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離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~

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甜魔媽媽Yan

出文之時,兩口子應該身處回程機上,大概下午5:10就會回到香港。一如以往,率先送上今次旅程的總結篇,之後再慢慢於 甜魔媽媽主網誌 補上詳細內容的連結~

 

去年超抵的 CX Holiday x Banyan Tree 套票 再也找不到,也有至少升價 $4-5K,這次旅程是去年11月經 Expedia 訂下斯里蘭卡航空來回 + Sofitel So Bangkok 三晚住宿,總價 $6,065.71 (兩位)。驟看比去年便宜一截,實而時間縮減不少:去程 8月1日 HKG 18:15 / BKK 20:05;回程 8月4日 BKK 13:20 / HKG 17:10,實則可以玩樂的日子只有兩天。

 

其實想吃的名店如 GagganNahmSra Bua by Kii 去年都吃到了,今年最大目標反而是去水上市場及鐵道市場(正好去年裝修中)。不過出發前除了香港打風,根據曼谷天氣預報,連續4天都會下雨,Day 2 百分百降雨,Day 3 降雨率也有90%... 所以將行程改為市內輕鬆吃喝,給自己放鬆休息一下!至於後來天氣比預期要好,又要感謝天父的保守了!

 

好的,不長氣先送上由 Facebook 轉載過來的行程撮要,詳情內容接下來幾天再補上!

  Day 1 - 出發日 : 3球風球下出發 + Sri Lankan 初體驗 + Sofitel So Bangkok (詳細內容很快補上)

 

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Day 2 : Club Signature 早餐 + 游水 + 水上單車 + 掃街 + Chi Spa at Shangri La + Volti Dinner + Asiatique (詳細內容很快補上)

 

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Day 3 : Red Oven 早餐 + Silom Complex After You + shopping + Emporium Roast + Mixo + Gym + Central World Mango Tree (詳細內容很快補上) 

 

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Day 4 - 回程日 : Club Signature + 回程 (詳細內容很快補上)

 

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明天將會分享 Day 1 & 2 詳細旅記,請密切留意~ =)

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/08/copper-wedding-bangkok-trip.html

甜魔媽媽Yan

兩口子曼谷之旅進行中,相信會超級輕鬆不過也同時掛念著可愛兩兄妹!今天倒帶記錄今個暑期一家人的開心吃喝玩樂片段,包括一家人在銅鑼灣維景酒店吃自助午餐、在 YOHO MALL 率先試玩「夏日玩.藝.Rainbow Beach」(超推介濕水韆鞦!!!),還有樓下玩水時光~

 

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說起來,爸爸其實上週二才正式開始放暑假,再不用回校上課,當然要好好慶祝!正好美美的公關姐姐很想見兩兄妹,就這天約在銅鑼灣維景酒店 Cafe du Parc 再吃午餐了~

 

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平日午餐只是$218/位,大部分信用卡有85折,會員更有8折優待,收費不貴;食物款式雖沒有晚市多,然而整間餐廳幾乎爆滿,當然有其吸引之處:除了蟹腳、大蝦、青口等,熱盤中有美味龍蝦鉗、豬脚薑,加上豐富前菜及果汁任飲,一家人都吃得滿意~

 

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小兄妹其實很簡單,有壽司及芝士吃就滿足了;這裡午市的壽司並芝士都各有5-6款,再加上大蝦、即焗長通粉、雪糕、果汁及糖果,小孩完全夠飽足了~

 

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兩口子首輪就吃了水果、沙律、芝士、蟹腳、熟蝦,同時也忍不住預先取了紅花焗龍蝦鉗,十分鮮香好吃!這裡其他熱盤也不錯,特別喜歡咕嚕雞球及咖哩羊腩,燒牛肉也有水準呢!

 

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最後加上小孩超愛的雪糕及糖果吧,又完成飽足的一頓。住在港島一帶,想吃頓紮實不花巧的美味自助午餐,這間值得一試的!

 

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趁天氣大好,我們還再訪了28樓天台泳池;開揚遼闊的維港景致非常迷人,藍天白雲下的泳池也超美!而且頂樓的健身房還備有小冰櫃,為住客/泳者提供朱古力雪條,超開心~

 

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有點擔心兩兄妹忍不住跳下水,還好他們算乖,不一會就在車上睡著,我們回到元朗再繼續玩樂吧!

 

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沒錯,今個夏天元朗 YOHO MALL 將商場打造成遊樂城市沙灘,以「夏日玩.藝.Rainbow Beach」為主題,讓大型互動玩樂藝術裝置佔據戶外綠化園林、露天廣場及室內中庭不同據點,讓訪客享受不一樣的陽光與海灘,就算在郁悶的下雨天仍可盡情玩樂!

 

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玩樂點集中在商場一期,我們先到一樓中庭「夏遊.巨鯨島 Raining Giant」玩樂,高達 2 米、長達 13 米的巨鯨就是標記。小訪客可選擇登上巨鯨島,腳踏七彩潛艇(腳踏車原理),前行深入探索海洋呢!

  

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這天兩兄妹就率先試搭巨鯨周邊的潛艇;高大的Matthew剛好可以踩動腳踏令潛艇前進,不過三歲未滿的Chloe就只有傻笑的份兒了!

 

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不要緊,這較大的潛艇成人也可以乘坐的,就由媽媽陪妹妹一起玩好了;不過沒玩多久,媽媽瞄到 H&M,又馬上衝去買襪給兩兄妹,因為接下來的陣床需要穿襪!

 

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沒有媽媽,妹妹怎麼辦?不要緊,另一座島有較小的潛艇,高約一米的Chloe也剛好可以乘坐的;再不行,就讓Matthew幫忙,兩兄妹體驗互助互愛的精神! =)

 

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不過相機離了媽媽,去到爸爸手中少不了出問題:鏡頭又總對住妹妹了!沒法子,Chloe就是懂得放電迷倒爸爸啊~ *v*

 

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買了襪子,兩兄妹可以到 PizzaExpress 外的海底奇兵彈床大玩特玩了!不像上回的恐龍長梯,喜歡這區的滑梯不會很高,即使較小如Chloe都可以爬上滑梯玩樂~

 

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加上全程有專人照顧,感覺更加安心。不過真的一定要記得帶襪子!雖然沒有再去 H&M 童裝部買也很方便。

 

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兩兄妹一起就是份外快樂,興奮的表情如出一徹!時值5時多,西斜的陽光耀眼,兩兄妹的笑容也同樣耀眼,令人心頭為之一暖~

 

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玩完這區,還有很多娛樂位!由彈床位置向下望,就是甜魔媽媽高度推介的「濕水韆鞦」區,不過小兄妹更心急要去玩「電動鴨仔艇區」,好吧~

 

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的而且確,可以坐在「電動鴨仔艇」上穿越水上跑道,這遊戲看上去真的很好玩!而且是電動前進關係,小小駕駛員不需划水、只需用手轉動軚盤控制方向,不易翻船也沒那麼累。

 

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在工作人員協助下,兩兄妹開始登艇了!在迪士尼有駕車經驗的Matthew一來就控制得不錯,Chloe就差一些,往往轉得太急令艇仔不停自轉,玩了大半時間後才有好轉呢。

 

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不約而同的是,兩兄妹對於這新奇的玩意都表示很興奮,一直玩到「電動鴨仔艇」沒電,才願意停下來啊!

 

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是時間去玩「濕水韆鞦區」,其實 YOHO MALL 初開之際,我們家也愛煞這庭園中的「飛天韆鞦」,這次終於回來,還加上玩水元素,更加吸引!

  

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兩兄妹超經典的舊合照!!! XD

先玩不濕身的,Chloe當然睬你都傻,「好驚呀~~~」,馬上走人;Matthew卻興奮不得了,一直要爸爸推高些再高些,媽媽看到也覺得刺激!

 

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有一點要大讚,YOHO MALL 貼心地設有「夏水」變身室 Raincoat Shack」,內裡設備十分充足,除了休閒長椅、更衣空間,更細心準備了外借雨衣、雨傘、水鞋服務。可愛的雨衣及水鞋,正中貪靚妹妹的弱點!

 

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要知道,妹妹愛美如命,見到哥哥換上新雨衣水鞋,她馬上也要換,而且換衣後有如超人變身,膽子也大了很多!

  

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妹妹:最緊要靚!我靚唔靚呀?

Matthew首先試玩另一個月亮韆鞦,不過這個也是沒水的,主要作裝飾用途;再轉到另一邊,嘩,開始有水灑下來了!

 

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媽媽要拍照不能濕身了,不怕濕的爸爸(雨衣其實也有成人裝,但我們住那麼近不借了)就去輪流推兩兄妹,先是Matthew~

 

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韆鞦本來就好玩,現在加上偶爾有水灑下來,更加涼快又刺激,Matthew簡直玩到high爆!

 

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見到哥哥如此開心,Chloe也要參與一份;當然她要溫柔慢慢的推,但始終是細膽底的她,一感到微微的失重感,馬上花容失色,負責拍照的媽媽我笑到肚痛!XD

 

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然而一邊驚恐同時,傻妹又一邊露上興奮神色;整件事真是太太太好玩了~~~ =P

 

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不知不覺一玩就是個多小時,已經六時多太陽都快下山了!趕快衝去最後的露天廣場的「夏舞.彩沙 Rainbow Canvas」。它由逾十組大小不一、色彩繽紛彩沙池組成,非常吸引小孩!

 

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除了色情斑斕的彩沙池,池內又有不少玩沙道具,面積又大,兩兄妹單在這裡都可以玩上半天!

 

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以上玩樂點已經開放,一些完全免費,一些則憑消費可換遊戲劵來參加,甜魔家也一定會再來再玩。不過要留意逢星期四暫停開放,作日常檢查或保養;另由於大部分遊戲在室外,也可能受到天氣因素暫停開放。

 

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其實,兩兄妹真的超級深愛玩水!最後附上兩兄妹(以及爸爸)在樓下泳池開心騎大海龜的照片,並期待曼谷之旅回來後,下星期再度出發的一家四口清邁之旅啊~ ^o^

 

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繽紛維苑餐廳 Cafe du Parc

地址:天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店2樓

電話:2600 1188

 

YOHO MALL 形點

地址:香港新界元朗朗日路8-9號及元龍街9號

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/08/yoho-mall-rainbow-beach.html

甜魔媽媽Yan

繼續記錄暑期快樂時光:曼谷之旅出發前一天,甜魔家來到銅鑼灣尊貴食府集中地-Cubus 11樓 Bella Vita,飽嚐意式風味【Tuscany Seafood Sunday Brunch】,感覺是:超好吃!超抵食!

 

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這間餐廳2013年首訪時,已經驚為天人;上週日一家人再訪,發覺這豐富意式頭盤 + 凍/烤海鮮無限任吃,連同水準自選意粉 + 肉類主菜,精緻甜品、果汁、汽酒及紅白酒任飲任吃的 Sunday Brunch,收費只是成人 $468 / 小童 $368位,性價比超高啊!

 

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看一看日間的環境,餐廳地方不算很大,但舒適而雅致,帶有一種意大利的慵懶氣氛,在這裡嘆早午餐的感覺,就是無比享受。 

 

 

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這個 Brunch 是中午12點開始,餐廳特別分出一角擺放豐富的意式頭盤及海鮮,選擇很多而且內容全都很精緻吸引,下面為大家逐一仔細介紹~

 

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首先是甜魔媽媽愛吃的沙律,還有我們一家都喜歡的芝士併盤;小兄妹則十分喜歡條狀 Grissini 脆餅,可以拿來打架! ^_^"

 

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自助頭盤的重點當然是波士頓龍蝦,是原隻連鉗呈上,而鉗位已給細心敲碎;後方的虎蝦除了碩大爽甜,腸位也給挑乾淨才奉客,非常細心。後來還推出了青口、蜆隻等。

  

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還有Matthew很喜歡,指定要 encore 的煙三文魚,的確出品油潤甘香,值得一試的。

 

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意式風味頭盤則包括:烤南瓜、迷你甘筍、烤意式雜菜、烤意式茄瓜、水牛芝士蕃茄沙律、烤鱈魚薯球 (Baccala ball)、煙鴨胸沙律、煎蛋餅、烤三色椒等。全部都很吸引,全部都有取回去吃,而撞鬼每一款都好吃呢!

 

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其他的蔬菜也很吸引,如野菌沙律、阿支竹沙律、巨大露筍等,令人忍不住取了又取;最後少不得清甜軟熟的完熟蜜瓜,拌上靈魂伴侶 Parma Ham,還有其他風乾火腿及莎樂美腸。

 

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最興奮的,是場內新鮮橙汁、西瓜汁、西柚汁,意大利汽酒,還有紅白佳釀全是不加錢任飲!夏日炎炎,先來一杯西瓜汁,再慢慢嘆著 Prosecco 吃意大利美食,人生幾何? 

