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  1. 兩口子今晚就要回港了~寫文時還未知道旅程中心情如何,但出發前肯定就是不捨不捨再不捨,總覺得照顧兩隻累是累,但擁著他們時一顆心才是最安穩。這天補記出發前一晚,在屯門市廣場新開 Girlboss by Master Kama 的一頓,特別推介豐富抵食兒童餐! 有拜訪首間荃灣廣場 Girl Boss 的朋友都知道,這是一個粉色主打的品牌;而正好三樓這帶又有 6ixty 8ight,感覺就像粉紅勢力聯合起來了!XD 餐廳前身是 baby Cafe,環境佈局也大致相近,比起荃灣店開揚多了;另外可能附近不少家庭客,店內設備、餐牌及餐具都十分照顧小客人需要,如以不同色的兒童餐具取代瓷碟及金屬餐具,全粉紅色的可愛BB椅,以及4款內容豐富兒童餐 ($68-78)~ 兩兄妹聚在一起,少不了吵鬧鬥氣,這天出門時Matthew也弄到哭哭啼啼的;但轉個眼,兩兄妹又聚在一起樂到不行,還一起研究 Super Mario Odyssey,場面都幾溫馨的! 除了吵鬧、溫馨,旅行中大概也會掛念兩兄妹古靈精怪、創意百出、巧笑倩兮的片段~今晚回來一定要好好擁吻你們! 講回正題吧!這晚兩口子分享了 Royal Fruit Tea ($58),由不少青蘋果、菠蘿粒加上果茶沖成,果香豐富、清新怡人,份量又足,好喜歡的! 兩兄妹的兒童餐也有飲品,Chloe選了由 Chocolate and Cookies 組成的 Teddy Bear ($58),Smoothie 上真有不少可愛熊仔餅,味道香濃不過甜,媽媽也十分喜歡,不過由於底下有些仙草/涼粉,妹妹只挑上面層來喝。 Matthew就選了 Unicorn Dream ($58),粉紅、粉藍的賣相十分夢幻可愛,而且面層上的棉花糖正正是小朋友的最愛! 之前在荃灣廣場店吃 Bossy Royal Set 感覺份量偏小,這晚決定全散點,原來飽肚多了!首先是 凱撒沙律配漬溏心蛋玻璃杯沙律 ($35),照舊都是小小一樽,沙律倒出來剛好可放滿一碟;而粉紅色溏心蛋極受兩兄妹歡迎,要爭食!還好兒童餐也有這項目~ 之前嚐過 Shake Shake 薯條,現在連 Shake Shake 單骨肚翼 ($68) 也有了,同樣是十款配料味粉任選其一,上檯後可以同放袋內 shake 勻。我們要了芝士波味,濃濃芝香配上香脆不油的雞翼,非常好吃,兩兄妹分別吃了4-5件,魅力可見一斑! Matthew 很愛吃 Risotto,所以一見這新出 鱈場蟹肉香草芝士焗蟹籽意大利飯 ($168) 馬上點下來。果然鮮甜蟹肉、香濃芝士,再加上蟹籽意大利飯的組合非常對他口味,而且用料及份量都比預期足料巨大,值得推介的! 至於我這蛋痴,不用說最傾心 龍蝦黑魚子賓尼迪蛋配英式鬆餅 ($118);兩大件裹有不少鮮甜龍蝦飲的流心 Egg benedict,再加上黑魚子,滋味自然豐富迷人~而除了伴碟沙律,散點又多了大量薯條及甜薯條,完全顛覆了先前「細細碟、不飽肚」的印象! 這時兩兄妹的兒童餐也來了,這是香草豬肉腸、楓糖漿窩夫、Shake 薯條、芝士焗粟米、鮮果乳酪的套餐 ($78),價錢已包飲品/甜品,其中楓糖漿窩夫以及芝士焗粟米是估不到的美味,媽媽我也失控忍不住吃了不少! 另一套兒童餐有 Mini 日式叉燒 + 溏心蛋 Mini 手打烏冬、芝士焗粟米、鮮果乳酪 ($78),溏心蛋不用說又是他們至愛,而湯烏冬滿滿一碗十分足料,兩兄妹一起分吃還有剩,所以媽媽又要來幫忙吃芝士焗粟米及鮮果乳酪,兩款都健康又好吃的。 