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  1. 又到週末,今天也會很充實,因為是小學家長日!百忙中,也抽空補記上星期天國慶日的豐富行程:一家人上教會、參觀教堂婚禮,最後還在銅鑼灣希慎新開的 牛気 嘆放題,最後更拍了不少照片,非常開心~ 先由 Trazy & Alan 的婚禮開始記錄~當日上完教會、吃過午餐後,下午就來了沙田浸信會觀禮,兩兄妹只在車程上小睡了大半小時,所以抵達時還是迷迷糊糊的.... 認識 Trazy 已經十多年,雖然不是常常見面,但一直很喜歡欣賞她那率直又爽朗的可愛性格。這天見到她找到幸福,一對新人甜蜜化不開,實在打從心底替他們感到歡樂欣喜! 「我們愛,因為神先愛我們。」最近與兩兄妹看童書《葡萄》,書中以狐狸種葡萄為例,探討愛的多方面呈現:給它吃、保護它、給它依靠、薰陶它,還有恆久忍耐。狐狸種完葡萄,吃光香甜的葡萄,故事就完了;但婚姻卻是一輩子的功課,其實甜魔媽媽也仍在學習中,特別當小朋友加入家庭,更要好好維持夫妻間的愛,為小孩樹立愛的榜樣。難嗎?有天父支持不算難;累嗎?有時會累,但仍值得付上努力,因為擁有愛的人生,實在豐富燦爛太多! 還記得嗎?愛就是要給它吃。婚禮後兩兄妹都餓了,甜魔一家又來到銅鑼灣希慎廣場14樓,趁國慶大擦 Shabu Shabu 牛肉放題啦! 前後到訪 旺角雅蘭中心 及 尖沙咀 The ONE 店,感覺都不錯,這次開到來銅鑼灣中心地區,90分鐘的放題不過$188起,絕對是港島區食客的福音啦~ 當然,$188只有美國牛肩肉、巴西雞腿肉及美國豚腩肉放題,想吃好一點,可選$258美國牛小排放題/$298美國牛小排 + 海鮮放題;預算再寬鬆的,可盡情品味$328澳洲和牛 + 海鮮放題/$388極上澳洲和牛 + 豪華海鮮放題。國慶日吃好點,我們這晚擦和牛好了!^o^ 先看看 buffet 選項,包括自助軟雪糕機,當晚有西瓜及香芋味,前者非常麻麻,香芋卻非常好吃,我連吞兩碗!軟雪糕可以碗上,也可以甜筒上,配料包括栗米片、可可米、棉花糖、彩虹糖碎等,另外還有朱古力碎、爆爆珠、Mochi、朱古力醬及士多啤梨醬等。 接下來還有紫米露、自助沙律吧(包括好吃的日本小紫薯!)、中華沙律、味付螺肉、芝麻八爪魚,以及甜點的紅豆麻糬、香蕉冰糕、泰式椰汁糯米飯等~ 另一邊還有沙律菜、壽司以及薯仔沙律,之後就來到火鍋配料區。選擇極多包括:番茄、唐生菜、娃娃菜、葛絲、蕎麥麵、金菇、南瓜、牛丸、餃子、韓式年糕、木耳、手打烏冬、拉麵、蟹柳、大蔥、芋絲、秀珍菇、粟米、小孩爆愛的爆濃芝士丸,以及個人心水蕃薯葉~ 另一邊又有豆腐、豆卜、魚丸、冬瓜、墨汁墨魚丸、獅子蟹柳卷、魚蛋、手打墨魚滑、鮮冬菇、銀芽、翠玉瓜、白蘿蔔、章魚丸等等,十分豐富,即使不吃牛肉的來吃也沒問題~ 繼續前方還有油麥菜及紅莧菜,都是我愛吃的菜類,這晚吃了超級多的;調味料及醬油也是自助不另收費,比不少火鍋店均真抵食多了~ 靠牆那邊還有小孩大愛的棉花糖機,加上熟食的炸章魚丸,以及炸春卷。場內也有咖啡/茶,以及冷熱水機,以及很巨型的飲品櫃,喜歡甚麼都可悉隨尊便~ 仔細看看:紅色可樂、Coke Zero、康師傅、楊協成、韓國芒果汁、蘆薈汁、忌廉鮮奶,甚至是韓國 Cass 啤酒,都是自助任飲;櫃內也設有凍甜品專區,供應著豆腐花、忌廉泡芙、北海道牛乳布甸、法式焦糖燉蛋、啫喱等等。 最後場內還有牛肉炒飯、肉醬、白飯、咖哩牛肉,來滿足需要有飯氣落肚的人士,坦白說我這晚也吃了一碗咖哩飯! 