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would like to share all nice Hong Kong cuisines and restaurants to everyone around the world.

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Liz's taste
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大年初二吃御膳 @今助日本料理
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新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小朋友來"放電"呀。

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進座後店員很快就為我們擺放好餐具、熱茶及餐牌

說明是大年初二,各處食店當然是繼續休息,未有營業啦,難得D.PARK內有數個選擇,不外出"冒險"了,最終決定在今助落腳,晚上8時需要取票輪候呀~ 大約15分鐘後我們進座,同行家人喜歡烏冬鍋物,尤其冬天食用最佳。

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顧客大多是情侶、夫婦或年青家庭

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和紙燈飾和日系格局,舒服又光猛


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 單點食物,冷熱烏冬和烏冬鍋

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 御膳款式多而精彩

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 愛肉食者有日式炸豬扒、滑蛋豬扒或赤味噌豬扒,
右手邊更有鍋物御膳,家人很感興趣,可惜年初二那天暫停售賣呀

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 四款熱辣辣的烏冬鍋膳配天婦羅、刺身或壽司,真的好適合寒溫下享用

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 切合商場以兒童為主題,這裡有兩款Kid's menu

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刺身、丼和壽司,以這個定價,筆者會光顧另外的魚生專門店

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望著餐牌經過一輪腦交戰,三客心水定食是讚岐風素食冷烏冬迷你北海飯御膳、讚岐風素食冷烏冬迷你蒲燒鰻魚飯御膳及讚岐風溫泉蛋撈烏冬天婦羅壽司御膳,有飯有烏冬,感覺好豐富呀。

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讚岐風素食冷烏冬迷你北海飯御膳 HK$140元

每客御膳都包括味噌酒粕湯、茶碗蒸、刺身併盤,先來是讚岐風素食冷烏冬迷你北海飯御膳HK$140,天氣寒冷先來一碗味噌酒粕湯,先看湯色已知材料份量十足,味噌味加入暖胃酒粕,濃郁而不過鹹,內裡有豆腐皮、蒟蒻、蔥花和豆腐,喝完後全身暖和,好舒服。

茶碗蒸內傳來陣陣香濃冬菇味道,更有雞肉,蛋夠香滑,個人感覺質地過稀,可以做得紮實一點,鹹度偏重,質素平平。

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迷你刺身分別是三文魚、鱆紅魚和大甜蝦,前兩者厚度適中,鱆紅魚新鮮軟滑,魚味不弱,三文魚無筋啖啖肥美油潤,甜蝦爽甜舔滑,蝦腦甘香。

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北海丼內容包括熟三文魚肉、爽甜生帶子粒和油美三文魚籽,顏色亮麗,味道豐富, 最重要還是材料夠新鮮吧,配合溫熱的珍珠米,太滋味幸福了!

冷烏冬一盆份量很多,面頭撒滿紫菜,賣相精美,在旁附設專用汁料,按個人喜好隨意加入柚子皮、蔥花、薑蓉和白芝麻粒,湯汁味道即時變得精彩多層次,選用幼身烏冬,爽滑煙韌又掛汁。

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讚岐風素食冷烏冬迷你蒲燒鰻魚飯御膳 HK$140元

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另外一款讚岐風素食冷烏冬迷你蒲燒鰻魚飯御膳 HK$140元, 配菜大致與北海丼無異,只是主食轉成迷你鰻魚丼,鰻魚肉質爽彈,不算肥美,份量亦小,幸好飯粒圓潤分明,拌勻甘甜醬油,香氣四溢,挽回分數。

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讚岐風溫泉蛋撈烏冬天婦羅壽司御膳HK$135元

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讚岐風溫泉蛋撈烏冬天婦羅壽司御膳HK$135元,大顆溫泉蛋 最為精彩,烏冬選用較粗身的種類,同樣彈牙爽滑,面層鋪滿天婦羅,芝麻 和紫菜條,戳穿黏滑的蛋黃呈鮮橙色,蛋味濃郁,烏冬底部墊有醬油,拌勻所有食材同吃, 口感和味道都好豐富,美味程度是可以幻想到的。

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五件壽司分別是三文魚、吞拿魚、帶子、鱆紅魚和鰻魚,喜歡壽司飯緊緻度拿捏得好,飯粒醋味適中,當中帶子厚肉鮮甜,好吃!

御膳還附有天婦羅拼盤,包括蝦兩隻, 體積很大,蝦肉爽彈,惟蝦鮮味欠奉,冬菇,小青椒和番薯片各一件,外層炸漿若可薄一點更好,沾些加入白蘿蔔蓉的天婦羅汁,幸福呀!

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最開心還是可以與家人至親一起過節、遊玩和分享啊?

這兒食物價格偏高,定食或御膳大致由135元至170元,額外加一收費。欣賞是食材豐富新鮮,質素平穩,給予顧客「吃得飽」的滿足,服務是正常水平,店員會定時為客人添熱茶,加上和風格局夠光猛,食客大多是年青家庭或情侶,未見高談闊論的嘈雜感,餐桌與餐桌之間保留充足空間, 若再來這個商場,應該會再度光顧哦。

*加一服務費


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口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿

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今助日本料理Imasuke Japanese Restaurant
地址:荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1019號舖
電話:2402 8090

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Liz's taste

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老屋邨內的美味粥 @大師傅粥品
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今天到沙田探望朋友,離開時已是下午2時30分,未吃午飯的我們突然想到沙角邨商場的大師傅粥品吃粥,店內幾乎爆滿,幸好店員告知還有一張四人餐桌,太好了,坐下隨即看看餐牌,粥品有分即熟與生滾,如大路的皮蛋瘦肉、豬紅、艇仔、也有生滾的鮮鯇魚腩、豬膶和手打肉丸,看到名字已流口水了。

配搭油器如牛脷酥與煎堆、腸粉、炒米粉或麵等一應俱全,賣粥連鎖店和茶餐廳一碗粥售價大約是25元至30餘元不等,這兒食物定價相對便宜得多,即熟粥除白粥賣9元,價格是16元至23元,可稱得上是"街坊價"啊! 天寒地凍來一碗熱呼呼的粥品,暖胃滿足!


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一口氣要了?白粥、生菜粟米粥、皮蛋瘦肉粥、咸肉糉、蔥花炸兩、叉燒腸和油炸鬼,等待一會,食物新鮮熱辣陸續送上,家人要求?生菜粟米粥下大量蔥花,清淡蔬果,粥底有米香夠綿滑,不會水旺旺的,料很足,是希望清腸胃人士們的好選擇。


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?皮蛋瘦肉粥,內裡估計有整隻皮蛋,店方相當慷慨,瘦肉比大圍分店的最得好,不是乾柴的質感不能下嚥,肉香拼啖啖皮蛋滋味,流口水啦! 這個經典配搭,做得不錯,油炸鬼大條新鮮酥脆,比坊間粥品連鎖店做得出色,8元有交易,我認為超值。

?咸肉糉也夠大隻,糯米偏軟腍,內裡綠豆餡很多,有點點肥肉油脂甘香和少量咸蛋黃,可選擇點砂糖或豉油同吃,是正常水準,價錢都只不過是14元一隻,實在太便宜了!


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熱騰騰的?叉燒腸,外層粉皮不算軟滑也欠彈性,幸好不算過份厚身亦有米香,叉燒餡料豐富,每口都有啖啖肉的甘香滿足感。


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而?蔥花炸兩反而感覺更好吃,外軟內鬆脆的美味,加入大量甜醬、麻醬、豉油,一次過滿足多個願望。


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?在老屋邨內吃廉價粥品,說是超高水準嘛? 又不是,但總有一份心機與人情味,姐姐細心又禮貌,總是與街坊們互動,有說有笑,成品質素比大型賣粥的連鎖店高,價格更不用多說了。

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大師傅粥品
地址:沙田沙角街5號沙角商場2樓249號舗
電話:3486 6228

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Liz's taste

2017年1月,新的一年,好的開始,天氣有點寒冷,在樂園內玩得又累又餓又凍,對冰的食物全無興趣呀! 黃昏時份,穿過睡公主城堡,走到大街,找到市集餅店,太好了,不想吃得豐富,但求有地方吃點食物取取暖及補充體力~


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餅店是美心集團旗下,飲品有大路的樽裝鮮果汁、果汁飲品和汽水外,還有港式奶茶、紅豆冰、菠蘿冰、什果賓治、小朋友至愛的雪糕浮冰、像我般怕生冷的,有柚子蜜、生薑蜜、紅棗蜜供選擇,價錢嘛,當然是樂園價格啦! write-re-icon-tongue.png


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三文治、蛋卷、慕斯蛋糕、啫喱、奶凍、意大利芝士蛋糕杯、果凍杯等,食物款式很多,加入迪士尼卡通人物元素,吸引力即時增加百倍,價錢大約是30至52元


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想吃飽肚一點,這邊廂有MUFFIN、牛角包、冬甩和港式芝士火腿菠蘿包等供應,外地旅客應該很受落write-re-icon-sp-07.png

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想再吃得特色精彩些,燒汁雞扒包、流心芝士撻、叉燒酥和蛋撻,看見也流口水了


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好感恩,發達這裡的咖啡是來自Starbucks,我們選擇了一杯熱騰騰的cappuccino, matcha latte, 以mickey mouse紅色杯子盛載夠吸睛,還有暖暖的芝士潛艇。

咖啡質素就是Starbucks水準,絕對是我們的精神食糧,中杯價錢,小杯份量,芝士潛艇是溫熱的,麵包焗得外脆內鬆軟,甜甜口味配合濃郁芝士醬和軟綿薯蓉,42元一個真的要慢慢品嚐,基於太肚餓緣故,感覺這麵包特別好吃,飽餐後全身暖和,充滿成量,很滿足。write-re-icon-mad.png

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不想花費太多或太豐富,建議可到這裡來一客light food,可增取時間在樂園到處探索遊玩啊! write-re-icon-sp-11.png


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我的Disneyland之旅,這次同樣玩得超開心盡興,也可到新開設的Stark Expo,感覺很好,除了多謝家人經常與我到處遊玩,也感謝演藝人盡心盡力地為旅客帶來歡樂,專業的演出態度,樂園的確是追夢的地方,多謝您們。write-re-icon-sp-02.png

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市集餅店Market Home Bakery
地址:大嶼山香港迪士尼樂園小鎮大街

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Liz's taste
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近來熱賣的紫薯甜品和
香港人至愛之一的台灣芋圓 @海記合桃坊(甜品專家)
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旺角一年365日都超級多人,想找個地方坐坐真的不易呀! 連鎖咖啡店是最佳歇腳地,可惜也一位難求,有時總會想到海記合桃坊碰碰運氣,間中總有幸運的時間,喜歡這兒的甜品有中式西式,有冷有熱,亦有很多具創意的,就像近來大熱的紫薯和香港人至愛的台灣芋圓亦被入饌製造各款甜品,若以每星期吃一款甜品,相信吃一整年才可以試勻所有啊!


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?紫薯蓉芋圓豆腐花 HK$28

近來大熱的紫薯、紫薯圓、紅薯圓和芋圓已經迷倒不少甜品迷,紫薯隔去根和纖維壓成泥,入口即化,保留原有紫薯清甜香氣,配合店中主打豆腐花,滑溜溜,含淡淡黃豆幽香,與Q彈的紫薯圓、紅薯圓、芋圓齊吃,感覺有點格格不入,好處是可一次過滿足吃不同甜品的願望。


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紫薯芋圓紅豆沙HK$28?

同樣是紫薯圓、紅薯圓、芋圓作膽,質感煙韌,散發出番薯和芋頭的天然味道,不會一味的只得大粒和Q彈;煲得綿滑的紅豆沙,質地濃稠,蓮子鬆化,下的料頗足,甜度恰好,冬天來碗熱騰騰的糖水,滿足口慾之餘,吃後全身暖和。

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鮮果和芒果系列

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?紅綠燈 HK$30

鏡頭一轉又來到吃凍的,哈哈,這客名為紅綠燈的甜點,由一球冰凍幼滑的綠茶雪糕、大大顆粉腍紅豆、香滑椰汁西米露和黑芝麻湯圓組成,綠茶雪糕味香濃,與紅豆是最佳拍檔,滲出日式風味,帶凍的湯圓皮更煙韌軟糯,內裡濃香爆漿的黑芝麻餡料實在深得我心,與椰汁西米口味相融,一濃一淡,貪心的甜吃人們,這個應該是不錯選擇。


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?芒果黑珍珠 HK$28

這客甜品賣相吸引,黑珍珠是一種高纖維的健康食品,口感爽脆滑嘟嘟的,本身沒有味道,全憑新鮮甜美芒果肉和芒果汁作引子,加入彈牙煙韌的椰果增力口感,天氣熱的時候來一碗,十分滿足啊!

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傳統豆腐花與豆腐花雪樂冰系列


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?合桃豆腐花 HK$20

無論是生磨芝麻、合桃、腰果、杏仁、花生糊在香港均好難再尋獲,在海記找到這手作的,的確有點感動,合桃味不算超濃郁,但具有幼滑口感,比大量粉開的失真味道好多倍,雖然已吃不回早年在上海公幹時的新鮮合桃肉磨成,濃得滿口果仁香和點點合桃質感的成品,但這個已是合格,加入清香豆腐花,兩者味道沒有衝突,暖笠笠的,暖胃又滋陰。


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?鮮芒雪樂冰豆腐花 HK$28

喜歡芒果的人們大可考慮這一款鮮芒雪樂冰,新鮮芒果肉份量好多,淋上濃稠芒果汁,又香甜又多汁,鮮芒雪樂冰冰凍幼滑,與豆腐花質地相若,清新醒胃。


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?芋圓香芋雪樂冰豆腐花 HK$25

香芋雪樂冰質地鬆化綿滑,帶有淡淡的芋香清甜,芋頭肉腍身軟糯,加入豆腐花同吃,味道很配合,加上QQ芋圓,甜品包含幼滑和彈牙口感,是愛吃芋頭人們的佳訊。

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店內還提供中式傳統糖水包括冰花燉蛋,薑汁燉鮮奶,芝麻糊,杏仁糊,綠豆沙、桑寄生蓮子紅棗茶或是鎮店的沙沙合桃糊

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木瓜杏仁燉雪耳,喳咋,芝麻湯丸,桂花酒釀小丸子,腐竹薏米蓮子糖水和糖不甩等老式甜品,全是我的至愛啊!


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海記合桃坊甜品Hoi Kee Walnut Place
地址:太子西洋菜南街232號
電話:2399 7937

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Liz's taste
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公主主題客房住宿計劃 @香港黃金海岸酒店
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無時無刻都想去旅行充充電,可惜又不能經常到最愛的台灣,希望為小寶慶祝5歲生日,加上她懷念在台北住過的酒店,經常嚷著要到"靚靚間房",小寶媽媽在網上找了一些本地酒店的資料 ,剛巧看到介紹香港黃金海岸酒店主題客房的文章, 內容包括各種適合小朋友的主題客房和親子活動,住宿一晚的價錢是我們的預算以內,加上可免卻外地旅遊的舟車勞頓,問題即時得到解決。?

我們在6個主題客房當中選了公主主題,更多詳情如下: 


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酒店大堂以雲石為基底,配合木色傢俱、大型水晶吊燈,感覺富麗堂皇又不俗套,時近聖誕節,到處充滿節日佈置?

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酒店到處都是園林設計,間中還有小鳥飛入室內,是真正的鳥語花香,布織梳化座供客人休息,讓身心都得以放鬆,切合酒店 遠離煩囂的渡假主題呢!

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大量粉色花束,賞心悅目,巨型雲石噴水池亦是五星級酒店的象徵,雍雅柔美 ~

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古典優雅的環境,感覺瑰麗但不古老過時,個人十分喜歡和享受

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三架透明玻璃升降機也屬酒店的一大賣點和地標

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供應BUFFET的聆渢咖啡廳當然人流最暢旺啦

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Peppa Pig是今年大熱,小朋友超級喜歡呀,這個聖誕童夢園實在太可愛歡樂了?

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Peppa pig and friends小火車,並非2D紙板,而是立體造型,
杵杵如生,人人都希望與他們合照呢?

