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只因人生太短 更須學識揀飲擇食

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leotse

繼續羅凡尼米的行程,第二日去了另一個聖誕老人的主題公園 Santa Park,這個Park可不是免費入場的啊,不過你知道聖誕老人村因為免費而破產,大概你也不忍心不給聖誕老人錢?(明明兩者不相關)

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相比有真鹿的Santa Village,這裡只有兩隻假鹿在門口,主題公園嘛…

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而且人流量也不及Santa Village,可能係收費關係。

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Santa Park裡竟然有憤怒鳥?﹗憤怒鳥又真係芬蘭出品,但…姆明呢?

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這個Santa Park,是建在山洞裡面,突然覺得有點心寒。(笑

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走過一條長隧頭,終於見到人影,噢,她們是小妖精喇

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這是一個收費31歐的主題公園(幻想破滅)。芬蘭跟俄羅斯接壤,故此有俄文指示不意外,更別說以前就佔領過芬蘭了。

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繳費後可愛的小妖精會溫柔地幫你套上手帶,可以幫我套別的東西嗎?

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入口處少不了一棵大聖誕樹,但沒禮物很冷清。

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這種假木的設計真的喜歡不來,明明到處都是山林就用真木啦~

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老樣子叫人小心財物,不過賊人故意進來犯事是不可能,31歐入場費夠吃很久。(笑

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繼續向陰森的山洞裡進發,住這種地方不會變抑鬱嗎?

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擺設當然很聖誕感覺,之不過聖誕老人不是騎鹿車的嗎?為甚麼有古董車?他有車牌嗎?

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終於見到鹿車了,車上面的不是鹿皮吧?(笑

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精品區是不可少的,你不給錢聖誕老人哪有錢買禮物給你~

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最重要的地方,聖誕老人郵局~

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有來自世界各地寄給聖誕老人的郵件,真是花多眼亂呢,要讀完究竟要花多久?

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在一旁守門口的狗狗…這狗狗也太可愛了吧?﹗

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連旁邊廁所的告示版也很可愛﹗

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不一會我們來到冰雪世界~

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為免客人太凍有大衣借用,不過我聖誕節去,外面可能比入面更凍~

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裡面是冰之世界,地面光滑,所以睇路呀﹗

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冰雪世界有甚麼?冰囉~有很多冰雕在內,不過這個地方很小,都是中小型冰雕不夠看頭。

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這裡~是冰雪女王的客廳?

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還可以跟女王喝一杯…大膽賤民﹗竟敢叫女王倒茶?﹗

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從冰雪王國出來後見到大舞台,表演時間未到先逛別的。

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然後看到妖精學堂,授課時間又未到繼續逛別的。

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學堂似乎還不小,估計有兩個課室。

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妖精學是一門新興的學科啊…學好妖精學是不是能把妖精?

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既然時間尚早就先去坐一下觀光列車?

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帶你進入聖誕老人的神秘國度…

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聖誕老人的工作伙伴…小聖誕老人?﹗

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而且數量還真多耶…該不會是聖誕老人的後補吧?

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一班老友係度吹啲打,加上這個昏暗燈光好不安﹗

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觀光列車大概十分鐘就結束,不太過癮,明明聖誕老人是有故事的男人~

差不多到上堂時間,入課室~

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溫馨得令人不覺得這是個課室,so sweet~

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其實那只是玄關…真正的課室要走秘道過去。

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還真的挺像教室的~

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上課的內容就不說了,總之上完課後,你會有畢業證書,可以拿去跟老闆議價。(笑

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在課室附近你會看到聖誕老人的房間,不過他剛好去了餵鹿~反正就是跟他拍照然後買照片的地方。

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還記得大門口有Angry Birds的公仔嗎?這裡真的有一個Angry birds遊樂場﹗

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勁大隻肥豬~

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你也可以用大屏幕玩Angry Birds,感覺會較爽嗎?

IMG_1772_resize.JPG另一方,在Angry Birds樓下的餐廳超多人,因為舞台表演要開始耶~

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劇目是甚麼不重要(喂),這是一個歌舞劇就對了,大概就是狐狸的冒險愛情故事,裡面的對白幾乎是沒有,靠的是演員的肢體動作和觀眾的想像力及理解力了。

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Santa Park的面積不怎麼大,幾小時就玩夠了,所以是時候回家,記得把垃圾好好處理。

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然後跟萌萌的小妖精說聲再見,好想帶回家

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英國的Burger & lobster,好似係英國必食的食肆之一,最起碼香港人好熟悉這間餐廳,所以離開倫敦前,總要試一下,畢竟香港要食龍蝦應該不會那麼便宜。

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看到門口人頭湧湧,就知道一定要等上不少時間了,不過你也可以試其他分店,它分店那麼多只是我剛好在比較旺的地點罷。

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在繁忙時間你一定會看到亞洲臉孔和熟悉的語言,這個就不用意外了,名店嘛。

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這間店的燈飾還真夠醜,十足十八爪魚。

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食龍蝦可能會弄髒身體,所以店方給你一個膠圍裙,不過如果你怕弄髒身體,我勸你更不要把它掛在頸上,肯定會顧此失彼,不戴圍裙靈活度高反而更乾淨。在場根本沒多少人真的掛上,頂多就鋪在大腿上。

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隨便點一杯酒來送龍蝦,不過味道太普通根本不值一提。

然後,龍蝦登場﹗店方的龍蝦可以選燒或蒸,既然友人選蒸我就自然選燒,可以作比較。當然,我不相信燒龍蝦是完全由生燒至熟,客流量鉅大你根本做不來,肯定是先蒸後燒。

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燒龍蝦當然有一股濃郁的焦香氣,才算是合格的燒烤,龍蝦肉也結實有咬勁,沒有過份調味至失真,單純以龍蝦肉的鮮味取勝,確實不錯。只不過﹗燒龍蝦蝦肉有時比較乾身,有些厚殼部份卻顯然未熟,食起來會出水﹗

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另一方,蒸龍蝦就沒有未熟透的問題,蒸爐熱力夠均勻,時間就很好掌握,不像燒龍蝦般費事。蒸龍蝦也不易做成肉汁流失,比起燒龍蝦,蒸龍蝦的味道明顯優勝很多,所以下次不要貪圖燒烤的香口,吃最純粹的味道吧。

薯條和沙律沒有特別,但醬汁我就很喜歡,乳香味之中帶著香蔥的清新,大概裡面也加了不少牛油令其泛黃和更惹味。配龍蝦的話就蓋過龍蝦的鮮味,我的做法是配薯條,把它榨得一滴不留。

以廿鎊銀食原隻龍蝦,在生活指數高的倫敦來說,價錢並不貴,只要工作三個小時就享受到,不過聽說因為脫歐關係立即加價到廿五鎊,反應還真夠迅速呢。


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The breakfast club在英國挺有名氣,是賣「早餐」的地方,還要開到很晚,真係早餐即係午餐,午餐即係晚餐,不過無常餐。(笑

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雖則all day breakfast係英式菜,但點的餐卻叫the American,好難捉摸呀。
點都好,份量多是肯定的,班㦸煙肉薯仔滑蛋,做每日早餐實在不得了。聽說這裡班㦸不錯,但西式班㦸(習慣叫熱香餅)不像台式的厚身軟熟具蛋香,而是煙韌帶鹹,與其配糖漿我認為配鹹食更夾。

其他食物也很出色,炒蛋顏色比平時深,一吃果然不像我買的平價蛋,蛋香的確較強,滑溜更不消說,有澳牛的質素。煙肉沒有死鹹乾巴,沾上楓糖漿後竟有幾分像叉燒?薯仔是最愛的一項,洋蔥、青蔥、香料薯肉,味道跟薯片很相似,除了個別幾塊呈現生水外無可挑剔。


