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    1. 擦身而過的美麗,往往最讓人刻骨銘心... 這不是 Blue Monday 突然感性,而是真切的人之常情;錯過了友人上月在 Westwood Carvery 的生日包場派對,事後聽著牛魔朋友力讚 Prime Rib 是如何的出色,心中已暗下決定,無論如何也要一探研究。這個願望,在上週終於達成了!

       

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      Westwood Carvery 位於蘭桂坊和安里2號,除了地舖還有一樓場地,位置旺中帶靜,選來兩口子浪漫撐檯腳、三五知己聚餐,又或是舉行包場派對都十分適合。而這裡最馳名的,當然是身邊每位吃過的牛魔朋友,無不點頭盛讚 Nebraska 的優質美國 Prime Rib 及 Short Ribs!

       

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      開餐前先來麵包碟,為了留肚我本來不打算染指,反正那牛油也不算誘人。怎知後來青口一上碟,我便滿盤皆落索;因為,這外脆內綿的麵包,蘸點青口汁實在太讚了!!!

       

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      一時興奮過度,還是順序慢慢來。與麵包同上的 Homemade Beef Barley Vegetable Soup ($58) 非常足料的肉湯,味道鮮甜又天然,雖是西式湯,卻難得的予人滋補之感。一問之下,果然不少客人會外賣去醫院探病!由於用料十足,建議兩口子分嚐一碗,不然吃不下主菜了~

       

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      雖然目標明確為了 Prime Rib 而來,但一聽到這裡用上鮮活青口,那又不能錯過 US Mussel in white wine cream sauce ($248) 了:急凍與新鮮的青口,肉質鮮嫩度相差真的很大,加上又香又滑的白酒忌廉汁,大家都吃到停不了口!不止青口,麵包也用來蘸汁吃了超多件,OMG...

       

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      店主見我們吃得興起,又棒出了即興製作的 Grilled US Manila Clams ($248),而正常吃法是白酒汁煮。其實個人蠻喜歡這變奏版本,吃的完全是馬拉尼蜆的原味及海水鮮味,當然重點是蜆隻本身非常新鮮,焗的火候又拿捏得好,才有這樣一場味覺饗宴。

       

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      鋸扒前我們還享用了 Canadian Sea Urchin Carbonara ($238),這海膽卡邦尼意粉真是嘩嘩嘩不得了,賣相不能再邪惡澎湃了;其中加拿大海膽質素真的很甜很讚,配搭香濃的 Carbonara 意粉,滋味豐富濃郁之極,海膽迷必試!由於店主對海膽質素控制異常嚴謹,此菜式並非長期供應,餐單也找不到;故在這晚難得吃到,更是加倍的開心~

       

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      去到此時,肚子已有5-6成飽,是時間召見朝思暮想的 Slow-roasted Prime Rib 了!Westwood 嚴選美國最著名牛肉產地 Nebraska 的優質 Prime grade 牛肉(只佔牛肉總出產的2%),先高溫燒烤,再以低溫慢烤超過十小時而成,才製作出這塊絕色牛扒。

       

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      與大部分高級扒房一樣,店內 Prime Rib 分為三個厚度,分別是約8oz的 Regular Cut ($368)、12oz的 Westwood Cut ($468) 以及我們這晚的16oz Mega Cut ($568)!Prime Rib 會跟焗薯或是 Rustic mashed potatoes(推介),但我們又貪心追加了更多的配菜 ($58@),全部一起分享,其中炸薯條及 Creamed corn(加了少量芝士,真邪惡又過份...)都非常美味值得推介!

       

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      人多就是好,看!厚厚一件的 Prime Rib,是多麼的迷人!重點是牛肉超柔嫩無根,脂肪平均、肉味濃郁,所以吃時也千萬別配搭甚麼蘑菇黑椒紅酒汁,輕點店方提供的 au jus(自身肉汁),頂多加少許 creamy horseradish 就好,方能吃出最原始迷人的肉香。絕對是全港最棒的 Prime Rib 無疑,各位牛魔王即管去挑機吧!

       

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      其實還想吃 Slow-roasted Beef Short Rib,但實在太飽了,去到甜品環節也開始「揸流攤」... 首先 New York Cheesecake ($78) 是很標準的美式口味,其實我挺愛吃,不過很飽吃不多了~

       

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      Apple and Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice Cream ($88) 香脆有口感又有雪糕,本來組合吸引,但無奈被甜美濃郁的 Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream ($78) 搶去了風頭,這晚大家寵幸得最多的,就是它!

