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甜魔媽媽Yan

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Everything posted by 甜魔媽媽Yan

  1. 繼續歐洲遊記:在布拉格渡過紀念日後,第二天又要轉去奧地利的維也納了~其實相比布拉格,維也納這名字存在心裡更加久,除了其音樂、文化氣息,一直也素仰其馳名甜點啊!雖然現時甜魔本性不再,但兩口子仍為到城內的精緻美食所打動,喜愛程度尤勝布拉格! 由四月起甜魔媽媽外遊不斷,根本沒時間好好買火車票;到出發首一週,糟了!想訂的火車票通通訂不到,怎麼辦?還好找到 FlixBus;由於首站出發是在布拉格火車站,我還以為買到火車票呢,非常傻豬... 我們訂了11:10 am Prague Main Railway Station → Vienna Erdberg (VIB),FlixBus 要求我們提早15分鐘在站等,其實兩口子有足夠時間嘆頓 Cafe 早餐,再退房搭的士來火車站。不過太長時間沒歐遊,心裡始終不踏實,所以還是提早了2多個小時來到火車站找路。一抵達先問路,車站職員叫我們往外邊走,而玻璃圓桶的迴旋樓梯看起來美,實而裡面又屎又尿又針又藥,髒及臭到不得了,拖著行李(還好只是兩個細喼)的二人好不容易才去到上層。 上圖就是火車站的外觀,其實也是停車場及巴士中心。起初我們還未意識到自己訂的是巴士,結果又沿其他扶手電梯下去了車站;因為肚空空的兩口子,早餐也要在下面解決。 問題是布拉格的火車站並沒冷氣,裡面超悶又熱,比在外邊更加難受;只不過買了一杯咖啡及一份三文治,兩人都沒胃口吃,拖著至少大半小時才完成,之後忍不住要往月台那邊跑! 去到月台再問火車職員,終於搞懂了我們訂的不是火車票,所以一開始車站職員才叫我們往外邊走!實在受不了站內悶熱,又不想在外邊曬著等,我們選了處室內通風地方(環境挺美但沒坐的位置)邊玩手機邊等,到10:20am左右再動身去巴士站。 我們先在 Relay 買份午餐三文治,再去洗手間(車站洗手間要付 CZK$20,所以才那麼多人隨地便溺)然後去巴士站等,站內有不少同樣在等去 Wien (Vienna 德文) 的乘客,心裡急但不算太擔心。最終,首程 FlixBus 遲了5分鐵抵達,檢查護照後,大家陸續登車囉! 車上原來設有洗手間,但我們免得過都不想多去公共廁所,所以不多喝水,也只分享一份長三文治;估不到 Relay 的這款包超好吃,如果大家經開十分推介一試!經過4小時多的車程,我們終於抵達維也納了,馬上跳上的士出發去酒店囉~ Hotel Kaiserhof, Wien Address : Tertius Hotel Betriebs GmbH Frankenberggasse 10 1040 Wien Austria FB/IG : Hotel Kaiserhof Wien/kaiserhofwien 這次在維也納訂的 Hotel Kaiserhof Wien,幾乎是多站中最便宜(HK$3,479.04 連早餐),但位置及性價比都很高,值得推介!算是維也納有名的古典酒店,房間比洲際還小一點,但冷氣很足,需用物件應有盡有,也有浴缸、夾萬、衣架、等等需用品,住下來都幾舒服。 特別一提,在奧地利的兩站酒店,枕頭都愛折成這模樣,上面又放置了朱古力,據知是德式的傳統;其實上,整個奧地利都是見德文多於英文,首都的維也納還好一點,去到 Salzburg 兩口子真有變文盲的感覺! 酒店應該被 Best Western 集團收購了,大堂、酒跑及餐廳(明天再介紹這裡早餐,個人認為比布拉格五星酒店還棒)都充分流露 Best Western 的特色,佈置得美美的;最欣賞入口有帶果味及薄荷味的清水提供,不夠水喝時,我們都不客氣來取水! 酒店身處地段比較清靜,樓下還有 Billa 超市及一些小店;但只要走3-5分鐘就是 Karlplatz 站,由此站可直接搭去美泉宮或多瑙河,非常方便。而在地鐵的地下道我們已經欣賞到悅耳的中提琴演奏! 車站另一面面目一轉,馬上變身熱鬧的市中心,第一個地標是 Vienna State Opera,歐洲最重要的歌劇院之一;接著景點開始密密麻麻,不用搭地鐵,用步行方式已經可以遊覽這城市。 首日已經留意到 Hotel Sacher 及其 Cafe,但午餐只分享了一件三文治的兩口子,還是更想吃飽肚食物,就繼續找尋 The Albertina Museum Vienna,很快下圖就是了! 抵達當日有微雨,但仍未損博物館的文化氣質,當時正在展覽我喜歡的莫奈,以及畢加索索的作品;同時樓下又不斷有馬車經過,場而煞是好看。但兩口子的目標不是藝術作品,而是吃的! Bitzinger Wurstelstand Albertina Address : Augustinerstrasse 1, Vienna 1010, Austria FB/IG : Sepp Bitzinger Würstelstand/Bitzinger Wurstelstand Albertina 是的,在博物館外邊有這樣一間熱狗腸小店,出品非常精彩!兩口子首先分享了一杯啤酒、一份芝士腸及一份維也納著名威化小吃,發現腸仔美味不得了,馬上追加一份 Double-smoked 腸仔,吃完才感滿足!對了,維也納又用回歐羅,這裡一份腸€3.7-4.3,啤酒€3.2起。 吃完回復精力,兩口子又沿 克恩膝大街 Kärntner Straße shopping street 漫步這城市。在這裡我們感受到維也納的繁榮,也欣賞到極出色的街頭音樂表現;特別是下圖的「鑊型樂器」,聽起來有如天籟,當堂令我們對這音樂之都更添熱愛~ 再繼續走,又見到地鐵標誌,這次快到市中心的最中心點--- Stephansplatz 了~ Stephansplatz Address : Stephansplatz (5,430.50 mi) Vienna, Austria 1010 FB/IG : Stephansplatz/Stephansplatz Stephansplatz 是維也納的最中心點,多條地鐵線也會穿越它;而中間的代表景點則是 聖史蒂芬教堂 Stephansdom,也是天主教維也納總教區的主教座堂。 教堂免費開放供人參觀,裡面也相當精美,重點是我們進場時,剛好有詩班及樂隊在練習,在教堂的共鳴下份外動聽,兩人都聽出了耳油! 其實教堂還有收費的教堂導覽 Cathedral Tours、地下墓穴導覽 Catacomb Tour、寶物室 The Treasure、南塔攻頂 Tower Climb、北塔攻頂 Lift to the Pummerin 等,不過最遲開放至17:30,我們抵達時全都關了~能欣賞到音樂,已經很幸運! Meissl & Schadn Address : Schubertring 10-12, 1010 Wien, Austria FB/IG : Meissl & Schadn - Restaurant Vienna/meisslundschadn 8月歐洲的陽光真的很易騙人,其實時間已經去到傍晚6時半了!周車勞頓後兩口子開始累,決定提早吃晚餐,地點選了 Ritz Carlton 對面的 Meissl & Schadn,粉紅色的玫瑰花很是吸引,店內供應的奧地利酒也很合意,雖然侍者被我的拍照嚇到了,倒了一點酒出來,哈~ 之前吃了熱狗腸,晚餐時間還不太餓,只點了一份沙律、一份生牛肉他他(份量好大,但同上的厚脆多士美味到不行,靠它KO了大半牛肉)以及維也納有名的 Schnitzel 維也納式炸小牛排 ,果然非常美味!另外要讚這裡的酸忌廉又是一絕,埋單€57未加一,兩口子都很滿意~ 吃完晚餐,終於夕陽開始西沉,金光漸現了~我們穿過被譽為世界上最佳的音樂廳之一的 金色大廳 Musikverein Wien,慢慢步行至 卡爾教堂 Karlskirche,並坐在教堂/公園休息~ 教堂不在西邊,其實看不到日落;但教堂下有個水池,不少人都閒坐在池邊泡腳,感覺非常寫意,我們決定有樣學樣,涼快一下,反正這裡離 Karlplatz 地鐵非常近,離酒店也不遠了~ 在城內比較難拍日落,所以翌日我們決定去多瑙河看日落。首晚還是早點回去酒店休息,並在酒吧行駛 Expedia 客戶專享 Welcome drinks 福利;我要了 Rose,老公就要了可樂,一起 Cheers 吧~ 嘆完這杯,也是時間上房沖洗並休息。明天再記載兩口子瘋狂 shopping 戰記,嘿嘿~ 延續閱讀 2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary 2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 布拉格:InterContinental Prague + 皇宮 + 花園 + Prague Boats Trip 2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 布拉格 : Café Imperial + 教堂 + Old Town Hall Tower + Zlata 晚餐 2018 捷克、奧地利柳婚之旅【吐槽篇】超不濟的 Aeroflot 俄羅斯航空 x 莫斯科機場 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結* 2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅 2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary 2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  2. 又由陽光與海灘的越南峴港回來了!如果上月兩母子的峇厘是純嘆之旅,這次四大兩小的三代同堂出遊就是豪嘆之旅,因為我們入住了 Angsana Lăng Cô 最高等級的 Skypool Seaview 2 Bedroom Loft,嘆到兩兄妹完全不願離開~ 這次套票在本年3月29日經 Expedia 訂購,四大兩小香港快運 (HK Express) 機票(去程 HKG 16:20/DAD 17:20,回程 DAD 18:10/HKG 21:10)及三晚酒店連早餐及機場接送服務,作價$17,925.63,當是歐遊後慰勞兩老。不過訂了套票後,才發現持特區護照進入越南要 簽證,而且收費殊不便宜,經領事館申請單次入境已要HK$800(團體HK$650),而較便宜的落地簽證也要HK$480。經其他中介/旅行社會便宜一些,像我們經 Viet Nam Visa Line 先付 USD$40.32,抵達後再付每人USD USD$25 現金,即六人總共USD$190.32。所以出發前要先換好美元,同時要準備每位護照近照,以及填一份不知為何要查家庭成員的入境表,其實都幾麻煩!去越南另一弊端是航班選擇不多,像我們其實首天挺蝕的;不過香港飛峴港只需個半小時,比去星馬泰/日本/峇厘快很多,當地消費又相宜,如遇著抵玩套票也值得一去。 今篇也講講 出發日:這是我們首次搭 HK Express,由 T2 check-in 並不意外,兩兄妹更開心在迪士尼商店選了禮物再出發;但搭了兩程無人機抵達228號閘口後,並無合照位,此外還要再搭一程差不多十分鐘的巴士去登機,登機後又熱到不行,要開始起飛時才啟動冷氣,都是 HK Express 的缺點。還幸有 Aeroflot 的經歷在先,覺得一切還算可接受;買了兩件三文治、兩件飯糰,又在機內買了一支水 (HK$22)、一支紅酒 (HK$45) 後,順利準時抵達峴港。 在峴港機場辦理落地簽證,並沒預期中的多人,個人認為不需要多花 USD$15/位 去訂機場快速辦理服務 (Airport Fast-Track Service);不過我們這次帶了七年前馬爾代夫剩下來的舊版 $100美元,關員不肯收(但舊$20/$10美元可以照收),萬幸遇到香港人願意換錢,終於成功付款取得簽證入境。特別一提,越南簽證連同入/出境印會佔去護照一整跨頁,也為部分愛旅遊的朋友所詬病。 抵達後,我們找不到 Banyan Tree / Angsana 的櫃台,也沒有人接機,連忙連上機場 WiFi 一查,慘了!原來接機服務需另外預約。其實越南交通不貴,在機場又有 HSBC 櫃台可以海外提款,取錢搭的士不是問題,但我們6個人不想分兩架的士啊... 所以著老公先到離境大堂的 Star Cafe / Big Bowl 買三份法包/麵包給大家醫肚,同時下載 Grab 來訂七人車,搭了一小時,終於順利用 VND 739K(約HK$250)抵達 Angsana。 越南比香港慢一小時,抵達 Resort 時是當地時間9時,酒店人員馬上送上汽球給兩兄妹,同時又有每位手繩、welcome drink、毛巾及糖果,帶來非常不錯第一印象;之後由職員帶領抵達到房間,全部人更是欣喜若狂,因為複式設計的閣樓實在太大又太美了! 當時天氣已全黑,我也懶得拍照,跑上投入天台泳池 Skypool 的懷抱中;而首晚晚餐,而由香港帶去的兩個合味道,加上隨便點的一些 Room Services 解決了,Day 2 再仔細介紹房間。 Day 2 : 早餐 + 越南服初體驗 + Water Sports + 游水 + Azura (Banyan Tree) 晚餐 遊記8月尾推出 Day 3 : 早餐 + 分道揚鑣會安古鎮行/Kid's Club + 彈床 + MoonBar 遊記8月尾推出 Day 4 : 早餐 + Water Sports + MoonBar + 離開 遊記8月尾推出 明天,又會回到歐洲----維也納遊記,敬請密切期待! 延伸閱讀 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇 2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. 繼續布拉格 Day 2 遊記:這天是兩口子九週年結婚紀念正日,因行成便就預訂了洲際頂層 Zlatá 餐廳享受靚景晚餐,沒想到酒店主動還送了蛋糕及汽酒,加上老公送的禮物,以及登上 Old Town Hall Tower 眺望全市,是十分悠閒又美妙的一天! 有沒有覺得 Day 1 吃等太兇?我有這樣覺得的,而且時差關係首幾天都是七時未夠醒來,兩口子就換上運動衣服,打算沿河晨跑,消減一下連年暴吃得來的肥膏了~ 一開始是真心想認真跑步,因此相機都沒帶了,拿了 iPhone 及匙卡就往外跑~但跑著跑著,不見了老公影子?原來他又去了玩航拍,所以兩口子跑得斷斷續續的,後來更索性改為散步,好方便拍照。減肥?對於我們真是太難了~ 早上這段路,最難忘是群鳥亂飛的樣子,牠們會返來覆去的兜圈,上面類似的照片至少有5-6張呢!之後,又是時間去找早餐;聞說整個布拉格最著名的早餐地點,就是位於 Art Deco Imperial Hotel 內的 Café Imperial 帝國咖啡館,所以前一天特別訂了十時去吃。 早上的布拉格還未開始熱及多人,兩口子都不介意走18-20分鐘路程過去。其實預訂這間早餐還有另一個目標:看看 Art Deco Imperial Hotel 對面、9天後會入住的 Cosmopolitan 酒店! Café Imperial 帝國咖啡館 Address : Na Poříčí 15 (5,465.22 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Café Imperial/Café Imperial Handy 幫忙下,很順利就找到 Café Imperial 及對面 Cosmopolitan 酒店了。布拉格官方旅遊網寫著:如果問在今天的布拉格在那個地方還可以感受到第一共和國的歷史與魅力,那就只有在新藝術風格的帝國咖啡館内。室内的瓷磚裝饰飾畫非常宏偉... 但其實我只覺得老氣!=P 早餐分為 buffet 及散點,坦白講 buffet 陣不算太豐富及吸引,不過兩口子都太想狂掃新鮮水果,所以還是選了 CZK$355/位的自 buffet breakfast;時間較遲加上場面不吸引,所以 buffet 陣也懶影了,給大家看最終早餐大幅仗圖就好。 其中最吸引是水果,選擇不算多,但大大個的桃駁李是甜魔媽媽至愛之一啊!乳酪、麵包、穀物、果汁選擇也算不錯,冷盤的芝士及煙三文魚有點驚喜,熱食就比較少。大致就是這樣,其實不太理解為何那麼出名,還超巴閉非訂不可,明明來時人並不算多~ 不過這樣遲吃早餐也是好的,餓極進場吃到飽,已是11點,之後連午餐都跳過了!而11點的布拉格開始熱,我們嘗試去買車票來搭,沒記錯 CZK$24/30分鐘,CZK$60/90分鐘,另設24小時 pass 之類,我們貪好奇買了90分鐘的來亂搭,車廂設計挺新,但裡面沒冷氣,溫室效應下比室外更熱! 西里爾東正大教堂 Chrám svatých Cyrila a Metoděje Address : Resslova 9a, 120 00 Nové Město, Czech 第一站我們經過繁榮的新城,來到西里爾東正大教堂,它的外表或者不算起眼,裡面卻是捷克之旅中見過最漂亮的一間,重點是可以拍照,所以殺了很多記憶體! 教堂樓高兩層,二層還有巨大又古典的座風琴,但14/50mm這組合太難拍到,放棄了~由於教堂與 Dancing House(其實不覺有甚麼好看,或者在周圍都是古典建築的歐洲人心中,它是很獨特的異類吧)不遠,去參觀後者的建議也來看看~ 反而 Dancing House 我們只是遠觀(其實早一晚搭船也兜過了),之後又亂搭去另一個較偏小區,似是當地人住的地方,也第一次找到 Dm、家居小店等。對喜歡欣賞城市風貌,多於追景點的我倆,是個不錯體驗,但人生路不熟很怕搭錯車回不了去,所以留了沒太久又回去了~ 同樣都是古典建築,市中心(舊城區)就是不一樣,充氣顯出大城/首都氣派。不過我們大概被澳洲的藍天及清新空氣,還有意大利倫羅倫斯/法國巴黎的超美建築寵壞了,來到覺得是美,但未有太驚艷,反而更愛之後的CK小鎮風光。 Good Food, Coffee & Bakery Address : Karlova 160/8 Prague 1 110 00, Czech 又在市中心隨拍一堆景色後,兩口子又回到 Old Town Square。