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  1. Past hour
  2. Happy Friday,出文之時甜魔家應該已出發往小旅行中,很希望,這次不會又是一個肚滿腸肥之旅!因為近日連續多頓開年飯,加上元朗實在新增了不少餐廳,讓新年目標又是「減肥成功」的我情何以堪啊? 好吧,先順序由 老夫子餐館 開始介紹;之前吃過太子店覺得環境勝於食物,不過元朗形點店實在太近我們(穿巴下車時必經!),加上餐單疑似比太子店相宜,如早餐$34起並不收加一,所以兩兄妹放早年假的首天,就去了吃大早餐~ 下圖就是我們點的B+C餐,內容分別有仿鮑魚絲火腿通粉配西煎雙蛋及牛油多士,以及雪菜肉絲米配腸仔煎蛋及牛油多士,各跟熱飲一杯(凍飲+$3)。食物賣相、份量及味道都是中上水準,阿姐更會拋成語「不要吃到亂七八糟」,相比同場的太興/ToastBox,明顯更有趣又抵食,唯一是家庭客要留意雪菜米有點少辣。 由於首訪經歷不錯,後來又拉了真正有回憶的老公(兩兄妹那裡曉得老夫子)去吃晚餐。場內晚餐只由68-82,價錢已包是日餐湯及熱飲,又不收加一,比樓上太興便宜抵食;不過一場來到,也想試試十大推介,所以只點了一份晚餐,再加其他散點。 這既是推介,也是晚餐的{呆若木雞}海南雞配油飯 ($78),賣相挺靚仔,但味道就好平凡,尤其與另一新店 三巡小廚 相比... 我們也加了$12要份上湯娃娃菜,並將餐飲升級成紫薯特飲 (+$13),全都沒有驚喜~ 我們也點了一份{小巧玲瓏}夢幻堡壘:一口西多配雪糕 ($42) 當甜品,沒想到比另一份主菜更早上檯,雖然我不介意先吃甜品,不過這方面服務要加強,而且一口西多中間沒有誘人花生醬,襯雪糕也不及配糖漿般邪惡迷人,相比之下我還是喜歡真材實料的傳統西多~ 後方的 熱情果果茶 ($38) 倒是酸甜宜人、相當好喝,但不能跟餐也不能升級。最後上檯是{五花八門}美式雜扒 ($92),一份有齊牛扒、雞扒、豬扒、腸仔及煙肉,另配飯/意粉/薯菜,以及自選紅酒燒汁/蒜茸汁/黑椒汁。 這份雜扒份量十足,賣相也不錯,可惜雞扒未全熟,牛扒又比較韌,最好吃反而是超清脆薯格以及墊底的蔬菜!為了不浪費,後來打包了幾件扒回家再煮來吃;推介尚且如此,晚市未必有下次了,還是去吃早餐好了。 接著分享 翠園 的午茶記;這裡本是甜魔家團年飯首選,可惜2月初致電已經爆滿,同場北京樓也一樣,才改去的恆香。吃不到團年飯,來飲飲茶也好,日子當然選過年前,免得阿姐都來「恭喜發財」讓我破財! 新店環境就是好,尤其這天放下兩兄妹與中同叙舊聊天,就更加的輕鬆寫意了;小點$24、中點$30、大點$34,是合理價位,平日早/茶市更有優惠,但過年前通通停了。 大家旨在聊天,吃的不算多,除了清爽的豆腐木耳青瓜前菜,就點了 叉燒米粉 ($42)、韭黃鮮蝦腸粉 ($34)、碧綠帶子菜苗餃 (中點$30),以及 栗子焗布甸 (中點$30) 四款食物。 翠園的點心是中上之姿,其中叉燒及栗子焗布甸是最出色的美味推介,配合清麗環境真是不錯的飲茶勝地。埋單$194物有所值,過完十五元宵後也要去再品嚐更多點心~ 最後是留意好一陣子、但過年前一直沒空去吃的 三巡小廚。愛去星洲旅遊的港人,應該對這品牌不熟生,因為 Food Republic 中,總少不了三巡的雞飯,連香港的大食代也一樣有三巡。最近開到形點來,當然是開心樂事啦! 我們是初二看完《西遊記3:女兒國》又吃完麥當勞樂園餐,再去吃的 Early lunch,未夠12時還可以直入,之後初四已經大排長龍了~ 雖然雞年已過,但店內的立體雞佈置還是十分吸晴,打開餐牌,食物定價也算合理,平日下午更有抵食下午茶餐供應呢! 兩兄妹剛吃完麥當勞餐,所以這天中午只點兩份主食,加散點一碗雞油飯好了;如是Matthew未進食,至少要點三份主食再加額外油飯啦!所有主食加$6可享熱飲一杯,兩口子都要了熱奶茶,出品十分香滑,水準不錯~對了,大白兔奶糖也是店主送的,人情味加分! 我選了 海南雞喇沙 ($56) 配米粉(另一選擇是瀨粉),喇沙湯的椰香及蝦乾味突出,香口惹味,不讓樓下 ToastBox 專美,中間豆卜及海南雞都吸收了湯汁變得可口,以此價位十分滿意! 老公則點了單人份的 肉骨茶 ($66),我試了一口排骨認真麻麻,但那不濃不鹹、清鮮美味的茶湯卻非常出色,配合豆卜及油炸鬼撈飯吃,已是人間美味! 最後散點的 雞油飯 ($16) 也香口美味,大大完勝樓下老夫子的出品,相信不久後又要再去重溫了~~~ 老夫子餐館 OMQ Diningroom 地址:元朗朗日路8號形點二期1樓A101號舖 電話:28080819 Facebook:老夫子餐館 翠園 Jade Garden 地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2039號舖 電話:22593538 三巡小廚 Sergeant Kitchen 地址:元朗朗日路8號形點二期3樓A315B號舖 電話:26706038 Facebook:Sergeant Kitchen HK 三巡小廚 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  3. Yesterday
  4. 來到初七,開始有快過完年的感覺,時間是不是快得有點過份?不管如何,先祝大家人日快樂,然後慢慢分享年三十至初七的新春生活雜記,以及令人萬分懷念的嫲嫲住家飯! 開始前又講講人日由來:中國傳統節日非常有趣,相傳女媧創造萬物生靈的時候,先造六畜後造人,因此初一到初六都是六畜之日,初七就是人日。這一點,與上帝六日創造世界,第七日封為安息日,是不是也有點似呢? 沒辦法,新年期間陪著兩兄妹放電玩樂時,除了邊拍照邊提醒他們「小心呀!」,媽媽有時也會想一想雜七雜八的這類東西。而放電的地方,除了之前介紹的 E3 Club Playland,另一個超棒的地點是 Grand YOHO 的住客 Playground 及 Playhouse,年三十收爐前也有幸去玩! 以玩樂設施計,Grand YOHO 比 YOHO Mid Town 吸引太多了!除了4-5款這類室外(但大半有遮擋)的遊樂場,會所內又有一個分為6歲以上/下的室內 Playhouse,設備又新又棒,兩兄妹可是一玩傾心! 室內 Playhouse 又連接乾淨企理的兒童廁格,真是五星級配套。而當中也不乏可玩過三關、捉錯處、併圖、連線、學習垃圾分類等等的智能小遊戲,還可以分年齡/難度來玩,連媽媽我也忍不住玩了好一陣! 這天能夠來玩,完全多得中同奇妙地由尖沙咀搬來元朗,正好下住 Grand YOHO,才可以來大開眼界。三位小朋友在幾個不同的場地,前後玩了接近三小時,魅力可見一斑! 玩完室內 Playhouse,三位小朋友最後又回到地面繼續玩,直到時間已經六點,真的要赴 團年飯局(還好訂了在元朗),才依依不捨離開~對Matthew and Chloe來說,絕對是意猶未盡的一天,期待狗年再聚再玩啊! 大年初一,主要是之前分享過的 迪士尼行大運;當日天氣實在太熱了,我們玩到兩時多就離開,下午回家午睡去!睡到傍晚,再回天水圍嫲嫲的家,因為要好好把握最後的機會,品嚐她美味的住家增肥,不,是開年飯~ 吃完豐富的開年晚餐,還一起分享了帝苑及香宮的年糕;今年真的吃了超多年糕(詳文按此),而最美味的年糕一定是香宮的玫瑰糖雪蓮子年糕,口感煙韌、芳香美味,超愛的! 回家哄睡了兩兄妹,再兩口子寫意嘆香檳,這就是甜魔家的完整年初一!來到初二,則去了看《西遊記3:女兒國》早場,因為Monkey Matthew想看Monkey King;不過原來郭富城戲分不多,主線是講愛情,那又是後話了... 由於媽媽及Matthew都喜歡趙麗穎,感覺都OK~ 至於Chloe嘛,對電影的興趣遠不及對爆谷的熱愛;開場前心愛的 Garrett 還未開,那就完場再去買好了,之後還順便吃了狗年第一頓麥當勞開心樂園餐,小朋友最愛莫過於此! 爸媽當然沒有屈服在麥記淫威之下,趁時間早人龍未現,去吃了 YOHO Mall 新開的 三巡小廚,明天會慢慢分享詳細食記,之後再回家午睡,以及與家韻聚頭。謝謝她的日本手信及清甜蜜瓜啊! 晚上則是正式的開年飯,這晚公公、婆婆、兩位姨姨也來了,人齊非常熱鬧;而嫲嫲也發揮超級大廚的本色,煮了一滿檯的好菜,吃到大家肚子幾乎要爆開... 再加上一支據報十分名貴的美酒,是一個飲飽食醉的年初二! 初三赤口不宜到處去,我們的行程也很簡單,上教會參加完祟拜及聚會,就在樓下皇點吃頓點心午餐(好久沒吃那麼大的馬拉糕了,真有點被嚇到),又回家午睡去!豬的生活.... 晚上又去嫲嫲家開餐;不得不提,這晚她煮的改良版東坡肉(其實更似紅燒肉)實在好吃到發癲啦!Matthew已經連續多晚連吃三碗飯了..... 來到初四,很開心有啓明及啓明媽來探訪;想過重溫 三巡,但等位的人很多,正好樓下開心小叙已啟市,就一起去吃開心豬扒太陽蛋飯,之後再回屋苑欣賞醒獅表演! 每年屋苑的醒獅表演都會附有派金元寶/新春公仔環節,但兩兄妹總是搶不到;不要緊,幾位醒目父母一早準備了小朋友最愛的吹泡泡,很快就轉移了三位小朋友的注意力~ 特別介紹一下這款可觸摸的 Super Strong 泡泡水,又是在 PLAY PLUS 挖的寶 ($39支),十分有趣好玩,逗得Matthew及啓明笑逐顏開!不過傳統泡泡水也有優點,就是一次過可吹出更多泡泡,三人玩得超開心,之後又上樓玩玩具、下樓玩 playhouse/playground,盡興不得了! 三小無猜由12時一直玩到4時,累到不行才散 band,之後當然又是回家午睡休息啦!由於初四是嫲嫲留港最後一晚,毫無疑問晚上又是回去吃,嗚鳴,筆時也好懷念這最後的晚餐~~~ 由於給嫲嫲訂的是早機,所以吃完飯合完照,大家都提早回家休息,初五早上要六時出門呢!出門時天還未光,抵達機場時才七時多,說不辛苦是假,但兩兄妹都超精神,因為我們一早協助嫲嫲準備了驚喜禮物給兩兄妹,分別是 Nintendo Switch 以及 Hello Kitty 醫牙套裝! 見到嫲嫲的樣子,爸媽也覺得心甜;希望她到了澳洲後,在照顧小姪女同時,也會多想想信仰及生命真意~對了,上次送/接機爸爸都未能參與,這天終於可以拍下人齊大合照;這次一別,再聚又是5月了,超期待著她與小姪女的一同歸來的! 早起送機真是非常疲累的行為,兩兄妹又為新玩具非常著迷,所以送機後就直接回家、留家休息/玩新玩具了,到初六再一次去放電兼減肥~ 因為,我們發現經過新春每晚美味住家飯+午睡,6Y4M的Matthew已經重遲80磅!!! @@ Chloe也變得更圓美了,需要多加運動~ 來到初七人日,雖然爸爸已經要返工,媽媽也照樣帶兩兄妹去德福 + MegaBox 放電+減肥~今個新年老夫子好旺呢,繼元朗形點 老夫子餐館 開幕(明天詳細介紹),德福也有老夫子展覽,令原本不認識老夫子的兩兄妹也慢慢記得他了! 超愛 MegaBox 的 IKEA Playhouse,可惜Matthew早已超越1.2米的身高限制;還好同層的 IKEA Cafe 也很棒,趁Chloe開心去玩,兩母子一起去吃第二份早餐(出門時明明吃過... 說好的減肥呢?),之後再接妹妹一起到12樓 E3 Club 再玩~ MegaBox 店地方比 i-Square 更大更多好玩的,兩兄妹一來到就玩瘋了!媽媽則繼續爭取時間打文,不然大家以為初七的資訊怎可能那麼快 update 上來? 滿滿的行程之下,新年就這樣飛快過去,不過我們還會爭取最後的時間,來一場小出走!至於明天,則會分享 三巡小廚、老夫子餐館、翠園等更多新春致肥美食,有福同發,哈哈哈~ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  5. Last week
