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  1. Happy Monday!超喜歡上週末的清爽好天氣,甜魔家爭緊機會前後到將軍澳(容後再記)及海洋公園旅遊玩樂,今天也搶鮮記錄兩口子在 海洋公園 及 歌酒節 的微閃拍拖時光,嘻~ 嚴格來講,昨天的活動是兩條龍友去試鏡玩機,多於情侶/夫婦甜蜜拍拖。不過其實都沒差,重點是大家都開心又盡興!是的,除了極少量的超 wide 照片(14mm操刀),其餘照片都是新鏡 50mm 拍攝,同樣是定焦,效果比 28mm 棒太多,當然也有代價,除了貴也是重! 在定焦的世界,沒有 zoom-in-zoom-out,所以怎樣去構圖/crop 圖變得至關重要;甜魔媽媽自己拍的多數是 standard 照片,工整有餘,驚艷不足,需要充滿創意的老公傳授/分享新靈感。上下圖正是由他操刀,我一定會努力學習! 我們是先上了教會再出來,抵達公園時約2點,太陽好曬好曬啊!太猛烈的日光,並不是拍照的理想背景,所以先到 海龍王餐廳 吃午餐,順便看看魚吧~ 海龍王餐廳 其實間景觀異常漂亮的餐廳,不過由於位處非常合家歡的海洋公園之內,每次到訪總是一家三口(當時未有妹妹)或四口,爆笑(按此重溫 Matthew 豪言壯語)多於浪漫。這天,終於可以兩口子靜靜享受那份寧靜了~ 不知是否心情靜了下來的關係,這天兩口子特別的幸運,見到很多平時看不到的情景,例如水族缸的魚群開餐!圖中小小閃閃的應該是大魚們的魚毛糧食,遲一些更有蔬菜供應呢~ 正當魚兒愉快開餐,兩口子也開始品嚐米芝蓮餐廳總廚陳國強師傅,全新設計的嚐味餐單 ($688/位):一開首是 四色頭盤,包括清鮮的 牛油果阿拉斯加長腳蟹沙律、碩大鮮嫩的 燒汁日本帶子、香氣十足的 果木煙燻鴨蛋,以及充滿刺激辣香的 麻辣澳洲鮑角! 接著有 京燒泰國老虎大蝦,大蝦先經油炸以保持鮮味,以京式的烹調方法處理食材,醬汁則用上四川郫縣豆瓣醬及蘇州酒釀,味道很是豐富,好喜歡的! 接著的 黑虎掌菌羊肚菌配竹笙桃膠燉烏雞湯 賣相非常精緻,足料明火燉湯精選法國的羊肚菌配搭黑虎掌菌,口味清鮮又滋補,加入竹笙、桃膠更添矜貴及健康! 接下來的 芙蓉金湯意式風乾火腿鱸魚卷 賣相極美,低溫油泡的鱸魚非常嫩滑及富有肉汁,以西式南瓜濃湯加蛋白清蒸,比傳統中式上湯更帶出鮮甜味,綴以黑松露點更添幽香! 還有 鹿兒島豚肉叉燒拼宮廷茶香法國春雞:鹿兒島豚肉叉燒脂肪不多,肉質卻充滿彈性,配以秘製醬汁味道討好;而法國春雞肉嫩味鮮,加上濃郁茶香,滋味更上一層樓,很讚的! 最後 甜品拼盤 也充滿驚喜:要小心隨時爆到一嘴都是的 流沙金球,皮薄餡香很惹人愛,選用北海道3.6牛奶製作的 紅桑子奶凍 也很清新又滑溜,最後 驢打滾 也清香有口感,大滿足矣~ 這款嚐味套餐味道的確上乘,所有魚類及海鮮又用上可持續發展海鮮,令人吃得更放心;特別日子到訪想要歡慶,還有加配三杯餐酒的選項 ($988/位),暫定供應至6月底。 幸運的我們,離開前還看到了潛水員的餵食表演;在他的身型對比之下,更覺得缸內的魔鬼魚身型好巨大啊!之後我們轉到「四川奇珍館」,去探安安及川金絲猴了~ 已經31歲的安安絕大部分時間都在睡覺,極少出來見人,所以這天在門口見到牠在開懷大吃竹葉,好多人包括我們倆都樂極了!為了支持100kg的體重,素食的熊貓食量可是相當的驚人,這天也見識到了~ 川金絲猴樂樂及其其生下BB樂奇後,整個區多了很多生氣,尤其見到猴媽媽其其不斷追著活潑好動、跳躍不停的樂奇時,畫面何其似曾相識,無奈得來又有點好笑! 之後去看「亞洲動物天地」裡的盈盈/樂樂(分不到牠們啊...),超驚喜見到其中一隻在四出走動,後來還去了玩水,而且不止一次,而是幾次! 定焦鏡是不能 zoom-in 的,所以照片部分經剪裁;之後媽媽更用手機拍了熊貓玩水片段,真的超活潑又可愛!未來的日子,真想到訪四川熊貓基地,看看更多的大熊貓啊~ 之後又看了有點像小浣熊的小熊貓,還有大鯢,然後還順路看了看金魚館;我還是喜歡有皮有毛的動物很多,不過園內的金魚的確也幾好看,雖然實在超難拍! 