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  1. 明月幾時有? 把酒問青天 。 不知天上宮闕, 今夕是何年 ? 甜魔媽媽並非詩意書生,然而在香港朗廷酒店 Palm Court 廷廊 優雅環境下,享用百般精緻的中秋下午茶,感受著濃濃的節日氣氛時,蘇軾這首優美宋詞就湧上心頭~ 對於愛嘆下午茶的朋友,Palm Court 的環境及氣氛無疑是城內數一數二的。新出的 「映月秋色」下午茶不但沒有升價 ($348位/$598兩位,另設$888兩位的尊貴版),還有 週一至四85折優惠,十分合乎既要嘆又要抵的精明女生要求。 稱得上是「Twinkle in the Moonlight Afternoon Tea」,場內每檯都添置了迷你圓月,讓大家率先感受中秋人月團圓的歡樂。隔了半年再訪,這天決定對自己好一點,選擇尊貴版下午茶,額外享用特色創意甜點 La Rose 及 Perrier-Jouët 巴黎之花香檳! 歐陽修說得好,「醉翁之意不在酒」,欣賞香檳,環境及配套有時比味道更重要。廷廊高身典雅的香檳杯,絕對能令享受加倍! 接著,落地式三層下午茶架,以及下午茶靈魂的英式鬆餅也抵達了,Langham Rose 的 Wedgwood 餐碟還是那麼迷人,而是次下午茶的茶點更是別出心裁,精美得來香甜不膩。 先趁熱享用原味及提子鬆餅,當然也要配上 Devonshire clotted cream、士多啤梨及玫瑰醬;接著享用一系列鹹點。十分難忘蟹肉青瓜沙律三文治,加上薑醋口味超特別!接著綠茶鴨卷、黑松露豬肉蛋批及迷你蘑菇栗子軟包也挺好吃。 甜點全部極富中秋意境,JADE RABBIT 玉兔馬卡龍有著特別的南瓜餡,不會太甜又富有杏仁香;THE MOON 同時有著荔枝、紅莓果香及玫瑰花香,慕絲配搭海綿蛋糕質感軟滑;而 PAMPLEMOUSSE 則無論賣相或口味都像足清甜柚子,下層則是脆撻。 而頂層的 SESAME 芝麻榛蓉蛋糕有著薄身牛奶朱古力外層,香濃輕甜又有口感,是甜魔媽媽心水,中秋節不可或缺的 OSMANTHUS MOONCAKE 也有香甜不膩的夾心。最後尊貴版額外享用的 LA ROSE,以馬達加斯加雲呢拿慕絲加熱情果製成流心 lollipop,又是相當好吃! 天氣不似預期,今年中秋能夠欣賞到明月的情況不算太樂觀,至少還有這美美的下午茶留下美好中秋回憶,留意供應期只限9月。但願人長久,千里共嬋娟,最後祝大家有個愉快週末~ Palm Court 地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂 電話:2132 7898 Facebook:Palm Court at Langham Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 據說,Happy Friday 可以放肆一點;所以甜魔媽媽決定今天分享今年度暫時收到的月餅/中秋禮盒,來篇總介紹及評分!溫馨提示一下:怕飽怕膩的朋友,千萬千萬不要進來哦~ 幾乎每年都是,最先收到的月餅總由 奇華 送出,所以今篇也由奇華開始點評。由於之前的 月餅工作坊 已經介紹過不少款式,這裡文字再貼一次,但月餅特寫就麻煩返查舊文了! 奇華餅家 的款式太多了,兩兄妹最愛是精選迷你熊貓月餅禮盒、迷你熊貓奶皇月餅,還有可以打開、組裝的迷你姆明奶皇月餅禮盒;全部由兩款口味月餅混合而成。我自己就深愛醇茶奶皇(伯爵茶奶皇+茉莉香片奶皇)、十五年陳皮貢餅,美味令人難忘! 如追求健康的,則可品嚐麥芽糖醇低糖迷你果仁月,又或是由月餅皮製作的懷舊豬籠餅。講起懷舊,不得不提懷舊嫦娥月餅,充滿昔日風情的紙皮包裝下,有蛋黃金黃蓮蓉月、金華火腿月、蛋黃豆沙月、松子棗蓉月各一,滿足花心的食客!但多款月餅中,最美味其實是現烤的任味口味奶皇月餅,非常建議大家到灣仔利東街買件來試試~ 接著介紹 東海堂 的流心抹茶月餅,未食以先期望頗高,不過原來成品不算太流心,抹茶味也被忌廉奶味蓋了不少,較為小孩口味啊! 寫開流心月餅,怎能不提城內大熱的 美心 流心奶黃月餅?論味道,其實美心流心奶黃月餅會比較甜及漏,不過流心度絕對是城內 No. 1的,加上金黃挺身的靚仔look,受歡迎有理啊!甜魔怎麼說也要朝聖一下的~ 除了流心奶黃月餅,美心今年新出的 Marvel 系列也很讚,鐵盒美得不行,不是 Marvel 迷的我也差點被圈粉了,而且 Ironman 綠茶紅豆月餅及 Spiderman 奶皇月餅,各有特色都好好吃! 除此之外,我也滿喜歡美心的傳統白蓮蓉雙黃月餅,水準穩定不錯,環保包裝更是非常值得支持。其實美心即使是月餅鐵盒,也造得很精美又實淨堅挺,令人有重用的動力,真不錯。 冰皮月餅算是我最不愛吃的種類,但見到繽紛賣相還是十分開心,特別是 Minnie & Daisy 的書本型冰皮月餅禮盒,實在太可愛了!藍莓及番石榴口味也滿清新嘛~ 接著是 信和酒店 送出的馥郁系列禮盒,包裝很美,一盒同時有迷你斑蘭蛋黃月、迷你奶黃月、迷你全黃薑汁蓮蓉月各兩件,其中新出的迷你全黃薑汁蓮蓉月很有驚喜! 接著要分享 Langham 朗廷月餅。坦白說我不算喜歡粉紅,但永遠抗拒不了高貴優雅的 Langham Pink!超美的金屬扣設計,加上唐閣、明閣和逸東軒三間米芝蓮餐廳大廚聯合推介,當然要帶回家珍藏。奶皇月味道也香濃幼滑,水準很高,唯一是較為黏口。 提起奶黃月餅,不得不分享帝苑的出品。去年,曾將多間酒店、餅店的奶黃月餅,堆滿一盒送給好友,她吃完後,堅定回應 帝苑酒店 的出品最美味,今年當然也要重溫! 今年也新試了 大師姐 Dashijie 的知味月餅,三款包括原味奶黃、南棗琥珀、迷你欖仁,各有特色,當中最喜歡滋味獨特的南棗琥珀,迷你欖仁也挺不錯。 