  6. 正月初六被稱為“馬日”,即是“送窮”日,大家要辭舊迎新,迎接新一年的美好生活;在這天,甜魔媽媽決定分享上週三特別不一樣的情人節,因為這天大小情人都在一起浪漫/開心慶祝,留下甜蜜美好的回憶~ 今年情人節正好是年廿九,很難可以放下小情人呢... 正好 康怡廣場 2月初推出消費獎賞,每日最高消費兩個顧客可以贏得價值$1,000的 Mr Steak 情人節浪漫二人套餐,以及獲得保鮮花玫瑰禮盒。當日餐廳設有兒童專區,且有為兒童而設的DIY水晶球工作坊。 所以我們家除在 PLAY PLUS 消費,又趁嫲嫲離開前,幫她買了Matthew夢想以久的 Nintendo Switch,成功儲夠消費額贏獎品!所以情人節當日,一家人先在 E3 Club Playland 玩樂,然後就來 Mr Steak 享用晚餐了~ 來到 Semi-buffet 吧前,前菜、沙律、甜品選擇與元朗 The Sky Bar 似曾相識?原來兩者是兩一集團,不過山長水遠來到當然不會吃元朗也吃到的半自助晚餐,而是品嚐情人節大餐! 情人節當晚餐廳明顯花過心思去佈置,閃燈波波、示愛汽球,以及 Happy Valentine 的字眼,都為場內增添絲絲浪漫氣息~ 更棒是場內的兒童專區角落,除了小朋友最愛的扭汽球,又有水晶球 DIY 工作坊,兩口子可以好好地在用餐區悠然慢慢嘆紅酒及頭盤,讓小朋友在這裡盡情玩樂、發揮創意。 這晚Chloe妹妹除了成功得到 Elsa 汽球,又自製了 Minnie 米妮水晶球;要讚水晶球全是塑膠製,便於攜帶也不易打破,父母可以更放心讓小孩去放膽嘗試。 Matthew則扭了 SpiderMan 汽球及製作了比卡超水晶球,此後開始肚餓的他們又由 Kid's buffet corner 取了心愛的炸雞、三文治、啫喱糖、曲奇,作為頭盤,充一充饑再繼續玩~ 不是講笑,這些小吃對小孩來說,可是比矜貴美食來得更加吸引哦!見兩位小情人吃到笑逐顏開,爸媽也感到莫名心甜呢~ 趁小情人專心吃喝玩樂,大情人們也是時間享受一下難得的二人時光~這次康怡廣場呈獻的大情人小情人套餐,除了美麗的玫瑰保鮮花,又包括每位大情人紅/白餐酒,或是情人節特飲一杯,我們選了一紅一白,一起杯碰杯來陶醉一下! 頭盤可選是 蟹肉、牛油果塔、玫瑰煙三文魚伴魚籽醬,或 帶子蟹肉焗釀大啡菇,我們兩款都選下來,論組合論賣相,都是前一款較吸引,不過後一款的帶子是Matthew至愛,一起共享又是另一種快樂~ 晚餐又有兩份 法國普羅旺斯海鮮湯,趁兩兄妹又到外邊 Kid's play area 玩耍(玩的正是 PLAY PLUS 的優質玩具,份外令人放心又安心),兩口子慢慢喝光了~ 要講晚餐份量十分充足,去到主菜真的要召喚兩位大胃小情人來幫忙才行!主打牛扒的 Mr Steak,出品的 澳洲優級穀飼肉眼.紅酒濃汁 熟度剛好,粉紅柔嫩而不見血水,味道很棒,妹妹也來吃了不少;墊底的柔滑薯泥,也是小朋友的至愛,就交他們幫忙清碟吧~ 另一份主菜是 白松露蟹肉焗龍蝦.石斑魚柳.野菌玫瑰意大利飯,除了魚柳真心好麻麻,其餘焗龍蝦及意大利飯味道都不錯,吃完大食的一家都感到飽足了! 最後還有我稱為「情到濃時朱古力」的 特濃朱古力蛋糕伴法式脆餅及熱情果忌廉,因為蛋糕上的圖像確是情到濃時的表現嘛;蛋糕味道不錯,但更棒是同上的蜂蜜脆脆及馬卡龍,再加上每位咖啡/茶,好一個甜蜜完滿的情人節大餐~ 最後每個家庭還有 PLAY PLUS 會員卡帶走,日後購物可以盡享優惠,相當貼心。非常欣賞 康怡 這大情人小情人的安排,特此分享,希望來年更多商場/食肆可以仿效!最後也附上爸爸拍攝的影片,看看大家情傾那一位小情人更多? 牛扒先生 Mr. Steak Seafood.Steak 地址:太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G9-10號舖 電話:28951100 PLAY PLUS 地址:鰂魚涌康山道1-2號康怡廣場北座2樓S13-14號舖(太古地鐵站A2出口) 電話:3460 5006 Facebook:Play Plus Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  7. 初五吉祥!今天是嫲嫲啟程出及去澳洲的日子,一早要去送行,所以選一篇較短的分享,主角是港麗酒店 樂聚廊 Lobby Lounge 聯乘 DR.BELTER 的 The Glamourous Treat 南極之戀下午茶。 初五是不少上班族開工的日子,佳節過後,大概還留有濃濃的 holiday mood 吧?在中環一帶的上班族,其實可寓工作於娛樂,到金鐘太古廣場欣賞漂亮的桃花佈置;然而其實更美的佈置,是在 港麗酒店 的大堂,不信大家可以去逛逛看哦~ 新春流流,只去混吉當然不太好,最理想就是約同好友閏蜜,一起去嘆豐富又美味的下午茶($298位/$498兩位),每人還可獲價值$300的 DR.BELTER 魚子護膚精華禮品包! 以上就是雙人份的下午茶,除了每人三層架的美點,還有傳統英式鬆餅,以及自選咖啡或茶,是不是很豐富?貪心一點,我們將冧酒加藍橙皮酒及純椰青水、富桂花香氣的特調雞尾酒 The Romance of South Pole ($135) 點下來,令下午茶更添粉藍色浪漫~ 這次下午茶靈感源於 DR.BELTER 的皇牌抗衰老產品 - 南極冰河魚子精華系列,Chef Billy 設計的茶點不少都使用「南極冰河醣蛋白」、「魚子」及 「牛油果」為材料;另外由於 DR.BELTER 是德國品牌,故食材中也不乏德式元素。 其中,三層架中有兩層合共七款茶點都是鹹食,只有最底一層五款茶點是甜點,非常適合我這偽甜魔的胃口!趁新鮮熱辣,拌著美味 clotted cream 及香甜士多啤梨果醬,吃下熱暖美味的原味鬆餅及提子鬆餅後,首先向 Sandwich Selection 進發。 這碟款式包括輕煎吞拿魚及牛油果配香烤 Laugen 多士、煙燻鰻魚配黑麥麵包 Pumpernickel 、Ciabatta 麵包配蛋白他他及黑醋魚子,以及漬牛肉農夫包,不同款式的德國麵包口感及風味都很獨特,配合新鮮食材帶來奐然一新的滋味體驗! 中間是熱點心,包括德國咖哩香腸卷、迷你德國酸菜火腿炸麵球,以及甜薯腰果酥皮卷,全是一流的送酒小吃呢! 最後底層甜點包括印上品牌 LOGO、雲尼拿口味的馬卡龍, 精緻有如擺設的白朱古力青蘋果慕斯配藍橙皮酒珍珠、口味新穎的德國Quark忌廉芝士蛋糕配搭牛油果蓉及新鮮青檸果肉等... 還有經典德國杏仁蛋糕 Almod Bienenstich,富蜜糖杏仁甜香又鬆軟可口,非常好吃;以及甜魔媽媽最愛的創新版本黑森林蛋糕,醇香Valrhona朱古力與脆底滋味迷死人! 下午茶另設香檳及魚子醬升級體驗選項,而每位惠觀下午茶都可獲得魚子護膚精華禮品包,包括 Revitalizing serum 及 Multiactive repair cream,送完即止。下午茶由即日至3月31日,逢週一至五供應,愛美又為食的妳可有心動? 樂聚廊 Lobby Lounge 地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂 電話:2521 3838 酒店 Facebook:Conrad Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  8. 今天是年初四,也是狗年開年吉日,就由今天開始補記大年初一的 迪士尼 行大運,以及兩兄妹今個年假,經常去幫襯的 E3 Club Playland 吧,文中有特多影片分享哦~ 按時序,還是先由 E3 Club Playland 開始記錄吧。流感關係,今年全港幼小學生提早了放農曆年假,兩兄妹的滿腔電力,除了間中到迪士尼/友人五星級的 Grand YOHO Playhouse(遲些補記)渡過,最主要還是靠尖沙咀 i-Square 這間收費 Playhouse。 之前元朗開心廣場也曾有另一集團經營的收費 Playhouse,但將兩年前已倒閉... 今年農曆年又想多陪離港在即的嫲嫲,沒有外遊計劃,所以未開始放假已經到處找合適 Playhouse。 與這間 Playhouse 結緣,全由一月中同場的 狀元樓 教父團年飯,下面會簡短介紹。不少家庭熟知的 MegaBox E3 Club Playland 設備是好,但地點離甜魔家太遠,只能偶爾去玩。尖沙咀店地方稍為小一些,但小孩特別的少,由元朗搭西鐵來也算快,就成了甜魔家的選擇~ 兩間分店的收費都是劃一,平日一至五$140,週末及假期$180,而一至五/全月任玩月票則$580/$780,在這假日眾多的2月,其實去玩4-5次已經回本。兩兄妹放假第一天的2月8日,視察了環境及衛生設備後,便決定買月票了~ 進場的小朋友要量體溫、以消毒啫喱潔手,場內也使用抗菌波波;最重要是,收費 Playhouse 內的小孩大多較企理,不似免費 Playhouse 內的小孩一把鼻涕也照去玩,令人較為安心。 尖沙咀店的 Playhouse 設備也算齊備:三色滑梯、迴旋滑梯、大中小三個抗菌波波池、大量騎車、大小 LEGO、可以煮飯仔的獨立小屋、爬石、穿越障礙網層、充氣城堡、彈跳床、音樂閃光地版,加上可付押金玩的氣墊球、足球機,小孩來玩2-3小時都是等閒事! 要留意場內不設洗手間,大人小孩要出去外邊商場如廁;由於憑手帶可以自由進出,所以也算OK,而且商場洗手間有專人打掃,衛生度理想很多!另一要點就是不要穿太多,因為小孩跑兩跑就會全身汗濕,所以帶備適當的更換衣物也是必要。 尖沙咀店的人流,到底與 MegaBox 店差多遠?首訪日約下午一時多,甜魔媽媽用 iPhone 拍了這全景圖,可讓大家參考。所以開始放假以來,我們差不多兩日就會來一次,好好放電! 又,月票是認小孩不認大人,所以媽媽、爸爸及嫲嫲可以輪流帶兩兄妹去玩;在嫲嫲再飛澳洲前,讓她有空也多陪兩兄妹來放電,留下美好回憶,也是目的之一啊! 由2月8日首訪至今,Matthew and Chloe 已經五次到訪 Playhouse,計起來已經回本了!我們也試勻了媽媽單拖、爸爸單拖(勁!)、媽嫲雙拖、爸媽雙拖的組合,兩兄妹都不約而同表示,最喜歡爸爸媽媽一起帶他們去!爸媽聽了,又開心又暈陀陀啊~~~ 對了,場內有穩定的免費 WiFi,供成人休息的位置也非常不錯,有數次甜魔媽媽都會帶同 MacBook 在場內打文,爸爸後來也照版煮碗,小孩開心玩,大人充分盡用時間,非常好。 那麼多活動中,兩兄妹最愛的玩意是甚麼?大概就是 LEGO 及波波池的,其實這些玩意家裡都有,但規模小很多,加上農曆年姐姐放假,還是千萬不要搬出來了~~~ 順帶一提,農曆年間除了新年佈置,間中還會出現財神,大派利是糖或金元寶朱古力,引得小孩們蜂擁而至!由於場內不准飲食(清水例外),所以兩兄妹都是在離開時才享用~ 最後,幾乎每次離開時,Chloe都會主動幫哥哥穿鞋... 這一幕非常有愛,也是感動媽媽多次帶他們來玩的原因之一!爸爸也為兩兄妹拍了影片,留下動態回憶,日後好好回味~~~ 寫開 E3 Club Playland,不差也記錄同在 i-Square,位於三樓的 狀元樓,今年的教父團年飯就是在這裡舉辦,食物比預期中有驚喜!可惜婆婆不願遠出尖沙咀用餐(其實搭車來很快嘛...),食物絕對比 元朗恆香 那頓團年飯好吃很多、太多~ 除了美食,Chloe還收到 萌B食堂 的零食、譚仔雲南米線 的擦膠(又想起馬明了...)、更多的小禮物,還中了$500餐飲劵,收穫比媽媽更豐富!謝謝大家厚愛~ 因為記得 狀元樓 出品不錯,其中一天放電後我們去了吃2-4位用的$298午市套餐,內容包括點心拼盤(好吃但並不是餐單寫的各兩件啊)、滷水雙併(鵝肉好吃但肥,豬耳沒吃了)、田園時蔬、狀元炒飯(這個真心好好吃)、柚子蜜椰汁糕,連茶芥加一$394,也可一試。 尖沙咀 E3 Club 在初一初二休息,所以我們一早計劃大年初一要到迪士尼行大運~而狗年第一天,天氣是意料之外的超好!又溫暖又陽光高照,很快就照得一身華服的兩兄妹滿頭大汗... 還非常記得去年農曆新年在 上海 過,那裡可是冷到不得了,沒想到之前新年冷到不行的香港,轉眼又變得那麼和暖。起初兩兄妹還未抱怨,加上每位進場都可獲高飛利是封,中間有一大個朱古力金幣,以及$10折扣劵,逗得兩人非常樂的~ 拍照,絕對是此行最大重點之一。常說喜歡聖誕佈置多於農曆年佈置,因為聖誕很容易就營造出繽紛歡樂的感覺,但農曆年的佈置需要更高的品味,才會好看而不失俗套。迪士尼的佈置,悅目度無庸置疑,值得兩兄妹大熱天時也穿著華服來拍啊! 其實這天最希望與米奇、米妮,又或是財神爺高飛合照,不過前者一早截龍,後者又去了舞龍,所以改來與 Chip & Dale 合照吧,牠們也非常可愛又活潑,除了恭喜發財又與賓客有不少的互動! 可惜媽媽狗年第一次出街已經大頭蝦忘了帶相機更換電池... 以 iPhone 拍下質素一般的財神爺高飛以及醒獅表演後,索性一家人都脫去外衣,不再拍照專心玩好了~ 不過初一真的太熱,玩了 IronMan,看了音樂劇又吃了午餐後,最後看完飛天巡遊,也是時間回家休息了! 夠光的情況下 iPhone 的效果還算可以,當然還是相機照片細膩又 sharp 醒很多啦!不怕,還有爸爸手痕拍攝的影片,今篇真是回憶滿載啊~~~ 遲些再分享更多新年吃喝玩樂片段~~~ E3 Club Playland 地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE五樓501-502號舖 電話:2151 1306 Facebook:E3 Club Playland 狀元樓 The Champions' Palace 地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓302號舖 電話:22058333 Facebook:The Champions' Palace 狀元樓 香港迪士尼樂園 Hong Kong Disneyland Facebook:香港迪士尼樂園 Hong Kong Disneyland ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  9. Relax keep calm eat chips

