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  1. 明天又是假期,Happy Monday 一起來分享上週六新鮮滾熱辣的山頂遊記吧,說起來,那天也有不少多第一次:兩兄妹首次搭纜車上去、一家人首次行山,還有像個旅客一樣參觀了不少景點兼暴飲暴食,回憶非常難忘呢! 想一想,原來兩兄妹從未搭過山頂纜車,所以這天很神心的去金鐘排隊買票,體驗快速上山。不過後來有點後悔,除了車票貴,最主要是人龍太太太太長了!等了半小時才能登車,其實比起搭巴士/小巴都要慢啊! 由纜車下來後,會先經過山頂凌宵閣的山頂市集,這帶比較人多混亂,我們都擔心兩兄妹會失走,所以逛了沒兩下就離開了~ 來到山頂,其實第一件事應該是出來呼吸新鮮空氣!在 山頂廣場 The Peak Galleria 對開,有架由舊纜車改建而成的旅遊中心,非常適合一家人去拍照留念,可惜淘氣Matthew不肯乖乖坐下來... 因為在擠逼的真纜車中,除非持有神器,否則真的很難自拍! 雖然山項廣場外圍仍在裝修,但裡面商店仍然正常營業中,而且沒有對面的擠逼多人,我們決定進去找吃的~ 上週六在澳門,Matthew已經不斷要求吃雲吞麵,這天就帶你到 麥奀 朝聖,順便也是回味一下這裡大小標準的「細蓉」,以及好味牛筋牛腩撈麵~ 店內環境古色古香,食物定價比一般雲吞麵店貴,如京都炸醬麵 + 鮮蝦淨雲吞 + 蠔油芥蘭菜就要$136,牛筋牛腩撈麵 + 淨雲吞水餃湯 + 蠔油芥蘭菜更要$148,不過質素的確不錯,以山頂消費來講也合理。 之後,又去兩兄妹最愛的麥當勞吃下半場;這與纜車也有關係,因為Matthew留意到上山時其中一站是麥當奴道,馬上吵著說要吃麥當勞了.... 其實這樣也好,一來山頂麥當勞應該是全港最靚景,二來間接買了玩具,就理直氣壯不買其他紀念品啦! 兩小魔肚子百分百飽足後,就出發去 Chocolate Museum of Hong Kong 了~未進去已經見到世上最大的朱古力壁畫,令四周都飄散著動人朱古力甜香,朱古力迷Chloe尤其興奮不己! 門票成人$100/小童$70,乍聽有點貴,不過價錢已包 Chocolate tasting,小朋友又可以參加工作坊,製作屬於自己朱古力,同時又設1大1小$150家庭優惠,所以也照去看吧~ 進到博物館內,除了多款栩栩如生的朱古力雕像/創作,那陣朱古力甜香比外面更加濃烈很多倍,非常迷人!而在多項作品中,甜魔媽媽最愛巴黎鐵塔(剛好前一週才去了澳門巴黎人鐵塔,哈)以及中式點心,大家的心水又是甚麼? 來到其中一幅大小暴龍的朱古力雕像前,媽媽告訴兩兄妹「我找到了兩兄妹龍!」,結果二人馬上發作起來,場面非常搞笑! 而在離開博物館前,還有一個體驗區,讓賓客親手觸摸及感受朱古力藝術品,創意滿滿的兩兄妹決定找尋並拼出自己的英文名字! 之後是買朱古力紀念品的時間,兩兄妹一個看中粉紅厚唇朱古力棒,一個喜歡 Mario 羊咩鬚朱古力棒 ($30@),就一人一件買下來,在店內鬼馬合照囉! 但其實要拍這張照片非常有難度,因為Chloe一早已經忍不住咬下去了.... 不信?放大來看吧,咬痕清晰可見的,所以說,朱古力妹妹並不是浪得虛名的! 之後還順便逛了隔壁的 香港電車文化館,相比纜車,電車絕對更貼地、與港人生活息息相關,尤其看過《電車小叮在哪裡?》這本香港本土故事繪本,大家一定會更珍惜已陪伴香港成長、發展百多年的電車。非常推介喜歡懷舊事務的前來一看! 因Matthew愛上了可樂,還去了「可口可樂迷你博物館」朝聖;這裡地方不大,不過也展覽了歷代可樂樽的進化史,而自動售賣機的可樂定價非常親民,只是$8/罐。 不知是可樂的成分使然,還是紅色罐很能刺激情緒,Matthew及爸爸喝了可樂後變得異常興奮,繼而將情緒傳染Chloe,三父子女在巨型可樂外圍瘋玩了起來! 其實甜魔媽媽也很慶幸他們這樣,馬上就用相機拍下三人的珍貴片段了!以兩兄妹的成長速度,真不知爸媽可以抱到你們多久,希望你們日後看到照片,也能回憶起當日的快樂~ 香港的山也是讓香港人引以為傲的天然資源,趁著天氣清涼舒適,爸媽決定帶兩兄妹去挑戰行山,出發前當然要再給餓底兩兄妹打底!我們去幫襯了地下入口處、山頂小食的榴槤/芒果糯米糍,大大個又皮薄餡香,才$18@ 十分抵食~ 可惜是日天氣一般,能見度很低,隨便拍兩張後,又在涼亭給淘氣兩兄妹玩夠爬夠,就慢慢繞著山路走了~ 爸媽及Matthew真的中 Mario Odyssey 毒太深,見到這樣的井竟然想起了遊戲中的關卡... 過份沉迷電玩當然不好,但能夠一家人都愛上同一款遊戲,其實也是另一種交流與經歷,也是值得珍惜的回憶! 我們慢慢由種植道走到白加道(電車站),之後再慢慢繞舊山頂道回到山頂廣場,之後當然要獎賞自己吃雪糕。其實還買了 Burger King 的美味漢堡,一家人坐在露天廣場,邊吃邊等看日落;可惜當日雲層太厚,完全拍不到日落啦... 