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根據timeout情報,這報紙盒的fish chips是十大優秀出品,講到西式他們食得比我多,就信一下。
炸魚比較像吉列的做法,炸漿明顯不多。魚肉吃得出用料較佳,不會一咬即散,可是魚身較小感覺輸蝕。
倒是chips有驚喜,與其說是薯條,不如說是薯角,裡面都是滿滿的薯肉。和薯條相比,會發現裡面是有不少水份,所以它不會很脆,反而帶軟熟,份量充足相當飽肚,確實係工業革命下的產物。


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在羅凡尼米Rovaniemi,麥當勞也是值得去的重要景點,何解?如標題所言它是世界最北的麥當勞啊~(明明市中心有Subway),總之很多人都因為這個原因跑去打咭食個快餐,進去還聽到不少廣東話呢。

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平安夜的Rovaniemi店鋪都收得很早,過節大過天是肯定的,再說在這邊下午三點已經入黑,實在難以對抗睡魔的侵襲…幸好麥當勞是廿四小時無休,還有暖氣和WiFi供應,肚餓時只要開句聲就有人煮給你吃,原來麥當勞叔叔之家真係好偉大。(喂)

至於內裡有甚麼特別?其實沒有,只是在櫃檯下多了好幾隻穿傳統服的公仔。

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一個巨無霸餐接近十歐羅,老實說比想像的便宜,地方偏遠又是旅遊旺區嘛。比香港好的是份量確實比較多(四倍價錢還能不多?),圖片亦不是只供參考,漢堡扒和薯條不會出現粉多肉少情況。

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而這些都不是重點,重點是你要問店員拿明.信.片﹗她隨手放下,後面才發現沒十張也八張,真是豪爽。但我看到有些人買了雪糕卻拿不到明信片,按理應該不是派完,可能是投資太少得不到回報?

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聖誕同耶穌沒有甚麼關係大概不少人會很驚訝,而聖誕老人用常理推測也應該不是去派禮物,不過這種夢想幻滅的事就不要說穿了。聖誕節去找聖誕老人算是今次YMS的重要行程,首先香港過不了白色聖誕,也不知有沒機會在正日去找聖誕老人,所以…人生總要壕一次﹗

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行程是由London Heathrow出發,去到Helsinki Vantaa過夜再轉機上Rovaniemi,就是聖誕老人村的所在了。雖然由London去Helsinki很近,不過因為時差關係會快兩小時,所以我第一下還以為搞錯。

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來倫敦時雖然都是Heathrow下機,不過是在第四航廈,這次是頭一次在一二三航廈下車,怎麼好有disco的感覺?

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可以看到很多聖誕的裝飾。

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今次坐的是Finnair芬蘭航空,有名程度連我這香港人亦不感陌生。

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循例要在機上拍一下風景,一個人竟然也分到窗口位太幸運了。

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由於去到Vantaa時已經半夜十二時,除了一兩間餐廳外店鋪都已關門沒戲唱,所以都是參觀一下人家的機場就找地方睡去。

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同樣地聖誕關係當然有大量相關的裝置,不知道香港有沒有這樣做?

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很神奇的機場竟然變機鋪…雖然要打我也回香港打,這個價錢差太遠了。

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廁所的配色感覺很像幼稚園…但芬蘭國旗真的是這配色嘛

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在參觀途中發現了一堆睡床?﹗看起來好像是收費的過夜專區。但,又沒有職員,而且有空床位,既然沒人收費就不存在睡霸王床的問題,GO﹗

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床的設計是可以將行李放在床舖下方,旁邊還有USB充電,不過可能是沒付錢關係沒有電源,反正能舒服的睡幾小時就夠。

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時間差不多就回到閘口準備再出發,看到人家的E道開工了。

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聽到很多廣東話的一班機(苦笑)

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起飛當天正好是12/24,連機長和空服員都戴上聖誕帽,甚至在登機橋見到聖誕老人的身影﹗

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而我這次又是坐在窗口位…嗚哈哈

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之不過Rovaniemi始終是鄉下地方,所以就算坐在窗口位,其實分別也不太大,因為甚麼都看不到就去到目的地了。

身為聖誕老人的基地(?),連行李輸送帶都比人特別。

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在機場就可以跟聖誕老人合照囉~

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少不了聖誕燈飾,不過好像是和聖誕沒關的燈飾

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甚至假壁爐也有?

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機場外面會見到數隻馴鹿…

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還有一個前示牌指向世界各地,是聖誕老人的導航?

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前往市中心的車理論上只要七歐羅,不過當日是12/24號所以…我被騙沒有車#$%

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因為不想被人搵笨,便找人搭話有沒有人同樣去市中心,結果遇到香港人要去Santa Claus Village,好﹗轉行程﹗

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一入去,就見到個細路,十足十老人與海咁,還要坐在聖誕老人大腿上(掩目

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頭上有個發光的地球儀

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地下的線就是傳說的北極…圈,即是已經去到北極了﹗

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參觀一下main building內部

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這個詢問處就是購買北極圈一遊證明書的地方

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商店亦不會少,幾乎是shopping mall的濃縮版

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然後就出發去找聖誕老人﹗

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看到一個大溫度計,但找不到溫度標

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這道門一打開,就會進入聖誕老人的世界

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要去找聖誕老人是要排隊的,很繁忙呢﹗

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排隊的人有幾多?最少幾十人呢。

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這裡的禮物都是給我們的吧?我現在就拿一個好了(笑

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亦有不少寄給聖誕老人的信

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還有不少的知名人士跟聖誕老人的合照,連總統都有

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參拜聖誕老人前,要注意不能自行拍攝啊

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見聖誕老人的過程會全程錄下,之後會怎樣?Santa Claus Products嘛,當然是賣Product囉

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這裡是賣剛剛見聖誕老人的相片和影片,40歐的價錢可以買到soft copy,比起買實體照片當然會較便宜,不過就少了專有的框架。電視上會播出參拜聖誕老人的片段,簡直是羞恥play…

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離開賣相片的位置,又來到另一間賣店,當然會有明信片發售。

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紙袋的圖案設計簡單又不失可愛

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寫好明信片後自然要去郵局寄信,郵局是在另一間建築物,又要出去冰天雪地…

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入門後看到世界地圖和布製的…可以怎叫?

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作為郵局,其實同時又係一間賣紀念品的鋪頭

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更有芬蘭國寶(?) 姆明的明信片,嗚嘩﹗

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不過這邊是聖誕老人村,聖誕老人自然不能在主場輸人輸陣

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去郵局最主要目的當然是寄信,連郵票都是特製的

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寄信方式分兩種,一種是即日投遞,就是這個郵筒。如果想要指定在聖誕時收到,就要填表和付高昂的郵費,我窮鬼,不會這麼做。

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聖誕老人村佔地不算少,當然就不會只是見見聖誕老人就結束。要食飯絕對有飯食。

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要飲酒亦有冰屋酒吧

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聖誕老人村有馴鹿車可坐,真正體驗聖誕老人生活?不過這個價錢可不是便宜,400米17歐一公里28歐…

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可以同時拉起幾架木頭車呢~

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可是馴鹿也不過是在踱步,不是飛奔,大概是這種木頭車很容易拋出車外吧?

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跟著馴鹿的路線行走,其實沒有很多東西可看,都是冰天雪地森林

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既然不刺激不好玩就更不想花錢了,拍一張馴鹿後走人,不過馴鹿很會避鏡頭…

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比起馴鹿慢步,這個火爐更吸引我(笑

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繼續向深處走,見到很多哈士奇相片?