天氣越來越熱,搭完車更加熱;而早餐未完全落格,這邊非常流行的煙囪雪糕 Trdelink,正好可以消暑又頂一頂肚,經比較下找了一間叫 Good Food 的小店,有特多口味的 Trdelink,比其他普通口味的貴一點,但我們試的 Tiramisu 口味的確比一般店好吃一些,也算值得一試~ 一份 Trdelink 都幾飽肚,吃完後我們都不敢吃其他,直接留肚給晚上的紀念日晚餐了~ Old Town Hall Tower 布拉格老市政廳 Address : Staroměstské nám. 1/3, 110 00 Staré Město, Czech Republic 這次來布拉格,主要參考2年前買的台藉旅遊書,介紹很仔細,但圖片很不濟,看到我們很多景點都不想去... 還好 Handy 的介紹圖文並茂很吸引,其中最美一站是 Old Town Hall Tower 拍的鳥瞰圖,所以乖乖付每人 CZK$250 上去看塔囉! 收款處在三樓,已經看到不錯的景色;之後可選步行上樓梯,又或是搭高科技新型子彈升降機去觀光層(不是塔頂),我們當然選後者,甚至還搭了幾次呢! 其實整個布拉格甚至是捷克都是橙紅磚屋頂,但布拉格美在有大型皇宮及型黑色的魔鬼教堂及火藥庫。昨天都提過這魔鬼教堂,外面看真的美極了,但裡面不准拍照,並不算太美,而且還有特多奉獻箱鼓勵人捐錢,予人印象坦白說不是太好。 觀光層可以360度眺望整個城市,其中最美是 Old Town Square 這一邊,可以看到人潮及馬車穿梭進入廣場,是一流的拍 Timelapse 勝地。老公起初忘了帶腳架,由於洲際極近,他決定回去拿腳架(憑門票可以再進場,登樓又不用爬樓梯),前後回來也不過十分鐘左右! 拍完/錄完美美的城市照片/timelapse,我們又下樓再拍這「魚網泡泡」伯伯,他的存在,真的不知為這城市及城內/觀光的小孩帶來了多少的歡樂,十分感謝他~ 熱到不行,我們住的那邊又沒有士多,又要到處找水了~其實前後2間酒店都告訴我們布拉格的水可以直接飲用,但我們見水喉出來的水並不清澈,並不敢喝啊。 其實真的太喝的話,酒店內 W fitness 內的泳池是有水機的,下午時分太熱我們也回去泡 Jacuzzi/攤在草地(有沙灘椅但睡在草地更香)曬太陽浴,寫意不得了~ Restaurant Zlatá Praha Address : Pařížská 30 (5,465.78 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Restaurant Zlatá Praha/Restaurant Zlatá Praha 之後梳妝打扮一下,帶了酒店送的汽酒,兩口子就到前一天已預約好的 Zlata 用餐了!正常外帶餐酒會有 Corkage,但由於是特別日子兼由酒店贈送,所以可以免掉,真好~ 餐廳為我們預留了一室內、一室外位置,室內位有冷氣會涼爽很多,景觀也相當不錯的,但經比較我們還是選了可270度欣賞市內風光的室外位。 點了一支水及開了酒後,先送來牛油、麵包,以及 amuse bouche,小吃是三文魚甚麼的,份量小小都幾鮮美好吃。 我們點了一份雲集招牌菜式的 3-course Degustation Menu (CZK$1190),再加散點的頭盤、主菜及芝士一起分享。這是套餐的 Organic goat cheese, red and yellow beet, raspberry coulis,羊奶芝士不是人人接受得來,我覺得味道OK,但份量太多,吃完馬上將最後的芝士改為甜品! 老公就主攻 Beef Tartare, bone marrow, dijon mayonnaise, horseradish, celery, toast,這牛肉他他拌牛骨髓賣相很美,味道既邪惡又美味,就是份量有點少,與羊奶芝士差天共地! 我們在七時抵達,慢慢經歷四周天色變化,正是就坐室外位的專享福利~~~ 主菜也來了,上圖是散點的 Grilled beef fillet, truffled-infused garden vegetable mash, jus (CZK$640),牛柳肉質很嫩、味道不錯,配菜更加健康又美味;下圖是套餐的 Pan-seared duck breast, semolina gnocchi, cabbage, beet, onion compote, jus,賣相及味道都有驚喜,值得推介! 吃完主菜日落了!不過雲層太厚未有「火燒雲」效果;最後還有套餐內味道不錯的 "Amande" - Rich almond infused chocolate bar,以及散點的 Light Bohemian cottage cheese mousse, green apple coulis, sorbet (CZK$300),吃完十分甜蜜滿足! 然而來到合照時間,除了上面這張比較正常,其餘都因14mm太 wide 而變了形,看了相的兩口子忍不到笑到忘了形!XD 沒辦法啦,我倆從不是專長經營浪漫的人;但可以一起留下這麼歡樂的回憶,已經非常難得!繼蘇梅、倫敦、曼谷 x2、悉尼,這也是兩口子在異地渡過的第6個結婚紀念日,謝謝老公的愛錫,希望我倆繼續甜蜜恩愛~ 之後又是時間回房休息... 翌日就要離開布拉格,出發去維也納,一個兩口子更加喜歡及陶醉的城市! 延續閱讀 2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結* 2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅 2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary 2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. 一邊享受越南渡假時光,一邊還要分享歐洲迷人風光,會不會太勞累?還好今次越南之旅以放鬆及嘆 Resort 為主,為了兩兄妹更完全放棄外出的打算,多出來的時間剛好可以打文~ 想盡量簡潔,但開首還要是長氣講講換錢:雖然加入歐盟多年,捷克仍然使用捷克克朗 (CZK) 為主,首都布拉格部分商店會收歐羅,但匯率會差一截,所以換 CZK 是必須。但香港的兌換店一般都沒得換 CZK,不想在機場高價換錢(由圖可見 rate 極差)就要開通銀行卡的海外提款功能,我們在機場一開始取了10,000 CZK,連同手續費索價HK$3,600。再不然,選搭 Uber(以信用卡找數不需現金,機場也有 WiFi)去到市中心再找靚 rate 的兌換店也行。 經常聽人講捷克不太安全,加上首程落機+入境後已是晚上10pm左右,換了錢的我們決定選搭的士,一如 summary 花了CZK$781就去到酒店了。回程時搭 Uber 會便宜30%左右。 InterContinental Prague Address : Parizska 30 (5,465.77 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Intercontinental Prague/Intercontinental Prague 旅程首三晚,我們豪氣地入住了布拉格洲際酒店!相比市內最抵的五星酒店,洲際每晚要貴上HK$1K還不連早餐,而且房間也沒預期的美,我完全沒拍照意慾;但酒店位置(非常重要)及設施都是一流,最終兩口子也沒後悔選擇了它。 歐洲的酒店房間,可用麻雀雖小但五臟俱全來形容,需用的東西全能找到,迷你冰格及廳櫃都塞滿不同標價飲料及食品(歐洲酒店的特色),還設有 LBM 九折卡(樓下已是 Bally!)及的 Handy Phone;洗手間也是小小的,但也有浴缸可以泡浴,對於消除疲勞挺有幫助。 首晚抵達後,老公泡了今程唯一帶的杯麵,兩口子好好梳流休息一夜後,翌朝當地時間不夠七時就起床了,始終我們對時差的適應力都特弱呢!首三晚特地不加錢享用早餐,因聽說布拉格只有早上少人,之後就人潮湧湧,所以我們也提早出門欣賞四周風光~ 早上的布拉格都幾清涼的!穿了中袖的我還覺得微冷,但去到十時多氣溫就會大幅提昇。洲際位處舊城區,坐落在時尚的 Pařížská 購物街,距離查理大橋 (Charles Bridge) 極近,而橋下正是游輪碼頭,去搭船方便不等了,離對岸的皇宮群也算近。早上人不多正適合航拍,封頂第一張照片正是 Mavic Air 航拍的結果~ 本文遲些時間,再介紹酒店超棒的 W Wellness Centre 吧~ Mistral Café Address : Valentinská 56/11 (5,465.94 mi) Prague, Czech Republic 110 00 FB/IG : Mistral Café/Mistral Café 我們找了一堆早餐店標記在 Google Map 內就出發了,但首日目標的 Bistro Kaprova 要9am才開門,所以我們先即興來到這間有不少花草、環境優美的 Mistral Café 用餐。 點了一杯鮮橙汁,巨大乳酪杯、咖啡及 Egg Benedicts(歐洲蛋好好吃),消費不過 CZK$356,折合港幣$120左右,非常抵食!留意捷克的餐廳都沒有加一服務費,我們一般會另付10%貼示。 Bistro Kaprova Address : Kaprova 45/10 (5,465.90 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Bistro Kaprova/bistrokaprova 吃完 Mistral Cafe 再逛一會,我們又來到原目標的 Bistro Kaprova 吃早餐。這間 Bistro 有自然光、高樓底、樓高兩層的特點,環境非常煞食;早餐 CZK$229 起,我們點的 Master Breakfast 更要 CZK$369,乍看比較貴,但其實內容超豐富,性價比還是很高。 Master Breakfast 的豐富內容包括 Homemade Lemonade、Poached egg on spelt toast with marinated salmon and avocado、Pancake with fresh figs, date syrup and exotic spice dust,以及自選 coffee or tea,打了底的我們點了一份,再加散點牛角包及咖啡,已經擺滿了一檯~ 布拉格不少店內都沒有/得少量冷氣,天氣漸熱加上 Lemonade 很清新好喝,我搶著喝了不少;Poached egg on spelt toast with marinated salmon and avocado 本來單點 menu 上已看中想點,組合果然美味,另一份 pancake 也鬆香好吃,其實整份兩口子分享也夠了~ 不過散點的朱古力牛角包 (CZK$69) 也實在滿好吃,沒有失望,唯一是布拉格的咖啡水準麻麻,又沒我愛的 Mocha,改點的 Hot Coffee with chocolate (CZK$69) 不知所謂,喝了不夠一半就放棄了~埋單 CZK$507,如是歐羅就22.1,又是服務費未包括在內。 吃完第二場早餐,街上果然開始人頭湧湧,旅行團特別的多,場面都幾有趣~ 華倫斯坦宮 Wallenstein garden Address : Valdštejnské náměstí 17/4, 118 01 Malá Strana 路過幾間 Museum 我們都不感興趣,決定過橋出發去看皇宮。我們先看了華倫斯坦宮,入口很不明顯,我們兜了兩圈才找到免費開放的花園入口,正式皇宮卻不見,貌似是週一閉館。 不要緊,很多歐洲皇宮的花園都比皇宮內更值一拍,所以慢慢走走拍拍花園好了;不過天氣那麼曬又熱,防曬及太陽帽甚至是大媽傘都不可少呢! 比較驚奇是園中竟然有孔雀及富南亞風味的古廟物體,與四周景色不太相襯呢! Gardens below Prague Castle Address : Valdštejnská 158/14, 110 00 Malá Strana, Czech 之後又走到了 Gardens below Prague Castle,故名思義就是城堡下的花園,要收每位 CZK$100 入場費,由景色優美而且遊客不多,我們決定上去,但是有點輕後悔的... 照片就是一路上的景色,是幾靚的但不斷的上行實在超累啊!尤其時間接近正午,反正人不多我的大媽傘也要出動了! 花園頂的風光挺美,但天真的我們一心以為上到頂層,就是皇宮的入口,但原來我們錯了... 然而這裡人不多,正好可以讓老公玩航拍,那就甚麼皇宮及建築都看到啦~~~ 之後由於天氣太熱,原路往返後我們決定先去找水/雪糕消暑,一路上都是美美的建築(這應該是魯道夫音樂廳),然後在舊城區內一間雜貨店買了水,順路還寄了信及吃雪糕。 PURO Address : Vinohradská 2030/44 (5,465.22 mi) Prague, Czech Republic 12000 FB/IG : PURO/bistropuro 首間雪糕店乏陳可善,但接著這間 PURO 就值得大家專程拜訪,它的紅火龍果雪糕好好好吃!檸檬及朱古力味也不錯有驚喜,印象中消費還不太貴,所以去吃的人都頗多! Old Town Square Address : Staroměstské nám., 110 00 Staré Město, Czech 吃完雪糕後,走著走著又差不多來到布拉格最熱鬧的地區之一的 Old Town Square。這廣場景點密佈,最著目應該是這俗稱魔鬼教堂的泰恩教堂,下方的 Prague Meridian 也是不少人指照打卡熱點。 這廣場也有特多馬車經過,未來前總覺得坐馬車很浪漫,但抵達後只覺得很熱也很辛苦馬匹,所以決定不坐了~ 喜愛拍照/拍片的兩口子,其實覺得廣場上的氣泡表演更加好看,更有感覺! Pivovar U Supa Address : Celetná 22 (5,465.64 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Pivovar U Supa/U Supa Brewery, Prague 時間去到當時下午三時,也即香港的九點,肚子在怪叫提醒我們要進餐了... 見這間 U Supa 的豬手似乎頗有人氣,就進去點了一豬手 (CZK$295)、一沙律 (CZK$215)、一件 Pretzel (CZK$25) 加一份 beer tasting (CKZ$350),場面馬上變得十分豐富! 這裡的食物大得誇張,如沙律也要添加大量魚柳,而豬手更是巨大無比兼啖啖肉,味道不錯但味道不算很驚喜,始終歐洲最好的豬手店是在巴黎!不過這餐只是CKZ$885,我們付CKZ$1,000時,侍應問OK?意思是不用找續可以嗎?我們覺得合理就OK了~ 吃飽開始飯氣攻急,再逛了這區 商店及拍下了又是美美的火藥庫照,就決定回酒店小休了~路上,還有不少的名牌店,但款式相比 Vienna 差太遠了! 布拉格的下午太熱,可以涼冷氣的地方又不多(總不成一個下午都在名店街混吉),反正路程不遠就索性回酒店休息了~ 布拉格洲際有個 W Fitness & Spa 中心,地方很大包括泳池、Jacuzzi、巨大 gym room、室外草地,酒店住客可以免費享用,街客也可以付費使用。逛到好累我去了泡 Jacuzzi,老公則做 Gym + 睡草地,十分寫意~ Les Moules Address : Pařížská 203/19 (5,465.80 mi) Prague, Czech Republic 110 00 FB/IG : Les Moules Praha/Les Moules Praha 這天一早就發現了酒店附近、專吃 Mussels 的 Les Moule,老公那忍得住,趁著下午茶飽意未過,離船河又有一小時,傍晚時分就去了圓夢~ 可惜餐應的出品沒預期中好,而且一份 Mussels (CZK$369)、一份沙律 (CZK$86)、一杯 Iced Tea (CZK$89)、一杯 Mimosa (CZK$127) 合共CZK$671,付了CZK$1,000餐廳竟然不找錢?這刻開始覺得在布拉格簽卡可能比現金更適合。 Prague Boats Address : Dvořákovo nábřeží (5,465.76 mi) Prague, Czech Republic 11000 FB/IG : Prague Boats/prague_boats 吃完飯後急急趕到碼頭,還好仍搭到7:00pm - 8:00pm 的船河 (CZK$325/人)~整個布拉格有許多相似的 Boat Cruise,但 Prague Boats Trip 班次最多,也最多花樣(如 buffet/水晶船 fine-dining 晚餐等),重點是碼頭超近洲際,就成不二之選。 布拉格的沿河兩邊的建築都十分優美,而船上有飲品(當然要收費)有洗手間,設備不錯,上船來觀光拍照絕對是愉快美好的經歷。我們搭船時開始了日落,景色更是醉人,然而兩口子都開始嚴重 jetlag,兩人加起來至少打了一百次或以上呵欠吧~XD 我們的一小時航行(扣除上下船大概是50分鐘左右)去到水壩位就會兜圈回航;當時見到不少人在踩船,十分有趣,不過好玩只在早上/傍晚,竪日中午去看,曬到難受不得了! 一路回航上,也拍了不少黃昏美景~布拉格,其實真的很美,如果不是盛夏到訪,印象一定更好! 重返碼頭已是8:00pm,我已經累到不行,要先回房休息啦... zzzz 老公還有精力再走到 Old Town Square(其實直走只需4分鐘)拍一拍布拉格夜景,見證了這裡夜晚熱鬧不減,相信是不少怕熱的夜貓子的避暑之法~ 如無意外,明天再介紹布拉格 Day 2 行程;由於竪天是8月1日結婚紀念日,所以行程會編得再 hea 再輕鬆點,嘻嘻~ 延續閱讀 2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結* 2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅 2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary 2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  5. 