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離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~

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甜魔媽媽Yan

寫這篇文時,甜魔媽媽實在無法不想起一位朋友;從未踏足加拿大(適應時差超弱關係,也不打算主動踏足...),但對這地方是滿有好感的,所以當知道 Three on Canton 推出「加拿大風味之旅」自助晚餐(9月6日 - 10月5日),馬上欣然赴約!

 

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去年2月參加「味遊澳洲美食之旅」的印象還歷歷在目,這次也一樣精彩。這次酒店除了與加拿大駐港澳總領事館,及加拿大農業食品部合作,還特別邀來經驗豐富的加藉主廚 Nolan Ledarney,來餐廳擔任客廚炮製佳餚,認真不得了!

 

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甜魔媽媽到訪是首晚開幕禮,經過一番致詞、剪彩、祝酒後,急不及待要去看看這個插滿楓葉旗的美食區,到底有甚麼誘人美食!

 

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一開首就是香氣撲鼻的香煎鵝肝,大廚 Nolan 特別將鵝肝煎脆後塗上加拿大楓糖漿,吃時別忘帶百里香葉、酒味提子乾及香醋味的醬汁,可令味道更加邪惡誘人!

 

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另一重點推介是香烤阿爾伯達黑安格斯西冷牛扒 Whole Roasted Alberta Black Angus Sirloin,外層酥脆,中間卻仍然嫣紅粉嫩,肉汁豐富迷人,吃時可配上松露醬汁;不吃牛的朋友,則可以幫襯黑胡椒烤加拿大豬脊肉 Peppercorn Roasted Canadian Pork Loin,一樣肉嫩美味。

 

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以上肉類配菜有飽滿好吃約克郡布甸 (Yorkshire Pudding),接著更多美食包括加拿大藍青口鍋、楓糖甘筍、酥烤薯仔配煙肉及焦糖洋蔥,無論是主菜或配菜都別出心裁。

 

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喜歡海鮮的朋友,也要品嚐一下香煎味噌魚、香煎比目魚柳,加上蒜香炒野菌、椰子豉油醃茄子等美味配菜。據知餐廳還會輪流推出香煎加拿大帶子、紐分蘭海鮮鍋等,單是這加拿大美食區也夠吃飽了~

 

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不過個人認為 Buffet 中的芝士噴泉也值得幫襯一下,畢竟 buffet 任食還是首次見到,而且配料極多如法包、腸仔、炸魚手指、椰菜花等,滋味百變很吸!接著的熱盤區也推介北京填鴨、冬蔭功湯及多款燉湯。

 

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去到繽紛琳琅的甜品及水果區,除了令人驚喜的新鮮開半熱情果,也有三款加拿大特色甜品,分別是南瓜批、法式楓糖布丁 Maple Creme Caramel Flan,以及很有甚特色的納莫奈條  Nanaimo Bars。

 

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場內也有大量西式甜點,Movenpick 雪糕櫃、即焗心太軟、Waffle、朱古力噴泉,以及一另載滿甜點的凍櫃,以及色彩繽紛的小孩專區,其實大人看到那繽紛場面,也感到很喜!

 

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Three on Canton 的 buffet line 從來都很長,之後還有長長的中式粉麵檔、西式意粉、海南雞飯、涼菜、沙律(也有好些加拿大推廣美食)、刺身/生蠔/凍海鮮/芝士區,但這晚食力有限只能略取其一二!

 

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這就是甜魔媽媽的首輪環節了!大大隻的愛爾蘭生蠔、爆膏的龍蝦肉、美味的冷熱加國美饌,其中最愛的,還是脆燒豬腩,好香脆又美味誘人啊~

 

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最後取來三款加拿大甜點,加上燕窩燉奶、雪糕及心太軟,非常飽足了!週一至四成人自助餐$628,週五六日、假期或前夕$668,3-8歲小童(由兩成人陪同下)免費,9-11歲也有半價優惠,挺適合家庭客開學後來鬆一鬆呢!

 

 

Three on Canton / Be on Canton

地址:尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓

電話:2113 7828

酒店 Facebook:Gateway Hotel, Marco Polo Hotels

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

快樂週末,記載一下Chloe五歲生日大日子吧!今年的9月1日是週六,並非開學日,所以可以好好與妹妹慶祝;其實已經計劃帶兩兄妹去天際100很久了,上週六上跆拳道後,就一起去怒影、怒玩並怒食,過得十分開心~

 

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由元朗去九龍站算是非常快捷又方便,早了抵達的我們還有時間在圓方的大食懶加菲貓展覽區慢慢拍照,不過展覽好像只去到9月2日,出文之時應該已經結束了~

 

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妹妹從來很會擺 pose,加上這天她是主角,理所當然是焦點所在,卻惹得哥哥不滿誓要來搶鏡,很快就又吵又鬧又哭又叫... 所以還是提早到天際100,好好分散兩兄妹注意力!

 

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打從年初得知由麗思卡爾頓經營的 Café 100 by the Ritz-Carlton 有不同的 連入場的餐飲套票後,就沒考慮過散訂票了。這天我們預訂的是 Weekend Brunch,另也有午餐/晚餐/下午茶或其他餐飲可選,定價$269起,相比$188/$128的成人/小童門票,怎計也是著數~

 

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搭起快電梯抵達100樓了!其實很多年前,我們參加 illuma 活動時曾來過一次,但Chloe已完全忘記了,Matthew則還有少許印象;雖然天氣及景色都是一般,但兩兄妹都玩得十分開心~

 

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幾年前到訪時,記得香港 ICC 的排名還比較前,現在已退到第十位了!沒辦法,越來越多摩天巨樓建起,其中單是上海就有兩幢巨樓打進十大商廈排行榜;不過有競爭有進步,天際100越來越多好玩的玩意,包括下圖的昇空 VR 體驗 (優惠價$20),這天Matthew玩得很開心~

 

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之後又有天際印藝來介紹活字印刷術,以及充滿它香港情懷的《天際壹佰》號小輪,兩兄妹都非常入戲,假裝自己真的在船上飄浮呢~

 

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其實不是不想拍Matthew,但他的動作及表情都比較單調,那像Chloe一時溫婉可人,轉個頭又擺出精靈鬼馬又可愛迷人的表情,甚麼的焦點都被她搶去啦!!!

 

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最重要的是:這天根本就是Chloe生日,靚女壽星大曬!媽媽我也大條道理專拍她了,哈哈~

 

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玩了拍了一輪,大家都開始餓,就到 Café 100 開餐:$458 Weekend Brunch 除了成人門票,又包括多國風味的前菜拼盤、三選一主菜及特色飲品;其中飲品可選 Bloody Mary 或 Sunrise Dazzle (柚子桃味氣泡雞尾酒),個人很喜歡清爽富果香的後者,為週末即添幾分寫意~

 

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前菜拼盤有由士多啤梨、火龍果及更多雜果組成的水果杯、新鮮乳酪杯、支裝牛奶、藍莓連穀物、煙三文魚、火腿及凍肉,加上薯派及沙律,份量很足。兩兄妹都是煙三文魚愛好者,爸媽就幫忙吃光了水果、乳酪及穀物,感覺非常健康!

 

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主菜有三款選擇,首先是 美式班尼迪克蛋,香濃流心又配上美味火腿片,十分可口;另一選擇是份量十足的 經典大蝦意粉,寬條麵伴上新鮮熬製的香滑龍蝦汁很合兩兄妹胃口,兩人幫忙吃了很多,但由於份量太巨,最終也沒能完成啊~~~

 

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最後一款主菜選擇是鮮雜果窩夫配香濃北海道牛乳雪糕,這裡的北海道牛乳雪糕真心好濃又滑,新鮮焗起的鮮雜果窩夫也非常香脆美妙,明明已經叫飽的爸媽也忍不住吃了好多!

 

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最後還有每位咖啡或茶,吃完十分滿足,然後Chloe又要跑到另一區去土點心啊~~~

 

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仔細看,籠中還有不少十分像真的點心,如燒賣、臘腸卷、蝦米腸等;而Chloe又非常交戲扮要咬包包,出來效果太可愛了!

 

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其實還有別的擺設及玩意如舞獅、精品店(兩口子都有不少收穫呢),等食時兩兄妹都沒有悶著,爸爸還手痕以新入手的 Note 9 拍了片!

 

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很開心的一個中午,之後又要回去,因為午睡後,夜晚約了幾位長老用餐呢~查看網誌,原來去年 Chloe 生日正日也來了 YOHO Outback 吃飯!不過吃的是午餐,當時餐廳還是新開不久,不知不覺新翼也一年多了~

 

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黑糖麵包還是萬般吸引,5大2小吃了兩條才滿足,而Matthew的主食就是 Kid's Cheese Burger ($58),價錢已包果汁,但這天沒蠟筆套裝了~

 

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Chloe不用說又是忌廉長通粉,這位「通粉人」生日也仍然深愛她的通粉!媽媽則選了 香煎蟹肉餅沙律,牛油果太糊了,沙律味道也麻麻地,不過一客有三大件蟹餅算是幾足料。

 

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除了沙律另一小食是昔日很愛的 香脆薯條混芝士,芝士及薯條份量都有點縮水,但香又脆的熱辣辣薯條,點上微帶惹味的鄉村醬還是非常惹味可口,大家都一直追著吃!

 

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主菜有三款,分別是 精選肉眼牛扒拼燒肉醬味豬肋骨(好味!);話說老公在 Prime Rib 及 Rib-eye 中猶豫良久,我忍不住一口點醒:都是同一部位啊!只是 Prime Rib 是先燒然切,肉眼則是先切後煮,如對餐廳火候信心不大,最好點肉眼,起碼可以選 Medium/Medium-Rare。兩份配菜選了雜菜及焗甜薯,都沒豬及牛受歡迎,可見出品水準不差。

 

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另一主菜是給爺嫲當主食的 羅勒香草醬意粉,除了大量雜菜又有不少松子,感覺挺健康。

 

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最後是老公特別選點的 安格斯牛肉芝士漢堡,其實個子不比 Kid's 版本大很多,但中間配料更為豐富,美味多汁也吃得滿意的~

 

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吃了太多蛋糕(雪櫃還有一個未清掉哩!)最後來兩件甜蜜蜜的 鮮什果美式芝士餅(大家明白為什麼兩件的...),開心吹蠟燭後,也差不多滿1.5小時的用餐時限要埋單了~週末的 YOHO Mall,確是特別多人啊!

 

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謝謝大家的心意大禮物,壽星妹開心不得了,Matthew則有點點妒忌,但理不得了!到了十月,不是你的天下囉~~~

 

 

Café 100 by The Ritz-Carlton

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

電話:22632356

Facebook:Café 100 At Sky100 Hong Kong Observation Deck

 

天際|Sky 100

地址:香港九龍柯士甸道西 1 號環球貿易廣場 100 樓

電話:2613 3888

Facebook:Sky100 - Hong Kong's Observation Deck

 

Outback Steakhouse 

地址:元朗元龍街9號形點一期2樓2047-2048號舖

電話:31028688

Facebook:Outback Steakhouse Hong Kong (Official)

 

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甜魔媽媽Yan

明月幾時有?

把酒問青天 。

不知天上宮闕,

今夕是何年 ?

 

甜魔媽媽並非詩意書生,然而在香港朗廷酒店 Palm Court 廷廊 優雅環境下,享用百般精緻的中秋下午茶,感受著濃濃的節日氣氛時,蘇軾這首優美宋詞就湧上心頭~

 

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對於愛嘆下午茶的朋友,Palm Court 的環境及氣氛無疑是城內數一數二的。新出的 「映月秋色」下午茶不但沒有升價 ($348位/$598兩位,另設$888兩位的尊貴版),還有 週一至四85折優惠,十分合乎既要嘆又要抵的精明女生要求。

 


 

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稱得上是「Twinkle in the Moonlight Afternoon Tea」,場內每檯都添置了迷你圓月,讓大家率先感受中秋人月團圓的歡樂。隔了半年再訪,這天決定對自己好一點,選擇尊貴版下午茶,額外享用特色創意甜點 La Rose 及 Perrier-Jouët 巴黎之花香檳!

 

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歐陽修說得好,「醉翁之意不在酒」,欣賞香檳,環境及配套有時比味道更重要。廷廊高身典雅的香檳杯,絕對能令享受加倍!

 

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接著,落地式三層下午茶架,以及下午茶靈魂的英式鬆餅也抵達了,Langham Rose 的 Wedgwood 餐碟還是那麼迷人,而是次下午茶的茶點更是別出心裁,精美得來香甜不膩。

 

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先趁熱享用原味及提子鬆餅,當然也要配上 Devonshire clotted cream、士多啤梨及玫瑰醬;接著享用一系列鹹點。十分難忘蟹肉青瓜沙律三文治,加上薑醋口味超特別!接著綠茶鴨卷、黑松露豬肉蛋批及迷你蘑菇栗子軟包也挺好吃。

 

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甜點全部極富中秋意境,JADE RABBIT 玉兔馬卡龍有著特別的南瓜餡,不會太甜又富有杏仁香;THE MOON 同時有著荔枝、紅莓果香及玫瑰花香,慕絲配搭海綿蛋糕質感軟滑;而 PAMPLEMOUSSE 則無論賣相或口味都像足清甜柚子,下層則是脆撻。

 

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而頂層的 SESAME 芝麻榛蓉蛋糕有著薄身牛奶朱古力外層,香濃輕甜又有口感,是甜魔媽媽心水,中秋節不可或缺的 OSMANTHUS MOONCAKE 也有香甜不膩的夾心。最後尊貴版額外享用的 LA ROSE,以馬達加斯加雲呢拿慕絲加熱情果製成流心 lollipop,又是相當好吃!

 

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天氣不似預期,今年中秋能夠欣賞到明月的情況不算太樂觀,至少還有這美美的下午茶留下美好中秋回憶,留意供應期只限9月。但願人長久,千里共嬋娟,最後祝大家有個愉快週末~

 

 

Palm Court

地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂

電話:2132 7898

 

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甜魔媽媽Yan

夏天,為大地帶來美腿;而今個秋日,Hyatt 為食客帶來更誘人的帝王蟹腳!各位海鮮迷聽好了:尖沙咀凱悅酒店 咖啡廳 Cafe,於9-10月期間逢星期五六日、公眾假期及前夕,將「悅新鮮」生猛龍蝦區升級為生猛阿拉斯加帝王蟹專區,加上即劏刺身,呈獻無可抗拒鮮味誘惑~

 

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原汁原味、鮮甜彈嫩,新鮮阿拉斯加帝王蟹從來都是蟹中極品(雖然,嚴格來說少了一對腳的帝王蟹只是螃蟹近親!);然而質素也反映在價格上,每隻帝王蟹動輒過千,在餐廳吃更加的貴。這次尖沙咀凱悅 咖啡廳 破天荒推出 buffet 任食,絕對是食客福音!

 

 

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來看看這隻阿拉斯加帝王蟹有多新鮮!自助晚餐成人$688+/小童$344+,多吃幾隻腳已經回本了;如是週一至四改回供應生猛龍蝦,成人$628+/小童$314+,另設網上8折優惠。

 

另一著數位是:尖沙咀凱悅及灣仔君悅的自助餐都是滿了六歲的小童才開始收費,5歲的Chloe還可以免費吃;識食妹妹也大讚蟹腳啖啖肉、超甜超好味,要一直追著吃!

 

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吃帝王蟹的首選,當然是牠的三對腳,最方便易食;但其實鉗位也一樣肉嫩鮮甜,只是拆肉要花多一點心力。醬汁有薄荷鮮桃酸奶醬、泰式辣醬、山葵飛魚籽汁及鮮檸角,非常建議初時淨食,原汁原味已經超正,之後可以試試泰式辣醬,將蟹的鮮甜味完全逼出來!

 

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吃完蟹腳、蟹鉗,還可以品嚐一下阿拉斯加蟹黃炒飯,炒飯中拌有不少蟹肉及蟹膏,膽固醇之友又要高呼萬歲了!

 

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除了主打的活煮新鮮阿拉斯加帝王蟹,場內也有供應其他凍海鮮,如花蟹、沙白、翡翠螺 、藍貝及凍蝦,甜魔媽媽最愛細細隻但很鮮甜的花蟹,Chloe就追著凍蝦來吃,正是各投所好。

 

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刺身櫃乍看只有帶子、八爪魚、三文魚及吞拿魚,但其實每晚6:45/7:15/7:45,鼓聲一響,就會順序供應新鮮即劏油甘魚、平政魚及鱆紅魚,鮮味滿分!

 

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胃納有限,這晚只取了柔嫩富脂香的油甘魚,加上Chloe喜愛的三文魚刺身及甜蝦壽司,已經十分滿足。

 

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而在頭盤區其他選擇還有切件水果(西柚、火龍果、木瓜、西瓜、蜜瓜及哈蜜瓜都很高質素!)、凱撒沙律、柚子沙律、海鮮沙律、泰式粉絲沙律、小米沙律,以及自助沙律吧等~

 

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西式的前菜/冷盤還有巴馬火腿拌哈蜜瓜,以及凍櫃內的煙三文魚~另一邊還有中式涼菜包括芝麻涼拌雞絲芹菜、脆青瓜,以及甘香美味的鵝肝醬拌脆多士。

 

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接著在阿拉斯加帝王蟹專區另一邊,還有印式美食,選擇包括:天多利烤雞、印式羊肉咖哩、印式咖哩蝦、印度黃飯,以及薄荷醬、乳酪醬等,味道也不差呢。

 

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場內也有芝士專區,提供 Edam、Brie、Emmental、Blue Cheese 以及提子、杏脯、餅乾等配料。

 

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開始介紹熱盤,首先不容錯高燒烤專區,像魚檔一樣供應新鮮即點即燒鱸魚、秋刀魚、鯧魚、沙甸魚、鰈魚及魷魚,每一款都非常吸引!

  

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這裡的威靈頓牛柳也非常有名,外層酥皮金黃靚仔、香脆酥化,中間的牛柳味濃又多汁,配上牛仔汁非常美味,牛魔不能錯過!

 

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而更多西式美饌還包括:燒羊脾、燒鴨胸、茄汁肉丸、紐倫堡腸、忌廉焗薯、海鮮螺絲粉、燒雜菜等,最後還有西式番茄湯以及麵包專區!款式及賣相都挺吸引的,就看大家胃口夠不夠大了~

 

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接著介紹更多的日式、港式、越式及中式美食!首先是鐵板燒專區,供應邪惡誘人的鐵板鵝肝,滿足食肉獸的鐵板羊架、鐵板西冷;之後又有深得Chloe喜愛的天婦羅專區,新鮮海老及雜菜源源不絕炸起!

 

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幾間 Hyatt 酒店的燒味都非常出色,尤勝不少中菜廳;這晚也忍不住在燒味檔斬了乳豬、燒鴨、油雞及叉燒,帶回去大快朵頤!

 

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之後又有新增設的越式生牛肉湯粉專區,配上炸乾蔥、檸檬、魚露、蔥花、指天椒、洋蔥,口味夠地道;接著還有沙參玉竹燉豬展、個人超愛的豬腳薑、辣雞肉串、黃金蝦、紅燒腩肉、麻辣燜雞...

 

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更多美食還包括椒鹽鯧魚、咸魚雞粒炒飯、清炒時蔬,真的要幾多個胃才能嚐遍啊?

 

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還未完,別忘了入口位的豐盛甜品區呢!一開首的君度酒生果沙律已經很吸引,而另一邊的檸檬柚子沙冰更是驚艷推介,清新美味,消暑一流,芒果迷則可以嘗試芒果沙冰。

 

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場內又有紫米露、麵包布甸、妹妹最愛的葡撻及糖果專區,當然少不得甜魔媽媽最愛的雪糕櫃,供應著 Haagen Dazs 六款口味雪糕/雪葩,分別是比利時朱古力、綠茶、芒果、咖啡、士多啤梨及紅桑子味。

 

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另一邊又有很好吃的脆皮泡芙、清甜嬌艷的士多啤梨撻、朱古力蛋糕小方,以及一整個任選任食的餅櫃,款式包括:雲呢拿拿破侖、意大利芝士杯、椰子奶凍配芒果汁、白朱古力慕絲配紅莓、綠茶芝士蛋糕、伯爵茶朱古力蛋糕、車厘子栗子蛋糕、芒果夏威夷果仁蛋糕、德國榛子蛋糕、熱情果朱古力蛋糕,最要命是款款都很吸引,有選擇困難症的不要來啊!!!

 

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而在同場還有七彩馬卡龍,以及可以獨立吃,又可以拌在一起的楊枝甘露配搭豆腐花。

 

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最後還有五款特色創作雪糕甜品,包括蘋果批雪糕杯、墨西哥肉桂炸包;綿花糖雪糕杯、啫喱及綿花軟糖;牛油果、薄荷乳酪雪糕杯;綠茶、焙茶雪糕拌紅豆布甸;海鹽焦糖香蕉雪糕杯、朱古力炸包,而在晚上7:45左右,鈴聲一響,更會推出貓山皇榴槤芝士撻啊!!!

