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  1. 香氣四射的爐端燒,相信無人不愛;然而消費高昂,想大飽口慾往往都讓荷包赤赤痛... 但九龍君綽酒店的 Robatayaki 炉端燒日本餐廳,推出$458/位相撲手放題,讓食客一次過品嚐銀鱈魚、大蝦、天婦羅、精選刺身、壽司及多款新鮮烹調美食,最近還有買三送一,非常抵食! 與酒店同齡的 炉端燒日本餐廳,來到今年已是22「芳齡」,由主廚即席為客人提供高質炉端燒烤美食,同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。 逢週末供應的相撲手午市放題,也已推出一段日子,去年8月 甜魔一家也有幫襯過,感覺豐富又抵食。來到22週年,酒店特別於7-8月推出「買三送一」超級優惠,馬上吸引甜魔媽媽及一眾院友回頭,希望能挑戰一下相撲手的胃納,嘿嘿! 餐廳已經連續兩年獲得米芝蓮推介,一進到充滿日式風情的店內,除了見到堆積如山的震撼食材(慢慢就會消失掉...!!),誘人的香氣也令人按耐不住,我要開餐了! 這天負責我們檯的師傅,原來在餐廳已工作了近廿年,同檯的食客中,也有幫襯了很多年的超級熟客,與師傅閒話家常有如老友,那份微妙情誼令人動容。 逢週末12:00-14:30供應的放題午餐,包括每位一份刺身盛合,以及銀鱈魚西京燒,其餘卷物、一品料理、爐端燒-野菜、爐端燒-海鮮、揚物、爐端燒-肉類及甜品都是任點任吃,同時更包果汁、汽水、各式梳打任點任飲,非常豐富! 下圖就是院友們的青蘋果/巨峰提子梳打,看來不錯,但我還是乖乖喝熱茶,將寶貴的胃納留給美妙的爐端燒美食好了! 以香甜油潤的雞泡魚乾開一開胃後,一次性的刺物盛合也上檯了!下圖是二人份,即每人可享一件帶子、三文魚、油甘魚及吞拿魚,出品十分新鮮、質素也很優良,是個美好的開始。 其他頭盤也陸續上檯:蟹籽沙律鮮香不會水汪汪,惹人不斷添吃;枝豆新鮮而且鹹度合宜,讓人吃不停口;八爪魚沙律有著 wasabi 調味,十分醒胃好吃,野菜沙律算是最沒吸引力了~ 三文魚卷及加洲卷也是無限任點,還記得去年兩兄妹都瘋狂點吃,這天也試了一件加洲卷,原來的確幾美味,但我忍住沒有 encore,因為要留肚給其他美食! 同時也點了少許揚物一起分享,包括香脆不太油的土佐豆腐,以及天婦羅海老;前者還好,後者當不久前吃完 Tempura Taki 瀧 的高質天婦羅,就難免會覺得挑剔,個人認為可以跳過~ 再來一碗不太鹹的味噌湯,胃部已經徹底準備好,要迎接主角的爐端燒美食了! 打頭陣,就是牛肉網燒了!用上日本和牛,本身已豐腴高質,加上出色的燒烤技巧,出品嫣紅粉嫩卻不帶一絲血水,肉嫩味美富油香,太誘人了,不 encore 對不起自己啊~ 一次性的銀鱈魚西京燒 (散點 $205) 也上檯了,下圖是一人份量,份量十足非常慷慨,而且鱈魚鮮滑香甜,非常好吃,一人吞下一整份,實在滿足得太過了! 另一必點海鮮美食是海老鹽燒,大大隻的新鮮蝦隻,經燒烤後香氣四瀉;蝦肉鮮彈、蝦頭更是鮮味匯聚之最,可以任食實在太幸福了! 也點了骨腸、燒龍蝦丸、燒墨魚丸、免治雞肉串(好吃值得推介),慢慢也開始飽了.... 但美食還陸續有來呢... 來到燒雞翼,是看得出的皮香脆肉嫩,當然不能浪費要吃光;另外燒茄子、燒日本青椒仔也各有捧場客~ 大家都真的飽了,開始轉向蔬菜進攻;其中燒粟米、時令的燒露筍,還有秋葵也是推介! 我們不才,別說挑戰相撲手的食力,連餐單上基本的燒魚餅、燒砂肝、燒鳥、燒鴨胸、燒羊架、燒牛肋骨、燒豬腩、燒銀杏、燒南瓜、燒沙甸魚、燒鯖魚都沒吃,已經全飽了! 餘下少量胃納,則留來給清甜好吃的季節果物、不錯的雪娘梅,以及味道香甜的北海道牛奶布甸,吃完也是時間滿足地離開~非常棒又抵食的午餐局後,期待下次的院友聚啊! Robatayaki 炉端燒日本餐廳 地址:紅磡德豐街22號海濱廣場二期地下 電話:2996 8438 酒店 Facebook:Harbour Grand Kowloon  ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~