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原來還有一個哈士奇樂園~狗狗~

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入場費是五歐,為甚麼門票上的狗狗很呆的樣子?

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入去就見到世界各地的方向標,可是沒香港…切﹗

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終於見到狗狗了,可是大隻的哈士奇都很懶~

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還是哈士奇BB讚,超‧萌‧滴﹗

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而且還可以坐哈士奇雪橇﹗全部都精神飽滿的狂吠﹗可惜當日好像被包場了都不讓人坐…

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惟有拍多張哈士奇補數,超呆~

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既然不能玩雪橇車,也無謂逗留太久,還是回到入口買北極遊證書,然後人龍超級多﹗明明三點鐘就關門我三點鐘才買到證書,後面還排著幾十人。(汗

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證書其實有兩種,一種是簡單的打一個戳,不少人都選擇打在護照裡

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只不過一場來到,該花的錢也應花,買張證書吧﹗可以選英或芬蘭文,也有不同的設計,但我相信十居其九都會選這一款~

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買完證書後其實已經超過三點了,幸好巴士還是有的,趕快坐車回市中心。才下午四點多就已經入黑了,緯度高真的不一樣…

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杏加橙沒飲過也一定聽過,杏加奶呢?會不會是杏霜的感覺?
這個杏其實不是南北杏而是杏仁喇,查到是杏仁加水磨成的杏仁漿,不含膽固醇和乳糖,但又有牛奶的黏滑口感,正好取代牛奶沖泡飲品,讓乳糖不耐症人士感受箇中滋味。
直接喝,味道如何?這個沒有加糖的杏漿,喝起來就略帶一點鹹,還散發著炒杏仁的香味,營養價值也不遜,意外的不錯呢!

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雖然叫ginger beer,但其實是soft drink無酒精的,還有近親叫ginger ale。
Ginger beer會較辛辣薑味更出,而ginger ale會溫和些甜些,更像汽水。在日本漫喫過夜時,只要見到ginger ale我都一定喝個三大杯。
香港也有ginger beer和ginger ale,玉泉出的,只見過罐裝。要支裝的話,要找Canada dry的ginger ale,但普通超市沒有,不確定寫有international的會否找到(dr pepper就有見到)。你可以找到玻璃樽的版本,但通常是另一回事,真的是酒了。
為何買tesco的?便宜嘛,2L才六十便士幾蚊雞~

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九龍城樂園,一個不陌生的名字。以前在九龍塘上課,中午空檔時間較多的話有時會去九龍城吃飯,但那時卻不捨得去樂園吃,畢竟當時錢好花,顯得樂園是略貴的地方。到工作後卻因為星期六也要上班,都沒法去試那馳名的沙嗲牛西多,結果還是要辭職才能解決問題。(?)

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挑了平日中午稍後的時間避開人潮,走到可能會遇上發哥的九龍城街市…樓上的熟食中心。裡面的食店大多都休息了,就樂園一間還在忙碌工作。熟食中心衛生是弱項,不過自從街市加了冷氣後感覺比舊時乾爽不少,蚊蟲也少很多了,雖然地面的黏黏油漬還是沒救。

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最馳名的沙嗲牛西多和奶茶紅豆冰,是今次的目標。價錢是比普通的西多豆冰貴一些,不過老子就算哪有錢也不會找伯母,最緊要是好食。這裡畢竟是茶餐廳,也有其他常見的碟頭飯和麵類,最霸氣的是雪菜肉絲和沙嗲牛肉炒米,最少等廿分鐘還要在繁忙時間暫停,令我想起澳牛不能點沙嗲牛麵的都市傳說…

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即使廚房大佬密密手做,西多也無法話變就變,先飲奶茶紅豆冰。觀其色澤夠深色如咖啡,入口茶底夠濃夠厚,花奶份量亦恰到好處,令奶茶又滑又香。紅豆也毫不失禮,香甜大大粒煮得夠爛,真係一次過滿足三個願望。唯一的美中不足是奶茶甜度對我而言略高一點點,但站在紅豆冰立場又無錯應該是這甜度,矛盾啊。

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奶滑茶香紅豆靚

金黃的西多士隆重登場,看樣子就知無得輸靠得住,中間漲起像枕頭般意外的可愛。

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金黃外表似無異

從中間切開,不是流心,不過會漏沙嗲牛。沙嗲牛份量不算多,始終方包的大小限制了用量。

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拿一塊沙嗲牛吃,當然不是鮮肉,富彈性也多半是那個可能。重點是沙嗲汁充滿了花生香,和沙茶醬是不同的!和沙茶!西多士如斯金黃同時也鬆脆,內裡依然保持軟熟,且吸收了沙嗲汁的濃香,一流!

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沙嗲溢出花生香

龍床不及狗窩,粗糧勝過海錯。西多士、奶茶、紅豆冰易得,好質素難求,這裡三者俱佳,沒辦法不推薦吧?

價錢: $50

Source

leotse
九龍城樂園,一個不陌生的名字。以前在九龍塘上課,中午空檔時間較多的話有時會去九龍城吃飯,但那時卻不捨得去樂園吃,畢竟當時錢好花,顯得樂園是略貴的地方。到工作後卻因為星期六也要上班,都沒法去試那馳名的沙嗲牛西多,結果還是要辭職才能解決問題。(?)

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挑了平日中午稍後的時間避開人潮,走到可能會遇上發哥的九龍城街市…樓上的熟食中心。裡面的食店大多都休息了,就樂園一間還在忙碌工作。熟食中心衛生是弱項,不過自從街市加了冷氣後感覺比舊時乾爽不少,蚊蟲也少很多了,雖然地面的黏黏油漬還是沒救。

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最馳名的沙嗲牛西多和奶茶紅豆冰,是今次的目標。價錢是比普通的西多豆冰貴一些,不過老子就算哪有錢也不會找伯母,最緊要是好食。這裡畢竟是茶餐廳,也有其他常見的碟頭飯和麵類,最霸氣的是雪菜肉絲和沙嗲牛肉炒米,最少等廿分鐘還要在繁忙時間暫停,令我想起澳牛不能點沙嗲牛麵的都市傳說…

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即使廚房大佬密密手做,西多也無法話變就變,先飲奶茶紅豆冰。觀其色澤夠深色如咖啡,入口茶底夠濃夠厚,花奶份量亦恰到好處,令奶茶又滑又香。紅豆也毫不失禮,香甜大大粒煮得夠爛,真係一次過滿足三個願望。唯一的美中不足是奶茶甜度對我而言略高一點點,但站在紅豆冰立場又無錯應該是這甜度,矛盾啊。

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奶滑茶香紅豆靚

金黃的西多士隆重登場,看樣子就知無得輸靠得住,中間漲起像枕頭般意外的可愛。

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金黃外表似無異

從中間切開,不是流心,不過會漏沙嗲牛。沙嗲牛份量不算多,始終方包的大小限制了用量。

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拿一塊沙嗲牛吃,當然不是鮮肉,富彈性也多半是那個可能。重點是沙嗲汁充滿了花生香,和沙茶醬是不同的!和沙茶!西多士如斯金黃同時也鬆脆,內裡依然保持軟熟,且吸收了沙嗲汁的濃香,一流!

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沙嗲溢出花生香

龍床不及狗窩,粗糧勝過海錯。西多士、奶茶、紅豆冰易得,好質素難求,這裡三者俱佳,沒辦法不推薦吧?