       

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      非常出色的小餐館,酒水消費也很合理,如鮮榨 Lemonade $42/杯,果汁$36,大大杯的餐酒$108起,相信不久後又要帶牛魔老公去完成 Beef Short Rib 心願!

       

      Westwood Carvery

      地址:中環蘭桂坊和安里2號地舖

      電話:28698111

      Facebook:Westwood Carvery

       

      ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~


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      私のブログで何度もご紹介している東京・大山にある香港カフェ香港時間】さん。
      香港人オーナーVictorさんの作るエッグタルトと港式ミルクティーが絶品なお店!
      最近では季節ごとに登場するVictorさん考案の香港スイーツもとても楽しみです。今回、冬に新しいメニューを追加されるとのことで取材させていただきました。
      毎回こうして声をかけていただくのが、実はとても楽しみだったりして・・・・(^^)。

      既に販売しているものもありますが、こちらの新商品2品は本日12月8日(金)より販売開始となります。

      芝麻湯圓/黒ゴマ大団子入り生姜スープ■
      480円(税込) 12/8より販売開始
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      寒い冬にとても恋しくなる【芝麻湯圓】。香港スイーツの中でも好きなスイーツです。
      香港では中秋節や春節、結婚式前夜などお祝い事にこの「湯圓」をいただくことが多いのですが、街中のスイーツ店にも置いてあってお手軽に食べられるスイーツなのです。
      Victorさんお手製の湯圓の中にはゴマ餡がたっぷり。そして生姜スープがより一層身体を暖めてくれます。
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      みてみてー!ゴマ餡たっぷり!すーんごい美味しかったです。コレはかなりお勧めです!
      「湯圓」も結構大きいので、満足感あり!

      ■糖不甩/ピーナッツ団子■
      450円(税込) 12/8より販売開始
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      何とも読みにくい広東語ですが【糖不甩(トンバッラッ)】と読みます。
      白玉団子にピーナッツと砂糖をまぶしたスイーツ。
      なーんとなく「きなこ餅」とかぶるような、日本人にも懐かしい感じのするスイーツです。香港人の皆さんも子供の頃から食べてる方が多いでしょうか?
      こちらのナッツはVictorさんがわざわざ砕いているそうです。機械など使わずに手間をかけるからこそ、美味しさがより伝わってくる一品。

      ■生姜豆腐花■
      450円 販売中
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      この冬、【香港時間】さんでは生姜ブームが起きています!!!
      2年前に販売スタートした『豆腐花』。夏には冷たい「凍豆腐花」も登場しましたが、この冬は生姜スープです。
      豆腐花と生姜が合う!!!!合い過ぎます!!!
      そして生姜の量を少なめ、普通、多め、特大と選べます。毎朝絞りたてのたっぷり生姜、ピリっとする辛さが身体をより一層暖めます。
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      そして、2年前から数回いただいている『豆腐花』。あのね、毎回いただくごとに前回より確実に美味しくなっているんです。すごくない?
      夏に食べたときもその前より美味しくて、今回いただいたときも夏より更に美味しかったです。
      どんどん滑らかになっていく『豆腐花』。作り方がとても難しいんですよね。
      完成してもその味に納得することなく、常により美味しいものを!と努力されているVictorさんには本当に頭が下がる思い(^^)
      正直、そんなに豆腐花って好きじゃなかったのだけど、最近好きになっている自分がいます・・・・。

      ■生姜熱奶茶/生姜ミルクティー■
      390円(税込) 販売中
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      あれ?香港に生姜ミルクティーってあるんだっけ??現地で飲んだことはないぞ?
      Victorさん考案の【生姜熱奶茶】、生姜とミルクティーが合わないはずがない!
      これ、すごーく気に入りました!!こちらも辛さが選べます。
      生姜大好きだけど、ミルクティーの味も楽しみたいので辛さ「普通」でいただきました。
      メーッチャ暖まります~!

      ■大根餅(期間数量限定)■
      500gパック/1,400円(税込) 4切れパック/600円(税込)

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      今回、お店にお邪魔したもうひとつの理由がこれ。数量限定で販売された【大根餅】を予約してあったのです~。
      Victorさんのご友人(香港人)が作られた【大根餅】。香港では広東語で「蘿蔔糕」と言い、飲茶の定番点心のひとつですが、お正月料理としても有名です。
      ただ、金華ハムなどが使われているので、加工肉の持込が厳しい日本に買って帰ることがなかなか難しいんですよね・・・。
      これが日本で味わえるのは嬉しいです!写真見て分かるように、具がたっぷりなのです!
      *こちらの商品は冷蔵で1週間保存が可能とのこと*
      どうやって食べればいいの?と思う方もいらっしゃるかな?これ、切ってフライパンで焼くだけ。胡麻油で焼いたら風味がより一層いいですよー。