然後是之前在網誌分享過的 Conrad 港麗酒店 x Papinee 聯合推出童趣story-telling月餅禮盒,一盒八件外表金黃的,裡面是沖繩紫薯及美國野生藍莓餡料的奶皇月餅,兩款都特別又好吃。盒內還有故事書及填色卡,最宜一家人邊吃月餅,邊分享中秋團圓小故事! 另一款是 金葉庭 的綠茶蓮蓉月,傳統口味中添加清新元素,沒那麼膩滯;重點是盒子以金葉紋撞上紅色,有種貴氣逼人的優雅感,又是美到不行,吃完盒子也絕不能浪費,以用來盛載離物正好! 也非常欣賞 滿福樓 推出的 迷你蛋黃白蓮蓉月餅,白蓮蓉清甜芳香,蛋黃飽滿鬆化,小巧一件不會造成太大負擔,好喜歡的! 另外 香港旺角希爾頓花園酒店 的超美氣質月餅禮盒,也深深打動了我的心;雖然低糖的雙黃蓮蓉月口味不算最好,但的確很適合肚滿腸肥的我! 接著,是一放上 Facebook,馬上引來熱議的 Moreish 月餅禮盒,一盒除了兩件口味普通的白蓮蓉鹹蛋黃月餅,又有菠蘿鹹蛋黃月餅,絲絲果肉吃來激似鳳梨酥!可以獨個出售就好了~ 如心酒店 今年的團圓月餅禮盒,一盒四件白蓮蓉蛋黃月,蓮蓉香又滑,蛋黃飽滿油潤而不膩,味道比之前進步了!加上團圓兩個大字,實在喜祥又討好。 金記冰室 的低糖白蓮蓉蛋黃月向來也是我的心水,今年水準仍然,能在美味及低糖中最得很好的平衡~ 已經第三年收 會展(金紫荊/新滬坊)的雙色月餅禮盒,一盒兩款:雙黃純白蓮蓉月餅及松子棗蓉月餅都好吃,而且手提的設計可以免卻額外報紙袋,環保意念很值支持! 很幸福又收到 澳門美高梅 MGM 越洋來的 Janice Wong 月滿中秋禮盒,一盒包括迷你蛋黃奶皇月餅、迷你金華火腿五仁月餅、迷你蛋黃純白蓮蓉月餅各三件,賣相極富藝術氣息,試了奶黃味也不錯呢。 驚喜陸續有來,Nicepops 的雪條月餅禮盒,每盒包括:藍莓芝士 x 香芒夾心;茶記鴛鴦 x 雲呢拿夾心;粒粒粟米湯 x 蕃茄湯夾心;港式紫米露 x 紅豆夾心各2條,組合新奇充滿火花,在這個悶熱的中秋大放異彩! 還有 榴行榜 的貓山王榴槤果肉冰皮月餅,味道未算很濃,我也接受得來,老公及Chloe則嘉歡不得了!!! 被大家深深寵著的我,還收到 The Grand Buffet 的美美奶黃月餅禮盒;除了自助餐好吃,原來店方推出的奶黃月餅也很好吃,個子比較大關係,一盒四件剛剛好~ 也非常愛吃 翠亨村 推出的花好月圓禮盒,一盒共有陳皮柑桔蓉迷你月餅,以及有機黑白芝麻蓉蛋黃迷你月餅,前者十分清新可解膩滯,後者香濃得來低甜可口,又有鹹蛋黃更加迷人! 還有又是遠道而來的 澳門文華東方酒店 月餅,雙黃白蓮蓉月穩打穩紮,也極愛揉合古典及現化美的禮盒,以及心意滿載的扇子賀卡,又多一份收藏品了! 最後是一些特別口味的月餅/中秋禮盒。Paul Lafayet 今年繼續推出法式圓聚月餅禮盒,質感進步不少,愛吃杏仁蛋糕的應該會喜歡。四款口味包括:幼滑雲呢拿、香濃咖啡、清香伯爵紅茶及醇香抹茶,其中最愛是咖啡味,很香醇吸引,當然最快吃完了! 然後又有 Mott 32 聯合 Pierre Hermé 推出限量版月餅,一盒4件包括七巧、秦怡、雲呢拿朱古力(較甜),以及我最愛的 Isphan(玫瑰覆盆子)味,PH迷可以 網購 來試試。 有收看直播或朱古力月餅製作花絮提過的 Patisserie Jeffery Koo 手工朱古力月餅,一盒10件口味包括紅桑莓、榛子、柚子芒果及宇治抹茶,也設有單件裝出售;設無糖版本(採用瑞士Felchlin無糖62%黑朱古力),糖尿病人士也適合食用~ 愛吃朱古力的,也可以幫襯 Sayvour 的朱古力中秋禮盒;很喜歡印上不同中秋圖案及祝福的朱古力片,味道不會太甜,大家都十分欣賞,而超迷你蝴蝶酥更是Chloe妹妹的至愛! 今年的朱古力月餅真不少,The Mira 的 COCO 餅店也推出了月滿星空朱古力月餅禮盒,精緻盒內分別有三款茶味朱古力(包括京都宇治抹茶、錫蘭伯爵茶,以及福建煙熏小種紅茶),口味很特別,口感又清脆。 而在多款朱古力月餅/禮盒中,個人最愛是 Le Salon de Thé de Joël Robuchon 的朱古力月餅禮盒,一盒包括 70%黑朱古力、熱情果、紅莓、柚子、綠茶口味,包裝超美同時,每件個子及份量十足,十分耐吃~ 還有早前分享過的 Garrett 中秋禮盒,除了廣受歡迎的 Caramel Crisp 焦糖脆脆,禮盒內又有限量版的 Barbecue CheeseCorn 燒烤芝士味爆谷,鹹甜組合十分美妙,配上喜慶包裝很討好。 今年中秋,還收到 May's Cookies 的獨立包裝中秋禮盒。記得早前遇上網友問:香港那間蝴蝶酥最好吃?個人心水是帝苑抹茶蝴蝶酥,但其實 May's Cookies 的蝴蝶酥也超好吃!雜錦曲奇也不錯,現在換了獨立包裝更企理衛生,送禮自用都很棒。 最後也謝謝 澳門銀河 香噴噴的中秋心意,禮盒抵達時以高貴紫紙包著,一度以為又是月餅,原來是 Bvlgari Eau Parfumée au the rouge 香氛套裝!謝謝大家的厚愛~ 還有些月餅/中秋心意,因為種種原因未能及時收到/張貼,有機會再於 Facebook 補上鳴謝吧;最後就是水蛇春長的評分表,祝大家有個甜蜜週末及國慶假期! 種類 口味 評分 備註 1 奇華 精選迷你熊貓月餅禮盒 熊貓蛋黃豆沙月x2 **** 燈籠及慈善加分 (附送燈籠!!!) 