• All Activity

Search the Community

Showing results for tags 'yoho'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • The Concierge
    • Notice Board
    • Promotions & Deals
    • Testimonial
    • Help & Support
  • The Domestic Lounge (Hong Kong)
    • News & Updates
    • Travel Deals
    • Plan a Trip
    • Accommodation
    • Gourmet
    • Shopping
    • Attractions
    • Others
  • The International Lounge (Worldwide)
    • Plan a Trip
    • Others
  • The Business Centre
    • Sell & Exchange
    • Business Opportunity

Blogs

  • All About Hong Kong
  • Yvonne's Corner
  • empresswantscoffee's Blog
  • 好食到WTF?! 彭彭聲的飲食日誌
  • All About Travel
  • Daisy @ Nevertoosweet
  • Photos from Hong Kong
  • 【Liz's taste: 細味人間】
  • 食欲都市
  • Hungry Su
  • KsMeow 我們的生活
  • 瞳.年.夢
  • Food and Crits
  • Iki飲飲食食好玩BLOG (為食小豆)
  • This is Hong Kong
  • Hong Kong Thru My Eyes
  • CHRISTIANYUEN
  • Jalis.F's Blog
  • HK-graphy
  • Dreaming of Hong Kong
  • supersupergirl dining in Hong Kong
  • supersupergirl's snack blog
  • partyqueeie's Blog
  • Menty's
  • CHRISTIANYUEN - CULTURE
  • supertaster Mel
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • Eat With Jess
  • pearlorange
  • coffeewithasliceoflife's Blog
  • Helloabella
  • Foodcraft's Blog
  • foodcraft's Blog
  • Mogu Farm
  • Spot The Food
  • O2O Marketing Strategy's Blog
  • Foodprint
  • Spot The Food
  • Michele von Hamburg
  • 香港毎日ローカル飯
  • 甜魔媽媽新天地
  • thisgirlabroad
  • Kaori Sumida
  • This is how I got my bespoke personal tailor in Hong Kong
  • heysherroll
  • Serene Law

Categories

  • Articles

Found 5 results