下午時分,已經見到歌酒節的攤位,老公更到其中一間酒商去拿了杯酒來喝!其實活動到晚上6:30pm才正式開始,屆時會與美女食友再臨此地~ 時間五時多,兩口子趁開始少人,上去搭登山纜車了,順便,也是拍一拍非常有風味的香港老大街~未到日落、但已西斜,這時的光線拍出來的景色最有感覺啊! 可愛的老公的背影♥♥♥ 很喜歡新鏡的表現,不過這天帶著 14+50mm 的組合,真心感到中間有太多焦距錯失... 加上早前將軍澳旅行的經歷,在接下來的復活節布吉之旅,帶 50mm 出遊的機會不大了~ 上山,才不是為玩機動遊戲(對老公來就,坐上登山纜車已經花掉太多勇氣 XD),而是找理想方位拍日落。據說動感天地內的「翻天覆地」下方,是拍日落最佳地點,所以就上去了~ 拍日落要非常有耐性,而媽媽我似乎還是貪玩多一點,所以就去了玩旁邊的「超速旋風」了!其實非常推介接近日落時分來玩,人不多可以直進,而且景色超美超醉人的~ 之後再去找老公,太陽還是未落下啊... 不要緊,這時間來張合照也好,別白揹重甸甸的 14mm 一趟嘛~之後再分別以相機/手機(其實 iPhone 有時拍得比相機更好...)拍一張「日落中」的照片,貪玩媽媽又去玩了! 這次是玩「極地時速」,是一款平滑版過山車,刺激度較低,相信下次 Matthew 來也可以接受得到~之後兩口子一起下山了! 再來到歌酒節現場,趁最後的日光拍下兩張完全不夠 wide 的環境照,是時間收起一顆攝影心,會合美女食友及她朋友,一起趁音樂會入場前飲飽食醉啦! 歌酒節的美食及美酒繁多,遊客更多(因為入場費只是$50,已包$50飲食代幣、啤酒杯一隻及餐飲優惠券一本),所以一早放棄逐一拍照。總之吃的喝的包括:Heroes 的好喝啤酒 ($50)、Favilla 的漂亮 Haagen Dazs 雪糕爆谷甜品杯 ($70) 及串燒併盤 ($140),全以代幣付款。 手帶不夠錢的話,除了可到 cashier 增值,也有不少海洋公園職員走動為大家充值,十分方便。下圖是另一間推介的 So Pop! 全果肉榴蓮雪條 ($50) 及超滑椰子布甸,老公喜歡不得了! 食友買了 7:15pm《Robynn & Kendy》音樂會門票,所以大家要暫別,兩口子就繼續吃豬手、喝啤酒(場內有一款閃閃啤很有趣,但講好喝,超推掌門精釀啤酒的「咖啡啤」,口味超爽夾)~ 好像一時之間喝了太多酒... 所以最後買了 Haagen Dazs 雪糕杯/雪糕批來醒一醒神,接著再去看《Dear Jane》的演出!歷時約45分鐘的音樂會超有氣氛,還是放棄拍照專心享受,yeah~ 相比正式的音樂會,海洋公園歌酒節的收費相宜多了(歌酒節門票由$180至$280,已包$30飲食代幣、啤酒杯及餐飲優惠券),接下來還有盧巧音、RubberBand、二汶、一峰、Shine、陳柏宇等等,真有衝動再去飲去聽呢! 香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong 地址:香港香港島南區南朗山黃竹坑道180號 Facebook:香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong   海龍王餐廳 Neptune’s Restaurant 地址:香港仔海洋公園夢幻水都海洋奇觀 電話:3923 2161 / 3923 2162 海洋公園歌酒節 2018 活動日子:2018年3月10日至4月2日 (逢禮拜六、日及公眾假期) 時間:下午6:30至晚上11:00 詳情:Ocean Park Drink N Music Fest 2018 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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