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只因人生太短 更須學識揀飲擇食

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leotse

在香港雖然能找到各國美食,不過好像沒聽過有保加利亞菜這回事。既然來到保加利亞怎麼錯過當地美食?蘇菲亞市中心雖然都有不少食肆,但感覺沒有這一間的氣氛好,所以走遠一點去了這間Hadjidraganovite izbi

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我不認為他們依然使用柴火,可能只有在冬天才燒柴火取暖吧?這樣放一堆柴感覺好像時光倒流了。

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甚至展出農業工具和民族服飾,在開博物館嗎?

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 不單止外面,餐廳裡也是相當有農家風味。

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掛在上面的香料,不知道會不會真的拿去用呢?

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先點東西吃再參觀,沒想到連餐牌也有木製書皮,拿起來感覺很實在。

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餐牌當然是寫保加利亞文,不過也有英文寫在下面,似乎保加利亞人係食肉獸呢,豬雞和小牛肉堆在一起做盤菜,還要讓你知道吃了多少份量。

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飲品類嘛,當然是挑homemade wormwood wine囉,他說是陳年酒配以廿四種香草、提子、蘋果、Quince木梨和Medlar(中文叫歐楂)的材料。一看就知道這酒會帶清酸,但廿四種香草做出來會不會變成廿四味?

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點好菜後繼續鑑賞,一個調味料盤造形還不錯有點可愛,放上蒜頭這個令人意外,有點像東方人的飲食習慣。

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若這一束吊燈傾瀉下來,或者我已不會存在…這燈罩感覺像開了個洞的鐵桶﹗

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椅背上還有雕刻,這船如果是真實比例肯定會沉。

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Wwormwood wine(6.5LV,約HKD 33)先到,看起來其實有點像雪梨水,而味道比我想像的更好,它其實喝不出酒味反而像果汁,只微微帶點酒澀,還有點薄荷葉的香氣,很好的餐前酒呢。

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終於等到主菜上場,份量不少呢﹗其實我們是找店員推薦的,畢竟對這邊的菜系不熟嘛。

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這份羊肉叫Lamb in oven on Saint George’s way(32 lv,約HKD 160),是何解就不知道了。除了沙律仲有飯同長蔥,整個感覺很東方。羊肉吃下去認真不錯,焗完後並無太乾柴,更帶點油香而且不羶,醃料就同新疆菜類似,都係孜然豆蔻之類,香港人應該會接受到甚至很喜歡。

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這塊Bulo shish kebap(14.80 lv,約HKD 75),我還以為會像土耳其菜那種,原來是漢堡扒,漢堡扒比我想像中更大,是理想與現實的超理想版本,大過掌心呀。咬下去食得到並非加入大量麵粉去黏著半肥瘦免治肉,因此味道自然更好。就算不加帶甜的燒烤醬,光是肉的香味已經很夠惹味,而且還有香口的焗薯仔。別看它只有幾個薯仔,相當飽肚呢﹗

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食完主菜雖然很飽,但甜品是第二個胃不能不顧,甜品的種類不多,除了這個Melba(3.4 lv,約HKD 18)之外其他我都知道是甚麼,即是沒有選擇囉。原來這個是法式甜品,是雲呢拿雪糕加Raspberry醬,配以新鮮蜜桃組成。雪糕的奶香挺濃郁,蜜桃是新鮮的十分香甜,更重要的是它價錢超便宜﹗

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有調酒有羊肉有甜品,兩人才吃了約HKD 320,還要肉多菜少,這價錢在香港不可能呀~


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leotse

厚德街市裝修過後,原本郵局的位置變成了美食廣場,果然喺領展呢啲吸血鬼下,呢個咁當眼嘅位置無可能畀公營機構蝕錢。新開嘅美食廣場畀我想像中大好多,以前做郵局果陣都唔覺有咁大,你話佢係僭建我都信,政府嘅嘢…郵局咁大當然要分拆上市以求賺到盡,最當眼果間舖就係呢間豪園小食,雖然畀財爺昆咗去搞美食車,但佢撐得住仲成功做到上舖頭,咁犀利梗係值得支持嘅。

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呢度最出名嘅係食雞,咁梗係要叫雞,睇下係咪they do chicken right. 呢度算係專做外賣生意,始終九成客源都會係將軍澳街坊,好在都仲有幾個位畀我同朋友坐低吹水,男人嘢唔通返屋企講畀媽咪聽咩。

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睇宣傳品好似幾受TVB歡迎,可能因為上過電視劇啦,雖然我已經無睇好耐。

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呢度有slow cook嘅雞翼,一講起slow cook雞就諗起日本食過slow cook雞肉叉燒,的確係極品。Slow cook雞翼有個幸福住家雞味($38),唔知食完係咪會開心好幸福。幸福住家雞即係蒜頭洋蔥口味,而其實我屋企從來無試過咁煮,可能我屋企唔夠住家啦。Anyway,啲雞翼夠大隻就加分嘅,真係唔知點解兩大美式連鎖店啲雞隻隻都營養不良咁怪雞,你知啦,保持低質其實比保持高質更難。隻雞食落去真係滑溜嘅,slow cook下雞肉係有啲帶紅,呢個唔係唔熟係因為slow cook本來係咁。蒜頭味幾濃郁,而洋蔥經過長時間烹調近乎融入醬汁中,我覺得呢隻雞再加啲花雕酒就正囉﹗

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細嫩慢煮大雞翼

一間茶記到唔到家,一個係睇乾炒牛河,另一個一定係沙嗲牛肉,個汁真係間間都唔同,通常要舊茶記先好食。呢度嘅沙嗲牛肉包($25)算係不過不失,牛肉唔會用鬆肉粉乸到無咬口,沙嗲味係有啲接近舊茶記但諗唔起差啲咩。

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沙嗲牛肉算正常

一個包澱粉質有限,仲要兩個男人分,都係叫多兜撈麵先。撈麵就有三隻味,為咗驗證自己嘅味覺無錯,整多碗沙嗲撈麵($10)先。沙嗲汁個色水就差唔多,而且唔會太稀,但花生香就比較弱,唔算出色但唔難食,真係估唔到暫時人生食過最正嘅沙嗲汁會喺荷蘭。個麵底就比較有趣,質感似大光麵但味道就有福麵嘅雞粉味,對此我表示中立。

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個汁的確唔夠香

重頭戲開始,車打芝士雞翼($25)梗係襯熱食先,有邪惡無流心有芝士無拉絲嘅炸雞翼,芝士份量夠大方味道都幾濃,雞翼就算得返一條骨,個Size都比兩大連鎖店大隻,仲要唔係粉多過肉,而且即使被芝士浸住,炸漿仍然夠香脆,真係唔到你唔服。

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濃郁芝士夠邪惡

鹹蛋魚片嘅熱潮下,當然要叫個黃金雞翼($28)應一應境。少咗啲芝士,可以見到吸油紙上其實無咩油份,真係唔知點解兩大連鎖店又油又唔脆…除咗鹹蛋黃外,個雞翼仲有啲蒜頭喺面,鹹香又惹味,最緊要係啲雞翼炸完仍然有肉汁,好過食果啲貴一貴嘅魚皮啦。

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鹹香雞翼係抵食

食咁多炸嘢,無理由唔口渴,雖然令人最爽嘅係汽水,但佢哋嘅檸茶有啲特別,梗係叫返杯試下。佢哋嘅檸茶見唔到檸檬,因為一早已經打成蓉。雖然篤檸檬係幾好玩,但好多時會手賤篤到過酸。而呢杯檸茶BB($10)茶味清而不澀外,甜度酸度都夾得幾好,仲可以飲到果肉我就幾鍾意喇。

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粒粒果肉凍檸茶

雖然睇餐牌個價錢好似好貴,但諗真雞店啲雞水準咁差都三四十蚊一個餐,女僕炸雞店租畀你仲要四五十添,計落我哋嘅港產出品咪仲抵食夾大件,真係winner winner chicken dinner。

價錢:$150/2

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leotse
保加利亞首都蘇菲亞南邊的里拉修道院,是保加利亞以至巴爾幹半島最大的東正教修道院,同時亦在巴爾幹半島最高的山上。里拉修道院始建於十世紀,一直受到保加利亞第二帝國的沙皇支持直到奧斯曼帝國入侵為止。在十四世紀時遷到目前的位置,在一九八三年成為世界遺產之一,已故主教若望保祿二世亦曾到訪此地。

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由於是熱門的旅遊點,所以我的旅館其實可以報一日團去參觀,價錢會比自己去略貴一點但方便得多, 雖然我是自由行但我會推薦跟團去省卻很多煩惱,除非你跟我一樣想在修道院過夜。(?!)

既然是在深山上交通自然不方便,而且是真的很讓我頭痛,因為車站名有英文跟沒英文是無分別。所以我記錄了我坐電車的位置,最少看到此文的人也較容易去。



在上址乘坐4號電車直到下址長途巴士站

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可以看到一天只有一班車直達里拉修道院,10:20千萬不能錯過,後果嚴重。他們的電車走得挺慢,在我寫的位置好像坐了四十五分鐘才到,所以最好多預留一點時間。

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車站有收費廁所,能夠找贖還有點意外,歐洲多半都沒有找贖啊…

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車子不算大型,不過還是有行李位,但看樣子就不覺得有廁所,另一要點是排隊的人很多,所以為了確保有位置一定要早到。

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車程全程是三個多小時,中途會在這裡稍作休息,也可以上廁所,這個位置是連小賣店都沒有,相當荒蕪。中間叫София的,就是蘇菲亞了。

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再一個多小時終於來到里拉修道院了,看起來有點像圍城

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先來看看地圖,感覺佔地不是很大

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入口處的說明指865年保加利亞開始成為基督教國家。此後一位聖人John of Rila創立了隱士修行制。這位聖人曾經經歷過與世隔絕的生活,在冰冷的洞穴在生活了十二年之久,這個行徑當然跟宗教有關,是用來杜絕魔鬼的引誘。

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魔鬼的引誘是怎樣我不清楚,不過眼前這座就很清楚是參拜的教堂了。

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教堂牆上有很多繪畫,當然我幾乎一個也不懂,只有中間這幅應該是聖母聖子像

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也有不少連環圖,相信是聖經裡的章節

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這風格如果是在博物館裡我可能會當成占星術的文物

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這裡講述了上帝如何跣阿當…不,是撒旦慫恿夏娃吃禁果的故事

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也有些很暴力的場面,掃蕩邪惡當然要用武力啊~

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這幅壁畫是在描述地獄的狀況

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造工精緻的噴泉,不少人跟它合照

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是時候進入教堂了,不過裡面不能拍照,只能說跟西歐的教堂很不一樣,沒有花巧的雕琢,一整排的椅子不常見,反而是一格格像懺悔室的模樣。

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里拉修道院裡最古老的建築是這座塔,而且是戰爭用途的?這Hrelyo塔在14世紀時由一位封建領主Hrelyo興建的,當時的里拉屬於塞爾維亞領土,這位領主是塞爾維亞軍分隊指揮官。除了興建這座塔外亦修葺了修道院的教堂。有人認為這座塔曾經是僧侶的庇護所,亦是藏寶庫、監獄和精神病人隔離所。現在地面是一間賣紀念品的小店,而如果想參觀塔內是要付費。

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從塔的後方可見到有不少小洞,這些其實是箭孔,所以這也是座箭塔,怎麼跟我想像的不一樣,完全沒有氣勢啊,得個高字﹗

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來逛逛修道院吧,這一整排其實是修士的寢室,這裡還只是半條邊,已經有不下二十間房,而且還在擴建中﹗

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這位叫Neofit Rilski的僧侶,同時也是老師和藝術家,他把半生時間都奉獻給里拉修道院,寫了第一本現代保加利亞語文法書,把聖經翻譯成現代保加利亞語,而且也死在里拉修道院,不單是宗教上,甚至對保加利亞有相當大貢獻呢﹗

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這裡有著泉眼,泉水非常清涼好喝,你看鳥兒都忍不住要大喝幾口

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雖然是在偏遠山區,這裡依然有郵局(還是因為這裡是偏遠山區才需要放個郵局?),大家可以在這裡買郵票和明信片,我也是這裡做。

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這個icon gallery裡面有很多跟宗教有關的人像畫,當然我是不懂誰是誰…

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美術館旁放了少量不太像文物的文物

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還有一個教會學跟歷史博物館,這個博物館要收費也不能拍照,裡面收藏很多古物包括十四世紀時的木雕、羊皮紙文獻、還有俄羅斯送的絲綢,都是些珍貴的東西。