 

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小兄妹都餓了,先給他們取了芝士、火腿、大蝦等,作為二人的頭盤。至於沙律菜,就由媽媽包抄吧~

 

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不是說笑,為了留肚給這頓,前一晚都不敢吃晚餐。之後兩口子的頭盤可豐富了!各式龍蝦、青口、大蜆,加上種類繁多、精緻美味的意式頭盤,再加上每人一杯汽酒,Cheers~

 

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提提大家,別太盡情與凍海鮮併命,因為這裡的 Grilled Seafood Platter 都是無限任上的!這是二人份,內容包括香口美味的灸吞拿魚、燒魷魚、燒虎蝦(比凍的更好吃)及燒魚,水準都很高,如非要留肚給主菜,一定會 encore 多幾碟!

 

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這裡的主菜不是任點任食,而是每位一份自選意粉 + 一份肉類主菜,其實也非常的豐富了。

 

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意粉有兩款選擇,這天先點了一款肉醬長通粉給小兄妹當主食;這裡的意粉向來極具質素,這長通粉也煮得極有口感,不硬不軟、剛好 al dente,兩兄妹都非常喜歡吃,份量多關係兩隻分吃一碟,也完全夠飽!

 

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在他們吃長通粉同時,又忍不住多取了龍蝦、沙律、火腿、蜜瓜及水牛芝士蕃茄。特別喜歡這裡的蜜瓜超清甜、軟棉棉,無限任吃實在太美好了~

 

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為了迎接主菜,我們也點了一紅一白作配搭。白酒是意大利 Chiaro Pinot Grigio,口味清爽微甜芳香,我很喜歡;紅酒是法國 Domaine Cassagnau,我沒試不評,但見老公飲得也滿意。

 

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我們點了另一款意粉:天使麵煮大蜆。很幼身的天使麵大概是最考功力的麵類,稍一過火就軟叭叭的毫無口感;但這裡的幼麵仍然做到 al dente,非常 amazing,加上無比鮮甜的大蜆及恰到好處的調味,實在無可挑剔。

 

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然後三款主菜也上檯了,首先是 Seabass alla Fiorentina,想不到份量如此足,海鱸魚肉質結實、嫩滑,有不少魚汁,很好吃,兩兄妹都吃了不少;而最精彩是富鹽香油香的清脆魚皮,超美味!

 

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然後又吃了 Grilled Lamb Chop with Seasonal Vegetables,肉嫩帶羶香羊架是靚貨,特別外層微富焦香,效果非常美妙動人!太好吃關係,我只花了5分鐘就將它吞進肚子!*v*

 

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最後是 Char-grilled Angus Rib-eye with fennel, Orange and Avocado Salad,Bella Vita 是間很全面的餐廳,意大利菜及意粉好吃,連肉類烹飪也非常出色,這肉眼又是外焦香、內柔嫩多汁,連配菜的牛油果也一樣好吃,吃畢實在太滿足了。

 

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其他吸引的主菜還有北海道帶子意大利飯、法國黃油春雞、炸豬鞍等等,說起也再想來逐一品嚐!

 

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去到甜品環節,也是在外邊自由任取任吃,當日選擇包括:紅桑子芝士餅、Tiramisu 杯、朱古力撻、迷你朱古力心太軟 (!!!)、朱古力布朗尼、蘋果酥餅、櫻桃番石檔果凍等等。

 

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款式不算很多,但內容都挺吸引,第一輪每款先取一件回去,慢慢分享品嚐。

 

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那朱古力心太軟一吃,不得了!質感外脆內軟、香濃美味,必定要 encore;蘋果酥餅及果凍都極具水準,芝士餅就是Matthew最愛,最後小小一杯 Tiramisu 超軟滑輕香美妙,超棒~

 

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大家票選後,最喜歡朱古力心太軟、Tiramisu 及芝士餅,馬上再拿多碟回來;後來老公更拿到新出的紅酒煮梨,加上超美味的蜜瓜作結尾。超級滿足!

 

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這個 Sunday Brunch 是不包咖啡/茶的,不過其實也飽到甚麼都喝不下了。美味與抵食度都爆燈的一頓 brunch,誠意推介給大家了!

  

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最後也拍下當日上午剛剪完菇的傻氣Chloe,希望她在沒有媽媽的夜晚,乖乖安睡別要哭啊~

 

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在臨離開的早上,也與兩兄妹下樓玩吹泡泡。貼一張Matthew的特寫,這隻可愛活潑的馬騮,也是媽媽的心頭愛啊!明天,就會回家見你們了。記得要乖乖哦~

 

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Bella Vita

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus11樓

電話:2577 0699

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/08/bella-vita-468-seafood-sunday-brunch.html

甜魔媽媽Yan

曼谷之旅展開了!旅程中,會繼續補記暑期一家人的開心點滴:上週四,甜魔家第2年參加了 Langham 集團與寰宇希望合辦的「環保新世代活動」;這已是兩者第四年合辦活動,繼去年的 朗豪酒店(現已改名為 Cordis),今年論到逸東酒店主辦這場別具意義的兒童活動~

 

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作為一間國際性基督教慈善機構,寰宇以 六大品格支柱教育計劃 為基礎,以發展及鞏固兒童應有的六大品格。活動參加者多是來自基層家庭、年齡由7-12年歲不等的兒童,他們份外珍惜學習/用餐的機會,單是這點都值得帶生活幸福的兩兄妹去模仿學習了!

 

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出發前偷吃完朱古力餅的妹妹!

這天的活動假逸東酒店明珠廳進行,行程非常豐富,包括:環保製作坊-把回收的紅酒塞製作小工藝品,學習珍惜資源及愛護地球;酒店環保大搜索-於酒店客房內搜尋環保元素,增進更多環保知識;一大一路-訪問酒店裡不同種族的員工,認識不同的文族及文化;創意飲料-在酒店員工的指導下設計獨一無二的飲料,培育創意;餐飲服務員-在用餐的同時,學習簡單的餐飲服務員工作,例如收拾碗碟及摺餐巾,培養責任感及關懷他人。 

 

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活動分批進行,這天抵達後,我們先參加「環保製作坊」,以舊雜誌及酒塞製作小兄妹自己的匙扣兼印仔收集簿(當然爸媽也有幫忙),因為之後要按表現收集印仔!

 

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接著我們進行「一大一路」,與西班牙藉員工交流彼此不同文化及習慣;最搞笑是Matthew很快指出西班牙美食之一是 Ham,可見人仔細細已經十分識食!不過這部分沒拍照,遲些如果有官方照片,再補上來吧~

 

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活動第三部分,我們到客房進行「酒店環保大搜索」!作為一間環保酒店,逸東走得很前,如以木窗簾取代布窗簾,減少清洗用水及洗衣粉;2014年添置濾水器,在房內提供密封玻璃樽過濾水,每年省下35萬個膠樽;以循環可用的容器盛載洗頭水、護膚素、沐浴液等洗衛用品,每年節省14萬個即棄膠器皿;改裝花曬,令每分鐘18公升用水減至12公升等等等...

 

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以上內容並非平舖直述說出來,而是由小朋友在房間找出相關圖畫卡(如馬桶、花灑、LED省電燈膽等),再慢慢講及各項環保設施。這樣的遊戲玩法,明顯令小朋友更加投入而且加深記憶,在後來的問題環節,每位小朋友都答中問題,就是證明! =)

 

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而事實上,酒店這些環保設備,也非常刺激甜魔媽媽思維;為了地球、為了我們下一步,其實我們是不是可以做多一些?再多一些?

 

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活動第四部分,是「創意飲料」,一班小朋友可以穿上廚服,學習製作 Fruit Punch 呢。

 

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場內燈光較黃照片效果不佳,不過也放上一些縮圖給大家看小兄妹的學習過程吧。Fruit Punch 由西柚汁、菠蘿汁、橙汁加冰,混合搖製而成,最後再加上水果及紅糖漿裝飾。

 

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製作飲品其實不算難,不過由身型較小的小兄妹來嘗試(特別是妹妹),效果是說不出的逗人!=P

 

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古惑Matthew在製作好飲品後,來不及拍照就偷喝了!早前加了較多西柚汁關係,他說成品很苦(所以表情怪怪,哈哈!!!),不過媽媽試味卻覺得不錯啊~

 

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活動最後是自助午餐,一眾小朋友可享用酒店提供的豐富美食,非常開心!但因兩兄妹一個要求吃漢堡,一個要求吃朱古力雪糕,公關朋友細心安排我們到 Metro Buffet & Grill 用餐。

 

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說起來幾年沒來了。很喜歡室外位的高樓底及青翠環境,而這「環球自助午餐」週一至週五收費不過成人 $218 / 小童 $158,還有 OpenRice 6-7折以果汁任飲優惠,價錢已有生蠔、小龍蝦、刺生、Movenpick 雪糕,超級抵食!*v*

 

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自助餐陣容後再寫,其實吃散點的話,兒童餐也很超值,才$58/位就有果汁/汽水 + 自選主菜 + 雪糕。而且兒童餐單也是可愛的畫紙,侍者會附上彩色畫筆,非常適合愛畫畫兩兄妹!

 

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Matthew已有閱讀 (英文) 餐單的能力,指明要吃漢堡,就給他點一份,同時也為Chloe點了一份炸魚薯條,免得兩隻爭吃。然後,趁他們醉心畫畫中,就去拍 Buffet 食物了!

 

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Metro Buffet & Grill 自助餐線不算長,但以此價位內容算是不俗,其中生蠔絕對是最抵食的回本位,不設限制關係,不少客人都整打拿回去,慢慢嘆!

 

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生蠔旁邊有火腿、凍肉、煙三文魚;午市沒有獨立芝士,但有芝士/吞拿魚醬麵包,這天也吃了一個芝士包。

 

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刺身也是大受歡迎的食物,午市選擇有三文魚、鯛魚及八爪魚,這天也吃了三文魚還算新鮮。刺身櫃上也有4-5款壽司、卷物,又是小兄妹的至愛!

 

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另一邊有更多的凍海鮮及沙律,海鮮選擇有小龍蝦、藍貝、青口;沙律則有肉碎粉絲沙律、青蘋果BB菠菜沙律、蕃茄雞絲沙律、火箭菜士多啤梨合桃沙律、粟米紅腰豆三色椒牛油果沙律等等,選擇多元化而且內容頗為健康。

 

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另一邊還有配料豐富的自助沙律吧,不用想我當然又去製作了凱撒沙律來吃!

 

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去到熱盤區,麵包個別放置保溫櫃內,以保持熱暖,其中最吸引是香脆牛角包,吃起來還十分清脆、索索有聲的!

 

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熱盤的選擇相當多,不同國家的菜式也有,首先是印度雜菜咖哩、印度牛肉咖哩、提子及三色椒黃薑飯,還有椰菜花忌廉湯,以及忘了名的中式老火湯。

 

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轉角則是西式熱盤,先是小兄妹挺愛的野菌焗三色螺絲粉,接著是Matthew很喜歡的茄汁香煎龍脷柳、菠蘿香酥鴨胸等等。

 

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繼續更多西式熱盤前,又有材料豐富的粉麵檔,其中最吸引是喇沙湯底的選擇!不過這天吃太飽了沒能品嚐。

 

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粉麵部前方還有香煎豬扒、雞肉腸、燒火腿,以及中式粥並多款配料等以供選擇。

 

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繼續前走又回到更多熱盤,包括很少見而香口好吃的芝士焗香芋、黑椒雞扒、清炒四季豆、洋蔥豬扒、豉油皇炒麵、蕃茄香草醬煎鱸魚等等,選擇算是不俗。

 

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最後是甜品區,先有西瓜、菠蘿及哈密瓜三款水果,然後有一個糖果吧,以及熱食的焗麵包布甸。

 

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然後是相當繽紛的花式甜品區,有朱古力布朗尼、芒果慕絲蛋糕、士多啤梨果凍、芒果布甸、雜莓撻、芝士蛋糕、海綿蛋糕、青蘋果慕絲蛋糕等等,選擇也不少。

 

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其中最值得留肚的是 Movenpick 雪糕櫃,當日提供最愛的 Swiss Chocolate 及 Vanilla Dream 兩款口味,當吃完酒店會換上別的口味,不用擔心沒得吃!

 

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另外還有自製綠茶 waffle,那粉醬已經調好,大家放進 waffle 架內焗起就成,成品香脆又鬆軟,配搭雪糕尤其美味,甜魔不能錯過呢!

 

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兩兄妹的主食未到,首先取來一碟沙律,連同給小兄妹的兩款卷物,拍照後要好好醫肚了!