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      自家製大根餅・申し込み受付のご案内

      嬉しいことに、第2回限定販売の受付を本日より開始されるそうです。お申し込み期間内に以下メールアドレス宛にお申し込みください。売切れ次第終了となりますのでご了承ください。
      ①家庭用サイズ500g/1,400円(税込) 12パック限定
      ②4切れパック/600円(税込)  10パック限定

      ◆受付期間:12月8日(金)~13日(水)
      ◆受け渡し期間:12月16日(土)~18日(月)
      *お店での受け渡しとなります。ご自宅への発送は行っておりませんのでご了承ください。
      ◆申し込み方法
      ・希望する商品
      ・受け取り予定日・時間帯
      ・連絡先
      をご記入の上、以下メールアドレスにお申し込みください。
      申し込み先:zoielcf@gmail.com

      今後の販売予定はまだ未定なので、申し込み等に関しては【香港時間】さんのSNSを定期的にチェックすることをオススメします。
      Twitter:https://twitter.com/hongkongmoment

      今年もたくさんの香港スイーツで私たち香港迷を魅了してくれた【香港時間】さん。
      来年はどんなスイーツが味わえるかな?と楽しみな部分もありますが、今のままいつまでもいつまでも大山に在り続けて、香港迷の癒しスポットであり続けて欲しいなぁと思います。

      もうひとつ!!!大切なお知らせです。
      【香港時間】さんの年末年始のお休みが例年に比べて早めになります。
      クリスマスからお休みになります。冬休みを利用して訪問を予定されていた方もいらっしゃるかと思いますがご注意くださいね。

      ◆年末年始は2017年12月24日(日)~2018年1月4日(木)までお休みとなります
      ◆新年は2018年1月5日(金)より営業いたします

      Victorさん、今年もたくさんありがとうございました。

      【香港時間】
      住所:東京都板橋区大山町36-6
      電話:090-5803-8667
      営業時間:11:00-18:30(売り切れ次第終了)
      定休日:火水木(祝日の場合は営業)



      https://www.instagram.com/hongkongunchiku/
      http://www.tripuuu.com/?author=19










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    3. 上星期日同媽咪,男朋友去 One Island South 食飯,發現 Golden Monkey 同 Pho Bar crossover 嘅一間餐廳。 餐廳樓底好高,有梳化位、吧台、沙律吧同一個開放式廚房 – 即煮越南湯粉。

      呢度係自己填點單紙既,餐牌上有泰式沙律、小食、碟頭飯;Pho Bar 既越南河粉、喇沙同幾種泰式飲品,例如泰式奶茶同珍多冰。

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      Golden Monkey

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      Rice Dish & Pho Menu
      碟頭飯, 越南湯粉

      我叫咗一份「泰式海南雞飯」。同新加坡既唔同,唔係配黑醬油,而係雞飯醬。泰式雞飯配黄色同粒粒分明既有味雞油飯、炸蒜粒、芫荽;雞肉好嫩滑,分別係雞腿同雞胸部分。雞皮下既脂肪亦唔算多,值得一試。

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      Thai Style Hainan Chicken
      泰式海南雞飯

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      Thai Style Hainan Chicken
      泰式海南雞飯

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      Thai Style Hainan Chicken
      泰式海南雞飯

      另外,喇沙都超有水準,可選米粉或米線。湯底非常開胃,椰香味唔太重,辛辣度適中,淡淡蝦米香,質地濃稠。米線亦煮得剛剛好,配料有雞蛋,魚片,魷魚圈同大量豆卜,推介推介呀!

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      Laksa Thick Rice Noodle
      叻沙米線

      最後有「日本鹽味薯條」。薯條炸得脆身,以紫菜粉調味,配有三款醬料,包括我最愛既明太子美乃滋醬!我男朋友密密咁食喎,哈哈!

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      Kombu & Rokusuke Salt Fries
      紫菜配日本鹽味薯條

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      Mentaiko Mayonnaise
      明太子醬

      Golden Monkey
      Address: Shop G08, G/F, One Island South, 2 Heung Yip Road, Wong Chuk Hang
      Telephone: 3100 0184
      Opening Hours: Sun-Thur 11:30-21:00 ; Fri-Sat 11:30-21:30
      Website: http://goldenmonkeyhk.business.site / https://www.facebook.com/goldenmonkey.hk


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