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九龍海逸君綽酒店 ✩ The Promenade ✩ 豐盛靚景自助晚餐

Happy Monday 又來黃埔篇分享:繼美國冒險樂園黃埔總店,今天又為大家分享位於黃埔的 九龍海逸君綽酒店 The Promenade 豐盛靚景自助晚餐:餐廳同時擁有無敵海景,超長 buffet、特多海鮮刺身美食、超迷人現場演唱,收費不過$558起還可享75折,十分抵食!

 

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先後到訪 晚市自助餐  Weekend brunch,論環境/氣氛日間會較棒,食物就各有不同,Brunch 提供 Egg station,晚市就有生蠔及較豐海鮮,各有所勝。

 

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抵達時自助餐剛開始,趕緊拍下海鮮站盛況:小龍蝦、青口、翡翠螺、熟蝦、長腳蟹、鱈場蟹腳,還有即開生蠔,海鮮迷來到一定會滿足!

 

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刺身選擇也非常豐富,共有9款之多,包括:帶子、赤貝、甜蝦、八爪魚、鯛魚、蟹柳、油甘魚、吞拿魚、三文魚,其中肥厚肉甜的帶子是個人心水!

 

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冷盤區也有紅菜頭三文魚、煙鮫魚(好吃)、煙彩虹魚;另一邊又有 Parma Ham、Cured Pork、莎樂美腸,以及又是十分豐富的芝士併盤,內容包括 Emmental、Chedder、Fontina、Camembert、Pamensan、Dorsett Drum 等等。

 

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這晚沒帶小兄妹來,幾乎忘了有壽司的存在/要拍下來;算了,加上大量現成南瓜沙律、露筍沙律、小米沙律,以及選擇極多的自助沙律吧,會有可能吃得完嗎?

 

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還有麵包區,沒帶小朋友同行的,唯有當這裡是裝飾區好了~

 

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然後到熱盤區,選擇又是多得嚇人;先是西式的熱盤,包括:紅酒燴牛尾、焗帶子、雞肉卷、牛肉卷、豬仔骨、香煎三文魚,加上西蘭花及大啡蘑菇兩款配菜。菜色製作認真,水準不差。

 

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然後還有燒加拿大特級帶骨肉眼、燒火腿、燒羊架,以及洋蔥炒薯仔,食肉獸應該會滿足吧~

 

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接下來是中式的海蟹粥、花膠海參燉湯、超多配料湯粉麵吧,還有燒味的叉燒、海南雞、燒豬腩,你愛那一味?

 

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另一邊廂,還有晚間點心,選擇也有五款之多,包括:蝦餃、燒賣、牛肉球、小籠包及上素餃。之後還有鮑汁扣海參、紅燒花膠扣鵝掌、韓式粉絲、時菜炒海鮮、炒菜、叉燒炒飯... 太豐富了吧?

 

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在靠近入口位,還有一個印泰美食專區,密密麻麻陳列著:泰式咖喱雞、咖喱雜菜、印度紅花飯、咖喱羊肉、椰菜花薯仔咖喱、咖喱海鮮、印式烤羊肉串,啊,還有醬汁非常扣人心弦的泰式燒魚!

 

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呼,終於介紹到甜點,首先是非常可愛搶晴的雞仔造型芒果慕絲餅,以及炮仗造型士多啤梨慕絲餅,你捨得破壞牠吃嗎?

 

 

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同場又有名物芒果拿破崙、栗子慕絲蛋糕、雜果蛋糕、意大利芝士餅、開心果柑桔費南雪、朱古力慕絲餅、香梨杏仁撻、黑森林蛋糕、雲石芝士餅,還有更多朱古力撻、燉蛋、朱古力合桃批等等小甜點,就算是最厲害的甜魔,也要分三四次來才能品嚐得完!

 

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接着還有朱古力噴泉,配料也有七款之多,最適合帶着小孩的家庭客。然後五款口味的 Movenpick 雪糕則是我的心水,當晚口味包括:Swiss Chocolate、Vanilla Dream、Strawberry、Hazelnut 及 Yogurt。

 

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還有新鮮焗起的窩夫、銅鑼餅紅豆燒、豆腐花、芝麻糊,加上紅豆蓉、黃糖、啫喱糖以及更多配料。最後是新鮮切起的火龍果、西瓜、哈密瓜、蜜瓜及菠蘿。終於介紹完畢!

 

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凡惠顧自助餐,即可加$45無限暢飲果汁及汽水;又或加$85無限量暢飲果汁、汽水、啤酒及紅白酒,非常抵呢!

 

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人多好辦事,這晚我們集八人之力,出來不同的水果、芝士、沙律、海鮮、生蠔、刺身、熱盤、燉湯,組成超豐富的頭陣!特別難忘鮮甜肉厚的帶子,質素很高,令人吃不停口;粗身鱈場蟹腳也很鮮甜,令人滿意。

 

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又取了原籠新鮮蒸起的小籠包上檯,小籠包皮薄卻不易穿、裡面湯汁豐盈,趁熱食滋味一流哦~ 

  

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冬天就是要滋補一下:花膠燉湯、鮑汁扣海參、紅燒花膠扣鵝掌都是非常滋補養顏的食物,女生當然要多吃,好好補充一下骨膠原!

 

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食友也推介湯麵及海蟹粥,但那些太飽了,再取一碟雜錦咖哩連同泰式烤魚(那又香又辣的醬汁超讚!)及豬仔骨等,鹹胃已差不多收工了~

 

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來到甜品環節,首先吃了黑白紅豆豆腐花,滑溜好吃,再來更多蛋糕及雪糕,已經很飽又滿足了~

 

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不過師傅又誠意獻上流心芒果蛋糕:以 cream cheese 及 sour cream 打造的外層極其柔滑,中間的芒果醬不太甜、果香濃郁,配搭起來好好吃啊!

 

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吃完這個真的要收工了,來杯伯爵茶,一邊解滯,一邊聆聽三位音樂使者無比美妙的現場演唱吧!他們的歌聲,真的繞樑三日啊~

 

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自助晚餐週一至週四成人$558 / 小童及長者 $368,週五至日、公眾假期及前夕成人$598 / 小童及長者 $408,eShop 網上商店 訂座還有75折,可有令為食的你再度心動?

 

 

The Promenade

地址:紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店大堂

電話:2996 8432

酒店 Facebook:Harbour Grand Kowloon

    

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2017/01/promenade.html

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