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こんにちは。「香港ウンチク話」ブログ管理人、Kaoriです。
大好きな香港の楽しさを毎日ブログでお伝えしています。
香港の最新情報やウンチク話、日本で開催されるイベント情報など公開しています。
Hi! My name is Kaori and Hong Kong Lover.
Pleas check my Hong Kong blog "Hong Kong Unchiku Story(香港ウンチク話)"

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香港ウンチク話
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アロマにはさほど詳しくはないですが、どちらかというと好きなほう。
独身時代はアロマオイルをいろいろ買ってバスタイムにリラックス・・・なんてこともしたものです。
昨年1月に『PMQ』が渋谷でポップアップストアを開催したときに出会ったのがこちらのアロマショップ【bathe to basics(バストゥベーシックス)
正直なところ、最初見た時は特別興味を惹かれなかったのですが、通訳さんを通してお話を聞いていてドンドン引き込まれてしまいました!!!香りがとても好みだったんです!
今では大のお気に入り!今回、初めて『PMQ』のお店にお邪魔してきました。

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【bathe to basics】香港の新界エリアにアトリエを持ち、100%天然素材の原料を使用している香港ハンドメイドのブランドです。
化学物質などを一切使用していないので、子供や妊娠中の方でも使えます。
私もここ数年、肌トラブルに悩まされて市販のスキンケアが使えなくなったり、今までなかったアレルギーが肌に出たりしてしまい、肌に直接触れるものはちょっと選ばなければいけなくなりました。私と同じ年頃の女性も同じ悩みを抱えた人が多いのではないでしょうか。
こちらのスキンケアグッズは安心して使えます。「香港製造」というのも香港迷にはたまらないですよね。

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一番最初に買ったリップバームが気に入ってしまってヘビロテ中。真夏でも家の各所にメンソレータムを置いていたのですが、それが不要になってしまったほど。
左の『Michelia Alba Wax』が一番お気に入りです!

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『Mimosa』も香りが良くて気に入っていますが、粘度が少し緩いです。暑い時期はより緩くなるので注意。冬用として使っています。

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私はまだ買ったことがないのですが、友達がヘビロテしている『Perfume Oil』。嗅がせてもらったらすごくいい香りでした。私も今度買ってみようかな。

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昨秋に新商品と聞いて気になっていた『Basic Spray』。香りは3種類販売しています。私は寝付きが悪いので安眠できるよう『Sleep Lullaby』というスプレーを買いました。

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今回購入したもの。上のリップバーム2種とスプレー、ソープ。そして歯ブラシ!!!

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夫が最近、市販のものではない歯ブラシに目覚め、以前使っていた馬の毛の歯ブラシが寿命を迎えそうだったのでこちらをプレゼントに。すごく使い心地いいって!私も今度買ってみる!
サイトチェックしたら歯磨き粉もあるのね~!

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店内にはエッセンシャルオイルはもちろん、オーガニックシャンプーやボディソープなどなどいろんな種類の商品があります。
店内もいい香りで癒されます~。

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ディレクターのEdmundさん。さわやかな香港男性。お店のSNSを覗いていると新しい商品の紹介がされているのでチェックされると良いと思います。
最近の情報だと、スキンケアグッズだけでなくキッチンクレンザーの販売も!
主婦にとって水仕事は毎日必須のこと。洗剤で手荒れが・・・という話もよく聞くのでこうした商品の販売は嬉しいですね。
暑い夏に向けてデオドラントスティックなどもありますよ。
公式サイトからオンライン購入が可能です。日本からも購入出来るようです。

『PMQ』に行かれたら、アロマの香りとEdmundさんに癒されに【bathe to basics】へ!!

【bathe to basics】
住所:中環鴨巴甸街35號S403號舖
(S403, Block A, PMQ, 35 Aberdeen St. Central)
営業時間:12:30-19:30
公式サイト:https://bathetobasics.com/

中環まで足を伸ばす余裕がない方、旺角のオーガニックショップでも商品のお取り扱いがあるようです。
【ORGANIC WE】
住所:九龍旺角西洋菜南街5號好望角大廈16樓1601室
(Rm 1601 Good Hope Building 5 Sai Yeung Choi Street South, Mongkok)
営業時間:12:30-20:30
公式サイト:https://www.organicwe.com/





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香港ウンチク話
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水曜日より恵比寿・アメリカ橋ギャラリーで開催している写真家・松田浩一さんの写真展【香港路面電車】にお邪魔してきました。
松田さんにお会いするのは2度目。一昨年開催した私の記念すべき初の香港座談会にご参加くださったのです。
関西を拠点に活動されているので、東京で開催されるのを楽しみにしておりました!

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JR恵比寿駅からスカイウォークを歩き、ガーデンプレイス前の横断歩道を右折して階段を下りて左に行くとこちらの建物が見えます。

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このポスター素敵!何体もの色とりどりのトラムがいいですよねー。

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松田さんはトラム写真家と言ってもいいのでしょうか。会場にはトラムの写真しかありません。香港の風景写真も夜景写真もなし。トラム写真だけで香港を表現されています。
車体の色事にカテゴリ分けされたこの写真が素敵。

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人物が移りこんでいるトラム写真もあります。「この真ん中のおじさんはね・・・」といろいろ撮影にまつわるお話もすごく楽しかった。そういうお話を聞いて写真を見返すとより一層魅力が増します。

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200体ものトラム写真を集めた「香港曼荼羅」。この車体は見たことあるな、これは見たこと無いなとひとつずつゆっくり拝見したい!

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幻のトラム120号。この車体は香港では1台しか残っておらず、街中を走る姿を見られたらラッキーです。木枠の窓や椅子など昔の雰囲気が残った車体です。

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松田さん、とても気さくな方でトラムのお話と撮影秘話をたくさん伺いました。コレだけの写真を撮影するのは本当にご苦労と忍耐力あってのこと。トラム愛を感じました。
私の知らないこともたくさん伺えて本当に楽しかったです。一緒に行ったカメラ好きの友人も楽しんでくれました(香港迷ではないのに満喫w)。
ゆっくりお話伺いたかったので平日昼間に行ったのですが大正解!
それでも入れ替わり立ち替わり香港好きな方が伺ったようで、松田さんの人気がわかりますね。
会場には香港の音がずっと流れていて信号の音や街の喧騒が心地よかったです。

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会場では松田さんの写真やフォトアルバムが販売されています。ポストカードは早速写真立てに入れる予定!

松田さんが撮影されたトラム写真をトラム広告に使ってもらうことが夢とおっしゃっていた松田さん。実現される日を私たち香港迷も楽しみにしています!
お忙しい中ありがとうございました。

【松田浩一写真展「香港路面電車」】
開催期間:5月16日(水)~21日(月)
開催場所:アメリカ橋ギャラリー http://americabashigallery.com/
(東京都渋谷区恵比寿南 1-22-3)
開催時間:11:00~19:00(最終日は17:00まで)
*会場は写真撮影OKです*


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ずーっとずーっと行きたくて7年越しくらいのお店だった【鳳城酒家】にやっと行けました!!!
ここは広東料理の中のひとつ「順徳料理」のお店。私、順徳料理ってあまり食べたことがないんじゃないかなぁ。
この日は香港人の友人と、香港在住日本人の友人とそのアメリカに住んでる妹さんカップルといういろんな人が揃ったディナーでした。
「初めまして」で集う食事会って私大好きです。いろんな人と知り合えるって楽しいですよね。
このお店で食べたいものがあったのだけど、このときの私はインフルエンザからの病み上がり、そして他メンバーにも風邪っぴきが多かったので体に優しいメニューを香港人友人にチョイスしていただきました。
なのでメニュー名をいくつか失念しております・・・お許しください。

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太子を通る度に気になっていたお店。ついに入店!
太子の他、銅鑼灣、北角、上環などにも支店があります。でもここが一番老舗っぽい店構え。

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セットメニューは人数ごとにこんなにあるのね。

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このお店で有名なエビトースト「鍋貼大明蝦」が食べたかったけど、のどが不調だったので揚げ物はヤメました。

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メニュー名不明。私が苦手なパクチーたんまりの卵スープ。「パクチーは喉や鼻にいいんだよ」と友達に言われ、頑張って食べましたよ。
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ちょっとだけだけどね~(笑)。どうしても好きになれないパクチー。


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日本の豆苗はかいわれか?と思うほど太さが違う香港の豆苗。
『蒜蓉炒豆苗』(豆苗のガーリック炒め)は何度食べても飽きない~。そしててんこ盛り!

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こちらも正式なメニュー名は失念ですが「蓮根餅」です。これ好きなんですよねー。香港料理教室でも習ったことあるけど簡単におうちで作れます!

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ごめんなさい、これは鼻が詰まりすぎてて恐らく牛肉?で味はデミグラス?っぽいの。お肉が柔らかくて美味しかったんですよ~。
ちょっと洋食チックな感じ。香港人の友達が「あまり見たこと無いから頼んじゃった」って。こういうチョイスもありがたいです。

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平日なのに席はほぼ満席!地元の人ばかりで賑わっていました。お店の方は広東省の方なのかな?って感じ。
古き良き時代の雰囲気満載で満足でした!!!
思うように食べられなかったので、また絶対リベンジしに来ます。
飲茶もやってるので朝かランチにでも来ようかな?

【鳳城酒家】
住所:太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓
(1/F-2/F, European Asian Bank Building, 749 Nathan Road, Prince Edward)
営業時間:9:00~23:00



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香港ウンチク話
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GWも終わってしまいました。
多くの香港仲間さんが香港に訪れていて、連日SNSで癒されました!飯テロもされました(笑)。
いろんな人が渡航しているとそれぞれの楽しみ方が違っていろいろ参考になります。それを眺めるのもまた楽しかったです~。
私の渡航はまだまだ先の予定。今日からまた仕事が繁忙期に入るのでしばし労働に力を入れることにします。

さて、そんな感じで多くの香港仲間さんのSNSに触発されて私も香港が恋しくなってしまい、ずっと気になっていたお店に行ってきました。
その名も・・・【Bubble Shop Tamagochan】。名前だけで香港と結びつかないでしょうか?
ほら、アレですよ。アレ。皆さんが好きな・・・『雞蛋仔(ガイダンジャイ)』
香港人のご夫妻が都内数箇所を車で移動販売をしているんです。これは行くでしょー!

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昨日は丸の内仲通りのUrbanTerraceにて出店中でした。ピンクの看板は目立つのですぐ見つけられました!

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メニューは9種類!値段もお手頃価格です。散々悩んで①香港風オリジナルと⑥のチョコレートにしました。オーダーするときは番号で伝えると伝わりやすいです。
よく見たら③香港風オリジナルハムとかある!!!オーダーした後で気づきました・・・ちーん。次はオーダーしてみよ。

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オーダーが入ってから焼いてくださるのでしばし待ちます。10分弱くらいでした。

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5月の出店スケジュール。曜日によって出店場所が異なります。
丸の内、人形町、九段下のオフィス街以外にも自由が丘、杉並区成田東(千葉の成田ではありません)、戸越銀座などにも出店されています。
丸の内は営業時間が短いようですが、その他は19~20時くらいまで営業されているそうです。

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焼きあがったばかりの『雞蛋仔』香港風オリジナル味。
香港で食べるものより少し小ぶりでモチっというよりは、さくさく軽い感じでした。食べだしたら手が止まらない・・・やばい。

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こちらはチョコレート味。実は中にチョコチップが入った⑦のチョコレートチョコチップをオーダーしたかったのに間違えてしまった!!!
でもほんのりチョコレート風味が美味しかったですよ。夫はオリジナル味が美味しかったって。
もっちりしすぎていないので、軽くペロリと1枚食べられます。
「あまったら持ち帰ろうね」って夫と言っていたのに全部食べちゃったよ(笑)。

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香港のことをよく知らない人も「香港のワッフルだってー!美味しそう!」とお客さんが途切れませんでした。私の後には中国人観光客の家族が「香港のワッフルだって!買ってみるか?」と並んでおりました。いいぞー!もっともっと知ってー!