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不想花錢看文物的話,他們也有免費參觀的,

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你會看到不少舊時的工具,真的是當年修士的日常用品

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很大的一個蜂巢

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這個是消防水泵,像這工具其實還有不少偏遠地區還在用

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除了救火,還有另一個意義的救火,沒想到這裡還配備火器

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如果我不說的話可能會以為是藝術品,其實這個是位於廚房的煙囪。

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這裝束看起來挺帥氣啊

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有點肚餓了,先離開修道院找東西吃,從另一側的門口離開會有一些商店。

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這邊有著獨特的自然生態,所以也見到不少爬山客大包小包的

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一出門口左邊就見到一間感覺像酒吧的店舖,但沒甚麼人流就pass了。

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另一邊則有些紀念品店

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在修道院見到偌大的蜂巢,都猜到會有蜂蜜販售,這些蜂蜜的色澤亦相當通透,可惜不能帶回家。

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看到有個賣小食的檔口,不能錯過

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店主會將冬甩再翻炸一下,再加上糖粉和蜜糖

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製成品就是這樣,味道其實不太特別,不過蜜糖甜而不膩不錯吃,真可惜帶不了回家啊

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往修道院反方向走,會見到一條很清澈的河,可能修道院的聖水就從這裡來

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順著走會見到一個十字架出現

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原來這邊是墓地啊,當然不好意思拍照喇

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本以為郊野山區花草樹木挺多,結果真的很抱歉只那麼一點點

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繼續走走看看,沿途都不太看到人,到看到人的時候他們居然在對面岸,而我面前只有一條不穩的獨木橋,走過去都嚇到我出冷汗。

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因為再走下去也沒意思,就沿路走回修道院。在前面說過這修道院可讓人過夜,當然我也不甘示弱要當個一夜修士,發現也有一些行山客用修道院作中繼點。由於回去蘇菲亞的車次不多,所以要先看清楚班次避免錯過要等太久。如果是住蘇菲亞要即日來回的,就是10.20從蘇菲亞開出,15.00從里拉修道院離開,一天只有這麼一班直達。所以我是從修道院去Dupnica轉車回蘇菲亞的。

身處在修道院就得守一些院規,九點的門禁過份嗎?反正這邊又沒夜生活,OK啦。

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拿到鎖匙了,上房吧﹗我的房間在最頂層,樓梯還會吉吉作響。

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看過去教堂,修繕得不錯呢,都沒有破爛的感覺。

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房間比我想像的大得多,配套就相當簡單只有一張枱和一張櫈,床當然不是高床軟枕,被鋪亦相當粗糙…這裡畢竟是修道院,其實有點像出家人的地方,當然不會很華麗喇。

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除了三人間外還有一間獨立房,這間房有洗手盤還有耶穌的照片,看質素比剛才的大房佳,應該是給較高級的修士住。不過這裡貼近走廊,對住耶穌我也睡不著怕他半夜來找我,所以算了。另外這裡是沒有浴室的,廁所也要到走廊盡頭,

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在休息途中看到有修士出來不知在做甚麼

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看到他在敲木板,可能是類似報時的作用吧?

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在建築物裡看到兩間特別的房間,但不能參觀,可惜了。

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時間不算太晚,不過擔心這邊很早就沒飯吃,所以早一點吃個晚餐,飢寒交迫這樣我可是會死啊。

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雖然是偏遠山區兼旅遊區,這裡的生活指數始終沒香港的過份,所以價錢其實不比香港的貴。

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餐牌上寫著Bulgarian national drink,我一定要試呢,選了最便宜叫Burgas muscat的 ,我想有muscat都係甜白酒之類?沒想到香氣竟然是火酒味,原來保加利亞Rakya係烈酒類,用提子即是白蘭地啦,難怪跟vodka whiskey同一頁。Muscat做烈酒係第一次試,第一啖有點嗆喉,但都飲得出有花香,再飲發覺帶少少玫瑰香,配雪糕應該不錯。

這間餐廳更提供修道院餐單,就點了一個價位同樣相宜的。看到盤口如此大,以前的修士怎可能這麼豐富,少一半就差不多!這菜餚應該是先煎到豬肉半熟再放蔬菜芝士上去焗,豬肉有少少肉膻啦,但係相當爽口係梅頭,夠多汁食得滿意。出家人還吃得真豐足呢﹗

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吃飽了就回去宿舍休息,宿舍當然是沒WIFI的,在這偏遠山區沒熱水浴也真的很頭痛,即使是炎熱的八月,晚上也是相當清涼,甚至我覺得有點冷,差點要拿其他床的毛氈來用,所以記得多帶一些保暖衣物才去。作為城市人,一夜修士其實不太好當,還好旅程積下不少疲累,即使不怎舒適還是睡得香甜。

第二天要乘搭九點的車前往Dupnica,所以八點多就必須起床,你會看到不少住客在臨別前拍照留念,難得沒人啊﹗

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 然後就坐上這架大巴出發到Dupnica,今次的巴士就新淨很多了。

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修道院到Dupnica的路程大約兩小時,這個巴士站看起來光鮮,不過只有看起來光鮮,我相當懷疑這甚麼反差…

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下圖是巴士時間表,最左上角的就是蘇菲亞,班次幾乎是每小時一班不怕沒車,所以如果有興趣也可以在這個鎮上逛一下才回去,不過我約好了朋友所以就直接回去了。

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然後我的車呢?是一部十幾座的小巴?﹗沒冷氣不用說,上面還真有夠髒,又是五六十年代那種又破又爛一片污黑的程度,唯一比較先進的,是車上還有一把USB風扇向司機方向吹,時代果然進步了。

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一小時後就會回到蘇菲亞,至於蘇菲亞的行程就另文再寫吧。

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香港最近開了一間Flat Iron店而且頗受歡迎,不過講起Flat Iron不可能不提英國的Flat Iron,應該是最出名食Flat Iron Steak的店舖了吧?Flat Iron在倫敦有幾間分店,但不設訂座只能Walk in留座,晚飯時間是要排隊的啊﹗聽說如果人沒到齊還不給你入座呢。

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坐低會見到一杯爆谷,還有把菜刀…我想應該叫菜刀應該比叫餐刀適合?用菜刀鋸扒應該係個好體驗。

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這裡的餐牌相當簡單,只有一頁紙,其實主菜就得Flat Iron跟Today's special。其他食物的選擇亦甚少,加起來頂多就十種,唯獨酒類較多,果然是外國嘛。

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當然我也要入鄉隨俗,叫一支LAGER邊飲邊等,清新的味道正好去除口腔的雜味方便感受牛扒的味道。

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既然是Flat Iron當然不能不吃招牌的Flat Iron,Medium rare是我最喜愛的熟度,當然並非每種扒類都是Medium rare最好吃。這塊Flat Iron很有光澤,不過脂肪其實不多,所以油光並非來自牛扒本身。

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牛肉呈美麗的粉紅色,看起來就很粉嫩了,當然咬下去質感亦很幼細,Flat Iron這部位是牛肉裡數一數二的軟淋的,被名廚Jamie Oliver稱讚為被低估的廉價牛扒肉,可惜這裡的Flat Iron肉香頗為不足,但因為用牛油來烹調,牛油香稍稍彌補了這缺陷。

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而當日的Today special是美國的Picanha,屬於牛背與臀部之間的肉,中文名請問大神,據說這部位巴西人甚是喜愛,所以巴西女郎的屁屁特別好看啊?眼前的扒帶著我最愛的肥膏,連著肥膏的部份當然充滿油香又帶嚼勁,同時亦帶著炭火的焦香。

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雖然肉味亦非濃郁,但已勝過招牌的Flat Iron不少,我已經收貨。既然肉香夠就不需用牛油來彌補各種不足,輕輕用鹽黑椒調調味已經足夠。它價錢自然是比Flat Iron貴,份量太少吃得不滿足。嘛,牛扒要好吃又便宜飽肚是很難的事,做人不能太過份。

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食牛扒喝啤酒,港幣三百多元就能夠吃得開心,也真的挺划算,這裡還是出名高價的英國啊。


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有日去銀行入數,見到呢間拉麵店個名有啲熟口面,查吓原來係日本嘅連鎖拉麵店,主要集中喺廣島,咁我喺日本見過都唔意外。由於佢係連鎖店,喺香港不過係兩年,已經有五間分店,呢個速度其他人真係望塵莫及,咁如果佢哋做得出色嘅就真係無所謂嘅。

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雖然係午飯時間,但係有幾多人會晏晝食拉麵吖又唔係平,所以係唔使等位。而且平日午市仲可以用優惠價換炸雞或者餃子,只不過佢都係急凍貨姐,食唔食都無所謂。

叫咗個炙燒豚肉味玉拉麵,湯底嘅醬油味都算明顯,但係豬骨味就薄咗啲,可能係想突出個醬油風掛,個人希望豬骨味更突出,始終你個油花都唔係少…都係無謂太奄尖。

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湯底稍欠豬骨味

拉麵可以揀軟硬,我就不嬲都受硬唔受軟,而佢又真係做到偏硬身嘅麵出嚟,據知佢地嘅拉麵係自家用小麥粉製造,咁佢食落去確實有別於味精拉麵個麵底,雖然麥味唔重但勝在無鹼水味,收貨嫁喇。

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硬身拉麵做得到

溏心蛋一切開個蛋黃流晒出嚟,以溏心蛋計其實佢算係太生(半凝結先叫溏心而家叫流心),不過我鍾意。味道雖然係淡啲,但隻蛋仍然食到醬油味,水準都唔錯。

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雞蛋略帶醬油香

輪到個叉燒,的確係五層肉嚟,瘦肉就較多同埋偏厚身,口感幾軟熟,味道亦唔差醃得夠濃味,食落仲有啲甜味。但燒烤味唔夠強而且無咩熱度,有啲懷疑佢係一早燒好定係有柯打先燒,如果係有柯打先燒咁就真係要叫佢辣耐啲先得,啲油花燒過香好多嫁嘛。

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炙燒香氣未夠搶

本來對呢間拉麵店無咩期待,畢竟佢係連鎖式經營好難有驚喜,雖然有啲瑕疵不過佢都算係令我滿意,係偏遠嘅將軍澳區嚟講唔排除佢會係做得最好果間。

價錢:$88


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打開FB就見到Openrice介紹將軍澳新開拉麵店,原來係都有啲名氣嘅俺流塩らーめん,見佢新張期內有蜆肉拉麵,呢個口味少有喎,就搵個晏晝去試。舖頭雖然喺商場二樓佔地亦唔大,不過完全開放式設計睇落更加開揚有空間感。

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雖然肯定會揀蜆肉拉麵,不過都要睇下其他口味嘅。呢度主打鹽味湯底,同香港主流豬骨湯底係兩回事,所以呢度嘅拉麵口味睇落都係走清淡路線,好似紫蘇啊柚子啊都係極少見佢配豬骨湯底呢類濃郁湯底,價錢喺香港嚟講都唔算貴。另外見到個芝士辛辣拉麵,成件事真係好邪惡。

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可能因為蜆係要即場煮,感覺上等候時間比一般拉麵為長。啲蜆喺碗麵上面堆咗個小山,賣相都唔錯。湯底呈乳白色,明顯佢有豬骨湯喺入面,但飲落去味道幾清淡唔覺得好味精,而且隱約飲到蜆嘅清甜,食完唔會感到口乾,我就幾鍾意個湯底嘅。

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湯底清淡唔涸喉

佢哋用嘅蜆肉都幾大隻飽滿,大過五蚊銀,雖然稱唔上鮮甜但就好有咬口,而且蜆嘅數目亦唔少,值得讚嘅。

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蜆肉量多未夠鮮

敗筆就喺個麵底度,明明叫咗硬身麵食落一啲都唔覺得係硬身,亦都有啲鹼水味但幸好唔算強,入口又唔夠彈牙,個感覺真係覺得食緊味精拉麵個麵餅⋯同埋個湯碗做得比較淺,所以啲麵壓到好死實,一夾就成大團麵夾上到極重,夾到我手痛都未夾到一小撮麵,陰功。

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麵底實在陀衰家

以限定品個價錢其實會有更好選擇,好在佢常規拉麵個價唔貴加上湯底少見,同時呢區又比較少拉麵店,相信都可以喺度站得住陣腳。

價錢:$96連加一


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但有一個夢,不會死,歎大麻。到底大麻有甚麼吸引力?去到大麻合法的荷蘭,當然要品嚐一下毒品。

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阿姆斯特丹有好多賣大麻食品的店舖,而且他們都聲稱這類食品可以帶上飛機,到底是真是假呢?實情係這些食品絕大多數都不含大麻成份(後述),只是添加了大麻的味道,故此它們跟一般的糖果無異,但我是不排除有智障執法人員把它們當違禁品的。

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為了不飽肚就買一枝棒棒糖試試味,既然是糖始終都是甜的,不過也有些中藥般的苦甘味,而且像吃珍寶珠一樣食完整條舌頭都很粗糙口也酸軟。

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雖然在荷蘭吸食大麻不犯法,但其實亦受到規管,要買大麻亦非垂手可得,需找到Coffee Shop才行。這Coffee Shop並非我們下午茶喝咖啡的咖啡廳,在荷蘭如果你想喝咖啡是要去Cafe的。

第一次試當然要店員介紹, Joint是最好的選擇,價錢最平自然劑量也最低,總不可能一開始就打大佬吧?不過價錢再平都要四五歐一支,在香港都夠買半包香煙了。味道又如何?跟我想像中有頗大出入,因為英國的大麻煙氣味挺強之餘是我不接受的氣味,但這邊的大麻煙氣味不濃,當然也不是很好聞的味道,只是手指淡淡煙草味道不惹人厭。可是…吸完我都不覺得嗨的怎麼辦?頂多就是口裡苦苦的。

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第二天我換了另一家店,The Bull Dog是頗有名的連鎖coffee shop,人在異鄉又要吸毒還是大集團比較令人放心,如果覺得這家店長得有點可怕,我還看過有另一間分店裝修得比較像西餐廳可以試試。

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這間店上層真的做餐飲業,不過走到下層就是非法…啊這邊是合法勾當,而且裡面不能拍照,很有犯罪感我好興奮啊我好興奮啊﹗既然試過最弱的大麻煙無效,這次當然挑最強的。可是﹗除了苦味稍稍強一點外其實沒太大分別,重點是我又不覺得有幾high,可能我飲酒飲到有抗性了吧?

