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  1. 轉眼又到 Happy Friday,也是時間補記上週五難得與小男神Matthew共晉的一餐下午茶,就是在銅鑼灣皇冠假日酒店 Club @28 的 Superfood 超營滋養下午茶,又好吃又抵食! 去過 Club @28 的朋友,自然會愛上這裡的環境,無論室內室外都是超棒的!如此型格摩登的酒吧餐廳,下午茶時段也歡迎小食客,當日也有其他家長帶小孩來吃;無他,新出下午茶兩位定價不過$398(週一至五)/$428(週末),十分相宜,重點是味道好吃,自然受歡迎。 Matthew升小後,功課、默書忙個不停,這天也是因為中文默書拿了一百分(不是真正的一百分,而是錯了三個字,扣了15分,又剛好在加分題剛好寫對三個字,加回15分),才趁 Happy Friday 踢足球前帶他來輕鬆一下。 我們先在外邊欣賞泳池美景,順便給食物拍照。下午茶包每人一杯飲品,可選特色 Acai Berry & Lavender Tea 巴西莓薰衣草茶、Mint & Berries Booster 巴西莓薄荷雞尾酒,兩款都用上營養價值非常高的巴西莓;當然也可以選正常咖啡或茶。 反正咖啡或茶都不合Matthew,媽媽索性兩款巴西莓特飲都點來一試,好喜歡酸酸甜甜的巴西莓薰衣草茶!一壺下來還意猶未盡;凍的巴西莓薄荷雞尾酒,酒味也不重,也清新易入口。 三層架的下午茶也上檯了,其中甜點佔六款,鹹點佔五款,全部雙份上;除了用上超級食物及健康食材(巴西莓、藜麥、杞子、牛油果、紫薯等...),也有美味而邪惡的食物(鵝肝、和牛等...)作平衡,所以份外得人歡心! Matthew始終怕熱的,所以拍照後兩母子又回到室內繼續用餐了!在學校已經用過午餐的豬仔,一見到鹹點的 香煎帶子銀杏串伴杞子汁,就雙眼發光,媽媽也樂意將自己那份帶子也奉上,幫忙吃掉燒銀杏(也很好吃)就好~ 煙三文魚牛油果醬三文治 也獲得識食Matthew的青睞,他大讚牛油果醬好吃,果然有眼光!不算迷你的 迷你和牛芝士漢堡包,更是兩母子至愛心水之一,漢堡肉汁豐富又鬆軟,超好吃~ 最估不到是Matthew連 香煎法國鵝肝伴香蜜松露醬 也大表欣賞,年紀小小就學懂欣賞膽固醇之美,還好同時也喜歡健康代表的 有機藜麥芒果蟹肉沙律,以作平衡一下~ 來到甜點環節,根據個人口味喜好次序是:杏仁朱古力條、芒果慕絲餅、有機巴西莓及藍莓慕絲、番石榴芝士餅,較不討好是粉紅色的 紫薯大黃莖啫喱蛋糕,組合有點太新奇了... ^_^" 差點忘了,最後還有兩杯 燕窩蘆薈燉蛋白,除了可起滋潤養顏的功效,又香又滑的滋味也很得Matthew歡心,為食豬很欣喜的全吃光了! 吃到7-8成飽,就是最好的時間回元朗參加足球練習,這樣練完球也不致太餓嘛!關於升小後的生活,實在非一言兩語可以分享,只能說每天真的要花兩小時在功課、溫習及練習上,的確是吃力的;慶幸是Matthew態度很正面,兩母子故更加珍惜每次開心用餐玩樂的時光~ 還好十月除了剛過去的國慶、中秋假期,下星期又是Matthew的生日,可以有大大小小不同藉口一起找地方享用美食慶祝!明天,再補記國慶日一家四口的開心食記吧~ Club @28 地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓 電話:3980 3300 Facebook:Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay 香港銅鑼灣皇冠假日酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 繼續分享聖誕大餐:本週二,甜魔媽媽與友人來到西灣河蘇豪東新開張 Bistro East,參加法式聖誕之夜,順便也介紹之前在 銅鑼灣皇冠假日酒店 內 Club @28 的靚景超值香檳下午茶! 之前兩次到訪環境型格、兼有泳池美景的 Club @28,都是夜間,原來日光之下另有一重感性美;當日吃完茶點後,我們一行六人就在這怡人場內,一直聊到留到天黑才離開! 而在天氣清爽的冬日,不妨選坐室外,在蔚藍室外池與都市景致間,享受杯碰杯以及精緻茶點帶來的妙趣~ 每天 2:30 - 5:00pm 供應的香檳下午茶,收費合理只 $428 兩位,已連兩杯氣泡豐富的 Moët Imperial Champange,想飲用 Moët Rose Imperial Champagne 也不過 $488 兩位。 