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  1. 媽媽我真是放假放傻了,差點忘了星期一要到校接妹妹放學... 所以說好的 Day 1 遊記還是明天再分享,今天先記錄出發前/後的兩場洗塵/餞別宴;沒錯,繼肥美小姪女,叔叔及嬸嬸今天也出發去上海了! 果然是一家人,日子時間通通夾得天衣無縫;5月13日傍晚姪女一家回港,5月18日中午則姪女的公公婆婆也由上海抵港了!甜魔媽媽及玉仔姨姨是5月18日 23:35pm 才出發,所以可以人齊吃飯,為姪女公婆洗一洗塵才離開,地點選了 YOHO Mall 的 翠園。 除了爺爺長期在港,比較多時間接觸 MC,另外三大長老都爭取好好親近三個活潑小可愛,尤其又以肥美的小節瓜最為搶鏡,她與Chloe為嫲嫲爭風呷醋的一幕,笑到大家都肚痛呢! 三個小可愛也各有豐厚的大利是收,樂不思蜀;然後全場似乎只有Matthew一個最專注緊張要吃甚麼~XD 也幸虧有他,這晚4老4大2小一B才有足夠實力挑戰12位用的【龍蝦尾.花膠.吉品鮑魚宴】。 套餐包括:薑蔥上海焗加拿大龍蝦尾(配烏冬)-龍蝦尾不錯,Matthew一人吃了三件!超初只不懂為什麼不配伊麵,不過後來發現幾位小朋友很愛烏冬,連小節瓜也吃了好幾條烏冬,又覺得安排不錯。 松露醬翡翠炒吉品鮮鮑魚-鮑魚這樣煮,好吃稱不上,驚喜是愛上菇菌的Matthew為了黑松露醬,追吃了很多炒菇,不錯嘛! 很早上檯的東江鹽香雞-香港吃的雞,總是滑溜有餘,雞味及口感不足,一早習慣所以OK啦~ 百花釀玉環-由於中間蝦膠有古怪的酸味,成了浪費最多的一味;其實外邊的節瓜味道不錯的!當然不比小姪女的節瓜腿.... 在 花膠濃湯雞煲 及 花膠竹笙海皇羹 中,選了後者,味道可以、質感也不會太杰撻撻。 十分巨大的 清蒸沙巴花尾躉,出文之時已過佛誕,但也忍不住(很少有!)讚揚一下政府多了「放生前要三思」的宣傳,其中食量驚人、生長速度超快的沙巴龍躉就是好例子,一旦放生會嚴重威脅本土魚類的生存,大家一定要緊記! 再來到 蠔皇鮑螺片,以及 蟲草花老鼠耳浸時蔬,大家已經很飽,我也不例外,還在無聊想:會引用《商品說明條例》去投訴前一味沒真鮑片的人,為何不投訴後一味菜沒真老鼠耳?XD 最後還有味道不錯的 芋蓉珍珠露 作結,加上兩酌橙汁,週一至五恆生卡85折後$2,448(已包12位茶位費及加一),不想煩點菜都可OK一試,但我相信散點會更好吃及抵食。 吃完這頓洗塵宴,甜魔媽媽也是時間回家,沖浴後就出發去機場,會合放工拿了行李趕來的玉仔姨姨,出發去澳洲了~就在我們出發後兩天,姪女已隨公公婆婆回上海,而叔叔及嬸嬸同日也出發去日本,享受久違了的二人時光!大家都是26號回港,之後約了27號晚餐。 澳洲與香港有兩小時時差,加上回程時是9:35am早機,所以回港首晚累極了!週日臨時臨急訂位,都可以訂到 翡翠江南 美美的半廂房,很開心,所以後來人數由11位減到9位,餐廳仍收10人茶位費也不介意。不過坐房最大問題是落單、埋單時都要出去找人~ 叔嬸即將回上海,江南美食有排嘆,所以這晚不選套餐,反而散點了幾款辣菜讓她過一下癮:四川口水雞 ($78) 味道OK,不太辣但夠香及麻,但雞肉實在太嚡。點給兩兄妹的 糖醋小排骨 ($72) 就很好吃。 Chloe指定要吃麵,特地為她點了一份 嫩雞煨麵 ($68),水準稍不及同場的 家上海,但滋味也算是不錯,份量又足,引來大家一同分享。加上另點的白飯 ($15@x5) 很遲出場,結果完成率很低! 又是因為白飯姍姍來遲,這份原打算點給兩兄妹撈飯吃的 蝦仁豆腐 ($85) 只有不足1/5是撈飯吃,其餘都是大家空口吃掉! 而兩兄妹主食被人分薄的結果,就是愛吃皮的Chloe,直指著這份邪惡的 茶樹菇紅燒肉 ($118) 大叫:「我要皮!」並非常老實不客氣幹掉三大件皮!救命... ^_^" 還好 砂窩雲吞雞 ($380) 也很快上檯了,分成碗裝關係忘了拍照,總之足12隻的雲吞及雞湯味道不錯(Matthew喝了兩碗),煲湯的雞也好吃,至少比口水雞的雞肉嫩滑,讓Chloe改變了進攻對象。 還有招牌菜式、水準保持的 玫瑰茶香乳鴿 ($118x2) 以及內容十分健康的 首長養生菜 ($138),加起來已經挺飽了~ 但最後還有大大份的 砂窩魚頭粉皮 ($298),味道輕辣惹味,連平日不多吃辣的嫲嫲也大快朵頤;不愛魚頭的我,就鍾情索味的粉皮、竹筍及冬菇,大家各取所愛吃得很滿足! 