價錢: $50


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伊呂波燒肉在日式燒肉未盛行前已經開店了,這個老誌號沒聽過就有點那個,不過價位始終不菲,要找朋友一起吃還是很困難,除非是去吃午餐套餐吧。只是我的朋友很少,星期六日都不會理我,最後還是要在辭工後才能一嚐所願。

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與中醫朋友幫某人慶生(咳唔),平日關係店裡連半滿也沒有。雖然在中醫立場來說燒肉果然是少食為佳,不過人家要去劣食世界流浪,也不管那麼多了。

一個日式午市套餐,包括刺身天婦羅主食甜品,只花百多元就能吃到,其實是相當划算,這是燒肉啊!除了燒肉定食外,也有一些常見的和食,當然吸引力就差多了。

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當然可以單點肉類,價錢會貴很多,荷包傷不起。

IMG_2481.png

在店裡喝清酒很不划算,看看就好。

IMG_2436.png

場內環境算是走古樸路線吧?大廳用的是塌塌米。

IMG_2433.pngIMG_2484.png

想私隱度高點,也有半開放的個室,似乎要有一定人數才能用?

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沒有等很久一整盤套餐就到了,不用煮就是快捷。

IMG_2447.png

天婦羅趁熱食,雖然新鮮炸熱度夠,炸漿就不算很脆,可能因為放題店在這方面經驗極老到,我覺得這裡的出品反而不夠出色。當然材料上這裡的並不差,炸蝦有彈性和帶水份,其他蔬菜亦沒有炸至過乾,完全可以收貨。

IMG_2450.png

茶碗蒸表面光滑無氣孔,熱度足夠即是一直在蒸爐裡熱著吧?蛋味比預期的濃郁,甜度也是較高,但裡面又沒有甚麼材料,似是加了味精進去呢…

IMG_2466_1.png

味噌湯同樣沒甚麼材料在裡面,還好味道沒有死鹹,喝得出是用真貨不是粉末沖劑就合格了。

IMG_2452.png

三文魚刺身約3mm不錯厚,亦帶著新鮮的光澤,肥美度不算很高但亦能感受到魚油的甘香,質素不差,在前面幾款前菜可鑑下,算是出色的一項了。

IMG_2451_3.png

素來討厭泡菜,不過既然來了還是會勉強吃的。辣度頗高而不怎麼酸,怎麼看都是來貨非自家製,總之就是不用期待。

IMG_2453.png

個人是將白飯當成主菜外最重要的一環,用了珍珠米始終是吃得高興點,不過飯香不太夠,似乎是不夠熱的緣故,若是午市早段可能會好一點。

IMG_2461.png

終於吃到主菜了!雖然大多地方都會用醬汁來調味,我個人更喜歡只用鹽和黑椒調味的燒肉,原汁原味嘛。

IMG_2442.png

胸外腹這部份向來都是我最愛,有油花且肉質細嫩,燒過後將油香迫出來,芬芳撲鼻。

IMG_2474.png

那油份沾在白飯上,有如豬油撈飯般吸引,脂肪如此邪惡我當然要替月行道了。

IMG_2479.png

雪糕沒有期望是甚麼靚料,但味道卻是不太常見的焦糖口味,焦糖的香味突出而又有點像咖啡,甜度不會太高,意料之外的好吃。

IMG_2491.png

期待了很多年的伊呂波,吃過後確實沒有讓我失望,百多元一個午市燒肉套餐,而且是有水準的牛肉,偶爾放縱一下自己,不過份啊﹗

價錢:$120


Source

leotse

伊呂波燒肉在日式燒肉未盛行前已經開店了,這個老誌號沒聽過就有點那個,不過價位始終不菲,要找朋友一起吃還是很困難,除非是去吃午餐套餐吧。只是我的朋友很少,星期六日都不會理我,最後還是要在辭工後才能一嚐所願。

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與中醫朋友幫某人慶生(咳唔),平日關係店裡連半滿也沒有。雖然在中醫立場來說燒肉果然是少食為佳,不過人家要去劣食世界流浪,也不管那麼多了。

一個日式午市套餐,包括刺身天婦羅主食甜品,只花百多元就能吃到,其實是相當划算,這是燒肉啊!除了燒肉定食外,也有一些常見的和食,當然吸引力就差多了。

IMG_2431_1.png

當然可以單點肉類,價錢會貴很多,荷包傷不起。

IMG_2481.png

在店裡喝清酒很不划算,看看就好。

IMG_2436.png

場內環境算是走古樸路線吧?大廳用的是塌塌米。

IMG_2433.pngIMG_2484.png

想私隱度高點,也有半開放的個室,似乎要有一定人數才能用?

IMG_2488.png

沒有等很久一整盤套餐就到了,不用煮就是快捷。

IMG_2447.png

天婦羅趁熱食,雖然新鮮炸熱度夠,炸漿就不算很脆,可能因為放題店在這方面經驗極老到,我覺得這裡的出品反而不夠出色。當然材料上這裡的並不差,炸蝦有彈性和帶水份,其他蔬菜亦沒有炸至過乾,完全可以收貨。

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茶碗蒸表面光滑無氣孔,熱度足夠即是一直在蒸爐裡熱著吧?蛋味比預期的濃郁,甜度也是較高,但裡面又沒有甚麼材料,似是加了味精進去呢…

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味噌湯同樣沒甚麼材料在裡面,還好味道沒有死鹹,喝得出是用真貨不是粉末沖劑就合格了。

IMG_2452.png

三文魚刺身約3mm不錯厚,亦帶著新鮮的光澤,肥美度不算很高但亦能感受到魚油的甘香,質素不差,在前面幾款前菜可鑑下,算是出色的一項了。

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素來討厭泡菜,不過既然來了還是會勉強吃的。辣度頗高而不怎麼酸,怎麼看都是來貨非自家製,總之就是不用期待。

IMG_2453.png

個人是將白飯當成主菜外最重要的一環,用了珍珠米始終是吃得高興點,不過飯香不太夠,似乎是不夠熱的緣故,若是午市早段可能會好一點。

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終於吃到主菜了!雖然大多地方都會用醬汁來調味,我個人更喜歡只用鹽和黑椒調味的燒肉,原汁原味嘛。

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胸外腹這部份向來都是我最愛,有油花且肉質細嫩,燒過後將油香迫出來,芬芳撲鼻。

IMG_2474.png

那油份沾在白飯上,有如豬油撈飯般吸引,脂肪如此邪惡我當然要替月行道了。

IMG_2479.png

雪糕沒有期望是甚麼靚料,但味道卻是不太常見的焦糖口味,焦糖的香味突出而又有點像咖啡,甜度不會太高,意料之外的好吃。

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期待了很多年的伊呂波,吃過後確實沒有讓我失望,百多元一個午市燒肉套餐,而且是有水準的牛肉,偶爾放縱一下自己,不過份啊﹗

價錢:$120

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中村藤吉,一個響噹噹的名字,不用說肯定大把人吃過。像這種日本的百年老店,基本上在海外吃到是天方夜談,因為眾老闆都對質素相當執著,情願少賺一點也不敢輕易放開。所以當傳出在香港開店的消息後,震驚了幾百萬香港人。(好似係)

IMG_1922.png

既然是名店,當然每日都大排長龍,我這種只有一天半休息的,要吃到並不容易,所以我和朋友辭工去吃(極大誤)。

雖說是平日的上午,不知道何解可以一堆人排隊,有不少還穿著校服,明明是六月中要考試,香港果然多廢青啊…包括我。但我們還是成功爭取頭一輪入座,而且吃到限量的蕨餅,早起的鳥兒有蟲吃〜

IMG_4920_resize.png

入座後見到店內沒有很滿,但外面是大排長龍,可能稍稍錯開一下時間避免店內太多單出現混亂吧?