我們還是首次到黃金海岸酒店住宿,首次到訪, 認為這兒大堂裝潢高貴亮麗,比想像中新穎,加上筆者臨近聖誕前夕前往,酒店內以大熱的Peppa pig?作聖誕主角,到處充滿節日氣氛,莫說小朋友開心興奮!大人也十分受落呢~

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? 入住客房登記時間: 

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面對酒店接待職員姐姐,一向怕陌生的小寶初時有點緊張,
但姐姐親切的笑容令她放下戒心,並享受登記入住客房過程

以小朋友為對象,很欣賞這裏提供很多適合小朋友的活動,我們check-in時,酒店還安排小寶辦理入住客房手續,好讓他們有機會親身體驗登記過程,十分貼心。?

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一直走著,到了518室,是我們訂的公主主題客房門號,其實沿途大家的心情都好興奮又好期待, 打開門,不其然"嘩"的一聲 ,真的很驚喜呀!?

設施和家具安排,先看看設計成南瓜車造型的床舖是小朋友專用的,其實就如大人的我也很希望躺在這南瓜車床上休息啊,畢竟是兒時夢想。

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望著南瓜車造型的睡床,小寶已開心到瘋了!?

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好舒服呀,即時變成公主的感覺啊~~ ?

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再轉到雙人床那邊,床頭是公主城堡般格局,兩旁各自放著水晶寶石皇冠裝飾擺設,高貴優雅。

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被單印有粉紅玫瑰晚禮服圖案, 連睡著都可以變身成公主,小小心思,大大驚喜

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我倆要做一晚皇后和公主了?

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雙人床頭兩旁各擺放著手工精細的皇冠小飾物

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珠寶首飾永遠令女生著迷,愛不惜手,真的好想擁有吧, 對不起,记不能移動的,哈哈?

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筆者當然不會錯過留影的大好機會呀~ ?
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房中的園林設計會是很多女生小時候的童話世界

由擺設談起,房間內有合適小朋友高度的檯凳,配上各類型兒童圖書,還有搖搖凳,小盆栽,電視提供的兒童台等,絕對以小朋友的喜好為重點。

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粉紅色的小童檯椅,實月又美觀

粉紫與粉紅色的公主系列,綠色園林牆紙、懸吊的小天使和閃閃星燈飾、獨角獸圖案地氈、實在太夢幻了!?

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坊間難尋的搖搖椅,實在勾起好多兒時回憶啊!?

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提供Peppa Pig的兒童台最適合小朋友不過啦

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一閃一閃小星星,好可愛啊

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擡頭望望滿室天花都有善良小天使守護著你


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在客房內完成「寶藏獵人」遊戲後可享神秘禮物乙份,
媽媽與小寶在努力中呀~加油啊!

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小型茶水間是酒店房間必備項目,這麼趣緻的我還是首次見呀!

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至於茶水零食區域,除放置了免費的樽裝蒸溜水、即沖咖啡粉和茶包、需付費的零食飲品,玻璃架上分別擺放2隻印有小公主圖案的MUG,塑膠飲水杯,前者賣相漂亮,後者安全,適合小童使用。

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連衣帽間的衣架也有小象圖案呀! 此外,酒店提供熨斗、晾曬衣服的木製架和夾萬
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開揚的露台景觀也是一大賣點,天氣好的時候,細看黃金海岸景色,欣賞黃昏日落,呼吸一口寧靜清爽的新鮮空氣,是最幸福的時光。

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再走到浴室,地方好寬敞呀! 空間感相當闊落,與一般酒店格局和面積截然不同。

大小古典宮殿魔鏡與洗手盆,還供應了腳踏小櫈給小朋友,坐廁提供兒童廁板,膠製嗽口杯,安排細心。

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宮廷設計浴簾夠細緻優雅,已讓人目不暇給,意想不同浴室亦佈置得如此華麗

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浴缸以外也有花灑淋浴位置

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小童廁板,感覺好cute呀,哈哈

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ACCA KAPPA意大利個人護理用品

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酒店撰用ACCA KAPPA意大利個人護理用品,
還贈送2套強生兒童沐浴套裝和兒童牙膏牙刷套裝,的確更驚喜呀!

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「公主童夢」下午茶(2位成人及1位小童) 時間: 

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到午茶地點必經的大堂,與巨型璀燦的聖誕樹合照

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提供主題午茶的大堂酒吧,時近下午3時多,室內有一枱傾談生意的外國顧客和使用電腦的男士,有飲酒的,也有喝咖啡的,輕鬆舒逸 ?

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滿滿的一杯鮮橙汁以森林圖案膠杯盛載

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這就是小朋友專用的餐具,喜歡吧~

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熱latte, 拉花細緻,口味醇滑易入口

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凍cappuccino

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小寶專心為她媽媽點的一杯凍cappuccino倒入鮮忌廉奶

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Package包括了「公主童夢」下午茶乙客(2位成人及1位小童),lobby lounge的職員殷勤友善,笑容滿面,講解預備食物時間大約10-15分鐘,餐飲我們點了cappuccino,latte和鮮橙汁邊等著,食物終上場啦,眼前即時一亮。

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這個小公主模型超級可愛,食物方面精彩豐富,咸甜點心造型以小女孩喜歡的公主物品為題材,如白未古力紅桑子高鞋、粉紅淑女小帽朱古力蛋糕、菠蘿皇冠三文治、寶石朱古力慕斯。

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咸食大約有炸魚柳、迷你熱狗、蛋沙律包和煙三文魚,份量真的可與午餐媲美,質素穩紮,大家都好滿意,尤其是平日只愛吃糖果的小寶,憑小貴賓名牌更可在餐廳內換取Movenpick雪糕一杯,她選了士多啤梨味道~?

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這客「公主童夢」下午茶的確俘擄著我們的心,亦呼喚了我們久遺了的少女心?

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小朋友憑小貴賓名牌便可在餐廳內換領Movenpick雪糕一杯
小寶當然揀最愛的士多啤梨味道啦

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古靈精怪就是她的本色?

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小寶準備前往開設「手飾盒設計及美甲藝術」工作坊的地點上堂

公主主題客房住宿計劃亦「手飾盒設計及美甲藝術」工作坊乙節,替小寶約下午5時,為時大約45分鐘,大人當然可以趁機自由活動,繼續享受午茶時間,之後欣賞酒店各處兼拍照。

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未有打算在酒店內吃自助晚餐,我們回到房間安頓一會,便出發步行到黃金海岸商場食肆買薄餅和意粉回酒店享用,這裡的黃昏景緻相當迷人,伴著寧靜環境,清涼海風, 好想時間從此停頓。

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自助早餐(2位成人及1位小童) 時間:  

Package包括自助早餐(2位成人及1位小童),時間好像是由早上6時30分至早上10時30分,早起的鳥兒有虫吃,我們就在早上10時才到達聆渢咖啡廳,哈哈,雖然枱上還有很多食物供應,但似乎侍應已開始執拾和整理餐枱了。

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Muffin體積小巧,可讓你多試其他款式食物

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 保溫架內放著各類酥餅

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暖乎乎的牛角包好吸引,可惜今天沒有試呢

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小蛋糕和英式鬆餅

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小法包、bagel、酥餅、小圓包等一應俱全

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 果醬連同低糖口味如士多啤梨、藍莓、柑橘、雜莓等共6種選擇

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 芝士味道是普遍人們可以接受的

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 各款水果乳酪、牛油或牛奶

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穀物早餐都有5款

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 加點果乾和果仁更健康滋味

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 不同種類的ham,smoked salmon等,令我花多眼亂啊

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菜蔬如羅馬生菜、沙律菜、彩椒和番茄等十分新鮮清爽

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 水果包括哈密瓜、西瓜、蜜瓜、菠蘿,還有原個鮮橙和提子

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 看熱葷的陣容真的相當強勁

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 牛肉球、粥、甚至伴粥的鬆脆油炸鬼都有供應

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 中式食品有大大粒蝦餃,已剩餘無幾

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 新鮮熱辣的馬拉盞

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大路的橙汁、蘋果汁外,也有番茄汁和西柚汁,在鏡頭外是好喝的朱古力牛奶

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 鏡頭一轉回到我們的餐桌,滿枱都是戰利品,在傷腦筋怎樣在10時30分前消滅它們?

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 MUFFIN牛油味濃,質地夠鬆軟
有粒粒蘋果肉的meiji yogurt好好吃?

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 以青瓜、番茄、粟米粒、麵包粒、沙律菜和Emmental Cheese、Parmesan Cheese碎自製一盆獨有口味的沙律 ha ha
順帶一提,右上方的粥又綿又滑啊?

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 意思不到這客自助早餐如此豐富,水準亦十分高!

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 蝦餃、蘿蔔糕、烤薯和厚厚火腿,啖啖肉的鯖魚,想起也在流口水呀

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鯊魚冒險島玩樂時間:  

吃飽後當然要玩樂伸展幫助消化,住宿計劃包括免費享用鯊魚冒險島、黃金水動樂園、至Kids遊樂園、游泳池及健身中心,其實兩日一夜的行程的確好難將所有設施都用齊, 基於時間有限,加上天氣較涼不能游泳,我們這次就揀了新開的鯊魚冒險島作目的地。?

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入口處職員十分友善,笑面盈盈,令人感覺親切舒服,燈光幻象效果、牆身和天花的波浪紋設計、穿越"海藻",極具視覺效果,如進入海洋的海藍色通道。

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沿著·天花掛有魚網、木製欄杆和牆身的海盜船風景畫像,真的讓人如置身冒險島

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各類圖書適合喜歡閱讀的小朋友

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彩色繽紛的水族世界,鯊魚就在等待著你!

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館內設施新束亦好企理整潔

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好多鯊魚"豆豆梳化"?, 好舒服呀

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鯊魚滑梯十分有趣,有小寶陪伴,我都玩了數次

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大型LEGO積木和釣魚池

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就是訓練手要定與耐性

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內裡設有彈床好好玩呀!

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起航了!

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2017新的一年,就是希望大家都可以少點煩惱憂愁,學習如小朋友般思想簡單一點,開開心心過每天,雖然有難度,但盡量吧! ?

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很久沒有玩得如此忘我了,對這個住宿計劃感到好滿意,配套如交通接駁、酒店環境很好,客房亮麗,舒適度高,設施齊備,酒店職員服務態度誠懇,餐廳食物水準,整體十分滿意,我們已預備下一次旅程了。?


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公主主題客房住宿計劃 (官方網頁的價格似乎已有所調整,請自行到?這裡瀏覽)
推廣期: 即日至2016年12月31日
星期一至四  HK$2,488
星期五及日  HK$2,788
星期六、公眾假期及其前夕  HK$3,388

優惠包括:
• 入住公主主題客房連海景露台一晚
• 享用自助早餐(2位成人及1位小童)
• 小貴賓入住登記手續連小貴賓名牌乙個
• 「公主童夢」下午茶乙客(2位成人及1位小童)
• 於客房內完成「寶藏獵人」遊戲後可享神秘禮物乙份
• 「手飾盒設計及美甲藝術」工作坊乙節
• 惠顧酒店食肆可享「最佳餐飲折扣保證」
• 免費無線上網
• 免費享用鯊魚冒險島、黃金水動樂園、至Kids遊樂園、游泳池及健身中心
• 免費享用由酒店往返尖沙咀、荃灣或青衣穿梭巴士服務(名額有限,先到先得)

小童套票:
• 額外每位小童只需HK$450,即可享上述各項優惠



香港黃金海岸酒店
地址: 香港黃金海岸清山公路1號
電話: +852 2452 8833
電郵: reservations@goldcoasthotel.com.hk

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Liz's taste
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這裡主打什麼食材,在MENU封面已清晰標示 @四季文昌Coco Kitchen
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秋冬要進補,身為香港人即時想到打邊爐,其實香港人對烚下烚下的熱愛又豈止在秋冬呢? 應該說是一年四季無它不歡呀,今天選好了四季文昌,好想試試她的椰子雞煲,母親大人本身在家都經常會煲椰子雞湯,真想知道自家的和這外出的味道有否分別呀!


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先由餐廳裝潢開始談起,單憑時尚簡潔設計,相信人們也許好難聯想到是一家海南菜館,穿過水泥原色牆進入店內,沿途掛滿油畫作品或大型襟章,木製書架,過萬尺的用餐面積和極高樓底都造就出無拘束的用膳空間。


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滿室鎢絲燈泡、雲石餐桌和漆皮座椅營造出溫暖舒適感,又帶點西方工業型格氣息,餐廳內播著中西方的流行音樂,一點也不俗套


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這裡生意滔滔,食客由晚上七時許開始陸續進座,很喜歡這裡不會催促顧客盡快吃完離座

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竹笙椰子雞鍋 (半隻) HK$148元

得知這兒採用飼養期由150至180日的文昌雞,冰鮮到港再在店內處理,盡量保持新鮮,而這款雞的賣點就是肉質嫩滑、雞味濃郁和肉汁豐富。至於椰子亦同樣來自海南,質量較優,肉厚兼甜度高,我們從原味(半隻) HK$128元和竹笙椰子雞鍋 (半隻) HK$148元中選了後者?。

由椰子和雞兩者簡單食材作湯底,沒有任何可掩飾之處,好吃與否很簡單,就視乎新鮮程度啊! 湯底以一份椰皇水加兩份椰青水調製而成,以鹽吊出鮮味就成了,聽到已感覺滋潤可口,店方提議食法是待鍋中湯滾起後將雞件放入煮七、八分鐘,肉質最嫩最合適,在旁擺設了沙漏作提示,十分細心呢!?


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提供沙薑、海南野生青金桔和辣椒加入豉油之用,(醬料每位加HK$10)
醬料也別具海南風味,香、酸或辣各具特色,當中的青金桔夠醒胃,並能有助帶出雞肉鮮味。

相比平日的打邊爐,這客並非主力賣重佐料口味的椰子雞鍋多了份原味鮮香,感覺截然不同,被滾起的湯底不燥熱不肥膩,結合淡淡椰子與雞肉幽香,呷一口清甜滋潤,真想將整鍋喝下呀! 


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粉紅鮮嫩的?黑豚腩片(HK$52)層次分明,肉質爽滑,肉香四溢

吃過雞煲後就是打邊爐時間啦! 這裡供應各樣火鍋配料如安格斯肥牛、A5牛肉眼、黑豚腩片、丸類、日本產地直送野菜等一應俱全,亦有煲仔飯、小食、套餐、串燒,食物款式不少。

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自家手打丸系列要了一份蝦丸 (HK$68),蝦味濃鮮,質感爽滑彈牙

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豬膶怪的我們又怎會錯過吃"膶"的機會,這客豬膶 (HK$38),醃得油香甘甜,粉嫩無筋,輕輕在椰子雞湯底下一灼,真的快活過神仙!

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切合養生滋補主題嘛,肉食以外,也要點一些蔬菜清新味蕾
日本產地直送的蔬菜籃 (HK$49),各式清爽鮮甜的菜蔬,吸收了椰子雞湯,不好吃才怪

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有機粟米(長野),(HK$22),甘甜外殼不老,質量是有保證的,純粹是小朋友喜歡吃,哈哈

*打邊爐加湯環節,我們選了加椰青水,額外(HK$38)

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小食方面,這個泡椒白玉菇 (HK$32),香辣惹味,爽口刺激,是最佳的開胃之選


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海南東風螺 (HK$52),以東風螺代替泥螺,以味醂代替傳統汁醬,的確是鮮香,味道沒有什麼特別,其實反而少了份香辣度,加上份量偏少,這個價錢,不會推介


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我們在2016年10月16日到訪,當時HK$10一隻法國Normandy生蠔環節,生蠔充滿濃濃海水味,肉質爽滑,最重要是即開夠新鮮,點了8隻,吃得豪爽,愛蠔之人同時解解蠔癮,太暢快了!


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打邊爐難免想喝凍飲,這裡供應沙冰、梳打特飲、日本和德國啤酒和以椰子汁入饌的特調雞尾酒,創意和心思十足,三五知己盡興,可以一試。

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小朋友當然愛凍飲,看她飲得津津有味,這杯熱情荔枝梳打 (HK$32)充滿熱帶果園氣息,甜度恰好,很解渴消滯呀!