  10. 懶人是甚麼? 就是飯來張口。這天,想吃牛牛三文治,於是點了一份外賣牛牛三文治。 Prime Rib "Dip" Sandwich HK$168 除了一份牛牛三文治,當中還有薯條,最特別的便是有蘋果。 用上了USDA prime,牛味特別的濃郁,當中還有辣椒,味道上更加的惹味;吃時可沾上旁邊的au jus,牛味更加濃郁呢;而牛肉的質感亦軟腍。三文治美味外,炸薯條亦很美味,炸得非常香脆,薯味濃郁。 另外還有一份熱湯,當中有些雜菜與牛肉粒。 Westwood Carvery 中環蘭桂坊和安里2號地舖 28698111 Source
  11. My friend told me about this place so I had to go and check it out because I love chicken. It is slightly different to Roast chicken and potatoes but they had my favourite chips with chicken salt! They use free range chicken that are hormone free according to their website. Since this place specializes in chicken, I had to have chicken with chips but they have the Birdy pack which also includes a salad and chips so I got the pack. For salads, there were so many choices! The chicken was roasted perfectly and fuss free while the chips were so good with that chicken salt sprinkled on it. I purposely paired it with the detox salad which is cabbage and carrots. My friend had the DG's chicken and waffle with additional small Romaine salad. Small romaine salad: Finished with the Iced Tea and Lemonade with Cayenne Pepper. The lemonade was spicier than I imagined. Plastic straws are not used here which is quite good. It is good to see another Aussie joint in Hong Kong! [Little Birdy] 15-17 NEW STREET, SHEUNG WAN, HONG KONG OPENING HOURS: 11:00AM-10:00PM (MON-SUN) http://littlebirdy.com.hk/ Source
  12. 初三大吉!今日是赤口,據中國傳統所指,初三人人易嘈交,所以絕對不適合拜年探訪,以免傷和氣;除了祝大家一團和氣、和氣生財,也分享一處人少少也適合去「滾」的地方,就是尖沙咀 海鍋手工涮涮鍋 Ocean Hot-Pot。 雖然地址標明加拿芬道,但餐廳入口位於金馬倫道,離港鐵很近十分方便。店內環境及抽風不錯,設有多個廂房,又有每位$238/278(兩位起)的海鮮+肥牛+十款自選配料套餐,即使兩口子到訪也可以至少品嚐17款火鍋美食,成功吸引我們一班滾友到訪~ 原本只是四丁友開餐,後來突然車爸爸也能到訪,當然份外高興~食物方面也會根據人頭調節,確保每人至少可以吃到一份所點美食。 $238/$278的火鍋收費並未包括醬油每位$19及加一,不過其實醬油區中有美味足料的XO醬,豪氣多筆兩匙,已經可以回本了! 火鍋套餐已包七款湯底可選,如清湯豆腐鍋、有米粥鍋、四川麻辣鍋、番茄湯鍋、檳城喇沙湯鍋、沙爹湯鍋、酸辣湯鍋;不過我們見店內原價$168的濃湯花膠鍋在做特價,才$58很值得補充一下骨膠原,湯中又有不少清甜粟米更加對胃~ 相差$40,$278的套餐會多了乳龍蝦、美國生蠔以及西班牙黑毛豬肉片;我極度垂涎新鮮龍蝦的美味,好友車媽媽則是西班牙黑毛豬粉絲,當然要選$278套餐了~ 除了每人半隻生猛還在動的乳龍蝦(烹煮過程十分殘忍,但那鮮嫩肉甜的滋味實在太棒了!)、美國生蠔,海鮮併盤還有每人一份帶子皇、胭脂蚌、大連鮮鮑魚、刀貝蜆,全都十分新鮮又巨大,單是吃海鮮已有值回原價之感~ 套餐也包括手切肥牛,以及西班牙黑毛豬肉片;兩者都豐腴夠肥美,很快被我們一眾食肉獸全部消滅;只是一碟不夠喉?沒問題,只要每位加$38,所有食材(包括之前的海鮮類)就可以2小時無限追加配料,超抵食! 不過胃口小,非常建議大家先吃掉餘下十款自選配料;講明先,食材選擇多達61款,由雪花肥牛、沙白蜆、丸類、蔬菜以至澱粉質都一應俱全,很可能吃完已經超飽了~ 除了雪花肥牛,我們又選了新鮮即炸響鈴、特級長蟹柳(超長!第一次見)、菜肉餃、原隻鮮蝦雲吞(這個好吃)、蜂巢豆腐,食物很快就擺滿了一檯! 也點了邪惡系的鵝腸(好多的肥膏....)、炸魚皮,以及贖罪用的蘿蔔片,平衡一下心理.... 其中這款松露爵士丸,同時混和了牛餐肉、豬肉及松露,口味十分豐富,據講與寒冬中我層次豐富的衣著 style 十分相似~另外黑椒牛肉丸也是新鮮手打,滋味不錯,吃完已經很飽了... 我們平均食力很有限,吃完原有套餐已經很飽;如是戰鬥力強悍的,遇牛殺牛,海鮮更加掃個片甲不留,來這裡定會滾得更加盡興!最後還有清甜的泰國菠蘿仔當甜品,口味超清甜動人,這雞年最後一滾太滿足了~ 終於將雞年的團年飯全部記錄完畢(還有其他下午茶/午餐聚則還要慢慢來),明天初四可以開始記錄新年點滴了! 海鍋手工涮涮鍋 Ocean Hot-Pot 地址:尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓 電話:28869608 Facebook:海鍋手工涮涮鍋 Ocean Hot-pot ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  13. 初二吉祥!起初以為農曆新年可以好好休息,那知陪兩兄妹到處去玩,加上姐姐放假,竟還比平日更累... 當然這也是開心累,趁主子們午睡時,分享一下本週一在海港城內最美川菜 --- 映水芙蓉 的精緻成都團年飯吧~ 川菜是中國四大菜系之一,以麻、辣、鮮、香見稱。但成都菜與甜魔媽媽老鄉的重慶菜,卻有著微妙的分野:源自官府菜的成都菜,除了賣相精緻,最重要是香辣較溫和。由於成都有蓉城之稱,餐廳又正好坐落海運大廈OTE盡頭、坐享180度絕美海景,故取名「映水芙蓉」。 映水芙蓉 佔地4,000呎,門前一道古董的雕花木門,配上四川竹林景致;加上店內以紅、黑、啡為主調,門前綴以名師親手製造的蜀繡,說它是全港最美川菜館,一點不為過。 特別欣賞餐廳內寬落的擺位,再加上無論是日或夜、都同樣優美迷人的維多利亞海景,在這裡用餐,真是無與倫比的美好體驗~點菜後,甜魔媽媽更到外邊露台逛了一圈,環境真的美得令人心神俱醉! 在這絕美的環境下用餐,根本酒不醉人人自醉;再來一杯泡沫細膩的香檳來啟動團年飯,更加樂不思蜀了! 首先是 核桃沙律釀小番茄 ($88),超清甜的小番茄中間,巧妙釀上香甜的核桃,集清新、健康、多汁、香脆於一身,讓人喜歡不得了,值得推介! 另一款清新前吃是 崇州沖沖卷 ($88),這是四川崇州地區、一款曾失傳的民間小吃,內容有點似越式米紙卷,但用的全是蔬菜,大廚利用份子料理的方法,將芥末做成小珠粒,吃有著刺激口感,甚至會沖(嗆)鼻,故叫沖沖卷,十分有趣。 不愛瓜菜的甜魔媽媽,十分推介這 千絲西葫蘆 ($68);大廚將翠玉瓜切片再起絲,但兩邊並未切斷,來扭出富有藝術感的形狀;上檯後加上醬汁再弄散「麵絲」,就可以吃到清鮮動人的滋味,絕對值得一試。 另一款必吃涼菜是 敲糖棒棒雞 ($168),以四川傳統菜式棒棒雞,加入北京「吹糖」技藝,超薄透光的糖皮球中,滿是香辣紅油,輕敲即碎(按此收看影片),其後辣中帶甜的滋味盡入雞件中,味道及層次都很豐富,非常好吃! 接著是 蓉城雞豆花 ($88),一款已有百多年歷史的傳統川菜。湯底以雞、豬骨、鴿等熬煮足十多小時,將多重過濾後清甜順滑。湯上滑如豆花的其實是雞肉茸,大廚用刀背將雞胸肉剁成茸後,用牙籤細心挑走筋位,令其口感嫩滑又不失鮮味,心思與手工可媲美文思豆腐羹呢! 來到主菜,一定要試用上四川瀘沽湖特產 ─ 紅米及湖蝦的 招牌蝦膏泡瀘沽湖紅米飯 ($198)。紅米屬於野生品種,短身而帶嚼勁、口感很佳,配上以烤過的蝦、蝦膏等熬製十多個小時的金黃湯底,湯鮮味濃,無論熱度、鮮味及飽肚度都是滿分! 最後還有 大珠小珠落玉盤 ($198),這款富詩情畫意的菜式其實由青豆及茨實組成,味道清鮮、口感不俗,又有健脾除濕、固腎益精的功效,不妨多吃~ 去到甜品環節,首先品嚐了雲川一帶的傳統小吃 ─ 紅糖糍粑 ($68),以糯米為主、外香脆內綿軟柔韌的糍粑有吉利之意,團年/開年正好要吃上一件! 壓軸還有熱食的 椰汁素燕 ($68),飾演素燕的,其實是冬瓜絲,拌以香濃椰汁後,口感與珍多冰中的粉條甚為相似,香甜不膩,好一款有趣的糖水! 由於這間川菜太吸引了,為食老公也已另外組團與辣友去了拜訪,還拍了片;其實沒有煙花的維港,也一樣很美很美,大家同意嗎? 映水芙蓉 Fu Rong 地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 201號舖 電話:23882008 Facebook:映水芙蓉 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  14. 實惠而美味的中菜 @ 新斗記

    在別人的眼中,我是一個不太吃中菜的人;其實我不是不吃,只是美味的才會吃。這天相約大家來到了新斗記,品嚐美味的中菜。 糖心皮蛋酸薑 一直都喜歡吃皮蛋,這天人未齊,先來一份皮蛋醫醫肚吧,配上一碗粥會更棒。不過我們選擇最後才來一碗粥。 招牌即燒乳豬 這店有個即燒乳豬房,乳豬都是新鮮即燒的;喜歡這裡的乳豬沒有了那層脂肪,肥膩感大減;乳豬皮則是脆脆的。 大澳蝦醬骨 蝦醬從來都很美味,用來煮骨是特別的惹味;排骨肉質軟腍,外層帶香脆,蝦醬味道剛好。 薑蔥美國桶蠔煲 桶蠔經過炸香,特別的香脆,味道上亦夠鮮;用上了薑蔥來爆香,特別濃郁;用來伴飯應該很棒呢。 翡翠生炒大龍躉球 喜歡吃龍躉,來了份生劏大龍躉兩味,分別是翡翠生炒大龍躉球和生炆大龍躉頭腩。用了蔬菜來炒,雖然是很簡單,但因為龍躉很新鮮,所以簡單的炒香已經鮮味十足;龍躉亦十分幼滑,非常的美味呢。 生炆大龍躉頭腩 另一道龍躉則是味道比較濃郁的,用了醬油來生炆,龍躉頭腩脂香十足,入口肥美,非常的惹味,吃得十分滋味呢。 啫啫生菜煲 吸收了很多蛋白質後,是需要來些蔬菜的,雖想清淡些,但還是吃了再算;來了一份啫啫生菜煲,生菜這樣吃是最棒的,生菜脆脆的,十分的惹味。 蛋白薑米蒜香蟹飯 雖然已經很飽,但總要來些澱粉質吧。來了一份蟹飯,以籠來蒸,再加上荷葉,香氣十足;當中的蒜亦十分香;另外蟹亦十分的鮮甜,肉質亦嫩滑;飯粒亦粒粒分明,值得一吃。 金牌拆肉泥鯭粥 最後,還來了一份金牌拆肉泥鯭粥;泥鯭粥鮮味十足,粥的質感亦很綿,雖然已經很飽,但吃多碗也不過份吧。 新斗記 佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓 23886020 最新的資訊在此,請給我一個like :) Source