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香港に馴染みの無い人にもわかりやすいように、香港風ワッフル、エッグワッフルという言い方をしていますが、「タマゴちゃん」って書いてあるのがカワユイ!
『雞蛋仔』を直訳すると「鶏のタマゴちゃん」という意味です。このポコポコとした形が鶏の卵の形に似ているから?

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2月くらいからFacebookで香港人の友達がシェアしていてずっと気になっていました。
お店を運営されているのは香港人のご夫婦。日本語は少しなら分かります。
とても忙しそうでしたが、私が声をかけてしまったのでわざわざ出てきてくださいました。お忙しいのにつたない英語と広東語ですみません。ありがとうございました。

美味しかったー!香港病が少し解消されました(笑)。
屋外のイベントも増えるシーズンだし、外でこういうものが食べられるのは嬉しいですね。香港を知らない人にももっともっと知って欲しいです。

お店の出店情報はFacebookページにて更新されていますのでご確認くださいね。
あなたのお近くにやってきたら買いです!

【Bubble Shop Tamagochan たまごちゃん】
Facebookページ:https://www.facebook.com/bubbleshoptamagochan
公式サイト:http://bubbleshop.strikingly.com/



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香港ウンチク話
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明日からGW(ゴールデンウィーク)ですねぇ。
この前、年が明けたと思ったらもうこんな時期ですか・・・時が経つのが早すぎます!
私は残念ながらGWに香港渡航の予定はないのですが、GW中に香港に里帰りする香港迷さんの皆様に必見の情報をお伝えします。
香港渡航を予定されている皆様、是非ブックマークしていただけたら幸いです!!

◆新スポット!香取慎吾さんのアートが中環に出現!◆
3月に毎年開催されているアートイベントで、元SMAPのメンバー香取慎吾さんがアート作品を制作されました。
中環・ヒルサイドエスカレーターで3/24-27の深夜を利用してたった18時間という短時間で完成させた巨大アート、既に観光スポットとして話題となっています。
香取慎吾さんはもちろん香港でも有名です。90年代に「香港大夜総会 タッチ&マギー」という香港日本合作映画に初主演し、香港では『大口龍仔(口の大きな子)』という愛称で親しまれています。
私も早く慎吾ちゃんのアート見に行きたい~!!!

◆いよいよ7月で終了!ブルース・リー展◆
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沙田の『香港文化博物館』で2013年より開催されてきた【武‧藝‧人生 ― 李小龍】がいよいよ今年2018年7月20日にて終了となります。
5年間も開催しているなんて長いなぁと思っていましたが、結局1度しか行けず・・・。
定期的に展示品も変わるそうなので、以前行ってみた方も最後に行かれてはいかがでしょうか?

◆大型改装工事のため、2019年よりインターコンチネンタルホテル休業◆
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大型開発工事が進んでいるインターコンチネンタルホテル香港周辺、いよいよインターコンチ自体も来年には改修工事に入るようです。
リニューアル後はインターコンチではなく元々の【リージェントホテル】として復活するというニュースが今年3月に発表されましたね。
私が住んでいた頃は【リージェントホテル】だったので懐かしいです~。
改修工事中、広東料理レストラン『欣圖軒(ヤントーヒン)』はディナーのみの営業となるようです。
2021年のリニューアルに向けて、来年から一旦クローズしてしまいますが、今のうちにラウンジや客室、雰囲気を味わっておいたほうがいいかも?


◆中環の老舗「蓮香樓」、ビル改装のため年内で移転か?◆
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いつか無くなるかもしれないと思っていましたが・・・。
広東料理の老舗【蓮香樓】のビルが建て直すことになり、年内でここでの【蓮香樓】の営業は終わってしまいそうです。
移転なのか閉店なのか?まだその辺りは確定していないようですが、あの風景はもう今年で見納め。まだ行かれたことのない人は必見です。
飲茶タイムの争奪戦に自信がない方は、ディナータイムならばゆっくりできると思います。週末は予約するかディナー営業開始と同時に行った方が無難だと思います。

◆人気クッキー店「Glory Bakery」でハムダンチーズクッキーが限定販売◆
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日本人にもすっかり人気のクッキーショップ【Glory Bakery】で5月末までの限定商品
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「鹹蛋黄芝士曲奇(Salted Egg+Chedder Cheese Cookie)が発売中。
あぁぁ、これは食べてみたいなぁ~。また限定販売されるのを待ちます~。間に合う方は是非買ってみてください!!
店舗は尖沙咀と旺角にあります。
「Glory Bakery」
尖沙咀:尖沙咀加拿分道10號嘉芬大廈地下C舖
営業時間:10:30-21:30
旺角:旺角洗衣街161號E2D 営業時間:10:00-20:00

私はおうちで皆さんの香港レポを眺めております(笑)。
皆様、楽しいゴールデンウィークをお過ごしください~!!



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香港ウンチク話
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久しぶりにNiki's Kitchenのジャニタ先生のレッスンに参加してきました。
どうしても作りたかったレシピがあったんです。運よく予約できてよかった~。
ジャニタ先生のレッスンは香港の料理を含め、中国のお料理もいろいろ教えてくださいます。
今日のレシピはこちら。

◆上海生煎包(上海焼き饅頭)
◆冬姑菇包(シイタケ饅頭)
◆茶葉蛋(茶葉煮込み卵)
◆螞蟻上樹(春雨と挽肉炒め)
◆蘿葡清湯腩(牛バラ肉と大根のスープ)

え?なにそれ?というお料理がありますねww。
実は私、レッスンの2日前に調理中に人差し指をザックリと切ってしまい、両手を使う調理と洗い物はご遠慮させていただきました。とほほ・・・。
ご参加した皆様、ご迷惑をお掛けしました。役立たずの私に優しくしてくださりありがとうございました(^^)

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ウェルカムドリンクは暑いのですっきりさせるデトックスウォーター。こういうの作りたくなる季節だねー。

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本日の主役の粉もの。私、本当に粉もの苦手・・・うまくこねられないんですが大丈夫かな。今日は皆さんにコネコネしていただきましたので見学のみ。

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2/3の生地はこちらに成型しました。『生煎包』は実は他のお教室でも習って多分今回で3回目(笑)。やっとコツがつかめてきた!頑張って3個包んだよ!

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残りの生地はシイタケちゃん用。『冬姑菇包』は聞きなれない料理名ですが、香港でミシュランひとつ星を獲得した某ホテルのレストランで提供されている点心のひとつなんですって。それに先生のアイディアをプラスした一品。
ちなみにシイタケは入ってない、甘いおまんじゅうになるのです。面白いでしょー?

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焼きあがった『生煎包』。フカフカで美味しかった!!!朝ごはんに食べたいですね~。
たくさん作って冷凍庫にストックしておきたくなる。

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シイタケに見立てて蒸しました。軸もちゃんと作ってあるので・・・。

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完成図がすごすぎる!!!どう見ても美味しそうなぷっくりしたドンコですよ、これ!! 中が甘いなんて想像がつかない~。メチャ美味しかったです。またおうちで作りたい!

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私、今日はコレを習いたくて参加したといっても過言ではありませんww。
『螞蟻上樹』は四川の家庭料理ですが大好きなんです。
春雨を木に、挽肉を蟻に見立てている料理・・・と言われてますが、実際に蟻は入っていませんのでご安心を。
すぐ復習できるよう、春雨と挽肉をスタンバイさせておりました(笑)。
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おうちにある調味料で作れるレシピだったので、早速作りましたよ~。美味しかった上にとても簡単!
ザザっと晩御飯を作らなければならない主婦にはお役立ちメニューです。これ、我が家の定番メニューに決定です~。夫も喜んでくれたのでホッ。

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これも大好き!『蘿葡清湯腩』は牛バラがホロホロ~。スープは優しい味。毎日食べられます。

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今日は先生が作っておいてくれた『茶葉蛋』。すっかり我が家でも定番ですが、うまくヒビを入れるコツがつかめず。簡単なようで意外と難しい。
こちらも過去にいろんな先生のレッスンに参加していますが、それぞれ味が微妙に違うので興味深いです。私は私好みの我が家の味にしています。
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さすが先生!綺麗にヒビが模様になっていました。近々作って復習しなきゃ。

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ジャニタ先生のレッスンはいつも楽しいし、主婦が簡単に気軽に作れるレシピが多いので助かります。ヘビロテしている先生のレシピ、結構あるな~。
参加される方もお料理のプロの方や得意な方が多く、勉強になることも多いです。

予約ですぐにレッスンが埋まっちゃうジャニタ先生ですが、また予約争奪戦に参加して参加権ゲットしたいと思います~(笑)。


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香港ウンチク話
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香港で飲茶は必須!!!1人だとなかなか難しいですが2人なら確実に行ける!!!
飲茶は母も楽しみにしていたのですが、今回PMQの香港猿創のデザイナー・ロンノさんとエディさんと4人で飲茶に行きました。
4人という人数での飲茶は久しぶり。いろいろ食べるぞー!!

連れて行っていただいたお店は中環の【金御海鮮酒家】。中環で飲茶ってなかなか行かないので『美心皇宮』以外行ったことないかも!
オシャレなオフィス街、中環での飲茶、早速開始です。

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披露宴が出来る大きな規模のレストラン。こういうガヤガヤした中で飲茶するのも香港の醍醐味!!この雰囲気大好きです。ランチタイムをずらして行ったのですが、遅いランチをするサラリーマン、OL、地元の人たちでまだまだ賑わっていました。

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こちらのお店はオーダー式です。席に座るとロンノさんに「KAORIさん、好きなものにチェックして」とオーダー表を渡されました(笑)。ワゴン式も風情があっていいけど、私はオーダーシートを見ながら好物のメニューを探してチェックしていくほうが好きかもしれません。広東語の勉強にもなるしね。

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私がチェックしたあとにロンノさんとエディさんで追加オーダーをしてくれました。香港のジェントルマンは本当に頼りになります~。

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わーん!大好物ー!!脆皮(クリスピーポーク)ですが、こちらのメニュー名は『冰焼五層焼腩仔』と書いてありました。マスタードソースを付けていただきました。

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モツ系も香港飲茶の定番。『蘿蔔炆金銭肚』、コリコリっとしていて美味しいですよね。母は食べられたかな?

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大好きな腸粉は『蜜汁叉焼腸』にしました。タレが美味しいんだ!!

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『酥炸魷魚鬚』はイカげそのから揚げ。日本と違ってイカの脚を1本1本揚げています。美味しくないわけがない。サクサクして美味しかった!

