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  1. 隨著天氣日漸清爽,城中最近也湧起一陣「開心浪潮」,因為日本人氣No.1班戟店---- 幸せのパンケーキ A Happy Pancake,已經登陸銅鑼灣,為愛食客帶來幸福感滿滿的班戟~^o^ 位於利園三期2樓的 A Happy Pancake,是集團首間海外分店,約1500平方尺的環境簡約舒適,提供室內48位 + 戶外26位合共74坐位。甜魔媽媽是平日放學前時間到訪,場面還好,據知一到下班時間及週末,就要排上1-2小時才吃得到,非常誇張! 入座後第一杯水會由店員有禮地送上,之後喜歡喝清水或是果味水,都可以自助自便。另於店內惠顧任何班戟,都可以特惠價$18-28選擇飲品,水準還非常之高,飲品環節令人滿意。 所有班戟都是即點即製,等食之際,不妨到半開放式廚房,欣賞鬆厚綿軟班戟的炮製過程,那畫面也十分治癒哦! 首訪當日吃了兩款班戟,首先是鹹味的 厚切煙肉炒蛋班戟 ($128)。份量慷慨的炒滑蛋、甘香豐腴的厚切煙肉、新鮮清爽的沙律菜,無不討人喜歡,但最驚喜還是帶有麥粒、口感別致出眾的全麥班戟,十分好吃!店內還有另三款鹹味全麥班戟 ($98起),下回也一定會再點。 鹹班戟也有四款,甜班戟就更多了,好不容易才由招牌 幸福班戟 ($108) 及 朱古力香蕉班戟 ($123) 選出後者來。後來一試絕沒後悔,因為甘濃的黑朱古力醬,香甜的原條香蕉以及香滑鮮忌廉的組合,配上綿軟帶空氣感、同時又富蛋香的班戟,滋味實在是一流! 好一間 A Happy Pancake,其出品果然能帶來美好的幸福及歡愉感,難怪2014開業以來就火速上位並擴張,至今日本已有24間分店,最近還來到香港散佈幸福感;筆時也好想再去,掃下更多口味的班戟啊! 最後差點忘了,當日我加$28享用的 焦糖牛奶咖啡 也香醇細膩、非常好喝,一問之下原來是專程由日本運來的原材料,也會推介給各位啡迷~~~ 利園除了美食眾多,也囊捨了多間時裝品牌,今天也順便分享早前在 Bonpoint 預覽秋冬系列的迷人服飾。 從來都很喜歡這個法國童裝品牌,除了初生系列、小童系列(最大尺碼去到12歲,高大的兩兄妹也一樣照顧得到),還有自家品牌的香薰(很好聞!)及童鞋,可算是童裝界的精品。 除了按設計師分類的不同系列/風格的童裝,Bonpoint 還有較為隆重及斯文的面試/宴會裝,供小客人在特別日子及場所穿著,十分貼心~今年品牌又推出全新女裝系列,其中不少款式都與童裝可配成一套,成為高貴又別致的母女裝,好吸引啊! 最後分享場內可愛又無辜的小小鮮肉照,無可否認,美食、靚衫及可愛小 baby,就是能夠帶來正能量滿滿的一天!希望大家也有愉快一天~ A Happy Pancake 地址:銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203-205號舖 電話:23384315 Facebook:A Happy Pancake HK Bonpoint 太子大廈店:中環遮打道10號329號舖/電話:(852) 2526 9969 海運大廈店:尖沙咀海港城58號舖/電話:(852) 2110 4656 利園2期店:銅鑼灣恩平道28號213號舖/電話:(852) 2972 0011 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 緣分要來時,真是擋也擋不住;繼七月與日本友人在香港 短聚,上週六她又來港,當然又要約出來碰面吃飯!難得週日晚上大忙人爸爸有空,這回可以帶上小兄妹出來,三大一小在美美的 Miramall 及 Fiat Caffé 又吃又喝、又拍又玩,非常開心~ 與日本友人用餐,一定不會考慮日本菜;吃中菜晚餐的話,人數不多又不好點菜;所以選來這間以汽車為主題的西餐,輕鬆氣氛加上可愛兒童餐,小朋友吃得開心很多。 首先是 Fiat Supreme Salad 快意特色沙律 ($128),材料又多又新鮮,包括沙律菜、巴馬火腿、溏心蛋、栗米、車厘茄、橙片、榛子,以及香甜栗子,味道與口感都很豐富,連兩兄妹也有不少合意選擇;加上份量很足,非常推介啊~ 接著是 Crab Meat Portobello 芝士蟹肉焗釀蘑菇 ($128),芝士、蟹肉及大啡蘑從來都是我所愛,加一起焗香怎會不好吃?