  15. 今天是大年初一,先祝大家新年快樂!龍馬精神!狗年行大運!今天甜魔家也會去迪士尼行大運,所以來篇簡短而喜慶的分享,先由 海南少爺 的撈起講起~~~ 新一年任誰都想風生水起,所以已第四年幫襯 少爺撈起,而且材料以素菜為主,在一眾肥膩的團年飯中,顯得如像清泉~因為尖沙咀、葵芳及沙田(少爺18)都可以取貨,十分方便,上週日在尖沙咀玩樂(明天介紹)後也去了取貨。 之前數年都是惠顧清新的 煙三文魚少爺撈起 ($228),今年則搞搞新意思改點 麻醬雞絲少爺撈起 ($218),份量足6-8位用,附上招牌海南雞一隻的雙囍價$458,不少信用卡更有85折,都幾抵食呢~ 如圖,撈起及海南雞配料十分齊備,雞絲、麻油、撈起醬、黑醬油、辣椒醬、薑蔥醬,各有清楚標誌;最愛薄脆及芋絲分開擺放,以至撈起完成時,口感仍然清脆!這晚撈起也出動了 PJ 由日本帶給一家的筷子手信,有長有短的筷子非常令人心甜,謝謝啊~ 撈起是源自馬拉的美食,這晚也不差將老友豪總的檳城白咖哩麵一起煮出來;隔了三年重溫滋味,好香但也好辣啊!再加上 禮賓傅 的勁辣鮑魚 XO 醬撈麵,這晚非常刺激~~~ 我始終不是稱職辣媽,兩碗麵都不太受得了啦... 還是乖乖吃撈起,反正今年新出的麻醬雞絲撈起非常對味,有點像雞絲粉皮但更清爽富口感,信不信由你,這盤撈起最後由我吃了大半!只剩一小盒給老公翌日帶飯~沒記錯供應期至三月初,是開年加料不錯之選。 而這晚與公公見面聚頭後,年三十晚則與爺爺嫲嫲、婆婆姨姨一起在元朗 恆香海鮮酒家 吃團年飯。原目標的翠園/北京樓於2月初已爆滿,婆婆又不滿我訂的 莆田 菜式較清淡,所以改來吃頓大魚大肉的團年飯,水準當然就.... 而且以3老3大2小來講,份量真的太誇張了吧? 其實,還有我沒吃的翅湯沒拍了.... 而這頓8人套餐 + 3個散點菜中(老人家堅持要年年有餘的結果),只有燒鵝及最後的巨大原隻蛋黃壽桃包較可取,由妹妹的興奮表情就可見! 沒緊要,雞年已經過於肚滿腸肥,最後團年飯只要人齊、吃飽,已經很好;而且Chloe的為食搞笑樣,也為整頓飯增添不少歡樂。 祝兩個小人兒,還有親愛的爺嫲婆婆(哈,忘了拍姨姨,是但啦...),在新的一年要繼續健康快樂啊~~~ 海南少爺 Hainan Shaoye 地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G16號舖 電話:2110 3533 Facebook:海南少爺 Hainan ShaoYe 恆香海鮮酒家 (燒鵝專門店) Hang Heung Seafood Restaurant 地址:元朗擊壤路17號順發大廈地下至1樓 電話:35689138 Facebook:恆香海鮮酒家-燒鵝專門店 Hang Heung Seafood Restaurant-Roasted Goose ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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  17. 來到雞年最後一篇博文,一早想好要分享上月尾的親子同樂日:當日一家人上教會後,先拜訪銅鑼灣 PAPI 享用一頓繽紛家庭樂意大利菜,再到中環 AIA 歐陸嘉年華大玩特玩,留下珍貴又特別的回憶~爸爸還特地拍了影片,文末會有分享!=) PAPI 由圓方搬來銅鑼灣加寧道後,坐擁樓高兩層,並換上一身純白雅致的裝束,自然投光、大量植物加上充足室間感,乍看與法式 Cafe 無異!但由色彩斑斕的彩碟,還能找回昔日家庭意菜之味~ 從來很喜歡自然光的美好,這天乘著天色微陰不曬,特別要求坐靠窗位置,感覺更加悠閒放鬆----這樣,才是品嚐意大利菜的最好心情! PAPI 的餐單很簡單,就是兩版紙不算很多。一來得知叫好叫座的 翡冷翠鮮茄燴牛肚 賣光了,都有一絲失落,不過試試其他款式也好;這是去到那裡都愛吃的 PAPI 凱撒沙律 ($98),用料十分新鮮,口味上醋香及芝士都很突出,所以份外開胃~ 也點了 香煎蟹餅配紅椒蜜糖 ($118),一客有三件真開心,正好Chloe不願嘗新,就爸媽哥哥平均分了~蟹餅味道鮮甜,加上紅椒蜜糖點綴更加美味,Matthew吃到直豎拇指呢! 識嘆的爸爸則點了一杯紅酒,慢慢吃 香草法國蝸牛配白菌 ($88);除了蝸牛本身入味好吃,同上的白菌也太香馥迷人了,重溫仍然十分喜歡~~~ 老公嚐牛,點紅酒的另一半原因就是為了這份 美國安格斯西冷牛扒 (300g) 配鮮迷你白菌 ($358),牛扒份量頗大,成數十分理想,嫣紅粉嫩卻一點血水也無,這樣連兩兄妹都可以吃到;除了牛扒好吃,底下的迷你白菌又是十分好吃,這天吃菇吃到超滿足的! 也點了份 Carbonara 意大利蛋煙肉芝士汁意粉 ($168),味道正常;以及上回一試傾心的「肥豬薄餅」--- 托斯卡納鹽漬肥豬肉、黑椒、蘆筍、蜜糖薄餅 ($178),芝士醬底的 pizza,面層蓋著薄到透光的肥豬肉,加上甜美蜜糖及蔥味黑椒點綴,太邪惡又美味了!我前後吃了三件啊.... 不吃甜品總是不太滿足,所以最後又點了 甜品併盤 ($158),連同兩杯香濃咖啡作結。Tiramisu 及 Gelato 沒變,不過中間 Panna Cotta 由上回的 mixed berries 口味變成了咖啡味,兩兄妹不喜歡,兩口子卻欣賞不得了! 題外話是這天 Matthew 也對 Tiramisu 吃出了感覺來,看他浮誇的表情,大家可以想像到他有多麼喜歡這款意式甜品嗎?以後又多一個理由去吃意大利菜了,哈哈! 吃飽飽,我們就搭的士去 AIA 了~雖然這日天陰陰、拍照效果一般,但兩兄妹突然恩愛的動作,就謀殺了媽媽相機超多記憶體... 不多講了,大家自己慢慢看吧!!! 也來一張正常的父子女合照後,又在場外拍一拍搞笑的「偽小食攤」(其實是電箱),我們就入場去玩囉! 排隊時除了遇到爸爸的學生,一起合照,搞笑兩兄妹還企圖穿過A字!小聲的說,肥仔Matthew幾乎被夾住出不了來,哈哈~ XD AIA很多活動都適合1.2米以上的小朋友,最少要求90cm。如身高低於1.2米,則很多時要父或母陪同一起進場,還好這首先的彈床也讓妹妹進,媽媽我不想玩這個!^_^" 收費好像是3-4個幣(每幣$10),玩5-6分鐘左右,與平日We嘩充氣嘉年華之類差不多~~~ 場內又有不少拍照位,其中最經典的是 King Kong 的場景;不過太多人排隊,我們還是在其他地方拍照算~又其實只有Chloe較願意被拍,Matthew一心只顧著玩,才沒有這份耐性! 我們是在1月28日到訪,聖誕已過一個月,不過場內仍有可愛薑餅人佈置! 有的活動Chloe不夠高玩(如滑梯、迷你摩天輪),我們就會分頭行事,由爸爸看著Matthew玩,媽媽看著妹妹玩(如小火車、迷你升空),希望二人都玩到差不多的項目~ 雖然大膽,Matthew還是不太敢挑戰過山車,這個媽媽反而有興趣啊.... 或者等多1-2年,希望兩兄妹或會變得勇敢起來!=P 當然也有些場景,是媽媽被逼也要一起上場,如這 Ski Jump 彈床就是了!Matthew一定要玩,Chloe也非常想去玩,媽媽唯有也去一起 sir 了,不過講真又幾好玩~~~ 要講 AIA 嘉年華規模真有夠大;兩兄妹最後玩了划船,試了「樂器演奏」,也玩了遊戲攤位(不過沒拿到獎品啦...),千金散盡,又是時間回歸了~ 沒記錯今年 AIA 去到2月25日,各位父母假期也可以帶同小朋友去玩玩啊~ 最後分享雞年最後一段影片,並預祝大家:新年快樂!身體健康!出入平安!萬事勝意!恭喜恭喜~~~ PAPI 地址:銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk地下 電話:28080820 Facebook:PAPI ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  18. 鰂魚涌は私にとって馴染み深いところ。 太古に住んでいた私は、日本人駐在員の多い太古はちょっぴり窮屈で、よく鰂魚涌方面を徘徊していました。 話題になったモンスターマンションの地下にはローカルスーパーのParkn'(百佳)があったし、日本城やワトソンズもあるし、VCDショップもありました。 日本人がいそうでいない感じが大好きで、ローカルに浸りたいときはよくウロウロしたものです。 街市と言えば、コーンヒルプラザの裏手にあった小さな街市をよく利用していたのですが、実は一度だけ【鰂魚涌街市】を訪れ、フードコートで奶茶を飲んだことがありました。今回、約20年ぶりに訪問してみました。 モンスターマンションは現在撮影禁止となっております。 プライバシー保護のため、マンションオーナーより許可なく撮影することが禁止されました。 多くの注意書きが貼られていますが、それを無視して撮影する旅行者がいらっしゃるようです。悲しいです。マナー違反は絶対だめ! この裏手にひっそりと佇む【鰂魚涌街市】。意外と気づかないんですよね。 訪れたのが15時近かったので、お片づけに入っていました。既に閉まっているお店もあり。 街市と言えば、この赤いランプシェード「紅燈」。ダブル使いは初めて見たかもww。 街市の中ではかなりこじんまりしています。GFは入り口でMF(中2階)にフードコートがあります。確かここに来た記憶! フードコートも片づけが始まっていました!!でもまだお店は営業しているところもあったので、飲み物だけいただくことに。本当に小さなフードコートです。 ここだったは記憶が定かでないのですが、入ってみた【合興(全新)咖啡檔】。 お向かいにも似たような大排檔があります。 お店の前に紙で書かれたメニューがワンサカ貼られているのに惹かれてしまう・・・。 写真を撮らせてもらったら、お店のお兄さんが手を振ってくれた~。お兄さんありがとう! この日は本当に暑かったので思わず凍奶茶!ここの奶茶、美味しい!!!味もまろやかでいい感じです!これはまた飲みたくなる味でした。鰂魚涌に行ったらオススメです! 小腹も空いていたので、朝食べなかった『奶醤多士(ピーナッツバターと練乳のトースト)』を頼んじゃった。 それにしても安い!ドリンクは10HKD台、トーストはどれも10HKD!物価高の香港で、ここだけゆっくり時間が流れているんじゃないかしら? ご飯ものも充実してます。40HKD弱とこちらもまた安い!やばいなぁ、これから晩御飯食べに行くのにつまみたくなっちゃうww。 広東語メニューが読めるとこうした大排檔や茶餐廳が楽しめるので、自分が好きなメニューや食材からでいいので、広東語で理解できるようになるといいですよ! 雰囲気も味も大満足ー!ただ、横で掃除されていたので、一緒に行った母は落ち着かないようで・・・ww。 「私、さすがにここでご飯は食べられないわ」だってww。私は父に似たのね~。 思い出深い鰂魚涌を駆け足で散策しました。 20年近い時を経て、私が知っている風景もお店も変わってしまったけど、その場所に立つとあの当時を思い出すから不思議です。 徘徊するには1日かかるので、またゆっくり訪れたいです。 【合興(全新)咖啡檔】 住所:鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C2舖 (Shop C2, M/F, Quarry Bay Municipal Services Building, 38 Quarry Bay Street, Quarry Bay) 営業時間:不明(恐らく朝~16時くらい) View the full article