 

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這裡的美食實在太豐富了,我們努力取來蟹腳、海鮮、刺身、鵝肝、肝醬、燒魚、水果、沙律、威靈頓牛肉、燒味、越南粉、鐵板燒、豬腳薑、燉湯、咖哩,仍有大量中西式熱食未照顧到!而吃完這頭一轉,取碟即劏油甘魚,再添多隻肥美鮮甜的蟹腳,已快爆肚了... 

 

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但再飽也不能錯過美味貓山皇榴槤芝士撻,又香又濃超好吃!這裡的拿玻侖、Tiramisu 也是心水推介,再加上雪糕及咖啡/茶,飽足滿足不得了~筆時又在心掛美腿了,怎辦?

 

 

咖啡廳 Cafe

地址:尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層

電話:3721 7700

Facebook:Cafe 咖啡廳 - Hyatt Regency Hong Kong, TSTHyatt Regency Hong Kong, TST

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

提早送上最後一篇越南遊記:來到 Day 4,行程其實與之前都差不多一樣 Hea,較特別是到了新的早餐地點,同時嘗試了射箭及 Vietmam Basket Boat,最後在機場還享受到超值按摩服務,也算是盡興而歸!

 

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最後一天早餐了,決意要到 Market Place 這邊來品嚐更豐富的早餐。同樣是高樓底,這邊是標準自助餐廳格局,環境沒那麼別致了,但食物選擇要多上一倍,所以更受住客歡迎~

 

 

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一進場也是每日 Special Dish,這天是一份薄脆卷,又是油油的,還是首天的法包最對味。

 

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之後沒有每個區域逐一拍照,總之單是飲品就有以下選擇,還未計未上鏡的越南咖啡區,以及 Kid's Zone 那邊(有果串、迷你三文治及迷你班戟等)的朱古力奶呢。

 

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沙律及水果選擇也極多,芒果迷Matthew很開心遇上任食芒果,吃了超多;而婆婆這天也在沙律吧弄了一碟沙律回去吃。

 

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其他的則還差不多,印象較深是香又辣的韓式炒魷魚+海鮮,之後添食了一碟。加上汽泡酒及越南啡,整體都幾豐富滿意,大家都吃到飽飽再出發去玩!

 

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其實要玩的在 Day 2 及 Day 3 都介紹過了,如不是帶著小孩們,應該多抽時間在外邊觀光、玩水,聽說越南海灘的水質可媲美馬爾代夫,去浮潛十分棒~

 

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玩了足球機又帶兩兄妹到 Kid's Club 玩樂後,我們決定享用福利留下兩兄妹半小時,並趁機去挑戰射箭!

 

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由職員作出專業示範後,嫲嫲是首位挑戰者,成績不差射上了靶,引得婆婆也要出手,也上了靶!甜魔媽媽也忍不住出手了,竟然射中黃心外圍的紅圈,太驚人!但奇蹟不能出現太多次,之後的箭都開始變得軟弱無力(畢竟拉弓是超費力的事),只有男神老公射得好。

 

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之後來到 Vietnam Basket Boat 挑戰!與 Resort 內香港住客交談過,知道這船不易划,配合不好就會轉圈;老公又非常緊張,所以也放下相機讓婆婆帶著去接兩兄妹,兩口子、嫲嫲及職員就登船了!其實情況不算太差,但也有不少笑料流出,詳情就看 Day 3 影片吧~ XD

 

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划完船兩兄妹也回來了,大家一起再玩擲鐵球(兩兄妹很愛的!),玩到一身汗水,又是時間回房游水兼收拾了~

 

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最後一天不想弄濕泳衣,最好方法就是裸泳;講的當然不是媽媽我,我在忙收拾呢,而是兩兄妹,反正對海的天台泳池不會有人望見(按:越南連禁止航拍機入境,所以非常安全)~

 

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時間來到11:50am,真的要離開啦!來張最後的合照後,我們就拖著行李去大堂 check-out,並在 Souvenir Shop 逛一會後,又重來 Kid's Club 繼續玩,起碼這邊有冷氣嘛。

 

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玩到一點半左右,雖然大人都不餓,是時間給兩兄妹午餐。Angsana幾間餐廳都吃過了,本打算搭渡船到 Banyan Tree 那邊用膳,但原來中午時分只有 Azura 開放... 考慮一陣,還是留在 Angsana 返兜 MoomBa 好了,反正爸爸、婆婆及嫲嫲未吃過。

 

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點了一輪飲品後,當然要先選好兩兄妹的餐點。這天Matthew改點 Fish & Chips,Chloe 就要了茄汁意粉,兩人都吃得津津有味;大人們就點了四款食物分享,其中最好吃還是免費贈送的香蔥蝦片;大蝦越南粉也不錯,主要是蝦非常新鮮!

 

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更多菜式包括串燒拌沙律、炒田雞拌黃薑飯、椰汁炆豬肉配白飯等,整體水準不錯,埋單200百萬VND,比 Azura 抵食有質素。

 

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吃飽後,再於大堂沙發位 Hea 多廿分鐘,3:30pm出發去機場的 Shuttle bus 來了~估計來程應該也是這款車,想預訂住宿的記得先與酒店聯絡接送。

 

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由 Angsana 去機場大概一小時車程,我們路上有點小塞車,抵達時大概16:45,離18:10起飛時間只有個半小時了。

 

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不過峴港機場地方不大,暫時旅客也不太多,所以 check-in 後我們還去安心吃多碗 Pho(誰叫老公想吃酒店沒有的生牛肉越南粉!),之後又買多三份法包/牛角包外賣才入閘。

 

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特別一提,在機場別擔心高面額消費,像上面這碗巨型 Pho,收費不過 VND165K,即港幣$56;入閘後到 Costa 買杯咖啡,標價USD6,轉化成VND是140K,後者明顯更貴!

 

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不過買咖啡換來的零錢,剛好可以用在超平按摩椅上 (VND10K/6分鐘,半小時也只VND50K,港幣只是十多元!),反正回程時 HK Express 延遲了一小時才飛,爸爸、嫲嫲及媽媽都享用了這超值服務!兩兄妹就當然只是作狀拍照而已~

 

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雖然回程遇上 Delay,但越南飛香港實在太快了,最後一家人都順利在9時多抵達香港,11時到家梳洗上床進睡;旅程後完全消除了歐遊的 Jetlag 不適感~有機會也很想兩口子重遊,到時一定要爭取時間出島、浮潛,以及發掘更多當地美食!

 

 

Angsana Lăng Cô

Address : Commune, Laguna Lăng Cô, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Facebook : Angsana Lăng Cô

 

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甜魔媽媽Yan

繼續自助餐介紹:尖沙咀喜來登酒店 咖啡廳 上月推出了「澳洲‧龍蝦生蠔海鮮大薈」自助晚餐,勾起了澳洲旅遊的美好回憶;而任食龍蝦、生蠔、麵包蟹、琵琶蝦、鵝肝、珍寶帶子、澳洲虎蝦、海膽飯等,再加上恆生8折優惠,海鮮迷必吃!

 

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新自助晚餐供應至9月底,星期日至四成人$628; 星期五、六、公眾假期及前夕成人$678,小童則正好是成人一半價錢,折後以其超強海鮮陣容計,十分抵食。而且尖沙咀喜來登位置優越,由港鐵站出來一分鐘就到,附近又有大型購物中心,就算是逛累來吃也超方便。

 

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搭西鐵過來真的超快,早了抵達未入座之前,妹妹還在大堂興奮看魚,甚至更想拿餐廳的麵包來餵魚呢!當然這是不行的,還是乖乖入座看看有甚麼好吃吧~

 

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咖啡廳的 buffet line 不算長,但冷熱海鮮款式極多、擺得密密麻麻,要全部試均有點難度!一開始是刺身櫃,充斥著甜蝦、帶子、Tasmania 三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、厚燒玉子及北寄貝共8款刺身,下面則是多款卷物及壽司,加上子薑及千本漬,充分盡用每一空間~

 

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接著是擺滿琵琶蝦、龍蝦、龍蝦鉗、長蟹腳的凍海鮮區,還有另一半的翡翠螺、熟蝦、青口、英國膏蟹等,則以碟裝置放在沙律區中~

 

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現成沙律選擇不少:華都夫沙律、牛油果石榴吞拿魚沙律、海鮮西柚鮮蘑菇沙律、烤雞無花果西蘭花沙律、扒意大利瓜沙律、番茄芝士沙律、燒甜椒銀魚柳沙律等,不少款式都相當吸引!

 

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另一邊還有煙三文魚、番茄凍批、煙吞拿魚、比利時保雲素肝醬,加上極多款自選沙律菜及配料如綠狗芽菜、紅羅馬生菜、粟米、提子乾、多款沙律及海鮮醬料,特別推介厚物肉濃的煙肉乾,拿來製作凱撤沙律美味不得了!

 

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而旁邊凍櫃內還有醃海螺、中華沙律、泰式生蝦配辣椒青檸汁、鴨肝醬配無花果、個子小卻很吸引的海膽吞拿魚飯,以及韓國冷麵伴芥末八爪魚,所需的冷麵汁也在沙律吧可以取用。

 

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場內還供應著美國及澳洲兩款生蠔,前者個子大,但後者就味濃鮮甜,蠔迷按喜好盡情享受吧!

 

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對面還設有一個芝士、凍肉區,供應著西班牙伊比利辣肉腸、巴馬火腿、沙林美腸、西班牙醃八爪魚、杏桃乾、西梅乾、甜酸洋蔥仔、橄欖、酸瓜、榲桲醬、合桃等;同時又有 Brie、Reblochon、Mimolette、Morbeir、Manchego 及來自德國的美味 Bavarian Blue Cheese!

 

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接著是佔地頗大的甜品區,一開始是幾款熱食甜品如:蘋果黑莓布甸、很美味的葡式蛋撻、即焗 waffle,還有六款口味 Haagen Dazs 雪糕及雪葩(檸檬、紅桑子、雲呢拿、士多啤梨、比時利朱古力、白桃及紅桑子),以及多款糖果、醬汁及配料,小朋友及甜魔至愛!

 

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之後是一整排的甜品櫃,中間款式很多包括鮮果撻、特濃朱古力蛋糕、多款口味馬卡龍、士多啤梨芝士蛋糕,還有澳洲風味的澳新軍團曲奇、檸檬及夏威夷果仁蛋糕以及朱古力牛油忌廉蛋糕 Tim Tam Cake!

 

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繼續又有士多啤梨焗蛋白、熱情果香蕉慕絲蛋糕、很好吃的芒果拿玻侖酥餅,以及四款即件水果(西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜),而櫃頂還有多款原個水果。

 

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像我懶切水果又想品嚐更多水果款式的,也可幫襯內容繽紛美味的鮮果沙律,中間的黑莓及芒果都太吸引了;之後又有綠茶忌廉布甸、紅豆糕、芒果布甸、豆腐慕絲、朱古力慕絲...

 

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更多選擇還有朱古力粒曲奇、白軟心朱古力、牛油曲奇、黑榛子朱古力、燕麥曲奇、黑杏仁條朱古力等,其實所有甜品、水果、朱古力及雪糕加起來,都足以經營獨立甜品 buffet 了!

 

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再穿過應該不會怎碰的盛大麵包區,就來到最後的熱食區。一開首是不容錯過湯麵區;我很少會試湯麵,但這裡的雲吞湯及小雲吞都非常好吃,我們忍不住連菜吃了兩碗!相信喇沙湯底配上豆卜、鮮蝦應該也很好吃,但沒胃納試了~

 

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之後的燉湯也精彩不得了,當晚是川貝花膠海底椰燉湯,鮮甜清澈純美,理所當然又飲了兩大盅。接著是一連串印式美食,包括印式蒜蓉烤包、印式烤雞、所式椰汁煮魚柳、印式豆雜菜,之後也有白飯任裝~

 

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而在印式美食後方,則是香氣撲鼻的香煎法國鵝肝;這天沒帶 Zoom 鏡拍不到,唯有貼一張舊照:這裡鵝肝十分厚身又外脆內嫩,豐腴美味不得了,膽固醇之友記得來乖乖排隊!

 

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再接下來兩張白平衡有點差,但當中的吉列炸蠔十分好吃,雜菜天婦羅就沒試;另一邊的香辣烤雞及薄餅也有質素,胃口大的朋友要試試看!

 

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熱盤環節也不乏海鮮,首先是澳洲風味的香煎塔斯萬利亞鱒魚伴西班牙欖油汁,然後又有法式代表的白酒忌廉煮法國藍青口、紅酒燴牛尾以及非常邪惡的香草牛油焗法國田螺,款款都很吸引!

 

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場內連牛肝菌意大利雲吞也非常好吃,我取了三件吃完還忍不住要 encore!之後是兩款餐湯,分別是西式蟹肉南瓜湯,以及中式花旗參竹絲雞,內容都挺吸引但早喝飽了燉湯啊~

 

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接下來是中式/亞洲式熱食,包括簡單但很美味的越式炒粉絲、蟹肉素千層、清蒸沙巴龍躉、鮑汁炆鵝掌以及極少見的陳皮蒸鮮鮑魚~

 

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在 Carving Station 那邊更有扒澳洲大蝦、超特大碼的珍寶帶子,連同新鮮爆汁番茄汁及青椒仔,都是即煎即食、無限享用。當然少不了燒帶骨牛肉、寶酥雲羊架,連同炸番薯薯條、烤菠蘿、洋蔥圈、薩拉戴斯烤馬鈴薯、炒法邊豆、炒野菌,源源不絕奉上!

 

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介紹完非常強勁的 buffet(特別是海鮮)陣容,一家四口都肚子很餓要開餐了!只得兩大兩小戰鬥力有限,但吃完水果、沙律、生蠔、凍海鮮、刺身、芝士、鵝肝、焗田螺、燒帶子、燒大蝦及多款熱盤後,還 encore 了燉湯、雲吞麵及燒帶子,這幾款美食有多高質可想而知~

 

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兩隻小甜魔個別再戰大量壽司後,忍不住率先向甜品進攻了~很喜歡這裡的銀杯,十分的有質感又保溫,盛載雪糕最為適合;而水果沙律、葡撻及 waffle 也是心水推介。其實還有多款吸引甜品,但真的不夠胃納了,可知我們一早點了 Earl Grey 來解滯!

 

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如自問食量及酒量都非凡的,還可以加$78無限量任飲生啤/加$98無限量添飲汽泡酒及紅白餐酒。最後也分享爸爸拍攝的照片,邊看也好想再去嚐鮮啊!!!

 

 

 

咖啡廳 The Cafe

地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓

電話:2369 1111 (ext 3333)

酒店 Facebook:Sheraton Hong Kong Hotel & Towers (Official)

 

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甜魔媽媽Yan

繼續生日 buffet:上週三甜魔媽媽與Chloe再訪 如心南灣海景酒店,並在 LIS Café 吃了一頓有辣有唔辣、各投所好的抵食自助餐;每位$438起(兼有 買三送一優惠)就可享即開生蠔、鮮甜海鮮及刺身,這兩個月還有多款火辣川菜供應,特別推介給嚐辣的朋友!

 

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提起四川,甜魔媽媽對上一次回鄉已是5年多前(陀著Chloe妹妹!)的事,其實非常想回去品嚐老鄉風味川菜,但太多的其他引誘,久久也未能成事... 2019,非得回去一趟,而在未出發前,去嘆頓火熱「川」味自助晚餐也是妙事。

 

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反正港鐵通車後,過來黃竹坑方便多了,這裡定價不高、優惠又多(如8月逢週三四有「買2送2」的小孩免費吃優惠,Chloe變相免費),的確是多人聚餐之選。一抵達已見到豐富的海鮮,有鮮甜蟹腳、愛爾蘭大蝦、蜆隻及青口,另一邊更有蠔吧呢!

 

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海鮮拌著不同醬汁,如乾蔥洋醋、泰式酸辣汁、辣椒豉油及 Cocktail sauce,吃海鮮也可品嚐香辣滋味!之後是沙律區,內容包括薯仔沙律、甜粟米、紅腰豆、車厘茄等,中間又暗藏夫妻肺片、涼拌木耳等川式冷盤呢~

 

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再接下來是更多沙律及雜菜,除了紅橡葉、紅葉菜,最驚喜是有羽衣甘藍,拌上凱撒汁、千島沙律汁、意大利汁、香草黑醋汁、法汁、焗麵包粒、芝士粉、小紅莓乾、提子乾、黑水欖、水瓜柳、洋蔥仔,一於來個健康的頭盤環節!

 

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接著又有環球芝士盆、細細兜的川辣麻婆豆腐、挪威煙三文魚、蒜泥白肉、口水雞及豬柳,另一邊更有日式冷麵以及多款配料,同時照顧嚐辣及不吃辣的食客胃口。

 

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接下來又有自助形式的咖啡機、各式茶包及熱水,以及有助解辣的清甜西瓜片、菠蘿件,以及橙汁、蘋果汁,都是任取任飲啊~

 

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來到場中央的細檯上,擺放著香氣四溢的黑松露蝦、滑溜溜的3.6牛乳蒸蛋、意粉、絲苗白飯,以及細細兜的黃薑飯、豬手、咖哩牛肉,相當引人食慾。

 

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去到靠裡面的食物檯,一來就擺到紅彤彤的水煮牛肉,非常吸引!之後又有甜咖哩長洲大魚蛋、日式和幸咖哩炸豬排,以及十分惹味的泰式燒豬頸肉,風味各異但都很美味。

 

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接著又有雜菜咖哩角、炸雞塊、春卷、叉燒酥等;之後有更多川式美饌如勁辣的辣子雞,美味鬆化蜜糖柚子骨,加了苦瓜、特別美味的回窩肉,全都令人十分回味!

 

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接著還有紅燒豆腐、不會太辣的美味酸菜魚,令人好想扒碗白飯!另一邊轉角還有粟米忌廉湯、花生眉豆雞腳煲肉排,加上菜乾瘦肉粥,中國胃的朋友一定吃得滿意滿足~

 

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最後裡而的櫃台還供應多款即點即切刺身,如希靈魚、三文魚、甜蛋、舌拿魚、紅鯛魚等;壽司選擇也不少,同行Chloe吃得很滿足。

 

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接著是海鮮迷最愛的新鮮即開蠔吧,源源不絕供應愛爾蘭生蠔;之後又有日式天婦羅,炸海老、炸野菜都新鮮為食客獻上,就看你愛那一款~

 

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末端還有選擇繁多的西式意粉/中式粉麵吧,加上西式的燒烤部,提供澳洲西冷扒、雞扒、豬扒及腸仔燒烤服務,總有一款合心水吧!

 

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最後是入口的甜品櫃,款式極多包括蘋果金寶蛋糕、Brownie、椰子菠蘿慕絲蛋糕、香蕉蛋糕、綠茶慕絲蛋糕、紐約芝士餅、北海道全脂牛奶布甸、蛋白栗子球、石板街慕絲杯、鮮忌廉泡芙、溫室青瓜豆奶布甸配薄荷、椰子橙布甸、藍莓蒟蒻果凍、熱情果蘆薈果凍等!

 

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另一邊又有朱古力噴泉、水果/棉花糖串、多款糖果、杯裝乳酪,加上雪糕櫃內的新奇花椒味雪糕,及 Movenpick 士多啤梨雪糕。

 

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同場還有充滿懷舊感的砵仔糕、花生糊,加上麵包布甸、香脆鬆化蛋散及葡撻,加上舒適環境,陣容絕對對得起價錢了!

 

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這晚仗著人多,KO了一大碟新鮮生蠔及肥美刺身後,慢慢又是時間向著心愛的川菜進攻!要特別小心凍食的麻婆豆腐及口水雞,辣度最為刺激,一不小心就變孖膶腸嘴了~~~

 

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像妹妹這等還未進化成辣妹的,但已懂蝦蝦霸霸的,就繼續飽嚐鮮蝦、天婦羅蝦、壽司及燒烤美食,一樣的滿足~

 

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食友取來西式松露意粉,據稱也相當美味,但我還要留肚給四川擔擔麵呢!很想回鄉,擔擔麵起碼佔了4成原因,想起也在流口水啊~

 

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忍不住開始向甜品環節進攻了,但吃的沒有太多,因為酒店很好的又準備了生日蛋糕,為車媽媽及甜魔媽媽補祝生日,同時也是預祝Chloe妹妹5歲生日大快樂!而且,這美美的蛋糕還非常的好吃呢~

 

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非常滿足愉快的一晚,期待下次再食再會!而想品嚐川式風味自助餐的,記得在9月30日或之前到訪了~

 

 

LIS Café 

地址:香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3

電話:3968 8833

Facebook:L'hotel Island South 如心南灣海景酒店

 

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甜魔媽媽Yan

謝謝大家的祝福,昨天Chloe妹妹過了一個很愉快又充實的生日~接下來幾天,慢慢補記早前幾頓生日 buffet,首先是灣仔會展中心 薈景 Congress Plus 的「環球海鮮 滋味盛薈」主題自助晚餐,成人$658/位就可享強勁海鮮、酒水任飲、低至75折優惠,六歲或以下小孩更不收費!