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『鮮蝦蒸粉果』は透ける皮に具が入った蒸し餃子。上に蝦がプリっと乗ってます。

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大好物の『豉汁蒸鳳爪』は鶏の脚のトウチソース蒸し。さすがに母は無理かと思いましたが食べてましたよ~。お母さん、やるじゃん!!

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『千層馬拉糕』は何層かに分かれている蒸しパン。甘いしお腹が膨れるのですがオーダーしちゃったわ。

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海老を湯葉で巻いて揚げた『鮮蝦腐皮巻』はサクサクで大好き!母も気に入ったようです。揚げ物だけど湯葉が薄くてもたれないからいいんですよね。

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これはロンノさんたちがオーダーしてくれた『鴛鴦炒飯』は右がトマト味、左が上湯味。
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上から見ると「陰陽」の形にソースがかかっています。面白い!!!

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他にも『金御鮮蝦餃(海老蒸し餃子)』『蘿蔔糕(大根餅)』『山竹牛肉球(牛ミンチとクワイの肉団子)』もオーダーしました。この辺りでもう・・・お腹パンパン!

4人もいるといろいろ食べれて良かったのですが、香港人と一緒に食事をして思うこと。
老若男女問わず、みんな良く食べる!!!
私の友人の香港人女性たちもほっそいのに私の倍近く食べます。お腹いっぱい~って言いながら「デザート行く?」と言うしね(笑)。
しっかり動いて、たくさん食べるというのが香港の健康の秘訣かも。
休みの日に私みたいにダラダラ寝てすごす人は少ないんだろうなぁ・・・。

久しぶりにたくさん頼めて嬉しかったし、定番ものと香港らしい点心も食べられて母も満足していたようです。
【金御海鮮酒家】は中環を始め佐敦、旺角、湾仔、紅磡、天后に支店があるようです。
ロンノさん、エディさん、ありがとうございました!

【金御海鮮酒家】
住所:中環皇后大道中88號勵精中心3樓
(3/F, Regent Center, 88 Queen's Rd Central, Central)
営業時間:7:00-24:00


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香港ウンチク話
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西貢の旧市街にあるメインストリート「市場街」をズイズイと奥まで歩くと左手にあるのが【同坐軒】
オーナーの謝さんは女性で、景徳鎮や中国や香港の若い芸術家の作品を取り扱っている器のお店です。
お土産・・・というよりは、自分のお気に入りを見つけたいお店。
都合により今回は購入しませんでしたが、食器好きの私はウズウズウズしてしまうものが多かったです。
許可をいただいて撮影させていただいたのでご紹介しますね!

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Googleマップで見るとこのお店はまだ存在していません。以前はマリンショップだったようです。

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当然のように茶器もいろいろ揃っています。実用的なもの、おしゃれなもの、レトロなもの、いろいろです。
景徳鎮っぽいデザインのものもありますね。

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一瞬、和食器かと思うような小皿もあり。日本でも十分使えそうなものばかりです。

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桜が描かれた食器発見~!すべて湯呑みでした。

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和でも中でもない洋の器もありました。これは何に使うものか聞きそびれました・・・すみません。

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気に入った食器その①。無と書いてあってその周りをウナギ?のような魚が渦巻いています。これ買えばよかったなぁ。

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気に入った食器その②、お魚マグカップ!あぁ、これも買えばよかった・・・。

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恐らくこれが一番気に入りました!!茶碗より少し大きめの器。中国っぽい?香港っぽい?だけど新しいおしゃれな器。「福」と「寿」が欲しかったなぁ。

HPもない新しいお店です。
西貢に行って食器を買う!と言うのもアリだなぁと思いました。
街中にあるザ・チャイナな食器でもなく、香港っぽい食器でもなく、素朴でオシャレな食器を見つけてみませんか?

*営業時間は不明です・・・。

【同坐軒/Take aBreak】
住所:西貢海傍街11
(No.11, G/F Hoi Pong Street, Sai Kung)
電話番号:2956-1616



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香港ウンチク話
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西貢(サイクン)と言えば海鮮料理が有名な港町。
郊外の町ですが新鮮で安く海鮮料理が味わえるので観光客に人気のスポットです。
最近は欧米人の観光客も多く、ちょっと観光地化してしまってお値段も高くなりましたが・・・。
昨年6月に渡航したときに西貢に行く機会があったのですが、目的は海鮮料理ではなく旧市街地。
海沿いの海鮮街をもっと奥に進むと、狭い路地に住宅や家が密集しているエリアがあります。

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皆さんがご存知の西貢はこんな感じでしょうか。海辺にたくさんの海鮮料理店が立ち並んでいます。

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漁船やヨットがたくさん並んでいるハーバー。
これからの時期はボートトリップに出る香港の若い人たちも多いでしょうね。

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西貢碼頭からは離島に行くフェリーも運航しています。
住んでいた頃にはここまで足を伸ばすことがなかなかなかったのですが、いつか行ってみたいな。

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旧市街のメインストリート「市場街」。飲食店もあるけどおしゃれなカフェもあったり、昔ながらの商店もあったり。何となく懐かしいような雰囲気。新旧が入り混じりながらも風情があって楽しいです。

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こんな狭い路地もたくさん。どこに何があるのか?歩くだけでもワクワクしちゃう!

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路地をちょっと除くと、西貢の人々の生活に触れることが出来ます。
軒下にぶら下げられた鳥かごとか、玄関前に干してある洗濯物とか。家の前にボートが立てかけてあるのも西貢ならではの風景。

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アイスクリーム屋さん?麺屋さん?フォトジェニックな風景が多くてどこにカメラを向けたらいいのか迷うww

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路地裏の小さなお店の前で売られていたザクロジュース(紅石榴汁)と手作りの杏仁餅。
こういうのいいなー。

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昔ながらの酒屋さん。右の看板に使ってあるフォントは昔の香港でよく使われたフォントなんですって。レトロで可愛い!この看板がほしい(笑)。

「市場街」を突き当たりまで進み、路地を右に入ってウロウロしてみました。小さな路地なので特に通りの名前もなく、どこに何があるのか良く分からなくてとても楽しかった!
ここでいくつかのお店に入りましたが、そのご紹介はまた後日!
私が知っている「西貢」とは違った顔がたくさん見られて、新しい発見ができました。
香港は小さな街ですが、何度訪れても本当に飽きません。不思議だなぁ。

これから暑くなる香港。暑くなると離島とか海沿いの街でのんびりしたくなりませんか?


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香港ウンチク話
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2月に九段下にオープンした【錦福】さん。
ずっと行きたくて行きたくて、やっと行く時間が出来ました。
香港つながりの方々と6名で行ったのでいろいろオーダーしちゃった!
今回は完全に「肉」に重点を置きましたので悪しからず(笑)。

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オーナーシェフの鞏さんは福臨門に13年もお勤めされたそうです。期待大!!

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メニューはいたってシンプル。スイーツはありませんので悪しからず。
お酒はワインの種類が豊富でした。
メニューには海老もありますが、メインは「焼味」のようです。

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付け合せにいただいた『泡菜』。中華ピクルスです。漬け具合がちょうど良くて私好み~。

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『松花皮蛋(ピータンと味付け若ショウガ)』、ピータンの黄身がとろっとろ~!これよ、ピータンはこれが美味しいの!もうこれだけでも満足!

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『鹵水牛肉(味付け冷やし牛スネ肉)』、メチャ美味しい!手間をかけてるのが分かる一品。

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『脆皮焼肉(皮つき豚バラ肉の焼き物)』は皮がパリパリサクサク!これ、パリパリにするのって結構大変なんです。以前、お料理教室で習ったけど、こういう風にパリっとサクっとさせるのはすごく手間。想像通り美味しかった!

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『蜜汁叉焼(焼きチャーシュー)』もハズレない美味しさ。パサパサしているお店もあるけど、ここのはしっかりジューシーでした。

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まってたよー!アヒルちゃん!
『港式焼鴨(香港式の焼きアヒル)』、美味しさがギュっと詰まってて文句なし!日本でアヒルが食べられるなんて嬉しい~。

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『貴妃雞(蒸し鶏の冷菜)』も美味しい。何もかも美味しいじゃないか!

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『港式東坡肉(香港式豚バラ煮込み)』、味付けもGood!豚の脂が甘くて美味しい~。これで白飯2杯食べられる自信あり!

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せっかくなので海老も一品オーダーしました。
『避風塘鮮蝦芦笋(避風塘風エビとアスパラの炒め物)』、ハズレない。これもハズレない。美味しい。アスパラの塩加減もよく、海老も大きくて美味しい!

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お野菜は『清炒時菜(季節の野菜)』は「ターサイ」で。ガーリック炒めではなく「清炒」にしました。こんなに大盛り!香港みたい!

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シメにオーダーしたのがこれ!
『鶏粒鹹魚炒飯(中華ハムユイと鶏肉の炒飯)』にしました。
もー、これが絶品!日本で鹹魚炒飯が食べられる嬉しさ~!!!

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ご飯を食べるので・・・と一緒に行った友達がお店の方にお願いして出していただいたスープ。このスープ、ランチセットに付いているそうですが、もうこれも絶品なの!
日本の中華料理屋で炒飯と一緒に出てくるスープを想像したあなた、全然違います!!

大勢だったのでいろいろオーダーできましたがどれも美味しかったです。
どちらかというと、少人数で行くよりも4人くらいで行ってあれこれオーダーしたほうが良いかもしれません。

平日夜にお伺いしましたが、結構席も埋まってたし、私たちのように香港好きなメンバーもいれば、鞏シェフをご存知な方もいらっしゃったり。
お店の雰囲気は特に香港ではありませんが、胃袋は完全に香港でした!!!

今度はランチタイムに行ってみたいと思います。
焼味好きの香港迷さん、是非是非足を運んでみてください~。

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【錦福・香港美食】
住所:東京都千代田区九段北1-9-12
電話番号:03-3511-2202
営業時間:ランチ11:00-15:00、ディナー17:30-22:00


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香港ウンチク話
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香港の伝統的なお菓子は好きですがいつも買うものは決まっています。
「奇華餅家」でよく買う『馬仔(マーザイ)』はほぼ毎回買って帰る定番。
多分、日本人の誰でも食べやすい中華菓子。私は朝食に食べたりします。フワフワっとしていて美味しいんですよね。
気に入るとそればかり買ってしまうのであまり冒険をしないのですが、最近香港人の友人にいただいたお菓子があまりにも美味しすぎたのでご紹介しますね。

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■馬仔・・・元朗合興
なにこれぇぇぇぇぇ!!!と目からウロコだった『馬仔』。
今まで食べていた「奇華餅家」の『馬仔』はなんだったんだ??いや、あれでも十分美味しいけど、こっちのほうが数倍美味しい!!!
あっという間に完食してしまいました。
『馬仔』は小麦粉と卵を混ぜてから揚げたシンプルなものをハチミツや黒糖でまとめたものなのですが、フワフワ感と意外としっかりした味に感激。これはもう次回買いに行く!!

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■花生糖・・・元朗合興
ナッツ好きの私が悶絶してしまったコレ。よくある『花生糖』はピーナッツをハチミツや砂糖で固めただけのものなのですが、これはピーナッツがペーストになって固めてあります。メチャクチャ美味しくて、ナッツ好きの母も悶絶したそうですww。

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■米通・・・元朗合興
米とピーナッツを揚げて砂糖で固めたもの、雷おこしにとても似てます。これもサクサクしていて美味しかったー!!