又是一次一分錢一分貨的飲食體驗,真材實料的椰子雞鍋好清甜養生,喝每口湯都感到無限滋補,火鍋配料貴精不貴多,感覺有別於大杯酒大塊肉和吃個飽的打邊爐概念。

由於食材優質,價格亦相對地高,幸好這裡不催促客人離座,舒服悠閒地享用精緻餐食,與家人或朋友談天說地、共享天倫,都是一個不錯的地方啊!

*收取加一服務費
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四季文昌Coco Kitchen
地址:旺角荔枝角道33號百匯軒地下及1樓全層
電話:2499 2700

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Liz's taste
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筆者與友人首次到訪這裡,已愛上這福建菜 @莆田?
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11月18日約了我的摯友聚會,原先打算到深宵食堂,可惜預約爆滿,walk-in時看見百樂中心門口超多人排隊等候升降機,沒有耐性,心死了。

轉到利舞臺看看水牌,發現了莆田,在沒有頭緒的情況下,如找到明燈,一試無妨吧!

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在門前等候位置設有暖乎乎的薑茶和紙杯供顧客享用


大約晚上7時40分到了門前,取票輪候,店員示意最快要到8時方可進座,觀看餐牌,好多菜式對我們來說都充滿新鮮感,等候期間,察覺有一大型茶壺供顧客飲用, 本以為是普洱或烏龍茶,誰知喝一口,原來是薑茶,濃濃薑味,飲後胃部好舒服,全身暖笠笠, 好喝得我連喝了兩小杯,意想不到連小節也照顧周到。?

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其實對"米芝蓮"的美譽不太嚮往或慕名,反而菜式是否合自己心意才是最重要?

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探頭進店內,全場坐滿顧客, 到底要等到何時才有位呢??

這家奪得2016年《新加坡米其林指南》米其林一星餐廳,可能很多人已品嚐過她的福建家鄉菜餚,但筆者總是遲人一步,只是機緣巧合下首次前來報到。

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室內以?清水藍色調為主題,到處是波浪紋的落地玻璃如流水,除了作屏風間格的實際作用,亦有助表現靠水食水的福建菜傳統文化和背景。

?紅色玻璃燈罩內柔和燈光, 清澈透亮,彰顯秀麗又擁有畫龍點睛之效。

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吊扇可帶出一份古樸悠閒的老情懷,在銅鑼灣鬧市區,商舖租金昂貴,枱貼枱的情況很普遍,是意料之事,坐得有點拘束 。

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在餓翻了的情形下看到精美菜式,情不自禁在吞口水
沒有頭緒吃些什麼,當然要看店方推介的十大菜式?

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特色小菜包括?蝦苗半頭水紫菜、土筍凍、九轉小腸、冰鎮苦瓜等?,
看到這裏已感到選擇豐富又特別

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圖文並茂的介紹,可讓食客了解多點福建家鄉菜式

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要吃矜貴的有鮑魚、 在坊間較少見的螄蚶、要平實的也有家常燜筍乾

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單是這一頁menu,鹵水自製豆腐、香拌海蜇花、鹽焗豬肝及糖醋皮蛋,
已讓我們心中不禁尖叫!

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極品椒鹽豬手、南煎肝、芋香鴨、肉酥卷,太精彩了吧!救命....?

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左手邊的黃金荷葉包,即時聯想到母親大人,這款包點是她最喜愛的

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海鮮方面要數最出色的,當然是百秒黃花魚, 其實原味松鼠魚和板栗海參煲也很不錯?

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意想不到連傳統粵菜佛跳牆也可在這裏吃到, 最適合宴客之用

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藥膳竹筒蝦、迷你飯糰扣鮑魚

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除了福建蒲田菜,也兼顧到將新加坡美食融入餐廳內,黑胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、黃金麥皮蝦、酥炸冰心榴槤,不得不讚賞店方的生意腦筋靈活多變

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吃得清新健康可揀時蔬豆腐,別要以為一定淡而無味,因為這裏的烹調款式也有十多款,也許會令你花多眼亂

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莆田燜豆腐最適合冬天保暖

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苦瓜、芥蘭、茄子、節瓜或豆腐,製作款式都出神入化

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這一篇靚湯鮮羹如扁肉湯,筆者十分有興趣

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興化炒米粉是餐廳推薦必食菜式,普遍人可能會認為這麼普通的粉麵怎麼登大雅之堂?我未曾吃不能輕易評論, 但在旁友人已展現心心眼?

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與好友將menu由頭到尾翻看了數次,三心兩意下揀選了莆田扁肉湯、糖醋皮蛋、莆田炆豆腐、一品海蠣煎、 如今吃滿100元贈送一份蝦苗拌頭水紫菜或百秒黃花魚啊!

優惠期由11月8日至11月30日,本來想要一客百秒黃花魚,但店員表示二人只可以揀前者,反正是送的沒有所謂吧。

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雲石紋枱面凸顯高雅格調

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這壼菊花茶清香純甜,每位茶芥盛惠8元

20161118_201926.jpg?莆田扁肉湯 (HK$78)

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先來的是一盤莆田扁肉湯 (HK$78),新鮮滾熱辣,感覺十分興奮!呷一口湯頭,鮮濃有醋香,即時醒神暖胃, 扁肉湯是具有悠久歷史的傳統福建菜, 很具代表性,採用的燕皮使用木棍反覆敲打豬腿肉,再混入蕃薯粉,質地滑溜煙煙靭靭,薄得呈半透明的燕皮包裹著以木棍捶打製成的鮮肉餡,經香料醃製,惹味嫩滑,鮮味彈牙, 裏裏外外仍保留豬肉的原有甘香,一啖一口,小巧的,是精細的手工菜式。

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?糖醋皮蛋 (HK$48)

我和朋友都超愛皮蛋,這個糖醋皮蛋 (HK$48)有別於平時常吃到的皮蛋豆腐或者酸薑皮蛋, 皮蛋沾上粉漿再落鑊炸至脆皮,令其挺身不容易壓爛,做法聰明,再用糖醋汁回鑊,取代了酸薑的位置,酸酸甜甜中和了皮蛋的鹼性 ,是比較新鮮和特別口味的開胃菜, 我們很喜愛。



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?一品海蠣煎 (HK$118)

自問最好吃的是我母親大人的作品,哈哈,這兒的一品海蠣煎也做得出色,晾油程序做得好,蠔餅炸得金黃香脆不油膩,入口不會如坊間的吃得滿口油,每口都有粒粒蠔肉與蔥花香氣, 只嫌蠔肉過於乾身,吃得不夠暢快。

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餐廳供應的辣醬,原先以為是豆瓣醬,口味原來偏向泰式酸辣醬,味道醒胃刺激,好吸引呢! 配海蠣煎一流


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?蝦苗半頭水紫菜 (HK$52)

原先以為贈送的蝦苗半頭水紫菜會做得不夠細緻或是味道平平無奇,但吃一口後完全改觀。頭水紫菜,其實即是首次成長收割的紫菜,如醬油頭抽一樣矜貴,量少而營養價值高,配上獨特清甜的小蝦米、香醋和醬油, 滑溜溜的流入口中,獨有濃郁香氣醒胃。


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莆田炆豆腐 (HK$89)

莆田炆豆腐 (HK$89),以砂鍋 原裝上陣,聽到豆腐在熱鍋裏吱吱作響,豆香四溢,精彩興奮! 選用福建當地 優質原材料九月珠黃豆,以人手打磨豆汁;點滷不用一般石膏方式,而是採用古法鹽滷製作,豆腐色淡黄, 絕地介乎軟和硬豆腐之間,中庸之道,豆香味濃,索汁能力強。

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到甜品時間,甜品和飲品另外有一本餐牌,實在太強了!

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白果芋泥,眾所周知芋泥在閩菜甜品之中有很大的代表性

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薄荷枇杷凍很具特色

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左手邊的綠豆紅團是過節必吃甜品,本人認為太heavy.... 但朋友超喜歡... ?

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經典的番薯餅與黃金京粿

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看見這頁介紹風味金錢粿和莆田印糕,友人又忍不住"發癲"了,OMG,我覺得感覺好飽呀

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鮮榨果汁包括綜合蔬果和紅菜頭汁

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特別的粟米汁和紅毛榴蓮汁

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茶品如大紅袍和鐵觀音一應俱全

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紅白酒、單一麥芽威士忌、中國酒和啤酒... 不是我杯茶呀?
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?黃金紫薯泥 (HK$38)

以新鮮紫薯壓成泥,賣相 新鮮吸引,香甜紫薯 獨特香氣濃郁,口感幼滑入口即化,拌入鮮橙黃色的南瓜汁,感覺清新香甜,能吃到蔬果的原有氣息,因為份量適中,就算吃飽飯後仍可淺嚐,我十分喜歡。


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?桂花陳皮燉雪梨 (HK$36)

朋友吃得瘋狂,還要多點一款桂花陳皮燉雪梨,在冬天吃一個熱騰騰的滋潤甜品,真的十分潤喉 顏, 原個蛆雪梨鬆化軟淋又多汁 ,滲入陣陣桂花幽香和陳皮獨特香氣,喝後全身暖和。


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?番薯餅 (HK$39/4件)

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另外一份重口味的番薯餅是朋友的選擇,新鮮炸起外皮金黃酥脆,內裏清香蓮蓉餡料半溶流心, 煙韌軟糯,甜度恰好,不過略嫌過於油膩,吃一件已是極限。

食店大部分食材由福建莆田購入,以保留當地菜餚原味,運用天然新鮮食材,融合傳統烹飪技巧,若想試試新派莆田菜是不錯的,但價格始絡偏貴,未必能夠經常光顧啊! 不過我還是會與母親大人再訪一次呀,哈哈。

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莆田
地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖
Shop A, 7/F, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay
港鐵銅鑼灣站 A 出口
電話: 2111 8080

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Liz's taste

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 欣賞聖誕燈飾前的晚餐 @WIRED CAFE
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11月19日,星期六,計劃到尖沙咀觀賞聖誕燈飾,提早感受節日氣氛,晚飯時候我們希望再到WIRED CAFE回味一下,晚上7時45分抵達,還有walk-in的座位,店員提提我們用餐時間大約是兩個小時, 時間相當充裕。

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靜靜坐下,感覺餐廳的格局和設計有些微調整,昏黃的燈光和柔和的輕音樂,依舊令人感覺舒服,我們被安排到4人座位,軟綿綿的梳化,提供cushion和攬枕,營造出充滿家的舒適感。


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菜式定時更新,這次再到訪已經有所不同,想吃的墨西哥粟米脆片消失了

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 前菜、湯及沙律系列,簡單數款,不會花多眼亂

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 意粉及飯類

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薄餅、拼盤、熱狗、漢堡及雜錦腸拼盤

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Seasonal special 晚市套餐 HK$178元,好適合患有選擇困難症的朋友

先來的是一份Seasonal special 晚市套餐 HK$178元,包括餐湯、前菜、主菜、甜品和飲品各一款。

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套餐飲品選了凍咖啡味很淡, 是意料中事,幸好倒入淡忌廉夠香滑,水準平平吧!?

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是日餐湯,番茄濃湯是估不到的驚喜,天然番茄香好濃厚,內裏發現粒粒蔬果和煙肉,似乎是加入牛奶或淡忌廉,清甜香滑,味道豐富。?

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香煎雞肉餅煎得焦香,加入香草醃製好香口,入口柔軟不乾,也吃到雞肉質感,在旁提供大量沙律菜,清新建康, 我喜歡蘸點芥末籽同吃,惹味非常。?

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主菜二揀一,要了一份烤豚肉眼配茴香香橙莎莎,大件厚切的豚扒採用rosemary及其他香草醃製後煎得金黃油亮,實在吸睛。?

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雖然略嫌鬆肉粉份量微微過火,唯質地爽脆嫩滑,充滿甘香肉汁,咸度適中,也屬滿意之選。沙律菜加入薯仔粒增加飽肚感,原片意大利青瓜即時注入歐陸風情。


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迷你荷蘭式pancake

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迷你荷蘭式pancake,充滿蛋和牛油香氣,質感幼滑細緻,加上楓樹糖漿和酸忌廉,唧一點新鮮的檸檬汁, 甜度平衡,不會滯膩。


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另外的一客WIRED特色拼盤包括小食、沙律 飯或意粉各一款,HK$198元, 可從餐牌上自行選擇。


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墨西哥雞肉沙律, 雞肉大大粒有咬口,不算嫩也不至乾身, 墨西哥片份量少得可憐呀,加入牛油果的番茄沙律菜拌酸咪咪的千島沙律醬,十分可口。

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煙三文魚菠菜忌廉汁闊條麵, 分量是迷你版本,菠菜爽脆新鮮不會煮得過腍, 忌廉汁香濃度適中,加入洋蔥更甜美,筆者重口味, 認為汁醬可以調得更濃稠一點。 闊條麵爽滑但欠缺煙韌度,煙三文魚蛋 彈性與光澤,一般煙燻味吸引,鹹味降低些更理想, 整體不過不失。

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小食選擇了炸脆皮雞及甜番薯脆片,炸雞外層炸粉香脆油潤,怕胖的可能會抗拒,內裏雞肉可算嫩滑,保留一些肉汁,醃得入味沒有腥臊。

甜番薯脆片, 原片新鮮乾炸,熱辣辣,硬身帶脆口,在旁有香辣莎莎醬供應,姨甥女好受落,我就興趣不大。

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蔬菜蛋餅,充滿濃郁牛油香,內裏混合薯仔、青紅甜椒、火腿粒、紅蘿蔔和菠菜,口感和味道豐富,軟綿綿,夠嫩滑又具彈性。

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小寶,我與媽媽永遠愛你呀! ?

以往來訪3次,心知道這兒食物水準中規中矩,是次也不例外,唯由於她定期更新菜式,不乏新鮮感,對食客當然是喜事,位處地庫位置,避過鬧市的嘈吵,這裏的風格有家的輕鬆溫暖感,令人坐得自在,難怪她至今一直門庭若市。?

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WIRED CAFE
地址: 尖沙咀彌敦道118號Mira Mall地庫B13號舖
電話: 2369 6679

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2016年11月12日是舅父舅母舉行20週年結婚紀念聚會的日子,下午5時恭候,晚上7時30分入席,我與爸媽在6時45分抵達時,會場內已佈滿親友,舅父舅母在忙於與賓客們在台上合照,氣氛超級熱鬧喜慶啊!?

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不得不讚賞舅母籌備宴會或活動的用心和天份,別具心思,看這個迎賓位置 浪漫燭光、優雅小花、可愛小熊等擺設,充滿溫馨暖意,讓人感覺舒服, 最重要是感受到主人家的甜蜜幸福。


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另一邊放著各式各樣的曲奇、果仁、日式米餅、薯片等零食,大人小朋友同樣受落,照顧周到,其實還有切蛋糕環節, 讓大家可重溫20年前他們結婚的情景細節,舅母好細心呢~

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可愛精緻的結婚蛋糕以青綠色作主調,目的是配合藍天白雲的主題啊?

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主禮台上的背板貼滿 色彩繽紛的心心咭紙,是賓客對舅父舅母送上的祝福?

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轉眼20年,感恩讓我獲得機會感受這份喜悅幸福,也讓我與親友團聚的機會

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好開心,很久也沒有參與這種 優質又喜悅的盛宴,希望他們永遠幸福快樂。?



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送給賓客的小禮物分別是蝦子麵 (husband)和老婆餅,實際亦心意滿滿

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?15道菜式,是主人家刻意"加碼",真的超級豐富美味,全部都屬歸納為珍饈百味

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?醬燒原隻乳豬,外皮薄脆油脂豐足甘香,帶點點嫩滑豬肉,點些專用乳豬醬同吃帶起甜味,好滋味

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?極品XO醬皇大蝦球,大大隻虎蝦肉爽口彈牙,惹味XO醬提鮮,配鮮甜多汁翠肉瓜,平衡濃淡度,一絕

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?玻璃蟹肉柱環,節瓜甫釀入大大粒江瑤柱再淋上啖啖鮮味蟹肉芡,在旁爽嫩菠菜雖美味,但味道偏濃,奪去清淡節瓜香氣

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?金湯海龍皇燕窩,一碗份量等如兩碗,最觸目的當然是份量超多的燕窩,海龍皇湯底濃郁,也加入龍蝦肉和帶子,每一口都夠矜貴,叫人欲罷不能!