  19. 情人節快樂!Happy Valentine's Day!祝大家今日過得甜蜜、開心、快樂;在這佳節也來篇小放閃,紀錄上週六兩口子在天際100內 Café 100 by The Ritz-Carlton 的堅離地的浪漫下午茶~ 今年農曆新年及情人節隔得極近,是好是壞見仁見智,但總之不少商場/酒店/餐廳因此採用了桃花佈置,既喜慶又有情緣之意。 而今年暫時見過最美的桃花佈置,正是在圓方步往天際100,扶手電梯前那一帶的佈置;據知,商場巧妙融合真假桃花併在一起,來營造那真假難分的繽紛盛放美態! 下午時分是拍照最好時機,不過老公當日要開會遲來,所以多拍幾張照片後,還是先上天際100好好瀏覽了~ 大概2年前參加 ILLUMA 活動時,也曾帶小兄妹上過天際100遊玩,不過一家四口到訪,與兩口子去玩,完全是兩碼子的事;近年老公愛上拍片,一直想拍一段香港高空的 Time Lapse,天際100自然是最好選擇。 現時天際100成人門票要$188(香港居民$168),精明的我當然一早經官網預訂 二人下午茶套票 ($598),價錢已連雙人入場門票,而且不收加一呢! 再次抵達天際100,發現增設了非常實用的手機充電機,心思值得一讚!不過上週六天氣雖晴,卻有著一片霧霾,能見度不算很高,繞圈拍了一周照片後,還是乖乖去吃下午茶好了~ 要知道,Café 100 已歸 Ritz Carlton 管理,食物出品絕對有信心保證;而在樓上麗思卡爾頓酒店嘆一頓下午茶,動輒人均$400起跳兼另收加一,相比之下這裡算是十分親民抵食。 其實兩者層數只隔2-3樓(The Lounge & Bar 在102樓,Café 103 則在103樓),景觀是一樣的美,不同是 Café 100 環境較為 causal,除下午茶也會供應不同口味的 crepes 以及甜點小吃。 想享受堅離地美景下午茶的,靠窗的一大排落地玻璃,絕對是不二之選。不過 High chair 坐久了不算太舒適,兼且有點曬,所以我們決定拍照後,再搬回場內餐檯慢慢寫意用餐~~~ 歸 Ritz Carlton 管理後,Café 100 咖啡選用 Nespresso,茗茶則是 Tea WG,連下午茶架也是如出一徹。死心眼的我選了 Earl Grey,在絕美高空下呷一口清幽的香茶,平日照顧兩兄妹的壓力頓時消散不少~~~ 下午茶鹹點有三款,分別是迷你栗米雞肉沙拉軟包、經典羊奶起司黑麥包,以及上檯時仍然熱熨又香噴噴的迷你松露雞肉酥,味道都不錯,很快就全部KO掉了! 甜點環節較豐富,而且臨近新年增添了不少新春元素,包括添上金元寶的香脆椰子撻、以銅錢為裝飾的紅桑子朱古力蛋糕,兩款都十分美味;另外杯裝的 Tiramisu 更是不可多得的正宗美妙風味,加上也不錯的草莓芝士蛋糕,英式鬆餅配 clotted cream 及自家製果醬,很滿足... 然而,臨尾見到一位旅客,拿著北海道牛乳雪糕吃到津津有味,我那裡忍得住?馬上以天氣熱為由,申請多來一份由 Ritz Carlton 高質 甜甜圈、Oreo、微鹹 Preztel、香蕉、香滑北海道牛乳雪糕組成的 黑白誘惑 Oreo Chocolate Donut Parfait ($80),吃完真的徹底心滿意足了! 下午茶由14:30-17:00供應,如已持入場門票,即場 walk-in 去吃下午茶的話,則是$188位/$338兩位,頗抵食的。可惜當日天色還是不太好,否則吃完下午茶剛好欣賞美美的日落,那該是多麼棒的事! 下午茶後兩口子一起隨心逛逛,見到場內的 VR 裝置只需$20就可以玩足6分鐘,又分別試搭了:玩家可以經歷升空、颱風、煙花等等情景,並自行控制旋轉方向;對於畏高的朋友(即是老公!)會有驚險刺激感,我就只感新奇有趣,$20都幾抵玩呢~~~ 天際100有訊號良好的 WiFi,所以我們又 download 了 Sky 100 程式,用來拍下一連串新奇有趣照片~不過這批照片始終是手機所拍,一到夜晚像數會較遜色,非常建議趁日光時分來拍,效果會好很多! 最後離開前,當然沒忘在圓方的桃花陣前合照~不經不覺已經結婚8年了,來到8月就是第9個年頭,希望大家要繼續開開心心、甜甜蜜蜜! 提起甜蜜蜜,也非常感謝 Lindt 送來的 Lindor 朱古力禮盒,以及清幽芳香的蘭花;還有 Paul Lafayet 的馬卡龍、烏結糖以及曲奇禮盒。再次感謝各方好友的甜美心意啊~❤ Café 100 by The Ritz-Carlton 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台 電話:22632356 Facebook:Café 100 At Sky100 Hong Kong Observation Deck 天際|Sky 100 地址:香港九龍柯士甸道西 1 號環球貿易廣場 100 樓 電話:2613 3888 Facebook:Sky100 - Hong Kong's Observation Deck ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  20. Mazinger Z Infinity Movie was amazing! Pilder ON!!: https://t.co/xuff8bqxHX via @YouTube

  21. 時間過得太快,轉眼來到年廿八!今天也是情人節前夕,所以由甜美的Chloe妹妹,雙料介紹 Charbonnel x Patisserie Jeffery Koo 的情人節甜蜜推廣,然後再到土瓜灣 8度海逸酒店 8度餐廳 Café 8 Degrees 的豐富「熱石海の鮮」自助晚餐~ 上週五本與朱古力大師 Chef Koo 有場甜蜜蜜約會,打算繼 朱古力月餅直播,一起再整情人節/新春朱古力樹;不過古大師因事忙遲了抵達,我們也有下場要趕,唯有下次再整餅了~ 沒關係,小甜心Chloe一早擁著 Charbonnel x Patisserie Jeffery Koo 的情人節推廣蛋糕拍照了!從來都覺得 Charbonnel 的心型禮盒非常迷人,情人節蛋糕也換上心型,自然甜蜜又吸引~ 好啦,再拍下去媽媽我要雙料暈倒(被電暈+餓暈)啦.... 快點出發去 8度海逸酒店 Café 8 Degrees,那邊的自助晚餐可是晚上6時正準時開波! 一抵達,第一件事要來拍甜品區;看,不是我多慮,已經有同道中人率先取了兩件皇牌芒果拿破崙了!不過其實芒果拿破崙 re-fill 超快,絕對不用擔心吃不到,反而下圖的朱古力香蕉蛋糕有時出一輪,有時出兩輪,為安全計我們拍照後先取了一大段,嘻嘻~ 其餘的柑子蛋白卷、冧酒批、椰絲忌廉蛋糕、法式焦糖燉蛋、紐約芝士蛋糕、朱古力車厘子蛋糕、德國芝士蛋糕、意大利芝士餅、啫喱、桂花糕,以及熱食的麵包布丁配雲呢拿汁,款式非常多樣化,而且質素很高,其中一定要吃清甜鮮果白酒果凍,以及軟熟芒果糯米糍啊! 反正 buffet 已經開動,拍完甜品,真的忍不住先取了一大碟甜品,同時也陪Chloe取了幾件壽司及少量芝士餅乾一起回去,作為第一輪美食! 接著繼續介紹其他美食:即開生蠔也是這裡一大賣點,場內供應法國及美國兩款生蠔,分別是 Fine de Claire 及 Pacific Oysters Totten Inlet,各有棒場客! 我則對另一邊現場即製、火辣惹味的麻辣蝦兵蟹將煲更感興趣,冬天吃麻辣熨怎說也是吸引,用的全都是海鮮就更加讓辣魔流口水啦! 奇香襲人的香煎鵝肝伴黑松露汁,也是我每次不會錯過的餐點;趁著個子不算太巨,這晚很放肆的吃了三件,嘩哈哈! 向來喜歡吃熱海鮮多於凍海鮮,很記得 首訪 8 度餐廳 時,深被其熱石香草蒸海鮮吸引;最近終於載譽歸來,新鮮的蟹腳、大蝦、扇貝由芳香撲鼻的熱石蒸起,自然不能錯過! 而場內的燒特級牛肉、新鮮即切刺身(供應鯖魚、魷魚、馬刀貝、油金魚、吞拿魚、三文魚、甜蛋、蟹柳、鯛魚多款刺身)、火炙壽司,加上魚生撈起,也不容錯過呢~ 而在另一邊的長檯上,還展覽了四款凍海鮮,分別是青口、個子很大的熟蝦、海螺以及長腳蟹,冷熱滋味的海鮮選擇多麼齊備! 凍海鮮旁邊是忘了拍的自助沙律吧,接著又有豉油雞、叉燒、燒鴨等燒味選擇,又有清蒸海上鮮,以及一中一西的餐湯,其中中式雞湯味道鮮甜、值得一讚呢! 回到最初的起點,除了當晚漏拍的果汁、檸茶、檸水吧,又有四款切件水果----火龍果、蜜瓜、西瓜及菠蘿,當中火龍果非常清甜呢!其他的現成沙律選擇也極多,最愛番茄水牛芝士沙律,以及落足料的海鮮沙律,當然芝士併盤也是每次都幫襯的美食~ 臨近新年,餐廳新增了不少特色賀年美菜,如匯集鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜的「盆滿砵滿」喜慶盆菜、Chloe喜愛的鴻運黑糖桃膠年糕,以及味道不錯的瑤柱臘味蘿蔔糕,喜歡的話可以即時訂購。 這裡的熱食選擇向來多樣化,其他選擇又有煎蠔餅、脆炸多春魚、汁燒春雞、白汁香煎龍脷d柳、炒大豆芽、杞子炒蓮藕片等等... 另一邊又有花蜜黑椒牛仔骨、精選意大利粉、酥炸青口、挺好吃的香草烤羊扒、煙肉腸仔卷、豉椒汁煎牛扒、炒飯、鹹菜炒中式椰菜、秘製泰式咖哩大頭蝦、中式蒸點心等等.... 而在中間還有咖哩專區,供應三數款不同口味的咖哩,連同印度米飯、薄脆以及佐料奉上。 最後另一邊的甜品區,還有朱古力噴泉、紅棗元肉桃膠糖水、豆腐花、不同的麵包及香脆葡撻,以及多個品牌(Haagen Dazs、Dreyers...)及不同口味的雪糕櫃。每晚更會供應即製 souffle pancake 梳乎里班戟,以及軟心芝士撻! 肚子好餓了,要趕快開餐:沙律?齊備;凍海鮮?齊備;熱石蒸海鮮?齊備;麻辣熨海鮮?也齊備了,加上生蠔、鵝肝、盆菜、年糕、燒味、刺身、魚生撈起,我不客氣要開動啦! 是的,這裡的海鮮及甜品是最強的,單攻這兩項,再加上果汁任飲,$468成人/$328小童起的定價是物有所值,如果醒目到 Eshop 預購餐劵,更可低至 $421.2(連加一)享用buffet呢! 仗著人多食力強,之後再 encore 多一輪蒸海鮮、咖哩、羊架、蠔餅等等熱食,然後又是時間向甜品進發。除了美味芒果拿破崙及香蕉朱古力餅,即製的 souffle pancake 也是甜魔必食! 食用時大家可以添加輕忌廉,也可以加雪糕;但最重要的,還是趁新鮮熱吃,不然很快會倒塌哦~~~ Chloe不算喜歡 souffle pancake,但就大愛香脆葡撻;吃完後我們又向軟心芝士撻(沒以前那麼流心,但趁熱吃還是不錯)、豆腐花、水果及桃膠糖水進攻,尤其糖水可以滋潤一下! 再一次飽到餐飲也沒點,就乘搭酒店 shuttle bus 去紅磡站,要回定飽睡啦!「熱石海の鮮」自助晚餐供應期至4月8日,想吃得豐富又精明,記得到 Eshop 預購餐劵了~~~ 8度餐廳 Café 8 Degrees 地址:土瓜灣九龍城道199 號8度海逸酒店地下 電話:2126 1960 Facebook:Café 8 Degrees 8度餐廳 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  22. 保加利亞 - 里拉修道院

    保加利亞首都蘇菲亞南邊的里拉修道院,是保加利亞以至巴爾幹半島最大的東正教修道院,同時亦在巴爾幹半島最高的山上。里拉修道院始建於十世紀,一直受到保加利亞第二帝國的沙皇支持直到奧斯曼帝國入侵為止。在十四世紀時遷到目前的位置,在一九八三年成為世界遺產之一,已故主教若望保祿二世亦曾到訪此地。 由於是熱門的旅遊點,所以我的旅館其實可以報一日團去參觀,價錢會比自己去略貴一點但方便得多, 雖然我是自由行但我會推薦跟團去省卻很多煩惱,除非你跟我一樣想在修道院過夜。(?!) 既然是在深山上交通自然不方便,而且是真的很讓我頭痛,因為車站名有英文跟沒英文是無分別。所以我記錄了我坐電車的位置,最少看到此文的人也較容易去。 在上址乘坐4號電車直到下址長途巴士站 可以看到一天只有一班車直達里拉修道院,10:20千萬不能錯過,後果嚴重。他們的電車走得挺慢,在我寫的位置好像坐了四十五分鐘才到,所以最好多預留一點時間。 車站有收費廁所,能夠找贖還有點意外,歐洲多半都沒有找贖啊… 車子不算大型,不過還是有行李位,但看樣子就不覺得有廁所,另一要點是排隊的人很多,所以為了確保有位置一定要早到。 車程全程是三個多小時,中途會在這裡稍作休息,也可以上廁所,這個位置是連小賣店都沒有,相當荒蕪。中間叫София的,就是蘇菲亞了。 再一個多小時終於來到里拉修道院了,看起來有點像圍城 先來看看地圖,感覺佔地不是很大 入口處的說明指865年保加利亞開始成為基督教國家。此後一位聖人John of Rila創立了隱士修行制。這位聖人曾經經歷過與世隔絕的生活,在冰冷的洞穴在生活了十二年之久,這個行徑當然跟宗教有關,是用來杜絕魔鬼的引誘。 魔鬼的引誘是怎樣我不清楚,不過眼前這座就很清楚是參拜的教堂了。 教堂牆上有很多繪畫,當然我幾乎一個也不懂,只有中間這幅應該是聖母聖子像 也有不少連環圖,相信是聖經裡的章節 這風格如果是在博物館裡我可能會當成占星術的文物 這裡講述了上帝如何跣阿當…不,是撒旦慫恿夏娃吃禁果的故事 也有些很暴力的場面,掃蕩邪惡當然要用武力啊~ 這幅壁畫是在描述地獄的狀況 造工精緻的噴泉,不少人跟它合照 是時候進入教堂了,不過裡面不能拍照,只能說跟西歐的教堂很不一樣,沒有花巧的雕琢,一整排的椅子不常見,反而是一格格像懺悔室的模樣。 里拉修道院裡最古老的建築是這座塔,而且是戰爭用途的?這Hrelyo塔在14世紀時由一位封建領主Hrelyo興建的,當時的里拉屬於塞爾維亞領土,這位領主是塞爾維亞軍分隊指揮官。