Jump to content
All About Hong Kong
  • Blogs - Latest Entries

    1. Happy Friday,與大家分享一頓近期吃過性價比最高的晚餐:灣仔擁優美海景的 Assaggio Trattoria Italiana,最近推出了足四位用「波士頓龍蝦及美國帶骨肉眼晚餐」($1,800),5道菜的晚餐用料十足,如經 OpenRice / Mira Dining 官網預約,還有額外8折優惠,太超值了!

       

      IMG_2363.JPG

       

      甜魔家是週二到訪,原來餐廳還有另一 Alfresco happy hour 優惠:只要叫一杯飲品 ($50起),就可以免費享用酒吧區的自助小食,最適合在海景露台邊碰杯,邊享受醉人日落景色!好酒如老公,當然不會錯過優惠,馬上點了一杯紅酒 ($80),我也跟風要了一杯白酒 ($80)!

       

      IMG_2278.jpg

       

      根據經理介紹,優惠本來只限室外海景露台,不過像我們本來就預訂了晚餐的食客,則兩邊用餐都可以~另外,由於 Happy Hour 全是酒精飲料,小孩不宜,同行兩兄妹變相可以跟著我們白吃,太抵啦!

       

      IMG_2258.JPG

       

      IMG_2261.jpgIMG_2262.jpg

       

      IMG_2266.jpgIMG_2264.jpg 

       

      也看一看酒吧區的自助小食選擇,款式不算很多,但賣相及味道都很吸引,包括:肉丸、意式烤雜菜、莎樂美腸、Manchego 芝士、意式厚 Pizza,還有 Chloe 最愛的火腿包芝士,以及 Matthew 最愛的意式蛋批。此外還有一系列橄欖、風乾番茄、麵包等,總之送酒一流!

       

      IMG_2263.jpg

       

      IMG_2265.jpg IMG_2280.jpg

       

      兩兄妹都愛極了這裡的意式小食,一連吃了三大碟還意猶未盡!如不是爸媽大力阻止,恐怕二人單吃頭盤都要吃飽了......

       

      IMG_2267.jpg

       

      所以接著上檯的麵包籃,再熱暖美味也只是敢淺嚐半件,接著還要好好留肚給之後足四人用、五道菜的「波士頓龍蝦及美國帶骨肉眼晚餐」呢!

       

      IMG_2282.jpg

       

      晚餐的頭盤上場,是位上的 波士頓龍蝦沙律 Lobster Catalana Salad,碩大飽滿的龍蝦煮7-8熟,味道超鮮甜,沾上檸檬及奧勒岡香氣,非常迷人!同上的番茄、橄欖也同樣清鮮美味,簡直是令人喜外望外、心花怒放的佳品!

       

      IMG_2291.jpg

       

      IMG_2292.jpg

       

      接著又是位上的餐湯,內容是 傳統意式濃菜湯 Traditional Minestrone Soup,湯中滿是不同種類及顏色的健康蔬菜,悅目又繽紛,面層再加上橄欖油青醬,滋味清素不寡,媽媽及妹妹都很愛喝~

       

      IMG_2296.jpg

       

      IMG_2297.jpg

       

      位上的沙律及餐湯後,接著是一同分享的 Pasta 及肉類主菜。麵食是 原隻龍蝦意大利蛋麵 Whole Boston Lobster Taglierini,巨大的龍蝦也很嫩甜,但熟度約有9成,略不及龍蝦沙律般鮮味;但拌上半乾番茄、蟹肉牛油及香草的蛋麵就完全沒得輸,太鮮香好吃啦!!!

       

      IMG_2303.jpg

       

      IMG_2310.jpg

       

      面對以上菜式,大食的一家還好勉強清碟,但來到重頭戲的 35安士香烤美國帶骨肉眼 35oz Grilled USDA Prime OP Ribs,就無論如何完成不了... 牛肉上檯後,會由侍者切開,再慢慢搬到熨熱的鐵盤上(帶著小孩要小心),熱力逼使肉香及 Rosemary 香氣四瀉,非常迷人!

       

      IMG_2317.JPG

       

      IMG_2332.jpg

       

      OP Rib 是指斧頭扒上方的肉排,肉質柔嫩鬆軟,脂肪會少一點,肉味卻甚為濃郁,近骨位置尤然。愛吃生一點,可選面層的牛肉;想吃熟則可挑貼著鐵盤的牛肉。這份牛肉,最後8成都打包了回去,除因份量實在太巨,還因同時拌上沙律及薯條上檯,單吃配菜都飽了!

