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2017 Sydney Trip ❤ Day 4 紀念日 : Sydney Fish Market + Hurricane's + Blu Bar + Alttitude 晚餐

終於來到行程重點---兩口子的紀念日慶祝篇了!這天的行程全是兩口子的心水:Sydney Fish Market、Darling Harbour,還有在酒店頂層享受日落酒吧及 Fine-dining 浪漫大餐,不過由於中途老公感冒加重了,行程也有點小影響呢...

 

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不同於 Day 3,這天一早起來已經陽光普照;乘著極佳的天氣,早上於 Horizon Club 享用早餐時,也拍下了一張很滿意的日光早餐圖~

 

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趁著好天氣,我們決定要到 Sydney Fish Market 走走;不過才吃完豐富大早餐,那裡那麼快吃得下海鮮?所以,看了地圖又望了遠景,我們決定試由 The Rocks 沿岸步行去 Fish Market。

 

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首先第一步要過地下道,去 Bangaloo Reserve 那邊,第一站是個風景秀麗的暸望台,雖然高度不算太高,但被植物環抱的感覺太好了!

 

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當然要來張合照,不過這天兩口子都低估了晴天下的冷天氣(晴朗度相約,但氣溫與 Day 2 差很遠),衣服都穿的不太夠,全靠一顆興奮心情頂住!

 

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又玩了全景照(這次有三個老公,哈哈!XD),拍了更多照片及影片,逗留約20分鐘後,我們才繼續走下去~

 

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中途上了兩趟洗手間,也講講在悉尼的旅程中,見到不少 Unisex 的洗手間(酒店也有!),不過同時也設有男女洗手間,所以感覺還好~

 

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正式走近海邊了,感覺非常良好!Bangaloo Reserve 一帶沿海都是漂亮的石塊,趁沒帶小孩,我們自己化身大小孩,興奮踏上去(當然要留心青苔部分),瘋狂拍照留念!

 

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悉尼這個入海口太妙了,令到城內一帶呈連綿美麗的海景;重點是南半球水質比北半球乾淨清澈太多,澳洲的環保應該又做得不錯,每個碼頭/每處海傍,都很乾淨!

 

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我們邊走邊拍,陽光下倒不覺得太冷,沿路還見到不少人在跑步呢!雖然進度比較慢,本來我們也有信心走到 Fish Market,不過中途卻遇上封路,才不得不往回走並改搭的士。

 

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搭的士很快就抵達 Sydney Fish Market 了~傳統的街市對我來講很腥又臭,但這裡一點沒這感覺,反而超有風味很好逛,就算我不是海鮮迷,也非常樂在其中!

 

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大鄉里的兩口子,一抵達先被巨大的塘鶴吸引住,拍了多張照片後,才正式去第一間店~

 

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好便宜的澳洲生蠔!個子還挺大,不過我們後來買了更大的,當然也會貴一點。也有新鮮龍蝦、鮑魚等價錢,明碼實價,比在沙巴吃海鮮貨真價實很多~

 

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還有更多數之不盡的海鮮選擇,以及刺身吧,非常豐富~~~

 

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我們還是愛風景多點;逛完首間店,又到碼頭旁邊去拍漁船去了~~~

 

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接著再慢慢入去主建築大樓,參觀更多海鮮店。其實裡面的店子貨色、選擇及價錢都大同小異,不同是裡面的食店熟食多一點,也設有室內座位,讓「恐鳥」的食客安坐~

 

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雖然厚厚的芝士十分誘人,但兩口子總覺得用的是次等/不太新鮮的帶子或龍蝦;加上一早想好要去 Darling Harbour 吃烤肋排,所以只選了半打巨型 Pacific Oysters (AU$29.9),加上半打 Rock Oysters (AU$10),當然選在外邊吃用。幫襯的店叫 Peter,因為下面的獎牌!

 

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見到巨型 Pacific Oysters 的威力嗎?吃一隻等於吃半打石蠔了,非常過份,但味道很鮮又濃,十分吸引;加上在場內一間酒舖買的粉紅汽酒,感覺爽爆!

 

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當然,在爽爆的背後,真的要擔心小偷來犯的... 就在我們的座位上方,已有數隻海鷗虎視眈眈,一不留神就可能被搶生蠔,又或被牠們「加料」變得無法進食...

