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離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~

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甜魔媽媽Yan

不知大家有否留意,甜魔媽媽開了新的 Facebook Group,群組名是「甜甜哋 ? Sweet Sweet Day ?」,專門分享各式各樣的甜品資訊~來到週日,也一連分享兩篇甜甜哋的下午茶,包括銅鑼灣 Dining at Murasaki 的週末下午茶,以及置地 The Cakery 的健康無罪靚 cupcakes!

 

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首先分享上週日與日本友人 Yumi 在 Dining at Murasaki 的 Murasaki Weekend Tea Set ($199/位)~還記得與 Yumi 初次約會,也是吃下午茶;會約她來日本餐廳,當然是抱有萬二分的信心,才敢這樣做 ;事實上,她吃得極為滿意,甜魔媽媽看在眼內也深感欣慰呢!

 

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新出的下午茶份量不算很巨,正適合早已肚滿腸肥的甜魔媽媽胃口;抵達之時,下午茶架已經置放檯上,下午茶的甜點,遲些就會放置架上~  

 

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下午茶飲品可選 Cappuccino / Caffe Latte / Coffee / Mocha / Espresso / Double Espresso(設低因選擇)或 English Breakfast / Earl Grey / Darjeeling / Camomile / Peppermint / Jasmine / Peach Black Tea 等選擇,Yumi 選了 Earl Grey,我則加$58點了 Smoked Choco (原價$85)~

 

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熱朱古力飲的多,冒煙的熱朱古力可是首次品嚐呢!那煙是 Cherry smoke,所以與熱朱古力十分匹配,同上還有一粒烤過的棉花糖,令朱古力更添甜美可人,甜魔值得一試啊!

 

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下午茶其他鹹點、甜點及鬆餅都上檯了!甜點大多都置放在下午茶架上,精緻奪目,連同放在下面的熱暖鬆餅,以及超精彩豆乳奶凍,款式共有七款之多~

 

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很喜歡碟裝的 Wild Strawberry Crunchy Sponge Cake,野生草莓的莓味很香濃,蛋糕又富彈性,襯上適量忌廉非常好吃;Homemade Cheese Tart 小巧美味,Creme Brulee 也香滑動人,Earl Grey Tea Cake 則是配茶一流的點心,最後紫色的 Macaron 也又美又好吃!

 

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Scones (Plain and Raisin) 也非常出色,每人一件感覺不會太飽,同上的包裝 Clotted Cream 非常香濃凝滑,而 Raspberry Rose Jam 也清甜美味;但下午茶中最扣人心弦的,還是要數 Soy Milk Panna Cotta,豆奶布甸除了清香滑溜,還非常的「動L」,大家有興趣可查看 影片 呢~

  

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至於鹹點則有四款,全置放在方碟之上,內容包括小巧美味不膩的 Homemade Wagyu Burger、鮮甜誘人 Crab Meat Sushi 及 Lobster Omelette,還有 Vegetable Sticks, Crab Miso。

 

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之前吃得較飽,故很愛蔬菜條配蟹味噌,組合鮮爽吸引;另外重要的事說三次,豆乳布甸真的超好吃!味道又清新,一點不膩;加上七四鹹甜比,這下午茶很適合喜歡清怡的甜牙齒~

  

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如果以上還不夠滿足大家甜癮,又或大家愛甜卻偏偏有牛奶敏感/麩質不耐症,就要繼續看下去:位於銅鑼灣利園二期及中環置地三樓的 The Cakery,專門主打健康無麩質/有機/無或低糖/低脂的健康 Cupcakes,同時保留蛋糕的美味,務求讓食客享受 Guilt Free 的甜點!

 

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在這麼重視健康的店內,提供的除了一般茶、Cold press juices、椰子水外,也有自家煲的紅棗杞子茶,以及養生薑茶,這天甜魔媽媽試了的前者,用上靚貨紅棗,果然份外清潤好喝!

 

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這天我們選了其中三款熱賣的 Cupcakes ($34-$38),加上三款迷你 size 的 mini bites ($18@),一同分甘同味~

 

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非常喜歡下圖的 Men in Black ($38),它是一款 Gluten-free 及 Dairy Free 的杯子蛋糕,味道非常香濃,真的有點像在吃固體版的芝麻糊,食感非常妙!

 

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另外低脂低糖的 Strawberry Wild ($36) 以及 低脂及不含 Refined Sugar 的 Double Date ($38) 都十分好吃,而且質感更鬆彈;胃口小的女士,更可選擇三件裝的 Mini bites,加上一杯飲品,盛惠$80,在銅鑼灣/中環核心地區來講,十分抵食!

 

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這天我們還品嚐了店內最馳名,Gluten-free、Dairy Free、Egg Free 的 Vegan -- Day Dreamer,正常裝的杯子蛋糕 $38,下圖吃的是特別訂製版~ 

 

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蛋糕以朱古力味為基調,所用麵粉不含筋性 (也就是 Gluten 麩質) 關係,與 Men in Black 一樣蛋糕質感沒多少黏性,也不會鬆軟,但店方巧妙混進亞麻籽來增加口感,令口感帶砂帶脆,十分有趣~

 

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享受完一頓健康無罪疚感的下午茶後,又是時間想想要怎麼減肥了.... 暑期開始了,有可能嗎?與兩兄妹去宅度假會是出路嗎?明天,我們一起慢慢探討~

 

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Dining at Murasaki 紫

地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號舖

電話:2817 8383

Facebook:Dining at Murasaki

 

The Cakery

地址:中環皇后大道中15號置地廣場3樓301號舖

電話:6683 3833

Facebook:The Cakery

 

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甜魔媽媽Yan

YOHO Mall I 正式開張了,元朗人(包括我)應該很興奮雀踴,因為又有一批新的食肆進駐!其中一間令人引頸以待的,就是 Mango Tree Café;餐廳已於昨日正式開張,而甜魔媽媽有幸率先品嚐多款元朗店限定的美味菜式!

 

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相比太古城首間 Mango Tree Cafe,元朗店坐擁園林美景,日間來訪時自然光投射而下,環境絕對更加動人;所以來吃的話,訂座時也可指明園林區一帶的座位呢~

 

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如果是一大班人想享受自成一角、柴娃娃相聚的樂趣,則可以預約店內的熨門包廂,也相當的富有泰式熱帶風情~

 

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先由飲品開始,我選了 berry hibiscus,艷紅色澤令人未飲先愛上,而由草莓、藍莓、洛神花茶及梳打水組成的口味清甜討喜,是這炎炎夏日最佳選擇!

 

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其他特色 Mocktails 包括 Pineapple earl grey、blue pom pom 及 hp ice tea,全是果香滿載、色彩繽紛迷人的飲品,與富熱情風情的園林環境很匹配!一不小心,真的以為自己去了泰國呢~

 

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如果 Mocktails 還不夠打動大家的話,巨大清甜又多汁的椰青應該會合意了~真不知 Mango Tree 及 Mango Tree Cafe 是如何挑選椰青的,總是那麼精彩,好吃得椰肉也不忍吃剩!

 

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接著是幾款 YOHO 店限定的美食,首先有 炸紫蘇海鮮雜菜餅 Deep-fried seafood & vegetable cake;包含蝦、魷魚的海鮮雜菜餅香脆不油,入口帶紫蘇清香,點些泰式辣醬惹味又可口~

   

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還有開業優惠的 $28 乳鴿,乳鴿皮香肉嫩、入味不太鹹很好吃;同上的滷蛋及墊底滷水豆腐也非常好吃,還附送爽脆椰菜苗,絕對值得一試!優惠期由8月1日至8月31日,不要錯過~

   

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主菜方面,先彈後讚一下:脆炸薄豬扒 deep-fried breaded pork fillet 香脆不油,但口感較乾,反而同上的 Thai tomato salad 及辣薯角更加吸引!

 

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難忘太古分店的 (黃咖哩) 蝦兵蟹將,這次試的 帕泰醬炒蝦蟹 crab & river prawn, phad thai sauce 也相當不錯,酸香微辣的醬汁,無論是配新鮮嫩甜的肉蟹,還是多膏鮮甜的大頭蝦,都十分美味!

 

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另一款更加出色的是 五味脆皮雞 five-spice crispy chicken,雞隻皮脆肉嫩、香口好吃,無論淨食或者襯上泰式辣汁,均令人回味無窮,忍不住一連 encore 了數件之多呢!

 

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不過最令甜魔媽媽傾心的,是 芝士大頭蝦焗伊麵 baked e-fu noodle. river prawn,因為既富芝士香又香辣惹味的伊麵實在太好吃了!!!同一醬汁下,這裡的大頭蝦也份外美味吸引。

 

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來到甜品環節,雪糕迷一定要點 泰茶拉米蘇 thai-tea-ramisu;香滑甜美的泰式奶茶雪糕,與幼滑美味的 Tiramisu 原來 friend 過夾 band,那又香又滑的滋味令人難忘!

 

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更不可錯過 自家製雙色蛋撻 Thai tart duo,雙口味包括斑蘭味及泰式奶茶味,前者個人覺得尚可,但泰式奶茶味實在超棒!滑溜幽香得來並不算太甜,甜魔必試必愛之選!

 

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舒適環境、風味美食加上開業優惠,Mango Tree Café,是大家來元朗 YOHO 必食之選;當然最好要預先訂位啦!

 

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Mango Tree Café 

地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1035號舖

電話:2602 2878

Facebook:YOHO Mango Tree CAFÉ

 

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甜魔媽媽Yan

Happy Friday!快到週末又是嘆 brunch 的日子,如果大家喜歡生蠔及香檳、特別情傾巴黎之花,要來幫襯一下喜來登酒店 Oyster & Wine Bar 的 Perrier-Jouët 花韻周日香檳早午餐,$998-$1,498位的定價驟看不便宜,但看清楚內容你就會明白是物超所值~

 

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甜魔媽媽是上週日到訪,雖然天氣不太穩定,但也無損美好心情;Oyster & Wine Bar 除了是喜來登酒店最高的餐廳,景觀開揚優美,也是兩口子 慶祝兩週年棉婚紀念 的地方,有著滿滿的回憶呢!可惜老公當日還要上班,未能一起重溫那份美好~

 

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花韻周日香檳早午餐供應時間為12:00至下午3:00;當日穿過一排排靠窗位置,抵達餐廳時,Brunch 還未開始,但單是buffet項目,已經豐富得令人魂不守舍!

 

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花韻周日香檳早午餐定價以任飲的香檳分類,無限暢飲 Perrier-Jouët Grand Brut, Epernay NV 及指定紅白餐酒,每位$998;無限暢飲 Perrier-Jouët Blason Rosé, Epernay NV 及以上佳釀,每位$1,298;無限暢飲 Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Epernay NV 及以上佳釀,每位$1,498。

 

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事實上,一進場已有每人奉上一杯 Perrier-Jouët Grand Brut, Epernay NV,感覺像參加上流社會的社交派對,感覺極棒~而除了以上香檳、紅白酒,賓客也可無限暢飲 Dessert Wine、Port Wine、果汁以及 Cocktails!

 

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介紹完酒水,也巡視一下 Buffet 的陣容;記住,這個 Sunday Brunch 是另設任點 Starters、每位主菜,每位梳乎厘以及任點 Haagen Dazs 雪糕的,但事實是只吃外邊的食物都超飽了!

 

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先順序由外圍的甜品區開始介紹,選擇包括:雜錦曲奇、雜錦朱古力、芒果拿破崙、豆腐慕絲、朱古力忌廉杯、焦糖泡芙、蛋白杏仁餅、藍莓芝士餅、草莓椰子蛋糕、芒果布甸、白朱古力咖啡蛋糕、法式蘭姆酒小餅....

 

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其中清香軟滑的豆腐慕絲是必試推介,另外白朱古力咖啡蛋糕及法式蘭姆酒小餅都不錯吃~

 

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水果也特別新鮮吸引,包括西瓜、火龍果、紅毛丹、士多啤梨及菠蘿;此外又有熱甜品如:雲呢拿焦糖布甸、焗蘋果批、焗香蕉脆脆布甸、心太軟、葡式蛋撻,非常豐富!

 

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進到正式用餐區內,還有大咧咧任倒任飲的 Port Wine,以及選擇精緻的芝士碟,款式包括:Brillat Savarin、Fonita、Taleggio、Parmigiano Reggiano、Comte、Grogonzola 等等~

 

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前行又有日式刺身,包括:油甘魚、吞拿魚、三文魚、帶子、甜蝦、鯛魚;同場又有日式壽司拼盤,始終週日也不少家庭帶著小孩來吃的!

 

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接著是凍海鮮,選擇包括:麵包蟹、海蝦、阿拉斯加長腳蟹;之後更有難以盡數的冷盤沙律,如:油浸鴨肉、巴馬火腿配蜜瓜、銀魚柳、藍芝士沙律、烤雞沙律、西班牙臘肉腸、莎樂美腸、鮮魷沙律、牛仔柳沙律、凱撒沙律、肥肝冷凍、蕃茄芝士沙律、煙吞拿魚薄切、白酒醋小洋蔥、油浸阿支竹、有機甘筍、橄欖、華都夫沙律、地中海扒雜菜....!!!