 

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甜魔家是上週二到訪,餐廳逢週一至四每人可享75折,週五至日、假期及前夕則有8折;由於Matthew還未滿七歲,變相一家四口的豐富晚餐只是$1,118.6!長者收費$488、7-11歲小童$408,均可另享折扣及生日優惠,詳情可參考 餐廳網頁

 

 

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原來對上一次到訪已是一年前,再訪發覺美食豐富了不少,十分驚喜。自助晚餐在6:30pm開始,抵達時不少人在生蠔吧駐守,仔細一看,場內即開的法國 Fine de Claire 生蠔果然非常靚仔,又細心配上不同醬汁,蠔迷們笑逐顏開~

 

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薈景從來以 buffet line 超長見稱,這晚也無法逐一拍下每一款美食近照,改拍不同 buffet 區簡單介紹吧!

 

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入口另一邊是印度美食,整齊排列的印式烤魚、印式炸免治羊肉、印式烤雞、印式薄餅及薄脆、印式果仁米飯、印式燴蘭度豆,味道不錯的,加上酸子汁、番茄醬、印度酸菜、乳酪汁、薄荷汁、香芒醬,甚有風味。

 

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接下來是熱海鮮及泰式風食區,選擇包括飽滿巨大的焗青口、焗蠔(比生蠔更巨大,估計是美國蠔)、濃惹美味的紅咖哩牛肉(忍不住拿來撈飯吃!)、泰式鮮胡椒炒豬頸肉、魚露雞翼、泰式魚湯,同場也有白飯任裝、蘑菇忌廉湯、多款麵包及牛油。

 

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對面則是長長的沙律吧,車厘茄、青瓜片、粟米、洋蔥絲、雞心豆、紅蘿蔔絲、菠蘿、羅馬生菜、各式雜菜、松子、南瓜籽、杏仁片、麵包粒、還有多款油醋及沙律醬都很齊備,另外又有煙三文魚碟、紅甜菜醃三文魚,以及現成的辣肉腸意粉沙律、雞芯豆沙律、薯仔法邊豆沙律、地中海式莧菜!

 

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去到場中央香氣撲鼻不得了,首先是刺身區,供應著三文魚、赤蝦、帶子、八爪魚、平政魚、吞拿魚等,質素還相當新鮮上乘。兩邊又有師傅不斷新鮮製作的手握壽司、各式卷物,花款極多,加起來最少有十多廿款壽司,愛壽司的兩兄妹可樂了!

 

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這區也是更多豐富海鮮所在地,當晚選擇包括長又長的鮮甜蟹腳、個子不大但很鮮甜的花蟹、青口、爆膏美味龍蝦、肉質鮮嫩龍蝦鉗,還有海螺!海鮮迷可以盡情放縱,但同時要留一點胃納,因為日式美食區還有席前燒龍蝦尾!

 

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這區也是我愛的水果所在地,已切件水果包括火龍果、西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿,而原個水果則有橙、青紅蘋果等。

 

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水果兩邊又有多款凍肉、芝士及沙律,特別推介配料豐富的芝士區,除了 Cheddar、Edam 等常見款式,又有來自法國 Normandy 的 Livarot,口味近似 Camembert 但味道更為濃郁,深得兩口子喜愛!這區還有芫茜蝦沙律、青木瓜蝦沙律、煙鴨洋蔥無花果沙律、海鮮雜果沙律,以及讓愛吃西蘭花兩兄妹吃了不少的西蘭花伴芝麻汁沙律。

 

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熱食的 buffet counter 還未完,這是西式美食,供應著鮮嫩羊架、燒美國特級牛肉、香燒時蔬、紅酒燴牛臉頰,以及兩口子非常喜歡推薦的 白酒煮蜆,海鮮迷必試!

 

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更不可錯過接下來日式熱食區,除了香氣四溢的雜錦串燒(有雞翼、免治雞棒及雞骨腸)、鹽燒鯖魚、魚蛋魚片魚湯米線、三文魚炒飯、清酒煮海螺,又有美味 席前燒龍蝦尾,必食!

 

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最後中式美食區中,也不可錯過北京填鴨,記得要趁新鮮趁熱吃!還有胃納的話,其他選擇還有咕嚕肉、栗子甘筍煲唐排、蒸多寶魚、黑椒牛仔骨、醬爆海鮮翡翠、上湯蒜子雲耳杞子浸時蔬、椒鹽大蝦、雪菜鴨絲炆米... 我們當然吃不下,但如與長者到訪,他們應該很高興!

 

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最後是甜品區,有小孩最愛的糖果、有媽媽最愛的 Movenpick 雪糕杯,更多的甜品還有:香草焦糖燉蛋、值得一試的黑芝麻松露軟朱古力、馬卡龍、芒果布甸、朱古力布朗尼、伯爵茶蛋糕、日本梅酒啫喱配洛神花、朱古力噴泉配士多啤梨、棉花糖、手指餅等,非常豐富!

 

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最後還有麵包布甸、意大利芝士蛋糕、紅桑子歌劇院、芒果椰子餅、紫米露,加上個人十分推介的熱食鳳梨酥,及新出抹茶紅豆銅鑼燒,絕對足以填飽任何黑洞鹹/甜胃口!

 

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除了超豐富的海鮮及多款冷熱美食,可以免費任飲指定紅白餐酒、啤酒、果汁及汽水,又是一大賣點;爸爸當然揀飲紅酒,兩兄妹就飲果汁、汽水,開心不得了~將心水的美食都取些回來(已經跳過了不少項目啦...),來一張超級大合照後,我們不客氣要開動了!

 

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特別一提,餐廳轉用了加拿大波士頓龍蝦,所以無論是凍食的龍蝦,還是席前燒龍蝦尾,都特別美味;KO 了檯面豐富菜式後,我們也忍不住 encore 多隻龍蝦尾,才進入甜品環節。但甜品也沒取太多款式,因為餐廳還準備了生日蛋糕給媽媽(還有妹妹),好開心呢~

 

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一家人甜蜜合照時,為食妹妹由頭帶到尾之餘,拍照時也不忘密密吃雪糕~為了妳,為了Matthew,媽媽這年的生日願望,又忍不住要重提減肥成功,而且是一家人都減肥成功!XD

 

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其實爸爸還拍了影片,也與大家分享,也是為暑假最後一天劃上美好句點!

 

 

 

 

薈景 Congress Plus

地址:灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓

電話:2582 7250

Facebook:Hong Kong Convention and Exhibition Centre

 

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甜魔媽媽Yan

今天是親愛Chloe妹妹五歲生日大日子!祝她生日快樂、身體健康同時,也送上越南峴港親子之旅 Day 3 遊記。老實講,這天對甜魔媽媽來說與 Day 2 差不多,因為媽媽尊重兩兄妹的意願,陪他們全日留在 Resort 玩樂!爸爸則帶著婆婆嫲嫲去了會安古鎮,文末會有影片分享~

 

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已經連續一個月,香港都是陰雨綿綿的天氣;我們在越南的四天,雖然沒下雨,但也是陰天為主。換了平時或會覺得不開心,因為拍不到陽光下的絕色照片;但這次主要是想歐遊後休息,陰天玩樂其實更舒適又不易曬傷!

 

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Angsana Lang Co 每天九時有專車開到會安古鎮,回程時間則是下午三時。所以這天爸爸、婆婆、嫲嫲先出發吃早餐,媽媽則帶著兩兄妹,慢一步抵達餐廳。一路上都十分清靜,要到下午才開始多人熱鬧!

 

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這天去了 Market Place 那邊走一圈,發覺那邊美食豐富很多!不過爸爸已經在 Rice 那邊預留了我們的座位,還是回去坐吧。

 

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有點感動是他記得 Day 2 媽媽笑說要分開兩張檯來拍早餐,真的一早 set 好了檯並堆放好食物讓我拍照... 其實我講完都忘記了,這份細心是值得一讚的!除了水果、乳酪、奄列等早餐必吃,這天沒了法包但多了糯米飯,挺香但同時都幾油,吃了一份就沒再添啦~

 

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吃到一半,他們三人要趕車先離場了(車上有 WiFi,所以一直可以保持聯絡),媽媽則陪著兩兄妹慢慢吃到飽,再去他們最愛的 Kid's Club 玩耍去!

 

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兩兄妹越長大,性格分野越明顯。Matthew其實有時不太會與人相處,所以樂於自己一個玩;Chloe卻很會與不同的人打交道,如這天就與場內另一鬼妹仔打成一片,玩得很開心~

 

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媽媽也與這女孩聊過,她已經七歲(我們家Chloe太高太壯了...),被父母帶來並留下給中心職員暫時照顧。原來 Kid's Club 可以每天9am-7pm代為托管小孩,並安排膳食;媽媽馬上想,如早一天知道,會選擇一起出遊會安,留下兩兄妹嗎?其實還是不會的,所以也罷。

 

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玩了差不多一小時,兩兄妹想游水了~當時開始有陽光,換了泳衣後媽媽遍尋不獲太陽帽,看來是漏了在早餐地點,所以又急急趕去餐廳,找到後再沿大堂一路直下泳池~

 

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陽光下的 Resort 真的份外美,陽光下的兩兄妹也是;但不能多拍啦,兩人已經急不及候跳下水!有點頭痕是這天風很大,超大,所以沙灘椅上的太陽傘全收起來了,怕曬的媽媽我要到處找陰暗(但又可以見到兩兄妹)地方遮太陽...

 

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兩兄妹玩了十多分鐘,妹妹跑來說膝頭傷口(出發前一天去拍護照照片時跌到呀...)惡化了,一檢查真的不能再泡水了,所以又急忙幫她找到有底部的水泡,讓她可以坐在水泡上玩水~

 

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媽媽帶著相機不下水了,就叮囑Matthew幫忙照顧妹妹;兩人隨行飄流,邊飄邊笑,畫面十分動人!而其實前方不遠就是 Day 2 提及的暖水 Jacuzzi,筆時也好生懷念,好想再去泡多次~

 

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玩夠水,兩人又決定去水上中心找樂子,而跳彈床就是兩兄妹的選擇!而玩法不是單純的跳,而是輪流彈起彼此,十分新奇!

 

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當然,50磅的Chloe跳時不會將哥哥拋太高,但超過80磅的Matthew跳時妹妹就慘了,幾乎彈到半空!XD

 

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雖然如此,妹妹仍樂此不疲繼續挑戰... 這一年來,她的膽子真的大了很多!不過輪到哥哥跳時,還是會露出可愛的驚恐表情;兩兄妹的互動,就是這麼有趣又迷人了~

 

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而其實除了兩兄妹互跳,媽媽也忍不住上去跳了一次;比Matthew還重的媽媽,結果將兩兄妹都彈超高,妹妹嚴重被嚇到,有點點內疚,但更多還是搞笑!

 

 

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時間去到一時半,兩兄妹開始有點餓了,媽媽就帶他們去吃午餐~Day 2 夜晚經過 Resort 內的 Moon Bar 靠近沙灘、環境不錯,這天就去品嚐午餐,結果比 Azura 更合意又抵食。

 

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見到Matthew的汗水嗎?越南的夏天真的很熱,所以這天媽媽也忍不住點了 Honey Lemonade (VND 100K) 給自己,同時又點了一杯 Chocolate Milkshake (VND 120K) 給兩兄妹分享。餐前小吃是帶蔥乾的蝦片,非常好吃,結果 Day 4 也來了返兜!

 

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這裡又有 Kid's Menu 提供,肥仔Matthew又選了他認為十分美味的 Cheese Burger (VND 130K),當然吃得一乾二淨。而Chloe就要了 Ham & Cheese Sandwich (VND 130K),並分了一件給媽媽;這個媽媽覺得很驚艷,因為用上了 Raclette cheese,有拉絲同時非常香濃!

 

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年紀越大、新陳代謝越慢,其實媽媽我還飽著早餐呢... 千挑萬選下,點了兩兄妹都可以幫忙吃的雜錦串燒 (VND 233K),二人吃了蝦串、豬串及牛串,都很喜歡呢!

 

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連加一及稅項,這頓一拖二海景午餐吃了 VND 820K,折合港幣約$280,已經是 Angsana 最貴的餐飲了,其實都幾抵食。餐後順勢到外邊沙灘漫步,兩人走著走著又見到了彈床!

 

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沒錯,彈跳時光,再度展開!!!媽媽一邊覺得兩兄妹精力無限,一邊心裡暗爽:下午回去沖洗後,兩人肯定會睡到天昏地暗了~~~

 

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是的,之後回到 Resort 幫兩人簡單沖洗後(還是好像是叫Matthew幫妹妹沖洗?反正 Bali 之行他學會了分辦 Shampoo、Conditioner 及 Bath Gel),兩人上床後極速入睡,直到爸婆嫲回來時,仍然熟睡如豬,差不多到5時半才起來!

 

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會安之行回來後,婆婆累到不得了,決意不再外出;精力旺盛的嫲嫲其實仍想出外遊水,但最後還是留在天台泳池,一家人游水/玩迷藏(屋大的好處!),而晚餐就是由古鎮購買的水準超棒杯裝湯河。最後也分享越南之旅影片(包含不少會安片段),給大家參考吧~

 

 

Angsana Lăng Cô

Address : Commune, Laguna Lăng Cô, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Facebook : Angsana Lăng Cô

 

延伸閱讀

2018 Da Nang Trip ❃ 越南峴港親子之旅 ❃ 總結 + Day 1 出發篇

2018 Da Nang Trip ❃ 越南峴港親子之旅 ❃ Day 2 : Kid's Club + 划船 + 單車 + 游水 + Azura

2018 Bali Trip ❃ 兩母子峇厘島純嘆之旅 ❃ Summary 總結篇

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇

三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ 總結篇

2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary

2017 Hua Hin Trip ☼ 華欣親子玩水之旅 ☼ Summary 總結篇

2016 吉隆坡之旅總結篇 ☼ KL Sunway Lagoon Trip Summary

2016 夏 ❉ Chiang Mai Family Trip 清邁親子之旅 ❉ 總結篇

2016 Penang Trip with Chloe : 三口子遊檳城 : Summary ☀

  

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甜魔媽媽Yan

Happy Friday,是時間清一清家中堆積如山的月餅食記!還未到9月,甜魔家暫時已經收到16盒月餅,不得不率先分享一下;首先,是每年總是最早送餅來的奇華餅家~

 

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奇華餅家 Kee Wah Bakery:小丸子系列月餅

  

《櫻桃小丸子》原作者櫻桃子,於8月15日因乳癌離世,消息震動不少小丸子迷,也再次提醒大家健康的重要,以及珍惜眼前人!事件後,這批小丸子月餅(小丸子鴛鴦奶皇月手提箱禮盒$188及小丸子奶皇月兩罐裝禮盒$80)更具紀念價值,購買小丸子系列月餅滿$348更送小丸子及花輪行李牌各一個,兩兄妹吃完月餅後(朱古力及奶黃都好吃),都成了媽媽的收藏~

 


 

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Le Salon de Thé de Joël Robuchon:朱古力月餅

自助山:Mini Custard Mooncake 迷你月餅禮盒

  

同樣離開了、但值得被人長久紀念的,還有世紀名廚 Joël Robuchon 先生。Le Salon de Thé de Joël Robuchon 今年推出了由紅辣椒、薰衣草、咖啡及柚子朱古力組成的月餅禮盒,甜酸苦辣的滋味,像不像人生?而 自助山 則推出六件裝迷你月餅禮盒 ($369.6),口味選擇包括迷你奶黃月、迷你桂花棗蓉月,吃完月餅,外盒可當 Wine carrier,矽膠食物盒又可以重用,設計十分讚!另設迷你陳皮豆沙月及迷你榴槤奶黃月4件裝禮盒 ($271.6)。

   

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萬麗海景酒店 Dynasty 滿福樓:迷你榴槤月餅

 

提起萬麗,又想起 Renaissance Bali 的美食美景時光,好懷念!原來香港店繼美味的迷你蛋黃白蓮蓉月餅、迷你班蘭蛋黃月餅,今年也新出了迷你榴槤月餅,煙煙韌韌甚有口感。月餅$288/盒,榴槤粉絲不要錯過!

 

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Givegift Boutique 尚禮坊香港花店、果籃店:半島月餅禮籃

 

今年暫時收到最驚喜的,是 尚禮坊 送來的半島月餅禮籃。2008年成立的 尚禮坊,是間致力為廣大顧客提供鮮花花束、水果禮籃、節日美食禮籃的網上禮品花店,果籃款式達百款之多,價錢由$325起、豐儉由人。

 

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這次的果籃內容非常豐富,除了應節的半島月餅,也有多款日本/台灣直送水果(蘋果、蜜瓜、奇異果、火龍果、巨峰提子、西柚等...)、多款Godiva餅乾/朱古力,以及法國波爾多紅酒。果籃上門時非常靚仔,所有水果狀態極好,月餅盒或朱古力包裝也一點沒有壓損變形,可見店家包工一流!水果又清甜好吃,實在是 中秋送禮 或 中秋果籃 的上佳選擇。

 

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借著 尚禮坊 的半島月餅心意,也分享一下半島/嘉麟樓的奶黃月餅故事:1986年半島酒店首創迷你奶黃月餅,為傳統中秋月餅打開新局面,所以半島/嘉麟樓奶黃月才那麼出名。那嘉麟樓月餅( 嘉麟樓 中菜廳出品)與半島月餅(在樓下精品店發售)有分別嗎?其實兩者共用同一個食譜,但嘉麟樓月餅以全人手製造,而半島月餅就機器自動化製造!今年半島酒店迷你奶黃月餅8個裝價錢$368,還有精準 防偽二維碼設計,也是甜魔媽媽 中秋節月餅推薦

 

 

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港麗酒店 The Golden Leaf 金葉庭:蛋黃純白蓮蓉月

 

要數全港最美最氣派的月餅,港麗酒店金葉庭的出品絕對是數一數二。去年品嚐過綠茶蓮蓉月,今年則收到蛋黃白蓮蓉月餅,又香又滑、傳統滋味吃得最為滿足。其他選擇包括奶黃蛋黃迷你月餅、金葉庭華貴四式迷你月餅,原價$398-438,網上訂購 $339 - 373。

 

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信和酒店 粵:馥郁系列月餅禮盒

 

屯門 黃金海岸酒店、尖沙咀 皇家太平洋酒店 以及北角 城市花園酒店 都是甜魔媽媽常會幫襯的酒店,十分喜歡 馥郁系列 (六個裝) 的月餅禮盒,每盒有迷你斑蘭蛋黃月餅 (兩個)、迷你奶黃月餅 (兩個) 及迷你全黃薑汁白蓮蓉月餅 (兩個),折後每盒$268.5,最適合花心人士。

 

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帝港酒店集團:迷你奶黃月餅

 

旺角 帝京酒店、沙田 帝都酒店 及 荃灣 帝景酒店 今年聯手推出一系列精美的帝港月餅,甜魔家收的是迷你奶黃月餅,味道非常香濃有驚喜,原價$338,9月21日訂還可享優惠價$254,同時又有七星伴月禮盒、雙黃 (白) 蓮蓉月餅、迷你陳皮豆沙月餅等不同口味選擇。

 

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The Royal Garden 香港帝苑酒店:迷你奶黃月餅

 

帝苑酒店的奶黃月餅從來都非常好吃,今年換上傳統高貴包裝,每個月餅都非常靚仔,美味依然,六件裝$348。也有三/雙黃白蓮蓉月餅、金腿伍仁月餅、迷你低糖蛋黃白蓮蓉月餅、迷你陳皮豆沙月餅等選擇。

 

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澳門英記餅家:雙黃白蓮蓉月餅 + 金腿伍仁月餅

 

今年太忙少了時間過澳門,但仍收到澳門來的心意很感動~不說不知,英記的雙黃白蓮蓉月餅 ($237) 除了包裝精美,更自2015年起,連續三年獲得全國月餅大賽金獎殊榮,實在是高水準之作!而包含豐富材料如杏仁、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜子仁、金華火腿的金腿伍仁月餅 ($332) 也是心水推介。月餅免郵直送香港,買滿$388又送$50現金券哦。

 

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美心:流心奶黃、傳統 (白) 蓮蓉、「茶冰檸走」冰皮月餅

 

無論別家月餅多好吃,每年都一定會幫襯美心,除因男神 Chilam,也是為了流心奶黃月餅 ($242) 啊!一盒8件,帶回家可以慢慢嘆。美心的雙黃蓮蓉月餅 ($228)/雙黃白蓮蓉月餅 ($238) 也是經典,致送家中長老絕對穩陣。最後今年新出了貓山王榴槤冰皮禮盒 ($194) 及美心冰室 - 茶冰檸走 ($138),後者口味包括檸茶、紅豆冰、鹹檸及茶走各2個,十分過癮。

 

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Paul Lafayet:秋月法式月餅禮盒

 

提起特別創意口味,不得不提 Paul Lafayet,自2015年推出法式月餅後大受歡迎,2018新口味包括香榛子朱古力、醇香抹茶、清香玫瑰荔枝、甜香杏仁黑櫻米,口味夠創新又是全人手製造,每啖都有驚喜,原價每盒$320,9月6日前訂購$288。

 

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Van Gogh SENSES:梵高「花好月圓」月餅

 

今年收到最富藝術氣息的月餅,一定是來自 Van Gogh SENSES 的月餅禮盒。打開很有觸感的鐵盒,中間有著「花好月圓」透花字,與梵高的畫作卻沒一絲違和感;而盒內除了奶皇月餅6枚,又有好喝的梵高主題茶包6包,原價$428,8月31日或前訂$385,9月25日前訂$398。

 

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今天分享到此,更多的月餅還陸續有來,甜魔們可密切關注留意9月中旬推出 2018 月餅特集 (下)~

 

 

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甜魔媽媽Yan

開始月餅介紹前,先打尖來篇幸福意式美食;其實上,捷克、奧地利歸來後,甜魔媽媽已經著手計劃2019/2020再訪意大利行程,並打算由 Zurich、Luzern、Rome、La Spezia(五漁村!)一直沿海玩到 Nice 離開。昨天品嚐 Sabatini 傳統意式美饌後,更堅定了再訪的決心~

 

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近年越來越多新派餐廳登場,不管是法國菜、英國菜、西班牙菜,都有 modern cuisine 壓到傳統菜館的趨勢。不知大家怎看這現象,但在我心中,始終是傳統風味的意菜館最迷人(所以 Tosca 再美也追不過舊中環麗嘉 Toscana!),而 Sabatini 則是香港傳統意菜的表表者。

 

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作為來自羅馬的老牌意菜餐廳,Sabatini 食物和室內設計都跟隨羅馬總店,散發古樸典雅的羅馬風,餐具、枱布、餐酒等均由意大利入口,食材也不例外。9年前的蜜月之旅,遊歷了佛羅倫斯比薩威尼斯米蘭,卻未踏足羅馬,也是一直夢想再訪意國的原因。

 

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在寫意美好不得了的環境坐下後,首先送來美味吸引的麵包籃。這裡的 Grissini 非常出色,美味僅次君悅 Grissini(留意那邊其他食物一般),加上優質橄欖油及意大利黑醋,一條吃完還想再續,要動用強大意志力才勉強忍住了。

 

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這天午餐先由 Italian Antipasto Table 開始;從來覺得 Sabatini 的 Antipasto buffet 自助意式頭盤是全港最棒的!尤其是超甜無渣的意大利蜜瓜,絕對是必食回本位,配上 Parma Ham 滋味完美;其他的沙律、芝士、橄欖也很是高質素,很難想像兩道菜午餐不過$238(Starter & Dessert / Pasta & Dessert)起。另有三/四道菜的選擇,由$308-398不等。

 

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隔了一段日子沒來,決定吃豐富些,這天就趁人多分享了 意式海鮮煲配意大利幼麵 Seafood Casserole and Angel Hair with Garlic ($1,638)。巨大重甸甸的銀盤內,盡是矜貴高質海鮮,如爆膏龍蝦、Scampi、意大利紅蝦、帶子、日本蜆、青口、魷魚等;當然精華還是最底的海鮮濃汁,加一匙拌著幼麵吃,鮮味併發啊!