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聽說大麻還有水煙的,效果也比較強,但我不太清楚怎麼點餐就沒理,直接跟Last Boss Space Cake對決。Space Cake之所以叫Space Cake,原因好像是它能讓人開心得上太空。我這塊Space Cake含有0.3g THC,因為有THC這個成份所以禁止出口,當然你要先吃掉然後上飛機來個啊哈我要飛往天上是管不了你。

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我找到的店有賣朱古力和雲呢拿兩種口味,本來想選朱古力味方便蓋過大麻的苦味,但他們剛好只剩雲呢拿味,不過味道意外地不錯,有點像莎莉蛋糕,這就是糖衣毒藥吧?吃下去不會即時有反應,大概一至一個半小時稍稍消化後你會感覺來了。

所以當時我感覺如何?起初就真係有點步伐不穩輕飄飄,但心情其實是沒有嗨到哪裡,大概是我堅持清醒緣故吧?然後慢慢腳步變得沉重,就像是你發高燒還要上班一樣沉重,而且還會持續加劇到我覺得走路都有點困難,再加一個頭痛欲裂。還有﹗整個人都像發冷一樣覺得凍,聽說如果是夏天的話會令你感到更加熱,這個要等我夏天再來才能驗證。不過有一點可以肯定,是當下臉青唇白。這麼說來很點像重感冒的情況?

未完﹗因為大麻的關係會令人想去廁所,雖然並非每十五分鐘去一次廁所但也夠麻煩了,尤其外國的廁所大多要收費,就算是麥當勞也有機會要你先消費才知道廁所密碼鎖密碼(甚至有人專責在廁所外收錢),酒吧廁所或許免費但乾淨程度…應該比得上Trainspotting的廁所。然後會因為上廁所多要補充水份,但身體不能好好吸收水份,變成又要去廁所的惡性循環,所以毒品令人失禁一說成立。

這種情況是在家裡休息最好吧?可是今晚也不讓你睡,大麻雖然未令我有幻聽,甚至我仍可以正常對答,但所有的聲音都變成有Echo的狀態,聲音會被放大。整個人就像電視電影裡面所看到的藥後反應一樣,暈眩重聽腳步浮,親身體驗就更誇張了。

大概三四個鐘後藥效會消失(份量和個人體質應該會有影響),如果服食後身體承受不了,能夠吐出來是最好,當地人則會建議喝果汁,除了可補充水份外,糖份也能減輕藥效,而且容易購買。

大麻體驗大概就這樣, 是否服用大麻是個人選擇我不作評價,我只如實寫出我的用後感,頂多勸人盡量不要犯法。如果你能推進大麻合法化,打擊煙草商生意,我則相當支持。

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一個意大利,有兩個國中國,一個係人所皆知的梵帝崗,另一個則是世界第五細國家聖馬利諾,聖馬利諾自稱是現存最古老的國家,公元301年已經立國,但在1815年的維也納會議後才被歐洲各國承認。聖馬利諾跟安道爾一樣係山中小國,只有陸路交通,以歐元作為貨幣。不同之處係聖馬力諾算是半個歐盟國,我可以直接用giffgaff咭上網不額外收費。

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前往聖馬利諾的方法是在意大利Rimini坐車,二零一七年來回票十歐元,單程五歐元,車程約一小時,建議買來回票免卻等候時間。

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這架旅遊巴並非由Rimini火車站開出,而係從比較近海邊的地方開出,如果距離市中心沒有很遠,建議走到總站上車,地點是Piazza Marvelli。下圖是時間表, 旁邊就有旅遊中心售賣車票。

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因為當天整架車一到Rimini火車站就全滿必須站立,而且車程要一個多小時還要爬山,相當累人。看看這人群…還真慶幸自己訂了不近市中心的住宿。

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聖馬利諾海拔雖然沒安道爾高,但感覺上路途比安道爾陡斜很多。F1賽車中有聖馬利諾大獎賽,雖然賽道並非在聖馬利諾國土,但也相距不遠故以此為名。聖馬利諾大獎賽賽道可是連著名賽車手冼拿也在大賽中喪身,大概可以推想到附近的地區有多崎嶇了。

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這邊是回程的時間表,意大利文和英文外還有一組有點眼熟的文字,查過後竟然是俄文﹗至於為何是俄文,從歷史角度我查不到能作證的資料,倒是從民族來看,意文是拉丁系,英文是日耳曼系,俄文是斯拉夫系,歐洲人種基本就是這三大民族構成,那就合理得多了。

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聖馬利諾雖然遠在山區,亦是中立國,但因為全境被意大利包圍,在二戰時亦不能置身事外。因為聖馬利諾必須從軸心國意大利進口貨物,被同盟國凍結其海外資產及遭到禁運。後來又受到德軍的佔領,再後來又受到英國空軍轟炸…所以這裡的建築物看起來都很新。

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在旅遊巴停車場會找到聖馬利諾的地圖,看起來似乎還不少景點呢?

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第一個景堂…果然是教堂啊?這個是Church and Convent of the Capuchin Fathers,1549年建成,原址是Saint Quirinus小聖堂,這些人物知名度太低實在查不到甚麼。

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不過聖馬利諾亦小得要找東西看,很多人都會到這邊來。

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教堂裡面沒甚麼特別,除了下面這個仿山洞的地方,撇除後面整個歐盟標誌不說,怎麼這尊聖像很有唐三藏的感覺,還要是女的。

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離開教堂就向商業區出發,車位都泊滿真受歡迎呢。

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當天天氣實在是絕好,藍天又不太熱。

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走到這條街開始熱鬧起來,坐在屋簷下真寫意啊,我熱到快死了~

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很快就去到這人頭湧湧的商店區,前面這建築物是聖馬利諾的市政廳Palazzo Pubblico,其建築風格是參照佛羅倫斯的Palazzo Vecchio。

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市政廳其實就是政府機關,有士兵把守相當合理,不過這裡的士兵相當友善,也很喜歡跟人合照呢,反正在這種地方很難會有甚麼恐襲嘛。

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市政廳旁邊是商店街,除了普通明信片外還有這種已經貼滿郵票的,而郵票發行更是聖馬利諾的重要收入來源﹗但是﹗我不肯定這種明信片可以寄到亞洲,上面還要不是歐元。

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因為我寄去香港的郵資是2.3歐,那1.4歐連明信片的最多寄到歐洲吧?

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除了賣明信片外,這條商店街有很多汽槍和弓箭賣店,要知道這裡頂多幾十間店,按比例算實在嚇人。到底大家是不是太想當鷹眼或反恐部隊?

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甚至連賣刀劍的店都不少,沒想到這麼宅宅這麼多啊 

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很快會走到叫作Monumento a Bartolomeo Borghesi的地方,指的是下圖紀念一位叫Bartolomeo Borghesi的古物研究家的雕像,也是貨幣學學者,死於聖馬利諾,在聖馬利諾的貨幣上有機會遇到他。

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雕像附近是一個花園,少不了裝置藝術品。

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還可以在此鳥瞰聖馬利諾,很古色古香。

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而這個花園旁邊有個很重要的辦公室,到底有多重要?

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聖馬利諾是沒有海關的,但他們亦有官方的「到此一遊」印,就是上述的辦公室。蓋一次印索價五歐元(二零一七年),另外跟職員聊天知道原來有聖馬利諾的歐元,我就換了相當稀有的五歐元回來。

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辦公室的一邊有Basilica di San Marino聖馬利諾教堂,當時感覺關了門就沒有進去。
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辦公室另一邊則有一大片空地,不知何事就走下去看看。
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這地方叫Cava dei Balestrieri,原來是礦石場,這裡開採的石頭就是用作建造和修復這裡的市政廳,現在此處是芭蕾舞比賽的場地。

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從礦場旁邊的路走,又會回到商店街,這城市很多分岔口都是指向同一地點。順帶一提這地方是聖馬利諾銀行。

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聖馬利諾的市中心大概一小時就可以逛完,剩下的時間要幹嗎?其實好戲在後頭,雖然廣義來說是參觀博物館,就是下圖這地方。被稱作第一座塔的Rocca Guaita。是在Mount Titano(蒂塔諾山)上最大最古老的堡壘,十三世紀已經在這裡啊。

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而這裡的入場票則如下圖,它有一張入場卡按金是1.5歐(如下圖左上),去一個博物館是3歐,兩個是5歐,還有一張是十天票則是9歐,可以參觀五個博物館(聖馬利諾目前只有五個收費博物館),但我相信沒有遊客會買。一般而言是選擇去兩個故總計6.5歐,當參觀完後可以把卡退掉取回按金,但我覺得1.5歐不貴用來收藏也不壞。

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身為堡壘當然會有軍備,這種幼管炮台的確不常見,可能是配合地形而製吧。

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要打仗就必然有教堂祈求平安,不過一看就知道是新建的。

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要看古物這裡也有,只是這壁畫失去的部份也太多了。

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圖中的圓形圖案是聖馬利諾市的標誌,在國旗上亦有這三座塔。

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館裡的文物大多屬於十五世紀,感覺還可以使用。

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既然這裡是塔,自然也有塔頂吧?的確有一條樓梯可以上塔頂,而且十分陡斜又狹窄,超級難爬﹗

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從高處俯瞰,景色也不錯,但要爬那條樓梯放哨也真是辛苦,以前的人有這麼嬌小嗎?

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有第一座塔就有第二座塔,兩座塔距離甚近,大概幾分鐘路程吧。

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第二座塔叫做Cesta,位於蒂塔諾山的最高點,原址在羅馬時代亦是堡壘但已變廢墟。

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第二座塔現在是古武器博物館,所以數量上比第一座塔要多。

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這座五角形的城堡主樓在當時相當罕見,更可能是聖馬利諾獨有的。聖馬利諾的三座塔均採用此設計。

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第二座塔佔地不大,但因為是最高點,觀景也是最好,從這邊可以拍攝整個第一座塔,假如你在google搜san marino,會見到很多圖片跟我這張很類同,大家都愛在這裡拍照嘛。插著國旗的就是上述的五角城堡主樓,最左邊可以見到市政廳。
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接著出發去第三座塔,這塔稍遠一點,而且…就只有一座塔﹗第三座塔叫Montale,可以看到它一樣是五角形,本來還有個壕溝但已經不在。這裡以前是個監獄,問題是…找不到入口?﹗原來入口是在七米高的位置,莫非樓梯被移除了?還是原本的入口被封了?

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回到市中心,時間尚早就到處逛,剛巧找到一間免費的博物館,講述十九至二十世紀聖馬諾的移民歷史。雖然史料很近代,裡面卻不能拍照,可能是私隱權關係?