其實大家都累了,所以懶得去排纜車,由山項廣場底下的巴士/小巴站,即到即上巴士,很快就回到金鐘再轉車回家了~很充實也很愉快的一天,明天又去那裡玩好呢? 麥奀雲吞麵世家 地址:香港山頂山頂道118號山頂廣場L1樓12-13號舖 電話:2854 3871 Chocolate Museum of Hong Kong 地址:香港山頂山頂道118號山頂廣場2樓08-09A號舖 電話:2882 0488 Facebook:Chocolate Museum of Hong Kong 香港電車文化館 Hong Kong Trams Station 地址:香港山頂山頂道118號山頂廣場2樓05-07號舖 電話:2849 4113 Facebook:香港電車文化館 Hong Kong Trams Station ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 「女人唔補好易老,男人唔補好易冇」,你同意嗎?我反正信了,上週一參加了幼稚園舉行的中醫師講座,也再一次被提醒秋冬進補的需要;正好 逸東軒 新出一系列冬日暖意美饌,遂促成這溫暖又滋補的飯局。翌日喜見 佐敦店 繼續蟬聯2018米芝蓮一星,又是後話了! 位於逸東酒店的 佐敦店 仍在裝修中,所以 AMMO 下午茶後,我們又悠然乘搭電車(上週三正好可以免費搭叮叮!),慢慢由金鐘出發至灣仔鷹君中心用餐~ 事隔數年,再訪餐廳改動不大,都是中式典雅同時又寬敞舒適的座位,與 佐敦店 最大的不同是可享有開揚海景。不過抵達之時天色已全黑,早一點應該還可欣賞美麗 magic hour 呢! 想改善下半身及肚腹冰冷的我,一來就看中了 花膠鮑絲燴蛇羹 ($1,080)。此羹以經典粵菜太史五蛇羹為基礎,用上蛇肉、蛇骨、老雞及赤肉等熬煮三小時,配以鮑絲、肉絲、北菇絲、陳皮絲、木耳絲及薑絲,同時加上滋陰養顏的花膠,同收行氣活血、驅寒暖胃及滋補之效! 超足料的花膠鮑絲燴蛇羹,本身已經味道鮮美、口感豐富,再佐以檸檬草以及清脆美味的薄脆同吃,滋味更豐富曼妙~除了用料靚、味道優,蛇羹的份量也很足,餐單上寫供4-5位用,但單是我就吃了兩大碗,當堂整個人溫熱起來,非常滿足! 同上又有 砂窩XO醬三蔥牛根腩 ($185),這絕對是香口惹味之選,窩中無論是鬆化的牛腩,還是黏口軟糯的牛根,都非常入味、超級好吃啊! 接著來一尾 蟹粉煎琵琶豆腐 ($208) 平衡一下;非常足料的蟹粉蟹膏,拌著軟滑的金黃琵琶豆腐,再加上翠嫩的菜芯,令人忍不住多吃幾件。 接著是天使魔鬼混合體的 蘿蔔油鴨脾炆大鱔 ($398):油香四溢的臘鴨脾,絕對是邪惡的魔鬼;而具清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰多項妙效的蘿蔔,當然是善良的天使。當天使魔鬼相遇,水乳交融後,那份清鮮美味著實令人驚嘆!差點忘了介紹香滑腴美的炆大鱔,也絕非等閒配角,我也忍不住吃了三大件之多啦~ 根據中醫師分享,秋冬絕對要吃羊,我們當然沒有錯過 遼東羊腩煲 ($398)。份量超巨的羊腩煲使用肥瘦適中的上等遼東黑草羊,並用乾蔥、蒜、薑、南乳、腐乳及柱侯醬炒香,直到醬汁完全滲入羊腩內,味道香濃而不會太羶,非常的美味! 除了羊腩嫩腍可口,配料的枝竹、馬蹄、冬菇都是優質靚貨又入味,果然是米芝蓮水準;由於份量太大,沒辦法即晚完成,但也一點一滴不能浪費,打包回家再煮再吃,同樣美味! 滿肚腸肥,是時間來碟 清炒豆苗 ($268) 清新平衡一下;不過如意算盤打不響,因為豆苗之後是超級邪惡的臘味糯米飯! 這裡的 生炒臘味糯米飯 ($188) 用了上等臘肉、臘腸及膶腸粒來炒成,油分滲進飯粒、甘香油潤、煙韌有致,又充滿鑊氣,還有加入北菇、蝦米等配料,更加鹹鮮味美有口感,有種令人吃不停口的魔力(我明明好飽了....),簡直是當晚的大魔頭啊! 魔頭還帶來幾位小魔鬼,好吧,甜胃又讓你們攻佔了:原個千層馬拉糕 ($48) 是每次到逸東軒的必吃名物,首嚐的Matthew竟然一口氣吃下三件糕!鬆香軟魅力可想而知。也很愛這裡的 香芒糯米卷 ($48),糯米皮總是新鮮軟糯,而芒果總是那麼香甜;最後再喝下補腎補血、香濃不過甜的 芝麻糊,真的超飽了,再也吃不下 千層棗皇糕 ($45) 了.... 非常飽足的一晚,吃到後來大家都脫去外套、只穿短T-shirt,可見有多溫暖!適時進補的確是中國重要的傳統智慧,趁著天氣持續寒冷,幾時又再來品嚐更多冬日暖意美饌? 逸東軒 Yat Tung Heen 地址:灣仔港灣道23號鷹君中心2樓/電話:28781212 地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2/電話:27101093 Facebook:逸東軒 Yat Tung Heen ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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