• All Activity
  • entries
    278
  • comments
    0
  • views
    6,081

About this blog

こんにちは。「香港ウンチク話」ブログ管理人、Kaoriです。
大好きな香港の楽しさを毎日ブログでお伝えしています。
香港の最新情報やウンチク話、日本で開催されるイベント情報など公開しています。
Hi! My name is Kaori and Hong Kong Lover.
Pleas check my Hong Kong blog "Hong Kong Unchiku Story(香港ウンチク話)"

Entries in this blog

香港ウンチク話
P1151836_R.jpg
鰂魚涌は私にとって馴染み深いところ。
太古に住んでいた私は、日本人駐在員の多い太古はちょっぴり窮屈で、よく鰂魚涌方面を徘徊していました。
話題になったモンスターマンションの地下にはローカルスーパーのParkn'(百佳)があったし、日本城やワトソンズもあるし、VCDショップもありました。
日本人がいそうでいない感じが大好きで、ローカルに浸りたいときはよくウロウロしたものです。

街市と言えば、コーンヒルプラザの裏手にあった小さな街市をよく利用していたのですが、実は一度だけ【鰂魚涌街市】を訪れ、フードコートで奶茶を飲んだことがありました。今回、約20年ぶりに訪問してみました。

P1151734_R.jpg
モンスターマンションは現在撮影禁止となっております。
プライバシー保護のため、マンションオーナーより許可なく撮影することが禁止されました。
多くの注意書きが貼られていますが、それを無視して撮影する旅行者がいらっしゃるようです。悲しいです。マナー違反は絶対だめ!

P1151788_R.jpg
この裏手にひっそりと佇む【鰂魚涌街市】。意外と気づかないんですよね。

P1151801_R.jpg
訪れたのが15時近かったので、お片づけに入っていました。既に閉まっているお店もあり。

P1151797_R.jpg
街市と言えば、この赤いランプシェード「紅燈」。ダブル使いは初めて見たかもww。

P1151803_R.jpg
街市の中ではかなりこじんまりしています。GFは入り口でMF(中2階)にフードコートがあります。確かここに来た記憶!

P1151838_R.jpg
フードコートも片づけが始まっていました!!でもまだお店は営業しているところもあったので、飲み物だけいただくことに。本当に小さなフードコートです。

P1151837_R.jpg
ここだったは記憶が定かでないのですが、入ってみた【合興(全新)咖啡檔】
お向かいにも似たような大排檔があります。
お店の前に紙で書かれたメニューがワンサカ貼られているのに惹かれてしまう・・・。
写真を撮らせてもらったら、お店のお兄さんが手を振ってくれた~。お兄さんありがとう!

P1151808_R.jpg
この日は本当に暑かったので思わず凍奶茶!ここの奶茶、美味しい!!!味もまろやかでいい感じです!これはまた飲みたくなる味でした。鰂魚涌に行ったらオススメです!

IMG_3461_R.jpg
小腹も空いていたので、朝食べなかった『奶醤多士(ピーナッツバターと練乳のトースト)』を頼んじゃった。

P1151805_R.jpg
それにしても安い!ドリンクは10HKD台、トーストはどれも10HKD!物価高の香港で、ここだけゆっくり時間が流れているんじゃないかしら?

P1151806_R.jpg
P1151818_R.jpg
ご飯ものも充実してます。40HKD弱とこちらもまた安い!やばいなぁ、これから晩御飯食べに行くのにつまみたくなっちゃうww。
広東語メニューが読めるとこうした大排檔や茶餐廳が楽しめるので、自分が好きなメニューや食材からでいいので、広東語で理解できるようになるといいですよ!

P1151815_R.jpg
雰囲気も味も大満足ー!ただ、横で掃除されていたので、一緒に行った母は落ち着かないようで・・・ww。
「私、さすがにここでご飯は食べられないわ」だってww。私は父に似たのね~。

思い出深い鰂魚涌を駆け足で散策しました。
20年近い時を経て、私が知っている風景もお店も変わってしまったけど、その場所に立つとあの当時を思い出すから不思議です。
徘徊するには1日かかるので、またゆっくり訪れたいです。

【合興(全新)咖啡檔】
住所:鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C2舖
(Shop C2, M/F, Quarry Bay Municipal Services Building, 38 Quarry Bay Street, Quarry Bay)
営業時間:不明(恐らく朝~16時くらい)



View the full article

香港ウンチク話
P1151535_R.jpg
今回の香港旅行は九龍城に滞在しました。
「香港時間」のオーナーVictorさんのオススメのお店が多く、私もこの辺りは大好きなので、ゆっくり滞在して街を楽しもうと思ったから。
(結局、Victorさんのオススメ一割も行けなかったぁぁぁぁぁ)

2日目の朝は九龍城の茶餐廳でと思っていたのですが、お目当てのお店がまさかの定休日だったため、その並びに偶然見つけた茶餐廳へ!
そういえばここもVictorさんが美味しいって言っていたなぁと。そしてBlogger仲間の『香港魂』さんも紹介してたなぁと。

【聯發茶餐廳】は比較的最近オープンした茶餐廳のようです。
店内は地味な感じの茶餐廳の雰囲気ですが、新しくて綺麗でした。『香港魂』さんおBLOGによると、あの佐敦の「澳洲牛奶公司」のオーナーが経営しているお店なんだとか!
じゃ、絶対スクランブルエッグが美味しいじゃんっ!!!

『香港魂』さんの記事 → http://hongkongsoul.blogspot.jp/2017/07/blog-post_1.html
「澳洲牛奶公司」の記事 → http://hongkongunchiku.blogspot.jp/2016/08/blog-post_9.html

P1151516_R.jpg
9時前に入店したのですが、私たちが座ったらもう満席。月曜の朝から混雑しています。

P1151515_R.jpg
単品メニューはこんな感じ。
私は久々にマカロニスープが食べたかったので、朝食セットにすることにしました。母はトーストとドリンクくらいでいいとのことなのでアラカルトで。

P1151523_R.jpg
母オーダーは『奶醤多士(ピーナッツバターと練乳トースト)』と奶茶。
『奶醤多士』は私が大好きな茶餐廳メニューのひとつ。家でも手軽に作れるはずだけど、カロリーが高いから怖くて作れないww。香港に来たときだけ食べます。母、美味しいって喜んでくれました。
P1151524_R.jpg
なかなかしっかり厚めのトーストで食べ応えあったようです。

P1151529_R.jpg
私は朝の「早餐」というセットにしました。日本で言うモーニングセットのようなものです。
セット内容は
・牛油多士 或 方飽(バタートーストあるいは丸いフランスパン)
・西煎雙蛋 或 炒蛋(卵2つの目玉焼きあるいはスクランブルエッグ)
・火腿、香腸、餐肉通粉(ハム、ソーセージ、スパムのマカロニスープのいずれか)
・咖啡 或 茶(コーヒーまたは紅茶)
です。これで43HKDです。
セットをオーダーするときはひとつずつ店員さんに説明しなければいけないのが、ちょっとハードルが高いのですが、ひとつずつメニューを指差せば大丈夫です!
私は牛油多士、炒蛋、火腿通粉、熱奶茶を選びました。

P1151518_R.jpg
ここの奶茶、美味しかった!まろやかで飲みやすいです。テイクアウトも出来るみたいなのでオススメ~。

P1151528_R.jpg
トーストの内側にはたっぷりバター。そしてこのスクランブルエッグがフワっとしていて卵が濃くて美味しかった。「澳洲牛奶公司」のスクランブルエッグと変わらない味です。

P1151531_R.jpg
マカロニスープって薄味だし、最初食べたときは全然美味しくなかったけど、何故か茶餐廳に来ると食べちゃうね。
母にも食べさせたら、意外と美味しかったようで半分くらい食べちゃいましたww。
ちなみに味は薄めのチキンスープ味です。

IMG_3445_R.jpg
午前中だったのでオーダーできませんでしたが、『法蘭西多士(フレンチトースト)』『炭火叉焼飯(炭火焼叉焼ご飯)』がオススメメニューの様子。
午後やディナーに来ても良さそう!!

P1151537_R.jpg
いろんな雑誌に取り上げられているお店のようですね。メニューは全般的にどれもハズレがないのではないかと思います。どれも美味しそうなんだもん。
写真付きメニューも英語表記もありませんが、店内は明るくて清潔なので、香港迷に一歩踏み出したいビギナーさんにもオススメしたいと思います。
家の近くにこんなお店が欲しいわ・・・・。

P1151517_R.jpg
お会計はこちらでした。朝食二人で1,100円くらい。一昔前の茶餐廳なら「高いな」という感じだけど、美味しいしローカルな雰囲気も味わえるからいいかな。
母が楽しそうに美味しそうに食べてくれたのでマル!席はもちろん、相席でしたよー。

九龍城、これからMTRが開通するのでもっとお店も変わっていくと思いますが、こういう茶餐廳のオープンは嬉しいですね。

【聯發茶餐廳】
住所:九龍城侯王道2-4號地下1號舖
(Shop 1, G/F., 2-4 Hau Wong Road, Kowloon City)
営業時間:7:00-22:30


P.S. 香港イベントにご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
当日撮影した集合写真をご希望の方にお送りしますので、欲しい方はメッセージくださいね。
メール、FBメッセンジャー、instagramダイレクトメッセージ、何でもどこからでも結構です。

vol.64%255B54-55%255D.jpg
私事ですが、今週発売のGO JAPANさんに取材記事が掲載されております。
香港にいらっしゃる方、よろしければ書店などでお手にとって見ていただけたら幸いです!
*モンスターマンションは現在撮影禁止となっておりますのでご注意ください*





View the full article

香港ウンチク話
IMG_3502_R.jpg
2018年1月の香港のスーパーとコンビニで見つけたオススメ商品をご紹介~!
買ったもの、泣く泣く諦めたもの、いろいろアップしますね。

トップ画像は旧正月前になると販売される『出前一丁』。旧正月パッケージになって「利是袋(お年玉袋)」がオマケに付いて来ます。
散々悩みましたが、スーツケースに余裕がないので断念・・・とほほ。
P1251264_R.jpg
2016年の旧正月前に見つけたのはこちらのとんこつラーメンのパッケージでした。

IMG_3503_R.jpg
そういえば『出前一丁』のカップのほうが、パッケージがリニューアルされていました。
清仔(出前一丁坊や)が大きくて可愛い。

IMG_3426_R.jpg
昨年、友人にもらったワトソンズのフレーバーウォーター『花物』
バラの香りと蜂蜜のほんのりとした甘さのウォーター。バラが結構強めです。これ飲んでたら体臭がバラの香りになりそう(笑)。

IMG_3429_R.jpg
いつも欲しくてでも断念しちゃうVITAのパックドリンク。このマンゴーリンゴ美味しそうだなぁ。この前を何度も往復して結局断念。いつもそう。いつになったら持ち帰れるんだよぉ・・・。

P2022545_R.jpg
以前購入した生姜紅糖が美味しかったで、こちらも買ってみました。
ナツメが入った紅糖『大棗紅糖』「補血安神」と書いてあるので「血を補って精神を安定させる」ってことかな?
ナツメは特に女性にはオススメの植物。私も今毎日摂取しています。
どんなお料理に使えるか楽しみです。我が家には香港で買ったいろんな種類のお砂糖があります~。

IMG_3557_R.jpg
今回気に入ったのはこれ!「十字牌」から発売されている『薑汁低脂牛奶飲品』。生姜入り牛乳です。ほんのりと甘くていい感じ。
パッケージには「レンジでチンして飲んでね!」と書いてあるのだけど、レンジのないホテルの部屋ではそうもいかず。1つスーツケースに入れて持ち帰ればよかったな。

P2012537_R.jpg
これこれ!またTempoが家に増えてしまいましたが(笑)。新発売の点心イラスト入りTempo。イラストが2種類あるのが可愛い~。

P1232516_R.jpg
のど飴はいつも『念慈庵』を買いますが、たまには浮気をしてみようとこちらを買ってみました。『得果定』って、実は香港に住んでいたときに初めて買ったのど飴です。
滞在中、ちょっと咳が止まらなかったので慌てて買ったのだけど良かった!「特效(特効薬)」、「潤喉(喉を潤す)」の文字に惹かれてしまった。
夫は左のレモンハチミツ味がかなり気に入った様子。全部食べられてしまった・・・。これ、また買ってみようかな。

IMG_3562_R.jpg
IMG_3563_R.jpg
ちょっと番外編。空港の出国ロビーにある【榮華】で見つけたパンダクッキー。
どちらもパンダが悪そうな顔してるのが気になってしまいましたが、買う勇気はありませんでした(笑)。



