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  1. Today
  2. RT @eunospress: この季節はグラビアの仕事が増えるきららちゃん #tegaki_dt https://t.co/qo5wGgGKNq

  3. 曾到訪新加坡的朋友,少不了為古典氣派的富麗敦酒店 (The Fullerton Hotel) 著迷;現在,香港的饕客也有機會被富麗敦酒店的大廚感動味蕾了!因為新加坡三位客廚抵港輪流坐鎮北角、尖沙咀、屯門三間沙嗲軒,帶來了美味驚艷的「新加坡美食之最」期限餐單~ 今次到港的有 Fullerton 副主廚王春振 (Kelvin Wong) 及其團隊,在6月20至23日他們會駐守北角 城市花園酒店,所以昨晚甜魔媽媽也特地去拜訪,大開眼界同時也滿足肚腹之慾。 很多年沒來這間 沙嗲軒 了,原來已搬到地下低層;輕鬆閒適的環境,正是享用星洲美食的好地方。這次新加坡的廚師們萃取了15道最能代表新加坡飲食文化及傳統的菜式,定價$68起,而我們則品嚐了新加坡美食之最 Best of Sinagpore Tasting Menu,每位$328(最少四位起)。 The Fullerton Hotel 內「TOWN 食府」的副總廚 Kelvin 師傅,一早已準備好一系列的代表菜式,他十分耐心的分享每道食材的特色,一邊聽時,口水暗地不知流了多少遍! 惠顧 Tasting Menu 可加$100配搭四款不同口味的果汁,又或$200配搭五款法國佳釀,其中餐前酒是 Château Dalmeran Rosé de Saignee 2015,富有莓果的香氣,清爽微酸有活力很好喝。 頭盤上檯了!首先品嚐 娘惹酸辣芒果沙律 Nonya Mango with Fresh Mint, Chilli, Red Onion and Ginger Flower,酸香爽脆十分開胃,但完全不覺辣意;接著吃超香口的 五香肉卷 Cripsy Pork Rolled Bean Curd Loh Bak with Cucumber and Red Onion,以及口感及味道都很棒的 烤鯖魚烏達 Mackerel Fish Otak Otak with Coconut Cream,好喜歡的! 頭盤配的白酒是 Domaine Bru Bache Jurançon Sec 2014,甜甜的味道很易入口;接著是 羊肉湯 Kambing Soup,味道超濃郁兼滿佈香料元素,襯以羊肉本身的羶香,滋味相當迷人~ 開始主菜環節,也是以 platter 呈上,內容包括黑豚肉肉骨茶、參巴醬烤魔鬼魚、黃金小龍蝦,配以 Domaine La Célestière VDP Vaucluse 2016 紅酒。由於味道較甜,也很適合我。 最先品嚐 黑豚肉肉骨茶 Kurobuta Pork Rib Bak Kut The;其實吃肉骨茶我愛重藥材味的馬拉口味,但這肉湯蒜香非常突出、湯頭鮮甜,連肉排也份外好吃,當然一口不剩的吃喝乾淨~(按下圖是散點份量,定價$88,給大家參考)~ 再來品嚐 鑊炒黃金小龍蝦 Wok-fried Crayfish in Creamy Salted Egg sauce,邪惡的鹹蛋黃老實講襯甚麼都超好吃,吃完還意猶未盡;至於 參巴醬烤魔鬼魚 Baked Sambal Stingray with Chincalok and Calamansi 起初尚算溫和,後來辣勁才併發,香口美味得來相當古惑啊~ 接著由 Fullerton 馬來西亞籍主廚 Mohamed 大顯身手,即席烹製名菜---傳統潮州肉脞麵 Teochew Bak Chor Mee。為什麼不是叫好叫座的喇沙?這個太多港人太熟悉,也一早在沙嗲軒的餐單存在;反而肉挫麵雖是每間小店都會供應的麵食,港人卻少有接觸,值得推廣。 除了坦白講我對湯麵興趣不高,乾拌麵好一點,但也未到喜歡的程度;而肉挫麵配料包括肉末、肉丸、豬肝、冬菇及生菜,不吃也想像不到那麼簡單的配料,可以構成那麼豐富迷人的味覺,水準超讚!我是完全忍不住吃了個清光,全檯每一位食友都是! 之後是甜品環節,先是 五味蓮子清湯 Cheng Tng,這款在新加坡一帶流行的甜湯,材料包括蓮子、薏米、銀耳、白果、桂圓等,輕甜又清潤,十分適合夏天享用。 至於榴槤迷當然不能錯過 榴槤糊 Durian Bubur Terigu;原來不少受不了榴槤的食友,怕的是那質感而非氣味,所以這款加了麥米、因而變得很有嚼口的甜點,可能成了大家愛上榴槤的轉捩點!不過超級榴槤粉絲們,有可能嫌這糊味道不夠濃烈~ 這次推廣的美食既有水準又夠特別,非常值得一試;客廚們 6月24 - 28日將到訪 皇家太平洋酒店,而6月29日 - 7月1日則會在屯門 黃金海岸酒店 親身獻技,想一賭他們風采就要趁快!而整個餐單也會繼續供應至8月9日,老饕可別錯過啊~ 沙嗲軒(北角店) 地址:北角城市花園道9號城市花園酒店地下低層/電話:28064938 酒店 Facebook:City Garden Hotel Hong Kong 城市花園酒店 沙嗲軒(尖沙咀店) 地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店平台1座3號舖/電話:27382368 酒店 Facebook:The Royal Pacific Hotel & Towers 皇家太平洋酒店 沙嗲軒(屯門店) 地址:屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店大堂/電話:24528822 酒店 Facebook:Hong Kong Gold Coast Hotel 香港黃金海岸酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  4. 0%脂肪高鈣牛奶飲品,一杯提供15%每日所需膳食纖維,有助腸道健康之餘~🥛 奶味仲比以前更香濃! @ Hong Kong https://t.co/9TkQRvtEkB

