Jump to content
All About Hong Kong
Sign in to follow this  
  • entries
    793
  • comment
    1
  • views
    25,984

About this blog

離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~

Entries in this blog

甜魔媽媽Yan

最近甜魔媽媽超迷韓劇《步步驚心.麗》,急速變宅女,即使美食引誘也不願出街(特別是週一二的晚上!!),唯一仍然動心的是旅遊。旅遊痴的我,一早預訂好了聖誕馬拉及新年上海之旅,現在已著手預訂明年復活節的旅程,希望先遊澳門,後訪華欣,非常貪心! =P

 

IMG_20160829_220733.jpg
這份美美的雙下午茶,只是澳門幣388!!!

提起澳門,真的有那麼好玩嗎?不怕暈船浪的話,其實真心好食又好玩:五星酒店一大堆,餐飲選擇豐富又比香港便宜一大截,而且賭業倒退後各酒店都努力提昇非博彩收入,娛樂活動越來越多元化;今週一,甜魔媽媽就再訪威尼斯人欣賞世界著名敲擊樂隊 STOMP 演出!

 

516A5918-01.jpeg

 

相信大家進戲院看電影前,都曾於熒幕上欣賞過 STOMP 的演出。於1991年創立的 STOMP,擅長利用打火機、垃圾桶蓋等日用品敲擊出強勁澎湃的節拍;團隊迄今已先後走遍六大洲53個國家,為全球逾1,200萬名觀眾帶來兩萬多場演出,包括於2012倫敦奧運閉幕禮上表演!

 

516A5949-01.jpeg

 

預演當日,STOMP 除了創辦人 Luke Cresswell 到場,也派出了六位成員為大家表演。必須要講,無論電影院的影音系統多麼高階,當 STOMP 的團隊一旦登上舞台,那份現場的震撼感是無可比據的!甜魔媽媽也試用相機進行錄影,不過效果不及現場十分一!

 

 

看著他們表現,大家會很易產生掃把 = 樂器的錯覺。事實上,這也是表演引人入勝的地方,當他們似乎在進行清掃時,其實是在表演舞蹈同時敲擊出動人心弦的節拍!

 

516A5961-01.jpeg

 

 

傳演是在聖馬可廣場進行,STOMP 大概表演了15分鐘,除了掃把、水管,又試圖以雙手、木棍等合奏出富衝擊感又和諧合拍的強勁節奏,樂聲震動整個大運河區!

 

 

516A5975-02.jpeg

 

去到尾聲了,單看影片你會以為是打架,其實是最激昂澎湃的壓軸演出!當表演完成一刻,全場掌聲雷動,因為真的太精彩了!!!

 

 

團隊將於9月23日至10月9日在威尼斯人劇場正式公演,門票$180-$780,現已於 金光票務香港快達票 (有額外手續費)、澳門廣星傳訊 熱賣中,部分門票更設$108購買金光飛航往返港澳雙程船票優惠。

 

516A5981-01.jpeg

 

事實上,隨著澳門巴黎人於9月13日的盛大開幕,想現場感受震撼感兼率先入住新酒店的朋友,不容錯過啊~

 

516A5984-01.jpeg

 

欣賞完 STOMP 於威尼斯人的演出,又搭穿梭巴士前往銀河再訪 麗思咖啡廳(簡稱 RC Cafe)。於門口已經見到,雙人下午茶收費 MOP $388,只是香港 Ritz Carlton 的一半價錢!

 

516A6008-01.jpeg

 

於香港 Ritz Carlton (102樓 The Lounge & Bar 或 103樓 的 Café 103) 嘆下午茶,是有超高層美景的優勢,而澳門 RC Cafe 則位於地下,是沒醉人美景。但,這環境與氣圍都太殺了吧!何況,下午茶定價真的抵得沒有話說。

 

516A5985-01.jpeg

 

坐下後,二話不說就點了新出 Gourmandise Afternoon Tea 朱古力下午茶 (MOP 388),所有食物都是雙份,飲品則是有著香滑忌廉、超香濃的 Signature Hot Chocolate 法式熱朱古力(也可選其他),隨著香港 Angelina 結業,這裡絕對是港澳兩地最美味的選擇,能夠重溫太美妙!

  

516A5997-01.jpeg

 

整份下午茶的茶具、杯碟都漂亮到不行,洋溢濃濃法式情懷。先吃碟中三款鹹點,首先是 Camembert Cheese Croquette with Honey,金文必芝士本身已經很好吃,這裡炸過再加蜜糖,味道更見豐富美妙。

 

516A5991-01.jpeg

 

Salmon Cauliflower Chantilly 內外兼備,除了賣相很美,味道亦鮮香吸引;最後一款是小巧精緻的 Seafood Quiche 海鮮鹹派,小小身量帶來巨大滿足。

 

516A6002-01.jpeg

 

然後是五款甜點,全以精緻餅盒盛起,吸晴度爆燈,真有一刻不捨得動手去吃啊!

 

516A6000-01.jpeg

 

嗯,先由 Pisachio and Almond Nougat 開始吧!加了開心果及杏仁的鳥結糖甜蜜煙韌,很有口感;然後再吃 Salted Caramel Choux,小巧的泡芙質感鬆香,若隱若現的鹹味令甜香更突出;至於甜而不膩的 Chocolate, Raspberry Cremeux and Pu Erh Tea 就是朱古力魔的美夢,好好吃!

 

516A6003-01.jpeg

 

最後還有小巧香醇的 Cappuccino Macaron,以及 Chocolate Exotic,後者除了撻身香脆可口,面層的芒果慕絲既香又滑,食味清新,為下午茶帶來美好終結。

 

516A6004-01.jpeg

 

而澳門麗思卡爾頓酒店還有一大好處:有手機充電服務,對於當日忘帶 Powerbank 的我,是非常重要的解救,否則真的不知如何回港會合細妹呢!

 

516A6006-01.jpeg

 

經 Whatsapp 與細妹約好時間,差不多也是時間搭車到碼頭,回尖沙咀補吃 生日飯 了。美好又充實的一個下午,期待不久的將來再來這個後花園再吃再玩啊!

  

516A5986-01.jpeg

  

STOMP 澳門站演出

日期及時間:2016年9月23日至10月9日(星期一例外)

      晚上8時(星期二至星期五)
      下午2時及晚上8時(星期六)

      下午1時及下午6時(星期日)

場地:澳門威尼斯人 威尼斯人劇場

訂票: 金光票務 / 香港快達票 (有額外手續費) / 澳門廣星傳訊

 

麗思咖啡廳 The Ritz Carlton Cafe

地址:路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店地下

電話:(853) 8886 6868

 

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/stomp-rc-cafe.html

甜魔媽媽Yan

來到 Blue Monday,又有著數美食情報來醒腦提神。今天寫的,是灣仔會展中心 金紫荊粵菜廳 新推出的 $198任食「那些年」點心午餐,懷舊點心多達30款,價錢已包茶芥(另外加一收費),非常超值!
 

516A7797-01.jpeg

不介意走遠一點,到訪過 金紫荊 的,定會為其高樓底、遼闊空間感,開揚維港美景,以及揉合中國風情的環境所迷倒。

516A7830-01.jpeg

這裡食物亦相當高質,幾次來都是棒著肚子走;而這次吃點心帶上了小甜心Chloe,除了增強大家的食力,也為一頓飯添了不少生氣!=)

516A7809-01.jpeg

516A7774-01.jpeg

先講蒸點心,有12款之多,包括:松茸竹笙灌湯餃、筍尖蝦餃皇、手切香菇燒賣、上湯鮮竹卷 (2件)、時菜蒸鯪魚球 (2件)、上素什菌仙掌、蠔皇叉燒包 (2件)、豉汁蒸鳳爪、薑蔥牛栢葉、山竹牛肉球 (2件)、潮州粉果 (2件)、黑松露上素餃 (2件),除了括號項目全可任點數量。

516A7786-01.jpeg

其中最特別的,要數 松茸竹笙灌湯餃。這是款很考功夫的點心,紙薄的餃皮包裹著矜貴松茸竹笙及湯汁,放置在特製的鐵片上,脹卜卜一穿即破滋味鮮香,多吃幾隻都回本了~

516A7788-01.jpeg

筍尖蝦餃皇 給造成兔仔形狀,可愛絕侖引得Chloe連吞兩隻;雖然部分兔仔不算很靚仔(圖中是賣相比較平均的了),但以可任點任食來講,算是誠意十足,也是回本位之一。

516A7779-01.jpeg

手切香菇燒賣 十分足料,細看可以見到不少蝦肉在內,而並不覺肥膩。上湯鮮竹卷 也皮薄餡香,重點是不會油膩或有濃重茨汁,我也吃了一整條。

516A7794-01.jpeg

516A7789-01.jpeg

有Chloe在,怎能少得 蠔皇叉燒包?包身鬆軟,叉燒醬與叉燒比例良好,肥肉不多我也吃了大半隻。

516A7790-01.jpeg

人多飲茶也必點 豉汁蒸鳳爪薑蔥牛栢葉 等,款式太多未能逐一細嚐,不過鳳爪中的芋條倒是幾鬆化好吃。
  
516A7800-01.jpeg

516A7791-01.jpeg

還有 時菜蒸鯪魚球上素什菌仙掌,後者只吃了幾件菇菌,不錯。誰說單吃點心不會夠飽?

516A7819-01.jpeg

516A7818-01.jpeg

蒸點中還點了 潮州粉果黑松露上素餃,兩者十分像相,我試了後者味道清鮮並不俗的。

516A7793-01.jpeg

接著煎、炸及焗點心有7款,包括:蛋煎糯米雞、煎特色巴馬火腿蝦乾蘿蔔糕 (2件)、蜂巢芋角 (2件)、豉油皇煎腸粉、焗芝麻叉燒酥卷 (2件)、香煎咸薄罉、冬菇雞絲春卷 (2件)。

516A7782-01.jpeg

當中最有特色是蛋煎糯米雞,最好點四件裝,會有整個「圓形糯米雞」上檯。最誘人則要數 蜂巢芋角,蜂巢清脆鬆化、芋泥部分既香又滑,邪惡得來十分美妙~
 
516A7783-01.jpeg

金紫荊的蘿蔔糕向來很有質素,這 煎特色巴馬火腿蝦乾蘿蔔糕 也不能錯過,不加任何醬汁淨食已經十分香口美味了。
 
516A7784-01.jpeg

另外估不到這 豉油皇煎腸粉 超香口入味,一碟上檯飛快給 K.O.,馬上要加點一碟,然後也是極速清光!好好吃,必點推介。
 
516A7801-01.jpeg

還有 香煎咸薄罉 冬菇雞絲春卷 都恰如其份,香口不覺油膩,人多不妨一試;其實連 焗芝麻叉燒酥卷 也有興趣,卻不知怎的點漏了。
 
516A7804-01.jpeg

516A7802-01.jpeg

算了,其實真心好飽,因為任點任食的還有 荷香籠仔蒸飯!有兩款口味可選,分別是鳳爪排骨或蝦乾肉餅,要了後者飯粒吸收了蝦乾的鮮及荷葉的香,味道又是不錯呢。

516A7777.JPG

如果真的不夠飽,還有好些優惠推介:星洲炒粉 ($58)、揚州炒飯 ($58)、每日老火靚湯 ($20)、白灼時蔬 ($20);這天也點了 每日老火靚湯,簡單清鮮好喝,Chloe也飲了不少。

516A7778-01.jpeg

也要了兩碟 白灼時蔬,這天是菜芯,出品十分嫩甜,我不客氣吃了很多。

516A7803-01.jpeg

最後甜點也有9款之多,包括:香濃黑芝麻卷 (2件)、迷你紅豆砵仔糕 (2件)、麒麟馬拉糕、水蜜桃椰汁西米露、精選糖水、千絲黃金糕 (2件)、椰香脆麻花 (2件)、蛋花大菜糕 (2件)、香滑奶皇包 (2件)。

516A7792-01.jpeg

首先是滿足Chloe的 香滑奶皇包,包是舊式不流心的包子,還幸妹妹仍然喜歡。甜魔媽媽就喜歡 麒麟馬拉糕,色澤較深、甜度正好,質感特別鬆軟,這天一共吃了四籠之多!

516A7807-01.jpeg

蛋花大菜糕 及 香濃黑芝麻卷 也漸漸買少見少,在這裡可以任食真的很高興!特別是芝麻卷對Chloe來講十分新奇,讓好奇小女孩興奮地拆解,好吃又好玩。

516A7811-01.jpeg

516A7823-01.jpeg

迷你紅豆砵仔糕 甜度與質感剛好,小小一隻除了不會太膩,也十分可愛逗人喜歡啊!
 
516A7812-01.jpeg

還有 椰香脆麻花千絲黃金糕,兩款都是小時候愛吃的甜點,點菜時很有雄心壯志要大吃特吃,不過吃到最後真的好飽啊...

516A7815-01.jpeg

516A7820-01.jpeg

最後再喝下 水蜜桃椰汁西米露 及 精選糖水的 椰汁芋頭西米露,8大1小都徹底飽足了!

516A7825-01.jpeg

埋單不過千多元,十分抵食,而且週一至六都有供應(不過假期及展覽期例外),抽個週末到訪亦無不可。不過去吃的人挺多,最好記得先訂位啊!
 
516A7829-01.jpeg

吃飽飽,又帶Chloe悠閒遊船河,香港的維港真的十分美麗!祝大家都有美好的一週~
  
516A7833-01.jpeg

金紫荊粵菜廳 Golden Bauhinia Cantonese Restaurant
地址:灣仔博覽道1號香港會議展覽中心博覽商場
電話:2582 7728
Facebook:https://www.facebook.com/HKCECofficial
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

View the full article

甜魔媽媽Yan

Happy Friday!最近幾星期除了煲劇,另外也愛上玩 Facebook 群組;特別是「食在元朗」,除了看到元朗/天水圍區的美/劣食分享,還有更多有趣的人與事。參加群組後,平日常吃不會拍照的小店,都習慣以手機拍下來與谷友分享,今篇也來一次小整理!

 

IMG_2792.JPG

 

個人在元朗吃得最多是茶記早餐,一來兩兄妹上學後,上午是媽媽最空閒的時光;二來妹妹超愛吃通粉,基本上平日假日都會去。平日最愛茶記之一是 幸福小廚,雖然環境破舊、奶茶亦不夠香濃,但厚多士太無敵了!貳郎燒雞扒早餐本來也好,最近改餐單後卻失色了不少。

 

YuenLong%2B3.jpg

厚多士+沙爹牛太陽蛋米粉+茶走 ($30) @幸福小廚

而在天水圍借還圖書前後,多會幫襯 屏山老地方;肉餅飯11點後才供應,之前就吃早餐吧,其中香葉肉碎公仔麵挺不錯!連同牛油麵包、腸仔/火腿/餐肉+蛋$28,熱飲加$5。

 

 

YuenLong%2B2.jpg

香葉肉碎公仔麵+餐肉太蛋牛油麵包+茶走 ($32) @屏山老地方

而近期反應最熱烈的,還是 Chef's Movement 的 Egg Bendicts 早餐;的確,才$38不加一,就有熱暖美味又流心的 Egg Benedicts,連同水果、沙律及熱飲,太抵食了!

 

FullSizeRender.jpg

Salmon Egg Benedicts +熱檸茶 ($38) @ Chef's Movement

Chef's Movement 的午餐也很抵食,奉送餐湯+熱飲,每份$48-88,又是不加一。與餐湯同上還有脆麵包,及少份量的沙律呢。

 

 

FullSizeRender%2B14.jpg

 

試了 美國雞扒芝士漢堡配薯條 ($58),質素滿意,粗薯條尤其令人停不了口;但 穀飼紐西蘭肉眼扒拌沙律 ($88) 則份量足卻有些根。再來應該還是點漢堡及意粉類。

 

FullSizeRender%2B5.jpg

 

Chef's Movement 的牛較一般,Never Too Late dining 的牛就出色了!按標價它比前者貴一大截,不過平日午餐又是不加一兼有8折,折下來還是挺抵食的。

 

FullSizeRender%2B10.jpg

 

午餐連同是日餐湯及沙律,前者連同不錯的牛油麵包上檯,後者用料新鮮、清新好吃,也是一大加分位。

 

FullSizeRender%2B7.jpg

 

FullSizeRender%2B12.jpg

 

這裡的 紐西蘭草飼肉眼-烤菜,蒜茸牛油 ($138) 十分肉嫩出色,份量又足,牛魔來到定會滿意;煙火雞胸蘑菇芝士三文治配薯條 ($88) 更是份量大得誇張,還好吃不完可打包回家。

 

FullSizeRender%2B9.jpg

 

FullSizeRender%2B2.jpg

 

連同即磨咖啡或檸檬茶,這頓$181,以環境、食物質素計還是抵食的~

 

FullSizeRender%2B15.jpg

 

Never Too Late dining 的成功,令好些元朗西餐也跟住不加一兼打折,德國佬 就是其中一個例子。午餐 ($48-78) 奉送是日餐湯、咖啡或茶或果汁,質素也可以。

 

FullSizeRender%2B5.jpg

 

FullSizeRender%2B4.jpg

 

不過主菜的 紅酒燴牛尾 ($68) 及 意大利辣肉腸薄餅 ($68) 就水準平平,兩口子還是寧願到 Chef's Movement 吃漢堡去~

 

FullSizeRender%2B6.jpg

 

另一超愛的午餐地點是 開心小叙,沒辦法,它家的太陽蛋豬扒飯太無敵了!連茶走也份外香濃滑溜,非常美妙~~~

 

YuenLong.jpg

 

最後,密密往外跑的甜魔媽媽,並不多在元朗吃晚餐,通常也是約了舊友,像今週就約了中同預祝她生日!在一眾目標中,我們選出了位於屏山站唐人新村的 唐 Tong's Road House

 

FullSizeRender.jpg

 

餐廳地方很大,分為室外室內兩邊,晚間室外還有 live music 演出呢~

 

FullSizeRender%2B5.jpg

 

FullSizeRender%2B2.jpg

 

要照顧孕媽媽關係(不是我...),這晚點菜避過了海鮮併盤。首先是要收費但很香、挺好吃的 Twisted Soft Bread ($40),配上小紅莓製作的忌廉牛油,相當好吃的!

 

FullSizeRender%2B7.jpg

 

加了流心蛋及雞肉絲的 Caesar Salad ($148),用料新鮮、份量又大,挺合我口味的!

 

FullSizeRender%2B4.jpg

 

半份裝 Mussels with Herbs, Garlic ($178),青口又鮮又嫩,很容易就清光。

 

FullSizeRender%2B10.jpg

 

用上新鮮芝士、份外吸引的 Margharita Pizza ($128),薄薄的批底也令它不會太膩~

 

FullSizeRender%2B11.jpg

 

再來一份小份量的 Seafood Jambalaya ($328),口味微辣、相當刺激;不過份量也真的挺大,說是2-3人份都這麼多,大的方4-6人份估計要填飽十個人了!

 

FullSizeRender%2B12.jpg

 

餐廳有切餅費 ($10/位,最多收$80),不貴但反正店內有賣相漂亮奪人的 Iced Volcano ($128,加名牌$20),就索性在店內訂吧,還附送即影即有合照/live band 生日歌呢~

 

Tong.jpg

 

IMG_2754.JPG

也謝謝店方幫忙合照!