View the full article

香港ウンチク話
P1141446_R.jpg
母と初日の晩御飯はここで済ませました。母とのご飯は私を悩ませます(笑)。
というのも、母と私は食べ物の好みが全く違う!
まず、米が苦手(となると自然とお粥、焼味飯類、煲仔飯は却下)、蛇は絶対だめ(冬の風物詩、今回も食べられず~)、内臓系も得意じゃないし変わったものはちょっと・・・という比較的「おこちゃま口」な母。そしてドローカルな雰囲気もちょっと抵抗アリ(街市の上とかも却下)。
さて、どこで何が食べられるだろうと消去法からお店のチョイスが始まりました(笑)。
今回の旅行ではレトロ風の新しいお店や古いお店だけど改装していて綺麗なお店ばかりを選びました。
で、晩御飯をするお店の候補としてチョイスしていたのがこちらのお店。

【霸王山莊(King's Lodge)】は遅くまで営業している上、いろんなジャンルの中華料理が食べられるお店。
初めて来たのは10年前なので久しぶりの訪問です。
ここなら何かしら母が食べられそうなものがあるだろうと思っておりました。
もち、ビールも置いていないとダメです。私も母も(笑)

P1141446_R.jpg
IMG_0162_R.jpg
10年前に来たときは坦々麺と小籠包を食べました。お店は以前よりも綺麗になって、街のレストランからちょっと小奇麗なレストランになっていました。

P1141451_R.jpg
メニューはオーダーシート形式でした。
安心してください(←古いww)、これとは別に写真つきのメニューがありますので、そちらでチョイスしてオーダーシートに記入すればよいです。

P1141453_R.jpg
まずはこれ、藍妹(ブルーガール)で乾杯!小瓶が1本38HKDでした。

P1141458_R.jpg
まずはこれ。季節の野菜炒めは『香蒜(ニンニク炒め)』にして野菜は『油麥菜』を選びました。レタスの一種でロメインレタスのような感じ。
調理法は他にも「清炒(シンプルに炒めたもの)」「上湯時蔬(スープ炒め)」があります。

P1141460_R.jpg
以前食べて美味しかったので『霸王小籠包』も。皮の厚さは良かったのだけど、結構冷めていたし、味も前ほど美味しくなかったかな・・・。残念。

P1141472_R.jpg
母が大絶賛してくれた『黒酢小排骨(黒酢スペアリブ)』。食べ応えあって美味しかった!
これでビールが進む!母と一緒だと選ぶのも一苦労(笑)。口にあって良かったわー!

隣に韓国人旅行者のカップルがいたのだけど、メニューの漢字が読めない上、どんな食べ物か分からないようで(メニューにハングル出てるんだけどな)、オーダーまで二人でずーっとスマホで翻訳していたかと思ったら、オーダーしたのが炒飯と麻婆豆腐だった・・・。香港まで来て麻婆豆腐かぁ・・・。
日本人だったら美味しいメニュー選ぶの手伝ってあげたのにな。

これとビール2瓶でお茶代含めて350HKDくらいでした。
とりあえず母が楽しんでくれたのでホッ!
今回は初日の夜だけ二人。母とあれこれ話しながら、リニューアルされた「シンフォニー・オブ・ライツ」を観るのも忘れて話し込んでしまいました。
ここから、尖沙咀で母のお買い物が始まります~(笑)。

【霸王山莊】は中華料理が良く分からないビギナーさんやご年配の方にはオススメかもしれません。
メニューは写真付きで日本語表記あり、お手洗いも綺麗でした。チャイルドチェアもあるのでお子様連れでも入りやすいです。
日本語が出来るスタッフさんはいないようでしたが、困っていると店員さんが声をかけてくれたりするので安心して入れるお店です。
奧海城にも支店があるようです。

追伸、余談ですが以前ここに美味しい四川料理の【錦江菜館】というお店があったの、ご存知の方いないかなぁ。ここのエビチリが美味しくて通っていたのですが、いつの間にか移転→閉店しちゃったんだよなぁ。

【霸王山莊(King's Lodge)】
住所:尖沙咀漆咸道南67-71號安年大廈地下
(G/F, A1, 67-71 Chatham Road, Tsim Sha Tsui)
営業時間:
公式サイト:http://www.kings-lodge.com/chi/index.html





View the full article

香港ウンチク話
JYUK1685_R.jpg
香港に送迎付きのパッケージツアーで行かれる方は利用することがないと思いますが、香港迷さんは自力で市内に行く人も多いでしょうか。
私は行きはエアポートバス、帰りはエアポートエクスプレス(以下AEL)を利用することが多いです。
というのも、香港ではエアポートエクスプレスの乗車駅である香港駅または九龍駅でインタウンチェックインが出来、駅でスーツケースを預けてしまえるのでとても便利。
帰国日にガラガラと重くなったスーツケースを引きずって空港に行かなくても、途中の駅で預けられてチェックインまで出来てしまうんです。
これ、東京でもやってくれないかしらね・・・東京駅とか上野駅辺りで。
インタウンチェックインのカウンターに行くには一度AELの改札をくぐる必要があり、そこで空港までの料金が発生します。その後別の交通手段で空港まで行ってしまうとそれが無駄になりますのでご注意!
インタウンチェックインをすれば市内を散策して香港駅または九龍駅からAELに乗車すれば、再度AELの料金は発生しません。
空港には2時間前に・・・ではなく、飛行機に間に合うように空港に行けばいいので本当に便利です。
でも意外とAELの料金が高い・・・。
2018年1月現在で空港⇔九龍駅が大人100HKD(オクトパス支払い)、空港⇔香港駅が大人110HKD。エアポートバスだと40HKD前後なので、これをどうにか安く出来ないかな・・・と思ってたまたま見つけたのがKKDAYでした。
【KKDAY】は台湾系のチケットサービスサイト。
香港ならばAELのチケット、ディズニーランドチケット、オーシャンパークチケット、昂坪360チケットなどツアーやテーマパーク、乗り物のチケットなどが通常より安く購入できるサイトです。
タイミングによって価格が変動するようですが、普通に支払うより安いので今回利用することにしました。
行きはエアポートバスでホテルまで行く予定だったので、帰りだけ片道のAELチケットを購入。

0001.jpg

私が手配したときは、片道大人一人当たり945円でした。
タイミングによってはもっと安いときもあるようです。昨夜価格チェックしたときは987円でした。通常ならば1,400円以上かかるので現地で利用するよりは安い!

0002.jpg
台湾系サイトなので台湾ドルで決済されます。でも台湾系なので安心感があるww。

サイトに無料登録をして、欲しいチケットを購入すると登録したメールアドレスにバウチャーが送られてきます。
今回、私はAELのQRコードチケットを大人2枚購入したので、二人分のQRコードが送られてきました。

0005.jpg
スマホならばこれをかざすだけ、母はガラケーなので母の分は念のためプリントアウトして持参しました。

IMG_3559_R.jpg
インタウンチェックインをする際に、このQRコード読み取りのある改札口から入ります。
インタウンチェックインを済ませたあと、香港駅または九龍駅でAELに乗車する際も、このQRコード読み取り機のある改札口から乗車します。

以前はバウチャーをカスタマーセンターでチケットに交換・・・という手間があったようですが、QRコードだけならば、スマホに保存しておくだけなのでとっても便利!

実は登録した際にyahooのフリーアドレスを利用していて、バウチャーは届いているのにQRコードが添付されておらず、問い合わせをして別アドレスだとQRコードがちゃんと添付されておりました。
登録の際はyahooフリーアドレスは利用しないほうがいいかも・・・。
問い合わせをしても迅速に連絡をくれたのが助かりました(台湾からくるので少し日本語がカタコトなことがありますが、理解できる範囲でした)。

これは次も使っちゃいそうだな~。
スマホアプリもありますが、これにQRコードは添付されて来ないので特にDLしなくても大丈夫です。
送られてきたバウチャーはスマホに保存、またはプリントアウトして持参することをオススメします。

少しでも安く利用できたら嬉しいですよね!!!



View the full article

香港ウンチク話
P1162010_R.jpg
香港に住んでいたとき、私は中国茶道を習っていました。
中国茶に特に興味があったわけではないけど、友達に誘われたので何となく行ってみた・・・それが銅鑼灣にある【三思堂】でした。
当時は日本人向けに午前中にレッスンをしていました。眠い目をこすりながら行ったのを覚えてます(←夜更かしばかりしてたからww)。
この教室に通い始めて、中国茶に興味を持ち始めたかも。
当時の私は中国茶と言えば烏龍茶くらいしか知らなかったのに、お茶の知識や種類を知るうちにとても楽しくなりました。それはきっと講師だった李先生のお陰。
李先生の授業は本当に楽しくて面白くて今でも忘れられない話がたくさん!
でも「お茶の種類はとにかく豊富。どのお茶がいいとかじゃなくて自分が好きな味を見つけて美味しく淹れられたらいい」と言っていたのが一番印象的でした。
難しい話を分かりやすく面白く話してくださったり、先生の早口日本語が楽しくて、レッスンの時間はあっという間。
なんとか駐在中に無事終了証もいただき、今も大切に保管しています。

P1162007_R.jpg
【三思堂】は銅鑼灣そごう裏手の謝斐道沿いにあります。この看板を探してくださいね。

普段は他に仕事をしていた李先生が午後にお店にいることは滅多になかったのですが・・・。
2007年に友達を連れてお茶を買いに行ったら李先生がいる!!!午後なのに!!!
「先生、覚えてる?昔ここに通ってたんだよ」と伝えると「あぁ、何となく覚えてるよ!私は一度見た顔は忘れないよ!」と言ってくれて(笑)。お世辞でも嬉しかったです。
CIMG3160_R.jpg
その時の写真ー!私の友達2人に中国茶をレクチャーしてくれた李先生。

そして今回。予定では銅鑼灣のこの辺りに寄る予定はなかったのですが、母が前日買いそびれてどうしても中国茶が欲しいと言い出したので「じゃ【三思堂】に行こうよ!、運がよければ李先生に会えるかも!」と10年ぶりにお店に行ってみました。

P1162009_R.jpg
このドアを開けると・・・李先生がいるじゃないかぁぁぁっ!!!

先生に以前ここのレッスンに通っていたこと、2007年に来たときも思いがけずお会いできたこと、今回も先生がいるとも思わなかったことなどをお話したら、「いや、いつもならこの時間にはお店にいないんだよ。私たちは縁があるってことだね」とおっしゃってくれました。本当ですねー!嬉しすぎました!

P1162014_R.jpg
お茶をいただきながら最近の先生の近況、レッスンに通っていた当時生まれた娘さんが高校生になった話、5年前に養子を迎えた・・・捨て猫だけどねという話(ここでお互いの愛猫話で盛り上がるw)、私が今こうして香港を紹介するブログをやっている話、いろんな話をしました。
もう楽しくて楽しくて本当にあっという間に時間が過ぎてしまいました。
李先生のレッスンは私の香港時代の良き思い出の中のひとつです。
先生と話すと元気が出る、先生の話を聞くと楽しくなる、そういうパワーのある楽しい李先生。久しぶりに元気もらえました。
今回、また思いがけず再会できたことは香港旅行での楽しい思い出のひとつとなりました。先生に初めてお会いしてから20年近く。先生は変わらないし【三思堂】の味も変わらないなぁと嬉しく思いました。母もすごく楽しかったみたい!

27336259_1677587748967485_6041104015019502309_n.jpg
心も身体も温まったところでお気に入りのお茶を購入。
私はここの鉄観音茶が好き。美味しい中国茶は他にもあるだろうけど、自分で中国茶を購入するのは【三思堂】と決めている。美味しいって知ってるから。
今回購入したのはお気に入りの『醉紅観音(鉄観音茶)100HKDと『黄金桂(烏龍茶)』70HKDの2種。
どちらも100HKD前後(50g)なのでお手頃な価格です。
ここで販売している中国茶は【三思堂】が自家焙煎しているので安心して購入できます。
また、中国茶だけでなく茶器も販売しています。私も住んでいた頃にオリジナルの茶器を購入しました。
26992081_1677621205630806_546521137111132013_n.jpg
引っ張り出してみた茶器の一部。この桃が気に入って購入しました。手書きなので1つ1つが微妙に違うところもいいんです。
P1162025_R.jpg
急須なども販売しています。1つの急須でいろんな種類のお茶を淹れてはダメなんですねー。
P1162012_R.jpg
お値打ちものの普洱茶。どんどん価格が高騰しているそう。
ここで初めてカビ臭くない美味しい普洱茶を飲んだときは衝撃でした!