上次上茶道堂的地方,沒課堂時變成擺設。

IMG_4943_resize.png

枱頭的一壺茶,自然也用上宇治綠茶,高級貨故此要算十元一位的茶錢,既然有著甘淳的茶香,多喝幾杯攤分價錢就好了。

IMG_4922_resize.png

中村藤吉主打抹茶,當然甜品會較亮眼,但其實也有好些主食提供,現場所見還是有少許顧客點選。

IMG_4924_resize.pngIMG_4926_resize.png

抹茶和風甜品,看了就想吃。

IMG_4930_resize.pngIMG_4933_resize.png

如果是一個人去的話,抹茶蕎麥應該是不會點的,但兩個人分,加上一個甜點就剛剛好了。

IMG_4944_resize.png

吃麵前先食一下鹹酸菜…咳唔,醃菜清清口腔,這天遇上的是牛蒡,有益爽脆的植物,清淡而略帶鹹味。

IMG_4951_resize.png

這抹茶蕎麥的樣子跟菠菜麵其實挺像,抹茶味只是隱約能感受到,倒是蕎麥的彈性不錯,而且沒有蕎麥獨有的那股青味(據說要用到高比例的蕎麥才不會出現)。至於值不值得,我個人是有保留的,跟人開心些牙倒是可以接受。

IMG_4947_resize.png
彈牙蕎麥欠茶香

再來是限量的蕨餅,蕨餅是以蕨菜根部提煉的澱粉做的,再鋪上黃豆粉的甜品。這裡是中村藤吉賣茶的,自然有所不同,也加了抹茶粉,此外會附上抹茶蜜和黑蜜。

IMG_4953_resize.png

蕨餅是從日本空運過來的,雖然我沒吃過總店,但這蕨餅煙韌柔軟,與糯米的剛韌欲斷難㫁,是截然不同的感覺。上面的粉末帶著濃郁黃豆香和清幽抹茶甘,果真好吃。

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軟綿煙韌帶豆香

然後沾上抹茶蜜,甜度提升不少,可是抹茶香不太突出,感覺不蘸反而更好。

IMG_4958_resize.png
墨綠茶蜜難讚好

還是黑蜜更討人歡心,甜度不會超過,而且帶有蔗糖的甜香,怎會不打動我?

IMG_4956_resize.png
深棕黑蜜蔗香妙

丸十芭菲當然是第一次來必點的甜品,相當巨型的芭菲杯鋪滿各種材料,看得人都興奮了。

IMG_4970_resize.png

吃之前,幫芭菲的正面和背面各拍一張相~

IMG_4979_resize.png
IMG_4976_resize.png 

丸十芭菲有抹茶焙茶兩種口味,第一次吃當然選抹茶囉。最底下是抹茶軟雪糕、生茶啫喱、紅豆蓉、白玉、栗子、脆米、抹茶雪芳蛋糕,最後加上忌廉和抹茶粉,工序還真多呢﹗然後價錢當然是較貴囉~

頂層的忌廉幼滑自不消說,其乳香也相當濃郁,似乎也是日本料。雪芳蛋糕的抹茶味雖然較淡,但其輕軟如綿花糖的質感令我相當滿意。生茶啫喱更是一絕,茶香濃郁又滑不溜口,果然是皇牌產品呢﹗抹茶軟雪糕當然也好吃,牛奶的味道完全中和了抹茶的苦甘,不過我是喜歡茶味再濃一點,另外甜度於我而言稍甜一些。此外白玉煙韌得來略為結實,若再煮淋一點會更貼近我的口味。

高質素的抹茶甜品,價錢當然不會跟街頭的差不多,但免去了千山萬水舟車勞頓,多付一點差價又何妨?不過假如有假期我肯定選擇去食總店(笑)。

價錢:$190per


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leotse

中村藤吉,一個響噹噹的名字,不用說肯定大把人吃過。像這種日本的百年老店,基本上在海外吃到是天方夜談,因為眾老闆都對質素相當執著,情願少賺一點也不敢輕易放開。所以當傳出在香港開店的消息後,震驚了幾百萬香港人。(好似係)

IMG_1922.png

既然是名店,當然每日都大排長龍,我這種只有一天半休息的,要吃到並不容易,所以我和朋友辭工去吃(極大誤)。

雖說是平日的上午,不知道何解可以一堆人排隊,有不少還穿著校服,明明是六月中要考試,香港果然多廢青啊…包括我。但我們還是成功爭取頭一輪入座,而且吃到限量的蕨餅,早起的鳥兒有蟲吃〜

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入座後見到店內沒有很滿,但外面是大排長龍,可能稍稍錯開一下時間避免店內太多單出現混亂吧?

上次上茶道堂的地方,沒課堂時變成擺設。

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枱頭的一壺茶,自然也用上宇治綠茶,高級貨故此要算十元一位的茶錢,既然有著甘淳的茶香,多喝幾杯攤分價錢就好了。

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中村藤吉主打抹茶,當然甜品會較亮眼,但其實也有好些主食提供,現場所見還是有少許顧客點選。

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抹茶和風甜品,看了就想吃。

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如果是一個人去的話,抹茶蕎麥應該是不會點的,但兩個人分,加上一個甜點就剛剛好了。

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吃麵前先食一下鹹酸菜…咳唔,醃菜清清口腔,這天遇上的是牛蒡,有益爽脆的植物,清淡而略帶鹹味。

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這抹茶蕎麥的樣子跟菠菜麵其實挺像,抹茶味只是隱約能感受到,倒是蕎麥的彈性不錯,而且沒有蕎麥獨有的那股青味(據說要用到高比例的蕎麥才不會出現)。至於值不值得,我個人是有保留的,跟人開心些牙倒是可以接受。

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彈牙蕎麥欠茶香

再來是限量的蕨餅,蕨餅是以蕨菜根部提煉的澱粉做的,再鋪上黃豆粉的甜品。這裡是中村藤吉賣茶的,自然有所不同,也加了抹茶粉,此外會附上抹茶蜜和黑蜜。

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蕨餅是從日本空運過來的,雖然我沒吃過總店,但這蕨餅煙韌柔軟,與糯米的剛韌欲斷難㫁,是截然不同的感覺。上面的粉末帶著濃郁黃豆香和清幽抹茶甘,果真好吃。

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軟綿煙韌帶豆香

然後沾上抹茶蜜,甜度提升不少,可是抹茶香不太突出,感覺不蘸反而更好。

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墨綠茶蜜難讚好

還是黑蜜更討人歡心,甜度不會超過,而且帶有蔗糖的甜香,怎會不打動我?

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深棕黑蜜蔗香妙

丸十芭菲當然是第一次來必點的甜品,相當巨型的芭菲杯鋪滿各種材料,看得人都興奮了。

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吃之前,幫芭菲的正面和背面各拍一張相~

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丸十芭菲有抹茶焙茶兩種口味,第一次吃當然選抹茶囉。最底下是抹茶軟雪糕、生茶啫喱、紅豆蓉、白玉、栗子、脆米、抹茶雪芳蛋糕,最後加上忌廉和抹茶粉,工序還真多呢﹗然後價錢當然是較貴囉~

頂層的忌廉幼滑自不消說,其乳香也相當濃郁,似乎也是日本料。雪芳蛋糕的抹茶味雖然較淡,但其輕軟如綿花糖的質感令我相當滿意。生茶啫喱更是一絕,茶香濃郁又滑不溜口,果然是皇牌產品呢﹗抹茶軟雪糕當然也好吃,牛奶的味道完全中和了抹茶的苦甘,不過我是喜歡茶味再濃一點,另外甜度於我而言稍甜一些。此外白玉煙韌得來略為結實,若再煮淋一點會更貼近我的口味。

高質素的抹茶甜品,價錢當然不會跟街頭的差不多,但免去了千山萬水舟車勞頓,多付一點差價又何妨?不過假如有假期我肯定選擇去食總店(笑)。

價錢:$190per

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金域假日酒店與勵智協進會合辦
兒童模特兒暨舞台表演慈善賽

擁有表演才華並渴望成為新一代兒童模特兒?現在把握機會,報名參加由金域假日酒店及勵智協進會合辦的「兒童模特兒暨舞台表演慈善賽」,在舞台上一展所長!