  5. 不經不覺,北角星級中菜廳「粵」已經十週年,更厲害的是當中連續五年「粵」都獲得米芝蓮一星榮譽。 為慶祝餐廳十週年,「粵」特意推出了以粵菜十種烹調技巧處理的「粵菜名饌宴」,讓大家好好品嚐粵菜真味。十種技巧分別是煎、炆、蒸、炒、燉、煮、炸、燴、煀、扣,這天受到公關邀請,率先來到「粵」試試其中的幾款,感受一下粵菜的千變萬化。 第一道菜式「煎」,濃杏汁煎花膠已經先聲奪人,原片大花膠要煎香但不煎濃,時間和火候非常重要,「粵」的行政總廚賴正成師傅率領的團隊就有這份功力。最驚喜的是伴花膠的特濃雞汁和杏汁,這特濃雞汁之前已經在這裡試過,是以原隻鮮雞煮後只取雞油雞汁而成,和杏汁竟比奇地匹配,絕對色香味俱全,精彩。 第二道菜是「炆」的炆鮑魚鵝掌,也是很多香港人喜愛的菜式。鮑魚經四小時炆煮後非常軟腍,和充滿金華火腿香的鵝掌配合得絲絲入扣,是粵菜中的經典菜式。 接下來是「炒」,晶瑩剔透的玉簪玻璃蝦球,事前功夫一點都不少。師傅先把蝦背穿上火腿條、冬菇條和幼菜心,讓蝦球看起來像枝玉簪。接下來炒製也是真功夫,師傅要好好控製火候,才能把蝦球炒得晶瑩爽嫩,而又能保持玉簪形狀。爽彈蝦球帶點金華火腿的咸香,讓人不忍這麼快吃光光。 蝦球旁的是「炸」物酥香燒雲腿,是餐廳特意每人一小片準備給我們試試。雲腿先裹後炸,裹衣香脆,咬開咸香四溢,若喜歡雲腿必定滿意。要注意的是正常點菜一客會有數片,怕太咸的話最好等人多少點此菜吧。 這晚的「煮」,是牛肝菌煮和牛面頰,這道菜的精髓個人覺得是以牛肝菌、西芹、洋蔥、紅蘿蔔等煮成的醬汁。牛面頰先稍作炆煮,然後才和醬汁一同慢煮,讓牛面頰慢慢吸收醬汁,也慢慢變得軟腍,和普遍西餐加入紅酒來煮牛面頰的味道截然不同,但同樣好吃。 「粵菜名饌宴」的十道菜中,當然少不了一點翠綠。鮮蟹肉燴明珠是「燴」的代表,冬瓜刮成圓球狀的「明珠」,再以蟹肉蟹羔同燴,「明珠」吸引蟹肉湯汁,多吃幾顆也不覺膩。 最後甜品是仙翁露,據說流行於五、六十年代的香港壽宴之中。我雖不年輕但也從沒聽過試過,「粵」特意採購相關材料,好讓大家能一同慶祝「粵」的十週年壽宴。仙翁米既黑且小但嚼勁十足,有長壽之意,是好意頭的甜品。 「粵菜名饌宴」由即日起至七月底供應,預先訂座更有折扣優惠,想試的話要把握機會了! ***** 這是公關邀請 ***** 請多多支持小弟的專頁: http://www.facebook.com/DreamingWithHazel 粵 日期:2018/06/13 地址:北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 推介:8/10 Source
  6. Yesterday
  7. 西貢の旧市街の路地裏にオシャレなお店発見!!! 【Be Candle】は2011年に設立された完全ハンドメイドのロウソク・アロマ専門店。 この辺りの路地裏には何があるかわからないのでワクワクしちゃいます!!! お店を見逃さないように注意してくださいね~。 お店の中にはいろんな形のロウソクが!!!愛犬家さんにオススメはこちらのワンちゃんロウソク。 私と同じ愛猫家の皆様はこちらでしょうか?もったいなくて火をつけられないって!! 富士山もあります!右に写ってるのは出目金ですね。今気づきましたww 香港迷さんはたまらない!点心ロウソクの数々~。これは飾り用でしょう。絶対使えない!!! 上は蘿蔔糕、下は煲仔飯や腸粉、寿司もうどんもありますね。楽しくなってきた! ロウソクだけではなくアロマもあります。こちらはルームフレグランス。 自分でアロマロウソクが作れるキットを販売していました。4種類のアロマオイルと細かく削った蝋がセットになっています。これ、レーンクロフォードで売ってるみたいです。 蝋の量と好きなアロマをあわせてオリジナルが作れるって言うキット。これはオシャレ! 写真に撮るのを忘れてしまったのですが、「油麻地の香り」「尖沙咀の香り」というロウソクもありました! お店の方のご好意で、私もロウソク作りに挑戦!「東京の香り」を作ってみました。 ちょっと都会的なシャープな感じと、代々木公園などの緑をイメージして。 オーナーのザビエルさんはイタリアでデザインの勉強をされたそう。 店内にあるロウソクとアロマはすべてここで製造されています。作られた香りではなく、素材の良さを生かした品の良い香りが店内を包んでいて、とても居心地のいい空間です。 西貢の路地裏で素敵な香りに惹かれたら、是非足を止めてみてくださいね。 もちろん、お土産にもオススメです! 【Be Candle】 住所:西貢横街8號 (8 Wang Street, Sai Kung) 営業時間:11:30-19:30 月曜休 公式サイト:https://www.becandle.com.hk/ Facebookページ:https://www.facebook.com/becandlehongkong/ 香港ウンチク話Instagram  → こちらをクリック <Blogでは紹介しきれない写真も紹介しています> 香港ウンチク話Facebook  → こちらをクリック <旬な情報をシェアしています> *どちらも登録なしで閲覧可能です* View the full article
  8. RT @victorliew: YB @GobindSinghDeo will MCMC be investigated for awarding the “Public Cellular Blocking Service (“PCBS”) System contract to…

  9. Paper crane chopstick stand~ https://t.co/HqofDLhMng

  10. #KyaryPamyuPamyu dressed up like Princess Peach-flavored Bubblegum and can fit #Splatoon2 world quite well to be ho… https://t.co/Eg1zQx3MSx