 

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之後再為他們取了麵包、野菌螺絲粉及蕃茄汁龍脷柳(Matthew特別喜歡龍脷柳)作為頭盤,就讓他們安靜等主菜好了。

 

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呵呵呵,是時堆併兩口子的頭盤:水果、生蠔、小龍蝦、青口、刺身、壽司,再加上新鮮的沙律,這個頭盤豐富得來既清新又健康,在這盛夏作為開胃前菜很一流!

 

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吃著吃著,兩兄妹的主菜也上檯了;要讚Chloe的 Fish & Chips 好好好吃!炸魚外脆肉嫩兼多汁,配上他他汁吃,太美妙了!粗又長的薯條亦香脆有薯味,淨食或點蕃茄醬都令人回味。

 

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Matthew的迷你漢堡個子不算大,但中間的牛肉份量很足,外層煎得香口、裡面則仍柔嫩帶肉汁,又是十分好吃。由於薯條太吸引,忍不住騙了他們一兜薯條來,兩口子分著吃!

 

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至於兩口子的主食,東併併西併併,再加上小兄妹的薯條,吃到七成左右就要停止。因為,要留肚給美味的 Movenpick 及更多甜品嘛!

 

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還記得兒童餐本來就包了兩杯雪糕嗎?另外爸媽每人也額外取兩球雪糕,一家四口加起來都有優質美味的 Movenpick 雪糕嘆,太幸福了~ 再說,其他的甜品水準也不錯的。

 

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最後再來一杯咖啡,連同自製綠茶 waffle 連雪糕,當然一點不剩的吃光(我們還記得去年「咪做大嘥鬼」的教導的)了。就這樣,結束美好又飽足的一頓午餐!

 

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最後,據知餐廳下週會推出「巴西嘉年華主題自助晚餐」來迎接奧運,除有巴西女郎表演,又會有多款主題美食,愛吃的大家別錯過了~

 

Metro Buffet & Grill

地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店大堂樓層

電話:2710 1901

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/08/metro.html

 

甜魔媽媽Yan

Happy Exciting Sunday! 明天就要出發,今天會爭取時間,先帶兩兄妹嘆 Sunday Brunch 然後去玩;而說起 Sunday Brunch,上週日我們家有幸預嚐 IFC 商場 French Window 新出 $498/位的 Seafood Sunday Brunch (11:30am - 3pm),感覺是無比豐富美妙呢!

 

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到訪過 French Window 的朋友,應該都會為其超高樓底、不凡氣派同時又難得輕鬆寫意的氣氛所醉倒。這裡可無遮無擋、飽覽優美的維港景色,都是嘆下午茶或悠長早午餐的好地方。

 

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這次新出的 Seafood Sunday Brunch,除了每位豐富精緻海鮮併盤,又提供自助頭盤、燒牛肉及甜品吧,還有多款主菜任點任叫,更有果汁、咖啡/茶任點任飲,非常豐富令人滿足!

 

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我們是上完教會才趕到,時間大概一點左右,趕快去看看 Appetizer Bar:食物選擇不算太多,但都是我們愛吃的芝士 (有5款)、雜錦凍肉及火腿併盤、Matthew愛吃的三文魚批、健康的藜麥沙律及橄欖、兩口子最愛的香甜灸菠蘿、雜菜沙律加上不同配料,等等。

  

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更令人稱奇的,是 Carving Station 內優質帶骨靚牛肉也是任點任吃!當天先試一件,鮮香肉嫩、美味驚為天人,之後忍不住要再取,大家來吃的話也不要錯過。

 

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始終要留肚給海鮮併盤,第一碟不敢取得太豐富,主要就是芝士、火腿、菠蘿及三文魚批。芝士好吃不在話下,火腿併菠蘿又是非常的美味!之後又取了很多。

 

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迎著迷人的藍天,我們豐富的海鮮併盤也來了!首先上檯的是二人份的海鮮併盤,內容包括龍蝦、生蠔、牡丹蝦、青口、北極蝦、翡翠螺等等,陣容十分豐富。

 

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龍蝦從來是我所愛,特別是鉗位特別鮮甜美味;老公就盛讚生蠔鮮甜無雙,其餘牡丹蝦、翡翠螺都肉多且甜。但最令人估不到是身型細小的青口及北極蝦 (Nordic Prawns),前者肉甜彈牙,後者就肉實但鮮味極濃,兩口子簡直是爭著來吃!

 

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由於這裡滿3歲的小孩也要收費 ($308/位),但收費後也會專屬的海鮮併盤,所以這天我們又可以多來一人份的海鮮併盤了!實在要讚多次青口與北極蝦真的好好好吃,吃完太滿足了!

 

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之後再吃點沙律及超美味燒牛肉(請看那粉嫩色澤!*v* 反正生熟度可以選擇,選生一點會嫩滑很多),也要留肚給任點任食的主菜!

 

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不計外邊取的燒牛肉,下單選點的主菜也有七款之多,先給小兄妹點份 Les Coquillette, Gratinated Macaroni with Cheese Sauce,成品芝味為主、調味稍淡,但給小孩吃是剛好。

 

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絕對不能錯過 The French Window Bouillabaisse,金橘色的小鍋子盛著超鮮濃的海龍皇湯,上檯後侍者會幫忙倒進盛滿鮮甜海鮮的湯碗內,拌勻一起享用,效果是鮮上加鮮,味道超讚!另外由於海鮮陣容豐富,當是主菜來吃亦絕無不可。這湯,不用說要 encore 吧!

 

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我是蛋痴,當然也要點 Egg Benedict with Bayonne Ham and Truffle Coulis。成品製作需時,但慢工出細貨的波蛋蛋味香濃、流心度對辦,配上幽香松露醬及鹹香油潤的火腿,很好吃!

 

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蛋迷我當然不會就此停手,又點了 Eggs Florentine with Smoked Salmon and Salmon Caviar,配上菠菜及煙三文魚,口味比前一款要清些,但都是一樣的流心迷人,太滿足!

 

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在 Egg Florentine 身後,還有 Fish of the Day,當日是焗海鱸魚,效果挺香口,但魚肉本身會稍乾了一點。反而配菜的露筍條挺好吃。

 

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有 Fish of the Day,當然也有 Meat of the Day,當日是雞卷;太飽關係我沒試,但據目測以及友人作供,水準很不錯,大家夠胃口也不妨點下來嚐嚐。

 

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最後還有 Sun-Dried Tomato Tartine,適合戒吃紅肉/想多吃素的食客;至於我這個牛痴,估計不會有胃納了,借友人的成品拍照分享算。

 

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這天白平衡調得不好,有些照片帶點藍,不好意思;但很想說當Chloe午睡醒來,見有芝士通粉,又有為她後加的 Egg Benedict(當然她沒吃松露部分,又是進了媽媽肥肚),小人兒非常驚喜開心!

 

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加上任飲的橙汁、蘋果汁、紅莓汁(都沒時間拍了),為食兩兄妹都表示非常滿意,真是樂聚天倫的好節目~

 

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慢著,甜魔媽媽還未吃甜品呢!是的,主菜不敢 encore 太多,也是為了留肚給 Dessert Bar;甜點部分說多不多,說少也不少,要試勻都幾飽的... 還好有無限咖啡/茶來配合。 

 

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又帶大家逛一下,選擇有:雜莓蛋白餅、方型焦糖蘋果蛋糕、白酒雜果啫喱、梨子朱古力布朗尼、脆朱古力球朱古力撻、無花果椰子奶凍、香芒熱情果泡芙、原個芒果慕絲蛋糕等等。

  

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老公喝了兩杯後開始醉醺醺,點了凍咖啡來冷靜一下;正好配上我取的雜錦甜品併盤,甜胃開餐了!最喜歡是香芒熱情果泡芙,酸甜交錯十分清新,白酒雜果啫喱與椰子奶凍也好吃~

 

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之後再來更多的蛋糕、紅茶、小甜點,配上一杯香濃有水準的 Mocha,徹底的滿足了!

 

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最後,喜歡杯中物的,加$168就可於3.5小時內無限享用紅酒、白酒、啤酒、汽酒以及 Cocktail of the Day,再加$100還可無限暢飲 Piper Heidsieck Cuvee Brut NV香檳!豐富美妙的 Seafood Sunday Brunch 將於8月6日開始,逢週六及假期供應,想吃記得訂位了~

 

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French Window Brasserie and Bar

地址:中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖

電話:2393 3812

 

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原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/french-window-seafood-sunday-brunch.html

甜魔媽媽Yan

繼續下午茶分享:隨著奧運快將開鑼,全城明顯揭起一片巴西狂熱!除了早前介紹的巴西主題自助餐,位於灣仔星街的悠靜優美法國小店 maison ES,也將於下週末開始推出 Melissa 聯乘的巴西法式下午茶,將型格高貴與時尚優雅集於一身!

 

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maison ES 與星街,感覺都很不香港。沿小斜坡爬上去,餐廳那份輕逸跳脫氣質,以及暗藏品味及心思的精緻優雅,再度令甜魔媽媽為之心醉,身邊首訪的友人更加驚艷不得了,呵呵~

 

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預嚐下午茶當日,我們是第一檯客,正好可以拍下店內空無一人的情景。原來餐廳佈置稍經過改動,正式用餐位少了,卻多了一個 Lounge Area,雅致舒適得令人好想將它私有化!*v*

 

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還是回到用餐區。這裡的裝修、佈置都有著濃濃法式風情,讓人不自覺地放慢腳步、放輕聲線,更重要是放鬆心情,實在是享受一頓下午茶的絕佳地方。

 

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優美的用餐區還細心備有給女士擺放手袋、富歐陸式風味的矮凳,正好用來擺放 Melissa 早秋系列的新鞋款!

 

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這批美美的秋鞋由設計師 Jason Wu 所設計,令人一見傾心;而當中閃爍物料、優雅雙蝴蝶結,以及紅玫瑰花裝飾等優美元素,都可於下午茶中找到!

 

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解開優雅的銀扣取出餐巾,要開始嘆茶了;食客可選優質咖啡、各式紅茶式中國茗茶,全是免費添飲。這天甜魔媽媽為自己選了 Earl Grey,由於環境太舒適,一坐就是兩小時,前後都忘了飲了多少杯!

 

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在這限量的巴西法式下午茶中,主廚 Esther 別出心裁地設計了兩款鹹點及七款甜點,全部都色彩繽紛豐富,十分切合 Melissa 及巴西的主題並個性。

 

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還是習慣先吃 Scone。身量小巧的提子鬆餅酥香脆口,吃時塗上香滑的濃縮忌廉及無花果醬,相當美味,兩隻全部吃光了~

 

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然後品嚐鹹點的 墨西奇牛油果醬伴粟米粒配多士,牛油果醬塗多士本來就好吃,配上粟米粒更是神來之筆;西班牙西瓜蕃茄凍湯伴鮮蝦串 顏色鮮艷奪目,口味清新中微見辛辣,超醒神的配置!充滿巴西風情的 菠蘿粒伴椰子忌廉配窩夫  法式橙香馬德蓮貝殼蛋糕 也好吃。

 

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另外是融入秋鞋元素的清爽微甜又芳香的 立體玫瑰花型果凍;帶有閃亮效果、軟滑鮮香的 紅桑莓慕絲蛋糕;以香醇黑朱古力作為蝴蝶結的香濃柔滑 芝士蛋糕,三款都挺好吃;最後還有以巴西甜點 Brigadeiro 創作的朱古力杯子蛋糕,面層朱古力既甜蜜又口感煙韌,很過癮!

 

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最後別忘記可愛的棒棒糖造型 黑朱古力夾熱情果芒果棉花糖,帶果香的棉花糖與黑朱古力十分合拍好吃,吃完還有兩份 Melissa 精美匙扣帶走,而且每人還可得到 Melissa 早秋系列的優惠劵,買滿$1,000就可減$300!

 

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這份巴西法式下午茶每兩位$488,將於8月6日至9月25日期間的週末供應,值得愛美之輩到訪啊~

 

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順便一提,maison ES 已經滿了一歲,凡來用餐並上載照片到 Facebook / Instagram 加 hashtag #HBmaisones,就可獲精美電話扣一個,甜魔媽媽當然照做!數量有限,想要就要快手哦~

 

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最後,餐廳新增了酒瓶寫字服務,效果十分的美,這天又令人愛不釋手拍了又拍。如果是特別日子來慶祝,選用這服務也不錯呢~

 

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地址:灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)

電話:2521 8011

 

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原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/08/maison-es-melissa.html

甜魔媽媽Yan

Happy Friday!過完這個週末就是兩口子的曼谷之旅,說不興奮期待就是假的!分享計劃行程前,先簡介昨天在 Mango Tree 圓方店吃的全新下午茶:富有泰國風情的刨冰和沙冰,配上小食/甜點拼盤只是$98,如鹹甜兼得連刨冰也不過$128,非常抵食!