除了興建這座塔外亦修葺了修道院的教堂。有人認為這座塔曾經是僧侶的庇護所,亦是藏寶庫、監獄和精神病人隔離所。現在地面是一間賣紀念品的小店,而如果想參觀塔內是要付費。 從塔的後方可見到有不少小洞,這些其實是箭孔,所以這也是座箭塔,怎麼跟我想像的不一樣,完全沒有氣勢啊,得個高字﹗ 來逛逛修道院吧,這一整排其實是修士的寢室,這裡還只是半條邊,已經有不下二十間房,而且還在擴建中﹗ 這位叫Neofit Rilski的僧侶,同時也是老師和藝術家,他把半生時間都奉獻給里拉修道院,寫了第一本現代保加利亞語文法書,把聖經翻譯成現代保加利亞語,而且也死在里拉修道院,不單是宗教上,甚至對保加利亞有相當大貢獻呢﹗ 這裡有著泉眼,泉水非常清涼好喝,你看鳥兒都忍不住要大喝幾口 雖然是在偏遠山區,這裡依然有郵局(還是因為這裡是偏遠山區才需要放個郵局?),大家可以在這裡買郵票和明信片,我也是這裡做。 這個icon gallery裡面有很多跟宗教有關的人像畫,當然我是不懂誰是誰… 美術館旁放了少量不太像文物的文物 還有一個教會學跟歷史博物館,這個博物館要收費也不能拍照,裡面收藏很多古物包括十四世紀時的木雕、羊皮紙文獻、還有俄羅斯送的絲綢,都是些珍貴的東西。 不想花錢看文物的話,他們也有免費參觀的, 你會看到不少舊時的工具,真的是當年修士的日常用品 很大的一個蜂巢 這個是消防水泵,像這工具其實還有不少偏遠地區還在用 除了救火,還有另一個意義的救火,沒想到這裡還配備火器 如果我不說的話可能會以為是藝術品,其實這個是位於廚房的煙囪。 這裝束看起來挺帥氣啊 有點肚餓了,先離開修道院找東西吃,從另一側的門口離開會有一些商店。 這邊有著獨特的自然生態,所以也見到不少爬山客大包小包的 一出門口左邊就見到一間感覺像酒吧的店舖,但沒甚麼人流就pass了。 另一邊則有些紀念品店 在修道院見到偌大的蜂巢,都猜到會有蜂蜜販售,這些蜂蜜的色澤亦相當通透,可惜不能帶回家。 看到有個賣小食的檔口,不能錯過 店主會將冬甩再翻炸一下,再加上糖粉和蜜糖 製成品就是這樣,味道其實不太特別,不過蜜糖甜而不膩不錯吃,真可惜帶不了回家啊 往修道院反方向走,會見到一條很清澈的河,可能修道院的聖水就從這裡來 順著走會見到一個十字架出現 原來這邊是墓地啊,當然不好意思拍照喇 本以為郊野山區花草樹木挺多,結果真的很抱歉只那麼一點點 繼續走走看看,沿途都不太看到人,到看到人的時候他們居然在對面岸,而我面前只有一條不穩的獨木橋,走過去都嚇到我出冷汗。 因為再走下去也沒意思,就沿路走回修道院。在前面說過這修道院可讓人過夜,當然我也不甘示弱要當個一夜修士,發現也有一些行山客用修道院作中繼點。由於回去蘇菲亞的車次不多,所以要先看清楚班次避免錯過要等太久。如果是住蘇菲亞要即日來回的,就是10.20從蘇菲亞開出,15.00從里拉修道院離開,一天只有這麼一班直達。所以我是從修道院去Dupnica轉車回蘇菲亞的。 身處在修道院就得守一些院規,九點的門禁過份嗎?反正這邊又沒夜生活,OK啦。 拿到鎖匙了,上房吧﹗我的房間在最頂層,樓梯還會吉吉作響。 看過去教堂,修繕得不錯呢,都沒有破爛的感覺。 房間比我想像的大得多,配套就相當簡單只有一張枱和一張櫈,床當然不是高床軟枕,被鋪亦相當粗糙…這裡畢竟是修道院,其實有點像出家人的地方,當然不會很華麗喇。 除了三人間外還有一間獨立房,這間房有洗手盤還有耶穌的照片,看質素比剛才的大房佳,應該是給較高級的修士住。不過這裡貼近走廊,對住耶穌我也睡不著怕他半夜來找我,所以算了。另外這裡是沒有浴室的,廁所也要到走廊盡頭, 在休息途中看到有修士出來不知在做甚麼 看到他在敲木板,可能是類似報時的作用吧? 在建築物裡看到兩間特別的房間,但不能參觀,可惜了。 時間不算太晚,不過擔心這邊很早就沒飯吃,所以早一點吃個晚餐,飢寒交迫這樣我可是會死啊。 雖然是偏遠山區兼旅遊區,這裡的生活指數始終沒香港的過份,所以價錢其實不比香港的貴。 餐牌上寫著Bulgarian national drink,我一定要試呢,選了最便宜叫Burgas muscat的 ,我想有muscat都係甜白酒之類?沒想到香氣竟然是火酒味,原來保加利亞Rakya係烈酒類,用提子即是白蘭地啦,難怪跟vodka whiskey同一頁。Muscat做烈酒係第一次試,第一啖有點嗆喉,但都飲得出有花香,再飲發覺帶少少玫瑰香,配雪糕應該不錯。 這間餐廳更提供修道院餐單,就點了一個價位同樣相宜的。看到盤口如此大,以前的修士怎可能這麼豐富,少一半就差不多!這菜餚應該是先煎到豬肉半熟再放蔬菜芝士上去焗,豬肉有少少肉膻啦,但係相當爽口係梅頭,夠多汁食得滿意。出家人還吃得真豐足呢﹗ 吃飽了就回去宿舍休息,宿舍當然是沒WIFI的,在這偏遠山區沒熱水浴也真的很頭痛,即使是炎熱的八月,晚上也是相當清涼,甚至我覺得有點冷,差點要拿其他床的毛氈來用,所以記得多帶一些保暖衣物才去。作為城市人,一夜修士其實不太好當,還好旅程積下不少疲累,即使不怎舒適還是睡得香甜。 第二天要乘搭九點的車前往Dupnica,所以八點多就必須起床,你會看到不少住客在臨別前拍照留念,難得沒人啊﹗ 然後就坐上這架大巴出發到Dupnica,今次的巴士就新淨很多了。 修道院到Dupnica的路程大約兩小時,這個巴士站看起來光鮮,不過只有看起來光鮮,我相當懷疑這甚麼反差… 下圖是巴士時間表,最左上角的就是蘇菲亞,班次幾乎是每小時一班不怕沒車,所以如果有興趣也可以在這個鎮上逛一下才回去,不過我約好了朋友所以就直接回去了。 然後我的車呢?是一部十幾座的小巴?﹗沒冷氣不用說,上面還真有夠髒,又是五六十年代那種又破又爛一片污黑的程度,唯一比較先進的,是車上還有一把USB風扇向司機方向吹,時代果然進步了。 一小時後就會回到蘇菲亞,至於蘇菲亞的行程就另文再寫吧。 Source
  23. Strokes is the latest mini golf x restaurant and bar concept that opens in Causeway Bay Fashion Walk. Covering a large square feet, it features two 9-hole mini golf course with bright neon outlines as well as an event space that caters food and drinks. Strokes Strokes Hong Kong My Man There are cocktails, craft beers, fresh fruit juices and teapigs’ teas on the drink menu. The grapefruit juice is super fresh and tangy; whereas the popcorn tea tastes like Japanese genmaicha. teapigs teapigs Cup Popcorn Tea Grapefruit Juice The food menu includes many health options offering protein bowls, low carb and high fibre cauliflower pizzas and burgers; while we opt for a comparatively indulging roasted pork knuckle which is juicy, meaty, served with smoky barbecue sauce and roasted potato wedges. American Pork Knuckle With Smoked BBQ Sauce, Potato Wedges & Mixed Greens Before golf, we finish off with a FITYO low calories and high protein frozen yogurt which carries only 150 calories and 15g of protein per 100g. There are original vanilla flavor, chocolate flavor and Summer Berry is always my top choice among all!!! FITYO Protein Frozen Yogurt Summer Berry Frozen Yogurt Mini Golf Strokes Hong Kong Check out my Instagram for a super impressive play at the golf course Strokes Hong Kong Address: G2-3, 1/F, Fashion Walk, 9 Kingston St, Causeway Bay Telephone: 2877 1800 Opening Hours: Mon-Thur 11:30-01:00 ; Fri-Sat 11:30-03:00 ; Sun 11:30-23:00 Website: https://strokeshk.com / https://www.facebook.com/StrokesHK Source
  24. 繼續團年飯局,不過今篇比較矚目一點,因為地點在 香港朗廷酒店 連續三年米芝蓮三星的 唐閣,而且品嚐的是名貴喜氣、於2017年2月16至22日(農曆年初一至初七)期限供應的 新春菜譜,如鴻圖加官勛、福壽慶萬年、以至四海賀昇平,吃完新一年定必福運臨門! 第三次到訪香港 唐閣,除了米芝蓮三星光環,其實餐廳也曾於2016年獲《福布斯旅遊指南》評為推薦餐廳、入選《Elite Traveler》全球100間最佳餐廳及《酒‧派》雜誌的「香港十大佳餚美酒配對餐廳 (亞洲菜系)」,獲美國權威酒店雜誌《HOTELS》選為「全球十大酒店食肆」,並三次勇奪香港旅遊發展局「美食之最大賞」的「至高榮譽金獎」等等,屢獲殊榮。 順帶一提,「唐閣」這品牌在全地各球也有不少分店,包括去年到訪的 海口朗廷酒店,而在上海新天地朗廷酒店的 唐閣,與香港店一樣被評為米其林三星!有機會真要好好拜訪;而香港這晚團年晚宴,選在典雅高貴的廂房進行,擺碟、檯花、茶具無不精緻優雅,令人期待。 晚宴以 Sauvignon Blanc, Black Cottage, Marlborough, New Zealand, 2017 啟動,我不是酒人,但很快就被這支高度評分及評級的白酒陶醉了心神:淺白色澤、微甜輕酸口味,花果香氣異常突出,細嚐還有茉莉花、茶花及石榴的香氣,太迷人了! 首道菜是破格為我們製作、讓我充滿期盼的 點心併盤 Appetizer Trio,因為很欣賞唐閣精緻而不失傳統的美味 點心!而當中 四海賀昇平 --- 黑松露竹炭龍蝦餃 ($128/位) 正正就是新春菜式,鄺師傅發揮創意,將龍蝦餃製成冷艷高貴的黑色,正好與面層的黑松露相呼應,鮮甜幽香兼有之,想吃就要午市到訪。 也很開心可以重溫豐腴甘香、甜美潤澤的 蜜味叉燒 Barbecue Pork,口味又是出眾,每人安排兩大件非常滿足;最後 蜜汁鱈魚 Fried Diced Cod Fish with Honey Syrup 製法有點似上海熏魚,都是皮脆而黑鱈魚肉超鮮嫩,又是令人驚艷的一味~ 接著是矜貴又養顏的 鴻圖加官勛 --- 阿拉斯加蟹柳官燕盞 (每位$638),菜式選用優質印尼極品官燕,將之以雞湯煨至入味,圍成一圈晶瑩的皇冠狀,再鋪上軟滑蟹黃以及嫩滑鮮甜的阿拉斯加蟹肉,每口都是鮮美柔滑,對皮膚和氣色又大有禆益,吃感無比幸福! 接著又是落足料的 福壽慶萬年 --- 松茸花膠燉鮮響螺 (每位$388),份量十足的金華火腿燉雞湯中,除了新鮮響螺,又加了日本松茸以及巨大花膠,口味清鮮又有滋陰、養顏、養生之效。當晚飲完已即時感到全身發熱,補身功能顯著! 接著是迷你版的 百鳥歸巢,亮點在於以芋頭絲炸成的「鳥巢」,炸得丁點不油不膩又充滿芋香,巢內盛着內容健康的夏威夷果仁、雞髀菇及榆耳等,全部經炒香故夠鑊氣、有口感,令人驚覺素食也可以如此美味! 每次來 唐閣,總少不了與這隻金蟹會面;如沒吃過這裡的釀焗鮮蟹蓋 ,或是這味 招牌唐閣寶盒飯,那真是如入寶山空手回啊!焗飯以蟹蓋及精緻金蟹盛起,賣相飽滿澎湃;焗飯內啖啖蟹肉、海鮮,加上香口芝士,滋味仍是那麼棒,在寒冬品嚐尤其令人深深滿足。 飽餐後來一杯以茶盅沏茶的熱茶,舒展身心,然後再慢慢享用最後的 參蜜燉雪梨:燉雪梨火候十足,梨肉軟腍可以匙子輕易分之;而糖水甜度合宜,又帶淡淡花旗參及蜜糖香氣,飲完即時感覺又是通身發熱,還有滋陰補氣、清熱降火等療效呢! 非凡滿足又喜慶的一頓,謝謝酒店的邀請及安排!餐廳尚有更多心思賀年菜式及點心,如生意包興隆、 金龍顯精神、金銀堆滿屋、鳳舞慶新春、祝君身壯健、金玉滿華堂、百花迎富貴、歌舞慶金元,大家可有興趣慢慢發掘? 唐閣 T'ang Court 地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓 電話:2132 7898 酒店 Facebook:The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  25. 30 週年誌慶 @ 皇家太平洋酒店