熊貓蛋黃純白蓮蓉月x2 2 奇華 迷你熊貓奶皇月餅 熊貓蛋黃奶皇月x2 **** 慈善加分 熊貓朱古力奶皇月x2 3 奇華 醇茶奶皇 伯爵茶奶皇x4 ****1/2 茉莉香片奶皇x4 4 奇華 鴛鴦奶皇 蛋黃奶皇月x2 **** 朱古力奶皇月x2 5 奇華 迷你姆明奶皇月餅禮盒 姆明蛋黃奶皇月x2 姆明朱古力奶皇月x2 6 奇華 十五年陳皮貢餅 8件裝 ****1/2 7 奇華 麥芽糖醇低糖迷你果仁月 8件裝 ***1/2 8 奇華 懷舊嫦娥月餅 蛋黃金黃蓮蓉月x1 ***1/2 金華火腿月x1 蛋黃豆沙月x1 松子棗蓉月x1 奇華 其他散裝現烤月餅 芝士奶皇 **** 灣仔店有售 咖啡奶皇 **** 灣仔店有售 奶茶奶皇 **** 灣仔店有售 9 東海堂 流心抹茶月餅 6件裝 *** 10 美心 雙黃白蓮蓉月 4件裝 **** 11 美心 MARVEL 鐵甲奇俠月餅 綠茶紅豆月餅x4 **** 12 美心 MARVEL 蜘蛛俠月餅 奶皇月餅x4 ***1/2 13 美心 流心奶皇月餅 8件裝 **** 14 美心 幻彩粒粒冰 皇牌芒果、芒果脆脆、天使脆脆、藍莓二重奏、魔鬼脆脆、朱古力榛子果仁、粉紅番石榴杏果、曲奇妙趣、抹茶紅豆、芒果栗子、楊枝甘露、夏威夷果仁芝麻、皇牌綠豆、士多啤梨脆脆、特濃純朱古力、芝麻花生(各x1) N/A 我不吃冰皮月餅 15 美心 Minnie & Daisy幻彩 粉紅番石榴杏果x2 N/A 我不吃冰皮月餅 藍莓二重奏x2 16 信和 馥郁系列禮盒 迷你斑蘭蛋黃月x2 ***1/2 迷你奶黃月x2 迷你全黃薑汁蓮蓉月x2 17 Langham 迷你金黃奶黃月餅 6件裝 **** 18 帝苑 迷你奶黃月餅 6件裝 ****1/2 19 大師姐 迷你欖仁白蓮蓉月餅 6件裝 ***1/2 20 大師姐 南棗琥珀合桃月餅 6件裝 **** 21 大師姐 原味奶黃月餅 6件裝 *** 22 Conrad Papinee 聯乘月餅故事禮盒 藍莓月餅x4 ****1/2 紫薯蛋黃月餅x4 23 金葉庭 月餅禮盒 迷你綠茶蛋黃月餅x8 **** 24 滿福樓 迷你蛋黃白蓮蓉月餅 6件裝 ****1/2 25 Hilton 鷹巢 低糖雙黃白蓮蓉月餅 4或6件裝 *** 26 Moreish 月餅禮盒 白蓮蓉鹹蛋黃月餅 x2 ***1/2 菠蘿鹹蛋黃月餅 x2 27 如心酒店 團圓月餅禮盒 白蓮蓉蛋黃月 x4 **** 28 金記冰室 傳統月餅禮盒 低糖白蓮蓉蛋黃月 x4 **** 29 會展 雙色月餅禮盒 雙黃純白蓮蓉月餅 **** 松子棗蓉月餅 30 MGM Janice Wong 月滿中秋禮盒 迷你蛋黃奶皇月餅 x3 ***1/2 迷你金華火腿五仁月餅 x3 迷你蛋黃純白蓮蓉月餅 x3 31 Nicepops 雪條月餅 藍莓芝士 x 香芒夾心 x2 ***1/2 茶記鴛鴦 x 雲呢拿夾心 x2 粒粒粟米湯 x 蕃茄湯夾心 x2 港式紫米露 x 紅豆夾心 x2 32 榴行榜 貓山皇月餅 貓山王榴槤果肉冰皮月餅 ***1/2 很視乎個人口味 33 The Grand Buffet 奶黃月餅禮盒 奶黃月餅 x4 ***1/2 34 翠亨村 花好月圓禮盒 陳皮柑桔蓉迷你月餅 x4 **** 有機黑白芝麻蓉蛋黃迷你月餅 x4 35 澳門文華東方酒店 月餅禮盒 雙黃蓮蓉月餅 ***1/2 36 Paul Lafayet 法式圓聚月餅禮盒 幼滑雲呢拿 ***1/2 香濃咖啡 清香伯爵紅茶 醇香抹茶 37 Mott 32 Pierre Herme 聯乘禮盒 4款口味朱古力蛋糕 ***1/2 38 Patisserie Jeffrey Koo 朱古力月餅 10粒裝/單個裝 ***1/2 39 Sayvour 朱古力中秋禮盒 6款中秋祝福朱古力 ***1/2 40 The Mira COCO 月滿星空朱古力月餅禮盒 3款茶味朱古力 ***1/2 41 Le Salon de Thé de Joël Robuchon 朱古力月餅禮盒 70%黑朱古力、熱情果、紅莓、柚子、綠茶口味 **** 42 Garrett 中秋禮盒 Caramel Crisp ***1/2 Barbecue CheeseCorn 43 May's Cookies 獨立包裝中秋禮盒 離錦曲奇 ***1/2 44 May's Cookies 獨立包裝中秋禮盒 蝴蝶酥 **** 2017月餅特集 Garrett 中秋禮盒 Chef Koo x 甜甜哋直播花絮:當為食Chloe遇上朱古力月餅 奇華餅家 ☽ Kee Wah Bakery ☾ 傳統之美.月餅工作坊2017 Garden Party 後的港麗月餅分享 火鍋後的 Mott 32、Paul Lafayet、Sayvour 月餅 滿福樓中秋禮盒 美心流心月餅分享 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 又來到最愛的星期一了!除了因為《步步》及皇子們,也喜歡週一有較多個人時間,處理家務及打文;今天,就分享剛過去的長假期裡,一家人在 嘉湖海逸酒店 的輕鬆悠然小假期! 很多年沒再住 嘉湖海逸酒店,原來裡面環境及設施都很不俗,而我們參加的 週末自助晚餐住宿計劃,定價只是 $1,240/2人,已經包酒店標準客房一晚、當晚自助晚餐、翌日自助早餐,及免費使用游泳池 (季節性開放)、健身室、桑拿浴、蒸氣浴及小朋友俱樂部了!   更加開心的是,這次我們給升級到 Parkview Suite,起居間很大,連同大雪櫃、煮食爐頭及碗碟櫃,豐富的迎賓果籃,還有一個露台可以眺望青翠的園林景。 甜魔媽媽及爸爸初中時都在這區成長,對於地下的體育場,還有對面屋村內的中學,都有著濃濃的熟悉感,大家一見這景都湧起超多的舊日回憶呢~ 也看看睡房,擺位又是寬敞、設計簡約舒適,與客廳一樣設有電視,當爸爸看體育台時,小兄妹可進來看兒童台。 更讚是工作桌上有部 Handy Phone,除了可供遊客瀏覽旅遊資訊,也可以成為一部 WiFi Hotspot,輸出 WiFi 給多部手機/裝置使用;充電的方法也很簡單,除了座機、一般 powerband 插 Andriod 線就行了~ 當然要小心別漏失,否則需要按價賠償。 