由香港去歐洲要搭長途機,舒適又安全的航班當然會令旅程大大加分。不過今次預訂的套票是經俄羅斯航空,先轉飛莫斯科機場,再抵達布拉格,兩口子就十分不滿,忍不住要在這裡吐槽一下! 有追看甜魔媽媽網誌的朋友可能記得,布拉格之旅其實計劃很多年了:早在2011生下Matthew前,已有考慮出發去布拉格,不過後來改去較悠閒的 馬爾代夫;然後2014年離職後又想過去布拉格,但因為不夠時間預訂/計劃行程,結果去了 倫敦;2017一心打算無論如何成行了,連旅途的四個城市也計劃好,2016年底卻收到澳洲弟婦懷孕消息,結果改去了 悉尼 探親。 所以早在2017年10月31日,心急的媽媽已經 Expedia 預訂了布拉格機票 + 首三晚住宿;當時奧地利航空還未開通香港直航,就選了 Aeroflot 俄羅斯航空在莫斯科轉機,來回時間如下: 2018年7月30日 - 出發 停站 1 次 總飛行時間:15 小時 30 分鐘 香港 HKG 11:35/莫斯科 SVO 16:35(10小時) 中途停留: 2 小時 45 分鐘 莫斯科 SVO 19:20/布拉格 PRG 21:05(2 小時 45 分鐘) 2018年8月10日 - 回程 停站 1 次 總飛行時間:14 小時 50 分鐘 布拉格 PRG 12:55/莫斯科 SVO 16:30(2 小時 35 分鐘 ) 中途停留: 3 小時 0 分鐘 莫斯科 SVO 19:30/香港 HKG 09:45 +1 日( 9 小時 15 分鐘) 連同三晚5星布拉格洲際酒店住宿(不包早餐),定價HK$14,941.74。位置極佳的洲際散點房價約$2千晚,如選其他5星但位置較遜酒店,套票只需$12,XXX,由此推算機票應該人均$4.5K左右,所以兩口子要求並不高,但 Aeroflot 還是比預期中還差很多,容我點列如下: (1) 轉機也要檢查護照及行李 這其實是莫斯科機場管制及規定,與 Aeroflot 無直接關係;但我們是選擇 Aeroflot 才會到莫斯科轉機啊!抵達後,發覺3小時的逗留時間並不算太長,因為檢查護照及行李已花了大半小時,如果自行訂機票的,請最最最少要預留1.5小時轉機。 第一程出發時沒有 Delay,兩口子還有間閒情小逛一下莫斯科機場 (SVO),發現下層商店及餐廳都非常老氣(像是十多甚至廿年前的中國),上層會好現代化一些,兩層共通點都是賣著不同的俄羅斯娃娃。我趕著要為機上打好的 blog 文 back-up(所有 Bali 遊記都在歐遊時完成,去程機上也寫了兩篇!),扣除入境檢查的大半小時,餘下2小時也很快渡過。 (2) 飛機餐超難吃(溫馨提示:含恐怖照片!) 未去過俄羅斯,然而由香港的俄羅斯餐館已猜到當地餐飲水準不會高;但 Aeroflot 飛機餐比預期更難以入口,連 AirAsia 的付費餐都不如!去程時,趁出發時間較遲,已經買了 Lady M 打底,結果首程機未到半途,午餐後蛋糕已被KO;之後在莫斯科機場一來沒俄幣,二來轉機檢查也花了很多時間,三來要趕著 back-up 博文,結果去布拉格的機上只有三文治!不過三文治其實比飛機餐好吃一點,所以照頂住先... 回程時,在布拉格趕著退稅完全沒時間吃東西;捱三文治再次抵達莫斯科機場後,一來發覺銀包不見了(應該是布拉格機場退稅時被盜),想找警署報案(但後來發現 SVO 是沒有警署的),三來遲遲未知登機閘口,所以又是沒有用餐。結果慘劇重現,晚餐不濟也算了,那想到簡單的早餐都可以這麼恐怖?唯一苦中作樂的,是每人都有一件 Fortune cookie(幸運曲奇),我那張寫著「女人的幸福不在乎有多少個男人,而是男人對她如何」,有點意思~ (3) 登機前不足個半小時才開放 check-in counter 這是讓我非常氣憤的一點,銀包被盜很大程度也與 Aeroflot 遲開 counter 有關!這次歐遊兩口子買了不少東西,前後有五單退稅要處理,故最後一天特別早上9am就搭的士去到布拉格機場,打算預留三小時慢慢退稅及過關。9:45am抵達機場時,Aeroflot counter 未開也算了,但去到11am 還是 close 的狀態!沒有機票就不能去退稅蓋印,那個多小時只能白等,太慘了... 更過份是機場的 Departure information 也完全沒有我們航班資訊,害我們整整個多小時都在擔驚受怕... > < 去到11:10am,櫃檯終於開放了,原來航班輕微延遲至13:05起飛,但建議登機時間是12:25,11:10才開櫃檯,分明有心為難要退稅的旅客!還好早到的我們排得前,拿到機票又沒寄倉行李的二人,飛快跑去退稅 counter 蓋印!然而過程中又要核對信用卡甚麼的,銀包外露了出來;檢查貨品後又忙著丟棄多餘外盒、包裝之類,很大機會在過程銀包被盜了!雖然歐遊用的銀包只是不太值錢的贈品,但裡面有身份證、回鄉卡、2張信用卡、香港電話卡,以及約值HK$4100的歐羅、克朗及港幣,被盜後要去報案及向保險公司索償,都幾麻煩的... (4) 轉機時很遲才公佈登機閘口 去程我們算比較幸運,轉機檢查護照及行李前,已在 Departures 列表中找到下一班飛布拉格的航班登機閘,所以之後才有閒情去拍幾張俄羅斯娃娃,以及 back-up 博文。但回程時,往香港19:30起飛/18:50登機的閘口遲遲未現,加上剛發覺遺失銀包,兩人都緊張沒心情找餐廳,直到18:30終於得知登機閘口在下層,就直接去登機了~然後整晚都在後悔及肚子怪叫! Aeroflot 其他缺點還包括 (5) 長程機沒提供眼罩(還好我自備了)、(6) 短程機沒有機上娛樂,此外鮮橙色制服很難看、機場廁所有異味(這在歐洲很少很少出現!)、機場人員並不 helpful,都帶來不佳印象,還有資深歐遊朋友說 Aeroflot 的行李破損/失竊情況嚴重...!!! 基於以上種種原因,如果要到捷克及奧地利玩,強烈建議大家搭奧地利航空,又或經中東/英國轉機,也不要來莫斯科沾這趟渾水;如果真的非要搭 Aeroflot 或經莫斯科機場轉機,唯有叮囑大家事事小心,並送上至誠的祝福~ 向好處想,這次轉機讓兩口子首次踏足了俄羅斯這國家;相信以後也未必會來了~ 延續閱讀 2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結* 2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅 2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary 2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  6. 寫遊記要花太多心力,再次踏上親子旅遊中,容媽媽我放輕鬆一天,先記載近期一些零碎、但甜蜜開心的片段,令到暑期更添姿彩! 首先感謝 Natures Purest 送來環保飲管套裝;毫無疑問「Less膠」、「減塑」是大勢所趨,越來越多餐廳少了主動提供飲管,但小孩子/飲用 cocktail 時,沒有飲管實在很難,故採用可清洗的金屬飲管就是最好的方法!這套飲管還有不同粗幼及彎度,送禮自用都是一流~ 接著,大大小小旅行一個接一個,去玩時固然開心,但預定行程、執行李、整理照片、寫遊記都要花不少心力,感謝 Nespresso 送來兩款限量版意式冰咖啡:Ispirazione Salentina 及Ispirazione Shakerato,為忙碌爸媽打氣提神~講起咖啡,除了澳洲墨爾本的 St Ali,兩口子喝過最好的咖啡就在意大利了,故這款 capsule 也是心水推介,寫著寫著也好想來一杯! 連場旅行關係,今年未能抽空到奇華整月餅,真有點可惜... 不過早前收到奇華送來懷舊禮盒裝的老婆餅、港式情懷tote bag、80週年童心Make a Wish曲奇禮盒、還有心晴蝴蝶酥禮盒,訴說品牌在香港走過的歷史及留下的善蹤同時,也在百忙中為味蕾帶來熟悉的安慰~=) 時間充裕的,不妨欣賞一下由黃進導演的80週年「以禮傳情」的微電影,內容十分溫情,細細訴說一間餅家如何聯繫兩代人~ 如代表香港的唐餅是老婆餅,那麼代表澳門的應該是杏位餅了。早前家裡收到澳門英記餅家的杏仁餅,細細粒好味又易食,Chloe妹妹歡樂大吃的片段,早就成為歐遊中最大的安慰! 另外,歐遊後非常掛心中式麵食,剛好家裡就收到 KiKi 蔥香陽春拌麵,這款新出扁麵,相對之前幼麵更加彈牙同掛汁,又可以乾拌同湯拌兩食,小孩也能吃,超棒的~ 最後還有 Kikki.K 的可愛水樽,以及 San Pellegrino 的果味解渴飲料,兩兄妹樂到不行的~ 再次謝謝大家厚愛,明後兩天送上布拉格遊記後,如無意外,週五就會有越南之旅 summary 了,敬請密切期待~ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  7. 轉眼間兩口子已經來到柳婚紀念;九年,3285天,那麼長的一段人生,那麼長的一段青春,也許是夫妻各自人生最美麗的一段。九週年結婚紀念日,出發去渴慕已久的布拉格,順路也拜訪了如詩如畫的契斯基庫倫洛夫、奧地利的維也納及薩爾斯堡,大飽眼福、甜蜜而歸! 我們選擇以自由行方式遊歷這四個城市,發現她們各有特色及魅力。今篇簡單分享每處逗留日子、住宿、抵達方法、語言、貨幣及消費資訊,日後會慢慢填充詳細遊記連結上去 主網誌;至於航班及退稅等,則留待明天再講,不吐不快,嘿嘿~ 捷克-布拉格 Prague / Praha(首都) 日期:30/7 - 2/8、9/8-10/8(前後3+1晚) 住宿1:5星級 InterContinental Prague(HK$14,941.74 / 3晚連雙人來回機票) 抵達方式1:香港機場 - 莫斯科機場 - 布拉格機場 - 的士至酒店 (CZK$781) 住宿2:5星級 Cosmopolitan Hotel Prague(特價 HK$1,280.59 + CZK$42 連早餐) 抵達方式2:CK shuttle (CZK$1900兩位) 語言:捷克文、英文 貨幣:克朗($1CZK = $0.36 HKD) 消費:偏低 詳細遊記:請留意 主網誌 奧地利-維也納 Vienna / Wien(首都) 日期:2/8 - 5/8(前後3晚) 住宿:4星級 Best Western Premier Kaiserhof Wien, Vienna (特價 HK$3,479.04 連早餐,推介) 抵達方式:FlixBus (US$24.99 x2 + US$2手續費) 語言:德文、英文 貨幣:歐羅(€1 = $9.2HKD) 消費:中等 詳細遊記:請留意 主網誌 奧地利-薩爾斯堡 Salzburg 日期:5/8-7/8(前後2晚) 住宿:4星級 Stadtkrug(€359 連早餐,不推介) 抵達方式:FlixBus (UD$34.99 x 2) -> ÖBB Train (€109兩位) 語言:德文、少量英文 貨幣:歐羅(€1 = $9.2HKD) 消費:偏高 詳細遊記:請留意 主網誌 捷克-契斯基庫倫洛夫 Český Krumlov 日期:7/8-9/8(前後2晚) 住宿:4星級 Castle View Apartments (€208) 抵達方式:CK shuttle (CZK$1900兩位) 語言:捷克文、少量英文 貨幣:克朗($1CZK = $0.36 HKD) 詳細遊記:請留意 主網誌 如無意外,8月底應該能夠update所有遊記,因為,9月又新增了一場沖繩之旅! 延續閱讀 2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅 2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結 2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結 2014摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結* ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  8. 今日下午出文之時,兩口子應該已經回到香港;然而休息兩晚後,很快又會一家人再出發去找尋陽光與海灘,地點是越南峴港!趁這時間,也分享一頓越式生日飯,地點是由長者經營的社企餐廳:銀杏館--越老。 其實單是餐廳支持長者就業的性質,已經值得支持,更何況身處油麻地殘舊平安大樓的 越老,環境既懷舊又型格,中越風味合壁,簡直讓人有驚艷的感覺!店內消費不高,老伯伯們親切又認真的態度,更令人由衷地讚好! 這又是一頓生日飯,找了一會路遲了上來的我,抵達後趕緊各自選點心水食物及飲品;根據食友至抵精明眼,選點2人餐再加散點最抵,事就這樣成了~ 首先是散點的 酥炸軟殻蟹 ($96),烤漿有點太硬,不算推介;後上的 順化豬手 ($92) 則大件夾抵食,成品肉腍入味但味道也重,淨食或會太鹹,撈飯/粉麵或送飲品會較好。 然後是 二人餐 ($368) - 小食併盤,內容其實也包括炸軟殻蟹,此外還有沒試的炸雞翼、質素平平米紙卷、十分香口鮮味的炸春卷,以及留給後面的蘸咖哩的法包。 二人餐又有兩份越式湯河/粉,我們選了 生牛肉湯河、雞絲湯檬粉,兩款無論淨食或加上辣椒魚露都很有水準,尤其雞絲湯檬深得食友們的讚許。 二人餐主食還包括 咖哩大頭蝦配蒜茸法包,雖然大頭蝦只有兩隻、法包也只兩件,但$300多還送兩杯飲品,其實三人吃大概也夠分了!大頭蝦個子挺大,但我只試了咖哩,味道正常,是抵食多於好吃。 二人餐讓連一份 炒菜,夠嫩口但又是有點過鹹,吃完下午茶再來的我,本來就不餓,所以菜反而是吃得最多的~ 跟餐的飲品是檸茶、檸水、咖啡、奶茶之類,也可以升級至不同款的特飲,如這 大樹菠蘿奶昔 ($28),賣相幾吸引但凍像不是我杯茶,還是乖乖喝清水。其實,最感興趣是$28任飲的 Sangria,但還是別貓著回去了~~~ 套餐最後還有兩件甜品,甜甜糯糯的有點似拉糕,加上花生碎還算可口~ 雖然質素不算極高,連同凍奶茶 ($21)、青檸梳打 ($23) x2、有機薄荷葉蜜糖特飲 (+$18),五人食埋單$700多,相當的抵食;加上支持長者就業的善念,還是值得支持。遲些越南之旅後再分享更多當地的正宗美食吧~ 銀杏館-越老 Gingko House - Viet Street 地址:油麻地彌敦道385號平安大樓1樓20號舖 電話:27893321 Facebook:越老 Viet Street ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  9. 兩口子快要回港了!旅程中最後一篇遊記,地點也是香港:今個暑假,甜魔家乘著迪士尼樂園及度假區推出「迪士尼巨星嘉年華---大玩水花」,再次入住 迪士尼探索家度假酒店,參加多項新奇好玩的活動,渡過了陽光燦爛、全身濕透、開心難忘的週末! 對於家庭客來講,迪士尼樂園度假區的三間酒店實在很抵住,因為入住其中任何一間,都可以暢玩另外兩間酒店的設施,以及新增的夏日活動!而 探索家酒店 落成只一年多、價錢又不貴(淨房價千多元,最近更有$2,399起連兩張標準門票套票),再度成為我們的選擇。 我們是出發歐洲前的週末再訪,事隔年多,原來酒店區的行車路線有點小更改,迪士尼探索家度假酒店現擁有專屬的行車線,不用再兜荷里活酒店,抵達更加方便了~ 見到上圖的米奇越野車,以及原林風格的高樓底大堂,就知道我們來到「勇於探索.開創夢想」的 迪士尼探索家度假酒店 了! 暑期來入住的家庭不少,所以我們由爸爸當代表去排隊 check-in,媽媽我負責拍照,而兩兄妹就到大堂中的電視區乖乖欣嘗卡通,兩人都看到如痴如醉呢! 拿到房卡後,又是時間進入設計精巧的電梯,出發去我們住宿的房間;一路上,室內設計及細節裝飾位都一絲不苟,比不少五星級的酒店更加精緻令人難忘! 抵達我們的房間了!覺得與去年有點不同?是的,因為我們加$600升級至「超人特工隊」主題房間,除了單純享受一晚與超人家族同床共枕的樂趣,還可以將房內的裝飾品帶走呢! 四對不同呎碼的超人拖鞋,種種可愛精品加上迎賓曲奇,喜歡超人特工隊的朋友值得考慮升級!洗手間及浴室是比較小一點,還好在 Bali 教曉了Matthew自行洗澡,Chloe與媽媽一起洗則還不成問題。 特別一提,check-in 時職員除了會送贈地圖、密密麻麻的暑期活動行程表,小孩最愛的貼紙,還有樂園的優先入場證,非常方便竪日到樂園去玩時,省卻不少排隊等候時間! 天氣非常的好,藍天白雲都在向我們招手;然而樓下夢想之泉的「魔海奇緣」主題手工藝活動剛剛開始,喜歡 Moana 及 Mari 的兩兄妹決定先去參加~ 這次活動主要是製作手工卡,酒店會提供所需要材料及圖片,小朋友主要幫手黏黏貼貼及填色就可以,而場內職員也會協助小朋友解決不同的問題,家長正好可以放鬆一下。 從來都說Chloe對鏡頭超敏感,當她發現媽媽在拍照,馬上露出甜美的笑容了!身處歐洲的媽媽見到這幕,心裡又是甜又是酸極度掛念啊! 完成手工後,回房換好泳衣,我們決定先到三間酒店中泳池最大、等級也最高的迪士尼樂園酒店玩水去!這裡的泳池是維多利亞式的園林設計,環境很美,重點是有擁有小孩愛玩的滑水梯,是探索家酒店所沒有的。 泳池範圍內除了提供清水、小孩救生衣(給Chloe穿上,爸媽就可以更放心,不用時刻緊張了),又有不少游泳用品,兩兄妹都玩得不亦樂乎! 那麼熱的天氣,玩水的確是最好的消暑活動~這天都忘了兩兄妹前後滑了多少次滑水梯,然後才依依不捨的暫別這個美美的泳池,因為另一邊的《魔海奇緣》歷「遊」記也要開始了! 活動分三部分進行,首先是在職員教導下,學習編製 Moana 的項鍊,小手肌發展良好的兩兄妹都很順利完成了;之後再到另一邊射小雞,對兩兄妹來講也不算難。 第三項任務要移師到室內泳池進行,就是像 Moana 一樣划船尋找女神之心。留意此項活動有重量限制,80磅的Matthew剛好還可以參加,再重些就未必可以坐得下小船了!^_^" 最終兩兄妹當然順利完成任務,成功找尋綠色的 Te Fiti 之心,歸還給女神,世界(暫時)又再和平了! 小孩的記性非常好,去年的回憶仍歷歷在目;主題活動後兩人再玩一陣水,接著又走到另一邊的花園,要去玩迷宮! 