雖然其他食物已經吃了一半,但此情此景還是難得,半途也來張合照吧!最後還有 香烤焦糖黑醋豬肋骨 ($118),一份柯打竟然有6組豬肋骨,部分還是雙骨,加上又是海量的混合薯條,太抵食了吧?面層微帶焦糖的,兩兄妹不欣賞,兩口子卻十分喜歡,努力吃光了~ 最後也試了日本 Nissei 軟雪糕,滿滿的牛奶香,口味清甜、十分美味!不過暫時店內未有雪糕架,所以軟雪糕是由職員手遞給食客,如果有器皿呈上感覺會較衛生企理。 有兩兄妹的時光,就是愉快的時光。杭州之旅回來後,再帶你們到更多地方吃喝玩樂吧~ Girlboss by Master Kama 地址:屯門屯隆街3號屯門市廣場一期3樓3223-3225號舖 電話:21119506 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 天氣持續不穩,雨勢持續,風球又升了;還好甜魔一家已經提早了預慶父親節,節目就是到中環蘭桂芳 FUMI 享受夏日嚐味餐單/兒童餐單,大人小孩都吃得非常高興~ 雖然,一般家庭對父親節的重視程度並不如母親節,但早前的澳洲之旅中,老公辛苦照顧了兩兄妹一星期,請他吃頓好的十分應該~先送上一段 Matthew 表示不公平的影片,因為與爸爸的最愛女主角相比,他的出鏡率實在太太太太低了!XD 所以接下來的食記中,媽媽會刻意加插較多 Matthew 片段,以維持公平公正。第二次到訪 FUMI,餐廳地段方便、環境闊落舒適 ,中環區來講定價合理,新出兒童餐尤其抵吃,週六晚上也有不少家庭客! 見新出的 Summer Tasting Menu ($880 六道菜/$1,180 八道菜) 內容十分對胃,兩口子就吃八道菜晚餐吧;兩兄妹就吃三道菜的 Kid's Menu ($98),兒童餐只限週末及公眾假期供應。 先是 Tasting Menu 的前菜,先有 Grilled Conger Eel served with Caviar and Lime Caviar,糯鰻配魚子醬及青檸魚子醬是也,首嘗魚子醬的兩兄妹都表示很喜歡呢!甜魔媽媽當然更愛 Braised Senryo Eggplant with Sea Urchin,鮮甜的海膽配上軟稔茄子,誰不愛?最後 Toyama Bay White Shrimp Sushi 白蝦壽司也很鮮糯好吃~ 接著是刺身四式,鯛魚、鰹魚、鯖魚及大拖羅各有兩片,各配上不同的配菜享用,中間還有好吃的海帶。四款之中,不難猜測兩口子最愛油花豐富、入口幾近即融的大拖羅;見兩兄妹誤以為它是三文魚而存心爭奪時,兩口子都同時斷然否決並極速消滅之! 很慶幸 Kid's Menu 的 季節限定壽司3款 及時上檯了!裡面正好有他們想要的三文魚,輕加火炙更加香口;同時又有小孩喜愛的鰻魚及蟹柳壽司,一如影片記載,兩兄妹都吃得津津有味。如果不選壽司的話,也可選 宮崎牛丼 哦! 三件壽司當然不夠塞住大食兩兄妹的嘴巴,還好 Kid's Menu 冰見烏冬/武生市文蕎麥麵(冷熱均可)也很快上檯,還附送滑溜溜的茶碗蒸。兩人很愛嫩滑的蒸蛋,去掉蔥絲的烏冬也得到妹妹的喜愛,大讚湯底好味! Tasting Menu 的煮物椀也上檯了,兩口子都非常欣賞這 Crispy Japanese Eggplant served with soy sauce, Sea Urchin, Kuruma Prawn, Ginger, Kinome,雖然面層的對蝦及熟海膽十分鮮美,但主角是底下爽中帶腍的日本茄子,味道極好,是全晚最驚艷的菜式! 