最後沒有幫襯糖水或甜品,而是去樓下 金玉滿堂 外賣更地道風味的 榴蓮豆腐爽(下次元朗掃食團要吃這個!)讓他們帶回家慢慢品嚐,然後今天出文之時應該叔嬸已經身處上海了!之後他們會由上海直接回澳洲,期待下次再見了~~~ 最後忍不住抱怨一下:同樣愛吃又能吃(其實叔嬸比我及老公吃得更多啊...),憑什麼他們比我倆瘦幾個碼?雖然,明天將會推出的遊記中,玉仔姨姨又比媽媽胖了兩個碼不止...!=P 翠園 Jade Garden 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2039號舖 電話:22593538 翡翠江南 Crystal Jade Jiang Nan 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2045號舖 電話:24551828 Facebook:翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 連續兩篇銅鑼灣食記後,也是時間分享一下本區元朗的美食。YOHO Mall 一期新翼的開張對於為食的甜魔家實在是件太好的美事,今篇一次過介紹其中三間食店! 首先,由最近新開幕的 Nespresso 開始介紹:我們家從來愛飲 Nespresso,去年11月開始,所有 capsules 價格下調了25%,一條10粒裝只由$39起,咖啡迷老公更加密密補貨。現在元朗也開 Nespresso,而且不是 Pop-up store,實在是太方便又開心了!^o^ 作為會員(買了咖啡機就自動入會),閒時可以去試咖啡,正是美好的福利之一,甜魔媽媽當然也去了八卦了新出三款期限 Variations 口味!三款口味分別是帶橙香的 Orangette(建議加朱古力粉來沖)、帶椰香的 Snowball,以及帶薑味的 Licorice,味道都不算太強,其中最愛沖成 Latte 並配上蜜糖的 Snowball,又香又滑超好喝的!當然馬上買來孝敬老公~ 而就在 Nespresso 對面的扶手電梯直上,出來穿過 Outback 就是 翡翠江南(翡翠拉麵小籠包的姊妹店,小菜比較多),上週藉口慶祝Matthew農曆生日,一家人也去了大快朵頤~ 新店裝修雅致,富有現代中國風色彩,位與位之間又夠闊落,坐等舒服,第一印象很好。當晚我們六時多抵達,人還不多,之後慢慢就爆場了!相信週末會更嚴重,訂位是有必要的~ 爸爸遲了一點來到,我們就先吃著前菜(特別推介秘製酒糟蛋,酒味不算太重但香氣很盛,Matthew也要爭著吃!)等;也要一讚這裡的 八寶茶 ($28),茶中集合了八種養生食材如胎菊﹑杞子﹑紅棗及桂圓等,味道香甜很耐泡,又有助滋陰潤肺及養身補胃~ 好像個多星期沒寫Matthew,這裡也講講他的小一生涯:除了中文認及寫字較差,他整體的適應還不錯,對英文及閱讀的追求尤其令媽媽吃驚,估不到這隻好動的小兔,在讀書分面竟然似足媽媽!連運動也不太似爸爸,反而像媽媽笨手笨腳,昨天再分享更多。 正所謂「螳螂捕蟬,黃雀在後」,正當媽媽專心拍Matthew專心閱讀的皺眉模樣(這點也似足爸媽,哈),爸爸也來了並偷拍媽媽拍Matthew的樣子! 開餐了!最近天氣乾燥、很缺湯水(嫲嫲回來後忙著照顧血壓不太穩定的爺爺,不多上來所以還是沒老火湯喝...),這晚決定來份 杭州火朣神仙鴨 Double-boiled Duck Soup with Handmade Fish Balls ($380)。 添加了火朣及小棠菜的鴨湯,鮮美中同時見鹹香及清甜,十分美味,我們都一碗連一碗的喝,同時也沒放過小棠菜。軟滑的魚丸則成為小朋友的主食,最後鴨隻及火朣則打包回家翌日再吃,再煮仍然美味~ 現在店內 玫瑰茶燻乳鴿 Smoked Pigeon with Rose and Tea Leaves 有半價優惠,由$108減到$54,當然也點了一隻~菜式很美,而且一吃之下,皮脆肉香,味濃汁豐又不過鹹,水準很高,難怪原價要百多元隻!趁有半價,絕對是必點必試啊~ 也點了一款非常有趣的新品---酒釀丸子燒桂魚 Braised Mandarin Fish with Rice Wine Sauce ($198),魚面層的無花無假是小丸子,微甜微辣、軟綿綿的滋味十分過癮,重點是主角的桂魚也鮮嫩不過老,香口入味啦~ Matthew是有飯氣才滿足的小孩,所以臨尾也點了 江南特色炒飯 Fried Rice with Abalone, Sea Cucumber, Ham and Chicken ($138),平凡賣相下暗藏大量鮑魚、海參、火腿及雞肉,味道非常豐富,加上飯炒得粒粒分明,不好吃才怪! 