Jump to content
All About Hong Kong
Sign in to follow this  
  • entries
    463
  • comments
    0
  • views
    156,955

Harlan's Bar and Restaurant:The ONE的暑期週日盛宴

Sign in to follow this  
ryu_ng

378 views

IMG_3516.jpg

七月,是我和太太的生日月。今年適逢我和太太的生日正日都在週末,本來已經安排好一些節目,但可惜小瞳在我生日前兩天不幸發燒,所以所有活動都只好取消。

IMG_3577.jpg

我和太太的生日相隔兩週,在接下來的這段時間,只好重新計劃太太生日的慶祝活動。就在此時剛好收到公關訊息,原來Harlan's x 海賀的Sunday Brunch在暑假期間重新推出了!在公關安排下,這天就來到Harlan's這邊,再會這久違了的The ONE週日盛宴。

IMG_3483.jpg

或許老天爺也想和我們開玩笑,到太太生日這天,雖然小瞳和小名都健健康康,卻又碰巧遇上了八號風球「洛克」!詢問過餐廳方面會照常營業,再看看窗外風平浪靜,最後太太決定如常外出,事後也證明太太的決定正確,因為「洛克」只懸掛了數小時,可說是歷來最弱的八號風球。就這樣,我們終於開始今年第一個正式慶祝活動了。

IMG_3495.jpg

一年過去,這裡的Sunday Brunch形式和之前大致相同,除了兩邊的自助區,還可在各自的餐廳選擇主菜。要注意的是兩邊的主菜選擇是完全不同的,想主打西式或日菜,就要在訂位時決定好了。

IMG_3401.jpg

IMG_3407.jpg

Harlan's的自助區由長長的沙律和冷盤吧開始,原以為突如其來的八號風球會把Harlan's的廚師難到,但結果卻是滿桌盛宴,絕不冷場。

IMG_3468.jpgIMG_3488.jpg

海鮮自助區是最受歡迎的地方之一,這天除了生蠔熟蝦青口花甲,還有極多羔的開邊龍蝦!海鮮很鮮甜,refill速度也算快,豐富的Sunday Brunch就應該有此水準吧?

IMG_3400.jpg

IMG_3396.jpgIMG_3463.jpg

雖然主菜中有意粉可選,但還是被這即製Cheese Wheel Spaghetti所吸引。先選好配料和意粉,輕煮,再在芝士輪上炒,熱力溶化芝士,也讓每條意粉沾滿芝士香。極邪惡但又極美味,愛吃芝士的你又怎能抗拒?

IMG_3423.jpg

西餐區當然少不了同系的Harlan's Cake Shop甜品,但在此之前,先轉戰海賀那邊的日式美食。如果你坐在海賀這邊,你還有機會可以看著天婦羅師傅和鐵板燒師傅即場為大家準備美食呢。

IMG_3428.jpgIMG_3443.jpg

海賀這邊從刺身開始,當天的五款,分別是劍魚、吞拿、三文、油甘、帆立貝,全都十分新鮮,大集團的來貨,質素絕對不用懷疑。只見師傅手起刀落,刺身片片厚切,口感和味道都極佳。

IMG_3450.jpg

壽司則以熟食為主,所以也較為適合小朋友。還記得上一次來海賀,小瞳小名還停留在「青瓜卷」的入門階段,這一年內他們試了很多不同的壽司,這一次在海賀也主動說要試這裡的,結果當然也沒有令他們失望了。

IMG_4239.JPG

海賀其他美食還有汁煮鮑魚辣酒煮蜆大阪燒鰻魚蛋卷炸忌廉蟹肉薯餅等,別忘了還有出色的天婦羅炸蝦,都讓大人和小朋友很滿意。而我個人還是情傾老朋友三文魚冰頭漬,不過今次卻多了一位新寵,那就是秋葵長芋配山葵醬,加了wasabi的秋葵,混入豆腐粒和三文魚籽,原來可以這樣好吃和開胃,這兩款漬物絕對是餐前必吃!

IMG_3513.jpg

當自助區吃得差不多,是時候品嚐主菜了。其實坐下不久後,侍應就會先詢問人客要那一款主菜,廚房會先準備食材,待人客揚聲,要求可以準備主菜,沒多久主菜就會奉上。Angel Hair, Boston Lobster, Cherry Tomatoes and Basil是這裡的招牌菜,也是我們上次吃過讚不絕口的菜式。半邊龍蝦非常鮮甜,和微辣蕃茄汁更是絕配!天使麵沾上龍蝦蕃茄汁很好吃,就算在自助區吃得飽飽的,最後我也整碟吃得下呢!

IMG_3519.jpg

不想浪費食物,所以小瞳和小名二人分享一份主菜。Sea Bream, Pan Fried Sea Bream, Eggplant Caponata and Potato Puree,鯛魚連皮香煎,配點幼滑薯蓉,是主菜中最適合小朋友吃的。大人嫌味道稍為單調的話,可連三文魚籽同吃,咸香增添,馬上提升了一個層次。

IMG_3534.jpg

愛吃牛的太太則點了Harlan's Roasted of the Day,六成熟的肉眼嬌嫩艷紅,肉質很好,份量也多,吃一份主菜已經半飽,最理想當然是和身邊人分享了。

IMG_3370.jpg

最後,是甜品時間,滿桌Harlan's甜品,那一款是你的心水?

IMG_4235.jpg

這裡的甜品都由同系的Harlan's Cake Shop處理,所以款式眾多,全都小巧精緻。主要以蛋糕為主,還有其他如奶凍朱古力撻等。但要數最喜歡的,還是那些顏色鮮艷的馬卡龍

IMG_3560.jpg

馬卡龍和Harlan's Cake Shop售賣的完全一樣,最開始時只有三四款,取完之後,店方又把新的拿出來,粗略估計當日共有八九款之多!如果你愛甜,以Harlan's Cake Shop的零售價計算,多吃幾顆已經值回票價!

IMG_3402.jpg

除了甜品桌上的甜品,這次最驚喜的還有這綿花糖機爆谷機

IMG_3543.jpg

即叫即製的綿花糖,是小朋友最開心的時光。看著綿花糖轉呀轉,慢慢變得和自己的頭顱一樣大,輕飄飄的感覺,讓人感到特別快樂,這就是Sunday Brunch的意義吧?

IMG_3572.jpg

小朋友找到他們的至愛,我則看著維港景色,細意享用我的Lavazza Latte,還有一杯雪糕和一些爆谷。

IMG_3585.jpg

正欲離去之時,八號風球「洛克」已經除下,天公造美,可以從側門出露台看風景了。原來Harlan's在這裡添置了一座雙人鞦韆,讓人客可以望著維港盪鞦韆,微微涼風吹來,是最寫意的時光。看著小瞳小名兩小無猜,真心感受到店方為人客所付出的心思與安排。

IMG_3489.jpg

翻看自己的舊文劣作,原來之前兩次來Harlan's都是相隔大約一年。去年執筆就在想,一年之後,兩位小朋友又會成長到甚麼模樣?答案現在就在眼前,小瞳明年就升讀小學了,相信功課也會隨之而增多,小名也愈來愈懂事。我們要好好珍惜現在這段光陰,讓它成為我們美麗的回憶。

***** 這是公關邀請 *****

請多多支持小弟的專頁:
http://www.facebook.com/DreamingWithHazel

Harlan's Bar and Restaurant
日期:2017/07/23
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
推介:7/10

Source

Sign in to follow this  


0 Comments


Recommended Comments

There are no comments to display.

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×