 

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眾多選擇中,除了不變的心水凱撒沙律,也很愛蕃茄芝士沙律、藍芝士沙律;還嫌不夠的,另一邊還有自助沙律吧的選項呢~

 

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Oyster & Wine Bar 向來以生蠔種類豐富獨到見稱,當日由蠔博士精心挑選的蠔佳麗包括:Coffin Bay、Harty Oyster Ireland、Ostra France、Pacific Rock USA、Totten Inlet USA,要鮮甜有鮮甜,要海水味有海水味,要爽脆、要 creamy 的都可找到心水~

 

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而在場中間的一排熱食,更是誘惑不得了,單是首四款燴蘑菇、黑菌牛肝菌雲吞、海鮮通心粉、迷你炸海鮮拼盤,已經足夠成為我的飽肚午餐!

 

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下圖就是燴蘑菇,又香又嫩又多汁,我們一行四人最少吃了廿多30粒,魅力可見一斑!

 

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黑菌牛肝菌雲吞、海鮮通心粉也非常好吃,後者尤其足料得很誇張,芝士味又超香超濃,個人認為比不少款主菜更好吃!

 

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迷你炸海鮮拼盤也是高質素的出品,海鮮香脆不油膩;接下來白露筍、法國海龍王湯、美國戰斧牛扒及龍蝦湯也極有水準,講真全部都值得一試,胃納小要找朋友分享、也不要錯過!

 

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戰斧牛扒個人推介吃較生的部位,肉嫩味濃、極之吸引!而龍蝦湯及海龍皇湯中,個人稍喜歡後者,但由於含湯料較多,也會較飽,如何選擇見仁見智了~

 

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最後紅菜頭香草醃三文魚,以及手切煙三文魚都非常出色,連同繽紛配料,沒有不吃的理由啊!

 

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食物介紹完畢,回到餐桌上,由品酒師慢慢奉上三款不同的巴黎之花香檳,以清脆碰杯聲以及細緻泡沫,來為美好週末揭開序幕!

 

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從來都喜歡呈金黃色、圓潤細膩的 Perrier-Jouët Grand Brut,配搭海鮮尤其美妙;但帶橙花香氣、酸甜好喝的 Perrier-Jouët Blason Rosé 更加迷到我,女生應該很愛!反而於本年3月全新出、最為矜貴的 Perrier-Jouët Blanc de Blancs 味道較酸,不太適合我呢~

 

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空肚飲香櫃,太客易醉了... 快開始美食環節吧,首先是水果、沙律,加上少量火腿及海鮮,是個清新美好開始!然後的刺身拼盤也鮮甜好吃,不容錯過。

 

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任點的 Starters 有6款,三款是蛋類,包括:Egg Benedict、Scrambled Egg,以及 Egg Perigourdine,來好好滿足蛋迷的早午餐慾望~Egg Benedict 流心好吃,以 Iron Pan 呈上的黑松露煎太陽蛋更是超香馥美味,必點啊!

 

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另外三款任點 Starters 是熟蠔,口味包括 Gratinated Oyster、Oyster Rockefeller 以及 Oyster Kipatrick,個人認為水準不輸生蠔,後來也決定加單再點;如是像我吃不下太多生蠔的朋友,一定會樂透!

 

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當然,喜歡生蠔的朋友,就盡情選點愛吃的蠔款吧!蠔吧有數位型男不斷按要求,開食客選點的靚蠔,所以呈上都是最新鮮的出品~

 

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差點忘了,每張檯上都有一份很好吃的火腿,再加上燒牛肉、意大利雲吞、龍蝦湯、海龍皇湯、海鮮通心粉、炸海鮮拼盤等,真的未到主菜已經很飽了!!!

 

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來到主菜環節,選擇有四款,值得推介 US Beef Tenderloin with Rouge Foie Gras,牛柳及鵝肝都是看得出的高質素,簡單調味已是至上美味,再飽也塞得進肚腩!

 

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Mediterranean Seabream Filet "a la plancha" 味道較清怡,適合怕膩的女士;不過份量也不少,同上又有兩隻鮮蜆,吃完都會幾滿足!

 

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龍蝦迷如我當然要點 Lobster Mornay,開半的龍蝦看似份量不大,但因已脫殼,啖啖肉也挺飽肚呢~龍蝦本身鮮嫩,加上芝士外層更添吸引,令龍蝦迷我決定負責到底,清碟吧!

 

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珠玉在前,最後 Roast Iberico Pork Fillet 就可以跳過,因為肉質實在較乾啊~

 

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其實在吃主菜時,不少食客都轉飲紅白酒,但同行院友都是甜酒迷,所以索性以 Loupiac 2013 來配襯鵝肝,香甜的滋味太美妙了!

 

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後來飲到興起,更分享了全球最矜貴、被形容為甜酒中的 Hermes,有滴滴金之稱的 Sauternes(不包括在任飲範圍);色澤金黃、滋味甜蜜芳香,這個中午太幸福了!!!

 

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豐富的美酒及美食夾攻下,去到甜品環節老實講已經飽到100%,但面對繽紛琳琅的甜品選擇,加上每位 Mini Hot Souffe(可配 vanilla / grand marnier / kahlua / ginger 醬汁)以及任點 chocolate / green tea / strawberry / vanilla 哈根大師雪糕,甜魔又怎能按耐得住?

 

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甜品中,Souffle、豆腐慕絲及雪糕都是心水;最後來壺 Tea WG 的幽香 Earl Grey,一頓超凡脫俗的 Champagne brunch 就完成了!一如前言,這餐定價不菲,但換來的享受物超所值,蠔迷酒迷快去朝聖吧~

 

 

蠔酒吧 Oyster & Wine Bar

地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓

電話:2369 1111

酒店 Facebook:Sheraton Hong Kong Hotel & Towers (Official)

 

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甜魔媽媽Yan

處女座的甜魔媽媽,特多巨蟹座的好朋友;這個七月,真的生日飯不絕!今天也一口氣補記上週五六兩頓有水準的生日飯,首先是只限會員訂位,一席難求的 皇仁書院舊生會

 

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皇仁書院舊生會 位於銅鑼灣近天后,菜式非常紮實,水準極高令人難忘;真要多得爐兄大搞五圍,讓大家可以重溫美味。忘了拍門面,不過這裡從來重食物遠多於環境,先來的 翡翠鴿片鴛鴦蚌仁 色彩繽紛,貴花蚌鮮甜,但更吸引是又嫩又甜的鴿片,子薑也幼嫩無渣,好吃!

 

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然後到萬眾期待、非常足料的 原盅鮑魚佛跳牆;以筷子破開宣紙後,香氣撲鼻來,滿滿的湯料也令人嘩然側目!

 

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除了鮑魚、肥厚冬菇、原隻火瞳、雞及豬肉,還有大量粗身魚翅... 是的,這佛跳牆是含翅的,唯有與不吃翅的友人商量好,大家都不碰翅就是,至於翅湯,萬不能浪費掉!

 

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巨大的佛跳牆足可以分出每人兩滿碗燉湯,另加超大量湯料;不是講笑,胃口小的女生,吃完這個大概也夠飽了!如此足料下,燉湯鮮濃芳香、不好喝才怪,是必吃的一味~

 

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接著是 雲耳腿茸蒸班球,份量又是超足,很喜歡班球鮮嫩彈甜之餘,又有腿茸鹹香及杞子香甜;而底下吸引魚鮮及醬汁的雲耳也非常美味,我只恨自己胃納遠不及肚腩大,未能清碟!

 

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除了佛跳牆,這裡的 糖桂花餞美國桶蠔 也讓我深深深掛念,很開心這晚又可以重溫~外脆內嫩、又鮮又甜的蜜餞蠔,實在比生蠔好吃太多;還好個子夠大,否則一隻下還真不夠滿足!如果生蠔也有這般滋味,我將會是徹徹底底一個蠔迷~

 

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來到 柚皮生扣鵝掌,其實我不愛鵝掌,但這裡的確做得不錯,軟腍而不糜爛;柚皮也非常入味好吃,連同清爽的生菜,更加合我胃口~

 

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接著是見仁見智的 椒鹽陳皮中蝦,有朋友嫌它太甜,沒有椒鹽或陳皮味,我也覺得菜式可減甜,但蝦隻的新鮮度、香脆度及火候都很完美,熱熨熨卻帶鮮嫩的質感,吃到我大呼過癮!

 

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爐兄特色,蔬菜也要選邪惡的 鮮蟹粉豆腐時蔬;蟹粉不是最好,不過豆腐就非常滿,加上超嫩甜的菜芯,大致還是滿意的。

 

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早前在 惠州 吃了太好吃的走地雞,回來後覺得香港的雞都是無味。不過這 脆皮炸子雞 實在皮香脆肉嫩,單是口感都迷死人,也忍不住吃了兩大件~

 

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而原來墊式還有超好吃的蜜餞子薑,重點是仍然熱熨熨的,味道不得了,大家都瘋狂搶呀!吃呀!侍者大概看我們太狼了,後來靜靜送來一碗加料,感動啊~~~

 

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押尾還有蝦籽雜菌伊麵及潮式炒飯,兩款都試了一點,炒飯非常好吃,但時間不容慢慢細味,因為要出去準備蛋糕了~

 

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飯局離爐兄生日只有兩天,我們一眾院友,決定靜靜訂個蛋糕,在甜品環節推出來,與大家共享~朋友仔又好,院友又好,生日快樂!最緊要身體健康、和氣開心~

 

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謝謝車媽媽合照

 

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推完蛋糕拍完照,回到飯檯上,美味的腰果露及水果已經準備好!腰果露比多年前印象中減甜了,應該是遷就現代人新口味,香滑程度則沒變,仍舊迷人;吃完再咬件西瓜,超飽了~

  

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不計宴請壽星,單是飯錢連額外貼士(餐廳本身不收加一),每位$480,物超所值!再次謝謝爐兄及PJ辛苦安排了~

 

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竪晚,在元朗忙完買校服、書簿,然後又去採望 Dum B(按此查看更多內容),一班中同去了 阿萊嘜嘜 晚餐。帶著兩兄妹,手忙腳亂的媽媽,進店前又忘記拍門面了!之後更下起雨來,算了... 總之餐廳在 Never Too Late 對面,就在天橋下不找難。

 

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餐廳週末人很多,也有用餐時限;帶著小孩走得慢,所以讓早到爸爸點了一檯的菜,首先是 金柚鮮蝦沙律,柚子及鮮蝦都新鮮好吃,是我最愛的開胃菜。

 

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趁人多也點了 五味併盤 (中) 來分享,兩兄妹超愛炸蝦餅,另外魚餅、炸魚、香葉雞、春卷等也香脆不太油,味道不錯。

 

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餐廳同時供應泰越美食,不過大家都傾情泰式美食更多,下圖的泰式生蝦刺身,以及大冬蔭功湯就是例子。生蝦刺身我沒吃了,見老公吃得開懷,應該不錯吧~

 

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冬蔭功湯我則飲了很多,喜歡它不會太鹹或太辣,而是酸香惹味,中間又有特多鮮蝦,十分吸引~

 

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對於愛吃蟹又愛咖哩的甜魔媽媽,全晚最愛當然是這招牌咖哩蟹啦!還要加上焗大包,更加震撼登場;黃咖哩又香又濃,將鮮甜多肉的大蟹襯得美味無雙,太誘人了~~~

 

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再來一份 亞萊嘜嘜特色蒜香包,淨食或點咖喱來吃都很一流,喜歡香口食物不要錯過!

 

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兩兄妹食力非淺,所以又點了 原個菠蘿炒飯;「保守」估計,當中有大半都進了Matthew肚腩內...... 再加上一份 馬拉盞炒椰菜苗,非常飽足了!

 

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甜品前也特別一讚這裡的 芭提雅椰青,非常清甜好喝,印象中不過30多元,很抵飲的~

 

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最後甜品要了 泰式甜品併盤,以及 芒果黑白糯米飯,兩款都還不錯,最愛清甜的椰青糕,以及香甜軟熟的芒果!大滿足的一頓,地點又方便,下次還會再來。

 

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不過帶著兩兄妹太忙了(飯前還去了 Playhouse 小放電一下...),這頓忘了與壽星合照,哎... 唯有改貼兩兄妹的淘氣照,並期待8月回來後再聚再吃吧~~~

 

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皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞ 

地址:銅鑼灣高士威道120號

電話:2576 1333

 

亞萊嘜嘜 AloyMakMak

地址:元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖

電話:2562 7737

Facebook:亞萊嘜嘜泰越小廚

 

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甜魔媽媽Yan

香氣四射的爐端燒,相信無人不愛;然而消費高昂,想大飽口慾往往都讓荷包赤赤痛... 但九龍君綽酒店的 Robatayaki 炉端燒日本餐廳,推出$458/位相撲手放題,讓食客一次過品嚐銀鱈魚、大蝦、天婦羅、精選刺身、壽司及多款新鮮烹調美食,最近還有買三送一,非常抵食!