睡房內的大衣櫃也應有盡有,拖鞋、雨具、熨斗、夾萬還有額外枕頭都一應俱全。浴袍就在特大浴室找。 套房浴室呈長條形,有兩個洗手盆,一個座廁,一個大浴缸,所有洗浴用品也配套周全。 我們約2時登記入住,那時爸爸還有事忙,媽媽就先湊兩兄妹午睡。來時妹妹已經睡了,媽媽將睡房冷氣較大,又將窗簾關上,興奮跳了一輪的Matthew也跟住很快進睡~ 兩兄妹睡到大概4點起床,天色正好呢!爸爸也完成事務回來中,我們就邊玩邊等吧~ 從未好好發掘酒店的設備如何,這天就由活力小兄妹帶路吧! 酒店3樓有室外兒童遊樂場、室內兒童遊玩室、網球場,以及景觀優美的游泳池,這天我們先由室外兒童遊樂場玩起。 天水圍區的市鎮公園,有數個很大規模的遊樂場,相比之下這裡只是小巫見大巫。不過公共遊樂場的小朋友極多,時有碰撞,在這裡就明顯乾淨又新簇很多,可以放心任由兩兄妹玩。   順便拍一下遊樂場邊的籃球架,以及後方的網球場。酒店底層還有頗大的健身房及 Spa 中心,喜歡運動的來到應該很開心~ 天氣開始越來晴,陽光也開始猛,然後我們又轉到室內 Kid's Club。這裡地方不算大,沒有專人看管,而是按密碼進入;由於設計色彩鮮艷,兩兄妹都幾喜歡,也適合較小的寶寶來玩。 前後玩了滑梯又蕩了鞦韆後,兩兄妹又轉到波波池玩;這裡採用實身波波,沒那麼易破損,兩兄妹都玩得超興奮呢!   爸爸終於趕到了!一起更衣去游水吧~ 這裡的泳池,分為兒童池、成人池(附 Jacuzzi 及瀑布),景觀超美的!不過場內不准拍攝,甜魔媽媽拍了4張照片後,就被要求收起相機了。 也好的,媽媽我也專心與小兄妹一起玩水吧!我們由5時一直玩到差不多6時,就回房梳洗,然後準備下樓吃自助晚餐了~ 住宿套票包雙人 紐約紐約 自助晚餐,同行幼兒也可以一起免費用餐,太抵了!這裡晚餐陣容也算幾強大,但散客也是$398/位,相比新界西另一間酒店自助餐,個人認為這裡抵多了。   紐約紐約 英文是 New York New York,其中這個大蘋果就是標記。場內供應多個菜系的國際美食,單是沙律吧、冷盤、凍肉、芝士等等,林林總總就有十多廿款,令人目不暇給。   至於大家關心的凍海鮮,這晚有長蟹腳、熟蝦、皇后螺、青口以及任食新鮮生蠔!我專攻蟹腳及熟蝦好了,蠔迷老公就連吃四大隻生蠔,非常滿足~ 這裡沒有壽司,但有新鮮即製手卷,以及配料豐富的冷麵,小兄妹一樣受落。刺身選擇不少,立魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚,以及廣受歡迎的三文魚,都是源源不絕供應。 場內也有香煎法式鵝肝,配上脆吐司吃,小小一件味道不錯,而且不會太罪疚;同時也有蜜汁燒火腿及燒美國牛肉眼,後者肉味及熟度都很不錯呢。   接著的熱盤可豐富了:川弓北芪上湯浸鳳爪、酸菜花椒豬肚煲、印度咖哩雞肉、咖哩雜菜、白米飯、清蒸海上鮮、元貝絲西蘭花、美極煎大蝦、芝士焗帆立貝、香草燒羊架、西京三文魚、三色椒焗鴨胸、蕃茄汁焗意式雜菜、酥皮焗牛仔肉等等,花款極多。   另一邊還有個充滿日式風情的和風料理亭,供應多款配料的香濃豚骨湯拉麵/烏冬,以及多款串燒呢。   去到水果及甜品區,有雜錦水果碟、腐竹雞蛋糖水、即煎薄餅、六款原個蛋糕(很愛 Sacher 黑朱古力蛋糕,伯爵茶慕絲蛋糕也不錯)、迷你馬卡龍,凍櫃內還有極多款小糕點。 始終是追月夜,當晚還有月餅、芋頭,以及很久沒見的菱角供應!而月餅旁邊的小小雲石芝士餅,味道也不錯哦~ 最後,超開心同時有 Dreyer's 開心果味、Movenpick Panna Cotta 及 Häagen-Dazs 士多啤梨味雪糕供應~ 等食的小兄妹趁爸媽取食物時,將餐巾戴上了頭,顏色正好與性格相襯,十分搞笑~ 大家都取了心水的美食,拍一張合照後要開餐了!食物陣容是不是很豐富呢?其實沒拍的還有湯品及自助飲品吧啊。 吃完第一輪,甜魔媽媽再出去 encore 了芝士、燒吞拿魚、芝士焗帶子、西蘭花及兩款咖哩,可見這些都是心水。如非太飽的話,其實燒牛肉也不錯的!   開始甜品及雪糕環節,很明顯甜魔媽媽最愛的是 Movenpick!一連幫襯了兩大杯,另外黑朱古力餅、伯爵茶慕絲蛋糕及雲石芝士蛋糕都不錯。 最後吃件煎餅,就要出發去彩燈晚會了!今年康文署在天水圍公園舉辦了大型花燈晚會,場內佈置極有氣氛,參加者眾十分熱鬧,單是舞台就分為正副兩個舞台~    首次參加大型彩燈晚會的兩兄妹,都表現得興奮,Matthew還主動擺 pose 要求媽媽拍照呢!    這是主舞台,整晚都有不同節日輪流上場;其中這場舞蹈又讓媽媽想起了穿嫁衣的解樹!XD   看了兩場舞台表演,我們又去八卦不同的攤位。當晚場內約有十個這樣的攤位,大人小朋友都踴躍參加,氣氛良好,就是場內會有一點點熱。 小兄妹怕熱,玩了不久又轉去看花燈。再次感恩天氣大好,晴朗天空配上七彩花燈,場面好美啊!沿路謀殺了超多相機記憶體的~ 當然少不了兩兄妹的合照~ 逛到大概9點,又是時間回去酒店,再度沖洗然後早早進睡啦! 一家人十點多就睡了,這晚在舒適的大床睡得挺好,第二天準時七點起床,一打開窗簾,天色比前一天更晴更美呢!   好,先下樓吃早餐!早餐的食物款式當然不及晚市多,但也算應有盡有:雀巢杯裝乳酪、芝士、沙律、四款穀物、牛奶、雜錦水果碟、各式紅茶、咖啡、豆漿、果汁、白粥、燕麥粥、蒸包、粢飯、炒麵等等,選擇豐富。 熱盤更加多元化:煙肉、雞肉腸、火腿、茄汁焗豆、車厘茄、漢堡扒、煎蛋、恰蛋、脆薯餅、方包、多士機、牛角包、酥餅、雙色杯子蛋糕,還有牛油及果醬等。   雖然沒有最愛的奄列/賓尼式蛋,不過這樣的早餐也不錯嘛。甜魔家不客氣開餐了!^o^ 除了朱古力味杯子蛋糕香濃好吃,Matthew這個自家製巨型漢堡也不錯,畢竟不多酒店自助早餐有漢堡扒吃~   吃飽飽,又是時間去放電消脂:爸爸想到底層健身,媽媽就再帶兩兄妹到 Playhouse 玩,特別欣慰Chloe膽子越來越大,終於克服了對鞦韆的恐懼! 