  11. 香港近日天氣超濕又熱,令人非常難受!還好不少餐廳貼心推出夏日餐單,其中特別推介 Maison ES 滿有海鮮元素及亞洲風味的清新菜式, 賣相美、味道又好,令人胃口大開! 灣仔(其實更近金鐘)星街一帶的風情從來都份外悠閒,位於電氣道斜坡上的 Maison ES,店內外都放置了大量花草植物,很有生氣,店內更滿佈創辦人兼主廚 Esther Sham 自世界各地親自搜購的古董擺設,環境非常青綠迷人! 天氣炎熱,就坐後大家紛紛以果汁、美酒來消暑;好喜歡好喜歡這裡的可愛紙飲管,不過我的選擇是白酒,好配搭接下來的海鮮頭盤/主菜!要讚這裡的麵包很夠熱暖,塗上牛油味道很好,但要留肚只分享半件就好。 首道頭盤的 Hokkaido Scallop 北海道帶子刺身 ($198) 上檯了!鮮美嫩甜的帶子,伴上鮮甜濃郁的海膽,雙重鮮味在口中併發;吃時可沾上青瓜汁及紅薑啫喱,令味道更豐富。而黑色那件是沾上紫菜粉的「別注版」帶子,吃來多一份鹹鮮感~ 接下來又有 48 Months Bellota Ham ($188),48 個月西班牙 Bellota 火腿本身已經很好吃,再伴上清甜蜜瓜湯及炸豬皮,是傳統 Ham & melon 的昇華版,吃出一口油潤、清甜、滿足~ 驚喜陸續來;Heirloom Tomatoes 香烤及醃製復古番茄 ($168) 看來與一般番茄沙律差不多,但其實中間是麵豉漬有機蛋黃,蛋香蛋汁拌著清甜番茄同吃,那滋味真是不得了;再連同藜麥、日本水菜、紫蘇及薑豉汁等,絕對是我吃過味道最豐富繽紛的番茄沙律! 頭盤環境水準不錯,難得主菜繼續氣勢如虹:Spanish Pork Belly ($340) 以沖繩黑糖及醬油煮起,加上苦瓜、豆腐及芥末作配料而成,賣相邪惡又吸引!又,雖然寫是西班牙豬腩,但味道及配搭都十分滬式,愛吃東坡肉的我樂透了,那管「相煎太急」,快給我來兩大塊肉! 接著的 Japanese Black Abalone 慢煮日本黑鮑魚 ($380) 也很精彩,日本鮑魚從來都是鮑魚界的明星,鮮甜美妙,滋味比南非/澳洲鮑優勝太多,點上黑色鮑肝醬更令人無可抗拒。底下的車厘茄珍珠麵也清爽好吃,都被我吃光了! 另一款海鮮主菜是 Geoduck Linguine 象拔蚌意粉 ($360),沒想到象拔蚌可以用來煮意粉,而且與惹味 XO 醬、乾瑤柱有那麼美妙的化學作用,大家真要小心吃不停口啊! 最後一款主菜是 Waygu A3 Sirloin ($480),油香十足、色澤嫣紅迷人的日本 A3 和牛西冷經過燒烤切成粒狀奉客,碟上另備燒飯糰、蒜片、新鮮山葵;吃時其他都可以不管,但一定要蘸加有鰻魚汁的溫泉蛋,那又甜又香的滋味實在棒極,令人超難忘啊! 來到甜品環節,首先是 Chestnut Candy ($108),由糖煮栗子忌廉茸配超好吃的 Valrhona 70%黑朱古力 Brownie,加上脆蛋白、杏片及麥提莎粒而成,滋味香甜不過膩,吃時配杯咖啡最妙! 另一款甜品是由芝麻湯丸變奏而來的 Black Sesame Tang Yuan ($98),黑芝麻布丁伴北海道紅豆茸,加上白芝麻湯丸及花奶雪糕,內容中西並匯,味道與口感都十分豐富,最愛是那甜美的花奶雪糕,吃完暑氣全消~ 最後還有 Petit Fours,是美味的綠茶紅豆卷,吃完摸摸我圓鼓鼓的肚腩,徹底滿足了~ 除了以上夏日新菜式,店內也有$988/位的 Tasting Menu(可選 3 starters + 2 mains + 1 dessert),對追求食物質素、創意及舒適環境的朋友,絕對是理想聚餐地啊~ Maison ES 地址:灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街) 電話:2521 8011 Facebook:Maison ES ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  12. 8K emails in inbox. *keep staring*