 

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生蠔吃完、酒飲完,人終於可真正放鬆下來,好好拍拍這裡的風景了~雖然危險又有點凍,但一場來到絕對要選室外位,因為景色實在太迷人了!不過還有一重要前提:我們都覺得海鷗很漂亮,如果閣下是「恐鳥」人士,則請再三考慮~

 

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除了海鷗及塘鶴,這帶還有特多這款黑嘴鳥,到處巡視有沒有食物呢!

 

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逛完 Fish Market,我們決定步行去 Darling Harbour,因為路程非常的近!浴途,還拍到漂亮的紅葉~

 

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抵達 Darling Harbour 了!命名的人真的很天才,這名字太好聽了,連中文達令港也非常悅耳~這裡最鮮明的標記,應該是彩色飄揚旗子,另外橋兩邊的風景,也是美到不行~

 

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除了靚景及耀眼陽光,這裡的風也很大... 打算到較暗的地方合照,氣溫又太冷;說來說去,時間快一點,要去吃點熱暖東西下肚了,我們的目標是 Hurricane's Grill -Darling Harbour

 

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Hurricane's Grill 就在 Darling Harbour Harbourside Shopping Centre 內,要先繞過下方,路上看到這在賣抹茶脆筒的 Movenpick,被吸引了,本打算是飯後來吃,結果翌日才吃到...

 

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前往 Hurricane's Grill 的途中,還見到 Pancakes on the Rock 另一分店,而且人流不多,不過還是去幫襯 Hurricane's 吧~

 

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這中心的餐廳地方都很大,不用訂位都可直接進去,我們當然挑有海景的 window seat 啦~

 

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吃了生蠔來,所以頭盤只要了烤蘑菇,價錢好像是 AU$13-15,份量非常多,很好吃啊!但這時老公突然見暈,應該是著涼+吹了太多海風,感冒加劇了,吃了兩粒就停手...

 

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另一份主菜 Half Ribs + Steak Combo (AU$35) 也上檯了,但可憐老公完全吃不到,只幫襯了兩件 Sweet Potato Fries 來補充一下澱粉質/糖分;我也只吃了兩根骨(普通啦,還是 Day 1 的 Ribs & Burgers 好吃),然後就讓侍者幫忙打包了~連同一支水,埋單AU$70多,不貴的。

 

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還好一下樓很快找到的士,老公回到酒店馬上午睡,我安頓好他後,又再去泡多次 Jacuzzi,一直到4時多,老公醒來,精神回復,再去 Horizon Club 享用下午茶。

 

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這也是旅程中唯一一次享用下午茶:小蛋糕、三文治、Scones、少量水果,以及茶/咖啡都是無限享用,但我們只分享了一件 Scones(也與樓下一樣好吃),再各自飲了一盅蜜糖茶~

 

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時近五點,開始日落,趕快去頂層 Blu Bar on 36 看日落了!其實抵達前一早訂好紀念日晚上先來看日落,再到隔壁 Altitude 餐廳用餐;老公不適後,想過改遲一天,但一來休息後精神好轉,二來這天天氣太好了,大家決定還是照舊去慶祝~

 

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還好上了去,原來 Blu Bar 非常火爆,可用一位難求來形容,錯過了這晚,未必再能到訪呢!由於日落只有 Blu Bar 這邊望到,所以5-6pm是酒吧內最旺場時間;如果大家有意也來看日落,記得查清楚日落時間,以及訂位!

 

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這晚的日落,比首天晚上的更美!更重要是,在室內看日落,不怕風不怕冷,還有很棒的 Cocktails / Mocktails 作陪襯~

 

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日落過後,最美的景色就是悉尼大橋那邊;華燈初下,加上極美的 magic hour,再來一杯以 Belvedere、士多啤梨、熱情果加上香檳泡沫的 After Glow (AU$26),太迷人了! 

 

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老公點的 Yamazakura (AU$23) 也大有來頭,原來是 Shangri-La worldwide cocktail competition 得獎作品呢!當然只要了 Virgin 版本,據他說也很好喝。

 

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隨著夜幕開始低垂,燈光越來越熣燦,喝完手頭上的 Cocktail / Mocktail,也是時間移身到 Altitude 進行紀念日大餐了!