至於鬼馬Matthew,超搞笑將幾個球往自己胸裡塞,頃間身材驕人,媽媽也自嘆不如呢!XD 之後我們還趁好天去游多次水才離開,不過場內不准拍攝,這次沒帶相機去。我們大概12:30離開,嫲嫲已由鄉下回來,兩兄妹接著又到她家繼續溜,並引發一場小風波!之後再記了~   最後,酒店還有很多 住宿套票,如濕地公園住宿計劃 ($710/2人)、Spa 住宿計劃 ($1,300/2人),有機會也可以再來呢! 嘉湖海逸酒店 Harbour Plaza Resort City 地址:香港新界天水圍天恩路 18 號 網頁:http://www.harbour-plaza.com/resortcity/ Facebook:https://www.facebook.com/Harbour-Plaza-Resort-City   紐約紐約餐廳 New York New York Restaurant 地址:天水圍天恩路18號嘉湖海逸酒店第二座大堂 電話:2180 6688   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/blog-post_19.html
  4. 繼昨天的水蛇春傳統月餅篇,今天來到冰皮月餅、其他新奇口味,甚至是法式、日式月餅等等分享。最後還有整體評分表哦!=) Matthew的粉絲不用擔心,豬仔沒有不快,只是剛睡醒才有這「生意失敗」look... XD 沒錯,首先介紹是 美心 新出的星戰月餅,超酷的外型實在令人愛不釋手,星戰迷必搶!當中,又以黑武士的流心朱古力【甜魔評分:****】完勝白兵的奶黃味【甜魔評分:***1/2】。 其實美心的流心奶黃已經推出兩年(個人認為比淨奶黃香濃好吃很多),流心朱古力也是去年的新作,但美心就是懂得包裝帶來新驚喜。除了上面的星戰包裝,今年又新增了盈月三色,同時可享有流心奶黃/流心朱古力/奶黃,意念很讚呢。【甜魔評分:****】 美心冰皮月餅也有新意思,推出合共16款口味的幻彩粒粒冰,就連我這不好冰皮月餅的,都為之打動【甜魔評分:***1/2】;另外即使是傳統雙黃白蓮蓉月,美心也提供環保裝的選擇,月餅油潤好吃同時,意念也非常值得支持啊。【甜魔評分:****】 然後是 天際萬豪酒店 的「萬豪三重奏月餅」,華麗包裝下,盒內包括迷你奶黃月(軟滑香濃好吃)、藍莓蓉月餅(新奇但質感似藍莓糖,不太愛)及紅豆栗子蓉月餅(很足料吃得到紅豆及栗子粒),將傳統美味及破格集於一身,改良一下藍莓味會更好。【甜魔評分:***1/2】 同樣是創新口味,會展中心的 金紫荊/新滬坊 就更為出色:一盒兩件分別是鳯梨奶黃同欖仁芋蓉月,上回分享了欖仁芋蓉月不太甜又有豐富口感,不錯,後來一試鳯梨奶黃更好吃,香濃蛋黃味中透出鳯梨清甜,很迷人。【甜魔評分:****】 如果以上新口味還未能滿足大家,海利公館 Hullett House 的「秋夕」月餅禮盒會是花心一族的首選,因為一盒已包括:「秋月」-海藻蓮蓉月、「秋思」-低糖紫薯月、「秋色」-黑糖咖啡月、「十五夜」-綠茶檸檬月、「團圓夜」-鐵觀音芝士椰蓉月、「圓月夜」-金萱茶紅棗杞子月六款富詩意的新奇口味!   那麼多口味,實在不可能每一款都細嚐,唯有請老公帶回公司與同事分享;根據他及同事意見,低糖紫薯月十分好吃,海藻蓮蓉月也獲讚賞,整體很不錯。【甜魔 (老公) 評分:****】 還有 Paul Lafayet 今年又送來中法合壁的月餅禮盒,口味包括栗子伯爵茶、香脆焦糖、抹茶榛子及清香檸檬。記得去年的出品效果一般,今年卻是大幅躍進,其中以抹茶榛子最為迷人。不過它始終是偏甜的口味,甜魔較為適合。【甜魔評分:****】 然後是啟明媽的心意 Garrett 中秋禮盒,其實它不是月餅,而是香脆甜蜜的焦糖脆脆爆谷;對於吃膩了月餅的甜魔媽媽,這月餅迷人太多了!謝謝啊~【甜魔評分:****1/2】 在一眾新口味月餅/中秋禮盒中,吃到最讚的口味還是 中村藤吉 的丸十月餅禮盒,兩款於日本製造的月餅分別是:抹茶及抹茶日本甜薯味,全以自家製抹茶蓉為餡料,甜薯口味更特別加入日本甜薯肉,兩款都很清新好吃,禮盒還附上茶包,超幸福啊!【甜魔評分:****1/2】 好吃歸好吃,今年最令甜魔爸媽著迷的月餅,還是兩兄妹在幼稚園親手製的冰皮月餅!   甜魔媽媽並不愛吃冰皮月餅,但每年兩件小小的東西,卻是一家人最珍視的月餅。今年除了Matthew,Chloe翌日也製作了冰皮月餅帶回家,小人兒興奮的表情,比月餅本身更迷人!【暈陀陀指數:♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ... 爆標啦!!!!】 最後也附上整體評分表(Hightlight是一些個人心水),希望對大家有幫助!=) 店家 種類 評分 Fred & Chloe 奶皇月 ***** 國金軒 迷你奶皇月餅 *** 玫瑰醬洛神花迷你月餅 **** 有機龍舌蘭蜜蛋黃低糖白蓮蓉迷你月餅 **** 朗廷酒店 奶皇月 **** 帝苑酒店 奶皇月 ****1/2 信和酒店 「緣牽」:奶黃 + 斑蘭蓮蓉蛋黃月 ***1/2 如心酒店 雙黃白蓮蓉月 *** 文華東方酒店 迷你白蓮蓉月餅 ***1/2 Hotel Icon 天外天 迷你奶黃月餅 **** 金記冰室 金腿伍仁月 **** 澳門美高梅 MGM 奶黃月餅 **** 澳門JW萬豪酒店 蓮蓉蛋黃月 *** 金沙奶皇月 **1/2 澳門銀河 雙黃白蓮蓉月餅 **** 奇華 陳皮紅豆沙月 **** 醇茶禮盒 ***1/2 熊貓雜錦月 ***1/2 熊貓奶皇月 ****1/2 八色奶皇月(非賣品) ****1/2 天際萬豪 