       

      IMG_2335.jpg

       

      IMG_2340.jpg

       

      最後還有 三式甜品併盤 Dessert Tasting Platter,三款共12小兜的甜品有意式芝士蛋糕、焦糖奶凍及朱古力慕絲,爸媽的喜好是由前至後(最愛軟滑富酒香的 Tiramisu!!!),兩兄妹則是由後至前,所以也順利KO了9成甜點,成績很不錯!

       

      IMG_2341.jpg

       

      總的來說是非常超值的套餐,愛吃龍蝦及美國牛的尤其不能錯過,人多可以散點吃的,人少吃不完打包回去便是,但記得一定要預約。最後祝大家有個愉快週末~

       

       

      Assaggio Trattoria Italiana

      地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

      電話:28773999

      Facebook:Assaggio Trattoria ItalianaMira Dining

       

      ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

    2. 44279847_1999232716802985_2191101884159229952_n.jpg
      香港便のフライトではなるべく香港映画を観るようにします。
      香港映画は日本で上映しないものが多いですからね。観られるチャンスがあるときは観る!
      今回、私はANAで行きましたが機内で『我的情敵女婿(A Beautiful Moment)』という映画を鑑賞しました。
      2018年のお正月映画だった作品です。お正月映画は「賀歲片」と言います。
      香港では毎年旧正月に合わせて「賀歲片」が上映されます。
      大体はみんなが知っているスターが出演して、笑いあり、恋愛あり、人情ありといった娯楽映画。日本で言うところの寅さん映画みたいな感じかな。

      ストーリーは・・・
      精神科医の鍾嘉寶(カリーナ・ラウ)は2人の娘を持つ母親。下の娘ヤンヤン(ミシェル・ワイ)が結婚したいと連れてきた相手は、かつての恋人、梁華生(サイモン・ヤム)だった・・・。
      という母親と娘と三角関係になる(?)ラブコメディ。
      カリーナとサイモンは25年ぶりの共演だとか!サイモン・ヤム、大好きなんだ!!『PTU』からのファンです!!!

      44319265_1999231826803074_7574544472856330240_n.jpg
      私、カリーナのInstagramフォローしてます!この人、どんどん綺麗になってない?
      50歳超えたよね?身体もすごく締まってるし肌も綺麗。美魔女化してる!!

      44298348_1999231916803065_2280909800642445312_n.jpg
      サイモン・ヤムもおっちゃんになったなぁと思うけど、やっぱりカッコいい。香港人のカッコいいおっちゃん!

      2288217_1.jpg
      二人が昔を思い出しながら一夜だけデートするシーン。トラム120号に乗ってます!香港の街を歩いていると、こういう撮影シーンに出くわすチャンスがあるからワクワクしますね。
      (一度も遭遇したことないけどさ・・・)

      160126-122828_R.jpg
      2人が若い頃によくデートで使っていたお店という設定で出たのが、私がお気に入りの茶餐廳だった!
      思わず「うわっ!あそこじゃんっ!!!」って心の中ではしゃいでしまいました。
      湾仔の『德如茶餐廳』は2年前に偶然見つけたお店ですが、香港式ミルクティーが絶品です!!この前行けばよかったー。行きのフライトでこの映画を観ていたら、滞在中に絶対行ったのに!!
      (鑑賞したのは帰国便でした・・・とほほ)

      ◆湾仔の路地裏で絶品ミルクティー発見!~ 德如茶餐廳(2016/2/29記事)
      https://hongkongunchiku.blogspot.com/2016/02/blog-post_29.html

      20170825-044106788.jpg
      (Record Chinaより引用)
      こんな感じで撮影したんですねぇ・・・。

      そしてお正月映画の醍醐味は出演者。本当にいろんなスターがチョイ出演するんです。何人知っているスターが出演しているでしょうね。

      44321783_1999231880136402_3345772350988615680_n.jpg
      私が大好きなニコラス・ツェのお父様、謝賢(パトリック・ツェ)も出演してました!
      もう82歳なんですね。久々の映画出演のようですが、今回はギャンブラー役だよー。

      44259765_1999231933469730_981358365953228800_n.jpg
      これまた私が大好きな女優、羅蘭(ローラン)さんも!上品なおばあちゃんから下町のおばあちゃんまで演じられる、でもとても素敵な女優さん。日本で言うと・・・草笛光子さんのような女優さんだろうか。「桃さんのしあわせ」にも出演していました。

      44166617_1999231783469745_3367586511359836160_n.jpg
      歌手の容祖兒(ジョイ・ヨン)も出演!彼女ももうアラフォーなんですねぇ。

      と、これだけではありませんが、あちこちに「あれ?この人観たことある!」なスターがワサワサと出演しています。

      映画の予告編はこちら!