 

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Altitude 是行程中唯一預訂的 fine-dining 餐廳,環境華麗、景觀開揚優美,同時食客遠比預期中更多,後來 Window seat 那邊幾乎都坐滿了,所以很慶幸沒有錯過~

 

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本來打算兩口子一同品嚐七道菜的 EPI-CURIOUS Tasting menu (每位不過AU$170,非常抵食!),然而老公食力大減,擔心會有浪費。過問後,店方很好的答應可以只點一人份的 Tasting Menu,另加散點頭盤、主菜,太好了~

 

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晚餐要乖乖飲熱水了~Chef’s Amuse Bouche 先上,一共有三款,最喜歡小巧味鮮的刺身蝦,小泡芙也好吃。

 

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接著吃件侍者呈上的麵包籃後,又有 Yellow Fin Tuna Loin, tomato, white anchovy, arugula,本來我不太愛吞拿魚(赤身),但配合醬汁及脆米真的很吸引,忍不住全部吃光了!

 

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老公另外點了一份水牛芝士原生番茄沙律,作為清怡的頭盤開胃菜。

 

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第三道菜式是 Bone Marrow, scallop, squid ink, wild mushroom, black truffle,真沒想到牛骨髓可以配帶子,鮮滑感一流,加上墨汁更是神來之筆,連同蘑菇及松露,好好吃啊!

 

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接著的 South Australian Red Snapper, ricotta gnocchi, eggplant, crustaceans and curry sauce 除了主角鯛魚煎得皮脆肉香,配菜的 ricotta gnocchi 也令人愛到不行,不過吃完後我開始飽了...

 

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可接著的 Snowy Mountains Squab, black pudding, heirloom carrots, cocoa peanuts,乳鴿又香又嫩,水準非常高,又是不可能吃剩的一味!

 

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之後有柔滑的雪葩清一清口腔,再到老公的主菜 Wild Mushroom and truffle risotto (AU$35),他很喜歡意大利飯質感夠濕,還說吃點暖米飯進肚的感覺極好!

 

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Tasting Menu 主菜是 Beef Black Angus Tenderloin, braised beef cheek, jerusalem artichoke, wild mushroom, heirloom carrots,牛柳肉嫩好吃,同上的耶路撒冷阿支竹更是香甜美妙,吃完100%飽足了~

 

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之後有 Pre-dessert,小巧香濃又精緻的朱古力蛋白脆餅,非常的好吃,而且個子不算太小,個人甚至喜歡它多於正式甜品!

 

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最後正式甜品是 Brûlée Cauliflower, caramelized native macadamia, nutmeg sponge, truffle ice cream,我愛極了又香又滑的松露雪糕,但對椰菜花味燉蛋心理上有點過不了(雖然菜味不強)~

 

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老公不吃甜,飯後點了 Cheese - Three types (AU$22),撞鬼又真的很好吃,而且配料包括原片蜂蜜,太棒了~

 

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美好的紀念日晚餐,就這樣過去了~去到 Day 5,老公精神大復元,恭喜,不過卻輪到甜魔媽媽不適了... 明天再記!

 

延伸閱讀:

2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅

2017 Sydney Trip - Day 1 : 抵達 + Shangri-La Sydney + 下午茶 + Opera House + Ribs & Burgers

2017 Sydney Trip - Day 2 : Parramatta 探B + 觀光

2017 Sydney Trip - Day 3 : Black Star Pastry + Aqua S + La Floraison + Tenkomori + Lucky Suzie

 

Sydney Fish Market

地址:Bank St Pyrmont, New South Wales, Australia, NSW 2009

Facebook:Sydney Fish Market

 

Hurricane's Grill - Darling Harbour 

地址:Harbourside Shopping Centre Shops 433-436, Level 2 Darling Harbour, Sydney, Australia

Facebook:Hurricane's Grill -Darling Harbour

 

Blu Bar on 36

地址:Level 36, Shangri-La Hotel, 176 Cumberland St, The Rocks, Sydney NSW 2000

 

Alttitude

地址:Level 36, Shangri-La Hotel, 176 Cumberland St, Sydney NSW 2000

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~


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