 

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與酒店同齡的 炉端燒日本餐廳,來到今年已是22「芳齡」,由主廚即席為客人提供高質炉端燒烤美食,同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。

 

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逢週末供應的相撲手午市放題,也已推出一段日子,去年8月 甜魔一家也有幫襯過,感覺豐富又抵食。來到22週年,酒店特別於7-8月推出「買三送一」超級優惠,馬上吸引甜魔媽媽及一眾院友回頭,希望能挑戰一下相撲手的胃納,嘿嘿!

 

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餐廳已經連續兩年獲得米芝蓮推介,一進到充滿日式風情的店內,除了見到堆積如山的震撼食材(慢慢就會消失掉...!!),誘人的香氣也令人按耐不住,我要開餐了!

 

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這天負責我們檯的師傅,原來在餐廳已工作了近廿年,同檯的食客中,也有幫襯了很多年的超級熟客,與師傅閒話家常有如老友,那份微妙情誼令人動容。

 

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逢週末12:00-14:30供應的放題午餐,包括每位一份刺身盛合,以及銀鱈魚西京燒,其餘卷物、一品料理、爐端燒-野菜、爐端燒-海鮮、揚物、爐端燒-肉類及甜品都是任點任吃,同時更包果汁、汽水、各式梳打任點任飲,非常豐富!

  

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下圖就是院友們的青蘋果/巨峰提子梳打,看來不錯,但我還是乖乖喝熱茶,將寶貴的胃納留給美妙的爐端燒美食好了!

 

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以香甜油潤的雞泡魚乾開一開胃後,一次性的刺物盛合也上檯了!下圖是二人份,即每人可享一件帶子、三文魚、油甘魚及吞拿魚,出品十分新鮮、質素也很優良,是個美好的開始。

 

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其他頭盤也陸續上檯:蟹籽沙律鮮香不會水汪汪,惹人不斷添吃;枝豆新鮮而且鹹度合宜,讓人吃不停口;八爪魚沙律有著 wasabi 調味,十分醒胃好吃,野菜沙律算是最沒吸引力了~

 

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三文魚卷及加洲卷也是無限任點,還記得去年兩兄妹都瘋狂點吃,這天也試了一件加洲卷,原來的確幾美味,但我忍住沒有 encore,因為要留肚給其他美食!

 

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同時也點了少許揚物一起分享,包括香脆不太油的土佐豆腐,以及天婦羅海老;前者還好,後者當不久前吃完 Tempura Taki 瀧 的高質天婦羅,就難免會覺得挑剔,個人認為可以跳過~

 

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再來一碗不太鹹的味噌湯,胃部已經徹底準備好,要迎接主角的爐端燒美食了!

 

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打頭陣,就是牛肉網燒了!用上日本和牛,本身已豐腴高質,加上出色的燒烤技巧,出品嫣紅粉嫩卻不帶一絲血水,肉嫩味美富油香,太誘人了,不 encore 對不起自己啊~

  

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一次性的銀鱈魚西京燒 (散點 $205) 也上檯了,下圖是一人份量,份量十足非常慷慨,而且鱈魚鮮滑香甜,非常好吃,一人吞下一整份,實在滿足得太過了!

 

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另一必點海鮮美食是海老鹽燒,大大隻的新鮮蝦隻,經燒烤後香氣四瀉;蝦肉鮮彈、蝦頭更是鮮味匯聚之最,可以任食實在太幸福了!

 

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也點了骨腸、燒龍蝦丸、燒墨魚丸、免治雞肉串(好吃值得推介),慢慢也開始飽了....

 

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但美食還陸續有來呢... 來到燒雞翼,是看得出的皮香脆肉嫩,當然不能浪費要吃光;另外燒茄子、燒日本青椒仔也各有捧場客~

 

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大家都真的飽了,開始轉向蔬菜進攻;其中燒粟米、時令的燒露筍,還有秋葵也是推介!

 

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我們不才,別說挑戰相撲手的食力,連餐單上基本的燒魚餅、燒砂肝、燒鳥、燒鴨胸、燒羊架、燒牛肋骨、燒豬腩、燒銀杏、燒南瓜、燒沙甸魚、燒鯖魚都沒吃,已經全飽了!

  

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餘下少量胃納,則留來給清甜好吃的季節果物、不錯的雪娘梅,以及味道香甜的北海道牛奶布甸,吃完也是時間滿足地離開~非常棒又抵食的午餐局後,期待下次的院友聚啊!

 

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Robatayaki 炉端燒日本餐廳

地址:紅磡德豐街22號海濱廣場二期地下

電話:2996 8438

酒店 Facebook:Harbour Grand Kowloon 

 

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甜魔媽媽Yan

看過「扮嘢小魔星 Lilo & Stitch」或到香港迪士尼樂園舊作《米奇金獎音樂劇》的朋友,應該會對這夏威夷打招呼語不感陌生:ALOHA~來到炎炎盛夏,與甜魔媽媽一樣未能親身到訪夏威夷遊玩的,先跟我來到旺角 Cordis 酒店 The Place,大擦狂熱夏威夷主題自助餐吧!

 

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先由海鮮開始介紹:場內同時供應美國太平洋石蠔,以及紐西蘭生蠔,兩款都是新鮮即開的貨色,我不是蠔迷也覺得賣相及陣容很誘人!

 

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其他凍海鮮又有龍蝦仔、龍蝦鉗(龍蝦身則在熱食區可以找到)、長腳蟹、青口,以及東風螺,擺放整齊、補充又快,挺不錯啊!

 

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然後跳到刺身部:當晚款式包括帶子、甜蝦、吞拿魚、鯛魚以及三文魚,而壽司款式更加繽紛多彩,共有十多款,其中必試必食夏威夷特色午餐肉飯糰,既有特色又美味!

 

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差點忘了,還有五款即點即做的卷物... 來到這一刻,又十分掛念Matthew and Chloe!

 

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接著看看冷盤選擇,其中最不能錯過是透明杯裝的夏威夷三文魚海鮮杯,又鮮又香,我忍不住連吃兩杯;另外夏威夷八爪魚、夏威夷酥皮吞拿魚也別具特色,值得一試~

 

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場內還有多款其他現成沙律、煙三文魚、雜錦凍肉、自助沙律吧;漏了拍的麵包選項,還有一中一西的茶樹菇雪耳煲豬骨,以及煙肉雜豆番茄湯。總之就是豐富!

 

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而在這區最吸引的,當然是香氣四溢、非常邪惡的香煎鵝肝,聞到也口水暴流!

 

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場內也有芝士部,除了四款現成芝士,更誘人是三款自家製芝士醬,用來配餅乾/搽麵包都很一流!

 

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來到熟食區,一定要品嚐夏威夷主題的美食,順序包括:煙肉芝士酸忌廉焗馬鈴薯、夏威夷菠蘿燒鯕鰍魚、夏威夷蒜蓉炒蝦、照燒汁牛扒,以及超好吃的芝士焗夏威夷餐肉火腿,作為一個標準餐肉迷,我實在無法抗拒啊!

 

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接下來的粉麵吧我已經沒胃納幫襯,因為緊接下來又是非吃不可的夏威夷千島醬芝士焗龍蝦,又鮮又香的滋味,在不斷向我招手啊!

 

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再接下去是還不錯的養生燉湯--香菇無花果燉雞,然後又有一系列精緻熱葷:欖菜雞粒炒飯、蒜蓉炒西蘭花、夏威夷甜酸骨等等,以上幾款水準都不錯!

 

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然後又有夏威夷慢烤羊腿、紐西蘭肉眼扒等,可以好好滿足食肉獸的腹胃~

 

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其他選擇還有:鳳梨甜豆炒牛柳、高質燶邊靚叉燒、印度香辣烤雞、印度雜菜咖喱、印式芥末子蝦咖喱、印度薄餅及印度米飯等等~

 

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最後去看看甜品區,炎炎夏日,最吸引肯定是擁有8款口味,以及6款配料的 Movenpick 雪糕櫃;雪糕可選碗上、甜筒上或者是碟上,超級開心啦!

 

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雪糕旁邊又有夏威夷果仁梳乎厘,以及黃色的香蕉味朱古力噴泉,口味香甜討好;同上的棉花糖也非常有趣!

 

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甜品也是 The Place 的強項,馬卡龍、蛋糕、甜品杯,款式超多不能盡數,這晚也只試抽空試到幾款特色推介;其中必試菠蘿狀的夏威夷菠蘿慕絲蛋糕,裡面真有菠蘿肉,非常過癮!

 

 

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其他特色選擇還有尚蒂利忌廉蛋糕、夏威夷果仁焦糖撻、椰香杏仁米布甸,以及很有特色的彩虹刨冰,不過冰類不是我所好,沒有細嚐了~

 

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當然也少不了打底/解滯的切件水果,當晚有鮮橙、蜜瓜、西瓜、哈蜜瓜等;但要留意,背後的原隻木瓜、椰子、香蕉只供觀賞的,好在問一問,真的差點就抓了隻木瓜回去了~

 

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更多選擇還有:豆腐花、紅豆沙、紅豆奶凍、脆金寶燉蛋、榛子朱古力蛋糕、歌劇蛋糕、藍莓杏仁蛋餅、柚子薑啤啫喱、芒果豆奶布甸、熱情果蛋糕以及紅豆和果子... 最後,常見的麵包布甸變身成了牛角包布甸,更加邪惡,甜魔能抗拒嗎?

 

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週一至四成人$608/小童及長者$428;週五六及公眾假期前夕成人$648/小童及長者$468,OpenRice 可獲最低75折優惠,平日最抵價每人$517,取價公道;想再盡興一點,還可加$50惠顧夏威夷手工啤酒哦!

 

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由於人數多,折扣也較高(1-4人8折,5位或以上75折),最好當然約同一班友好來吃;取了超豐富的一檯食物大合照後,我們不客氣要開餐了!!

 

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趁著人多,我們也試了幾款夏威夷手工啤,如 Longboard Island Lager、Big Wave Golden Ale、Koko Brown 等,各有特色,配搭香口美食尤其妙~

 

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非常推介後出的芋頭葉慢烤豬肉,豬腩肉本身豐腴鬆化,吸收芋頭葉香氣已是美味;底下三文魚沾滿了豬油,更加油潤好吃不得了,令人心甘情願將之收納肚內,成為自身脂肪!

 

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加上夏威夷千島醬芝士焗龍蝦、超好吃午餐肉、叉燒等等美食,很快又差不多要進入甜點環節~其實有8款 Movenpick 雪糕鎮場,其他甜品不可能吃太多了,但味道都不差的~

 

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此外夏威夷果仁梳乎厘也值得一吃,不過甜魔媽媽最不能抗拒的,還是雪糕... 加上心愛的午餐肉、烤豬肉、焗龍蝦,這晚要長多少脂肪,不敢想像!!!

 

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最後,門口還有一個 Photo booth,在這裡拍照+關注酒店 Instagram,並上載到個人 Instagram,加上 Hashtag 就有機會贏得豐富獎品!有興趣的要去吃去拍了~~~

 

The Place

地址:旺角上海街555號康必思酒店L樓層

電話:3552 3028

酒店 Facebook:Cordis, Hong Kong 香港康得思酒店

 

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甜魔媽媽Yan

各位,我們又渡假了~事緣 馬哥孛羅香港酒店 剛完成了全面的外牆翻新工程,所有房間再次全面投入服務,甜魔家也前往住宿了一晚豪華海景套房,經驗真是超 Wow 的!!!

 

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馬哥孛羅香港酒店 位處名店林立的尖沙咀廣東道,與本港最大型購物商場—海港城相運,亦非常鄰近天星小輪及郵輪碼頭,地點優越便利。近距離可目賭超醉人維港景致,也是酒店一大賣點;原諒甜魔媽媽豪人豪語:個人真心覺得,世上最美的夜景,就在香港!

 

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這次入住 馬哥孛羅香港酒店,更體驗到它 Kid-friendly 的一面:酒店為小賓客設立了 Piccolo Kids Club,提供兒童禮品包、免费加床服務、Piccolo Kids Club 兒童客房設施等,務求讓小賓客有個愉快住宿體驗。剛抵達的兩兄妹,都很愛這份夾有貼紙及扣針的小禮物!

  

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而當我們抵達住宿的豪華海景套房,更是驚訝得嘴巴都合不上,因為房間實在太大又太美了!客房共有1,090平方英尺,一進門是飯廳位置,可坐6位成人,院友來開餐也不成問題!

  

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接著客廳位置也大得誇張,共有七個座位,中間圍著擺放了水果、紅酒及更多迎賓小吃的茶几;而比有線彩色液晶電視更搶眼的,絕對是超美超開揚的無敵高層海景!

 

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由房間照看不出,這樣近拍就顯出其實水果內容很豐富:火龍果、木瓜、香蕉、奇異果、水蜜桃、布冧、橙、梨子等等,加上芝士、果仁、朱古力等小吃,太豐盛了!

 

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而在飯廳客廳中間,又有一道門可通往 Pantry;裡面有 Nespresso 咖啡機、熱水爐、微波爐、大雪櫃(裡面食物飲品要收費),也有免費茶包/朱古力熱飲,以及份量慷慨的支裝水。

 

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在通往睡房的途中,還有一個超特大衣帽間,裡面設步入式衣橱,而熨斗、熨衣板、室内保險箱、拖鞋、大大小小的浴袍等,也一應俱全。

 

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浴室也很巨大,同時設有獨立淋浴間及浴缸,非常方便游水後兩兄妹浸浴缸、而爸媽去快速淋浴;而浴室也設有小朋友的牙膏牙刷、洗沐用品的禮品裝,非常的貼心呢!