P1162027_R.jpg
懐かしの李先生と!変わらないな~。先生、またお会いしましょうね!もう私の顔はしっかり焼きついたはず(笑)。

P1162024_R.jpg
【三思堂】では旅行者の方でも気軽に参加できる体験教室を開催しています。
毎週月曜日から土曜日の12:00から30分のレッスンです。
事前予約しなくても、当日立ち寄ってお願いしても大丈夫です。
香港滞在時にちょっと寄ってみてみるにはちょうどいい時間だと思います。

せっかく美味しい中国茶を買ったので、しまいこんでいる中国茶道セットを出して美味しく入れてみようかな。うん、そうしよう。
先生に教えてもらった淹れ方は18年経った今でもちゃんと覚えてます(多分ww)。

【三思堂(San Si Tang)】
住所:銅鑼灣謝斐道506號聯成商業中心11樓02室
(Rm 02, 11/F, United Success Commercial Centre, 506 Jaffe Road, Causeway Bay)
営業時間:
*お店には日本語が話せる方が必ずいらっしゃいます
公式サイト(日本語あり):http://www.sansitang.com.hk/index.html
Facebook:https://www.facebook.com/sansitang



View the full article

香港ウンチク話
P1162241_R.jpg
香港に住んでいたときはあまり気にしなかったけど(猫も好きじゃなかったし)、でもブラブラ街を歩いていると、看板猫ちゃんたちを本当によく見かけます。
すっかり猫Loverとなった私にはたまらん!!!
今回、会った可愛いニャンズたちをご紹介しますねー。

トップ画像は中環PMQ入り口の向かいにあるショップ創藝無限心靈便當店(Soul Art Shop)】の看板猫Tigerくん。3歳、オス。SNSのグループでちょっと話題になっていて、ずっと会いたかったニャンコくんです。

IMG_3536_R.jpg
一瞬、我が家の愛猫が霞むほどの可愛らしさ!!!!!
人懐っこくて、ナデナデすると気持ち良さそうにゴロゴロ喉を鳴らしていました。
彼目当てで韓国人観光客の女の子も来ていたほど。
お店の方に「この子は日本の香港迷さんの間で話題になっていますよ」とお伝えしました。
クリームあにきのように、グッズが販売される日も近いかしら?

P1151574_R.jpg
上環の乾物店で見つけたニャンコ。ちょっとご年配のご様子。この子も人慣れしていてナデナデさせてくれました~。

P1151844_R.jpg
鰂魚涌の空き地でお手入れをしていたニャンコ。シャッター音に気づいて「邪魔しないで!」と怒られてしまいました(笑)。

P1151559_R.jpg
九龍城の八百屋さんで見つけたニャンコ。シュっとしていてスリム!!
うちの子ももうちょっと痩せなきゃなぁ・・・。

P1172435_R.jpg
こちらも九龍城のお店にて見つけたニャンコ。女の子でソウソウちゃんという名前。
この子もナデナデさせてくれました。ぶさかわちゃん~。

P1172449_R.jpg
こちらも九龍城で見つけたニャンコ。いきなりショーウィンドーの中にガス缶と一緒に陳列されてるから、一瞬気づきませんでした(笑)。
香港でシャム猫を見たのは初めてかも!小さかったからまだ1歳未満の子猫かな?

どんなお店に潜んでいるか分からないので、注意深く街歩きしてくださいね!

いずれの看板猫もお店の方の了承を経て、写真撮影とナデナデをさせていただきました。
断りもなくむやみに写真撮影を嫌がるお店の方もいらっしゃるので、必ず一言了承を得てくださいね。
「写真を撮ってもいいですか?」は広東語で「可唔可以影相(ホンホーイーインショーン)?」と言います。
覚えておくと便利な広東語です。






View the full article

香港ウンチク話
P1182481_R.jpg
先週水曜日に無事帰国しました!
私は病み上がり、母は出発前に持病の腰をやや痛め、無理しないようにと決めた旅行でしたが、はやりいろいろ予定もあり若干の無理はしたかも・・・。
でも二人とも体調崩さず無事に帰国しました。母も楽しんでくれたようで一安心。
今回はお土産も少なめ(これでもww)。また少しずつ皆さんにご紹介していこうと思います。
それまで待てない!という方がいらしたら、個別でメッセージくださいね。

【香港イベントについて】
「インスタ映えする香港撮影講座」「香港ウンチク話忘年会男性会・女性会」
お申し込みいただいた皆様、ありがとうございました。応募を締め切らせていただきました。
お申し込みいただいた皆様には昨日1/21(日)に全員にメールをお送りしております。メールを確認して期日までにお振込みをお願い致します。

<追加募集のお知らせ>
「香港ウンチク話忘年会・男性会」につきまして、若干の余裕があります。
男性会の参加者を先着4名ほど急募致します。
希望される方は以下のお申し込みフォームよりお願い致します。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 
https://goo.gl/forms/X9gHpcfGZ0rlmPt52

あぁ、先週の今頃は香港にいたんだなぁ・・・。
帰国するといつも「先週の今頃は・・」と妄想してしまいます。
母連れということもあり、そちらばかり気にして自分が思うものがあまり買えませんでしたが、香港の友人にいろいろいただいたので結果オーライかな?
いつもいろいろ興味深いもの、面白いものを教えてくださる香港人の友人には本当に感謝です。

P1182484_R.jpg
お土産撮影を始めると・・・愛猫がやってくる、寝てても起きてくる・・・。
キミが好きそうなものはないんだよぉ~。
今回購入したアロマグッズをクンクンしまくっていたれんれんでした(笑)。




View the full article

香港ウンチク話
P6057475_R.jpg

昨日から母と香港に来ています!!!
昨年11月に行きそびれたので、イルミネーションが綺麗なうちに渡航しようとリスケしました。
旧正月前の香港、存分にゆっくりと楽しみたいと思います。
滞在中、ブログの更新は行えませんが、SNSでライブ配信など予定しています。
お見逃しないように~。

Facebook:https://www.facebook.com/hongkongunchiku/
Instagram:https://www.instagram.com/hongkongunchiku/

↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 
登録がなくても閲覧は可能です!!!

P.S.先日募集したカメラワーク講座と香港ウンチク話旧暦忘年会、若干の余裕があります。お申し込み締め切りは今週水曜日17日までです。
参加希望される方は是非お申し込みくださいね~。

http://hongkongunchiku.blogspot.jp/2018/01/blog-post.html

View the full article

香港ウンチク話
pic-01.jpg
お待たせ致しました。
先日お話したイベントの詳細が決まりましたので告知致します。

今回は写真家・柴田誠氏によるカメラ講座と香港ウンチク話の旧暦忘年会を開催します。


写真家・柴田誠氏イベント
2月3日(土曜)開催『インスタ映えする香港撮影講座』

プロの写真家として活躍中の柴田さんより、直々にカメラ講座を開催していただきます。

皆さんがお持ちのカメラ(一眼レフ、ミラーレス、コンデジ)またはスマホで少しでも綺麗に写真が撮れるよう、アドバイスをいただきます。
もちろん、香港を何度も行き来されている柴田さんの香港話も予定しております。
当日はお持ちのカメラをご持参ください!カメラの充電とSDカードの挿入をお忘れなく!
カメラをお持ちでない方はスマホやタブレットでも結構です。
当日は写真撮影の練習も兼ねてインスタ映えする「香港プチご飯」をご用意致します。
どんなお料理かは当日のお楽しみ!

<イベント詳細>
①インスタ映えする香港撮影講座
2018年2月3日(土) PM15:00~17:00 ■受付は14:45より開始
■開催場所:3米3(サンマイサン)
 東京都杉並区上荻1-19-9(JRまたは東京メトロ荻窪駅北口より徒歩5分)
■定員:16名(申し込み人数が定員に達した場合は抽選とさせていただきます)
■参加費:3,800円・税込
 (お一人様:香港プチご飯、中国茶、香港お土産付き) *他のメニューは選択できません。

■持参するもの:カメラ(一眼レフ、ミラーレス一眼、コンデジ、スマホ・タブレット)
■以下URLよりお申し込みください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

『インスタ映えする香港撮影講座』申し込みフォーム
https://goo.gl/forms/IrXQuWzBPGaL776X2

18554817_1571793406187516_1189048283_n.jpg
[プロフィール]柴田 誠(しばた まこと)香港をベースにワールドワイドで活動するフリーのフォトジャーナリスト。主にアジアのカメラショーやアートフェアなどを取材して、国内外のカメラ雑誌やウェブマガジンに寄稿する。 2010年には都内のギャラリーで香港をテーマにした写真展「甜蜜的回憶(スィートメモリーズ)」を開催。
現在は香港の路地をテーマにした撮影を続けている。日本写真家協会(JPS)、日本写真協会(PSJ)、および日本香港協会会員。
https://www.facebook.com/kowloon7


**********************************************************************************************************************************


香港ウンチク話イベント
2月4日(日)開催『香港ウンチク話忘年会 男性会/女性会』
%25E9%259A%2585%25E7%2594%25B0%25E9%25A6%2599%25E7%25B9%259401.jpg

年が明けて2018年がスタートしていますが、旧暦ではまだ2017年(笑)。
「香港ウンチク話忘年会」と称して、お正月休みや旧正月前後の香港のこと、風習、イベントなどいつもの座談会とはちょっと違ったお話を皆さんとできたらと思っております。
もちろん、香港の情報も交換しましょう。イベント前に香港に行ってまいりますので最新情報などもお話します!
今回は敢えて男女別に開催することにしました。
男性がいると話しにくいこと、女性がいると聞きにくいことなんかもお話しちゃいましょう!
当日はそれぞれの会にゲストをお招きしますが香港人も参加しますので、香港人に聞きたいことも質問できますよ。
もちろん、香港人の方の参加も大歓迎です!
*男性会、女性会ともに異性の参加は不可となります。2名でお申し込みされる場合は女性同士、男性同士でお申し込みください。

<イベント詳細>
②香港ウンチク話忘年会・男性会2018年2月4日(日) AM11:00~13:00 ■受付は10:55より開始
③香港ウンチク話忘年会・女性会2018年2月4日(日) PM14:00~16:00 ■受付は13:45より開始
■開催場所:3米3(サンマイサン)
 東京都杉並区上荻1-19-9(JRまたは東京メトロ荻窪駅北口より徒歩5分)
■定員:16名(申し込み人数が定員に達した場合は抽選とさせていただきます)
■参加費:3,500円・税込
 (お一人様:香港式ホットミルクティー、楊枝甘露、プチ雞蛋仔と香港お土産付き)
 *他のメニューは選択できません。

■以下URLよりお申し込みください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
『香港ウンチク話忘年会』申し込みフォーム
https://goo.gl/forms/M3u14MBeliO5WnM73


<申し込みについて>
参加費は事前にお振込みしていただきます。振込先は当選者の方にのみお知らせいたします。

今回はすべての回において2名での参加を可能にすることに致しました。
お友達、ご夫婦、カップル、親子などで是非ご参加ください。
2名でお申し込みされる方は、2名分まとめてのお振込みをお願い致します。

お申し込み期間:本日より~1月17日(水)PM23:59まで
・1人でも多くの方にご参加していただくため、お申し込みは1人1回とさせていただきます。両日参加は不可とさせていただきますのでご了承ください。
・定員を超えるお申し込みがあった場合は抽選とさせていただきます。
・期限内に連絡の付かない方は当選権が他の方に移行する場合がありますのでご了承ください。
申し込みからイベント開催まで今回は少しタイトスケジュールなので、メールを早めにご確認いただけると幸いです。
・毎回お願いしておりますが、携帯アドレスで連絡のつかない方が多くいらっしゃいます(迷惑メールフィルター設定をされて等)。こちらから連絡が出来るアドレスを必ずご記入ください。

<注意事項>
・参加費をお支払いいただいた後の変更、キャンセル、返金は不可とさせていただきます。急病や急用で参加ができない場合は代理人を立てていただくことが可能です。
・お申し込み時のメールアドレスは必ず連絡が付くアドレスを記入してください。
・イベント中の写真撮影は参加者の方が写らないようご注意ください。また、参加者が写った写真を本人の許可なくブログやSNSにアップしないようお願いいたします。
・ご用意している食事・スイーツはイベント用メニューのため変更が出来ません。設定されているメニュー以外はご用意できませんのでご了承ください。
・店内での喫煙は不可とさせていただきますのでご了承ください。
・参加者同士のトラブルが生じても一切責任は負えませんのでご注意ください。
会場内での勧誘・セールスは禁止、強引なSNSや連絡先の交換など行わないようお願いいたします。
・小さなお子様の参加は不可とさせていただきますのでご了承ください。

皆様とまたお会いできることを楽しみにしております。

View the full article

香港ウンチク話
002.jpg

新年あけましておめでとうございます!
1月4日からブログを再開・・・と話していたのに、大晦日からインフルエンザで寝込んでおりました。インフルエンザなんて20年ぶりです。
気づいたらお正月が終わっていて、すっごく損した気分(笑)。