      映画自体はテンポが速くて、笑いが盛りだくさん。ストーリー性よりも娯楽重視なのでそのあたりはご了承を。それでもやっぱり楽しめるのがお正月映画です。
      まだDVD化されていないようですが、またゆっくり観たいなぁ。

      香港映画ってさ、知ってる風景がたくさんでそれだけでも嬉しいのに、行ったことあるお店が映っていたりすると余計にテンションあがりますよね。

      香港便のフライトは香港映画を観るべしべし!


      kaori%2B%25282%2529.jpg
       香港ウンチク話Instagram  → こちらをクリック
      <Blogでは紹介しきれない写真も紹介しています>

       香港ウンチク話Facebook  → こちらをクリック
      <旬な情報をシェアしています>

      *どちらも登録なしで閲覧可能です*




      View the full article

    3. 初抵德國,第一站不是首都柏林而是科隆,還要下大雨,雖然如此亦無阻我要吃德國鹹豬手的決心,經過搜索後就絕對去這間Haxenhaus,是在舊城區的一間老店。



      既然是在舊城區的老店,環境老舊好像是常識(不對),油漆都剝落了最少也修補一下吧?

      IMG_7578.JPG

      發現傳說中的大鑼,敲下去是要請客的意思囉?

      IMG_7580.JPG

      在德國豈能不喝啤酒呢?這個Gaffel是科隆的地道啤酒品牌,科隆啤酒有一個專有名詞叫Kölsch,是上層常溫發酵的啤酒…詳細就查Google吧。這啤酒味道跟顏色一樣很清,酒味不強帶點微酸,夏天喝整個人就是爽。

      IMG_7582.JPG

      餐具放在很可愛的木桶裡,這個木桶跟插海盜那個玩具有87%相像。

      IMG_7589.JPG

      豬手以超乎想像的速度上菜,明顯不會是即點即做,這麼大隻豬手如果是現做我想要四十五分鐘吧?這道菜是Pork knuckle Kölner Art,似乎是科隆獨有的做法,其特點是在豬手上鋪有芝士,慶幸這裡是德國,沒有出現邪惡拉絲,但另一方面芝士真的只是鋪在上面,並沒有跟豬手有甚麼關連,頂多就是黏著豬皮而已。芝士的鹹香味頗濃郁,有點像車打芝士。豬皮由於厚度偏厚,焗出來偏向硬身多於脆口了。豬肉的味道就偏鹹,配啤酒可以但更應該減鹽。另外似乎焗豬手的時間太長,肉汁很少肉質也乾柴,我覺得我在捷克吃到的還更好吃。

      IMG_7585.JPG

      雖然我對這評價不高,但既然是當地名物,吃個一次也不太過份,鹹豬手喎﹗有邊個男人唔想?