 

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最後是獨立休息室,特大的書檯也是設在這裡,沿路上都是開揚海景,非常美妙;而入住又可獲多項購物優惠,房內又有 Handy 智能旅遊手機,非常方便遊客帶著到處玩~

 

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下圖就是我們一家四口安睡的 King Size 大床了!兩兄妹都仍然非常黏身,喜歡緊緊靠著爸媽睡,暫時仍沒有加床需要;就看明年Matthew升小後,會否改變想法及習慣了~

 

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最後,房內還有個特大梳妝檯;都說Chloe妹妹貪靚,急急跑過去研究研究,罪證剛好就被媽媽拍到了,嘿嘿~

 

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已經拍了不少照片,但感覺還未夠傳神,不如看看媽媽拍的手機影片吧,大家就會感受到房間的巨大;不是講笑,這房完全足夠一家四口同玩捉迷藏的!

 

 

希望大家不介意影片震震震,笨笨的甜魔媽媽對拍片還是沒多少心心得,還是忠於拍照好了~來到那麼大又美的房間,兩兄妹當然超級開心,跳床及枕頭戰,自然是必然了!

 

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而Chloe還新增了香蕉傾電話,由走廊一直傾到床上,超級搞笑~大家可有八卦妹妹傾電話對象是誰?嘻嘻,是一位靚仔來的,還非常大食... 沒錯就是Matthew了! XD

 

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整間套房以高雅為主,但因應小賓客也增加了「兒童電影目錄」,可以選看《Minions》等兒童電影,足不出戶(那麼美的房間,也實在不太捨得出....)也不會悶壞~

 

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電影可以遲些看,趁著天氣大好,一起下樓去游泳消脂吧~位於六樓的游泳池,景觀不算開揚,但甜魔媽媽卻愛煞它位置隱密、陽光不透進來,沒帶防曬也可以無憂無慮游一個下午!

 

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帶著小孩,我們一般都是換好了泳衣,再套下衣服,抵達泳池後再脫去外衣。這天Matthew自己脫了外褲後,又細心幫妹妹脫去外裙,場面十分溫馨!

 

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Chloe sharp醒的表情,似在說:我要去玩囉!這裡泳池頗深的,由1.5米到2.7米,所以不太懂游水的媽媽一定要助浮工具,而酒店很好的提供了浮板及救生衣,這天大派用場~

 

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媽媽怕曬,平時都是站在泳邊觀戰為主;但這裡一點不曬(超正、超棒、超喜歡!!!),所以再拍兩張照片後,我也要加入戰圈了!

 

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餘下玩水時光,就要看爸爸的 video;事實上,這天我們合共遊了最少40次(來回也超過廿次),減肥可說是空前大成功!!!然後小聲補充:如果,晚餐沒有暴吃的話....

 

 

 

玩到筋疲力盡的一家,回到自己的海景房梳洗(有個特大的浴室真好!),再欣賞多次超美超醉人的海景後,也是時間下樓晚餐了~

 

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這次假期其實在6月進行,當晚我們就於酒店6樓的 Cucina 意大利餐廳,吃了一頓最美的意式父親節晚餐!有興趣可按文重溫;而吃飽後也沒閒著,因為兩兄妹要到美國冒險樂園玩!

 

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別說兩兄妹,爸媽也很久很久沒有挾過糖了;雖然每局要廿元,但每次可以抓到一滿手的糖(當然,重點是媽媽寶刀未老啦,哈哈!),也算開心值回票價~

 

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扮興奮的搞笑Chloe XD

兩兄妹又玩騎車,又玩射籃球,又玩 Air-hockey,忙碌不得了;最後還要到最愛的玩具反斗城巡視一番,才滿足離開!

 

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而其實,遊水+暢玩冒險樂園,大家都非常的累了... 回房拍多張夜景照(沒修圖直出!!!),也是時間去睡了~

 

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而翌朝,就到 Cafe Marco 享用豐富自助早餐~店內選擇極多,單是入口位的麵包區已經琳琅繽紛,裡面除了點心、沙律,也有不少熱盤及壽司,更設有果汁及 Gluten-free 專區。

 

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不過店內 White balance 不太好調,只貼其中幾張代表作... 其實 Marco Polo 幾間自助餐廳中,還是最喜歡有自然光的 Three on Canton,但這裡佈置繽紛,小朋友會很開心~

 

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多款美食中,最喜歡大大杯的瑞士乳酪,又美味又健康;加上乳酪、點心、奄列、牛角包、葡撻、茶葉蛋 (正!!)、水果及穀物,又是非常飽足的一頓~

 

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但對爸爸來說,醒神愉快的早上,最需要渴求妹妹的一吻... 前世情人的魔力,令到媽媽我完全無定企啦! 

 

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其實海港城及尖沙咀一帶,還有極多的吸引食肆及玩樂點;下不詳列,大家慢慢看圖吧~

 

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超棒的放電小假期結束後,我們並沒閒著,因為很快又有更多場旅行!再慢慢分享吧~

 

馬哥孛羅香港酒店 Marco Polo Hongkong Hotel

地址:香港九龍尖沙咀海港城廣東道3號

電話:(852) 2113-0088

酒店 Facebook:Marco Polo Hongkong Hotel

 

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甜魔媽媽Yan

正如脂肪永遠總是太多,時間,往往總是太少/過得太快;昔日的baby Matthew已經正式結束了幼稚園生涯,昨天還剛買了新校服、新書簿,隨時準備上小學了!今天也一起補記上月中的畢業典禮,上週中的謝師聚餐,還有在暑假中的林林總總食玩記~

 

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不知不覺,畢業禮已經過去一個月了!畢業禮前兩天,正好遇上打風,小朋友少了兩天綵排;加上同期學校爆發流感(4人以上感染已算爆發),別說表演要精準,其實畢業禮能順利展開,已經十分感恩~

  

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在典禮中,眼淺的甜魔媽媽都數不出流了多少次淚;一來欣慰Matthew進了一間很好的學校,重視學生的品格及快樂遠多於成績及表現;二來腦海內實在留有太多舊日回憶,超級捨不得他那麼快就長大啊!

 

 

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由於畢業禮掛著幼稚園名牌,恕我這懶逐張修圖的媽媽不多貼圖了,主要分享了Matthew接畢業證書,以及上台表演的兩張照片~啊,還有按放學時,見到他化了妝的可愛模樣!

 

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感謝爸爸,除了特地抽空前來參加典禮,還剪接了一段影片;內容稍長,其實我們也是留念為主,大家有時間才慢慢看吧~(劇透:中間媽媽也有上台哦)

 

 

 

 

 

典禮後的六月尾是家長日,學校也設借畢業袍服務,我們當然也借了來拍照~

 

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還袍期限是7月8日,該星期天氣一直不理想,但拍出來的照片效果還不錯;由70多張照片,精選中其中三張來,免得大家看到發雞盲~

 

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兩兄妹7月8日開始正式放暑假,暑假首兩天就到了嘉湖海逸住宿,酒店豐富放電節目幫了媽媽大忙,但接著這週才是真正的挑戰:爸爸上班了,媽媽每天都要想放電節目,人都癲啊....

 

7月10日 (一):到婆婆家玩,還找到甜魔媽媽小時候陳年舊照(按此查看嬰孩 / 小童照);夜晚則由媽媽到小學參加大大鑊的新生晚會~

 

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7月11日 (二) 由前晚新生晚會知道了小學考試要求,下學期要具有自己讀卷能力,所以翌日馬上帶Matthew去圖書館,惡補一下中文(按:他的英文程度,比中文好很多很多!!)...

 

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當然也順便去了 Playroom 玩,又到天水圍屏山的 F1 Cafe 午餐;其實4月已經留意到小店,終於本週有機會一拖二去試~

 

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這裡午餐$78-138不連飲品(咖啡/茶另加$10,果汁得+$20),在天水圍區來講不算便宜;但店內經悉心裝修,car seat 座位尤其棒,坐下去真的很舒適,食物水準也不錯~

 

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跟餐的雜菜湯味道清純,不太惹味,健康多於好味;但牛角包就非常酥脆邪惡了,超快被兩兄妹KO!

 

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蟹肉意大利飯 ($88) 除了絲絲蟹肉,又有不少蔬菜(珍珠粟、菇菌在內),既鮮甜又香濃,味道非常有驚喜,推介!最後燒春雞 ($88) 也平穩過關,喜歡車的朋友,值得去一試~

 

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5歲多的Matthew,護照快到期,7月12日 (三) 一起去取特區護照,順便又逛玩具店,吃吃一家人都超愛的太陽蛋豬扒飯,慢慢見證肚腩不斷成長...!!!

 

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 7月13日 (四) 是回校參加謝師聚會的大日子。這是一眾家長自發的活動,需要不少義工,而甜魔媽媽就決定擔任攝影義工,當天一共拍了300多張照片!留下Matthew自己與小朋友玩,幸而他都很乖~

 

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雖然Matthew畢業了,但Chloe還在讀;所以又是要保障私隱,不能公開透露幼稚園名稱,只貼無關疼癢的大食會照,以及部分Matthew的班相/合照好了~

 

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媽媽也忍不住拍了不少Matthew K1初戀 (??) 情人的照片,到現在,媽媽仍然覺得這女生非常可愛兼大方得體,不過大家升了不同小學,希望以後還有機會見面吧~

 

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星期四超級忙碌,下午忙完Matthew畢業禮,夜晚又帶Chloe參加7788生日聚~地點一波幾折,最終選了希慎廣場13樓的 Kikusan,同時供應中菜及日本菜。

 

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一抵達已有火辣手撕雞併青瓜恭候,辣度過於我能承受;但味道實在不錯,辣魔必試!也重溫了美味小籠包,水準仍獲大家稱許,水準保持很不錯的~

 

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除小籠包也重溫了 脆炸軟殻蟹米紙卷,份量十足、味道又佳,又是得大家大讚,而且4人吃比上回2人吃舒服很多~ 

 

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最後還吃了不錯的鰻魚飯及又是重溫的千層豬扒擔擔拉麵,又差不多是時間還檯;是的,抵食有質素關係,餐廳現時食客很多,所以用餐時限90分鐘... 還好我們一早想好了下場~

 

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沒錯,下場就是12樓的 京林屋 了!這裡也有用餐時限,而且規定每人一定要選點一份食物,還好五歲以下小孩不在此限,所以4大1小分享4份甜品也就夠了~

 

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來到這裡很難不與中村藤吉比較,個人覺得各有特色。首先選了 抹茶啫喱雪糕 ($58),這裡抹茶軟雪糕味道比中村甘濃,雪糕中綠色的茶點可以做證,但啫喱則是中村優勝~

 

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焙茶卷蛋 ($88) 則是天與地的組合,大家都覺得焙茶雪糕非常麻麻... 中村會好吃很多;但焙茶蛋卷卻是說不出的香凝味美,請問,這卷蛋可以獨立外賣走嗎?

 

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秘製抹茶蕨餅 ($88) 也是遠不及中村的彈滑口感,但同上的黑蜜是很香甜吸引的~

 

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最後 林屋抹茶芭菲 ($88) 也不錯,因為這裡的抹茶類雪糕,確是比中村濃郁。不過中村整間店都滲著迷人茶香,實在會令味道加分啊!

 

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飯後,貪靚妹還在樓下 Line Friends Store 大擺甫士,讓媽媽為她拍照~這個妹妹,真的不得了!

 

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週四忙了一天,來到 7月14日 (五) 爸爸早放,終於可以將兩兄妹交托他一會,太好了!他帶了兩隻為食魔怪去屯門shopping吃飯(對意粉屋新出龍蝦意大利麵大讚!),其實媽媽也想參與,不過另有一場生日局呢....

 

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7月15日 (六) 也沒有停下來:早上上跆拳道後,下午到小學買校服、買書簿,之後又去採望 Dum B,最後又吃另一頓生日飯;沒辦法,媽媽身邊真的超多巨蟹朋友啊!

 

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文長關係,週五六的生日飯遲些再另文分享;而轉個頭,我們又有幾場小旅行要出發了... 暑期生活,就是超超超忙,請大家為我加油!!!

 

F1 Cafe

地址:元朗屏山坑尾村105號地舖 

電話:2662 2162

Facebook:F1 Cafe 屏山跑車餐廳

 

Kikusan

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

電話:2252 7808

 

京林屋 Kyo Hayashiya

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖

電話:3580 1838

Facebook:京林屋香港店 Kyo Hayashiya

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

甜魔媽媽Yan

來到週末!爸爸不用上班,終於時間鬆動一點,可以分享上週六參加 嘉湖夏「逸」下水禮 住宿計劃,除了 Bed & Breakfast,又可大玩杯子蛋糕手作坊、主題卡通角色拍照、暢玩水上滾輪、水上碰碰船、水槍大戰、城堡彈彈床,還每人獲得可愛毛絨公仔,小朋友興奮不得了!