 

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其實由上年開始,已經很想拜訪曼谷的 Mango Tree。無奈時間實在不夠,去到今年,行程更加緊逼,那還是留在香港吃吧。眾所周知,圓方店樓底特高,環境高雅、景觀又開揚,是享用下午茶的勝地。三層架的下午茶$398/兩位,Elements Club 還有85折,不算貴。

 

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不過全新推出的 Thai Refresh Summer Afternoon Tea 更加超值抵吃,特別如果你是刨冰迷,更加不能錯過!下午茶提供五款刨冰/沙冰選擇 (A),包括:香芒糯米飯刨冰、三色沙冰、椰汁涼粉刨冰、珍多沙冰、菠蘿雜莓刨冰,全部都賣相細緻、而且冰粒夠細又軟棉。

 

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昨天試了其中三款,最讚是 香芒糯米飯刨冰,芒果非常香甜、襯上輕柔刨冰清新討喜,而底下的糯米飯冷吃也不影響煙韌口感,加上椰粒及脆米,吃起來更豐富多變。下圖的 椰汁涼粉刨冰 則甜味較純較突出,涼粉中加了紅豆及椰果,也豐富了口感。

 

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最後也一起分享品嚐了 菠蘿雜莓刨冰,菠蘿刨冰十分香甜,據店方說不是加糖,而是選用特甜菠蘿的效果,當配上微甜的奇異果及士多啤梨時,味道就來得正好。

 

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每款刨冰/沙冰散點 $58,加多$40就有粉紅甜點拼盤 (B),何樂不為?甜品併盤以精緻兩層式籠仔呈上,內容有:粉紅椰青果凍、士多啤梨千層糕、 士多啤梨慕絲泡芙、紅桑莓果醬蛋糕。

 

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食友一試 粉紅椰青果凍,都為那蠟燭香氣的椰青感到驚訝,其實這是昔日泰國皇室很愛的氣味!而甜魔媽媽最愛就是口感煙韌彈牙的 士多啤梨千層糕,吃了很多少次都不會厭;最後 士多啤梨慕絲泡芙  紅桑莓果醬蛋糕 均酸甜清新,就是這天的出品質感稍濕了的。

 

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最後是小食拼盤 (C) 的 泰式炸蝦餅脆炸雞翼班蘭葉嫩雞卷牛肉沙爹;這裡的炸蝦餅香脆味鮮,記要得向侍者要求甜辣醬;其餘脆炸雞翼、班蘭葉嫩雞卷、牛肉沙爹亦各有風味,特別是沙爹肉嫩多汁!如不吃牛的也可將牛肉轉成豬肉/雞肉沙爹,安排貼心。

 

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要留意以上每兜小食為二人份量,不過 A + B或C = $98,A+B+C = $128,就算另收加一服務貴,怎樣計仍是超值!如果在圓方逛累了(新出的彩虹花卉佈置好美!!)值得去吃吃歇歇。

 

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最後預告一下,這次4日3夜曼谷之旅將會住宿 Sofitel So Bangkok,不會再訪著名食肆 Gaggan / nahm 等,反而更想遊歷水上市場/鐵道市場,以及多吃甜品店。如無意外,8月4日回程日就會率先送上旅程 Summary!希望一切順行~ =)

 

Mango Tree

地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖

電話:2668 4884              

 

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甜魔媽媽Yan

叔叔終於決定到澳洲展開新生活了!除了祝福他前程似錦、生活美好甜蜜,甜魔媽媽還又忍不住展開將到旅行甚至是移民到澳洲的念頭... 今篇文,邊寫臨別的兩頓飯,一邊分享這心路歷程吧~

 

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估計澳洲會比較少潮菜,第一頓,是前晚於元朗 百樂潮州酒樓 的晚餐。新店環境比舊式酒樓舒適很多,內置洗手間之餘,招呼亦到位;早前先後來吃過茶市及晚市,感覺晚市較好。

 

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近年香港餐飲消費暴漲,一家人在外晚餐要吃好點,一點不便宜,不過百樂最近推出 $488 闔家歡套餐,價錢包一款滷味、一款湯羹及兩款自選小菜,算是幾抵食,我們吃的就是這個。

 

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等人之際先為小兄妹落了一份 潮州魚蛋粉 ($48),魚蛋粉份量不算太多,不過落料都幾足,湯中又加了方魚提鮮,小兄妹可是飛快將整碗粉清光的!之後再參與我們的套餐及白飯吧~

  

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人齊開餐!店方先奉上甘醇功夫茶,越來越愛喝這東西了,是因為我真的開始老了嗎?

 

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反正套餐抵吃又有想要的滷水,就來兩份套餐吧。這是咸菜胡椒豬肚湯,一兜可分出5-6碗,胡椒香氣十分香濃,豬肚湯迷老公喜歡不得了,那再來多碗吧!

 

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這是滷水併盤,內容不定由師傅拍板,這晚的內容有牛展、豬大腸、腩肉及我唯一有吃的豆腐,滷水夠香關係,味道很不錯的。

 

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另一碟是滷水鵝肉,其實吃滷味最喜歡除了豆腐、墨魚片,就是鵝肉了,這晚的鵝肉其實也很嫩又滑,可惜這隻鵝實在太肥,唯有忍痛將肥膏驚人的鵝皮去掉罷~

 

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另一款湯是紫菜肉碎豆腐湯,料比湯還多、非常足料,我也喝了一碗,鹹味還好。

 

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四款小菜包括:芥蘭才是重點的 沙茶牛肉芥蘭、只試了菠蘿的 菠蘿咕嚕肉、十分香口惹味的蝦乾通菜煲,以及水準平平的 檸檬蒸烏魚

 

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由於這天中午一家四口吃了 buffet,胃納不多,這晚8大2小點了兩套餐、6白飯加上先前的魚蛋粉,已經很飽。吃飽後,兩隻又為新收的併圖吵架,兩個小孩無論甜苦都真的加倍啊!

 

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吵鬧只是一時,最後也要甜蜜蜜的結局。來了一兜 馬蹄片綠豆爽 ($105),綠豆質感與糖水甜度都很合心,暖暖的喝下去非常舒服!連茗茶及咸菜小吃,人均$200有找算抵食了。

 

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合照留念時間,又胖又殘的甜魔媽媽正好當機婆,不上鏡正好!不過要拍超級好動的Matthew不是易事,選出兩張作為代表作吧~

 

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趁爸爸正式放假一身鬆,昨天一家人連同兩老到機場送機去。之前就在天際萬豪酒店的 萬豪中菜廳 午餐;前一晚才吃完小菜,叔叔這天想吃點心,就一起再嘆$188抵食點心放題吧!

 

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知道妹妹吃飽就會睡,這天特別開餐前在餐廳拍照留念。還記得前年叔叔離港時,Matthew只有2歲多、Chloe更只得幾個月大,年多後回來兩個都大了!下次再見叔叔,不知又是幾時?

 

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萬豪的「點點心思」放題午餐真的超抵食!前後共27款點心、腸粉、油菜、粥及飯類全部任點任食,每位只是$188!雖然另收$20茶芥,但萬譽會會員及機場員工都有75折,東涌居民也有85折;當然只限週一至五(公眾假期例外)供應。

 

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最先上檯是 蜂巢芋角,老公一吃就大讚美味,要加單再點;接著為Chloe點的 流沙奶黃包 有著可可粉裝飾,長得像一隻蘑菇,結果卻令妹妹怕生不敢吃了,哈哈!

 

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不要緊,她適合吃的點心還多著呢!鮮爽飽滿的 水晶鮮蝦餃 也是任點任吃,兩兄妹都超級愛吃,我們5大2小前後吃了4籠之多!

 

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兩兄妹大愛的還有 蟹籽燒賣,這天也點了3籠;其他還有 山竹牛肉球醬皇蒸鳳爪,以及鬆軟可口的 蜜味叉燒包

 

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來到小兄妹最愛的腸粉!放題有三款選擇,包括兩兄妹最愛的韮皇鮮蝦腸粉,一吃就是兩份;非常足料的 蜜味叉燒腸粉,吃完連散點叉燒皇的意頭也打消了;還有老公喜歡、但我沒吃的 香茜牛肉腸粉

 

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嫲嫲點了 瑤柱滑雞粥,不過這天較受歡迎反是 咸蛋皮蛋碎牛肉粥,貪皮蛋下火吧;開始有點飽,也是時間吃吃 郊外油菜,是嫩甜的西生菜,正好中和吃點心的膩滯。

 

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其實眾多選擇中,甜魔媽媽覺得最驚艷、也最超值是 避風塘斑頭腩,魚肉既鮮又嫩、外層香辣又脆口,連怕辣的兩老也忍不住要吃!這樣高水準的菜式,後來當然加點一份。

 

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Chloe就特別喜歡 蒜香蝦春卷,但她只吃清脆不油的外層,中間的餡芯就交給媽媽吃掉了!

 

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還有賣相悅目可愛的 野菌白菜餃、坊間賣少見少的 香濃麻茸包(也點了2籠!!)、沒拍但配XO醬一流的 香煎蘿蔔糕,以及姍姍來遲的 豉椒蒸排骨

 

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算多嗎?其實我們沒點的還有羅漢齋包、蠔皇鮮竹卷、芝麻叉燒酥、安蝦咸水角、甘香馬蹄條、鳳爪排骨蒸飯、北菇滑雞蒸飯及陳皮牛肉餅蒸飯!再說一次,這精緻點心放題太抵了!

 

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也由於吃得太飽,這位時而笑靨如花、時而擺出爆趣表情的小甜心,去到尾段就在BB車上睡倒,錯過了最後的糖水環節。

 

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雖然點心放題也有甜包子及馬蹄條,但還是來碗糖水更滿足。所以最後點了三碗甜魔媽媽力推的 牛油果珍珠露 (凍),連同兩碗 蛋白杏仁茶 (熱)。

 

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這裡的牛油果珍珠露實在很香又滑、非常美味!唯一缺點是只能凍食,遇上身體不適的日子,就要改飲杏仁茶了,嗚嗚~ 連同美美公關朋友安排的東涌居民85折,這頓吃得既滿意又超值呢!

 

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之後有段空檔,我們有想過逛荔園;但原來今年博覽館與去年中環荔園很不同,收每位$140入場費連10個代幣(小孩4歲以上當成人收費,長者可享半價),我們5大2小就要$630(有60個幣),只得一小時怎說也不划算,何況妹妹睡了根本花不了那麼多幣呢!

 

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不要緊,機場有 Disneystore,Matthew在那裡逛已經很高興;大概4時多,妹妹朦朦忪忪的睡醒了,來張最後合照後,叔叔也是時間入閘了。其實最希望是他順利成家立屋,甜蜜1-2年後就趕快為小兄妹添個堂弟妹!

 

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真的,近年香港的問題太多,有時也會想到是不是要移居一個較好的地方?客觀條件來看,新加坡及溫哥華都適合,現在如果澳洲有至親,也會成為考慮。當然移民要花的錢很多,現在十劃都未有一撇,連明年春節的澳洲旅行,最終也考慮到兩兄妹承受不了長機程而作罷。

 

不過,明年春節結果訂了一家人出遊上海,會否叔叔與女友(到時是太太了!!)回上海,正好相聚?希望如此。而其實,更加期待是下週一的曼谷之旅;工人媽媽我太渴望放假了~~ *o*

 

百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant

地址:元朗朗日路8號形點二期3樓A316號舖

電話:2780 6300 / 2780 6700

 

萬豪中菜廳 Man Ho Chinese Restaurant  

地址:赤鱲角香港大嶼山香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店M樓

電話:39692888

 

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原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/blog-post.html

甜魔媽媽Yan

打遊記打到手軟啊。終於回到正常的食記,不過其實也不算太正常,因為寫的是韓國過江龍 Mad for Garlic,店內九成菜式都有大蒜成分,算不算瘋狂見仁見智,總之吸血鬼請謹進!

 

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Mad for Garlic 除了瘋魔韓國,在新加坡也有不少分店。至於香港首間店,就座落於銅鑼灣食通天11樓,當晚甜魔媽媽早到,才難得拍到這清靜場面;事實上整層最旺就是它,要分為6:30及8:30pm兩個時段,想吃必須要先訂檯!

 

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據知餐廳風格及佈置都盡量依從韓國店,而重要的主角大蒜也是由韓國入口,與國產的大蒜相比,氣味沒那麼濃烈,味道會香甜一些。

 

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先點飲品,貪好奇試了 Red Wine Berry Cooler ($42),沒想到那麼大杯,色澤與味道均與 Sangria 相似,分別只是較重莓果味。以這價錢環境都幾抵飲的!

 

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頭盤先點了 Caesar Salad 凱撒沙律 ($88),出品用上原棵羅馬生菜,感覺更新鮮、吃來也更爽脆可口;同時配料除了沙律醬、芝士、煙肉,又以脆蒜取代麵包槺,效果合拍挺不錯呢!