  13. Last week
  14. 金鳳茶王配 ”低脂” 芝士奶蓋 真係覺得自己愈飲愈肥😲 . 📍Heeretea • Tsim… https://t.co/VQwNkisLU4

  15. If you’re an adventurous foodie who often finds yourself planning a travel itinerary based around all the food you want to try, then Penang is the perfect travel destination for you. The food found in Penang is insanely good, oh-so cheap, and most of it is difficult to find outside the country. Although I had made a stopover for a few days in George Town about five years ago, I never really explored all the local food this area had to offer. With that in mind, I made sure to do research on the regional food I could find in Penang. I ended up planning my days around pit-stops at local food stalls and night markets, and managed to put together this list of all the local food in Penang that I loved and that you must try. 1. Asam Laksa Asam laksa is arguably the most well known dish from Penang. While many people have tried the creamy version of laksa that is relatively easy to find around the world, asama laksa is unique to Penang and is difficult to come across outside Malaysia. Asam laksa has a sweet, slightly sour taste from the pineapple and mild fish base. You can find asam laksa just about anywhere – this bowl was from a night market in the beach area of Batu Ferringhi and only cost RM4. While the laksa at night markets was fantastic, a highlight for me was heading to Moh Teng Pheow Nyonya Koay in George Town (recommended to me by the staff at Hotel Penaga) for a bowl of these insanely delicious noodles. 2. Cendol One of the most famous desserts in Penang is Cendol – an iced dessert made with coconut milk, green rice flour ‘noodles’, red beans, shaved ice, and palm sugar. So famous in fact, that above one of the food stalls (Penang Road Famous Teochew Chendul )selling this dessert on Lebuh Keng Kwee is a massive mural of a man taking a big spoon full of cendol. There is also a stall directly across from it called Penang Road Famous Chendol where I bought a bowl for RM2.90. We were actually told by a local to go to the latter one because the ‘famous’ one’s quality has declined since many tourists visit it anyway. Regardless of which one you go to, this is the perfect roadside treat to cool you off. 3. Local jelly desserts Sticking with the theme of dessert, Malaysia has a variety of local jellied desserts that are popular. I actually didn’t know about this until we went to Moh Teng Pheow Nyonya Koay, where they have a large selection of these homemade desserts for sale. The flavors we tried were: Kuih Bengka – Ubi, Kuih Talam, Pulut Tai Tai (Kaya Kuih), and one Abuk. These desserts weren’t overly sweet, which was certainly appreciated after a heavy meal, and ranged between RM0.60 – RM1.50, and RM3 for the Abuk (the one wrapped in the lotus leaf). 4. Curry Mee I discovered curry mee rather accidentally when I was trying to eat as much local food as I could possibly consume before my flight. I found this delicious curry mee at Pisa Cafe food market in Bayan Baru. This massive bowl of the most delicious, creamy noodles was only RM4.50 and came loaded with thicker yellow noodles and thin vermicelli noodles, tofu, and cuttlefish balls in a spicy coconut sauce. 5. Nasi Kandar When I was doing research on the must-try dishes in Penang, nasi kandar came up numerous times with reference to a popular restaurant called Nasi Kandar Line Clear Restaurant. We popped in on one of our first nights in George Town and were welcomed with a mountain (no, literally, there was enough food to feed at least two people) of rice, chicken (you could choose your meat, but one of the staff recommended the roast chicken), fried bitter gourd, okra, green beans, cucumber, and a few other ingredients that I had no clue about. This was one of my favorite dishes I had in Penang and it only cost RM14.30. 6. Iced Kacang This was another surprise dish found in Pisa Cafe on my last night in Penang. Although I had read plenty about Cendol and tried it in George Town, I didn’t hear about this dessert until I was wandering around the food stalls and came upon one selling iced kacang. I asked the lady behind the counter about it and, despite being incredibly full from two big dishes already, I couldn’t leave Penang without trying it. This refreshing dessert was comprised of red beans, grass jelly, nata de coco, and agar hidden under a mound of colorful shaved ice, sweet corn, condensed milk, and a scoop of taro ice cream. 7. Char Kway Teow Char kway teow is another popular dish in Malaysia and can be found at almost any local restaurant or market. I didn’t find this dish as exciting as the others, since I can find it quite easily where I live, but it’s a great dish to order if you’re looking for some simple comfort food. This (rather small) plate of char kway teow was from the night market in Batu Ferringhi for RM5. 8. Street-side Indian Snacks In the heart of George Town you’ll find an eclectic area called Little India. This section of small shops, eateries, and plenty of colorful characters is where you can get your hands on some delicious Indian food. There were a number of food stalls along the road selling a variety of snacks and desserts – I went for the vegetarian samosa (RM0.60) and instantly regretted only buying one. I then went on a mission to find gulab jamun (my favorite Indian dessert) and finally came across a little shop called Mr. Sweets where I filled a bag with 4 pieces of gulab jamun and 5 other mystery sweets that looked delicious for only RM11.90. View the full article
  16. 三月到訪九龍香格里拉 Lobby Lounge 的「鳥。語」鳥籠下午茶後,一直念念不忘;最近得知酒店推出 Pink Blossom Edition 粉紅別注版的升級下午茶後,上週五終於忍不住拉了老公再訪,渡過一個愉快微醺的下午~ 新版下午茶價錢輕微調升至$498/兩位起,但除了所有鹹甜點甚至是鬆餅都換了一身迷人粉紅色,又增設升級粉紅香檳體驗 (+$200/兩杯) 以及巨型鳥籠廂座,加上地點方便就腳,環境優美及現場演奏,怎計也是超值體驗。 見到鋼琴後的巨大鳥籠廂座嗎?這裡正是一流的拍照呃like位,甜魔媽媽也企圖進去留影;不過連過連場旅行/放假暴食後,手臂、臉蛋肥腫難分,腰肢更加索性離家出走(對不起搞錯了!這個好像失走很多年了...),還是有良心地只放一張側臉圖,免得嚇壞大家。 雖然當日天氣極差,又陰又雨完全遮蔽了陽光,室內光線又藍又黃的十分古怪,但一見到精緻的茶點,已夠我喜上眉稍了!是的,這天兩口子點了連同兩杯 Venue Clicquot Brut NV 香檳的升級版下午茶,一同慶祝長週末的來臨~ 愉快的杯碰杯後,一起先看看下午茶的飲品吧:下午茶本來就包括每人一杯 Welcome Drink : Pink Lady Lemonade 迷人粉紅夏日特飲,以及自選優質咖啡/茶。我照舊要了 Earl Grey 伯爵茶,而老公就要咖啡,當然盡用了奶泡照片打印服務,讓咖啡面有兩口子甜蜜合照! 來到食物環節,下午茶也有 Welcome food(最後還有 Petit Fours,像不像是 Fine-dining?),這天是煙三文魚蟹肉卷,十分鮮美好吃;接著是掛在鳥籠茶架上,一連四碟粉紅點心~ 首先是巧妙運用健康紅菜頭,添加粉紅色彩的自家醃製紅菜頭三文魚薄餅伴三文魚籽,以及龍蝦沙律紅菜頭三文治;其中三文魚十分豐腴,拌以魚籽更加好吃,龍蝦沙律也很鮮美~ 接著又有香脆可口的脆嫩蘿蔔仔酥盒拌粉紅胡椒,以及粉紅緋飛魚籽醬配香烤法包,四款鹹點都十分滋味,同時兼得內外在美啊! 甜點會多一款,包括不算甜而不膩的粉紅棉花糖、漂亮鬆香的玫瑰紅桑梅法式馬卡龍泡芙,以及口味清新討喜的大黃士多啤梨慕斯蛋糕,同時滿足視覺及味覺享受。 最後兩款甜點是清香不膩的玫瑰荔枝香檳啫喱,以及水嫩粉紅西柚撻,吃完還真有點飽意呢。 下午茶還有豐富的鮮果併盤,我數過每人都有9款水果可以吃,質素還很清甜理想;再加上紅粉菲菲的士多啤梨紅莓鬆餅,配上自家製果醬、入口優質果醬、濃縮忌廉及雲尼拿醬,份量十足呢! 但別忘了最後還有擔任 Petit Fours 角色的巧克力銀樹;還好樹上的迷你島籠是可以帶走的,吃不完的朱古力大可往裡面塞,再帶回家就不會浪費! 其實下午茶再加$100,就可享升級 Veuve Clicquot Rosé 粉紅香檳,以及享用額外三款茶點,大家可有心動?放心,下午茶供應期很長至11月30日,不過留意只限週一至週五供應哦! 大堂酒廊 Lobby Lounge 地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂 電話:27338740 酒店 Facebook:Kowloon Shangri-La, Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  17. @techboy_88 It seem different kind of electric motor Guess not every car maker using the same motor Just wonder… https://t.co/p6QkSsCxx6