    上星期有幸參與《皇家太平洋酒店30週年誌慶》晚會, 期間有得任食 30 款酒店餐廳特別推出嘅菜式。首先有 30 磅生日大蛋糕,新年「風生水起」巨型撈起,以三十款新鮮食材配搭而成。當中包括有鮑魚絲,三文魚,吞拿魚,帶子,北寄貝,油甘魚,蛋絲,三文魚籽,蘿蔔絲,甘柚,薄脆,花生碎,梅子醬等等。 30th Anniversary 30 週年 30 Pound Birthday Cake 30磅生日大蛋糕 Lo Hei 風生水起 With 30 Kinds of Ingredients 三十款新鮮食材配搭而成 然後有「錦繡沙律」同「三十功名之中式燉湯」,兩種都配上 30 種配料,而中式燉湯竟然有桃膠添喔! Signature Salad 錦繡沙律 Signature Double Boiled Chinese Soup 三十功名之中式燉湯 西班牙海鮮燉飯用上 30 款海鮮,肉類同蔬菜製成;仲有 30 oz 巨型珍寶牛肉漢堡包,最忍唔到口係即炸「黃金炸魚皮」呀!甜品方面亦多不勝數,有「椰子芝士蛋糕」,「竹炭白巧克力卷」同「焙茶布甸」等等。 Spanish Seafood Paella 西班牙海鮮飯 30oz Jumbo Beef Burger 30oz珍寶牛肉漢堡飽 Stuffed Prawn’s Tail with Taro Mashed 荔茸鳳尾蝦 Devil Skins 黃金魚皮 Boston Lobster Medallion & Sweet Corn Salsa Cocktail 龍蝦咯嗲及玉米莎莎 Deep-fried Soft Shell Crab Roll 天婦羅軟殻蟹卷 Cream Cheese Coconut Cake 脆皮椰子芝士蛋糕 Bamboo White Chocolate Roll 竹炭白巧克力卷 Hojicha Green Tea Pudding 焙茶布甸 Sea Salt Chocolate Tart 特濃海鹽朱古力撻 The Royal Pacific Hotel 皇家太平洋酒店 Website: https://www.sino-hotels.com/hk/royal-pacific / https://www.facebook.com/RoyalPacificHotel Source
  26. Okra has been in Hong Kong for two years now and, despite living only a few minutes away, I only just dined there for a much-anticipated feast. Over the past years, I’ve heard nothing but rave reviews about Okra Hong Kong, so my expectations were admittedly quite high. I won’t beat around the bush: every dish that I tried was incredibly unique and delicious, and the atmosphere was cozy yet upbeat; something that most restaurants struggle to provide. If you’re looking for a different dining experience in Hong Kong, I would highly recommend heading to Okra. Vibe at Okra Hong Kong The dining space at Okra is small so it’s best to go with only one or two other people. There is seating around the bar/kitchen, which I would recommend trying to snag, and a few tables for two if you’re looking for something a bit more intimate. The music, which is curated by Okra’s chef-owner Max Levy, is a fitting mix of Dead Kennedies, The Misfits, and the like. I also loved the massive risque mural adorned on the wall inside. As the night continued, conversations grew louder, the sake continued flowing, and the vibe kept getting better. Sake “THE COCK” Junmai Ginjo (Fukuoka) HK$108 per glass or HK$798 per bottleOkra Hong Kong has a great sake list that is broken down into a few different tasting notes. We opted for the hilariously named (although appropriate given that 2017 was the year of the rooster) “The Cock” Junmai Ginjo (HK$108). Aside from the slightly acidic and refreshing tasting points of this sake, I liked that it was made in collaboration with Tsui Hark specifically for Okra. Starters Nigari Sai Farmhouse Tofu (HK$98)Goose Blood ToastGoose Blood ToastSalt Tomato (HK$88)We began with the popular Nigari Sai Farmhouse Tofu (HK$98) with Okra’s handmade Pigeon Sauce. The handmade tofu was silky smooth and paired beautifully with the fresh cherry tomatoes. Although this is not a dish I would typically order, the Goose Blood Toast was on the specials board (sorry, can’t remember how much it was!) and I was curious to try it. The goose blood was somewhat similar to a pate and was full of flavor. We also tried the Salt Tomato (HK$88), which was on the specials board. Despite the simplicity of the dish, this was one of the best tomatoes I’ve had in ages (in case you weren’t aware, Hong Kong is not known for its produce). Mains Dry Aged Beef Tongue (HK$168)Dry Aged Baby Tuna (HK$118)Unabi Fun (HK$188)Moving onto the mains, we began with the Dry Aged Beef Tongue (HK$168) from the specials board. I wasn’t entirely sold, given that I’ve never tried tongue before, but I have to admit it was really tasty. The thick pieces of cured meat were absolute perfection and I had to stop myself from devouring the entire plate. Another really interesting dish was the Dry Aged Baby Tuna (HK$118), also from the specials board. Dry aging fish heightens the taste, giving it that umami flavor everyone raves about. Despite living in Asia for 6.5 years, I had yet to try eel (I know, it’s shameful), so we decided to order the Unabi Fun (HK$188) – eel on crispy sushi rice. The eel had a delicious smokey flavor and the rice around the clay pot was perfectly crispy. Dessert Uji Matcha Cookie Boy (HK$76)We finished our meal with the Uji Matcha Cookie Boy (HK$76) – a roasted green tea and red bean cookie with smoked cream and lemon salt. Although I liked the overall flavor of the cookie, I wish the outside was crispier. Verdict From the cozy yet lively atmosphere to the delicious pours of sake, and incredibly unique and refreshing dishes on the menu, I loved everything about Okra Hong Kong. If you’re tired of the same restaurants in the city and are looking for something different, you need to try Okra. Perfect for a date night or an intimate catch up with a friend, the setting compliments the food flawlessly and I can’t wait to go back and slowly work my way through the rest of the menu. Okra Hong Kong 110 Queen’s Road West Sai Ying Pun Tel: 2806 1038 View the full article