最後還有兩款點心:鹿兒島黑豚肉小籠包 Steamed Dumplings Stuffed with Kagoshima Kurobuta Pork ($45) 皮薄多摺、肉鮮汁香,是一貫的高水準沒投訴! 甘筍蘿蔔絲酥 Carrot Shaped Deep-fried Radish Pastry ($42) 胖乎乎的長得超可愛,外層酥脆不油,中間蘿蔔絲又清甜好吃,也值得一試啊。 這頓吃的太飽了,去到甜點的 金箔阿膠凍 Ejiao Jelly Topped with Gold Leaf ($39/3件) 及 慈禧豌豆黃 Imperial Pea Pudding ($36/4件),已經不太吃得下,不過還是為美麗的造型心動! 另一間近期密密到訪餐廳,是 御前上茶;除因Chloe參加小牧人讚美隊後,逢週一就要練歌,也由於店內的午餐 ($56) 及下午茶 ($42起) 款多又抵食~ 12:00-14:00供應的御前午市套餐 ($56) 包括前菜小吃(蟹子薯仔沙律或博多煎餃子)+ 主菜 (18款選一)+ 飲品(冷熱抹茶,也可+$10轉茶 / +$15轉咖啡或汽水梳打 / +$20轉拿鐵類)。 首訪那天前菜選了博多煎餃子,其實是炸的,一客三件香香脆脆,Chloe挺喜歡~ 主菜是她選的 蟹羔蟹肉親子茶漬飯,起初以為未必夠飽,原來都幾足料又飽肚,味道還十分豐富呢,兩母女分享也80%滿足!還有20%的胃納,在樓下一田買件甜品/芝士撻就剛好~ 這天+$20試了 焙茶拿鐵豆腐飲,又香又滑味道不錯的,唯一要挑剔的是只能是凍飲。隨著天氣轉涼,點了一次後,之後都乖乖轉回熱茶了~ 午餐抵食,不含前菜的下午茶 ($42-58) 同樣選擇多又划算,奉送冷熱抹茶,同時一樣可加錢轉其他飲品。另外,下午茶有多款特價小吃及甜品 ($28起),比起餐單散點便宜一截,上週五Matthew放學後也去了嘆茶~ 這裡出名吃霜淇淋甜點,霜淇淋鐵板抹茶鬆餅散點$62,下午茶$46;霜淇淋配紅豆白玉散點$48,下午茶$32,所以最近也吃了兩次之多,一次是雙色(抹茶+豆腐),一次是純抹茶味,都不錯吃~ 就在昨天,兩母女也看中這裡不用等位,又有充足空間可讓妹妹塗雅(自帶畫紙啦~),再來了吃午餐。 挺喜歡這裡的 蟹子薯仔沙律,挺好吃比餃子飽肚又美味,另外主菜的 玉子和風牛肉稻庭烏冬 也是美味推介,已是第二次來吃了~ 最後一間兩兄妹都超愛的,是一田內的 糧友パン工房,媽媽喜歡它的$10日本直送芝士撻,妹妹超愛它的三重流心朱古力包,而Matthew則愛炸麵包! 其實場內還有不少目標,如 B.Duck Cafe、Patisserie Tony Wong,遲些慢慢試了再來報告~ YOHO 新翼食集 YOHO 搶先試 ✾ Mango Tree Café ✾ 清新園林泰菜驚喜 YOHO 繼續食 : 再訪芒果樹 + URBAN Cafe Commune 補記暑期生活 + 妹妹生日飯@ YOHO Outback Steakhouse YOHO 繼續食 : 王子私房菜 Prince Kitchen 開心大飲茶 緣聚 YOHO ✶ 霸王川莊 Sichuan House x 少爺啤 ✶ 辣得過癮 元朗 YOHO Mall 一田開幕美食! YOHO 小王牛肉麵 食在 YOHO 茶木 + Chateraise + 莆田 Putien Nespresso 地址:元朗元龍街9號形點一期一樓1042a舖 翡翠江南 Crystal Jade Jiang Nan 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2045號舖 電話:24551828 Facebook:翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK 御前上茶 Gozen Cha 地址:元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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