  1. 連續兩篇銅鑼灣食記後,也是時間分享一下本區元朗的美食。YOHO Mall 一期新翼的開張對於為食的甜魔家實在是件太好的美事,今篇一次過介紹其中三間食店! 首先,由最近新開幕的 Nespresso 開始介紹:我們家從來愛飲 Nespresso,去年11月開始,所有 capsules 價格下調了25%,一條10粒裝只由$39起,咖啡迷老公更加密密補貨。現在元朗也開 Nespresso,而且不是 Pop-up store,實在是太方便又開心了!^o^ 作為會員(買了咖啡機就自動入會),閒時可以去試咖啡,正是美好的福利之一,甜魔媽媽當然也去了八卦了新出三款期限 Variations 口味!三款口味分別是帶橙香的 Orangette(建議加朱古力粉來沖)、帶椰香的 Snowball,以及帶薑味的 Licorice,味道都不算太強,其中最愛沖成 Latte 並配上蜜糖的 Snowball,又香又滑超好喝的!當然馬上買來孝敬老公~ 而就在 Nespresso 對面的扶手電梯直上,出來穿過 Outback 就是 翡翠江南(翡翠拉麵小籠包的姊妹店,小菜比較多),上週藉口慶祝Matthew農曆生日,一家人也去了大快朵頤~ 新店裝修雅致,富有現代中國風色彩,位與位之間又夠闊落,坐等舒服,第一印象很好。當晚我們六時多抵達,人還不多,之後慢慢就爆場了!相信週末會更嚴重,訂位是有必要的~ 爸爸遲了一點來到,我們就先吃著前菜(特別推介秘製酒糟蛋,酒味不算太重但香氣很盛,Matthew也要爭著吃!)等;也要一讚這裡的 八寶茶 ($28),茶中集合了八種養生食材如胎菊﹑杞子﹑紅棗及桂圓等,味道香甜很耐泡,又有助滋陰潤肺及養身補胃~ 好像個多星期沒寫Matthew,這裡也講講他的小一生涯:除了中文認及寫字較差,他整體的適應還不錯,對英文及閱讀的追求尤其令媽媽吃驚,估不到這隻好動的小兔,在讀書分面竟然似足媽媽!連運動也不太似爸爸,反而像媽媽笨手笨腳,昨天再分享更多。 正所謂「螳螂捕蟬,黃雀在後」,正當媽媽專心拍Matthew專心閱讀的皺眉模樣(這點也似足爸媽,哈),爸爸也來了並偷拍媽媽拍Matthew的樣子! 開餐了!最近天氣乾燥、很缺湯水(嫲嫲回來後忙著照顧血壓不太穩定的爺爺,不多上來所以還是沒老火湯喝...),這晚決定來份 杭州火朣神仙鴨 Double-boiled Duck Soup with Handmade Fish Balls ($380)。 添加了火朣及小棠菜的鴨湯,鮮美中同時見鹹香及清甜,十分美味,我們都一碗連一碗的喝,同時也沒放過小棠菜。軟滑的魚丸則成為小朋友的主食,最後鴨隻及火朣則打包回家翌日再吃,再煮仍然美味~ 現在店內 玫瑰茶燻乳鴿 Smoked Pigeon with Rose and Tea Leaves 有半價優惠,由$108減到$54,當然也點了一隻~菜式很美,而且一吃之下,皮脆肉香,味濃汁豐又不過鹹,水準很高,難怪原價要百多元隻!趁有半價,絕對是必點必試啊~ 也點了一款非常有趣的新品---酒釀丸子燒桂魚 Braised Mandarin Fish with Rice Wine Sauce ($198),魚面層的無花無假是小丸子,微甜微辣、軟綿綿的滋味十分過癮,重點是主角的桂魚也鮮嫩不過老,香口入味啦~ Matthew是有飯氣才滿足的小孩,所以臨尾也點了 江南特色炒飯 Fried Rice with Abalone, Sea Cucumber, Ham and Chicken ($138),平凡賣相下暗藏大量鮑魚、海參、火腿及雞肉,味道非常豐富,加上飯炒得粒粒分明,不好吃才怪! 最後還有兩款點心:鹿兒島黑豚肉小籠包 Steamed Dumplings Stuffed with Kagoshima Kurobuta Pork ($45) 皮薄多摺、肉鮮汁香,是一貫的高水準沒投訴! 甘筍蘿蔔絲酥 Carrot Shaped Deep-fried Radish Pastry ($42) 胖乎乎的長得超可愛,外層酥脆不油,中間蘿蔔絲又清甜好吃,也值得一試啊。 這頓吃的太飽了,去到甜點的 金箔阿膠凍 Ejiao Jelly Topped with Gold Leaf ($39/3件) 及 慈禧豌豆黃 Imperial Pea Pudding ($36/4件),已經不太吃得下,不過還是為美麗的造型心動! 