 

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這份 Steamed Mussels 蒜頭蕃茄白酒汁煮藍青口 ($108) 的青口煮得過熟了,很多都由殼內剝落、小得可憐而沒多少鮮味,不太推介了。

 

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這是非常有趣的 Dracula Killer 德古拉殺手 ($68);已細心開邊的脆法包,拌上以橄欖油及鯷魚煮至半熟的蒜粒,吃時再加上芝士粉,味道香濃好吃,通通吞下肚算了,那管它是否能收服舉世知名的吸血鬼德古拉(或德古拉伯爵)!

 

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喜歡麵包的還不能錯過 Garlic Bread Tower ($48),這份長得像小火山的,是MFG特色蒜包塔,上檯後侍者會為大家將「火山頭」壓扁,然後將蒜包塔推倒分妥。相比德立拉殺手,這份包的蒜泥較熟,有另一份成熟香氣,滋味又是很棒的!

 

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然後開始主菜,先有 Garlic Steak ($188),以鐵板呈上關係特別點了四成熟,拍照後享用成數就剛剛好。以價位來講這澳洲肉眼扒質素不錯,質感柔嫩肉味也香;除了素來甚為匹配的香口蒜片,墊底的醬汁也增添了滋味及分數。

 

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更喜歡是接下來的 MFG 招牌意大利薄餅 Garlic Snowing Pizza ($108),中英之間還是英文的 Snowing 更傳神,因為薄餅上檯後會添加如雪花的鮮蘑芝士碎,令出品更有看頭及美味。

 

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去年尾遊韓後,熱烈愛上韓國麵粉製品!不知怎的特別鬆香脆口,因此這採用韓國麵粉製的薄餅質感讚絕;加上微甜的沙律醬、大蝦、菠蘿,以及香口蒜粒並芝士碎,味道豐富美妙!

 

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自認是辣魔的,就要挑戰 Triple Garlic Pasta ($108)。別看它平平無奇的樣子,其實選用小一號的意粉爽滑得來很入味,辣度相當驚人,加上大量蒜片,效果既香辣又惹味,非常刺激!

 

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本來滿喜歡辣意粉的,不過當 Garlic Sizzling Rice ($128) 上檯,又愛上它更多。選用韓國牛油米飯製作的鐵板飯中有煙肉、飛魚子,吃時再加上蒜片,味道微帶辣意既鮮又香,很讚!

 

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甜品環節有 蒜頭香蕉朱古力醬薄餅 Vanilla Ice Cream on Sweet Pizza 9" ($68):Nutella 與香蕉的組合本來就沒得輸,配以香脆薄餅及微甜柔滑的雲尼拿雪糕,更是錦上添花;吃前唯一估不到,是蜜糖漬的蒜粒真的沒甚蒜味,配在薄餅同吃一點不突兀呢!

 

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挺喜歡這店的雪糕,因此加點一份 自家製雪呢拿雪糕配糖漬蒜頭及雜莓醬 Garlic Berry & Ice Cream ($62)。微甜柔滑的雪糕據說是找專門店特別研製,配上蒜頭及雜莓,簡直是透心涼,不過講味道還是雪糕薄餅豐富優勝。

 

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滿足的一頓,重點是菜式新奇有驚喜,同時消費也不貴,挺推介一班朋友眾餐/三五知己共聚。順帶一提,雖然飯後口氣沒預期中濃烈,但也吃了兩粒薄荷糖離開,感覺更清新。

 

最後,順便介紹一下晚餐前於 Nespresso 喝的這杯由 Fortissio Lungo 沖製的 Iced Mocha;只要咖啡粉加朱古力粉及薄荷葉沖,就有杯香醇同時清涼的飲品了!

 

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Mad for Garlic

地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1104號舖

電話:3752 2880

 
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甜魔媽媽Yan

繼續本土特色遊介紹:上週五,甜魔家參加了 如心艾朗酒店 L'hotel élan 的「香港地質公園住宿套餐」,除了享受到舒適房間、天台泳池、特色餐飲,還包車深入探索風景絕美的香港地質公園(東平洲景區-東壩),帶來超難忘的回憶!

 

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如心系其實有兩間地質公園酒店,分別是位於黃竹坑的 如心南灣酒店 L'hotel Island South 

位於牛頭角的 如心艾朗酒店 L'hotel élan。去年入住南灣店感覺很不錯,今年再住更年輕型格的艾朗店,連 check-in 也在35樓的 Skyfloor 進行!

 

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辦理入住登記時,見到這絕美的天台泳池,好想馬上跳進去!沒錯,泳池面積不算大,卻非常開揚又當風,而且居高臨下可眺望觀塘海景,就算不游水只是曬太陽也很一流。

 

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另一邊是 Fitness Centre,型格環境、周全設備,加上無敵景觀又是滿分,白天來做 Gym 絕對是賞心樂事!

 

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邊欣賞美景,也講介紹一下「地質公園遊住宿套餐」內容 ($2,188起),包括:

 

 

 

 

  • 單人或雙人入住地質公園主題客房一晚
  • 火山岩園區萬宜地質公園步道導賞遊 (由獲推薦地質公園導賞員R2G Guide或香港地質公園導賞員Hong Kong Geopark Guide帶領,並由專車接送往返酒店) 
  • 地質公園特飲兩杯及酒店餐廳雙人自助早餐
  • 保證免費延遲退房至下午3時
  • 免費使用無線及有線網路、使用酒店健身中心和泳池

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見到如此優美景色,睡醒不久的Matthew也忍不住要來運動一下!傻豬仔,房卡到手了,還是到房間再玩吧~

 

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以上價錢,另加$800可升級至套房;第3位11歲或以上的客人另加$700入住(加床視乎酒店情況而定)。這天我們很幸運,給安排升級到套房,房間超大又超美!

 

 

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這裡的房間是摩登型格風,一進門是飯廳,後方有個廳櫃,裡面有 Nespresso 咖啡機、微波爐、杯碟刀叉、熱水機、迷你雪櫃等;而飯檯上也備有新鮮水果。

 

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另一邊的客廳也寬敞而舒適,甜魔媽媽重視的工作桌也大小適中,剛好放置 Macbook。當細心察看,房內除了藝術佈置,還有不少與地質公園相關的佈置,如飯廳櫃頂的石頭佈置、書桌上的地質公園書籍及單張、電視顯示的資訊,甚至是睡房內的 iPad display!

 

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好,也看看睡房,睡床偌大,對面又是電視,可以安躺床上看電視;周邊熨門全部可關上,帶來私密空間;同時隱藏式衣櫃內浴袍、拖鞋、衣架、夾萬(隱身在抽屜內)等應有盡有。

  

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小兄妹很愛的iPad,也是在床邊櫃上找到!

洗浴室與客飯廳接駁相通,亦可以將熨門合上形成私密空間,特別喜歡同時設有浴缸及花灑,而且兩邊的水力都很強,泡澡非常舒服!唯帶著小朋友的要提醒留意中間玻璃牆身。

  

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最後還要介紹一下露台,因為地方頗大之餘,風景也很美!後來小兄妹更在這裡吹泡泡,令旅程更添完滿開心。

 

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來到美美的房間,Chloe也醒來了,與哥哥一起上演一幕又一幕的溫馨對望、甜睡,甚至是小親親片段!*v*

 

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時間差不多要下樓了!其實在酒店地下入口,已經可以見到不少地質公園相關的資訊了~

 

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由於地質公園只准的士或有許可證的車輛進入,這次行程特別安排了屬於優質的士的 SynCab 包車服務,這天我們由酒店出發,先開到西貢市中心的「火山探知館」。

 

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為甚麼要先來火山探知館?原來,我們將要探索的地質公園,整區都是屬於一億多年前的活火山口!經過那麼多年,火山早已沉睡,但岩漿收縮後,留下了大量六角柱石給我們追蹤。

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講起石頭小孩未必有興趣,但當涉及火山,特別是爆破、岩漿等等資訊,小兄妹就非常上心。找到了導遊,又再去多趟洗手間(去到地質公園就只有流動廁所),也是時間再上車出發了!

 

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【小花絮一則:小兄妹對探知館外的偽紙船非常感興趣,兩隻都說很想上船,哈哈哈~~】

 

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這天同行的還有魚子醬及小小豬家庭,我們三間 SynCab 浩浩蕩蕩的出發囉!要講沿路的風景真的美到不行,而車上座位特寬、又有 WiFi 及充電服務,絕對值得上是星級旅程~

 

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到達東壩了:海天一色、蔚藍清徹,真的美如一幅畫!不過太陽也毒辣得要緊,雖然我們在車上已搽了大量防曬、又為妹妹換了衣服,但拍了兩張照片後,還是先到涼亭避一避。

 

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在涼亭中,導遊看給我們講解一下香港地質公園-火山岩園區(另一區在大埔那邊)的獨特處:六角柱石不是香港獨有,講名氣蘇格蘭與北愛爾蘭的六角柱石群(巨人堤道)會大很多;但其實香港這種酸性火山岩比英國那邊罕有,全球只有4處發現,而且規模極大,非常珍貴難得。提供一點小數據,蘇格蘭與北愛合共有4萬條柱石;而香港,卻有400萬條!

  

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繼 下白泥的馬蹄蟹之旅,這天再為香港擁有如此多寶庫而驚訝震動。正當我們都急著擁著要出國旅遊時,真難怪有那麼多外國遊客特別來到訪香港,探索我們忽略的珍貴一面!聽到寫到這裡,真的很想很想發掘、認識這個成長地更多、更多。

 

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另外,我們這天步行看到的,只是少部分的六角柱石區;其中最狀觀的破邊洲「管風琴」,要搭船才能見到。不過這次旅程都有不少值得回味的風景,包括Chloe的傻豬豬樣!

 

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出發了。在沿路上也可見到一些六角柱石(天然剝落後,政府搬遷安放在路邊),小朋友都很用心去數邊!

 

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導遊也給我們介紹這款味如萬金油/百花油/其他藥油的植物,只要一摸一揉,一上手馬上很醒神呢!

 

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路上,其實已可見大量的六角柱石群,低抄來拍照效果不錯,不過也要小心別站太近,免得石頭掉下弄傷。

 

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由爸爸手機低抄的兄妹照

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太曬太曬,忍不住要開遮!

也介紹一下東壩,它是為保護萬宜水庫主壩而設立的副壩,由於外邊公海無遮無擋與菲律賓相距只800公里,風浪特大也急,萬一遇上暴風浪甚至海嘯,它能有效阻止主壩給沖擊破壞。

 

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也給大家猜猜,這T字形的弱波堤(混凝土製的防波石)有多重?原來每塊石重達二萬五千公斤,而這區總約有7,000塊弱波堤!

 

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回到溫馨片段:天氣很熱,妹妹不願戴帽,但同時又怕曬,竟然要求爸爸為她擔遮。父愛真的好偉大啊,呵呵~ XD

 

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走著走著,又到另一個主要景點:S形石。形成原因忘了,應該與地理壓力有關,總之就是十分狀觀!

 

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難得奇景,我們當然要擺pose拍照留念了;可惜水桶身型的媽媽怎樣擺也沒有S感,連Chloe也「無眼好睇」;反而Matthew擺的姿態更加揀人,後來索性給他獨照算了~ XD

 

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繼續走下去。去到下面這段開始有暗涼位,可以走得比較舒服,而且沿路副壩那既藍又綠的景色實在很美啊~

 

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媽媽及妹妹走在前方,爸爸就在後面拍Matthew;沒錯,他真是個非常有探索精神的孩子,其實這樣多出去走走,能令他更了解、認識大自然,真是一件美事。

 

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妹妹也來了,她對地下的砂地特別感興趣,不斷磨磨磨,還好鞋子沒穿洞!

 

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好了,去到最後一個景點:海蝕洞。東壩前身就是小海灣,所以會有海水侵蝕留下的海蝕洞,當然現在變成淡水庫後,侵蝕不再,洞口不會再「長大」了~

 

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我們在橋的盡頭拍過去,其實也清楚可見六角柱石的紋理;另外當細心看看,水中偶爾會有幾條小魚游來游去,應該是海魚移居後重新適應了淡水,又要慨嘆生物的構造真的很奇妙!

 

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回程了!時間已是5時多近6點,太陽開始西斜,由爸爸帶動兩兄妹一起玩影子戲!