  18. RT @mmoriqomm: https://t.co/WshwthGZ7I

  19. 香港では俳優業と歌手業を兼任するスターが非常に多いです。 皆さんご存知のレスリー・チャン、レオン・ライ、アンディ・ラウ、ジャッキー・チョン。 最近のスターだとニコラス・ツェやイーソン・チャンあたりもそうですね。 私は香港スターは映画から入ったので、歌手としての一面を知らないスターも多くいますが、レオン・ライとジャッキー・チョンはCD持ってます(笑)。 YoutubeやSNSの普及で、海外の歌手の新曲もリアルタイムで聴けたり購入できる時代です。香港スターの曲も同じく。 香港歌謡界に疎かった私ですが、ここ何年かでお気に入りも増えました。 今日は最近私が好きな若手香港人歌手、実はひっそり好きな歌手をご紹介したいと思います。 香港ポップスや歌手は知らないけど聴いてみたいなぁ・・・という方、良ければご参考にしてみてください~。 完全なる個人的な趣味でチョイスしていますので悪しからず! ◆Dear Jane 私がここ数年一番好きな香港人ロックグループ。デビューの2006年当時はロック色強い曲が多かった気がしますが、近年はロックバラードも多くて聴きやすい。 個人的にはベースのジャッカルくん(メガネの子)のファン(^^)。彼はターボという柴犬を買ってるんですよ。 新曲は【深化危機】、MVが公開される前にiTunesで購入しちゃいました。 ◆AGA/江海迦 アガちゃんこと江海迦(アガサ・コン)は香港人とスペイン人のハーフ。エキゾチックな顔立ちと心地よい歌声がマッチしていて大好きな歌手の一人です。 Instagramもフォローしていますがとにかく可愛い~。 新曲は【小問題】。 ◆G.E.M 上海出身のG.E.M.こと鄧詩穎(グロリア・タン)は幼少時に香港へ移住。 ワールドツアーも開催するほどの実力派で、彼女のYoutube公式サイトでは再生回数が他の香港人歌手に比べて飛び抜けて多い! 普通語の歌詞が多いけど、広東語が好きだなぁ~。 ◆王灝兒(ジョイ・ウォン) 香港人友人にオススメされて聞き始めたジョイ。同じ読み方の台湾人女優さんがいましたが、漢字が違うので悪しからず! 歌声もいいし、今年発売されたこの曲は香港の風景も楽しめるから好き! ◆許志安(アンディ・ホイ) ここからは完全にマイワールドですがww。 90年代から好きな許志安(アンディ・ホイ)。彼のちょっとしゃがれた声が好きです。 最近だと昨年末に公開されたディズニー映画「リメンバー・ミー」の広東語Ver.を歌っていました。 90年代には日本映画「スワロウテイル」に出演したり、中山美穂の「世界中の誰よりきっと」他日本のカバー曲を歌ったり、日本でも人気が高かったですね。 50歳になったアンディですが現在も歌手として俳優として活動中です! ◆古巨基(レオ・クー) 香港人の友人が好きで、影響されて私も聞き始めたレオ。デビュー当時はあの童顔が可愛かったけど、すっかりアラフィフなんですねぇ。 先月香港で開催されたワールドツアーではゲストにアンディ・ラウが出演してました! 俳優業はもちろん、まだまだ歌手業も頑張るレオでした。 香港ポップスは男性も女性も比較的バラードが多い気がします。 ワイワイとグループで賑やかに歌う日本の曲より、しっとりと聴き入る曲が多いので香港に浸るにはオススメですよ。 皆さんのお気に入り、探してみてくださいね~。 香港ウンチク話Instagram  → こちらをクリック <Blogでは紹介しきれない写真も紹介しています> 香港ウンチク話Facebook  → こちらをクリック <旬な情報をシェアしています> *どちらも登録なしで閲覧可能です* View the full article
  20. Best Workouts in 2018 So Far…