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?蠔皇扣原隻鮑魚,原隻鮑魚爽滑彈牙,味道濃郁鮮香,生菜吸收了鮑汁,即時劃龍點睛,一口扒入咀裡,精華一滴不漏!

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?上湯蒜子浸菜心苗,加入金華火腿提味,菜心苗不算嫩,蒜子未夠鬆化,可多炆一會

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?虫草花蒸沙巴老虎斑,虫草花有滋補養生功效,沙巴老虎班肉鮮甜,火候恰好,其實滑溜溜的魚皮最美顏呀!

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?金獎茶皇雞,以茶葉煙燻的炸子雞多了一份幽雅茶香,有助減膩,雞皮薄脆,雞肉嫩滑JUICY,咸味適中

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?高湯黃金角,炸得香脆的黃金角,餡料是大粒鮮蝦肉,好興奮呀! 喜歡可將黃金角浸在高湯內或沾一點點同吃,別具風味

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?雪耳紅蓮燉萬壽果,一向都不太喜歡這種傳統糖水,但這個製作清甜滋潤,我忍不住吃了兩碗,哈哈

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?原隻蛋黃壽桃包,這個壽包真的不得了,分別有蓮蓉和奶黃兩款口味,包裹着原隻咸蛋黃,什麼叫卡路里什麼是膽固面醇,我完全拋諸腦後

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?雙甜美點心,是合桃酥與鳳梨酥

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?鮮果拼盤,雖然我不接受普遍人說飽飯後吃些水果有助消化的理論,但哈密瓜、西瓜、蜜瓜、火龍果和提子都是優質"包甜"貨色,還是撐大一點胃部空間吧

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絕對感受到美滿甜蜜感,我與妹妹在會場內合照留念
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Dear Tammy and uncle William:

如今仍在回味你倆開心聚會上的種種細節與場面,衷心感謝你們的邀請,令我有機會分享到溫暖, 熱情, 幸福和甜蜜。? 我亦感受到賓客們是衷心替你們高興,由心而發的笑容很可愛啊,更有很多環節,我都有眼泛淚光的感動。

舅父,自小到大,你是我很尊敬的人,你的聰明、耐性與才華,一直是我欣賞和敬佩的偶像,如今的你,受到開朗Tammy的良性感染, 變得更加風趣, 輕鬆, 幽默。?

Tammy, 以往我沒有機會與你相處, 只是短暫的交談, 而本身我又是一個不懂 也不喜歡交際的人…… 今天, 20年後有機會認識率直爽朗的你,很多謝你們讓我能打開心扉。

這個party真的很難忘,我很開心開心開心!祝福你們永遠幸福快樂,彼此依靠,一直走下去,無論是悲喜苦樂,一定要健康啊! 最後要再三感激你們,I love you both.❣?


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完成喜宴後, 一直在興奮著,心情未能平復,除了替舅父舅母感動高興,自己亦似乎想通了些什麼, 一向以來都不善交際,甚至不喜歡 與人接觸,自知患有社交恐懼症, 但如今好想勇敢地跨一小步, 向前行,希望透過人與人之間的聯絡、維繫和互動,令自己心扉打開,看到外面世界,廣闊天空,這是我目前的心願。??

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飽覽維港美景當然是香港洲際酒店Lobby Lounge午茶的一大吸引力
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香港洲際酒店lobby lounge的afternoon tea,相信很多女生都不感陌生又或是趨之若鶩,甚至可能是下午茶界當中的人氣選擇,一直以來筆者也希望到訪,可是收到的評論各異,加上價錢不便宜,還是深思熟慮再決定,一想就不了了知啦,哈哈!??

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軟座梳化當然坐得舒服,只是餐桌面積太細,吃小點或飲品是可以的,但當放上午茶食物架就變得好擠迫

今年妹妹生日,擇好日子,可惜因颱風關係一改再改,最後竟然改到在我的生日出發。星期一的下午,lobby lounge內充滿遊客,真的意想不到,我們被安排到一張2人梳化座,是日日光強烈,紫外光太爆,酒店拉下部分幕簾,但不損視覺景觀。

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星期一的下午,酒店已充斥著客人,繁忙又熱鬧

坐下一會,不其然環顧四周,除了外國遊客、住客外,也有談生意的商務客, 這裏樓底極高,飽覽維景景色的落地玻璃是一大賣點,老實,坐著面向海景,未做任何事情,已感到舒服自在了。

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下午茶有四款,傳統西式、西式配Perrier-Jouët Grand Brut香檳、時尚中式及沉香中式, 法國Mariage Freres 、中國茶品、冰茶、咖啡總共有27款選擇,我們穩陣地揀了經典午茶2人用(HK$608),在等候期間拍拍照,好奇一下,閑談一會,成品上桌了,好興奮,好喜悅啊!

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?意式奶泡咖啡 CAPPUCCINO

其實察覺大多數顧客都選擇茶品,但我們對茶的興趣不及咖啡大,為免浪費了,還是揀選至愛咖啡,意式奶泡咖啡 CAPPUCCINO,味道均衡並帶有果仁及可可幽香。

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?牛奶咖啡 CAFE LATTE

牛奶咖啡 CAFE LATTE,單看奶泡未算綿密,口感優雅細膩,奶滑增加順滑馥郁的口感。

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超級雀躍,當然要留住開心一刻呀!?

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洲際酒店下午茶2人份量,賣相與陣容同樣出色?

由上而下,鹹點至甜點,賣相的確是信心保證,另外服務員端來一籃?scones,共四個 ,體積好大,烘焗得金黃微暖,還傳來陣陣牛油香氣,食慾即時大增 。

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體積巨型的SCONE金黃外表好誘人,充滿牛油香氣

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Clotted cream輕柔濕潤

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士多啤梨果醬,味道天然,甜度適中

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喜歡這含有蜂蜜的橘子凝膠

說明是英式午茶,首先吃的當然是?scones,試 一個原味,外挺身微脆,內裏質感鬆軟輕柔,甜度亦輕怡,牛油味突出,輕盈濕潤的clotted cream、士多啤梨果醬香甜、最喜歡帶有麥蘆卡蜂蜜的橘子凝膠,清甜醒胃,筆者一邊寫,回憶那種味道,不禁吞口水喇!

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這甜品設計如迷你愛爾蘭咖啡

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隨意拾起比較易溶的冰凍甜點,先吃如迷你愛爾蘭咖啡的款式,面層奶泡加入朱古力脆米波波,下面是加入雲呢拿籽的咖啡酒奶凍,又濃又香滑, 口味豐富。

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再吃這杯有金箔的,看它的賣相矜貴精緻,原粒荔枝果肉 貼上金箔,第二層是粒粒奇亞籽及松子仁,口感脆脆的,第三層是薄薄的薑汁,漸漸地融入最底部帶薑味的奶酪當中,甜味不重,淡淡薑味清爽,層次分明 ,估不到荔枝與薑也很配搭,我十分喜歡。

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這個與藝術品的芝士蛋糕深得我心, 除了賣相精美,運用食材亦頗有心思, 入口即化的黑白朱古力片, 濃郁的芝士蛋糕,鬆脆的碧根果仁與爆谷形成開心的感覺,配合牛油脆片、香脆曲奇底增加口感,都是重口味的甜美食材!

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這個撻外貌比較普通,但味道不俗,香滑雲尼拿慕斯軟綿綿的,撻皮烘焗得夠酥脆,再以白朱古力片托底, 簡單可口。

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超大件的芒果栗子拿破崙, 薄脆兼充滿牛油香的拿破崙,水準不差。每層分別有合桃粒和栗子蓉,是我最喜歡的食材,也充滿秋意,芒果不算特別甜,清新酸味反而有助中和了甜膩度,這個也很不錯。
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炸蟹餅 (左),小巧的骰,外皮脆卜卜,充滿絲絲蟹肉,混入紅甜椒和香料,惹味微辣,面頭蛋黃醬有畫龍點睛的作用,略嫌偏鹹。

巴馬火腿三文治卷 (右),由遊巴馬火腿、巴馬臣芝士及黑松露組成,香氣四溢,經典穩陣的午茶配搭。
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日式鱈魚串 (右),我很愛說鱈魚以日式醬油、味醂醃製的魚肉,油潤香甜,入口軟滑帶魚肉一梳梳的纖維,頭頂是粉腍甜美的原粒黑豆,底部是撲上炸粉略炸得金黃的豆腐,充滿日式風味之餘,亦起了味道平衡作用。

迷你烤鴨卷 (左),是中式點心之選,在我而言沒有特別驚喜。

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最後勤奮的外籍男waiter端上extra dessert,是車厘子乳酪, 有點驚喜 ,餐廳好細心,可為我們清新味蕾 ,醃漬車厘子是意外的甜美,配原味yogurt酸咪咪,好清新。


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陽光下的午茶時光為我注滿幸福正能量

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一邊暢談,一邊陶醉在迷人維港景色之中,心情輕鬆,感覺幸福,是次飲食經驗, 除了無敵美景這一大賣點無庸置疑,也親身吃過這兒的食物,質素不如坊間評價的普通,只要用眼睛和心去感受和欣賞製作人為每款點心的設計心思,參考別人意見以外,也要多信任自己的感覺啊!?

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香港洲際酒店大堂酒廊Lobby Lounge
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂
電話:2313 2323

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Liz's taste
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 到過桃園國際機場數次,原來都未曾拍照留念,今天時間充裕,來一張吧!
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懷著依依不捨的心情來到台北之旅最後一天,由於收到颱風鮎魚將快來襲的消息,不敢怠慢,提早一點出發到桃園機場,沿途未有察覺風雲變色,天氣依舊明媚,未也許這就是暴風雨前夕的先兆吧。

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Bistro :D 畢卓樂地@桃園國際機場
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順利辦理登機手續,過關後終於可以安心停下來,我們的航班起飛的時間是晚上7時45分,時間充裕,到各商店遊逛是指定動作,要找一間喜歡的餐廳好好享受一個early dinner。

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餐廳內擺放鮮花,點綴之餘也增添生氣

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室內環境,柔亮光鮮,空間充足自然坐得舒服,閃銀的牆板讓整室視覺上擁有華美時尚感

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樓底高,製作飲品咖啡的開揚廚房,讓客人可隨意觀賞,一目了然

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我們已是illy常客,這次想試另一些,沿途看見Bistro :D 畢卓樂地門面裝潢型格時尚,再看看餐牌上有我們合適的菜式,好像brunch、三明治、taco、burger、意粉、沙律、湯等簡單輕食基本上不決,還有牛扒、ribs和窩夫選擇,試試也不錯啊。

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笑容滿面的男店員安排我們到一張大型4人枱,場內食客不少,地方偌大,擺放的餐桌不多,空間感十分充足,全店以銀黑啡白色為主調,門前放置了冰滴咖啡壺,賣相吸睛,寧靜雅緻的環境和的柔和燈光下,情調浪漫。

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時間有限不打算吃得太豐富,點了一份taco, 至愛的egg Benedict、美式咖啡和冰latte

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美式咖啡 NT$100

上桌時咖啡香氣四溢,咖啡質地圓渾醇厚,帶少許果香酸度,不太濃烈,入口十分順滑,不像Espresso般甘澀,即使不加奶和糖,也很怡人,更可喝到咖啡原有風味。

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冰拿鐵咖啡 NT$120,優美的賣相已夠吸引

Caffe Latte是三分之一的Espresso加三分之二的鮮奶,喜歡豐滿牛奶香滑或不能接受咖啡甘濃的人們,這是不錯之選。拿鐵咖啡入口順滑, 牛奶富有乳糖,不用加糖也有甘甜味。


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起司菠菜墨西哥餅 NT$260

家人喜歡墨西哥餅,點了一份起司菠菜墨西哥餅,餅皮柔軟煙韌,原先以為內裡餡料是菠菜與芝士煮溶的濃稠醬料口味,這裡的成品是大量清爽新鮮蔬菜和紅椒,在旁灑上芝士碎,感覺普通,與餐牌和本身想像有大出入呀,失望啊,哈哈。

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沾些惹味醒胃的莎莎醬料,濃郁酸香,墨西哥風情即時湧現

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燻鮭班尼提 NT$320

筆者對班尼迪蛋的瘋狂就是若遇到食店內有這食物提供,就必定會點,這裡製作的燻鮭班尼提 食材包括兩隻水波蛋、煙三文魚、hollandaise,底部是烘過的麥多士組成,頂層煙三文魚大件厚切,鹹度和煙燻味適中,三文魚富光澤油潤,質地有彈性。

在旁附有香脆薯條,外脆內粉綿熱辣辣十分好吃,還有新鮮水果和沙律菜供應,感覺超豐富啊!

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目測水波蛋外貌和水準不過不失,一刀切下,蛋漿還可澎湃溢出,算是滿意,這hollandaise牛油份量下得頗重,相對檸檬清新酸香味很薄弱,吃起來有點過膩,幸好在底的多士微微焦脆,索盡蛋汁和醬料,可口美味。

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飽餐一頓又是時候登機了,每次都有即時想再來的想法,今次遇到的人和事都是喜出望外的美好,已經計劃下年再遊台灣,台北、台中或台南,要仔細決定啦~

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這裡秉承不收加一的台灣文化 (暫時),當然感恩

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晚上七時三十五分,天已下著毛毛細雨

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再會台北,我愛妳~ ^^

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Bistro :D 畢卓樂地
桃園國際機場
桃園市大園區航站南路9號
第一航廈出境樓層A6/ B5登機門
營業時間:6:00 ~ 23:00 (配合航班起降提供服務)
電話: +886 3 398 3266

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第4天的台北行程比較靜態,好好享受優雅的午餐時光吧 @Sarabeth’s Taiwan
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輕鬆幸福的旅遊時間過得特別快,已來到台北第4天行程,沒有打算太頻撲,所以享用一頓優雅午餐和shopping環節是最好不過的節目,屬意位處台北敦化SOGO店內的Sarabeth’s Taiwan 2012年分別在日本和韓國設海外分店,第三站是台灣,其實她在2016年5月31日方正式開業,可放在近期新餐廳之例啊!


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這裡當真人氣極高,我們在下午1時30分到達,職員通知大約需在15-20分鐘後可入座,也許加上是週日的關係,在餐廳門前等候中的顧客倒不少。

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看,週日的店內,座無虛席,一批顧客離開,陸續又有另一批補上

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柔軟的布藝梳化,淺木餐桌,都為顧客與親友提供舒適的用餐環境

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大約在1時40分獲得位置啦! 相當興奮呢~ 原先想到她選址於大型購物商場內,人流旺,應該會相對嘈吵,但在等候期間發覺這位置靜中帶旺,感覺頗舒服。

室內設計主要以白色為主調,燈光偏向柔和,配上大型木製格子窗框和深淺灰色相間地氈,視線開揚兼營造一份家的溫暖。


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Sarabeth’s 經典菜色包括法式土司、果園檸檬起士煎餅、經典班尼迪克蛋、牧羊人蛋捲、奶油番茄濃湯和花漾果露。

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食物種類不算多,大約分為蛋料理、甜的早餐、湯及沙拉、三明治、甜品和飲品,也有紅白酒和氣泡酒供應。

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餐廳為顧客提供經典以外的食物款式,如綠白美式炒蛋或晨光紅蛋捲


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下單後,等待食物期間當然又要來個selfie啦! 
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冰拿鐵咖啡 NT$160

一半啡色一半白色的冰拿鐵咖啡,賣相相當優美,欣賞它如藝術品,不捨得將兩者拌勻呢!