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上でご紹介した菓子は【元朗合興】というお店のもの。実際、お店は元朗にはなく荃灣にあるようです。
また、定期的にショッピングモールなどに出展しているようなので、公式サイトを確認してみてくださいね。
また、香港にお住まいの方は公式サイトよりネット購入も出来ます~。
4月は16-20日は中環のフェリー乗り場7号にて販売他、九龍城、筲箕灣、黄大仙、藍田などちょっと郊外のショッピングモールに出展しているようです。

【元朗合興餅家】
住所:荃灣青山公路荃灣段264-298號南豐中心1樓A134號舖
(Shop A134, 1/F, Nan Fung Centre, 264 Castle Peak Road, Tsuen Wan)
営業時間:10:00-21:00
■公式サイト:http://yuenlonghophing.com/work/main.html

さて、もうひとつこちらもご紹介。

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■合桃酥(アーモンドクッキー)・・・順香園
真ん中にクルミがのったクッキー、よく見かけますよね。こちらはクルミではなくスライスアーモンドがのっていました。とにかく大きい!!
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わかります?どれだけ大きいかww。しかも厚い!!
味は素朴でシンプルですが、サクサクホロホロで美味しかったです。どこか昔懐かしい感じの味がします。

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■嚤囉酥・・・順香園
なにこれー!!!初めて食べました。パンの中にもち米のお饅頭が入っているようなもの。ずっしり重くて食べ応えあり。甘さも控えめでペロっと食べられちゃう!

こちらの2つは【順香園】というお店のもの。お店?工場?は火炭の商業ビルの中にあるようで、直接行って買えるようだけど、ちょっと行きにくいかな?

【順香園】
住所:火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B座
(Flat B, 4/F, Universal Industrial Centre, 23-25 Shan Mei Street, Fo Tan)
営業時間:月-金9:00-17:30

1月の香港旅行で友人から母にまでいただいたのですが、母もどれも気に入ったらしく、香港で買ったお菓子の中で、このいただいたお菓子が一番美味しかったそうです(笑)。
まだまだ知らない伝統的菓子はたくさんあるので、いろいろ試したいな!


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香港ウンチク話
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香港に行く目的のひとつに「調味料と食材の買出し」があります。
日本で買えるものもありますが、やはりメイドイン香港、香港製造にこだわりたい!日本に売っていない調味料も欲しい!
最近は母もすっかり香港調味料の虜で「これで○○が作れるよ」とレシピを渡すと作ったりしてくれるので嬉しい。
我が家のキッチンにはいつのまにか香港の調味料・食材がたくさん!

私が普段どのような調味料、食材をキッチンにストックしているのか、どれが使い勝手がいいのか、皆様に伝授したいと思います。
中にはどうしても購入先を、ブランド名を明かしたくないものもありますのでご了承くださいませ。

■使い勝手NO.1■
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*チキンパウダー・・・KNORR(クノール/家楽牌)清然雞粉
このチキンパウダーは本当に便利。日本でも「丸鶏がらスープ」ってあるけど、味が全然違う。炒飯に入れたり麻婆豆腐や炒め物に入れたり、これと胡麻油だけでナムルも出来るし、スープに入れてもいいし。
毎回買ってる必需品です。写真はちょっと大きめの缶ですが、この半分のサイズの缶と袋入りがあります。黄色じゃなくてこの緑のMSGを使っていないタイプがお気に入りです。
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スープストックもいいけど、結構使い切れなくて慌ててスープにしちゃたりするんですよね。使い勝手がいいのはパウダータイプです。

■使い勝手NO.2■
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*オイスターソース
香港には数多くのオイスターソースが販売されています。最近は香港で牡蠣の産地と言われている「流浮山」のものが好きですね。これはそのまま食べるのが最高です。

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スーパーに行けばこんなにたくさん種類があるので迷います~。左のチューブタイプは便利。右のパンダ柄も可愛いのでお土産にぴったり!

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スーパーで売っているオイスターソースの中では李錦記「瑤柱蠔油」(貝柱入り)が断然オススメ!甘みがあって美味しいー!
これは調理用に使い、上の「流浮山」産のものはオイスターソースをそのままいただくときに使います。
炒め物からソースにも使えるのでこれも我が家にはなくてはならない調味料のひとつです。

■使い勝手NO.3■
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*XO醤・・・蘇太精緻装XO醤
我が家になくてはならない調味料、XO醤。
いつも常備しているXO醤ブランドは内緒にしておきたいので、お気に入りNO.2のXO醤をご紹介します。
蘇太名醤というブランドは蘇さんと言う料理好きの奥さんが作るXO醤が美味しくて商品化したブランド。具材が大きくてそのまま食べるのもいいです!辛いのが苦手な方、辛くないものもありますよ!
九龍城に直営店がある他、JuscoやCitySuperなどでも取り扱いがあります。XO醤以外の調味料もあります。

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今は高くて買えないけど、1HKD10円時代は奮発して購入したペニンシュラホテルのXO醤。そもそもXO醤とはペニンシュラホテル内の「嘉麟楼」がXO醤発祥なのです。

XO醤ってそもそもどんなもの?なのですが、海老、貝柱、ニンニク、唐辛子などを炒めて作った調味料。炒め物にも使えますが、美味しいXO醤はこのまま食べても美味しいです。
我が家では炒飯に使ったり、野菜炒めに使ったり。香港で買ってきた蝦麺にこれとクノールのチキンパウダーを合えて汁なし麺を作ったり。
これからの時期は冷奴の上にのせたり、たたきキュウリと合えて酒のつまみにしても美味しいです。

■使い勝手NO.4■
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*豆板醤(豆瓣醤)
麻婆豆腐率が高い我が家には絶対欠かせない調味料w。
上の写真は購入先・ブランドは明かせませんが、お店で瓶詰めしていたのを母が発見!「ねぇ、あれ何かしら?美味しそうじゃない?」と言うのでお店の人に聞いてみたら、自家製豆板醤でした。これが・・・・メチャクチャ美味しいの!!!!
辛さの中に旨味あり!香港で今まで買った中で一番美味しかったかもー!
街中の調味料屋さんでこうした出会いがあったら、見逃さないでくださいね。

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お友達にいただいたものですが大孖醤料の豆板醤も美味しかった!
香港製造の老舗調味料店のもの。美味しくないはずがない!!
豆板醤は麻婆豆腐、回鍋肉、エビチリの他にも中華スープに入れたり、キムチ鍋などにも使えます。

■使い勝手NO.5■
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*棗(ナツメ)
調味料ではないですが、キッチンに必ずストックしている食材です。
ナツメは老化防止効果があるし、女性の身体にも非常に良いものとされています。
香港では煮込み料理や家庭で作るスープなどに入れることが多いですが、毎日作るのはちょっと難しい・・・。
香港人の友人に、もっと簡単に摂取するいい方法はないか聞いてみたら、ステンレスボトルに水洗いしたナツメ3粒(ついでにクコの実も)入れて、お湯を注いで放置しておいたら即席ナツメ茶が出来るよ!と教えてもらったので、せっせと作って飲んでいます。
(効果がどれほどあるかは明確ではありませんのでご了承ください)
味が苦手ならハチミツなどを入れると飲みやすいかもしれません。
日本では高いですが、香港だと上環辺りでかなり安く売っています。500g50HKDくらいだったかな?
アレルギー抑制効果期待できるナツメなので、花粉症で苦しんでいる夫にも飲ませ始めましたが効果あるといいなー。

そして、いつもはそんなに常備していないけどあると便利な調味料・食材、ネタ調味料は・・・・

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*腐乳ソース・・・廖孖記
佐敦にある有名な調味料店『廖孖記』は腐乳ソースが有名です。無添加なのでこのまま食べても美味しいらしい。私は実はあまり得意ではなく、でも香港で空心菜(通菜)と炒めたヤツだけは大好物ww。
なかなか量が減りませんが、スーパーで空心菜を見かけると「今夜は腐乳ソースを使って炒めよう!」と思います。

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*エバミルク・・・黒白淡奶
エバミルクと言えば『黒白淡奶』と言うほど、このパッケージが有名ですね。オリジナルカップも我が家にいくつかあります。
日本のスーパーでは比較的エバミルクは簡単に置いてないので(少なくとも我が家の近隣のスーパーには置いてない)、香港に行くと買いだめしちゃいます。
これを使って入れる香港式ミルクティーは格別。そして黒白淡奶カップで淹れるとさらに格別!

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*麻辣鮮露・・・クノール
これ、ご存知ですか?一時は香港中のスーパーから売り切れた!と噂になった「麻辣鮮露」、日本人の漫画家・瀧波ユカリさんがこれにハマってしまい、Twitterで漫画を描いたことから香港迷さんの間で話題になった一品。
https://twitter.com/takinamiyukari/status/948220033607467009
辛党&麻辣好きの方にはオススメかもしれません。
辛い、かなり辛い。山椒が効いていてピリピリする辛さです。香港人友人にネタに貰いましたww
(2月のイベントに参加していただいた方には味見してもらいましたね)

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*柱候醤/叉焼醤
柱候醤は煮込み系料理にはオススメ。大根と豬肉or鶏肉or牛肉で簡単に出来ます。
叉焼を作るにはやはり叉焼醤がないとダメ。
ふとしたときにあると便利な調味料です。

調味料を購入して日本に持ち帰るときは要注意!
スーパーで販売しているものはちゃんと密閉されていますが、調味料店のものはフタが緩んでいることが良くあります。
購入したらまずフタを確認してしっかり閉めること。
私は日本からガムテープを持参して、念のため口をしっかり固定させてからビニール袋などに入れたり、エアーパッキン(プチプチ)でしっかり梱包します。

香港で調味料を買うのはスーパーや調味料専門店以外に、レストランなどでその店オリジナルの調味料を販売していることもあります。
そういうところから新たなお気に入りが出来ると嬉しいですね。
私もまだまだ好みの調味料を求めていきます!


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香港ウンチク話
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90年代は香港映画にハマり、「恋する惑星」を始めカンフーでもキョンシーでもない香港映画をたくさん観ました。
その中で唯一見逃していた映画【メイド・イン・ホンコン】
ずっと観るチャンスがなくて縁がないのかなぁ・・・と思っていたら、恵比寿勤務の友人が「香港好きのかおりん、これ知ってる?」と恵比寿ガーデンシネマにて4Kレストア・リマスター版が上映されることを知りました。
Mりん、ありがとー!!!!

