶,兩口子都需要平衝的,都是火原素呢! 我們接受了為期90分鐘的「川」身體元素 Chuan Body Elements 療程,兩位按摩師很仔細由身體前方-由頭到腳,再反轉背部,再一次由頭到腳以精油按摩身體;過程中按摩師常會細心詢問是否需要調節力度,我每次都答不需要,因為真的很舒服! 特別喜歡按摩肚子的部分,力度與位置都很應,非常有效刺激腸道蠕動,令平日去旅行難上廁所的我,回房後不久就得以解放,舒服極了!美好的90分鐘飛快過去,完成時有人還不願走呢... 而其實,這裡職員很好一點不會催,如非用了精油,真想再去泡一下房內 Jacuzzi! 穿上衣服,再喝杯舒心熱茶,也是時間帶著精油的香氣離開,回房好好休息啦~ 明天,就會送上海口之旅最終回! 延伸閱讀: 2017 Haikou Trip Summary ❤ 兩口子海口之旅總結篇 2017 Haikou Trip ❤ Day 1 : 出發 + 抵達海口朗廷酒店 + Atelier 日月廊自助晚餐 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 The Langham, Haikou 海口朗廷酒店 地址:中國海南省海口市龍華區濱海大道77號 電話:+86 898 6696 9777 網站:The Langham, Haikou 大堂吧 Liquary 位置:海口朗廷酒店43樓 「川」水療中心 Chuan Spa 地址:海口朗廷酒店6樓 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 上一篇:2017 Haikou Trip ❤ Day 1 : 出發 + 抵達海口朗廷酒店 + Atelier 日月廊自助晚餐 下一篇:2017 Haikou Trip ❤ Day 3-4 : 早餐+再訪萬綠園 + 唐閣 + 騎樓老街 + 離開
  7. 除夕快樂!由吉隆坡不久,休息不夠一天,我們家又出發往另一場旅行啦!兩場遊記不日補上,在這2016年最後一天,還是想紀錄吾土香港的飲食玩樂記,而且主角還是一間非常值得支持的親民小店,它的名字叫 Chef's Movement。 對於不少香港人,2016應該是挺沉重的一年,渴望出遊的心,也應該值得被理解及原諒吧?沒錯我們與大部分的港人一樣,喜歡外遊,不過如若時間/Budget 不合,在香港其實也有太多的可愛地方值得探索:下白泥、地質公園,甚至就在元朗站不遠,也有許多吃喝玩樂點。 由網友 blog 上知道 Chef's Movement 已一段日子,不過習慣使然,始終懶去找它的位置,直到12月中一個早上,終於到訪了這間勤力又抵食得驚人的小店。 講門面、講裝修,大家一看可能覺得:沒特別啊?但如果告訴你:文頂的豐富早餐,每份只是$38,價錢並已包飲品及不設加一,而且週六日也有供應(至12:00nn),大家感覺又如何? 講真小店裝修也不算差,180度落地玻璃、木色主題加上聖誕樹佈置,感覺溫馨又親切。我選了最愛的 班尼迪蛋配煙三文魚、英式鬆餅,那蛋隻熟度剛好,質感極滑、熱暖流心又鮮香美味,連同一杯熱檸茶無花無假只收$38,兩個字:超值! 見到小店還有另外3款早餐選擇,在老公開始放假第一天,馬上捉了他來再訪再吃,為食小兄妹這次也在場了~如果惠顧凍飲/特飲要另外加錢,但加幅也算合理。 首訪的照片全是 iPhone 所拍,這天特別帶同大機來認真再拍,不過老實講,如是 Topshot 反而 iPhone 拍得很好,正如這相宜小店出品的 Egg Benedict,分分鐘比高級食店的更標青! 兩大兩小這天一起分享3份早餐,跟餐就有三杯飲品。爸爸這天點了咖啡,看樣子不錯呢!我就點了熱檸水,還有一杯熱奶茶也是兩口子一起分享。 這是 C 餐的 牛角包、炒滑蛋、英式豬肉腸,其中牛角包是有邪惡芝心的!配上份量不少的滑蛋、一大條豬肉腸,以及沙律及水果,飽肚感十足~ 這是 A 餐的 蘑菇炒蛋、英式豬肉腸配燕麥多士,蘑菇的份量不少,燕麥多士又夠鬆脆,可點上果醬吃,再加上沙律菜及水果,是較健康的一款選擇。 最後當然少不了重溫 Egg Benedict,這裡的水波蛋煮得太好了,襯上鮮香三文魚、香濃荷蘭醬,以及新鮮鬆軟的 English Muffin,老公也舉指大讚,並很快一週內連吃2-3次! 而最後這張大合照,又是 iPhone 的出品。如此豐富的早餐併盤,一共花費只是$114,不是超值是甚麼?而其實小店的午餐及晚餐也非常抵食,非常推介給大家去吃吃看啊! 