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  1. 反正寫開聖誕派對,今天又記錄上週四在 The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店,參加的 "When Arts Comes to Life" 高層靚景聖誕派對:除了任飲香檳美酒、豪食生蠔、白松露、鮑魚及片皮鴨,還有 海潮大師 的即席沙畫表演,非常精彩啊~ 不久前到訪27樓的 SKYE,已被高層美景迷到暈陀陀的;這天來到再上一層的 Rooftop Garden,一見到多幅經典藝術作品,以及源源不絕的巴黎之花香檳時,我就清楚知道,這晚又要醉醺醺地離開了~ Party 形式提供的 canapés,選擇說多不是很多,但內容全都很吸引:美如花的刁草煙三文魚卷、香脆美味魚子醬蝦多士、冒煙的仙氣清酒鮑魚、 別致的棒棒雞,還有更多的未能收錄~ 場內又設有白松露 station,提供煮及炸的兩個版本 White truffle risotto,太令人嘩然了! 另一邊又有深受歡迎的北京填鴨區,師傅即片即包製鴨卷,新鮮熱辣當然好好吃啦~場內也設攝影及繪畫區,總之非常切合主題~ 除此之外,在靠近室外的酒吧,還有更多紅白酒、Cocktail 以及果汁無限供應;而在開揚的 Rooftop Garden 位置,除了璀璨迷人的維港景致,還有生蠔吧及燒牛肉 station! 外邊環境比較黑,沒有仔細拍太多了;總之幾杯下肚,加上不同款式的可口美食,以及駐場魔術師表演,情緒慢慢地又 high 上來了~ 魔術師慢慢引領賓客回到室內,原來,是要欣賞 海潮 的即席沙畫表現,看過陳奕迅《一絲不掛》Music video 的,一起來尖叫吧! 海潮慢慢在沙上繪畫出一幅又一幅的藝術巨作,又慢慢將畫面轉化成酒店的場景;音樂方面,這天沒有 Eason 的歌,但卻襯以 Enya 那有如天籟的柔柔音韻,其實是更加的觸動心靈!甜魔媽媽忍不住拍下了足本影片,有興趣的可以慢慢細味一下~ 最後還有抽獎環節,獎品又是非常豐富吸引,不過我沒再中了,留下分享一點幸運給身邊其他的人吧~飲飽食醉的一晚,謝謝邀請,也期待接下來更多的盛會! The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店 地址:香港銅鑼灣告士打道310號 電話:(+852) 2293 8888 Facebook:The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 呵呵呵!來到今天距離聖誕不足一個月,聖誕的氣氛也越來越濃厚了!補記上週在 香港嘉里酒店 的首個 2017 聖誕節慶派對,除了欣賞聖誕樹亮燈及小朋友獻唱,重點是移身到3,000多尺的豪華總統套房參加Party,飽享優美海景露台,以及豐富美酒美食,實在樂而忘返啊~ 從來,影片都是記載歡樂派對現場的最好媒介~所以首先送上當晚的超開心片段,認真一看,大家會發現,香港嘉里酒店 團隊在細節的安排上真的很盡善盡美! 活動先在酒店大堂進行,當晚 酒店大堂 化身歡樂酒會現場,除了專程邀請的表演人員及嘉賓,連酒店住客都可以自由參加此盛會,故此活動份外熱鬧又高興! 當晚各式香檳、紅白美酒以及果汁都是任飲,大人小朋友都可以歡樂暢飲;場內又有烤火雞、火雞餡料、片皮鴨(私心推介,好好吃)任取任食,真心覺得這裡的房客好幸福! 在 Big Bay Cafe 吃自助餐,甜品絕對是最迷人的環節之一;這晚在 Kerry 的聖誕亮燈儀式派對中,出動的甜品也非常可愛而且好吃,一度讓我好後悔沒帶兩兄妹來! 之後是簡單而隆重的聖誕樹亮燈儀式,緊接下來就是一眾可愛小朋友的獻唱~他們的歌聲,已經收錄在文頂的影片,大家也不妨細心欣賞一下! 接著來到頂層總統套房的節慶派對;香港嘉里酒店 的客房本來就很寬敞、空間感很足,總統套房更加佔地3,000呎,除了簡約而高雅的生活廳/客廳,舒適寬敞的睡房,以及擁有獨立企身浴缸的豪華浴室,最令人嘩然是超特大的私人露台花園! 下圖,就是甜魔媽媽最新的 cover photo,因為由總統套房的露台望出去,景觀實在很璀璨迷人!可惜抵達之時天色已全黑,不難想像,在 Magic hour 之際,那情景更加動人心弦~ 而室外除了 DJ 打碟、提供現場音樂,又有超多冷熱/海鮮/誘人美食!!!恕我不逐一詳細介紹,大家自己看看照片吧~~~~ 當然,香檳、美酒、Cocktails 以及汽水也是任飲的~加上醉人美景,一不小心就會飲大左、食大左啊! 不過那麼多美食中,我最愛的還是甜品環節,真的全部都很美味又很精彩出色啊!當中還包括分子北海道芝士餅/朱古力雪糕,吃到停不了口,是很正常、自然而然的事~ 很精彩的一場派對,加上最後很幸運的抽中悉尼香格里拉的住宿(又可以回去探小姪女),實在是太高興了!今晚又會有另一場派對,希望也是一樣的精彩及幸運吧~ 香港嘉里酒店 Kerry Hotel Hong Kong 地址:香港九龍紅磡灣紅鸞道38號 電話:(852) 2252 5888 Facebook:Kerry Hotel Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~