「兒童模特兒暨舞台表演慈善賽」將於十月二十一日(重陽節假期)金域假日酒店麗晶殿舉行。凡四歲至十歲的兒童可選擇參加模特兒比賽或舞台才藝比賽,於表演當日,酒店更特地為你安排精彩魔術表演,與及準備了數十款豐富的中﹑西﹑日式自助餐和最受小朋友歡迎的Haggen-Dazs極品雪糕,好令你能一邊欣賞精彩兒童模特兒時裝表演,一邊嚐盡酒店的豐富美食。

活動當日著名主持車淑梅小姐會擔任為司儀,HK Talent Star更特設一小時兒童模特兒訓練,兒童模特兒將會穿上知名品牌Aigle及Gap的服飾,踏上這星光閃閃的舞台。屆時羅霖仔仔Jonathan也會參與是次慈善賽。而每位兒童表演者均可獲贈品牌服飾、禮物袋及證書。而最出色的十位表演者則獲頒特別獎項及精美禮品,獎項包括最型格、最佳台風、最甜美笑容、最受歡迎、最上鏡、最佳演繹、 最具潛質、 最具創意、最佳造型及最有才華。

參加的小朋友可邀請親友捐款支持,籌款額扣除成本開支將撥捐勵智協進會作慈善用途,勵智協進會是由一群智障人士、家長及義工本著「有所取亦有所給」的精神於1989年組成,並於1991年註冊成為非牟利慈善組織。勵智協進會的宗旨及目標包括 : 培養智障人士獨立生活的能力;團結智障人士及家長,互相幫助、支持;使社會認識及接受智障人士;爭取智障人士福利及權益。勵智協進會並無定期資助,需不時向社會人士募捐。而金域假日酒店自二零一二年起,一直與勵智協進會緊密合作並成為慈善合作夥伴。

別小看您身邊的小朋友,可能新一代兒童模特兒就在您左右!

如有任何垂詢或報名,歡迎聯絡勵智協進會職員,電話:23862607/ 27288377或可瀏覽網址: www.ideal.org.hk

雖然我不是人氣博客,幫到幾多就更多吧~

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金域假日酒店與勵智協進會合辦
兒童模特兒暨舞台表演慈善賽

擁有表演才華並渴望成為新一代兒童模特兒?現在把握機會,報名參加由金域假日酒店及勵智協進會合辦的「兒童模特兒暨舞台表演慈善賽」,在舞台上一展所長!

「兒童模特兒暨舞台表演慈善賽」將於十月二十一日(重陽節假期)金域假日酒店麗晶殿舉行。凡四歲至十歲的兒童可選擇參加模特兒比賽或舞台才藝比賽,於表演當日,酒店更特地為你安排精彩魔術表演,與及準備了數十款豐富的中﹑西﹑日式自助餐和最受小朋友歡迎的Haggen-Dazs極品雪糕,好令你能一邊欣賞精彩兒童模特兒時裝表演,一邊嚐盡酒店的豐富美食。

活動當日著名主持車淑梅小姐會擔任為司儀,HK Talent Star更特設一小時兒童模特兒訓練,兒童模特兒將會穿上知名品牌Aigle及Gap的服飾,踏上這星光閃閃的舞台。屆時羅霖仔仔Jonathan也會參與是次慈善賽。而每位兒童表演者均可獲贈品牌服飾、禮物袋及證書。而最出色的十位表演者則獲頒特別獎項及精美禮品,獎項包括最型格、最佳台風、最甜美笑容、最受歡迎、最上鏡、最佳演繹、 最具潛質、 最具創意、最佳造型及最有才華。

參加的小朋友可邀請親友捐款支持,籌款額扣除成本開支將撥捐勵智協進會作慈善用途,勵智協進會是由一群智障人士、家長及義工本著「有所取亦有所給」的精神於1989年組成,並於1991年註冊成為非牟利慈善組織。勵智協進會的宗旨及目標包括 : 培養智障人士獨立生活的能力;團結智障人士及家長,互相幫助、支持;使社會認識及接受智障人士;爭取智障人士福利及權益。勵智協進會並無定期資助,需不時向社會人士募捐。而金域假日酒店自二零一二年起,一直與勵智協進會緊密合作並成為慈善合作夥伴。

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白石市在宮城縣的最南端,從仙台去白石很近,坐JR一小時就能到達,也是仙台まるごとパス的有效範圍內,所以說這張乘車證真的超實用,只有兩日真的不夠。而來白石的目的當然是去看城堡囉,雖是廢城但這裡的歷史是很悠久的,鐮倉時代已經發展呢。

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由於曾被廢城,現在看到的白石城是在1995年復建的。

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先去觀光案內所參觀和拿地圖吧﹗

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在案內所看到有免費的單車租借服務﹗只要放下五百円按金就可以用整天,當然還車要在人家的辦公時間前囉~

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借到單車後就四週遊覽,去到了延命寺。

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這是日本佛教真言宗智山派的寺院,我連大小乘佛教都分不清更不可能認識日本的派系哈哈…

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被封鎖的佛像…

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離開延命寺後,去到藏王酒造,趁機涼一下冷氣。

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但當日不知是休息還是其他原因,一入門口沒看到有接待,我擺明不會幫襯就不好意思打搞別人,在玄關前拍兩張就走人好了。

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在去白石城的路上看到這兩間挺有特色的商店,之不過,不能維生吧?

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然後再上路去了白石城前的歷史探訪博物館,不過嘛…有戰國BASARA嘅﹗?

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這是白石城本丸的模型。

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白石市裡住著一位叫宮城昭守的刀匠,其日本刀鍛治技術屬於宮城縣指定無形文化財啊~這裡就展出了其中的作品。

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剛好在展出八重之櫻中綾瀨遙的服裝,不知本人有沒有穿過香不香

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受到311地震影響,白石城也有出現損毀,幸而看起來問題不嚴重,可能跟白石城是新建築物有關吧?

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博物館的一樓是手信賣店加食店,正好可以吃個午餐,這個叫白石溫麵的,自然要吃。網上指溫麵是素麵的一種,過去也曾寫作雲麵。一般的素麵為防止乾燥會在表面塗一層油,而溫麵則完全不用。溫麵比起一般的麵食短身,烹調時也較快。

溫麵的出現其實有一段故,約四百年前在白石城裡有位鈴木味右衛門,他父親因為胃病而難以進食,味右衛門十分擔心苦尋方法,後來遇上了旅行中的僧侶,就教他做不含油的麵食。後來這孝行傳到上位者,覺得這件事溫暖人心,就將這麵賜名為溫麵,甚至成為貢品。

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溫麵短而幼,質感滑溜帶彈性,烹調時間短,雖然冷熱食皆可,但觀其性質,似乎作為炎夏的冷麵會比冬天的湯麵更受歡迎。在食欲不振的夏天,買現成或預先準備好冷麵用的湯汁放在雪櫃,煮好溫麵後過冷河,幾分鐘就能享受清涼飽肚的一餐,不錯吧?