 

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雖然這次天公不做美,上週六天陰有雨,但仍無損兩兄妹歡樂的心情~先分享主要由媽媽拍製 (哇,所以角度不及爸爸的美...)、再由爸爸製作的影片,可見節目簡直是超放電!!!

 

 

嘉湖夏逸下水禮日期為14/7-28/8/2017 (逢星期五至一),2成人 + 1小童收費$800起,於7月16日前預訂可享85折優惠。套票包括:

 

 ‧ 標準客房住宿一晚

 ‧ 紐約紐約國際美食自助早餐

 ‧ 海洋動物毛絨公仔(每位小童乙個)

 ‧ 戶外水上遊戲四項

 ‧ 杯子蛋糕手作坊乙節

 ‧ 免費主題卡通角色拍照區

 ‧ 免費使用游泳池、健身室、蒸氣浴、桑拿浴、小朋友俱樂部及戶外遊樂場

 

如果小朋友年紀較大,也可加$550升級至寬敞家庭房(備有一張豪華雙人床及兩張單人床),已包括額外1位自助早餐、毛公仔、水上遊戲及工作坊等優惠的家庭客房。

 

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兩兄妹已是第三次來 嘉湖海逸酒店,也是最興奮的一次;抵達酒店後,二人先在 NICI 主題卡通角色拍照區,開心拍照留念後,然後也是時間去參加杯子蛋糕手作坊~

 

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杯子蛋糕手作坊於三樓前 Playroom 進行,裡面設備周全,最重要是工作人員超多,幾乎是一對一的,指導小朋友由零開始製作 Cupcake!

 

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首先換上廚師圍巾及載上廚帽;這步其實很重要,因為不同於將材料堆在已裝飾好的蛋糕的簡單任務,這次超認真的工作坊中,Matthew曾一度將雞蛋打到自己身上了!

 

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當然,Matthew幾時都是非常狂野的.... 還是Chloe溫馴乖巧很多、很多!

 

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洗乾淨雙手,是時間回到工作桌了。第一步已經不易,是要打破雞蛋,然後將蛋白、蛋黃分開!別說小孩,甜魔媽媽在首次協助Chloe分蛋的過程中,也不小心弄穿蛋黃了!

 

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之後又要用電動打蛋器,將蛋白打成 foam 備用;蛋黃也要上場了,加糖,自行篩過的麵粉、泡打粉,慢慢拌均,再加進打起的蛋白;過程中手法很重要,不然會破壞蛋白,不簡單哦~

 

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之後蛋糕送去焗製(約20分鐘),小朋友又要拌勻糖霜+牛油+食用色素(綠色),再以電動打蛋器攪拌好,製成綠色的吱花 Cream;相比同類 workshop 大多是先預備好忌廉,這裡真的可以感受由零開始的樂趣~

 

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這些都完成後,說來到製作足球的部分;這部分師傅終於先幫忙預備好黑白麵糰,但也要靠小朋友親手將粒粒黏貼到足球模上,非常考驗小手肌的,不過並沒有難到Chloe妹妹!

 

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當一切就緒,就可以將吱花忌廉吱在焗好的蛋糕上,再加上足球裝飾了!成品是否很美呢?

 

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那麼開心的時刻,當然要拉住師傅合照!當日每人有兩隻蛋糕(另一隻沒有足球裝飾),由於每一步都是親手製作,小孩子特別有滿足感,也認識了食物製作不簡單,因此更加惜食~

 

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完成工作坊後,離玩水還有個多小時,媽媽就帶著兩兄妹回房休息一下~兩兄妹還是非常黏身,今年暫時還是一家四口一起睡,所以沒升級大房,一張 King Size 大床夠睡了。

 

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其實嘉湖海逸的房並不小,可以屏風分隔成兩邊,另一邊的沙發位其實也是一張沙發床來的!加上優美的園景,兩兄妹都非常滿意~

 

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跳床是小朋友必玩項目!

而房間內夾萬、衣架、拖鞋、化妝台、Hardy Phone,一應俱全;房間也設小型飯桌、小型 Pantry、微波爐、煮食爐、大雪櫃,真的有置身家中的感覺啊!

 

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最後浴室也不俗,洗手盆是有點小(但外邊有另一個),但擺放雜物的位置夠深夠大(家長會明白,夏天成人/小孩防曬、小孩防蚊、成人/小孩洗頭沐浴甚麼的都一大堆),而且浴缸大且深,兩兄妹都愛極在裡面泡澡~

 

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兩兄妹在杯子蛋糕工作坊前,還上了跆拳道,加上在房內興奮亂跳,二人都很累了... 所以媽媽決定讓他們小睡一會,儲蓄一下電力再下樓,瘋狂玩水去!!!!

 

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嘉湖夏逸下水禮的戲玉是三樓網球場改建的「水上樂園」,四項活動都有大量人員在場照顧小孩,安排很讚,所以媽媽我可安心拍照!

 

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兩兄妹首先去水上碰碰船,Chloe起初不太控制到小船,露出驚驚表情;不過她很快就克服了,並非常樂在其中,甜笑表情迷死媽媽了!

 

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最熱鬧的是水槍大戰,因為超多不同的道具及公仔,非常繽紛好玩;不過在這裡也是濕身最嚴重的地方,別說在場內參與的小朋友,站在外圍的成人,也分分鐘中招!

 

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可憐Chloe中招的一剎那!

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接著是水上滾輪,不過這部分不是每個小孩都夠膽玩,Chloe就不敢去了,只好拍下肥美Matthew啦~

 

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這項目很考驗平衡力,而Matthew表現還不錯,大部分時間都能站立得住;當然,也有「大冬瓜、碌呀碌」的時光,十分過癮!可惜成人不讓進,否則媽媽我也想試呢~

 

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最後是幼兒最愛的城堡彈彈床,Chloe非常喜歡這塊,進出進入去玩了跳了很多次;最搞笑是妹妹既貪靚又對鏡頭敏感,知道媽媽在拍她,竟主動擺出 Model 甫士,太好笑了~

 

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妹妹的Model甫士 XD

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始終天陰,玩完水停下來就會有寒意;而工作人員很快送上毛巾,細心令人動容~不過我們沒那麼快回去,反正都濕了身,當然要順便去游水去!

 

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嘉湖海逸的室外泳池非常大,景觀也很美,可惜這天沒有藍天白雲... 不過這樣好處是不太曬,熱身後可以盡情開心去玩去游囉~

 

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五時多,爸爸終於也來了,一家人又去樓下 New York New York 吃自助晚餐了!酒店逢星期六日及特別日子供應的「仲夏海鮮自助餐 Summer Seafood Feast Buffet」,內容相當豐富吸引,成人$418/小童$298,生日之星最多可享8折,挺抵吃的~

 

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一進場馬上見到繽紛雪糕櫃(容後分享),又有兩兄妹很愛的 Pancake 機(操作簡單,小孩也會),媽媽最愛的水果碟、薑汁燉奶、鮮焗朱古力心太軟、焗抹茶芝士忌廉撻、焗原味芝士忌廉撻、鮮焗比利時窩夫,對於玩到餓腸轆轆的我們很是誘人!

 

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緊接是香煎鵝肝多士、蜜汁燒火腿及燒美國牛肉眼,喜歡邪惡美食的要來了~~~

 

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還記得Matthew投訴這裡沒有壽司,晚市真得沒有,但就有新鮮即包手卷,附上大大件紫菜更開心啦!同場也有冷麵及各式三文魚、吞拿魚、希靈魚等刺身~

 

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海鮮既是主題,凍海鮮選擇當然特別豐富:長腳蟹、海蝦、翡翠螺、特大美國生蠔、帶子等,任君選擇;另外還設有更誘人的燒海鮮選項!

 

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這裡的冷盤多得誇張,單是中西冷盤、凍肉等,林林總總就有十多廿款,令人目不暇給!

 

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當中也包括黑椒燒吞拿魚、蟹子三文魚慕絲、鴛鴦龍蝦牛油果沙律等等誘人海鮮菜式!

 

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連久違了的甜酸齋也有!加上芝士、沙律吧等等,胃口小的可能單吃頭盤都吃飽了....

 

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但其實這裡的熱盤才是我的最愛:韓國人蔘雞煲、星洲肉骨茶都是足料惹味之選,兩款各來一碗,一點不過份吧?

 

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其他選擇也較為香口濃惹合胃,包括:印尼巴東牛肉、香草羊鞍、印度炭燒雞、吉列廣島生蠔、薑蔥炒龍蝦鉗、黑菌燴龍蝦意大利粉、芝士忌廉汁焗時蔬、錫紙焗海鱸魚、四川豆板蝦仁、印度馬莎那咖喱牛肉,當然少不了配上絲苗白飯!

 

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後來還換上了香脆可口的炸軟殻蟹,my favourite~加上龍蝦蟹肉濃湯、雪蓮果煲螺頭湯,燒烤帆立貝、燒烤生蠔,以及車輪芝士酒香意大利麵,這裡的熟食,我會給85分!

 

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真的堅餓,真的要開餐了... 除了冷盤真的無可能全試,其他一概每款取了些回來,放在檯上來張大合照,之後不客氣要開動了!一如介紹,最愛是熟食,炸蠔、燒帆立具、燒牛肉、車輪芝士酒香意大利麵、咖喱及後來推出的炸軟殼蟹都是心水~

 

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來到甜品環節:七彩繽紛馬卡龍、日式芝士蛋糕、紅豆綠茶慕絲、大黃莖法式燉蛋、咖啡慕絲、香檳啫喱、木槺布甸、朱古力班尼、香蕉朱古力蛋糕、黑森林蛋糕、紐約芝士蛋糕、無花果蛋糕,多不勝數啊!

 

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還有最初介紹的熟甜品(必吃焗芝士撻),以及 Movenpick、Dreyer's、韓國/日本雪條,非常繽紛吸引!最後冷熱飲品(很少有自助凍檸茶)都是任飲的~

 

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兩兄妹超愛 Pancake 機,這晚都數不清弄了多少件;後來媽媽一試,這機的出品又真的挺好吃,比不少專門店更好~

 

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當然個人最愛還是 Movenpick,是 Swiss Chocolate 呀!加上芝士撻、心太軟、綠茶雪條,這個晚上非常飽足又滿足~

 

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還不夠喉?送上Chloe妹妹兩則花絮 video;一則冧冧豬、十分迷人;另一則內容卻含驚嚇情節,非常嚇人.... XD

 

 

 

吃飽回房休息,放盡電的兩兄妹很快睡了,兩口子還可以有閒情逸致,下樓買支紅酒(樓下就是商場,購物非常方便),對著優美的夜景舉杯暢飲呢~

 

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一覺醒來,週日是個大大大晴天,景色超美的!如非這天中午還有約會,真想馬上又跳下泳池!

 

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早餐又是在 New York New York 進行,之前曾詳細介紹,這次不重複;總之與晚餐一樣,中西點心、水果、冷熱選擇非常多樣化,一定可以吃到超飽超滿足~

 

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下圖,就是我們一家的豐富早餐第一輪~如非下午還約了朋友吃 late lunch,內容應該更加豐盛誇張!

 

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吃完早餐趁有陽光及時間,又去三樓散電!這天沒再去玩水了,而是到了室外遊樂場玩樂;雖然樓下天水圍市鎮公園的遊樂場更大更好玩,但人流很多、衛生度也較差,當然是酒店專屬遊樂場玩得安心啦~

 

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天氣非常好,隨便一拍都是絕色圖片!特別愛兩兄妹一起玩搖搖板的情景,感覺十分溫馨;雖然,很快妹妹就被搖得太快的哥哥嚇壞,爆哭收場!但爆哭的樣子也很可愛嘛~

 

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趁好天還去拍多次泳池;晴天下的園林室外泳池,真的太太太美了!媽媽我也忍不住去小躺了一會,爽丫丫~

 

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之後,懷著依依不拾的心情,出發去大圍新開的 壹級日本料理,來頓既貼地又離地的午餐!餐廳位於美林村的 (冬菇) 熟食亭內,雖是冬菇亭但裝修雅致,環境十分吸引~

 

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店內食物選擇極多,價位豐儉由人,由矜貴的藍旗中腹 ($438/4片)、海膽 ($144/半板),到抵抵食的三文魚壽司 ($28/2件)、左口魚邊壽司 ($38/2件) 都有供應;特別推介明太子手羽 ($48/2件) 及牛油果魚籽軟蟹卷 ($88),超級美味!

 

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吃飽飽,妹妹又發電了... 前世情人的魅力,無可抗拒啊~很開心的小假期,期待很快又再出遊!

 

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嘉湖海逸酒店 Harbour Plaza Resort City 

地址:香港新界天水圍天恩路 18 號

網頁:http://www.harbour-plaza.com/resortcity/

Facebook:Harbour Plaza Resort City - OfficialPage 

 

紐約紐約餐廳 New York New York Restaurant 

地址:天水圍天恩路18號嘉湖海逸酒店第二座大堂

電話:2180 6688

 

壹級日本料理 Ichiban Japanese Restaurant

地址:大圍美田路30號美林邨熟食亭1-4號舖

電話:2813 9368

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

甜魔媽媽Yan

Happy Friday!很快又到週末,代表甜魔媽媽單挑暑假兩兄妹的日子將有個停頓、小休,太好了~開心的日子,當然要分享同樣歡樂的資訊:珀麗酒店最近 協奏坊 Sonata 推出龍蝦狂熱自助晚餐,內容豐富、而且低至$288/位就吃得到,十分超值!