最後還有冬菇蟹肉素翅及粟米羹,我已太飽沒有享用,但有食友大讚素翅超好味的! 我們抵達時間早,可以在舒適新場安然就坐;時間一晚,店外面馬上大排長龍呢!我們點的和牛 + 海鮮放題包括 挪威三文魚刺身 任食,一碟不夠可以再添加,非常開心~ 湯底這次貪新鮮點了龍蝦頭番茄豬骨湯 (+$20),果然沒有後悔,因為龍蝦頭越熬越出來,那湯鮮到甜到不行,太美味了!有了這湯,其他所有的調味醬料通通變得多餘! 主角的極上澳洲和牛上場了,油花豐富、脂肪平均細緻,輕輕一熨已經非常好吃;加上鮮甜無比的龍蝦頭湯,那滋味實在太美妙了!當然要 encore 多一大碟才夠喉!選點此套餐的,也可點美國牛小排、牛肩肉,以及豚肉、雞肉,不過那些通通都給比下去了... 任食海鮮的選擇也豐富,除了三文魚刺身,又有日本帆立貝、日本廣島蠔、日本魷魚、大海蝦、紐西蘭青口、加拿大翡翠螺等,其中海蝦及廣島蠔都是我們心水。 除了和牛及海鮮,這晚吃得最多的,還有蕃薯葉及紅莧菜,加起來至少吃了四大盤,加上壽司、咖哩飯等澱粉質,十分滿足。吃了一小時間左右,餘下半小時就來到甜品環節。 雖然顏色很迷人,但西瓜味軟雪糕真心唔得,不要浪費胃納;香芋味卻非常美味,多多也不怕。加上未拍就吃掉了的豆腐花、香滑法式焦糖燉蛋、較實的北海道牛乳布甸,以及好吃但飽肚紫米露及椰汁黑糯米,已經飽到100%了! 但小孩還未滿足,要去取心愛的棉花糖!這機械要由職員來操作,大小都可以向他們說明;這天貪心Matthew要了一個特大的,Chloe就要了一個小的,各得其樂~ 最後喝多罐香甜的芒果汁,再加額外一杯香芋軟雪糕,又超滿足地離開了!趁著時間還早,我們去完洗手間後,還到了1/F的 LINE Store 大量拍照~ 貪靚妹妹每次經過這幾隻熊大,都一定會要求拍照的;這晚也不例外,還連同哥哥Matthew,幾乎 chok 爆媽媽的鏡頭! 拍照後,我們還到 G/F 的 i.t. playground 玩樂/拍更多照片留念~園區採遊樂場設計,不過不是真正供玩樂,而是拍照為主,所以兩兄妹逗留不算長,大概5-8分鐘就離開了! 雖然如此,在商場中設這樣的有趣展覽也不錯,不少成人可以重拾童趣!今週末大家經過,也不妨去拍照留念呢~ 牛気 Nabe Urawa 地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓L1404-1405號舖 電話:26520008 Facebook:牛気 Nabe Urawa ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 我不算火鍋控,但就超喜歡一家人圍在一起、「恰下恰下」的熱鬧溫暖感;另外雖然火鍋店全年無休,但還是最喜歡冬天去吃。上週日,我們家來到尖沙咀 牛気,開心吃了90分鐘極上美國牛+海鮮+豐富美食放題! 新店 位於 The ONE 4 樓,由一樓有特快專lift直達,十分方便。掛滿日式燈籠的店子充滿風情,骨子的裝修以及富聖誕氣氛佈置下,晚市90分鐘任飲任食只由$178起,十分優惠。 雖然$178的放題只限美國牛肩肉、巴西雞腿肉及美國豚腩肉,但場上另設多款野菜、菇菌、丸子、魚滑、獅子狗、腸仔、烏冬、壽司、沙律、咖哩、餃子、白飯、牛肉炒飯、湯水、醬料、甜品、軟雪糕、糖水、棉花糖、汽水及啤酒任取任食,加起來又很豐足了!事實上,這裡豐富的配套正是吸引我們回頭的原因。 