萬豪三重奏:迷你奶黃、藍莓蓉月、紅豆栗子蓉月 ***1/2 美心 StarWars 星戰月餅(黑武士):流心朱古力 **** StarWars 星戰月餅(白兵):奶黃 ***1/2 盈月三色:流心奶黃/流心朱古力/奶黃 **** 雙黃白蓮蓉月 **** 幻彩粒粒冰(16款口味冰皮月餅) ***1/2 金紫荊/新滬坊 鳯梨奶黃月+ 欖仁芋蓉月 **** Hullett House 海利公館 「秋夕」月餅禮盒(六式口味) ***1/2 Paul Lafayet 中法薈萃凝綴中秋月餅禮盒(四式口味) **** 中村藤吉 丸十月餅禮盒:抹茶及抹茶日本甜薯味 ****1/2 Garrett 中秋爆谷禮盒:焦糖脆脆 ****1/2   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/2016_14.html
  5. 承蒙錯愛,甜魔家今年收了太多的月餅;餅,全部都係餅,逐篇寫也要寫一個月才寫完... 故決定一連兩天集中介紹,今天先來傳統月餅分享連評分(五分滿分);留意由於奶黃月餅大行其道、反成主流,今篇除了傳統蓮蓉月、豆沙月、伍仁月等,也包括奶黃月(原味)。 小兄妹:我地鍾意奶黃月! 其實,小兄妹非常喜歡吃奶黃月,可以說是今個中秋的大贏家!講起奶黃月,這兩年吃過最讚的始終是 Fred & Chloe 的奶黃月餅,金黃靚仔的它,味道超香濃誘人,兩兄妹整隻吞下還嫌不夠!唯一不便是需放雪櫃儲存,保質期也相對較短。【甜魔評分:*****】 之後幾間已寫,但也提供評分方便大家比較。 首先是 國金軒,今年的禮盒超美,公關刻意併砌的三款口味(正常每盒一款)各有吸引: - 迷你奶皇月餅:三款中較普通,而且易散【甜魔評分:***】 - 玫瑰醬洛神花迷你月餅#:酸甜討喜,粉紅賣相很迷人【甜魔評分:****】 - 有機龍舌蘭蜜蛋黃低糖白蓮蓉迷你月餅:不太甜、小巧不膩【甜魔評分:****】 # 理應算是新奇口味,不過同一家出品不想分開寫了 朗庭酒店的奶黃月餅:包裝很美!奶黃味不算最濃但質感香滑。【甜魔評分:****】 帝苑酒店 的奶黃月餅,長條形的禮盒令人留下很深印象,一打開見到金黃餅皮上印著清晰店名,非常靚仔,味道也香濃而幼滑。【甜魔評分:****1/2】 信和酒店 的「緣牽」月餅,一盒包括奶黃及斑蘭蓮蓉蛋黃月兩款口味,奶黃那款味道平穩,斑蘭那款就比一般蓮蓉蛋黃月多份香氣,不錯。【甜魔評分:***1/2】 還有昨天提到 如心酒店 的雙黃白蓮蓉月,喜歡今年的包裝及月餅上印著「團圓」大字,不過月餅太大最後沒吃轉送朋友,據說味道正常。【甜魔 (友人) 評分:***】 然後是一些冒著爆脂、爆腩風險,試食後寫的新分享。   今年也吃了 香港文華東方 的迷你白蓮蓉月餅,月餅禮盒及紙裝都很美,蓮蓉也很滑,不過迷你裝始終收納不到最大最靚的咸蛋黃,要扣一點分。【甜魔評分:***1/2】 還有 Hotel Icon 天外天 的迷你奶黃月餅,設計簡約的紅盒子內有六隻小巧香濃的奶黃月餅,每隻都飽滿好看,味道香濃吸引。【甜魔評分:****】   也有 金記冰室 的金腿伍仁月餅,成品非常足料,味道鹹香又有豐富口感,喜歡這味不要錯過。【甜 (鹹) 魔評分:****】 然後還有三盒越洋來的月餅心意,首先是 美高梅 MGM 的奶黃月餅;紅絲絨禮盒配金獅標誌,說不出來的貴氣,中間的奶黃月餅稍也香濃好吃。【甜魔評分:****】 大概是今年收到最美的 澳門JW萬豪酒店 月餅禮盒,一盒六隻高貴月餅,吃完月餅盒可以藏酒用,很環保,不過吃了蓮蓉蛋黃月及金沙奶皇月味道都只一般。 【甜魔評分:***】 還有 澳門銀河 送來的雙黃白蓮蓉月餅,紫色禮盒非常漂亮又高貴,而月餅由英記餅家製作,質素有保證,油潤好吃。【甜魔評分:****】   最後,少不得每年都最期待的 奇華月餅。期待除因曾 親身參與月餅製作,知道這本港出產的月餅品質控制嚴謹、出品優良,無論是奶黃月、醇茶禮盒或紅豆沙陳皮月都出色。此外奇華獨有的海洋公園熊貓月餅禮盒,小兄妹超愛,收貨當天二人就將整盒熊貓奶皇月吃清光了! 媽媽就最愛別注版八色奶皇月餅,一次過囊括:迷你蛋黃奶皇月、迷你朱古力奶皇月、迷你伯爵茶奶皇月、迷你茉莉香片奶皇月、迷你柚子奶皇月、迷你御金奶皇月、迷你蜜餞子薑奶皇月(這款微帶辣,小孩不宜),以及味道一樣,但更健康的麥芽糖醇低糖迷你蛋黃奶皇月。至於甜魔媽媽,最愛還是伯爵茶!【甜魔評分:****1/2】 其實這盒非賣品的花式月餅,理應算是新奇口味,不過為方便也撥歸傳統篇記錄。明天就會有其他真正新奇口味,如西式/日式等等,最後也會附上綜合評表分哦~ =)   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/09/2016.html
  6. 終於來到最期待的 Happy Monday!懷著超興奮的心情,分享上週五歡樂滿滿的一頓:乘著秋風,一家人再訪了如心南灣海景酒店的 LIS Café,品嚐了「全部都係蟹」的濃情蟹宴自助餐,吃得超級愉快滿足呢~   百物騰貴,LIS Café 的定價卻仍然吸引(以下每位優惠淨價,不另加一),週一至五成人$369 / 小童及長者$218,週六至日及公眾假期成人$389 / 小童及長者$238,就算付上小童價也比大部分的自助餐便宜,週五用餐尤其抵! 這次主題是蟹,一進場首先見到大量的蟹腳任食,其他凍海鮮還有冰島凍蝦,以及青口。    其他凍盤還有油分充足、好吃的煙鯖魚、雜錦凍肉、蕃茄水牛芝士片、煙三文魚等。   接下來沙律的環境十分豐富,多款現成/沙律原料款式眾多,任君選擇。當中除了飛魚籽恰蛋很受小兄妹歡迎,甜魔媽媽也非常欣賞其加拿大雪花蟹肉凱撒沙律,超好吃的! 必吃推介! 然後是切片西瓜/哈蜜瓜/原個水果,還有涼麵及綠茶冷麵。