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乘16:45的車回到Rimini,雖然景點都關門但也要了解一下這城鎮。這座Tempio Malatestiano在二戰時被催毀,戰後才重建,不過追溯歷史可以回到十五世紀中期,由當時的Rimini貴族Sigismondo Pandolfo Malatesta委託Leon Battista Alberti興建。

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這裡是Piazza Tre Martiri,Rimini裡最大的廣場,這廣場的設計會讓你由羅馬時期走到近代,我是沒有這感覺喇。

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Cavour Square是Rimini另一個重要的廣場,在中世紀早期是Rimini的商業和政治中心,跟Piazza Tre Martiri相比似乎這裡比較有韻味呢。

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更剛巧在這裡遇到觀光列車,想不到這麼一個小鎮都有這東西,人還這麼滿﹗

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更沒想到的是這邊都有城堡,這個城堡叫Castel Sismondo,跟Tempio Malatestiano教堂一樣,都是在Sigismondo Pandolfo Malatesta統治時期興建。

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Rimini的古蹟並沒有這麼少,而且還是古羅馬時期留下來的。這條橋叫Ponte di Tiberio,又或是Pons Augustus,由屋大維‧奧古斯都大帝統治時興建,在繼任的提比略時期完成,駿工年份為公元21年﹗是Marecchia河上唯一一條沒被二戰戰敗的德國摧毀的橋。

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跟奧古斯都大帝有關的還有這個Arco di Augusto奧古斯都拱門,是現存最古老的羅馬拱門,公元前27年興建。我們常說條條大路通羅馬,這條就是其中一條通羅馬的大道,叫作Via Flaminia,起點自然是羅馬,終點就在這拱門囉。拱門上有四個神祗:朱庇特(宙斯)、阿波羅、尼普頓(波塞頓)和羅馬(將羅馬城神化),兩側原本有城牆但在法西斯年代被拆毀,只餘下這座孤門,這麼說這城門有二千年歷史?﹗

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聖馬利諾算是小型國家中交通比較方便的一個,鄰近的Rimini也是一個不錯的海灘城市,夏天會來的話,把這裡編進行程也是不錯。

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所謂三軍未動糧草先行,識咗十年嘅好兄弟話要請我食飯賀我唔使揸兜,有得做大爺梗係奉陪啦,全盤佢話事我等食,揀呢間嘅原因佢話個名夠誘人喎,果然大家都係男人。個場嘅位置雖則都係尖東好易去,不過都兜咗一圈先搵到,個招牌又真係唔太顯眼。

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門口見到外賣自取個價錢都幾吸引,唔知好唔好食。

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入到去會見到啲魚,感覺比放一片片嘅魚生新鮮得多。

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喺尖東開餐廳做埋酒吧都係好平常嘅事,賣酒水比賣食物仲好搵啊。

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 既然呢間餐廳食日本野,餐牌用返日式繪畫都係好合理嘅。

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先嚟個沙律清清腸胃,見佢個蟹肉蟹籽沙律($98)寫明係用QB sauce而唔係mayo,姐係由卡夫奇妙醬變成日本用料?就睇下有咩特別。

個沙律份量就較少,慶幸佢無加大量嘅QB醬落去,好驚啲餐廳落大量沙律醬然後啲菜出水變晒白濁液,呢度嘅沙律就無呢個問題。雖然蟹肉份量唔多,個兜亦令我有啲密集恐懼,起碼啲沙律菜夠清爽唔會老,合格有餘。

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麻甩佬聚會肯定有酒,見到日式四極($108)呢個名就相當有趣,究竟有邊四極?睇返材料有抹茶、冧酒、wasabi、清酒、菠蘿汁同毛豆,夾得埋嫁?係時候要冒險喇。倒出嚟果然係泛綠色,聞落去已經有wasabi味,不過飲落又唔辣喎,首先會感受到wasabi嘅辛,之後會有菠蘿嘅甜,同時帶鹹甜感覺又唔差,有驚喜喎!

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劍魚腩刺身就食得多,用嚟做香茅橙汁劍魚腩($138)?會唔會晒咗啲材料嫁?睇相片佢個做法接近泰式,侍應話啲劍魚腩浸過檸檬汁加橙汁,食落去又真係酸酸甜甜幾醒胃。同刺身比煮過嘅劍魚腩少咗啲爽口但滑溜依然,加上香茅炸蒜等材料又幾香口,。

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原之味火焰卷($148)有幾火焰?我仲以為係好辣,原來餐廳係碟嘅兩旁加咗易燃液體,然後點火,呃like一流。材料除咗面頭舊火炙三文魚仲有辣味吞拿魚做餡,更有魚子醬,食落辣度唔高但個味就幾出,不過就有啲掩蓋咗三文魚同吞拿魚嘅鮮味。

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日本餐廳叫刺身是常識吧?小小地揀咗個最平嘅刺身拼盤($268),上枱嘅刺身同餐牌寫嘅有出入,用料好似升咗級,既然佢畀得我我就真係唔客氣喇。最前面嘅係鰹魚刺身,香港就比較少見,食落去似鯖魚秋刀魚咁味道帶微甘,肉質較綿軟,平時食慣鰹魚乾,估唔到刺身味道都唔錯。甜蝦同油甘魚鮮美;帶子味道清甜,口感結實彈牙。最值得一提係件拖羅,嫩滑之餘仲入口即融,實在令人感動。

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最近藜麥相當盛行,但我仲未食過只知佢又係咩健康食品(通常健康等於唔好食),見到佢有海膽藜麥意粉($198),斷估有海膽味道差極有限掛,可以一戰。個意粉用咗扁意粉,就更能夠掛醬汁。意粉食落去就相當濃郁夠鹹香,似乎係用咗日本嘅海膽醬做醬汁,當年我都靠佢嚟送白飯慳錢。不過有一個唔好處,就係令原條嘅海膽嘅甜味唔夠突出。

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見到呢個藍莓鴨肝柚子雪葩($148)咁奇特嘅組合,真係好難唔柯打一客,話晒都係兩個極端嘅食物,夾得埋嫁?唔食唔知原來真係得,煎咗嘅鴨肝其實唔算肥膩,而且外層仲保持到香脆,柚子雪葩自然係清新怡人,兩者都可以入口即融成一體,呢個正反兩極鹹甜組合非常出色,我同朋友都由黑人問號變成感歎號。

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未入嚟之前以為呢度只係賣大路日本菜,估唔到佢係賣創新口味,更估唔到佢又真係做得唔差,個鴨肝雪葩都真係大膽得嚟又好食真係城市驚喜﹗

價錢:約$650


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leotse

一年之中總會去車公廟同車公吹下水,但通常拜完就行去沙田又或者出旺角搵食兼返歸, 今次就試下喺大圍搵食發掘新嘢。查查下見到原來沙田都有唔少冬菇亭熟食亭,而呢間號稱係全港第一間冬菇亭賣日本料理,偽日本人當然要去會一會佢。舖頭出面就係美林巴士總站,一出去就有巴士出觀塘,啱晒我。

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對冬菇亭嘅印象主要都係大牌檔,大概係普通乾淨同埋食小菜飲大啤,男人嘅浪漫咁嘅格局。呢度似乎開咗唔耐,睇落地方就幾整齊,大圓枱吧枱卡位都有,一家大細嚟又得,情侶偷食…呀唔係,搵食都唔失禮。

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我哋得兩個人自然睇下有無二人套餐食啦,佢有三款二人套餐,睇落就相當豐盛,而且下面寫住免加一添, 不過近期手頭緊都係慳住食好啲。

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然後我睇中咗呢個自選配搭晚餐,選擇都幾多而且仲可以加小食,價錢又唔貴。朋友想食忌廉蟹肉薯餅我又啱,我想食餃子佢又吔,見張點菜紙無寫只可以加一客,膽粗粗點晒兩款兩客,得咗,實係車公保佑。

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小食當然會上枱先啦,忌廉蟹肉薯餅同餃子我就點都唔信係舖頭自己整嘅,但呢個唔重要,最緊要佢夠熱辣辣,薯餅外脆內軟,餃子亦香脆飽滿,入貨嘅水準都唔錯,食得過。

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炸物水準係唔差

喺咁多款丼飯中其實我想揀雲丹丼飯同油甘魚飯,但哪有錢?就淨係揀咗香蔥油甘魚飯($68),希望唔會揀錯。個丼飯一上枱就知無死錯人,油甘魚可以見到泛出油光,魚生片切得夠厚身之餘仲有五片之多,以呢個價錢就真係相當抵食。油甘魚味道鮮甜肉質細嫩,白飯軟硬適中外仲加咗唔少飯素,有良心呀。

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厚切肥美有光澤

朋友就點咗個蟹丼($88),就咁睇條小蟹柳都幾似蟹腳,不過佢始終都係扮晒蟹。唔計蟹柳其實個飯都充滿咗蟹肉同蟹籽,佔咗碗飯嘅三分一,但講到味道就唔及最珍貴嘅松葉蟹膏,清甜鮮味得嚟唔會帶腥味,成碗飯嘅精華所在啊﹗

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豐盛蟹飯味道讚

原條嘅燒魷魚筒($88)有我前臂咁長,夠大隻。魷魚爽口彈牙唔會霉,而且醬汁量點到即此,味道亦唔會太濃郁,可以食到魷魚原有嘅鹹鮮,加多杯啤酒就更好喇﹗

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爽口魷魚夠大條


如果話冬菇亭搵到中式正嘢無人會意外,呢間據稱第一檔冬菇亭日本菜嘅驚喜就夠大喇,以呢個質素係旺區食相信都要貴返兩成先抵返租金。

價錢:約$180

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自己對韓國其實無咩好感,唯二鍾意嘅係韓國菜同韓國菜(自行理解),尤其喺英國嘅日式燒肉唔常見,韓式燒肉就成為咗代替品,食得仲密過喺香港果陣。呢間舖雖然旺角都有分店,不過旺角估計人多難等位,就走去樂富呢邊,屋村地方應該坐得舒服啲又唔使咁趕。

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果然就算正值晚飯時間,都可以順利walk in有位,如果係旺角要等卡位真係睇吓時運高唔高。即刻睇個餐牌,見到有二人同三人套餐,睇落又唔算貴,不過裡面無燒肉都係散叫啱我啲。


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我係好鍾意食燒牛舌($85),所以叫咗客,呢度嘅牛舌係薄切版,個人比較鍾意厚切多啲嘅老實講,不過以份量計佢咁多塊其實都幾抵。塊牛舌食落去唔係爽脆嘅口感,而係比較軟熟嫩滑,仿如食高級牛肉。

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軟嫩牛舌份量夠

作為港豬當然要食吓同類,佢有隻濟洲島黑毛豬五花腩($85),唔知又有咩唔同?睇見佢紋理分佈都幾平均,同時又無話太多肥膏,似乎唔錯。塊五花腩無經過醃制都幾大膽,證明佢對塊肉好有信心。食落果然無令我失望,肉香夠突出同時無膻味,有丹麥豬嘅感覺,少少油脂令味道更豐富,果然一分錢一分貨。

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不肥不膩靚豬腩

喺愛丁堡食過韓國人開嘅餐廳,仲係米芝蓮級數嘅燜豬肋骨,熱辣辣食都OK,一凍咗甜到飛起,鬼佬就係鬼佬…返到嚟香港試返亞洲口味,就揀咗個細嘅紅燜牛肋骨($98)。雖然係細Size但份量唔細,可以兩至三個人分。牛肋骨都幾大舊,嫌麻煩可以叫店員剪細舊易入口啲。牛肋骨肉食落就似長時間燜煮嘅牛腩,幾乎係入口即融,而且唔會得個甜字,加埋個汁夠我送幾碗白飯。

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煲仔牛肋夠入味

無碳水化合物就唔會飽肚嘅,既然叫咗燒肉就唔揀石頭鍋飯避免熱氣,就揀水冷麵($70)嚟食。冷麵嘅麵條幾滑溜,湯底帶酸夠醒胃,配燒肉食就可以消除油膩感再食多啲,亦啱晒夏天悶熱無胃口時食。

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清涼冷麵夠醒胃

食燒肉又無理由唔飲酒,但啤酒略嫌普通,燒酎唔係我杯酒,就試下隻韓國農酒($100)。倒出嚟米白色,同日本嘅濁酒有啲相似,查一查原來農酒即係韓國濁酒,比我算中比我算中比我算中。農酒飲落去甜甜地,有啲似日本新年果陣飲嘅甘酒,酒精度就比甘酒高,不過無咩酒味適合氹女仔飲。

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喺拉絲芝士炸雞部隊鍋充斥嘅年代,食返啲正常嘅韓菜係件愉快嘅事,而且水準都幾好。食到差唔多準備埋單去食甜品之際,阿姐遞咗盤橙過嚟,雖然只係值十元八塊,但又估你唔到喎。