 

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其實這是非常聰明的做法,因為回程要上坡,其實比去程更加辛苦;找點玩樂點子,才能轉移小孩視線,讓他們繼續行走。 

 

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而且小孩多就是好,大家互相激發彼此潛而未爆的電力,一起又跑又跳,不會那麼易覺累~

 

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去到最後300米,Chloe還是堅持不了,終於要扭抱... 不過她這天的表現實在很叻了,接下來這段路,辛苦爸爸(嗲爸爸的好處)啦~ XD

 

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經歷不凡的探索之旅結束,曬到又紅又熱的兩隻小豬回到舒適的車卡啦!經過發掘.認識兩步曲,專車會載我們回酒店,是時間享受一頓美味大餐了~

 

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要講回程的景色也美絕... 甜魔媽媽更成功拍到來程趕不及拍的牛群,很相信牠們也是限制車輛的原因,希望各位的士大佬經過這區也一定要小心啊!

  

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終於到酒店,一身臭汗的我們當然先梳洗,然後再下樓吃晚餐。除了早前介紹過的抵食「夏日熱爆森巴 Fun 半自助晚餐」,已預訂地質公園遊住宿套餐的住客可用優惠價$600/2位享用四道菜地質公園主題晚餐,這晚我們就是吃這個。

 

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很喜歡一來的麵包籃,質素絕非 buffet 中的麵包可媲美,特別是鬆軟的 Grissini 令人愛不釋手,無法不一口氣吃光。

 

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記得套票包括兩杯特飲嗎?這是無酒精的六角岩柱 Seaside Hexagon Mocktail,沙冰帶輕甜柚子蜜香氣,配上模仿六角岩柱的餅乾條,別致又消暑解渴。

 

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然後這是帶朱古力酒的橋咀鴨蛋 Choco Rocks Cocktail,朱古力中混和了香蕉味很香甜柔美,酒味不算明顯,女生也會接受得來。

 

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然後這是 經典紅白配 The Classic 意大利風乾火腿配薯仔沙律,菜式模仿黃竹角咀 (沉積岩),雖然我不覺得像,但火腿真的很軟熟好吃,與薯仔沙律亦很匹配美味。

 

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第二道菜又是模仿橋咀巨蛋的 酥皮焗南瓜濃湯 Oven-baked Pumpkin Portage with Puff Pastry,很久很久很久沒喝酥皮湯了,萬分懷念又回味,加上酥皮焗得太靚了,十分喜歡啊~

 

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主菜有兩款選擇,我們每樣要了一份,首先是以層層叠.層層樂為主題的 松茸菌西洋蒜焗澳

洲銀雪魚柳 Oven-baked Australia Miso Cod Fillet with Leek & Matsutake。雪魚柳嫩甜好吃,層層叠的餅中有牛油果醬,賣相也很像沉積岩,有趣!

 

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另一主菜是地質三寶 Geo Trio 為主題的 炭燒美國牛短排拼焗意式小圓茄 Charcoal Grilled U.S. Short Rib with Egg-plant Gratin,模仿南果洲、北果洲、東果洲等組成的果洲群島,意念很有趣,不過牛肉調味稍濃。

 

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最後甜品是 朱古力芭菲 Crispy Chocolate Parfait with Mocca Profiteroles,最喜歡是一根根的雪糕,原來全是朱古力雪糕來的,雪糕迷媽媽吃得好滿足!

 

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吃完晚餐,一家人又在外邊的巴西女郎佈景板上拍照;多張作品中,朋友都說始終是Chloe最合襯,大家又覺得是不是?

 

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最愛的一張經典合照!!!

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真的很累了... 晚餐後一直回房睡到翌朝起床。套票也是包早餐的,同樣在 forte 進行,款式應有盡有,媽媽及兩兄妹都吃得飽足滿意!

  

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這天爸爸還要上班,所以早餐是母子女吃。帶領兩隻謝飯後,我也不客氣啦!

 

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其實這裡裡的環境真的很型格又舒適,最後吃完這碟奄列,又是時間上房換衣游水啦!

 

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天台的泳池 (水深1.35米) 真的很美又棒呢!其實如果怕曬只想寫意 hea 一 hea,另一個地質公園美食住宿套餐只由$1,288起,已包住房、雙人四道菜地質公園主題晚餐、地質公園特飲兩杯及酒店餐廳雙人自助早餐,當然還有其他設備了。

 

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比較搞笑是妹妹不斷檢起花朵送給媽媽,高峰期媽媽的房卡上儲了4-5朵小花呢!兩兄妹在這裡一玩就是一小時,媽媽我要拍照沒下水了,但只曬曬太陽也很寫意舒服。

 

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又來煙韌的小親親!

Request了 late check out 關係,上樓沖洗後再給兩兄妹買了開心樂園餐(又是它,沒法子,小孩真的很喜歡),兩隻臨走再於露台開心玩吹泡泡!

 

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最後送上爸爸精心製作的影片,為難忘的小旅行留下美好的回憶!=)

 

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L'hotel élan 如心艾朗酒店

地址:香港觀塘創業街38號

電話:3968 8666

 

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地址:觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓

電話:3968 8222

 

如心南灣海景酒店 L'hotel Island South

地址:香港香港仔黃竹坑道55號

電話:+852 3968 8888

  

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/07/lhotel-elan.html

甜魔媽媽Yan

感謝天父,整個星期都天朗氣清,讓甜魔家除了 沙田萬怡酒店 的聾貓之旅愉快開心,之後另外兩場本地小旅行也能於好天氣下進行~ 今天,記錄上週三甜魔媽媽及Matthew參加「我愛大澳-白熊夏日夢之旅」活動,兩母子都於這個東方威尼斯,食得玩得超開心!=)

 

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當日是應大澳文物酒店的邀請,由尖沙咀出車慢慢駛至大澳;車程約有個多小時,兩母子正好於車上休息。抵達大澳時約12點,肚子開始餓了!

 

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當日天氣超級好,景色,也是超級的美!不過氣溫也實在高,防曬、太陽傘、芭蕉扇以及額外更換衣物都是必要的。也因一早預計了這樣,這天只帶同Matthew同行,妹妹留家休息。

  

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算起來,甜魔媽媽也很多年沒來大澳了,Matthew這次也是首訪,見到優美的景色都顯得非常興奮呢!

 

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慢慢走到香氣四溢的大街,好想好想馬上開始掃街!但不行,我們要先到酒店,邊了解「白熊夏日夢之旅」活動,邊享用燒烤午餐,之後再回來品嚐更多風味小吃。

 

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來到大澳,一定要搭艇!這天我們正正是搭艇出發到大澳文物酒店,一來可以省下腳骨力,二來也是另一角度欣賞這東方威尼斯的美態~

 

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首次搭艇的Matthew萬分興奮,咚咚咚就跳到艇身去了;媽媽讓他坐船邊的位置,可以更好的欣賞沿岸風光!

 

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以下照片全部拍於艇上。藍天白雲下的大澳真的美不勝收,最難得是保留了早期香港的漁村風貌,起初艇開得不快,還可以細細欣賞原居民簡樸的生活百態。

 

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後來快艇駛出狹窄的水道,艇速明顯增快,水花四濺;而沿岸景色,亦由水上人家,慢慢變成大漁船,這一切變化,都令首次搭艇的Matthew,感到無比興奮雀躍!
 

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酒店位處的石仔埗街有個小型碼頭,我們就在那裡下艇,然後慢慢爬上山去酒店。

 

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天氣太好太美,所有景色均如詩又如畫,加上我們真的太大鄉里了,沿路甚麼都拍下來!*v*

 

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然而,在這優美的風景下,也會見到令人不快的畫面... 請大家真的要好好愛護美麗的生態及海洋,不要亂扔垃圾啊!

 

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由碼頭走百多米,應該就會見到 Tai O Heritage Hotel,也即大澳文物酒店的標記,之後再向上行約200米,就會抵達酒店入口。

 

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稱得上是文物酒店,因它是由舊大澳警署活化改建而成。舊大澳警署巍立於寧靜的高地上,鄰近大澳碼頭,本是為打擊臨近海域的海盜而建,亦是香港其中一個最早建設的離島警署。

 

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由酒店網站得知,舊日警察的主要職責除了打擊罪惡,更要兼任「和事佬」的角色,為村內的居民排解家庭糾紛及平息爭執。當年舊大澳警署歸水警管轄,他們主要負責大澳的公共安全,並不時以舢舨在社區巡邏。

 

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後來由於區內犯罪率不斷下降,因此在1996年至2002年間由警署改為巡邏崗位。踏入2009年,香港歷史文物保育建設公司展開「舊大澳警署活化計劃」,將警署保存修復,並重整成擁有九間客房的大澳文物酒店。

 

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去到2010年,舊大澳警署更被古物古蹟諮詢委員會評選為二級歷史建築。由於酒店屬於改建項目,設計與其他的酒店有些不同,如房門於公開走廊上,前台反而在較隱蔽位置。

 

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之不過,在這裡一開門/窗就可居高臨下,望到大澳優美的景色,那感覺真的很美妙~

 

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而我們這天目標是一樓的 Tai O Lookout,因為整個簡介會就是在那裡進行!

 

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玻璃屋設計的餐廳真的很美,而新推出的BBQ晚餐也很抵食(逢星期五、六及日晚上供應),任點精選美食包括安格斯西蘭牛扒、紐西蘭羊架、大蝦、深海石斑等,成人每位$280,小童每位$168,更可另加$88無限享用指定品牌的生啤、汽水、酒店精選紅酒及白酒!

 

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這天我們正在這優美環境下,預先在日間享用這BBQ晚餐!特別場關係,餐廳又放置了自助沙律、水果、芝士、麵包吧供我們享用;其實在正式的晚餐中,這些都會個別奉上給食客。

 

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至於燒烤美食,則是源源不絕在外邊供應。

 

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這天很開心魚子醬及魚子媽都有同行,兩小鬼聚得一起玩,特別愉快;媽媽就可以靜心聽書~

 

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原來,為響應夏日留港自由行,香港大澳文物酒店聯同漁村內27間食店、商店及營運商舉辦為期八星期(2016年7月22日至9月12日)的「我愛大澳 – 白熊夏日夢の旅」社區參與活動,推動大澳文化及文物保育。當日,漫畫家大泥、大澳傳奇攝影師熊蕙蘭、大澳藝術家黃志泉、香港歷史文物保育建設有限公司項目委員黃寶兒出席及支持預覽活動呢!

 

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簡單來說,只要在漁村收集8張不同的「白熊夏日夢の旅」拼圖卡即可於大澳文物酒店換取紅樹林特飲等禮物。上載照片到 Instagram 或 Facebook ,更有機會獲得限量版白熊公仔乙個。
詳情可見:woobox.com/n4gfo9

 

下圖,就是以8張併圖卡換的「紅樹林特飲」,它是由紫貝天葵及蘋果汁混合而成,酸酸甜甜十分清新又清熱,在這炎夏來一杯非常適合!

 

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肚子餓了,先吃一碟水果、沙律打打底,然後也是時間開始豐富的燒烤美食!

 

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特別喜歡這裡的串燒,夠香口又juicy;香辣的魷魚筒亦非常刺身,辣魔不容錯過。小孩的話,燒雞翼及德國腸都是至愛~ 好吃推介還有燒菠蘿及燒粟米,能在舒適清涼環境下,寫意享用燒烤的確很棒,加$88還有任飲紅白啤酒更是非常抵!

  

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吃到七成飽,拍張照片又上個洗手間(這裡的洗手間肯定是全大澳最乾淨企理!!!),也是時間去掃街啦!

 

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離開時我們又兜了另一條路,風景又是美到不行!如果還未有小孩,兩口子來浪漫宿一宵真不錯,反正即日起預訂至2016年8月31日期間之週三及四的住宿計劃,可獲任飲放題即日通行證兩張,無限享用指定品牌的生啤、酒店精選紅酒及白酒。酒鬼老公一定超高興!

 

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另外,現凡預訂即日至8月28日期間星期日的住宿計劃,除可以優惠價$400享用Tai O Lookout精選雙人晚餐,擕同的一位11歲或以下小童也可享免費兒童晚餐乙份。住客亦可參與鹹檸檬曲奇工作坊。更多內容可見酒店網站的 套票介紹

 

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特別一提,這間酒店的前台十分特別,這天我們也特別兜去看了一看!

 

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負責 Reception 的前台房間地方不大,卻展示了不少昔日文物、照片、油畫,而最特別是有兩個小監牢,其中一個用以安放、寄存住客的行李,另一個就可供住客參觀!

 

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這天Matthew也試了進監牢,優豬仔有點驚慌呢... 很好玩的經歷,如果大家來用餐/住宿,別忘了拍下照片留念。

 

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之後又慢慢步出大街,這次真是蘇州過後沒無艇搭,要靠自己雙腿慢慢走了。也好,慢慢細味大澳的美~

 

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我們的目標是收集併圖卡!除了酒店本身有一限,其餘26間都是本土的小店。當日第一站是勝利香蝦廠,店內店外都洋溢濃濃的舊日風土人情,請大家也多多支持幫襯!