另一間近期密密到訪餐廳,是 御前上茶;除因Chloe參加小牧人讚美隊後,逢週一就要練歌,也由於店內的午餐 ($56) 及下午茶 ($42起) 款多又抵食~ 12:00-14:00供應的御前午市套餐 ($56) 包括前菜小吃(蟹子薯仔沙律或博多煎餃子)+ 主菜 (18款選一)+ 飲品(冷熱抹茶,也可+$10轉茶 / +$15轉咖啡或汽水梳打 / +$20轉拿鐵類)。 首訪那天前菜選了博多煎餃子,其實是炸的,一客三件香香脆脆,Chloe挺喜歡~ 主菜是她選的 蟹羔蟹肉親子茶漬飯,起初以為未必夠飽,原來都幾足料又飽肚,味道還十分豐富呢,兩母女分享也80%滿足!還有20%的胃納,在樓下一田買件甜品/芝士撻就剛好~ 這天+$20試了 焙茶拿鐵豆腐飲,又香又滑味道不錯的,唯一要挑剔的是只能是凍飲。隨著天氣轉涼,點了一次後,之後都乖乖轉回熱茶了~ 午餐抵食,不含前菜的下午茶 ($42-58) 同樣選擇多又划算,奉送冷熱抹茶,同時一樣可加錢轉其他飲品。另外,下午茶有多款特價小吃及甜品 ($28起),比起餐單散點便宜一截,上週五Matthew放學後也去了嘆茶~ 這裡出名吃霜淇淋甜點,霜淇淋鐵板抹茶鬆餅散點$62,下午茶$46;霜淇淋配紅豆白玉散點$48,下午茶$32,所以最近也吃了兩次之多,一次是雙色(抹茶+豆腐),一次是純抹茶味,都不錯吃~ 就在昨天,兩母女也看中這裡不用等位,又有充足空間可讓妹妹塗雅(自帶畫紙啦~),再來了吃午餐。 挺喜歡這裡的 蟹子薯仔沙律,挺好吃比餃子飽肚又美味,另外主菜的 玉子和風牛肉稻庭烏冬 也是美味推介,已是第二次來吃了~ 最後一間兩兄妹都超愛的,是一田內的 糧友パン工房,媽媽喜歡它的$10日本直送芝士撻,妹妹超愛它的三重流心朱古力包,而Matthew則愛炸麵包! 其實場內還有不少目標,如 B.Duck Cafe、Patisserie Tony Wong,遲些慢慢試了再來報告~ YOHO 新翼食集 YOHO 搶先試 ✾ Mango Tree Café ✾ 清新園林泰菜驚喜 YOHO 繼續食 : 再訪芒果樹 + URBAN Cafe Commune 補記暑期生活 + 妹妹生日飯@ YOHO Outback Steakhouse YOHO 繼續食 : 王子私房菜 Prince Kitchen 開心大飲茶 緣聚 YOHO ✶ 霸王川莊 Sichuan House x 少爺啤 ✶ 辣得過癮 元朗 YOHO Mall 一田開幕美食! YOHO 小王牛肉麵 食在 YOHO 茶木 + Chateraise + 莆田 Putien Nespresso 地址:元朗元龍街9號形點一期一樓1042a舖 翡翠江南 Crystal Jade Jiang Nan 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2045號舖 電話:24551828 Facebook:翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK 御前上茶 Gozen Cha 地址:元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 本週與 YOHO Mall 及辣局都很有緣分,繼週一的 王子私房菜 及週二的 臥龍正宗成都麻辣火鍋,週三中午又與辣友來到 YOHO 新翼的 霸王川莊,大嘆多款火辣辣的美味菜式,加上少爺啤助興,簡直是寫意盡興不得了! 上回到訪 Outback Steakhouse 時,已對同層的 霸王川莊 虎視眈眈,所以辣友一提出在這裡搞局,馬上舉腳贊成;又,因為這頓吃在麻麻地的 臥龍成都 之後,更覺食物高質出眾呢! 在寬敞舒適的新場坐下,除了幾位熟悉的好朋友,也有新認識的朋友,大家一起盡情吃辣、大啖喝酒,好不愉快!又,照片拍於下午茶時段,晚上要來吃,還是訂位較好。 喝一口味道清甜、解辣一流的 八寶茶 後,涼菜很快上檯了。首先是 雙味秋葵 ($78),分別由抽乾的秋葵及新鮮秋葵拍擋上陣,前者配上甜辣醬,後者襯以香醋,一清一濃,都很開胃。 接著又有 川北涼粉 ($48),好久沒吃這粗厚的粉條,心中竟然有幾分感動;粉嫩爽滑的口感,配上香又辣的醬汁,非常刺激食慾啊~也很喜愛 甜華梅小紅茄 ($18),小小一粒非常清甜,加上話梅的酸甜香氣迷人之極。 