Iced Volcano 除了本身賣相美,上檯後又會淋上燃燒中的 Rum 酒,效果十分奪人!


FullSizeRender%2B13.jpg

 

FullSizeRender%2B14.jpg

 

中間是芒果雪糕+熱情果雪葩,口味有點似哈根大師,挺好吃的;件碟又有不少水果,好吃。埋單不貴,是適合飯聚好地點;加上日間有 Kid's play area,相信很快又會再來了!

 

Tong%2B2.jpg

 

幸福小廚 Chefs Choice

地址:元朗鳳攸南街3號好順景大廈2座地下50號舖 / 2443 3055


屏山老地方

地址:元朗屏山塘坊村32-33號地下 / 電話:2304 3288

 

Chef's Movement

地址:元朗鳳攸北街11號益發大廈地下15號舖 /電話:9288 0353


Never Too Late Dining

地址:元朗青山公路元朗段1號珍珠樓地下7號舖 / 電話:2442 7888

 

開心小敘 Happy House

地址:元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下43號舖 / 電話:2473 4433

 

唐 Tong's road house seafood + grill

地址:元朗屏山唐人新村路1號地舖 / 電話:3521 0144

Facebook:Tong's Road House Seafood & Grill 唐

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

甜魔媽媽Yan

週日愉快!趁出發前趕好上週一二的澳門小遊記,這次旅行難得的在澳門半島的 皇都酒店 住宿(之前很多次都在氹仔/路環),可以重溫久違了的街頭小吃,當然更重要是在 FADO 花道葡萄牙餐廳 品嚐一頓由葡萄牙最佳廚師 Luis Americo 主理的精彩葡菜,心滿意足! 

 

IMG_7948.JPG

 

上週一甜魔媽媽與好友們,乘搭11:40往氹仔的船(為什麼不去港澳碼頭?因為週一的船班原來特別爆,11點到碼頭的我們,即班要買到12:15了...),約1:15pm就抵達 皇都酒店。同是五星級酒店,皇都酒店 建於1984年,雖然2-3年裝修完,但相比新落成的酒店還是平實很多。

 

FullSizeRender%2B41.jpg

 

之不過,當抵達用餐的 FADO 花道葡萄牙餐廳,大家都有眼前一亮之感!曾獲2015 - 2018年度澳門旅遊局「星級服務商戶獎」的 FADO,由葡萄牙享譽盛名及國際公認的 Luis Américo 主理,加上優美環境、高雅氛圍,令人份外期待。

 

FullSizeRender%2B7.jpg

 

 

方才上圖是我們用餐的 VIP 房,此外主餐區及其他廂房都一樣擺位寬落、高雅舒適,餐具全來自葡萄牙,加上窗外優美的青綠公園景觀,的確是放鬆享用葡國美食的好地方。

 

 

FullSizeRender%2B9.jpg

 

FullSizeRender%2B14.jpg

 

令人驚訝是如此環境之下,2道菜午餐只是 MOP $128,3道菜也不過 MOP $158,十分抵食;當然我們一場來到,是來品嚐更見真章的招牌菜。

 

FullSizeRender%2B2.jpg

 

FullSizeRender%2B15.jpg

 

開心的靚景葡國午餐,由麵包籃及葡萄牙來的玫瑰紅酒開始。要讚這裡的麵包籃十分熱暖好吃,用的橄欖油及番茄牛油都很高質美味,其中又以極其清脆的薄脆配橄欖醬最為出色,完全吃到停不了口!

 

FullSizeRender%2B22.jpg

 

FullSizeRender%2B20.jpg

 

首道菜式是 Crab bread stew with octopus carpaccio and bell peppers 蟹肉煨面配薄切八爪魚,蟹肉吃得多,蟹肉煨麵包大家又試過沒有?混合洋葱及橄欖油,鮮甜之餘更加柔滑豐富,配試宛如一幅畫作的薄切八爪魚,加上微辣紅椒粉,既漂亮又好吃。

 

FullSizeRender%2B17.jpg

 

FullSizeRender%2B13.jpg

 

接著是大家都舉手力讚的 Cod with egg and angel hair fried potatoes "a Bras" 炒馬介休、雞蛋、馬鈴薯絲,這份由葡藉大廚堂弄的名物,正是代表 FADO 靈魂的一個好例子。大廚將原條馬介休拆絲炒香,再加入洋葱、雞蛋及炸薯絲同炒,未食以先滿足視覺嗅覺!

 

FullSizeRender%2B27.jpg

 

這,就是成品了!蛋絲乾爽但不過熟,每口都有馬介休的鮮香美味,香氣四溢,滋味好得無以復加,的確是澳門吃到最佳的出品,值得專程到訪。

 

FullSizeRender%2B25.jpg

 

接著是 Leitao com chips de batata a salada de laranja 烤乳豬,由餐廳主廚 Luis Américo 創作,將原隻乳豬烤熟後起骨拆出肉絲,以黑胡椒、香葉及粗鹽等調味及壓成長方形,食用前再伴以香脆薯片,以及清新沙律來平衡膩感。

 

FullSizeRender%2B30.jpg

 

FullSizeRender%2B32.jpg

 

這份 destructed 後再重建的豬肉,添加了調味後口味變濃不奇怪,但吃時肉汁竟然沒有流失,甚至更加豐富了,真不知大廚下了甚麼魔法?而乳豬皮經高溫烘烤後再疊加於豬肉上,口感薄脆又不肥膩,罕有地連葉監製也整份KO!

 

FullSizeRender%2B31.jpg

 

最後甜品也非常有驚喜-好友們太有心啦,要求寫上 2M views 的慶祝字眼;寫blog不是求viewship,得到認同只是錦上添花,然而在此也再一次感謝大家一直以來的支持!

  

FullSizeRender%2B37.jpg

 

說回正題:正名 Fondant de abobora com mousse de queijo fresco e amendoas tostadas 南瓜蛋糕配乳清江乾酪及杏仁 的南瓜心太軟,皮薄流心不在話下,最妙是配搭非常香滑的忌廉芝士,真是一點不忍將之吃剩....

 

FullSizeRender%2B38.jpg

 

吃完9.9分的高質甜品,再來杯 Earl Grey Tea 清一清胃口,也是時間取房去小休一會~ 

 

FullSizeRender%2B40.jpg

 

這次單人匹馬來,住宿簡單的客房很滿足了;舒適的大床,以及潔白企理的爵士白浴室,都非常的合心!房內又設有澳門黃頁、handy phone 甚至是「轉插插頭」,細心值得一讚~

 

FullSizeRender%2B48.jpg

 

FullSizeRender%2B49.jpg

 

一場來到,我們還參觀了家庭套房-除了舒適的 King Size 大床,起居室設有額外可愛子母床,可供多人住宿;房內又設 BB 浴袍、小童刷牙套裝、小童拖鞋,真是一應俱全~

 

IMG_8590.JPG

 

一見到這對可愛的小童拖鞋,又會很想念Matthew and Chloe了... 始終上學要緊,來澳門機會多的是,下次再一起再來玩吧~

 

FullSizeRender%2B55.jpg

 

FullSizeRender%2B53.jpg

 

之後還到了泳池/健身室參觀,雖然不是特別的大,但自成一角的感覺悠閒美好,適合真心想練水/健身的住客前來(小孩玩水就差一點了),這天甜魔媽媽也去了 Gym Room 踏了十分鐘單車!

 

FullSizeRender%2B58.jpg

 

FullSizeRender%2B51.jpg

 

酒店還設有梓園中菜廳、Lobby Lounge、非常實惠的大堂餅店,還有非常重要的 Business Centre!當日上午經歷家裡 network break-down 的媽媽,花了個多小時打電腦趕文,然後夜晚再一起出動找吃。

 

IMG_8003.JPG

 

食友期待前來 三元粥品 已久,第一站陪他如願,不過結果真的很失望-名物金銀丸粥一點不綿、米香欠奉,只得濃重的粟米味,最慘是一點不熱,加蛋後更加溫吞吞;明明夜晚七點才開門營業,八點油條已經又硬又冰;豬膶和及弟粥也未見佳處。後來得知這裡曾經很出色,但轉手後就不行了;而且共不算平,這裡加起來 MOP $170多了,埋單後又去找下站。

 

FullSizeRender%2B63.jpg

 

由三元走出來,不久又到 祥記麵家,進去吃馳名蝦籽麵囉!

 

FullSizeRender%2B62.jpg

 

FullSizeRender%2B60.jpg

 

上圖就是招牌蝦籽撈麵了,賣相挺吸引,麵條也算有咬口,但蝦籽無味的!專程為此前來的食友相當失望。

 

FullSizeRender%2B59.jpg

 

也點了雲吞麵(還好)、水餃麵、脆皮雲吞拼金沙鯪魚球(雲吞較好吃),以及腐乳通菜(比麵類更好吃,死未?),大家對這店的評價都是:大不如前。

 

FullSizeRender%2B64.jpg

 

FullSizeRender%2B65.jpg

 

不過大家又怎會估到,這裡的桑寄生蛋茶反而很不錯?但,都夠死火啦...

 

FullSizeRender%2B61.jpg

 

最後一站 明記牛什,是受到香氣的吸引,還有長長的人龍,讓人產生:應該會不錯的錯覺!結果,MOP $60一盒牛雜,難吃說不上,但算不上入味佳品(反而另外點的娃娃菜嫩甜美味,更值一試),肯定不值排半小時!

 

FullSizeRender%2B67.jpg

 

由於味道一般過一般,價錢又不吸引,今篇不詳列這三間地址了。但代表這區沒好吃的嗎?不,後來網友熱烈地留言,這區的 杏香園甜品六記粥麵、紅街市車仔麵、盛記白粥長城成記粥品威記牛什小食聯記麵家疊記咖哩美食 都是水準小店,下次要再去試!

 

IMG_8023.JPG

 

仗著一碗水準桑寄生蛋茶,總算飽足而回,回去梳洗完畢再乖乖讀經後,不知是大床太舒服,還是平日照顧兩隻小魔怪太累,媽媽我竟由12點睡至翌朝9點才起床!差一點連早餐也錯過了....

 

FullSizeRender.jpg

 

還好一個人行動快,簡單更衣、梳洗一下後,快衝下樓吃自助早餐-要知早餐地點又是環境優美的 FADO,款式應有盡有,又包括即點即煎 egg station,真不錯的住客福利!

 

FullSizeRender%2B2.jpg

 

吃完這個豐富早餐,也是時間 check-out,繼續去探訪更多的食店了~ 咦,明天這時候,甜魔媽媽不是身處海口了嗎?放心,旅程中也會更新網誌的,請繼續收看哦!

 

 

花道葡萄牙餐廳 FADO

地址:澳門東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓

電話:2855 2222

Facebook:FADO 花道葡萄牙餐廳

 

Hotel Royal Macau 澳門皇都酒店

地址:澳門得勝馬路2-4號

電話:+853 2855 2222

Facebook:Hotel Royal Macau 澳門皇都酒店

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

上一篇:Happy Easter! 甜蜜復活節禮物+Easter Kid's Bento @ Dining at Murasaki

下一篇:澳門 MGM : 南苑 South、北㕑 North、甜點 Pastry Bar

甜魔媽媽Yan

打文之時心情很激動,因為明天又到星期一!迷上《步步》後,這兩個月的週一晚上都絕對不會赴約,下午茶倒是可以;上星期就與食友到訪太子新人氣 老夫子餐館,吃了一頓耐人尋味、出神入化的下午茶!

 

IMG_20160912_180219.jpg

 

老夫子餐館 離太子港鐵站E出品只有一分鐘腳程,大家見到這鮮明的大蕃薯像,往上走一層就是。推著BB車的,可往安寶樓另一個入口搭電梯,但可能要先上去通知餐廳職員開門。

 

516A6841-01.jpeg

 

這餐館實在花了不少金錢及心思於裝修上,因此環境異常迷人;雖然消費稍高,但也吸引了大批食客專程到訪,平日夜晚,絕對要有等位的心理準備。上週一餐廳館還是 soft opening,下午茶三時多仍然坐了八成滿,魅力可見一斑!

 

516A6844-01.jpeg

 

 

516A6843-01.jpeg

 

大家是否老夫子漫畫的粉絲?甜魔媽媽不算超迷,但小時娛樂沒那麼多,的確愛翻這套港味濃厚的漫畫;欣賞完幽默的笑位,對很多四字成語也更理解通透,實在是美好的童年回憶。

 

516A6845-01.jpeg

 

這天來到 老夫子餐館,不少熟悉的角色重見眼前,那感覺真的雀躍萬分!單是在門口的這尊人物,喜歡自拍的朋友,應該都會殺了超多的記憶體!

 

516A6846-01.jpeg

 

516A6847-01.jpeg

 

門口十分精彩,店內的裝修及環境更加令人拍案叫絕!其中,這汽車型卡位應該是最受歡迎的搶手位,不過要看餐廳隨機安排,當日見很多人都趁前食客離座後,特別跑來拍照留念。

 

516A6850-01.jpeg

 

人多的話,也有特長卡位,而且環境及色彩運用既懷舊又有時尚感,非常令人難忘。後來一問,原來餐廳室內設計由 G.O.D. 操刀,難怪了!

 

516A6852-01.jpeg

 

的而且確,來這裡主要是欣賞環境及重溫昔日情懷;不過打開別致的餐牌,也有另一份驚喜:所有食物及飲品,都以冠以不同的四字成語,難怪有不少餐牌整本都給拿去!不過仔細一看,每份餐牌定價 $280,並不便宜,大家還是安份守己、奉公守法好了~

 

516A6848-01.jpeg

 

這裡的飲品不錯。這是食友的 天旋地轉 - 冰藍天使 ($54),冰藍色的檸檬水賣相太美了,點來呃 like 都值了!

 

516A6853-01.jpeg

 

好友的 日新月異 - 火紅天使 ($54) 也上檯了,它是款接骨木花梳打,配上新鮮火龍果片,賣相不及前一款美,但味道應該幾讚。

 

516A6854-01.jpeg

 

甜魔媽媽點了 立竿見影 - 抹茶黑鑽石 ($32),熱飲的抹茶不算很甘濃,配上紅豆及熱暖的涼粉,感覺十分有趣!不點飲品的話,每檯也有玻璃樽水供應的。

 

516A6859-01.jpeg

 

516A6863-01.jpeg

 

這裡食物都是散點的,質素有得有失,首先這 自投羅網 - 白酒汁藍青口 ($66/8隻) 的青口及薯泥都不錯,但除非你想自投羅網,否則還是別點了,因為醬汁太鹹!希望店方會改善一下。

 

516A6862-01.jpeg

 

很久沒吃美國菜及薯皮,想不到這裡遇到,也點了份 金枝玉葉 - 芝士焗薯皮 ($40)。很喜歡成品熱熨熨上檯、芝士又夠豐富,不過所用芝士味道較淡、故效果未夠香濃吸引。

 

516A6868-01.jpeg

 

懷舊美食中,怎少得 龍爭虎鬥 - 瑞士雞翼 ($68)?眾所周知,瑞士雞翼是 Sweet Chicken Wings 的錯譯,不過這款雞翼甜味不足、酸味反更為突出,口味有點落差呢。

 

516A6872-01.jpeg

 

小食中最推介絕對是 耐人尋味 - 瑞士汁燒乳鴿 ($98),乳鴿先醃後風乾,再經淋油處理而成,效果乾身香脆、肉嫩味濃,無論是淨食還是點上淮鹽,口味都很一流!

 

516A6867-01.jpeg

 

主食方面,最推介是 百花齊放 - 蒜蓉大蝦番茄汁意粉 ($108),所用大蝦新鮮又帶膏香,底下番茄汁意粉微酸清爽開胃,重點是口感剛好,份量也足,吃得十分滿意。

 

516A6857-01.jpeg

 

接著 世外桃源 - 焗豬扒飯 ($78) 也不錯,成品又是熱度十足的上檯,喜歡那醬汁不多不少,蛋炒飯又夠香,吃下去香口而不會太膩。

 

516A6864-01.jpeg

 

也點了一份 出神入化 - 黑椒牛柳 ($208),成品可配飯/意粉/薯菜,我們點了五成熟配薯菜,鐵板熱力之下,結果有點過熟,對牛柳沒特別印象;反而更愛配菜的西蘭花、車厘茄、薯塊及薯泥呢。

 

516A6871-01.jpeg

 

這頓下午茶我是當晚餐吃了,最後還點了 禮尚往來 - 特濃芝士焦糖吐司 ($52);金黃色的吐司原本很迷人,不過又是芝士累事,別說特濃,一點香濃的感覺都沒有,難免失望啊!

 

516A6884-01.jpeg

 

最後還吃了 龐然大物 - 火焰雪山 ($128),可能場內太光,點火效果一點不明顯;外層蛋白雖然夠輕身好吃,但中間的蛋糕部分有點實、雪糕也不吸引,試過一次就夠了。

 

516A6879-01.jpeg

 

單計食物,這裡不算吸引;然而能在特色環境下,細細回味昔日情懷,這間餐館還是要去一次。點杯特飲,配上乳鴿、大蝦意粉、焗豬扒飯分享,應該就是人生美事了~

 

老夫子餐館 OMQ Diningroom

地址:太子彌敦道777-781號安寶樓1樓

電話:3702 1678

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/09/omq-diningroom.html

甜魔媽媽Yan

Happy Friday,還記得去年甜魔家參加沙田凱悅酒店 Family Summer Getaway 的歡樂片段嗎?事隔一年,上週我們又再訪再住,感謝天父造美天氣大好,成長了的兩兄妹於明媚天氣下,玩得比去年更加盡情、更加開心!


516A8144-01.jpeg

特別感謝爸爸又製作了影片,將兩兄妹活潑生動一面紀錄下來,又成為一段寶貴難忘回憶~
 

「夏日家庭度假營」每房每晚由 $1,280起,就有悠閒客房住宿、咖啡廳 豐富自助早餐、於池畔酒吧享用清涼夏日特飲2杯、使用酒店單車2小時(每位登記入住賓客一輛)、以及免費泊車等等優惠。每房更可選擇一項兒童活動,包括:
  • 小小廚師:由酒店廚師執教,一同炮製簡易美食
  • 網球入門:由專業網球導師教授網球入門
  • Melo Spa水療中心兒童手部美甲
另外,父母也可以淨價$298/位體驗25分鐘舒緩足部按摩或25分鐘重點按摩,或淨價$498/位體驗25分鐘舒緩足部按摩或25分鐘重點按摩,加上25分鐘滋養牛奶香薰浴呢。
 
516A8044-01.jpeg

而於2016年6月30日或以前同時預訂2間客房,將可獲升級至1間行政雙套房,提供更寬敞的住宿空間,適合大家庭或2個家庭入住。這次我們住的,正是 2-Bedroom Suite!^o^

516A8045-01.jpeg

上次入住行政套房,享有兩個座廁,已經覺得很大很舒適;這次雙套房更加不得了,一家四口享用三張床、三個廁所、三部電視、兩個浴缸、兩個企缸,好想將兩老都叫過來住呢!
 
516A8046-01.jpeg

先看大床套房的設備,King size 巨床、寬敞貴妃椅、超寬又長的工作檯、獨立洗手間連淋浴企缸,簡約舒適令人不想離開!