但這對鬥氣孖寶又起爭執了!Matthew 硬指 Chloe 入口及出口都是同一處,不算真正完成迷宮,害妹妹一臉不高興,轉個頭甚至還想打人呢... ^_^" 好了,大家別爭別打,我們回去迪士尼探索家度假酒店玩水好嗎?那邊下午3-5pm也有泳池派對呢!雖然抵達時迪士尼朋友剛好離開了,不過場內也新增了小孩玩水區,有大量玩水玩具正中兩兄妹心意~ 不止是Chloe妹妹,連個子高大、但仍是小孩心性的Matthew也非常投入這場玩水派對之中,還成功弄到場內水花四濺呢! 其實三間酒店的活動還有很多,如荷里活酒店的 Moana 冒險滑梯、魔海奇緣風鈴掛飾、超人特工隊造型袋等等,很多項都想參加,不過連續兩場游水後,兩兄妹實在太累,沖洗後決定在房內看迪士尼卡通放鬆一會~ 玩水後一家四口都餓了,這晚決定提早到 芊彩餐廳 吃晚餐。這裡的兒童餐 ($108/份) 內容十分合胃,又附送果汁,就成了兩兄妹的選擇,兩人都吃得津津有味,十分開懷~ 媽媽我當時還在戒碳中,所以只吃一份 Iberico Pork ($198) 就好了!豬鞍扒份量很大,淋上牛肝菌汁頗為好吃,還附送一大份焗薯,不用說全數轉贈大食 Matthew 了~ 爸爸也與媽媽一樣,歐遊前盡最後努力減碳減肥,所以點了 春雞 ($198),皮香肉嫩相當有驚喜,又有不少健康配菜,值得推介給大家! 早飯的好處是不用等位,晚點時間幾間餐廳食客都不少呢!餐後拿著房間的免費禮品劵,去逛酒店內的叢林商店了~ 相比人頭湧湧的樂園區商店,這裡人較少,除了可以拍下妹妹的自發性 model 甫士,也可以較輕易找到心頭好。這晚Matthew就看中了一套蜘蛛俠玩具,精明媽媽趁翌日樂園下午一時前有9折,就買下來了~ 時間來到8pm,酒店又在舉行夜間探索活動,我們也去參加了!這項活動又是在夢想之泉集合,分為找尋蝴蝶、找尋樹葉,以及找尋彩鳥古雲腳印三頂任務,每完成一項任務小朋友都可以獲得貼紙變賞。 除了首項任務在室內進行,其後都要在酒店的庭園進行;由房間望出去已覺得探索家酒店擁有寬闊園林,來到更感到其面積之大及設計之精巧,這晚我們探索的彩鳥古雲庭園是參考南美洲設計,另有參照亞洲的小哈頓庭園、大洋洲的小海龜庭園,以及非洲的拉飛奇庭園~ 玩完遊戲兩兄妹都超累了,又是時間回房休息,竪日還要約同重慶來的老表入樂園玩呢!上回入住時媽媽不巧高燒感冒,這次精神好多了,早上一家人在 雲龍軒 吃頓豐富早餐再出發~ 早一天實在太盡興拍了太多照片,電池來到這朝耗盡,恕未能仔細介紹場內早餐食物;總之是中式點心、西式熱盤、印式美食,還有多款果汁、水果、乳酪、穀物、粉麵,以及小朋友最愛的米奇 waffle、熱香餅及糖果區! 在這裡吃早餐,除了豐富美食,能與迪士尼朋友合照也是一大吸引位。最最最後一點電力,給兩兄妹拍了張開心合照後,一家四口的照片及其後照片要靠手機了! 早餐後爸爸還有離港前的工作要忙,媽媽就帶著兩兄妹,乘搭專車去到樂園會合Matthew的小表弟、Chloe的小表哥(以下簡稱小老表吧),一起入園去玩囉!樂園的 巨星嘉年華 仍在進行中,最近更有不少新成員加入,一片歡樂及嘉年華的氣氛~ 一進場,就是全新的【動畫藝術教室】---學畫萌爆超人BB積仔,不過幾位小朋友非常心急要去玩【鐵甲奇俠飛行之旅】/買玩具,好吧,就先去 Tomorrowland!十時多抵達還不用排太久,我們都是直接去玩,臨走還拿了 Fast Pass,之後還可以重溫一次~ 小老表原來是個超愛刺激玩意的小孩,之後馬上要去挑戰【星戰極速穿梭】;這時人開始多,就用了一張優先證。對上一次與Matthew玩時,遊戲還叫飛越太空山,現在已加入不少星戰元素,極速及刺激仍然,玩完Matthew也表示頭暈呢! 膽小的Chloe陪著姨婆沒玩過山車,之後興致勃勃邀請小表哥一起去坐【小小世界】遊船,果然被嫌不夠刺激了!氣溫越來越高,兩大三小去看【米奇魔法書房】避暑,之後再吃午餐。 午餐後拿了【小熊維尼】的 Fast Pass,又趁人不算多看了【米奇幻想曲】;三老表在一起就是快樂,看Matthew及Chloe一人戴上5幅眼鏡的得戚樣子!一起遊園就是這麼愉快~ 之後偶遇了會講話的垃圾筒,就出發去 Adventureland;這邊又有不少新玩意,除了上回到訪過的【加利布尼市集】,又有新出的【魔海奇緣凱旋慶典】,是一套與賓客互動的故事、舞蹈、戲偶及音樂劇,喜歡 Moana 的不可錯過! 然後我們一起探訪了【泰山樹屋】,這也是最熱的一站,三位小朋友都走到滿臉通紅了~ 也許是熱過了頭,興奮的Chloe接下來竟然答應了玩【灰熊山極速礦車】!Matthew一早就耍手擰頭,陪著姨婆在陰涼位等候,媽媽又用優先證帶Chloe及小老表去玩,到場時Chloe開始後悔了!可憐得來又有點搞笑,慶幸她的生理反應像媽媽,玩後一點都沒暈眩/不適感~ 之後用了最後一張優先證玩了【迷離大宅】後,好了好了,再沒快證去玩【沖天遙控車】,加上時間差不多要去玩【小熊維尼】了,這可是Chloe的最愛之一呢~ 時間來到下午4時(有優先證加上有策略地取 Fast Pass,時間真的好用很多啊!),在城堡前的 Moana 佈置區前合照後,最令人興奮期待的全新【Pixar 水花大街派對】快要開始了!也是新增節目關係,平時的【飛天巡遊】會較早開始哦~ 天氣炎熱,買了兩支水補充水份後,噴水花車連同一眾人氣迪士尼 x Pixar 好友們,包括超能先生、超能太太、冰條俠、胡迪、巴斯光年、翠絲、勞蘇,甚至是 Inside Out 的阿樂與阿愁等等,都一起參加這場噴水演出,場面非常歡樂!溫提,是真的會濕身哦~~~ 我們兩大三小,在酷熱天氣情況下,由早上十時玩到下午四時多,其實已經與超能先生一家差不多厲害!再去取件處領取早上購買的物品(這項服務真的非常方便),然後又是時間回去;由於同行三老表吱喳不停,回程的路上竟然沒人睡著,難得難得! 非常開心的假期,有小老表的加入尤其開心!有時看到三位小朋友開心玩耍,就會回想起媽媽小時候也很愛與表妹、表哥一起玩,那也是童年十分珍惜的歡樂回憶。出文之時,小老表及姨婆早已回去了,唯有期待下次再聚吧~ 迪士尼探索家度假酒店 Disney Explorers Lodge 地址:香港迪士尼樂園度假區 電話:+852 3510-2000 樂園 Facebook:香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  10. 很快來到峇厘之旅最終篇;由於 CX 的回程時間夠晚(DPS 18:50/HKG 23:45),最後一天除了早餐及收拾退房,還可以多游一次水、Matthew玩足4小時 Kid's Club/媽媽輕鬆去嘆 Spa,然後才施施然搭車去機場,完滿返港! 這次訂的住宿是包早餐的,而早餐地點是 Anarasa;一如昨天提過,這裡選擇極為豐富,單是果汁(包括很有特色但超甜的三款印尼果茶)就有十多款,包括鮮榨選項;麵包區宛如一間小麵包店,同時也有芝士、壽司、湯麵,以及燒豬頸肉、炸女婿蛋、印尼糕點及雪糕等。 本來拍了全 buffet 照,但圖片太多難及懶於整理,還是貼現成上檯的食物照吧!謝謝Matthew的配合,這天又是坐室外,可以望到兒童嬉水池,加上陽光投射,非常輕鬆寫意~ 特別一提,相比7-8月的沙巴/泰國,7月的峇厘天氣明顯較乾,所以人覺得舒適清爽同時,相機的霞氣問題也少很多,這點讓媽媽我很滿意!而這天的美食中,Matthew 最愛下圖的燒豬頸肉,兩母子吃到十時左右,就換泳衣去最後一次玩水了~ 上午陽光還未曬到泳池區,拍照可能沒那麼好看,但卻是玩水最好時機~不過媽媽我只去躺了一會沙灘椅,沒有下水游了,以免增加濕衣服數量。 這天Matthew一直玩到11:40pm左右,才急急回房梳洗;他學會自己洗澡太好了,媽媽我正好乘機收拾,準時退房。 退房後兩母子都先去 Meera Kid's Club 躲懶,媽媽我乘機打機(在香港總是太忙沒機會放鬆,峇厘甚至現時的歐洲之旅,我常會浪費一下人生----打機),直到差不多2時才去 Spa 報到。 預約早一小時的 Spa 不是更好嗎?我也是這裡想,但當時全滿了,要到2時才有空檔呀!其實也許不是壞事,讓早餐徹底消化一下,空著肚子做 Spa 會比較適合的。我預約的是傳統峇厘香薰油按摩 (IDR 600K +21%),要先選心水香薰油,同時喝杯飲料靜下心來~ 之後就被帶去治療室;這裡的治療室不算很大,甚至沒有獨立廁所,要出來中間這個 Lounge 才能使用洗手間/沖身服務,但裡面也沒有 Sauna / Jacuzzi。過程中放下相機享受沒拍照了,記得與泰國最大分別是要我先控制呼吸(特別一提,這次旅程接觸的酒店人員及司機英文都不錯,又不似泰國 Wa~ La~ 有口音,算是很易聽的),而療程同時也包括頭部接摩。 一小時後,按摩療程完成了,休息室也是男女並用的,經驗不算最好,但價錢收的不貴,也不能要求太多。喝下這頗熱的薑茶後,時間已經接近3:45pm,是時間接 Matthew 然後取回行李,準備搭車去機場了!這天玩了差不多4小時,是超盡興的一天! 由酒店預約的士去機場,只需 IDR 150K,離開前剛好有 Chocolate Hour,Matthew也毫不執輸去拿了幾件蛋糕及糖果才上車,但下車時不小心跌了幾件,馬上大哭起來,又是後話了~ 不要緊!來到美美的峇厘機場(來程人多很難拍,離境前在樓下就可以捕捉美態了)可以再用餐;Matthew十分像爸爸,不抗拒西餐但骨子裡始終是中國胃,在眾多的 Cafe 中最終選了中式炒麵 (IDR 126K) 來吃,吃得一臉滿足~^_^ 可之後在機場 DFS 買了手信時,發覺自己竟然大意忘了拉走細喼(是的,兩母子4日3夜也只是拖了細喼出發),要多得Matthew幫忙找回來,可見他真的大個又叻仔了! 回程時出現更改登機閘口、以致輕微延遲,但最終也在香港時間11:55pm降落;要轉無人列車但不用等行李的我們,一出機場還剛好趕到12:40開出的NA33直接去元朗,省了至少$300的士費,十分感恩! 總的來說,這次峇厘之旅讓Matthew玩得超開心盡興,又留下了兩母子的甜蜜回憶;但峇厘還有很多景點未去,這就要等老公有假期,再補渡一個浪漫回憶就完美了!幾時出發好呢? Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali 地址:Jalan Wanagiri No.1 (2,149.97 mi) Jimbaran 80362 電話:+62 361 4725777 Facebook:Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali 延伸閱讀 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Day 1 : 出發 + 入境 + 抵達篇 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Day 2 & 3 (上) : Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇 2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤
  11. 提早一天送上峇厘之旅遊記:Day 3 上半天在 Renaissance Bali 嘆早餐及 Hea 游水後,中午12時 check out 後,就直接搭的士去旅程第2間酒店--- Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali。會訂這裡,是因為鄰近沙灘、有滑水梯以及海盜主題 Kid's Club,果然Matthew樂而忘返! 由 Renaissance 去 Mövenpick 並不遠,但來程時有點小塞車,所以花了近半小時;Matthew在車上玩 iPad,媽媽則乘機拍了些街景,不過都是 iPhone 照片質素一般,不貼上來了~總之峇厘是個挺古老,到處都是古廟的地方,那份風情都幾令人傾倒~ 司機沒有跳標,收了 IDR 100K 就送我們抵達新酒店,折合港幣$58,我是覺得很便宜,但跳標相信更低~無論如何,一抵達 Mövenpick Bali 就有很好印象,除了因為高樓底的大堂兩旁風光優美,更重要是職員樂意讓原本下午3時取房的我們,提早1時未夠就取房了! 印尼是香料之國,同樣在酒店大堂也有展示這項文化。下圖就是我們的樓層,與 Renaissance 一樣並不是海景房,但對 Matthew 來講,可以下水玩更加實際,所以也沒有所謂~ 抱著酒店職員送的小海龜入房啦!不同 Renaissance 的新式設計,Mövenpick Bali 是傳統的五星酒店設計及配套,一入房是衣櫃及洗手間,洗手間挺大同時有浴缸及淋浴間,但就沒有雙洗手盆,水力也較 Renaissance 稍弱。 浴室及睡房中間的有道玻璃牆,如需遮掩就要手動拉起布簾;睡房是最滿意的部分,除了睡床又大又舒適,重點是窗簾可以非常嚴密地關好,比 Renaissance 的設計更適合我等需在極黑情況下睡眠的人! 房內浴袍、拖鞋(設計又是挺美)、夾萬、衣架、Mini Bar(可以免費享用一次)及其他用品也一應俱全,兩母子大致都很滿意。 Matthew 始終還是個六歲多的孩子,見到美美的房間、可愛的公仔,興奮不得了,又拿起 Nikon 1 來拍照/自拍~身處奧地利的媽媽,寫到這裡也滿心掛念啊! 差點忘了還有露台,晾衣曬衫十分方便,不過我們的房間離對面的餐廳頗近,出露台時也不能太忘形,所以使用率不算高。 好!是時間下去參觀 Resort 其他部分~大部分設備位於地下,一出去就是全天候餐廳,也是 Day 4 早上我們吃早餐的地方,種類非常豐富又是有雪糕,但精緻度不如 Renaissance。 在 Movenpick 的 Resort 見到雪糕車不意外,意外是品牌竟不是 Movenpick,為什麼呢?是印尼沒入這個牌子?泳池是超大超吸引的,尤其對於愛玩水的Matthew,單是三條滑水梯已足以令人尖叫了! Resort 泳池中的「小島」還自設沙池,不用離開度假村範圍,也能享受沙灘樂趣,所以日落時如非媽媽堅持,Matthew根本不願離開~ Resort 還有極多的康樂活動,以及另一邊的幼兒游水嬉水池,而Matthew最愛的海盜題 Kid's Club + Playhouse,就在這個池後面~ 關於這個 Meera Kid's Club,真心超級沒得輸;雖然部分設備有點老化,但裡面有齊小朋友愛玩的滑梯、波波池、攀爬裝置、電視、電玩、圖書、填色裝置、洗手間,重點是有專人照顧小朋友,為他們提供食水、解答問題等,而家長可以每天免費放下他們4小時!!! 本來一心想去玩水的 Matthew,一來到就愛死了這個地方,不肯離開;媽媽我也趁機小試牛刀,放下他半小時,自己繼續探索 Resort 其他部分~ 重新來到酒店大堂,上圖的 Katha Lounge 是每天下午4時提供 Chocolate Hour,讓小朋友免費吃朱古力及甜點的地方;這天時間不合,但我們 Day 4 離開前也有享用優惠。 由酒店出去馬上是 Samasta Lifestyle Village,裡面有吃的、有買的,也有 ATM、畫室及噴水池,這天晚上我們也是在這裡用餐。 其實想過在這裡吃 Gelato,不過又怕肚子痛... 始終一個人帶著小朋友,凡事都要份外小心! 重新回到酒店,天色大好,是時間拉Matthew離開 Kid's Club 去游水了!不過出發前還有一個重要任務。 BINGO!沒錯,媽媽就是想找位於5樓的 Arkipela Spa & Wellness,原來價錢與 Renaissance 相約,60/90分鐘的療程只是 IDR 600K/800K,十分合理,馬上察詢時間並預約了翌日2:15pm的60分鐘療程。當然90分鐘會更爽,但我們要4:00pm左右離開,60分鐘會安全很多。 離開時順便由 Resort 中間的樓層拍下了泳池圖,景色真的很美~如是兩口子想浪漫慶祝,當然要升級海景房了! 是時間接Matthew回房了。兩母子喝包飲料(很甜很甜很甜的茉莉花茶)、換上泳衣及補塗上大量防曬後,又下去玩水囉~~~ 之前幾天在 Renaissance 都游了很多次水,所以這天Matthew目標明確,一來就往滑水梯衝!媽媽也跟著陪他滑了至少5-6次,都幾快幾刺激的~ 還有這中央噴水倒水裝置,以及另一條適合小朋友,媽媽進去恐怕會塞住的滑水梯,都讓Matthew玩到樂此不疲~ 而其實時間已是下午三時多,大家都餓了,所以在 Pool Bar 點了兩杯 Mocktail (IDR 40K@),分別是 Summer Punch 及 Friutrious,加上 Salt & Pepper Calamari (IDR 135K) 及素食的 Falafel Wrap (IDR 125K) 來分享。肚餓關係,覺得所有食物及飲品都滿不錯,又不貴~ 借位拍照期間,見到另一邊的草屋形沙灘躺床空出來了,馬上搬過去嘆一嘆,好不寫意! 不過翌日發現這批草屋每天都特別預留給豪華套房(連私人泳池)住客的,這天不知情享受嘆了(還好我有消費,不算太混吉),也算是賺了! 我們由下午三時多一直玩水至六時左右,陽光都收起了,也快到日落之時!雖然Matthew老大不願意,媽媽也帶了他暫時離開 Resort 範圍,出外找沙灘去~ 由 Resort 出去大概走3分鐘就會抵達沙灘,一路上除了樹影處處,也有不少古蹟,這次可以拍下共享了! 再經這 Karma(另一度假村)就會抵達沙灘;兩母子時間剛剛好,一進去就見到極美的鹹蛋黃,那場面真的美呆了!!! 沙灘上不少泳客及觀光客,甚至是另一邊的酒店的住客,都在等待/欣賞這日落時光。 峇厘的日落很快,前後不過十分鐘時光,太陽已經完全西沉了... 天色換上動人的迷彩顏色,令人驚嘆峇厘真的好美好美! 重新回到 Resort 中,接下來幹什麼?當然是繼續玩水!兩母子繞著整個泳池游/躺在浮床(不是新貨、感覺有點殘,但還可以浮)上游了兩圈,才回房梳洗。 慢著!Matthew 看中了人家的雪糕車,但雪條不接受簽房單,所以媽媽要先上房取現金,幫他完成心願。相比池畔一杯飲品 IDR 40K,這雪條要 IDR 62K 其實有點貴,但豬仔開心就好~ 梳洗後再去吃正式晚餐,我們去了 Samasta Lifestyle Village 最近酒店的 Bebekbengil,餐廳又稱 Dirty Duck,據說在 Ubud 1990 始創的老店非常有名,而最著名當然是吃鴨。 