お正月を香港で、またお正月終わった三連休を香港で過ごしている方もいらっしゃいますか?
年は明けましたが、香港は旧正月が本番。これから年末の雰囲気が出て慌しくなりますね。
これから渡航される方もいるかな?
直近の最新情報をちょっとまとめますね!ご参考になれば幸いです。

◆大晦日カウントダウン花火の映像!
大晦日のカウントダウン花火!!香港政府観光局さんがライブ配信してくださいましたねぇ。私も楽しみに待っていたのに高熱でうなっていたのでリアルタイムで観られず。
今年は風が強すぎず弱すぎず、適度に煙を流してくれているようで、本当に綺麗です。
日本の花火も奥ゆかしくていいのだけど、香港はもったいぶらずにドドーンと盛大に上がるので、豪快でいいですよね~。
見逃している方、動画をご覧くださいませ~。リアルタイムで観れるってすごいね。



◆シンフォニー・オブ・ライツがバージョンアップ!
昨年12月より、『シンフォニー・オブ・ライツ』がバージョンアップされました。
ビクトリアハーバーを眺める40ものビルが新たに追加されたそうです。
LEDパネルも追加!音楽は香港フィルハーモニー管弦楽団!
音楽が聴けない場所ではアプリを利用すると聴けるそうですよー。
久しく観てないけど、今度渡航したら観てみようかな?
アプリのダウンロードは以下のサイトよりチェックしてみてください。


香港政府観光局サイト:
http://www.discoverhongkong.com/jp/see-do/highlight-attractions/harbour-view/a-symphony-of-lights.jsp

◆「香港瓷藝90年 – 粵東磁廠」銅鑼灣・タイムズスクウェア
銅鑼灣・タイムズスクウェアにて開催中の「香港瓷藝90年 – 粵東磁廠」
あれ?と思った方多いかな?
九龍湾にある食器屋さん『粵東磁廠』が今年創立90周年なのだそうです。貴重な絵付け食器がたくさん展示されているようです。
『粵東磁廠』って私が駐在していた頃は「名前を入れてくれる食器屋がある」ってことで、ちょうどミレニアムだったし、記念に作っていく駐在妻さんたちがたくさんいました。
私はタイミングあわなくて行けず、そのまま行ってないんだけど、次こそは行きたいなぁといつも思ってます(笑)。
イベントは1/21(日)まで開催してます。
http://timable.com/en/event/1557553

◆香港でのお仕事に注意!!!
昨年、何度か「ビザなし就労で日本人逮捕」というニュースを耳にしました。
そして年末の12月28日にも在香港日本領事館より注意喚起が発表されていました。
香港滞在中に何か手伝いをする予定のある方、また出張やビジネスで行く方などは「不法就労」に当たる場合がありますので、事前に必ず領事館や仕事先などにご確認ください。
給料の有無に関わらず、就労する場合はビザの申請が必要です。
香港の展示会に出展する、指導をしに行くなどの場合も必要になるそうです。

ニュース記事サイト
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180102-00010000-macau-cn


年末にお話したイベントの告知は今週中にアップ予定です。
お見逃しなくー!

本年もヨロシクお願いいたします。




View the full article

香港ウンチク話
PA030320_R.jpg
すっかりご無沙汰をしております。
気づけば2017年もあとわずか!月日が流れるのはなんと早いことか・・・。

今年は・・・少しブログ更新をスローダウンしてしまいました。
楽しみにしてくださっている方々には申し訳なく思っております。申し訳ありませんでした。
ウンチクさんどうしたんですかー?とのメッセージもいくつかいただいたので、少しお話しますね。
個人的なことですが、少し身体に悪いところが見つかり、春頃から体調が優れないことが多く、秋以降は特に不調が続いて仕事もブログも主婦業もすべて中途半端に過ごしておりました。
まだ体調は万全ではありませんが、病名も判明して治療しているので回復に向かっております。ご心配なさらないでくださいね。
そんな思いがけないこともあり、11月に予定していた香港旅行も保留のまま、香港への思いは募るばかり・・・。あー!ストレスたまるたまるたまるー!
香港に渡航している香港仲間さんのSNS投稿が最近の癒しでした(笑)。
体調が良くないと香港へ行けない!香港が楽しめない!健康でいないと何も楽しめないと痛感しました。
自分のため、家族のため、香港のためにも来年は元通りの私に戻らなきゃ!ですね。
皆様も健康には気をつけてくださいね。

そして、ひとつ嬉しいお知らせがあります。
2018年2月に香港イベントを予定しております。
写真家・柴田誠氏とのコラボイベントです。
1月10日頃には告知できると思いますので、年明けのブログチェックをお忘れなく!

新年は4日からブログを再開予定です。
2018年はもう少しペースを戻して、ブログを更新していきたいと思います。

皆様、今年も大変お世話になりありがとうございました。
多くの方に支えられて夏のイベントも終えることが出来ました。この場を借りて改めて御礼を申し上げます。
微力ながら、来年も香港を盛り上げていきたいと思います。
また「香港ウンチク話」ブログに足を運んでいただけたら嬉しいです。
お正月休みに香港に行かれる方も多いかな?
皆様、良いお年をお迎えくださいね。


香港ウンチク話 隅田香織



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
PA030355_R.jpg
最近、日本のテレビや雑誌で「香港」を取り上げられるのをよく見かけます。
テーマは「長寿」。
日本は世界でも長寿国として有名でしたが、実はここ数年は香港が世界一の長寿国となっているのをご存知でしょうか?
香港人は老若男女問わず、身体にいい食べ物と悪い食べ物を良く知っています。
日本人がついついやってしまいがちなこと、彼らはそれをやらずに忠実に「こういう時はコレはダメ」としっかりと医食同源を心がけている人が多い。これは本当にいつも感心しています。

香港を知らない人の中には「あんな空気の悪いところがなぜ?」と思う人がいるでしょうが、香港人たちの習慣を見ていると納得してしまいます。
6月の香港旅行で改めて若い香港人たちに感心したので、私たち日本人にも出来そうなことを香港迷の皆さんにも共有したいと思います。

【暑い日はしっかりと水分補給するべし】
6月の香港旅行中は真夏のような暑さで、その中、丸1日ほど郊外に香港人の方々数名と外出したのですが、まず最初に購入したのは「水」。
お茶でもジュースでもなく「水」。甘いものだと余計喉が渇くし、水分にならないというのをよく理解しているなぁと感心しました。
ジュースやコーヒー、アルコールはいくら飲んでも水分補給になりません。
朝購入した1人1リットルのお水、目的地に着いたらもう数名のお水がなくなっていました。
そして2度目の「水」を購入。多分、3度は購入してます。
しっかり水分補給をするという姿勢が本当に素晴らしいです。最近は日本も異常に暑いけど、香港は亜熱帯気候なので身についていることなのかな?とも思ってしまいますが・・・。
私も水分は多めに取るほうですが、私が1リットル飲んでいる間に2-3リットルは飲んでいました。500mlの水なんてあっという間ですよ!
いつも暑いときは何となく体温調整が上手に出来なくて、ドーッと汗をかいて冷えてというのを繰り返す私ですが、この日は上手に体温調整が出来ていた気がします。
自己満足していたけど水分足りてないんだな・・・。
そして夜、ホテルに帰った私に一緒に出かけた香港人男性からメッセージが届きました。
「今日は暑かったので寝る前にもしっかり水分補給しておいてくださいね」。
暑い日中だけではなく、帰ってからも水分補給が大事。言われたとおり、余っている水をしっかり飲んで寝ました。お陰で熱中症にもならず翌朝も元気!
っていうか、こういう気遣いが出来るジェントルマンも多いので香港人が好き~。

【冷たいものをとるべからず】
基本的に香港人は冷たいものを好みません。とはいえ、若い人たちは最近冷たい飲み物を摂取する傾向があるようですが、身体を冷やすので基本的には摂取しない。
茶餐廳で冷たい水ではなく白湯が出てくるのもそういう理由からです。
私もかれこれ4年くらいは自ら進んで冷たいものを摂取することを控えています(アルコールは別ww)。
上に書いた外出先でお水を買う時に「みんな、お水は冷たいのと冷たくないのどっちがいい?」と聞いてくれました。
私はもちろん冷たくないお水をお願いしました、他の女性もほとんどが冷たくない水。男性数名は比較的冷たい水をチョイスしてたかな?
でも基本的に7割くらいの人が「冷たいもの」を選ばない。若い人たちだったけど素晴らしいです。
日本だったら絶対全員「冷たい水~!」と言っちゃうと思います。
というか、そもそも常温のものを置いているのはまだまだごく一部で、冷たい飲み物しか売っていないのが日本。
ちなみに「冷たいのがいい!」と返事するときは「凍嘅(ドンゲ)」、「冷たくないものがいい!」ときは「唔凍嘅(ンドンゲ)」といえばいいみたい。
コンビニでも冷たい水しか売ってなければ、その水をレジに持っていって「有冇唔凍嘅?(ヤウモウンドンゲ?)」と聞けば「(これの)冷たくないやつある?」となります。
これは便利な広東語~。今後使える!!

【喉が痛いときは辛いものと揚げ物は避けるべし】
P6057475_R.jpg
別日に海鮮料理を食べに行った香港人カップルの話。
彼女の方と先に合流して「今日、彼は風邪で喉が痛いから辛いものと揚げ物は避けてもいい?」と聞かれました。
辛いものは分かるけど、揚げ物も喉に良くないんですね・・・というか、揚げ物自体が風邪に良くないかな?
で、遅れてきた彼も「ごめんね、今日は喉が痛いから僕は辛いものと揚げ物が食べられないけどKAORIさんは食べてね」と。
若いのにちゃんとしてるなぁ~。
喉が痛いのに時々刺激物を摂取してしまう自分を猛省しました・・・。

若いときからしっかり教えられているので身についているのでしょうね。
本当に頭が下がる思い。こういう習慣があるから、元気に歳を重ねられるのかな?
香港人のオバチャンって肌が綺麗な人、多いですよね。シワも少ないし、私も見習いたい!!

香港は漢方スタンドも街のあちこちにあり、病院に行って薬をもらうよりも手頃というのも羨ましい環境です。コンビニやスーパーでも漢方ドリンクは必ず売ってますよね。
これは日本でもやって欲しいなぁと常々思っています。
私たち日本人も香港人に見習って、自分の体調に合わせて食事を選んだり、毎日出来る身体に良いことを習慣づけたりしていきたいですね。


https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19






View the full article

香港ウンチク話

PC021254_R.jpg
私のブログで何度もご紹介している東京・大山にある香港カフェ香港時間】さん。
香港人オーナーVictorさんの作るエッグタルトと港式ミルクティーが絶品なお店!
最近では季節ごとに登場するVictorさん考案の香港スイーツもとても楽しみです。今回、冬に新しいメニューを追加されるとのことで取材させていただきました。
毎回こうして声をかけていただくのが、実はとても楽しみだったりして・・・・(^^)。

既に販売しているものもありますが、こちらの新商品2品は本日12月8日(金)より販売開始となります。

芝麻湯圓/黒ゴマ大団子入り生姜スープ■
480円(税込) 12/8より販売開始
PC021212_R.jpg
寒い冬にとても恋しくなる【芝麻湯圓】。香港スイーツの中でも好きなスイーツです。
香港では中秋節や春節、結婚式前夜などお祝い事にこの「湯圓」をいただくことが多いのですが、街中のスイーツ店にも置いてあってお手軽に食べられるスイーツなのです。
Victorさんお手製の湯圓の中にはゴマ餡がたっぷり。そして生姜スープがより一層身体を暖めてくれます。
PC021225_R.jpg
みてみてー!ゴマ餡たっぷり!すーんごい美味しかったです。コレはかなりお勧めです!
「湯圓」も結構大きいので、満足感あり!

■糖不甩/ピーナッツ団子■
450円(税込) 12/8より販売開始
PC021247_R.jpg
何とも読みにくい広東語ですが【糖不甩(トンバッラッ)】と読みます。
白玉団子にピーナッツと砂糖をまぶしたスイーツ。
なーんとなく「きなこ餅」とかぶるような、日本人にも懐かしい感じのするスイーツです。香港人の皆さんも子供の頃から食べてる方が多いでしょうか?
こちらのナッツはVictorさんがわざわざ砕いているそうです。機械など使わずに手間をかけるからこそ、美味しさがより伝わってくる一品。

■生姜豆腐花■
450円 販売中
PC021260_R.jpg
この冬、【香港時間】さんでは生姜ブームが起きています!!!
2年前に販売スタートした『豆腐花』。夏には冷たい「凍豆腐花」も登場しましたが、この冬は生姜スープです。
豆腐花と生姜が合う!!!!合い過ぎます!!!
そして生姜の量を少なめ、普通、多め、特大と選べます。毎朝絞りたてのたっぷり生姜、ピリっとする辛さが身体をより一層暖めます。
PC021263_R.jpg
そして、2年前から数回いただいている『豆腐花』。あのね、毎回いただくごとに前回より確実に美味しくなっているんです。すごくない?
夏に食べたときもその前より美味しくて、今回いただいたときも夏より更に美味しかったです。
どんどん滑らかになっていく『豆腐花』。作り方がとても難しいんですよね。
完成してもその味に納得することなく、常により美味しいものを!と努力されているVictorさんには本当に頭が下がる思い(^^)
正直、そんなに豆腐花って好きじゃなかったのだけど、最近好きになっている自分がいます・・・・。

■生姜熱奶茶/生姜ミルクティー■
390円(税込) 販売中
PC021197_R.jpg
あれ?香港に生姜ミルクティーってあるんだっけ??現地で飲んだことはないぞ?
Victorさん考案の【生姜熱奶茶】、生姜とミルクティーが合わないはずがない!
これ、すごーく気に入りました!!こちらも辛さが選べます。
生姜大好きだけど、ミルクティーの味も楽しみたいので辛さ「普通」でいただきました。
メーッチャ暖まります~!