516A8067-01.jpeg

另一間是雙床套房,見到兩張單人床兩兄妹一度說要在這裡睡,不過最後只攤在這裡,他他條條看卡通台!爸媽也可以分別欣賞自己想看的節目,太棒了~
 
516A8048-01.jpeg

516A8049-01.jpeg

這邊房間的浴缸可以望到房間及電視,最適合兩兄妹想邊泡澡邊看卡通;也有一次爸爸泡熱水浴時想看女排,也特別來了這邊。
  
516A8050-01.jpeg

雖然真的很胖不想上鏡,但這樣子拍一張,就能清楚突顯浴室的超巨大。看!我的38碼大腳站著的企缸,也是大到不得了!超級胖子來沖身也綽綽有餘啊~
 
516A8051-01.jpeg

516A8052-01.jpeg

516A8053-01.jpeg

酒店及房間的細心位,還在於配備嬰幼兒洗浴用品,房內也有細小版的浴袍及拖鞋,給小客人使用。
 
516A8054-01.jpeg

516A8055-01.jpeg

而這裡的衣櫃也實在超巨大... 難怪不少新人都會選擇這裡的套房來出門,再多的靚衫也夠地方收納啦!
 
516A8056-01.jpeg

又看看主廳,除了獨立洗手間,廚房設備也非常周全,烹飪高手的大可到沙田/中文大學內的超市買齊食品,然後好好享受下廚的樂趣。當然,講的不是零天分的甜魔媽媽!=P
 
516A8057-01.jpeg

IMG_20160620_162202.jpg

煮完飯就可以送過來大飯檯上分享,檯上也有迎賓水果,正好就當是一家四口的下午茶了。

516A8065-01.jpeg

516A8066-01.jpeg
   
主廳也大得驚人,寬敞的沙發也可以睡多兩人。其實,我們一家四口再額外加四位成人都可以住得下呢~ 茶几上又有 City Guide 設備,對於遊客來講非常方便。
  
516A8061-01.jpeg

516A8064-01.jpeg

最後,這裡的窗台極寬,兩兄妹都忍不住爬上去玩樂;特別抵達當日天氣大好,天色蔚藍,對著城門河美景兩兄妹都超興奮!

516A8069-01.jpeg

516A8072-01.jpeg

兩兄妹都是不折不扣酒店控,當日我們2時取房,之後單在房間跑跑跳跳(詳情可見文末的影片),又吃點水果下午茶,已經不知不覺過了個多小時!

516A8074-01.jpeg

如果大家還記得,上週天氣其實不算穩定;但我們到訪時沙田區天氣卻很不錯,十分感恩!
 
516A8077-01.jpeg

516A8079-01.jpeg

那麼好的天氣,不去美美的園林泳池玩水太浪費了!但玩水前 Matthew 預約了 3:30 - 4:30 小小廚師 Little Chef workshop;而且由於其他小客人臨時取消預約,連Chloe也可以一起參加。
  
516A8082-01.jpeg

516A8087-01.jpeg

去年Matthew來參加 Little Chef workshop,印象很深一直說要再來;這天可以與妹妹兩人分享一份物料,一起參加製作棒棒糖,特別開心。
   
516A8089.JPG

開始前,兩兄妹都要先穿戴好小廚師服。兩位小廚師中大家喜歡那個多些?俊俏哥哥還是傻豬豬妹妹較煞食?

516A8099-01.jpeg

要讚這裡的工作人員很細心,循循善誘,慢慢引導小兄妹製作出甜美漂亮的棒棒糖;特別Chloe年紀及膽子都較小,但也可以慢慢跟隨指令做出成果來,令媽媽很驚喜!
 
IMG_20160620_153146.jpg

516A8101-01.jpeg

516A8105-01.jpeg

做好了!下圖是一人份,其實都不少,給兩兄妹分享正好,夜晚還要去吃豐富的 buffet 呢!

516A8118-01.jpeg

一場來到,看書的 Matthew也要在圖書角找書看,等妹妹搽好防曬,就是時間去玩水啦!=)
 
516A8117-01.jpeg

由於人數不多,我們大概4:10就完成 workshop,可以有更多時間玩水了!當日下午天氣超好,艷陽似火,氣溫又高,下水一流~

516A8123-01.jpeg

兩兄妹都愛極了這個泳池,與爸爸瘋狂玩樂嬉水,當日不少片段都給媽媽以相機拍下來了!
 
516A8144-01.jpeg

IMG_20160620_153929-01.jpeg

IMG_20160620_154040-01.jpeg

事實上,除了父子女三人玩得盡興,當日又有很多家庭客開心玩樂,池內一片歡樂笑聲呢。
 
516A8135-01.jpeg

記得套票包括池畔酒吧兩杯清涼夏日特飲嗎?甜魔媽媽怕曬,就躲在太陽傘下、舒適攤在沙灘椅享用特飲好了。兩杯特飲分別是 Apple, Strawberry SmoothieChocolate Milkshake,兩杯都好喝,特別奶昔後來吸引了兩兄妹來爭飲!

516A8160-01.jpeg

雖然樓下也有按摩池,不過甜魔媽媽覺得更衣室內的 Jacuzzi 更夠熱度及水力,所以又跑上去泡了20分鐘!之後再去接兩兄妹沖洗,因為他們 5:00 - 6:00 還有一場環保小園丁 workshop。

516A8120-01.jpeg

又是因為參加者不多,本來只屬於Chloe的預約,這次Matthew也可以一起參與,一起學習如何使用回收膠樽,製作環保盆栽。

516A8167-01.jpeg

516A8171-01.jpeg

活動中導師會教兩兄妹先做好、又佈置好膠樽;特別欣賞以繩帶水的原理,不會令盆栽招惹太多蚊滋;而閃閃亮又繽紛的貼紙,就非常吸引小朋友~

516A8177-01.jpeg

當水樽處理好,兩位小園丁就要穿上手套、拿起鏟子及鈀子,準備去移植植物啦!
 
516A8183-01.jpeg

516A8185-01.jpeg

最初報這個活動,純因Chloe參加不到小廚師,才退而求其次改選一個,而且也有擔心天氣太熱;不過最終只有短時間在室外,而且傍晚時分這區並不曬,酒店的安排是剛剛好呢。
 
516A8189-01.jpeg

516A8190-01.jpeg
 
一個下午玩了做了那麼多東西,晚餐當然要吃豐富!前一篇已詳細介紹  Café 咖啡廳 的豐富美食,下午消耗了那麼多體力,真的很需要以美食好好慰勞自己呢。
 
516A8254-01.jpeg

下午行程太豐富了!吃完自助餐又回房徹底梳洗好,是時間一家人靜靜看看電視、欣賞優美河景,然後提早進睡,始終兩兄妹除了來程的士上,整個下午都沒睡過呢。

516A8304-01.jpeg

第二天起來又是一個大晴天!前一晚吃得飽,我們又起得早,決定在早餐前先去踏單車。
 
516A8307-01.jpeg

一家四口就是四部單車,安排要花點時間,開始時先在健身房玩玩看看。這個景觀優美的健身房,也是每次去泳池的必經之地呢。
 
516A8312-01.jpeg

516A8313-01.jpeg

有單車了!兩兄妹都放下手上的 fit ball,下樓取車了。沙田凱悅酒店不遠處就是單車徑,其實去年的經歷是Chloe完全踏不到,但今年已經可以自己踏小段路程,當然上斜還是要幫忙。
 
516A8321-01.jpeg

516A8326-01.jpeg

帶著Chloe,我們踏的旅程不能太遠,應該在一公里以內;如果只帶Matthew,就有可能踏到沙田!當然大家都沒有抱怨這可愛的小負擔,見到她的成長及進步其實已經很高興了!

516A8328-01.jpeg

又,實在真的很難得,可以一家四口一起踏單車!趁停下來也要來兩張合照~

IMG_20160618_140116.jpg

最後也順上小花絮:我們在單車徑中一段路,發現了一隻巨大蜘蛛!平時唱「Incy Wincy Spider」沒有感覺,但當真的見到蜘蛛真身,可憐Chloe給嚇到花容失色、驚爆大哭!

516A8336-01.jpeg

516A8337-01.jpeg

好啦,也是時間回去吃早餐。包早餐也是「夏日家庭度假營」一大賣點,安睡一夜後,有甚麼好得過一家人一起享用豐富自助早餐?
  
516A8349-01.jpeg

早餐選擇當然不及晚餐的豐富精神,但也算款多吸引、應有盡有,單是麵包就有十多廿款!
 
516A8350-01.jpeg

516A8352-01.jpeg

多款果汁、鮮奶等都是任飲,我也來了杯西柚汁,Matthew就喜歡菠蘿汁。
 
516A8351-01.jpeg

早一晚吃不到的粉麵,早餐就可以吃了;選了咖哩魚蛋肉丁公仔麵,加上額外油菜,好爽~

516A8353-01.jpeg

中式點心、中日式熱盤,還有中式粥都有供應,適合中國胃的老公。

516A8354-01.jpeg

516A8355-01.jpeg

我還是喜歡西式的水果、乳酪、芝士、風乾火腿、凍肉、炒蛋、焗蕃茄,最開心是有即點即製的奄列!小兄妹就特愛恰蛋,還有風乾火腿及腸仔。
 
516A8356-01.jpeg

516A8357-01.jpeg

踏完單車關係,大家都特別餓,要開餐了!大家都挑了喜歡的食物,大啖大啖的開心吃。
 
516A8361-01.jpeg

516A8366-01.jpeg

516A8368-01.jpeg

甜魔媽媽就決定趁外邊好天,將食物堆靚靚,拍張照片引誘網友們。我好壞啊~ XD

516A8364-01.jpeg

後來覺得這張照片比較好看,只貼這張,卻引起粉絲熱議:怎麼甜魔媽媽吃得那麼清淡?
 
516A8365-01.jpeg

清淡又健康只是部分真相,吃完水果、乳酪後,我還吃了炒蛋、奄列、芝士、牛角包、朱古力鬆餅、熱香餅,還有魚蛋肉丁公仔麵啦!哈哈~

516A8370-01.jpeg

吃完超豐富大早餐,又是時間消脂。我們要求了延遲退房至下午一時,還有充裕時間慢慢游水;而這時天氣開始微陰,其實玩得更舒服了~

516A8376-01.jpeg

爸爸帶著兩隻去了泡按摩池,對於小孩來講樓上更衣室的溫度或有點高,這裡會是剛好。

516A8373-01.jpeg

516A8375-01.jpeg

之後趁人不太多,Matthew去兒童池那邊表現花式跳水,還玩得超級投入呢!

IMG_20160618_140209.jpg

由多張連環照可見,Matthew完全玩到上了癮,Hyper 到不行!
 
IMG_20160618_140256.jpg

IMG_20160618_140757.jpg

IMG_20160618_141143.jpg

我們游到差不多12時,突然風雲色變,下起雨來,正好也是時間回房沖洗了。沖洗過後,趁兩兄妹開心看卡通,兩口子就忙在偌大房間慢慢收拾,因為之後還有興趣班及其他活動。

516A8408-01.jpeg

最奇妙是離開之時,又回復天晴了!再度感謝天父一路上對天氣的保守,同時深切祈求衪開恩保守今週刺痛人心的火災。阿們~
 
夏日家庭度假營 Family Summer Getaway
詳情:http://hongkong.shatin.hyatt.com/zh-Hant/hotel/offers/offer-detail.html?offerId=58280203
 
沙田凱悅酒店 Hyatt Regency Hong Kong, Shatin
地址:新界沙田澤祥街 18 號
網頁:http://hongkong.shatin.hyatt.com/zh-Hant/hotel/home.html
Facebook:https://www.facebook.com/HyattRegencyHongKongShaTin
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

View the full article

甜魔媽媽Yan

週末愉快!答應了大家,今日繼續分享曼谷之旅 Day 2 的詳細遊記;不過由於當日行程太豐富,會分開上下篇來記錄,這篇集中介紹 Akyra 的早餐、泳池及設備,在曼谷換錢經歷,以及在曼谷文華東方酒店、米芝蓮2星的 Le Normandie 午餐~

 

IMG_3249.JPG

 

沒有 Matthew and Chloe 在,兩口子可以很幸福睡到泰國時間9點(香港時間10點)起床,超幸福!承接 Day 1 的微雨,Day 2 上午天色還比較陰暗,所以沒拍房照直接下去早餐了~

 

IMG_2161.jpg

 

一如 Summary 總結篇 的介紹,相比又原片蜂蜜又鮮榨果汁的 Banyan Tree,或者又雪糕又超多款散點項目的 Sofitel So Bangkok,這裡的早餐,是三年來較弱的一間。

 

IMG_2162.jpg

 

IMG_2163.jpg

 

用餐環境比預期中好,場內供應三款果汁、鮮奶、低脂奶、清水、沙律菜、4款切件水果、支裝乳酪飲、果味/原味乳酪杯、芝士、火腿、多款穀物、麵包、多士、牛角包、Egg station、腸仔、麵豉湯、豬肉粥、炒飯/麵、炒菜、炒肉,再加上散點的 menu, 選擇也不太差。

 

IMG_2171.jpg

 

IMG_2168.jpg

 

這裡最大的弱點是地方不大,頭兩天早上還好,最後一天是週六,來吃早餐的住客逼爆了餐廳,食物幾乎都給掃光了,感覺不太好啊~早餐的咖啡/茶都是散點的,下圖是我們 Day 2 的早餐,大部分都是 buffet 項目,blueberry pancake 及 Egg Benedict 則是散點~

 

IMG_2175.jpg

 

IMG_2179.jpg

 

早上一杯咖啡對老公來說很重要,這裡的出品還不錯;但身邊的乳酪就很藥水很難吃了... 之後數天都是取了原味乳酪杯算。Egg Benedict 本來還不錯,但底下的鬆餅太實,我們每天都會將之吃剩。

 

IMG_2182.jpg

 

IMG_2164.jpg

 

全名 Som Tam & Chardonnay 的餐廳還有室外用餐位,再步上幾級樓梯正正就是酒店泳池了!雖然這次也有帶備泳衣,但那麼冷的水溫(大概20度左右)下不了水了,逛逛拍拍就好~

 

IMG_2165.jpg

 

IMG_2166.jpg

 

最後一天遇上陽光好天氣,倒是來曬了一會兒太陽的!而在泳池對面,可以清楚見到 Grande Centre Point 55 酒店,早餐後兩口子也去逛了一趟,因為想預約它家的 Let's Relax Onsen 呢~

 

IMG_2167.jpg

 

IMG_2170.jpg

 

出發前還到餐廳下一層的 Lounge 逛了逛;其實 Akyra 的 Lounge 裝修及環境很美,可惜只開放供住客來喝杯咖啡(非套房的任何住客都可以來),並沒有早餐/Evening cocktails 供應~

  

IMG_2189.jpg

 

IMG_2192.jpg

 

IMG_2193.jpg

 

對於想放鬆、想享受多於勁食的我倆,其實不介意沒得吃 buffet,如果有幾款散點早餐,在這裡供應就好了!還可以解決週末樓上太逼人的問題呢~

 

IMG_2191.jpg

 

IMG_2194.jpg

 

IMG_2195.jpg

 

Lounge 內也有電腦供住客使用,不過我們自己也帶了自己的 MacBook 來,用不著了。提起電腦,Akyra 的 WiFi 網速也相當快又穩定,值得一讚。

 

IMG_2196.jpg

 

IMG_2197.jpg

 

Lounge 旁邊就是健身室,地方也算大,可惜不是24小時營業,只開放至晚上十點;在曼谷這幾天,每晚回來都已關門了,只有最後一天上午才來幫襯了半小時。

 

IMG_2777.jpg

 

IMG_2778.jpg

 

特別著數的五星酒店,就是會有每處少少的瑕疵;但整體來說都算滿意了,鄰近食肆群及 Grande Centre Point 55 更是一大優勝點!

 

IMG_2779.jpg

 

IMG_2198.jpg

 

離開酒店了!先在樓下的 Ei8ht Thonglor 兜一個圈,這場內的食店及商店都頗有趣,愛煮食應該可以逛上一段時間,不過我們有更重要目標。

 

IMG_2199.jpg

 

IMG_2200.jpg

 

IMG_2201.jpg

 

那緊要的事,就是離開商場,去到 Grande Centre Point 55 進行 Let's Relax Onsen 的預約!Let's Relax 在泰國有多間分店,但唯獨 Thonglor 這進駐酒店的分店有 Onsen 溫泉可浸。

 

IMG_2202.jpg

 

由於我們這天下午早有其他預約,所以預訂了 Day 4 離開日上午11am的 Onsen + Spa package,check out 後可過來浸完溫泉嘆完 Spa 才離開!其實也可以進行網上預約,分別是網上需要付款,上門親身預約則不用。

 

IMG_2204.jpg

 

IMG_2206.jpg

 

之後我們搭去最近的 BTS Phrom Phong,因為根據 Google Map 最近的 SuperRich(換泰幣最好匯率的找換店)在此!這站也是超靚 EmQuartier / Emporium 的所在地。

 

IMG_2209.jpg

 

IMG_2214.jpg

 

之前看網上文章,說不少 SuperRich 店都在 BTS 內,兩人起初傻豬豬的買了2張 BTS 票,打算進站換錢後再搭去文華東方,但後來才發現 SuperRich 其實在站外 Emporium 底層才對!所以馬上又出來了,這也是今次唯一進 BTS 的一次,其餘時間都是搭的士/Tuk Tuk~

 

IMG_2216.jpg

 

IMG_2215.jpg

 

當日 SuperRich 的匯率是4.14,而以往常幫襯的 香港百年找換 則是4.1,我們換 HK$10,000,相差只是400銖,扣除的士及BTS費其實只省了200多銖,不過也挺開心!如果換的錢不多,其實也不用太刻意一定要去找 SuperRich。

 

IMG_2218.jpg

 

IMG_2219.jpg

 

有錢到手,拍下美美的 Tiffany 聖誕樹後,兩口子出發去曼谷文華東方豪食囉!^o^

 

IMG_2317.jpg

 

IMG_2318.jpg

 

早在8年多前,甜魔媽媽及友人已曾到訪 Le Normandie 午餐,留下不錯印象;出發前一個月,曼谷又出了2018米芝蓮指南,最高評級是三間2星餐廳,這裡是其中之一(另外兩間分別是2015年到訪過的 Gaggan 及 Lebua Hotel 內的 Mezzaluna),所以決定再訪。

 

IMG_2316.jpg

 

IMG_2228.jpg

 

經過美美的聖誕佈置大堂,穿過長長充滿冬青氣味的田園走廊,再次抵達 Le Normandie,心情仍是充滿興奮期待!雖然未能安排 Window seat 會有一點失落,但檯面粉色漂亮的玫瑰花,還有沒加多少價的抵食午餐(三/四道菜午餐分別 1,600銖/2,000銖),都安慰了我的心~

 

IMG_2229.jpg

 

IMG_2231.jpg

 

下午還有 Spa booking,不宜吃太飽,我們都點了三道菜午餐;店內還有 2 / 3 glasses wine-pairing (+750/1,100銖) 選項,但老公還未康復都不酒了。

 

IMG_2233.jpg

 

先來三款 Amuse bouche,先吃貌似魚籽醬盒內的海鮮 Terrine,賣相及味道都無可挑剔,小小一盒飛快給吃光!帶濃濃紅酒味的鵝肝凍也超好吃,唯是那小小的炸芝士較失色。

 

IMG_2238.jpg

 

IMG_2239.jpg

 

還未完,這碟也是 Amuse bouche:成品似是酸忌廉泡沫湯,加上煙肉及脆薯絲而成,熱暖濃郁中肉香及酸味融和交錯,非常的美味,與鵝肝凍及梳乎里同列當日最愛美食之一!