食物,更是意料之外的好吃!一起乾杯 Cheers 後,一起於優美池景下,細看下午茶點的詳細內容吧~ 下午茶有5款鹹點及5款甜點,加上鬆餅,比例十分平衝。除了雙色香檳啫喱,其餘食物都以三層架呈上~ 由頂層四款甜品開始介紹:這層最好吃是士多啤梨拿破崙 Strawberry Napolean,清甜酥脆;榛子朱古力撻 Hazelnut Chocolate Tart 及 開心果椰子蛋糕 Pistachio Coconut Dome 都分別有脆榛子/脆底,口感吸引;唯有香檳芝士蛋糕 Champagne Mascarpone Cheese Cake 略為遜色。 中層的鹹點相當好吃:迷迭香蘑菇串燒 Rosemary Mushroom Skewer 及 黎巴嫩燒雞肉串 Lebanese Grilled Chicken Skewer 均香口多汁;香脆鵝肝多士配無花果 Crispy Foie Gras Toast with Fig 又加上黑醋中和,香馥美味。 而最驚喜,要數味道鮮甜、份量又慷慨的 迷你龍蝦漢堡 Mini Lobster Burger:以下午茶來論,迷你兩字絕對可以刪掉;味道方面,比不少坊間 lobster roll 更好吃,令人讚嘆! 最底一層有:用上雙色麵包製作、味道不錯的煙三文魚及香草蛋沙律三文治 Smoked Salmon and Dill Egg Salad Sandwich,以及英式提子鬆餅配奶油忌廉及藍莓果醬 English Raisin Scones with Clotted Cream and Bluebrry Jam,吃完徹底飽足了! 不過再飽也別跳過 雙色香檳啫喱 Dual Champagne Jelly,這分別以 Moet Imperial / Moet Rose Imperial Champange 製作的兩杯啫喱,有著濃濃的香檳氣息,尤其 Rose 那份酸甜清新,十分好吃! 嘆完下午茶,我們又回到室內繼績碰杯並聊天,一直留到日落西山、夜色低垂才依依不捨地離開。無論是想找個好地方聊天,還是想品嘗美酒美食,這裡都值得推介! 下午茶後,我們又一行人等出發往蘇豪東海傍的 Bistro East,進行法式聖誕大餐了!好幾年沒到訪這個寧靜迷人小區,原來新出一款手機 SOHO East Apps,可輕易取得不少餐廳優惠,憑消費更有機會獲得 Dyson 電器/航拍飛行器/酒店住宿等呢~ 這新開的 Bistro East 也是參與商戶之一,面海的它本來環境清靜優美,這晚卻熱鬧非凡,堆滿了來參加派對的食客! 活動當晚,各式雞尾酒、氣泡酒、紅/白酒、果汁、汽水任飲,同時設有大量可口小食迎賓,大家又要傾又要飲又要食又要拍,好不忙碌呢~ 其實根本不餓,但也忍不住取了多款小吃送酒,當中最好吃是雞蛋及酥皮脆盒,如非要留肚真想 encore! 再吃件牛油麵包,要正式開餐了!頭盤我選了 Nicoise Salad with Tuna, Boiled Egg, Olives, Mix Greens,是個份量及內容都很豐富的尼斯沙律,用料新鮮、蛋白質與纖維質都很豐富,我一點不剩吃光了~ 主菜則選了 Flank Steak with Confit Vegetables and Red Wine Sauce,牛扒份量十足,脂肪不多,煮至剛好五成熟,粉嫩而不見血水,最驚喜是上檯後再以火槍噴燒 rosemary,帶來迷人奇香! 連續三回大抽獎後,很快又到甜品尾聲,是醬汁清新、質感柔滑、非常好吃的 Cheese Cake with Mix Berry Sasuce 呢!又有聖誕氣氛,是個滿意的結尾~ 熱鬧的派對結束後,也是時間趕回家,最近小兄妹都特別黏媽媽呢!明後天就轉寫一家人的親子食記吧~ Club @28 地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓 電話:3980 3300 Facebook:Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay 香港銅鑼灣皇冠假日酒店 Bistro East 地址:西灣河太康街55號 電話:2699 9300 Facebook:Bistro East ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/12/club-28-bistro-east.html