先點飲品,媽媽我要了 Thirsty Duck (IDR 44K),成分包括新鮮菠蘿、新鮮木瓜、椰奶、香蕉及橙汁,果味濃郁味道不差的,但就不太解渴。 Matthew就點了一杯 Chocolate Milkshare 之類的飲料,見他飲得滿意就好~ 泰國小店的苦瓜湯令人回味,但這款用上甜蜜瓜及鴨肉絲來煮的 Duck Melon Soup (IDR 60K) 就古古怪怪,絕不討好,千萬別點。 下午茶還飽著,不敢點全鴨或半鴨,分享兩款鴨茶式好了;首先是 Nasi Compur Bebek - Balinese Nasi campur with Crispy Duck (IDR 95K),脆鴨是幾好吃,但印尼椰漿飯嘛還是不太懂欣賞。另一碟 Balinese Sate Lilit Platters (IDR 96K) 說是有雞、魚及鴨,但味道都差不多,那份暗帶辣勁的香料味倒是幾有趣。一共吃了 IDR 400K 多,不過不失啦~ 吃完在附近逛一逛,看看人家小朋友玩水(媽媽有叫Matthew脫了上衣去玩,反正有準備額外褲子及內褲,但他不願意),然後也是時候回去休息,因為他早已累透了! 這晚Matthew可睡等甜了,又流口水又打呼嚕的,一直到翌朝差不多八點才醒來,真可愛!明天再來峇厘之旅終結篇分享吧~ Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali 地址:Jalan Wanagiri No.1 (2,149.97 mi) Jimbaran 80362 電話:+62 361 4725777 Facebook:Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali Bebekbengil Original Crispy Duck Since 1990 地址:Samasta Lifestyle Village Jl. Wanagiri, jimbaran - Bali 電話:+623614468600 Facebook:Bebekbengil Original Crispy Duck Since 1990 延伸閱讀 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Day 1 : 出發 + 入境 + 抵達篇 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Day 2 & 3 (上) : Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇 2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  12. 雖然這場東歐之旅還未完成,但去到途中已感到輕鬆快活得來,又少不了牽掛香港的兩兄妹。身處風光如畫的 Salzburg 中,分享最後一篇澳門遊食記,除了 Janice Wong MGM 的動人甜點及 盛焰 Grill 58 的美味鐵板燒及靚牛,同時也是分享Chloe照片啊! 四月時一家人已拜訪過亞洲甜品女王 Janice Wong MGM,這次也忍不住去吃了頓「上午茶」,滿足一下越來越挑剔、不易被侍候的甜品胃。 為迎接炎炎夏日,餐廳特別推出三款特飲:芒果騾子 Mango Mule、柚子費斯 Yuzu Fizz,以及 西瓜瑪格麗特 Virgin Watermelon Margarita,色彩繽紛煞是好看,據食友講口味也很清新。 但我這老人家還是乖乖選點熱的 綠茶鮮奶 Green Tea Latte (MOP $45),養生之餘,附送的小餅乾正好可以轉贈兩兄妹,一舉兩得~ 這天點了數款店內新菜式分享,首先是 壓縮甜瓜荔枝沙律 Compressed Melon and Lychee Salad (MOP $100),內容很豐富包括火箭菜、蜜瓜、西瓜、麻瓜、薄荷葉、菲達芝士、義大利甜黑醋、脆葵花籽,健康又清新,重點是中間幾款水果都很清甜,我吃了很多! 接著品嚐 墨西哥蝦卷 King Prawn Wrap (MOP $120),這款由青瓜絲、生菜絲、鮮蝦、飛魚籽沙律醬、墨西哥卷組成的卷物,足料清鮮並不辣,兩兄妹也喜歡吃。 然後還有 蕃茄乾菠菜義大利餃 Semidried Tomato and Spinch Ravioli (MOP $90),巨大的菠菜餡餃皮不會太厚,襯以蕃茄忌廉汁、橄欖、羅勒、帕瑪臣芝士,滋味相當好吃,如非要留肚我三件全掃也不是問題! 少量鹹食打底後,來到甜品環節:第2次品嚐 黑加侖誘惑 Cassis Plum (MOP $140),學乖了懂得將黑加侖球、接骨木花乳酪泡沫、日本梅酒啫喱、 冰沙、柚子珠、柚子馬蹄混合拌和才吃,就不會像首次酸到眼晴也咪了,還覺得十分清新呢! 朱古力妹妹在場,當然也不會錯過重溫 朱古力H₂O Chocolate H₂O (MOP $140);65%朱古力H₂O、柚子雪葩、焦糖芭菲、鹽味焦糖、朱古力泥、柚子柑桔醬組成的甜點滋味豐富、香濃不膩,媽媽及妹妹都吃得滿意~ 也十分推介新出的 夏日可可森林 Summer Cacao Forest (MOP $110),由杜爾塞朱古力慕絲、熱情果曼特尼黑朱古力、香蕉雪糕、 芒果青檸荔枝清甜湯、棉花糖製作的甜點造型夢幻迷人,吃前淋上荔枝清湯會令棉花糖融化,就像妹妹的甜笑令媽媽融化! 最後少不了集香濃朱古力、甜美焦糖及脆餅於一身,妹妹至愛的 Shortcake Millionaire (MOP $28),又便宜又好吃,如非天氣太熱真想吃完再帶一件回去! 一邊被妹妹的甜蜜吃相迷倒時,也一邊分享最新最潮最美味手信推介---Janice Wong 設計的豬肉乾餅乾,鹹甜好吃又香口不膩,包裝又精美,送禮自用都是一流! 說過了,以上只是我們的上午茶,正式的午餐在 盛焰 Grill 58 進行呢!盛焰由2星主廚 Mauro Colagreco 主理,採用專人精挑細選的上乘牛肉,配以木烤或鐵板燒,連餐具也十分講究,絕對是牛魔來澳門必到朝聖之地~ 很喜歡這間露天餐廳,有自然光照射,帶來一份悠閒舒適的感覺;細心一看,店內還有香草花園呢!主餐區更可飽覽視博廣場的迷人景致,這天兩兄妹都為到其中一段 Mario 音樂感到無比興奮~ 這裡有收藏了四千瓶佳釀的酒窖,也有14座位的鐵板燒吧檯,以及兩間日式鐵板燒廂房,為喜歡與親朋知己共聚暢歡的賓客提供多一項選擇。看到店內誘人的熟成牛肉,口水又開始接捺不住,是時間開餐啦! 首先上場的自家製麵包已經很出色,外肥內軟,配的橄欖油質素又極高,害我停不了口的一直吃一直吃! 還好頭盤的 炭燒紅蝦及黑蒜泥醬 Charcoal grilled Spanish red prawn and black garlic dressing (MOP $168) 也上檯了;巨大的紅蝦是一望而知的高質素,淨食已經無比鮮美,配合黑蒜泥醬又別有一番滋味,一隻下來還真意猶未盡! 還好 紅鯛魚配西蘭花苗、蒜頭及辣椒 Red snapper with broccolini, garlic and chili (MOP $328) 也很快上檯;這份燒魚完全看出了師傅鐵板燒的功架,皮脆肉鮮嫩、調味剛好也算了,連配菜也一樣燒得出色,令人一點不剩全部吃光~ 開始主菜前,還要特別挑選來自美國、法國、澳洲或是日本的餐刀,來配襯這天的主菜 美國谷飼牛肉 WBI 戰斧扒 Grain Fed Tomahawk (MOP $1,288);巨大的戰斧扒屬只有2%的 Prime 特級,肉質豐腴、油花平均,燒得香噴噴的上檯,場面太誘人了! 由圖可見牛肉有多嫣紅嫩滑吸引、肉味濃郁,特別是近骨位置味道最讚,引得同場美女食友忍不住抓了骨就咬! 除了牛肉主角吸引,同上的8款配菜 (MOP $75/份) 也各有魅力,個人特別推介香脆可口的自家製炸薯條、酸香入味的乾制香料醋漬茄子,以及香到不行鮮黑松露薯蓉,加上8款醬汁,牛魔們這個中午心滿意足~ 剩下少得可憐的甜胃,就由 干邑焦糖法式甜包、馬拉加雪糕 Cognac glazed caramelized brioche, Malaga ice cream (MOP $88) 來填補吧!那甜包甚有 bread, espresso & 的影子,不同是富有酒香更加美味,加上雪糕太迷人了吧? 同樣迷人的還有妹妹的可愛神情... 非常懷念這滿足的兩頓,以及兩兄妹的為食食相,約定好回港後再一起飽嚐更多美食吧! Janice Wong MGM 地址:路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 電話:88062338 Facebook:MGM 美高梅 盛焰 Grill 58 地址:路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話:88062318 Facebook:MGM 美高梅 (Grill 58 盛焰) ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  13. 繼續下午茶分享:去年尾馬可孛羅聯乘 Les Néréides 推出的 法式芭蕾下午茶 大受歡迎,今年再聯乘葡萄牙著名皇室香薰 Castelbel Porto 及葡萄牙高級餐具 Costa Nova,推出葡式風情、芳香撲鼻的【Voyage to a Blooming Garden 蝶舞花間下午茶】,嘆完還有購物折扣優惠! 新出下午茶也在 Lobby Lounge 供應,每位$368/兩位$488,當然雙數去嘆最為著數!就在門口,已有不少迷人藍彩青瓷擺設,店內更有大量 Castelbel Porto 香薰產品展示,整個場內香氣飄飄~ 同樣吸睛的還有 Costa Nova 品牌的餐具,加上充滿葡式風味的三層架下午茶,喜歡葡萄牙及當地美食的朋友不可錯過~ 下午茶包每人花果水、茶或咖啡,推介選點果香滿載的花果水,既漂亮又健康滿有維他命C,兼有清新解渴之效!當然愛品茶,來一壺熱茶配襯茶點也是理想;至於香檳則是開幕儀限定,平日要喝就要散點了~ 來到食物環節,非常喜歡 水牛芝士香草醬三文治,雖是素食但異常清新美味;煙三文魚及三文魚籽三文治 也是鮮味滿載的驚喜之作。另外的 法國軟芝士牛角包 及 煙火肚三文治 除了賣相精緻,口味也相當不錯,但如能多點葡式風味會更吸引啊! 相比之下,甜點會來得更有風味:仿照番梘造型的 薰衣草藍莓芝士餅 軟滑得來清新好吃,玫瑰味的 土耳奇軟糖 也香甜得來不會太甜膩,芒果茉莉撻配粉紅胡椒 也滿有果香、煞是好吃。此外,還有貝殼狀的 牛油檸檬橄欖油蛋糕 以及非常經典的 鮮焗葡撻! 更多美點還有香濃兼有脆心的 榛子朱古力慕絲、帽狀的 白朱古力螺旋藻香草慕絲,色彩繽紛鮮明的 檸檬羅勒慕絲配藍蝶花啫喱,還有紅桑子馬卡龍,好一個甜蜜蜜的午後! 當晚好友車媽媽更幸運中獎,十分恭喜她!而嘆完下午茶後,還可到餐廳外的 Pop-up store 以8折選購 Castelbel Porto 產品;這天兩人也忍不住開心敗家,不,是慳家才對,呵呵呵~ 其實個人覺得最美的是藍彩青瓷系列,不過氣味更迷人是充滿夏日感覺的 Lemongrass,以及香甜迷人的 Ruby Red,大家經開海港城或馬哥孛羅酒店記得要去試試! 馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊 Lobby Lounge 地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城馬哥孛羅香港酒店大堂 電話:21133919 酒店 Facebook:Marco Polo Hongkong Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  14. 出發東歐前,下午茶痴的玉仔姨姨問了甜魔媽媽:剛訂了文華東方的 期限英倫下午茶,又見到這張仙氣飄飄的【和風抹茶下午茶】,要逼死誰啊?無疑,文華東方酒店的下午茶是必吃經典,但 Three on Canton 新出的下午茶,賣相、味道及性價比都很讚,也推介大家一試! 先講價錢:Matcha High Tea 和風抹茶下午茶 ($488兩位/$388一位),價錢已包咖啡、茶、花茶、雞尾酒或無酒精雞尾酒;由於供應期較長至10月1日,所以約好的文華當然要照去,這間再找個週末去嘆就是! 繼率先仙氣登場的甜點,下午茶又有抹茶梳乎厘、抹茶鬆餅、四款和風美食,以及自選飲品。其中 Cocktail / Mockail 選擇包括 Mojito、Cosmopolitan、長島冰茶、蜜桃/士多啤梨/熱情果梳打,而花茶則可選:茉莉龍珠、桂花烏龍、荔枝紅茶、甜蜜回憶,加起來非常豐富! 先由四款鹹點開始品嚐:很喜歡 厚切玉子配橙醋,滿有蛋香及口感,帶點醋意十分開胃; 柑橘汁醃三文魚配抹茶及檸檬蛋黃醬 又是清鮮醒胃不得了,一件過後還意猶未盡!牛油果雞肉三文治 及 迷你竹炭漢堡包 則是飽肚之物,但由於味道很好(尤其漢堡非常juicy),全部都吃光了! 接著要趕快吃 抹茶梳乎厘,輕柔質感配上香甜清幽抹茶醬,味道很好、輕易全KO;但更驚艷是接下來 抹茶鬆餅,據說用上法國麵粉製作,中間又有香濃朱古力粒,塗上香濃柔滑的 clotted cream 以及士多啤梨果醬,太美味了! 最後是七款使用宇治抹茶製作的甜點,最先吃口味較柔和 抹茶蛋卷,質感鬆軟又潤澤,十分討好;接著品嚐 抹茶杏仁蛋糕、抹茶馬卡龍,兩款都香甜不過膩,也不錯;最令人嘩然是杯裝的 抹茶紅豆朱古力忌廉,又香又濃兼幼滑細膩,吃到滿嘴都是幸福滋味! 繼續細味 抹茶柚子忌廉撻,抹茶與柚子聯合而成清新滋味,撻身又夠清脆,自然惹人愛;抹茶櫻花慕絲蛋糕 也漂亮可人同時柔滑甜美,最後 抹茶劇院蛋糕 則以豐富層次感及香濃味道令人折服,吃完超級滿足了~ 非常高質的一頓下午茶,抹茶迷絕不能錯過,玉仔妳走不掉了!而且,明天還有另一場芬香下午茶介紹哦~ Three on Canton 地址:尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓 電話:2113 7828 Facebook:Three on Canton/Gateway Hotel, Marco Polo Hotels ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  15. 恆生最近優惠真不少,繼上週六分享的 Mirage 半價下午茶,今天又分享銅鑼灣 Dining at Murasaki 的自選8道菜 Omakase,原價$980已經物有所值,憑恆生卡更可專享七折優惠,連同原價加一,也只需每位$784就能豪嘆岩蠔、牡丹蝦、大拖羅、海膽飯等極級美食! 此外,6位以上booking更免費獲贈一支Perrier Jouet Grand Brut香檳,十分適合一班朋友慶祝生日;但留意壽司吧座位有限,想一邊欣賞師傅獻技、一邊飽嚐美食,最好就是提早訂位。 說起來,到訪 Dining at Murasaki 不少次,就坐 Sushi Bar 卻是第一次~見到店內排列新鮮又吸引的魚生,忍不住流了一滴口水!放心,沒有掉在魚生中的!XD 相比別的餐廳,這裡的自選 Omakase 可以按心水自選刺身及壽司組合,這晚我決定每樣一半,四刺身 + 四壽司~ 首先是一點不簡單的前菜環節,前方的小碗裡是蟹肉啫喱,加上紫蘇葉與洋蔥,酸香又清鮮的滋味非常醒胃!接著品嚐鮑魚日本茄子啫喱,鮮美彈牙的鮑魚好吃,利用鰹魚高湯製作的啫喱也應記一功,但最美味其實是吸盡鮮味的茄子啊!最後是穿上小竹籤的東京灣的太刀魚天婦羅,炸漿既輕又薄、乾爽不油,功架十足、自然好吃~ 充滿驚喜的前菜後,接著開始刺身環節,首先上場是【石垣鯛薄切】,這款產自鹿兒島的白身魚,薄身透亮得來肉質細緻柔韌,也有一定油分,輕拖酸汁同吃十分美味。 接著是挑戰女士胃口及食相的【岩手縣岩蠔】,超巨大飽滿的岩蠔鮮香又爽滑不得了,襯上鮮海苔及酸汁啫喱,帶來陣陣清新海洋幸福滋味,連不愛蠔的我也深深折服了~ 再來是 【北海道牡丹蝦】;牡丹蝦吃得多,但師傅預先起了頭、取出蝦膏製成醬油,加在蝦身同吃卻是第一次,令原已鮮甜綿滑的蝦身添了一分豐腴甘香,口味非常迷人! 之後,是更加不得了的【愛媛縣大拖羅】。這款大拖羅並沒經過冰鮮處理,味道本來就令人期待;經烘烘烈火洗禮後,油分略減,但香氣更盛,再加上炸蔥絲以及清香紫蘇葉,最後再捲著清胞的紫菜同吃。 下圖,就是最終的製成品;那豐富的油香,複雜而曼妙的滋味,實在非筆墨可以形容;如果要我用一句話來總結,那就是「我可以要多件嗎?」 過份幸福的刺身環節後,接著來到壽司部分。首先是來自東京灣的【小柴墨魚】,賣相並不起眼,一吃卻知異常軟糯鮮甜,醬油又下得剛好,好一件精彩美妙的壽司! 接著是來自銚子港的【地金目鯛】,金目鯛大家都應該很熟悉,但捕捉到當天吃的「地金目鯛」就是首次品嚐了;成品除了顏色鮮艷,粉嫩的魚肉與雪白的油脂分佈均勻,魚味份外濃郁,再一次帶來幸福鮮味。 第三款是【醬油漬中拖羅】;相比油分極重的大拖羅,原來不少食友都更愛中拖羅,加上醬油漬後味道更上一層樓,的確好吃!不過我還是更傾情邪惡滿滿的大拖羅啊~ 來到最後一款壽司,師傅決定賣大包,為我們炮製【海膽魚子飯】!首先舖上清純鮮甜的馬糞海膽,然後再毫不吝嗇的傾倒鹹鮮迷人的北海道三文魚子,成品簡直就是天使魔鬼混合體,叫人如何抗拒?只得乖乖整碗吃清光~ 完成自選刺身、壽司後,最後還有估不到超驚喜的手卷環節:當晚師傅為我們製作了【大拖羅蓉炸洋蔥手卷】:加上酥香的炸洋蔥、蘿蔔、芝麻及鱈魚乾的大拖羅蓉本身已夠邪惡,同時又以火槍燒灸拖羅,逼出油分,製成超離地的魚油撈飯,實在是太過份了! 下圖,就是用上魚油撈飯、拖羅蓉及香脆紫菜製起的手卷,那份滋味美妙得令人沉淪,邊打文時也邊滴口水了啊! 最後還有十分足料的味噌湯,以及二選一甜點;非常推介喜歡這 Charcoal Crumble,相當像真的盆栽外表下,原來是混和了班蘭忌廉的芒果和香蕉雪葩,古惑得來又幾好味,值得推介! 另一甜點是以南瓜布甸、椰子雪沙及紫薯奶油組成的 Purple Moon,吃完相當飽足,滿意滿足而歸!