 

IMG_2244.jpg

 

IMG_2246.jpg

 

吃完開胃小點,再來麵包籃;除了邪惡的牛油酥卷,外脆內軟的 Sourdough 也太好吃了,拌以原味牛油/海帶味鹹牛油都很棒,吃完一碟忍不住再添多了一件 Sourdough!

 

IMG_2247.JPG

 

IMG_2251.jpg

 

頭盤我選了 Pan Fried 'Di Rosso Mazara Prawns, Light Haddock Mousse and Sorrel Bisque,那紅蝦一望而知是好貨色,拌以黑線鱈魚打成的輕慕絲,外層煎至微脆、中間鮮滑可口,口味驚為天人。最後的酢漿草濃湯,其實可有可無了~

 

IMG_2253.jpg

 

未完全康復的老公點了 Jerusalem Artichoke Velvet Cream Soup, Beaufort Cheese and Walnut,此湯非常香又滑,濃而不稠,適當的芝士味中和了湯中甜味,又是非常出色!

 

IMG_2257.jpg

 

主菜我選了 Roasted Farm French Suckling Pig, Pumpkin, Juniper and Black Pudding,菜式上檯後再淋上醬汁。首次品嚐如此肉嫩的乳豬架,感覺特別但談不上非常喜愛;反而更欣賞美味的雲吞、香甜的南瓜蓉,以及濃郁 black pudding 的組合,全是一點不剩吃光的。

 

IMG_2259.jpg

 

IMG_2262.jpg

  

老公則點了 Roasted Challans Duck, Gremolata and Smoked Rutabaga,鴨胸肉本身沒多少調味,主要靠後加的酸味 Gremolata 醬汁帶出鮮味,但其實最美味,是那釀滿鴨肉絲的香脆小批,絕對比鴨胸更吸引。配菜的 Rutabaga 是一種像蘿蔔的莖部植物,有趣但不好吃啊~

 

IMG_2265.jpg

 

IMG_2269.JPG

  

其實全餐由點菜、落單到上菜,這裡的服務都是一流的。如上了主菜後,老公忍不住咳嗽,要去洗手間一趟,侍者馬上直來蓋上銀蓋保溫。而吃完主菜後,侍者更主動提出給我們換至 窗邊位,讓我們望著河景品嚐甜品,實在太驚喜又感動了!

 

IMG_2281.jpg

 

IMG_2278.JPG

 

坐在新位置上,除了欣賞湄南河景及對面的半島酒店,眼睛也周不時向餐廳裡望去,因為其中一款甜品---Crêpes Suzette  是堂弄的!當日也出現了數次火光洪洪的場面,可惜都未拍到。

 

IMG_2277.jpg

  

IMG_2280.jpg

 

說時遲、那時快,我們選點的 Grand Marnier Soufflé, Vanilla Ice-cream 上檯了!我不算非常熱衷吃梳乎里,但這裡的出品除了賣相很美,質感、甜度(留意我現在不愛吃甜)及香氣都非常完美,兩口子都給予100滿分!

 

IMG_2283.jpg

 

IMG_2284.jpg

 

梳乎里上檯後,侍者還會加進雲尼拿汁,帶來更香甜滑溜滋味。坦白說,不看餐牌單憑味覺,未必吃出 Grand Marnier 橙酒味,但正正就是那約隱約現的香氣最迷人,超喜歡的~

 

IMG_2286.JPG

 

IMG_2292.JPG

 

相比之下,另一款 Crêpe Suzette Flambeed at your Table, Vanilla Ice-cream 就被比下去了(另一原因是早前在 MGM Aux Beaux Arts 的出品太好吃了),但兩杯雪糕都非常美味,都收納在我肚子了~

 

IMG_2293.jpg

 

提起 MGM,上月中的 澳門之旅 吃是吃的滿足,玩也玩得開心,可完全沒有慶祝 Anniversary 的感覺... 所以這次又準備了甜蜜小驚喜:2014年在倫敦買的賀卡,加上同樣來自英國的 Charbonnel et Walker 雙心朱古力 ,當是遲來的拍拖/訂婚紀念日 + 聖誕禮物啦~

 

IMG_2298.jpg

 

放閃同時也要大讚 Le Normandie 的 Petit Fours 超水準!黑朱古力固然好吃,這件 Brittany Cake 更加不得了,清脆美味不得了;本想吃一件停手,但最後全部吃光了~

 

IMG_2302.jpg

 

IMG_2307.JPG

 

驚喜還沒有完:餐廳見我們在慶祝紀念日,埋單前還免費送上 Happy Anniversary 蛋糕!同時又幫甜魔媽媽以重甸甸的大機,以多角度拍下多張美美的合照,絕對是完美服務的典範啊~

 

IMG_2303.jpg

 

IMG_2306.jpg

 

已經非常飽的兩口子,怎可能再吃蛋糕呢?最後只能打包帶走;餐廳還給每檯來用餐的客人,額外致送好吃馬卡龍,真過份!連同飲用水,埋單好像只是4,000銖左右,非常推介~

 

IMG_2487.jpg

其實蛋糕麻麻,但馬卡龍很好吃!

篇幅太長關係,Day 2 下半場的 Centre Point Spa & Massage、Sky Bar 及 Salathip 泰菜晚餐,就留待下次再作分享!

 

 

Akyra Thonglor Bangkok

地址:88/333 Sukhumvit 55,  North Klongton, Wattana District,  Bangkok 10110

電話:+66 (0) 2 090 9000

Facebook:Akyra Thonglor Bangkok

 

Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok

地址:48 Oriental Avenue Bangkok, Thailand 10500

電話:+66 2 659 9000

Facebook:Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok

 

延伸閱讀:

 {二人世界篇}

六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結

七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結

2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅

 

{親子樂悠篇}

2星 Gaggan

2星 Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok

1星 Nahm

1星 Sra Bua by Kiin Kiin

1星 L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok(食記不日推出)

    

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

Happy Friday!過完這個週末就是兩口子的曼谷之旅,說不興奮期待就是假的!分享計劃行程前,先簡介昨天在 Mango Tree 圓方店吃的全新下午茶:富有泰國風情的刨冰和沙冰,配上小食/甜點拼盤只是$98,如鹹甜兼得連刨冰也不過$128,非常抵食!

 

IMG_20160729_003819.jpg

 

其實由上年開始,已經很想拜訪曼谷的 Mango Tree。無奈時間實在不夠,去到今年,行程更加緊逼,那還是留在香港吃吧。眾所周知,圓方店樓底特高,環境高雅、景觀又開揚,是享用下午茶的勝地。三層架的下午茶$398/兩位,Elements Club 還有85折,不算貴。

 

516A2302-01.jpeg

 

不過全新推出的 Thai Refresh Summer Afternoon Tea 更加超值抵吃,特別如果你是刨冰迷,更加不能錯過!下午茶提供五款刨冰/沙冰選擇 (A),包括:香芒糯米飯刨冰、三色沙冰、椰汁涼粉刨冰、珍多沙冰、菠蘿雜莓刨冰,全部都賣相細緻、而且冰粒夠細又軟棉。

 

516A2303-01.jpeg

 

昨天試了其中三款,最讚是 香芒糯米飯刨冰,芒果非常香甜、襯上輕柔刨冰清新討喜,而底下的糯米飯冷吃也不影響煙韌口感,加上椰粒及脆米,吃起來更豐富多變。下圖的 椰汁涼粉刨冰 則甜味較純較突出,涼粉中加了紅豆及椰果,也豐富了口感。

 

516A2308-01.jpeg

 

最後也一起分享品嚐了 菠蘿雜莓刨冰,菠蘿刨冰十分香甜,據店方說不是加糖,而是選用特甜菠蘿的效果,當配上微甜的奇異果及士多啤梨時,味道就來得正好。

 

516A2319-01.jpeg

 

每款刨冰/沙冰散點 $58,加多$40就有粉紅甜點拼盤 (B),何樂不為?甜品併盤以精緻兩層式籠仔呈上,內容有:粉紅椰青果凍、士多啤梨千層糕、 士多啤梨慕絲泡芙、紅桑莓果醬蛋糕。

 

516A2323-01.jpeg

 

食友一試 粉紅椰青果凍,都為那蠟燭香氣的椰青感到驚訝,其實這是昔日泰國皇室很愛的氣味!而甜魔媽媽最愛就是口感煙韌彈牙的 士多啤梨千層糕,吃了很多少次都不會厭;最後 士多啤梨慕絲泡芙  紅桑莓果醬蛋糕 均酸甜清新,就是這天的出品質感稍濕了的。

 

516A2316-01.jpeg

 

最後是小食拼盤 (C) 的 泰式炸蝦餅脆炸雞翼班蘭葉嫩雞卷牛肉沙爹;這裡的炸蝦餅香脆味鮮,記要得向侍者要求甜辣醬;其餘脆炸雞翼、班蘭葉嫩雞卷、牛肉沙爹亦各有風味,特別是沙爹肉嫩多汁!如不吃牛的也可將牛肉轉成豬肉/雞肉沙爹,安排貼心。

 

516A2331-01.jpeg

 

要留意以上每兜小食為二人份量,不過 A + B或C = $98,A+B+C = $128,就算另收加一服務貴,怎樣計仍是超值!如果在圓方逛累了(新出的彩虹花卉佈置好美!!)值得去吃吃歇歇。

 

516A2332-01.jpeg

 

最後預告一下,這次4日3夜曼谷之旅將會住宿 Sofitel So Bangkok,不會再訪著名食肆 Gaggan / nahm 等,反而更想遊歷水上市場/鐵道市場,以及多吃甜品店。如無意外,8月4日回程日就會率先送上旅程 Summary!希望一切順行~ =)

 

Mango Tree

地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖

電話:2668 4884              

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

甜魔媽媽Yan

Happy Friday,就是甜魔媽媽寫本週值得推介的美妙餐廳之時;而昨午在銅鑼灣柏寧酒店,新開不久的 PLAYT 又食又玩、十分開心,忍不住率先要與大家分享!=)

 

IMG_20160616_215848.jpg

 

餐廳前身是 Cafe One,以優美維多利亞公園景致及豐富海鮮作招徠,然而環境較為平庸,食物亦不算很豐富。本月初以都市及工業風為主的 PLAYT 重新開業,加入了色彩豐富的裝飾和街頭藝術元素,又採用開放式廚房以成就 “Kitchen Theatre” 廚房劇院的理念,脫胎換骨!

 

516A7842-01.jpeg

 

一進去色彩繽紛又富藝術感的門口,即見色彩繽紛的 Homemade Gelato 攤位,裡面供應自家製的:火龍果、楊枝甘露、鵝肝慕絲、M&M's、紅桑子芝士餅及芽台味,創意十足呢!

 

516A7855-01.jpeg

 

幾款中最清新是火龍果,而鵝肝/芽台味其實不算很濃,以清香為主,最突出是香味。Gelato 可以碗上或筒上(如是楊枝甘露會另加上西米),另一邊還有即焗窩夫作配襯呢。

 

516A7856-01.jpeg

 

對面是熟悉而別緻朱古力噴泉;是的,自助山 也有相近設備呢。噴泉隔離有特多款式的糖果、餅乾、醬汁及配料,還有切好的西瓜、蜜瓜、菠蘿、哈蜜瓜等,以及甜魔媽媽差點看漏眼的軟雪糕機,其中朱古力味十分好吃!

 

516A7846-01.jpeg

 

516A7847-01.jpeg

 

其他的甜品也精緻而且擺放很有心思,選擇包括不同的口味 Éclairs (包括抹茶及紫薯味!!)、酷似 Hotel Icon 的蛋杯甜品 (椰子芒果慕絲、香梨慕絲、雜莓及脆脆),十分吸晴~

 

516A7848-01.jpeg

 

516A7849-01.jpeg

 

還有更多的椰子菠蘿慕絲、黎粉必吃的白咖啡榛子慕絲、白朱古力柚子餅、曲奇芝士餅、血橙桑莓慕絲餅、桑莓歌劇、士多啤梨慕絲薄荷餅,以及特濃朱古力餅,選擇豐富而繽紛。

 

516A7850-01.jpeg

 

516A7851-01.jpeg

 

516A7852-01.jpeg

 

接下來是日式刺身櫃,選擇包括:八爪魚、希靈魚、鯛魚、三文魚及吞拿魚,午市來講都幾豐富不欺場呢。

 

516A7858-02.jpeg

 

516A7859-01.jpeg

 

另一邊還有多款壽司、即製手卷、不同的漬物、冷麵、溫泉蛋、枝豆及頭盤小吃如芝麻八爪魚、中華沙律等,總有一款合你心意!

  

516A7860-01.jpeg

 

516A7861-01.jpeg

 

雖然有點懞了,不過這裡的芝士也很豐富,又有三文魚肉醬、鴨肝慕絲、焗肉醬、蔬菜條以及大量新鮮麵包選擇;之後還有更多的西式油浸阿支竹及蕃茄等,以及多款雜肉如意大利肉腸、莎樂美腸、燒牛肉、雞火腿、火腿等等,非常豐富。

 

516A7863-01.jpeg

 

516A7864-01.jpeg

 

甜魔媽媽還未數到沙律區呢!自助沙律的配料及選擇都很豐富,除了羅文生菜、火箭菜等常見選擇,連較少見的紅捲鬚生菜、健康的紅腰豆也有供應。

 

516A7865-01.jpeg

 

還未完,場內更有6-7款現成的沙律(名字太多太長不記了),兩款煙三文魚、吞拿魚薄片 (Tuna Carpaccio) 等等供食客選擇!

 

516A7866-01.jpeg

 

之後是凍海鮮區,午市沒有即開生蠔及原隻龍蝦,不過也有令甜魔媽媽興奮尖叫的麵包蟹、龍蝦鉗及龍蝦仔供應!其他選擇還有藍青口及熟蝦。

 

516A7868-01.jpeg

 

之後還有泰式鳳爪、茄子醬、青瓜酸乳酪醬、沙沙醬、雞心豆蓉醬、艾法拉醬等等,配上軟包給食客享用。

 

516A7869-01.jpeg

 

516A7870-01.jpeg

 

516A7887-01.jpeg

見到後方的蠔吧嗎?會於晚市供應呢

在海鮮對面有個專業大焗爐,一看到這甜魔媽媽就知道不能錯過這裡的 Pizza 及 Naan,後來一試兩款都果然出色!

 

516A7871-01.jpeg

 

繼續有熱盤介紹,場內有燒秋刀魚、天婦羅,以及選擇眾多的粉麵檔。不過由於這裡的食物太豐富,連平日極愛粉麵的美食焚化爐,來到這裡也只點恰菜!

   

516A7872-01.jpeg

 

516A7873-01.jpeg

 

這就是甜魔媽媽提到的印度烤薄餅 Naan 了!質感鬆軟帶棉性,很好吃的,建議拌上隔離的咖哩雞/咖哩薯仔蔬菜同吃。該印度區還有提子白飯、羊角豆及印度烤魚等選擇。

  

516A7874-01.jpeg

 

516A7875-01.jpeg

 

之後有西式的馬來西亞燒雞、燒牛肋骨,配上多款醬汁、芥末醬及海鹽給食客選擇。任憑傻瓜都知道帶骨的牛肉好吃,事實上這裡的燒牛肋骨也的確好吃!

 

516A7876-01.jpeg

 

其他西日熱盤還有香甜鬆化的醬燒豬仔骨、日式豬手、焗肉太紅車打芝士、紅燒五花腩、雜錦香腸、比目魚拌開心果汁、焗蕃茄、烤蘑菇、香芽忌廉青口、黑松露薯仔小丸子 (Gnocchi)、紅酒燴雞、忌廉莧菜、烤薯粒等等,非常豐富!

  

516A7877-01.jpeg

 

516A7878-01.jpeg

 

516A7879-01.jpeg

 

介紹還未完.... 另一邊還有湯水、意大利薄餅、燒味、點心以及中式熱盤呢!首先是湯水區,當日中午還有周打蜆湯,任筆蜆肉的感覺真的很棒;中式就有粉葛鯪魚赤小豆湯。晚市的話,更會有用料矜貴的燉湯!

 

516A7881-01.jpeg

 

在湯水區旁邊,還有三文魚薄餅及薄餅,水準很高,如遇上新鮮出爐的值得一試!之後來到正式的中菜熱盤,包括好吃的清炒時蔬、黑椒牛肉粒、美極爆大蝦,還有香茅豬扒、中式的貴妃雞、琵琶鴨、燒肉、炒飯等。

 

516A7882-01.jpeg

 

516A7886-01.jpeg

 

現在還有燒味可供選擇斬料,另一邊的點心區更提供原籠的蝦餃、燒賣、山竹牛肉、叉燒包、素餃等等合共七款點心選擇!

 

516A7885-01.jpeg

 

516A7884-01.jpeg

 

如此豐富的食物選擇,午市 $308(不少信用卡更有85折)實在不貴呢。而且,除了食物選擇大幅度增加,店內還有不少值得欣賞的藝術作品,開餐前也忍不住走了一圈拍照!

 

516A7894-01.jpeg

 

作品全由街頭藝術家 Victoriano 創作,分別散佈在入口位、酒吧位、兩邊用餐區內;它們成功為餐廳注入現代塗鴉街頭風格,令人飽嚐美食同時,也可享受藝術與幽默。

 

516A7896-01.jpeg

 

516A7897-01.jpeg

 

516A7898-01.jpeg

 

這天我們給安排給靠窗位置,可以望到青綠優美的維園景色,感覺特別開朗愉快呢~ =)

 

516A7928-01.jpeg

 

好餓好餓,我不客氣要開餐了!麵包蟹痴的我一來當然取了多膏麵包蟹、龍蝦鉗、龍蝦仔,加上凱撒沙律、煙三文魚、芝士、特多蜆的周打蜆湯、刺身併盤,連同蝦餃/燒賣,好味!

 

516A7890-01.jpeg

 

之後又取了香茅青口(比凍青口好吃啦),鬆化美味的醬燒豬仔骨、天婦羅、咖哩印度薄餅、比目魚等等,已經飽了一半!

 

516A7899-01.jpeg

 

但餐廳還特別為我們安排了晚市供應的生蠔併盤及燉湯呢!先講生蠔,有美國及澳洲佳麗,個子較小是美國蠔,蠔味不俗挺好吃,澳洲蠔則肉多 Creamy。

 

516A7909-01.jpeg

 

相比之下,更喜歡這特別呈上的花膠雞腳燉湯,容器精緻漂亮,味道也非常鮮甜美味,飲下去好舒服!

 

516A7901-01.jpeg

 

516A7906-01.jpeg

 

再加上琵琶鴨及貴妃雞脾位、油菜,這個中午太滿足又放肆啦!!!!