要知道,今時今日在外邊吃火鍋一點不便宜,醬油湯底逐樣計,散點收費又不菲,要填飽大食一家的肚子,倒不如來放題,適合小孩的食物還多些。 至少,媽媽愛吃的沙律、小兄妹愛吃的壽司(當晚有兩款:蟹柳壽司及加州卷),還有一家都大愛的軟雪糕,在外邊就吃不到。 這晚不是特別的餓,不然日式咖哩飯,以及糖水都是滿吸引的選擇啊! 也看看甜品、飲品凍櫃,選擇真不少,連韓國 Hite 啤酒也是任飲!另外兩邊還有更多咖啡/茶、冷熱水機、棉花糖機,以及甜魔一家大愛的軟雪糕機(供應原味/綠茶味),真好~ 臨開餐前,也貼上不同收費的放題內容,以及湯底選擇給大家參考。$178自然是最節儉的吃法;如兩口子拍拖想吃好點,其實可選$378的極上澳洲和牛放題,牛肉質素大不一樣,又有日本帆立貝、廣島蠔、魷魚、大海蝦、紐西蘭青口、加拿大翡翠螺等海鮮選擇。 如是一家人吃飯又愛海鮮,可以像我們選點$288極上美國牛+海鮮放題,任食美國牛小排、牛肩肉、大海蝦、紐西蘭青口、日本魷魚、加拿大翡翠螺、巴西雞腿肉及美國豚腩肉了。 湯底方面,為了同時滿足一家口味,+$10選了雙併口味的蕃茄濃湯+昆布辛口地獄湯,後者非常好吃。等食之際,爸爸出外取食物,精明媽媽當然沒錯過讚好 Facebook / IG+發佈照片送 Movenpick / 三文魚刺身的優惠,並少有的選刺身棄雪糕,反正場內已有美味軟雪糕! 開餐前給小兄妹各自拍一張照片後,然後就展開忙碌的「恰下恰下」美食之旅了!要讚兩兄妹實在成長了不少,坐定定乖了很多,才敢同時帶他們來打邊爐呢~ 呵呵呵,豐富的牛肉、海鮮、三文魚刺身、壽司、沙律、野菜、米飯、烏冬等等都上檯了,我們不客氣要開餐了! 兩兄妹都是壽司控,這晚一連取了三碟六件壽司回來,全部清光。Chloe也愛吃烏冬及雞肉,正好幫爸媽清掉雞肉,可以專心掃牛肉,哈哈! 小黑洞Matthew就不等了,幾乎甚麼東西都來參與一下,特別喜歡蟹柳棒、芝心丸、腸仔,另外吃了很多米飯、豚肉、牛肉;在媽媽威逼利誘之下,也吃了不少蔬菜。 爸媽當然就專心吃牛及海鮮,雖然美國牛小排雪花不及澳洲和牛豐富,但肉味香濃,尤其襯在辣辣的昆布辛口地獄湯吃,滋味很讚,這晚前後追加兩大碟。老公喜歡拌上啤酒吃,說更加有風味! 我則情傾 Lotte Milkis,香甜的忌廉味,拌著鮮甜海鮮火鍋吃,一拍即合。其他的食材也大致滿意,新鮮肥美的三文魚刺身更是推介之選,唯是冬菇質素不太靚。 吃了一小時,大家都有飽意,也是時間轉吃甜品:兩兄妹最愛棉花糖,前後弄了四大串棉花糖,吃個不亦樂乎;此外啫喱糖也是二人心頭好,圖中的Chloe就在努力吃啫喱中! 其他的甜品媽媽都沒多碰,專心吃軟雪糕吧!這裡無論是原味/綠茶味的軟雪糕,味道都很清新很讚,又有可可脆米、朱古力醬、脆筒等等選擇,我們一共吃了4大杯/碗呢~ 滿足的一頓後,臨走還在樓下拍下爸媽充滿童件回憶的 IQ 博士。小雲同小吉,好重要,其實小淇同小熹,也是一樣呀~ 牛気 Nabe Urawa 地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-405號舖 電話:2295 1833 Facebook:牛気Nabe Urawa ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~ 原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/12/one-nabe-urawa.html