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  1. 從來傾心高雅柔美的 Langham Pink,今個十月更加熱愛!香港乳癌基金會本年唯一酒店粉紅夥伴的香港朗廷酒店,在10月1日 - 11月18日於 Palm Court 廷廊 推出「粉紅佳人」下午茶,以一系列嬌美雅緻的粉紅甜點,傳揚關懷及鼓勵乳癌病患者的信息,以響應「粉紅十月」。 歐陸典雅的舒適環境、氣質超脫的豎琴演琴,Palm Court 無疑是城內數一數二的下午茶地點。期限的 粉紅佳人下午茶 Think Pink Afternoon Tea 價位不變($348位/$598兩位),而且每售出一份下午茶,酒店將會向香港乳癌基金會捐出$10,更加值得支持! 憑 OpenRice 優惠劵 平日一至四惠顧可享九折,喜歡杯中物的,大可乘機升級享用 Perrier Jouët, N.V. 玫瑰香檳;升級版的下午茶$528位/$888兩位,令人完全沉醉在粉色浪漫泡沫中~ 除了額外升級的香檳,下午茶也包括每位自選咖啡或茗茶;這天我選了由優質中國白茶、洛神花、玫瑰果及粉紅玫瑰花瓣組成、正好又是粉紅色的 Palm Court Exotic Blend,而好友就選了荔枝凍茶,各投所好。 招牌式落地三層架下午茶也上場了,合照後就趁熱享用美味茶點吧!首先品嚐原味及提子鬆餅,配上 Devonshire clotted cream、士多啤梨及玫瑰醬後,美味依昔,並帶來濃濃的幸福感! 鹹點中超愛蘋果木煙三文魚石榴忌廉芝士及番茄三文治,煙三文魚的鮮香、忌廉芝士的滑溜及石榴番茄的清新,混然天成、水準超讚!太平洋鮮蝦及有機雞蛋蟹籽沙律迷你漢堡,以及迷你法式雞肉韭蔥及紅椒鹹撻也好吃,而烤紅菜頭及山羊芝士維也納包就是清新素食之選。 一系列粉紅色甜點是重頭戲:Pink Ribbon Macaron 粉紅絲帶馬卡龍配上茉莉花茶及白朱古力醬,清香可口,而招牌粉紅絲帶標誌則是喚起大眾對防治乳癌的關注。嬌豔欲滴的 The Power of Love 白桃心形慕斯中間是清新水蜜桃夾心,象徵傳揚關懷及鼓勵乳癌病患者,很有意思! 更多粉色甜點還有加上玫瑰乾花及糖漬紅桑子作點綴的 The Pink Sphere 玫瑰荔枝慕斯酥餅,以及配上鮮忌廉及紅莓的 Pinkalicious 杏仁費南雪蛋糕,最後吃下由開心果忌廉撻配士多啤梨蜜餞及忌廉,香脆可口又甜蜜優雅的 Pink Garden 粉紅花園後,徹底滿足了~ 各位喜歡下午茶,以及支持國際乳癌關注月的朋友,也趁期限(11月18日前)來一邊享受又美又寫意的下午茶,一邊為乳癌基金會出一分力吧! Palm Court 地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂 電話:2132 7898 Facebook:Palm Court at Langham Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 明月幾時有? 把酒問青天 。 不知天上宮闕, 今夕是何年 ? 甜魔媽媽並非詩意書生,然而在香港朗廷酒店 Palm Court 廷廊 優雅環境下,享用百般精緻的中秋下午茶,感受著濃濃的節日氣氛時,蘇軾這首優美宋詞就湧上心頭~ 對於愛嘆下午茶的朋友,Palm Court 的環境及氣氛無疑是城內數一數二的。新出的 「映月秋色」下午茶不但沒有升價 ($348位/$598兩位,另設$888兩位的尊貴版),還有 週一至四85折優惠,十分合乎既要嘆又要抵的精明女生要求。 稱得上是「Twinkle in the Moonlight Afternoon Tea」,場內每檯都添置了迷你圓月,讓大家率先感受中秋人月團圓的歡樂。隔了半年再訪,這天決定對自己好一點,選擇尊貴版下午茶,額外享用特色創意甜點 La Rose 及 Perrier-Jouët 巴黎之花香檳! 歐陽修說得好,「醉翁之意不在酒」,欣賞香檳,環境及配套有時比味道更重要。廷廊高身典雅的香檳杯,絕對能令享受加倍! 接著,落地式三層下午茶架,以及下午茶靈魂的英式鬆餅也抵達了,Langham Rose 的 Wedgwood 餐碟還是那麼迷人,而是次下午茶的茶點更是別出心裁,精美得來香甜不膩。 先趁熱享用原味及提子鬆餅,當然也要配上 Devonshire clotted cream、士多啤梨及玫瑰醬;接著享用一系列鹹點。十分難忘蟹肉青瓜沙律三文治,加上薑醋口味超特別!接著綠茶鴨卷、黑松露豬肉蛋批及迷你蘑菇栗子軟包也挺好吃。 甜點全部極富中秋意境,JADE RABBIT 玉兔馬卡龍有著特別的南瓜餡,不會太甜又富有杏仁香;THE MOON 同時有著荔枝、紅莓果香及玫瑰花香,慕絲配搭海綿蛋糕質感軟滑;而 PAMPLEMOUSSE 則無論賣相或口味都像足清甜柚子,下層則是脆撻。 而頂層的 SESAME 芝麻榛蓉蛋糕有著薄身牛奶朱古力外層,香濃輕甜又有口感,是甜魔媽媽心水,中秋節不可或缺的 OSMANTHUS MOONCAKE 也有香甜不膩的夾心。最後尊貴版額外享用的 LA ROSE,以馬達加斯加雲呢拿慕絲加熱情果製成流心 lollipop,又是相當好吃! 天氣不似預期,今年中秋能夠欣賞到明月的情況不算太樂觀,至少還有這美美的下午茶留下美好中秋回憶,留意供應期只限9月。但願人長久,千里共嬋娟,最後祝大家有個愉快週末~ Palm Court 地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂 電話:2132 7898 Facebook:Palm Court at Langham Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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