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Café Circles:荃灣親民自助餐

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ryu_ng

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家住荃灣市中心,想吃自助餐,但又不想跨區,通常只有兩個選擇,就是到荃灣兩家較大的酒店。兩家酒店中,悅來很久之前試過,另一定如心海景酒店的Café Circles這天終於有機會一試。

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我在數年前嚐過如心海景酒店七樓的如粵滬中菜廳,超美的海景,遠望藍巴勒海峽,環境非常優美。這天來到更高的九樓餐廳Café Circles,遺憾天色已入黑,無緣重溫那無敵美景。

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雖不是坐窗邊,不過這晚的「亞太海鮮盛宴自助晚餐」定價真心便宜,成人星期一至四只需$428,平日跨區外出吃自助餐,如再計算車費成本更高,所以不想舟居勞頓,或許留區消費會是更好的選擇。

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Café Circles位於如心海景酒店九樓,一進餐廳,馬上就被門口那張長木桌吸引眼球。細心一看,原來那是由原木造成的、沒有駁口的長桌,能坐24人以上!若有大型家庭或朋友聚會,會是個不錯的選擇吧。

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再內進餐廳,就看到正中央的食物區,款式比預期的多,而且鄰近大部份座位,十分方便。

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先說飲品區,現在很多自助餐都不設飲品、限定一杯又或需另收費用,這裡的果汁奶茶咖啡全部自助任飲,方便貼心。

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自助沙律吧當然不缺,想健康一點,先來少許清新沙律會是個好選擇。

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沙律吧旁邊就是冷海鮮區,很多人吃自助餐就是為了吃海鮮,Café Circles的供應的海鮮種類大路,當天就有蟹腳熟蝦青口小龍蝦翡翠螺,個人覺得最好吃的是蟹腳,質素很好,以這價錢來說是有驚喜。

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在海鮮區旁的是cold cut凍肉區,款式也是比預期的多,有些也是不常見的,例如黑椒吞拿魚燒釀雞卷豬肉啫喱等。

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日式壽司款式更多,有生的也有熟的,小朋友和老人家也不愁沒有選擇。

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想吃日式料理,還有對面的刺身冷麵,刺身質素中規中矩,但勝在即叫即切,個人覺得最好是甜蝦,值得encore。

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熟食熱葷則主要在餐廳的最裡面,香口的煎炸物都放在一起,就連焗釀蟹蓋都有。個人最喜蔗蝦魚餅,肉質彈牙,不比泰式餐廳差。

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湯品除了常客忌廉湯,還有自助餐少見的酸辣湯

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熟食中還有很吸引我的自家製明爐燒味叉燒賣相不錯,味道也合格,其他如燒雞燒肉也不差,當然吃肉多難以回本,但美食當前,又是我喜歡的,淺嚐少許也不錯。

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平心而論,這裡的熟食比冷盤出色,而且款式有驚喜。龍蝦伊麵是這晚的最佳熱葷,龍蝦已切成小件,上湯充滿龍蝦味,讓人忍不住再添。蒜蓉粉絲蒸扇貝是另一亮點,粉絲盡吸精華,拌飯最佳。另外如牛肉咖哩魷魚筒燒羊架也不差,如果和家人長輩同行,應該能滿足他們。

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餐廳中央有蓋即煮區可說是熟食區的靈魂,長期有數位廚師駐守,確保能第一時間招呼人客。

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這區大部份供應的都是即煮菜式,其中一款是海鮮窩。不過這晚太飽,這一款就沒試了。

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即煮粉麵也在這邊,材粉款式頗多,看來十分不錯。

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烤牛肉就在即煮粉麵旁邊,不過這天我吃到的一塊有點過熟,生一點應該會較好。

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拐個小彎,竟然看到即煎潮式蠔餅!雖然味道似蛋餅,不是我喜歡的那種酥香炸蠔餅,不過能在自助餐中遇到,我也是非常開心的。

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最後壓軸出場了!其實坐下不久,侍應已經告訴過我們,大約730左右會有現場芝士燒珍寶蠔,看著師傅把釀好芝士的珍寶蠔一隻一隻放在爐上下火即燒,全場即時興奮!

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芝士燒珍寶蠔是沒有每人限額的,但每次只可取一隻,取完可再排隊。蠔的大小看來十分驚人,因為蠔殼竟和我的手掌差不多大!不過把芝士翻開後原來內裡是兩隻蠔來的,怪不得那麼大了。雖然芝士和忌廉的味道很不錯,但蠔的味道卻有點腥,淺嚐少許就好。

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正當我們吃著芝士燒珍寶蠔的時候,侍應卻送來一份芝士焗龍蝦鐵板燒鵝肝!原來這是每份客人一人一份的,鵝肝和龍蝦份量都很大,這個價錢的自助餐有龍蝦、鵝肝和珍寶蠔是很超值!

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最後,當然要介紹一下甜品區。

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吃甜品之前,不妨看看這裡的Cheese Platter,四款芝士,可配點葡萄和餅乾。

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這裡的甜點走小巧路線,而且貫徹款式眾多,綠茶芝士餅芒果椰子慕絲伯爵朱古力奶凍草莓乳酪蛋糕藍莓杏仁金寶等,味道不算太甜,多試幾款也不怕。

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甜品分散在餐廳每一個角落,個人認為這晚最好的甜品都集中在甜品凍櫃這邊。雪耳冰糖杏仁蛋白燉奶軟滑且奶香十足,上面加添少許燕窩點綴,輕易成為這晚的最佳甜品。其他三款奶凍都非常香滑,總括而言是我這晚流連得最多的地方。

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甜品凍櫃旁邊還有雪糕車,供應的是港人大愛的Häagen-Dazs,而這晚更有平常只能在超市家庭裝才有的香蕉味雪糕!二話不說馬上拿了一個,開心!

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對了,這裡還有朱古力噴泉,也是我家小朋友最感興奮的地方!

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最後,值得一提的是自助晚餐訂座八位或以上可獲贈至尊巨型肉眼扒,而且是由侍應即場在你面前切好奉上。這照片是鄰桌享用是拍的,如果人多來Café Circles,優惠的確很吸引。

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Café Circles自助餐價目如下:
每位星期一至四:成人$428,小童/長者$358
星期五至日及公眾假期:成人$478,小童/長者$388

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一分錢一分貨,平心而論,這裡的食物款式很多,味道平均,偶爾會有一兩款較為出色的款式。以荃灣這個舊區來說,個人認為這裡十分適合街坊們扶老攜幼一家人吃一頓自助餐,因為這裡的熟食尤其出色,甜品也很不錯,而且更有海景相伴,一定能滿足家中各人的不同要求。

***** 這是公關邀請 *****

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Café Circles
日期:2018/09/07
地址:荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓
推介:6/10

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