【メイド・イン・ホンコン】は1997年に香港で公開された映画(日本公開は1999年)。
公開当時は主演のサム・リーを始め、ほとんどの出演者が新人。監督のフルーツ・チャンは監督2作目でした。
今回の作品は、香港返還20周年にフルーツ・チャン監督指揮のもと製作されました。
製作総指揮はアンディ・ラウです。
<あらすじ>  
1997年、中国返還を目前に控えた香港。母と二人で低所得者用アパートに住む少年チャウは、弟分のロンを引き連れ借金の取り立ての手伝いをしている。ある日、チャウは同じような境遇の少女ペンと出会い恋をする。が、彼女は重い腎臓病に冒されていた。やがて彼女の身を守るため、生まれて初めて銃を手にするが……。
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(weekendhkサイトより引用)
ひとことで言えば純愛映画です。
正義感が強いのに不器用にしか生きられないチャウを演じるのがサム・リー。この映画が映画初出演。演技もしたことないなんて思えない存在感。
成績が悪くて進学できず、父は女を作って家出、貧しい暮らしの中でもどかしく生きる姿がすごくいい。
90年代のファッションも懐かしい・・・。男性もチビTとかピタっとした服、着てたよね。
サム・リーは現在も俳優として活躍中。日本映画「ピンポン」や「無問題2」などにも出演しています。

チャウが借金取立てに行った家の娘役のペン。演じたネイキー・イムはこの作品だけで女優活動は休止したそうです。
あの鼻に抜けるような甘ったるい声が可愛かった。お墓探しシーンでパンツ見せるところが好き。チンピラのチャウと腎臓移植を待つペンの純愛も見ものです。

低予算映画で新人ばかりの作品でしたが香港では大ヒットしたし、主演のサム・リーはこの映画で「香港電影金像奨」(香港のアカデミー賞)にて最優秀新人賞を受賞しました。
この撮影場所はどこかな?まだこの風景は残っているかな?と考えながら見たり、昨今の香港の若者と20年前の若者を重ねてみたり。
90年代に一度観ていたら、また感想が違ったんじゃないかな?と後悔したり。
香港迷さんには是非一度観ていただきたい一作です。

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(蘋果日報より引用)
昨年、デジタルリマスター版が公開されるときに再び集まったトリオ。
左からフルーツ・チャン監督、ペン役のネイキー・イム、チャウ役のサム・リー。

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私は恵比寿ガーデンプレイスにある「エビスガーデンシネマ」に行きましたが、関東では「ヒューマントラストシネマ有楽町」でも上映中。
「エビスガーデンシネマ」では公開終了日は未定だけど4/13までは確実に上映しているとのこと。現在は11:30~13:10のタイムスケジュールです。
また、東京だけでなく現在愛知県、週末から大阪、仙台では4/14-20、広島は5/5-11、長野県は6/30から、公開日は未定ですが兵庫県でも上映予定だそうです。
お近くにいらっしゃる方は是非!
劇場情報は公式サイトを確認してくださいね。

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平日だったのもあるけど貸切状態ww。このあと数名人が入りましたが10名にも満たない感じでした。ゆっくり観れた~。

公式サイト:http://mihk.united-ent.com/

youtube予告はこちら





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香港ウンチク話
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気がつけば4月!!!!!!!!!!
もう月日が経つのが恐ろしく早すぎます・・・・・。1月の香港情報もロクにアップできずすみません。
昨年、九龍城に新しくオープンしたレトロな茶餐廳【港嘢茶檔】
「香港時間」のVictorさんに教えていただいたお店です。以前、Victorさんに教えていただいた368層のパイ記事のエッグタルトのお店酥妃皇后の隣に、レトロな茶餐廳が出来たみたいだよと聞いていたので、母を連れて絶対行こうと思っていました。

店構えがレトロでかつ可愛らしい!ビギナーさんはこうした新しい茶餐廳や冰室からトライしていくといいですね。

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店内もレトロでワクワクしちゃいます。ネオンや看板なども壁に描かれていて楽しくなる~!

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来店した有名人のサインのようです。でもどれが誰のものか分からず。
周潤發(チョウ・ユンファ)がよく九龍城街市に出没すると聞いていますが、もしかしたらここにも来たことあるかも???

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朝食メニューです。
上の写真のA~Cは出前一丁のセットメニュー、下の写真のD~Gは出前一丁以外のセットメニュー。
私はFのセットを選びました。
牛扒(ビーフステーキ)、雞扒(チキンステーキ)、猪扒(ポークステーキ)の中から「猪扒」をチョイス。卵は炒蛋(スクランブルエッグ)にして、ドリンクは凍奶茶(アイス港式ミルクティー)を選びました。これに牛角酥(クロワッサン)が付きます。
母はGのセット『菠蘿油牛角酥』と書いてありますが、バター入りパイナップルパンとクロワッサン??気になるー!飲み物は熱鴛鴦(ホットコーヒーミルクティー)にしました。

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私のFセット。メニューには書いていませんでしたが、付け合せに「大豆のトマトソース煮」が付いていました。クロワッサンは特にサクサクでもなく普通かな。

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母のGセット。『菠蘿油牛角酥』ってクロワッサンがパイナップルパンだ!上がクッキー生地になってバターが挟まっていました!!!名前のとおりですね~。
クロワッサンの菠蘿包なんて初めて見ました。母曰く、美味しかったって。
私のつけ合わせのクロワッサンより、こちらのほうがサックサクで美味しそうでした。

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テーブルに置いてるこのティッシュボックスが萌え!これ欲しい!!

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平日朝9時でこの混雑。私たちが入ったら満席でした。小さな子供からお年寄りまで幅広い客層の茶餐廳。だから茶餐廳って好き!

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うーん、これが私たちの伝票なんだけど、品名も違うし金額も2HKD合わないな・・・。でもこれで支払っちゃったよーw。

母と行くときは比較的綺麗めのお店をチョイスしていますが(微妙に潔癖症のためローカルすぎるのがダメ、街市の上はダメww)、普通に相席しても抵抗がなくなったようだし、混雑していても落ち着かない・・・ということがなくなったようです(^^)
いい感じで「香港好き」になってくれている気がします。
私一人だったらチョイスしなさそうなお店も、母とならばチョイスしてしまうので、選択肢が広がってそれもまた楽しいですね。
こちらのお店、夜もまた違うメニューがあるので行ってみたいな。
メニューは写真もついておらず、広東語のみでした。
九龍城、行きたいお店が多すぎて回りきれません~!!

Victorさん、教えていただきありがとうございました!

【港嘢茶檔/Cha Don】
住所:九龍城侯王道22號地鋪
(G/F, 22, Hau Wong Road, Kowloon City)
営業時間:7:00~22:00
定休日:月曜

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香港ウンチク話
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香港のお菓子メーカー【嘉頓(Garden)】は大好きで、必ず何かしらのお菓子を買って帰ります。最近は大好きな『POP-PAN』は結構日本でも購入出来るので、香港で購入する率は減りました。
ちなみに私が日本で『POP-PAN』を見つけた輸入食材店は「ジュピター」、「原宿舶来食品館」でした。「カルディ」では取り扱いはないようです。
今回、香港在住のお友達からいただいたお菓子が美味しかったのでご紹介しますね。

『麥芽酥餅(Malkist Crackers)』は実は初めて食べます。見たこともなかった。【嘉頓】は大好きだけど種類も多いし、スーパーで全ての商品を取り扱っているわけではないので、逃しているものも多いのではないかと思います。私もまだまだですね(笑)。

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今回いただいたのはこの12包入り(1袋4枚入り)のパック。小麦胚芽を使ったクラッカーです。

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小さめのサイズも販売しているそうです。こちらは1箱に20包入り。

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真ん中に線が入っているので割りやすいようになっています。表面が飴がけのようになっているので甘いです。
これだけ単体で食べても最初はちょっとものたりないなぁ・・・と思っていたのですが、気が付けば食べてるww。
甘いのでチーズ・・・よりはホイップクリーム塗ってフルーツとかトッピングしたら美味しそう。

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愛猫も興味津々www。もちろん食べさせていません。

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さて、この深水埗にある【嘉頓】の本社ビル。このGFには売店もあって【嘉頓】商品が買えるし、カフェなどもあって香港迷さんにはお馴染みの場所となっていますが、このビルも取り壊されてしまいます・・・。
昨年、このビルを取り壊して25階建てのオフィスビルを建築する計画があるというニュースが流れましたね。
このビル、80年の歴史のある古い建物なのだそうです。
https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20170726/20101842
いつも外を通るだけで、実はまだ中に入ったことがないんですよね・・・。
早く行かなきゃ!!


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香港ウンチク話
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あまり大きな声で言えませんが、私はペニンシュラ香港でご飯を食べたことがありませぬ。ラウンジでお茶したことはあるけど『嘉麟樓(スプリングムーン)』も未体験だし、ペニンシュラのアフタヌーンティも未体験。
セレブなところはちょっと苦手な庶民なのはもうご存知だと思いますが、今回職場の関係で「ペニンシュラ東京」の広東料理店【起鳳臺(ヘイフンテラス)】で安くランチが出来たので、いつもお留守番してくれる夫を連れて行ってきました。
【起鳳臺】のカスタード月餅は何度か買いに行っていますが、レストランは初です。

*今回は飲茶5品コース(通常料金5,500円)でしたが、通常の飲茶ランチメニューとは異なると思いますのでご参考程度に!

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ペニンシュラホテル東京の2Fにある【起鳳臺】。雞のマークです。

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週末のランチでしたが女性率が高い!!!OLさんや優雅なマダムのグループがたくさん。

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テーブルセッティングもシンプルでいいですね。よく見ると箸置きがジャンク船になってましたよ。これ欲しいんだけど!!!

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友達が「絶対美味しいわよ」と言っていた付け合わせのこれ。
『胡桃の飴がけ(甜胡桃)』は本当に絶品!!!カリっとしてるけど中が柔らかくて、普段胡桃を絶対食べない夫も絶賛するほど。
ブティックで買えるようですが、人気商品なのでゲットするのは難しいとスタッフ談。実際、食後にブティックに行ったらありませんでした・・・とほほ。

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最初にいただいたのは『蒸し点心3品』。上は蟹焼売(カニシューマイ)、右は小籠包、左下は潮州餃子。どれも美味しい。

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お次は『揚げ点心2品』。左が海老春巻き、右が湯葉巻きです。
どちらも海老がプリっとしていて美味しい。お上品な味です。

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お次は『干焼蝦仁(エビチリ)』。日本でこのサイズの海老が食べられるのは嬉しい!ポーションは小さめだけど、4つの海老は食べ応えありでした!
ブロッコリーも上湯で軽く茹でてあって美味しい。

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『青梗菜と腸詰の炒め物』。この腸詰がメチャ美味しかったー!!!手作りなんだろうなぁ。パッと見、夫が「これ、シャウエッセン?」とか言って大笑いww。
食べて美味しさに悶絶してました。

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『牛肉と黄ニラの伊府麺』、これも美味しかったよぉぉぉ!!
夫が「この味付けは一体なんだろう?美味しいんだけど想像がつかない」って言っていましたが、恐らく生抽(香港醤油)とか老抽であたりでシンプルに味付けしただけだと思います。
ポーションはどれも小さめだけど、このあたりでお腹が膨れてきました~。

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シメのデザートは『芒果プリン』。プリンと言えど、ちょっとムースのように柔らかくて、夫婦で悶絶しました!!!!
今まで食べた芒果プリンの中で一番美味しいかもぉぉぉぉぉ!!!
これだけどこかで売って欲しい!バケツで食べたい!

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農暦新年前だったので、お獅子のお飾りとライオンダンスディナーの案内がありました。いつか来たいぜよ!

もー、どれをとっても美味しくて大満足でした。
スタッフの中には日本語が分からない香港人もいて、何だかそんなところにも香港を感じてしまいました~。

頻繁にというわけには行かないけど、たまにはこういうランチもいいよね。
またこういうところに来れるよう、頑張って働きます。
今度は母を連れてきてあげよう!