據知恆生七折優惠會一直做到9月尾,愛吃日本菜的朋友別走寶了~~ Dining at Murasaki 紫 地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號舖 電話:2817 8383 Facebook:Dining at Murasaki ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  16. Happy Friday 繼續峇厘之旅遊記分享:一早收到老公大人柯打,兩母子出遊凡事安全第一,如非必要盡量不要外出,所以 Day 2 整天及 Day 3 上午都宅在 Resort 內,超嘆也超 hea,感恩是一路上都有美景相伴! Renaissance 的房間很美也舒服(下面遲些會有房相),不過由於睡房與浴室U形相連,而我們房間正好向東是日出方向,所以每天大概七時就會被陽光喚醒... 還好晚上都睡得早,精神尚算飽足,還可以拍下日出美景真開心! 之後又出發去 Clay Craft 吃早餐了。這裡的早餐無敵豐富也水準極高,容媽媽我懶一次不仔細拍,不過就記錄了首天早餐陣容,單是飲料及水果就有:Detox 飲料、菠蘿汁、西瓜汁、蜜瓜汁、椰青水、冷熱牛奶、蘋果、龍眼、生竹、蛇皮果、西瓜、木瓜、菠蘿、香蕉、熱情果,還有數款水果沙拉! 更多美食包括:雞肉燒賣、奶黃包、Babi kecap (pork)、Beef teriyaki、Poor Ayam (chicken)、Buncis Grangasem、炒豆、Kwetia 炒河、中式炒飯、自選粉麵、凍肉 (豬及牛)、煙三文魚、bagel、Manchester、Camembert、Cheddar等芝士、沙律吧、乳酪、慕絲甜點,以及8-10有機穀物及配料選擇~ 最後還有當地農場雞蛋製作的 Egg Benedict、Uluwatu benedict (samba match) 或是自選奄列或炒蛋、Back bacon、Pork sausage、Streaky bacon、Chicken sausages、Beef sausage、蛋批、青豆、茄汁豆、蘑菇、Uttapam、Sambar (咖哩薄餅之類)、四款口味的雪糕、Muffins、donuts、即點即製 pancake & crepe & waffle、牛角包、danish、bread loaf 等等.... Matthew這天很乖,又陪媽媽坐室外了;這位置可以平望到泳池,景色優美可享自然光,加上這裡的早餐陣容實在豐富吸引,每天早上都是美好寫意的享受! 下圖就是我們第一頓早餐的陣容,細心一看,除了兩母子愛吃的水果、乳酪、Egg benedict、麵包類等,又一早取了雪糕回來,好邪惡又幸福,嘻嘻! 而且估不到這裡還有 Pass-around 的美食,這天也試了南瓜芝士多士以及下圖的忘了名飲料,感覺都幾新奇有趣! 這天Matthew特別喜歡下圖黑碟中小碗裝的 Babi kecap,其實是一款不辣的滷豬肉,相信是印尼當地的美食,在自助早餐中可以嘆到真開心~ 最後還有甜魔媽媽的小放縱... 吃完這份雪糕 Pancake,之後飽到連午餐也吃不下啦! 這頓早餐吃太飽了,所以下水前兩母子決定先去逛逛 Resort,順便找尋傳說中的 R Kids Club。原來 Kid's Club 與 Spa 一樣仍在裝修中,要到2018年七月尾才營業,沒辦法了!唯有在 健身中心隨拍一張,然後離開~ 之後再隨逛一會,我們就一起更衣、準備下水了!由我們住的六樓往五樓的泳池望,可以更清楚的拍下泳池情況,環境好美好美的~ 每次見到沙灘椅都會很興奮的Matthew,這天又要求媽媽拍照了!媽媽非常樂意同時,其實難免又會有點想念Chloe,因為首晚與爸爸的視像對話中,妹妹一見到媽媽就爆喊、要求媽媽馬上回家了... > < 先逼自己不想妹妹,專心享受眼前美景吧~Day 2 中午頗為密雲(原定說要下雨的,所以也不意外),拍照未必是最美,但這樣的天氣下水最好,不怕曬得太燶! 幾張照片後,媽媽我也忍不住下水啦!對不起我早已忘了如何游水,但隨著浮床寫意飄流,已經非常幸福美好,也拍了少量照片留念(看後請洗眼)~ 我們由正午玩到2時左右,才回房梳洗,那時房間已經收拾好,可以再拍照啦!50mm 的鏡頭真的非常非常窄,全景是拍不到了;總之房間一進去是睡房部分,盡頭會有露台;另一邊則是巨大浴室連洗手間,風格是既現代又自然。 房內 USB 取電、萬能插頭、精準的閱讀燈都令人滿意;而最讚是 WiFi 超強又穩定,這是之後住的 Movenpick 不能比的。 浴室又是超級棒,兩母子可以同時泡在蛋形的 Victoria + Albert 特大浴缸中,又可以用 Resort 準備的浴鹽泡澡,或用絲瓜擦去死皮,爽到不行! 不想泡澡或趕時間的,房內也有花灑淋浴裝置,水力很足,溫度穩定很舒適。然而峇厘的水入口微鹹,所以不建議煲水喉水來喝... 還好 Renaissance 每天提供四支大水,對兩母子是充足有餘了~ 設浴袍、拖鞋、熨斗、熨板、夾萬的衣櫃,以及藏有雪櫃及碗碟刀叉茶具的廳櫃,都是隱藏式設計,自然融合在牆壁/角落中,有需要時又總找到幫手。 這天中午媽媽我吃不下午餐了,Matthew卻有點餓,還好帶了杯麵來正好泡給他享用,之後順便也哄這大BB午睡一下,因為 Day 3 - 4 都不會有午休時間了! 這位大BB真的很能睡,再醒來時已經五時半,又要準備日落了!我們先到大堂逛精緻好看但沒多少實質作用的紀念品店,然後決定到 Lobby Level,景觀開揚優美的 R Bar 看日落~ 由於整幢 Resort 呈微曲形,所以 R Bar 除了可以望到日落,也可以望到另一邊日出的景色,景觀超開揚的!但食物飲品卻不是想像中貴,說實話是很便宜,比樓下 Clay Craft 更相宜。 瞄到酒吧另一邊有熱鬧活動進行中,吩咐Matthew乖乖坐下自己先玩 iPad 後,八卦媽媽自己去了一採究竟。原來是酒店舉辦的內部派對,望上去都幾玩又是 free flow,都有想過參與,但帶著Matthew還是不好了~ 回到 R Bar,放棄了看似超嘆的大床位,兩母子決定坐近窗邊,方便欣賞快將落下的夕陽~ R Bar 原來也有雙人下午茶,以及不少美食,所以索性在這裡吃晚餐了~落單後又有職員示範某款 Cocktail 的製作方法,不過媽媽我那有閒情,抓了相機就趕快拍照去! 這樣的落日,會不會太美了?然而美景瞬即逝,很快的,太陽已經慢慢西沉;即點即製關係,兩杯飲品尚可趕到與夕陽合照,但食物就來不及在日落前抵達了。 這晚又是飲的 Mocktail 及 Chocolate Milkshake 之類,沒記錯每杯不過 IDR 50K,折成港幣只是廿多元!即使加21%稅及服務費,還是便宜得令人發笑呀! 太陽消失了!真沒想到第一次杯碰杯欣嘗浪漫又唯美的峇厘日落,對象竟然不是老公,而是Matthew啊~ 食物終於也姍姍來遲上檯了!除了雞肉沙爹串燒,我們又點了蔬菜含量滿多的豬腩包,以及火腿芝士 Panini,這頓酒吧日落晚餐,加21%附加費後 IDR 359K,折合港幣只是$211! 日落以後天色開始變黑,對面派對的燈光顯得更加耀眼!選址這裡舉行派對,也幾開心有氣氛呢~ 之後又是時間休息。第三天早上,又是一個晴天,一點沒有天氣預報講的雨水,兩母子都非常感恩啊! 又是懷著非常期待的心情,梳洗後一起去享用豐富早餐囉!原來早餐內容每天都有點不一樣,像這天西式熱盤多了巨大燒火腿,中印美食區也換了一批菜式如椰汁雞。 前一天吃了 Pancake,這天試試 Signature Crepe with Nutella and Banana 吧!加上又是超豐富的水果、乳酪、穀物、芝士、蛋類以及不同果汁/排毒飲料等,又是非常飽足的一頓~ 特別一提,店內的 Egg Benedict 雖然不錯,但更吸引我是 Uluwatu benedict,分別是以薄餅皮包著水波蛋,同時加了 Samba 醬更加滋味~順便也讚讚這裡的雪糕,口味出色,所以這天也重溫了三大球! 當然最得我心還是水果環節,如果每天早上都能吃上這麼一碟繽紛多彩的水果,那就太好了!水果中又以熱情果最驚喜,十分新鮮香甜又不覺得酸,太棒了! 這裡退房時間是中午12時,早餐後趕快與污糟貓回房清洗一下,然後換衣最後一次下水了! 這天天氣又是極好,Matthew很快就興奮跳下水了!我本來懶洋洋的想躺在沙灘椅曬太陽;偶爾拍一兩張風景/Matthew 照片就好,怎知... 卻遇上有職員在教大家跳水中操!動作有點像媽媽之前常跳的讚美操,有不少拉筋及伸展動作,但換了在水中做,同時音樂也變成流行曲/跳舞曲! 這天媽媽一直玩到11:40am,才帶著Matthew急急回房梳洗收拾,並在12:10pm左右退了房準備離開~如無意外,下週四就會介紹旅程的另一間十分適合親子入住的 Movenpick Bali! Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 地址 : Jalan Pantai Balangan 1 no 1 Ungasan (2,151.87 mi) Uluwatu, Bali, Indonesia 80361 電話:+62 361 2003588 Facebook:Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 延伸閱讀 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Day 1 : 出發 + 入境抵達篇 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇 2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  17. 讓大家久等了!七月實在太忙,要到出發往東歐的航班上,才有時間打文,好好記錄這一次難能可貴的兩母子之旅~其實這次會帶Matthew而非Chloe同遊,除了安全考量,最主要是2016件初他因出水痘,臨時不能出發去檳城,讓媽媽心痛了好久,並決意補償... 希望日後Matthew長大後看到這文章,會明白媽媽真的超在意又疼愛他吧~ 肉麻過後,開始旅記部分。航班、酒店及套票價格,已於總結篇有詳細記錄,這裡不重複。總之兩母子當日七時起床,極速梳洗出門後,約8:30am就抵達香港國際機場,準備搭10:10的班機前往 Denpasar(峇厘)~ 其實好想好想吃 Lady M!不過時間太早還未開門,所以改到旁邊的 Beef & Liberty 用餐;特別一提,這次出發甜魔媽媽只帶了50mm鏡頭,打算 wide 景全用Matthew帶備的 Nikon 1(前兩代的舊機)拍攝,下圖就是例子。 Nikon 1 整部機也比媽媽一支鏡頭輕,很多!雖然不及14mm那麼廣角,但也可以勝任自拍及合照,然而質素差一大截,所以後來也用得不多。不過間中可讓Matthew亂拍,體驗一下媽媽的拍照生涯,也挺好玩~ 在 Beef & Liberty 用餐,會有登機資料提醒食客,而在入座前職員也會檢查登機證,並提醒可能不夠時間用餐。其實這次登機的閘口要轉一次無人機,但我們自恃吃得快還是進去了。 這裡最棒的座位當然是停機坪景,但都坐滿了人,算吧,填飽肚子比較重要。點了一杯 Caffe Latte ($39) 上上電,味道不錯,上檯時又細心附上一杯清水,印象加分。 之後經過頗熊為漫長的等待,Beef & Liberty 英式早餐 ($128) 也上檯了,內容包括 Dingley Dell 英國煙肉、英式豬肉腸、煎蛋、蘑菇、車厘茄、香烤花椰菜苗、Toast Sourdough。 早餐份量不少,兩母子花了十分鐘才完成(算久了),當中每款食物都有挺有水準,Matthew很愛煙肉配煎蛋配 Sourdough,媽媽我則吃到香脆有水準的 Sourdough 已經很開心! Beef & Liberty 的早餐不收加一,分享、完成並埋單後,兩母子馬上衝去搭無人機,然而10:15抵達登機閘時,還是顯示 Boarding Soon,是輕微 delay 了~更加慶幸吃了早餐再出發,不然大食Matthew要哭訴了! 終於登機了!同樣是 CX 客機,感覺前往峇厘的班機座位較大及寬,差不多有其他航班的 Premium Economy 那麼大,兩母子都坐得舒服~加上機上娛樂、小食飲品(唯一一次旅程中喝酒,之後都不敢碰酒精,怕會貓掉!)及午餐,時間也算易過~ 機上Matthew也來進行無聊自拍;雖然牛高馬大,但畢竟還是六歲半小孩啊!這次旅行,正好給媽媽時間與他單獨相處,並教他一些生活小技能,如這天上午學的自己(用 iPad)取 WiFi、閱讀並理解登機證,之後還教了他分辦洗頭/沐浴液及自行洗澡。 出發前天氣預報是四天都有雨,但抵達的下午以及其後每一天,天氣都好得誇張!借用 Matthew(正好他坐窗口位)的 Nikon 1 機仔,也拍出絕色照片來! 峇厘機場入境的人超多,我們排了約半小時才成功過關(特區護照免簽證,但留意需要檢查登機證),但之後出到機場接機的人更多,預約了酒店接機服務的我們看到頭都大了... 還好憑電郵向機場人員詢問,很快就找到約定的等待地點 Golden Bird Lounge 及自己名字,在這裡喝水小休(Lounge 會提供支裝水),然後酒店人員就帶我們去搭車了~ 車程其實不長,不塞車大概半小時都到了,但這天有點小塞車,花了約50分鐘才抵擋。而 IDR 390K(比的士至少貴一倍)的車程也會附送毛巾清潔、冷凍支裝水以及椰青水。 終於抵達 Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 了!位處 Uluwatu(峇厘島南部)的酒店今年年中才落成,新式設計驟看與四月住宿的布吉 Avista 有點像,都是位居山上,Arrival Lobby 也設在高層,不同是 Renaissance 更新淨得來,職員更加親切友善,早餐水準又是極棒。 抵達酒店已是五時多,而七月的峇厘大概六時就日落了,所以夕陽霞光已經初現。我們這次住宿 Deluxe Room (Garden View),回房簡單拍照後(但用的是 Nikon 1 成像不佳,還是決定不貼上來了,明天趁正午再用 Canon 重拍),又簡單安頓好行裝後,就更衣去玩水囉! Renaissance 的泳池好開揚好美!新酒店就是不一樣,有特多型格的吊椅及彩色浮床,沙灘椅也份外乾淨企理,愛水的Matthew馬上忍不住下水了! 但其實傍晚氣溫大概只有廿多度,想一想,峇厘在赤道以南,與澳洲、新西蘭一樣算是南半球呢,正值冬天所以是微涼的,媽媽我受不住不下水了,在沙灘椅輕鬆躺躺、拍拍照就好~ 日落了!泳池向西真的太屈機,巨大的鹹蛋黃就在眼前,美景吸引到Matthew也上來駐足欣賞~ 但當太陽徹底沉下去後,好動豬又跳下水繼續玩了!其實今夏我們到了不少地方玩水,但可以這樣悠然攤在浮床上飄遊的,這裡是第一間,所以Matthew享受極了~ 日光漸去,天空慢慢變紫變藍,真的要天黑了... 氣溫再度下降,泳池只餘下很少的泳客,我們也決定回房沖洗,因為兩母子都餓了! 酒店有兩間正式餐廳,一間是主打正宗峇厘菜的 Double Ikat,另一間是供應西式美食的 Clay Craft,雖然後者也是早餐地回,但怕印尼菜會辣不合Matthew口味,所以梳洗妥當後還是去 Clay Craft。 餐廳設有室內、室外座位,愛冷氣的 Matthew 每次都要求坐室內,但媽媽則想坐室外,反正這時間的峇厘天氣也算清爽舒服(對,峇厘的濕度不高,令媽媽感到 amazing 又興奮!)。感激 Matthew 每次也願意相就啊! 肚子好餓好餓!餐單上任何食物都可以半份點、收一半價錢變成兒童餐,但我們全部都點了大份的。先享用牛油麵包後,Matthew的 Chocolate Milkshake with Donut 率先上檯,看他的樣子多興奮!後來發現這邊都幾流行吃冬甩,可惜我太胖不適合。 我點了雞肉凱撤沙律當頭盤,沒想到雞肉變成原隻雞脾上檯,份量十足;而羅馬生菜也因未碎開上,看來與平常份量相約,實而足料飽肚很多很多,吃完沙律都飽了大半! 另外又點了超足料有煎蛋、煙肉、特厚牛肉、番茄、生菜的 Ulutwatu Burger,拌整份薯條上檯,以及幾乎都由媽媽清碟的 Market Fish,在峇厘的首頓晚餐,吃到好飽好飽啊... 而價錢,在加上21%稅金及服務費後,也不過 IDR 570K 多,不算貴啊~ 之後途經臨時 Spa 中心(正式位置尚在裝修中),見到60/90分鐘 Baliese Massage 收費 IDR 700/900K,即使加21%,還是比曼谷酒店相宜,十分心動!但很難放下Matthew去嘆了... 首兩天我們行程都在 Resort 內,所以入夜後除了晚餐,就是回房打機/看電視/梳洗然後睡覺,超級寫意!明天再繼續分享 Day 2 及 Day 3 上的 Hea 爆行程吧~ Beef & Liberty 地址:赤鱲角暢達路1號香港國際機場機場客運大樓(禁區) 第7層離港層東大堂7E138號舖 電話:21521966 Facebook:Beef & Liberty Hong Kong Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 地址 : Jalan Pantai Balangan 1 no 1 Ungasan (2,151.87 mi) Uluwatu, Bali, Indonesia 80361 電話:+62 361 2003588 Facebook:Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa 延伸閱讀 2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇 2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇 三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇 2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary 2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇 2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary 2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇 2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  18. 