 

516A7904-01.jpeg

 

還未完,這裡意大利薄餅、美極大蝦、黑椒牛肉粒及炒菜也很好吃,小小一碟不能錯過呢~

 

516A7912-01.jpeg

 

最後加上美味燒牛肉,又差不多要進入甜品環節。甜點款式太多未能全部取下,但口味特別的自家製 Gelato 就每款取了一球,加上朱古力醬及配料,繽紛上檯!甜點中最喜歡是特濃朱古力餅,紫薯 éclair 也不錯;Gelato 最讚就是清甜火龍果,另外奶味濃重的 M&M's 也不錯。

 

516A7921-01.jpeg

 

其實比 Gelato 更吸引甜魔媽媽的,是這裡的乳酪雪糕/朱古力軟雪糕,兩款口味都很突出好吃!配上清甜的水果,太滿足了~

  

516A7925-01.jpeg

 

最後取件清甜多汁的菠蘿去點朱古力噴泉,再來杯清幽的 Earl Grey Tea,徹底滿足了!=)

 

516A7893-01.jpeg

 

一直以來,家庭問題不是不纏繞的,但天父的平安、保守及恩典,往往出乎人的意料。因此,再一次為現有的生活大大感恩,並祈求天父特別開恩照顧新一代的成長,阿們~

 

516A7927-01.jpeg

 

PLAYT 咖啡廳

地址:銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓

電話:28393311

 

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/06/playt-kitchen-theater.html

甜魔媽媽Yan

天氣持續寒冷的 Happy Friday,分享令人興奮的超值酒店韓燒放題:由本月18日至4月13日,只要 網上預購餐劵,就可於 嘉湖海逸酒店 優美圓月下,以$168/位超特價享有三小時任燒任食,價錢更包啤酒汽水任飲,同行小孩更可在遊樂場盡情放電,又食又玩超開心!

 

IMG_3857.JPG

 

這個名為「月の夜燒烤放題」已是第二年載譽歸來,由於性價比超高、去年非常爆場,今年相信亦無例外。開始前,先分享大導的影片,看看韓燒內容有多豐富吸引吧~~~

 

 

 

由於燒烤放題位置在酒店二期三樓平台花園,剛好就是酒店私家遊樂場所在地,所以這晚我們提早入去,先給兩兄妹好好放電,然後再享受一頓美味的燒烤晚餐!

 

IMG_3348.jpg

 

IMG_3354.jpg

 

的確,可以又食又玩,對於大人及小孩都非常致命的吸引力;小孩愛玩不用說啦,當他們專心玩樂,大人也能好好享受一頓安樂茶飯,絕對是相得益彰!

 

IMG_3356.jpg

 

IMG_3379.jpg

 

冬天日落得早,天色很快轉暗變黑;正當兩兄妹都玩夠兼且開始肚餓,皎潔明亮的巨形月亮映照下,19:00 - 22:00 的燒烤放題也開始了!

 

IMG_3381.jpg

 

IMG_3390.jpg

 

馬上看看食物選擇:辣牛肋肉、豆腐干、辣豬腩片、秋刀魚、辣雞中翼、小孩大愛的紅腸,加上青黃紅三色椒、小孩愛吃的迷你竹輪、鮮冬菇及金菇,都是任取任燒任食。

 

IMG_3362.jpg

 

IMG_3361.jpg

 

在另一邊還有魷魚鬚、豬頸肉、牛舌、土豆片 (薯仔)、雞翼尖、金沙骨、辣雞扒,加上墨魚嘴、魷魚片、茄子,不辣的款式比較多,較適合帶小孩的家庭享用~

 

IMG_3377.jpg

 

轉角又有生菜包,可以包著燒肉吃;同時也有法式雜菜沙律,連同我最愛的凱撒沙律醬、意大利黑醋汁、千島醬、更多的沙律配料。

 

IMG_3364.jpg

 

IMG_3365.jpg

 

同場又有喬麥冷麵連多款配料、翡翠苗沙律、車厘茄青瓜沙律、麻油菠菜、蛋批、大豆芽菜沙律、泡菜、韓式泡菜涼拌粉絲、吞拿魚意粉沙律、希臘沙律等等。

 

IMG_3366.jpg

 

IMG_3369.jpg

 

場中間也有四大兜熱盤,方便心急的為食客/不想燒的懶人,選擇包括膾炙人心的韓式炸雞、眾多肉食後正好當中和的七味炒什菜、飯桶必食的辣味泡菜海鮮炒飯,以及個人最愛的韓式炒年糕~

 

IMG_3370.jpg

 

IMG_3371.jpg

 

IMG_3372.jpg

 

之後是相當吸引的甜品陣,陣容之豐富,相信坊間的放題難以媲美!首推又美又好吃的紫薯忌廉蛋糕、香甜軟滑的芒果芝士蛋糕、鬆軟清香的斑蘭蛋糕,以及晶瑩清新的抹茶奶凍。

 

IMG_3360.jpg

 

其他選擇還有:朱古力班尼 (brownie)、香蕉朱古力蛋糕、雜莓布甸、朱古力沙架蛋糕、蘋果凍、紐約芝士蛋糕,一點不散場呢!

 

IMG_3374.jpg

 

IMG_3386.jpg

 

飲品方面,場內供應熱咖啡、熱紅茶、熱水、鮮奶、可樂、雪碧、啤酒、凍水等,應有盡有;真的不夠喉的,還可以去自助販賣機買罐裝雀檸、Minute Maid 果粒橙等。

 

IMG_3387.jpg

 

IMG_3378.jpg

 

天冷胃口特別好,先取一些不同款的韓式前菜(最愛麻油菠菜及蛋批),之後是時間開爐作法!不,是燒烤美食~~~

 

IMG_3397.jpg

 

IMG_3400.JPG

 

很喜歡這款韓式燒爐,面積大易燒,又可以漏出多餘油分,吃得更健康。第一輪燒了兩兄妹的主糧:竹輪卷及紅腸,之後向辣雞翼(其實不算辣兩兄妹都吃到)、雞翼尖及雞扒進發!

 

IMG_3398.jpg

 

IMG_3399.jpg

 

途中食物將熟又未熟之際,外邊的現成美食是最好的間場;除了韓式炸雞香口又不油,煙韌有口感的韓式年糕也非常讚!之後再燒一個大雜錦,牛肋、冬菇、魷魚鬚、雞翼、魷魚片、金菇、茄子、墨魚嘴舖滿了爐面,非常豐富~~~

 

IMG_3393.jpg

 

IMG_3402.jpg

 

之後再燒了不知多少輪(特別推介燒泡菜,脆脆的吃別有一番滋味),飽到90%,是時間轉攻甜品了~個人三大推介是紫薯忌廉蛋糕、芒果芝士蛋糕及斑蘭蛋糕,再飽也要留肚品嚐!

 

IMG_3380.jpg

 

IMG_3395.jpg

 

就是這樣,以低至成人$168/小童$148的價錢,可以三小時內任燒任飲任食任玩,怎樣計也是超值!座位有限,想吃一定要快手訂位啊~~~

 

 

月の夜燒烤放題

地點:酒店二期三樓平台花園

日期:18/01/2018 - 13/04/2018(逢星期四及五)

時間:19:00 - 22:00

收費:成人或長者$238/小童$188(Eshop有七折及免加一

查詢及預訂:2180 6688

 

嘉湖海逸酒店 Harbour Plaza Resort City 

地址:香港新界天水圍天恩路 18 號

Facebook:Harbour Plaza Resort City 嘉湖海逸酒店 - OfficialPage

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

天氣悶熱難耐,最好就是來場旅行!能搭飛機到異地放假,固然是賞心樂事;但沒有長假期及寬鬆 Budget,又或想減少碳排放,留在香港渡假也可以很快樂。今天介紹 沙田萬怡酒店【趣緻聾貓陪您放暑假 Summer Getaway with Panda-a-Panda】套票,只 $1,588 起就有豪華客房一晚、享用自助早餐及聾貓主題三道菜晚餐,更可以享用酒店設備及參加親子活動班!

  

516A0803-01.jpeg

 

旅行前最重要就是充電。Chloe妹妹明顯深明此理,這天中午出發時,吃麵包到一半就睡了!睡相超逗人的~ 同樣昏迷的還有Matthew,當然,抵步後不久就有連串豐富節目!

 

516A0801-01.jpeg

 

我們盡用時間,準時2點抵達酒店。相比上回的秋季旅行,暑假期間房間較緊張,沒能像上回一樣升級至超大套房了!不過豪華客房本身也不小,同時安放起我們來程的兩架BB車,還有額外空間放置行李箱,一家四口也非常夠住。

 

516A0806-01.jpeg

 

King Size 的特大睡床高身又舒適,兩邊都可以上床,當晚一家四口在這裡睡得非常安穩。另一邊還夠位放置寬大的貴妃椅及小茶几,活動空間算充分。

  

516A0811-01.jpeg

 

516A0812-01.jpeg

  

另一邊又有媽媽需要的工作檯,最讚是那盞光線集中的線型檯燈,讓媽媽可在兩兄妹睡後覆一覆郵件、看一看網友的 posts。寫文?放假就要有放假的心情,之前一早準備好啦!=)

  

516A0813-01.jpeg

 

浴室與睡房以半透明玻璃相隔,需要私隱度也可以放下百頁簾來。裡面並不設浴缸,而是企缸,還好空間很足,甜魔媽媽與兩兄妹同時站進去還有不少空間;反正他們大了,就習慣讓他們站著沖浴吧。洗浴用品也很齊全,好像連磅也有,不過我時連高看它不到啦,哈!

 

516A0808-02.jpeg

 

外邊碗杯櫃、雪櫃、衣櫃(內有8-10隻衣架,一家人掛泳衣都夠了)、夾萬、熨斗、拖鞋、熨板都一應俱全。唯一就是沒有浴袍,小孩要游水要不自帶浴袍,要不下樓再換,反正與波池同層的更衣室很大又企理。

 

516A0809-01.jpeg

  

其實甜魔媽媽最掛念的,還是這寧謐幽靜的河景。沒錯維港繁華的景致十分迷人,但偶爾面對靜態的河,以及青綠山景,方能好好放鬆身心,心靈治療效果超卓!

  

516A0815-01.jpeg

 

兩兄妹都愛極了這環境,主動爬上窗檯、擺出鬼馬姿態拍照;轉個頭又爬上大床,化身「jumping monkey」跳跳跳,果然充足了電、精力及創意都是無限!

 

 

516A0823-01.jpeg

 

516A0820-01.jpeg

 

跳累了,又會躺下來,上演一幕小親親... 兩兄妹不打架時,其實真的非常恩愛啊!*v*

 

516A0821-01.jpeg

 

其實套票中「聾貓夏日繽紛行程表」活動十分豐富,2:30pm有 Fitness Class 醒神活力伸展班,3:30pm又有 Hotel Room make-up class 清新怡人客房新體驗,4:30pm更有 Cocktail / Cooking class 美酒/美食製作班,可謂玩完一日!

 

考慮小朋友程度及興趣,我們只前往參加了3:30pm的聾貓曲奇製作班(逢週六下午舉行),讓小兄妹試著自行製作可愛又趣緻的聾貓曲奇。

  

516A0829-01.jpeg

 

雖然甜魔媽媽很少下廚,但小兄妹參加不同的烹飪班經驗並不少,當日去洗手後,很自覺地戴上手套,又載上廚帽,化身小小廚師!

 

516A0846-01.jpeg

 

516A0859-01.jpeg

 

曲奇製作班由大廚帶領指導,第一步是搓麵糰。兩兄妹都很認真用力的去搓,有姿勢也有實際呢!

 

516A0853-01.jpeg

 

妹妹也慢慢試載手套了;她是場內最小的參加者,但連大廚也讚她姿勢有板有眼,日後廚藝有望比媽媽優良一百倍!

 

516A0847-01.jpeg

 

516A0850-01.jpeg

 

IMG_20160720_113120-01.jpeg

 

當搓好麵糰、輾薄又以餅模 cut 出一個個聾貓頭/聾貓全身,又會跳到第二步驟:為已焗好又掃了朱古力的餅乾,畫上聾貓臉孔甚至是手腳!

 

516A0861-01.jpeg

 

516A0863-01.jpeg

 

小兄妹向來都喜歡畫畫,這天非常認真的以黑/白朱古力,為曲奇畫上聾貓臉孔呢!由於酒店提供的是真朱古力,所以較快乾而且味道也特別可口。

 

516A0866-02.jpeg

 

516A0867-01.jpeg

 

事實上,曲奇畫好後還未來得及拍照,小兄妹已經急不及待將它們往為食咀裡送;不過後來一試,這曲奇的確很香脆好吃,加上可愛造型,小孩真的很難忍。

 

516A0868-01.jpeg

 

還好師傅有不少 sample,後來小兄妹都將它們裝在盒內帶走了~又玩又食又拎,好滿足呢!

 

516A0872-01.jpeg

 

整完曲奇,最曬的時間剛好過去,是時間去玩水啦!上回秋季 來住時泳池已經關門,這天終於可以到訪,愛玩水的兩兄妹都開心不得了!

 

516A0875-01.jpeg

 

泳池位於3樓,樓層不高,但景觀都幾開揚而且當風,不游水的父母單在這裡安躺太陽椅上曬曬太陽,也很寫意~

 

516A0881-01.jpeg

 

泳池劃分成淺水幼兒池,以及傾斜的成人池,深度由0.8 - 1.44米,最盡頭有三組小型瀑布裝置,是Matthew最喜歡的部分!

 

516A0883-01.jpeg

 

516A0882-01.jpeg

 

兩兄妹都習慣又熱愛游水,連膽小妹妹也一點不怕水,一下水就露出如花笑靨!另一邊廂Matthew也擺出勝利手勢!=)

 

516A0884-01.jpeg

 

516A0888-01.jpeg

 

來到最興奮的小型瀑布組,妹妹看到哥哥玩水,起初也一起興奮開心;不過當一旦自己也給拖下水,馬上花容失色,轉為驚慌的表情!

 

516A0895-01.jpeg

 

516A0906-01.jpeg

 

爸爸沒有放過她,一把將她推近瀑布,珍貴鏡頭都給媽媽拍下來了!之後再試再來,慢慢Chloe的戒心也慢慢消除,盡情投入玩樂了~

 

516A0913-01.jpeg

 

IMG_20160720_105209-01.jpeg

 

鏡頭很怪,總追著Chloe轉... =P 不行!也要拍拍Matthew啊,這隻大膽馬騮真的愛煞了任何玩水裝置,令甜魔媽媽更加期待帶他去真正的Water Park啊!

 

IMG_20160720_105302-01.jpeg

 

IMG_20160720_105107-01.jpeg

 

而下圖,就是甜魔媽媽今次小旅行中央最愛的照片,我的陽光小男神好可愛啊!

 

516A0933-01.jpeg

 

玩水的時間過得很快,轉眼差不多6點,回房慢慢梳洗完畢,又是時間出發去晚餐。套票已包括2人聾貓三道菜晚餐,用餐地點是頂樓的 Level Thirty,黃昏景致特美!

 

516A0979-01.jpeg

 

516A0980-01.jpeg

 

令人意想不到是,如此時尚又型格環境下,也可以找到可愛聾貓影縱!

 

516A0981-01.jpeg

 

我們選在靠窗的位置的四人位坐下,邊欣賞日落的美景,邊品嚐可愛的聾貓晚餐,以及更多散點美饌(誰叫兩隻都超大吃!)。

 

516A0982-01.jpeg

 

如此美景下,怎能不點酒?早到關係,我們可以享有Happy Hour免費續杯優惠,而本身酒的收費並不貴,如這杯Presecco只是$88,享用HH優惠即是$44/杯,太抵了!老公另外點了紅酒 ($78),也有免費續杯。

 

516A0987-01.jpeg

 

聾貓晚餐也上檯了,這是第一道頭盤,內容是聾貓黑松露醬豆腐拌柚子沙律及香梨,非常清新開胃。個人特別喜歡清甜的柚子沙律,小兄妹就喜歡吃聾貓狀的軟滑豆腐及爽甜梨片!

 

516A0990-01.jpeg

 

主菜有兩款選擇,我們當然兩款全要。這是龍脷柳卷拌聾貓小米餅及蘆筍車厘茄。菜式色彩繽紛可人,小兄妹最愛當然是聾貓小米餅,鮮滑的龍脷柳也吃了不少,兩口子就專攻爽嫩的蘆筍,各取所愛!

 

516A1001-01.jpeg

 

另一款是黑椒汁雞胸肉,又是拌上聾貓小米餅、蘆筍及車厘茄;雞肉非常合妹妹胃口,我們都挑了沒沾醬的給她,有黑椒的部分就兩口子分吃了。

 

516A1002-01.jpeg

 

4個人吃2份晚餐當然不夠,於是又散點了一些串燒(每款2串起叫),特別喜歡雞肉丸子拌芥末醬 ($22),後方的燒豬腩肉 ($28) 則有點實,不過同上的 miso mayo 十分好吃,我們都用來點其他!

 

516A0999-01.jpeg

 

516A0998-01.jpeg

 

串燒可口但不飽肚,還好這裡有不少Pizza選擇;起初有擔心桌子太小放不下,原來會另外以小檯呈上。點了小兄妹也合吃的 Margherita ($128),口感與味道都不錯,超大食的Matthew竟然吃下3件多!

 

516A1006-01.jpeg

 

Matthew太貪心又大食關係,最後加點一份 Buffalo Wings ($98),貪它味道帶辣Matthew不會敢吃。結果是估不到的肉嫩多汁,香口惹味,全晚最喜歡的食物就是它!

 

516A1024-01.jpeg

 

差點忘了聾貓晚餐的甜品呢。是可愛的聾貓芝士蛋糕,一件由Matthew KO,另一件就進了甜魔媽媽的肥肚腩,好滿足了!

 

516A1010-01.jpeg

 

Matthew食量太驚人了,否則正常家庭應該2份晚餐加一個Pizza都夠飽了。不過作為Marriotts Rewards會員,所有消費都有8折(包括HH優惠酒水),這頓折後我們也只額外要付$400多。

 

516A1017-01.jpeg

 

除了拍到細食妹妹(相比哥哥,胃納只有1/4吧⋯)的趣怪照片,可以欣賞到城門河的 magic hour,也成為旅程中深刻難忘的回憶。

 

516A1007-01.jpeg

 

玩得太盡興又吃到食飽飲醉(老公!),這晚三隻馬騮都9點多就睡了,一直去到第二早!甜魔媽媽可以享有一段難得的寧靜時光了,然後11點也去睡了~

 

516A1020-01.jpeg

 

到第二天,套票是包 MoMo Cafe 早餐的!在今個夏季,整間餐廳化身聾貓展覽館,單是入口就有兩隻可愛聾貓,兩兄妹馬上要去與它合照~

 

516A0835-01.jpeg

 

516A0839-01.jpeg

 

餐廳內可愛的聾貓商品/擺設不能盡數,最妙是連吊燈、座位中也可以找到聾貓的影縱!

 

516A0836-01.jpeg

 

516A0838-01.jpeg

 

516A0827-01.jpeg

 

可以與聾貓一起用餐,實在太幸福了!不過這批照片攝於首天整餅前,早上時段這些搶眼的特色座位可是非常搶手的!

 

516A0830-01.jpeg

 

516A0831-01.jpeg

 

516A0832-01.jpeg

 

眾多擺設中,最令甜魔媽媽芫爾的還是這隻吊燈上的滴汗聾貓,那膽縮縮的樣子太逗人了!