 

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其實,自助晚餐原價是每位成人$368-398,每位長者或小童$238-268;但只要5日前預訂,不管是星期一至日、公眾假期及其前夕,成人每位$288,長者 / 小童每位$188!價錢另收加一;還有連加一都不用(只限九龍店)的方法,文末分享~

 

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由於推廣太著數,甜魔媽媽也一週內吃了兩次;首先是上週四與好友們在大角咀的晚餐聚,一進場已經見到豐富的海鮮陣,包括:長腳蟹、凍蟹、麵包蟹、青口、熟蝦、魷魚圈、牛油果鮮蝦多士(有助減肥,嘿嘿)、龍蝦白酒啫喱等等,非常繽紛又吸引~

 

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繼續向前行,還有墨西哥龍蝦沙律、凍肉、巴馬火腿、莎樂美腸、雜錦芝士,以及連上千島、凱撒沙律汁、日式口味汁、洋蔥油醋汁的自助沙律吧。死心眼的我,當然又會弄XX沙律了~ XD

 

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昔日的生蠔已不復供應,對於不是蠔迷的我感覺還好,而且刺身壽司選擇似乎比以前更豐富了;刺身包括三文魚、吞拿魚、希靈魚;壽司色彩繽紛、帶子、香芒蝦卷等賣相誘人;末端還設有燒牛舌、魚餅、豬腩肉,輪流新鮮燒起供應~

 

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既以龍蝦作主題,熱盤當然少不了龍蝦的影蹤:場內供應係威係勢的千島汁龍蝦薄餅,另一邊則是酥炸魷魚鬚、越式網紙春卷等美食,適合喜歡香口美食的朋友~

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還有個人認為非常吸引的巴馬臣芝士巨輪拌蟹肉龍蝦汁燴意大利飯,師傅先在鐵pan上將蟹肉龍蝦汁意大利煮至熱熨,會再放進芝士巨輪內,飯粒熱力令巴馬臣芝士融化,令原本鮮甜的意大利飯更富滋味!

 

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其他熱盤還有咖喱角、印度薄餅、蒜蓉包、青咖喱牛坑腩、巴東咖喱雞肉,當然少不了咖哩的最好朋友-白飯,喜歡香口惹味美食如我,實在樂透了!

 

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也非常喜歡店內的芝士龍蝦伊麵,一連取了兩回才收手;不過大角咀店是龍蝦及麵撈在一起,後來去吃銅鑼灣店是龍蝦還龍蝦,伊麵還伊麵,安排更加棒呢~

 

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其餘熟食選擇又有:香煎龍利魚柳、日式咖喱牛面肉、黑松露忌廉焗薯、韓式芝士烤雞(好喜歡中間的泡菜)、蒜香炒雜菜、慢煮蜜汁黑豚肉(熱食時滋味一流!),最後加上雪耳豬骨湯、番茄湯。很豐富稱不上,但絕對夠吃到棒腹而回了~

 

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來到甜品環節,坦白講大角咀擺位麻麻吸引,銅鑼灣店相比會美很多,不過味道也紮實的。選擇包括:仿燕窩燉蛋白、朱古力蛋糕、焦糖燉蛋、朱古力餅、迷你泡芙、柏麗木糠布甸、芒果布甸、香芋西米露、杏仁豆腐,以及打底必吃的鮮果拼盤~

 

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銅鑼灣店還會有即焗心太軟及懷舊雪條,但大角咀的 Movenpick 雪糕櫃已夠俘虜甜魔媽媽的心了!店內一共供應六款口味的雪糕,連同甜筒、不同的配料、醬汁,還有機身可能不算靚仔,但出品軟綿好吃的自按 pancake 機,甜牙齒應該很滿足了~

 

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最後咖啡/茶也是自助任取;當然需要凍飲/其他茶種的,也可以讓侍者幫忙~

 

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回到座位,也是時間取來不同的繽紛頭盤,開始 buffet 減肥法啦!但要非常小心,稍一不慎,就會「減下減下又肥左」啦~ XD

 

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先後享用了清甜水果、豐富沙律、新鮮刺身(三文魚挺不錯)及壽司後,每位半隻波士頓龍蝦配芒果莎莎;龍蝦身量不小,肉爽甜美,吃完它再加上其他龍蝦 pizza、龍蝦伊麵、龍蝦汁蟹肉意大利飯(這個要趁熱吃),已經飽了大半!

 

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再來兩碟咖哩(其實我是咖哩控)、鬆軟 pancake 以及最愛的 Movenpick 雪糕(冧酒提子、意大利芝士餅及乳酪味都太棒了!),喝杯熱茶,又是時間棒著滿足的大肚腩離開~

 

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最後... 超激筍優惠時間:不用5天前預訂,不用列印優惠券,大家只需要於電話/WhatsApp訂座時說明 “LOYAN17” 即可享$288無加一優惠價!優惠只限大角咀店,優惠期至9月30日。

 

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至於香港店,除了5日前預訂$288+10%優惠,又推出了【小小至叻星】,只要任何科目或操行達到B級或以上,至叻星的小朋友即可免費享用自助晚餐,所以日前也帶了大食Matthew去吃~香港店沒有 Movenpick,但就有心太軟及更多精緻甜品,也令人愛不釋手!

 

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這晚懶,只以手機拍了一張大合照 XD

所以,視乎日子、地點、小朋友因素,龍蝦迷隨便選訂最適合自己的優惠方案吧!祝大家都有個飽足而愉快的週末~

 

協奏坊西餐廳 Sonata

地址:大角咀大角咀道86號九龍珀麗酒店2樓

電話:3919 8228/5637 9977 (WhatsApp)

酒店 Facebook:Rosedale Hotel Kowloon 九龍珀麗酒店

 

協奏坊西餐廳 Sonata 

地址:銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓

電話:2127 8828 / 2127 8838

酒店 Facebook:Rosedale Hotel Hong Kong 香港珀麗酒店

   

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甜魔媽媽Yan

又回到下午茶分享:沒辦法,在盛夏的陽光下,再沒有比相約三五知己,閒適優雅地嘆一頓下午茶來得美妙;而米芝蓮星級法國餐廳 Seasons by Olivier E. 最近推出「森夏果香下午茶」,以夏日食材及消暑輕食為客人導遊夏日森林,形味俱美,很值推介給大家!

 

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銅鑼灣利園二期三樓的 Seasons by Olivier E.,從來都是悠閒享用 Sunday Brunch/下午茶的好地方,最新推出的「森夏果香下午茶 Summer Afternoon Tea」每位$268/兩位$518,以其高貴地段、星級背景、優美環境以及精緻美味食物,是物有所值~

  

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下午茶可選 Espresso、Cappuccino、Latte、English Breakfast、Earl Grey、洋甘菊等等飲品,如果想特別一點,可加$8選擇口味百變的 OR Tea,其中 The Secret Life of Chai、Yin Yang (鴛鴦)、La Vie en Rose 以及 Queen Berry 都是推介~

 

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如果大熱天時受不了熱飲的,除了凍咖啡,也可選 Summer Mocktail - Purple Heart (+$50),成品以巨峰提子汁、紅莓、士多啤梨、乳酪及荔枝調製而成,賣相很美,味道也清甜不俗~ 

 

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不過除非你要戒酒精,否則更加推介選點 Summer Cocktail - Garden of Eden (+$70);由熱情果、菠蘿、薄荷加 White Rum 及 Yellow Chartreuse 調成的雞尾酒,極富熱帶果香、美味非常,令人有如進到創世最初的伊甸園般暢快!

 

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接著是三層架上的鹹點:Ham, Emmental Toast & Quail Egg 火腿芝士多士及鵪鶉蛋 賣相誘惑,味道也繽紛討好;Lobster / Mayonnaise Slices & Summer Truffle 松露龍蝦配蛋黃醬,嫩甜龍蝦配上香馥松露蛋黃醬,超好吃!Chicken & Tarragon "Feuillete" 龍蒿香草雞肉撻 口感鬆化帶香草清香,Ricotta & Shrimp "Cannelloni" 芝士蝦卷 則鮮嫩味美;最後的 Tamarillo "Gaspacho" & Basil Emulsion 樹蕃茄凍湯配羅勒泡沫 也清爽消暑,全是星級水準之作呢!

 

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然後是木盒內的甜點及 Homemade Scones,下午茶分別有 Traditional Plain & Raisin Scones 傳統原味及提子鬆餅,鬆餅極富牛油香、甜度正好,質感則微脆鬆化,配以忌廉及自製果醬十分美妙,我忍不住兩隻全吞了!

 

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甜點也很出色:Iced Pineapple Popsicle 菠蘿冰棒,酸甜的冰凍菠蘿襯上香甜白朱古力外殻,組合美妙超好吃!味道清爽的 Iced Tea Jelly 冰茶啫喱 中間浮著蘆薈扮的冰粒,唯肖唯妙,也贏盡女生歡心;此外由芒果慕絲及新鮮芒果組成的 Mango "Tartelette" 法式芒果撻、以40%及64%度朱古力製成的 Dark Chocolate Cromesquis 炸黑朱古力冬甩 也各有特色及魅力,只有 Watermelon & Strawberry Macaron 士多啤梨法式杏仁餅 稍為較甜,不過真的很可愛!

 

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森夏果香下午茶於星期一至星期五下午3時至5時30分,以及星期六及公眾假期下午3時30分至5時30分供應;除了記得預約,由於每位最少惠顧一人份茶點,要吃一定要留肚哦~

 

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Seasons by Oliver E.

地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖

電話:2505 6228

Facebook:Seasons by Olivier E.

  

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甜魔媽媽Yan

甜魔媽媽又吃日本菜啦,而且吃的十分瘋狂!沒辦法,這頓是上週 Happy Friday 與親愛院友們的興奮聚餐嘛,而且太古城中心的 北海丼 Hokkaidon 選用北海道直送的超新鮮食材,味道特別棒,性價比又高,自然吃得份外盡興~

 

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北海丼 Hokkaidon 年初坐落太古城中心不久,時尚簡約的設計、每天北海道直送的優質海產(供應商為「高橋水產」),以及琳琅吸引的餐牌組合,惹來身邊blog友/食友的好評如潮,終於上週五去了朝聖~

  

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店內以檜木原色為主調,營造自然輕快的氣氛;而牆上藍白包含魚蝦、小船等元素的壁畫,令人有如置身海洋,連同簡潔好看的餐具,處處流露時尚簡約的東瀛美學~

 

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天氣太熱了,反正 梅酒/綠茶梅酒 不過$38杯,每款來一杯吧。梅酒酸甜可人、果香突出,但個人更喜歡清甜迷人的綠茶梅酒,好此味者要點來試試!

 

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餐單選擇相當豐富,我們唯有盡量挑選人氣項目來試。首先是 洋風白身魚薄切 White Fish Carpaccio ($68),用的是柔嫩美味的油甘魚,加上圓潤鮮美的三文魚籽、紅黃椒燈及自家製芥末醋,十分新鮮開胃,大家都覺得蠻抵吃!

 

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另一款是 韓風醬吞拿魚漬 "Yukhoe" Tuna with Avocado ($88),樣子很像生牛肉他他,其實是以泡菜醃過的吞拿魚,混合生鵪鶉蛋,再拌上牛油果及紫菜,口感香滑、滋味豐富,其中鮮味特別濃郁,喜歡牛油果的尤其不要錯過~

 

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也吃了又彈又滑、調味剛好的 磯煮鮑魚 Braised Abalone ($98),以及選用日本甜番茄,加上洋蔥粒、炸蟹肉及秘製和風汁的 番茄蟹肉沙律 Tomato Salad with Deep-Fried Crab Meat ($88),都是一流的頭盤小吃。

 

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酷愛吃蛋的我們,也沒錯過 溫泉蛋拌三文魚籽 Onsen Egg with Salmon Roe ($38);這裡的三文魚籽粒粒晶瑩剔透、吃來鮮香甘甜而不過過鹹,拌上熟度剛好的香甜溫泉蛋,自然好吃!

 

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最後一款、也是最豐富的頭盤,是原板 海膽 Sea Urchin ($268/50g)!採用矜貴的極品北海道馬糞海膽,色澤金黃、鮮味飽滿,連同新鮮香脆的紫菜同吃,滋味曼妙令人樂透了~

 

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開始丼飯環節,打頭陣就是 三文魚籽丼 Salmon Roe Don ($228);要形容它,我只想到兩個字:浮誇!

 

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不是嗎?正常的丼飯,飯菜比7:3都算慷慨了,但師傅一片「Oisa~ Oisa」納喊中,在碗上不斷添加超鮮甜的三文魚籽,過程中魚籽幾度滿瀉,最終魚籽與飯的比例去到1:1,甚至更多,不是浮誇是甚麼?坦白說,吃時還覺得飯不太夠呢... 所以奉勸大家,千萬別企圖獨個KO此飯,一定一定要多人分享,甚至考慮加飯來分享!