今天是兩口子結婚九週年的大日子,先祝我倆在浪漫布拉格過得甜蜜愉快!旅行前大家都忙到傻了,完全沒時間好好拍拖吃飯,特別的日子只好送上自己喜歡的餐廳食記:趁著日本友人再訪港,繼 營致會館 我們又選在 文華廳 再進行星茶聚,吃得聊得異常稱心滿意~ 去年 首訪品嚐晚市 時,覺得環境美呆了!特別訂了12時正的檯,打算早到來好好拍下環境,但因事忙/落錯車/出錯站等等,最終遲了15分鐘抵達,當地已有其他食客陸續進場,只好改拍貴氣的燈籠了~ 也有拍拍窗外景色,可以同時望到舊立法會大樓及中環海景,景色十分開揚動人的,就只差一片藍天... 不過店內親切的服務,精緻的美食,最重要是可愛的飯伴,都足以彌補缺失~ 這裡的茶是少數會讓我感到驚喜的;這天選的是崑崙山雪菊茶,這款由天然野菊花茶製作的花茶色澤深邃,回甘明顯,且有疏風清熱、解毒消腫、健腦明目之效。反正侍者添茶夠完,我當然不客氣多喝幾杯,難得喝到最後茶味仍未轉淡呢! 開始點心環節,先彈後讚,首先品嚐的 合桃燒雞批 Roasted chicken, walnut pie ($108/2件) 香脆但個子太小了,細嚐不出中間雞肉滋味,定價有點高。但接著 西班牙黑毛豬叉燒酥 Barbecued Iberian pork puff ($120/3件) 飽滿鬆化又富蜜味,大家都忍不住 Oishi! 更多點心也上場了,蟹籽滑燒賣 Siu mai, tobiko ($98/4件) 味道不差但驚喜欠奉,是唯一欣圖軒較優勝的;而 筍尖蝦餃皇 Tiger prawn, bamboo shoot dumpling ($98/4件) 的蝦肉飽滿鮮爽,當中的筍尖又夠清香,加起來也不錯吃。 這會回最美味的,要數 蜂巢鮑魚盒 Golden taro puff, abalone ($108/2件),雖然定價高一點,但有大大隻鮑魚,底下芋盒超脆超香,中間還有不少海鮮粒,滋味極讚,推介大家一試! 日本友人叫我們多點平常香港人飲茶愛點的,所以我就點了 酥皮蛋撻 Egg tartlet ($88);蛋撻酥皮層次豐富、香口不膩,而且中間的蛋芯異常嫩滑又不太甜,又是超高水準之作! 吃完點心還未有飽意,所以又加點了一份 桂花蟹肉炒米粉 Fried rice vermicelli, crab meat, egg ($288)。菜式上檯前已經香得過份,再重溫那份集清爽、香口、鮮甜於一身的滋味,非常幸福;最難得是出品丁點不油不膩,師傅炒工實在一流啊! 最後還有每人一客的 椰糖楊枝甘露 Chilled mango cream, sago, pomelo, coconut ($108);成品不但仙氣飄飄,又在芒果、柚子外加了不少蘆薈粒,形味俱美、清甜足料。所以一眾女士只好邊說要節食減肥,一邊又忍不住慢慢吃光了! 在品嚐糖水時,店方還特別呈上鳥籠 Petit Fours!「無掩雀籠」是由真正的鳥籠改建而來,中間擺放了清香馬豆糕,以及奇脆可口的高水準合桃脆,引得我們又一起激動;相比昨天介紹的2星欣圖軒(那邊還非常巴閉要信用卡擔保),這裡才是物有所值的星級水準啊~ 愉快的茶聚後,又是時間講再見~不要緊,友人幾個月後又會來港,下一次會是吃辣嗎? 文華廳 Man Wah 地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 電話:2825 4003 Facebook:Man Wah at MOHKG / Mandarin Oriental, Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  19. 打從七月開始,生活很忙很忙,不過同時也品嚐了很多頓幸福大餐,值得開心及回味的~旅程中繼續補記月初忙碌的一天,該日除了到 Tiffin 下午茶,到 Mr & Mrs Fox 晚餐,連早餐及午餐也分別有兩場約會! 首先是早上在 Ritz Carlton,與罕有獲得 Meilleur Ouvrier de France (MOF) 法國最佳工藝師殊榮的 Mr. Federic Hawecker,來場甜蜜蜜早餐約會,太幸福了! 其實,這次活動是希望介紹 Chocolaterie de l'Opéra 給香港的博客及媒體認識。該公司不做零售,只為朱古力工匠提供專業級朱古力原料,所以不算廣為人知;但在廚師界,這可是個殿堂級的法國朱古力品牌!也是這天才知道,平日我們吃朱古力的香氣來源,主要是來自烘焙 (Roasting) 過程,但 Chocolaterie de l'Opéra 卻採用了獨家 Sequencia Technology 技術,來保留可可豆原有的果香以及發酵過程中產生的獨特香氣,帶來很不一樣的朱古力體驗! 這天 Mr. Federic Hawecker 以 Chocolaterie de l'Opéra 5款招牌朱古力,一連製作了七款甜品給我們品嚐;朱古力原料優秀,出品就是不一樣,這天吃的每款甜點都好好吃!不說不知,原來不少港澳高級酒店也有採用 Chocolaterie de l'Opéra 朱古力,甜魔要記一記這大名喇~ 吃完甜蜜蜜朱古力早餐,甜魔媽媽又要出及到尖沙咀洲際酒店,到欣圖軒飲茶午餐~曾在這裡吃過生日晚餐及飲過生日茶,這些是第三次到訪,也是第三次慶祝生日;始終高貴玉石主題環境、優美海景(可惜被裝修工程擋了一半...)及米芝蓮2星都是吸引因素。 到劉聯發茶莊品過茶後,坦白說近年越來越少茶能夠打動味蕾;喝一口水準平平的茶後,率先上檯的琥珀合桃香脆不再,似是擺了一陣時間,沒以前的驚艷好吃啊!接著是 豉油皇櫻花蝦炒腸粉 ($160),賣相味道都不差,但以此天價會期望更出眾口感。 晶瑩筍尖鮮蝦餃 ($88) 及 蟹皇蒸燒賣 ($88) 也上檯了;蝦餃我沒吃,據朋友分享水準正常,還有懷舊筍尖元素是最吸引之處;燒賣就估不到的好吃,是少數讓大家折服味蕾的出品。 接下來還有 生煎和牛餅 ($75),成品煎得不夠香脆,個子又小不太吃得出箇中和牛滋味;而 黑菌金霞素菜餃 ($66) 比預期漂亮,但味道還是平凡有欠火花。 主菜環節,矜貴馳名的 香烤片皮鴨 已經去到$1,438/隻!非常驚人,我們決定選點其他燒味類,首先是 玫瑰豉油雞 ($220),滿有玫瑰露香氣出眾,雞件也嫩滑入味,是另一款大家覺得值回票價的水準出品。 但 桂花蜜汁燒脆鱔 ($298) 就未如理想,一來菜式的碟邊本身就黐笠笠(在這等餐廳來講是不可接受!),重點是鱔本身未夠肥美厚身,口感不太理想,口味也偏甜了~ 繼6月的 Ecriture 飯局,大家都發現自己嘴巴越來越挑,後來更出現新代號----土匪飯局,哈哈!其實大家只是認真講究,這頓生日飯整體還是開心的,尤其後來仙氣飄飄的 萬壽蟠桃包 ($210/6隻) 登場,無論是壽星還是其他院友都樂透了! 除了樣靚,萬壽蟠桃包味道也不錯;最後加上 金箔燕窩雞蛋撻 ($168/4隻),徹底滿足了!之後大家又各有各忙,下次生日飯局,就是慶祝8月三位土匪生日了,哈哈~ 最後... 根據食友分享,根據酒店網頁分享,欣圖軒 剛剛又搬位了,所以這頓飲茶可算是最終回憶了;同時此情不在的,還有上回到訪時,還是 士多啤梨打扮的Chloe妹妹(之後要參加萬麗造型派對呢),為什麼時間總是快得那麼殘忍呢? Chocolaterie de l'Opéra Facebook:Chocolaterie de l'Opéra 欣圖軒 Yan Toh Heen 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下 電話:2313 2323 酒店 Facebook:InterContinental Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  20. 今天出文之時,兩口子應該已在前往莫斯科的班機上,希望其後機程及轉機一切順利~對於這次東歐之旅,對自己最大期望是盡快適應 jetlag,同時中國胃老公不要太掛念中菜美食... 也因此選在離開後,才一連發表三篇中菜,首先是 羲和雅苑 的烤鴨麻辣宴(他的至愛XD)! 去年秋天,曾在位處絕美海城港的新店與好友們享用了一頓難忘烤鴨宴;上週一再訪,有雨的晚上景色是不如首訪,但除了重溫美味北京烤鴨,鮮甜黃扒魚肚,又飽嚐了宮保帶子球、海鮮毛血旺、海蟹炒年糕等驚喜新菜式,經歷同樣愉快又飽足! 晚宴先由 桂花蜜山藥 開始,這款有益健康的食物,加上適量桂花蜜及冷藏後,滋味香甜又涼爽,在這悶熱的夏天合胃非常! 接著很快來到是晚焦點、用上北京填鴨烤製的鴨子,每隻約有5斤重;香噴噴、令人垂涎片鴨表演,讓人未吃先興奮;不同是這次選了二吃,繼片皮鴨又有椒鹽鴨架,原來後者超好吃~ 這裡的鴨會片成三碟,分別是:純鴨皮、鴨胸肉、鴨腿肉上檯,全部都有連皮全都好吃;而豐富繽紛八寶盒則有:藍莓醬、芥末醬、甜麵醬、洋蔥條、黃瓜條、蔥條、跳跳糖、山楂條、麼麼皮,最喜歡麼麼皮夠薄又滑,而跳跳糖(其實即是爆炸糖)配鴨皮也非常有趣。 一邊品嚐烤鴨時,店內另一名物---黃扒魚肚 也上檯了,這款源自中國著名官府菜,湯身金黃發亮、濃鮮綿潤、味厚不膩,重點是巨大厚身的矜貴花膠公,吃下去真是滿嘴的膠質與幸福! 還有一項簡單卻扣人心弦的美食---黑椒鹽炸粟米,椒蒜的鹹香迷人,與粟米的甜美可人形成最美妙對比;由於烤鴨我們一共點了兩份(怕不夠喉嘛...),結果粟米竟比烤鴨更快清碟! 其他菜式也陸續有來,首先是肉嫩汁香的 韭香雞,還好沒點白飯,不然單是撈韭菜及醬汁,都要吃飽了! 接著是破格創新的 宮保帶子球;記得這裡的宮保蝦球很好吃,原來改用帶子也同樣足料,一兜共有9粒帶子,襯以微酸微辣略帶甜的宮保汁,美味開胃讓我不客氣鯨吞兩隻。 接著是更加火辣的 酸辣油炆大蝦,此菜初吃只嚐到香甜醬汁及鮮甜蝦滋味,吃下一會辣意才緩緩滲透出來,有點古惑又相當刺激,辣魔可來挑戰一下。 同時也來了道 梅菜干煸四季豆 間場一下,不過這晚的出品未夠乾身,有得揀有得比較我們當然改投其他美食懷抱囉~ 之前講的 椒鹽鴨架 也上檯了,這份被食友譽為最好吃的鴨架,的確炸得乾身剔透、酥香脆口,美味得讓我連吃兩件後仍意猶未盡呢! 沒辦法了,極級足料的 海鮮毛血旺 也上場了;除了豬紅、午餐肉、毛肚、粉絲等材料,又毫不吝嗇加入超大量蝦隻、帶子、魷魚、青口以及最索味的蠔隻,味道不算很辣,反而重香重麻,引死一眾海鮮辣迷! 壓軸還有 海蟹炒年糕,鮮甜又啖啖肉的海蟹,以及軟腍入味的年糕,我真的很難分辦那款更為吸引;只好,兩款通通都往肥腩裡送吧! 超級飽足的一晚,以小盅裝的楊枝甘露作結,香甜完滿不得了。回程的路上天氣轉好,還拍到了晴空下的維港夜景,心情更是感恩!明天再繼續分享尖沙咀另一頓中菜吧~ 羲和雅苑 Xi He Ya Yuan 地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓OTE203號舖 電話:21573128 Facebook:羲和雅苑 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  21. 離港前最後一篇文章,分享的並不是香港,而是澳門美獅美高梅的美食旅記;這個七月,真的忙得難以形容... 年紀漸大,記憶退化關係,一般超過一週的食記會開始印象模糊;然而 雅吉 Aji 的出品除了精緻美味,還個性風格非常鮮明亮麗,很難不留下深刻印象兼深深推介! 美獅美高梅有四間星廚餐廳,雅吉 是其中之一;它由秘魯星級料理大師津村光晴 (Mitsuharu Tsumura) 掌舵,其位於秘魯首都利馬的日式秘魯菜餐廳 Maido,榮獲 2018年 San Pellegrino世界50強餐廳的第7位,十分巴閉! 作為澳門第一家日式秘魯菜餐廳,雅吉 餐廳主區簡潔的線條和設計,賓客可從內俯瞰美獅美高梅的視博廣場;同時又設有秘製刺身 (Cebiche) 、壽司吧,以及提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒的酒吧,這晚也喝了一杯秘魯風味的特色雞尾酒,甜蜜醉人~ 雖然 蜀道 的午餐吃得很飽,但經過 下午一輪玩水玩樂,媽媽及兩兄妹都餓了,趕快開始美食環節!首先是甚富南美特色的 "車仔"醃海鮮 Carretilla Cebiche (MOP $268),雖然經典秘魯醃製海鮮(魚生)不太適合兩兄妹,但面層有不少配炸魷魚就很含他們口胃~ 同時又有另一版本的 石燒醃魚片 Hot Stone Cebiche (MOP $268),用上赫蕉葉、時令海產、八爪魚、黃辣椒虎之奶、洋蔥沙律、柑橘醬油及熱石製作,效果香辣熱熨刺激,十分過癮! 接著來到雅吉手握壽司環節,一開首就有 O-Toro 吞拿魚腩 (MOP $188);傳統日式壽司吃的是魚生本身鮮味,這個加了香蔥、秘製辣椒醬、火焰辣醬的版本,在鮮香油潤基礎上,加添一分惹味刺激,滋味太幸福了! 接著是 Scallops 帶子 (MOP $128),鮮甜柔嫩的帶子添加了秘魯馬卡醬、洋蔥沙律及海苔,像是純情姑娘突然多出一分野性,你的味蕾能夠承受這挑逗嗎? 驚喜陸續有來,接著又有極其吸晴的 和牛 Wagyu (MOP $138);火灸和牛本來就是很過份的事,面層上還有隻注入了柑橘醬油的鵪鶉蛋,邪惡得來又不會太膩,極盡挑逗之能事啊! 同樣邪惡的還有 鵝肝配鰻魚汁 Foie Gras with Eel Sauce (MOP $138),來到此時我也按捺不住心中的正義感,決定要狠狠地消滅它們了! 接著上場的 八爪魚串燒 Octopus Antichucho (MOP $238) 也同樣精彩。火候、軟硬度及鮮味都很完美的八爪魚串燒,配上紫色的薯蓉及橄欖醬,不單賣相迷人,紫薯的滋味也著實動人,令人不忍吃剩。 又為愛蛋的兩兄妹點了 濃蝦湯 - 65度慢煮蛋 Chupe - 65°C Egg (MOP $168),湯品上檯時,我們都驚嘆:賣相也太美了吧?而那大蝦濃湯、溫泉蛋、芝士泡沫、薯仔、車蝦組成的紅湯,鮮濃美妙得來又帶一絲刺激辣意,媽媽我分享了溫泉蛋出去後,結果幸福地獨霸這湯~XD 主食環節十分推介 味噌燒銀鱈魚 Gindara Misoyaki (MOP $428);從來愛日式的西京鱈魚燒,香甜的滋味、細嫩的肉質,基本上都吃不厭。而這裡在黑鱈魚、西京味噌基礎上,又加了亞馬遜果仁脆片,帶來更出眾口感味道;而配菜的薯蓉及牛肝菌粉,也同樣美味~ 另一款主菜是 50小時慢煮和牛小排 Short Rib 50 hours (MOP $688),慢煮和牛小排50小時後,基本上已非常軟腍、以匙子也可以輕易分之;加上燒汁、脆蒜、薯蓉飯卷、蛋黃及辣椒凍膠,味道豐富引人入勝。 雅吉的甜品也款多又富特色,但我們胃納有限,只品嚐了 豆腐芝士蛋糕 Tofu Cheesecake (MOP $128);甜點有點像豆腐芝士雪糕蛋糕與木槺布甸的混合體,裡面豐富的配料還包括番薯、蘋果配海帶、紅莓、芒果、葡萄西米及豆奶,賣相美麗同時味道也佳。 雖然甜點水準突出,但朱古力妹妹Chloe還是傾情朱古力雪米糍,吃得一臉滿足又幸福!接下來的十多天,沒錯甜魔媽媽一定會很懷念這張臉的~ 無可否認,雅吉絕對是澳門行最驚艷也最喜歡的餐廳,不過第二天的午餐安排也相當不錯!剩下的最後一篇文(當然少不了甜美妹妹照片),就在旅程中為大家送上分享吧~ 雅吉 Aji 地址:路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話:88062308 Facebook:MGM 美高梅 (Aji 雅吉) ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  22. 從來愛到香港萬麗酒店 Mirage 嘆茶,型格舒適、樓底高、光線足,重點是下午茶精緻美味得來價位相宜。最近餐廳更推出奉送 Mövenpick 雪糕甜點的【Summer Afternoon Tea 夏日清新下午茶】,平日$148位 / 週末$168位,恆生卡更有半價優惠,簡直是全港九抵食之最! 不似很多酒店的優惠要指定高貴的卡種,下午茶的半價優惠適用所有恆生卡!因此8月週末幾乎都爆滿,平日到訪也有不少食客!半價後平日價$80/位還有找,可以豪氣升級 One Chai;說豪氣其實只是加$20,由 TeaCha Tropical Sunset Tea 加檸檬而成的 Mocktail 很清新消暑。 愛酒的可以試試 Summer Fizz (+$50),同樣都是 TeaCha Tropical Sunset Tea 茶底,加上汽泡酒及檸檬而成,酸度及酒意都幾明顯。不升級飲品的話,也可照樣選點冷熱咖啡/茶;由於餐廳最近引入了全球限量生產90部的拉桿意式咖啡機 Leva x 90 Edition,啡迷可以一試~ 來到下午茶點,其實我最感興趣是這款由糕餅部總廚 Roger 師傅設計的「綠寶石」,白朱古力貝殼中,是由薄荷果膠包著的 Mövenpick 薄荷朱古力雪糕,周邊還有乳酪蛋白霜粉及青檸薄荷啫喱作裝飾,可想而成味道相當清新怡人! 接著品嚐由 Mirage 主廚 Owen Panzica 創作的四款鹹點:超愛小樽裝的 鴨肝芭菲 Foie Gras Parfait,慕絲狀的鴨肝超輕盈、極幼滑,配上楓糖杏仁燕麥片非常美味,吃完一樽還意猶未盡!半熟三文魚 Summer Salmon 表面以芝麻香煎過,底下襯上紅甜椒凍湯,也很開胃。還有椒鹽魷魚 配青檸及大蒜蛋黃醬,以及 芝士番茄青醬三文治 都很不錯吃~ 來到甜點更是充滿對夏天的想像:太陽造型的 雲呢拿石榴 The Sunshine 以糖漬石榴包著雲呢拿軟心朱古力,配上法式酥餅脆甜美妙;棉花糖脆朱古力 Chocolate Fish 香甜得來,口感也綿中帶脆很出色;焦糖貝殼蛋糕 Seashell 也延續了這個甜美海洋夢。此外更有 Rum Baba 變奏而來的 露絲瑪莉草莓圈 Summer Strawberries、人氣之選的 萬麗芝士餅 Renaissance Cheesecake,及以柑桔及軟心焦糖配62%黑朱古力的 柑桔朱古力 Kumquat,甜牙齒很滿足! 最後還有提子及朱古力味的鬆餅,配上 Clotted cream、士多啤梨果醬及橘子果醬,非常豐富飽足。如此陣容半價後$100位還有找,太過份了!