同上又有 YOUNG MASTER 少爺啤的 手工啤體驗套裝 ($65),內容包括咸檸啤、少爺皮爾森,及黑麥在木各500ml,風味各異但都冰涼好喝,解辣一流! 最後一款前菜是 老家糖醋小排骨 ($62),甜又酸的滋味十分討好,而且勝在肉不太多,不會飽滯。 開始主菜環節,首先品嚐 南充特色酸菜魚--桂花魚 ($298);菜式份量非常巨型,連湯帶魚及碗,共有20磅之多,配菜可以自由選擇,這天選的薯粉,據稱專程由四川運來,非常認真。 由於所用酸菜不算太酸,酸菜魚味道不太濃烈,鮮鮮滑滑的,可配帶咸檸清新口味的咸檸啤,又或是槐花味突出的少爺皮爾森,相得益彰。 接著挑戰又是重量級的 成都水煮魚片--桂花魚 ($298),火辣辣的紅湯配上厚薄得宜、充滿口感的嫩滑魚片太棒了!四款配菜中,選了粗薯粉、窩筍、芽菜及超滑腐皮,全都很稱心~ 由於口味較重,這水煮魚可配微帶橡木味道的黑麥在木(黑麥啤),滋味更加美妙! 美味菜式接著來,愛甜的一定要試這 瀘州醬燒蝦球 ($138),巨大的蝦球又鮮又爽,外層糖絲竟有拉絲效果,好看又好吃的一味~ 辣妹子乾煸肥腸 ($128) 也非常精彩,辣友們一致盛讚豐腴酥香的肥腸,讓我也忍不住吃了一件,果然好吃無異味。同上的菇菌也太惹味好吃了,配上啤酒真的停不了口啊! 留意!接下來這 霸王辣子雞 ($128),辣得非常霸道,辣意持久不散,要連灌很多口啤酒方能中和;但由於外脆內嫩、惹味鮮香,轉個頭又忍不住將雞丁挾進嘴巴,再度臉紅耳熱起來! 之後是一連串燒烤項目,打頭陣是 香烤醬豬手 ($78),雖然豬手肉不多,但勝在脂肪不多、皮香軟糯,非常好吃,連同上的薯條也比不少西餐做得更好,忍不住吃光了的! 愛吃孜然粉的,即管選點 紐西蘭羊肉串 ($25) 及 一口和牛串 ($24) 吧~論肉質嫩滑,當然是和牛優勝,加上孜然粉及額外四款味粉,香口誘人到不行;但羊串的三色椒粒超甜超好吃,愛羊的也應該一併點下來! 燒雞翼,不少人都鍾意食;七彩雞翼拼盤 ($72),則最適合愛吃雞翼的花心客了!七款口味包括芝士、紫薯、芝麻、沙律、麻辣、泡菜、香辣,坦白說我只夠胃納試了芝士(OK)及泡菜(好好吃),其他更多的,留待大家慢慢發掘~ 想吃得健康一點,也可選蔬菜比倒較高的 煙肉秋葵串 ($18) 及 豬腩片茄串 ($18),最欣賞燒烤火候剛好,吃時肉類香口同時,蔬菜仍然保持嫩甜呢! 最後也不得不介紹一下 墨魚仔鵪鶉蛋串 ($19),用BB魷魚串上嫩滑鵪鶉蛋,適合高呼膽固醇萬歲的邪惡朋友! 由於食物份量遠比預期巨大(特別是兩盆巨型魚),大家都吃到好飽好飽,所以當 四川紅糖冰粉 ($35) 上檯時,竟有鬆一口氣之感! 水嫩的冰粉配上甜蜜紅糖,是一流解辣聖品,順利俘虜了甜魔辣魔的心,帶來滿足完滿的句號~整體而言很不錯的經歷,相信不久後又要帶辣魔老公再去了! YOHO 新翼食集 YOHO 搶先試 ✾ Mango Tree Café ✾ 清新園林泰菜驚喜 YOHO 繼續食 : 再訪芒果樹 + URBAN Cafe Commune 補記暑期生活 + 妹妹生日飯@ YOHO Outback Steakhouse YOHO 繼續食 : Glasshouse + Venchi + 打死不離三父女 YOHO 繼續食 : 王子私房菜 Prince Kitchen 開心大飲茶 霸王川莊 Sichuan House 地址: 元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖 電話: 26061918 Facebook:Sichuan House 霸王川莊 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 繼續生日飯紀錄,今次兩間都在 YOHO Mall 新翼,分別是第二次到訪的 Mango Tree Café,以及人氣火爆的 URBAN Cafe Commune,兩餐都留下甜蜜美好回憶~ 先由 Mango Tree Café 開始補記,新場內所有餐廳都很旺,帶著小孩所以首選的 Outback 一直電話打不通、前一天才知全場爆滿;芒果樹也不是少人,但始終地方大又分為兩場 (6-8pm及8pm後),我們最終成功預約到後一場次,可以進行久違了的飯聚,真開心! 