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  1. 繼續分享生日飯。由於網誌內容太豐富,其實很多水準一般的食記甜魔媽媽都不會放上來;而這頓飯質素一般過一般,仍然會記錄下來,除了是為老友生日飯留個紀念,又順便完善化 YOHO Mall 的記錄,最後也是忍不住要揭露狐狸精真面目!*O*   如果大家還記得,甜魔媽媽轉當 FTM 首半年時,2歲多的Matthew還未上學,那時幾乎逢週三都會去科學館/歷史博物館玩,其中尖東的 Brotzeit German Bier Bar & Restaurant 是其中挺愛去的餐廳。 適逢老友兼小兄妹契媽快要生日,想不到去那裡好就選元朗 YOHO Mall 分店吃生日飯,沒想到新店樓底高、環境不錯,可是食物水準相差一截。   我們家去 YOHO Mall 太方便了,理所當然最早抵達。其實時間已經晚上七時多,兩兄妹都餓了,先為大家點了一份 Side Dish -- Homemade Buttered Spätzle ($50)。   Spätzle 是一款德國傳統麵食,有個譯法是疙瘩麵,個人認為幾傳神。不規則的麵糰子加上牛油及少量調味,效果香口,兩兄妹都頗欣賞,不久就整份清光~   終於人齊,也選點其他食物了;德國菜的選擇不算多,除了幾款肉食及薯類就是芝士、火腿等,為減輕膩滯感就點了一份 Mozzarella Salad ($158),這是大的,份量果然足,用料及味道不錯,然而其中香草醬下得比較兇,還好大家都算受落。   我是芝士怪,尤其喜愛 Camembert,所以又點了 Breaded Camembert with Cranberry Sauce ($98)。芝士本身好吃,外層炸漿又夠薄身金黃香脆,加上醬汁果香微甜,應理是天仙配;可惜芝士熱度不夠,未能吃出美妙流心效果,是對的人於錯的時間相遇,真可嘆!   其他食物實不敢多點,因為在選配菜時已點了4-5人份的 Brotzeit ® Platter ($728),內容包括4x2 的香腸併盤、原隻烤豬手、燒豬肋骨,以及兩款自選配菜。   小兄妹愛吃香腸,但併盤中有一款超辣,上檯時侍應沒提,我們沒為意分了一段給Matthew,可憐豬咬後馬上哭叫!這點值得留意改進。另外幾款腸質素也沒有 尖沙咀店 散點的好。   豬手賣相不俗,成品皮也夠脆,不過中間豬肉部分實在太乾巴巴,比起 King Ludwig / Berliner 都有不及。   燒豬肋骨也是一樣.... 為什麼肉質可以這樣乾?比中女媽媽我的皮膚還要 dry........ 反而較好吃是另一配菜的 Serviettenknödel - Napkin Dumplings 麵包餃 (散點$55),說它是餃、其實是卷,中間吃到雞蛋、煙肉等等味道,滋味豐富好吃但也有點漏呢。   併盤的肉實在太多,4大2小都未能完全KO,最後還要挑戰完成 Dessert Platter ($198)。與沙律一樣可選大小,這是大的,內容有:朱古力心太軟、蘋果卷、手撕麵包粒及兩球雪糕! 這裡的心太軟朱古力味夠香濃,配的又是美味的 Movenpick 雪糕,非常喜歡的!不過蘋果卷及另一款手撕麵包粒就不太欣賞了。   雖然食物水準比預期中失色,希望老友也吃得開心,共藉一系列的合照預祝生日快樂!最重要是身體健康!很快又可以一起再品嚐美食~   合照放上網,不久就有朋友留言說Chloe笑得很甜;天,才這樣就叫甜?大家一家沒看妹妹對著爸爸的嗲功;妹妹一發功,爸爸簡直是神暈癲到、暈陀陀程度比飲酒更甚啊!*o* 還記得拍拖時,老公常說要錫就在家鍚;但當心肝寶貝女,不!是小小狐狸精一露出甜笑,明顯有人產生了時空錯亂感,以為自己置身家人了,嘿嘿。   還好生了一仔一女,媽媽可以多攬多錫Matthew平衡一下心理;而且這小人兒每晚還是更黏媽媽,其實,我也暈了一半... *o* 總之當日後Chloe長大要拍拖,鐵定是爸爸崩潰之期!=P Brotzeit German Bier Bar & Restaurant 地址:元朗元龍街9號形點一期地下G003號舖 電話:2617 7009 [ 甜魔媽媽 YOHO Mall 餐飲介紹全集 ] 請見:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/yoho-mall-brotzeit-german-bier_13.html
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