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也少不了七夕的裝飾,意外地當日很多細路。

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更有大吟釀雪糕和武將刨冰﹗(明明跟武將無關…)

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食飽休息完就向白石城邁進,話說那兩支spot light是故意這樣set的嗎?還以為見到樹靈。

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畢竟白石市屬於古時的戰略要衝,過去一片繁榮景象,城堡當然要建大型的(好像沒太大關係)。查看歷史,德川家康時期曾頒布一國一城令(大意是一大名只能擁有一城),廢除了大量的城池,但白石城城主雖為大名的家臣,但對幕府有很大功績,故被允許保留城池,直到明治時代才被廢城令廢除。

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天守閣可以參觀但要付錢,所以在城堡前轉幾個圈就回頭。然後見到這神明社,拜的是天照大人(而我九百日都未抽到),另外還包括伊達政宗、片倉景綱等名將。直幡上寫著御遷宮,即是由別處移過來,

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這日規旁那麼多樹,實用性成疑~

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竟然遇上了神社,就拜一下吧。

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這間神社有提示參拜方法,聽說不同地區的神社會有不同的參拜方法,這裡是二拜二拍手一拜,香港人應該很熟悉了。

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還有祈願合格的天滿宮呢,不過我都無書讀~

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因要趕回去遊仙台城,就回程去了。

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回程期間經過片倉家的武家屋敷,這個地方,要入場費,趕時間只能略過。

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為何此地叫白石,又有故事。簡單說的話,真的有一塊又大又白的石(……),古時的日本人,認為巨石或佇立的石都是神明的居所,故被稱為神石。

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而那塊神石,就是中間那塊…看不出有多神。

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 稍作停留後就繼續回程之路,交還單車後回去仙台看政宗﹗

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leotse

白石市在宮城縣的最南端,從仙台去白石很近,坐JR一小時就能到達,也是仙台まるごとパス的有效範圍內,所以說這張乘車證真的超實用,只有兩日真的不夠。而來白石的目的當然是去看城堡囉,雖是廢城但這裡的歷史是很悠久的,鐮倉時代已經發展呢。

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由於曾被廢城,現在看到的白石城是在1995年復建的。

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先去觀光案內所參觀和拿地圖吧﹗

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在案內所看到有免費的單車租借服務﹗只要放下五百円按金就可以用整天,當然還車要在人家的辦公時間前囉~

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借到單車後就四週遊覽,去到了延命寺。

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這是日本佛教真言宗智山派的寺院,我連大小乘佛教都分不清更不可能認識日本的派系哈哈…

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被封鎖的佛像…

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離開延命寺後,去到藏王酒造,趁機涼一下冷氣。

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但當日不知是休息還是其他原因,一入門口沒看到有接待,我擺明不會幫襯就不好意思打搞別人,在玄關前拍兩張就走人好了。

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在去白石城的路上看到這兩間挺有特色的商店,之不過,不能維生吧?


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然後再上路去了白石城前的歷史探訪博物館,不過嘛…有戰國BASARA嘅﹗?

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這是白石城本丸的模型。

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白石市裡住著一位叫宮城昭守的刀匠,其日本刀鍛治技術屬於宮城縣指定無形文化財啊~這裡就展出了其中的作品。

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剛好在展出八重之櫻中綾瀨遙的服裝,不知本人有沒有穿過香不香


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受到311地震影響,白石城也有出現損毀,幸而看起來問題不嚴重,可能跟白石城是新建築物有關吧?
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博物館的一樓是手信賣店加食店,正好可以吃個午餐,這個叫白石溫麵的,自然要吃。網上指溫麵是素麵的一種,過去也曾寫作雲麵。一般的素麵為防止乾燥會在表面塗一層油,而溫麵則完全不用。溫麵比起一般的麵食短身,烹調時也較快。

溫麵的出現其實有一段故,約四百年前在白石城裡有位鈴木味右衛門,他父親因為胃病而難以進食,味右衛門十分擔心苦尋方法,後來遇上了旅行中的僧侶,就教他做不含油的麵食。後來這孝行傳到上位者,覺得這件事溫暖人心,就將這麵賜名為溫麵,甚至成為貢品。

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溫麵短而幼,質感滑溜帶彈性,烹調時間短,雖然冷熱食皆可,但觀其性質,似乎作為炎夏的冷麵會比冬天的湯麵更受歡迎。在食欲不振的夏天,買現成或預先準備好冷麵用的湯汁放在雪櫃,煮好溫麵後過冷河,幾分鐘就能享受清涼飽肚的一餐,不錯吧?

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也少不了七夕的裝飾,意外地當日很多細路。

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更有大吟釀雪糕和武將刨冰﹗(明明跟武將無關…)

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食飽休息完就向白石城邁進,話說那兩支spot light是故意這樣set的嗎?還以為見到樹靈。

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畢竟白石市屬於古時的戰略要衝,過去一片繁榮景象,城堡當然要建大型的(好像沒太大關係)。查看歷史,德川家康時期曾頒布一國一城令(大意是一大名只能擁有一城),廢除了大量的城池,但白石城城主雖為大名的家臣,但對幕府有很大功績,故被允許保留城池,直到明治時代才被廢城令廢除。

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天守閣可以參觀但要付錢,所以在城堡前轉幾個圈就回頭。然後見到這神明社,拜的是天照大人(而我九百日都未抽到),另外還包括伊達政宗、片倉景綱等名將。直幡上寫著御遷宮,即是由別處移過來,

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這日規旁那麼多樹,實用性成疑~

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竟然遇上了神社,就拜一下吧。

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這間神社有提示參拜方法,聽說不同地區的神社會有不同的參拜方法,這裡是二拜二拍手一拜,香港人應該很熟悉了。

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還有祈願合格的天滿宮呢,不過我都無書讀~

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因要趕回去遊仙台城,就回程去了。

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回程期間經過片倉家的武家屋敷,這個地方,要入場費,趕時間只能略過。

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為何此地叫白石,又有故事。簡單說的話,真的有一塊又大又白的石(……),古時的日本人,認為巨石或佇立的石都是神明的居所,故被稱為神石。

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而那塊神石,就是中間那塊…看不出有多神。

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 稍作停留後就繼續回程之路,交還單車後回去仙台看政宗﹗

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未飲過lassi,但從名字估是印度的飲品,還真的猜中了。

由於是乳酪飲料,入口肯定是較濃較漿的,不過味道沒想像中甜(好事),芒果味也不重(絕對好事),略帶點酸,看成份說並沒有加入增味劑等,應該可信。

這賣相其實令我想起雞尾酒,倒入馬天尼杯加粒罐頭車厘子就騙到人,最適合應該是溝vodka吧?

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未飲過lassi,但從名字估是印度的飲品,還真的猜中了。
由於是乳酪飲料,入口肯定是較濃較漿的,不過味道沒想像中甜(好事),芒果味也不重(絕對好事),略帶點酸,看成份說並沒有加入增味劑等,應該可信。
這賣相其實令我想起雞尾酒,倒入馬天尼杯加粒罐頭車厘子就騙到人,最適合應該是溝vodka吧?

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三日兩夜的假期,去了巨石陣、巴斯和布里斯托,住宿選了在巴斯,黃昏日落、夜裡亮燈的修道院,感覺一定不一樣,可惜遇上雨天只能看到亮燈無法拍日落。即使在日本住了很多地方但也沒寫過住宿,這次實在不能不寫。本文部份相片引用自Booking.com St Christopher's Inn Bath(聖克里斯托弗酒店)

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(Booking.com圖片)

這住宿建在酒吧樓上,接待處也在酒吧中,你可以想像到夜晚是一定會有班醉酒鬼佬在樓下嘈不停,即使我住的兩晚都是下雨天,依然是一堆酒鬼嘈到半夜三更。還有海鷗很離奇的比酒鬼更晚睡。

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(Booking.com圖片)

既然是旅館,不會要求太多,房間夠乾淨碌架床夠結實兩點做到我都不會多說話了,但為甚麼就我的床位窗簾是吊腳的?這裡是馬路邊還要是二樓,街燈很刺眼的。沒睡幾小時就會被太陽輕拂我的臉…1234。

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浴室也是奇葩,是泳池那種按掣式出水也就算了,時間短要按死按掣也只是麻煩些,問題是水溫完全不能調﹗長按十數秒後就變到火燙快要灼傷的感覺,不長按又沒水可用,到底是那個天才搞出來的東西?