 

516A0833-01.jpeg

 

也看看食物選擇,老實說真的是超豐富:水果、原隻水果、乳酪、燕麥、穀物、麵包、熱香餅、芝士、火腿、凍肉、沙律、壽司、粉麵、點心、粥類、中西熱盤、奄列、牛奶、果汁、咖啡及茶應有盡有,為了全部紀錄下來,一拍就是廿多張照片!

 

IMG_20160721_104518.jpg

 

IMG_20160721_104556.jpg

 

IMG_20160721_104741.jpg

 

IMG_20160721_104855.jpg

 

IMG_20160721_105030.jpg

 

IMG_20160721_105052.jpg

 

IMG_20160721_105143.jpg

 

相比之下,頂層 行政酒廊 的早餐環境會居高臨下、再美一些,不過這裡勝在選擇超豐富,環境也算開揚舒適,同時high chair及兒童餐具等設備更適合幼兒呢!

 

516A1056-01.jpeg

 

很喜歡套票三道菜的晚餐安排,晚上不吃太飽,留胃納及配額到早上才吃豐富點,會更切合身體的需要呢。

 

IMG_20160719_092747.jpg

 

小兄妹一早取了自己的包點、糯米雞、燒賣、壽司早餐,以上只是兩口子的早餐內容,老公後來又吃了粥,甜魔媽媽則還多取一份熱香餅(配煉奶及Nutella!!!)、蝦餃及朱古力鬆餅,滿足非凡。

 

516A1057-01.jpeg

 

吃飽小休一會,又是時間去游水消脂了!這次給爸爸楂機,初時還好,後來「Chloe對焦症」又發作,相機鏡頭直追著妹妹轉!*o*

 

516A0929-01.jpeg

 

516A0957-01.jpeg

 

516A0964-01.jpeg

 

516A0970-01.jpeg

 

這天request了2:00pm late check out,我們預好時間,給兩兄妹買了超開心的開心樂園餐(酒店樓下就是麥當勞,太方便了!),兩隻一吃完就如白雪公主吞下毒蘋果,12:30pm開始昏睡!

 

516A1058-01.jpeg

 

甜魔媽媽打算給兩隻睡個半小時,然後2:00pm準時check out;但大概是大床太舒服了,兩隻睡到2:00pm還是像小豬一樣!還好打去樓下再延遲也沒問題。

 

516A1062-01.jpeg

 

最後到2:30pm,Chloe已醒,Matthew還未願起床,但不管了,強行將兩隻推下樓。爸爸下午還要上班,還好酒店有專車開去沙田/圓方/尖沙咀,我們就是這樣離開。

 

516A1064-01.jpeg

 

其實當天下午及夜晚,我們於另一間Marriott酒店還有活動... 遲些再記。最後,套票還會附送聾貓記事簿及超實用的 Powerbank(當然數量有限,送完即止),真心超值!各位家庭客不妨考慮~

 

516A1489-01.jpeg

 

沙田萬怡酒店 Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin

地址:沙田安平街1號

 

LEVELthirty Lounge & Bar

地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層

電話:3940 8388

 

MoMo Café  

地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店一樓

電話:3940 8788

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/07/summer-getaway.html

甜魔媽媽Yan

香氣誘人的日式爐端燒,相信無人不愛;只是地道日式爐端燒索價不菲,痛快吃一頓的代價往往是銀包重創... 然而,沙田帝都酒店的 City Art 最近一開二,撥出一半地方變成爐端燒餐廳 魚燒 Sakana Yaki,以優惠價錢提供優質日本直送食材,誠然是食客之福!

 

IMG_6993.JPG

 

一進餐廳,舊時的歐陸華麗格局,已搖身變為日式居酒屋風情。喔是的,吃爐端燒怎能少得美酒相陪?所以店內提供多款清酒選擇,而且定價不高,如20ml x 4的 Sampler 不過$88。

 

FullSizeRender%2B13.jpg

 

繼續前行,昔日放置龍蝦、麵包蟹及其多半自助晚餐的攤位,已改為放置大量魚鮮,感覺有如去到漁市場,可以好好選擇心愛的海鮮拿去燒~

 

FullSizeRender%2B25.jpg


FullSizeRender%2B26.jpg

 

清酒個人不算鍾愛,但酸酸甜甜的梅酒卻喜歡不得了!這天 Media Party 中,餐廳也安排了四款梅酒讓我們佐餐,其中少甜梅酒、果肉梅酒都非常好喝,我實在忍不住追加了好多杯,另外綠茶梅酒及純米梅酒也各有特色。最重要是:喝酒吃燒烤,真的超棒!

 

FullSizeRender%2B18.jpg

 

加上枝豆、炸雞軟骨、魚乾作為前菜後,也是時間去看看店內其他爐端燒推介了~

 

FullSizeRender%2B23.jpg

 

一如店名 Sakana (日文中魚之意) Yaki (日文中燒烤之意),魚燒是一間主打魚類爐端燒的餐廳,當然也會供應不同的肉類、蔬菜以及其他貝類海鮮等等,總之是應有盡有。

 

FullSizeRender%2B20.jpg

 

FullSizeRender%2B24.jpg

 

最重要的一點,是新餐廳定價相宜,燒鰻魚/海鰻/三文魚/鯖魚/秋刀魚一律$88,燒鰺魚/銀鱈魚/鯀魚/魳魚/小鯛魚/九繪魚等也一律$98。每位惠顧滿$200,更可以優惠價$38享用8吋鹽燒大虎蝦一隻呢!

 

FullSizeRender%2B36.jpg

 

FullSizeRender%2B38.jpg

 

而連同矜貴原條燒喜知次魚,加上鮟鱇魚肝、燒冬菇 (2串)、味揚銀杏、燒大蝦、魚湯手打烏冬或冷手打烏冬的兩位用套餐,原價$1,388,特價$694,簡直是超值!

 

FullSizeRender%2B32.jpg

 

型廚何師傅當日也示範了如何串起喜知次,以及生劏龍蝦(餐廳選用新鮮波士頓龍蝦),原來除了頭部,燒龍蝦時最好連膏也要去掉,方不會產生苦味~

 

FullSizeRender%2B37.jpg

 

肚子已經打鼓很久了... 首先來點牛蒡、漬蒜啟動味蕾,是時間展開一頓豐富的爐端燒大餐!

 

FullSizeRender%2B35.jpg

 

先來鮮甜、啖啖肉的 鱈場蟹腳 ($168/120g),遊日本吃蟹道樂的回憶又湧出來了!燒茄子 ($38) 也飽滿多汁、不濃不淡十分可口,這個頭盤真不錯!

 

FullSizeRender%2B43.jpg

 

接著又有肉嫩味甜、深得我心的 燒銀鱈魚 ($98);香口好吃的 雞軟骨 ($28);以及啖啖肉又有咬口的 免治雞肉 ($38),全部都很有水準。

 

FullSizeRender%2B44.jpg

 

更加出色是 雞翼 ($58/2枚),皮很脆、肉很嫩又多汁,邊吃令人忍不全想哼起舊歌:燒雞翼,我鍾~意~食!毫無疑問屬於必試推介。

 

FullSizeRender%2B16.jpg

 

同樣不能不吃的還有 燒活鰻魚 ($68),成品不算太厚身、新鮮關係肉質嫩滑細緻,配以恰到好處的蒲燒汁,即使攤涼了也非常可口美味!

 

FullSizeRender%2B4.jpg

 

日本青椒仔 ($38) 也翠嫩香口好吃,而且在一眾邪惡美食中,顯得份外清新可喜~

 

FullSizeRender%2B46.jpg

 

更多的還有 燒豆腐雞肉串 ($38),以及十分美味的 A3日本和牛扒 ($388/150g),那柔軟肉質以及豐腴滋味,交匯成幸福 (發福) 兩個字!

 

FullSizeRender%2B41.jpg

 

忘了分享,這裡的炸物也不錯,炸蠔非常 juicy 美味,點上香噴噴的咖哩汁,完全沒得輸;咖哩吉列豬扒的豬扒還可以再肥美些,但咖哩還是非常香濃好吃,為了它要加4碗白飯!

 

FullSizeRender%2B53.jpg

 

FullSizeRender%2B51.jpg

 

另外還有香噴噴脆卜卜的 燒飯糰、也挺好吃的 羊鞍 ($98/2枚)、時令直送的 燒鰈魚,以及鮮甜肉嫩 帆立貝 ($68),十分的飽足了~

 

FullSizeRender%2B56.jpg

 

FullSizeRender%2B58.jpg

 

但壓軸才是最精彩的 波士頓龍蝦 ($468/隻) 及 喜知次魚,前者鮮甜爽彈,後者肉嫩味甜、油花豐富,兩款都太好吃了!二人份的喜知次/波士頓龍蝦套餐不過$694/$544,根本是賣大包嘛~

 

FullSizeRender%2B57.jpg

 

真的最後了... 首輪的鰻魚攤凍了吃,仍然驚為天人;這天再來一客熱辣辣的,更加美味出眾更勝天仙下凡!我,可以全部都塞進自己嘴巴嗎?

 

FullSizeRender%2B59.jpg

 

魚燒也提供$128起的午餐,喜歡爐端燒的朋友,一定要記住這名字。最後,喜歡半自助餐(包括我)的朋友別擔心,City Art Steak·Grill 也繼續營業,提供週一至日$228半自助午餐,以及$538起的龍蝦、生蠔任食豪華海鮮半自助晚餐哦~

 

FullSizeRender%2B19.jpg

 

 

City Art / Sakana Yaki 魚燒

地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店2樓

電話:2694 3968

酒店 Facebook:Royal Park Hotel

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

上一篇:西貢 ✴ 勝記海鮮酒家 Sing Kee Seafood Restaurant ✴ 浮誇海鮮夜

甜魔媽媽Yan

Happy Friday!今天繼續分享其他假日食記,包括荃灣廣場新開的 Girl Boss by Master Kama、久仰大名的上環 麵三館,以及康怡廣場期限供應的 Fluffy House x 抹茶館, 全都是美好愉快的回憶~

 

IMG_2070.JPG

 

 

順序由 Girl Boss 開始記載。由車媽媽 Facebook 見到這間粉色小店的照片,已經非常傾心,所以約同一眾友好(也包括隨從劉總,哈哈)一同前往。下午兩時多,店內仍然爆滿,可見這位少女波士魅力不弱呢!

 

 

IMG_1390.jpg

 

會愛上這裡,除了粉色夢幻裝修,超精美的茶具也是原因。據知是日本來貨的骨瓷茶具又薄又輕,熨金設計超美的;而茶包也是日本來貨,味道芬芳,如我選的 長頸鹿的大象博士茶 ($58) 除了 Roobioos Tea 的渾圓感,又多了一分清新,加上菠蘿粒果香依依,很迷人的!

 

IMG_1326.jpg

 

朋友的 Lady's Beer ($48,跟餐連兩杯) 也非常有趣,初來報到時還正正常常,一旦插進飲管,就開始不顧儀態的爆發/嘔白泡了... 是在描繪抑壓太久的乾女嗎?XD

 

IMG_1354.jpg

 

不過這位由乾女轉變而成的烈女,嗒落十分正斗,非但沒有一般啤酒的苦澀,還富有奶油糖及忌廉的甜香!當然,非常建議大家等化學作用徹底結束,才慢慢品嚐她的滋味。

 

IMG_1356.jpg

 

這裡可選套餐,也可以散餐,我們不過是點了個二人用的 Bossy Royal Set ($358) 加兩份 Girlpower Set ($138@),已經豐富得食物一檯都是,非常誇張!不過其實大多數食物(下面會填上散單價作為參考)都是清新不膩,吃完並沒想像中的飽滯,幾舒服的~

 

IMG_1385.jpg

 

首先是沙律,這是 蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 ($43),份量小巧,味道清新,我害怕的青瓜味不突出,不錯。當然更喜歡 凱撒沙律配溏心蛋玻璃杯沙律 ($35),份量更多又有好吃溏心蛋,散點也值這個價!

 

IMG_1366.jpg

 

接著是非常袖珍的 魚子蟹肉玉子燒 ($68),份量太小不太吃得出感覺,散點也是這大小的話太貴了!作為套餐開胃菜還可以接受。

 

IMG_1370.jpg

 

非常喜歡其姊妹店 Day and Nite 的 流心芝士龍蝦三文治 ($108),可能是套餐關係,份量減半了,又不跟薯條,還幸味道仍然令人滿意。

 

IMG_1376.jpg

 

迷你芝士和牛漢堡 ($98) 則十分不錯,包身香軟、漢堡多汁,又附上一兜可選日本味粉的鴛鴦 shake shake 薯條(選了梅粉及咖哩杯麵味粉,都好吃啊!),美味又夠飽肚。

 

IMG_1364.jpg

 

還分享了邪惡的 慢煮腩肉刈包 ($88),沒辦法,吃大了胃是要吃這些才有飽意,味道也不錯。

 

IMG_1393.jpg

 

精緻的三層架也上檯了,看真點,原來全都是熱食/主食呢!

 

IMG_1369.jpg

 

首先是上層的 香草白醬焗大蜆薯泥 ($75),成品份量及味道都可以,唯芝士可以多些,這樣薯泥會更好吃!

 

IMG_1395.jpg

 

這是底層的 海膽忌廉蟹肉意粉 ($148),鮮味及口感不俗,但一定要新鮮趁熱吃,否則意粉很快乾掉啊~

 

IMG_1379.jpg

 

還有中層的主菜  Boss's Seafood Platter 海鮮併盤 ($128),內容豐富包括迷你帶子、蝦隻、蜆隻及魷魚,還有4隻加上海膽及黑魚子的紅蝦。海鮮不是頂級質素,但一起分享就是快樂!

 

IMG_1382.jpg

 

IMG_1380.jpg

 

有朋友說 Girl Boss 與澳門 Cha Bei 相似,但我還是喜歡茶杯多很多,就連有自然光投射的 Day and Nite,也比這裡更合我意。但這裡消費不貴,喜歡 Girly 粉色浪漫的女孩,也可以一試的!

 

IMG_1846.jpg

 

原來粉色浪漫不是最適合我,上週六與老公享受久違了的二人世界;但我們的目標比較「佬」:在上環爬樓梯上去歌賦街吃火鍋!沿路的風景都頗有特色呢~

 

IMG_1847.jpg

 

久仰 麵三館 大名,小店門面及裡面裝潢都很有特色;趁週末食客不多,我可是拍了又拍呢!

 

IMG_1851.jpg

 

IMG_1854.jpg

 

IMG_1853.jpg

 

這裡最馳名是吃牛肉麵,最近又新推出了$198/位的牛肉麵火鍋套餐(每天3pm開始供應),內容相當豐富,我們不太餓決定只點一人份的火鍋,再額外添加兩款小食一起分享,但已經擺滿了一整檯!

 

IMG_1861.jpg

 

一人前火鍋本來就包兩款小食,這是 香醋蟲草花拌雜菌,雜菌不多見,反而是我愛吃的木耳及雪耳,酸酸的很開胃。

 

IMG_1862.jpg

 

超喜歡這雀巢溏心蛋,又香又嫩超好吃的,底下還有好吃的脆脆。

 

IMG_1863.jpg

 

老公愛吃皮脆肉香的虱目魚香腸,淨食或是放在火鍋中稍熨都一樣美味!

 

IMG_1864.jpg

 

最後特別推介這香炸牛餃子,薄身香脆不油膩的外表之下,中間是充滿肉汁牛香的餡料,非常好吃,牛魔來到不要錯過啊~

 

IMG_1865.jpg

 

IMG_1872.jpg

 

主食是新鮮手切手肉(三款),採較厚的切法,除了更有口感,熨完再吃仍然肉味濃厚,果然是著名吃牛的店子!

 

IMG_1867.jpg

 

最飽肚其實是這碟手打牛丸、牛筋丸、墨魚丸、虱目魚丸,招牌蛋麵以及新鮮本地蔬菜。這裡每一款丸都很好吃,蛋麵更是彈牙又可口,水準很讚啊~~~

 

IMG_1869.jpg

 

最後介紹一下湯底,可選黑牛骨湯、白牛骨湯或新鮮魚湯,當日我們選了黑牛骨湯,味道十分濃郁,煮完基本上都不用怎麼點醬油了!雖然如此,店內還是提供了八款配料。

 

IMG_1871.jpg

 

IMG_1870.jpg

 

完成小吃的,我們先吃蔬菜及丸類,接著吃牛肉。除了蔬菜最沒特別,這裡的丸類特別是手打牛丸及牛筋丸都非常好吃,牛肉又夠肉味有口感,吃下去好滿足的!

 

IMG_1873.jpg

 

IMG_1874.jpg

 

吃完以上材料,最後才煮蛋麵。這裡的麵粗身彈牙又有蛋香,非常好吃,但也非常飽肚,兩口子分享完一人份量都已經很飽了!加上店內BYOB(自攜酒免開開瓶費),如果是非常餓的夜晚,人少少想吃火鍋,這裡真是不錯選擇呢~

 

IMG_1876.jpg

 

最後又到訪了康怡廣場期限的 Fluffy House x 抹茶館;抹茶甜品從來魅力驚人,這次加上可愛的 Fluffy House 佈置及期限甜品,更加吸引長長的人龍來幫襯!

 

IMG_1812.jpg

 

IMG_1810.jpg

 

目標清晰為抹茶甜品而來,一坐下即柯打了 Fluffy House x 什錦銅鑼燒、Fluffy House x 枡抹茶提拉米蘇、Fluffy House x 抹茶軟心朱古力芭菲,加一杯 Fluffy House x 忌廉牛奶熱抹茶。

 

IMG_1829.jpg

 

很喜歡的 Fluffy House x 枡抹茶提拉米蘇 ($54),質感輕柔、濕度理想、輕甜清香,又配上一杯清茶,連不愛甜品的老公也忍不住吃了好多口!

 

IMG_1835.jpg

 

接著品嚐 Fluffy House x 什錦銅鑼燒 ($69):這個巨大版銅鑼燒,外棉內軟,其實滿像有口感版的 pancake,加上抹茶/雲尼拿雪糕、抹茶忌廉、栗子、白玉及抹茶醬,甜而不膩,也很好吃!

 

IMG_1832.jpg

 

Fluffy House x 抹茶軟心朱古力芭菲 ($64) 面層的抹茶軟雪糕本來也幾吸引,但中間忌廉及粟米略嫌有點多!最後 Fluffy House x 忌廉牛奶熱抹茶 ($39) 也是平穩之作。

 

IMG_1837.jpg

 

IMG_1841.jpg

 

這天除了難得兩口子一起甜蜜蜜,也換走了限量版 Fluffy House 杯墊、檯墊及貼紙(惠顧三款 Fluffy House 甜品就有了),以及於商場消費滿$800換領的 Fluffy House 2018月曆!

 

IMG_1844.jpg

 

這屋形的月曆可以打開成為收納盒,大人小孩都很愛,不過以上期限推廣只至2018年1月1日,想去的要趁這週末起行了~~~

  Girl Boss by Master Kama

地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖

電話:35831867

 

麵三館 Min Saam Gun

地址:中環歌賦街43號地下

電話:23886982

Facebook:麵三館 MIN SAAM GUN

 

抹茶館 Maccha House

地址:太古康山道1-2號康怡廣場北座1樓F10 號舖

電話:39568160

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan

繼續澳門小假期分享:與其說這是單純暴飲暴食團,倒不如說這是Chloe fashion show x 媽媽暴食團;沒法子,上週末轉天氣,唯有多帶幾件衣服,結果妹妹頻頻換裝... 也當是送給大家的福利啦~ =P

 

516A0410-01.jpeg

 

話說回來,Chloe這件美美的紗衣,要多謝車媽媽的好眼光。妹妹很識做的,Day 2 的清晨由媽媽帶上洗手間後,自動爬上車媽媽床上,睡多2小時才起床,so sweet!我們三最後睡到8:30pm,才慢慢梳洗下樓吃自助早餐~

 

516A0335-01.jpeg

 

早餐地點與昨晚 buffet 一樣,都是 Cafe Azure;對著海景吃早餐本來就是賞心樂事,加上早餐選擇強大又豐富,為一天揭開美好序幕!