 

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牛肝菌的季節又到了,Sabatini 特意搜羅了來自意大利 Cadore 地區的上乘牛肝菌,炮製了一系列牛肝菌菜式,由即日呈獻至9月23日;這天品嚐的 Risotto with Porcini Mushrooms,意大利飯軟硬適中、口感對辦不在話下,重點的牛肝菌肥厚細緻、鮮香美妙、感動味蕾啊!

 

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主菜前後品嚐了 Crispy Fillet of Amadai Fish served with Baby Spinach and Saffron Sauce(很愛那清脆魚鱗)及 Iberico Pork Chop with Porcini Mushrooms, Seafood Vegetables and Honey Pommery Mustard Sauce(除了迷人粉色豬扒,配菜的牛肝菌也是重點!),相當的滿足了。

 

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餐後 Chef Claudio Favero 出來見面,年輕的他在意大利、西班牙米芝蓮星級餐廳擁豐富工作經驗,加盟帝苑前更在澳門 Don Alfonso 1890 擔任主廚;我們原來在2014曾經見面合照了!

 

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來到 Sabatini,再飽也一定要留肚給最後的甜品車。這車未必是城內最精緻或最豐富,但這裡的 Tiramisu 及 St. Honore(聖安娜蛋糕)從來都是冠絕全港的,多年來從未改變!每位客人可以選兩款甜品,剛好可以魚與熊掌同時兼得;貪心想要多一款的,友善的侍者也非常識做。

 

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凡惠顧午餐,除甜品車最後還包括自選咖啡(近年愛上喝茶,但其實店內的咖啡也是很高質的!)及意式茶點,實是太滿足的一個下午。如果平日都要上班的朋友,也可以改為幫襯假日自助午餐 ($628起),除了高質意式頭盤,場內連海鮮、意大利粉、燒烤、甜品都是任食!

 

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而在離開前,還忍不住在樓下帶了最新推出的 朱古力蝴蝶酥 回家。講賣相當然前作抹茶蝴蝶酥靚仔吸引,但一打開包裝,香濃朱古力味已經撲鼻而來;吃下去更是甘濃不膩、清脆好吃不得了,令到家中兩隻小魔手陷入瘋狂狀態~非常誠意推介給大家,尤其是朱古力迷品嚐!

 

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除了 Sabatini、除了蝴蝶酥,帝苑還有太多美味的佳作,包括月餅。遲些再慢慢逐一分享吧!

 

 

舊日回憶

Sabatini Ristorante Italiano ~ 一個下午的二人時光

Sabatini Ristorante Italiano ✈✈ 當羅馬假期下午茶遇上白松露...!!!

尖沙咀帝苑酒店 ⚜ Sabatini ⚜ 再訪羅馬假期下午茶.甜心意外篇

 

Sabatini Ristorante Italiano

地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓

電話:2733 2000

酒店 Facebook:The Royal Garden 香港帝苑酒店

 

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甜魔媽媽Yan

忙著寫遊記關係,今年所有生日飯都會延遲來寫,但今天也想記錄一下最近收的幾個生日蛋糕;首先,是來自 Vive Cake Boutique 超美的 Magicorn Dreamland 蛋糕,收到之際一家人都興奮之極!^o^

 

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$880/一磅起的 Vanilla Base Confetti Cake with Cotton Candy Buttercream 除了可愛獨角獸、粉紅朱古力、粉藍馬卡龍、閃粉圓球、雙色忌廉吱花等迷人裝飾,以及全套蛋糕配件,又有免費的 Magicorn Portable Charger;圓形充電器容量不高,但勝在非常輕身,已成出街必備裝置!

 

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由於甜魔媽媽的生日與Chloe只相隔八天,很多時都會一起慶祝。這次也拉了她一起合照,吹蠟燭;當然為公平起見,長長的蠟燭會讓兩兄妹輪流多次吹,吹到滿意才收口~而過程中,也不乏甜蜜蜜的片段呢!

 

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接著第兩個原個蛋糕是 Conrad Hong Kong 的 朱古力蛋糕,謝謝車媽媽割愛,蛋糕帶回來讓兩兄妹吃得超興奮的!第三個蛋糕則是上週六的三小無猜聚,不知不覺,Matthew、Chloe 及啓明已經相識四年多了,雖不經常見面,但每次碰頭都玩得瘋開心的!

 

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謝謝啓明媽咪請吃飯之餘,還帶了 Italian Tomato 質感鬆軟、味道清新的白桃蛋糕上來慶祝,兩兄妹簡直驚為天人,添完又添!又,由合照出,看出了Chloe對鏡頭的堅定不移嗎?是的,媽媽生日過後,她打從心裡認為接下來的蛋糕都屬於自己了~XD

 

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謝謝大家的盛愛,其實昨晚在薈景吃飯時,又再一次收蛋糕;但一家人都太太太飽了,蛋糕拍照後直接帶了回來,遲些再分享味道如何吧~~~

 

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還有很多頓大大小小的生日飯,裡面也有不少窩心甜品驚喜,放心都會在9-10月沖繩之旅歸來前慢慢分享。而其實歐遊後十分想念中式美食,今天也記一下 翡翠拉麵小籠包 食記~

 

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取月餅關係(如無意外,明天會分享月餅上集了...),本週一約了爸爸在旺角 MOKO 廣場午餐,知道這裡新出了抵食兒童餐,也帶上了為食兩兄妹。新店環境十分討好,坐在吧檯還有表演看,但一家四口還是選坐卡位舒適一些。

 

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先介紹一下超抵食的兒童餐:新推廣期(未知幾時結束)只需$28,就有豆沙包 (x2)丶脆皮春卷 (x2)丶胡麻醬青菜丶精裝蔥油拌麵及凍豆漿,份量並不少,一般小孩絕對夠飽(大食Matthew例外...),還附送每人一份翡翠拉麵小籠包的拼圖,可食邊食邊玩呢~

 

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其他散點食物包括:先彈後讚的 花雕醉雞 ($72),雞件份量足,可惜肉不夠滑溜兼有點苦味,就當我倆都被元朗爽爽麵家寵壞舌頭吧!但仍有盡責吃掉,免成浪費。上海小籠包 ($38) 就是一貫高水準,皮薄湯甜,不點醋已經很美味;而且小籠包不會太小,一口一隻十分滿足~

 

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另一小食是 香煎素鵝 ($58),份量又是很足,外層清胞不太油、中層腐皮不會乾,中間還釀了不少可口的菇菌,點上香醋十分可口,但多吃都幾飽肚的!而最愛一定是 茶香燻乳鴿 ($92),皮脆肉嫩的乳鴿,加上幽幽煙燻香氣太迷人了,個子還不小呢~

 

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最後是估你不到超刺激的 水煮牛肉拉麵 ($75),其實我們已經叫了少辣,但成品還是麻香辣俱備,吃到兩口子嘩嘩嘩大叫,同時又捨不得吃剩,最終變成孖膶腸嘴!

 

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甜魔媽媽的西式甜品 quota 大概已耗盡,但中式糖水胃還未;飯後點了歐遊時萬分想念的 酒釀丸子  薑茶湯丸 ($32) 當甜品,吃著喝著熱糖水,舒心愜意極了~謝謝店方安排,最後還送來生日桃包驚喜,喜愛包包的Chloe真是樂透了!桃包是豆沙餡,不會過甜很美味。

 

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來到最後,大家估到Chloe到底吃了多少個桃包嗎?嘿嘿,連同先前兒童餐的兩個壽包,這位小甜魔總共吃了5個桃包!!!真是長江後浪推前浪,媽媽我應該快要收皮了~XD

 

 

VIVE Cake Boutique

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地庫05-06號舖/中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖

Facebook:Vive Cake Boutique

 

翡翠拉麵小籠包

地址:旺角太子道西193號新世紀廣場5樓505B號舖

電話:35869498

Facebook:翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

忙著寫遊記關係,今年所有生日飯都會延遲來寫,但今天也想記錄一下最近收的幾個生日蛋糕;首先,是來自 Vive Cake Boutique 超美的 Magicorn Dreamland 蛋糕,收到之際一家人都興奮之極!^o^

 

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$880/一磅起的 Vanilla Base Confetti Cake with Cotton Candy Buttercream 除了可愛獨角獸、粉紅朱古力、粉藍馬卡龍、閃粉圓球、雙色忌廉吱花等迷人裝飾,以及全套蛋糕配件,又有免費的 Magicorn Portable Charger;圓形充電器容量不高,但勝在非常輕身,已成出街必備裝置!

 

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由於甜魔媽媽的生日與Chloe只相隔八天,很多時都會一起慶祝。這次也拉了她一起合照,吹蠟燭;當然為公平起見,長長的蠟燭會讓兩兄妹輪流多次吹,吹到滿意才收口~而過程中,也不乏甜蜜蜜的片段呢!

 

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接著第兩個原個蛋糕是 Conrad Hong Kong 的 朱古力蛋糕,謝謝車媽媽割愛,蛋糕帶回來讓兩兄妹吃得超興奮的!第三個蛋糕則是上週六的三小無猜聚,不知不覺,Matthew、Chloe 及啓明已經相識四年多了,雖不經常見面,但每次碰頭都玩得瘋開心的!

 

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謝謝啓明媽咪請吃飯之餘,還帶了 Italian Tomato 質感鬆軟、味道清新的白桃蛋糕上來慶祝,兩兄妹簡直驚為天人,添完又添!又,由合照出,看出了Chloe對鏡頭的堅定不移嗎?是的,媽媽生日過後,她打從心裡認為接下來的蛋糕都屬於自己了~XD

 

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謝謝大家的盛愛,其實昨晚在薈景吃飯時,又再一次收蛋糕;但一家人都太太太飽了,蛋糕拍照後直接帶了回來,遲些再分享味道如何吧~~~

 

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還有很多頓大大小小的生日飯,裡面也有不少窩心甜品驚喜,放心都會在9-10月沖繩之旅歸來前慢慢分享。而其實歐遊後十分想念中式美食,今天也記一下 翡翠拉麵小籠包 食記~

 

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取月餅關係(如無意外,明天會分享月餅上集了...),本週一約了爸爸在旺角 MOKO 廣場午餐,知道這裡新出了抵食兒童餐,也帶上了為食兩兄妹。新店環境十分討好,坐在吧檯還有表演看,但一家四口還是選坐卡位舒適一些。

 

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先介紹一下超抵食的兒童餐:新推廣期(未知幾時結束)只需$28,就有豆沙包 (x2)丶脆皮春卷 (x2)丶胡麻醬青菜丶精裝蔥油拌麵及凍豆漿,份量並不少,一般小孩絕對夠飽(大食Matthew例外...),還附送每人一份翡翠拉麵小籠包的拼圖,可食邊食邊玩呢~

 

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其他散點食物包括:先彈後讚的 花雕醉雞 ($72),雞件份量足,可惜肉不夠滑溜兼有點苦味,就當我倆都被元朗爽爽麵家寵壞舌頭吧!但仍有盡責吃掉,免成浪費。上海小籠包 ($38) 就是一貫高水準,皮薄湯甜,不點醋已經很美味;而且小籠包不會太小,一口一隻十分滿足~

 

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另一小食是 香煎素鵝 ($58),份量又是很足,外層清胞不太油、中層腐皮不會乾,中間還釀了不少可口的菇菌,點上香醋十分可口,但多吃都幾飽肚的!而最愛一定是 茶香燻乳鴿 ($92),皮脆肉嫩的乳鴿,加上幽幽煙燻香氣太迷人了,個子還不小呢~

 

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最後是估你不到超刺激的 水煮牛肉拉麵 ($75),其實我們已經叫了少辣,但成品還是麻香辣俱備,吃到兩口子嘩嘩嘩大叫,同時又捨不得吃剩,最終變成孖膶腸嘴!

 

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甜魔媽媽的西式甜品 quota 大概已耗盡,但中式糖水胃還未;飯後點了歐遊時萬分想念的 酒釀丸子  薑茶湯丸 ($32) 當甜品,吃著喝著熱糖水,舒心愜意極了~謝謝店方安排,最後還送來生日桃包驚喜,喜愛包包的Chloe真是樂透了!桃包是豆沙餡,不會過甜很美味。

 

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來到最後,大家估到Chloe到底吃了多少個桃包嗎?嘿嘿,連同先前兒童餐的兩個壽包,這位小甜魔總共吃了5個桃包!!!真是長江後浪推前浪,媽媽我應該快要收皮了~XD

 

 

VIVE Cake Boutique

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地庫05-06號舖/中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖

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甜魔媽媽Yan

繼續奧地利 Salzburg 遊記:這天跟團去了周邊地區參觀優美秀麗的湖光山色,傍晚時分又上了薩爾斯堡要塞 (Salzburg Fortress) 鳥瞰全市,感覺比前一天良好~文末還會有影片分享!

 

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Stadtkrug 的房間窗簾遮光度極差,還好我一早準備了眼罩來(本來是給機程用的,因為俄航並不提供!),所以沉沉睡到近8時才起床。不肯載罩的老公,五時多就醒了,當然又去放飛機;據他說,早上的景光不特別美,但天氣清涼之極,穿了長袖還覺得冷!

 

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等懶老婆也梳洗好後,兩口子就下樓到 Restaurant Stadtkrug 吃早餐。早餐 buffet 選擇不算多,水果只有青紅蘋果、奇異果及沙律三款,但麵包、芝士、乳酪、咖啡、茶各有一些;另外會包每人一份 Hot dishes,當然內容不外乎炒蛋/煎蛋配火腿/煙肉/腸仔...

 

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環境倒是不錯的,這天我們選了坐在窗邊,涼風送爽同時,不時有單車、行人經過,感覺十分悠閒。首天我選了芝士煎蛋,老公則要了腸仔煎蛋,其中腸仔味帶辣,吃來比較醒胃。

 

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吃完心血來潮到酒店頂樓參觀,原來五樓還有一個挺美的花園,以及已經荒廢的花園露台餐室;趁著天氣清涼,好想沿花園通道爬出去繼續往上走,但最終找不到路放棄了。

 

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那就下樓走走看吧!其實酒店下面超旺的,只不過抵達首日是週日,大部分商店都關門了,這天終於重拾了 shopping 的樂趣,很開心~對我來說,捷克的東西不算美,奧地利的會吸引一些,但還是未及意大利充滿藝術感!寫著寫想也好想再去!

 

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除了邊逛邊拍,這天收穫包括多用途手巾(但買了還未用過...)、生活小雜貨,以及兩口子各自一幅新太陽眼鏡,讓退稅清單又添一項,哈哈!於附近再逛了一間小型教堂,時間來到一點,怱怱吃點東西就要出發去 Mirabell Palace(旅利團集合點)囉~

 

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我們提早了10分鐘抵達,所以又在米拉貝爾宮對面的教堂逛了逛,環境一般啦。其實旅行團只有4小時行程,大家或會想:為什麼不選9am-1pm,而要2-6pm出發?除了想睡個懶覺,更重要是下午一般雲層較多(維也納美泉宮之行證實了這點),拍照拍片都會美很多!

 

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Lakes & Mountains Tour:The Lake District Salzkammergut

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出發了!相比 Salzburg 市,兩口子都更愛薩爾斯堡湖區(Salzkammergut)。這裡有山有水(大大小小的湖泊),風景非常秀麗!昨天說過,這次旅遊路線與著名的 The Original Sound of Music 相近,但少參觀了市內景點,有較多時間欣賞美麗的湖光山色。

 

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首兩張是拍在車上,巴士會經過並介紹一間超豪華、擁有私人湖泊的 Resort --- Schloss Fuschl,然後在 St. Gilgen 山上短停,而後者的小鎮正是莫札特母親的出生地呢。

  

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我們的行程會在不遠處下車,並一行人等跟隨導遊乘搭45分鐘的遊船,好好欣賞 Wolfgangsee 的風光,因為渡輪會帶我們由 St. Gilgen 出發去 St. Wolfgang,在那邊我們會有近一小時自由時光。

 

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天星小輪(海上)搭得多,河船也搭過不少,但湖中渡輪(正名是 Wolfgangsee Boats)還是第一次搭呢!其實不說就覺得與海上渡輪差不多,只是浪花較弱、也沒有濃濃的海水味~

 

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如圖,我們在 St. Gilgen 上船,中途會經過 Fürberg、Ried-Falkenstein、St. Wolfgang, Schafbergbahn,然後就是我們下船點的 St. Wolfgang, Market。

 

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船程上,見到大量當地人?遊客?在湖邊曬太陽、游水、划艇、玩水上活動,寫意快活不得了;有早知的話,應該訂這邊的酒店來住上一晚啊!

 

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見到湖邊的水上屋嗎?後來上岸後發現了更多,令人想起並懷念馬爾代夫的水上屋時光!特別一提,渡輪上也設有酒吧及小食吧,以及洗手間,所以這45分鐘過得很輕鬆愉快~

 

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下船了!導遊與大家講解並約定好集合時間及地點後,大家就可以自由出發去找 Cafe、玩水、拍照、購物等等~兩口子不用說,又是找個寧靜角落,放飛機去!

 

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路上有不少剛才提過的3-4星水上屋,可惜上網只找到較大型飯店/旅館資訊,真好奇這批屋仔的租金如何呢?

 

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再走幾分鐘,終於找到一處清靜無人的地方放飛機,可以清楚拍下這區的屋仔及景色。相比 Salzburg 市內,原來兩口子更嚮往是這樣的景色啊!