講起 iPhone 不爭也分享爸爸放假首一天,早餐後前往荃灣愉景新城 D. Park 大玩 Sweetwalk 充氣嘉年華,兩兄妹玩到瘋了!利用 iPhone,媽媽超快就剪起短片分享如下: 至於最近迷玩 GoPro Hero 5 的爸爸,也為此拍攝並製作了另一段影片,不知道大家喜歡那一段多些? 其實2016年還有好些難忘回憶未能一一記錄下來,或者等接下來較清閒的農曆新年,再慢慢整理補記吧。總之,身邊親愛的朋友,大除夕一定要開心快樂過啊! Chef's Movement 地址:元朗鳳攸北街11號益發大廈地下15號舖 電話:9288 0353 Facebook:Chef's Movement HK ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:
  8. Happy Friday,又來分享心水餐廳;早前到澳門 JW 萬豪酒店參加「品味傳承 - 澳門土生菜」活動,之前其實還再訪了澳門 The Ritz-Carlton 酒店,在53樓的絕美會所及地下的 麗思咖啡廳,享用了一頓精緻絕侖的早餐/午餐,後者現更有生日禮遇,暑期壽星不容錯過! 先由 麗思咖啡廳 的生日美宴講起;凡蒞臨享用6人或以上的生日美宴,可獲享以下禮遇: 生日貴賓可免費獲享精緻美膳(Belle Aurore 除外) 獲贈日生蛋糕1個 獲贈精緻禮物盒1盒 優惠適用於每日下午5時30分至10時30分;雖然我們到訪之時是中午,但也有幸見到生日禮物籃擺設,非常可愛逗人歡心呢!^o^ 事實上,早前5月到訪享用早餐,已發覺 麗思咖啡廳 雖有濃濃的法式品味、優雅迷人的裝飾,定價卻不貴,絕對是整間酒店中最親民的一間餐廳。當日活動開始前,我們就是在這優美環境下,享用超值的 MOP $288 三道菜午餐! 午餐以麵包開始。這款鄉村麵包外脆內軟棉質感很讚,配上牛油很引人食慾,為這頓簡約的法式簡餐揭開美好序幕!   午餐的前菜、主菜及甜品各有三款選擇,這天與友人點下全部選項,一起分享。這前菜是 醃製三文魚、檸檬柑醋、刁草 Marinated Salmon with Lemon Calamansi Vinegar and Dill,三文魚十分新鮮、魚脂豐富甘香,簡單配上檸檬柑醋及刁草,味道沒得輸。   然後有 蕃茄餅配羅勒香蒜醬 Tomato Cake with Pesto Coulis,清甜蕃茄與軟滑芝士層層相間,製成漂亮悅目的「蕃茄餅」,帶香草的食味既清新又爽滑,襯上脆多士實在太讚了! 最後一款是 廚師特選餐湯 Soup of the Day,相比之下較為平凡,這天胃納不夠沒有品嚐了。 朋友極力推介主餐牌的 手切生牛肉配廚師秘製醬汁 Hand Sliced Raw Meat, Condiments and Secret Recipe Sauce (MOP $138),這天也點了一份品嚐;除了牛肉本身肉味特棒,那醬汁也真心好好好吃,酸新香兼備,牛魔王萬不能錯過! 開始主菜環節,首先是 烤小鱗犬牙南極魚、時令蔬菜 Pantagonian Fish "a la Plancha" Seasonal Vegetables, Pastis 51 Sauce,簡單來說就是肉嫩鮮甜又多汁的鱈魚,配上新鮮清甜的蔬菜,以及細滑的薯蓉,組合令人稱心滿意。   另一款 扒羊排、普羅旺斯式蔬菜雜燴、迷迭香醬 Grilled Lamb Chop, Ratatoille and Rosemary Sauce 也是高水準,羊架微帶羶香,肉嫩得令人怦然心動,加上恰到好處的調味,教人不禁直嘆:問世間脂肪為何物?   最後是要加 MOP $50,但絕對值回票價的 肉眼扒配蛋黃醬及薯條 Grilled Rib Eye, Bearnaise Sauce and French Fires,因為成品的肉質柔嫩、味香濃郁,無論是淨吃或點上少量蛋黃醬,都美味不可方物,讓人盡量大嚼、完全忘記1小時前才吃完超豐富自助早餐! 最後午餐甜品比較輕盈,首先是 紅莓慕斯配紅莓雪葩 Red Berries Mousse with Red Berries Sorbet,成品果香清新、可以說是零負擔,唯一較甜是三粒迷你蛋白脆餅。 然後是 法式香草巴伐露、薑杏啫喱、柑橘雪葩 Vanilla Bavarois Cake with Ginger Apricot Jelly & Mandarin Sorbet;Bavarois Cake 是一款含有明膠製作的軟身蛋糕,口感軟滑似慕絲,加上多款水果、薑杏啫喱及雪葩,味道又是十分清新。 