    Hey everyone! I thought I’d find my way back to love blogging by writing a round-up no other publisher would probably take off my hands. June approaches, which means we are well on our way towards the second half of the year. (gasp!) If maybe like me you like to gym-hop or just haven’t found a gym you love yet, here’s a list of places I really enjoyed. Full disclaimer: I’m self-paid on guava, #notspon unless specified, and obvs everyone have different preferences so don’t @ me! If you’d like to drink the Guava juice, please do join via this link so I can save an itsy-bitsy amount of dollars for referring you. Thank you in advance! Murder in the gym HIT45 Literally just pain for 45 minutes straight, but you get it over with and you’d be really proud of yourself. Workouts alternate between special powered-by-your-run treadmills and floor exercises, and depending on the day of the week focuses on different parts of your body e.g. arms or abs & booty. 1/F, Abdoolally House, 20 Stanley Street, Central TORQ If you’re a long-time friend/follower, you’ll know I’ve been a day one of TORQ. Being the first spin studio in Hong Kong, TORQ is still killing it with competitive and energetic classes. Your stats will be displayed on the big screen, but don’t worry – you can choose to not do that to yourself. I’m especially a big fan of their spin-off (lol!) HIIT classes off the bike called SWITCH. It’s again just mostly non-stop high intensity floor exercises, but boy is it fun. For half and half action, go for TORQ-SWITCH. Class names do get confusing so make sure you’re booking yourself into the right one. 3/F, Abdoolally House, 20 Stanley Street, Central Crossfit Cavaliers This is for people who are serious about their workouts. Who aren’t afraid to lift weights, or *gasp* run outdoors. I go to their Funfit classes which are women-only, and almost always start with a run around the block. Then it’s crossfit-style WOD (or workout of the day for the uninitiated) with a variation of barbell, kettlebell and other exercises involving some sort of weights. Finally, it ends with another run around the block. YEP. Needless to say, it’s INTENSE but I just love how it pushes me beyond my comfort zone. 533 Queen’s Rd W, Kennedy Town (near HKU station) Me @ Yoga Dimensions Finding zen Lemon Drop Studio Perched right at the end of Kennedy Town, LDS is something of a favourite of mine. I absolutely love the journey there passing the serene harbourfront, and I ADORE the homey feel that the studio has. Fave classes include the relaxing restorative yoga at the end of the day, or the intense Ab Focus class that, you guessed it, works your abs to the core. Shop 2, 37B Cadogan Street, Kennedy Town Yoga Dimensions I stumbled onto this when I was on KFIT for a bit, and I found their yoga classes to be really awesome. The instructor is strict and pays attention to every detail of your posture, but she doesn’t push you too hard or goes too fast of a pace. If you want to get your foundations right or safely hit the next level, I would recommend checking this studio out. Wing Lok Mansion, 162 Wing Lok Street, Sheung Wan believe.yoga.wellness Similar to Yoga Dimensions, this is another local studio that really doesn’t cut you a lot of slack when it comes to technique. I went to what I thought was a restorative detox class, but ended up getting literally twisted and bent into all sorts of shapes. The result? Genuinely relaxed muscles achievable only through pushing yourself that little bit more. #prettyhurts Flat C, 7/F, Kwun Ngan House, No.751 A-C Nathan Road, Mong Kok Me being extra at Flex’s gorg changing room Low key killers Anhao Wellness Any pilates lovers here? After an accidental 1-on-1 pilates mat class at Anhao (I was the only student who registered), I became a convert. Though it’s no weight lifting or cardio, when done right Pilates easily works you harder than most fitness classes. It practices immense amount of control over tiny and unused muscles, causing you to truly be mindful and get to know yourself. Highly recommend a try. 5 Ladder Street, Sheung Wan Flex Studio Xtend Barre is the bomb! It really tests your strength with repeated and small movements inspired by ballet. I took the class first in Flex’s aberdeen studio, then I was hooked and kept going back. Actually I finish Flex’s credit on Guava the fastest every month. Other classes I love include TRX and HIT. It’s just such a calm place… And which other studio brews you coffee in the morning?! 