不過這晚我與老公都吃到蟹碎,店方拆蟹時要留意一下。 一見到Chloe甜笑的樣子,相信大家都猜到兒童餐上場了!爸爸馬上表示暈陀陀... 哈~ XD 一如其他食物,這裡的 Happy Meal 快意特色兒童餐 ($98) 份量很足,包括肉醬意粉或什菌忌廉闊條麵,配薯條雞塊及果汁,即使是大食兩兄妹,分享一份餐都足夠了! 媽媽為兩兄妹挑了肉醬闊條麵,鮮香開胃;可小孩始終還是更愛薯條雞塊,特別成品以可愛車卡餐盒盛起,更加吸引。盒內有4件雞,每人兩件,另加大量香脆薯條,爸媽也有幫忙吃~ 不斷擺post兼賣萌的結果,就是爸爸忍不住要親下來啦!只能說,前世情人的魔力,真的大強大了~ 小兄妹有兒童餐,我們就可以慢慢嘆 Fiat Egg Benedict with Sesame Dressing 快意班尼迪蛋 ($118) 了!選來這裡也有一半原因為了全日 breakfast menu,特別當日早上又完成一堂幼兒崇拜,很應該補吃一頓豐富「早餐」犒賞自己啦~ 與平日 Egg benedict 不同是這裡以胡麻醬取代荷蘭汁,味道會清新一點;而重點的水波蛋夠流心、火腿份量又慷慨,吃得滿意。也要讚所有食物都有大量沙律拌碟,更加健康呢。 這是老公指定的 Grilled US Rib Eye 烤美國肉眼牛扒 ($218),牛扒肉質不俗,點了五成熟肉嫩味濃,老公特別喜歡配上松露牛油吃,我則喜歡淨吃。配菜有清新火箭菜,以及香口烤薯,都不錯吃的~ 也點了一個 British Grilled Duck 英式烤鴨 ($158) 薄餅來分享,薄餅面層真的有不少片皮鴨件,連同蔥絲及甜甜的鴨醬,很有特色!然而薄餅本身不是紙薄款式,組合起來不及餅皮般吸引。以這樣帶點口感的餅底,估計選四色芝士或火腿口味的會更出色~ 這裡的食物份量滿大的,最後這 Spaghetti Carbonara ($118) 完全是多點了... 不過這意粉夠香夠濃,非常吸引Chloe食慾,也是意外之喜;真的吃不完的,再打包走了~ 已經很飽了,但一聽到這店選用 Movenpick 雪糕,又忍不住點了一份 Chocolate Fondant 心太軟配雪糕 ($68),心太軟香濃流心得來稍甜,但同上的雪糕就超好吃,以此價位及陣容,沒得輸了! 小兄妹則分享了一份朱古力雪糕,經理特別盛得滿滿的,兩兄妹也吃得愉快滿意。十分豐富的一頓,埋單千餘元,在這區來講算是實惠抵食了~ 對不起!相機老是拍妹妹,接下來邊分享 Miramall 可愛的聖誕佈置,邊貼幾張Matthew的照片吧;雖然妹妹的確嬌俏又對鏡頭十分敏感,但哥哥其實也很可愛! 最厲害還是爸爸,這晚一發力竟可貼時抱起兩兄妹!明年兩隻加起肯定過百磅,將會此情不再,所以這晚要特別珍惜留念~ 當然也少不得媽媽、小兄妹與友人的合照,謝謝她帶了那麼多好吃的手信給我們!出文之時,她已經回到日本,希望將來有機會在日本碰面~ 最後,趁媽媽上洗手間時,爸爸帶兩兄妹去玩了商場遊戲,每人各贏了個聖誕空氣草盆栽回來,十分可愛,大家經開不妨也去玩玩! Fiat Caffé 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018及B1023號舖 電話:2808 4777 Facebook:FiatCaffeHK   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/11/miramall-fiat-caffe.html