 

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剩下半小時不夠時間,也逛一逛這區的市集吧~未抵達 CK 小鎮前,覺得這邊的小鎮風光也相當引人入勝;除了突出的門牌,不少家庭的窗台都擺滿了鮮花,也是迷人特色之一。

 

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兩口子又到區內教堂參觀,這應該是 Salzburg 區中最美的教堂內觀了,而且在教堂外還有優美湖景,更加大大加分。

 

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離開前,兩人還終於忍不住,在岸邊嚐了一小口湖水,一點鹹味都沒有!之後又是時間集合,並爬樓梯去到高地上的停車場,重上旅遊巴了~

 

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回程時還會途經 castle Hüttenstein、Lake Mondsee(但在車沒拍了)然後又花約一小時回到 Salzburg 市區。€45/位的旅費,兩口子都覺得物有所值!下車時正值六時,正好也參觀一下 Mirabell Palace 及 Garden 吧,Sound of Music 好些場景也在這裡拍的~

 

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巴洛克風格的米拉貝爾宮主要模仿義大利和法國宮殿,幾何對稱的花園內,設有四組神話主題的雕塑:埃涅阿斯、赫剌克勒斯、帕里斯和普路同,為義大利雕塑家Ottavio Mosto的作品。好天氣加上剛好拍到 Salzburg Fortress 的角度,令兩口子對這花園也留下不錯印象。

 

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Burgerista

Address : Griesgasse 15, 5020 Salzburg, Austria

  

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最後一晚決定參觀城堡要塞,路上見到這家漢堡店人氣很旺,進去一試果然好吃,中等價位,喜歡漢堡可以一試。這天的雲層很美,飯後經過主教宮廣場,又拍了一些照片才上去~

 

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不好意思也要說:城堡要塞入口前 Kapitelplatz / Chapter Square 這個金球像,曾成功愚弄甜魔媽媽:那個人怎麼站上去的?大家去到,就不要像我一樣犯傻了... =P

 

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薩爾斯堡要塞 Salzburg Fortress

Address : Mönchsberg 34, 5020 Salzburg, Austria

 

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薩爾斯堡要塞位於城堡山上,長250米,寬150米,是歐洲最大的中世紀城堡之一。 這座城堡始建於1077年,由歷任總主教逐步擴建而成,歷史相當悠久!我們買了來回纜車票,不需5分鐘就上去了;其實也可以買單程,甚至徒步上下山,當然我們不行了...

 

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城堡內有個博物館,不過我們抵達時已關門,反正兩人都不熱衷逛博物館,就四處拍景色好了;比較特別是由城堡上,可以望下樓下 Opera Festival 的狀況,這晚較遲時兩口子也去看了一會~

 

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相比內容固定的室內博物館內容,兩口子更愛自然景色的原因是:每一步走下去,都可能有未知的驚喜,如這天走著走著,就看到很美的太陽西斜+全市風光!但換了早或晚半小時,景色可能又完全不一樣了~

 

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非常八卦的兩口子繼續在城堡內亂逛,並找到一條下山的通路;那路非常斜,我們回程時都累壞了... 如果真的要爬山上來,相信要很好的體力才能勝任。

 

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無論如何,我們停駐在這下山的半路上放了一回飛機(為什麼不在城堡上飛?因為風實在太大了!),然後又慢慢爬到城堡上層,因為,那邊有下山的纜車站。

 

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上圖就是老公的航拍圖,下面則是他以 iPhone 拍的全景圖;在 Salzburg 最後一晚,收穫算是不錯了,之後還有幾張日落照片~~~

 

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下山了,Magic hour 已現,並很快由紅轉紫再轉深藍;不過我們也沒時間再拍,因為地下免費開放給公眾的 SIEMENS Fest 已經開始了大半小時~

 

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畢竟,不是每個歐洲平民都有餘錢及華麗服飾(記得 Day 1 街上拍的晚裝女士們嗎?這是當地人欣賞 Opera 的標準服飾!)去欣賞 Opera,這次出遊打扮隨意的兩口子,也覺得這個為期五週的活動非常棒。但因語言不通,聽了2-3分鐘已經受不了,好不容易等轉場,即走!

 

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入夜後的 Salzburg 河景,也是幾迷人的;之後再回酒店,雖然仍舊悶熱,但學會了開窗,又慢慢適應了這邊的氣溫,感覺也好多了~

 

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最後分享一下老公拍的影片後,隔一星期再分享歐遊最後一站----捷克超凡脫俗的 Český Krumlov!

 

 

延續閱讀

2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary

2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 布拉格:InterContinental Prague + 皇宮 + 花園 + Prague Boats Trip

2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 布拉格 : Café Imperial + 教堂 + Old Town Hall Tower + Zlata 晚餐

2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 維也納:Hotel Kaiserhof + Bitzinger + Stephansplatz + Meissl & Schadn

2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 維也納:Stadtpark + Hofburg + Guesthouse + Café Central + Donauinsel

2018 捷奧柳婚之旅 ♥ 維也納 : Schönbrunn + Palmenhaus + 沙排 + Original Sacher-Torte

2018 捷奧柳婚之旅 ✷ 薩爾斯堡 : ÖBB + Hotel Stadtkrug + 莫札特出身地 + Eisgrotte

2018 捷克、奧地利柳婚之旅【吐槽篇】超不濟的 Aeroflot 俄羅斯航空 x 莫斯科機場

 

2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅

2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結

2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結

2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結*

2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅

2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary

2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

又回到歐洲遊記,今篇開始介紹此行第三個城市---奧地利的薩爾斯堡(或:薩爾茲堡,所以下面用 Salzburg 記載):它是奧地利第四大城市,也是音樂天才莫扎特的出生地,但由於食物、由於配套、由於酒店,兩口子對其印象只是一般~

 

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歐遊之旅第七天,我們早上在維也納 Hotel Kaiserhof 吃過最後一次早餐,就回房收拾,打算搭11:10am 的 FlixBus 出發去 Salzburg。講起早餐,接著在 Salzburg 住宿的 Hotel Stadtkrug 也包括早餐,但豐富程度差遠了~

 

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特別一提,之前吃早餐都沒太為意牆上的掛畫,但參觀美泉宮後,就對茜茜公主(本名是Elisabeth Amalie Eugenie)的美貌留下了深刻印象;雖然她在政治上的影響力不大,但就成為了奧地利人的文化偶像,她的故事更曾被拍成電影三部曲呢!

 

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有了布拉格早到兩個半小時呆等的經驗,這天兩口子準時十時才出門,搭地鐵花了約廿分鐘前往 FlixBus 的指示上車位 Vienna Quartier Belvedere(按:電郵同時傳來地址及地圖,但沒有電話查詢,而我們出發日是週日,電郵也很自然沒回覆)。但不似上回有巴士站及路牌,這次的位置是在公園邊,甚麼站都找不到... 我們前後問了十多位路人甚至是司機,但他們也無法肯定地址位置,結果我們只能在公園邊不停拖著行李兜圈,看看幾時會有巴士到,並慢慢看著時間由10:30至11:15,然後再也受不了,改去約5分鐵路程的中央火車站買票。

 

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在香港 Rail Europe 線上預訂不到歐洲火車票,但即場經 ÖBB(奧地利聯邦鐵路)買還是有位的,價錢比香港約便宜30%,這天兩人價是 €109.8。早知是這樣就不預訂甚麼 FlixBus (USD32.99x2),因為坐火車比巴士寬敞又舒適太多,去廁所方便,也有餐車,Bali 最後兩篇遊記也是在火車上完成的~回港後,當然也有不忿寫電郵去投訴 FlixBus,但回覆只寫除非遲120分鐘,否則不退款,算了,當買個教訓,並提醒大家歐遊時盡量別幫襯就是!

 

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雖說即場可以買到票,但我們也花了點時間去確定路線、找月台,所以登車/開車時間約是12時,去到 Salzburg 已經兩時多,比預期遲了大半小時。火車站離酒店說遠不遠,步行要19分鐘,但拖著行李(我們本來只是兩個細喼,但維也納買了很多戰利品,外盒還不敢丟...)還是選擇搭的士,要兜入細街關係時間也差不多,不過是舒適多了~

 

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Hotel Stadtkrug

Address : Linzergasse 20 5020 Salzburg - Austria

 

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有驚無險安全抵達後,第一時間馬上 check-in。不同布拉格或維也納,Salzburg 及其後的 CK 小鎮很少五星酒店,而 Salzburg 本來平均房價就是4個地方中最高的,這次訂一間4星級的古典傳統風味酒店,沒想到裡面完全沒冷氣!

 

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後來發現,這裡及CK大部分商店及酒店都沒冷氣,讓剛由文明又先進的維也納過來的兩口子,完全的不適應,並悶熱到想哭了... 

 

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而 Stadtkrug 的房價卻比維也納 Kaiserhof 貴一截(這裡 €359/兩晚 vs 那邊 HK$3,479.04/3晚),心理更不平衡了... 也沒辦法,硬著頭皮看房間吧:裡面有一大把風扇,而且相當之嘈,但總聊勝於無;又是兩張床並排,枕頭折成角並放置朱古力,唉,那麼熱不怕融麼?

 

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而且這間酒店十分縮水,Kaiserhof 是每天有新水提供,Welcome drinks 是在樓下酒吧選點心水葡萄酒/果汁/汽水,這裡卻是檯面兩支水當是近賓飲料了,翌日當然不會再補充。站在環保的角度,我接受,但就不接受將之美化成 Welcome drinks,當然最不接受還是沒冷氣!

 

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洗手間也是這次歐遊住宿過的酒店中,最小最逼的;去廁所、刷牙還好,站在狹窄的淋浴間中,我每次舉手流頭都會撞牆,真不知高大的外國人怎樣在裡面洗澡!!!最後這裡是絞窗,不是那麼容易開窗,更徒添悶熱感....

 

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雖有一大堆的抱怨,但當初會選 Stadtkrug,很大原因是其位置非常便利,一下樓有大量商店、餐廳、Cafe,離河也只有一分鐘路程,翌日更發現樓下很近就是 SPAR 超市!不過週日很多商店都關門了,我們唯有先去看景點。

 

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Salzburg 也有古典一面,但與布拉格/維也納相比是差一截囉... 走在街上,中國遊客卻比維也納突然多很多倍,加上較高的物價,感覺是個不折不扣的旅遊城市,那印象有點似意大利威尼斯,但不好意思,威尼斯還是美多了~~~

 

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在維也納沒去看莫札特故居,就是留待這站去找莫札特出身地。順帶一提,來到很近德國的 Salzburg,見少了很多英文,幾乎全是德文;而當地人的英文水準也比維也納差一大截,理論上最幫到手是酒店人員,偏偏 check-in 當日當值的職員非常 hard-sell local tour,令印象更差...

 

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Mozarts Geburtshaus 莫札特出身地

Address : Getreidegasse 9, 5020 Salzburg, Austria

Facebook : Mozarts Geburtshaus

 

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Salzburg 的舊城區不算很大,跟著 Google Map 很易就找到莫札特出身地。入場費每位 €11,但與美泉宮一樣,室內是不准拍照的,所以在進場前拍了幾張照片後,就收起相機了~

 

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對音樂狂熱的朋友要留意,這處對音樂的著墨不算多,主要陳列展示莫札特的家庭、生活方式及習慣,還有使用過用品;當中會令音樂人較上心是莫札特使用過的鋼琴,因為那時的鋼琴與現在反轉,全是黑底白鍵的!

 

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館內還有一個 Mozart online 的試聽區,我們隨選了一兩首音樂來聽,當然聽不出味道... 之後又去到窗邊拍街景(不可以拍室內,但拍室外還是可以的),同時也是透透風,因為在沒有冷氣的館內走久了,是會有點昏昏欲睡啊~~~

 

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為食的我瞄到樓下似是有迷你 Sunday Market... 到底層參觀了「到底我看過甚麼啊?」系列,總之是藝術有關的東東,又在另一個蛋形室內試聽了另一支交響樂,就離開去找吃了!

 

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看博物館,始終不是太適合我們,但這天出來覓食,水準也不太如意。見到這間 Nordsee 人頭湧湧,就進去先買個魚柳包小試牛刀 (€4.5),但包及魚柳都又乾又凍,十分難吃...

 

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之後找到樓上看到的 Sunday Market,但賣的都是乾包、凍肉以及一些不算吸引的火腿,兩口子完全沒興趣,只想快點找熱食消除先前的難吃魚柳味...

 

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終於找到一間看來靠譜的熱食店,但吃的也只是熱狗之類的;沒法子,Salzburg 靠近德國,吃的不外乎都是熱狗、Schnitzel、沙律及 Pizza 四款,見到都不開胃!這間算是好吃啦!

 

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對這裡的景點及美食都有點灰心,邊吃熱狗邊隨意亂走到一個神祕的祕道,裡面應該是某 Opera house 的入口/後台,會情不自禁深入其中、不願出來,原因是裡面有珍貴的冷氣!

 

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老公更笑說要回去收拾被單,夜晚跑來洞裡睡,十分搞笑!但悲慘是我真的有點心動啊...

 

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由秘道/洞穴出來,又順便見到一個洗馬池,之後還有個仙樂飄飄處處聞的博物館,但沒拍甚麼照片不貼了~其實這天下午最大得著,是找到一間消費相宜、但味道很好的雪糕店!

 

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Eisgrotte 

Address : Getreidegasse 40, 5020 Salzburg, Austria

Facebook : EisgrotteEisgrotte

 

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講吃,Salzburg 那一點都比不上 Vienna,唯獨是每球€1的雪糕店帶來了驚喜。人頭湧湧必是好店的原理,在貪新鮮的香港不太適用,但在歐洲還是鐵道理,首天小試牛刀要了雙球, 僅脂的 Yogurt 味超讚(但店內不是寫英文),Cappuccino 味也香濃不錯,之後也繼續有來吃~

 

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而整個 Salzburg,最美也是這條街了,逛完拍完我們決定報團,免得翌日繼續無聊;但又不想益酒店內那勁 hard-sell 的傢伙,所以走到河邊,看看另一 Sunday Market 上會否有發現。

 

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市集有不少雜七雜八的東西,但好看的不多;也有一家經營 River Cruise 的旅遊公司,它沒有經營旅行團,但就給了我們一張卡片,上面有地圖及地址可以去報名。

 

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於河景上再拍兩張怎看也是布拉格更美的照片後,兩口子就去報團了!我們放棄了大熱的 The Original Sound of Music Tour(會參觀 Mirabell Gardens、Leopoldskron Palace、Hellbrunn Palace, the Gazebo、Nonnberg Abbey, Salzburg Lake District, Mondsee),改報少了看皇宮,但花更多時間在後半部(Mondsee 開始)欣賞湖光山色,會增加 St Gilgen 及 St Wolfgang 游船的 Lakes and Mountains Tour,4小時的行程每位€45。

 

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穿過一條有趣地下通道及拍了有趣塗鴉後,是時間找水(去到每一站都十分重要的任務)。酒店下面其實就是一間雜貨店,但水賣得有點貴,想想來程火車站有開放的超市,而去火車站中間就是翌日集合的 Mirabell,為穩陣起見不如先去視察場地,順便買水買糧了~

 

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對了,酒店樓下也有餐廳及酒吧,但餐廳正也是享用早餐的地方,下午及傍晚時分又悶熱,不作考慮了。不過 Salzburg 入夜後,氣溫降的很快,低到要穿長袖衣服外出,所以夜間真的不需冷氣!

 

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由酒店走約十分鐘,已經抵達 Mirabell (米拉貝爾宮),但當時已慢慢天黑沒甚麼好參觀。確定了集合位置後,又繼續步行去 ÖBB 火車站,買了一堆食水、果汁、糧食等,就回程了。一路上,也沒甚麼好看好拍的。

 

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最後兩口子沿河走回去,中途還拍了日落、放了飛機,之後就回仍是悶熱(未懂開窗嘛...)的酒店享用晚餐;由於太熱,老公還特地播放沙灘音樂,真人不知好笑還是好怒... 之後兩口子都懶得再下樓,早點上床休息;還好翌日的湖光山色及城堡要塞沒令人失望。明天再續!

 

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2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇

 

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甜魔媽媽Yan

Facebook的歷史回顧有時都幾可愛,昨天甜魔媽媽與友人再訪 The Mira 嘆茶後,經 FB 提點,驀然發現一年前也是這月這天同嘆【時尚風姿抹茶下午茶】;令人驚嘆是價位不變 ($428兩位),內容卻更加豐富美味,十分值得推介!

 

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結合時裝、創意及未來元素的 “Tomorrow Lab” Fashion Afternoon Tea 時尚風姿抹茶下午茶 由即日至9月30日下午3-6時供應,昨天是首天供應。早了抵達的我們又八卦到樓上 Ballroom 參加閃耀仲夏夢幻下午茶派對,幾乎馬上被獨角獸圈粉!

 

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場內除了多款精緻吸引甜點、飲品、下午茶點等,又有超治癒的獨角獸下午茶點,漂亮可愛令人留連忘返,幾乎想長駐逗留了~

 

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好,回到地下層準備享用時尚風姿抹茶下午茶了!除了抹茶提子鬆餅,下午茶各有甜點、鹹點四款,加上手上朱古力一共是十款美點,可配咖啡/茶或是 Fruity Mocktail,內容豐富。

 

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上層是每人一件抹茶提子鬆餅,本身已經清香不膩,塗上 clotted cream 及非常特別又美味的 Signature Watermelon Jam 西瓜果醬,味道更加棒,一定要細意品嚐~

 

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底層四款鹹點也非常對味,最愛 Mini IMPOSSIBLE Burger with Avocado,這款素食漢堡味道十分像真,甚至比不少牛肉漢堡更好吃,迷你版加上牛油果醬更添美妙~

 

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新鮮水牛芝士番茄拌上羅勒及黑醋粒粒也是夏日清新之選,加上 Fruity Pistachios Cream Cheese Grape Ball 就更合我這芝士迷。最後超愛 Ink Squid Rice Roll with Soy Marinated Salmon Roe,比 School Food 的烏卒卒更香辣刺激啊!

 

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甜點中最愛 Bubbly : 蝶豆花香檳啫喱伴青檸魚子,清新好吃同時,那隻像是遇溺、然後被我殘忍吃掉的朱古力手太搞鬼了!加上鈕扣元素的 Deep Purple: 香蘭椰子甜薯杯子蛋糕同時有紫薯香甜及椰子斑蘭的幽香,紫醉金迷、迷人極了~

 

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最後還有如珠如寶的 Green Fizz: Pepper Mint Bavarian on Chocolate Genoise and Bronze Fizzy Nuggests、Eccentric: 伯爵茶朱古力千層酥 及額外的朱古力,吃完十分甜蜜滿足了~

 

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凡惠顧下午茶,同時可親臨型格風尚韓國品牌 PONY EFFECT 位於美麗華廣場的期間限定彩妝專櫃,免費尊享10分鐘炫目彩妝體驗;以購買$300產品(原價計),更可獲$50折扣優惠。

 

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當日還欣賞了比去年更精彩的 CentreStage「Hong Kong in Fashion」快閃時裝表演,一眾 dancers 超潮又爆型!喜歡時裝的朋友,大可於9月5-8日(最後一日免費開放給12歲以上公眾)到灣仔會展參觀。

 

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最後,這幾天實在悶熱難耐,抵達後平日少選冰飲的甜魔媽媽,也忍不住點了一杯 illy 品牌咖啡沙冰 ($48),出品又香又滑十分吸引!是繼正式下午茶外另一消暑選擇~

 

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COCO

地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira地下

電話:2315 5566

酒店 Facebook:The Mira Hong Kong

 

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甜魔媽媽Yan

週末愉快!這兩天總算止住雨勢,陽光普照;但天氣還是悶熱難受啊... 此時最好活動又是嘆茶,港麗酒店 Lobby Lounge 新出的 芝華士水楢威士忌下午茶 Chivas Mizunara Afternoon Tea ($318位/$518兩位),隨下午茶可選芝華士 Cocktail / Mocktail,帶來冰涼沁心的享受!

 

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要讚酒店四周綠化做得好,晴天到訪尤其感覺舒心閒適,其中文取名 樂聚廊 也是妙絕;兩口子因利成便,選了昨日午餐後到訪,沒想到友際一百呼應,四女兩男邊吃邊聊非常愉快!

 

 

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平時下午茶我多數選熱茶,但午餐剛喝過 Earl Grey,天氣又那麼悶熱,就雙雙點下取名為「Zen」的 Cocktail 及 Mocktail 好了;高身雞尾酒以水楢威士忌、橙酒、芬芳柚子汁及自家製日本煎茶糖漿為基調,香甜易入口,但我更愛無酒精版本的 Mocktail,口味超芳香清新!不喜凍飲的,選其他冷熱咖啡/茶也可以。

 

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首份雙人下午茶也上檯了,除了原味鬆餅及經典提子鬆餅各二,clotted cream 及果醬,還有鹹點多於甜點的三層架,比例非常合偽甜魔媽媽的心水!

 

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首先品嚐最上層的 Sandwich Selection,款式包括美味三文魚三文治 Japanese Spiced Smoked Salmon Sandwich、Orange Glazed Duck Breast in Pancake Roll 鴨胸捲、Tuna Tataki with Hazelnut Crust 吞拿魚及 Spinach in Tamagoyaki 玉子燒,和風滋味十分吸引!

 

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接著中層是三款 Savories,包括美味的 Teriyaki Eel in Squid Ink Bun 鰻魚墨汁漢堡、Shiitake Rice Ball 香脆米丸子,以及超足料的 Baked Miso Cod 迷你版焗鱈魚~

 

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三款鹹點均十分美味,引得酒鬼老公及好友散點多杯以以日本水楢桶熟成的蘇格蘭威士忌Chivas Regal Mizunara,入口帶有香梨、橘子與蜜糖香調,酒香份外迷人!