3&4/F Man Cheung Building, 15-17 Wyndham Street, Central Shops 308- 310, One Island South, 2 Heung Yip Road, Wong Chuk Hang Barre 2 Barre Another favourite of mine in Central. I love Barre bootcamp there when I’m not feeling like I’m up for a workout, though it really works me out without stressing me out with heavy weights and treadmills. Trust me, those weights you’re working in their classes may seem tiny, but you will definitely feel the burn. 4/F, Cheung Hing Commercial Bldg, 37 Cochrane St, Central A scorpio doing a scorpion Kowloon dwellers Bungee Workout You’ve probably seen this on Facebook trending somewhere, but the bungee workout is now in Hong Kong! Though located all the way in San Po Kong, this photogenic and liberating workout is definitely worth a trip. After you learn to fly and fall (it’s a little painful and a lot scary), make sure you finish strong with a Thai dinner in Kowloon City. Unit 903, Port 33, 33 Tseuk Luk Street, San Po Kong P.S. There is another workout system involving a bungee called 4D Pro Bungee Fitness, now teaching at the more conveniently located and Guava-enabled XP Fitness Hub in Central. I personally haven’t tried it yet, but am stoked to! Gymbeginner This is definitely my go-to on Kowloon side. Focusing more on perfecting technique than getting the most reps, Gymbeginner is aptly named and made for fitness newbies who want a comfortable environment to get started in. My visits have always been lovely, and if I was feeling extra, I can add more reps or make drills more difficult too. Flat 4A, Capri Building, Austin Road, Jordan Optimum Performance Studio TST I randomly went into a core training class there once, but the experience definitely stuck with me. The space itself is actually half rehabilitation centre and half gym, and my instructor a super experience krav maga fighter. Needless to say, the hour-plus long workout was intense, and involved ONE HUNDRED BURPEES. LOL, to this day I don’t know how I did it. But hey, I did. The training also starts with foam-rolling and ended with a circuit training, so all in all, just a really good and fun workout. 16/F, 9-11 Hillwood Rd, Tsim Sha Tsui Pheew, that’s it! Does this at least make up for my infrequent presence?! I sure hope so. P.S. I do a weekly shout-out to my favourite workout of the week, so if you want more updated info, please do follow me on Instagram! Till next time, leave me a comment la! xoxo The post Best Workouts in 2018 So Far… appeared first on Live Well Basics. Source
  21. 過完端午節,天氣總算是熱定了!炎炎夏日,無論大人或小朋友,最享受就是吃日本菜的時光;正好旺角 Cordis 酒店推出了「夏.日和風自助餐」,提供大量日式美食加上冰上海鮮、即開生蠔、芝士焗龍蝦及大量精緻甜品,宛如升級版且不限時的放題,相當對胃又吸引! 我們趁上週三 Matthew 完了考試,Chloe 又完了畢業禮表演,一家人去同擦 buffet 慶祝!先講價錢,週日至四晚上成人$618/小童及長者$438,週末會貴$40,OpenRice有75折優惠。 相隔數月再訪 The Place,又換上了全新 Summer in Japan 佈景板,原來一如以往,只要在 Instagram 上關注 CordisHK,發揮創意在佈景拍照,發佈至 IG 並加上 #CordisHK #ThePlaceHK,逢週一就會選出最佳作品,得獎者可獲二人自助晚餐餐劵! 由於一進場的甜品,正是今次 buffet 的亮點之一,就順序先由甜品開始介紹:一來先有中式的紅豆沙、煎堆仔、豆腐花,還有朱古力醬、紅豆、芒果、白玉丸子、涼粉、蘆薈等配料。 接著是大受歡迎的 日式梳乎厘班戟 Souffle Pancake,即點即製、新鮮熱辣當然份外美味,還可加上心水醬料/忌廉;不過每人只限取一件,不夠喉的要多找幾個朋友來排/多排幾轉! 接著下是大量的日式甜點,包括味道及質感都極富和風的抹茶紅豆長崎蛋糕、清香不膩的 柚子蜂蜜蛋糕,還有漂亮吸引的櫻花草莓卷蛋,一定要留肚品嚐! 但更不能錯過幾可亂真的 北海道夕張蜜瓜蛋糕,切開外面的脆皮,中間的慕絲蛋糕清香鬆軟、十分美味;之後的 伊予柑朱古力撻 也香濃中見清新,好吃! 還有簡單得來十分香滑美妙的 北海道芝士蛋糕,我忍不住吃了兩件;之後還有Matthew喜愛的芒果卷,以及杯裝的炭燒大福啫喱、焙茶布甸及北海道牛奶布甸。 而在架上還有皮薄軟滑的 日式大福餅、白桃布甸、巨峰提子啫喱,以及紅豆和果子,非常豐富,當然也少不了新鮮水果,當晚有鮮橙、火龍果、蜜瓜及西瓜,全都十分清甜好吃! 接著還有小朋友喜愛的朱古力噴泉、綿花糖、日式窩夫,以及甜魔媽媽十分重視的八款 Movenpick 雪糕任裝任食,其中不乏媽媽及妹妹都大愛的 Swiss Chocolate,而雪糕除了可以碗/筒裝,又可以配窩夫,甚是外邊的糖果吧,小朋友可是樂瘋了的~ 之後論到海鮮環節;當晚有青口、大蜆、小龍蝦、長腳蟹、熟蝦,最妙是配上 Cocktail sauce、Red wine vinegar、Brandy sauce、Yuzu Chilli Mayonnaise、Chilli Mayonnaise 等,令海鮮滋味倍添~ 當然少不了港人大愛的即開生蠔;當晚是加拿大以及紐西蘭的貨色,個子不小呢,不過我未有品嚐了。 接下來在場中央三角檯上,有自助沙律吧(有我愛的凱撒沙律,心足了~)、Cheddar, Emmental, Camembert 三款芝士、兩款芝士醬 Cheese Dip、提子、克力架餅乾,加上麵包、牛油以及一中一西的餐湯,其中椰子湯看來很不錯,不過我的 quota 全給了燉湯。 這區比較特別的和風美食是精緻的日式前菜,其中小番茄及吞拿魚片都很不錯;同時也有冷麵、現成和風沙律(包括帶子西柚沙律、野菜沙律、薯仔沙律,以及小時最愛的蟹籽沙律!),不小心就會吃飽了~ 昔日的香煎鵝肝還未回歸,真令人懷念!不過現在的日式燒汁焗帶子也鮮甜好吃,留意每次每人只可取兩隻。 去到長長的熱盤區,有更多的中、日、西式美食:首先是上湯龍蝦鉗、蒜茸炒菜心、京蔥爆羊片、日式牛肉炒飯、玫瑰豉油雞,全都十分對胃呢! 接著是 Noodle station 麵吧,場內提供清雞湯或豚肉豬骨湯,也有齊日式拉麵所有元素;不過這晚我們都太飽沒有煮麵,反正恰了一碗菜來清清腸胃,同時又取了兩隻半熟蛋給兩兄妹。 接下來,是絕對不能錯過的養生燉湯---當晚是淮山蓮子燉雞,十分鮮甜又滋補!味噌芝士焗龍蝦也是必吃之選,尤其面上加了黑松露,更加香口吸引;重點是補充超快,這晚Matthew不客氣吃了三隻之多! 繼續又有七味紫菜粉炒馬鈴薯、日本極上吉列黑豚肉、日式免治雞肉串、鯖魚醬油煮、日式烤烏賊,以及雜錦天婦羅等等,很多款都十分適合小朋友進吃,兩兄妹吃得超開心呢! 後方傳統的燒牛肉,暫被香煎一口和牛取代了;之後又有味醂豚肉煮,以及台式風味的九層塔炒胎貝、印式風味的香辣羊肉咖哩、我很愛吃的薯仔椰菜花咖哩,還有印式香飯、印式烤餅,加上芒果酸辣醬、蔬菜酸辣醬、薄荷乳酪等! 最後,當然少不了重要的刺身、壽司及手卷環節,這可是小朋友最重視的部分呢!當晚刺身選擇包括帶子、油甘魚、甜蝦、北寄貝、八爪魚,以及兩兄妹最愛的三文魚;壽司款式更是豐富繽紛,令人花多眼亂;最後還有即點即製的手卷,口味更有六款之多,絕對滿足了~ 凡惠顧自助餐加$98,還可以任飲紅白餐酒、果汁及汽水,也是一大賣點!一如以往,一家人合力將想吃、愛吃的食物各取一些來張大合照後,也是時間開餐囉~不對,早在合照前,已經有小魔手偷吃了三文魚刺身... 是的,兩兄妹尤其Chloe妹妹可是標準三文魚迷哦! 不重複介紹鹹食了,因為今次重點在於甜品呢!今次真的幾乎每款甜品都好好吃,當然最不能錯過是 Souffle pancake、蜜瓜蛋糕、北海道芝士蛋糕、大福及 Movenpick 雪糕~ 看Chloe的樣子,就知道她這晚吃得非常盡興;Matthew 更加吃到肚腩仔突突!XD 尚有更多的動態(包括兩兄妹的換衣照!)已收錄在影片中,請大家慢慢欣賞吧~ The Place 地址:旺角上海街555號康必思酒店L樓層 電話:3552 3028 酒店 Facebook:Cordis, Hong Kong 香港康得思酒店 ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  22. 焙茶🍂 v.s. 抹茶🍵… https://t.co/o9BwyRnl6d