■大根餅(期間数量限定)■
500gパック/1,400円(税込) 4切れパック/600円(税込)

PC021274_R.jpg
今回、お店にお邪魔したもうひとつの理由がこれ。数量限定で販売された【大根餅】を予約してあったのです~。
Victorさんのご友人(香港人)が作られた【大根餅】。香港では広東語で「蘿蔔糕」と言い、飲茶の定番点心のひとつですが、お正月料理としても有名です。
ただ、金華ハムなどが使われているので、加工肉の持込が厳しい日本に買って帰ることがなかなか難しいんですよね・・・。
これが日本で味わえるのは嬉しいです!写真見て分かるように、具がたっぷりなのです!
*こちらの商品は冷蔵で1週間保存が可能とのこと*
どうやって食べればいいの?と思う方もいらっしゃるかな?これ、切ってフライパンで焼くだけ。胡麻油で焼いたら風味がより一層いいですよー。

PC021190_R.jpg
自家製大根餅・申し込み受付のご案内

嬉しいことに、第2回限定販売の受付を本日より開始されるそうです。お申し込み期間内に以下メールアドレス宛にお申し込みください。売切れ次第終了となりますのでご了承ください。
①家庭用サイズ500g/1,400円(税込) 12パック限定
②4切れパック/600円(税込)  10パック限定

◆受付期間:12月8日(金)~13日(水)
◆受け渡し期間:12月16日(土)~18日(月)
*お店での受け渡しとなります。ご自宅への発送は行っておりませんのでご了承ください。
◆申し込み方法
・希望する商品
・受け取り予定日・時間帯
・連絡先
をご記入の上、以下メールアドレスにお申し込みください。
申し込み先:zoielcf@gmail.com

今後の販売予定はまだ未定なので、申し込み等に関しては【香港時間】さんのSNSを定期的にチェックすることをオススメします。
Twitter:https://twitter.com/hongkongmoment

今年もたくさんの香港スイーツで私たち香港迷を魅了してくれた【香港時間】さん。
来年はどんなスイーツが味わえるかな?と楽しみな部分もありますが、今のままいつまでもいつまでも大山に在り続けて、香港迷の癒しスポットであり続けて欲しいなぁと思います。

もうひとつ!!!大切なお知らせです。
【香港時間】さんの年末年始のお休みが例年に比べて早めになります。
クリスマスからお休みになります。冬休みを利用して訪問を予定されていた方もいらっしゃるかと思いますがご注意くださいね。

◆年末年始は2017年12月24日(日)~2018年1月4日(木)までお休みとなります
◆新年は2018年1月5日(金)より営業いたします

Victorさん、今年もたくさんありがとうございました。

【香港時間】
住所:東京都板橋区大山町36-6
電話:090-5803-8667
営業時間:11:00-18:30(売り切れ次第終了)
定休日:火水木(祝日の場合は営業)



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
P6057461_R.jpg
気づけばもう師走!1年が過ぎるのはなんと早いのでしょう・・・。
今年は私の周りで「香港デビュー」をされた知人友人が多く、「えー!香港ってそうなんだ!」と驚く声をよく聞きました。
香港に慣れてしまうと当たり前になってしまいますが、私も初めて知ったときは衝撃を受けたことも驚いたこともたくさんあります。
これから年末年始に向けて、香港に初めて行かれる方もいらっしゃるかと思いますので、ちょっとビギナーさん向けの【香港トリビア】をまとめてみました。
これからの旅行に役に立つ情報、知っておくと便利な情報、そして香港を知る上で知っておくと良い情報などなど。
香港迷の皆さんは初心に返って読んでいただけたら嬉しいです。

◆コーヒーと紅茶を混ぜた飲み物がある!
P5229507_R.jpg
もうこれは定番中の定番!初めて飲んだときの衝撃!私は思わず笑ってしまったのですが。
『鴛鴦茶(インヨンチャ)』という飲み物です。いつ誰が考案した飲み物なのかは分かりません。一体誰がこの2つを混ぜようと思ったのか・・・(笑)。
しかしながら、思いがけない美味しさで香港市民はもちろん、観光客にも人気の飲み物。
コーヒーと紅茶、そしてエバミルクが入っています。
飲んだときはミルクティー、後味はコーヒーといった感じ。美味しいですよ~、私は大好きです。
未体験の方は是非お試しアレ!

◆真冬でも冷房を使っている!
香港は基本的に暖房器具が備わっていません。
近年はホテルに設置しているところもありますが、基本的にエアコン=冷房のみなのです。
冷房で空気が綺麗になる!という声も聞きますが香港人の友人に聞いたところ、室内など風が流れないと「気」が留まってしまうので、「気」の流れをよくするという意味もあるとのこと。香港らしい回答でした。
建物も鉄筋コンクリートが多いので冬の香港は室内も冷えます。厚手の布団もないです。室内でも暖かく出来る服装を準備することをオススメします。
建物はもちろんですが、バスなどの乗り物も冷房が効いていたり、窓を開けて走行していることも多々あります・・・。

◆海底トンネルを通過する専用タクシー乗り場がある!
九龍サイド~香港島までタクシーでいく場合は要注意!街中で走っているタクシーを捕まえてしまうと、海底トンネルの通行料を2倍払うことになってしまいます。
街を走っているタクシーには縄張りがあり、九龍サイド、香港島、そして両者を行き来するタクシーの3種類があります。
そのため、九龍サイド専用のタクシーが香港島に行く場合は行きと帰りのトンネル通行料を追加されることになってしまいます。
海底トンネル専用タクシー乗り場(過海的士站)というのが、中心地にはいくつかあります。タクシー本体に何か目印があるわけではないので、この専用タクシー乗り場を覚えておくと非常に便利です。比較的海底トンネルアクセスしやすいエリアにあります。
・尖沙咀→漢口道付近、天文臺
・尖東→ロイヤルガーテンホテル脇、紅磡碼頭、MTR紅磡駅ターミナル
・上環→マカオフェリーターミナル
・中環→エクスチェンジスクウェア、スターフェリー乗り場
・湾仔→ロックハートロード(駱克道)
・銅鑼灣→
http://m.hketransport.gov.hk/RouteInfoTaxi.php?lang=1

◆香港での1階は日本の2階になる!
香港はイギリス領土だったので、日本の1階に当たるフロアをGF(グランドフロア)と表記します。そこから1F、2Fとなるので、日本とは1階ずれていますのでご注意くださいね。
「UG」は「Under Ground」の意味で地下を表します。
日本のように「B1F」とは表記されていません。

◆工事現場は竹の足場を利用している!
PA223763_R.jpg
初めて見たときも衝撃だったけど、理由を知ったときも衝撃でした。
香港ではどんな高層ビルも竹の足場を組みます。金属ではなく竹。竹ですよ、竹!
そんなもろい竹で大丈夫なのかと思いきや・・・・。
香港は湿度が高いので鉄パイプなどではすぐに錆びてしまうこと、持ち運びに不便でリサイクルが難しいこと。
それに比べて竹は水分を含むと丈夫になること、軽いので持ち運びも便利でリサイクルしやすいとのこと。
ちゃんとした理由がありました。そしてこの足場を組むには国家資格が必要です。誰でも簡単に出来るわけではありません。
近年は職人を目指す若者が減っていると聞いていますが、香港のこの文化をいつまでも続けて欲しいと思います。

◆穴の開いているビルがある!
CIMG3037_R.jpg
何かビルの真ん中に穴が開いてるけどこのデザインでいいの???という声も聞きますが・・・。
風水を重んじる香港らしい建物も多いです。その建物が出来ることで気の流れが悪くなると考えられ、それを遮らないように建物の一部に穴を作って、気の流れを止めないようにしているんです。
浅水湾の「ザ・レパルスベイ」や西九龍にある「凱旋門」という高級マンションあたりが代表的ですが、最近はフラッと街を見ていると穴が開いている高層マンションなども増えていますね。
香港では風水が生活の一部なんです。


◆香港人は麺をすすらない!
P6057169_R.jpg
日本で生まれ育った香港人友人から「私、麺がすすれないの」と言われました。
うどんやそば、ラーメンを食べるときに上手く麺をズルズル~っとすすれないんですって。
「え?なんで?だって香港にも麺の文化はあるじゃない?香港人は雲呑麺とか麺類を食べるときにすすらないの?」と私の頭はクエスチョンだらけ!!
そしてその後、香港で雲呑麺を食べたときに耳を立てて聞いていたのですが・・・。
日本のラーメン屋や蕎麦屋のように潔く麺をすする音は聞こえず!ホントだ!!
友人曰く、麺を折りたたむように口の中に運んで食べるのだとか。思わずお向かいの人をガン見してしまいました(笑)。
私たちはうどんやそば、ラーメンなどの麺類は音を立てて食べる文化で育ちましたが、まぁ・・・世界でも礼儀正しい国と言われる日本で、唯一海外に通用しないマナーですよね(笑)。
香港で雲呑麺をすすりながら食べてもマナー違反でもなんでもないと思いますが、上手にすすっていたら「あれは日本人かな?」ってバレバレますね~。

◆買い物をしても袋をもらえない!
香港では買い物袋が全面的に有料化しています。ゴミを減らすためにビニール袋の配布を禁止、無料で配布しちゃうとお店が罰金になってしまうんです。
なのでコンビニやスーパーでは黙っていたらビニールには入れてくれません。
無料で配布していないだけで、言えばビニールを販売してくれます。
エコバッグ持参が望ましいですが、もし持ち合わせていない場合は0.5HKD程度で購入できます。
個人商店や香港のユニクロ「GIORDANO」などでも袋の有無を聞かれます。
日本でも近年はレジ袋の有料化が進んでいますが、香港はもっともっと進んでいるといった感じかな。

他にも「あれはどういう意味?」など質問があればドシドシお受けしてお調べします。
右のメールアドレスから是非ご質問くださいね!!!
第二弾、やろうと思ってます。


https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
P6046658_R.jpg
POHOエリアってまだあまり聞きなれない気がしますが・・・。
中環のヒルサイドエスカレーター脇のエリアをSOHOといいます、歌賦街辺りはNOHO、そして上環と西營盤の間にある【太平山街】という通りのオシャレエリアを最近POHOって言うそうです。
昔ながらの雰囲気があって古い茶餐廳などがある中、オシャレなセレクトショップや画廊、カフェなどが増えていて、新旧の香港の空気が楽しめるエリア。
私もここ数年はお気に入りのエリアです。

◆上環に集結した3つの廟の謎~百姓廟・観音堂・水月観音堂(2015/8/17記事)
http://hongkongunchiku.blogspot.jp/2015/08/3.html

◆香港製クラフトビールが豊富なビアショップ~Craftissimo@上環(2017/10/17記事)
http://hongkongunchiku.blogspot.jp/2017/10/craftissimo.html

で、街ブラしていて「あ!そうだ!ここにアレがあったよね!」と思い出したのがこちら。

P6046653_R.jpg
【磅巷(Pound Lane)】という通りですが、階段が道になっているんです。
90年もの歴史のある階段は映画の撮影にも多く使われています。

P6046661_R.jpg
【磅巷】あがったところにまた階段。そしてこの雰囲気の中、オシャレなお店も増えています。

P6046648_R.jpg
実は数年前から、ここにエスカレーターを建設しようという計画があります。
中環~上環~西營盤~香港大学付近は急勾配が多く、中環のヒルサイドエスカレーターを始め、西營盤にもエスカレーターを設置しているところがいくつかあります。
PA203166_R.jpg
こちらは西營盤・正街に設置されているプチヒルサイドエスカレーター。地元の皆さんのことを考えると、あったほうが便利なのかも。
P6046645_R.jpg
おじいちゃんも上り下り大変だよね・・・。でも景観が変わってしまうのは悲しい・・・。私が撮影したのは途中の一部の階段だけですが、もっと上も下も階段が続いているのです。

いくつか問題があって、建設実行とはまだいかないようですが、近い将来はここも変わっていくのかな・・・とちょっと悲しい感じ。
こういう風景は今のうちに目に焼き付けておかないとね!