 

516A0334-01.jpeg

 

入口位的方檯擺放著切件水果、原個水果、三款果汁、牛奶、多款穀物、各式麵包、酥餅、鬆餅,還有多士爐及即製薄戟。之後裡面還有沙律吧、兩款芝士、多款乳酪杯,還有西梅及雜果等等。

 

516A0336-01.jpeg

 

516A0337-01.jpeg

 

熱食選擇也不少,炒蛋、煙肉、火腿、腸仔、煎蛋、扒蕃茄,還有 Egg Benedicts 及自選 Omelette 都一應俱全;繼續走還有 French Toast、恰雞蛋、薯餅、炒腸粉等等選擇。 

 

516A0338-01.jpeg

 

516A0339-01.jpeg

 

點心款式也不少,包括:XO醬蒸排骨、牛肉球、懷舊馬拉糕、蠔皇叉燒包,還有後來推出的菠菜燒賣。之後還有好吃粉麵檔、蘿蔔糕等食物呢~

 

516A0340-01.jpeg

 

516A0341-01.jpeg

 

最後的海鮮、刺身壽司部,則化身為日式冷麵及兩款中式粥部。要讚這裡的粥底很棉很香,大家萬不要錯過!

 

516A0342-01.jpeg

 

516A0343-01.jpeg

 

兩大一小女人,能有多少食力?看好了,這只是第一輪呢~個人吃早餐與buffet一樣,都是先吃水果,然後乳酪、芝士等鈣質食物,跟著是蛋類(蛋白質),最後才是澱粉質,感覺這樣較易消化啊! 

 

516A0349-01.jpeg

 

516A0348-01.jpeg

 

Chloe先在外邊玩了一輪,再來吃早餐,成績也算不錯,可以一直撐到一點的午飯呢~

 

IMG_20161029_101622.jpg

 

也細評一下食物水準:這裡較好的是熱食,但不包括這 Egg Benedicts,雖然好看,但裡面太鐵石心腸了。點心及粥不要錯過,另外據說麵也很好吃,不過我真的吃不下了...

 

516A0353-01.jpeg

 

516A0354-01.jpeg

 

516A0356-01.jpeg

 

516A0357-01.jpeg

 

早餐後再陪Chloe在 Play Area 玩樂一陣,又回房收拾行李,之後的空餘時間,在床上舒服看電視!好嘆好舒服。大概一點 check out 後,再到2樓的 皇廚中菜廳 午餐。

 

516A0364-01.jpeg

 

516A0366-01.jpeg

 

餐廳又是對著海景,不過週六天氣不穩開始有雨,還是集中焦點在食物吧!首先上檯是點心三併-原集子母蝦餃/珍菌蘑菇包/脆網牛肝菌卷:先吃 珍菌蘑菇包 可口鬆軟、可愛像真;而 脆網牛肝菌卷 十分脆口,香馥惹味不輸肉類,難怪成為得獎菜!

 

516A0372-01.jpeg

 

最後是非常有趣的 原集子母蝦餃:稱得上是子母,除了因為蝦餃體積一大一小,更是因為澄皮之下除了爽彈鮮蝦,又加了不少蝦籽,令味道更鮮更濃,同時又會附上少量芹菜以作中和,心思非凡!

 

516A0371-01.jpeg

 

516A0373-02.jpeg

 

然後是位上的 鮮松茸竹笙燉老雞湯,湯身滾熨,色澤亮紅、味道鮮濃帶膠質,中間的鮮松茸竹笙則帶來清新之效,非常的好飲又好受,一喝下來通身發熱呢!難怪又是得獎菜。

 

516A0375-01.jpeg

 

Chloe一向來飲湯,這天也超棒場一整碗(慢慢分幾次攤凍)默默喝光,再度印證此湯是何等的精彩!

 

516A0376-01.jpeg

 

然後開始一系統大菜,先是得獎菜的 柚子脆皮手吊炸雞,炸雞香脆不鹹(可以放心給妹妹吃!),拌上柚子雞絲沙律吃,一點油膩感都沒有,反而相當清新呢。

 

516A0379-02.jpeg

 

然後是極具創意的招牌菜 東星橫掃油尖旺,其實也是矜貴東星版的松子魚,肉質特別嫩甜,一點腥味都沒有。

 

516A0387-01.jpeg

 

再來有 桂香牛肋骨,經多小時慢煮而成的牛肋肉,每口都有牛肉鮮香、質感軟腍鬆化,筷子也能分之,連妹妹也可以進食。

 

516A0386-01.jpeg

 

更加迷人是這 絕代雙椒炆豬手,豬手炆得腍滑而彈牙,口感妙絕;味道香辣惹味兼有之,吃完齒頰留香,萬分回味!是全日最驚艷的菜式!

 

516A0388-01.jpeg

 

接著這 上山下海玉子豆腐 也是招牌菜,較濃惹的口味與豬手有點相近。

 

516A0394-01.jpeg

 

接著這 田園雜菜伴南瓜汁 賣相美絕,連同上的額外南瓜汁也以仿古器盛之,太有心思了!在大魚大肉後,吃道清新爽甜的菜式,的確舒服。

 

516A0398-01.jpeg

 

最後有甜品薈萃-綠茶冰爽/芝麻草莓流沙球/杞子桂花糕,三款甜點各有特色,桂花糕輕甜軟滑,芝麻草莓流沙球脆口不膩,綠茶冰爽在飽餐後帶來清爽結尾,都很討好。

 

516A0404-01.jpeg

 

食友們還約了下午繼續掃街,不過媽媽開始想Matthew了,加上妹妹也是時間午睡,還是趁天氣未變壞,提早回港吧~

 

516A0358-01.jpeg

 

516A0359-01.jpeg

 

在美美的大堂 Lobby Lounge 等了一會(文頂嬌俏的Chloe照就是在這裡拍),我們就乘3:00pm的穿梭巴士去碼頭,最後還比預期中搭早了一班船呢。

 

516A0410-01.jpeg

 

一開船妹妹就睡了,睡來抵港時已差不多五點,很快的又回家與哥哥團聚!很高興得知Matthew這兩天也過得充實(週五學校旅行、週六賣旗),接下來這週末再一家出遊吧~

 

516A0412-01.jpeg

 

 

Crowne Plaza Macau 澳門皇冠假日酒店

地址:澳門祐漢東方明珠街219號君悅灣第7座

網址:http://www.crowneplaza.com/cpmacau

Facebook:https://www.facebook.com/crowneplazamacau

 

皇廚中餐廳 Imperial Kitchen

地址:澳門皇冠假日酒店2樓

電話:(853) 2833 7878 / 2888 6888

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.com/2016/11/crowne-plaza-macau-day-2.html-

甜魔媽媽Yan

旅程精華影片已經準備好,Happy Weekend 與大家分享 2017 曼谷摘星充電之旅的最終回,也是最爽丫丫的一天,因為兩口子去了 Let's Relax 輕鬆浸溫泉及嘆雙人香薰精油按摩!

 

IMG_2873.JPG

 

在曼谷的最後一天,天氣也是最好的,中午時分甚至有點炎熱!多日以來,好像都沒由住宿的套房拍一拍窗景,這天也補上一張;景觀中的 Grande Centre Point 55 就是平靚正的 Let's Relax 的所在地,也是下次兩口子遊曼谷的首選住宿地!

 

IMG_2775.jpg

 

一如照片,這天陽光明媚,天氣好到爆炸,兩口子也將泳衣帶了出來,一度打算早餐前下水浸浸;不過事實是泳水溫度只得廿度左右,怕冷的我們接受不了,純曬曬太陽則是可以的~

 

IMG_2782.jpg

 

嗯,其實也去了另一邊的 Jacuzzi 泡了泡腳,水力很足,可惜沒有暖水。整體來說,Akyra 一定不及 Banyan Tree / Sofitel So,不過性價比的確沒得輸,One / Two-bedroom Suite 尤其抵住,如果家庭客到訪也可以考慮。

 

IMG_2781.jpg

 

最後一天是週六,餐廳全爆滿,我們也不介意搬到外邊來吃陽光早餐。不過人一多,除了食物被搶光情況嚴重(這天吃不到心愛的木瓜了...),要點餐也非常困難,所以 Egg benedict / Egg florentine 都吃不到了,只去 Egg station 排了太陽蛋算~

 

IMG_2788.jpg

 

早餐後回房收捨,我們在十點多就去 check-out 前,因為預約了12:00pm在 Let's Relax 做 Spa,而之前就是自由溫泉時間!

 

IMG_2789.jpg

 

抵達 Let's Relax 了!這個品牌遍佈泰國,除了曼谷,清邁、華欣、喀比、芭提雅、布吉、蘇梅都有不少分店,連中國昆明也設了店,口碑都十分好。不過同時提供 Spa & Massage 以及溫泉的,應該只有 Thonglor 這分店,所以來這頭住一定要來浸!

 

IMG_2205.jpg

 

IMG_2792.jpg

 

浸溫泉的文化源自日本,所以這間 Let's Relax 的環境及設計,也非常的充滿日式概念,簡約、明快、舒適,非常清新討好。 

 

IMG_2795.jpg

 

IMG_2797.jpg

 

此分店可以純浸溫泉 (Onsen),入場費 650銖,並不設時限,也有 Onsen Spa Package,我們就訂了 Onsen + Aroma Oil Massage (1,700銖/60分鐘) x 2,入場前先全付,然後就可以去換鞋。

 

IMG_2801.jpg

 

要進入溫泉區,每位客人會根據尺碼選擇,獲得一個有甚平浴衣、小毛巾及大毛巾的 Onsen Kit,之後就要按性別進入連同更衣、淋浴、洗手間的男女湯區了。

 

IMG_2800.jpg

 

IMG_2802.jpg

 

更衣室齊整乾淨,設備也相當完善,女士浸完溫泉後可以慢慢扮靚靚,再出去見人~拍下最後兩張照片後,甜魔媽媽的相機要鎖進 Locker 了!

 

IMG_2803.jpg

 

IMG_2804.jpg

 

起初打算帶 iPhone 一起去浸溫泉,反正它防水;但原來 Onsen Zone 完全不准帶手機,只好拍了這張圖片後,連手機也鎖進 Locker,然後就去淋浴清潔全身,開始浸溫泉!

 

下圖簡單講解了浸溫泉的流程。Onsen Zone 內有5個不同溫度及成分的溫泉,包括白色的 Silk Bath、充滿氣泡的 Soda Bath、宛如 Jacuzzi 的 Whirlpool Bath、只得17度的Cold Bath、最熱的 Gero Hot Springs Bath,還有 Sauna 及 Steam Room,環境很好又乾淨,上午時段人不多,我那天女湯只有另外兩位女客人。

 

IMG_2805.jpg

 

區內有流程圖介紹浸溫泉的次序,但我沒有跟足,也可能因此,浸了大半小時已經頭暈暈!還有廿多分鐘才到 Spa appointment,不想再泡的我出來了八卦外邊男女同用的熱石床浴、冷房、休息區,探新獵奇順便休息一下。其實如非選了香薰精油按摩,而是其他 Spa package,完成後也可以回來再浸再休息,十分棒呢。

 

IMG_2806.jpg

 

IMG_2811.jpg

 

歡樂的時間過的特別快,一小時過去,來到12點的 Spa treatment 了~開始前先有清涼飲料,又可以由六款精油中,選出自己喜歡的一款,來進行精油按摩。 與 Banyan Tree 不同,這裡的油氣味輕柔,我選的 Siamese Blend 已經是比較濃重的一款~

 

IMG_2812.jpg

 

來到進行香薰精油按摩的雙人 Spa 房了!房間雅緻舒適,也設獨立淋浴/洗手間,衣櫃以及夾萬;音樂及燈光都令人很舒服,唯一要彈是溫度稍低,不過 Spa 床本身會發熱,故還可按受~

 

IMG_2818.jpg

 

不過相比硬件條件,這裡最棒是技師們的手法:她們的力度不大,算得上是輕柔,但溫婉之間又有效抒發肌肉間的酸痛,尤其早兩天才在 Centre Point 給按痛的部位,這天全部都給扭正撥反過來,非常享受!而最後扭動身驅及骨骼的手法,也留下深刻印象~

 

IMG_2819.jpg

 

完成 Spa 後,讓有很美味的芒果糯米飯當甜點!雖然這裡算不上是最享受的經歷,但以環境、收費及配套計,絕對是性價比最高的一間 Spa。

 

IMG_2821.jpg

 

店內還設有外賣店,不過我還是嫌它的香薰氣味不夠,油的質感也可以更重。買  massage oil 的話,還是首推 Banyan Tree 啊~

 

IMG_2794.jpg

 

IMG_2824.jpg

 

其實最後一天本來有 Issaya Siamese Club 的 late lunch 預約,但最後一天好想好想吃水門雞飯,所以 Spa 後又搭的士去了重溫!自從去年4月到訪後,粉紅色海南雞飯再也不是我們目標,中文名成益莊,藍檯橙衫的那檔才是。

 

IMG_2825.jpg

 

IMG_2828.jpg

 

小店的人氣好像長了不少,這天也排了好一陣才有位。時間兩點,餓腸轆轆的兩口子一來就點了兩個椰青 (55銖x2)、一客苦瓜湯、一碟大雞飯、一碗鴨河。

 

IMG_2829.jpg

 

IMG_2831.jpg

 

我們實在吃大了胃,當然也是因為店內的雞飯實在太美味,吃完後還有意猶未盡之感,所以又加多個雞飯吃!沒辦法,那雞極滑、飯又很香,重點是辣醬非常誘人,好好吃啊~

 

IMG_2833.JPG

 

IMG_2837.jpg

 

下圖,就是兩口子的戰績的;除了地方較逼又要排隊,滿足感其實不輸米芝蓮的!下次再來曼谷,應該也會再來重溫的~~~

 

IMG_2840.jpg

 

IMG_2843.jpg

 

之後過河再去 Big C 入些零食手信,又差不多要搭的士回酒店取行李,然後去機場啦!在旺區找的士就是難,還好我們終點是機場,所以也很快找到司機願載,開價400銖(連兜去酒店取行李)也OK啦~

 

IMG_2845.jpg

 

IMG_2849.jpg

 

這天回程班機是 18:40/22:25,我們下午4時多就抵達機場,所以還有不少時間閒逛、拍照,甚至還去排了 VAT。不過由於忘了入閘前去驗貨打印,所以 Boots 的戰利品最終都拿不回稅項,算啦,其實只是小數目。

 

IMG_2853.jpg

 

IMG_2854.jpg

 

來機場必買 King Power 芒果糯米飯 (180銖),我們一買就是四盒,也當是親人手信了;另外也必吃這椰青雪條 (25銖),很有層次非常好吃!

 

IMG_2855.jpg

 

IMG_2857.jpg

 

泰航回程的飛機餐稍不及去程,但有超美味的芒果糯米飯補底,超級滿足了~~~

 

IMG_2858.jpg

 

最後也是最重要的:分享曼谷之旅的精華影片,曼谷實在太美太棒,同時又很亂很矛盾,結合成一種難以言諭的迷人魅力,很希望2018年也可以再去啊!

 

 

 

Let's Relax Onsen and Spa Thonglor

地址:Grande Centre Point Hotel Sukhumvit 55 ,300 Sukhumvit Soi 55 (Thonglor) Sukhumvit Road, Kwang Klongtonnua, Khet Wattana , Bangkok. 10110

電話:+66 2 042 8045

Facebook:Let's Relax Onsen and Spa Thonglor

 

成益莊 Pondtip (建議參考泰文地址)

地址:922-924 New Phetburi Road, Makkasan, Rachatewi, Bangkok

電話:02-650 4023 / 089-667 0052

 

延伸閱讀:

 {二人世界篇}

六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結

七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結

2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅

2017 Bangkok Trip ✮ 曼谷摘星充電之旅 ✮ Day 1 : Akyra + Wine Republic

2017 Bangkok Trip ✮ Day 2 (上) : 早餐 + SuperRich + 2星 Le Normandie 午餐

2017 Bangkok Trip ✮ Day 2 (下) : Centre Point Spa + Sky Bar + Salathip 晚餐

2017 Bangkok Trip ✮ Day 3 (上) L’Atelier de Joël Robuchon + After You

2017 Bangkok Trip ✮ Day 3 (下) : Three-Sixty Bar + The Never Ending Summer

 

{親子樂悠篇}

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

甜魔媽媽Yan
雖然今天不是星期五,但假期前夕心情特別輕鬆又興奮,與 Happy Friday 無異了!就補記上週五一班好友及Chloe妹妹,在 天外天 為清麗村姑補祝生日的靚景愉快生日飯~

IMG_20160624_154912.jpg

月初才寫完 天外天 的驚艷順德菜,那麼快又再訪,其實是壽星在4間選擇中,公平公正抽獎的結果,十分有緣。這餐中,未能重溫順德菜也不要緊,一來我都順得人(哈哈!!),二來更重要是這裡的午市點心套餐既好吃又抵食~

516A8975-01.jpeg
 
上次就坐 VIP 房,環境很棒不過景觀就不及正廳這邊。這次趁早到又天氣大好,先將餐廳環境拍下來給大家參考;簡單來講,景觀超美、氣氛又好,無論是拍拖食飯、知己共聚還是商務用餐,都是一流之選。


516A8973-01.jpeg
一進去的Lounge Area
516A8977-01.jpeg

516A8972-01.jpeg
很美很美的維港景致!!!
IMG_20160627_214049.jpg

靠窗的位置真的美呆了!不過我們5大一小只能坐裡面的沙發位,不過也是一樣的舒適寫意,最後拍合照時還特別方便。

516A8971-01.jpeg

Chloe妹妹的 High chair 也有供應,小人兒坐上去,與我們一起平起平坐,十分巴閉又得戚!
 