上週五是帶著Matthew上完足球練習來,可想而知他有多餓,所以抵趁第一件事是點了 蟹籽海鮮炒飯 ($98),海鮮炒飯上一隻橙紅流心煎蛋,加上蟹籽,非常合小孩胃口,份量也很大,當中七成都進了Matthew肥腩! 當然沒錯過8月的優惠 $28 滷水乳鴿,重溫皮香肉嫩的乳鴿,還是那麼好吃,墊底的滷水蛋、豆腐及爽口椰菜苗也不容錯過! 蝦多士 ($88) 是新嘗試,起初Matthew有點抗拒面層的黑白芝麻,但一吃就被那酥脆鬆化、鮮香彈牙滋味所吸引,但真的太邪惡了,兩母子分享一件就好! 難得的 Happy Friday 重聚,不少朋友都點了 Mango Cha Cha ($58),據報味道不錯;我則要了 Thai Yuangyang ($48),甜甜的鴛鴦頗有茶走意味,加上一球泰式奶茶雪糕,當然合心~ 主食方面當然不會錯過 五味脆皮雞 ($138),燒雞還是那麼皮脆肉嫩,但今次加入兩位小朋友,更驚覺同上蝦片的驚人魅力,至於辣醬,sorry,完全忘了它的存在! 素素大力推介 帶子扁意粉 ($148),酷愛帶子的Matthew一見到意粉上檯就雙眼放光!不過扁意粉帶淡淡青咖哩香氣,不辣但Matthew接受不了,大人們當然欣然享用。要講份量多得有點誇張,但好吃又不忍浪費,最後要打包呢。 真沒想到 Pad Thai 可以與薄餅做朋友,而且這 Phad Thai Pizza ($138) 口感鬆脆、不會太油,味道不俗又不辣,小孩也能吃呢! 上回最愛的是 芝士大頭蝦焗伊麵 ($168),這晚也有重溫,既富芝香又帶冬蔭香辣的伊麵實在太好吃了!!!反而大頭蝦淪為了配角;而且份量又是極多,大家很努力的吃,也打包了1/3回家,老公一吃又讚口不絕,應該很快又會為它再來~ 還有 燒豬腩炒椰菜苗 ($78),爽嫩脆口、調味剛好不會太鹹,這晚也吃了好多的~ 去到甜品時間其實已很飽,所以 Thai-tea-ramisu ($58) 只是輕輕帶過,最愛的當然還是奶茶雪糕;芒果糯米飯 ($58) 就吃得較多,因為黑糯米雪糕及完熟芒果都太吸引了! 還有 斑蘭焦糖燉蛋 ($58),與斑蘭蛋撻一樣未算太合意,始終最美味的斑蘭甜品是 Bengawan Solo 出品。但提起蛋撻,下午三點出爐的泰式奶茶蛋撻則令人懷念極了,好想吃啊! 最後又收到點上蠟燭的 Mango Cheese Cake 及 Apple Chocolate Cake,太驚喜了!謝謝啊~ 那麼開心的場面,當然要來一張大合照;不過合照中的兩位媽媽及其小孩,身型也相差太遠了... 為什麼相差不年的小孩,可以是31磅及68磅的差別?^_^" 這晚太忙沒帶Chloe出來,不久後會有場 Do-Re-Mi 同時出場的聚會,到時再拍張驚人的大合照吧~ 來到翌晚,又在同場不遠處的 URBAN Cafe Commune,與婆婆及玉仔姨姨補吃生日飯~Urban Bakery 越開越多,Cafe Commune 也是第二間了,由於新場+地方不大,所以仍然火爆。 餐廳不設訂位,只能直接去排;我們已經提早抵達,不過4大2小人數算多,結果也等了大半小時才有位啊! 還好這天與Chloe在外邊吃了下午茶,打了底回來,才不致太餓底以致燥底! 店內 All Day menu $108-218,價錢已包是日餐湯及凍桃茶/汽水,也可加$15轉咖啡/茶,在場內算是幾實惠。我們選了5份餐,所以一來就上了5份餐湯,當晚是龍蝦湯,味道不錯呢。 凍桃茶果味突出也挺好喝,後來五杯都要桃茶好了。Supered Big Boner Breakfast 升cup晨光第一炮 ($138) 先上,內容豐富包括法國A.O.C.牛角包、法式香腸、煙三文魚、香滑炒蛋、炒蘑菇、慢煮番茄、巴馬火腿,除了炒蛋太重奶味,其他都很好吃! 後面的 XXX Tageliatelle with Tiger Prawns 一山不能藏二虎蝦意粉 ($158) 雖用上了新鮮蛋麵,但那香辣番茄醬不夠惹味,只是普通。第三款是 Raclette Cheese BLT burger 燒芝牛肉堡 ($148),芝士、厚切番茄、包身及配菜薯條都好吃,只差靈魂牛肉質素平平。 當然沒錯過店內最受歡迎的 Urban 3-Hr Slow Roasted French Chicken 3小時慢烤法國肥雞 ($168),但只是脾位、翼位、骨位好吃,白肉的位置實在很一般。