 

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老婆婆看似木獨,實而對著小孩充滿愛心;Matthew及魚子醬在這裡很順利就拿到併圖卡了!當然這是小孩的特權,正常遊客應該是要幫襯才有併圖卡的~ 

 

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繼續走,同時也繼續欣賞好玩的姓氏名字圖畫、由破舊鐵皮屋改成的雜物收容所,還有總拍不厭的藍天白雲及古舊水上屋。大澳,就是令人拍不停手!

 

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很喜歡之後這兩張彩龍(是自家製品吧?)及幾隻小貓咪,牠們都太可愛了!

 

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據知小貓咪常在該帶徘徊,之後再走幾步,就到另一間老伯伯在賣糯米糍及茶果,甜魔媽媽也忍不住幫襯了花生糯米糍、花生甜茶果及眉豆咸茶果 ($6@)!

 

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當場吃了花生糯米糍,非常新鮮軟糯、香甜好吃,值得一試;兩款茶果就帶走與爸爸分享,水準也很不錯。

 

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之後去幫襯非常馳名的 炭燒雞蛋仔伯伯,見到長長的人龍,絕對沒有錯是他了~

 

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天氣十分炎熱,伯伯仍然冒熱以炭爐製作新鮮熱熨的雞蛋仔,這除了是敬業樂業,也實在是我們一等食客之福!

 

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不好意思是Matthew竟然說伯伯好慘,穿破衣又用破爐來製作雞蛋仔!這隻太幸福的豬仔,遲些要多帶他到落後的鄉下遊歷。

 

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炭燒雞蛋仔 ($15) 出爐了,香脆熱暖又軟棉,真的好好好吃,兩隻小鬼都爭著吃;同時,又收集多兩張併圖卡了!

 

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天氣太熱太熱,其實也是時間給小孩上洗手間,我們又去了 蘇廬 歇歇。這是一間基督教的茶室,有個很美的開揚露台酒吧,來靜靜嘆杯咖啡很一流。

 

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滿座關係,我們這天在露天吹一下風(比大街上涼快,很多!!!),又借個洗手間後,又出發去下一站。

 

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這次回到碼頭附近,去看近日很火紅的滷水大墨魚-復興行。這裡除了游水變滷水的大墨魚,還有特大魚旦,多款解渴果汁/涼茶類,是個不錯的補給站。

 

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但對小孩來講,最開心還是收集併圖卡!半天下來,連同在街上其他小店拿的,Matthew都有6張卡呢~

 

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差不多要回程了,趁還有點時間,我們去了吃 車站豆腐花。這裡非常旺場,第一次兜過都沒有位,還好人流轉得快,十分鐘後又有吉檯。

  

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這裡的豆腐花很滑,芝麻糊又很香濃,這天選了太極 ($15),冰涼透心太舒服了!

 

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多謝酒店送出的可愛特別版白熊,最後在碼頭給Matthew及白熊拍張合照後,也是時間搭車離開了~ 還好車程夠長,因為累爆豬一上車就昏睡!

 

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當天晚上約了爸爸及妹妹在尖沙咀晚餐,晚餐前有一點時間,又給兩兄妹在中間道遊樂場放電。怎知Matthew不小心跌倒了,哭得超傷心的,那樣子竟然又回復baby了~ *o*

 

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傻豬仔!之後還有很豐富的暑期活動,別哭了,男孩子記得要堅強呀~ =)

 

大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel 

地址:香港大嶼山大澳石仔埗街

 

Tai O Lookout 

地址:大澳石仔埗街大澳文物酒店1樓 / 電話:2985 8383

 

大澳炭燒雞蛋仔

地址:大澳吉慶街59號地下

 

蘇廬 Solo

地址:大澳吉慶街86號地下

 

復興行

地址:大澳永安街4D舖

 

車站豆腐花

地址:大澳永安街57號

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/matthew.html

 

甜魔媽媽Yan

離開 沙田萬怡酒店 後,甜魔家的小旅行還未正式結束,因為接著又出發去香港萬麗海景酒店的 Café Renaissance 品嚐巴西主題自助晚餐!一如以往,這又是一次滿意美好的經歷。

 

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談起巴西,大家一定會想到奧運,可能也想到足球及巴西燒烤;不過這個自助晚餐帶來的並不止這些呢。然而介紹食物前,先記載小兄妹在11樓的玩樂片段;常說 Café Renaissance 是甜魔家最愛的 buffet,除了因為食物出色,這個大型 Playground 也是重要原因!

 

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這個遊樂場由香港萬麗海景酒店及 The Dynasty Club 皇朝會 共同擁有分享,比一般公眾遊樂場人少且設備吸引,多年前Chloe還在媽媽肚子裡,我們到酒店 Scala 用餐時,就發掘了這寶地。那時影片中未足2歲的 baby Matthew,超級可愛令人懷念!*o*

 

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當然現在Matthew也繼續可愛,當哥哥後還乖巧了不少,這天就帶膽小Chloe慢慢征服吊橋,令妹妹初時由緊張萬分,慢慢放鬆至可以不握扶手、快步走過搖動的吊橋,叻叻!

 

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這天我們先在圓方站下車,買了些東西,再慢慢搭車來灣仔,時間大概是5點,玩得來不會太曬或熱。當然同時也要準備額外衣物,供下樓開餐前更換。

   

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兩兄妹就是這點好,兩隻一玩就是一小時,完全是快樂不知時光過;到6時左右,爸爸也終於下班來到,也是時間下樓梳洗、然後看看新主題的自助晚餐。

 

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妹妹不好意思!媽媽大整古 =P

一進到餐廳,馬上見到巴西旗幟;說起來,由於早前給Matthew找美洲動物資料,對這個遙遠的國度多了幾分了解。大家巴西、阿根庭、智利等同屬南美大國,為何單是智利盛產葡萄酒?原來與地理環境有很大因素,大家一查地圖,再想想美國加洲,就會明白了。

 

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當然巴西也有其特色飲品,自助餐入口也會提供晚市專享的「Brazilian Fresh」,特飲由菠蘿、山竹、熱情果及番石榴調味,果香清新、超級好喝!飲品有機會以下圖的熱情果呈上,總之大家千萬別錯過。另外午晚市自助餐也包無限添飲果汁及汽水。

 

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接著是自助晚餐的正常項目,之前已經多度介紹,這次只作簡介吧!首先是凍海鮮區,有夏天當造的澳洲生蠔、海螺、長蟹腳、藍青口、小龍蝦,以及甜魔媽媽超愛的麵包蟹!!!

 

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這裡的壽司選擇不少,非常適合愛壽司的小兄妹以及帶著小孩的家庭客。如果大家有多餘胃納,也可試試火炙的三文魚/牛肉壽司,另一邊還有迷你三文魚丼。

 

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這裡的刺身也不能錯過,三文魚及原隻帆立貝(記得要求免切)都好好好吃,甜蝦也不錯。

 

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接著是冷盤、凍肉、芝士、現成沙律及自助沙律吧區,這次真的不慢慢逐一重覆,總之選擇新鮮而豐富,應有盡有。我們都愛在這裡取芝士、沙律吃。

 

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轉角有兩款湯水,這晚有薑味南瓜忌廉湯,以及泰式椰子雞湯,後者聽上去頗吸引,不過最終還是不敵中式燉湯的引誘,在那邊喝飽了。

  

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湯水轉面就是甜品及水果,應該說是常規甜品區,因為巴西甜品在另一區!選擇多樣化而且質素不錯,這晚更特別設有香港本土風味甜品,如蛋撻、鮮果涼粉、大菜糕、老婆餅等!

 

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其他的有豆腐花、雜莓沙巴翁、朱古力噴泉、哈蜜瓜、火龍果、西瓜、蜜瓜、菠蘿、棉花糖,還有金寶撻、玫瑰芝士餅、咖啡蛋糕、椰子菠蘿餅、芒果慕思蛋糕、芒果西米布甸、草莓朱古力泡芙、瑞士蛋白霜餅、紅菜頭薄荷杯、車厘子朱古力,以及每次必吃鮮果撻等等。

 

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最愛的鮮果撻!

最後還有多款 Häagen-Dazs 雪糕杯,以及多款糖果、配料供大小朋友選擇。

 

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之後是我每次都太飽吃不下的粉麵區,不過這裡的燉湯就每次必喝上1-2盅;這晚是杞子黨參燉牛展,又是十分足料夠火候,好喝舒心。

 

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之後是兩口子極愛的生猛龍蝦區,餐廳選用優質鮮活波士頓龍蝦,出品水準冠絕全港!平日已決定少吃海鮮,但來到這裡真的忍不到,這晚吃了4隻半邊龍蝦,老公更吃了6-7隻之多!

 

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其他選擇包括:龍蝦燉蛋、清蒸海上鮮、烤春雞、升級了的燒帶骨牛肉(比之前的燒牛肉美味多了!)及配菜醬料,還有更多的中式燒味、中西熱盤等等。

 

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印象中這三文魚也不錯的!

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常設食物介紹完畢,之後到巴西美食區:首先是港人最熟悉的巴西燒烤;原來串燒是源自巴西東南部,漸漸廣受里約及其他地區的民眾歡迎。場內提供牛肉串、雞肉串、燒羊架,甚至是比較特別的煙肉包雞燒烤。而個人最喜歡的,則是燒菠蘿!

 

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作為南美第一大國(巴西比第二大的阿根庭面積大上3倍多呢!),巴西的飲食文化當然不止肉食。餐廳很有誠意邀請了來自巴西的客席大廚 Lucio Mauro 於 7 月 18 日至 24 日及 8 月 1 日至 7 日與大家見面,交流巴西美食之心得。事實上,下面這巴西專區就是他的精心創作。

 

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大家可先品嚐南美風味的南瓜湯伴牛肉絲,為巴西美食之旅揭開序幕。

 

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其他特色前菜包括黑眼豆沙拉、棕櫚心牛油果沙拉、西西里檸檬棕櫚心沙拉,以及炸雞肉芝士球,全是坊間少見的風味菜。

 

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特別一提,巴西當地人喜歡以木薯,一款高營養的根部食物,製作不同美食。大家來這裡可以試試地道的木薯大蝦沙律,質感與薯仔不同的,很有趣。另有一種吃法是木薯鮮蝦配椰子飯,看看大家能否遇上了~

 

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去到主食方面,黑豆燴雜肉是當地特色主菜之一,以黑豆、香腸及豬肉燴製而成,微鹹而香口。喜歡吃餡餅的,可以試試巴西東北部的著名菜式巴西雞肉批 (Escondidinho) 和巴西牛肉批 (Escondidinho)。另外以大蒜、胡椒及椰奶烹製的巴西燉魚亦別具風味。

 

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以上主菜除了配上米飯,還有南美常見的 Farofa;它其實也是木薯製品,磨碎後常會附肉類呈上作為配菜,這晚也放置自助餐中讓食客自行配搭心水主菜。

 

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介紹完巴西風味的頭盤及主菜,還有巴西特色美食。由於吸收了歐洲的飲食文化,幼滑的焦糖布甸(圓環狀)於巴西亦得到不少粉絲的歡心,這晚一試果然很好吃,甜魔要試!

  

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相比之下,插上巴西旗幟的熱情果慕絲會甜一些,二選一我會支持上方,不過小小一杯與朋友分享亦無妨。

 

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椰子布丁配西梅汁也是很有特色的巴西甜品,口感也是非常的Q滑~

 

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還有傳統巴西 Brigadeiro 朱古力球,味道濃厚,朱古力迷要試別錯過了~

 

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最後別忘留肚給即叫即製的木薯班戟;木薯製關係、班戟比麵粉製的厚一點,更有口感,餡料則有香蕉及士多啤梨兩款,估不到又幾合襯,加上焦糖醬特別好吃。

 

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所有食物拍照又介紹完畢,是時間開餐!小兄妹在樓上玩餓了,特別留肚的爸媽更加急不及待,給兩小魔取了壽司、芝士、雞件等等食物後,又著他們謝飯後,論到我們開餐了!

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這樣的頭盤,會不會太豐富?呵呵,甜魔媽媽可是吃完自助早餐後就特地留肚來,所以不算過份啦;這晚來重溫,最愛肯定還是鮮活龍蝦,另外麵包、刺身、燉湯,還有一開首提的巴西特飲,都是高度推介!當然其他的海鮮、沙律,及風味巴西頭盤也好吃,全部清光了的~

 

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一直吃下去,有些都拍漏了,總之每輪都會取上一隻龍蝦當「配菜」,感覺超幸福~ 反正,之前驗身報告說兩口子的膽固醇水平很標青,嘻嘻!

  

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要講巴西燒烤是不錯,但見文迪取來超巨的帶骨牛肉更加吸引,之後忍不住也去取了一小薄片回來吃,果然水準比之前進步不少,好好吃呢!單是龍蝦及靚牛,都夠我們來了又來了~

 

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吃龍蝦吃到好飽啊,最後再取不同款的中西及巴西甜品,當然少不了一家四口都愛吃的 Häagen-Dazs 雪糕杯,徹底的滿足了!