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
IMG_4766_R.jpg
最近は日本を深夜に出発して、早朝に香港到着するフライトが結構あります。
FSCだとANAの羽田発、LCCだと香港エクスプレスの羽田便、バニラエアの成田便あたりでしょうか?
(キャセイドラゴン航空の深夜便は10月で運航休止)
1日目の朝から香港を満喫できるので、1分1秒でも多く香港滞在を楽しみたい香港迷さんには人気ですよね。体力勝負ですが・・・(笑)。

でも早朝5時に香港に着いても何をしたらいいんだろう?
バニラエアだと深夜2:30着という深夜便もあるようで、そんな時間に到着してどうしよう・・・なんて悩みますよね。ホテルを取るのはもったいないし・・・。

そんな深夜便で香港に早朝着される方に、過ごし方を伝授しようかなと思います。

◆とりあえず街に出る◆
IMG_4776_R.jpg
AEL(エアポートエクスプレス)の始発は香港駅行きが5:45です。
エアポートバス(頭にAが付いているバス)は5:30~6:50の間に始発が出ます(路線によって始発時間は異なります)。
ANAや香港エクスプレスを利用される方は、ちょっと空港で待っていればあっという間に始発の時間になると思います。
到着ロビーのセブンイレブンは開いてますので、ここで楊枝甘露ドリンクを買って、香港到着に乾杯するもよし?

◆とりあえずホテルに行く◆
体力に自信のない人は、予めホテルにお願いしてアーリーチェックインできないかどうかお願いしてみると良いと思います。
私も昨年経験しましたが、絶対体力消耗するのは確実だったので、予め連絡して朝7:00にチェックインをお願いしました。
ホテルによっては手数料や1泊分の料金を追加でとられる場合がありますので、必ず事前に確認してください。
アーリーチェックインできなくても、ほとんどのホテルで荷物は預かってもらえますので、大きなスーツケースを預けて身軽になって街へ繰り出しましょう!

◆早朝から営業している飲茶や茶餐廳へ行く◆
PA203099_R.jpg
飲茶や茶餐廳、パン屋は早朝6:00から営業しているお店も多いです。とりあえず腹ごしらえしに行くのもいいですよね。私のオススメはこちら。

叁去壹(西營盤) 朝5:30より営業
上の写真、街の点心専門店。かなりマニアックなお店ですが、味は確実!値段もお手頃だし店員さんもとても親切。壁に貼っている広東語メニューのみですが、地元親父たちに混ざって香港らしいひと時が過ごせます。

十字冰室(西營盤) 朝7:15より営業
昨年オープンした茶餐廳。茶餐廳・冰室は大体どこもコレくらいの時間から営業しています。

快樂餅店(湾仔) 朝6:00から営業
街のパン屋さんも朝早くから営業しています。湾仔のこちらのお店も朝6:00から営業。
好きなパンを買って、公園で座ってノンビリ朝食するのもいいかも?
(公園内で飲食が禁止されているところもありますのでご注意ください)

◆意外と廟巡りは使えない?◆
IMG_8645_R.jpg
「廟」は街のあちこちにあるので、早朝からお参りできるんじゃないか?と思いがちですが、意外と9:00から開園のところが多いのです。朝ごはんを食べた後で行くならばいいですが、到着してすぐに周るのはちょっと厳しいかな。
そして空港から近いからという理由でランタオ島の【天檀大佛】【寶連寺】に行こうとされる方が多いのですが、昂坪へ向かうケーブルカーは10:00から運行、【天檀大佛】【寶連寺】も10:00から開園と意外と遅いのです。
中環の【文武廟】は8:00から開園。
中心地でお参りしたいならば【黄大仙】は朝7:00から開園していますので、こちらのほうがオススメかも!

◆街市巡りは早朝から出来る!◆
PA223847_R.jpg
街市は朝6:00~7:00から営業しているところが多いです。
例えば・・・上環の【上環市政大廈】、尖沙咀の【海防道臨時街市】、九龍城の【九龍城街市】はいずれも朝6:00から、空港から近い東涌の【逸東街市(香港街市)】は朝7:00からの営業です。
早朝の街市ってどんな雰囲気なんでしょう??私もまだ未体験です!そして上にフードコートがある街市も多いので、ぶらぶら~っと朝の街市を散策して、上で一息つくというのもアリですね!

◆シャワーを浴びたい!仮眠したい!◆
IMG_4766_R.jpg
到着してシャワーを浴びたくても、ちょっと仮眠したくても、ホテルにチェックインできないとどちらも出来ません。
そんなときに日本の銭湯や健康ランドって本当に便利だなぁって思いますね。仮眠出来るところもあるし、男性と女性フロアが分かれていたり、アメニティの貸し出しもあるので身ひとつで入れるのがいいですよねー。
残念ながら香港には「銭湯」の文化はありません。
早朝に着いて、シャワーを浴びたい!仮眠したい!という欲望はどのようにして果たせばいいでしょうか?

①街中の公共浴室を利用する?
これはかなーりハードルが高い(笑)。オススメというわけではなく、こういうのありますよー程度で聞いてください。
香港では公共のシャワールームが街中に数箇所ありますが、バスタオルやアメニティなどはありませんので、身ひとつで・・・というわけにはいきません。そして水しか出ません。今の季節はちょっと厳しいですね。
どんなところなのか・・・こちらの動画で中が撮影されていますのでご覧ください。
http://tv.on.cc/hk/index.html?i=ONS170327-14531-68-M&d=1490649906
興味のある方、西營盤「第二街公共浴室」「磅巷公廁及浴室(比較的綺麗みたい)」、油麻地「白加士街公廁及浴室」辺りが行きやすい場所にあります。

②サウナはどう?
サウナ、香港にもあります。広東語で「桑拿」と書きます。
油麻地~旺角あたりに多く点在していますが、この辺りのサウナはマフィア経営も多く、香港で「サウナ」というと、どちらかというと殿方の娯楽・・・なイメージで、女性が利用できる気軽なところが結構少ないのです。「スパ」ならば大丈夫ですが、営業時間も限られますよね。
炮台山にある【ウィンザースパ(蕰莎水療)】は以前は24時間営業だったようですが、現在は11:00~翌朝6:00に変更になっています。チェックインまでもう少し!でももうだめ!なんてときの利用には良いかもしれません。
男性、女性フロアに分かれていて、日本のスパと似たような感じかな?
香港でサウナやスパを利用されるときは、利用者のコメントなどよく調べたほうが良いと思います。
●ウィンザースパ公式サイト:http://www.windsor-spa.com/?lang=ja

③空港のラウンジを利用する!
ラウンジって入国手続きを済ませて利用するものだとばかり思っていましたが、香港には到着ロビーにもラウンジがあるようです。
シャワーもあるし、食事も出来るし、仮眠も出来る、そして24時間利用できる!
身体を休めるには最適かもしれません。
第二ターミナルに行く連絡通路に【プラザプレミアムラウンジ(Plaza Premium Lounge)】というのがあるそうです。
入るのに必要なのは「エアチケットの半券」と「プライオリティーパス」。
プライオリティーパスってなんぞや?と思ってるんですが、クレジットカード会社などで付帯しているサービスみたいです。これがあると無料で利用できるようですが、なくても料金を払えば誰でも利用は可能なようです。
こちらのブログで詳しく説明されているので、参考にしてみてくださいね。
http://www.cubmaga.com/prioritypass-2/

早朝に到着して何するのよ・・・と思っても、意外と時間をつぶせるものです。
とりあえず食事して街歩きしていれば、お店もどんどん開いてきますよ!



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
PB121140_R.jpg
ご、ご、ご、ご無沙汰してしまいました。
ちょっと最近ウンチクさん、ブログどうなってんの???というお声もあるかと思いますが・・・(笑)。
自身の体調不良とアレコレあり、ちょっとスローペースでやらせていただいております。年内はもう少しこのペースでやらせてくださいませ。年明けからまたガツガツっとアップ予定です。

さて・・・。11月は旅行シーズン到来ということで、毎週のように香港に渡航される香港仲間さんからSNSで連日飯テロされて、香港ロスが末期状態です。
そんな香港が恋しい毎日ですが、おうちでも香港が楽しめるようにお友達にいただいたものがあります。
いつも私が欲しそうなものを準備してくれる友達に大感謝!!!
港式奶茶(香港式ミルクティー)が大好きな私に「日本の家でも美味しい奶茶を飲んでね」という気持ちを込めていただいた【自家茶坊】の奶茶セット「絲襪奶茶(ストッキングミルクティー)」

PB121144_R.jpg
箱を開けると茶葉とティーポットが入っています。あれ?茶漉しもあるんじゃ・・・?
PB121149_R.jpg
茶葉缶を開けたら、ちゃんと茶漉しが入っておりました!!ほっ・・・。
このティーポットがいい感じ!!!
23755464_1615684828491111_3664502378255256147_n.jpg
缶の裏に入れ方が広東語と英語で書かれています。イラスト入りなので分かりやすい!
23755522_1615684825157778_3065942282575453894_n%2B%25281%2529.jpg
私がいただいたのは真ん中の「港式早餐茶」ですが、鴛鴦茶と下午茶(レモンティー)もあるようです。

で。で。でね。
PB119529_R.jpg
お気に入りのこのカップを出して、さて入れよう!と思ったときに気づいたこと・・・。
エバミルクがないやんか!!!!
慌てて近所のスーパーに行くも見当たらず(何故かうちの近所のスーパーはエバミルクを売ってない!!!)。
・・・仕方ないのでもう少し寝かせることにしました。エバミルク、ストックしておかないとあかんですね。

PB121142_R.jpg
このセット、どこで買えるのですか?なのですが、友人は『一田百貨』で購入したとのこと。聞きなれないお店ですが「一田(YATA/ヤッタ)」は元々は日系スーパーがリニューアルして出来た日式スーパーマーケットで、日本の食材などを多く取り扱っている香港資本のスーパーです。ちょっとローカルスーパーよりオシャレな感じ。
観光地というよりは、郊外の住宅地にあるスーパーです。
「一田百貨」という名の大型店は沙田、大埔、荃灣などの郊外にありますが、「一田超市」という名のスーパーは旺角、西環(今年オープン)にも支店があるので旅行中に立ち寄りやすいかな?
詳しくは公式サイトで場所をご確認くださいね。
◆公式サイトhttp://www.yata.hk/tch/default.aspx

Facebookページも情報がいろいろアップされてますよー!
上記のセット以外に、茶葉缶だけの販売もあるようです。
◆TEADDICT Facebookhttps://www.facebook.com/TEADDICT.hk/

香港にお住まいの方、Zstore(士多)でネット購入可能です(日本への発送は不可)
https://www.ztore.com/tc/brand/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%8C%B6%E5%9D%8A-955?query=%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%8C%B6

どうしても香港に行く予定がなくて、でも欲しい日本在住の方はこちらで販売しています。
http://jumbo60cm.com/?pid=120978033

香港に行くまでもう少しあるので、早くエバミルク買って来よう。
じゃないと奶茶切れでおかしくなりそうだ~。


https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
P6067513_R.jpg
ずーっとずーっと行きたかった彩虹の牛池灣という村にある茶樓【新龍城茶樓】で朝飲茶をしました!
旅行中、ひとりで飲茶をするのは初めて。しかも朝飲茶!
今回はお仕事での訪問だったのでノンビリは出来ませんでしたが、地元のおじいちゃまたちに混ざって飲茶を堪能しました~。

IMG_8731_R.jpg
MTR彩虹駅C1出口を出るとこのような門構えが見えます。
これ、香港の中心地ではあまりみかけませんが、郊外の「邨(村)」と呼ばれる集落の入り口には必ずあります。
両サイドには市場が立ち並んでいて、ローカル感満載!!!!

P6067521_R.jpg
念願の訪問だよ~!「茶樓」という言い方は昔ながらの飲茶店という意味です。
川龍村の『端記茶樓』『彩龍茶樓』などありますね。雰囲気、分かりますか?

P6067525_R.jpg
お店の前から獅子山(ライオンロック)が見えました。

P6067517_R.jpg
お店はこんな感じで窓はなく、ナイロンのカーテンで仕切られている感じ。この日は暑かったから中はエアコンガンガンだったけど、気持ちのいい季節はこのカーテンは開けるのかな?
お店の奥にはちゃんと店内席がありますが、手前のカーテンの内側の席は屋外テラスのような雰囲気なのです。
P6067487_R.jpg
こんな感じ。店内だけど屋外みたい!そして朝だからオジイとオバア率高い~。いいねいいね!こういうのに混じりたかった!