  3. 星期三,往往是最悲慟的日子;因為又要再等5天才有新一集《步步》啊!> < 這天特別需要出走散心,上週三甜魔媽媽就有幸,與一班好友前往山頂欣賞開揚美景,又到新開不久、帶懷舊搖滾風的 富士山媽媽 飽嚐多款和風美食~     餐廳位於凌霄閣2樓,大家搭電梯或升降機上一層,見到這個鮮明的標誌,還有火紅的電單就是了~ 這裡除是間主打多款和風美食的特色餐廳,同時也售賣多款懷舊日本玩意,絕對是收藏迷/童心未泯的朋友的寶地。   這天開餐前,大家也瘋拍了小賣部的佈置及玩意,甜魔媽媽也找到很多童年愛吃的糖果。當中,又有幾多勾起大家的童年回憶? 去到餐廳另一邊,還有大量懷舊唱片封套,以及多部電視不斷重播昔日節目及經典金曲。連同迷人的山頂美景,真的令甜魔媽媽暫時忘卻對《步步》的掛念!   這裡環境很有特色、景觀又超美,但食物及飲品定價卻很合理,如甜魔媽媽的 黑芝麻奶昔 Black Sesame Milkshake ($55) 大大杯又有香濃芝麻味,只是半百多點,相當抵飲。   豐富的午餐由 媽媽燒雞蒜香蛋黃沙律醬 Mama Teriyaki Cobb Salad ($98) 開始,沙律配料十分豐富,包括燒雞、恰蛋、洋蔥、蕃茄等等,特別喜歡當中的枝豆,除了帶來更豐富口感,亦令沙律變得富和風,我忍不住連吃三大碟! 然後是極其勾引眼球的 富士山刺身拼盤5款 Fujiyama 5 kinds of Sashimi ($398),赤蝦、帶子、三文魚腩、拖羅及油甘魚刺身,拌以煙霧瀰漫的山形乾冰座,效果美絕,而且所有刺身均很新鮮嫩甜,視覺及味覺都是大滿足!    仗著人多,我們還試了 刺身拼盤5款 Sashimi 5 kinds ($258),內容包括牡丹蝦、油甘魚、赤身、三文魚等等,質素也不錯,以地段、景觀來計相當抵食。 然後到壽司時間,首先是 廚師主理壽司拼盤10件 Omakase Sushi 10 kinds ($198),賣相超靚仔,不過怕飯氣攻心的我只拍沒吃了。 反而後面那卷物併盤就全部試勻,首先是 鰻魚龍卷 Dragon Roll ($98),牛油果及鰻魚都是我喜歡的食材,壽司飯緊緻而不過實,配搭起來十分好吃。 辣吞拿魚卷 ($88) 是令我驚艷的一味,因為那辣勁相當凌厲,一下子令人留下很深刻的印象!辣魔來到,推介要點來試試。   還有常見的 加州卷 ($88),這裡特點是加進新鮮蟹肉絲,效果特別鮮美可口~   最後是韓風的 燒牛肉卷 ($88),微甜的滋味,噢,我又想起心愛的皇子們了.... 這裡供應各式和風美食,食物種類繁多包括這不常見的 泡菜餃子伴蒜香檸檬蛋黃醬 Gyoza Lollipop ($68)。我們拍了好一陣才吃,但炸餃子仍然脆身,中間的泡菜餡芯微辣開胃,點上蒜香檸檬蛋黃醬更加可口美味。   另一款很不錯的小吃是 烤松露忌廉薯球伴番茄醬 Truffle Cream Croquette with Tomato Sauce ($78),忌廉球外層薄身香脆,中間軟滑可口,拌上蕃茄醬又是美味。 幾款食物中,較失色是 媽媽大阪燒 MAMA Yaki ($88);其實它不算差,只是珠玉在前,還是較喜歡早前 食友自家製的版本啊。 差不多到尾聲,又分享了 叉燒拉麵 BBQ Pork Ramen ($88),沒吃誘人的溏心蛋,應該不錯的,叉燒就稍不夠鬆化,但麵條夠口感,湯底也很不錯呢。 不過整頓最喜歡的,除了頭盤的沙律,還有最後的爐端燒。首先這 蒜香和牛七味爐端燒 Wagyu Skirt Garlic Kuro Shichimi Yaki ($198) 是看得出的超美味,我忍不住連吞三大件啊!   最後這 辣蔥醬油醋煮雞腿肉爐端燒 Robata-grilled Chicken Leg with Spicy Leek Soy Vinaigrette ($98) 更是皮香肉嫩,淨吃或點辣油都無比美妙,得到席間一致激讚!推介! 去到甜品環節,先有 柚子芝士蛋糕 Yuzu Cheese Cake ($48) 及 綠茶法式燉蛋 Green Tea Creme Brûlée ($48),後者的低甜度令人相當意外,不過都沒有讓我很喜歡~   因為,我的心已經跳到日本來貨的 雪糕 ($32) 啦!這天先吃清幽的綠茶雪糕,再吃香濃的芝麻味雪糕,太滿足了~   謝謝大家陪我散心,可惜之後未能如願繼續唱K,唯有下週再約吧~ 非常期待一起討論劇情啊!^o^ 富士山媽媽 Fujiyama Mama 地址:山頂山頂道128號凌霄閣2樓4號舖 電話:2870 0800   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/09/fujiyama-mama-rock-roll.html
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