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Cafe Deco:親民的週日限定海鮮自助餐

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ryu_ng

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香港Sunday Brunch的選擇愈來愈多,但性價比可以很參差。

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早些日子的星期天,和家人一起來到 The ONE 20/F的Cafe Deco ,這裡的Seafood Brunch成人每位$438,小童則是$158,第二位成人更享半價優惠,這個價錢可說非常抵食!

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Seafood Brunch的自助餐只在週日供應,食物選擇不算非常多,但質素並沒有將價就貨,港人最愛的生蠔蟹腳三文魚等一應俱全,更有The ONE 20樓的無敵靚景!一家四口吃Sunday Brunch動輒要千多元,這裡的價錢和質素,絕對是個好選擇。

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以Seafood Brunch為主題,主角當然是海鮮。這裡最吸引的是即開生蠔,當天的早段時間有專人負責開蠔,所以去貨速度極快。到尾段如果想吃生蠔也可向服務員要求,非常貼心。其他如蟹腳、熟蝦和青口也很鮮甜,值得一讚是這裡不會把海鮮堆積如山而浪費食物,取而代之是refill速度快,所以能保持食物質素。

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生蠔鮮甜爽口,還記得上一年開業週年紀念時餐廳推出過生蠔任食推廣,那時一位難求,就知道Cafe Deco對生蠔甚有信心。自助餐海鮮還有三文魚刺身煙三文魚等,這個價錢實在沒有投訴的理由。

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同天幾款壽司同樣和海鮮有關,質素還算可以。

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這個海鮮自助餐另一大亮點是即煮青口海鮮濃湯

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海鮮濃湯非常鮮甜,酸甜度剛好,廚師在加熱時會加入鮮蝦,味道更加鮮美。

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冰冷海鮮或許不是人人喜歡,這即煮青口提供了另一好選擇。對比起冷海鮮,以香草、白酒即煮的無疑更鮮味更好吃,湯汁更是精華所在,用來點麵包吃最是完美。

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海鮮介紹告一段落,我也開始今天的Brunch之旅。從沙律火腿開始,水準大都不錯,尤以沙律醬汁和配料選擇豐富,適合港人口味。

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之前嚐過Cafe Deco晚市的印度菜,由印度廚師主理,所以很有水準,沒想到原來Sunday Brunch也有供應,雖然款式不算很多,但水準同樣的好,喜歡印式咖哩的不妨一試。

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熱葷方面,款式大路,從炒飯薯蓉,從咕嚕肉炸魚柳都有。個人最愛露筍藜麥炒飯意式菠菜雲吞,在自助餐來說頗有新意,味道也很不錯,推介。

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烤牛肉,相信是很多人心目中的自助餐必然之選。Cafe Deco的烤牛肉鮮嫩艷紅,沒有乾巴巴的感覺,配上燒汁,在沒有主菜的Sunday Brunch來說,是填飽肚子的好選擇。

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最後,當然是甜品時間,這裡的甜品款式比預期的多,或許因為有同集團的Fauchon Paris Le Café作後盾,所以水準都很好,試了不少款式都令人滿意。

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個人最愛抹茶慕絲蛋糕朱古力布朗尼芒果奶凍也很好。白桃白朱古力撻最是特別,但味道有點過甜,淺嚐一下可以。

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雪糕則是迷你裝Häagen-Dazs,最大路的三款雲尼拿、朱古力和草莓,相信沒有人會不喜歡吧。

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最後要介紹的,是即叫即做的香軟班戟。灑上焦糖醬,加點杏仁片,喜歡的話再加雪糕或忌廉,沒有不好吃的理由吧?

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以海鮮作招徠,有無限即開生蠔,價錢卻不用$500,而且更附送無敵維港景觀,想一家人吃一頓開心的Sunday Brunch,這裡絕對是親民的好地方。

***** 這是公關邀請 *****

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Cafe Deco
日期:2018/04/15
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
推介:7/10

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