  23. ยกระดับฮีโร่สำเร็จแล้ว! ยกระดับฮีโร่ของ ไอรอนแมนสำเร็จแล้ว https://t.co/kvow4LDReF

  24. 또... @ The Bab's Korean Bbq Likas https://t.co/xPylusdGhz

  25. I've never violated any of the mentioned YouTube policies at all... It sucks that my channel still get suspended.

  26. 今天是端午節,先祝大家節日快樂!在這天也一口氣分享今年吃的幾款端午靚糭,之後再補記昨天新鮮滾熱辣的父親節慶祝片段~ 首先當然由每年都先拔頭籌的 奇華靚糭 講起~今年收到了「原粒栗子藜麥素糭」及「金腿瑤柱嘉湖糭」兩款新糭,前者打算今晚開來吃,後一款就足料鮮甜,很推介!另外經典口味的超足料「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糭 」、香口惹味「珠姐XO醬腩肉糭 」,以及香氣誘人的「陳皮豆沙梘水糭」也從來都是心水,謝謝奇華心意! 今年也收到 古琴雅苑 的端午糭禮盒套裝,一套四款包括梘水蓮蓉糭、金華火腿糭、紅豆豆沙糭及上海咸肉糭,兩款鹹糭非常好吃,包裝又大方得體,值得一讚;帝京酒店也送來了健康有營的鴛鴦營糭,其中黑松露雪蓮五穀富有口感,桂花藜麥甜豆糭也十分香甜好吃! 簡單介紹幾款端午糭及致謝後,又補上昨天父親節的溫馨片段。這個長週末都算感恩了,連續多日天晴又不太曬,我們上教會後也去了數碼港嘗試挑戰健士力世界紀錄! 沿路上,拍到爸爸抱著未睡醒Chloe、同時Matthew也挨在他身邊的照片,一時感觸分享上網,想不到得到那麼多讚... 是的,好爸爸就是隨時為一雙子女張開膀臂,但由於兩兄妹比一般小朋友高又壯很多(看獨照不覺,合照就無所遁形了),爸爸的膀臂需要比別人更堅強! 天父造美,我們以及其餘百多名父母及小朋友,也順利打破了「親子之手---最多人一起行吻手禮」的健士力世界紀錄;在父親節完成這項創舉,實在太有意思了! 不過天氣炎熱,加上認證過程非常認真,不少小孩都失去了耐性,其中也包括肥胖怕熱的Matthew。老公其實也很熱很累,但仍靜心鼓勵安慰Matthew,還陪他用水樽蓋一起扮 Angry Birds,這份風趣、耐性及溫柔,非常值得嘉許啊! 之後在數碼港商場內玩了一次彈床 playhouse 後,也是時間回歸了~活動主辦機構 illuma 很好的提供穿梭巴士出金鐘,其實當時大家都餓了,就決定在 Pacific Place 吃父親節晚餐了! 我們選了輕鬆不拘束、食物又有水準的 Plat du Jour,大人小孩都吃得高興。一先來是麵包籃,由於牛油太軟滑好吃,一整籃吃光之餘還添了半籃,非常誇張! 然後當然要優先處理兩兄妹的餐點;由 Kid's Menu 中選了 Panko Crumb Market Fish Fingers ($75) 及 Traditional Mac & Cheese ($70),各有一個配菜,就點了 French Fries 及 Seasonal Vegetables(有很好吃的菠菜),他們吃飽了,主角爸爸才能夠享受! 撐起一頭家絕不容易,為了慰勞辛苦工作的老公,特地點了他愛吃的 Plateau de fruits de Mar ($395) 海鮮併盤是也,當中有三隻獲老公激讚的法國生蠔、三隻多膏的熟蝦、三隻去半殼蟹、兩隻調味象拔蚌、兩隻調味大蜆,以及盛著鮮甜蟹肉的蟹蓋。份量不算很多,但海鮮全部很有質素,老公吃得非常滿意,兩兄妹也來分享了不少蝦蟹! 主菜環節,我點了 Sustainable Atlantic Cod 烤焗大西洋鱈魚伴蜆肉及珍珠麵粒 ($230),大西洋鱈魚不是我最愛的黑鱈嫩滑口感,不過焗得皮脆肉嫩也好吃的,而且底下微帶惹味的蜆肉、珍珠麵粒及菠菜的組合有營又美味,很喜歡的~ 老公則點了 Black Angus Rib-Eye 美國黑安格斯肉眼扒 ($325),可自選醬汁(要了法式牛油)及配菜(要了烤蘑菇,份量十足),約有10oz的牛扒肉味及滋味都不錯,但份量有點大,還好兩兄妹都是餓底,一起幫忙清光了~ 甜品沒吃,因為大家都累了想盡快回家休息,決定到元朗再買雪糕,不過就沒拍照啦~很愉快充實的長週末,要好好珍惜記錄,因為下一個長週末兩口子就要飛啦...!!! Plat du Jour 地址:金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓007號舖 電話:2715 0511 Facebook:Plat du Jour Hong Kong ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
  27. 端午節快樂🐉🎋 @ Bintan Island https://t.co/dAX1hcZgBA

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