【起鳳臺(ヘイフンテラス)】
住所:東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京2F
営業時間:平日ランチ11:30-14:30、土日祝ランチ11:00-14:30、ディナー18:00-22:00
電話番号:03-6270-2738





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香港ウンチク話
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先月の話ですが、香港で大きなバスの事故があり、多数の死傷者が出ました。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018021000573&g=int
沙田競馬場から大埔に向かっていた路線バスがスピードの出しすぎで横転し、死者18名、負傷者60名以上が出る大惨事となりました。これほどの事故は2008年以来でしょうか?
定刻に遅れた運転手に乗客がクレームをあげたことがスピードを出した原因と言われています。旧正月を迎える前の香港で大きなニュースになりましたし、日本でも報道されていましたね。

香港のバスは私も大好きな乗り物です。
2階席から香港の街を眺めながら移動するのが大好きな人も多いと思います。
がしかし、事故やトラブルが多いのも事実です。
私も住んでいたときに乗っていたバスが事故を起こしたり、人と接触したことが何度かありました。旅行で訪れたときにもバスの故障やトラブルで降りざるを得なかったことも多々あります。
香港に来て大好きなバスに乗っていて事故に巻き込まれる・・・ということもなくはありません。注意することは限られますが、少しでもバスを楽しむために私たちでも出来る気をつけるべきことを少しまとめてみました。

■2階席の一番前は避けること■
香港の路線バスに乗車していて気づいた人もいると思いますが、バスの2階席の一番前には香港人はあまり座りません。
座っているのは観光客がほとんどです。というのも事故に遭ったときに怪我をする確立が高いからだそうです。
昨年、深水埗で発生したバス事故では、歩道に乗り上げたバスの2階席が建物に突っ込んでしまい、2階部分の前方に座っていた方を含む3名が亡くなりました。
https://hongkong-bs.com/topics/20170925/
事故の画像を見ていると前方に座るのが怖くなってしまいます。
また、赤柱や山頂に行く山道を通るバスは窓ガラスに木々がバシバシっと当たることもあり、時々ガラスが割れてしまうんではないかと思うこともありますよね。
今回母と旅行したときも2階席の中ごろに座るようにして、前方は敢えて避けました。
どこに座れば必ず大丈夫という場所はないと思いますが、なるべく危険と言われる場所は避けるように心がけたほうが無難かもしれません。

■怪しいと思ったら降りる■
運転手の中には運転の粗い人も多くいます。乗車していて不安に感じることがあれば、目的地まで待たずに途中で降りてしまいましょう。
香港のバス料金は100円前後と安いし、大した無駄ではありません。
私も時々「いやに飛ばすなぁ・・・大丈夫かなぁ・・・」と不安に感じるときは途中で降りて次のバスに乗るようにしています。

■スーツケースの盗難に注意■
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事故ではないですが、事件にも注意。
エアポートバスを利用される方はご存知だと思いますが、車内のスーツケース置き場の映像がどこの席に居ても比較的わかるようにモニターが設置されています。
がしかし、これをずっと見張っているわけにもいかず・・・。
時々、スーツケースの盗難被害が起きています。
なるべく1階席に座るか、2階席に座るならば左側に座って、降車した人間が自分のスーツケースを持っていないかすぐ見られるようにしておくと良いかも。
2階席にスーツケースを持ってあがることは出来ません。

あと、乗っていたバスが停電したりエンジントラブルで停車してしまったこと・・・結構あります。
この場合は後続のバスに無料で乗車出来ます。
アナウンスで「全員降りてください」と言われますので、周りの方に従って降りて、指示されるバスに乗ってください。そのときはオクトパスをかざす必要はありません。


大好きな香港バス、これからも絶対乗るし楽しみたい。
これ以上、悲惨な事故が起こりませんよう・・・。トラブルに巻き込まれませんよう・・・。
香港市民や旅行者が安心して乗車できるバスでありますように。



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香港ウンチク話
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今回、どうしてもスターフェリーに乗る時間がなく、九龍城のホテルまで一旦戻るのに利用した新渡輪。30分に1便運行していて便利な路線です。
乗船時間が20分近いのでスターフェリーよりゆっくりとビクトリアハーバーが眺められます。
タイミングよく、夕暮れ時に乗船したのでより一層綺麗な風景でした。
皆さんにもこの風景をおすそ分けします~。

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この簡易的なシートが好き。そして潮の香りと船のエンジンの香りがいい!
船員だった父の船(巨大なコンテナ船ですけど)によく遊びに行ったのを思い出します。

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北角からは九龍城以外にも紅磡と觀塘に行くフェリーが運航されています。
このピンクの観光船「バウヒニア号」はディナークルージングできる観光船だそうです。

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出発した途端に左に見えるこの風景!
右は尖沙咀、左は中環。この両方を一緒に見られるのはこの位置からの特典です。

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香港島だけを写してみました。左は北角、右は金鐘あたりまで見えていますね。

写真だけでは何ですので、動画も撮りました!お楽しみください~。

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こうして見ると、尖沙咀付近にも高層ビルがとても増えました。昔はこれらがなかったんだよなぁ。住んでいた頃にも乗ってみたらよかったな。

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こちらは觀塘方面。このあたりも綺麗な商業ビルが増えましたね。

私、結構この路線が好きです。スターフェリーだと乗ったらすぐに着いてしまうので慌しい感じがするのですが、20分もあると結構ゆったりと景色を楽しむことができます。
ビクトリアハーバーを渡るフェリーはスターフェリー以外もお勧めです!




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香港ウンチク話
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去年、香港のグルメ情報『飲食男女』でレトロな雰囲気の火鍋屋がオープンしたという記事を見てからずっと気になっていた火鍋屋さんに行ってきました。
私たちはよく「火鍋(ひなべ)」という単語を使いますが、香港人の人たちは「火鍋(フォーグォ)」より「打邊爐(ダービンロウ)」という単語を使います。グルメサイトでもこの時期はよく出てくる単語なので覚えておくと便利ですよ!

【火水爐冰室火鍋】は店名のとおり、冰室(レトロ喫茶)と火鍋屋が合体したお店なのです。
12:00~17:00は冰室として軽食やランチが味わえ、18:00~24:00は火鍋が食べられます。店名の「火水爐」とは灯油コンロの意味だそうです。ガスじゃなくて灯油ね。
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(蘋果日報より引用)

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お店は70年代の映画館をイメージした作りになっています。入り口もこんな感じ。思わず「大人2枚」と窓口に向かって言いそうになりますが、ここには誰もおりませんのであしからず(笑)。お店は2階(香港では1F)です。

『飲食男女』で紹介していたページに動画がありますので、興味のある方はこちらのリンクからどーぞ!
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20170921/57234037

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昔っぽい映画の広告。本当にこんなタイトルの映画がありそうだww。

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店内はこんな感じでレトロっぽい雰囲気です。
そんなに広い店内ではないですが、店員さんも若い人が多くて感じもいい!

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私たちはアラカルトにしましたが、食べ放題ならば90分で1人258HKDです。

火鍋メニューはこちら。
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(クリックすると拡大します)
火鍋をオーダーするときはまずスープ(鍋底)を選びます。
私たちは2種類の鴛鴦鍋にしました。お店の人に聞いたら辛くない清湯鍋(チキン鍋スープ)と辛い秘製麻辣鍋(マーラー鍋スープ)の2種だそうです。
私の大好きな蕃茄鍋(トマト鍋スープ)が良かったのですが、トマト鍋は辛いことも多く、風邪で咳が出ていたので辛さ控えめで(T_T)。
パクチー好きな方には「芫西皮蛋湯(パクチーピータンスープ)」がありますよww。

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具材はこんなものを選びました。
美國肥牛(牛肉)、鮑魚(アワビ)、蘿蔔(ダイコン)、唐生菜(レタス)、水餃(水餃子)などなど。
左端の揚げ雲呑のようなものはお通しでしたww。
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手前にある丸いお揚げのようなものは「生根」といいます。大好きな具材!丸い生根を浮かべて沈んできたら食べごろです。薄い油揚げです。
そしてその横にあるものは「枝竹」という湯葉巻きのようなもの。これは鍋に入れて2分くらいで食べるのが一番美味しいと香港人の友達に教えてもらいました。

オーダーはしていませんが、日本のお鍋の具材を楽しみたい方は皇帝菜(春菊)も覚えておくといい具材かもしれませんね。

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スープがやってきた!ただスープだけじゃなくて、予めある程度の具材が入ってきてるww。コーンとか頼まなくて良かったわ~。
手前が麻辣湯、向こうが清湯です。

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鍋自体に味はついていますので、お好みでトッピングを
手前からピーナッツ油、ナッツ、にんにく、唐辛子、ネギ、パクチーです。

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残念なことにこの時はアルコールライセンスがまだ取得できていないとのことで、ビール等が置いていませんでした。香港の飲食店はアルコールを提供するのにライセンスが必要なのですが、結構取得するのが大変だそうで、お店のオープンにライセンス取得が間に合わないことはよくあります。
なので、この日はアルコールなしで乾杯!私は炭酸は控えて凍檸茶(アイスレモンティー)、母はこんなときくらいしか飲めないからと凍檸楽(アイスレモンコーラ)と鹹檸七(塩レモン入りセブンアップ)をグイグイ飲んでおりましたww。

この日一緒に食事をした香港人友人は私の20年来の親友で、前回の香港旅行では緊張して少食だった母も安心したのか、よく食べてました。その姿を見て私がホッとしてお腹いっぱいみたいな(笑)。
この日は友人がご馳走してくれたのですが、ちょっと少なめのオーダーで600HKDくらいでした。

メニューには写真はないし、英語メニューも見当たらなかったので広東語オンリーのメニュー解読はビギナーさんにはハードルが高いかもしれませんが、火鍋の具材はどのお店も同じ名前なので、自分の好きな鍋底、具材だけでも覚えておくとそんなに難しくはないと思います。

新しいお店だけあって店内もトイレも綺麗でした。
お店の場所は旺角と油麻地の中間です。比較的、油麻地からのほうが近いかも?女人街からも近いので食後に散策するのも良いと思います。
今度は「冰室」時間にお邪魔してみようかな~。

【火水爐冰室火鍋】
住所:旺角煙廠街33號朗廷軒1樓
(1/F, Legend Court, 33 Yin Chong Street, Mong Kok)
営業時間:12:00-17:00(冰室)、18:00-24:00(火鍋)




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香港ウンチク話
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前回、母と香港に行ったときに私が複数所持している八達通(オクトパスカード)を持たせたのですが、今回の旅行の直前で気づいたことが・・・・。
あ、お母さんシニアじゃん!通常のオクトパスじゃなくていいんじゃない?と。
日本のSuicaと同じカード【八達通】、カードタイプのみならず、キーホルダータイプなどたくさん所持している私ですが、さすがにシニア用のエルダーカードは持ってない(笑)。
なので、今回は空港到着と同時にインフォメーションで購入しました!