薯條則很好吃。 最後再來一份質素可以的 Steak & Frites with Salsa Verde 西青青牛仔 ($188),又非常肥要上甜品了! 坦白講,吃甜能力大如前,在多款蛋糕中,比較接受到清香不太甜的抹茶蛋糕,它也是唯一能清光的蛋糕;其他的,都讓玉仔姨姨打包回家,翌日打風時慢慢嘆! 隨著Chloe的生日也快迫近,應該還有幾頓飯約在 YOHO... 到時再慢慢分享! Mango Tree Café 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1035號舖 電話:2602 2878 Facebook:YOHO Mango Tree CAFÉ URBAN Cafe Commune 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1030A號舖 電話:25360915 ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  4. 出文之時,甜魔一家應該已經身處三亞了!先前的沙巴遊記還未寫好,轉頭又帶兩隻小魔怪去放電,想起來也真瘋狂;值得慶幸是,除了享有二人世界的悉尼之旅,出發去沙巴前兩口子也在 YOHO Mall 新翼吃了一頓寧靜舒適午餐,地點是 穴壽司 ANA Sushi。 是的,元朗 YOHO Mall 新翼於7月21日正式開張後,甜魔媽媽先後忙於去海洋公園、澳門、悉尼,還未有時間再訪;老公更是一次也未踏足新翼!愉快又充實的 週日 後,出發去沙巴前一天的週一中午,便拉了他去找好吃的~ 穴壽司 就在 IMAX 對面,非常好找;雖在冷氣場內,卻有半數座位處於露天位置,可以享受到美好日光及青綠園林,感覺非常美妙。 在壽司吧檯與開揚的二人圓檯中,我們選了後者;因為在忙碌的香港生活,一起用餐的時刻,就是兩口子最好的溝通時間! 美好的午餐,以 章紅魚柚子酢沙律 開始。薄身剔透的章紅魚刺身新鮮美味,以新鮮柚子皮在醋中預先浸泡一天而製成、帶有獨特柚子香的自家製柚子酢,更是點晴之作,令刺生更添美味。同上的新鮮沙律,加上香脆蒜片,亦令滋味更加美妙~ 接著再來華麗奪目、未吃先興奮的 季節刺身三點。輕灸過的金目鯛柔嫩可口,巨大牡丹蝦亦嫩甜可人,令人著迷,但都不及異常豐腴、油花達到極致的大拖羅誘人,真的只融於口啊! 也品嚐了 飛驒牛壽司三點盛,著名的飛驒牛以牛味極濃、肉質鮮嫩而且油脂分布均勻見稱,這次同時可品嚐醬油、火炙和軍艦配鵪鶉蛋三款壽司吃法,風味各異但都非常美味;壽司又盛在脆薄蝦片上,甚有日本街頭文化的風情,非常討喜。 接著開始香口美食,首先是 三蟹卷天扶良。天婦羅炸功一流,成品一點不油不膩,薄脆的外層之下,是爽甜鮮濃的蟹子、蟹肉和蟹黃,不用點任何調味已經非常美味了! 接著的 吞拿魚腩卷天扶良 ($68) 也再度見證了天婦羅的頂級炸功;吞拿魚腩卷外層會依上一薄薄的酥脆,口感大增之餘,中間魚蓉一點不受影響,吃時也毫無油膩感。 另一款創新美食是 葱吞拿魚腩薄脆,新鮮製起的香脆窩巴,沒想到與肥美的吞拿魚腩蓉十分匹配,又鮮又脆,很快就被我們吞進肚子去了~ 愛吃牛脷的朋友,要記住接下來的 酢麵豉軟牛脷:菜式處理過程相當繁複,才讓牛脷呈現外層酥脆、裡面軟綿仍然多汁的狀況,那份酥香及口感令人難忘,點上自家製的美味酢麵豉,滋味無窮啊! 繼續有邪惡的 鵝肝釀雞翼,大廚以法國鵝肝釀入雞翼中,再將雞翼燒至外脆內軟,香口豐腴的滋味令人難忘;吃時可配上3款特色燒烤鹽(海鹽、抹茶和咖喱味),當中清新的抹茶鹽是我心水。 還有 紫蘇葉雞皮蝦卷串,新鮮的加拿大虎蝦已作去殼處理,後,用木籤穿起來。在虎蝦面層又卷上一塊紫蘇葉,再加新鮮雞皮,口感豐富香脆又清香,味道非常豐富呢! 最後壓輻是 松葉蟹蓋海膽石鍋飯,進食前要將松葉蟹蓋內的松葉蟹膏、松葉蟹肉、松葉蟹肉籽和馬糞海膽一起倒入石鍋裏拌飯,加上飯裡的明太子飯素、紫菜和芝麻,鮮香滿瀉,味道及口感都極其豐富,吃完200%滿足了! 絕對是超額完成的一頓,飽到甜品也吃不下;御前上茶、Tony Wong、Urban Cafe Commune、Venchi、B Duck Cafe,唯有下次再來幫襯你們了~ 穴壽司 ANA Sushi 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1027號舖 電話:2353 5515 Facebook:ANA Sushi YOHO 穴壽司 YOHO ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