 

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美好的小旅行就此結束,吃飽也是時間提早回家,翌日還有兩母子大澳遊呢。明天再記了~

 

萬麗咖啡室 Café Renaissance

地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

電話:2802 8888

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

原文:in:draft http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/cafe-renaissance.html

甜魔媽媽Yan

天氣悶熱難耐,最好就是來場旅行!能搭飛機到異地放假,固然是賞心樂事;但沒有長假期及寬鬆 Budget,又或想減少碳排放,留在香港渡假也可以很快樂。今天介紹 沙田萬怡酒店【趣緻聾貓陪您放暑假 Summer Getaway with Panda-a-Panda】套票,只 $1,588 起就有豪華客房一晚、享用自助早餐及聾貓主題三道菜晚餐,更可以享用酒店設備及參加親子活動班!

  

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旅行前最重要就是充電。Chloe妹妹明顯深明此理,這天中午出發時,吃麵包到一半就睡了!睡相超逗人的~ 同樣昏迷的還有Matthew,當然,抵步後不久就有連串豐富節目!

 

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我們盡用時間,準時2點抵達酒店。相比上回的秋季旅行,暑假期間房間較緊張,沒能像上回一樣升級至超大套房了!不過豪華客房本身也不小,同時安放起我們來程的兩架BB車,還有額外空間放置行李箱,一家四口也非常夠住。

 

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King Size 的特大睡床高身又舒適,兩邊都可以上床,當晚一家四口在這裡睡得非常安穩。另一邊還夠位放置寬大的貴妃椅及小茶几,活動空間算充分。

  

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另一邊又有媽媽需要的工作檯,最讚是那盞光線集中的線型檯燈,讓媽媽可在兩兄妹睡後覆一覆郵件、看一看網友的 posts。寫文?放假就要有放假的心情,之前一早準備好啦!=)

  

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浴室與睡房以半透明玻璃相隔,需要私隱度也可以放下百頁簾來。裡面並不設浴缸,而是企缸,還好空間很足,甜魔媽媽與兩兄妹同時站進去還有不少空間;反正他們大了,就習慣讓他們站著沖浴吧。洗浴用品也很齊全,好像連磅也有,不過我時連高看它不到啦,哈!

 

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外邊碗杯櫃、雪櫃、衣櫃(內有8-10隻衣架,一家人掛泳衣都夠了)、夾萬、熨斗、拖鞋、熨板都一應俱全。唯一就是沒有浴袍,小孩要游水要不自帶浴袍,要不下樓再換,反正與波池同層的更衣室很大又企理。

 

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其實甜魔媽媽最掛念的,還是這寧謐幽靜的河景。沒錯維港繁華的景致十分迷人,但偶爾面對靜態的河,以及青綠山景,方能好好放鬆身心,心靈治療效果超卓!

  

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兩兄妹都愛極了這環境,主動爬上窗檯、擺出鬼馬姿態拍照;轉個頭又爬上大床,化身「jumping monkey」跳跳跳,果然充足了電、精力及創意都是無限!

 

 

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跳累了,又會躺下來,上演一幕小親親... 兩兄妹不打架時,其實真的非常恩愛啊!*v*

 

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其實套票中「聾貓夏日繽紛行程表」活動十分豐富,2:30pm有 Fitness Class 醒神活力伸展班,3:30pm又有 Hotel Room make-up class 清新怡人客房新體驗,4:30pm更有 Cocktail / Cooking class 美酒/美食製作班,可謂玩完一日!

 

考慮小朋友程度及興趣,我們只前往參加了3:30pm的聾貓曲奇製作班(逢週六下午舉行),讓小兄妹試著自行製作可愛又趣緻的聾貓曲奇。

  

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雖然甜魔媽媽很少下廚,但小兄妹參加不同的烹飪班經驗並不少,當日去洗手後,很自覺地戴上手套,又載上廚帽,化身小小廚師!

 

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曲奇製作班由大廚帶領指導,第一步是搓麵糰。兩兄妹都很認真用力的去搓,有姿勢也有實際呢!

 

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妹妹也慢慢試載手套了;她是場內最小的參加者,但連大廚也讚她姿勢有板有眼,日後廚藝有望比媽媽優良一百倍!

 

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當搓好麵糰、輾薄又以餅模 cut 出一個個聾貓頭/聾貓全身,又會跳到第二步驟:為已焗好又掃了朱古力的餅乾,畫上聾貓臉孔甚至是手腳!

 

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小兄妹向來都喜歡畫畫,這天非常認真的以黑/白朱古力,為曲奇畫上聾貓臉孔呢!由於酒店提供的是真朱古力,所以較快乾而且味道也特別可口。

 

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事實上,曲奇畫好後還未來得及拍照,小兄妹已經急不及待將它們往為食咀裡送;不過後來一試,這曲奇的確很香脆好吃,加上可愛造型,小孩真的很難忍。

 

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還好師傅有不少 sample,後來小兄妹都將它們裝在盒內帶走了~又玩又食又拎,好滿足呢!

 

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整完曲奇,最曬的時間剛好過去,是時間去玩水啦!上回秋季 來住時泳池已經關門,這天終於可以到訪,愛玩水的兩兄妹都開心不得了!

 

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泳池位於3樓,樓層不高,但景觀都幾開揚而且當風,不游水的父母單在這裡安躺太陽椅上曬曬太陽,也很寫意~

 

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泳池劃分成淺水幼兒池,以及傾斜的成人池,深度由0.8 - 1.44米,最盡頭有三組小型瀑布裝置,是Matthew最喜歡的部分!

 

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兩兄妹都習慣又熱愛游水,連膽小妹妹也一點不怕水,一下水就露出如花笑靨!另一邊廂Matthew也擺出勝利手勢!=)

 

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來到最興奮的小型瀑布組,妹妹看到哥哥玩水,起初也一起興奮開心;不過當一旦自己也給拖下水,馬上花容失色,轉為驚慌的表情!

 

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爸爸沒有放過她,一把將她推近瀑布,珍貴鏡頭都給媽媽拍下來了!之後再試再來,慢慢Chloe的戒心也慢慢消除,盡情投入玩樂了~

 

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鏡頭很怪,總追著Chloe轉... =P 不行!也要拍拍Matthew啊,這隻大膽馬騮真的愛煞了任何玩水裝置,令甜魔媽媽更加期待帶他去真正的Water Park啊!

 

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而下圖,就是甜魔媽媽今次小旅行中央最愛的照片,我的陽光小男神好可愛啊!

 

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玩水的時間過得很快,轉眼差不多6點,回房慢慢梳洗完畢,又是時間出發去晚餐。套票已包括2人聾貓三道菜晚餐,用餐地點是頂樓的 Level Thirty,黃昏景致特美!

 

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令人意想不到是,如此時尚又型格環境下,也可以找到可愛聾貓影縱!

 

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我們選在靠窗的位置的四人位坐下,邊欣賞日落的美景,邊品嚐可愛的聾貓晚餐,以及更多散點美饌(誰叫兩隻都超大吃!)。

 

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如此美景下,怎能不點酒?早到關係,我們可以享有Happy Hour免費續杯優惠,而本身酒的收費並不貴,如這杯Presecco只是$88,享用HH優惠即是$44/杯,太抵了!老公另外點了紅酒 ($78),也有免費續杯。

 

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聾貓晚餐也上檯了,這是第一道頭盤,內容是聾貓黑松露醬豆腐拌柚子沙律及香梨,非常清新開胃。個人特別喜歡清甜的柚子沙律,小兄妹就喜歡吃聾貓狀的軟滑豆腐及爽甜梨片!

 

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主菜有兩款選擇,我們當然兩款全要。這是龍脷柳卷拌聾貓小米餅及蘆筍車厘茄。菜式色彩繽紛可人,小兄妹最愛當然是聾貓小米餅,鮮滑的龍脷柳也吃了不少,兩口子就專攻爽嫩的蘆筍,各取所愛!

 

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另一款是黑椒汁雞胸肉,又是拌上聾貓小米餅、蘆筍及車厘茄;雞肉非常合妹妹胃口,我們都挑了沒沾醬的給她,有黑椒的部分就兩口子分吃了。

 

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4個人吃2份晚餐當然不夠,於是又散點了一些串燒(每款2串起叫),特別喜歡雞肉丸子拌芥末醬 ($22),後方的燒豬腩肉 ($28) 則有點實,不過同上的 miso mayo 十分好吃,我們都用來點其他!

 

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串燒可口但不飽肚,還好這裡有不少Pizza選擇;起初有擔心桌子太小放不下,原來會另外以小檯呈上。點了小兄妹也合吃的 Margherita ($128),口感與味道都不錯,超大食的Matthew竟然吃下3件多!

 

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Matthew太貪心又大食關係,最後加點一份 Buffalo Wings ($98),貪它味道帶辣Matthew不會敢吃。結果是估不到的肉嫩多汁,香口惹味,全晚最喜歡的食物就是它!

 

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差點忘了聾貓晚餐的甜品呢。是可愛的聾貓芝士蛋糕,一件由Matthew KO,另一件就進了甜魔媽媽的肥肚腩,好滿足了!

 

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Matthew食量太驚人了,否則正常家庭應該2份晚餐加一個Pizza都夠飽了。不過作為Marriotts Rewards會員,所有消費都有8折(包括HH優惠酒水),這頓折後我們也只額外要付$400多。

 

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除了拍到細食妹妹(相比哥哥,胃納只有1/4吧⋯)的趣怪照片,可以欣賞到城門河的 magic hour,也成為旅程中深刻難忘的回憶。

 

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玩得太盡興又吃到食飽飲醉(老公!),這晚三隻馬騮都9點多就睡了,一直去到第二早!甜魔媽媽可以享有一段難得的寧靜時光了,然後11點也去睡了~

 

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到第二天,套票是包 MoMo Cafe 早餐的!在今個夏季,整間餐廳化身聾貓展覽館,單是入口就有兩隻可愛聾貓,兩兄妹馬上要去與它合照~

 

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餐廳內可愛的聾貓商品/擺設不能盡數,最妙是連吊燈、座位中也可以找到聾貓的影縱!

 

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可以與聾貓一起用餐,實在太幸福了!不過這批照片攝於首天整餅前,早上時段這些搶眼的特色座位可是非常搶手的!

 

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眾多擺設中,最令甜魔媽媽芫爾的還是這隻吊燈上的滴汗聾貓,那膽縮縮的樣子太逗人了!

 

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也看看食物選擇,老實說真的是超豐富:水果、原隻水果、乳酪、燕麥、穀物、麵包、熱香餅、芝士、火腿、凍肉、沙律、壽司、粉麵、點心、粥類、中西熱盤、奄列、牛奶、果汁、咖啡及茶應有盡有,為了全部紀錄下來,一拍就是廿多張照片!

 

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相比之下,頂層 行政酒廊 的早餐環境會居高臨下、再美一些,不過這裡勝在選擇超豐富,環境也算開揚舒適,同時high chair及兒童餐具等設備更適合幼兒呢!

 

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很喜歡套票三道菜的晚餐安排,晚上不吃太飽,留胃納及配額到早上才吃豐富點,會更切合身體的需要呢。

 

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小兄妹一早取了自己的包點、糯米雞、燒賣、壽司早餐,以上只是兩口子的早餐內容,老公後來又吃了粥,甜魔媽媽則還多取一份熱香餅(配煉奶及Nutella!!!)、蝦餃及朱古力鬆餅,滿足非凡。

 

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吃飽小休一會,又是時間去游水消脂了!這次給爸爸楂機,初時還好,後來「Chloe對焦症」又發作,相機鏡頭直追著妹妹轉!*o*

 

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這天request了2:00pm late check out,我們預好時間,給兩兄妹買了超開心的開心樂園餐(酒店樓下就是麥當勞,太方便了!),兩隻一吃完就如白雪公主吞下毒蘋果,12:30pm開始昏睡!

 

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甜魔媽媽打算給兩隻睡個半小時,然後2:00pm準時check out;但大概是大床太舒服了,兩隻睡到2:00pm還是像小豬一樣!還好打去樓下再延遲也沒問題。

 

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最後到2:30pm,Chloe已醒,Matthew還未願起床,但不管了,強行將兩隻推下樓。爸爸下午還要上班,還好酒店有專車開去沙田/圓方/尖沙咀,我們就是這樣離開。

 

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其實當天下午及夜晚,我們於另一間Marriott酒店還有活動... 遲些再記。最後,套票還會附送聾貓記事簿及超實用的 Powerbank(當然數量有限,送完即止),真心超值!各位家庭客不妨考慮~