516A9002-01.jpeg

516A9005-01.jpeg

也是因為有Chloe在場,很快就將一碟香脆美味的脆合桃清掉了(妹妹很識食啊...),然後又趁食友未到,趕緊加點兩籠包子給她頂肚。

516A8978-01.jpeg

其實都估到有奶黃包,Chloe會看不上 蜜味叉燒包 Steamed Barbecued Pork Buns ($48);包子本身不差的,但也沒特別之處,結果落在媽媽及友人肚中了。

516A8982-01.jpeg

Chloe很愛吃 流沙奶黃包 Steamed Egg Custard Buns ($48),而這裡的成品飽滿滑溜,中間流心澎湃、貌似十分香濃,但因為妹妹太獨食一口都不願分給媽媽,沒得品嚐不能評了。

516A8980-01.jpeg

除了包子及飯後的「驚喜」,這天我們點了兩份 $258/位的 點心午市套餐 (簡稱「點餐」) 及兩份 $298/位的 廚師精選套餐 (簡稱「廚餐」),以下份量全是二人前。

首先是點餐的 手拍青瓜海蜇頭伴冰燒三層肉 Marinated Cucumber and Jelly Fish in Vinegar and Garlic served with Crispy-roasted Pork Belly,三層肉沒有很驚艷,但微辣的海蜇頭很醒胃好吃,青瓜也清爽開胃。
 
516A8994-01.jpeg

另一份廚餐頭盤是 蜜汁黑豚肉叉燒 Honey-glazed Barbecued Kagoshima Pork,一看而知是靚貨,成品肉質腍滑、蜜味香濃,Chloe也吃了一件,如多點焦香會更美味。
 
516A8993-01.jpeg

點餐有四款點心,包括 筍尖鮮蝦餃 Steamed Shrimps and Bamboo Shoots Dumplings牛肝菌燒賣 Steamed Pork Dumpling with Porcini蜜汁叉燒酥 Baked Barbequed Pork Puff日本芥末鮮蝦春卷 Deep-fried Shrimps Spring Roll with Wasabi

516A8989-01.jpeg

帶備了幼兒食物剪刀關係,當日所有食物都剪開分嘗,點心中最讚是下圖的日本芥末鮮蝦春卷,紙薄的春卷一點不油不膩,包著鮮爽的大蝦又帶點芥末,滋味鮮香又清新!

516A8988-01.jpeg

至於廚餐也有三款點心,包括 原隻鮑魚雞粒撻 Baked Whole Abalone Tart with Diced Chicken牛肝菌燒賣 Steamed Pork Dumpling with Porcini野菌竹笙餃 Steamed Mushroom Dumpling with Bamboo Piths

516A8996-01.jpeg

食友都讚原隻鮑魚雞粒撻很不錯,但剪太碎關係,個人感覺不大,反而更喜歡足料又鮮味的牛肝菌燒賣,每套餐均有2隻,加起來是4大隻,成了Chloe繼奶黃包外另一主食。

516A8997-01.jpeg

到湯羹,點餐有兩碗 瑤柱蟹肉灌湯餃 Crab Meat and Conpoy Dumpling in Superior Broth,成品是:超!足!料!特別是湯中蟹肉成堆,味道鮮香很值得一吃。

516A8999-02.jpeg

廚餐也有兩盅 花膠四寶羹 Braised Fish Maw Soup with Shredded Sea Cucumber, Mushroom and Bamboo Shoots,成品又是非常足料,味道豐富鮮香同時,最妙是以花膠、冬菇及海參的腍滑,配搭竹筍的爽口,帶來很多變的口感。兩款湯都很不錯。

516A8992-01.jpeg

然後點餐還有一份 帶子扒時蔬 Wok-fried Scallops with Seasonal Vegetables,這個比較沒特色,不過可以多吃蔬菜下肚,總算是健康有心思的配搭。

516A9013-01.jpeg

廚餐比較豐富,有 金腿菇絲蒸斑件 Steamed Garoupa Fillet with Yunnan Ham and Shredded Mushroom,以及 蒜蓉時蔬 Wok-fried Seasonal Vegetables with Garlic。下圖的蒸斑件份量足,火候及味道也是一級棒,吃得好滿足的!

516A9010-01.jpeg

簡單的蒜蓉時蔬也比前一份帶子扒時蔬香口美味很多,我可是忍不住扒了又扒,非常滿足。
 
516A9006-01.jpeg

兩份套餐押尾都各有兩份 迷你荷葉飯 Fried Rice wrapped in Lotus Leaf,加起來就是四份;成品味道不錯,不過如每人KO一件都有點難度。之前吃點心時覺得食物份量精緻,去到這時卻覺得套餐原來很飽肚的~

516A9011-01.jpeg

最後還有又是每餐兩份、合共四碗的 精選甜品 Dessert of the Day,這天是滋潤的木耳雪耳糖水呢。幾個女生不管三七二十一,趁唯一的男士離開一陣,飛快將之清光了,呵呵!

516A9022-01.jpeg

事實證明,5人分吃4人餐都夠肚,重點是內容也很精緻出色,這裡的點心套餐及廚師精選套餐都值回票價呢!飯後,經理又棒來樓下 Green 超誘人的甜點,甜魔媽媽幾乎中招!
 
516A9017-01.jpeg

沒辦法,再吸引也要拒絕了,誰叫我們一早已訂下壽包及蛋糕呢?壽包身量適中,外表飽滿可人、中間蓮蓉既香又滑,挺不錯的,不過太飽沒法全部完成了~
 
516A9027-01.jpeg

因為之後還有一早預訂的 Green Tea Chocolate 蛋糕呢!喜歡綠茶味的食友覺得抹茶味可以再濃些,可對於喜歡朱古力的甜魔媽媽就是剛剛好,呵呵,補祝村姑生日快樂、身體健康、五穀豐收,日日有食神啊~
 
516A9023-01.jpeg

很快又到七月,又有不少好友生日。開心同時也少不了擔心:我到底要怎麼減肥啊??^_^"
   
IMG_20160624_154912.jpg

天外天 Above & Beyond
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
電話:3400 1318
Facebook:https://www.facebook.com/hoteliconhk
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

View the full article

甜魔媽媽Yan

出文之時,兩口子應該身處回程機上,大概下午5:10就會回到香港。一如以往,率先送上今次旅程的總結篇,之後再慢慢於 甜魔媽媽主網誌 補上詳細內容的連結~

 

去年超抵的 CX Holiday x Banyan Tree 套票 再也找不到,也有至少升價 $4-5K,這次旅程是去年11月經 Expedia 訂下斯里蘭卡航空來回 + Sofitel So Bangkok 三晚住宿,總價 $6,065.71 (兩位)。驟看比去年便宜一截,實而時間縮減不少:去程 8月1日 HKG 18:15 / BKK 20:05;回程 8月4日 BKK 13:20 / HKG 17:10,實則可以玩樂的日子只有兩天。

 

其實想吃的名店如 GagganNahmSra Bua by Kii 去年都吃到了,今年最大目標反而是去水上市場及鐵道市場(正好去年裝修中)。不過出發前除了香港打風,根據曼谷天氣預報,連續4天都會下雨,Day 2 百分百降雨,Day 3 降雨率也有90%... 所以將行程改為市內輕鬆吃喝,給自己放鬆休息一下!至於後來天氣比預期要好,又要感謝天父的保守了!

 

好的,不長氣先送上由 Facebook 轉載過來的行程撮要,詳情內容接下來幾天再補上!

  Day 1 - 出發日 : 3球風球下出發 + Sri Lankan 初體驗 + Sofitel So Bangkok (詳細內容很快補上)

 

13900190_10153922539908235_7248341363770

 

 

13680625_10153923231868235_6737215222624

 

Day 2 : Club Signature 早餐 + 游水 + 水上單車 + 掃街 + Chi Spa at Shangri La + Volti Dinner + Asiatique (詳細內容很快補上)

 

13901592_10153924420893235_7963575688283

 

13641022_10153924955068235_2970873766525

 

13906783_10153925842763235_6942353628942

 

Day 3 : Red Oven 早餐 + Silom Complex After You + shopping + Emporium Roast + Mixo + Gym + Central World Mango Tree (詳細內容很快補上) 

 

13876480_10153927010178235_6054591764717

 

13925137_10153927504038235_4343022466633

 

13900068_10153927699968235_6177231063882

 

13900054_10153928396523235_2393211359526

 

Day 4 - 回程日 : Club Signature + 回程 (詳細內容很快補上)

 

13935000_10153929642768235_8375144086479

 

明天將會分享 Day 1 & 2 詳細旅記,請密切留意~ =)

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:http://gourmetyan.blogspot.hk/2016/08/copper-wedding-bangkok-trip.html

甜魔媽媽Yan

沒錯,端午節已經過去,不過今篇還是要由粽子開始、一環扣一環一連講述五個集驚險、刺激、淒美、浪漫於一身的故事;聽故事前,甜魔媽媽善心愛心溫提大家,肚餓者千萬別進!

 

516A6766-01.jpeg

 

第一個故事:從前,有個不算愛吃粽子、而且極需減肥的甜魔媽媽,打算這個端午節要渣流攤,凡粽吃一口,算了。不過當她收到帝京酒店的黑松露芝士龍蝦粽,慘了!是她的天敵龍蝦!還要加上芝士與黑松露!剛蒸起那陣粽子清香,以及黑松露幽香,殺死人~

 

516A6767-01.jpeg

 

結果她失敗了。一整隻粽,一口不剩的吃個清光!唯有安慰自己,龍蝦總沒豬肉肥... 而且還打算,下年如果有貨,也會提早以早購優惠價$168再買回家,讓老公一起有福同發!=P

 

516A6769-01.jpeg

   

一個故事剛結束,另一個相關故事又開始。上週一,甜魔媽媽又應美女公關的邀請,再訪 帝京軒 品嚐「嘗鮮美饌醇酒宴」(供應期至6月30日),沒想到,事件發展完全令人始料不及!  

 

516A6972-01.jpeg

  

「嘗鮮美饌醇酒宴」共有薈萃、映月、龍騰、雪饗、豐盛、金釵、鳳凰、貴妃八大主題,每位$588,加餐酒配對每位$788。呷口清麗的澳洲 Dowie Doole Second Nature Sauvignon Blanc 2013, Adelaide Hills 後,就到薈萃:火炙三文魚壽司 • 金錢蔥香蟹肉餅 • 黑豚田螺米網卷。

 

516A6968-01.jpeg

 

中菜廳吃 火炙三文魚壽司,挺新奇但也很美味;金錢蔥香蟹肉餅 配上蓮藕,質感爽脆有趣;最後很久沒吃田螺,想不到可做成 黑豚田螺米網卷,香脆美妙,三款都有心思討人喜歡。

 

516A6969-02.jpeg

 

接著是映月的 香檳魚子煎原隻鮮鮑魚,鮑魚身量巨大、鮮嫩腍滑,配上香檳泡沫及魚子,更是鮮味交錯,很難令人不傾心呢。

  

516A6974-01.jpeg

 

噢,又見到天敵了!接著的龍騰:豉蒜露筍緬因州龍蝦尾 十分香口惹味,但同時本身鮮味沒給蓋過,簡直可用活色生香來形容;配菜的露筍、什菌及甜椒也美味,全部清光了的~

 

516A6978-01.jpeg

  

由於滋味較濃惹,與龍蝦同上還有西班牙的 Torres Celeste Crianza 2011, Ribera del Duero,原來紅酒配搭海鮮也不錯;之後到雪饗:煙燻玫瑰銀鱈魚配青胡椒燒汁,銀鱈魚經蘋果木、花雕酒及龍井茶葉放在熱石上煙燻,油潤嫩滑得來帶動人幽香,又非常合胃呢。

 

516A6983-01.jpeg

 

最後一款法國紅酒 Château Sénéjac Cru Bourgeois 2010, Haut Médoc, Bordeaux 也出場了,對於品酒甜魔媽媽還是沒有心得,三款中較喜歡還是白酒!

  

516A6985-01.jpeg

 

接著 豐盛:金酥荔芋北海道帆立貝 也上檯了。清脆不油、酥香軟滑的荔芋盒內,是巨大剛熟的北海道帆立貝,配搭魚子鮮味很濃郁;而墊底的南瓜汁菜苗清甜又爽口,配搭完美。

  

516A6987-01.jpeg

 

516A6989-01.jpeg

 

精緻菜式繼續來,然後是 金釵:蟲草花芹香百合花膠筒。特大厚身的花膠筒、清爽的百合及蟲草花,加上娃娃菜及鮮濃雞湯,組合既有滋潤滋補之效,鮮美中又見清新,女士必愛!

  

516A6991-01.jpeg

 

516A6995-01.jpeg

 

押尾沒有粉麵飯,而是鳳凰:鳳尾鮮蝦水餃配黑松露忌廉汁;皮薄餡鮮的鮮蝦水餃加上黑松露忌廉汁,感覺中西匯聚、效果卻是十分美好,有心思的組合。本來故事去到最後還有貴妃:懷舊芝麻卷伴銀杏薏米腐竹露,但我們沒吃,因為結局起了翻天覆地的變化!

 

516A6997-01.jpeg

 

原來,公關朋友還準備了 花月庭 父親節自助晚餐的特選菜式給我們!花月庭的 buffet 素來極其豐富,於馬上來臨的6月18日及6月19日,每位爸爸更可獲:海鹽燒澳洲M5和牛配帶子、「有吉士 ! 粒粒蘋果酥」各一;價值 $290 BIOTHERM HOMME禮券 (可換男士排毒防曬霜及20分鐘男士皮膚訓練護理服務);惠顧全時段自助晚餐每位父親更額外獲贈紅 / 白餐酒乙枝。

 

516A7005-01.jpeg

 

這晚我們也吃了 海鹽燒澳洲M5和牛配帶子,味道不錯,但更喜歡 香茅蒜片安格斯牛肩粒,肥瘦均勻、味濃肉嫩,如非太飽一定會停不了口!

 

516A7002-01.jpeg

 

另外 紅酒香草燴和牛尾  的牛尾骨及肉幾近分離,入口近乎溶化,加上和牛油分也會混在醬汁之中,成品味道濃郁、豐腴酥軟。第三個故事結束,甜魔媽媽可以順利回家嗎?

 

516A7001-01.jpeg

   

故事一波多折,甜魔媽媽還要對付 Lion Rock 鬼馬呈獻的「Emoji 由你話事!心情符號下午茶」呢!

  

516A7010-02.jpeg

 

下午茶每天下午3時至6時,定價 $428 兩位 (包兩杯特飲),$238 一位 (包一杯特飲),另加一服務費,供應期至6月30日。除了可愛的 Emoji 心情符號馬卡龍、提子鬆餅,其他必備甜點包括紅桑子閃電泡芙、檸檬撻、綠茶日式芝士蛋糕,以及香芒布甸伴燕窩。

   

516A7014-01.jpeg

 

論吸晴度,藍鑽石形的檸檬撻真的沒得輸,但味道最好是紅桑子閃電泡芙,小小一件不會膩滯。朱古力味馬卡龍也甘濃香脆好吃。

 

516A7016-02.jpeg

 

下午茶必備鹹點有:火炙蜜梨鱈場蟹肉卷、帶子伴柚子牛油果醬、香葱龍蝦酥盒、黑松露和牛肩漢堡,除了蟹肉卷太飽沒吃,其他都試了一點,味道不錯挺好吃。

  

516A7017-01.jpeg

 

這下午茶最特別是頂層可由大家按心情選擇,三款選擇包括:哈哈!下午茶(明蝦伴橘子薑味醬、黃梅法式小蛋糕、藍莓乳酪慕絲、煙三文魚伴香草水牛芝士)、嚇你一跳!下午茶(檸檬紙杯蛋糕、苦瓜茸汁、黃梅法式小蛋糕、奇趣牛肉撻)及憤怒了!下午茶(鮮蝦凍湯、火箭菜青蘋果沙律、火辣/特濃朱古力棒棒、黃梅法式小蛋糕),非常過癮!

  

516A7018-01.jpeg

 

516A7015-01.jpeg

 

特飲方面,分別有代表快樂的 Smile(菠蘿、小紅莓、蘋果汁加蜜桃及荔枝果蓉)、刺激的 Burn(伏特加、薑汁啤酒、氣泡酒、檸檬甜酒加辣椒仔及香茅)及清爽怡人的 Wola(英式紅茶、青檸汁及糖漿)。那一杯會是你心水?

 

516A7021-01.jpeg

 

甜魔媽媽已經飽到甚麼都喝不下啦,但最後還有帝京餅店新出的芝士撻及軟心牛角酥,我要瘋啦!

 

516A7011-01.jpeg

   

雖然真的很飽很飽,但要講 芝心牛角酥 ($15) 及 朱古力軟心牛角酥 ($15) 都香濃酥脆超好吃!甜魔經過必買必試!後方的藍莓芝心撻 ($20)、抹茶紅豆芝心撻 ($20) 其實也不錯,不過滋味稍不及前作芝士撻/朱古力撻,也給流心牛角包比下去。

 

516A7020-01.jpeg

  

五個故事終於結束了。一如一千零一夜中,國王最後愛上了講故事的女子,二人相愛大團圓結局,最後甜魔媽媽也捧著大團圓肚腩回家!好一個浪漫悲壯的愛情故事!

 

Royal Plaza Hotel 帝京酒店

地址:旺角太子道西193號

帝京軒 Di King Heen:帝京酒店3樓 / 電話:2622 6161

帝京餅店:帝京酒店大堂 / 電話:2622 6256

   

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

原文:https://gourmetyan.blogspot.hk/2016/06/royal-plaza-hotel.html

 

甜魔媽媽Yan

剛過去的星期一,甜魔媽媽覺得很充實又愉快,因為上午先到劇院欣賞Matthew幼稚園的畢業典禮兼接受頒獎,夜晚兩母子則到皇家太平洋酒店的 Cafe on the Park 大擦【仲夏繽紛雪糕】自助盛宴,一起狂吞16球 Movenpick 雪糕,無比滿足啊!

 

516A7709-01.jpeg

 

關於畢業典禮,其實很想分享更多... 不過始終關乎兩兄妹的幼稚園私穩度,網誌上還是只貼一張併圖好了。總之,畢業班K3的表現很精彩,K1及K2 (包括Matthew) 的獻唱也十分悅耳,而甜魔媽媽有幸兩度上台領獎,又是榮幸又感恩~ =)

 

img1465801008027.jpg

 

Matthew仔叻叻,夜晚就帶他吃頓好吧,反正翌日是學校大龍鳳後的特別假期,夜晚出街也不怕。Cafe on the Park 最新主題是【仲夏繽紛雪糕】,16款口味的 Movenpick 雪糕及雪葩每日輪流上場,加上其他豐富陣容,晚餐成人$548 / 小童 $348 起,網上預訂可享高達65折!

 

516A7626-01.jpeg

 

首先還是先看海鮮,有長蟹腳、藍貝、蜆隻、翡翠螺及熟蝦,甜魔媽媽還是無可救藥的心傾紅色的蟹腳及熟蝦。

 

516A7627-01.jpeg

 

之後有小樽裝的西班牙凍湯 (Gazpacho Shooter) 及自制肉批及海鮮批,轉角還有更多的扒迷你墨魚伴藜麥石榴子沙律、扒雜菜香菇伴黑醋、雜果鮮蝦沙律,以及野菌蕃茄乾沙律等等。

 

516A7628-01.jpeg

 

516A7630-01.jpeg

 

之後有個小型沙律吧,重點是有羅馬生菜、凱撒沙律醬、芝士碎、麵包粒及煙肉粒,我可以製作凱撒沙律了~

 

516A7632-01.jpeg

 

516A7633-01.jpeg

 

之後這批 Spoon Food 值得留意,前方是荔枝大蝦白酒果凍,滋味特別稱不上很好吃,但也很清新值得一試;中間圓兜盛載的是蟹肉沙律,啖啖鮮蟹肉十分過癮,蟹痴的我十分喜歡。

 

516A7634-01.jpeg

 

之後又有日本稻庭烏冬,以及很多款式的日式壽司、卷物等等,當中最喜歡是黑松露帆立貝壽司,帆立貝夠新鮮又厚身,吃得特別滿足。

 

516A7636-01.jpeg

 

516A7637-01.jpeg