  5. YOHO Mall I 正式開張了,元朗人(包括我)應該很興奮雀踴,因為又有一批新的食肆進駐!其中一間令人引頸以待的,就是 Mango Tree Café;餐廳已於昨日正式開張,而甜魔媽媽有幸率先品嚐多款元朗店限定的美味菜式! 相比太古城首間 Mango Tree Cafe,元朗店坐擁園林美景,日間來訪時自然光投射而下,環境絕對更加動人;所以來吃的話,訂座時也可指明園林區一帶的座位呢~ 如果是一大班人想享受自成一角、柴娃娃相聚的樂趣,則可以預約店內的熨門包廂,也相當的富有泰式熱帶風情~ 先由飲品開始,我選了 berry hibiscus,艷紅色澤令人未飲先愛上,而由草莓、藍莓、洛神花茶及梳打水組成的口味清甜討喜,是這炎炎夏日最佳選擇! 其他特色 Mocktails 包括 Pineapple earl grey、blue pom pom 及 hp ice tea,全是果香滿載、色彩繽紛迷人的飲品,與富熱情風情的園林環境很匹配!一不小心,真的以為自己去了泰國呢~ 如果 Mocktails 還不夠打動大家的話,巨大清甜又多汁的椰青應該會合意了~真不知 Mango Tree 及 Mango Tree Cafe 是如何挑選椰青的,總是那麼精彩,好吃得椰肉也不忍吃剩! 接著是幾款 YOHO 店限定的美食,首先有 炸紫蘇海鮮雜菜餅 Deep-fried seafood & vegetable cake;包含蝦、魷魚的海鮮雜菜餅香脆不油,入口帶紫蘇清香,點些泰式辣醬惹味又可口~ 還有開業優惠的 $28 乳鴿,乳鴿皮香肉嫩、入味不太鹹很好吃;同上的滷蛋及墊底滷水豆腐也非常好吃,還附送爽脆椰菜苗,絕對值得一試!優惠期由8月1日至8月31日,不要錯過~ 主菜方面,先彈後讚一下:脆炸薄豬扒 deep-fried breaded pork fillet 香脆不油,但口感較乾,反而同上的 Thai tomato salad 及辣薯角更加吸引! 難忘太古分店的 (黃咖哩) 蝦兵蟹將,這次試的 帕泰醬炒蝦蟹 crab & river prawn, phad thai sauce 也相當不錯,酸香微辣的醬汁,無論是配新鮮嫩甜的肉蟹,還是多膏鮮甜的大頭蝦,都十分美味! 另一款更加出色的是 五味脆皮雞 five-spice crispy chicken,雞隻皮脆肉嫩、香口好吃,無論淨食或者襯上泰式辣汁,均令人回味無窮,忍不住一連 encore 了數件之多呢! 不過最令甜魔媽媽傾心的,是 芝士大頭蝦焗伊麵 baked e-fu noodle. river prawn,因為既富芝士香又香辣惹味的伊麵實在太好吃了!!!同一醬汁下,這裡的大頭蝦也份外美味吸引。 來到甜品環節,雪糕迷一定要點 泰茶拉米蘇 thai-tea-ramisu;香滑甜美的泰式奶茶雪糕,與幼滑美味的 Tiramisu 原來 friend 過夾 band,那又香又滑的滋味令人難忘! 更不可錯過 自家製雙色蛋撻 Thai tart duo,雙口味包括斑蘭味及泰式奶茶味,前者個人覺得尚可,但泰式奶茶味實在超棒!滑溜幽香得來並不算太甜,甜魔必試必愛之選! 舒適環境、風味美食加上開業優惠,Mango Tree Café,是大家來元朗 YOHO 必食之選;當然最好要預先訂位啦! Mango Tree Café 地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1035號舖 電話:2602 2878 Facebook:YOHO Mango Tree CAFÉ ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~