接著的燒物也十分出色;Grilled Pork Belly Roll with White Asparagus in Sweet Soy Sauce served with Japanese style Poached Egg 以香口的燒豬腩肉包著嫩甜的露筍,本身已經很美味,吃時沾上香濃蛋黃及甜豉油,滋味更上一層樓。 然後到天婦羅,內容又是很有特色分別有 Sweet Fish, Lotus Root, Lotus Root with Shrimp Paste Kyoto Sweet Green Pepper, Miyazaki Sweet Potato;最愛蓮藕蝦餅,爽鮮口感配搭粉紅岩鹽十分完滿;小魚及甜薯也不錯,唯獨青椒對我來講辣了點~ 之後主食是 Grilled Miyazaki Beef Sirloin and New Seasons Onion,美味的官崎牛燒得嫣紅紛嫩,配上美味醬汁及洋蔥,怎可能不好吃?引得 Matthew 也來爭食,正好幫媽媽分擔脂肪。 之後還有食事的 Steamed Milky Queen Rice from Yamagata Kurosawa Farm with Salmon Roe,用上山形縣黑澤市靚米煮出來的壽司飯非常高質,配上粒粒晶瑩鮮美的三文魚籽更加美味,不好飯氣的我罕有地覺得未夠喉! 來到甜品環節,兒童餐是 雪糕,驚喜是口味選擇竟然不是綠茶/芝麻/紅豆,而是小朋友喜愛的朱古力/雲呢拿/士多啤梨,真聰明!而醒目的大家,也不難估到兩小魔都選了朱古力味雪糕~ 兩口子就有精美之極的水菓子 Seasonal Japanese Fruits,西瓜、蜜瓜、日向夏、全都是夏季消暑一流的果物,加上櫻桃及漂亮食用花,繽紛畫面怎麼讓我想起了澳洲美食? 清新、滿足又愉快的一晚,回家的路上還是乾乾爽爽的,不像現在一出個門就全身濕透... 希望雨水繼續滋潤大地同時,考生及家長都能出入平安啊! FUMI 地址:中環德己立街30-32號加州大廈6樓 電話:23283302 Facebook:FUMI ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 不知是否年紀大、身體壞,總之近期抗壓能力越來越低,每當連續2天有職事擔當,身體就會開始不適。上月因為連續擔任領詩及故事父母,連續微燒數天;這幾天又因負責初小崇拜+再來故事父母,心情一緊張,額頭又開始微微發熱... 對於吃貨,美食永遠是最好的治療,上週六爸爸難得不用加班,趁最後一次港鐵乘車優惠,遠赴港島吃好西! 身體好友都知我愛吃麵包蟹,位於木星街的 A la maison XXL Seafood & Grill(簡稱XXL),獲食友高度推介海鮮盤,最近又推出了$68抵食兒童餐,成了我們的目標~ XXL 由藝人黃長興所開,環境結合法國/海洋風,是個舒適用餐的地方。特別一提,餐廳取名除了暗喻老闆健碩身型(我作的,哈哈!!!),主要是突破前身精緻法國影子,製作加大碼菜式讓食客開心share~ 下圖就是$68兒童餐的餐單,內容包括:橙汁/蘋果汁一杯+6選1主菜+2選1甜品,除了果汁是小小一杯,主菜及甜品份量都超驚喜!餐單翻轉還可以作畫,吃了餐前包、安心等食物上檯等兩兄妹,都安靜用心的畫畫畫~ 先下單的是兒童餐,最先上檯卻是 Signature Platter 海鮮拼盤 ($648),爸媽不客氣先開餐了!