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  1. 長週末快樂!今週末甜魔家將會很忙碌,因為平安夜要參與佈佳音,聖誕節還有佈道會及聚餐;趁這時機分享輕鬆又充滿歡樂回憶的 Langham Hospitality Group’s Media Party 2017 吧~ 還記得去年的聖誕派對在 Cordis 的 Garage Bar 舉行,首次參與的甜魔媽媽就幸運中獎,順利贏得 海口朗廷酒店 的三晚住宿禮劵,渡過精彩難忘的復活節假期! 今年當然也很期待中獎,可惜博客朋友們今年運氣都是一般啊~不要緊,其實派對本身已是非常棒又美好的回憶。對了,今年派對在尖沙咀朗廷酒店,低層大堂的 Bostonian 舉行;未到餐廳,已被酒店大堂純白聖誕的佈置所深深迷倒! 第二次來 Bostonian 參加派對,仍然會被其高雅復刻的氣質而傾倒;插上蠟燭的古典蠟燭台、流露隨意美的珍珠項鍊、杯觥交錯的酒色空間,人不自覺就放鬆、沉醉下來,經歷酒不醉人人自醉的浪漫! 除了香檳及紅白酒任飲,餐廳內設有即點即開的生蠔吧,另一邊又有不同口味的熟/焗蠔,熱食,再加上侍者不斷捧來美味可口的 Canapés,邊飲邊食好不過癮! 但以上我沒有很仔細拍照了,因為心思都放在甜品區上了!除了色彩繽紛、大大小小的甜點,最矚目要數可愛像真的雪茄朱古力,味道還十分的濃郁好吃呢! 就是這樣,香檳、紅酒、生蠔、焗蠔、串燒、迷你漢堡、炸魚、甜點,加上獎品豐富的抽獎環節,大家的情緒都推到最高點!衷心為每個中獎的傳媒朋友高興啊~ 最後賓客們還有美美的粉紅 Lanson 香檳帶走,幸福得沒話說!早兩天,甜魔家更收到同集團香港 Cordis 送來的超美聖誕籃:巴黎之花香檳、Leonidas 朱古力、Florté 茶葉、Fortnum & Mason 曲奇音樂盒、Chuan Spa 香皂以及帶來一室香氣的 Cordis 香薰蠟燭,全部都太合心了! 再次感謝大家的厚愛及美意,期待2018年再見再會了~~~~ Bostonian Seafood and Grill 地址:尖沙咀九龍北京道8號香港朗廷酒店低層大堂 電話:2132 7898 香港朗廷酒店 Facebook:The Langham, Hong Kong 香港康得思酒店 Facebook:Cordis, Hong Kong 朗廷集團 Facebook:Langham Hotels and Resorts ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 既要忙著為Matthew張羅聖誕派對,又要準備晚上聖誕親子獻唱晚會,今天先放下澳門遊記,先補記上週三在 香港文華東方酒店 精彩難忘的聖誕派對! 奇妙緣分的牽引下,不知不覺已是第三年參加香港文華東方酒店的聖誕派對。前年在 Pierre 舉行,去年則在 大堂 舉行,今年又再度來到頂層的 M Bar 經歷高層美景下的香檳美酒任飲、精緻美食任食;又是那句,肚子餓千萬不要進來看! 一抵達 M Bar,侍者已經棒來氣泡綿密豐盛的香檳;一看之下,果然不是一般貨色,而是Moët & Chandon Magnum;要知巨大裝的香檳除了氣泡更加豐富細膩,口味也更加醉人啊! 酒吧地方不算大,卻佈置得極有氣氛,到處都是獎品豐富的拉炮,還有美美的閃爍聖誕樹,以及夜中環繁燦迷人的景致作陪襯,酒不醉人人自醉啊~ 肚子餓了?抬頭一望就有驚喜!原來樹上掛了不少可愛又悅目的甜品,正當臉上刻著為食兩字的我,在猶豫要不要伸手之際,醒目的侍者捧著更多的 canapés 過來了,非常貼心~ 無花果撻 文華東方的 Canapés 從來都是極度的精緻及美味,時間及記憶所限,雖未能逐一仔細介紹,也貼圖供大家欣賞及羨慕吧,哈哈!(說過了肚餓不要進來嘛...) 芝士慕絲甜點 很聖誕的煙三文魚綠茶蛋糕配魚子醬,又甜又鹹非常有趣! 超好吃的鵝肝批 除了美食,這裡的雞尾酒也非常的讚,我隨便選了兩杯來試,都超級好喝!再加上幾杯香檳下肚,很快腳步開始飄飄然的,情緒越來越高漲了~~~ ^o^ 還好酒吧內設座位可以坐下來休息,一邊休息同時又吃些其他食物中和,還不致醉倒收場! 超鮮甜的迷你龍蝦包 嫩甜焗蠔 香脆好吃炸牛肉球 Juicy 美味豬肉漢堡 香口美味煙肉串 連片皮鴨 waffle 也有供應!太幸福了.... 就是這樣,又吃又喝,夠幸福離地了吧?