另一邊還有冷麵的配料,以及蟹肉柚子沙律杯、三文魚蟹肉卷等,總之就是蟹肉橫行!   之後是各式咖啡/熱茶,都是自助形式無限供應。 這區也有一個熱盤,是三點薑蔥蟹;之後對面還有更多的鮮茄茸地中海紅羔蟹、九層塔泰式香辣肉蟹等等。 其他熱盤包括:小孩愛吃的螺絲粉、咖哩三文魚頭、白米飯、咖哩燴雜菜、燴鴨胸等等。 穿過中間位置,去到另一區還有更多熱食,包括:脆薯角、蘑菇蛋批、炸多春魚、印尼炸蝦片、焗腸仔酥等等;旁邊更有中式炸蟹鉗及黃金焗蟹蓋輪流上場!   其他熱盤還有清炒時蔬、中湯唐排湯、西式蘑菇湯、麵包、牛油、清蒸海上鮮(間斷式換上蒸茄子)、西芹炒豬頸肉、甜酸柚子骨等等。   靠廚房那邊還有日式刺身吧,供應立魚、三文魚、吞拿魚及希靈魚,同時少不了小孩大愛的壽司;另外還有花蟹蒸蛋白,選擇甚多的車仔粉麵檔,以及源源不絕的燒烤吧。   最後是位於入口的甜品部,有小孩愛吃的啫哩糖、曲奇,又有涼粉、雜果、麵包布甸、香蜜蛋散、格仔餅、Dreyer's 雙色雪糕,以及非常繽紛的甜品櫃。   甜櫃內有十多款甜品,包括:斑蘭布甸、芋香布甸、檸檬金寶、綠茶慕絲蛋糕、綠茶紅豆奶凍、士多啤梨布甸、又見蟹蹤的朱古力泡芙、雲石芝士餅、芒果布甸、桂花糖、Brownie、朱古力燉蛋、雜果啫哩、牛奶布甸、美式甘筍蛋糕等等,很豐富! 食物介紹完畢,又是時間開餐!取了不同的海鮮、沙律、水果、刺身及蟹物,我不客氣了~ 食物雖然不是 Grand Café 的超高質素,不過絕對也夠滿足有餘。 開學了,兩兄妹不像暑期可以常常出來用餐,所以這晚份外落力飲飲食食,為食程度真的一點不輸爸媽!   妹妹實在太有鏡頭感,知道媽媽在拍她,馬上擺出古靈精怪的表情... 噢,媽媽我又要暈了!   吃完頭盤,就向這裡的咖哩、燒烤(有菠蘿真開心,但留意雞翼有點辣的),還有好吃的甜酸柚子骨。雖然更令人回味是糖醋骨,但柚子骨也實在不錯,大家來到可別錯過。 近年 Cold Pressed Juice 大受歡迎,這晚也點了一杯以菠蘿為主的 Morning Waker 試試,味道不太甜,的確很清新又醒神。 真的太愛這裡的凱撒沙律,臨尾再取多份,連同好吃的燒烤一起重溫,然後就進入甜品環節了! 甜品款式太多,講真不是每款都試到,而其中個人心水是:Brownie、雲石芝士餅、綠茶慕絲蛋糕,以及鬆脆的蛋散。 至於兩兄妹就集中吃雪糕及啫喱,一家人都滿足而歸!順便一提,黃竹坑始終未通車,如嫌遠的其實可以到觀塘/牛頭角的 如心艾朗酒店 forte 享用這濃情蟹宴自助餐。 最後,感謝酒店送出設計精美的雙黃白蓮蓉月餅。最喜歡餅面上印著「團圓」兩個大字,始終佳節的最大祝福,就是人月兩團圓;一家人只要聚在一起,真的去那裡都會快樂! =) LIS Café 地址:香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3 電話:3968 8833   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/lis-cafe.html
  7. 繼【升小】分享,又回到吃吃吃。好一段日子沒吃水準上海菜,今天正好記載上週四的中秋飯聚,地點是灣仔會展中心的 新滬坊,故名思義主打新派上海菜,環境及食物質素與主打粵菜的 金紫荊 並不遑多讓,當晚一眾友人吃得非常滿足!=) 新滬坊 就位於會展入口上一層,論地點來講十分方便;而餐廳內除了特高樓底,也同樣有著大量古董裝潢,氣氛十分棒。而且餐廳又有多個廂房,當晚的晚餐也是在廂房進行。 與 去年 一樣,店方一早寫好了餐單,大家來到吃就是,非常開心! 豐富晚餐以滬坊小碟開始,三角陣分別是:水晶蟹肉、黑松露燻蛋、掠拌海參,連同中間清新爽口的麻醬沙律,中毒甚深的我怎麼會想起幾位皇子圍著解樹?XD   沒錯「解樹」沙律很好吃,但幾位「皇子」也非常吸引:這 黑松露燻蛋 本身就呈迷人溏心、蛋香軟滑,加上慷慨到不行的幽香黑松露醬,是同時對嗅覺味覺的強大誘惑啊!    水晶蟹肉 效果有點似水晶淆肉,只是效果更加鮮香滑溜,又是美味不得了,是個出色變奏!   最後 掠拌海參則冰冷中又帶惹味辣意,像不像四皇子外表冷酷,實而熱情一觸即發啊?*v*   心如鹿撞的頭盤後,很需要一碗湯平靜自己。這晚喝了很足料的 蟲草花百豆湯,濃郁的豆香令人想起紅豆湯,不過這湯不甜,又加了蟲草花增加口感。 然後是 花雕酒釀大明蝦,還未吃酒香先撲鼻來,令人芳心大動;當嘴唇真正觸既彈又滑的蝦身,以及滿有酒釀醉人甜香的粉皮,更是無可救藥地沉醉下去... 我,又在寫愛情片了嗎?      接著到 子薑鴨 上場。不知師傅花了甚麼步驟去處理,令原本較韌的鴨肉變得嫩滑,那份獨特的酥香又被子薑巧妙地收服,效果又是甚美味。     然後到甜魔媽媽最迷的 醬汁燒牛肋骨,鬆化帶適量脂肪,又近骨肉味特濃的牛肋肉,本來就很好吃,這裡配上甜中帶辣的惹味醬汁並芝麻粒,完全令人吃不停口啊!     情緒又過於激動了,要吃 有機鮮蔬炒珍菌 平靜一下。很喜歡金紫荊及這裡對菇菌的處理,非常香非常鮮美,襯上甜美南美及爽口木耳,滋味並不輸葷菜啊!      差不多到尾聲了,很開心有 高湯小籠包。愛上上海菜的原因之一,正是這款可愛的點心;這晚的出品也算皮薄,同時肉香又湯鮮,每人一粒不會太飽,正好。   然後品嚐上海風的 擔擔湯拉麵,成品只是微辣,但勝在麻醬很香,麵條又夠爽夠滑,加上湯底夠熱(非常重要),結果呼啦呼啦幾口就吃完了!   去到甜品環節,有 小米南瓜露.高力豆沙。前者以原隻小南瓜呈上,逗人討喜極了,中間的南瓜露除了小米又加進蘆筍,香甜軟糯中多添一份清新,甜魔準會喜歡!     最後的高力豆沙夠鬆化又不會很油,吃完徹底心滿意足了。 難得中秋歡聚,也貼一張大合照;其實甜魔媽媽覺得其中一位美女食友,側臉特別像解樹/IU,大家猜到是那位嗎? 飯後,又感謝會展中心送出精美月餅禮盒,紫搭綠的組合煞是好看;而兩個裝不會太膩、口味又夠創新,分別是鳯梨奶黃同欖仁芋蓉月。今早試了後者口感豐富又不太甜,很推介呢~ 最後,非常開心來到星期天了!明天就會播出《步步驚心:麗》第6集,超級期待啊!^o^   新滬坊 New Shanghai 地址:灣仔港灣道1號香港會議展覽中心1樓 電話:2582 7332   ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/new-shanghai.html