 

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也點了繽紛可愛的大人氣 迷你吞拿魚三色丼 Tuna Mini Don ($248),一份同時有大拖羅、吞拿魚腩茸,以及赤身,各配上中華沙律/小蝦/蘿蔔絲以及軟熟米飯,最適合花心一族~

 

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以上三款迷你丼中,大家一致認同拖羅最美味,所以又額外點了份 新鮮吞拿魚腩丼 Fresh Prime Tuna Belly Don ($268);選用頂級養殖藍鰭吞拿魚,非常肥美,大拖羅部分油花豐富、入口幾近即融,非常美妙!餐廳還會定期舉行「庖丁解魚」表演,可惜這晚未能看見。

 

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太多刺身丼了,所以也點了一份 熱湯海鰻丼 Sea Eel with Hot Soup Don ($138) 來中和一下;最喜歡鮮磨芝麻了,既好玩又份外香噴噴,加上鮮熨的熱湯傾注,以及份量驚人地慷慨的海鰻,整個組合令人太滿足!

 

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最後不能不試 招牌北海丼 Signature Hokkai Don ($298),驟看定價不便宜,但卻集合了北海道最著名的八款海產:海膽、帆立貝、牡丹蝦、三文魚籽、鮑魚、鮫鰈魚、三文魚、松葉蟹,多款鮮味匯聚,帶來非一般的鮮味併發繽紛滋味,無疑是城內最棒的丼飯代表!

 

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當然也不會錯過甜品環節,首先品嚐 北海道牛乳芝士蛋糕 Hokkaido Milk Cheesecake ($48),蛋糕輕身軟滑、芝香柔美,簡簡單單卻有種令人吃不停口的魅力,很討喜~

 

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蕨餅伴糖漬栗子 Warabi Mochi with Chestnut ($48) 也是飽餐後的清新選擇,至於 抹茶雪糕伴紅豆蓉 Green Tea Ice-cream with Red Bean Paste ($48) 更完美地詮釋了「雪糕解滯法」!XD

 

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也很愛 豆乳白玉伴黑糖 Soy Milk Mochi with Brown Sugar ($48) 的軟滑中帶煙韌的動人口感;大家都太飽了嗎?由我清碟吧,嘻嘻~

 

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順帶一提,就在 北海丼 Hokkaidon 旁邊的 Mango Tree Cafe,快要開新分店了,選址在元朗 Grand YOHO 基座商場的「YOHO MALL 1」,超級令人興奮期待!希望在展開悉尼旅程前,能好好吃上一頓~

 

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最後,大家想念兩兄妹了嗎?也貼上早前二人在太古城中心大玩 LEGO Cities of Wonders,以及二人在新開 Molo shopping 的歡樂片段,安撫一下粉絲的思念之情吧~

 

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免費進場,很多東西拍/玩,暑期放電一流!

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Wow,肥仔有收鑊!

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Chloe很滿意店內迷你手推車,果然生女人購物狂!

 

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很漂亮的裙子,但最後買了另一花式,下次穿給大家看~

寫了那麼多,最想說的是:如果北海丼、LEGO 及 Molo 都開來元朗,就好了!!!

   

北海丼 Hokkaidon

地址:太古太古城道18號太古城中心3樓313號舖

電話:2577 0828

Facebook:北海丼 Hokkaidon

 

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甜魔媽媽Yan

炎炎夏日,除了輕怡精緻下午茶,日本菜也是不錯選擇。最近,中環威靈頓街33號 The Loop 新增了一間主打天婦羅廚師發辦的 Tempura Taki 瀧,誓要為天婦羅飲食文化帶來新衝擊!

 

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瀧 (TAKI) 原來有湍急的水流之意,故餐廳專誠請來兩位台灣藝術家,於入口處設計及繪畫巨型新派日本風格壁畫,向日本浮世繪畫家葛飾北齋的名作《神奈川沖浪裏》致敬。入口的另一邊是開放式天婦羅廚師桌,也是行政總廚陳智勇 (Eric) 師傅跟團隊的工作舞台;Eric 師傅曾於見城、壽司廣及天婦羅名店稻菊任職主廚,經驗豐富,看著他炮製菜式也是一種享受!

 

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雖然店內其他座位也舒適雅致,還是最建議大家預訂圍著天婦羅廚師桌13個座位,既可與師傅直接交流,欣賞廚師們的功架,又可第一時間品嚐新鮮天婦羅!晚餐供應三款廚師發辦菜單 Omakase,分別是「天」($880/位)、「瀧」($1,180) 以及最豐富的「極」($1,480/位)。

 

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我們吃的正是「極 Kiwama Omakase」,首先上檯是 先付 Starter 的醋鯖魚、無花果 Mackerel marinated with Japanese Vinegar & Fig,我不算很愛吃鯖魚,但這晚的出品鮮嫩透亮,再配搭清甜的無花果,非常吸引兼開胃!

 

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接著是 前菜 Appetizer 的海膽湯葉、鴨胸、芝麻豆腐及空豆 Sea Urchin with Bean Curd Sheet, Duck Breast, Sesame Tofu & Broad Bean,最先吃又香又滑的芝麻豆腐,再到鮮甜軟滑的海膽湯葉,加上少量海草更見美味;點上芥末籽的鴨胸也粉嫩好吃,最後糖漬空豆異常甜美,一碟有齊多種滋味,非常讚呢。

 

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接著是 湯 Soup,這晚是蠔真丈清湯 Minced Oyster Soup,熱湯味道清鮮迷人,中間有件鬆軟軟綿、超級好吃的蒸蠔餅,連同舞茸、蘿蔔片,通通吃個喝個一口不剩!

 

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開始戲玉前,還有豐富的 刺身 Sashimi,以月形碟盛著當晚的三款時令刺身,精緻上檯。刺身碟十分巨大,未能對比出刺身有多足料;事實是當吃完豐腴柔嫩的油甘魚腩、鮮甜軟糯的牡丹蝦,以及油花豐富、嫩滑無根的大吞拿魚腩(兩件!!),我已有五成飽意!

 

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終於到主角的 天婦羅 Tempura 環節!天婦羅是日本料理中的高難度菜式,難度在於不同食材受熱程度各異,就算同一種食材大小不一,油炸時間及油溫處理可以有千變萬化的組合,準繩度全憑廚師的經驗去判斷;少一點經驗,都做不出皮薄而香脆的極尚天婦羅。

 

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晚餐共會有時令天婦羅5品,首先上場是花竹蝦天婦羅,新鮮花竹蝦肉質鮮嫩緊緻,被薄薄一層天婦羅漿包住,更覺鮮香誘人,點些咖哩鹽同吃,非常美妙;香脆的蝦頭更是不能錯過的寶物!

 

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接著又有外脆內嫩的 沙?魚天婦羅,炸漿又是極薄,一點不油膩,又是簡單加點鹽即成人間美味。

 

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再來先調好味的南非鮑魚,個子甚大的鮑魚煙韌彈牙、調味適中不濃不淡,自然令人滿意。

 

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接著是令人拍案叫絕的創意菜式-天婦羅青椒真蠔。我不是蠔迷,那麼巨大的生蠔甚至有點怕;但當襯上日本青椒同炸,效果更添清香爽口,滋味更加美妙,得到大家一致讚賞!

 

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最後一款不得了,是用上新鮮活捉的海鰻,加上自家製蔥醬、巧製而成的天婦羅海鰻;除了主角海鰻肉質新鮮彈滑,那濃郁而清香的蔥醬也太超凡脫俗了,有吃剩的,突然想來一碗麵拌著吃!

 

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接著是 合肴 Hot Dish,當晚是蟹肉羽二重 Minced Crab Meat & Fish Meat in Japanese Style,長相與賣感都很似日式蒸蛋, 但卻是蟹肉魚肉打成蓉再混合山芋的心思之作,超鮮香美妙的!

 

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其實我已經很飽了,但總不能錯過 日本牛肉 Wagyu Beef 嗎?無論是油香滿瀉、肉嫩迷人的炭燒宮崎A5和牛,還是厚度剛好、香口爽滑的鹽燒和牛舌,還是拌碟的小青椒,都太好吃令人不忍吃剩了。

 

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和牛後尚有 食事 Rice Dish 呢,當晚是帶子及梅素麵 Scallop & Plum Somen,面層帶子稍經火炙,感覺更加鮮甜;而清新的梅素麵則解滯一流,不過我實在太飽,婉拒了自己的一份,「痴」同樣細胃的劉總一口麵就好。

 

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最後是 日本水果 Japanese Fruits,蜜瓜與車厘子都是我所愛,這個不客氣要吃光!吃完,也就徹頭徹尾的超滿足了~

 

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非常不凡的經歷,天婦羅愛好者值得一來,但女士可選份量較少的。另外,餐廳午市供應超過10款套餐,每位$188至$298;另設$488/位商務套餐,如是附近上班的絕對要來一會了~

 

Tempura Taki 瀧

地址:中環威靈頓街33號The Loop 8樓

電話:2881 0033

Facebook:Tempura Taki 瀧

 

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甜魔媽媽Yan

暑期開始了,但25/7或之前至少還有嫲嫲幫手,之後誓必更加大鑊!所以上週三趁還有空,一連兩場先到 The Mira COCO 品嚐新出夏日風情下午茶,後到 九龍海逸君綽酒店 22週年暨香港回歸20載祝酒會,十分愉快~

 

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雖然志在見面聚談多於美食,但也由 COCO 的下午茶開始介紹吧!「Exotic Summer Afternoon Tea 暢遊異國夏午茶」由7月3日至8月25日,下午3時至6時於 COCO(週一至五)或 Whisk(週六)供應,收費$428兩位,Mira Plus會員專享75折優惠。

 

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下午茶主題及重點在於矜貴以人手採摘、以維多利亞女王命名的菠蘿,所以特別挑選了夏日特飲的 Lemongrass infused Pineapple,成品香甜中又透出香茅的清新芳香,十分消暑討好!其餘點心鹹甜比例平均,內容也挺吸引。

 

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首先要趁凍享用 Gazpacho Chilled Avocado Soup with  Seared Chipotle Shrimp,大蝦與牛油果的組合鮮爽美味,而營養豐富的牛油果原來還有減肥功效,姊妹們萬不能錯過!Smoked Turkey & Cheese Mini Burger 用上低脂健康的火雞肉,成品精緻又美味。茶點還包括 Balik Salmon on Cucumber with Dried Fruit Cream Cheese,以及 Roasted Beef & Brie Cheese Sandwich Skewer,煙三文魚及牛肉分別襯以青瓜及芝士蔬果串,份外清新。

 

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甜品環節,超愛鬆脆美味 Cranberry Scone,襯上 Mango Jasmine Tea Jam 及忌廉太棒了!也不能錯過重點推介、可愛又好吃的 Victoria Pineapple, Combawa from Reunion Island and Coconut Cupcake,另外 Panna Cotta Mango – Passion Fruit from Reunion Island 亦酸甜滑溜、極富熱情風情。最後清脆流心的 Japanese Sudachi Lime Tart 以及細滑迷人 French Peach Compote and Madagascar Vanilla Cheese Cake 也很合心意,全部KO了!

 

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我們4人分享了二人下午茶後,又額外品嚐了兩款甜點,令這趟下午茶聚更甜蜜。首先是全新椰子斑蘭 cupcake:COCO 的杯子蛋糕向來鬆軟潤澤,質感一流,這回加上芳香法國維多利亞菠蘿、來自French Reunion外島的柑橘水果,配上斑蘭獨有香氣,造型又耀目、非常迷人!

 

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另一款 柚士芝士蛋糕,採用馬拉加斯加雲呢拿製作,又香又滑、超高水準,令人欲罷不能,難怪成為今年HOFEX金獎甜品!甜魔來到,必點必試之選啊~

 

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下午茶在室內進行,根本沒留意到外邊突然變天,下起大雨來!還好 The Mira 細心送上雨傘,力保我及車媽媽順利抵達 九龍海逸君綽酒店 氣派不凡的派對現場。

 

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還記去年8月與兩兄妹來入住特色主題房間,當時酒店正在 慶祝21週年,轉眼又到22週年派對,而香港也回歸20年了~趁著初時人還不多,馬上去玩啤酒製作機;機械操作超簡單,簡單來說就是自拍,然後加上自選趣味貼紙就可以開始列印,約五分鐘就可以取件!

 

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下圖就是成品了,製作非常精美,完全不捨得打開喝啊..... 放在家中櫃內珍藏了~

 

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場內還有懷舊足波膠,以及甜魔媽媽自升中後就荒廢了的書法,這晚也忍不住手痕寫了兩兄妹的名字,但是很醜啦,還是師傅的字秀麗飄逸好看。

 

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現場當然少不了悠揚悅耳的 live band、無限暢飲的氣泡酒、紅白餐酒,音樂加上酒精,絕對能令情緒、氣氛更加高漲!

 

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除了酒精,也有汽水、果汁,以及非常別致的樽裝可樂、樽裝維他奶選擇;再加上食品攤位的雞蛋仔、菠蘿包、蛋撻,一份香港情懷就出來了!!!