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加了糖水,輕呷一口,甘醇咖啡味道不過酸不苦澀,甘香純滑,質感milky,既擁有奶香和平滑口感之餘,又不失咖啡的香濃細膩,雖然我不清楚這裡探用何處的咖啡豆混合而成,咖啡個性柔和,甘香馥郁,果酸味不重,與鮮奶共融,味道和諧。


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花漾果露NT$180

由新鮮柳橙、鳳梨、香蕉、石榴組成的果露,名字絕對散發優雅仙氣,一杯份量不多,玻璃杯子大概三份二滿,凸顯矜貴,它的味道清新醒胃,果味濃郁,感覺是濃縮精華版,一杯盛惠HK$50元,試試無妨吧。


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煙燻鮭魚班尼迪克蛋 NT$380

一客兩件如圓波波般精緻可愛的班尼迪克蛋十分吸睛,觀感上是賞心悅目。

分析食材是由半生熟水波蛋、煙三文魚、Hollandaise與鬆餅組成,面前的它如少女般純真嬌美,凝望著它笑容展現,一刀切下,橙黃色蛋漿澎湃溢出,這Hollandaise質地幼滑濃稠,酸香味適中,吃起來不會過膩。


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戳穿香濃水波蛋,生熟度拿手蛋黃汁即時流遍各食材,又黏又香滑,一客沙律有著不同口感、食味等豐富層次,已是先來的視覺與味覺幸福!

煙三文魚咸度輕宜口感柔軟中帶點彈性,muffin鬆軟濕潤,沾些蛋液及自家製Hollandaise同吃,幸福感覺湧現,再吃吃新鮮的沙律菜清新味蕾,感覺奇妙呀。


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野菜起士烘蛋 NT$440

厚厚的蛋餅色彩豐富,由甜椒、櫛瓜、Ricotta起士和番茄醬汁組成,這料理附有可頌、雜糧土司、英式馬芬、玉米馬芬 (當中四選一)和Saraberth's水果抺醬。

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厚厚蛋餅烘得外層焦黃,中心部份保留鮮黃色,加入彩椒和櫛瓜,顏色鮮艷亮麗之餘,雞蛋濃香與味道獨特的蔬果合併產生化學作用,可口惹味,最上層的淡淡Ricotta起士和番茄醬汁為整客烘蛋增加多倍滋味,清新酸香。

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 貪新鮮在四款包點當選擇玉米馬芬,外脆內鬆軟的馬芬摻入粒粒玉米乾,個人不太喜歡這口感,還是經典英式的較穩陣啊!

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Clotted cream加Sarabeth's 自家品牌果醬 (採用切粒時令水果為藍本,以小火慢煮,強調不添加果膠,吃得到真水果肉,有「可塗抹的水果」的稱號),是日口味士多啤梨,為玉米馬芬生色不少,但又未至於是超級驚艷。


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是次用餐體驗十分滿意,可以說是達到一分錢一分貨的感覺,食物水準高、服務質素好、環境舒泰但室內顧客多自然有點點嘈吵,可評為優質的食店,畢竟穩當的質素才是最重要,因此價錢貴也是值得的。

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小小資訊: Sarabeth’s被譽為紐約甜品餐廳第一品牌,創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立,樹立時尚優雅、高格調的品牌風格,又同時擁有輕鬆歡愉的氣氛,讓人感覺自在。

她一直在紐約早午餐文化中充當著核心角色,各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等稱號。

*加一服務收費

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口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿

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Sarabeth’s Taiwan台北敦化SOGO店
營業時間: 09:00~21:30(最後點餐時間:21:00)
地址: 台北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)
電話: 02 2752-6998
座位: 90席



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 兔子兔子美式餐廳 台北站前店
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在台灣用餐多次認為當地食店水準普遍偏高,毋須詳細找尋資訊,腳踏入任何一間餐廳也比香港出色, 意想不到經過這次用餐經驗,這個想法要推翻啦!

在網上一些台灣食家blog介紹的Rabbit Rabbit,食物相當漂亮精緻,滿心期待地出發,打算吃個豐富lunch再到北投麗禧溫泉酒店浸溫泉,看到餐廳內人客超多,還有幾枱已訂座的,估計她人氣高企。


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 室內大型rabbit掛飾,好有少女feel

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 可愛掛畫,富有美式幽默

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餐廳樓底高,顧客清一色是年青男女

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在等待入座期間察覺店員手上清理的碟子上剩餘許多食物,腦際疑問隨即湧現,到底是食物份量太大,食客眼闊肚窄,抑或質素問題?呆愣一會,有位了!

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不想太多,還是先看餐牌吧!主力賣美式all day breakfast的她,食物款式相當多,例如有厚切布丁吐司早午餐、厚切抹茶吐司早午餐、帶骨意式香腸早午餐、雙倍培根肉腸起司蛋捲、夏威夷烤雞肉起司蛋捲等,一邊研究款式,一邊在流口水。

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甜品方面選擇倒不少,經典楓糖鬆餅、香蕉巧克力鬆餅、又或是香熱起司煎鍋鬆餅塔、另外也有很多口味的厚切三文治,美式手功牛肉漢堡和雞腿堡作選擇,圖片賣相精美,估計一客份量足夠二人開心share。


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熱的經典拿鐵NT$90元

特定90分鐘用餐時間,我們選了意式茄汁蘑菇起司蛋捲NT$180元 、冰皇室抹茶咖啡 NT$120元 及熱的經典拿鐵NT$90元,(飲品跟套餐,每款可享減NT$20元優惠),燈燈燈櫈,成品上桌啦,先來的是熱經典拿鐵。

目測面頭奶泡粗糙不細滑,明顯不合格,心中已一沈,試呷一口,果然,咖啡味淡如水,稀汪汪的質地,唯有加糖調味,兩個字,失望, 若要以三個字形容,好失望。

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另一杯以可愛鎮店招牌兔子玻璃杯盛載的冰皇室抹茶咖啡 NT$120,呃like可以,但視線掃落杯底,OMG!沉澱的綠色半透明液體猶如薄荷酒 ,不敢相信這是抹茶,的確有點可怕,好明顯就是人造色素兼味道,淡而無味的所謂咖啡。


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已有足夠心理準備迎接主食意式茄汁蘑菇起司蛋捲NT$180元,結果沒有麥香,沒有彈性及熱度的麵包,加水煮成蛋汁的奄列,不夠滑溜,就連蛋香也欠奉,內裡有少量無味蘑菇片,番茄肉同樣有形無實,救命,好想嗌媽媽呀 !

餘下的完全沒有任何期望,幸好沙律菜夠新鮮,薯角是最正常的.... 還是收拾心情前往新北投站,準備我們的溫泉之旅吧……

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不好吃一回事,LIKE一定要呃的,哈哈哈哈

夠膽挑戰味蕾的可依以下地址試一試吧.... 

兔子兔子美式餐廳 台北站前店
地址:100台灣台北市中正區信陽街5號
營業時間 : 週五-週六:10:00 到 22:30
(台北車站M8出口)
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首次到北投浸溫泉,選擇了北投麗禧溫泉酒店驚喜這次獲得很舒心的體驗心,
已計劃下次再浸溫泉,都會來這裡
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沒有花太長的時間就到埗了,甫出北投捷運站,已感受到陽光猛烈,這個地區對我而言完全陌生,其實酒店提供免費接駁車定點定時在北投捷運站接送,位置就正正在對開馬路旁*, 車子未到,趁有空檔就走到附近的藥房逛逛。

*根據酒店資訊,候車處為捷運站單一出口的右手邊方向(光明路上),早上10:00 至下午18:00,每三十分鐘一班,整時及半點從北投站發車 。下午18:00後 每小時一班 至 晚間22:00 ,注意要提前至現場等侯,若需回程接駁車請事先向大廳櫃台同仁安排預約。

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大堂處處放置優雅蘭花,為整個環境帶來朝氣和生機

引述北投麗禧酒店網頁內容: "強調以台式服務及台灣就地取材的概念將建築美學、住宿休憩"細膩演譯


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北投麗禧溫泉酒店網頁的介紹: "位在北投的制高點,緊鄰陽明山國家公園、遠眺丹鳳山脈、坐擁大屯山系",望著眼前如斯美景,深深體會箇中意境。

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酒店的7人車在下午2時30分準時抵達,來渡假的客人不少,是滿座的,大約30分鐘路程,看見服務員在酒店門前歡迎賓客,感覺十分親切驚喜呀! 辛苦他們了。

嘩!大堂環境更精彩,優雅高貴的設計,樓底高,落地大玻璃引入大自然陽光,很開揚, 還可以欣賞到四周的山水美景,布質梳化擁有藝術感, 空間充足,令客人在等候時有如安坐家中享受舒適溫暖時光。

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找到服務員查詢浸溫泉的樓層,她更主動帶我們到目的地,雖然只是3、4分鐘的過程,對方專業地介紹浸溫泉的細節內容,十分貼心呢!

值得一提,原來全酒店由台北101建築師李祖原一手規劃,以原木和石材為主、鍍鈦金屬和天然植栽為輔,將自然生態景觀與建築概念巧妙融合,既時尚又貼近天然。

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其實我們是定了下午4時,但在3時15分抵達,比原先時間早了,反正湯房已預備好,酒店彈性地為我們準備好浸溫泉的房間,不用久等,又值得一讚!

走過一條長巷,沿路看見每個湯屋的名稱都具特色,例如華楓、戀花、韻竹、舞泉、靜水、祥木、 迷迭、橙花、紫薰、依蘭、茶樹、玫瑰等,取名都貼近大自然,而我們的名為翠林,感覺煥然清新。

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湯屋房型: 翠林

以上是我們選擇的湯屋房型: 翠林、柚香、薄荷 (空間:4-5坪)
費用:湯屋現場支付即可 NT$2800/90分鐘
【每間湯屋基本2位使用,若有超過將酌收每位NT$600加人費,孩童身高超過115CM需酌收加人費】


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全室以木為原料,感覺純淨溫暖,格調沉實無華

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室內供應設施包括熱水壼,礦泉水4支及滑溜溜的熱情果奶凍

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深木色桌上擺放了各類型雜誌

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也給客人供應泡茶設備

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梨山烏龍、大禹嶺綠茶及梨山紅茶三種茶品

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拍好照後,已準備好浸溫泉了!

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浴衣毛巾當然不可缺少啊

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引述北投麗禧酒店網頁內容: 盡享「山、水、天、地」的麗禧酒店,是北投唯一的五星級飯店,運用陽明山在地土壤孕育茶花、桂花、櫻花與各種香草;以最純淨濃度的白磺泉淘洗煩憂


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茶已泡好,我們也自行帶備果汁,打算邊享用溫泉邊呷茶,人生一樂

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浸完溫泉感覺全身輕鬆,腳步浮浮的,超舒服

點點資訊參考: 湯屋費用分為NT$2300 (4-5坪)或NT$2800 (8-9坪) 使用90分鐘,另NT$3300為 (13坪) 使用120分鐘,基本一間供兩位旅客使用,多加一位身高若超過115公分則一位加價NT$600,最多可以四位使用一間。

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離開時巧遇 一對新人進行結婚典禮,真的很幸運,我也感到幸福。?????

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第3天的台北行程,首次到北投浸溫泉,首次在麗禧溫泉酒店獲得美好的體驗,
也是首次遇到劣食啊! 有甜有苦的旅程,才有趣味啊! 待續..... (●’ω`●)

北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou
地址:112台灣台北市北投區幽雅路30號
電話:+886 2 2898 88

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藍天白雲的好天氣,在鬧市內舉機隨心拍,輕易地就攝到區內特色

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來過臺北六至七次,匆匆趕行程,
似乎未有真正放慢腳步細看這個城市的發展和變化

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這次旅程,感到臺北與香港的步伐越來越相似,到底是否好事?

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每次訪臺,都會在捷運站內留影, 這可能就是傻瓜遊客的權利。
要令自己心情開朗輕鬆 ,幻想經常出外旅遊的感覺最有效
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*由於筆者是以遊記方式和心態去紀綠旅行樂趣和點滴,所以一些食店和景點的詳細資訊未有細列

第二天在台北的行程,計劃到深坑老街探索,路程比想像中短, 交通也很方便,沒有一點頻撲之感,乘搭捷運在市政府站下車轉乘912公車, 記憶中大約半小時以內已到達目的地,也得多謝公車上阿姨相助,提我們在哪個站下車並幫我們按鐘啊。


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到達深坑老街,是日陽光依然燦爛,好開心,看見北一綠豆沙牛奶就在咫尺,當然不會放過喝馳名綠豆沙牛奶和芋頭沙牛奶的機會!

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鎮店產品除了綠豆和芋頭沙牛奶外,其實仙草茶和蜂蜜苦瓜汁都很有名

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也提供多款新鮮果汁

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店子乾淨企理,MENU色彩鮮艷,最重要是店員好親切友善~ ^^

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兩款味道都好吸豐富精彩

在現製飲品期間,老闆娘說芋頭沙牛奶的份量多了,杯子不夠裝,故建議我們先喝兩口 ,過程中有傾有講,也有訪問我們從那裡來的...

而初嚐這款芋頭沙牛奶即時想法是實在太幸福,太感動了!也再次感受到台灣人們的友善啊!

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芋頭沙牛奶 (NT$50)芋頭十分濃郁,綿綿幼滑,甜度適中,也喝到牛奶的香滑甘甜,是真材實料的口感,啜一口冰凍的,口腔充斥著香濃樸實芋頭香氣,簡簡單單的食材,做出絕對滿足,超強可口美味!

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綠豆沙牛奶 (NT$45)亦不惶多讓,綠豆份量慷慨 ,好像媽媽在家中淆製 的綠豆湯一樣濃厚,質地又綿又稠,清肺潤喉,行得累了,又熱又渴,享用一杯悶氣全消,透心涼呀。

北一綠豆沙牛奶、仙草茶
地址:新北市深坑區北深路2段179-1號(北深路與深坑老街的大樹旁)
電話:02-26622638
營業時間:10:30~21:00

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也許不屬假期的緣故,作為遊客區的她沒有人山人海的擠擁,悠閒地走遍每個覺落,輕鬆自在啊!

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賣豆品小菜的小舖,切合主題,價格亦貼近遊客區啊

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小菜以外,手信當然也不缺少

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其實好想試試這款桃鳳湯呢,哈哈

古色古香的深坑老街其實是一條短短直街,兩旁有很多賣手信的店子,也有古廟,我們由街頭走到街尾,發現每家商舖買的東西各句千秋,有專吃臭豆腐和小菜的、有賣特色口味腐乳和溫泉皮蛋的、養生黃金亞麻仁籽a級黑芝麻糖、還有豆腐雪糕、芋圓和果仁等出售,什麼對我們來說也極具新鮮感。

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街內福德宮為整個地區增添一份古色古香,也令人心境多了份安穩

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祈求天氣繼續放晴,陽光充沛

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心境平和,心中富足,不求太多

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這家賣豆腐乳的很吸引我,因為當中有好多我未見過款式,紅麴和麻油川味都有

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豆腐乳外,有溫泉皮蛋和醃菜(甘樹子粒)售賣,好多遊客都喜歡呢!

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每家店子都擁有自家秘技製作豆腐

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超大肥雞與水煮臭豆腐或鴨血等,引得我口水直流了!