P6067485_R.jpg
大きなテーブルで可愛いおじいちゃまと相席させていただきました。おじいちゃま、何食べてるのかな?
そして奥をみると分かりますが、店内だけど店内じゃないでしょ?(笑)。

P6067481_R.jpg
上には鳥かごがつるされていました。小鳥のさえずりを聞きながら飲茶なんて乙じゃないですか~。

P6067493_R.jpg
洗杯ボウルがオレンジのプラスチック製でレトロ感たっぷり!

P6067506_R.jpg
一人だったので食べられたのはコレが限界。
『蘿蔔糕(ダイコン餅)』『蝦餃(エビ餃子)』『大包』は巨大肉まんで鶏肉がたっぷり入っています。
これで50HKDくらいでした。

P6067503_R.jpg
小鳥に混じってスズメちゃんもやってきた!思わず『大包』の皮をあげてしまいました。
実は子供の頃、スズメを飼っていたことがあるのです~。
(怪我をしたスズメを祖母が捕獲したので治るまで飼っていただけですが・・・)

P6067523_R.jpg
特別何かが美味しいわけではありませんが、地元の人に混じって飲茶・・・雰囲気が抜群でした。
飲茶は朝4:00~14:30まで。夜も営業しているようなので、今度はゆっくり行ってみたいな。そしてこの界隈も散策したい!!!

【新龍城茶樓】
住所:彩虹牛池灣龍池徑67號B地舖
(Shop B, 67 Lung Chi Path, Ngau Chi Wan, Choi Hung)
営業時間:4:00-14:30、17:00-24:00


https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
P6057195_R.jpg
昨年、購入した【鋒味曲奇(Chef Nic's Cookies)】
香港で活躍する俳優、謝霆鋒(ニコラス・ツェ)がプロデュースしているクッキーショップです。
ブログでご紹介してから、足を運んでくださった香港迷さんもいらっしゃるようで、ニコラスの意外な一面が知ってもらえて嬉しいのと、美味しいクッキーを知って貰えて嬉しい私です。是非是非ニコラスの映画も観てください!!!

◆香港イケメン俳優プロデュースのクッキー~鋒味@中環(2016/11/4記事)
http://hongkongunchiku.blogspot.jp/2016/11/blog-post_4.html

今回は違うクッキーに挑戦しようとまたまたお店に行ってきました。
IMG_4891_R.jpg
前回行ったときは、店先に何もなかったのですが・・・。
P6057195_R.jpg
今回行ったら、ニックがいたよぉー!!本当にかっこいいわ~!
余談ですが、会社に出入りしていた宅配業者さんがニックに似てて、集荷に来るのを楽しみにしていたのだけど、最近担当が変わって女性になってしまいました・・・ぐすんww。

IMG_4892_R.jpg
前回はこの右の『茶餐廳シリーズセット』を購入したのですが、今回は違うものにトライ。
PB071108_R.jpg
このふたつ。ちょっと変わったクッキーをチョイスしました。

PB071115_R.jpg
『蝦條(Shrimp Cracker Flavour)』、エビ味です(笑)。
ボックスにこの袋が5袋入っています。1袋6ケのクッキー入り。
パッケージにかっぱえびせんみたいなイラストがありますが、クッキーのエビ味ってどうなのよ???甘いの?しょっぱいの?
PB071130_R.jpg
この黒いのって黒ゴマかな?と思いきや、まさかの海苔!そして後味にくるピリ辛さ!
七味入りでした!!エビの味はあまり感じなかったけど、原材料見たら桜海老が入っていたみたい。
最初は甘い、でも後味にピリっと辛さが来る。不思議な組み合わせ(笑)。お酒のおつまみになりそうなクッキーです。

PB071121_R.jpg
もうひとつは『糖薑(Ginger Flavour)』、ショウガ味なので味の想像はつきますね。

PB071133_R.jpg
こちらは1枚がちょっと大きいので、1袋に4ケ入っていました。
砂糖漬けのショウガが入っていて美味しいです!寒い時期にいいかも~。
エビ味は賛否両論かもしれないけど、ショウガ味は安心して人に配布できる味(笑)。私はどっちも好きだけど。

0101.jpg
(鋒味曲奇サイトより引用)
このシリーズは他にゴマ味(芝麻)クランベリー味(小紅苺)があります。どちらも美味しそうなので次回はこっちを買おう!

0202.jpg
これも気になってるんですよねー。この甜(あまい)、酸(すっぱい)、苦(にがい)、辣(からい)の4つの味セット。レモンクッキー食べたい!

まだまだニコラスのクッキー屋に通いそうです。
本人が店番してるとかないのかなぁ~(^^) 居たら絶対気絶しちゃう!!!!

【鋒味曲奇/Chef Nic's Cookies】
住所:中環結志街39-49號地下
(G/F, 39-49 Gage Street, Central)
営業時間:10:30-19:30
公式サイト:http://www.chef-nic.com/en/




https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
IMG_2240_R.jpg
半年振りの【贊記茶餐廳】です。
今日は、子供の頃に香港に住んでいらしたというお友達と香港ランチ。【贊記茶餐廳】はお初だそうで、日本人学校のご学友と「一度来てみたい!」とお話されていたそうです。
下見は万全だったでしょうか~?

IMG_2229_R.jpg
日曜日はランチセットがないようで、メニューから好きなものをチョイスします。
いつもセットメニューばかり見ているのでこれは新鮮!
そしてこんなに種類があると、選びきれない!!!!!!
迷ったのは「蘿蔔牛腩飯(牛バラ大根煮込みライス)」と「滑蛋叉焼飯(チャーシュー卵炒めライス)」と「瑞士雞翼撈公仔麺(スイス手羽先インスタントラーメン・汁なし)」の3つに絞って、友達が来るまでしこたま悩む・・・。

IMG_2228_R.jpg
菠蘿包(パイナップルパン)のサンド種類も増えました!
そのまま食べても良いし、バターを挟んで菠蘿油にしてもいいけど、ハムエッグやスパムを挟んだ菠蘿包も美味しいんです~。今度試してみよう!

IMG_2230_R.jpg
ずっと気になっていた「燉奶(牛乳プリン)」も今日は食べます!!

IMG_E2231_R.jpg
まずはこれ!お友達が「鴛鴦茶を飲みたい!」と言っていたので二人仲良く「熱鴛鴦」
コーヒーと紅茶ミックスの飲み物、本当に病みつきになる~。

IMG_2235_R.jpg
これもお友達リクエスト。「咖喱辣魚蛋(カレー味フィッシュボール)」。子供の頃、香港の街中で買い食いしたかったけど結局できなかったそうで、念願の魚蛋だそうです!
ほんのり五香粉の味でいいですね。もう少し辛かったらお酒のつまみにピッタリ。

IMG_2243_R.jpg
お友達が気を使ってくださって、私が食べたいもの2種にしてくれました!!
「蘿蔔牛腩飯(牛バラ大根煮込みライス)」、要するに『柱侯牛腩』ですよね?美味しい美味しい!これはまた絶対リピしよう!家でもまた作りたい!柱侯醤、まだストックがあったな・・・。

IMG_2240_R.jpg
もうひとつは「滑蛋叉焼飯(チャーシュー卵炒めライス)」に。
もっと卵たっぷりで、汁気がないものを想像していたのだけど・・・でも美味しかったわw。これはこれであり!

IMG_2246_R.jpg
食後にもっと食べたい!ってことでトースト。
「奶醤多士(コンデンスミルクとピーナッツバターのトースト)」を頼みました。あー、これホント好き。カロリーとか想像すると怖いけどやめられない!

IMG_E2247_R.jpg
そしてずっとずっと気になっていた「燉奶(牛乳プリン)」。ホットとアイスが選べます。
思ったほど滑らかではなかったのが残念かな?

友達はお父様のお仕事で、私は夫の仕事で、それぞれ家族の都合で暮らした香港。
駐在当時はこのようなローカルフードよりも日本食しか食べなかったこと、こういうローカルフードの美味しさを教えてくれる人も回りにいなかったし、便利なガイドブックもなかったこと、似たような境遇ですごした香港生活のお話にも花が咲きました。
香港迷さんとはまた違った形で繋がったお友達ですが、とても楽しい方で、また都内で別の香港飯巡りをする約束をしました(笑)。

【贊記茶餐廳】、日曜ランチに行ったのは初めてですがかなり混んでたし、メニューも行く度に増えていたり変わっていたりでワクワクします。
IMG_2250_R.jpg
オススメのこのメニューもめっちゃ気になる~!!

都内にもう1店舗支店が増えるという噂も聞いているので、そちらのオープンも楽しみですね。

【贊記茶餐廳】
住所:東京都千代田区飯田橋3-4-1
電話番号:03-6261-3365
営業時間:11:30-23:00



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
P6046820_R.jpg
【牛頭角(アウタウコッ)】という街を少しだけ散策しました。
え?それどこ?と思う方もいるでしょうか?
【牛頭角】は九龍サイド東にある旧啓徳空港の滑走路が見渡せる住宅街。
昔々、埋め立てされる前の九龍湾が牛の角に見えたことからこのような名前がついたそうです。
P6046774_R.jpg
MTR牛頭角駅より山側は団地などの住宅も多く、数年前に取り壊された「牛頭角下邨」は最後にひとめ見たかった団地。
そして海側に行くと完全な工業地帯。
近年は団地エリアと工業エリアの開発が目まぐるしい【牛頭角】です。

今回、ちょっと海側をプチ散策したのでご紹介。

P6046775_R.jpg
駅の山側にある大きなマンション。赤い縁取りが雰囲気あっていいなぁ。

P6046779_R.jpg
MTR牛頭角駅B5出口を出たのに、目の前に「觀塘」と書かれてるww。
エリアは觀塘になるんでしょうか~。降りた駅は間違いなく【牛頭角】です。

P6046780_R.jpg
何これ?『香港美食車(Hong Kong Food Truck)』って書いてあるけど?
これは観光地への集客を目的に香港政府が許可した「フードトラック」が香港の街に出没するらしいです。
http://www.discoverhongkong.com/jp/dine-drink/what-to-eat/food-experiences/food-trucks.jsp
ローカルフードから多国籍料理まであるんですって!
アプリで確認したら、もっと海沿いの「觀塘海濱花園」という公園にトラックがいるみたいです。
22852137_1594107590648835_632906490917567759_n.jpg
アプリをダウンロードして出没エリアと参加しているレストランをチェック!
アプリは無料です(英語・広東語対応)。
btn_itunes.png btn_googleplay.png

P6046788_R.jpg
本当に工業ビルばっかりー。人より車が多いです。今日は日曜だから特に人は見当たらない。

P6046785_R.jpg
P6046790_R.jpg
『翠華餐廳』発見!ここが本店で、このビルが翠華ビルなんだって!

P6046795_R.jpg
もう少し海側に行ってみます。目の前に海沿いのハイウェイが見えます。
P6046802_R.jpg
実は目的地はここでした。『勵業街小販熟食市場』はローカルな大排檔があるフードマーケット。

23130728_1594124583980469_2022800828612975974_n.jpg
このシーンに見覚えがある人も多いのでは?
映画『インファナル・アフェアⅡ』で呉鎮宇(ン・ジャンユー)が献杯している大排檔。それがここなのですー!

22853194_1594124850647109_9003787939269627475_n.jpg
呉鎮宇、大好きです!!!彼の作品があまり日本に入ってこないのが残念。香港映画全体的にもっと入ってきて欲しいね~。

P6046799_R.jpg
ワクワクしながら、近づいてみます。この日はここで晩御飯なのだ~!

P6046810_R.jpg
ってあれ?時間が早すぎた???どこも閉まってますが・・・。

P6046816_R.jpg
座ってるおじちゃんに聞いたところ「今日はやってないよ」だって・・・。
土日は営業していないそうです。行ったのは日曜日・・・あー、やっちまった・・・ちーん。
P6046814_R.jpg
これこれ、このお店に行きたかったの。馬坤記は早朝から夜21まで営業しているお店です。夜まで営業しているのはここだけなんだって。
出来れば朝とか昼じゃなくて、夜に訪問して映画の雰囲気を味わいたい!!
ちなみにここ以外のお店3店はは夕方には閉まってしまうそうです。

P6046808_R.jpg
隣にはちゃんとお手洗いもあります(公衆トイレですが)。

思いがけず散策だけになりましたが、それでも楽しいね。どこを歩いても香港は楽しいね。
リベンジすべく、また【牛頭角】行きますよ!!!




https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話


P1250681_R.jpg
香港の飲食店情報を見ていて『結業』という文字を見つけると、膝から落ちるほどがっかりすることが多いです・・・。
『結業』とはお店が閉店すること。何年か前から家賃の高騰で、香港市民に愛される地元のお店が閉店を余儀なくされたという悲しいニュースが後を絶ちませんでしたが、最近は後継者がいない、リタイアなどで閉店をしてしまう名店も多いようです。

『裝修中』という文字を見つけるとドキドキしてしまう私・・・。
「改装のためしばらく休業」という意味。「ただの改装でしょ?何をドキドキするの?」なのですが、香港人の友人曰く、香港の飲食店は『裝修中』のまま再開の予定がないことも多いし、閉店する予定だけどオーナーしか事実を知らずに『裝修中』にしてしまうことも良くあるのだとか?知らぬは従業員と客だけなのか???