價錢:約$180

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leotse
我諗喺香港地,老夫子算係人所皆知嘅卡通人物,知道佢開咗餐廳就自然好想去,耐人尋味下都好呀。一上到去都估到會有好大隻老夫子喺度恭候大家, 咁啱到咗萬聖節仲有萬聖節版本添。

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舖頭外仲見到啲老夫子公仔可以購買,隻大番薯都真係幾得意,之不過我又唔想抱住個老男人瞓覺囉,就算要抱都抱陳小姐下話。

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內部嘅裝修都幾現代化,如果唔係用老夫子,而係一啲現代藝術畫作,我估大家都以為係高檔西餐廳。

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你咁樣望住我會唔好意思食嘢囉~

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另外有一間好大嘅房畀一班角色包圍,睇到有啲眼花添。

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仲有架好啱小朋友坐嘅車型餐區,隔開班小魔怪一流呀﹗

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係時候叫嘢食,個餐牌都係老夫子嘅嘜頭,果然係主題餐廳。另外萬聖節自然有應節嘅菜式啦。

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揭開餐牌第一件事係搵下耐人尋味喺邊同係咩,原來佢係瑞士汁乳鴿一隻,究竟兩者有咩關係呢?實在係耐人尋味。

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其他菜式名同食材一樣近乎完全無關係,純粹玩味性質,當學下四字成語吧。

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先叫杯嘢飲,呢杯係道高一尺(秦先生玩意:菠蘿黑鑽石特飲)($48),咁其實黑鑽石即係涼粉,雪碧菠蘿涼粉飲落唔會有咩特別,但有大大個棉花糖喺上面,呃吓like係唔錯嘅。

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叫坐享其成($88)嘅瑞士汁牛河,同干炒牛河唔同,瑞士汁牛河屬於濕炒河,其實我就鍾意干炒牛河多啲嘅,但瑞士汁又真係港式西餐風格,打和啦super。佢瑞士汁嘅量我覺得多咗少少,但味道甜就唔會難入口,同埋都幾大兜河粉,菜心大條及清甜無渣,牛肉份量亦唔少食落唔會柴口,唔錯啦。

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身為食肉獸唔會食碟牛河就飽肚,食返塊扒先啦,叫入木三分($198)嘅精選西冷牛扒,相當大塊同厚身,叫咗五成熟亦都做得到唔生唔熟,食落去幾嫩口唔會韌或者有筋,唯一唔好係肉味稍淡,個人比較重口味無辦法。

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叫百發百中($80)嘅法國焗田螺,見佢無咗個殼,同埋以價錢嚟計田螺就應該係罐頭喇,不過佢有個蘑菇喺底,睇落又有啲似田螺殼,咁嘅做法幾細心我幾欣賞。田螺唔會太細隻,鹹鹹哋配埋蘑菇嘅清甜都幾夾,不過我個重點完全放咗係底下薯蓉度,牛油焗薯蓉嘅惹味真係以行動證明係做好。

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埋尾唔少得甜品,叫得意忘形($118)嘅香橙梳乎厘就夠晒大個,而且仲有老夫子喺上面添,不過因為係男人我就好捨得切開佢嚟食嘅。

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切開個梳乎厘睇吓,裡面做幾綿細嫁。食落去口感亦都一如外表夠鬆軟,味道又唔會太甜,裡面仲有啲橙皮添,水準唔錯。不過橙味就唔算太突出,可以落更多橙皮就更好啦。
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通常主題餐廳都係貴夾唔飽,有時啲裝修仲呃鬼你,不過呢度裝修就相當落本,另外以主題餐廳而言食物價錢算係公價,份量無話呃秤,食物質素亦合格,雖然會比普通餐廳稍貴一啲,但鍾意老夫子嘅人亦不妨嚟影相打卡。

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香港美酒佳餚巡禮係每年一度嘅盛事,我都唔記得去咗幾屆,總之西九、啟德同中環三地都去過晒,論到地方就一定係中環方便同闊落嫁喇,不過迫人買飛呢樣就唔好囉,如果好似西九果陣咁,免入場費而又自己帶杯,可以係場內買品酒券,其實可以慳返更多人力物力,而且減少咗好多混亂情況,連排隊都畀人搞到排錯隊…Anyway,今年我抽到免費品酒證,慳返兩舊水。

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入場分開現場購票同已購票,呢個係幾好,但已購票果度又分三條隊即刻混亂到七彩

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今年係金鐘方向入場,估計應該比中環方向少人,不過入場位係zone c就唔係我嘅焦點所在,呢支sanrio招紙嘅酒我係唔會買嘅…

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荔枝酒似乎唔錯,但啱啱入場當然係睇定啲

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呢啲我就有興趣喇﹗築地山貴水產本身都有餐廳喺灣仔,但出嚟擺檔又另一番風味啦,同埋你唔好意思入餐廳叫得少少嘢食,但擺檔口無所謂嘛

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呢個亦都相當吸引﹗平時淨係兩塊扒可能都要$300了,仲賣埋大蝦畀你添,唔知之後幾日有咩優惠呢?

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返咗香港就好耐無飲過生啤,香港太貴喇﹗既然一場嚟到就飲少少啦。

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呢個little creatures brewing隻天使都幾抵死,啤酒聞落去有啲蜂蜜嘅氣息,甜而不苦,都唔錯

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賣熟食嘅攤檔永遠都係排長龍

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但有啲太普通嘅習慣掠過,又係芝士…

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星河酒都出現咗最少三年,呢啲睇落靚嘅客源應該都係女性居多,咁就九成都係甜嘅

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對我嚟講如果要飲甜酒,不如飲冰酒,德國冰酒世界知名啦

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呢一檔一張酒券可以試晒四支冰酒,好抵玩,我就鍾意右二帶紅色果支,香而唔太甜,最左果支個人認為最無個人風格

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跟住就畀呢支俄羅斯總統御用酒吸引著,可惜無得試飲,咁就轉向其他酒啦

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希臘嘅紅酒係第一次飲,雖然話大家傾向鍾情法國紅酒,但講紅酒歷史照計希臘嘅歷史比較長,古希臘文明仲早過古羅馬文明喎!攤檔嘅大姐話呢支酒仲係用眾神之山奧林帕斯山種植嘅葡萄,用緊公元前嘅方法採摘釀造,呢支酒亦係用嚟供奉畀眾神,信住先啦。
支Rapasani Grand Reserve係2005年嘅,都十歲仔應該㗳得下,大姐話希臘酒嘅丹寧比較重,對比法國酒陳二三十年係高峰,希臘酒陳四五十年先係高峰。嗯⋯我飲落的確係時間未夠,不過佢苦澀味都走得七七八八好易入口,大姐話支酒隔過夜等佢醒夠酒先係最精彩,真係要買返去先知喇。

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清酒而家就越嚟越盛行,十年前讀書就諗過用清酒嚟做project,都話有發展潛力啦。

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美酒佳餚節最抵嘅地方我覺得係佢搵專家嚟講解紅酒知識,少少入場費聽完可以扮下專家呃蝦條,唔使專登上堂喎(喂

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到咗波爾多村,睇係有無啱心水啦!
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飲紅酒,自然唔會少咗法國波爾多份,係咁易走咗轉,好似無咩老酒,呢支04年,照殺。
根據維基講,Chateau la tour haut brion係premier grand cru, 同級嘅酒莊包括拉菲同瑪歌,唔識嘢都揀到間靚莊,好運。
呢支酒酒色就唔算好深,聞一下⋯medium body啦搖佢亦無咩掛杯,飲落係dry得嚟帶啲莓類味道,丹寧味就已經褪晒,之但係即使佢孤寒到畀得果半啖,都覺得支酒仍然未到時候開。

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最後當然唔少得另一醉愛威士忌啦,雖然話係蘇格蘭生活過,但唔可能飲得晒咁多支蘇威嘅,尤其係高價蘇威真係自己隊咩?呢支27年嘅蘇威,同自己差唔多年紀,絕對試得過啦。
The Whisky Agency Glen Moray 27 Year Single Malt Whisky嚟自speyside區,雖然地區唔大但反而係蘇格蘭最多蒸餾廠嘅地方。一聞我就已經覺得唔錯,飲落果然又柔又順唔會搶,甚至仲帶啲甜添,睇佢招紙咁霸氣估佢唔到反而幾啱女仔飲,去wine and dine就係試呢啲唔捨得買先值嫁嘛。

今年搵唔到啱嘅心水酒,最主因都係因為試酒嘅份量實在太少,一支酒750ml,收三張酒券六十蚊,唔好話二十分一支,連20ml都未必有,都真係有啲過份。

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leotse

眾多微型國家裡面,直布羅陀應該係香港人比較熟悉的一個,因為兩地同為英國殖民地,歷史有一點相似。雖然直布羅陀並不屬於西班牙而屬於英國,但由於在西班牙南端,一般都會是去西班牙時把其加入行程。

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直布羅陀對外交通就挺不便,空路只去英國(倫敦、伯明翰、曼徹斯特)和摩洛哥,更頭痛是經營直布羅陀線的君王航空破產,海路沒細查但應該同樣悲哀。而陸路的路就要由Malaga出發,去到La linea這個邊境小鎮再走路過去。

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要在直布羅陀找住宿不是不行,但價錢絕不划算,所以我是住在La linea再去邊境彈出彈入,一日來回西英幾次,都幾好玩。

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從西班牙過直布羅陀,雖然有電子過關和關員,但有時候不會查證,直接去英國關口檢查,這邊有章可蓋。而從直布羅陀回西班牙就只有西班牙關卡,沒有章蓋。

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直布羅陀即使如此接近西班牙,但似乎歐元的接受度也很低,幸好我有英國戶口可以直接提款不用手續費。而直布羅陀的英鎊,樣子跟本國的完全不同,為避免本國不收直布羅陀鎊,記得離開前換回本國的英鎊。

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進入直布羅陀的路不短,雖然過關後會有一架五號巴士會前往市中心,但營運這條路線的是西班牙的Calypso Transport,它的日票只有五號和十號巴士可用。另一間是公營的Gibraltar Bus Company,營運一至九號(不包括五號)巴士。有點複雜吧?

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簡化點,如果要來往邊境,你只有Calypso Transport的五號和十號可選。Gibraltar Bus Company的服務並不包括邊境及機場。如果你只有一日在直布羅陀,即使走路走得痛苦,也不建議買任何日票,頂多買五號的來回車票就夠。乘坐五號巴士,在,卜圖這個地方下車,很快就走到市中心了。

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原本我在想直布羅陀遊客不會很多,看來我是錯了。

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這炮台在後面會經常見到,它也出現在直布羅陀幣上

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雖然直布羅陀是英國的,但地理位置關係使它看起來很不英國,帶一點熱帶風情。

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建築物沒有那種歐洲風格,四平八穩的相當現代,基本上已不能說是設計。

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順著這條大街走,會見到英國的郵筒,這裡自然是郵局囉,記得要先買郵票,很早關門。

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郵票除了寫著直布羅陀,更重要是印著年輕女皇的肖像,英國已經換了款啊~

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再往前不遠是旅遊中心,如果想要參觀二戰隧道,記得報名。

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市街上見到聖三一教堂,看看有甚麼分別

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嗯,相當新淨,完(咳咳

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最大不同大概是有直布羅陀旗和白旗紅旗,後兩支旗是海軍旗和商船旗,大概現在也不常用了

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離教堂不遠的地方見到有持槍警,不知是甚麼地方但感覺很隆重其事

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原來剛好有換兵儀式…就換幾個人,很虛﹗

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這裡屬於直布羅陀皇家軍團,似乎這建築物還包括了女修道院

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直布羅陀皇家軍團對面是直布羅陀政府總部

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這炮台當然是假的喇,政府總部就這麼一點圍欄真夠省錢

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這雕像紀念的是Lord Nelson,在特拉法加海戰打敗了法西聯合艦隊,但在戰事中陣亡。如果直布羅陀歸順了西班牙,這雕像高達八成會被拆走吧?

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一直走見到有登山纜車,而這座山叫直布羅陀巨巖

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但上山前先去它們的植物園

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在裡面會看到這相當奇特的樹,英文叫dragon tree,中文叫龍血樹,挺有霸氣﹗直布羅陀英鎊其中一個圖案就是它。

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走出植物園後,沿著山路往上走

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去找這個100噸炮﹗

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入場費是一鎊,但你也可以買通票,後面再介紹

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裡面有甚麼都真的不用說了

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圖右的大桶是彈藥桶啊~

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這大炮台感覺很新淨,但沒用過其實是好事

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這高射炮就有很明顯用過的痕跡了

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繼續行程,往山上走就會去到自然保護區,剛才去過的100 TON GUN也是其中之一,所以如果想參觀更多的話,就要買這個十鎊的通票。只想行山的話也要給半鎊入場費。

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還有各國的歡迎語…

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這東西說直布羅陀已經成為知名的旅遊、交易、金融中心,值得商榷…

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指示牌上的花叫直布羅陀屈曲花,雖然原產北非,但歐洲只有直布羅陀巖才能自然生長,也就成為當地代表花了。

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接著就真正的爬上山了

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沿路會看到不少猴子,感覺像去了郊野公園

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這段路尚算易走,不會太陡斜,大概半小時就會到達St Michael's Cave的入口和賣店,由於天氣酷熱,我在裡面喝了杯啤酒補充水份(找死啊?)