  27. 週日天氣又轉冷!令人又好想投入火辣川菜懷抱;繼沙田帝都酒店 玉庭,今日又補記在銅鑼灣食通天 的 三希樓 San Xi Lou 辣友團年飯吧~ 曾兩次到訪半山科達中心 三希樓,味道是好,但上山路途太艱難,要重溫有點麻煩。現在銅鑼灣食通天終於開了分店,就在 Club Albergue 1601 同層,比半山店方便易達太多,所以成為辣友團年之選。 始終是新店,銅鑼灣店環境比半山多份現代摩登感,地方都幾大,劃分為火鍋區(味道有點大,女士毛衣慎入)以及我們選吃的小菜區,當然也可以兩者兼得(要坐火鍋區)。 這晚要先照看功課,遲了抵達,還好大家聽話乖乖開始了涼菜環節!當晚有兩款前菜,分別是麻辣海帶,以及麻油豆皮,其實最吸引是重甸甸的鑄鐵茶壺,多倒茶說不定能減拜拜肉! 已經吃了小半的 招牌麻辣口水雞 ($238),這是例牌,雖然貴但份量也多,而且還配上一客萵筍片,變相一菜兩吃。雞件挺滑,配上刺激辣汁十分過癮,不錯呢。 另一涼菜是 酸辣黑木耳 ($58),酸辣又爽脆的滋味,十分醒胃吸引,我吃了好多的~ 這份 酸辣四川凉粉 ($58) 表現也不錯,大量的青瓜絲帶來清爽口感滋味;涼菜中唯一較遜色的,是我沒拍沒吃的 蒜泥白肉 ($108),對於凍食的「同類相殘」(豬腩)始終有戒心啊! 開始主菜環節,首先是我不吃的 干鍋豬大腸 ($158),但見辣友們全都吃得食指大讚,應該水準備很不錯~ 接著是與豬大腸長得像雙生兒的 霸王辣子雞 ($258),這個我可以吃,發覺雞粒十分乾身酥脆又火辣入味,令人大呼過癮,一口接一口的吃了超多!同炒大大粒的腰果也香口誘人~ 還有 泡椒石鍋田雞 ($198),所用田雞十分嫩甜,襯以香辣的泡椒汁,口味吸引;鍋內的萵筍條清爽得來也沾上誘人辣汁,同樣好吃。 主角的 水煮桂花魚 ($468) 也上檯了!我們選了大份的魚,果然份量極多;除了魚片又鮮又嫩,紅湯中的嫩荀也非常好吃,同時又有不少青瓜、好吃芽菜、豬紅,以及粗薯份,基本上整鍋都可吃進肚內,所以貴一點也非常值得! 侍者服務也不錯,笑容誠意十足的介紹菜式,水煮魚上檯拍照後又會細心幫忙去掉面層辣椒,方便食用~ 又來「同類相殘」了!但熱食的 家鄉燒白肉 ($138) 我可忍不住了,這個四川版本的梅菜扣肉,與粵菜版本同樣邪惡吸引,沒辦法又要乖乖收納在甜魔媽媽肥腩之中~XD 由於當晚帶了兩罐XO醬會友,這晚還額外加點兩碗 上湯素麵 ($28x2);果然同甜魔媽媽的口味一樣,大家都激讚 自助山 的金華火腿瑤柱XO醬,真的太足料好吃了,結果一晚KO一罐! 這晚沒點甜品,但就要了一杯 蜂蜜火龍果沙冰 ($68) 來解辣;好喜歡蜂蜜 + 火龍果 + 檸檬的清甜口味,也欣賞沙冰打得極細,口感細滑特別動人,份量還十分巨大! 連$20/茶位及散點可樂、啤酒,埋單$2,390,以質素計是物有所值,嚐辣的值得前往啊!至於開年辣局要選那裡,就要再研究一下了~ 三希樓 San Xi Lou 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1102號舖 電話:21119952 Facebook:三希樓 San Xi Lou ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  28. 停不了的團年飯!智慧齒脫不成,本週三又欣然與友人們到訪沙田帝都酒店全新中菜食府 玉庭 Jade Pavilion 吃團年飯,飽嚐黃浩初師傅炮製的喜慶盆菜、鮑魚撈起、杏汁豬肺花膠燉湯、十年花雕蛋白蒸蟹鉗、八寶扣大鴨、欖菜鯧魚球等等珍饈名菜,肚腩完滿大團圓~ 其實到訪沙田,除了吃也很想拍拍新城市中心廣場中庭的 LEGO 佈置啊~第一次見到由樂高佈置而成的中式城鎮,想不到零違和感,超靚超好拍! 美美的佈置,當然引來了非常多人,晚飯時段最是人山人海!所以甜魔媽媽是臨走的時候才拍的照片~如果大家想去想拍,最好要找早段時間啊~ 來到帝都酒店,也找了好一陣子路,才順利找到目標的 玉庭。是的,樓下帝玉庭的印象太深入人心,原來現時2樓的餐廳(前身是 魚燒/City Art)已經搖身一變,化身精緻高端中菜。 玉庭 主打精緻潮粵菜式,以翠綠色為主的環境非常優美,格調時尚高雅,未食先令人滿心期盼又興奮! 這晚以「迷你盆菜」展開一頓盛宴~說是迷你盆菜,只因標明是六人份量(雖然大家都認為不止此數),但份量一點不小,因為用料實在太足,包括:靚鮑魚、乾瑤柱、 蠔、髮菜、發水魷魚、貴妃雞、燒鵝、花膠、大蝦、鵝掌、冬菇、燒肉等共18款材料! 當中矜貴的食材是六人份,但腐竹、蘿白、芋頭、蓮藕等並不止六件,所以吃來非常飽肚!而每款食材都經精心烹製,特別美味,是個太豐富美妙的頭盤~定價$1,688,如住附近真可作為新春團或開年之選! 接著又有 鮑魚撈起,故名思義,除了一般撈起材料,還以鮑魚取代了魚生,同時中間又加入爽彈美味的海蜇,味道十分吸引!更重要是吃完這菜,新一年要愈撈愈旺、風生水起~~~ 然後有 杏汁豬肺花膠湯,此湯的杏味不算太重,肉香肉鮮更為突出,味道鮮甜之極;加上大大片靚花膠,在場女生無不心心眼!後來得知黃師傅預多了份量,當然不客氣要添碗湯~ 接著的 十年花雕蛋白蒸蟹鉗 又是嘩嘩嘩不得了的名菜:師傅挑選極優質的肉蟹,蟹鉗除了巨大還非常的嫩甜,一口一傾心;底下的花雕蒸蛋白又是嫩滑無雙,酒意已去只留其香,好一道迷人的菜式! 坦白說已經飽了七八分,但見到這龐大矜貴的 欖菜倉魚球,食指又大動了!魚油豐富的倉魚球拌以惹味欖菜炒香,啖啖肉固然好吃,但那嫩甜的菜芯,以及酥脆香口的炸魚骨同樣不可放過啊!實在力有未逮的,也全數打包起來不可浪費~ 那麼多蟹鉗出場後,之後又有充滿詩意的 蟹肉燴春雨;原來日文「春雨」的意思是粉絲,所以菜式其實以上湯煨過的粉絲伴鮮甜蟹肉,再加上小棠菜及杞子,味道清麗、鮮甜不可方物,讓我完全忘了自己有多飽,連吃了兩碗才滿足收手! 完了完了,之後還有重量級的手工菜 八寶扣大鴨 登場!原本打算「揸流攤」,但鴨與餡料都燉至酥化,口感軟滑非常誘人;師傅又聰明以薏米(用的是新鮮貨,特別好吃)取代糯米,吃來膩漏度大減,中間的栗子更是仙級水準,超好吃,結果又吃了兩碗..... 來到 臘味糯米飯,真的要停一停;分了一半出去,吃兩口意思意思算了~~~ 因為,之後還有甜品三重奏!第一奏是蛋白杏仁茶,又香又滑相當吸引,重點是甜度剛好、滋潤不膩,又咕嚕嚕完成了~ 然後是黃師傅親身上場表演 拔絲香蕉,只見師傅手到拿起,幾下功夫就拉出一串串糖絲,並慢慢繞成一個大圈,好不壯觀!而香甜軟腍的香蕉配以脆糖衣,從來好吃,又豁出去了... 最後還有即席創作的甜品畫,我當然看準了畫中的雪糕;沒辦法,這晚吃得太兇了,很需要實行「雪糕消滯大法」啊! 豐盛又美味的團年飯後,每人還有四喜年糕禮盒帶走;一盒四式賀年糕點包括:瑤柱蘿蔔糕、五香芋頭糕、椰汁紅年糕,以及紅豆椰汁糕,太豐足了! 同時還有年三十至初七限定發售的新年版 金桔蛋糕,蛋糕清香好吃又好看,每天限賣30個。謝謝沙田帝都的邀請及豐富心意了! 玉庭 Jade Pavilion 地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店2樓 電話:26943939 酒店 Facebook:Royal Park Hotel ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  29. 今天是雞年最後一個 Happy Friday,也是時間整理、分享一下甜魔家誠蒙各方厚愛,幸/發福收下的廿多底賀年糕點 (!!!),當中不乏精彩佳品,如還未辦年貨的可以考慮呢~ 以下分享以收糕次序來排,並沒名次之分:承 賀年美食特集(上),有 自助山 超足料鮮香的金華火腿瑤柱XO醬,又怎會沒有高貴美味的糕點呢? 去年它家出品是甜魔媽媽心水之冠,今年水準依然;這是今年暫時吃過最好的蘿蔔糕---瑤柱金鈎蘿蔔糕 ($388),足料、鮮香、清甜,識食Matthew一吃就是半底! 甜魔媽媽不懂下廚,但聽不少烹調高手講,臘味芋頭糕 ($388) 製作難度比蘿蔔糕高很多,而自助山的出品也非常出色,值得各位高手或是單純芋頭糕粉絲一試! 它的 沖繩黑糖椰汁金箔年糕 ($368),除了喜慶又精美,甜度剛好、口味非常出色;不愛蘿蔔糕,獨愛年糕的Chloe,一吃就是5-6件,魅力可見一斑!也是唯一整份吃光的年糕~ 自助山的糕點正價較高,買兩底會抵一些 ($598),但其實最優惠是趁 Early Bird 早鳥價訂購! 接著 金域假日酒店 龍苑中菜廳出品的 瑤柱臘味蘿蔔糕 ($175) 也非常不錯,由於份量較大,在活動中拿了回校與其他家長一起分享,得到他們激讚出品清甜美味!而且包價喜慶大體,定價又合理,也很值得推介啊~ 接著是 城景國際 的 金箔杞子桂花沖繩紫薯糕 ($188)。去年它的 金箔芒果十勝紅豆糕 味道超棒,今年也深抱期望,發現上面金箔杞子桂花糕超清甜討喜,底下紫薯糕也香氣迷人,然而兩者有點貌合神離。所以最後決定分開吃,反而非常精彩!愛吃凍糕值得一試~ 幸福的甜魔家,又收到 龍皇酒家飲食集團 及 Frement PR 送來三款特色龍皇糕點 ($148@),包括經典口味的瑤柱蘿蔔糕、又靚又香的紫氣洋溢糕,以及即開即食的椰香桂花凍糕。三款中最愛鹹味的紫氣洋溢糕,口味有點似芋頭糕但更粉糯,非常有趣的~~~ 也收到 Marco Polo 酒店 及 Marco Polo 港威酒店 致送的足料蘿蔔糕;由於家裡雪櫃爆滿,蘿蔔糕最後轉贈另一家庭,他們表示出品非常美味!而酒店也於本週二宣佈,所有賀年糕點全數售罄,魅力非常驚人,大家下年想試要早啊~~~ 也非常感謝 澳門 MGM 以及星廚 Janice Wong 越洋而來的繽紛年糕禮盒!超喜歡香香的 Creme Brulee 茶葉,聞著也會帶來好心情;而罐裝的小巧鳳梨酥也非常可口,真的吃不停口啊~ 也煎了象徵步步高昇的好意頭椰汁年糕,原來略帶薑味,十分吸引!不過也因此,Chloe覺得辣不吃了,所以分了大半底給爺嫲,始終冬天多吃薑驅寒又暖胃啊~ 繼自助山的年糕,Chloe另一心水至愛是 帝苑酒店 帝苑軒新出的 喜慶紅棗年糕 ($288),雖然收費不便宜,但上次參加過 年糕班,深知何師傅落足靚料,香甜同時又低糖健康,也是物有所值的!吃完再來一件 Fine Food 出品的香脆可口腰果酥,太幸/發福了吧! 也十分感謝 銅鑼灣柏寧酒店 的精美年糕禮盒 ($268),瑤柱臘味蘿蔔糕 十分足料,沖繩黑糖年糕 更是味香好吃,不過又是因為帶薑味,所以轉贈朋友了~但以其精美包裝及定價,的確很有吸引力! 今年因事忙未能出席 香港萬麗海景酒店 的團年自助晚餐,但仍然收到驚喜滿載的賀年禮袋:可愛公仔、精美利是封、實用年曆,加上 滿福樓 的立體 福字椰汁年糕,太感謝了~說起來,都忘了多少年沒吃福字年糕! 同樣心思非凡的還有香港天際萬豪酒店代表,專程送來的 立體鯉魚椰汁年糕 ($168),再次勾起不少兒少回憶,真好奇這兩間姊妹酒店是不是夾過的呢? 也非常感謝 皇御園 送來的 鮑魚瑤柱蘿蔔糕,賀年糕點由行政總廚曾超烈及其團隊自家手工製作,並無添加防腐劑,禮盒高貴又大方,的確是送禮自用佳品~ 前晚參加沙田 帝都酒店 團年飯後,又收到四喜年糕禮盒,一盒四式賀年糕點包括:瑤柱蘿蔔糕、五香芋頭糕、椰汁紅年糕,以及紅豆椰汁糕,豐富不得了,還連上新年限定版的金桔蛋糕,豐衣足食不得了! 至於昨晚,則帶了 香格里拉集團 送來的 賀年芋蝦 ($188) 及 玫瑰糖雪蓮子年糕 ($278) 回家;今年的包裝份外精美,其中香脆的芋蝦是我愛的賀年食品,至於雲南特產的玫瑰糖有助促進新陳代謝和血液循環,雪蓮子又可清肝明目,所以兩款糕點都留下來過年慢慢嘆了~ 最後,還有早前分享過的 景樂集團 賀年糕點,以及 奇華餅家 一系列傳統/創新糕點及賀年食品,這個新年肯定絕對肚滿腸肥! 而在接近三十式糕點中,最令甜魔媽媽傾心的,還是Chloe停課前、在幼稚園親手做的椰汁年糕;年糕份量不多,煎出來就只有那麼幾件,但也因此份外彌足珍惜,又香又甜超回味的! 最後,也應謝多間酒店、Nature purest、恆隆地產、海南少爺以及迪士尼樂園送來的精美利是封,款式又多又美,讓封利是變成一個超繽紛活動了!祝大家有個甜蜜繽紛的週末~~~ ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
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