 

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最後是一系列以和風及威士尼為主題的甜點,包括 Chivas Pear & Yuzu "Katten"、Hazelnut Brûlée  Tart、Orange & Honey Cheese Cake、個人最愛的甘濃迷人 Chivas Nama Chocolate,以及清甜不膩的 Matcha Tiramisu~

 

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隨每份雙人份下午茶,還會免費贈送藍色別致的 Mizunara Scarf乙件,最後更有甜蜜蜜的生日驚喜,又可以與好友一起慶祝生日,非常感謝酒店及朋友的窩心安排!

 

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其實大家都已很飽了,最後又美又好吃的朱古力蛋糕由媽媽帶回家,與本來已經很 hyper、吃完更加興奮的兩兄妹分享;見到他們開心的表情,就是最大的福氣及感恩!

 

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生日前後還有多餐生日飯,但遲些再慢慢補記,除了身體健康,暫時最大心願是盡快完成水蛇春長的遊記啊~~~

  

 

樂聚廊 Lobby Lounge 

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂

電話:2521 3838

酒店 Facebook:Conrad Hong Kong

 

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甜魔媽媽Yan

今天是個特別的日子,也特別 jump quene 先分享越南峴港之旅 Day 2 遊記吧!以攝影師的角度考慮,這天天陰有雲,不是拍照拍片最好時機;但以放假的心情來看,這樣的陰天正是進行室外活動的最好時機,一家老幼都宅在 Resort 內,玩得極開心!

 

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越南離香港不遠,但也有一小時時差;第二天早上,適應力很弱很弱的一家人,結果當時地間七時未夠就醒了~也讚一下 Angsana 的大床非常舒適,這一覺是十分飽足的。

 

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正當兩口子覺得自己很早起,那見婆嫲已經帶著Chloe下了樓,往沙灘漫步去了!我們住宿的複式套房是面海的,早一晚在天台泳池已聽到怒潮聲,天亮後我們都兵分兩路去看浪了~

 

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有朋友以為我們住的是 Villa,其實 Angsana 是沒有獨立別墅的,最高等級也是三層連天台泳池複式,下面還有兩層複式連私人花園泳池。花園泳池會比天台泳池更大,但私隱度差一截,早一晚Chloe玩水時甚至將玩具扔了下來,這天早上我們也沿沙灘小路進去找玩具。

 

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走了沒太久,開始見到Chloe妹妹腳步搖搖的走過來,勾起不少她小時間怕沙的回憶,好可愛令人掛心!現在她已經完全不怕沙了,還在沙灘找到了超多貝殼,喜孜孜的要與媽媽分享~

 

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再寫意躺在沙灘椅,又到另一邊的船邊拍照留念後,也是時間出發去吃早餐啦~~~ 

 

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我們住的房間在側邊,距離 check-in Lobby 及餐廳要遠些,但好處是很靠近 Kid's Club 及 Water Sports Centre,後者有超多項活動可以免費/收費玩,遲些慢慢介紹~

 

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繞過又長又美的園林泳池(後來發現單是 Jacuzzi 就有兩大個),差不多到前一晚抵達的 Lobby 及餐廳群了~早餐地點原本是 Market Place,但由於人多也開放出對面的 Rice,兩間餐廳一起提供自助早餐。

 

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我們首兩天都在較少人的 Rice 用餐。先看一看食物選擇,首先有:麵包多士區、穀物乳酪牛奶豆奶區...

 

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每天都會更換主題的特色美食區(首天是即製即烤的法包!好味道)、水果區、沙律芝士凍肉區、Egg station,還有即煮粉麵,長又長的熱盤區,再加上數款果汁、有汽水及汽酒。

 

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兩位老人家覺得食物很豐富、很嘩然了,但甜魔媽媽還是更喜歡早前 Bali(超豐富,有 Egg Benedict 及雪糕)/維也納的早餐(超精緻);是的,我們一家的舌頭早被寵壞了!=P

 

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又,後來發現對面 Market Place 的款式要豐富一倍,不過因此極受歡迎,像我們人多,一定要提早抵達才有位。不要緊,Rice 這邊坐得比較舒適,連環境也甚有 Resort 感覺啊!

 

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以前只是兩兄妹還易處理,但加上兩位老人家(除了自己吃,還鼓勵兩兄妹拿爸媽的合照食物來吃...)就更難拍食物大合照了~這天勉強就角度/改用14mm來張大合照後,媽媽說笑稱明天還是分開4人即食組 + 2人慢拍慢食組來吃早餐好了,沒想到老公很認真聽了~

 

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其實擺到靚靚也不止是 upload 到 FB/IG 呃 like,更希望大家一起來留下美美的回憶。畢竟,這樣三代同堂同嘆豐富自助早餐,不是常有的事嘛!

 

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早餐後時間來到9時多,兩兄妹期待以久、9am-7pm營業的 Kid's Club 也開門了!四個大人也跟著去見識見識,發覺店內說大不算大,但環境繽紛很吸引,吸引小孩的樂子也算多。

 

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一進場有大量圖畫紙及顏色筆可供填色,沙發上又有很多娃娃/熊公仔;然後一邊是女孩愛玩的廚房玩具,另一邊是男孩愛玩的大大小小玩具車,還有一些 LEGO 等。

 

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再進去有不同尺碼的越南服可以穿,旁邊是波波池;另一邊則是電玩中心,愛玩的兩父子馬上玩 Kinect 消脂了!整個中心又有不少軟墊,讓陪小孩來的父母也坐得舒適~

 

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至於媽媽婆婆嫲嫲(加起來是三位大媽!),則不客氣試穿了 Kid's Club 內的越南服,還馬上直播上網,效果相當爆笑呢~~~XD

 

 

 

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我們的造型太搞笑了,還是讓可愛的Chloe出鏡吧!妹妹真不愧是小小 super model,穿甚麼都好好看,將我們這批嚇人的大媽完全的比下去了~

 

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繼越南服,我們還在門外試抬擔挑;沒放貨物進去前,擔挑都是超輕的,但古鎮內不少老人家擔著滿籃子的貨色走來走去,那可有點吃力了... 又特別一提,兩老這天穿的橙色拖鞋,也是房間提供,設備都幾周全的。

 

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玩完裡面,兩兄妹又跑到 Kid's Club 外邊遊玩;大膽Matthew最愛與爸爸玩搖搖板,享受「被彈起」的快感,但妹妹就超驚了... Kid's Club 外邊還有沙池及兒童游泳池,但我們趕著去 Water Sports Centre,遲些再來玩了~

 

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其實一早見到樓下的小橋流水很吸引,這天也一起了去過橋~這橋底下有少量粗鐵管,但上面真的就是一排竹子,走在上面會發出吱吱聲兼有些搖動,都幾刺激的!

 

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在橋上見有渡輪,據知是約廿分鐘一班,接駁 Angsana 及 Banyan Tree 兩邊的住客;因為兩邊的住客,想玩 Water Sports 的話,都要來這邊的 Water Sports Centre!

 

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中心內 Non-motorised 的活動如 Kayak、Surf Board、Boogy Board、Wind Surfing、Water Pillar、Stand Up Paddle Board、Viet Nam Basket Boat、Water Walking Ball,還有射箭、跳彈床、網球、越野單車都是免費限時玩,電動的水玩如香蕉船、空中飛人等才收費。我們先隨便玩了一下草地滾球、彈床,然後決定挑戰 Kayak(划船)。

 

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首先由爸爸及Matthew出賽;其實早前的歐洲之旅中,兩口子在 CK 小鎮也挑戰過划船,那裡更有似是急流的瀑布,更加刺激!當然收費較貴,半小時就每人百多元港幣,在捷克來講算高消費。

 

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不知道是否可選划海灘,但帶著小孩,當然是划平靜的河道,風平浪靜很多,難得Matthew都幾叻仔,能夠配合爸爸,划得很不錯呢!

 

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媽媽也跟著他們方向跑來跑去,想在橋上拍父子划船;不過這次仍是帶了14+50mm的組合,定焦不能zoom-in,效果一般,只在岸邊才清楚拍到他們英姿。

 

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後來換媽媽及Chloe上場,妹妹非常 boss 又 Lady,完全不划的,還好媽媽有了CK小鎮的經驗,獨力划船也問題不大。不過帶著小孩,始終划得不遠,我們兜兩個圈後也回歸了~

 

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划船後再回房,已經收拾妥當了!馬上來拍照片囉!這是天台泳池,是沒地下的花園泳池大,但私隱度一流,池水也是流動的活水,感覺比較衛生。而天台除了沙灘躺椅,六座餐檯餐椅,也有公開的淋浴間(反正沒人看到),以及獨立洗手間。

 

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之後下到底層(三樓)看睡房。這次住的是雙套房,爸爸媽媽及痴身妹妹入住較大、面海的主臥室,地方大到不得了,衣櫃(中間有夾萬)也是打孖上,而洗手間也是雙龍頭、有齊浴缸、特大淋浴間以及有海景。

 

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另一雙床臥室其實也不小,只是部分空間放在進口位的大衣櫃。房內也有獨立電視、巨大浴室等,婆婆嫲嫲將雙床合併後,這三晚Matthew就跟她們一起睡了。

 

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最後是客廳/飯廳層,這裡也是房間的入口所在(房卡/電梯顯示是5樓,其實是4樓),除了極巨大可以躺幾個懶人的特大沙發、電視機(拉開圓形櫃門會見到)、香薰(很喜歡這集團的香薰~)咖啡機、微波爐,還有大批杯碟碗筷都一應俱全。這層也有洗手間及浴室!

 

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所以,這裡加起來有4個洗手間,3+1(室外)淋浴間、2浴缸;而所有用品都很齊備,如有自家品牌沙灘袋供住客使用(但不能帶走),每天又一早一晚執兩次房,並致送水果/小餅乾等,十分窩心。兩兄妹其實一早已跳進天台泳池,更多的細節重溫之前的直播吧!

 

 

 

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玩水後午餐又是叫了 Room Services 解決;其實幾個大人早餐都吃到超飽,主要是餵飽兩兄妹,好讓他們可以午睡啊!又,這裡的餸菜遠比飯為多,這天大家都吃光了飯而剩下了菜!

 

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兩兄妹午睡了,超早起的老人家也陪他們睡,兩口子則決定溜出去踩單車!這裡的單車非常高大,身型嬌小的未必能勝任;起初媽媽我未較到最低,控不到車,也因此炒了一次車... 還好是倒在草邊,一點傷也沒有,但已嚇壞老公了~XD

 

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我們由 Angsana 一直踩去 Banyan Tree,相比 Angsana 共有兩百多間房(連同單房計算),全是獨立屋 Villa style 的 Banyan Tree 只有50多間房,出入都靠 buggy,房價當然也貴多了,但兩邊設備/享受其實差不多,如非蜜月享受最私密二人世界,當然 Angsana 抵住很多。

 

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但那邊的 Azura 餐廳白天看非常漂亮,既近泳池也近沙灘,沙灘外更是岩石群,景色壯麗,因此決定晚餐帶一家人來吃~不過後來發覺,這裡還是適合情侶更多...

 

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回去後,發現兩兄妹還睡到小豬一樣,又玩多半小時划船(辛苦要曲腳的老公了),然後再打鑼打鼓叫兩小豬起來,要一起去游水囉~Angsana 本身提供了多個大泳圈,十分適合閒懶只想飄浮的人使用;不過泳池本身沒明顯流水方向,如有會更加好玩!

 

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妹妹出發前傷了膝蓋,所以這款泳圈剛好保護她不會被水影響傷口,很讚!拍了這張照片後,媽媽也投入了玩水之旅,連防水手機也沒帶,其後片段只能靠大家腦補了~其他不多講,總之場內其中一個暖水 Jacuzzi 棒到不得了,泡到完全不願起來啊!

 

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玩完水回去梳流妥當,已經差不多七點,太陽已經落下~單車回程時,發現由沙灘去 Banyan Tree 會近一些,這晚一家大小趁天色未全黑,慢步沙灘去 Banyan Tree Azura 用餐。

 

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但抵達 Banyan Tree 時,天色幾乎已全黑,沒有日間的漂亮驚艷感... 而且這裡吃的是 Tasting Menu,2道菜VND600K,3道菜VND700K(有4頭盤、4主菜及3甜品可選),還好小朋友有另一套 Kid's Menu,既來之則安之照吃吧!

 

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除了開揚海景(但海邊已是全黑 XD),這裡也有現場燒烤,香香的氣味很令人食慾。老公點了一支375ml紅酒 (VND750K),一起在原本應該很醉人的環境下碰杯,Cheers!

 

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場內環境真的超暗;吃過餐前小吃 Amuse bouche 的小脆筒後,三款頭盤先上,這是 Green mango, house smoked seabass and young coconut,味道可以。

 

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這是 Lattice of salmon and tuna mi cult, young mango, soy-sesame dressing,印象也不深...

 

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最後是 Banh can topped with mud crab, salted cucumber and avocado,粉粉的比預期中失望。又當時未為意少了 Beef tartare,到主菜上檯時才知是漏掉了,結果取消了一個頭盤,省了VND200K。

 

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妹妹愛吃越南粉,給她點了一份 Pho with prawns (VND 120K),她吃到津津有味,吃完嫌不夠,所以又點多一份 Pho with chicken (VND 120K),但這次吃不完了~

 

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Matthew選了 Cheese Burger (VND180K),據他說味道很好,吃完漢堡後薯條也帶到沙灘去浪漫吃,十分寫意!

 

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主菜也陸續上場,味道比頭盤好多了,這是 Lamb rack with garlic salsa verde, green beans stir fried with mushrooms,跟白飯上檯。羊架淨吃已經很美味,底下野菌又是惹味不得了~

 

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越南的蝦真的特別新鮮好吃,這晚的 Grilled prawns, rice cake, malabar spinach & coconut curry sauce 也是最滿意的主菜之一,連米餅也得到婆婆讚許。

 

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這是最令人好奇的 Suckling pork leg braised in young coconut juice & picked Vegetables,明明是豬腳,為什麼賣相及肉質味道都極似雞肉?又是跟一碗白飯,早知點多份 Pho 造成浪費。

 

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最後是 Lang Co spiced marinated grilled snapper, onion, tomato, coriander and lime,除了白飯還有跟豬手而來的整兜醃菜,好飽啊!所以漏了的 Beef Tartare 只能取消了;而如早知主菜如此豐富又可以散點,我們不會選 Tasting Menu,因為頭盤太麻麻地了...

 

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最後選了兩款 Tasting Menu 甜品,上圖是妹妹當然會很喜歡的 Vietnamese chocolate tres leches cake,下圖是 Vietnamese Iced coffee parfait, peanut, condensed milk,還可以啦。

 

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吃完甜點後,還有兩份一早點了但遲遲未上,我們威脅再不上要取消才來到的 Ice Sundae (VND 100Kx2),吃時Matthew已經很眼瞓... 除了食客後來漸多,服務生英文一般,不明白兒童餐要先上也是原因。加10%服務費及5%稅金後,埋單VND456萬,不推介給家庭客啊!

 

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天色已經全黑,所以搭 Buggy 回到 Angsana 入口,留下合照(很黃啊...)又玩樂一陣後,再慢慢步行回房間休息~

 

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這天晚餐趁等食之時,兩兄妹也表態不想離開 Resort 去逛古鎮,所以去到 Day 3,爸爸就會帶兩位老人家去會安觀光,媽媽則留下照顧兩兄妹。下一篇越南遊記,暫定下週六送上!

 


Angsana Lăng Cô

Address : Commune, Laguna Lăng Cô, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Facebook : Angsana Lăng Cô

 

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甜魔媽媽Yan

生日前夕,也記錄最近其中一頓驚喜生日飯,地點是銅鑼灣 Mira Moon 三樓的 Supergiant;餐廳近期推出升級版的 Seafood Sunday Brunch,每位$498就可勁擦鮮甜龍蝦、蟹腳、大蝦,以及西班牙烤乳豬、香煎鴨肝等多款 Tapas,價錢更包無限暢飲 Sangria、指定啤酒及果汁!

 

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這個週日早午餐是結合 buffet table 及 all you can eat/任點任食 Tapas 兩部份。2月首訪這裡 Sunday Brunch 時,已經覺得內容很豐富吸引,新廚 Jeremy Chan 到任後,還將 brunch buffet 升級添加了大量凍海鮮,適合這炎夏胃口同時,更加吸引愛嚐鮮的香港人了!

 

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雖然價錢增加了,但場內提供的龍蝦質素極高,不是一般 buffet 死實的肉質,而是約8成熟、鮮甜彈嫩不得了,多吃兩隻已經回本!龍蝦鉗、熟蝦、蟹腳質素也很好,頭盤單吃海鮮都飽了~

 

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除了海鮮,稱得上是 Brunch 當然也要有乳酪(是瑞士伊美乳酪,口味有5款之多)、Museli、芝士、煙三文魚、莎樂美腸、牛肉火腿、沙律,以及大大隻 Serrano Ham,非常吸引!

 

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同場還有大人小孩都愛的脆卜卜薯餅、煙肉、脆煙肉片、餐湯以及妹妹至愛的奶黃盞,她一連吃了兩大個呢!

 

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另一邊的 buffet 檯上,又擺著方包、牛角包、Danish、更多麵包、多士爐、牛油及果醬等。場內還有水果甜點區,輪流提供西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿、火龍果,以及更多原個水果;甜點則包括菠蘿批、muffin、冬甩、朱古力慕絲蛋糕、香蕉蛋糕及焦糖燉蛋等!

 

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最後 buffet 中也有自助橙汁、蘋果汁、菠蘿汁,分別以紅/白酒沖製的 Sangria,以及指定啤酒任飲, 飲飽食醉十分寫意!別忘了,還有多款 Tapas 可以任點任食哦~

 

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大家肚子都餓了,不過順序先由早餐開始吃吧!先取來水果、乳酪、麵包、冬甩、薯餅以及有點豪華過份的龍蝦(嘿嘿),拌上果汁、咖啡及 Sangria,就是大家的豐盛首輪早餐!

 

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Matthew還發揮創意,利用冬甩製成肥到不行、但之後很快吃光的 Donut burger;旅行後明顯曬黑的Chloe,也繼續藉可愛臉蛋發功,企圖搶鏡...!!!

 

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更多無限任點、次數不限的美食也上檯了,首先是甜魔媽媽最愛的 Egg Benedict,大大個水波蛋拌以荷蘭醬、菠菜、煙熏火腿及 muffin,滋味流心又香濃,還可以加上龍蝦肉變成 Lobster Egg Benedict,又食又玩感覺極佳!

 

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也非常推介超出色的 香脆豬腩仔刈包,這慢煮18小時的腩肉,肉層豐腴又鬆化、外皮卻清脆之極,迷人不得了~配以紫椰菜、生菜拌意大利黑醋及香辣蛋黃醬,惹味不膩,好吃程度是連吞兩件也不覺得過份!

 

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另一超水準推介是 西班牙烤乳豬,成品要以72度油慢煮18小時而成,心機不少,所以成品皮超脆、肉超香且嫩還很多汁,每口咬下去都是無比的享受... 脂肪?膽固醇?暫時都忘了吧~

 

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邪惡的 香煎鴨肝 也是任點任食項目,新鮮熱辣的送到檯前;此外還有美味而飽肚的 辣肉腸西班牙飯,滋味不錯又是令人胃口大開,吃完真心很飽很飽了~

 

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差點忘了還有沒獨立拍照的 脆炸西班牙丸,口味可選白毛豬火腿或波士頓龍蝦,記得趁熱吃;其實餐單還有本週海鮮精選及本週扒類精選,但又是那句:太飽吃不下了...

 

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想享受加倍,還可以每位加$240享用源源不絕的 G.H. Mumm瑪姆香檳 / 每位$250 巴黎之花Perrier-Jouët香檳;而 Mira Plus 會員享淨價及四位或以上尊享 G.H. Mumm瑪姆香檳乙支,搞到我都心思思想成為會員了!

 

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吃到最後,正飽著煩惱要不要出去取甜品,又有突如其味的生日甜品:謝謝友人的驚喜安排,同為8月壽星的兩位媽媽好驚喜啊!而愛吹蠟燭的兩兄妹也第一時間跑來攝鏡...

 

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看妹妹多進取!也是的,其實很快就是她的五歲生日了,接下來也會有多場慶祝,遲些再慢慢逐一分享~很愉快很推介的一頓 Sunday Brunch 後,明天又會回到遊記懷抱!

 

 

Supergiant 

地址:灣仔謝斐道388號Mira Moon 3 樓

電話:2643 8875

Facebook:Supergiant Tapas & Cocktail Bar / Mira Moon

 

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甜魔媽媽Yan

近日天氣一直不穩,連綿細雨,但本週一甜魔兩口子的心情卻歡喜不得了,因為與相識廿四載、最近由澳洲回港渡假的中同飯聚,聊到許多青蔥歲月事跡,還找到多張大大爆的照片,最後會有獨家分享!(怕洗眼的就跳了吧 =P)

 

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飯聚地點選在西環 Cobo House,港鐵通車後,由香港大學B2/今旅酒店走過來只需1-2分鐘,十分方便。COBO指 Community of Bohemians,而波希米亞正處於兩口子早前旅遊的捷克,這天重來感受波希米亞風格,以及背後那份自由不羈的生活態度生活態度,感覺份外有趣。

 

 

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餐廳除了高樓底兼富藝術氣息,四周青翠的環境也引人入勝;可惜微雨扣了點分,如是天晴到訪,絕對是一流拍照打卡呃 like 地。很喜歡這裡的麵包,不管是罌粟籽麵包或合桃麵包都紮實足料好吃,塗上超香美味的 Kothon Olive Oil 及香甜黑醋,我忍不住吃了三片之多!