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長者オクトパス(Elder)は65歳以上の方が購入できます。購入時には年齢確認のため、パスポートを提示してくださいね。購入は空港他、MTR各駅のインフォメーション(客務中心)で購入することが出来ます。
左のグリーンが長者用、右のカラフルなヤツは成人用です。
長者オクトパスは購入時はデポジット50HKD(返却すれば戻ってきます)、チャージ20HKD、合計70HKDで購入できます。
ちなみに成人用はデポジット50HKD、チャージ100HKD、合計150HKDです。

香港はシニア層にはお得が多く、乗り物の割引がたくさんあります。
都内でも70歳以上は都営地下鉄やバスが年間1,000円で乗り放題というのがありますが、東京だけで近隣の都道府県にはないですよね・・・。これからシニアが増えるっていうのにもうちょっとその辺りが手厚くてもいいのではないかと思うけど。

シニアの皆さんが楽しめるお得情報、まとめておきますね。

■お得その① バスが半額!!!
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シニア(65歳以上)はバス料金が半額!!!エアポートバスは通常だと40HKDくらいしますが、それも半額・・・。公共交通機関を利用していると残高が気になりますが、私のオクトパスからはドンドン残金が減っていくのに、母のオクトパスからは減らないww。
長者オクトパスを機械にタッチすると、成人用と音が違うのも面白いです。

■お得その② トラムが半額!!!
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成人でも2.3HKDの料金ですが、長者だと1.1HKD。子供が1.2HKDだから一番安いわけです。

■お得その③ MTRが2HKD!!!
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MTRの料金が1回2HKD!これはかなりお得です!
羅湖や落馬州へ行く場合、東鐵線利用の場合は通常の半額料金、利用駅によっては2HKD以下のこともあるようです。
残念ながらAEL(エアポートエクスプレス)にはシニア料金が設定されていないようなので、成人料金での支払いになるようです。

■お得その④ スターフェリーが無料!!!
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機械に当てると音はなるけど、減額されていないという何とも素晴らしいシステム。
スターフェリー以外のフェリーは料金半額です。

香港滞在中はタクシーにもよく乗りましたがMTR、バスなどもよく利用したのに母のオクトパスには一度チャージしたっきり。私は2回くらいチャージしてますけど、残金は母より少ないです。
他にも博物館等の入場料金が安かったりとシニアはお得づくしです。

あぁ、こんなにお得なら前回行ったときに長者オクトパスにしておくべきだったわ(笑)。
65歳以上の香港迷さん、または私のようにシニアの親を連れて行く香港迷さん、絶対長者オクトパスを購入して、お得に過ごしてくださいね。



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香港ウンチク話
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やっば!!!賞味期限切れる!!!と我が家の香港食料庫を漁っていて気づいたコレ。
去年、購入した李錦記の【可樂味鹵水汁】。コーラ味の鹵水汁です。
鹵水(ローソイ)とは醤油の他に八角などの調味料を混ぜた煮汁で、鶏や豚の煮込みが一番食べやすいと思います。『瑞士鶏翼(スイスチキンウィング)』などが有名ですね。
私の大好きな料理のひとつなのですが、コーラ味の鹵水汁は見たことがなかったので購入しました。
日本でもよくコーラ煮とかありますよね。

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買ってきたのはこれ。滅多にスーパーで売ってるの見ないですね。

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材料はこれだけ。一応、臭みを取るために鹵水汁の中にネギ(青い部分)とニンニクをひとかけ入れました。

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分量が分かりにくく・・・。とりあえず1瓶丸ごと使いました。併せてお水も同じ量入れました。
臭み取りにネギの青い部分とニンニクも1片入れてみました。
それで圧力鍋で15分くらい煮込みます。煮卵を入れても美味しいと思います。

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出来上がり!いい感じでテリが!結構コーラの香りがします。そして甘い!!!
十分美味しかったけど、櫻井先生のレッスンで習った『瑞士鶏翼』のほうが好みだったかも。やはり手作りのほうが美味しい。
櫻井先生の瑞士鶏翼レシピは「香港ナビ」さんのサイトで紹介されています。
http://www.hongkongnavi.com/special/5002309

あー、八角入れたらよかったかも。
そのまま使ってもいいけど、ある程度アレンジして自分好みにするのもいいですね。
余った汁はそのまま冷凍して何度か使えると思います。

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香港ウンチク話
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今回の渡航は風邪の病み上がりだった私。年末から風邪~インフルエンザとなり、鼻声、咳、鼻水の症状が回復しないままの渡航でした。
香港人友人がその事情を知っていて、会ったときに「Kaoriちゃん、風邪治ってないって言っていたから我が家の特効薬を持って来たよ」と渡してくれたのがコレ。
友人が同居している弟さんが風邪のときはこれを服用していて、必ず家においてある常備薬なんだとか。
これ、メチャクチャ効きました!!!!!!!!!!

【北京同仁堂】は香港にも多く支店がある漢方薬屋さん。
漢方は効用が分からないと購入しにくいですが、こうした風邪薬ならばビギナーさんでも気軽に購入することができます。
友達が持ってきてくれたのは右の『感冒葛根湯』。「感冒」は香港では風邪の意味です。
「葛根湯」って風邪の引き始めに効果がるイメージだったのですが、引いてからでも大丈夫なんですね。

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早速自宅用に私も母も購入。1箱に6袋入っていて【北京同仁堂】では1箱32HKDで購入しました。
【北京同仁堂】の支店ではもちろんですが、ドラッグストアのマニングス(萬寧)でも売っていました。こちらは2箱で59.9HKDでした。
気管支が弱い私は併せて咳止めの『感冒止咳』も購入しました。

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袋の中は顆粒です。このまま粉を口に入れて水で飲むのではなく、どちらもお湯に溶いてから飲んでください。
『感冒葛根湯』の方は特に量も多くてお湯でも溶けにくいです。何度も混ぜながらゆっくり飲むと良いと思います。葛根湯なので苦いですが我慢。
お子さんが服用するときは、半分くらいを1回分にすると良いようです。
『感冒止咳』も同じくお湯で溶いて飲みます。こちらは菊花茶のような味わいで甘みもあり、とても飲みやすい。
どちらも1日3回、1回1袋服用。特に明記はされていませんが、友達いわく食後30分くらいに服用するのが良いそうです。

服用してから、お湯で飲んだせいもあるのか身体が温かくなってすごく効果ありました。
もうこれは我が家の常備薬に決定です!
同じく購入して帰った母も、帰国後に風邪を引いてこれのお世話になったとか。人にあげても大好評だったとか。
他にも頭痛薬とかあるみたいなので買ってみます。

私は比較的お医者さんの薬よりも漢方の方が好きだし、身体にも合うようです。
【北京同仁堂】は香港はもちろん、マカオ、台湾、タイ、シンガポール、フィリピン、韓国、カンボジア、マレーシア、インドネシア、ブルネイ、ドバイ、カナダ、アメリカ、オーストラリア、そしてなぜかポーランドと世界に支店があるようです。
なぜ、日本にないのか・・・とほほ。

皆さんのおうちの常備薬にもいかがですか??

【北京同仁堂】
公式サイト:http://www.tongrentang.com/
支店ページ:http://www.tongrentang.com/qqfb/index.htm




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香港ウンチク話
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今回の旅行は九龍城に宿泊したく、そうするとホテルの選択肢が「リーガルオリエンタルホテル」しかありません。
土瓜湾からも徒歩圏内ではあるけど、ちょっと歩くのが面倒なのでリーガルオリエンタルホテル泊のパッケージフリーツアーを申し込みました。
余談ですが2名以上で行くときはお得なのでフリーのツアーで行きますが、比較的格安旅行会社を選択することが多く(前回の母との香港旅行は倒産前のてるみくらぶだったし!!)、今回は良いツアーがあったので大手旅行会社で申し込みました。
やはり大手はケアが行き届いてますね~。安心して申し込みすることが出来ました!
ホテル指定でエアラインはキャセイ、空港送迎なし、観光なしの3泊4日で一人5万円ほどの旅費でした。やはり2名以上で行くとお得だなぁ・・・と実感。

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【リーガルオリエンタルホテル(富豪東方酒店)】は啓徳空港があった時代に空港と直結していたホテル。今もその名残が残っていて、開かずの扉が残ったまま。
過去に2回ほど宿泊したことがありますが、悪い印象はありませんでした。
以前は格安パッケージツアーでよく設定されていたホテルですが、以前は多かった日本人観光客も少ない印象。代わりに中国系や中東系の宿泊客が多かったです。

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過去2回は10階以上の部屋で旧啓徳空港跡地が見える部屋だったのですが、今回は6階のシティビューの部屋でした。
悪くないのですが、掃除がしっかり行き届いていない印象。古いのは仕方ないですが埃や髪の毛が結構あって「しっかり掃除したのか???」とちょっと萎える。
窓ガラスも外側が汚すぎて外を見る気にもなれない感じ。

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バスルームも古いが故の汚れが目立つ。低層階はリノベーションしてないのかしら?アメニティも最低限。
古いのは仕方ないけど、誰のものかわからない髪の毛が落ちてるのはちょっとヤダ・・・。

チェックインしてから気になっていたこと・・・部屋がカビ臭い!!
過去に泊まったときは全く感じなかったのだけど、ホテルレビューで時々「カビ臭い」と書いてあったので気にはなっていましたが、今回は運悪くカビ臭い部屋に当たってしまった感。空調のところからプンプン臭ってくる。
「仕方ないかな・・・」と思って荷解きをしていたのですが、母が「どうしても気になる。今だけならいいけど4日間滞在するのは耐えられない気がする。部屋を換えてってお願いしてみない?」と。
内心、メンドクサイなぁ・・・と思いつつ、でも確かに我慢出来ないレベルだったかも。20分くらいいただけで、頭痛がしてきたし。
フロントに行って「部屋がカビ臭いので換えてもらえないか」とお願いして、同フロアの斜め向かいの部屋に換えてもらうも、そちらもカビ臭い。最初の部屋ほどではないけどムリなレベル。
もうこうなったらとことんやろう!と我侭を承知でもう一度お願いしてフロアを換えてもらいました。10階の部屋に換えてもらって移動したら・・・・。

カビの臭いなんて全くしないやん!!!!!!!!!!

宿泊される方、低層階はご注意かもしれません。6階はカビ臭でダメダメでした。
さすがに最後に部屋を換えてもらった時、フロントの方に「エアコンを20分つけていたら臭いはなくなるから換気してくださいねっ!」と強めに言われました。フロントのお兄さん、面倒な宿泊客でごめんね。
でも短い期間でも格安パッケージでも、気持ちよく滞在したいので無理してお願いしてよかったです。
でもこのやり取りで1時間くらいかかってしまい、カビ臭で頭も痛かったし、到着してあれこれ行きたかったのに全部予定が狂っちゃいました・・・とほほ。

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ヘアがグレードアップしている。ベッドがシングルサイズからダブルサイズになってます。
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2009年に泊まったときも、2011年に泊まったときもこのサイズのベッドだった。
(ベッドに転がっているのは2009年のワタクシ)

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バスルームも綺麗。上の階だけ水回りをリノベーションしてるのかしら?掃除もこちらのほうが行き届いていました。
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アメニティもこっちのほうが充実。

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デスク回りはどちらも同じ感じ。ミニ冷蔵庫、ドライヤー、ポットは付いています。

エレベーターもルームキーをかざさないと階数ボタンが押せないようになっていました。以前はなかったので、セキュリティは強化されているようです。

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空港からホテルまではエアポートバスが一番便利。A22藍田行きのバスでホテル前まで行けます。
また、それ以外にもシャトルバスが運行しています。無料ではなく有料のようです。
系列のホテル「アイクラブマータウワイホテル(富薈馬頭圍酒店)」と紅磡駅、尖沙咀の中港城へは20HKD、九龍駅へは40HKD。
1日1便ですがディズニーランドへも運行しているようです。
九龍駅行き以外は便数も少ないので、利用することは少ないかな?
昔は尖沙咀行きのシャトルバスがあったように思うのですが、今は運行していないんですね。