  8. 迷播放中的韓劇真的很慘,來到星期三,又要再等到下週一才可以繼續看《步步驚心:麗》第6集了... 還好可以寫文寄托,特別今天分享上週六與Chloe妹妹再遊大澳,甜蜜滿載呢~   是的,上回與Matthew參加【我愛大澳-白熊夏日夢の旅】後,雖然沒對《麗》那麼迷戀,但也著實喜歡上大澳這個地方,不斷向家人朋友推介這東方威尼斯。正好上週六 大澳文物酒店 舉行了一場【中秋.情牽星月之旅】,馬上報名參加了!   當媽媽十分公平,上回帶上Matthew,這次就帶Chloe;特別這次是傍晚時分出發,沒那麼熱體力消耗也較少,行程上較適合年幼的妹妹。雖然當日天氣不穩,仍無損我們興奮的心情!    日間與傍晚的大澳,各有不同的美態;拍下幾張照片後,與上回一樣,又是先搭艇出發,沒想到首回搭快艇的妹妹不但表現鎮定,自行上落艇(始終那通道有點狹),安坐後還會擺pose給媽媽拍照!*v*   妹妹:大家有冇暈陀陀呀?XD 開船了!! 雖然上次已經寫過,也不厭其煩講多次:搭快艇除了過程好玩、沿路景色秀麗,也的而且確可以節省不少腳骨力;否則由碼頭步行去酒店,要預20-30分鐘。 抵達酒店那邊的碼頭了!雖然密雲滿佈,但仍透出迷人的落霞風采;此時正好又有位大叔瀟灑地釣魚,自然而然成為大家拍攝的對象。一釣成名,就是這個意思了!XD 沿著這絕美風景,一行人等包括妹妹慢慢拾步而上,朝大澳文物酒店進發。它是由舊大澳警署活化改建而成,舊大澳警署巍立於寧靜的高地上,鄰近大澳碼頭,本是為打擊臨近海域的海盜而建,亦是香港其中一個最早建設的離島警署。 踏入2009年,香港歷史文物保育建設公司展開「舊大澳警署活化計劃」,將警署保存修復,並重整成擁有九間客房的大澳文物酒店。 這次一來就去逛負責 Reception 的前台房間,中間展示了不少昔日文物、照片、油畫,更特設有兩個小監牢。又是那句,當媽媽要公平,既然上回Matthew坐了監,這次Chloe也要進去!不過妹妹進去後卻搞笑地拉裙,是企圖以美色說服媽媽放監嗎?XD 這次比上回看得更真,發覺文物酒店前身的警署,原來是由兩期不同時間/風格的建築物組成;而用餐的 Tai O Lookout 是在較新延伸發展的單層平房上,加搭玻璃屋而成。 細心看,玻璃屋另外附有幾根支柱,以承擔自己重量,不影響原有建築為大前提。始終,這裡都是二級文物建築啊!   可惜當晚實在密雲,星月都看不到了,大家還是乖乖用餐吧。   收費成人 $388 / 小童 $238位的觀星賞月之旅,除有來自星空文化館的專業天文導師指導使用觀星望遠鏡,也包括成人$280 / 小童$168 的BBQ任食晚餐(逢星期五、六及日晚上供應),食客可任點精選美食如安格斯西蘭牛扒、紐西蘭羊架、大蝦、深海石斑等。 上回來是日間,這次終於可以晚上來感受燒烤晚餐的風味,很開心呢~ 首先有每位餐湯及餐包,餐湯是菠菜忌廉湯,小小一杯不會太飽;然後又有兩位一份的雜菜沙律,內容很健康清新。     燒烤主菜是無限任點任吃的,這晚大家都食力非凡(包括新力軍Chloe妹妹),前後吃了超多碟燒烤;其中個人推介吃燒菠蘿、燒魷魚、串燒雞及蝦醬雞翼,份外香口惹味啊~   吃到後期開始膩,就改吃菜,其實燒雞脾菇也很好吃! 也是由於太愛蝦醬,之後大家決定加碼點份 大澳一品炒飯 ($98),也稱蝦醬炒飯,中間加了不少鮮蝦、蝦乾、雞肉等,鮮香好吃,Chloe也幫襯了不少。 另一蝦醬新嘗試是 大澳蝦醬豬扒包 ($82),不過這包用的是加進蝦醬的沙律醬,因此那香氣不及雞翼/炒飯那麼濃,更吸引反而是同上的粗薯條,比豬扒包本身更快給人清光!   特別一讚這裡的洗手間十分企理,所以很推介家庭客帶小朋來到這裡用餐,上廁所/換尿布都比大街乾淨方便很多。 很明顯,古靈精怪的Chloe吃飽了,要到外面的鋼琴玩樂了!與她一起玩的還有剛滿5歲的小遊客,她這晚在餐廳吹蠟燭吃蛋糕慶生日,同樣慶祝生日/紀念日還至少有4-5檯,始終這裡環保特別,氣氛又夠浪漫~ 最後品嚐酸甜好吃的 秘製大澳京紫貝天葵芝士餅 ($68) 後,也是時間慢慢經大澳的小路,步行回碼頭搭車回去了。夜間的大澳其實別有一番風味,但要拖實妹妹的小手,沒多拍照了。   沒有星月,已經是很美好的回憶,如果天氣放晴,一定會更加盡興。接著9月17日及24日分別還有一場賞月 / 觀星之夜,有興趣可到文底按連結報名。最後,臨近中秋要多謝皇家太平洋酒店送來又美又有心思的月餅禮盒,今年是大熱的奶黃及斑蘭蛋黃月餅組合,兩款都喜歡! 希望大家都要人月兩團圓啊~    大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel 地址:香港大嶼山大澳石仔埗街   Tai O Lookout 地址:大澳石仔埗街大澳文物酒店1樓 / 電話:2985 8383 中秋.情牽星月之旅 賞月之夜:9月17日 / 觀星之夜:9月24日    ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/chloe_7.html
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