 

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平時對 Cocktail 興趣也不算大,但這裡的出品太美了,忍不住點了杯 Blossom Sour ($88),成分包括 Vodka、紅莓、St. Germain Elderflower Liqueur 以及韓國石榴果醋,味道不算太酸,反而果味濃郁、香甜可口,很適合女士享用。中同的 Popcorn Cooler ($68) 據說也很好喝。

 

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餐廳最近與意大利著名的松露品牌 BOSCOVIVO合作,推出4道菜夏日黑松露套餐 ($780),見內容豐富又合胃,就點了一份分享;首先是 松露北海道帶子配三色車厘茄沙津,北海道帶子經微燒後鮮甜又香口,車厘茄、芒果粒、青蘋果粒、紅菜頭粒組成的沙律則無比清新,配上慷慨的松露片,帶來清鮮又芳香的享受!    

 

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接著是 松露炒蛋配雜菌及帕爾馬火腿,馬天尼杯上層是嫩滑的炒蛋,杯邊置放了松露片的烤包,底下則是小菠菜、炒雜菌、黑松露碎及意大利帕爾馬火腿脆片,味道及層次非常豐富,讓我這愛蛋的人得如痴如醉,並慨嘆:誰說炒蛋難堂大雅之堂?至少這裡做到了!

 

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主菜可選鱈魚或牛肉,我們決定要後者--- 松露牛柳配甘荀茸、啤酒洋蔥及手指薯仔,Medium rare 的澳洲牛柳本來就肉嫩味美,配上幽香黑松露片及香甜甘荀茸後,更添鮮香及美味,十分高水準的出品!

 

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套餐還有甜品,不過還是先分享散點菜式吧;這是 Soft-Shell Crab, Garden Salad ($268),巨大的炸軟殻蟹香脆不過油,配上 Wasabi Ranch Dressing 及 Yorkshire Pudding 更添滋味;同上的田園沙律也新鮮好吃,而且菜式份量甚大,吃完都有幾分飽意呢!

  

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另外散點了 Burger ($238),以自家製罌粟籽包夾著蘑菇、牛肉、焦糖洋蔥、車打芝士、厚片番茄,旁邊還有青綠沙律菜、酸瓜及脆薯/紫薯角,好吃得來口味清新平衡,十分推介!

 

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好久沒吃過有水準的 Risotto,最後一款 Grilled Salmon, Sake, Pollack Roe, Risotto ($208) 滿足了我的願望; 意大利米飯十分 creamy 入口,中芯還保留了米骨、口感對辦,配上皮脆肉嫩的三文魚及明太子就更美味了,但吃完真的飽到九成九了~

 

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最後是松露套餐的 松露馬莎拉酒 Tiramisu,以清香茉莉香米雪葩配上咖啡糖做的 Tiramisu,上檯還有液體煙霧的仙氣效果,味道清新負擔不重,整個套餐都十分美味,但只供應至8月26日。其實還想品嚐店內另一名物爆谷山,但這次實在太飽,唯有下次再來了~

 

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埋單離開時,又開始下雨,結果聊個不停的三人組合又到隔壁 Artisan Room 喝茶避雨。見到新出 Summer Fruit Tea 幾對口味,就各自點了一杯來喝,繼續進行下午茶聚!

 

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超愛我的 Pu-erh & Forest Berries Cold Brew Iced Tea ($58),普洱與雜莓的組合非常清新怡人,筆時天氣濕悶,也好想再來一杯!龍眼味的 Longan Sparkling 就適合愛梳打的朋友。

 

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啡迷老公則點了經典意式 Artisan Affagato,配上美美的 Strawberry Bavarois Ring ($48),延續了這個悠閒午後的美好。

 

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最後大家還興起在店內打算擺出當年的姿勢合照,然而歲月不留情,廿四載的光陰流逝,真不知帶走了多少頭髮!又留下了多少脂肪!XD

 

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只貼老公也似乎不太公平,好啦,也貼一張(大概是中四)的大大爆合照,那時的媽媽,竟然留著短髮!不看照片,我也完全忘了這段青春歲月... 很美好的一個午後,下次再聚又是幾時呢?

 

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Cobo House

地址:西環石塘咀南里8-12號地下及1樓

電話:26563088

Facebook:COBO HOUSE HONG KONG

 

Artisan Room

地址:西環石塘嘴南里8-12號地舖

電話:26563198

Facebook:Artisan Room HK

 

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甜魔媽媽Yan

在夏季,歐洲的一天十分漫長,寫遊記真心寫到手軟啊!繼續 Salzburg 及 CK 小鎮前,先一連三日分享香港美食,首先由上環 Blue.Butcher & Meat Specialist 的美味超值 Weekend Brunch,每位$450已包括任食生蠔及精緻主菜,11歲以下小孩更是免費吃!

 

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樓高兩層的 Blue,從來都是中卜環悠閒吃牛扒、嘆 brunch 的好地方,週六 Brunch 由12點開始,週日更早至11點開始。$450的收費包括任食海鮮、沙律、芝士、燒肉,以及甜品、Crepe cake、水果、乳酪等的 buffet station,另有自選主菜。

 

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我們是上週六到訪,一抵達馬上被新鮮開殼的 Fine de Claire 生蠔吸引住,質素非常新鮮高質,鮮甜爽脆不得了,兩口子吃得好滿足的!兩兄妹就專攻大蝦,質素也是很好,新鮮爽彈還附不少蝦膏,兩人至少吃了十多隻~

 

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場內也有三款刺生菜式,分別是 Tuna、Hamachi 及 Salmon Gravlax;兩兄妹超愛煙三文魚,吃了超多的,兩口子就傾情油甘魚,加上青檸及調味份外清鮮美味,超讚的~

 

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接著的 buffet 長檯有麵包、牛油,也有迷你煙肉蛋撻、提子酥餅等 Pastries,以及氣味濃烈的 Danish Blue Cheese,軟心美味的 Stracciatella Cheese,適合我們這愛吃芝士的一家。

 

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場內火腿選擇也不少,有 Parma Ham、Salamai 以及 Mortadella,就看大家喜歡那一款~

 

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接著是個人認為水準非常高的沙律,很愛這 Eggplant with dill, basil, chili, roasted garlic,非常醒胃又可口;香甜中微帶惹味的 Roasted Corn Salad 也是推介,我也忍不住 encore 了一碟。

 

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更多選擇還有 Frittata 蔬菜蛋批、健康又美味的 Beetroot 沙律、牛油果醬多士,以及 Pickled Chili Tuna with Black Garlic 多士,每款吃一點其實都夠飽了~

 

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Buffet 盡頭還有我愛吃的 Caesar Salad,自選 Green Salad station,以及皮脆肉嫩非常美味、卻是自由任食的 Porchetta 羅馬式烤乳豬,配上 Mustard / cherry sauce,老實講,有了它不點主菜都絕對夠飽!

 

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另一邊還有 Vitamin Water,以及水果、甜品、Crepe station,令選擇更添繽紛豐富。

 

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我非常重視水果,而這裡提供西瓜、火龍果、菠蘿及蜜瓜,全部都很清甜討喜;同場又有罐裝乳酪、Granola、蜜糖、Lemon Tart、Madeleine 朱古力貝殼蛋糕、燕麥曲奇、Brownie cake、Red Velvet Cake、馬卡龍、Apple Crumble、Puff、Panna Cotta、Crumble cake、Mixed Berries Jam,甜牙齒絕對會滿足!

 

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最後還有即點即製 Crepe station,可選喜歡的朱古力、白朱古力、士多啤梨、香蕉、焦糖、Peanut butter、雜莓、忌廉醬;另一邊又有朱古力醬、Vanilla syrup、Mint syrup 可供配搭。

 

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反正兩兄妹都是免費,省下來的 budget,老公決定加$345享受巴黎之花香檳暢飲兩小時,除了香檳還可飲 Lapostolle Merlot/Sauvignon Blan, Acai Sour, Blue's Aperol, House Draft,酒鬼來到應該很高興!我下午還有事忙,散點一杯 Sangria ($110) 好了,層次豐富很美又好喝~

 

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以上只是一家四口的 Round 1,之後還添了無數的生蠔、鮮蝦、芝士、沙律、烤乳豬... 由於 buffet 項目選擇豐富又高質,真的,不點主菜也夠飽了!主菜有5款選擇,包括加拿大豬扒、燒三文魚、素食的 Cavatelli(貝殼麵)等,我們要了 Blue Burger 及 Deep Fried Foie Gras。

 

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Blue Burger 除了金黃軟包以及厚身牛肉,又有焦糖洋蔥、車打芝士、酸瓜、生菜及醬汁,滋味豐富不俗,還連同一大兜薯條上檯;Deep Fried Foie Gras 非常厚身,連同兩大件 waffle 又是飽肚感十足,我們都未能完成啊... 如果胃口真的很好,其實小孩也可以半價選點主菜,又或可以加$200/690升級主菜成澳洲和牛西冷/愛爾蘭草飼 "John Stone" 28oz T骨扒!

 

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一家人在悠揚現場 live music show 下,邊吃邊飲,不知不覺超飽了!兩兄妹最後還取了數個朱古力貝殼蛋糕,媽媽我則飽到甜品及晚餐也沒吃,真的太滿足了啊~

 

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也送上爸爸拍攝的開心影片,以及兩兄妹與爸爸的合照;相比起來,始終還是Matthew與爸爸比較餅印,大家同意嗎?

 

 

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Blue.Butcher & Meat Specialist

地址:上環荷李活道108號

電話:2613 9286

Facebook:Blue.Butcher & Meat Specialist

 

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甜魔媽媽Yan

 

很快來到最後一篇維也納遊記:喜愛園林的兩口子,這天一早去參觀了美泉宮 Schönbrunn,午餐也在另一城市公園內的 Palmenhaus 解決,下午就再去多瑙島,參加直擊 Beach Volleyball 沙灘女排活動,回程時卻搭錯車,幸而最終也順利回到酒店,還吃到了甜蜜蜜 Sacher 蛋糕~

 

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一早起來,又是到 Kaiserhof 用餐的時間!這裡的早餐真的很對甜魔媽媽胃口,尤其這天沖了熱茶來喝,吃得更加滿意飽足了~然而歐洲的早餐重芝士、麵包甚至是餐酒,始終不及亞洲式的又點心又粉麵來得豐富。中國胃的老公每天都只吃水果及穀物,其他都提不起勁了!

 

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這天除了櫻桃汁,又特別取了一款有夾心的 dumpling,據說也是維也納當地的特色甜點。吃飽後,就搭地鐵由 Karlplatz 站選搭 U4 線直接抵達 Schönbrunn 站。

 

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Schönbrunn Palace 美泉宮

Address : Schönbrunner Schloßstraße 47, 1130 Wien, Austria

網址及購票 : https://www.schoenbrunn.at/en/

 

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由地鐵出來,走一段5分鐘的路,右邊是 Auer-Welsbach-Park,左邊就是美泉宮的入口。根據維基,美泉宫的名字來源於神聖羅馬帝國皇帝馬蒂亞斯(1612年至1619年在位),傳說1612年他狩獵至位於 Meidling 和 Hietzing 之間的凱特堡,飲用此處泉水,清爽甘冽,遂命名此泉為“美泉”,此後“美泉”成為這一地區的名稱。1743年,奥地利女皇瑪麗婭.特蕾西婭下令在此營建氣勢磅礴的美泉宫和巴洛克式花園,總面積2.6萬平方米,僅次於法國的凡爾賽宫。

 

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不同凡爾賽宮,參觀美泉宮花園是完全免費的,誰入宮殿內部就要付費,分為 Imperial Tour(參觀22房間)及 Grand Tour(參觀40房間)、 Classic Pass(包 Grand Tour 及迷宮等)或 Sisi Ticket(包 Grand Tour、Hofburg 及其他),根據友人意見我們買了 Imperial Tour。

 

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買票後其實應該馬上進場去參觀宮殿,但我們亂跟其他人走進了花園,那便先參觀花園吧~花園來講,始終是凡爾賽宫要漂亮一些,尤其早上時分,天上沒有雲,噴泉又未開,美景要打些折扣!不過下午來人超多、天氣又超熱,也許最好抵達時間是黃昏來拍日落~

 

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花園面積很大,絕不止眼望的那麼小,但很多都藏身在綠林之間。綠林中還有佔地不小的動物園(有獅子也有熊貓!)、植物園、迷宮、餐廳,甚至是墓園!

 

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下圖就是迷宮入口,供買了 Classic Pass 的人士進場;如果帶了小孩來,應該會跑進去玩半天吧!對了,美泉宮也有 Children Museum 及 Family Pass,真心會考慮再帶MC來玩~

 

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上坡真的很辛苦,但我們邊走邊拍,終於來到中間的噴泉了,但當時還是靜止狀況。如是較遲時間來,就可以拍水花下的美泉宮了!

 

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繼續往上走,就是 凱旋門 Gloriette,現時中間位置化身餐廳,當時見不少人上來吃早餐。早已吃飽的我們,只好周圍隨便拍一拍,並在樹蔭下的座位休息一下,再慢慢探索其他地區~

 

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老公對墓園有份莫名喜好,九年前的蜜月及四年前的倫敦行,兩口子都有參觀過,這天我們也過了去走走看。日光之下,墓園一點沒有陰森可怖,反而不同的花束及花籃十分繽紛,並訴說一段段無奈離別的故事。真的要珍惜眼前人啊!

 

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回程路上,我們還遇到駝鳥,似是想向我們討食物,但我們沒帶在身啊... 再走半分鐘,果然見到其他遊客在餵牠們水果,果然是討慣食物了~特別一提,盛夏時最好多走在我們戲稱的「陰間」(百無禁忌的兩口子!),免得中暑。

 

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天氣實在太熱,回程時見到一間甜品 Cafe,進去一看,但結果被香港暫時還未見到的 Movenpick 及瑞士三角朱古力雪糕批吸引住買了,雖然其實兩款對我都太甜!

 

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再步出 Cafe,時間大概是11時吧,噴泉終於啟動,比起靜止時好看多了!但此時也明顯開始多人,部分還穿著一式一樣的制服,可能是公司旅行活動?

 

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天氣越來越曬,也是時間回宮殿參觀了。原來我們遲了進場,還好工作人員幫忙之下也順利進場;場內有不同語音的導覽器,不然只逛房間可能十分鐘就出來了;但場內完全不准拍照,兩口子都乖乖收起相機、專心聽及看。照片是交不到了,要以文字形容宮殿內部的話,就是簡潔。因為奧地利國王 Franz Josef I 其實非常勤勞又克己,不喜太奢華的裝修(他的皇后卻十分美貌,至少年輕時如是);想看花巧華麗的宮殿的朋友,可能要失望了~

 

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參觀完出來,也差不多是時間離開~臨走買了些紀念品,又拍了一些 Snapshot 並試飛一次(明顯中午過後雲層增多,畫面比較豐富),也是時間離開了!

 

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我們搭地鐵回去後,趁未餓先到樓下 Billa 超市入貨,因為翌日11點就要出發去 Salzburg!除了整個奧地利通街可見的莫札特朱古力(對了,在維也納我們沒去看莫生的故居,留待 Salzburg 再去看他出生地)、Wien 威化餅及一點日常用品,也買了一支奧地利白酒。其實最便宜的餐酒是意大利出品,由€1.86起就有交易,奧地利酒算是中價。

 

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Palmenhaus | Cafe - Brasserie - Bar

Address : Burggarten 1, 1010 Wien, Austria

 

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之後又去找吃,這天午餐到了市中心另一個城堡公園 Burggarten 內的 Palmenhaus 吃 late lunch。其實 Palmenhaus 在美泉宮也有分店,都是古典外圍建築,十分優美,但中間因為溫室效果會相當熱...

 

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老公點了 Iced Coffee with ice cream 來降溫,我也要了杯果味突出的 Mocktail 來清新消暑~

 

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食物點了多汁好吃,又配上甜薯條的 PALMENHAUS Veal Burger (€18.9);後方的 mixed salad (€8.40) + homemade veal sausages (€12.80) 也不錯,埋單好像是 €52,之後又一起逛公園。

 

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這城堡公園不及前一天逛的 Stadtpark 美,出色只因中間座落了‎莫扎特紀念碑。老公無聊起來,竟要求我扮天使像拍照,如令大家噴飯我只能深深致歉... >v<

 

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發完神經再逛一下四周商店,兩口子決定再出發去多瑙島,因為 Vienna Major 2018 - Beach Major Series 正開鑼中!昨天提過多瑙島有三個站都可以通,可想而知這島不小,這天我們由下車的 Donauinsel 步行去會場,也要差不多半小時~

 

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這天是週日,一路上大批疑似當地居民在河邊游水/野餐/曬太陽取樂,看到兩口子也好想跳下水,一起享受清涼玩水樂!

 

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終於靠近會場了!此項活動不是首年舉辦了,而民群可以免費進場參加盛會,真的很幸福;老公是標準排隊迷,當然要陪他進場大開眼界,不過進場不能撐傘,也不准帶相機,全部都要先寄存在儲物部。因此以下照片改由 iPhone 拍攝~

 

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進到場內有比賽直播,但螢幕經特別調較, iPhone 拍下去只見亂碼/干擾。看了一陣比賽,我們又去參觀其他 counter,如試下排球測試速度,到 Mikasa 購身迷你排球紀念品;場內還有大量美酒美食 counter,當然價錢會比外邊貴,有點似 Taste of Hong Kong 的概念。

 

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玩了逗留了大半小時,始終不安心相機手袋,我們決定提早離開了。出到外邊,分享一支水解渴,然後又見到對面岸非常的熱鬧。這,就是維也納人的標準週日節目了,都幾開心呢~

 

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我們當然不會又步行半小時回 Donauinsel,而是經就近的 Donaustadtbrücke 離開;問題來了,這條線要轉車,有點路痴的兩口子就在這裡錯搭了 CityJet(不是一般地鐵)離開了維也納市中心,去到了 Korneuburg 一帶!本來市中心的地鐵又密又快,多瑙河回去也只十分鐘左右,由這鬼地方回市中心要半小時一班車,快渴死的兩口子無奈地四出找小食店/超市又不果,幸而遇到住在附近的好心婦人,送了兩大杯水給我們還,還灌滿了我們的水樽,太感謝她!

 

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之後回到車站,在月台邊等車邊看日落了... 最終藉著 Google Map 及兩人思考判斷,終於也成功搭 Cityjet 回到市中心,再轉回熟悉的地鐵,我們安全了!

 

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Original Sacher-Torte

Address : Philharmonikerstraße 4 (5,430.68 mi) Vienna, Austria 1010

FB/IG : Original Sacher-TorteOriginal Sacher-Torte

 

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迷路後需要定驚,最後一晚了,其他想吃的 Cafe 早已關門,就在酒店不遠處的 Hotel Sacher,買了著名的 Original Sacher-Torte;據知這裡正是 Sacher cake 的發明及發源地,作為甜魔(即使已過氣)當然要去朝聖!Cafe Sacher 裡面裝修很美不輸皇宮,有時間應該慢慢排隊進去慢慢嘆,沒時間也可我們外賣,包裝也非常精美。

 

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對我來說過份甜蜜、配咖啡會更好的 Sacher 蛋糕 (€7.1),加上回程在轉車站買的燒雞(才€5但超好吃!)及中午買的金獎白酒(也很好喝才幾十港元),就是超滿足的晚餐。

 

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總的來說,維也納絕對是想再重遊的一個地方,也許5年後?6年後?帶著長大的MC再來,應該會有另一番體會!

 

 

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** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤

 

甜魔媽媽Yan

繼續維也納 Day 2 遊記:相比留了3+1晚的布拉格,連續逗留3晚的維也納的實際逗留及觀光時間也許更多,但兩口子也無悔這決定,因為維也納除了是個音樂、文化及美食之都,也是 一流 shopping 勝地,這天兩口子都非常愉快的大出血!

 

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酒店起床後,兩口子下去吃早餐囉!當年意法蜜月時,入住了幾間 Best Western 的酒店,無獨有偶自助的早餐水準都很好,而這裡也不例外。

 

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除了優美富文化氣息的環境,仿照日光投射的假天花,早餐竟然提供汽酒/Rose任飲(當然也有果汁、果味水、有汽水,甚至是鮮打櫻桃汁);而除水果、乳酪、沙律、麵包、熱盤、十多款穀物及配料、原片蜜糖外,這裡的芝士選擇也極多,每早上都吃到心花怒放!