帰国日に九龍駅まで行くのにタクシーで行こうと思っていたのですが、シャトルバスが出ているなら・・・とシャトルバスを予約しようと思いました。
コンシェルジュのおじさんに聞いたら「シャトルバスだと1人40HKDだから2人で80HKD、それならタクシーのほうが安いからタクシーで行ったほうがいい。でももしタクシーの方が高かったら言ってね!」と言われたけど、結局タクシーで80HKDちょっと超えましたww。
コンシェルジュのおじさんに伝えたい・・・ww。

ホテルの部屋が一部カビ臭い・・・という問題さえクリアすれば【リーガルオリエンタルホテル】は非常に立地が良いと思います。ビギナーさんには難しいけど、ローカルを満喫したい方にはオススメします。
古いホテルなので客室も広いですね。新しいホテルはどうしても狭いところが多いので古いホテルは窮屈さを感じない広さです。

ホテルの並びにセブンイレブンあり、徒歩3分圏内にローカルスーパーの「百佳」あり。
他にも茶餐廳、スイーツ、麺のお店も豊富だし、九龍城街市もあります。
バス停も近いし、ホテル前には旺角方面行きのミニバス停留所もあります。

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2011年に宿泊した時の旧啓徳空港跡地。まだ何もないですね~。
ホテル周辺は絶賛MTRの工事中。九龍城付近には『宋皇臺(Sung Wong Toi)』という駅が完成する予定です。多分九龍城中心地からはここが一番近い駅になると思います。
来年度中には完成予定と言われていますが、この路線「沙中綫」が開通したら、新界の大圍から鑽石山→啓徳→土瓜湾→何文田→紅磡へと繋がり、将来的にはここから湾仔コンベンションセンターに完成する「會展駅」(2021年完成予定)を通って金鐘へ繋がります。
九龍城から尖沙咀へ周らなくても香港島へのアクセスも楽になりますね。
そうするともっとホテルも出来るのではないかと思います。実際、建設ラッシュでマンションや商業ビルがドンドン建っている感じでした。
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(wikipediaより引用)

MTRの新しい路線の状況は『港鐵新路綫動向』というFacebookページで確認が出来ます。
プラットホームや出口の工事状況など写真で分かるので楽しいですよ。
気になる方はチェックしてみてくださいね。
(Facebookに登録していなくても閲覧は可能です)
『港鐵新路綫動向』Facebookページ:https://www.facebook.com/mtrtrends/

<九龍城付近のオススメバス路線>
空港から■A22藍田行き/空港→富豪東方酒店
銅鑼灣へ■107華貴邨行き/富豪東方酒店→景隆街(銅鑼灣・エクセルシオールホテル脇)
尖沙咀へ■5富山行き、28樂華行き/富豪東方酒店→尖沙咀碼頭
旺角へ■2A美孚行き/富豪東方酒店→旺角旺角站




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香港ウンチク話
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鰂魚涌は私にとって馴染み深いところ。
太古に住んでいた私は、日本人駐在員の多い太古はちょっぴり窮屈で、よく鰂魚涌方面を徘徊していました。
話題になったモンスターマンションの地下にはローカルスーパーのParkn'(百佳)があったし、日本城やワトソンズもあるし、VCDショップもありました。
日本人がいそうでいない感じが大好きで、ローカルに浸りたいときはよくウロウロしたものです。

街市と言えば、コーンヒルプラザの裏手にあった小さな街市をよく利用していたのですが、実は一度だけ【鰂魚涌街市】を訪れ、フードコートで奶茶を飲んだことがありました。今回、約20年ぶりに訪問してみました。

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モンスターマンションは現在撮影禁止となっております。
プライバシー保護のため、マンションオーナーより許可なく撮影することが禁止されました。
多くの注意書きが貼られていますが、それを無視して撮影する旅行者がいらっしゃるようです。悲しいです。マナー違反は絶対だめ!

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この裏手にひっそりと佇む【鰂魚涌街市】。意外と気づかないんですよね。

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訪れたのが15時近かったので、お片づけに入っていました。既に閉まっているお店もあり。

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街市と言えば、この赤いランプシェード「紅燈」。ダブル使いは初めて見たかもww。

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街市の中ではかなりこじんまりしています。GFは入り口でMF(中2階)にフードコートがあります。確かここに来た記憶!

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フードコートも片づけが始まっていました!!でもまだお店は営業しているところもあったので、飲み物だけいただくことに。本当に小さなフードコートです。

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ここだったは記憶が定かでないのですが、入ってみた【合興(全新)咖啡檔】
お向かいにも似たような大排檔があります。
お店の前に紙で書かれたメニューがワンサカ貼られているのに惹かれてしまう・・・。
写真を撮らせてもらったら、お店のお兄さんが手を振ってくれた~。お兄さんありがとう!

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この日は本当に暑かったので思わず凍奶茶!ここの奶茶、美味しい!!!味もまろやかでいい感じです!これはまた飲みたくなる味でした。鰂魚涌に行ったらオススメです!

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小腹も空いていたので、朝食べなかった『奶醤多士(ピーナッツバターと練乳のトースト)』を頼んじゃった。

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それにしても安い!ドリンクは10HKD台、トーストはどれも10HKD!物価高の香港で、ここだけゆっくり時間が流れているんじゃないかしら?

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ご飯ものも充実してます。40HKD弱とこちらもまた安い!やばいなぁ、これから晩御飯食べに行くのにつまみたくなっちゃうww。
広東語メニューが読めるとこうした大排檔や茶餐廳が楽しめるので、自分が好きなメニューや食材からでいいので、広東語で理解できるようになるといいですよ!

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雰囲気も味も大満足ー!ただ、横で掃除されていたので、一緒に行った母は落ち着かないようで・・・ww。
「私、さすがにここでご飯は食べられないわ」だってww。私は父に似たのね~。

思い出深い鰂魚涌を駆け足で散策しました。
20年近い時を経て、私が知っている風景もお店も変わってしまったけど、その場所に立つとあの当時を思い出すから不思議です。
徘徊するには1日かかるので、またゆっくり訪れたいです。

【合興(全新)咖啡檔】
住所:鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C2舖
(Shop C2, M/F, Quarry Bay Municipal Services Building, 38 Quarry Bay Street, Quarry Bay)
営業時間:不明(恐らく朝~16時くらい)



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香港ウンチク話
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今回の香港旅行は九龍城に滞在しました。
「香港時間」のオーナーVictorさんのオススメのお店が多く、私もこの辺りは大好きなので、ゆっくり滞在して街を楽しもうと思ったから。
(結局、Victorさんのオススメ一割も行けなかったぁぁぁぁぁ)

2日目の朝は九龍城の茶餐廳でと思っていたのですが、お目当てのお店がまさかの定休日だったため、その並びに偶然見つけた茶餐廳へ!
そういえばここもVictorさんが美味しいって言っていたなぁと。そしてBlogger仲間の『香港魂』さんも紹介してたなぁと。

【聯發茶餐廳】は比較的最近オープンした茶餐廳のようです。
店内は地味な感じの茶餐廳の雰囲気ですが、新しくて綺麗でした。『香港魂』さんおBLOGによると、あの佐敦の「澳洲牛奶公司」のオーナーが経営しているお店なんだとか!
じゃ、絶対スクランブルエッグが美味しいじゃんっ!!!

『香港魂』さんの記事 → http://hongkongsoul.blogspot.jp/2017/07/blog-post_1.html
「澳洲牛奶公司」の記事 → http://hongkongunchiku.blogspot.jp/2016/08/blog-post_9.html

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9時前に入店したのですが、私たちが座ったらもう満席。月曜の朝から混雑しています。

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単品メニューはこんな感じ。
私は久々にマカロニスープが食べたかったので、朝食セットにすることにしました。母はトーストとドリンクくらいでいいとのことなのでアラカルトで。

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母オーダーは『奶醤多士(ピーナッツバターと練乳トースト)』と奶茶。
『奶醤多士』は私が大好きな茶餐廳メニューのひとつ。家でも手軽に作れるはずだけど、カロリーが高いから怖くて作れないww。香港に来たときだけ食べます。母、美味しいって喜んでくれました。
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なかなかしっかり厚めのトーストで食べ応えあったようです。

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私は朝の「早餐」というセットにしました。日本で言うモーニングセットのようなものです。
セット内容は
・牛油多士 或 方飽(バタートーストあるいは丸いフランスパン)
・西煎雙蛋 或 炒蛋(卵2つの目玉焼きあるいはスクランブルエッグ)
・火腿、香腸、餐肉通粉(ハム、ソーセージ、スパムのマカロニスープのいずれか)
・咖啡 或 茶(コーヒーまたは紅茶)
です。これで43HKDです。
セットをオーダーするときはひとつずつ店員さんに説明しなければいけないのが、ちょっとハードルが高いのですが、ひとつずつメニューを指差せば大丈夫です!
私は牛油多士、炒蛋、火腿通粉、熱奶茶を選びました。

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ここの奶茶、美味しかった!まろやかで飲みやすいです。テイクアウトも出来るみたいなのでオススメ~。

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トーストの内側にはたっぷりバター。そしてこのスクランブルエッグがフワっとしていて卵が濃くて美味しかった。「澳洲牛奶公司」のスクランブルエッグと変わらない味です。

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マカロニスープって薄味だし、最初食べたときは全然美味しくなかったけど、何故か茶餐廳に来ると食べちゃうね。
母にも食べさせたら、意外と美味しかったようで半分くらい食べちゃいましたww。
ちなみに味は薄めのチキンスープ味です。

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午前中だったのでオーダーできませんでしたが、『法蘭西多士(フレンチトースト)』『炭火叉焼飯(炭火焼叉焼ご飯)』がオススメメニューの様子。
午後やディナーに来ても良さそう!!

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いろんな雑誌に取り上げられているお店のようですね。メニューは全般的にどれもハズレがないのではないかと思います。どれも美味しそうなんだもん。
写真付きメニューも英語表記もありませんが、店内は明るくて清潔なので、香港迷に一歩踏み出したいビギナーさんにもオススメしたいと思います。
家の近くにこんなお店が欲しいわ・・・・。

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お会計はこちらでした。朝食二人で1,100円くらい。一昔前の茶餐廳なら「高いな」という感じだけど、美味しいしローカルな雰囲気も味わえるからいいかな。
母が楽しそうに美味しそうに食べてくれたのでマル!席はもちろん、相席でしたよー。

九龍城、これからMTRが開通するのでもっとお店も変わっていくと思いますが、こういう茶餐廳のオープンは嬉しいですね。

【聯發茶餐廳】
住所:九龍城侯王道2-4號地下1號舖
(Shop 1, G/F., 2-4 Hau Wong Road, Kowloon City)
営業時間:7:00-22:30


P.S. 香港イベントにご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
当日撮影した集合写真をご希望の方にお送りしますので、欲しい方はメッセージくださいね。
メール、FBメッセンジャー、instagramダイレクトメッセージ、何でもどこからでも結構です。

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私事ですが、今週発売のGO JAPANさんに取材記事が掲載されております。
香港にいらっしゃる方、よろしければ書店などでお手にとって見ていただけたら幸いです!
*モンスターマンションは現在撮影禁止となっておりますのでご注意ください*





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