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金大鼎串烤香豆腐

再返回起點處,吃了份烤香豆腐 (NT$35),不知這家店是否人氣極高或是位置較佳,眼見賣烤豆腐的很多,但排長龍的只有這間。

主理的阿姨很忙碌地將豆腐放在烤爐上,手起刀落在板豆腐中間界一刀然後塞進泡菜、花生粉、香菜 ,再灑上點點辣椒粉增添刺激,動作快如閃電,不消一會又從後方取多數串放在爐上。

我們選了一款泡菜加花生粉, 豆腐是長條形的,剛燒好的質地外微脆嫩滑,豆腐味陣陣清幽,加上帶甜的泡菜和花生粉超級惹味,配合濃郁汁醬,不好吃才怪,豆腐也可以製作得可口美味啊。


金大鼎串烤香豆腐
地址:新北市深坑區深坑街161-1號
電話:02-26624645
營業時間:9:00-22:00

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深坑大樹下,紅磚牆的古樸外型似乎與深坑老街這一區的懷舊風韻融為一體

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連門牌都擁有一份古雅風情

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最後一站,前往深坑大樹下這鋪子吃一點小食兼歇歇腳

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冷氣充足,深木色餐桌椅和木製窗框、掛牆油畫、對聯,都讓人有時光倒流的情懷

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其實店中許多菜式都令我很感興趣... 可惜我們要前往下一個目的地啦

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我們要了一客塔香蛤蠣 (NT$180)

火候炒得剛好的蛤蠣,鮮味無限豐富,粒粒肥美飽滿,在口中爆汁,夾著塔香的甜甜汁湯,滿咀香氣,邊吃邊傾,是人生樂事。

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酥炸臭豆腐(NT$60元)

新鮮炸起的臭豆腐外酥內嫰,一口一件,吃起來鹹香味濃,豆腐組織帶點細孔,內裡吸收滿滿汁料,吃起來軟熟,伴底部的蒜蓉醬油、豆瓣醬與台式泡菜同吃,咸甜交錯,味道層次豐富起來,很醒胃呢~ 

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不趕不忙,是我如今的生活宗旨,以往為一些小事而衝衝衝,錯過享受過程的快樂,何必呢? 地球不是為 一個人而停頓, 別放大自己的影響力, 安守本份,不為世界添忙添亂,那麼世界便有福了。

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在回程等公車期間,忍不住為這個寧靜古道留下美好一刻

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古色古香的深坑老街擁有濃濃古鎮情懷,除豆腐美食或北一綠豆沙牛奶美味,手信夠特色吸引,其實整條街道的的所有事物如紅磚建築、雕刻門牌、地上雕有深坑老街圖樣的水渠蓋、甚至圓拱型騎樓,均是值得欣賞細味的文化藝術,現今生活節奏太快,連呼吸都沒時間的世代,這兒當真是一個停頓在悠閒老時光的好地方。待續..... (●’ω`●)


深坑老街
地址: 222台灣新北市深坑區深坑街

【交通資訊】
1. 乘搭公車
可乘搭公車660、666、679、819、912、251、236號,深坑站下車,就能抵達老街口。

2.乘搭捷運 (捷運再轉公車)
(1)臺北捷運板南線捷運開往捷運南港展覽館站→走到捷運市政府站→搭乘912公車開往深坑
(2)臺北捷運淡水線捷運開往捷運新店站→走到捷運萬隆站搭乘660公車開往深坑
(3)捷運文湖線木柵站轉公車660至深坑站

3.台灣好行
搭乘捷運文湖線至木柵站下車,轉臺北客運795號公車(台灣好行木柵平溪線)可達,於深坑(老街)站下車

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 期待半年的臺北之旅要展開了,雖然前晚未能安眠,但無損興奮心情! 
在香港國際機場內享受一杯熱Matcha & Espresso Fusion,準備輕鬆地上機啊!
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*由於筆者是以遊記方式和心態去紀錄旅行樂趣和點滴,
所以一些食店和景點的詳細資訊未有細列


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2016年9月22日(星期四),又是我們飛往美麗寶島的好時光,正藉颱風季節,對天氣不穩倒有些擔心,幸好出發當日早上放晴,在機場遇到友善的海關人員,在Starbucks喝了杯Matcha & Espresso Fusion,悠閒也寫意。

航班亦準時升降到達目的地,在臺灣過海關時十分擠擁,意外是機構人員靈活地開設幾個臨時counter,好高興不用大排長龍,一切似乎都比想像中順利!


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 在颱風季節,的確有擔心天氣不穩,幸運地發現今天陽光普照

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 忍不住舉起相機拍下晴朗的天空

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 心情愉快,望見什麼景象都令人陶醉

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 航班準時升降,到達目的地,美麗的寶島啊!

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經過一輪舟車勞頓,回到我們認為是"第二個家"的台北花園大酒店 (相關資訊),好驚喜櫃台前漂亮接待員已認得我們了,哈哈!

放下所有行李,休息片刻,便出發到行程首站,Matcha One,對呀! 是吃的節目啊~ 相信很多人已曾到訪她的姊妹店平安京茶事,而今次我們選擇新店的原因,是因為她的用餐限制沒有前者那麼多,反正兩家均未曾到訪,期望會有美滿的飲食體驗。

沿路探索,發現這區佈滿文藝氣息的店舖,氣質高雅獨特,太陽沈沒了,街道上顯出一份寧靜,連空氣也格外清新。


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 在台北市大安區永康街開設了許多文化藝術相關的店子

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 在視覺上是一種享受

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 許多門面擺設都值得駐足觀賞

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 優雅脫俗的擺設


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 黃昏時份,店內人流稀疏 @Matcha One
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找到Matcha One的地埗,門面光鮮亮麗,柔和燈光投射到淺木色牆上,散發出一份自然時尚感,最吸引的還數巨型抺茶軟雪糕直度宣傳poster吧! 與平安京茶事日式茶舍的禪意靜謐格局截然不同。

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細看擺設,走年青路線的她亦保留一份日式淡雅,門前的大型抹茶軟雪糕最吸晴

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室內設計以黑、白、灰三色為主調,感覺和諧,賦予簡約時尚的輕鬆用餐環境與氣氛

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部份燈飾採有仿日式和紙燈罩款式,帶出一份日本古樸老情懷

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面向街景的坐位最適合顧客邊吃邊放空
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menu採用反白珍珠色與黑配合,型格過人

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飲品主打抹茶,也提供玄米茶、焙茶和咖啡

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宇治金時是出名的冰凍甜品

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糕點類別

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新派Matcha One,似乎好合筆者心意

除了裝潢格局外,食物種類亦有分別,Matcha One提供甜點有千層蛋糕、著名的蛋糕卷、鬆餅、霜淇淋、冰淇淋、宇治金時和巴菲,飲品除經典手刷抹茶,在主打抹茶系列以外也供應白玉紅豆湯、玄米茶、焙茶和咖啡,不過款式就不多。

走年青簡約路線的她,採用半自助式服務 (不收服務費),進餐時間為入座後90分鐘,最低消費是NT$150元,比平安京茶事的NT$300元低一半。

對店員的印象是so cool, 未有如一般cafe或餐廳,獲得一份親切感,或許是不收服務費的緣故,連笑容也收起? 製服方面,收起傳統的和服裝束,變身時尚型格,各有特色,的確令人眼前一亮。

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抹茶初露 (NT$160)
鮮綠、純白與沉黑,三種顏色漸變交替,的確是令人深深迷醉,選了這款新產品抹茶初露,名字也十分優雅動聽,底部是以浸漬蜂蜜的珍珠,煙韌甜美,是日本抹茶飲品注入台灣地道元素,創意十足。

加上鮮奶及即場手刷宇治抹茶,垂涎欲滴, 唯本身牛奶味香濃,份量也多,蓋過了抹茶氣息,感覺這款飲品適合年青女生,我還是喜愛純淨的抹茶口味, 喜歡她的甘澀帶有禪意多於牛奶的香滑, 我應該選擇宇治清水比較對路。


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抹茶蛋糕卷 (NT$150): 
家人說是必吃的甜品,使用丸久小山園抹茶粉製作,並加入法國鐵塔牌鮮忌廉,外層墨綠色的抹茶蛋糕口感鬆軟輕盈,抹茶回甘,中心厚厚的鮮忌廉與抹茶忌廉融和,濕潤軟滑, 抹茶味超級濃郁,如雲石般的紋理,簡直是一件藝術品,混合一起放進咀裡,入口即化,齒頰留香, 幸福度爆燈。


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宇治金時抹茶鬆餅 (NT$250),同屬店中新產品, 賣相和食材與經典宇治金時的內容相若,包括抹茶冰淇淋,選用京都宇治第一品牌,丸久小山園抹茶粉製作而成, 幼滑甘美、富有光澤的白玉,採用日本白玉粉製作,煙韌軟糯、紅豆蓉,採用屏東萬丹紅豆,清甜不膩,只是底部的抹茶寒天改為2 件厚身的抹茶鬆餅,偏紮實的口感,但感覺一點也不乾硬,反而帶點濕潤 甜度輕怡,散發陣陣誘人抹茶香氣。


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是時候飽餐一頓啊!

Matcha One
地址:台北市大安區永康街75巷16號,捷運東門站4號或5號出口
營業時間:12:30 – 21:30 ( 最晚內用點餐時間 21:00)/電話:02 2351 0811


*最低消費$150/位,用餐時間 90分鐘。
*有WIFI,無收取服務費
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隨意在北投捷運留影,旅行的心情就是想為每一件事和景點記錄,留下作日後甜蜜回憶

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晚上9時許,淡水老街大部份店舖已關門了,水靜鵝飛,唯有這忍者龜仍未休息

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首次走到淡水老街的另端英專路,發現這裡的小食檔更具水準更合心意

滿足了甜胃後,又是時候趕往下一站,淡水了! 原先鎖定鹵味王作晚餐,可惜花了半小時在山上民區都遍尋不獲,天色已晚,沿路車輛和電單車左穿右插,好不驚險啊! 亦是首次給我可怕的念頭,不如改回到淡水老街吧。

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到達淡水老街,為時已晚,因為幾乎大部份食檔都關門了,唯有轉戰另一邊英專路,其實好累呀....時近晚上8時30分,幸好這裡仍然燈火通明,熱鬧非常,走著好奇著,找到專賣養生藥膳的淡水台G店,喜歡麻油雞的筆者當然不會放過這大好機會。

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進補養生不分時節,假使天氣依然很熱,店內食客亦不減

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就是望見餐牌上的各款養生土雞藥膳已流口水


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土雞口味大約包括鳳梨苦瓜土雞、人蔘土雞、四物土雞、何首烏土雞和牛奶埔土雞等,單單是款式已精彩誘人,最終未有吃過此店的我們選了外帶一份招牌麻油土雞 (NT$150),阿姨通知即叫即煮大約需時10-15分鐘,等候時欣當食物在明爐上滾動,熱騰騰的情景絕對興奮呀!

是次沒有為成品拍照,唯一碗滿滿的土雞湯充滿麻油純香,雞件和薑片份量多,前者質地紮實,配上中藥材和米酒的甘甜醇厚,飲後暖笠笠,好舒暢啊! 下次要再到這裡試其他食物。



淡水台G店 (淡水總店 )
地址: 台北縣淡水鎮英專路95號
電話: (02)8631 6800

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芭樂芭 GUAVA JUICE

路過這果汁店,被店中冰鎮鮮艷奪目的飲品所吸引,抬頭看看MENU,果汁口味包括橙香芭樂、芭樂青檸、芭樂芭、舒果香橙、芭樂鮮百粒、芭樂KIWI和芭樂克,當中有些名稱是我不懂採用的水果是什麼,哈哈,除了色彩繽紛,還加入幫助順暢腸胃及油切的石蓮花多酚,感覺健康。


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芭樂紅龍果 (NT$70)

愛美的我們當然揀這款以紅火龍果和芭樂調製的芭樂紅龍果汁啦! 除色澤賣相極佳外,味道亦清甜潤喉,行得又熱又累,來一樽感覺超爽,透心涼呀。



Guava juice芭樂芭-淡水店
地址:淡水區英專路77號(魔力屋旁)
電話: 02-26217036

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滿載而歸,是時候回酒店休息,準備明天到北投浸溫泉了,待續..... (●’ω`●)


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Liz's taste
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Matcha & Espresso Fusion (特濃咖啡鮮奶抹茶) Grande, HK$42

寧靜悠閒的黃昏能夠享用一杯特濃咖啡鮮奶抹茶,真心感覺幸福。

抺茶甘苦幽香,特濃咖啡甘醇濃厚,兩者各具特色,味道平衡,口感順滑,各自沒有搶鏡,黃昏日落下,望著杯子內啡色與綠色融和沈澱產生的漸變色,擁有藝術品感覺,尤如人與人之間的相處之道,值得深思。


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趁著Starbucks在8月30日 (星期二) 下午3時至7時舉行任何星冰樂款式買一送一優惠活動,筆者當然不會錯過大好機會啦! 走到迎海薈,就是貪其地點僻靜,不用迫人與花時間大排長龍。

揀了兩款新口味,大杯裝的芒果啫喱乳酪星冰樂 (右) 和草莓啫喱乳酪星冰樂 (左) (Grande, HK$41),鮮黃與鮮紅色,色彩繽紛搶眼已令心情好了一截,先試一口草莓口味,味道沒有想像中酸,反而是香甜醒胃,粒粒草莓果肉與滑溜啫喱,配合純味乳酪,冰涼口感實在太爽啦!

芒果啫喱乳酪星冰樂,驚喜是芒果味道天然,芒果肉和芒果味啫喱份量超多,原先估計自己會喜歡這款式多於草莓呀,哈哈,這次覺得草莓較吸引啊! 

雖然做著優惠當日人客頗多,但店員沒有因為忙碌而草率行事,飲品仍然保持應有水準,這一點值得欣賞啊。


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Matcha Latte (鮮奶抹茶) Grande, HK$38 

同場加映奶泡打得濃密幼滑的鮮奶抹茶,除了牛奶,也可換成豆奶,脫脂奶或低脫奶,但我還是喜歡牛奶口味,在清新醇厚的抺茶香過後,漸漸帶出濃郁豐潤的牛奶香氣,餘韻甘香,當真體現什麼是齒頰留香。

喜歡迎海薈內的Starbucks,除了地方寧靜兼可享受自然日光透過落地大玻璃引進室內的舒適環境外,亦因為這裡店員有別一般鬧市內的Starbucks員工,既具有禮貌和笑容,沖調咖啡飲品手細似乎亦相對出眾啊! 令顧客感覺自在,少了份拘謹,希望他們繼續保持這份工作熱誠,讚啊~


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Starbucks Coffee
地址:馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈2樓1號舖
電話: 2690 1032

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Liz's taste
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1. 正宗海南雞飯配中式例湯、油菜、雞油香飯及熱飲 (HK$66)

這兒是我們喜愛的庶民飯堂之一,間中在黃昏時份到Starbucks享受日落下的咖啡時光,之後再走到鄰近的香港達人吃頓晚飯,超級方便寫意。


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2. 咖喱蝦球配酥油煎餅 (HK$65)

海南雞飯和咖喱是我們必吃菜式,(詳文可參閱MOS區新食店 @香港達人,http://liztalo.blogspot.hk/2016/05/mos.html)。


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3. 雜燴泡飯(HK$65)

偶然吃膩了也會試其他,夏日炎炎胃口欠佳,吃泡飯最適合不過,雜燴泡飯以大型湯碗模樣出場,滿滿熱湯內浸著冬菜、豬膶、雞肉粒、豬肉片、蝦等食材,口感濕潤易入口,惹味吸引,美中不足是缺少炸香脆米的油香和泡飯的層次,筆者認為這亦是當中主要靈魂啊! 湯底也太濃郁,下的"師傅"過強太重手,味道並非一般吃到的方魚口味。


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4. 紐倫堡腸鴛鴦扒套餐 (HK$80) 配餐湯、餐包及熱飲,凍飲加HK$3,可選鐵板上,汁醬可選黑椒汁、蒜蓉汁或洋蔥汁,配飯、意粉或薯菜。

原本一心點這鴛鴦扒餐就是希望見到鐵板呈上新鮮熱辣的食材,可惜望見餐桌上的扒餐採用普通白色瓦碟盛載,心情即時直插谷底....

心想可能是我們下單時未有說明,又或是店員細心,見我們有小孩同行吧,wuwuwuwu...,食材包括豬扒、雞扒、珍寶腸 (貨不對版,不是餐牌陳述的紐倫堡腸)、雜菜和炸薯角。

雜菜包括翠玉瓜和甘筍粒,清甜多汁,感恩不是雪藏貨,豬扒煎得過老,可幸沒有下梳打粉泡製,連皮雞扒水準是當中最好,脆皮腸則沒有什麼特別,皮偏厚和韌,濃郁香甜的洋蔥汁是精髓。


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5. 香草三文魚伴日式燒雞扒 (HK$80), 配餐湯、餐包及熱飲,凍飲加HK$3,可選鐵板上,汁醬可選黑椒汁、蒜蓉汁或洋蔥汁,配飯、意粉或薯菜。


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再點鐵板餐,落單時向店員表明以鐵板呈上,這次就滿足了! 洋蔥汁淋在熱燙鐵板的一剎,汁料受熱在鐵板上"舞動",油煙隨之四起,發出嗞嗞咋咋的聲音,好不興奮呀! 是視覺和聽覺好享受。

雞扒共2件,不算特別嫩滑,沒有用鬆肉粉醃製,是紮實質地,雞肉味道原始也不過鹹,香濃不臊,雞皮下鎖著一層油脂和肉汁,外皮微焦的三文魚扒夠厚身香脆,肉質亦是紮實,不算乾嚡,三文魚味濃郁甘香,意粉屬偏幼款式,煮得太淋,水份過多,失去彈性啦。


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6. 京蔥爆XO醬豬頸肉 (HK$68)配白飯一碗及是日例湯

揀了一客廚師推介的晚餐,12款當中選中京蔥爆XO醬豬頸肉,眼前成品份量好少呀,XO醬和豬頸肉醃味太鹹,肉質纖維和組織也被鬆肉粉破壞,是夠軟腍,可惜失去應有爽脆,不好吃,似乎小炒不及鐵板餐啊!