『停業』は「営業停止」「一時休業」の意味。再開するのか?そのまま閉店するのか?
一番悶々とする単語です。

飲食店を営業しているとやむを得ない事情で経営していくことが困難になることはよく理解しているつもりですが、馴染みのお店や行きたいと思っていたお店がそのままなくなってしまうのは本当に悲しいことです。

P1250688_R.jpg
今年6月に聞いた深水埗の【雪山茶餐廳】結業のニュース!
『香港魂』さんに教えてもらって、次回は訪問しよう!と思いながら足を運べていなかったお店。レトロな雰囲気の地元の良さそうな茶餐廳で楽しみにしていたのに・・・。
家賃の高騰ではないそうですが、この雰囲気を味わえなくなったのは残念です。

EYCB2598_R.jpg
昨年末に結業した【信興酒樓】のニュースもショックでした。ここも行けておらず・・・。
創業80年もの歴史があったお店、集っていたオヤジたちも悲しかっただろうなぁ。
こうした老舗が続々閉店しちゃうので、渡航時にはオシャレな最新レストランよりも、いつまでも長く営業してほしい古いお店に足が向いてしまうのです。

IMG_9705_R.jpg
昨年は【民園麺家】の閉店もショックでした。屋台時代から数えると90年もの歴史のあった老舗でした。
周潤發(チョウ・ユンファ)や周星馳(チャウ・シンチー)などの香港スターから、政府関係者などが常連だったほどの老舗。
2005年に一度ライセンスの問題で閉店に追い込まれたものの、共同出資者が引き継いで晒オープン。
いつまでも続くと思っていたのに、オーナー夫妻の高齢化と跡継ぎの問題、人件費などの高騰などいろいろ重なり、廃業することにしたそう。何度もお店の前を通ったのに行けず。残念だったなぁと思います。

PA234550_R.jpg
最近では、深水埗の豆腐屋さん【公和荳品廠】が6月中旬より改装中と聞いてドキドキしていました。
この見事な店構え!!これが改装によってなくなってしまうのでは?というか本当に改装だよね?と心配しっぱなし・・・。

1508914727_3cc9.jpg
(飲食男女より写真引用)
先日、無事に営業再開(重開)!!レトロな雰囲気は残しつつ、お店は綺麗になっているようです。あーよかった!今度絶対行こう!
https://etw.nextdigital.com.hk/article/3_57375266

さて、私が今とても気になっているお店がひとつ・・・。
b3c82fcb2da939cebe1042ca9767f3dc.jpg
(香港01より引用)
今年8月に突如営業停止した香港初のファストフード【時新快餐店】
あまりに突然すぎてびっくりしましたが、結業でもなく裝修中でもなく『停業』(営業停止)ということで、今後再開されるのか?このまま閉店になるのか?移転するのか?とても気になります。跡継ぎ問題という話も聞きましたがどうなんでしょうか。
Openriceでは『裝修中』となってますけどね・・・。
半世紀近く、香港市民に愛された味がこのまま消えてしまうのはもったいないなぁ・・・。

いろんな情報サイトを見ながら、行きたいお店をチェックするのが大好きなのですが、出来れば『結業』『裝修中』『停業』の三文字はみたくないな・・・と思います。
そして次はどのお店が『結業』『裝修中』『停業』になるのかドキドキします。
気になっているお店、特に古いお店や老舗などはなるべく行けるうちに行ったほうが良いといつも思っています。
「いつか行きたいな」ではその「いつか」が一生来ないこともありますからね・・・とほほ。



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
P6046948_R.jpg
九龍半島から香港島を結ぶフェリーはスターフェリーだけではありません。
という話は以前もしたかと思いますが、乗りたいなぁと思っていた路線にやっと乗ることができました!!觀塘⇔西湾河路線です!
觀塘から西湾河まではフェリーで約15分ほど。スターフェリーよりも長いのでゆっくりとビクトリアハーバーの遊覧が楽しめます。
今回は夜乗ったので、景色が撮影できていませんが、夜のビクトリアハーバーも乙なもんですよ。

P6046913_R.jpg
【觀塘公衆碼頭】へはMTR觀塘駅から徒歩で約15分ほど。お散歩気分で程よい距離かもしれません。
觀塘碼頭からは西湾河と三家村、北角へフェリーが運航しているようです。
フェリー乗り場なのに改札も何もないけど大丈夫?

P6046909_R.jpg
隣にも【觀塘渡輪碼頭】というフェリー乗り場がありますが、こちらもう閉まっていました。北角へはこちらから運行するフェリーに乗るそうですのでお間違いなく!
向こうに何か見えるので、シャッターの隙間からカメラを入れて撮影したら、啓徳空港跡地に出来たフェリーターミナルでした!!

P6046915_R.jpg
西湾河行きは30分おきに運行しています。最終便は觀塘発21:40です。

P6046921_R.jpg
フェリー乗り場だよね?何かパーティでも?と思いましたが、どうやらおうちのない方が住んでいらっしゃるようです。

IMG_8596_R.jpg
ちょうど訪れた後に6/9-11の週末で觀塘⇔西湾河、三家村路線にレトロな船に無料で乗船出来るというプロモーションをやっていました。あと少し渡航が遅ければ乗れたのになぁ。

IMG_8597_R.jpg
ぶらぶらと潮風にあたりながら写真を撮っていたら、あっという間にフェリーが到着。
おー!これですか!すっごくローカルでいいねー。
P6046948_R.jpg
P6046927_R.jpg
「珊瑚海」号です。名前が可愛い。運行している会社「Coral Sea Ferry」の名前です。
中のシートも昭和感満載~!
私、瀬戸内海の小さな街の出身なのですが、島に渡るときにこんなフェリーに乗ってたよ。なんだか懐かしいです。
・・・それにしても、フェリー内にもオクトパスカードタッチするヤツとかなかったけど大丈夫?

P6046929_R.jpg
觀塘碼頭を後にします~。
IMG_8599_R.jpg
夜だけど、ビルの明かりが雲に反射して明るいです。そしてたくさんの船が浮かんでる~。
IMG_8600_R.jpg
觀塘碼頭の前に立ちはだかっているのは啓徳空港跡地に出来た『啓徳郵輪碼頭』。ここから飛行機が離発着していた姿、見たかったな~。

画像がメチャ粗いですが、動画撮りましたのでよければお楽しみください。

IMG_8602_R.jpg
太古のマンション群が見えてきました。海沿いにズイーっと立ち並ぶマンション。友達が住んでいたなぁ。

P6046949_R.jpg
無事、西湾河へ到着。ココでようやくオクトパスで料金払いました。大人9HKDだったんですね。
P6046951_R.jpg
西湾河碼頭、ちょっとレトロで可愛いです!小さな小さなフェリー乗り場。この向かいには西湾河のマンション群です。
この辺りも日本人駐在員が結構いらっしゃるエリアですよね。
西湾河碼頭からMTR西湾河駅までは徒歩10分くらいです。

ビクトリアハーバーはどこから渡っても本当に趣があって面白い!飽きない!楽しい!
昼も夜も楽しめます。
日本だとこうしてフェリーで向こう岸に渡るというシチュエーションが少ないので、香港に行ったらこうして遊覧を楽しむのが大好きです。

さて、今度はどの路線に乗ろうかな~。

◆觀塘⇔西湾河、三家村へ運行しているのは「珊瑚海/Coral Sea Ferry」です。
Coral Sea Ferry公式サイト:https://www.coralseaferryservice.com.hk/zh/home/

◆觀塘⇔北角を運行しているのは「富裕小輪」です。こちらは觀塘⇔啓徳郵輪碼頭⇔北角と「啓徳郵輪碼頭」を経由します。
富裕小輪公式サイト:https://www.fortuneferry.com.hk/index.php



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article

香港ウンチク話
IMG_1783_R.jpg
香港帰りの友人にここの点心は美味しいよ!とずっと聞いていた【チャイナムーン(霞月樓)】
香港から帰国して本格的な味を求めて横浜中華街に行くも、なかなか香港と同じ味にたどり着けず、いつしか「日本にはなかなか本格的な広東料理のお店がないのかも」と思っていましたが、実は自分が知らないだけだったということに気づきました・・・。勉強不足ー!
美味しい広東料理店は都内にもたくさんありますね。
【チャイナムーン】はいつか行きたいと思いつつ、なかなかチャンスがなかったのですが、広東料理に長けた方からお誘いいただき、香港人知人と一緒に行ってきました!

IMG_1782_R.jpg
「香港式飲茶」を謳っているお店は多いですが、ここは本当に信用できるお店だと確信しましたよー!
IMG_1781_R.jpg
新宿ビックロ裏手のビル内にあります。居酒屋がいくつか入った雑居ビル内に美味しい点心があるなんて~。

PA150630_R.jpg
お料理はご一緒した方にお任せしておりましたので、私は食べるのみですww。
『前菜盛り合わせ』は中華くらげ、ピータン、蜜汁叉焼、白切鶏など4種盛り合わせ。
(一人分ずつ分けていただきました)

PA150635_R.jpg
PA150632_R.jpg
『フカヒレと蟹肉入りとろみスープ』、このキンキラキンの器がいいです!!!
とろみがあって身体も温まる!フカヒレ食べたの、結構久々ww。

PA150644_R.jpg
『点心盛り合わせ』は「ほうれん草との蝦の蒸し餃子」「蝦餃子」「豆苗入り蝦餃子」の3種。
PA150650_R.jpg
こちらは右は『挽き肉入りもちもち揚げギョーザ』、左は『チャーシュー入りパイ』
要するに「鹹水角」と「叉焼酥」です!!これすごく美味しかった!!香港の味~!!

PA150658_R.jpg
『海老のクレープ包み』(鮮蝦腸粉)も美味しかったです!!

PA150656_R.jpg
ここに着たら絶対食べて欲しい点心!!!
『海老春巻きのクレープ包み』はサクサクに揚げた海老春巻を熱いうちに腸粉で巻いたオリジナル点心。香港にもありません。
熱いうちに巻かないと、春巻の皮がサクサクじゃなくなってしまう、そして熱いうちに食べないとサクサクじゃなくなっちゃいます!
これ、面白いなぁと思いました。もちろん美味しかったですよ~。

PA150664_R.jpg
『大根もち』(蘿蔔糕)もすっごく美味しい!お店に来たことある友人から「ここの蘿蔔糕は美味しいよ」と聞いていたけど本当に美味しい!

PA150660_R.jpg
香港らしい点心のひとつ『とり足の豆鼓蒸し』(豉汁蒸鳳爪)もあります!鶏の足ですー、モミジですー。これがメニューにあるなんてメッチャ嬉しいです。
苦手だったのに今ではすっかり大好物。

PA150671_R.jpg
『XO醤海鮮炒め』はサッパリした味付けで美味しかったです。イカとホタテに火を通しすぎてないの。だから余計美味しい!
もうこの辺でお腹が破裂しそうに・・・(笑)。

IMG_1784_R.jpg
点心だけでもコレだけ種類があります。種類も豊富で香港の味が味わえるなんてなんと嬉しいお店~。
お話を聞いたら、厨師(点心長)さんは香港人なんだそうです。それは納得!

IMG_1792_R.jpg
あ、シメはもちろん『マンゴープリン』。これも香港テイストで美味しかったなぁ~。

なんだー、もっと早く来ればよかった!こんなに美味しいなんて!
年内の香港渡航が見送りになったので、メチャクチャ香港ロスだったのですが、本場の味を堪能できてロスも治まりました(笑)。
一緒に行った香港人知人も大満足してました~。
混雑するので予約したほうがベターです。

「青椒肉絲」や「麻婆豆腐」といったメニューもありますし、それらも美味しいと思うけど、せっかく香港人の厨師がいらっしゃるお店なので点心を味わっていただきたいです!
土日祝はランチもやってますよー。

【チャイナムーン/霞月樓】
住所:東京都新宿区新宿3-28-7 キーストン3F
電話番号:050-5868-2342
営業時間:平日16:00-23:30、土11:30-23:00、日祝11:30-22:00
公式サイト:http://k-thanks-chinamoon.jp/index.html



https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
http://www.tripuuu.com/?author=19










View the full article