 

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場內還有多款特色甜點、即煎即焗格仔餅、又是充滿港式風味的雲吞麵檔、選擇多樣化的點心檔,供應著蝦餃、燒賣、灌湯餃、奶黃包等等美食,非常豐富!

 

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喜歡西式美食的朋友,則可到訪即切火腿區,配料包括清甜的無花果、阿支竹呢!場內更有邪惡美味煎鵝肝,水準很高,忍不住連吃兩件啊~

 

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我不客氣要開餐了!剛吃過下午茶來,本來就不餓,遇上的美食精緻又稱心,感覺就更樂更妙了,Cheers~

 

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來到亮燈祝酒儀式,當然非常希望並祝願酒店及香港都繼續成長,穩步向前!最後再分享了巨大又香濃好吃的蛋糕,也是時間回家了~

 

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來時明明有雨,離開時卻是一片晴朗夜空;很美的夜景,再見了,期待再度來訪的日子~

 

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COCO 

地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira地下

電話:2315 5566

酒店 Facebook:The Mira Hong Kong

 

九龍海逸君綽酒店 Harbour Grand Kowloon

地址:香港九龍紅磡黃埔花園德豐街20號

電話:(+852) 2621 3188

酒店 Facebook:Harbour Grand Kowloon

 

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甜魔媽媽Yan

身為香港人,生活實在忙碌,特別兩兄妹開始放暑假了,更忙!因此,得知尖沙咀千禧新世界酒店 The Lounge 推出了得到國際餐飲及酒店設備展(HOFEX)舉辦的香港國際美食大獎2017中金獎的「慢活大都會 Relax in the City」,上週二馬上相約院友去放輕鬆一下~

 

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前身為日航,現已更名為 千禧新世界香港酒店 的新大堂又摩登又美,The Lounge 更是輕鬆午餐、下午茶、Happy Hour 或是情調晚餐的上佳地點~

 

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悠然優雅的現代設計下,上週雖然天氣欠佳,場內採光仍然一流;雖然其實已是第三度前來,甜魔媽媽還是驚艷有如初見,照片拍拍拍不停... 如果晴天來,只有更美!

 

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每兩位$328的「慢活大都會」下午茶,以繁忙的香港大都會為背景(特製全黑色層架象徵著高樓大廈,看出來了嗎?),希望都市人能夠忙裡偷閒、盡情品嚐精緻甜品,心思非凡呢!

 

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以上價錢也適用信用卡及其他折扣,而且也包每位自選茗茶/咖啡。最近突然喝膩了伯爵茶,新歡是清爽的薄荷茶;這裡的有機薄荷茶非常好喝,加點蜜糖更加吸引~

 

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首先品嚐 Hazelnut Heaven 自家製榛子英式鬆餅,配果醬及忌廉;一如英文名字,又香又脆的鬆餅,對於榛子迷的是天堂!最好趁熱吃,不然香氣及脆度會打折扣。接著 Crab Graze 是夾有鮮甜蟹肉和幼滑牛油果沙律的番茄餅乾三文治,以魚籽醬、金箔及瑞士芝士圈點綴;其中瑞士芝士圈與魚籽醬的配搭,效果極像鮮魷魚圈,而加了梨肉的三文治,也份外好吃。

 

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粉紅色的 Guava Garden 以番石榴慕絲,優雅地結合芳香的玫瑰意式奶涷,加上外脆內軟的杏仁朱古力馬德蓮蛋糕為底,輕易俘虜甜魔的心。另一件 Passionate Pleasure 則以熱情果白朱古力慕絲包裹著微酸的車厘子醬,再配襯鬆脆的咖啡餅乾,味道酸甜清新,也很討好~

 

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不過最得人心的,還是要數 Sesame Sensation;小巧精緻的玻璃杯內、逐層放上香甜芒果餡蓉、芝麻慕絲、雲尼拿朱古力及綠茶金寶碎,層次非常豐富,味道香甜中見清新,質感柔滑中有香脆,甜而不膩、果香滿瀉,組合非常出色~

 

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既有心思又有功架,好一份色香味俱全的下午茶,難怪能擊倒其他十位對手,獲得「現場下午茶比賽」金獎及「全場最佳現場下午茶」之榮譽。The Lounge 由即日起至8月31日特別推出此得獎下午茶,每日限量供應10份,要吃最好預訂啊!

 

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明天,再介紹更多的下午茶好去處~

 

The Lounge

地址:尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店M樓

電話:2313 4210

酒店 Facebook:New World Millennium Hong Kong Hotel 千禧新世界香港酒店

 

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甜魔媽媽Yan

來到今天,兩兄妹正式開始放暑假了,大鑊!更大鑊是爸爸七月底才開始放假,在這2-3個星期,想單獨出來午餐/下午茶可沒那麼輕易了,所以上週一趁空閒,與友人到訪沙田帝都酒店 City Art,靜靜享受廚師精選推介菜式。

 

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City Art 一開二後,前半成為主打爐端燒的 魚燒,後半部分則仍然供應半自助午晚餐,以及更多精緻散點菜式。從來喜歡餐廳的靜謐美,得知新廚到訪,為餐廳帶來多款巧手精製的精選推介菜式,成為了大家的目標~

 

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首先是堂弄的 凱撒沙律 Caesar Salad ($188),食客除了可以欣賞侍者即席以雞蛋黃、芥末、黑醋、檸檬汁、水瓜欖、鯷魚等材料製作的傳統凱撒沙律醬(顏色帶橙啡,而非白色!),還可細聽凱撒沙律的由來,原來它源由墨西哥呢~

 

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由於沙律醬是堂弄,喜歡鹹點、酸點、濃點的口味,都可以向侍者陳明,直到調教至最理想的口味~而相比脂肪滿滿的現成凱撒沙律醬,這樣手打的是麻煩,但也健康低脂很多!

 

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從來都喜歡吃凱撒沙律,我不客氣啦!新鮮爽脆的羅馬生菜口感很讚,沙律醬也調得很合心水;下圖約是1/4碟份量,除開每人幾十塊,蠻抵食的~

 

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接著是 焗蟹肉撻 Baked Crab Meat Tart ($168),清爽嫩甜的意大利小黃瓜及青瓜片下,是成堆的鮮甜蟹肉絲,最底還有一層香脆酥皮,加上酸咪咪甚為開胃的番茄醬,滋味一流啊!

 

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兩款頭盤後,忍不住開了一支紅酒,以陪襯接下來的主菜;受到酒鬼老公影響,我也慢慢喜歡上 Shiraz 了,而這支 Leeuwin Estate Siblings Shiraz 也實在挺易入口,配搭紅肉非常妙。

 

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接著這款 香煎法式油封鴨腿 Pan-roasted French Duck Leg Confit ($328) 又是個人超級心水,鴨腿皮脆肉嫩味香濃,介於鮮肉與蠟肉之間的滋味超讚,豐腴而不覺油膩;連伴碟的炒馬鈴薯層,以及雜菜沙律配香草油醋汁也同樣精緻美味,實在是無懈可擊!

 

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接著這 焗酥皮鵝肝乳鴿配黑松露醬 Baked Pigeon and Foie Gras in Puff Pastry and Black Truffle Sauce ($358) 也很值一吃,乳鴿的肉嫩香甜,交匯酥皮香氣、鵝肝馥郁,還有黑松露醬的幽香,簡直是奇香奪人,好吃得舌頭也想吞掉!

 

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至於 威靈頓牛柳配砵酒汁 Beef Wellington in Port Wine Sauce ($428) 則是牛魔至愛;切開金黃悅目的酥皮,如此厚身的牛柳竟然焗得粉嫩嫣紅、肉嫩無根卻不帶一絲血水,可見火候控制之精準;加上額外蘑菇及火腿,滋味更加豐富美味。

 

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而雖不在廚師精選推介菜式之列,但食友額外加點的蠔意粉也非常的好吃有口感,令人忍不住一再添吃啊!

 

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來到甜品時間,首先又有堂弄的 沙巴翁伴鮮雜果及野莓 Sabayon with Assorted Fresh Fruits and Berries ($128),這是一味又需要不停攪動的菜式,我們忍不住覺得這裡的侍者都好壯健呢,哈哈!

 

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添加了 Marsala wine 及 Chardonnay 的醬汁滲出醉人甜香及清香,當拌上朱古力脆皮香蕉,有種在吃鳳仙的小錯覺;而當配搭新鮮清甜的水果,又是另一番曼妙滋味,甜魔媽媽超愛的!

 

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最後,還品嚐了 Souffle 梳乎厘 ($108),成品巨大、鬆軟又夠濕潤,熱暖香甜的滋味,拌上冰凍雲尼拿雪糕十分迷人,還可按心水挑選朱古力/吉士/芒果或是草莓醬相陪!

 

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這頓以後,繼豐富半自助晚餐、高質抵食爐端燒套餐,也愛上了這裡的散點美食了!人在沙田想找好吃的,推介大家來這裡吃吃看~

 

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City Art

地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店2樓

電話:2694 3968

酒店 Facebook:Royal Park Hotel

 

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甜魔媽媽Yan

Happy Friday!很開心終於有時間可以整理惠州行的遊記;返看網誌,原來對上一次回惠州已是 四年多前 的事,Chloe妹妹更是首次踏足鄉下地方,沒想到她不但沒有抗拒,兩兄妹更非常享受追雞、餵魚、執雞蛋的樂趣呢!

 

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大導爸爸越來越高速神效了,開始文章前,也先送上2017惠州行的影片吧!除了感受大自然的美麗,天父創造世界的奇妙可畏,也非常感謝衪對天氣的保守呢~~~

 

 

 

出發前,由超級 sharp 醒的反斗車王戰衣講起~謝謝 Bossini,再度送來反斗車王3聯乘系列靚衫+玩具大禮,兩兄妹都興奮極了!原來今個夏天,Bossini 與玩具反斗城、建行信用卡都有合作,大家都以優惠價入手既sharp又型的戰衣,詳情可到店舖或瀏覽 facebook

 

 

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七一的早上,趁兩兄妹都不用上跆拳道,我們一家9時未夠就出發了!這次約了爺嫲經羅湖過境,我們要先巴士後港鐵、人很多也很亂,所以回程還是經福田/落馬洲快捷方便~

 

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深圳人多又亂,過關前後全程都緊拖兩兄妹,沒空拍照啦;直到上了親戚七人房車,又忙著哄兩兄妹早餐後小睡,直到個多小時過去,約12時抵達惠州姑奶奶的家,見到一檯盛宴,才急不住以手機拍照!

 

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除了吃吃吃(大陸的雞及菜都太好吃了!吃過的會明白),這次回來其實最重要是探望行動不便的姑奶奶。人生無常,去年尾太嫲走了,曾一度令嫲嫲、爸爸後悔未有及時探望;今次來看姑奶奶精神還好,希望下年再來時也一樣~

 

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出動了大機來為大家合照,但Matthew這猴子就是不合作,鬼馬表情一蘿蘿.... 沒法了,爺嫲在惠州的親戚非常多,接著我們又出發去鄉間探望叔祖父~

 

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太久沒到鄉間,突然覺得甚麼都很有意思,很想拍下來!本來都不覺得自己異類,但當拍到乾粟米時,有村民走出來對我咄咄稱奇「這個也要拍啊?」頓時有點不好意思呢~

 

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人家真心覺得這粟米很特別嘛~

除了拍環境拍鄉下風貌,當然少不了要拍走地雞、走地鴨。也不止我一個,兩兄妹見到這些自由放養的雞鴨,都感到非常好奇,很想觸摸又或是餵飼牠們呢!

 

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對於這批來歷不明的人,雞鴨群當然非常有戒心,兩兄妹頂多只能這樣來張合照;之後兩人又嘗試走入雞群,結果當然是雞飛狗走!

 

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由於後生一輩都傾向到城市找白領工作,只得年老一輩留下,現時鄉間很多祖屋均已空置,感覺份外冷清。兩兄妹的來到,無疑帶來很多色彩與樂趣!

 

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我們也到了屋頂天台,再放眼四周下望;除了翠綠田野,也見到不少乾曬的粟米,正正是雞隻的主要食糧,兩兄妹見到馬上說要餵雞了!

 

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其實,祖屋混亂不堪的天台,也別有一番風味啊!

 

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雞糧到手,嘩哈哈哈!你們還不過來?!?!可惜不知是否兩兄妹都太 sharp 色了,雞隻寧願躲到草叢中,都不願吃兩兄妹手上的粟米;有吃的,也是當兩兄妹走遠了,才偷偷叼一顆!

 

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就這樣,兩人也不怕熱也不怕累,又追又餵的過了好一段時間,才依依不捨離開了~

 

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七一那天惠州挺熱的,之後我們到了親友開的花店+茶店,乘涼喝茶去~

 

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惠州地方就是大,店舖下面賣花,上層就是茶室,空間感足,感覺寫意舒適,是一流的下午茶地點。

 

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在這裡喝喝茶、吃吃水果(兩兄妹就畫畫、買雪條吃),小休一會再上個洗手間(非常重要,因為鄉間的洗手間太難接受了!),也是時間合照並離開~

 

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中間美美的就是老闆娘~祝生意興隆!