第二天早點起來吃一下這裡的免費早餐。早餐提供的是多士、粟米片、果汁,自助形式隨便吃,這個價錢有包括早餐還是不錯的。

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出門回來後發現吊在床尾的毛巾不見了,連放床上的睡衣都沒了,立即就去櫃枱報失,他們還打算收我毛巾錢,企硬下他們總算免費給我。

再點算一下物品…我屌你!床邊的污糟衣物亦不見了,就只有床底旅行袋還在。再去櫃枱負責人說應該是清潔時把東西丟了…我丟你老味呀?!當我未做過旅館呀?!誰未check out你不知的嗎?!難道衣物是垃圾床鋪是垃圾桶嗎?!連任何補償都沒打算做,語氣又感覺不到你是有歉意,我不見的是最喜歡又夠補暖的衫啊!

懶得再跟櫃枱吵,我連牙刷都被丟了拿回一套就走,本身的是旅行套裝,現在變成即棄包裝,你奶奶。

最後一天check out…他媽的真的不用對資料,把鎖匙咭交還就拿回按金了,完全沒做好份內事,還在不少地方開分店,是想害人嗎?在日本住了都不知多少次旅館民宿膠囊,每次都平安無事,鬼佬真是夠厲害﹗

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leotse
三日兩夜的假期,去了巨石陣、巴斯和布里斯托,住宿選了在巴斯,黃昏日落、夜裡亮燈的修道院,感覺一定不一樣,可惜遇上雨天只能看到亮燈無法拍日落。即使在日本住了很多地方但也沒寫過住宿,這次實在不能不寫。本文部份相片引用自Booking.com St Christopher's Inn Bath(聖克里斯托弗酒店)

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這住宿建在酒吧樓上,接待處也在酒吧中,你可以想像到夜晚是一定會有班醉酒鬼佬在樓下嘈不停,即使我住的兩晚都是下雨天,依然是一堆酒鬼嘈到半夜三更。還有海鷗很離奇的比酒鬼更晚睡。

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既然是旅館,不會要求太多,房間夠乾淨碌架床夠結實兩點做到我都不會多說話了,但為甚麼就我的床位窗簾是吊腳的?這裡是馬路邊還要是二樓,街燈很刺眼的。沒睡幾小時就會被太陽輕拂我的臉…1234。

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浴室也是奇葩,是泳池那種按掣式出水也就算了,時間短要按死按掣也只是麻煩些,問題是水溫完全不能調﹗長按十數秒後就變到火燙快要灼傷的感覺,不長按又沒水可用,到底是那個天才搞出來的東西?

第二天早點起來吃一下這裡的免費早餐。早餐提供的是多士、粟米片、果汁,自助形式隨便吃,這個價錢有包括早餐還是不錯的。

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出門回來後發現吊在床尾的毛巾不見了,連放床上的睡衣都沒了,立即就去櫃枱報失,他們還打算收我毛巾錢,企硬下他們總算免費給我。

再點算一下物品…我屌你!床邊的污糟衣物亦不見了,就只有床底旅行袋還在。再去櫃枱負責人說應該是清潔時把東西丟了…我丟你老味呀?!當我未做過旅館呀?!誰未check out你不知的嗎?!難道衣物是垃圾床鋪是垃圾桶嗎?!連任何補償都沒打算做,語氣又感覺不到你是有歉意,我不見的是最喜歡又夠補暖的衫啊!

懶得再跟櫃枱吵,我連牙刷都被丟了拿回一套就走,本身的是旅行套裝,現在變成即棄包裝,你奶奶。

最後一天check out…他媽的真的不用對資料,把鎖匙咭交還就拿回按金了,完全沒做好份內事,還在不少地方開分店,是想害人嗎?在日本住了都不知多少次旅館民宿膠囊,每次都平安無事,鬼佬真是夠厲害﹗

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之前提及過武士拉麵,前身是東京アグラ,師父回日本後徒弟在原址改名武士拉麵。早前師父回歸,在灣仔重開東京アグラ,當然要去試試。師徒較量,到底勝負誰屬?

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兩師徒的鋪頭也不是很大,但師父的多了幾張四人方枱,牆身的木板很有親切感…跟我家的地板很像﹗(笑)

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這裡午飯時間可以加錢換購炸雞或餃子,不過拉麵一碗其實很飽,沒理由辛苦自己。

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打開餐牌,只有文字沒圖片,還好字沒有很密。拉麵沾麵以外,還有較少見的油拌麵。除了可以加麵加配料更飽肚外,還可以點碗飯和飯糰,還是飯比較吸引呢?本來想吃豚骨魚介鹽味檸檬沾麵,但想到要和徒弟的出品比併,選特製豚骨魚介醬油沾麵會比公平,其他口味就留待日後再試吧。

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師父可能見沒甚麼客人,好像有點嘆慢板,反正我也不急就是了。

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先吃麵條,師父的質素反而較遜色,徒弟的麵條因混和了麻油,味道香濃而惹味。這邊的麵條少了麻油,暴露出麵條不夠蛋香或麥香的缺點,另外麵條彈性亦稍弱一點,可能是過冷河工序做法有異吧?

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麵條略遜於徒弟

今次的沾汁油花不少,本以為很油膩,但味道比想像中的來得清淡,魚介的鮮甜味相對突出,並帶醬油的鹹香,入口不會覺得很漿,加上大量的青蔥,這種清新的味道很不錯。

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清新湯底不覺膩

裡面的配料除了叉燒粒外,還有不少的洋蔥粒,中和了濃郁又肥膩的豬骨湯底,又令湯底增添甜香。

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叉燒這裡有兩款,就先吃薄切的一款。師傅的刀工很好,切得薄如蟬翼。色澤淡白的肉片味道也清淡,有點像火腿肉的感覺。而上面又大灑上了鹽花和黑胡椒,簡單的調味卻起了很好的化學作用,此完美的組合讓看似平凡的叉燒肉有著不平凡的味蕾。(抽水要註明)

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平凡中帶出味道

而另一款叉燒是我們熟悉的五花腩肉,肥瘦相間的叉燒,味道與台灣滷肉相近,帶有甜味,一咬下去軟淋而滲出油香,相當不錯,若能在上菜前先烤熱一下就更吸引。

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加熱肥肉更精彩

甚麼是好的溏心蛋?這隻蛋,外層結實帶醬油香,內裡的蛋白卻滑溜如豆花。蛋黃呈半凝固,鹹香相當濃郁。此三層溏心蛋,絕對是香港數一數二的珍品。

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三重享受溏心蛋

筍乾色澤淺棕色,外表泛著光澤,吃下去是濃郁的麻油香氣,口感爽脆,一向不愛筍乾的我也覺得還不錯。

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吃畢後著師傅再加點湯,再次加上滾熱的豬骨湯和青香蔥花,自然比變涼了的沾汁好喝,但由於本身的魚介味不算很強,就變得像一碗豬骨湯了。由於湯底的油膩度不高, 對於習慣了濃厚高脂肪豬骨湯的香港人來說,喝起來似乎會覺得淡了一些,就當為自己的健康著想吧?

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欣賞徒弟的擺碟和麵條,但更欣賞師父的湯底和溏心蛋,加上價錢上師父可說是完勝,作為徒弟要努力呢﹗

價錢:$105


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