拼盤分為兩層,上層有新鮮開邊龍蝦、新鮮麵包蟹;下層則有加大碼生蠔、海蝦、青口、蜆仔、翡翠螺等,堆得滿又滿,份量十足~ 併盤連同豐富醬汁上檯,除了常見 Cocktail sauce 又有淡咖哩醬、泰式辣醬等等,但由於海鮮本身夠鮮味好吃,這批醬汁其實很快就給遺忘了~ 眾多海鮮中,老公最愛飽滿鮮爽的生蠔,不用添加任何醬汁已很美味;而我當然最愛新鮮麵包蟹,那蟹膏份外甘香軟滑,比起雪到又硬又實的急凍貨,真的相差太遠了!除此之外,龍蝦、海蝦及蜆都挺好吃,不知不覺間,整個拼盤就給清光了! 哎,估不到兩口子的 Deluxe All Day Breakfast ($188) 也比兒童餐先到;反正爸媽忙於吃海鮮,兩兄妹就先吃炒蛋、煙三文魚、牛油排包、腸仔當頭盤吧!除了以上早餐食材,XXL 鍋內還有蘑菇、炒薯粒、茄汁豆,以及開邊龍蝦,十分豐富吸引,當日也有不少人選點。 終於,妹妹的 Carbonara 兒童餐也來了,麵條掛滿醬汁,十分好吃,但份量也太巨了吧?妹妹單吃薯條都飽了七成,最後意粉有80%都落在爸媽肚裡!特別要讚那粟米好好好吃,妹妹不肯欣賞,就由媽媽全部幹掉,嘿嘿~ Matthew選的 Hot Dog 也來了,份量又是十足,最棒是連著更多的甜粟米,還有新鮮野莓同上。由下圖合照可見,熱狗有多巨型,事實上這份狗連大食仔也未能100% KO呢! 要幫妹妹清意粉關係,吃完已十分的飽,但兒童餐還有兩份甜品呢!當日想要的 Chocolate Brownie with Ice cream 沒貨,餐廳就改上兩份 心太軟連雪糕;這心太軟其實是午餐甜品選項之一,惠顧午餐加$10就有了,沒想到也非常貨真價實,又流心又好吃,太滿足了! 海鮮併盤+全日早餐+2份兒童餐,聽上去不多,但 XXL 份量就是驚人!本來還想順路去利園參加饒有趣味的雞蛋仔節,但一家人都飯氣急攻心,還是早早回家午睡好了~要知道,這樣養豬的生活,正是化解壓力的最佳良方,呵呵! 最後,分享一下Matthew的畫作,充滿童真、創意的畫風真的很可愛!Love you~ A la maison XXL Seafood & Grill 地址:天后木星街18號F-G鋪 電話:2510 0123 Facebook:A la maison XXL Seafood & Grill ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  4. 緣分要來時,真是擋也擋不住;繼七月與日本友人在香港 短聚,上週六她又來港,當然又要約出來碰面吃飯!難得週日晚上大忙人爸爸有空,這回可以帶上小兄妹出來,三大一小在美美的 Miramall 及 Fiat Caffé 又吃又喝、又拍又玩,非常開心~ 與日本友人用餐,一定不會考慮日本菜;吃中菜晚餐的話,人數不多又不好點菜;所以選來這間以汽車為主題的西餐,輕鬆氣氛加上可愛兒童餐,小朋友吃得開心很多。 首先是 Fiat Supreme Salad 快意特色沙律 ($128),材料又多又新鮮,包括沙律菜、巴馬火腿、溏心蛋、栗米、車厘茄、橙片、榛子,以及香甜栗子,味道與口感都很豐富,連兩兄妹也有不少合意選擇;加上份量很足,非常推介啊~ 接著是 Crab Meat Portobello 芝士蟹肉焗釀蘑菇 ($128),芝士、蟹肉及大啡蘑從來都是我所愛,加一起焗香怎會不好吃?不過這晚我與老公都吃到蟹碎,店方拆蟹時要留意一下。 一見到Chloe甜笑的樣子,相信大家都猜到兒童餐上場了!