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St Michael's Cave是個鐘乳洞,傳說中大天使米迦勒曾在這裡出現過,傳說嘛…不過這裡從羅馬時代已經吸引了很多人參觀,以前的人更相信這裡深不見底,可以找到隧道通往非洲﹗

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先不管傳說,這裡明顯大得足以舉辦活動﹗

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這燈光的配合根本是想人冬至冬至吧?叫我姐姐﹗

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咳咳,就算沒有冬至冬至,這裡也是超值得一到的,大自然的鬼斧神工啊﹗感覺就像宮殿﹗

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即使是差不多的形狀,換上不同的燈光也營造了不同的氣氛,感覺可以拍鬼片

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這塊紋理特別的岩石被水滴打磨得非常光滑

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在離開St Michael's Cave的路上遇到很多不速之客…秀吉﹗超可愛的小秀吉﹗

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直布羅陀巨巖上佈滿了炮台,誰叫它那麼近海呢

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這條叫Windsor Suspension Bridge,長71米,下面是51米深的山谷,即是跌下去基本必‧死﹗也不用太擔心喇,因為這位置長時間都當風,這條橋建得相當穩,並不算很搖曳。當然風太大時這條橋也會關閉,就要繞旁邊的山徑過去。

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過了這條橋後,整個世界就不一樣了,路段變得陡斜,開始有爬山的感覺

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同時猴子也變多了,喂﹗是誰餵猴子東西吃?

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看牠多麼神氣的望海,但我重點是牠那名乎其實的小雞雞

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沒有刻意用鏡頭遷就,爬這斜路真的挺吃力,中途有休息點不妨坐坐,路還很長

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天色變晴後,發現山上的景色很優美﹗而且還能看到非洲﹗

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在戰略重地有這種景色,我也想當軍人喇

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我還以為是地裂原來是蜥蝪,哈

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但我見到的只有猴子沒有蜥蝪喇

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見到這三支旗杆下,就知道是個景點囉,這裡有Great Siege Tunnels

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不過入去前剛好見到飛機降落,直布羅陀航班不多,要超強運才剛好碰到呢1

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回到Great Siege Tunnels,顧名思義就是軍事隧道

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這對地炮台在直布羅陀的防衛工事裡挺常見

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這麼多炮台一看就知這裡在戰時有多忙碌了

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既然叫tunnel就少不了長隧道,這隧道風超大,究竟通向哪裡?

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有美麗的海洋﹗啊不,是殘酷的戰場,這臨海的位置應該是登陸點之一吧,即使放個假人也要把這裡守住(吓?)。

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離開Great Siege Tunnels後就是下山路了,觀光地圖說這裡是景點…火爐?

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這是直布羅陀裡最後尚存的石灰窯,估計在十九世紀末期時建造。直布羅陀是戰略要點,需要大量石灰去處理屍體時,那這石灰窯荒廢掉是和平的證明吧?

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不遠處還有一個Gibraltar - a city under siege exhibition,大概叫做戰時生活展覽…?

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展板說城戰時有時出現僵局,士兵會以塗鴉解悶…

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還有些訴說百姓苦況的展板,但那些人偶樣子真令人不安,晚上該不會動吧?

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終於到了二戰隧道,不過一來不想花錢進去,二來我去到已經關了。為何這裡一定要參加導賞團呢?因為這裡不是普通隧道,更有發電站、濾水廠、醫院等等設施,即是說這裡能讓軍人生活﹗根據資料整個隧道網總長度約有52公里﹗若然迷路可不得了﹗

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二戰隧道畢竟是新戰爭工事,現在要去看真‧戰爭工事,摩爾人城堡。

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雖然城牆看起來很新,但這城堡可以追溯到711年,不是1711年啊。

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展板展示這防禦工事是如何一點點擴大

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爬上城堡後就會明白為何會選這裡建城,視野廣闊敵軍行動一覽無遺,但相對自己也在當眼位呢

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一開始見到的高塔是奇特的塔中塔設計

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爬上樓梯就可以看到敵人在本能寺﹗但這樓梯意外的滑,明明我都緊握扶手還是摔了一下。

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這邊就是另一端的塔,但已經沒路了。

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摩爾人城堡是直布羅陀山巖的最後一個景點,再走十多分鐘下山路就會回到市中心。

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然後返回水門這裡坐巴士,這個水門和那醜聞是沒關係的
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我是由空路離開直布羅陀,飛去倫敦Gatwick機場,不過要先回旅館拿行李才能去機場,所以返回西班牙側

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時間許可的話,不要太早入閘登機,要在機場外走動,因為這裡是世上少數行人汽車飛機共用的機場跑道﹗

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當有飛機升降,會有工作人員確保跑道上沒有人和車,然後就會關閘,然後你就可以(相對)近距離觀看飛機升降,是很特別的體驗。

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直布羅陀機場就相當新穎現代化,只不過班次少得可憐一看就知收不回成本

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入閘後走到免稅店,烈酒不貴呢﹗

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就連酒吧的價錢也跟市區相差不多,不錯啊﹗

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機場有露台位可以看飛機升降甚至乘客登機,前面的大山就是直布羅陀巨巖了,平原地帶中聳立高山真的很顯眼。
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既然有這種景色,當然要發一發廚,本地產啤酒1.5鎊價錢不貴,可惜的是啤酒味道本來不錯,清清淡淡易入口,但它是室溫的喝起來就是差一點。

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直布羅陀之旅結束﹗

Source

leotse

又一個過江龍沾麵登陸香港,今次係好近我嘅觀塘區APM,一聽到個地方好熟口面,一望果然上手就係麵屋武藏,真係拿拿聲試咗先,唔係到時執咗笠就唔知點算,始終呢個位腳頭唔好啊。其實一開店嗰時,聽到個風評一般都有啲驚,尤其是上手令我勁失望,希望今次無事啦。

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本身喺下晝未到晚飯時間去到,但係沾麵賣清,要六點半先再供應,就周圍行下先。到差唔多六點半已經有人喺度排隊,好彩我得一個人好快就入到去。

佢哋就唔係提供冰水,係熱辣辣嘅麥茶,不過我就唔著緊呢樣野,就算係日本有時都係比綠茶你飲。

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佢哋個廚房係開放式,可以睇到廚師煮麵,又可以乘機偷師。

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其實佢就有兩款沾麵,一款係普通嘅叉燒,另一款係豚角煮,價錢就相差無幾,咁梗係點豚角煮啦,肥膩好多嫁。

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聽講佢哋嘅餃子都幾出名,不過睇落份量都唔少,食完沾麵未必食得晒,就唔好浪費喇。

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亦都有唔同嘅小食,不過點解鱈魚係屬於空唔係海?

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因為都好多人同一時間點沾麵,所以都等左一陣,不過十零分鐘等得過嘅。

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首先試吓碗湯,餐牌到寫佢碗湯大概係六十度,食落果然唔算好熱,甚至我懷疑係咪真係有六十度,不過個沾汁的確係唔錯,味道唔會太鹹,豬骨同醬油味平衡得唔錯,飲落去唔會好漿喉,細心啲品嚐甚至會食到啲甜味。

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香濃沾汁唔覺膩

麵條亦幾又有咬口,而且冇乜鹼水味,但我會鍾意佢再硬身啲,或者係太多柯打一齊落影響到質素。細心啲睇麵條中間其實有條坑紋,店方話係方便將沾汁帶上麵條,增加咗表面面積更易掛沾汁,呢點我同意嘅。

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特制麵條有水準

豚角煮夠肥美已經可以加分,食落去有味噌同薑嘅味道,肥得嚟有少少辣平衡返,帶甜之餘又有炭火嘅氣息,尤其係肥油同炭香混合係頂級享受,絕對係高水準作品。

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滿口油花夠邪惡

隻蛋就自己睇相喇,啲蛋黃流晒出嚟,隻蛋又夠滑溜,而且真係食到醬油香味,係掂喎。

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半熟溏心超滑溜

最後就梗係要加啲清湯落個沾汁度飲晒佢,佢個清湯其實係鰹魚汁,但鰹魚味略淡左啲,想飲濃湯就因應返自己嘅喜好加幾多鰹魚汁喇,不過個清湯一樣唔算太熱,可能有啲人就唔太鍾意,我就係其中之一。

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清湯微溫感可惜

一開始因為聽到個風評就唔抱太大期望,但食落去完全係喜出望外,如果佢能夠保持到今次嘅水準,我諗佢會喺香港沾麵嘅頭幾名,不過佢嘅份量少咗啲,只係去到我六七分飽。

價錢:$93.5


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口痕小食 - 良記

喺寶林區讀書嘅朋友,應該都知道慧安園有間煎餃好出名,啱啱返嚟香港無幾耐,襯得閒就回味下舊時。

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價錢就一定係越嚟越貴喇,十二蚊五隻,同學生時代比應該都貴左50%以上,不過又唔係話買唔落手。

雖然唔係即點即煎,但仍然夠熱夠香脆,餡料以蔬菜為主,韭菜椰菜紅蘿蔔等,炒得幾惹味而且同舊時味道無咩出入,好難得。

價錢:$12


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leotse

安道爾(Principat d'Andorra),又可稱為安道爾親王國,安道爾與加泰隆尼亞淵源甚深,甚至安道爾官方語言是加泰隆尼亞語,亦是全球唯一以加泰語作為唯一官方語言的國家(加泰隆尼亞獨立後可能是唯二),但安道爾人又不承認自己是加泰人,只是安道爾又很支持加泰地區獨立。

安道爾是被西班牙及法國包著的小型內陸國家,而且沒有機場。既然被兩國夾著,人口組成上就少不了西班牙人和法國人,但意外地葡萄牙人比例遠高於法國人。要前往安道爾,就只能靠西班牙或法國的陸路交通進入。聽說法國的話要大多從Toulouse進入,而我則從巴塞羅拿坐巴士進入。

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這條線由西班牙的ALSA營運,官網有英文所以不用擔心語言問題。因為是境外線,所以上車前司機有查核我的護照確認能否入境。由巴塞羅拿出發需時約三小時,法國方面是如何就請自行搜查。

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再多談一些安道爾的資料吧,安道爾是在山脈上的國家,在歐洲是平均海拔最高的國家,地勢高自然也較寒冷,冬天長期積雪,夏天亦相對涼快,所以旅遊業相當發達,亦是其經濟支柱。

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安道爾首都叫Andorra la Vella,維基譯作老安道爾,但我喜歡叫安道爾城。

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上圖就是安道爾城的巴士總站,由巴塞羅拿過來並沒有海關,蓋不了章甚可惜。

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巴士總站旁邊就有地圖,相當方便而且重要,因為安道爾並非歐盟成員國,所以即使我是用英國的電話號碼一樣無法上網,要收取漫遊費用,那些WIFI蛋之類我都幾肯定100%失效,如果能預先用地圖APP下載地圖是最好的。

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幸而旅遊中心離巴士總站不算遠,約十分鐘就到而且路也好走,記得去拿張地圖。由於是夾在法西兩國之間,西班牙語和法語在這裡也較流行。

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另外我又買了上圖這本很像護照的東西,是類似折扣卷的東西。

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購買後職員會把個人資料和期限寫上,有效期是一年,但一般情況下你是用不到的,我只是貪其有趣又不貴(2.5歐),當作是紀念品吧。

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之前提到安道爾為非歐盟國,這件事對安道爾的經濟是相當重要,當你去到市中心時,會發現到處都是免稅店,但又對經濟有多重要呢?入去看看吧。

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酒﹗超便宜的酒﹗像Bailey's在英國好像都很穩定的在十五鎊左右。

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酒﹗全部都是酒﹗這些都是3L的加大碼烈酒,但價錢反而是縮水了﹗因為安道爾並非歐盟國,而鄰接的法西兩國皆歐盟國,所以住在附住的兩國國民,不少都會去大買特買,因為酒稅打下去價錢會差很多﹗

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像這種包裝更是一絕,煙酒火機三合一,食煙飲酒講粗口,壞男人三寶啊﹗

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除了煙酒自然也有藥房香水等免稅店,但比例就少很多,畢竟煙酒消耗速度快太多。

所以安道爾只是購買天堂嗎?又不是。再走遠一點就看到一個挺古色的酒吧。

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安道爾城有很多石造房屋,所以看起來似乎都有很長歷史…雖然歐洲隨便一間房子都可能上二三百年歷史。

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在歐洲,教堂幾乎跟便利店一樣密,但在安道爾卻是走了很久才見到一間教堂。安道爾人民主要信奉天主教,按照這教堂牆壁情況似乎是新建或大整修過,壁畫也太清潔了吧?