夏日清新下午茶供應至8月31日,你還不快快訂座? Mirage Bar & Restaurant 地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓 電話:28028888 酒店 Facebook:Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  23. 歡樂的時間過得特別快,轉眼又到七月尾,下週一兩口子就會出發去東歐了!這次的捷克及奧地利之旅,連同頭尾出發日子合共13天,是兩口子有史以來離開兩兄妹最長的日子... 在這最後的 Happy Friday,補記一家四口在屯門黃金海岸酒店的開心下午茶及晚餐吧~ 無獨有偶,下午茶及晚餐都在擁園林泳池美景的 海岸扒房 進行;我們入住當日,天朗氣清天氣極佳,景觀也份外開揚優美,在此下午茶正是玩累後最好充電法。 不用說,賣相可愛的 B-Duck Tea Set ($568) 對小孩來說是一看必點:雖然內容看似不多,就是火腿芝士三文治、香芒蟹肉包、忌廉芝士麥包、特濃朱古力餅、芒果慕絲餅、焗芝士餅、迷你小甜圈及馬卡龍共8款,但部分點心份量極大,別說兩口子,根本一家四口也完成不了! 其中Chloe特別傾情 B. Duck 造型的火腿芝士三文治,媽媽及Matthew就很欣賞也是 B. Duck 形狀的焗芝士餅,香滑好吃;另外蘑菇狀的特濃朱古力餅也很精彩,這份下午茶,挺推介家庭客玩水玩累後來吃! 去到晚餐時間,雖然住客可享特價享用自助餐,但玩累了不想再服待兩兄妹,最好有專人上菜,在沙嗲軒/粵/海岸扒房中最終選了後者,因為新出的松露主題晚餐挺吸引! $538/位的四道菜晚餐除了咖啡/茶,已經包括每人汽酒一杯,十分抵食,當然不喝酒的也可轉成其他果汁或是汽水。 未開始正式晚餐前,先有熱辣辣的美味麵包,拌以松露牛油上檯,份外邪惡吸引啊! 下圖就是晚餐的首兩道菜。首先是每位一客的 忌廉菠菜焗青口(非常鮮香美味!),然後又有二選一的 松露醃三文魚 或 酥皮焗松露清湯。三文魚不算入味,但本身肥美好吃,兩兄妹非常喜歡;當然個人更推介酥皮湯,酥皮層次豐富、襯以清湯香口而不膩,十分令人回味~ 主菜選擇有四款,當然不會錯過嫣紅粉嫩的 5oz USDA Prime Rib 燒美國有骨牛肉,即席切出的牛肉配上美味 Yorkshire Pudding 及肉汁,此外還有一份配菜,既豐富又滋味;也會推介 檸檬欖油煎北海道帶子,巨大鮮嫩的帶子本身已很好吃,加上薯南瓜茸及手指茄更添清新。 另外兩款主菜是 松露燒釀雞胸,以及 松露磨菇茸焗羊扒,兩者都配以時蔬及松露忌廉汁/松露燒汁,貫徹松露主題,愛吃的朋友一定會很滿足;沒錯,我講的正是Matthew,這個忠實松露粉絲,單是吃黑松露薯蓉都快吃飽了! 餐後是二選一甜品,上圖是味道清新的 椰香杏仁慕絲件配熱情果汁,輕柔質感真的很討好;下圖則是松露白朱古力餅配雲尼拿雪糕,好吃但也相當之漏,年紀大的甜魔媽媽不行了,Matthew卻吃到津津有味,真是長江後浪推前浪! 最後喝下咖啡/茶後,又是時間回房小休,之後再下樓參加 Game night!其實出文的今晚,我們會在另一間酒店度過,希望又會留下一段美好回憶吧~ 海岸扒房 Gold Coast Prime Rib 地址:屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店地下 電話:2452 8338 酒店 Facebook:Hong Kong Gold Coast Hotel 香港黃金海岸酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  24. 陪著兩兄妹放暑假不錯是開心,但有時也需要私人空間。鰂魚涌糖廠街的 Mr & Mrs Fox,從來都深得我歡心,久不久就會拜訪;最近餐廳請了來自墨西哥、曾擔任 St. Regis Punta Mita Coralina 餐廳主廚、又到法國學藝的 Alfredo Perez Gomez 加盟,菜式更有驚喜了! 地少人多、租金超高昂的香港,今時今日已經很少三層高的餐廳,這裡可算是異數。穿過地下酒吧,今次在同樣是高樓底的二樓餐廳用餐,氣氛輕鬆無拘束,整餐都吃得聊得甚愉快~ 一如店名,餐廳單也分為 Mr Fox(海鮮及牛扒)及 Mrs Fox(手工雞尾酒、凍肉拼盤及小食),十分有趣。我們當然兩邊都有選點,大團圓(講的是肚腩呀)最是歡樂嘛~ 先選飲品,餐飲酒類選擇極為豐富,不過我看中了 Tiki Promotion 的 Itloog ($70),是一杯以黑茶、綠茶、蘋果、蜜核、檸檬加 Aged Rum 沖製的雞尾酒,以茶香為主導十分清新,同時入口又有果香及隱約酒香,非常易入口,很推介女生享用! 接著上檯的麵包也很吸引,塗上軟滑牛油更是邪惡,我用了好大念力才控制自己只吃半件。去到由醃甜菜根、金菜頭醬、黑橄欖粉、紅菜頭脆片加烤芝士沙律組成的健康 Garden Salad ($128),就不怕多吃;其中烤芝士的滋味一流,愛到不行啊! 再來 Hamachi Terrine ($148),油甘魚吃得多,這樣加檸檬汁、調味牛油果、乾蔥、柚子醋、脆紫菜炮製的則是第一次,酸香的滋味頗有南美醃海鮮的風味,很有異國情懷的一道菜。 接著是個人最愛的 La Provence Beef Tartare ($98),生牛肉他他本身已經好吃,再加上烤得極脆的蒜茸鄉村麵包、煙燻紅椒粉黃蛋醬,滋味更上一層樓,超回味的說~不怕邪惡的,加一小匙牛骨髓,酥香油潤,美味升仙了! 來到主菜環節,先由 Pan Roasted Sea Bream ($228) 開始吃起。海鯛魚十分新鮮,富有肉汁又有誘人脆皮;同上的蒜香魷魚、番茄丁、野米、海草沙律也滋味清鮮,整體味道令人滿意。 狐狸愛雞,來到 Hen of the Woods ($228),果然甚有驚喜!烤春雞皮香肉嫩不得了,配上野菌有種令人吃不停口的魅力;而旁邊由半熟水煮蛋、藜麥、黑松露、香草也非常好吃,是一款值得大家記住並選點的優秀菜式。 最後當然不能錯過 16 OZ / 450g Strip Steak ($480),餐廳從來以 Dry-Aged 牛肉馳名,而來自牛前腰脊的 Strip Steak 口感柔嫩,Marbling 均勻又帶嚼勁,肉味濃郁,幾乎不用點醬也很可口;配菜的烤車厘茄及烤蒜也是美味不得了,我忍不住吃光了! 除了美味的主菜,也要推介一下這裡的 Side Dishes ($60@),首先必試天使魔鬼混合體的 Creamed Spinach:菠菜雖然健康,但從來都是不好吃的東西,不知那個天才發現了它混合忌廉(大概還有芝士)來煮,美味與脂肪指數同時暴升! 另一必試推介是 Mashed Potato - Truffle ($60+20),很相信純牛油的薯泥也會不錯,但加了松露的版本,的確奇香襲人,我的天,邊寫文時口水也忍不住滴了下來.... 來到甜品環節,首先有 Baked Alaska,個子不會太大正合意,而且中間除了香蕉雪糕,又巧妙加進冰凍乳酪,連同八角脆餅、香蕉乾碎片及楓糖珍珠粒,口感及味道都很豐富! 另外也品嚐了由榛子、浸漬野莓、意式奶凍、蛋白脆餅、青檸及香草組成的 Eton Mess,豐富的果香及層次感十分討好;最後由白朱古力慕絲、黑海鹽、啡糖杏仁瓦片及香草組合的 White Fox 也質感柔滑、甜香美味妙極。 無可否認,個人對西餐還是有份偏愛,而新廚 Alfredo Perez Gomez 的演釋也令人非常滿意。希望在接下來東歐之旅中,也會遇到同樣出色的餐廳! Mr & Mrs Fox 地址:鰂魚涌糖廠街23號地舖 電話:2697 8500 Facebook:MR & MRS FOX ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  25. 不少朋友都因種種原因決定暑期不外遊,並紛紛找尋適合的本地遊計劃;繼 屯門黃金海岸、澳門 MGM Cotai 及 嘉湖海逸,今天又分享 沙田凱悅酒店 $1,410起的【夏日家庭度假營】,除了寬敞客房住宿、兩大一小豐富自助早餐,池畔特飲兩杯,還可享用凱悅兒童營 (Camp Hyatt) 及多項酒店設施,還有新增野餐選項哦! 說起來,這已是甜魔家第四年參加沙田凱悅的【夏日家庭度假營】,每年來,都發覺兩兄妹又長大了不少;一看爸爸的影片,驚覺妹妹這年進步特別大,再不是以前那膽小的人兒了.... 上週六上午聽了 康怡講座,中午又參加 萬豪集團派對 後,一家人又來到沙田凱悅酒店了~感恩當日及週日都天氣大好,可以充分享受一個陽光普照的美好假期! 老公也太忙了,要到7月27日才開始放暑假,要選在週末參加住宿,當日也有不少人 check-in 要排了一陣呢。如果其他家庭一早放了假,當然平日來更好,人少之餘收費也會相宜些~ 兩兄妹都大了,我們要入住較高級的 2 bedroom suite,面積達千多平方呎,除了兩個套廁,又備有 Handy Phone、客廁、小型 Pantry、四人餐檯、特大沙發連貴妃椅,超寬敞舒適啊! 當然這麼大的房間收費會高一截;無論如何,一打開窗簾見到這超美超治療的城門河景,就感到無比的心曠神怡,頓時間又覺得物有所值! 也看看兩間房間,一間是 King size 大床房,另一間是雙床房,兩房面積都很大,各有寬敞舒適工作檯、窗邊沙發座、巨大平版電視、獨立豪華套廁,以及特大可收藏人的雙門衣櫃。所以,我們晚上的節目正正是玩 Hide & Seek 捉迷藏!XD 兩兄妹這晚也突破自我,首次獨個在單人床上入睡,一直睡到竪朝六時多,媽媽才忍不住過去擁著妹妹睡(其實所謂單人床也夠一大一小同睡的)~成績不錯嘛! 最後看看浴室,除了特大浴缸,同時又有特大可同時容納一家人進去的特大淋浴間,以及空間感寬闊、通風不錯的坐廁。晚上回來一家人同時梳流都不成問題了! 每次入住酒店,彈床是兩兄妹必備節目;難得沙田凱悅酒店已經營了9年,酒店內外仍然十分新淨,床的支撐力也足,兩兄妹跳來跳去也沒有吱吱作響,果然質量超群啊~ 稍後時間,酒店還送來精緻水果、朱古力、乾果及曲奇,加上優美的手寫卡;每次入住 Hyatt 集團,就是這麼的窩心啊!不過我們沒時間享用了,因為要趕著下樓嘆野餐呢~ 野餐樂是今年新增的節日,參加住者的家庭可以在預約 Camp Hyatt 凱悅兒童營時,同時預約下來,收費$400已包食物、帳篷及玩具,算是十分合理。活動在通往網球場中段的青綠草地上進行,優美環境令人心情大好~ 兩兄妹一見到帳篷就非常開心,爭著爬進去拿出美食籃;的確在擠逼的香港,都忘了多少年沒有悠閒享受一慣野餐了!野餐籃內容包括水果籃、三文治、果汁 x3、支裝水 x3,還有大量朱古力糖果以及玩具,作為一家四口的下午茶剛剛好~ 來一張開心合照後,兩隻小魔手再也忍不住,要出動啦~朱古力妹妹人如其名,一來就向朱古力進攻,還邊吃邊露出滿意的手指公,非常搞笑! 貪玩哥哥則忍不住先打開兩款對我們來說十分熟悉、但對小孩卻是新奇的毽子,以及迴旋飛標玩具,邊吃邊玩最是愉快啊~ 媽媽當然也襯機瘋狂拍照;除了兩兄妹玩樂的神態,古靈精怪的表情,最愛還是Chloe妹妹甜甜的笑臉,看著媽媽也要融化了啊!!! 其實也要感恩這天下午陽光不算太猛,野餐時沒有太熱;吃飽換上泳衣,又是時間去玩水啦!陰天玩水樂趣不減,卻沒那麼易曬黑,可以更放心由得他們玩,玩完再慢慢上房梳洗~ 晚餐又在我們喜愛的 咖啡廳 進行了!凱悅集團的酒店,自助餐全都做得非常出色,無論是灣仔君悅酒店、尖沙咀凱悅酒店,還是坐擁園林景色的沙田凱悅咖啡廳,都是甜魔心水推介~ 一進場先有繽紛琳琅、選擇豐富、不能盡數的原個蛋糕、件裝甜品、餅乾曲奇、棉花糖、糖果、自助涼粉、9款雪糕、麵包布丁、薑汁芝麻湯丸、木瓜雪耳糖水,還有清甜水果組成的甜品區,區內還有即製 pancake 及自助咖啡機,甜牙齒要樂壞了~ 接著的冷盤區有堆積如山的龍蝦,個子不小而且幾乎每隻都爆膏,非常吸引!同場又有龍蝦鉗、青口、凍蝦、海螺、蟹腳等,配上蕃茄辣根汁、瑪利咯嗲汁以及我最愛的蛋黃蒜泥醬~ 另一邊又有車厘茄、橄欖、紅椒、阿支竹、珍珠洋蔥等雜錦前菜,加上三色椒沙律、大蝦露筍沙律、法邊豆番茄乾蘑菇沙律,以及丹麥藍芝士、Cheddar、Emmental、Brie 芝士及配料的芝士區。 接著又有日韓風味的海鮮泡菜海鮮鍋,有三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦、希靈魚供應的刺身櫃,加上雙色冷麵以及小孩最喜歡吃的雜錦卷物~ 另一邊還有更多配料的自助沙律吧,選擇十分新鮮,羅馬生菜、Parmesan 芝士、煙肉碎及麵包粒當然也在場,又可以製作我最愛的凱撒沙律!另一邊還有麵包、哈蜜瓜、Parma Ham、Milano Salami 及肥美好吃的煙三文魚~ 接著是西式廚房區,提供兩款新鮮出爐的美味 Pizza,同時又有烤三文魚芥末忌廉汁、烤龍脷柳蕃茄忌廉汁、栗米忌廉香草炒蜆、Carbonara 以及個人超愛吃的牛肝菌雲吞!場內又有多款燒烤如牛仔肉腸、紐倫堡腸、黑椒豬肉腸、羊架、燒雞、豬肋骨,以及牛魔不能錯過的燒牛肉。另一邊還有多款配菜及西式南瓜湯,太豐富了~~~ 最後是充滿鑊氣因此份外美味的中式廚房,這晚有冬瓜黃豆煲赤肉、上湯娃娃菜、清炒菜心、紅咖哩牛、美味豬手、爆炒大蝦、腐竹上素,還有清蒸海斑,以及三款非常吸引的蜜汁叉燒、豉油雞、明爐燒鴨,當然少不得白飯任裝! 而最後還有即叫即製的車仔麵檔,兩款任飲的自助 Mocktails,以及稍後時間推出的特色美饌,非常豐富!所以即使收費較高(週一至四成人$558/小童$279;週五至日及假期成人$618/小童$309,HSBC週一至四有九折),食客仍然乖乖付款來吃,我們也不倒外。 留意上圖只是部分美食的大合照,很多西式燒烤美食,中西餐湯、壽司還有雪糕都未取回來,已經爆檯了!所有食物材料優秀,味道很好,個人特別推介中式燒味及西式燒牛肉,在外邊專門店也未必吃到這樣出色的水準啊~ 聽到鐘聲響起,就知道限時美饌出場了!首先是 海膽三文魚子溫泉蛋烏冬,賣相會不會太誘人了?要戒澱粉質的兩口子情何以堪呢... 接著是 黑松露薯蓉帶子配肉眼,肉眼大家興趣一般(燒牛肉擺到明更加好吃啊),但焗到金黃色、香噴噴的黑松露薯蓉帶子就令Matthew入迷又抓狂,吃完後換著圓又滾的肚腩痛苦掙扎一輪,還是出去再排隊多取一客淨帶子~XD 之後還有黃金南瓜焗龍蝦配花膠,對於已經吃飽的我們,黃金南瓜焗龍蝦美味但有點太漏了,但軟腍入味又養顏的花膠就多多益善!最後還有冧酒朱古力心太軟,這個主要就要靠Chloe妹妹了~ 超飽足一頓後,一家人回特大房間玩 Hide & Seek,奢望可以抵償部分脂肪吧... 竪朝起床後,其實也有想過去健身繼續消脂,不過不爭氣的腳步還是再次走到咖啡廳去~ 這幾張照片是早起的爸爸拍攝,不好意思媽媽我又睡過頭了,一直到九時多才一家人下樓再吃豐富大早餐~ 早餐時還是根據冷凍區、西式廚房及中式廚房來擺放美食,最大分別是甜品區變身成麵包及果汁區,能夠擺滿四邊,可想而知選擇有多豐富!冷凍區有多款水果、乳酪、穀物、芝士、火腿等;西式廚房則所有愛吃的蛋類都找得到,中式廚房就出品各式點心、餃子及粉麵。 上圖的早餐很震撼?才不,這只是我們的第一輪美食,之後又取了更多款不同的水果,更多的粉麵、Pancake 以及煎蛋回來~吃完這頓,我們一直到下午退房離開後,才開始有餓意! 因為雲吞湯底太好味了,所以兩兄妹都紛紛露出驚艷的表情(之後也再多取一碗回來吃),而媽媽就被妹妹的吃麵表情電到暈陀陀,救命!真的不捨得妳繼續長大了.... 吃飽後兩兄妹去了在 Business Centre 加建的 Children's Playroom 玩樂,雖然地方不是很大,但玩具十分新淨甚得兩兄妹喜愛;玩悶了玩具又可以到另一邊去欣賞卡通電影,十分寫意~ 天色越來越好,也是時間出發了!先不是游水哦,而是帶兩兄妹去參加一早預約好,12點開始、為期一小時的Camp Hyatt 凱悅兒童營節目~ 往年我們曾參與過 Little Chef、環保小園丁、馬克賽工作坊,今次讓兩兄妹試試製作匙扣 (Craft -Your-Own-Keychain) 吧! 特別一提,往年Chloe未夠4歲,所以不能獨留她;但今年她已經大個女,爸媽帶她來到後就可以離開,體驗無仔女的超輕鬆狀況,太棒了!!! 爸媽正好趁機回房收拾好東西,之後再來接兩兄妹時,他們均完成了自己的作品了!開心拍照後又換上泳衣後,要趁好天氣最後一次玩水囉! 上週日的天氣好得過份,怎樣拍也很動人;我不添加評論了,大家靜心欣賞當日的美景吧~ 這天除了Matthew抓了浮棒扮八爪魚,另一亮點是父女子的玩水照;以往Chloe膽小都只能拋哥哥,現在一來哥哥太肥太重,二來妹妹膽子大了,所以一連拋了很多次! 室外泳池也設有 Jacuzzi,三父子女都有去輕鬆泡,但媽媽我還是傾情更衣室內的 Jacuzzi,泡得更爽又不怕曬黑! 但出發去更衣室前,還是花了半小時留在池畔,主要原因是參加夏日家庭度假營,會送兩張池畔特飲劵(換啤酒也可以),想留在這裡嘆一陣啊! 之後就帶著可愛Chloe妹妹,一起往女更衣室的 Jacuzzi 泡澡去!泡完梳洗好,也是時間上房取回行李,大概下午2時退房,然後搭的士回家午餐/休息了~ 出文之時,還是非常不捨這超美景色;還好在不久的將來,又會再投凱悅酒店的懷抱。會是那一間?敬請拭目以待吧~ 延伸閱讀 2017 沙田凱悅酒店 ✢ 夏日家庭度假營 ✢ Family Summer Getaway 2016 沙田凱悅酒店 ☀ Family Summer Getaway 夏日家庭度假營 ☀ 2015 沙田凱悅酒店 ☼ 夏日家庭度假營 ☼ Family Summer Getaway   沙田凱悅酒店 Hyatt Regency Hong Kong, Shatin 地址:新界沙田澤祥街 18 號 電話:3723 1234 Facebook:Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin 沙田凱悅酒店咖啡廳 Cafe 地址:沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂 電話:3723 7952 Facebook:Cafe - Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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