      Source

  • Latest Forum Topics

  • Blog Statistics

    53
    Total Blogs
    7,969
    Total Entries
  • Forum Statistics

    714
    Total Topics
    3,991
    Total Posts

  • Hotel Search

  • Latest Blog Entries

  • Latest Forum Posts

    • 谈到高尔夫,我觉得自己是一个向前看的人 - 比如,我喜欢看到新规则的引进,高尔夫技术的革新,以及具有与众不同风格的新球员。 但与此同时,高尔夫本身及其格式多年来都是相当保守的。在 新时代技术,资源和游戏个性一直在演变的同时,高尔夫运动从初始到现在,经过了几个世纪,似乎并没有太大改变。 所以,当看到高尔夫世界欣然接受了像怡安挑战这样的创新理念时,的确令人耳目一新。 我稍后会对此进行评论,但我们先快速了解一下这个挑战究竟是什么。 风险与回报 最近,全球专业服务公司怡安宣布了与PGA和LPGA的多年合作伙伴关系。将来每年的怡安挑战将覆盖整个常规赛季成为一场全新的全年竞赛。 男女美巡赛和怡安已经从比赛日程中的不同球场选出了一些个人洞,而球员们则需要用他们认为最适合的策略打这些洞。 每个洞都呈现了不同的挑战。每个洞的风险回报挑战是与怡安的业务客户需要在董事会中做出的战略决策有明确的联系的。 因为挑战赛的球洞覆盖2019赛季的男子美巡28站比赛以及女子美巡30站,球员们需要参加一定数量的比赛才有资格参加怡安挑战赛。每位有资格的选手将出现在全球排行榜上,其中PGA和LPGA的获胜者将各赢得100万美元的奖金。 一个公平竞争的环境 首先我认为刚刚讲述的这一点是一个非常受欢迎的发展。能看到职业运动员 - 无论是男性还是女性 -争夺平等的奖金,这是一个很大的进步。 职业体育奖金之间的性别差异 -高尔夫在内 - 已经持续了太长时间。我希望如此的平等代表了我们的将来。 我觉得整个挑战赛德的概念也是很棒的。 之前的柯达挑战赛曾经尝试过类似的东西-- 能在PGA赛季当中的多个特色洞中获得最低累积分数的选手获得100万美元的奖金。 但这感觉真的与以往不同 - 一部分要归功于LPGA的加入。 虽然“战略挑战”是市场策略(以及高尔夫球场和董事会决策过程之间仅仅存在的微弱联系),我认为这样的创新为赛季增添了额外的维度。 对我来说,高尔夫和许多体育运动一样,都有很多丰富多彩的故事。 通过编制了一个主要故事情节,个人竞争可能会提升到日常竞赛水准之上,所以这样的挑战可以给整个赛季再添加另一层生气。 解决问题的挑战 当然,能看到职业球员如何应对他们所面临的多种挑战对我来说也是很有吸引力的。 高尔夫这个运动可以说是一个持续解决问题的练习。怡安和男女美巡赛实际上已经在这里将焦点从选手身上转移到了他们在每个球洞解决问题的能力。  即使某个选手输掉了锦标赛,但是说不定她非常漂亮地解决了一个困难的怡安风险回报挑战赛的问题。这可以帮助我们粉丝获得关于不同选手如何处理不同难题的新观点,我很期待。 我也非常希望香港公开赛(在香港高尔夫俱乐部举行)是比赛的一部分 - 这对于香港赛事的排名非常有帮助。 至于这种战略合作伙伴关系是否代表了将来,其实未来已经在我们眼前了。当政府机构,广告商和活动组织者不断地在用新颖的方式来吸引新的观众,这种创新思维也在体育运动中出现越来越多(比如新兴的,短时间的板球形式)。 高尔夫已经意识到新思维的必要性,这是令人鼓舞的。但这个历史悠久的运动是否会突破其传统的局限性还有待观察。 关于罗伯特韦德 Robert Weider是一位业余高尔夫球手和独立商业顾问,他住在香港。他现在当任一家全球供应链和质量监管公司的市场营销主管。他还为香港的一个非营利机构提供战略和管理培训。 Rob Weider拥有包括西门子,Molten Group以及国泰航空的多家跨国企业的经验。  
    • This is my first time to visit Lai Chi Kok. I would like to use a word to describe this area, fusion. This place are very modern, you can see the modern side of the Hong Kong, such a nice place. This time, I have chosen a Japan restaurant called Sushi Geikan, this restaurant is quite different to others as I have visited because the environment is very special, they have used drawings to decorate. One more special thing would be the famous dishes here, running noodles, Hong Kong does not have many place can taste this kind of dishes. Nice one!!
    • Hey Thao. This plan is quite good.   There are many special walls that were painted in Soho district in Central.  It is good to take photos there. Will you plan to go to the bar for drinks on Day 4 at night? I suggest a Bar call "Bar pacific". The price of food and drink is relatively reasonable in HK. And there provide darts. The atmosphere was so good there. It has many branches in HK like in Shatin, TaiPo, Hung Hom, etc. I suggest you can go to Hung Hom Bar Pacific that night cause it is near to Tsim Sha Tsui. Lastly, i would recommend you to eat "DimSum" which is a traditional food in Hong Kong. And you can find a lot of DimSum restaurants in Tsim Sha Tsui too. One of restaurant I would recommend is called "Social Place". I hope you enjoy your trip to Hong Kong.
    •  Just discovered Open Rice has nominated Social Place for Best Restaurant award 2017 right before the deadline and casted my vote! Even though it’s over, and I can’t tell my friends to vote for them now, I still have to tell everyone about their amazing food. First off, I have to recommend their FANCY dim sum! The cute truffle mushroom bun that looks just like real mushrooms with truffle and mushroom filling, tasted awesome. The turnip cake was crisp outside, soft inside. The creative rose bun, which was shaped like a rose actually has rose fragrance! The tofu with egg just melted in my mouth, and the “fun pei” is a must try. Mmmm~ Other dishes that you cannot miss are: the black vinegar chicken, the roasted baby pigeon and the drunken chicken. They also have happy hour serving beer and wine at half priced which is a huge plus. I am definitely gonna be a regular. Highly support this awesome restaurant  
    • Hi Shirousa Thank you very much for your advice ??????
×