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香港達人
地址: 馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈2樓6號舖

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是日9月4日星期日,完成投票任務後,一身輕鬆,相約家人到葵芳廣場暢遊,一來達成先前預訂的購物願望,亦因為得知近來葵芳廣場2樓開設了新的食街,網上看見林林總總的報導,實在太吸引太有新鮮感了,趁這機會當然要"湊熱鬧"一番啦!


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葵芳廣場售賣棉花糖的小店老板正在專注地製作可愛棉花糖

我們遁例先到商場3樓"掃"滷味如至愛豬膶、生腸、雞腎,還有牛油粟米杯和重慶酸辣粉,這次不點珍珠奶茶,因為肚子還要預留空間試新食店產品嘛。

沿路留意到小朋友們手上都持著造型吸睛的Pokemon棉花糖,途人的頭部多是90度移動,雙眼緊盯目標物,小寶已被它迷倒,大家興奮地四處尋找。

就在電梯左手邊位置發現這製作棉花糖的小店! 舖前大部份顧客均是小孩和媽媽,除了受觀近的比卡超,亦有花花和雪人款式,真的令人花多眼亂啊!


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雖然小寶還未知道什麼叫"捉精靈"... 最終揀了色彩鮮艷的熱爆比卡超,除了搶眼的鮮黃色,眼睛、咀巴和耳梨是由紫菜製成,兩邊小面頰則是酸糖包裹的軟糖。

味道多樣化,蘋果、提子、橙、提子、藍莓、香蕉、士多啤梨或原味等,價錢由13元至25元,視乎棉花糖款式,坦白說,的確覺得貴,但又想到這是手工品,加上偶爾一次,算吧,小寶在心大心細下最終揀了可愛的比卡超。


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大人望見這棉花糖未必會捨得吃,但小朋友就忍不住要將它吞進肚子啦...


YUMMY MUMMY
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓



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彩虹果汁 @避暑山莊 (HK$25)

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menu供大家參考

下一站就是前往2樓探索新食店,網上飲食雜頻道經常介紹這款彩虹果汁,不談味道,就算只以賣相已足以令大家醉心啦~ 舖中製作的彩虹沙冰,由藍、綠、黃、紅四層顏色組成的"彩虹",分別是柑桔荔枝、青蘋果、水蜜桃和石榴味。

雖然了解果汁只是一些色素和香料,但四層沙冰各有不同色彩和果味,夠有誠意啊~ 遇著當日仍屬新張期內,食店以優惠價HK$20熱賣 (原價HK$25)。

避暑山莊
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2007號舖


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星空梳打 HK$18

再到鄰近的小店買了杯巨峰味星空梳打,亮點是浮在梳打中的發光星星,似曾相識,對呀,就是廸士尼樂園主題餐廳有提供的模樣,閃閃星好特別,浸在梳打內色調好夢幻呀! 換個包裝又可以吸引顧客,味道就是普通提子梳打,全靠賣相取勝呀!


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soda有以上各款口味,還有燈泡造型包裝的茶品和果汁供選擇

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黑松露牡丹蝦海膽手卷 @大滿足 (HK$30)

繼龍蝦後,近來輪到海膽熱爆潮,全港流行著的海膽手卷,這兒多家食店有供應,是次揀了"食街"最深處的大滿足,抬頭望望menu良久,花多眼亂,皆因有太多不同配搭了,今次試了黑松露牡丹蝦海膽手卷,原隻大型牡丹蝦超級誘人呀! 蝦肉彈滑爽甜,還有黏黏質感,蝦腦都好甘鮮啊,反而海膽的份量未有想像的豐滿,青瓜絲好少,暖暖微酸飯粒,薄薄一層加上脆口紫菜,不錯啊~ 下次可試吃其他款式吧。

大滿足
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓潮流廊2009號舖
電話:3188 3788

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與家人開開心心地逛街,邊行邊吃,平民之樂,我們絕對享受,只要是與喜愛的人在一起,去那裡也感到無限歡樂! ^^

提提大家,平日已夠多人,加上行人通道太窄,週末二樓更是"插針都插唔入",想吃心水食物就要耐心輪候或有足夠心理準備啊~


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一口氣點了3份娘惹麵線套餐 @旺角新世紀食代館的Toast Box
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今年開始的每個星期六,小兒甥女都要到旺角學詠春,時間許可,我會陪同一起前往,在她上堂的一個半鐘內,我和她的媽媽偶爾會去甜品店歇腳,旺角人多車多嘛,故大多數時間都會到旺角新世紀食代館的Toast Box享用寫意下午茶。


不太餓時會點加央多士,間中也會吃娘惹麵線或叻沙,娘惹麵線套餐跟南洋熱咖啡或熱奶茶 (HK$50),即叫即製的成品大約需時十多分鐘,賣相十分吸引啊! 就算等待也值得啊~~ 濃濃的酸香味陣陣湧上鼻子,胃口已即時大開啦!

湯頭大約由亞參果、麵豉、蝦米等熬製,故汁料帶橙紅色,口味獨特,鋪上蝦、芽菜、韭菜碎、豆卜粒和半隻烚蛋,食材沒有正宗的豐富,但幼細麵線索盡甜、酸、辣等味道,夠惹味,仍然令人吃得開懷滿足,筆者連湯料也統統喝光。



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以上內容真的不得了,先由肉鬆厚土司套餐 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶),我選著配半熟蛋及南洋熱奶茶,面頭鋪滿肉鬆,可惜土司質地乾硬而非鬆脆,感覺普通,不太好吃。


南洋熱奶茶(跟肉鬆厚土司套餐)
奶茶色澤金黃,無論是茶和奶的成份都偏重,雖然這次店員沒有將"拉茶"動作做足,*要視乎店員手細及店中繁忙與否.... 面頭未見應有泡沬,但喝下仍厚身幼滑,茶味甘香順喉,滲出煉奶香醇,甜味平均了苦澀,還有齒頰留香的餘韻。


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香蕉蛋糕(HK$15)和斑蘭蛋糕可算是土司工坊的招牌甜點,混入粒粒香蕉肉製成,每日新鮮焗製,質感細綿鬆軟,微微濕潤油美,具有彈性,不錯啊~

風靡新加坡的恐龍美祿(HK$23)也是我們經常點的飲品,在冰凍的美祿和冰塊上再添上未溶的美祿沖粉,濃郁化不開的美祿沿飲管溜進口腔,冰涼可口,喝到最後味道濃厚,沒有變淡,甜而不膩絕對感動啊!



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傳統吐司配牛油加椰套餐 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶)

這兒的加椰吐司依舊賣相精美,烘焗得金黄的麵包夾著加椰醬與冰凍鮮牛油(牛油再厚一點就好了... 哈哈),絕對是筆者日思夜想的食物,單單望著已口水直流,趁新鮮熱辣趕快咬一口,外層麵包香脆,加椰醬擁有椰奶蛋香和斑蘭清香,配上半溶軟滑鮮牛油滋味,混為一體,百般好滋味。



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我心裡最想吃的主角還是兩顆嬌美可愛的半熟蛋 (跟傳統吐司配牛油加椰套餐),晶瑩亮麗,基本上是溫泉蛋模樣,輕力一戳,橙黄色濃郁蛋黄汁即時溢出,蛋味濃郁,甘香味滿瀉,以吐司點來吃,甘香幼滑,味蕾絕對得到極大滿足,加點濃稠的黑豉油和少量胡椒粉調味,就感受到南洋f當地風味了。



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潮州辣蝦米軟包 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶)

家人最愛這厚厚軟餐包,塗上一層薄薄的潮州辣蝦米(蝦米份量很少,店員慷慨些吧),鹹香惹味又微辣刺激,鹹甜交差,再喝一口熱咖啡,簡單美味,是下午茶之選。





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Toast Box 土司工坊
地址: 旺角太子道西193號新世紀廣場3樓346及347-356號舖食代館R1號檔
Stall R1, Food Opera, unit 346, 347-356, 3/F., Moko, 193 Prince Edward Road West, Mong Kok
電話號碼: 3690 1377

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滷肉燥 溫泉蛋飯 (HK$45)

一客飯的份量充足,其實可以再大碗一點,哈哈,說笑... 肉燥肥瘦均等,肉味香濃四溢,汁料帶甜而惹味,口味與台灣吃到的相若,唯想吃到偏肥肉脂的傳統油潤甘香,可能會較失望,反之以健康角度出發就算理想,加入爽口木耳和酸菜絲,口感清爽又可以豐富味道層次,白飯不是在台灣吃到的圓潤珍珠米,不過好快就被吃光了,溫泉蛋最令人失望,中心蛋黃不是想像的流心已近乎熟透囉。



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X.O.醬芥蘭炒豬頸肉(HK$64)

另外點了X.O.醬芥蘭炒豬頸肉,眼觀是頗大碟,與上次吃到的馬拉盞西蘭
花炒鮮魷的少份量有極大分剖啊,芥蘭粗身炒得爽脆,豬頸肉夠爽滑醃味也好,以香辣XO醬爆炒,香氣誘人,不是油浸菜的可怕模樣。


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以優惠價以20元加了白飯和足料燉湯,是日燉湯是松茸菇燉唐排,原個小湯煲呈上好有驚喜,感覺十分滋補,湯色清澈不濁,湯料豐富,唐排肉味濃郁, 姬松茸菌肉肥厚、脆嫩鮮美、香氣濃郁,家人在晚飯後反映有口渴情形,我也不敢斷言說是食店下了味精,皆因早前筆者到訪沒有出現相同情況啊~ 若有機會再光顧,一定會親身驗證。


相關文章:我愛地道小菜(1)桃園製作粥麵餐廳

http://liztalo.blogspot.hk/2016/07/blog-post.html


相關文章:我愛地道小菜(2)桃園製作粥麵餐廳



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桃園制作粥麵餐廳
地址:
馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈2樓3號舖
Shop 3, 2/F, Double Cove Place, 8 Wu Kai Sha Road, Ma On Shan
電話號碼: 2564 5100

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今天再次到訪迎海薈內的桃園製作
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到沙田shopping完後,懷着滿足心情返回馬鞍山,桃園製作再次成為我們的晚餐地點,貪其地方幽靜,人流又不多。

這次同樣輕易地找着舒適卡位,眼睛從餐牌上搜索喜歡的菜式,松子菊花魚(HK$64)、 紅燒玉子豆腐斑腩煲 (HK$64)和馬拉盞西蘭花炒鮮魷 (HK$64)成為我們的囊中物。



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原條鯰魚肉呈上的松子菊花魚(HK$64)已去除魚頭,魚尾和剔骨,魚肉花並沾上豆粉,放進油鑊炸至金黄香脆,最後淋滿黑糖醋汁和洒上鬆脆松子仁,賣相精緻又吸引。

熱辣辣炸起,外層炸粉超級香脆,魚皮有彈性又煙韌,魚肉不算滑溜,是紮實質地,配合酸香醒胃的糖醋汁實在太驚喜了。

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紅燒玉子豆腐斑腩煲 (HK$64),上桌時新鮮熱辣,鐵盆上的食物被熱力迫得嗞嗞作響,相當吸引,細看配料大概有菇菌、木耳、青椒、紫洋蔥,色彩豐富,先討好了視覺,部份蔬果爆炒過後產生焦糖化,更香甜多汁,先炸過的玉子豆腐很香滑惹味,啖啖肉的斑腩件數不少,讓筆者吃得過瘾盡興啊!



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向來喜歡濃郁口味的餸菜,這客馬拉盞西蘭花炒鮮魷 (HK$64)正合心意,端過來的成品賣相少了份油亮,西蘭花也不怎碧綠,加上份量似乎偏少,的確有點失望,唯吃一口西蘭花,充斥着馬拉盞香氣,漸漸才明白它跳過一般餐廳的走油步驟,雖然外觀不是翠綠色,可是變相亦避免蔬菜吸收過量油份,吃起來較健康安心,而鮮魷魚就炒得過老,入口如擦膠般,很韌呀!


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由於近期家人反映在此晚餐經驗令她有些失望,加上早前媽媽也有如此評語,的確失去信心,總括而言,我短期內暫不會到訪,留待日後偶然懷念她才再光顧吧!

相關文章:我愛地道小菜(上)桃園製作
http://liztalo.blogspot.hk/2016/07/blog-post.html
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桃園制作粥麵餐廳
地址:
馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈2樓3號舖
Shop 3, 2/F, Double Cove Place, 8 Wu Kai Sha Road, Ma On Shan
電話號碼: 2564 5100



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迎海薈內的桃園製作,地方闊落,環境寧靜
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相信港式地道小炒受大部份人擁戴,這次再到迎海薈選了桃園製作為我們的用膳地點。



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餐廳面積頗大,門面以黑色為主調,室內是深木色檯椅,配暗黃鎢絲燈,滲出現代時尚型格,夠低調沉實,牆上掛滿仿懷舊菜牌,即時喚起一份老式茶餐廳情懷。




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在平日晚上7時室內,顧客疏落,有年輕情侶,也有單人食客, 氣氛很寧靜,我們揀了一卡位坐下,寬敞空間坐得好自在舒服,環境乾淨企理,與一般茶餐廳模式相若,餐桌上放了鹽、糖、胡椒粉、牙籤等,供食客自行採用。





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餐牌內食物款式很多啊!傳統小菜如蒸肉餅、蒸魚、油炸鬼、鹹肉粽、粥品、雲吞麵、煲仔菜等一應俱全,部分菜式也是在大排檔才可吃到,胃食的筆者,心心眼即時出現。

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是次晚餐的確很難選菜,因為什麼都合心水,什麼也想吃,最終炸鯪魚球、四川水煮魚和啫啫豬潤雞煲突圍而出,享用惹味的,我們再點了阿華田、涼粉
紅豆冰解解渴。





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先由小吃炸鯪魚球(HK$22)談起,一客四個體積如乒乓球般大的鯪魚球,外層新鮮現炸得油亮微脆, 手打魚肉拌入香蔥和少量果皮,香氣四溢,唯彈性一般,有點鬆散, 相信未有打至起膠,不及筆者在羅富記吃過的水準高,在場店員太年輕,不知道鯪魚球是蘸蜆蚧吃,遺漏了,補回的蜆蚧醬已打成蓉, 與平時吃到粒粒的不同,有點點驚喜。



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名為至愛啫啫豬膶雞煲(HK$68),相信店方對成品好有信心,聽到原煲小菜端上桌時吱吱作響的聲音兼傳來陣陣香味已相當興奮,食材很豐富,除了主角雞件和豬潤外,還有青紅椒、紫洋蔥、冬菇、蔥段和蒜子,爆香雞肉醃味恰當夠惹味,嫩滑肥美保留肉汁,豬膶也鮮嫩爽滑,不帶腥臊,身為豬潤控的我當然受落。



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四川水煮魚(HK$64) 沒有一般坊間製作厚厚紅油浮在面層,早已起骨切片的鯰魚肉好鮮嫩,份量十足,啖啖肉吃得暢快,魚皮帶有黏黏膠質,底層藏有大豆芽菜,索盡辣汁,香辣刺激,先辣而後麻,令舌頭痲痺,最後有酸的效果,別少覷它看似比紅油遜色,其實也相當「強」啊!