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這教堂叫Sant Pere Martir,在1956建成,其後又在1978至1981擴建,就說它外表就很新淨了。雖然如此,裡面有兩個祭壇裝飾卻是由十六及十七世紀留下來,所以2003年也被定為安道爾的文化遺產之一。

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從外面看就猜是個樸素的教堂,裡面果然不像西歐的浮誇,頂多就是石造拱門比較有特色。

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而且這畫像亦有點不同,甚有中世紀色彩,跟東正教的有點像呢?

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從教堂出來後見到一幅地圖,這時身處的位置在啡色叫Casc Anti的地方,看這地方有很多標記,應該可以說是安道爾城的舊城區。
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 話雖如此,又給我在舊城區見到現代裝置藝術…其實還有很多國家,只拍安道爾夠了。

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走下去見到一條石橋,這條橋就真的是從1785年留下來的古蹟了,橋兩岸是高低不平的,所以看到橋身傾斜。

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一直往山上走,一個又一個的山峰,就知道安道爾會吸引很多山友行山,山上風景應該超美。

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如果不爬山的話,安道爾城就有點無聊了,畢竟山城在古時要有具規模的發展有難度。不過偏僻山區也是保留古蹟的好地方,像這個Sant Esteve教堂仍保留部份羅馬式建築,後面也進行過翻修和擴建,目前教堂內保有中世紀時期的物件。

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我是不太清楚"front beam of a hanging baldachin"是指甚麼,可能是下圖中天花板掛著的那個。

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另外教堂前的石像是Juan Bautista Benlloch i Vivó,擔任羅馬天主教布爾戈斯總教區(西班牙北部)樞機一職,是華倫西亞人。

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是時候吃午飯了,因為沒有網絡找一間有特色的餐廳有點難,最後見到這舖頭的餐牌裡有兔肉(!),進去進去﹗

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安道爾人似乎很喜歡吃肉,就算沙律也有一半選擇是配肉類的。水產就算了,山區頂多就是河魚能生存,會有海魚吃也不過是冰鮮貨。
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看看餐廳推介,夏天的蠔不肥美略過,而且安道爾肯定沒產蠔。蝸牛想吃但有點貴,海類同樣跳過,剩下黑安格斯牛和主餐牌上的兔肉較有興趣。問了一下店員他說兔肉的份量不多,所以我就挑牛來吃好了,反正價錢沒差很多。

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這餐廳似乎也開了數十年,東西可看到歲月痕跡。

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像這收銀機肯定是古董喇﹗

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每一張枱都舉頭三尺有神明,夠光猛,頗適合家庭聚會。

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等了一會黑安格斯終於上場,還真的不小呢﹗其實大概猜到味道如何,因為只簡單用黑椒同鹽調味,但牛肋骨上面有灑上岩鹽。黑安格斯牛的肉味很濃郁我鍾意,肉亦有相當厚度,而且有不少肥肉,所以夠多汁,可惜有不少部位太過生難以咀嚼。在濃郁的味道籠罩下,岩鹽正好有清新口腔的作用,一旁的蔬菜微微帶辣也有消膩的功效,但味道很一般。
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吃飽後做最重要的環節,寄明信片。這方面安道爾是比較有趣的國家,它沒有自己的郵政服務,而是靠法西兩國共同營運,不知道是不是全球唯一國家有這情況。如果是寄到安道爾國內的地址,是不用郵費,但寄到國外就要知道郵票甚至郵箱是法國還是西班牙。如果是法國郵票要投到下圖左邊郵箱,西班牙則在右邊。

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而我則是買兩邊,雖然是同一國家寄出,但法國郵票是1.3歐,而西班牙郵票則是1.25歐,這種情況很罕有吧﹗

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寄完明信片就差不多要回巴塞羅拿了。安道爾遊的感想是如果不喜歡行山或滑雪的話會挺沉悶,但如果是愛好者的話似乎會是瑞士的代替品,價錢便宜很多啊﹗

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身為一個偽日本人,去歐洲兩年係一件好痛苦嘅事,英國唔係無日本料理,但唔會好似香港咁多,質素同價錢都係考慮因素。所以當知道倫敦開左辻利,我真係返倫敦幾次就食幾次,都幾有水準,而且見到有進步。返到香港咁啱係觀塘見到辻利分店,比較一下都好。先睇吓個餐牌有幾大分別先啦。

香港餐牌
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倫敦餐牌
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香港分店比倫敦多選擇就梗嘅,近水樓台。計返英鎊最近低水,個價錢同香港都幾貼。

本來想點焙茶雪糕配綠茶沙冰,但店員話雪糕會融溝埋綠茶唔係咁好,最好就配返原味牛奶雪糕,但我就奇怪就算天時暑熱,我都喺冷氣地方,雪糕下邊仲係碎冰,唔會話咁快融掛?因為我都係想食返茶味雪糕,咁就綠茶配綠茶囉。

等成品就唔係等咗好耐,不過一睇個排場都幾虛,$42只係咁樣。

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對比起倫敦,左邊係5.3鎊,右邊係6.3鎊,大杯之餘足料好多。

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既然倫敦貴啲姑且當係平手,講返食物質素。香港果杯我一攞上手就水浸,連舖頭都未出啲沙冰已經融雪?唔好嚇我喎?咁我就先飲咗啖茶先,有茶味但好淡,再用飲管吸底部啲沙冰,濃返少少但都係講唔出濃郁兩隻字,頂多就係幾個綠茶茶包沖埋一杯嘅味道。再嚟試啖雪糕,我就明點解店員會咁擔心融雪糕問題,因為個雪糕根本唔成形。

個軟雪糕唔成形,唔夠凍係一個因素,另一個因素係佢唔夠奶兼水份多,所以佢迅速變返液態。味道唔使講,奶同茶味都唔夠濃。喺英國,奶係唔值錢,軟雪糕可以做到濃郁奶香,亦都會比較挺身,呢點香港比唔上我都會體諒,但連茶味都比唔上倫敦分店就好大問題,我唔係好相信日本總公司無畀到做軟雪糕嘅配方佢哋海外分店,我亦都唔係好相信我會黑仔到店方做軟雪糕同沙冰嘅機一齊出事。將貨就價,係我對觀塘分店嘅推測。中環分店或者會好啲,但我都係無興趣試了。

本來想話念在辻利倫敦分店解救咗我思鄉之情鬆鬆手,但諗到日本百年老字號,就更應該有穩定嘅產品質素,先至唔會敗壞名聲,都係有嗰句講嗰句好啲。

價錢:$42


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睇到支野成支都係發光綠色,完全係回復藥嘅程度,都知道肯定係飲品冒險啦。
產自英國湖區嘅力嬌Kendal mint cake,個色澤其實幾靚,相當通透嘅綠色。飲落去其實唔差,朱古力味幾出,然後餘韻就少少薄荷氣息,同果隻雪山薄荷朱古力無咩大分別,無咩酒味似係一啲特飲多過酒類,買得過。

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尋找聖誕老人之旅唯一住的酒店就是這間,因為看中它有自家桑拿,價錢又相當經濟,當然又包括早餐可省一筆。雖說是間四星級酒店,其外表卻相當平實,像一些格調中高的購物中心,我都走過頭才發現它的存在。

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 (圖片來源:Booking.com

這間酒店離中央車站約十分鐘路程,在這裡合住兩晚,每晚不到五百港元,聽起來已經不錯吧?而且更可以焗桑拿,你在香港都找不到這價位啦﹗

這是我所在樓層的電梯大堂,是不是怕電梯等太久所以有兩張椅子坐?(笑)

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一入房間…雙人床?明明我訂一個位啊?仔細一看原來是兩張單人床,這是我同你不同床卻又有同床的感覺?

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向上望可以望到森林,感覺寫意

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模仿冰磚的電燈,是要讓人有冰屋的感覺嗎?

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附送的茶包咖啡包都沒有芬蘭牌子,那就不用試了

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重點要試的當然是Sauna啦﹗芬蘭國寶喎﹗

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Sauna房並沒有很大,不過正因為不大所以熱力很集中。他們用的是電爐不是真火,如果是真火我怕會中一氧化碳毒死~比較有趣是,房間裡的浴室沒有淋浴液,這邊卻有,我直接在這邊洗好喇LOL

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至於早餐會是如何呢?從門口看餐廳的設計挺有時尚感

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可以選擇的東西也真的一如所料是煙肉肉丸腸仔諸類,有炒蛋算是很有誠意了

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沙律的選擇不少,但一大早似乎大家都不怎吃冷盤,明明這些是少數廚房要落手做的食物

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麵包的選擇亦很多,長得也不錯

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又可以沖杯咖啡來喝,當咖啡師囉~

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以上通通不適合,還是有流質食物給你的

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食物的質素如何?肉丸的麵粉比較很高,可能是這邊的慣例,其實東西夠熱我都收貨,自助早餐我都不要求太多,倒是批類我很喜歡

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再加一些乳酪清清腸胃,歐洲食菜離奇的貴,明明成本效益那麼高

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綜合而言,Hotel Helka價格實惠,設備完善,地點方便,絕對推介。


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準備郵輪出發前往斯德哥爾摩﹗赫爾辛基的郵輪碼頭位置當然不會在市中心,不過交通也便利,坐市電就可以到達,這是我第一次坐郵輪呢~

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在碼頭登記後會發一張咭,這是房間的門匙,好像很兒戲。

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開門後發現一個人也沒有,以為是其他人還沒到,但開船後一段時間還是沒人,呵呵呵包房了。

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入房第一件事當然要檢查,有甚麼損壞頭痕的只會是自己。廁所雖小但格隔夠實用,毛巾架還有加熱方便烘乾

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逃生方向也要掌握清楚,只不過那個時候要是真的沉船,我應該會變成冰JACK

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這個不是普通的locker,係雪櫃…問題係只有一晚時間會有幾多人用?又可以裝甚麼?

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這艘船大到有十二層呢,不過有些是機房還有泊車位,跑下去也沒甚麼可看

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回到主樓層,這個燈飾我不知是不是聖誕限定,總之看起來奇奇怪怪的…

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既然是過夜郵輪,餐廳自不能少,這個Happy Lobster的價錢吃了我倒是會Sad

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之不過就算係快餐般的食物,價錢還是不便宜,不如狠一點吃好的

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酒吧就更不用提了,誰要在比英國還貴的地方喝酒?(明明香港應該比英國貴

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既然是主樓層,當然要有個主舞台來助興,不過真的會看的人嘛…還是不少的

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接著往上爬一層,從上面看這裡很工整,強迫症人士表示安心

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發現夜總會及賭場了﹗出到公海真的要賭錢落海﹗

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上甲板看夜景絕對係郵輪的浪漫,可以見到泳池就在同一層

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這個白色的當然係那個大教堂啦

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然後大教堂旁係極醜聖誕樹同摩天輪,完全不配囉

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既然跟泳池同樓層,順道去參觀一下,我的船是晚上七點鐘開,但也許會在其他地方載客,下午一點鐘就開放入場了

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收費則如下,我覺得如果是早上七點半能爬起床,五歐羅也挺划算的

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看來泳池很受歡迎,不過我不懂游水就算了

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這郵輪上餐廳不怎麼划算,但這趟旅行總是飽一餐餓兩餐,還是選擇自助餐補充一下體力吧

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它還會列出有甚麼東西可選,相當佛心。

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因第一輪自助餐時間到了中段,為免浪費金錢就四處逛到第二輪才進場

那到底船上有甚麼好逛呢?免稅店啦﹗飲酒啦﹗

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買完免稅店仲有花紙可包裝,一條龍服務,但花紙價錢可不便宜

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出到公海少不了賭錢,雖然我不喜歡賭錢,但睇人仆街最開心嘛

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當大人係賭場殺得起勁時,小朋友都可以係旁邊的機舖玩舖勁,但我要打機肯定返香港才打,誰要付十倍價錢打機?