爸爸馬上表示暈陀陀... 哈~ XD 一如其他食物,這裡的 Happy Meal 快意特色兒童餐 ($98) 份量很足,包括肉醬意粉或什菌忌廉闊條麵,配薯條雞塊及果汁,即使是大食兩兄妹,分享一份餐都足夠了! 媽媽為兩兄妹挑了肉醬闊條麵,鮮香開胃;可小孩始終還是更愛薯條雞塊,特別成品以可愛車卡餐盒盛起,更加吸引。盒內有4件雞,每人兩件,另加大量香脆薯條,爸媽也有幫忙吃~ 不斷擺post兼賣萌的結果,就是爸爸忍不住要親下來啦!只能說,前世情人的魔力,真的大強大了~ 小兄妹有兒童餐,我們就可以慢慢嘆 Fiat Egg Benedict with Sesame Dressing 快意班尼迪蛋 ($118) 了!選來這裡也有一半原因為了全日 breakfast menu,特別當日早上又完成一堂幼兒崇拜,很應該補吃一頓豐富「早餐」犒賞自己啦~ 與平日 Egg benedict 不同是這裡以胡麻醬取代荷蘭汁,味道會清新一點;而重點的水波蛋夠流心、火腿份量又慷慨,吃得滿意。也要讚所有食物都有大量沙律拌碟,更加健康呢。 這是老公指定的 Grilled US Rib Eye 烤美國肉眼牛扒 ($218),牛扒肉質不俗,點了五成熟肉嫩味濃,老公特別喜歡配上松露牛油吃,我則喜歡淨吃。配菜有清新火箭菜,以及香口烤薯,都不錯吃的~ 也點了一個 British Grilled Duck 英式烤鴨 ($158) 薄餅來分享,薄餅面層真的有不少片皮鴨件,連同蔥絲及甜甜的鴨醬,很有特色!然而薄餅本身不是紙薄款式,組合起來不及餅皮般吸引。以這樣帶點口感的餅底,估計選四色芝士或火腿口味的會更出色~ 這裡的食物份量滿大的,最後這 Spaghetti Carbonara ($118) 完全是多點了... 不過這意粉夠香夠濃,非常吸引Chloe食慾,也是意外之喜;真的吃不完的,再打包走了~ 已經很飽了,但一聽到這店選用 Movenpick 雪糕,又忍不住點了一份 Chocolate Fondant 心太軟配雪糕 ($68),心太軟香濃流心得來稍甜,但同上的雪糕就超好吃,以此價位及陣容,沒得輸了! 小兄妹則分享了一份朱古力雪糕,經理特別盛得滿滿的,兩兄妹也吃得愉快滿意。十分豐富的一頓,埋單千餘元,在這區來講算是實惠抵食了~ 對不起!相機老是拍妹妹,接下來邊分享 Miramall 可愛的聖誕佈置,邊貼幾張Matthew的照片吧;雖然妹妹的確嬌俏又對鏡頭十分敏感,但哥哥其實也很可愛! 最厲害還是爸爸,這晚一發力竟可貼時抱起兩兄妹!明年兩隻加起肯定過百磅,將會此情不再,所以這晚要特別珍惜留念~ 當然也少不得媽媽、小兄妹與友人的合照,謝謝她帶了那麼多好吃的手信給我們!出文之時,她已經回到日本,希望將來有機會在日本碰面~ 最後,趁媽媽上洗手間時,爸爸帶兩兄妹去玩了商場遊戲,每人各贏了個聖誕空氣草盆栽回來,十分可愛,大家經開不妨也去玩玩! Fiat Caffé 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018及B1023號舖 電話:2808 4777 Facebook:FiatCaffeHK   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/11/miramall-fiat-caffe.html
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