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晚市點任何一小菜可以半價換購飲品, 我們要了紅豆阿華田冰(半價HK$9)和紅豆涼粉冰 (半價HK$9) ,兩款味道均偏淡,甜度也欠奉,紅豆夠大粒,可惜煲得不夠火候,豆很硬,沒有起沙的質感, 欠缺水乳交融的質地,但也算是滿足到我們懷舊的念頭。


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母親在午市時段光顧,反映食物質素不如筆者所述的高水準,估計是午、晚市由不同廚師主理,(最大原因),因為我第二次再來吃晚飯亦獲得很好的飲食體驗啊!

喜歡這裏不收加一服務費, 因此店員服務態度殷勤與否,我不太在乎, 食物份量不算超多,但也是足料,環境寧靜,食客斯文,傾談聚餐一流,飲品嗎?一杯紅豆冰嚇怕了我 ,或者選大路的檸檬茶相信會穩陣點吧,而我則要杯水就可以了。


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桃園制作粥麵餐廳
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馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈2樓3號舖
Shop 3, 2/F, Double Cove Place, 8 Wu Kai Sha Road, Ma On Shan
電話號碼: 2564 5100

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位處尖沙咀K11購物藝術館的PAN de PAIN,午茶時間人流不斷
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又是與好朋友相聚傾談的好時光啦,週五我們選了位處尖沙咀K11 art mall內的PAN de PAIN,不想浪費太多時間大排長龍,還是趕快在tea time前到達吧!



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好友剛到步隨之機靈地先取座位,門舖左手邊有外賣甜品小區,右邊則豎立大型木架餐牌,店中食物一目了然。



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餐廳內桌椅排得好擠迫,與鄰座顧客十分“親密”,基本上彼此談話內容都聽到了,
欠缺私人空間和舒適感,個人坐得不自然,也頗噪吵。


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半開放式廚房讓廚師和顧客拉近距離,也好比廚房看到人流,更易掌握和控制製作時間



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小盆栽增添小清新氣氛

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屬日本過江龍的她,鮮黄與純白顏色作基底,鮮明清新,枱上擺放了小盆栽,拼湊出舒適甜品小屋形象, 餐具選用了金屬銅黃色,高雅得來絕不俗氣。



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一頁內容餐牌簡單,款式卻精彩多變



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除了甜食,亦有煙三文魚牛油果和all day breakfast鹹食供應


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餐廳因應季節,推出夏日期間限定飲品



食物種類分別有食店主打由以日本麵粉、北海道3.6牛乳和雞蛋製成的日式pancake, waffle,French toast,咖啡,冰茶,亦有近期流行的detox water。

一客班戟共兩件,每款價錢由68至88元,未計加一服務費,店方沒有供應套餐,飲品需另單點,預計甜品加飲品的一人下午茶份量,收費已過百元,相信這種輕鬆庸懶的午茶時光,比較吸引女生或情侶到訪。

在網上看見pancake口味如士多啤梨,tiramisu均是人氣之作,賣相超吸睛!手機或相機先食一流,幾乎每枱也必點,而我們就要了一份souffle,一來感覺款式特別,二來在夏日希望吃得輕盈一些,也好讓我們胃部有足夠空間消化另一份重口味的creme brulee。


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creme brulee(HK$78)


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Pancake表面完全由焦糖包裹着


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配料也同樣邪惡...


先上桌的creme brulee(HK$78),外型跟餐牌上分別不大,絕對是精緻誘人,材料包括兩件由焦糖包裹著的班戟,香蕉片,士多啤梨,也有由新鮮雲呢拿籽製作的Movenpick雪糕,軟滑輕盈的挺身忌廉和香氣溫婉的雲呢拿汁。

用餐刀輕切一下,手感是外皮烘得薄脆焦糖的班戟帶煙靭,中心綿密細緻有彈性,淋上大量質地濃稠的新鮮雲呢拿汁和奶味香濃的忌廉,即時進入甜蜜的夢幻世界,這口味偏重偏甜,是甜姐兒之選!不過留意吃一件已很飽足,想試其他口味最好與朋友們開心share。



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souffle(HK$68)


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厚厚光滑的pancake令我垂涎欲滴


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店員提示現製時間預計十五分鐘的souffle(HK$68)上場,先聞到是陣陣雞蛋香氣,外表如普通班戟般光滑,中心部分很厚,質感蓬鬆,注滿空氣感的輕盈,甜度淡淡,在旁有楓樹糖漿,鮮忌廉,班戟面頭還塗上一件法國鮮牛油增添味道層次。

其實食法如傳統班戟,但就帶有梳乎厘的濕潤,綿綿泡泡的質感十分有趣,這個真的要趁熱和趁新鮮趕快吃下,否則冷卻後很易下塌。


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朋友的熱咖啡(HK$38),沒有什麼特別,有的只是特別貴……



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Cappuccino(HK$42)份量小巧,面頭奶泡不算綿密,拉花賣相還是可以的


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筆者以幾句總結,若果希望吃特色日本班戟和甜品,這裏的確有很好的選擇,唯價錢很貴,與食物質素不成正比,加上用餐環境嘈吵擠迫,繁忙時段也有用餐時間限制,想舒舒服服享受下午茶,就要好好考慮。

*加一服務收費


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*口味各有不同,食文只作參考。


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PAN de PAIN
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖
電話號碼:2576 1968

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Liz's taste

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「迎海」是我近來喜歡前往的商場,內裏開業最久的屋子生活卻是筆者首次到訪

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今天約了我尊敬的uncle William與舅母共進晚餐,uncle細心,建議我可先到餐廳門前看看格局,喜歡與否再作決定。



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樓底極高與落地大玻璃引入自然光,都是吸引我進內的其中條件


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每個擺設都有細心位,看得出花了許多心思,好讚


當我望見門口位置甜品凍櫃內的精美甜點,可愛手作杯碟擺設,清新小盆栽,簡約的掛飾, 超高樓底加上色彩繽紛的牆油畫和掛畫,已經讓我有即時飛奔進內的念頭,更何況這裏設有榻榻米的座位? 


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夢寐以求的榻榻米座位

藉著時間尚早,沒有太多人"爭位",即時急步雀躍前往我心水的榻榻米區域,脫掉鞋子,走到木板上,好舒服呀! 在軟墊上屈膝而坐,超級輕鬆,再透過偌大玻璃欣賞黃昏美景,好幸福啊~


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充滿台日風情與氛圍的環境,不拘一格的座椅種類,給予人們無限放空的空間


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除了年青人,更多媽媽或家庭都喜歡與小朋友到榻榻米區域進餐,絕對是大家的自由時間


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望見顏色鮮艷的牆畫,我已咧開咀兒笑了

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餐牌製作成小學習作簿模樣,有否勾起你點點童年回憶? ^^


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食店推介的季節限定料理


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餐廳內設有守則,好有趣味啊!


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作為一個讀者心態,店內食物款式與價錢都要必考慮條件,筆者將整個MENU與大家分享呀! 慢慢細看和研究吧~


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台式啤酒也有供應啊!


一邊與良久不見的uncle交換近況,一邊翻揭餐牌,再一邊看著街景,的確很忙但超寫意。

看餐牌上餐牌以小學時候的習作簿印製而成,好有心思又夠特別,眼前為之一亮兼勾起我兒時的回憶,即時發出會心微笑。

晚飯時份,精精主力集中在6款日常定食上,大概是HK$76元至HK$89元不等,一份套餐包括味噌湯、配菜和茶品(茶品可選蘋果茶、杏桃茶、抺綠奶茶或薑茶,冰加HK$3元),加一收費另計,價錢不算便宜。

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我們選了吉烈豚扒定食、醬油鯖魚定食與和是日晚餐溫泉蛋牛肉丼,另外舅母提議再點小食包括大阪章魚燒和日式芝士年糕


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日式芝士年糕 HK$39元

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日式芝士年糕 HK$39元,一客四小件,新鮮炸起,外層金黃,微焦香脆,中心部份軟糯煙韌,還滲出淡淡芝士酥香。


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大阪章魚燒 HK$45元

另一款大阪章魚燒 HK$45元是我經常吃的食物,這兒的裝作頗有水準,喜歡Tekiyaki、沙律醬配合木魚碎、紫菜絲的酸香開胃,是不敗的味道組合,外皮脆口,餡料熱烘烘,有基本椰菜和一粒大大章魚粒,超級可愛。



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吉烈豚扒定食 HK$76元


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舅母很欣賞的配菜,醃漬蓮藕片,清新爽脆


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一碗温熱的味噌湯,味道濃郁而不涸喉,湯裡有本菇、豆腐粒、海帶,食材很足,是家的溫暖感覺。


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先呈上的吉烈豚扒定食 HK$76元,賣上十分對版, 大大件豬扒炸得金黄亮麗,外皮炸粉不算薄,但瀝油步驟做得不錯, 脆卜卜,夠酥脆又不油膩。

看起來肉汁欠奉,幸而咬一口肉質尚算鬆化,沾一些野味的日式BBQ醬同吃,即時胃口大增,在旁生椰菜絲也十分清新爽甜,沾芥未醬或日式BBQ醬同吃同樣精彩美味。



米飯圓潤飽滿加入少許五味粉和紫菜調味增香,口感偏向鬆軟,個人口味認為,若煙靭一點更理想。

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*其實筆者打後日子都有來訪,點著同樣的吉烈豚扒定食,可惜當天獲得的質素每況愈下,一小撮椰菜絲份量較為吝嗇,夾兩回已消失得無影無蹤。豚扒只是薄薄一片,體積也很細小,質地乾嚡,或者顧客太多影響食物質素的穩定性吧,希望店方注意到這一點,好好改善。


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舅父選的熱薑茶,薑味清淡


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溫泉蛋牛肉丼 HK$78元


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整客牛肉丼,亮點一定是中心的溫泉蛋

溫泉蛋牛肉丼 HK$78元,舅母要了這份是日晚餐,也是舅父口中的吉野家系列,感覺形容好貼切,哈哈。

薄切牛肉香氣濃郁,油脂甘香,肉質軟嫩多汁,中間嬌美圓渾的溫泉蛋絕對是整體亮點,橙黃色的蛋汁隨隨流到嫩滑牛肉當中,加入洋蔥、紫菜、芝麻、蔥花和日式汁醬拌勻,滋味不言而喻。



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舅母的冰杏桃茶(冰加HK$3元),冰凍清新,甜度輕怡,筆者認為不夠甜,但對於注重健康的她就認為恰到好處,套餐包了得還可接受,單點的就不考慮了


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醬油鯖魚定食 HK$89元

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一向喜歡鯖魚 ,這客肥美的醬油鯖魚定食 HK$89元實在令我興奮兼愛不釋手,由於鯖魚本身油份很重,一般餐廳會以燒或炸的烹調手法處理,可作減油膩之用,這裏用上味淋醬油,本身愛吃魚也不怕腥,無骨啖啖肉吃得放心。

有感牠的肉質紮實鬆化、juicy,半條魚肉份量,油潤甘香,浸在優香醇厚的味淋醬油內,魚味豐厚濃郁,夾一些生葱白絲同吃,絕對是人間美味。



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我的熱抺綠奶茶,就是抹茶與奶味同樣很淡,不夠濃厚,完



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迷你鮭魚丼 HK$39元

一小碗的份量果然沒有騙人,但計算加一後超過40元一客飯的確是太貴了吧。小量鮭魚肉、紫菜、芝麻和酸香醬油組合而成,味道是不錯的,可惜份量連小孩也嫌太少,不推介。



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清酒香梨窩夫(荔枝) HK$45元,賣相精緻又可愛如藝術品,忌廉夠幼滑輕盈,香甜水晶梨肉先以清酒煮過再放進雪櫃發酵,爽口清新又多汁,也許在烹調時清酒揮發,故吃不到清酒味,中心藏有清香荔枝肉和面頭青提子乾,是夏日氣息啊。

Waffle屬台式製法,口感如Doughnut,有濃濃蛋的香氣,質地也較紮實濕潤,唯感覺面頭水果和窩夫欠缺一些食材將它們融合,彼此有點獨立甚至變成格格不入之感,水果質地鬆散,果汁亦會沾濕窩夫,影響口感,一小客蛋糕份量與價錢不成正比,不能以"不好吃"去形容,只是毫無驚喜。

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食店是台式風格,而食物則揉合了和風元素,位處烏溪沙馬鐵站附近,交通便利,靜中帶旺,室內環境一流,超級舒服好hea,是打發時間和與至親聚會傾談的好地點,不過食物價錢似乎偏貴,若考慮不加一服務感覺較親民,加上出現水準不穩定的情況,短期內再光顧的機會不大。


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屋子生活
馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下4A舖
Shop 4A, G/F, Double Cove, 8 Wu Kai Sha Road, Ma On Shan

電話: 2662 0102


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Liz's taste
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黑白簡約風格的Deli and Wine,單是舒適外觀已夠吸引
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是日週末,陪同小兒甥女前往旺角學詠春,完課後竟然好想到尖沙咀走一趟,時近黃昏,路過太空館,剛好是天象廳播放劇目《 星光解碼 》的最後一場,還趕得及觀賞,太感動了!

晚上八時,影片完結,我們在尖沙咀一帶不難找食店,步行至文化中心附近,找到一直想去的Deli and Wine,她的賣點不是fine dinning,反而是簡約經濟的輕食。


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食店外擺放巨型餐牌,全店食物款式就在這兒找到


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因為價錢大眾化,格局氣又夠時尚輕鬆,往往吸引着很多本地和各國旅客聚集,而人多擠迫排長龍是我對她卻步的主因。



幸運今夜人流不多,好快便找到座位,喜歡餐廳自成一角,以小屋模式作藍本,黑色磚牆襯托白色招牌,形象型格鮮明。


室內佈置隨意不雜亂,掛畫、小飾物和盆栽等,營造一種家的溫暖感覺,座椅形狀不拘一格,有提供適合三五知己的圓形梳化椅或長梳化,某些高度未必坐得舒服甚至用餐,但環境簡約輕鬆卻是我鍾意的,不太介意呢。


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這兒的食物分為意粉、焗飯、漢堡、撈麵、湯麵、咖喱,亦有港式茶餐廳的"常餐"供應,炒蛋火腿伴牛油多士、叉燒湯意粉配咖啡茶或汽水,價錢是尖沙咀地段收費,盛惠HK$50。

筆者近來吃咖哩和喇沙比較多,因此眼界鎖定較便宜又香口的漢堡,可惜它也是食客們的心水,早早售罄了。


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思量了好一會,剛好看見一顧客在吃番茄忌廉汁蝦扁意粉(HK$68),份量奇大,賣相不俗,就這款吧!這兒是半自助形式運作,顧客自行到櫃檯購買食物店員隨後會將成品呈上我


稍候數分鐘,店員端上來的扁意粉熱度十足,傳來的香氣令來肚餓的我們食慾大增,忌廉味偏重蓋過了番茄酸香,濃稠度不足未有我想像中的掛汁情況,蝦的數量不少也夠彈牙,啖啖肉,可惜鮮味欠奉,扁意粉火喉適中,不過軟或過硬,配合青紅椒更惹味誘人,若果可煮得熟一點發揮其甜度更理想。



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配熱即磨咖啡、奶茶或汽水(HK$9),配鮮奶咖啡、泡沫咖啡或其他風味糖漿咖啡(加HK$13) ,凍飲(加HK$14)

套餐選了熱即磨咖啡(HK$9),不失濃郁香醇,甘酸味平衡,水準不錯,與一客意粉依舊是無敵配搭,另一杯熱奶茶不是以現成茶包沖泡,也濃滑甘香啊。



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另一款忌廉汁焗海鮮飯(HK$68)也是熱力逼人,香氣四溢,面頭由一層厚厚烤焦芝士覆蓋著,以餐叉興奮地如尋寶般發掘內裏食材,魷魚圈、蝦、青口、帶子、魚柳,可說是精彩豐富,加上香口惹味的炒飯底,每淡都由濃郁忌廉汁包圍,為整客焗飯生色不少。



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小朋友最喜歡的當然是與巨大狗模型合影




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這裡的食材未必是超級美味,但可以與至親至愛一同分享,
加上環境寫意舒服,那份滿足和開心感覺無可取代啊~


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地址:
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下
G/F, Restaurant Block, Hong Kong Cultural Centre, 10 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui

港鐵尖沙咀站 L6 出口
所有分店 (3)
電話: 2721 9866





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