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終於到了吃飯時間﹗先去櫃檯拿個位置

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雖說要先取位置…明顯不滿座嘛﹗


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芝士麵包這些基本上一整晚都保持原貌,比平常的自助餐要貴當然要吃回本貨。

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沙律也是可免則免,歐洲免費沙律吧的地方也不少,無謂浪費胃納。

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壽司嘛…幾乎都是清一色三文魚,我知道北歐海域盛產三文魚,不要那麼過份拜託。

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薯條自然是騙小孩的,唯一想說是薯條炸得很一般。

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甜品看起來倒不錯,也有不少選擇。

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甚至你可以自己弄軟雪糕加個醬,小朋友大愛。

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汽水當然是無限供應,還有咖啡和所謂果汁。香港反而很少見汽水任飲,可能香港人深知飲汽水是蝕本行為吧~

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食物質素尚何,在船上任人魚肉就不要要求太多了,不難吃已經足夠。

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飲飽食醉自然要搵下場,整艘船各處都有不同的表演。

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沒有表演的舞台則成為小孩的樂園

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又或者你可以自己上台逼人聽你唱歌,

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這些都不喜歡,就喝杯雞尾酒早抖吧

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看船程已經跑了一半,很期待到達一刻

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回船艙倒頭睡,醒來後竟然早上九點﹗本來還預計會很早醒來可以去焗個桑拿,沒想到在船上竟然睡得這麼香,就當省錢好了。

穿好衣服上甲板看風景,又一片白色的世界。

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之後就是斯德哥爾摩篇,另開文章吧﹗


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從Porvoo回來第一時間就是找吃的,因為前一天太晚回家沒辦法焗桑拿,今日一定要補回去。所以去中央火車站附近,因為那邊比較多快餐店。

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在附近地氈式搜索,結果去了這間9.95歐任吃,皆因我見到有人排隊,而且裡面燈火通明,總不會是黑店,但這價錢到底可以吃到甚麼呢?

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其實跟早上在酒店自助餐裡吃的大同小異,不過多了好幾款Pizza可算,還有汽水雪糕任飲任食,食到你肚瀉都得,難怪有很多學生哥在這裡聚腳,畢竟芬蘭的麥當勞跟這裡價錢只差一歐左右…

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其實都是不太健康的速食,可是我又很喜歡吃炸薯塊…多食沙律作均衡膳食好了

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吃飽後就回酒店開始享受我的Sauna之旅,這個另文再述。

然後是赫爾辛基的最後一天,一早起身當然是先去焗個桑拿先食早餐,精神爽利食飯都食得更開胃,雖然食物完全沒變。把行李托管好後就出去走走,接近九點才天亮的日子要加快腳步才行。

這個跟尖沙咀鐘樓有幾分相像的,是芬蘭國家博物館…明明是位於首都的國家博物館看起來卻很寒酸,佔地沒有很廣,雖然我也沒有時間進去參觀。

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查一下資料,鐘樓的高度約53米,而尖沙咀鐘樓則是約44米,還真是相差不遠哈哈。

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即使是國家博物館,也是會慶祝聖誕的,而且擺設同樣很簡陋,該說他們純樸還是老土呢(笑

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能夠在國家博物館前豎立雕像,大概也就是總統吧?果然猜對了,Kyösti Kallio當過四任芬蘭總理,最後更登上總統寶座,但在離職晚宴當晚於赫爾辛基火車站因心臟病身亡,真不知是他盡責得死而後已,還是有甚麼驚天大陰謀。

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走回市中心看到有火車駛出,這一幕挺有電影感

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或許將來會用上火車,去參觀一下中央火車站吧,同時又遇上了市電,運氣不錯

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火車站完全沒有閘口,應該是靠車長在火車內查票吧

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接著又是前往教堂之旅,首先到達參議院廣場,會改此名自然是重要地方,其實旁邊就是赫爾辛基大學及芬蘭政府宮,而最高的雕像是沙皇亞歷山大二世。何解是沙皇?被俄羅斯統治過嘛…

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藍天是真的,建築物也是真的,絕對不是電腦特技。一看其建築風格就跟歐洲常見的教堂不一樣,這個赫爾辛基大教堂,原本是為沙皇尼古拉一世而建,難怪很有俄羅斯的味道。這雪白色的地標因為很顯眼,自然成為航海員的明燈,亦令赫爾辛基冠上The White city of the north之名。

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看它的柱式就是走希臘風格,話說希臘的風景也是如此白這麼藍,應該是巧合。

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教堂裡面採光極好呢,感覺就像螢幕中的結婚場境,但我自己不太喜歡如此新穎的建築(又沒人問你

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尤其這盞吊燈我好像很常在擺酒場地找到LOL

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這應該是以耶穌出世作題材的作品吧

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從大教堂出來,我們可以看到亞歷山大二世雕像是被重重包圍,侵略者果然是會擔心這種?

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在碼頭旁有一座紅色宏偉建築物,一看就知有段故,不可能不到一遊

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這個是聖母安息主教座堂,跟大教堂的風格相差很多,磚紅色的配色甚是好看。它聲稱是西歐最大的東正教教堂,但它明明在北歐,對於西方的地理認知笑笑就好。

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不巧的是剛好在內部裝修,想看也看不清

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不過跟英國許多著名教堂確實有差,大理石雕塑要少很多,即是建築成本亦相對減少,教會應該是幫助有困難的人,教堂太奢華總有被斂財的感覺

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旁邊還是通行無阻的,入內看看吧

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教堂的玻璃窗多又大,日光剛好照射到碑上,感覺比英國眾多教堂光明得多

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這樣不就要每天清蠟嗎?

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走了兩個教堂,開始覺得餓了,然後在地圖上見到有市集的字眼,立即較準方位前往覓食。

這個Vanhan Kauppahallin Joulu市集看起來就覺得有點歷史,資料寫是在1888年建成,1889年開始對外開放,本身只賣農產品及肉類,後來也開始售賣漁獲了。

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進去看看,跟想像的大同小異吧﹗兩邊排得相當整齊,和香港屋村街市其實相似。

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但論東西的種類,可能香港的更勝一籌,在外國要看到游水漁獲並不易,不像香港近乎每個街市都有鮮魚售賣

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不過你也不會在香港街市看到人賣給不千奴,我也很難想像如何承受著魚腥味同時飲咖啡

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走著走著就見到這間店人滿為患,當然是探個究竟,原來是一間湯品店,看價錢也不貴,而且一位難求好應該一試

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點好餐後就會給你一兜青醬,眼前的麵包是免費供應,午餐只有湯配麵包很西式的生活呢~青醬是用羅勒和橄欖油混合而成,本來就挺喜歡羅勒的香味,加上他們的麵包很有嚼頭又多穀物,配合起來很對我胃口

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還有不是冰水的凍水,反正不是食拉麵別奄尖

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雖然柯打甚多,但上菜時間還是挺快的。我點的是海鮮湯,他們是預先準備湯頭,再把材料放進去。湯料比想像中來得多,小蝦、青口、三文魚三種海鮮,再加薯仔和洋蔥,只花個十歐元真的不貴。本以為這湯應該是鮮甜的,沒想到鹹度卻出奇的高,難怪要配給你一大壺水了,而且不知道誰的念頭放一團酸忌廉上去,我根本不敢混合來飲。

雖然這碗湯被我說得不怎麼樣,但這家店我覺得必吃,光是材料足和份量夠就值得來喇,記得不要選這個湯就對了。

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從市集出來見到一隻船搞午飯,11.5歐好像不貴耶?

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而且看起來還挺吸引﹗可惜我已經被那碗湯撐到飽了,

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這晚要去郵輪碼頭坐船去斯德哥爾摩,時間還有一點就到處閒逛,下午的街道果然冷清呢

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看到一群小孩在看櫥窗裡的表演,他們都表演得十分興奮,真想當個小孩

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走得有點累,就回酒店大堂拿行李小休再出發


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芬蘭遊記 - Porvoo

第二天早上在Kamppi的長途巴士站上車,出發去這個離赫爾辛基以東約五十公里的小鎮Porvoo,芬蘭的第二古城,十四世紀已經建城,更是世界遺產之一。不坐巴士的話可以選擇火車,但我感覺不怎麼方便,而且價錢一定較貴,另外如果是夏天還有蒸汽船往來赫爾辛基﹗很多遊記說Kamppi長途巴士站不好找,因為它是在最底樓層,我是因為從羅凡里米坐長途巴到赫爾辛基,就很清楚它在甚麼位置了。

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Porvoo巴士站離著名景點古城區有一段距離,還好這裡地方不大,只要知道河的方向就可以不依賴GPS了。

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來到河邊了,感覺立即不一樣﹗到了夏天在Porvoo還可以選擇坐船觀光﹗

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外國的橋上總是有愛情鎖,霜雪下的愛情鎖的確不錯呢

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那河中的倒影實在太美妙了,仿如一面鏡子,夏天在這裡遊船河一定很正﹗

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這裡就是Porvoo最有名的紅色倉庫,最初是因為迎接瑞典國王到臨而塗成紅色,以前是商家存放舶來品的地方,現在成為Porvoo的著名地標,讓我想起日本小樽的紅磚倉庫。
但我想不出瑞典跟紅色有甚麼關係,單純是紅色好看吧。

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建築物基本都是用木搭建,可能也做過不少翻新工程,看起來比想像的新穎得多。

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因為聖誕節剛過不久,聖誕裝飾還沒卸下︳而且大家的步伐都很慵懶~不過也有可能是香港人太變態了。

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坐在室外喝杯熱咖啡,想想都覺得寫意…但當下溫度太低就別搞甚麼生活品味了。

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這建築從外表看似乎不是普通屋宇,原來係歷史博物館,不過聖誕時份無奈摸門釘,畢竟西方的聖誕節等同我們農曆新年一樣重要,要包容。

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這個小小的舊城區,他們認為不少地方值得一逛,當然你要盡量避開他們放假的日子,不要像我都吃閉門羮。

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這個看起來很素的,原來是教堂﹗小鎮的教堂果然比較簡撲,不像有名的教堂華麗到我覺得信徒的錢都花光光。

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稍稍移玉步,這樣看起來像樣多了,起碼一眼就能猜出來。

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在Porvoo看到不少這類地圖,把附近地區畫在電箱上面,這裡的人還真的很可愛呢~

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市區地不大,很快就逛完,但巴士的時間還未到,就跑遠一點上上山吧﹗

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鋪上霜雪的植物,實在別有一番美感

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又是沿河又是獨立平房,對香港人來說根本是別墅啊﹗

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再爬高一點,地面白茫茫一片,小山丘上的樹反而未完全枯黃

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冰天雪地下竟然還有人溜狗,毛小孩真的不怕冷?牠不怕我怕啊~

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在上面走路可以完美的感受到,甚麼叫如履薄冰,一踩就爆,而且你還不知河底有多深,一不小心掉下去我可以變Jack了,更慘是我連Rose都未找到。

不過真的是很美啊﹗

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從這個角度看過去紅磚倉庫,這裡的確夠廣闊適合停泊船隻,儺怪會成為重要港口呢

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參觀Porvoo不用花很多時間,扣掉吃飯時間大概三個小時就可以了,如果在赫爾辛基住上兩天的話,值得抽空過來一趟。


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Hungry⋯咳咳,Hungary版本出前一丁!雖然個包裝好鬼大陸,但點都要試試佢!用最基本嘅麻油味試味最啱,裏面包粉就好似細左薄身左,估計得港版嘅三分二甚至一半。根據鬼佬嘅性格一定會成包放晒,照港版份量肯定鹹死佢地。包麻油就一樣咁少,明明麻油先係精華。

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我煮麵從來就唔跟個標準時間三分鐘,個麵餅散開晒就知差唔多食得,匈牙利版好似比較快就煮起,但對鬼佬來講可能已經算慢,嗰啲寫住一分鐘食得嘅即食麵廿秒就要熄火。

睇落個樣就無咩分別,之不過包粉啲蔥片少好多。我就習慣將粉倒落碗先加水,咁我會知食左幾多味精嘛。我都無放晒全包,三分二左右啦,但個湯已經幾鹹,應該放一半就啱口味。最重要嘅麻油就無咩唔同,都係到喉唔到肺。

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麵質就有好大分別,明顯硬身啲較有咬口。我以為係煮麵時間短左關係,但浸耐左啲麵都無點發漲,呢點就贏港版唔少喇。

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Whiskey同beer都飲過多少,咁Whiskey beer又會係咩味?咁梗係唔會whiskey咁既味,如果唔係仲買威士忌?
酒精度7%啤酒中屬偏高,倒出黎顏色就淺琥珀色都幾靚,味道大致上都係啤酒咁既感覺,但佢麥芽既甜味的確明顯,吞落去果下又真係有麥芽威士忌既香味飄出黎,好啦你贏左。

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