 

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場內咖啡/朱古力可以任點,另外又有豐富的 Tea buffet;除了首日忍不住好奇點了Mocha,之後幾天都沉醉在茶世界中,特別喜歡 Vanilla Rooibos Tea!

 

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以下這是這三天下來,兩口子的標準早餐內容了,是不是很豐富?差點忘了提,在麵包/酥點區,還有數款特色維也納甜點,我們都不客氣拿來吃了,十分飽足又滿足~

 

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吃飽先出發去逛城鎮公園。很欣賞維也納的綠化做得很好,在市中心就有三個公園,這天逛的 Stadtpark 是最大的,約有65,000平方米,還未抵達,沿路已有不少綠樹蔭及遊樂設施。

 

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維也納特別流利這款繩狀鞦韆,兩兄妹來到應該會玩得很開心吧?現在奧地利航空有提供直航,如帶小朋友來歐洲體驗,除了倫敦,消費更低、音樂氣息濃厚的維也納也是上佳選擇!

 

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公園離前一天晚餐地點不遠,要經過 Ritz Carlton 及洲際酒店,後者我們忍不住進去參觀了;維也納洲際比布拉格洲際富古典美,除了拍照留念,更重要是參觀及使用其洗手間,哈哈~

 

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Stadtpark

Address : 1030 and 1010 Vienna, Stadtpark(地鐵可達園內)

 

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我們經 Johannesgasse 大街進到 Stadtpark,一進去就見到流水及古塔建築;乘著四下無人,老公也在這裡試玩了 Mavic Air,不過效果不算最好。

 

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繼續走才是公園的中心部份,有個住著不少水鴨的湖泊,一路上見到不少家庭及小孩在看鴨餵鴨;也有不少名人雕像,園內更有市政府 Municipal Department、庫爾沙龍音樂廳 Kursalon Wien,以及數間餐廳。

 

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下圖就是庫爾沙龍音樂廳 Kursalon Wien 了,置身公園中感覺份外悠閒。大家可能會問,為什麼來到維也納不聽音樂、不看演出呢?不同倫敦,這邊講的是德文,語言不通非常影響欣賞劇目啊,後來去到 Salzburg 正好有 Opera Festival,試聽了十分鐘,體驗更深。

 

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再拍些花花草草,以及公園中小朋友開心玩 Playground、爽爆玩滑板/滑梯的情況,多番討論要帶Matthew and Chloe來玩後,時間來到10點半,我們決定搭去市中心了~

 

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重要的事說三次:維也納的地鐵有冷氣!有冷氣!有冷氣!所以兩口子買了24小時 Pass(好像是每人€14.2),反正去多瑙河及美泉宮都一定用得上。首先又搭去 Stephansplatz,一出來就見到聖史蒂芬教堂,十分震撼,但我們沒再進去參加教堂導覽、地下墓穴導覽等。

 

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因為我們打算趁上午人未多,去前方的名店街慢慢選心頭好!論價錢,布拉格的名店可能便宜一些,但款式太少了,來到維也納我們好像癲了,很快就在 Prada 買到一銀包、一手袋,再去 LV 掃下另一新款手袋,之後再去 Miu Miu 買下卡片套,才滿足而歸!

 

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同街還有很多名店,不過兩口子真的不算追棒名牌,除了 Prada 簡約風的設計是真心喜愛,LV 只貪它夠耐用(9年前在巴黎買的 LV 袋現在間中也在用,相反之後添置的 Gucci/Prada 早已殘破不堪了),所以買夠就收手。或者等2020再出發去意大利掃 Prada 吧,哈哈!

 

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再往前走就是超美的 霍夫堡 Hofburg,對於兩口子及不少遊客來講,行行走走就可以體驗這麼美的建築,真是不可思議的事,這正正也是維也納的魅力所在。霍夫堡可以付費進去參觀,但我們的戰利品太多了,還是先午餐然後回酒店處理。

 

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Guesthouse Vienna / Brasserie & Bakery

Address : Führichgasse 10, 1010 Wien, Austria

 

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這天中午約了一位維也納的朋友見面,選了這離我們酒店不遠的 Cafe 午餐。大概是鄰近德國關係,奧地利的白酒非常好喝,這天也了杯 Wenzl Riesling (€4.9),老公繼續點紅酒,Cheers!

 

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見店內的 Business Lunch (€18.5) 也幾對胃口,就點了一份;頭盤選了清新好吃的沙律,而主菜則是 Perth filet,魚肉鮮嫩而結實,墊底的蔬菜及野米也相當好吃,感覺滿意。友人的Guesthouse salad (€17) 賣相也不錯,是清新之選。

 

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老公點了 Ceviche of Arctic char (€16) 當頭盤,魚生配上 wasabi、西瓜及野米,口味既清新又驚艷;主菜則是 Braised chicken in bell-pepper-sauce (€22),據說是另一維也納特色主菜,味道可以,但我還是更喜歡 Schnitzel。

 

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甜品環節,店內有不少甜餅,但我還是想留肚給 Cafe Central,只試了特色的 Quark dumpling fruit ragout, chili, coconut sorbet (€8.5),那粉糰不是太懂欣賞,清新的椰子雪葩就很對胃。

 

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而整餐最最最驚艷還是這杯 Iced Chocolate,超香濃甜蜜又有微小未融化的朱古力粒粒在內,太美妙了!下次再去維也納,我也一定會為這杯凍朱古力重來!

 

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吃到好飽,又是時間慢步回酒店~這天收穫是不少,但也不算太誇張吧?為了保險,兩口子馬上開始使用了新買的 Prada 及 LV 袋,Prada 銀包及 Miu Miu 卡片套也袋在身上(布拉格買的長身 Chloé 銀包太大,只能鎖好),其他盒子及包裝就通通塞進 LV 大盒,再用旅行袋包著,直到退稅完畢再丟掉~

 

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小休一會,之後又試搭了輕鐵(也有冷氣!)再出發去市中心,這次是要拜訪百年老店---Cafe Central!

 

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Café Central 中央咖啡館

Address : Corner Herrengasse / Strauchgasse 1010 Wien

FB/IG : Café Central Wiencafecentralwien

 

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維也納有幾間百年咖啡館,其中名氣最大要數1876年開幕的 Café Central,它曾獲得世界十大最美咖啡館美名,也曾到香港與文華東方酒店進行 cross-over 下午茶推廣,所以一早納入必吃行程。

 

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店內大排長龍,所以索性坐在店外吧;反正看著一架架馬車悠然駛開,這也是難得的奇景享受!點了甚麼咖啡及甜點(只記得咖啡價格合理,朱古力蛋糕挺甜...)反而是其次,單是這份歷史風味,足以令人回味~

 

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我們在 Café Central 由5時至6時嘆足一小時,又慢慢走到不遠處的霍夫堡,但當時城堡已關門,就改為參觀了霍夫堡旁邊的禮拜堂,雖不是最美,但勝在裡面夠陰涼!

 

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再出來是6:46pm,時間剛剛好,捕捉到馬車及太陽西斜的片段,是旅程中最愛的照片之一!之後就出發去多瑙河/多瑙島等正式日落了~

 

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Donauinsel 多瑙島

抵達方式 : 地鐵 U1 Donauinsel/地鐵U2 Donaumarina 或 Donaustadtbrücke

 

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多瑙河大家應該都聽過,而多瑙島則是奧地利的人工島嶼,位於首都維也納中部多瑙河上,長21.3公里、寬0.25公里,面積3.9平方公里,可進行滑冰、踏單車、游泳、劃獨木舟等活動。這晚我們在 Donauinsel 下車,一出來已在島中,坐在一邊看日落後,再沿島邊慢步。

 

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河邊有不少天鵝,很多人在餵天鵝;也有很多酒吧、小餐館,很多遊客/當地人在這裡消遣(特別一提:不知為何,今次旅遊的4個城市中,維也利的中國遊客比例最低,很少見到中國人),場面都幾有趣的。

 

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多瑙島上還再有分支,過了一座小橋又到另一邊有人工沙灘,又有供小孩彈跳的河中彈床區,又不少人在兩邊游水;真心好想帶MC來這裡玩呀!

 

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天色已經全黑了,又是時間搭車回去~我還飽著午餐及下午茶,這晚只在樓下買了一份 Schnitzel Sandwich + Pepsi (€2.5),平平地餵飽老公就算了,然後又是時間回去梳洗休息!

 

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由於 Day 7 早餐後就直接出發去 Salzburg,如無意外,明天會是維也納最終篇~

 

 

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甜魔媽媽Yan

繼續歐洲遊記:在布拉格渡過紀念日後,第二天又要轉去奧地利的維也納了~其實相比布拉格,維也納這名字存在心裡更加久,除了其音樂、文化氣息,一直也素仰其馳名甜點啊!雖然現時甜魔本性不再,但兩口子仍為到城內的精緻美食所打動,喜愛程度尤勝布拉格!

 

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由四月起甜魔媽媽外遊不斷,根本沒時間好好買火車票;到出發首一週,糟了!想訂的火車票通通訂不到,怎麼辦?還好找到 FlixBus;由於首站出發是在布拉格火車站,我還以為買到火車票呢,非常傻豬...

 

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我們訂了11:10 am Prague Main Railway Station → Vienna Erdberg (VIB),FlixBus 要求我們提早15分鐘在站等,其實兩口子有足夠時間嘆頓 Cafe 早餐,再退房搭的士來火車站。不過太長時間沒歐遊,心裡始終不踏實,所以還是提早了2多個小時來到火車站找路。一抵達先問路,車站職員叫我們往外邊走,而玻璃圓桶的迴旋樓梯看起來美,實而裡面又屎又尿又針又藥,髒及臭到不得了,拖著行李(還好只是兩個細喼)的二人好不容易才去到上層。

 

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上圖就是火車站的外觀,其實也是停車場及巴士中心。起初我們還未意識到自己訂的是巴士,結果又沿其他扶手電梯下去了車站;因為肚空空的兩口子,早餐也要在下面解決。

 

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問題是布拉格的火車站並沒冷氣,裡面超悶又熱,比在外邊更加難受;只不過買了一杯咖啡及一份三文治,兩人都沒胃口吃,拖著至少大半小時才完成,之後忍不住要往月台那邊跑!

 

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去到月台再問火車職員,終於搞懂了我們訂的不是火車票,所以一開始車站職員才叫我們往外邊走!實在受不了站內悶熱,又不想在外邊曬著等,我們選了處室內通風地方(環境挺美但沒坐的位置)邊玩手機邊等,到10:20am左右再動身去巴士站。

 

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我們先在 Relay 買份午餐三文治,再去洗手間(車站洗手間要付 CZK$20,所以才那麼多人隨地便溺)然後去巴士站等,站內有不少同樣在等去 Wien (Vienna 德文) 的乘客,心裡急但不算太擔心。最終,首程 FlixBus 遲了5分鐵抵達,檢查護照後,大家陸續登車囉!

 

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車上原來設有洗手間,但我們免得過都不想多去公共廁所,所以不多喝水,也只分享一份長三文治;估不到 Relay 的這款包超好吃,如果大家經開十分推介一試!經過4小時多的車程,我們終於抵達維也納了,馬上跳上的士出發去酒店囉~

 

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Hotel Kaiserhof, Wien

Address : Tertius Hotel Betriebs GmbH Frankenberggasse 10 1040 Wien Austria

FB/IG : Hotel Kaiserhof Wienkaiserhofwien

 

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這次在維也納訂的 Hotel Kaiserhof Wien,幾乎是多站中最便宜(HK$3,479.04 連早餐),但位置及性價比都很高,值得推介!算是維也納有名的古典酒店,房間比洲際還小一點,但冷氣很足,需用物件應有盡有,也有浴缸、夾萬、衣架、等等需用品,住下來都幾舒服。

 

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特別一提,在奧地利的兩站酒店,枕頭都愛折成這模樣,上面又放置了朱古力,據知是德式的傳統;其實上,整個奧地利都是見德文多於英文,首都的維也納還好一點,去到 Salzburg 兩口子真有變文盲的感覺!

 

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酒店應該被 Best Western 集團收購了,大堂、酒跑及餐廳(明天再介紹這裡早餐,個人認為比布拉格五星酒店還棒)都充分流露 Best Western 的特色,佈置得美美的;最欣賞入口有帶果味及薄荷味的清水提供,不夠水喝時,我們都不客氣來取水!

 

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酒店身處地段比較清靜,樓下還有 Billa 超市及一些小店;但只要走3-5分鐘就是 Karlplatz 站,由此站可直接搭去美泉宮或多瑙河,非常方便。而在地鐵的地下道我們已經欣賞到悅耳的中提琴演奏!

 

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車站另一面面目一轉,馬上變身熱鬧的市中心,第一個地標是 Vienna State Opera,歐洲最重要的歌劇院之一;接著景點開始密密麻麻,不用搭地鐵,用步行方式已經可以遊覽這城市。

 

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首日已經留意到 Hotel Sacher 及其 Cafe,但午餐只分享了一件三文治的兩口子,還是更想吃飽肚食物,就繼續找尋 The Albertina Museum Vienna,很快下圖就是了!

 

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抵達當日有微雨,但仍未損博物館的文化氣質,當時正在展覽我喜歡的莫奈,以及畢加索索的作品;同時樓下又不斷有馬車經過,場而煞是好看。但兩口子的目標不是藝術作品,而是吃的!

 

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Bitzinger Wurstelstand Albertina

Address : Augustinerstrasse 1, Vienna 1010, Austria

FB/IG : Sepp Bitzinger WürstelstandBitzinger Wurstelstand Albertina

 

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是的,在博物館外邊有這樣一間熱狗腸小店,出品非常精彩!兩口子首先分享了一杯啤酒、一份芝士腸及一份維也納著名威化小吃,發現腸仔美味不得了,馬上追加一份 Double-smoked 腸仔,吃完才感滿足!對了,維也納又用回歐羅,這裡一份腸€3.7-4.3,啤酒€3.2起。

 

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吃完回復精力,兩口子又沿 克恩膝大街 Kärntner Straße shopping street 漫步這城市。在這裡我們感受到維也納的繁榮,也欣賞到極出色的街頭音樂表現;特別是下圖的「鑊型樂器」,聽起來有如天籟,當堂令我們對這音樂之都更添熱愛~

 

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再繼續走,又見到地鐵標誌,這次快到市中心的最中心點--- Stephansplatz 了~

 

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Stephansplatz

Address : Stephansplatz (5,430.50 mi) Vienna, Austria 1010

FB/IG : StephansplatzStephansplatz

 

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Stephansplatz 是維也納的最中心點,多條地鐵線也會穿越它;而中間的代表景點則是 聖史蒂芬教堂 Stephansdom,也是天主教維也納總教區的主教座堂。

 

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教堂免費開放供人參觀,裡面也相當精美,重點是我們進場時,剛好有詩班及樂隊在練習,在教堂的共鳴下份外動聽,兩人都聽出了耳油!

 

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其實教堂還有收費的教堂導覽 Cathedral Tours、地下墓穴導覽 Catacomb Tour、寶物室 The Treasure、南塔攻頂 Tower Climb、北塔攻頂 Lift to the Pummerin 等,不過最遲開放至17:30,我們抵達時全都關了~能欣賞到音樂,已經很幸運!

 

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Meissl & Schadn 

Address : Schubertring 10-12, 1010 Wien, Austria

FB/IG : Meissl & Schadn - Restaurant Viennameisslundschadn

 

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8月歐洲的陽光真的很易騙人,其實時間已經去到傍晚6時半了!周車勞頓後兩口子開始累,決定提早吃晚餐,地點選了 Ritz Carlton 對面的 Meissl & Schadn,粉紅色的玫瑰花很是吸引,店內供應的奧地利酒也很合意,雖然侍者被我的拍照嚇到了,倒了一點酒出來,哈~

 

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之前吃了熱狗腸,晚餐時間還不太餓,只點了一份沙律、一份生牛肉他他(份量好大,但同上的厚脆多士美味到不行,靠它KO了大半牛肉)以及維也納有名的 Schnitzel 維也納式炸小牛排 ,果然非常美味!另外要讚這裡的酸忌廉又是一絕,埋單€57未加一,兩口子都很滿意~

 

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吃完晚餐,終於夕陽開始西沉,金光漸現了~我們穿過被譽為世界上最佳的音樂廳之一的 金色大廳 Musikverein Wien,慢慢步行至 卡爾教堂 Karlskirche,並坐在教堂/公園休息~

 

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教堂不在西邊,其實看不到日落;但教堂下有個水池,不少人都閒坐在池邊泡腳,感覺非常寫意,我們決定有樣學樣,涼快一下,反正這裡離 Karlplatz 地鐵非常近,離酒店也不遠了~

 

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在城內比較難拍日落,所以翌日我們決定去多瑙河看日落。首晚還是早點回去酒店休息,並在酒吧行駛 Expedia 客戶專享 Welcome drinks 福利;我要了 Rose,老公就要了可樂,一起 Cheers 吧~

 

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嘆完這杯,也是時間上房沖洗並休息。明天再記載兩口子瘋狂 shopping 戰記,嘿嘿~

 

 

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甜魔媽媽Yan

又由陽光與海灘的越南峴港回來了!如果上月兩母子的峇厘是純嘆之旅,這次四大兩小的三代同堂出遊就是豪嘆之旅,因為我們入住了 Angsana Lăng Cô 最高等級的 Skypool Seaview 2 Bedroom Loft,嘆到兩兄妹完全不願離開~

 

 

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這次套票在本年3月29日經 Expedia 訂購,四大兩小香港快運 (HK Express) 機票(去程 HKG 16:20/DAD 17:20,回程 DAD 18:10/HKG 21:10)及三晚酒店連早餐及機場接送服務,作價$17,925.63,當是歐遊後慰勞兩老。不過訂了套票後,才發現持特區護照進入越南要 簽證,而且收費殊不便宜,經領事館申請單次入境已要HK$800(團體HK$650),而較便宜的落地簽證也要HK$480。經其他中介/旅行社會便宜一些,像我們經 Viet Nam Visa Line 先付 USD$40.32,抵達後再付每人USD USD$25 現金,即六人總共USD$190.32。所以出發前要先換好美元,同時要準備每位護照近照,以及填一份不知為何要查家庭成員的入境表,其實都幾麻煩!去越南另一弊端是航班選擇不多,像我們其實首天挺蝕的;不過香港飛峴港只需個半小時,比去星馬泰/日本/峇厘快很多,當地消費又相宜,如遇著抵玩套票也值得一去。

 

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今篇也講講 出發日:這是我們首次搭 HK Express,由 T2 check-in 並不意外,兩兄妹更開心在迪士尼商店選了禮物再出發;但搭了兩程無人機抵達228號閘口後,並無合照位,此外還要再搭一程差不多十分鐘的巴士去登機,登機後又熱到不行,要開始起飛時才啟動冷氣,都是 HK Express 的缺點。還幸有 Aeroflot 的經歷在先,覺得一切還算可接受;買了兩件三文治、兩件飯糰,又在機內買了一支水 (HK$22)、一支紅酒 (HK$45) 後,順利準時抵達峴港。

  

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在峴港機場辦理落地簽證,並沒預期中的多人,個人認為不需要多花 USD$15/位 去訂機場快速辦理服務 (Airport Fast-Track Service);不過我們這次帶了七年前馬爾代夫剩下來的舊版 $100美元,關員不肯收(但舊$20/$10美元可以照收),萬幸遇到香港人願意換錢,終於成功付款取得簽證入境。特別一提,越南簽證連同入/出境印會佔去護照一整跨頁,也為部分愛旅遊的朋友所詬病。

  

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抵達後,我們找不到 Banyan Tree / Angsana 的櫃台,也沒有人接機,連忙連上機場 WiFi 一查,慘了!原來接機服務需另外預約。其實越南交通不貴,在機場又有 HSBC 櫃台可以海外提款,取錢搭的士不是問題,但我們6個人不想分兩架的士啊... 所以著老公先到離境大堂的 Star Cafe / Big Bowl 買三份法包/麵包給大家醫肚,同時下載 Grab 來訂七人車,搭了一小時,終於順利用 VND 739K(約HK$250)抵達 Angsana。

 

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越南比香港慢一小時,抵達 Resort 時是當地時間9時,酒店人員馬上送上汽球給兩兄妹,同時又有每位手繩、welcome drink、毛巾及糖果,帶來非常不錯第一印象;之後由職員帶領抵達到房間,全部人更是欣喜若狂,因為複式設計的閣樓實在太大又太美了!

 

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當時天氣已全黑,我也懶得拍照,跑上投入天台泳池 Skypool 的懷抱中;而首晚晚餐,而由香港帶去的兩個合味道,加上隨便點的一些 Room Services 解決了,Day 2 再仔細介紹房間。

 

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Day 2 : 早餐 + 越南服初體驗 + Water Sports + 游水 + Azura (Banyan Tree) 晚餐

遊記8月尾推出

Day 3 : 早餐 + 分道揚鑣會安古鎮行/Kid's Club + 彈床 + MoonBar

遊記8月尾推出

Day 4 : 早餐 + Water Sports + MoonBar + 離開

遊記8月尾推出

 

 

明天,又會回到歐洲----維也納遊記,敬請密切期待!

 

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