未算,喝一杯有氣水(水杯也要那麼美,太過份...)清醉一下,我們還要轉到2樓的朱古力廚房吃甜點呢~ 去年尋幽探秘到訪 The Krug Room,印象很深還歷歷在目,沒想到這晚又可以深入朱古力廚房,享用一頓絕無僅有的朱古力 buffet 盛宴!一入場就有文華熱朱古力,又或是 Mulled Wine 任添任飲,已經微醺的我當然選了前者,味道十級香濃,好喜歡的~ 另一邊又有即場製作的分子雪糕,分別是椰子及紅莓口味,吃完當堂完全醒神啦~~~ 廚房中央更化身仙境白雪現場,雪地上除了有可愛小火車不斷開動直奔,還有不少的朱古力可以任取任吃;文華的朱古力品質非常優秀,我可是非常老實不客氣的怒食啊! 但原來另一邊還有更多的聖誕甜點,全都精緻悅目動人,向著我不斷招手呢.... 好好好,給我一點時間,我絕對會逐一寵幸你們的! 還未完!在廚房之內,也有侍者不斷捧著新製起的迷你 Log cake 出來,樣子可愛動人之至,你會捨得吃嗎?我,捨不得不吃,通通收納進肥腩內了!!! 甜點繼續來,更過分的是連我最愛的脆皮朱古力雪條也有!那麼幸福又精彩的派對,興奮及滿足感比吃任何 buffet 都更甚;真慶幸不是每個月都有,不然我應該肥到出不到門口了.... 最後還有獎品豐富的大抽獎環節,恭喜所有幸運得獎者!謝謝文華東方的邀請,也希望奇妙的緣份繼續延伸下去~~~ M Bar 地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 電話:28254002 Facebook:M bar at Mandarin Oriental, Hong Kong 香港文華東方酒店 Mandarin Oriental, Hong Kong 地址:中環干諾道中 5 號 Facebook:Mandarin Oriental, Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 反正寫開聖誕派對,今天又記錄上週四在 The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店,參加的 "When Arts Comes to Life" 高層靚景聖誕派對:除了任飲香檳美酒、豪食生蠔、白松露、鮑魚及片皮鴨,還有 海潮大師 的即席沙畫表演,非常精彩啊~ 不久前到訪27樓的 SKYE,已被高層美景迷到暈陀陀的;這天來到再上一層的 Rooftop Garden,一見到多幅經典藝術作品,以及源源不絕的巴黎之花香檳時,我就清楚知道,這晚又要醉醺醺地離開了~ Party 形式提供的 canapés,選擇說多不是很多,但內容全都很吸引:美如花的刁草煙三文魚卷、香脆美味魚子醬蝦多士、冒煙的仙氣清酒鮑魚、 別致的棒棒雞,還有更多的未能收錄~ 場內又設有白松露 station,提供煮及炸的兩個版本 White truffle risotto,太令人嘩然了! 另一邊又有深受歡迎的北京填鴨區,師傅即片即包製鴨卷,新鮮熱辣當然好好吃啦~場內也設攝影及繪畫區,總之非常切合主題~ 除此之外,在靠近室外的酒吧,還有更多紅白酒、Cocktail 以及果汁無限供應;而在開揚的 Rooftop Garden 位置,除了璀璨迷人的維港景致,還有生蠔吧及燒牛肉 station! 外邊環境比較黑,沒有仔細拍太多了;總之幾杯下肚,加上不同款式的可口美食,以及駐場魔術師表演,情緒慢慢地又 high 上來了~ 魔術師慢慢引領賓客回到室內,原來,是要欣賞 海潮 的即席沙畫表現,看過陳奕迅《一絲不掛》Music video 的,一起來尖叫吧! 海潮慢慢在沙上繪畫出一幅又一幅的藝術巨作,又慢慢將畫面轉化成酒店的場景;音樂方面,這天沒有 Eason 的歌,但卻襯以 Enya 那有如天籟的柔柔音韻,其實是更加的觸動心靈!甜魔媽媽忍不住拍下了足本影片,有興趣的可以慢慢細味一下~ 最後還有抽獎環節,獎品又是非常豐富吸引,不過我沒再中了,留下分享一點幸運給身邊其他的人吧~飲飽食醉的一晚,謝謝邀請,也期待接下來更多的盛會! The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店 地址:香港銅鑼灣告士打道310號 電話:(+852) 2293 8888 Facebook:The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~