最後是 新鮮時令水果 Fruit Salad,水果份量不少,加上果湯清甜怡人;怕膩的最後配上一壺熱茶,就完成美好又清新的一頓午餐。 不過甜魔媽媽嘛,再飽也要點下 熱朱古力。上回早餐的熱朱古力已經很香濃極有水準,但始終少了忌廉;這天加上柔滑忌廉,那混和後的豐富口感口味實在美妙太過,甜魔必點啊! 午餐沒有生日禮遇,但以 The Ritz-Carlton 這品牌的細緻出品及優美裝潢,真的非常抵食;而且分分鐘還會遇上駐場藝術家為大家繪畫卡通畫像;來遊澳真不能錯過啊。     而話說回來,這裡即使晚市也不貴,4道菜晚餐澳幣四百多起,暑期壽星來慶祝生日真是不錯主意!除了麗思咖啡廳,同樣享有生日禮遇的還有 麗思酒廊,凡蒞臨舉辦6人或以上的生日派對,可獲享以下禮遇: 生日貴賓可免費享用紳士之夜、儷人之夜或餐前暢聚套餐 獲贈生日蛋糕1個 生日來賓及同行友伴各可獲贈特調烈酒1杯 優惠日子包括:星期一、二、四及五:晚上6時至8時,及星期三及六:晚上6時至12時。 要趕回家照顧小兄妹關係,這天甜魔媽媽沒有再訪環境超美的 麗思酒廊 了,不過較早時間就拜訪了更高樓層的 麗思會所 The Ritz-Carlton Club,享受了一頓深刻難忘的早餐盛宴! 細心留意的話,The Ritz-Carlton 酒店可分為古典及現代兩派風格,香港位於中環的舊麗嘉明顯是前者,而改搬到 ICC 後明顯轉型去後者。澳門麗思卡爾頓酒店比較特別,將澳葡的古典風味及現代建築風格揉合起來,帶來前所未有的精緻尊貴動人感受! 另一邊的偏廳又有另一種不同的風格,環境又是美到不行。一如大部分的酒店,Club Lounge 屬於升級增值享受,甜魔媽媽上網查 Club Lounge access 大概每人多付$200;如果真的來住,這差價絕對要付,因為 Club Lounge 除了早餐,也提供午餐、下午茶,以及黃昏酒會! 單是早餐,經歷已經不同凡響。誰會想到,早餐時段也有香檳任飲?這裡就是了;有幸身處此絕美環境,冒著醉醺醺的危險,也來先來一杯,Cheers! 然後看看其他早餐選擇;這裡的早餐不是以款式特多為賣點,反而是在有限空間內,提供最精緻、應有盡有的選擇。不同的包點及酥餅水準不錯,甜魔媽媽特別愛朱古力酥!   早餐也有沙律吧,另一邊又有更多麵包及多士爐。 飲品櫃絕有驚喜。除了之前提過的 Free Flow 香檳,又有不同飲用水、可愛樽裝牛奶(選用北海道牛奶)、脫脂奶、豆奶;益士多、不同口味自家製乳酪,以及四款新鮮果汁。 水果的選項不是最多,但每件水果都給切成可愛的形狀,更惹人食慾。 當然少不了穀物區及熱食區,後者比較特別包括澳門特產的蟹粥,同時也有粉麵檔。而其實,還有更多的點心、甜品選項設在早餐任點餐牌上!   這就是額外的任點餐牌:多款特色飲品、雞尾酒、自選蛋食譜、奄列、黑松露 Egg Benedict、點心選擇、芝士拼盤、French Toast 及 Waffle 都是任點任吃,會不會太幸福啊?*v* 抵達已經十時,肚子瘋餓甚麼都想吃!第一輪就取了這些麵包、水果、牛奶、乳酪、果汁,還配上香檳及早餐茶,不算太貪心吧?   散點的食品未上,先吃份太陽蛋吧;一邊吃時,早餐的熱朱古力也上檯了,不過味道並不如樓下咖啡廳的濃郁迷人。 誰想到早餐的點心也有如此多選擇?蝦餃、燒賣、叉燒包、糯米雞,每款吃一隻,都已經很飽了! 而其實,最期待還是 黑松露 Egg Benedict,出品無論是賣相還是味道,都是絕色水準,必點必吃啊!   最後再加一份新鮮焗起的 Waffle,徹底滿足了。下次有機會再來的話,再吃 French Toast 及蟹粥吧!   之後下到51樓拍下大概是全銀河最美、百看不厭的天浪淘園鳥瞰圖,也是時間進行下一場活動了。祝大家也有個甜蜜愉快的週末! =) 麗思咖啡廳 The Ritz Carlton Cafe 地址:路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店地下 電話:(853) 8886 6868 麗思會所 The Ritz Carlton Club 地址:路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店53樓   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/ritz-carlton-macau.html
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